PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Primeros 30 días del Supervisor de Turno
¡Felicitaciones por convertirte en supervisor de turno! Este
plan de capacitación te servirá como guía a medida que
aprendas sobre tu nuevo rol. A continuación se muestra
una descripción general de los diferentes módulos de
capacitación.
Barista Trainer
□Completo
Tu gerente te explicará el orden de este plan. Disfruta el
viaje. ¡Nos alegra que estés en el equipo!
Su Rol
1
Creando el
ambiente
SS: 0.75 hr (T)
Entrenador: 0.5
hr
(T)
Fecha/Hora:
SS: 1.0 hr (T)
Entrenador: 0.5 hr (T)
Fecha/Hora:
Entrenador:
Entrenador:
Inventario
SS: 2.5 hrs (T)
Entrenador: 0.5 h (T)
5
Limpio, seguro y
listo
Fecha/Hora:
SS: 1.0 hr (T)
Entrenador: 0.5 hr
(T)
Fecha/Hora:
Entrenador:
Entrenador:
2
Liderar turnos con los
3
clientes como prioridad:
prepararse
Liderar turnos con los 4
clientes como prioridad:
liderar
Fecha/Hora:
Fecha/Hora:
Entrenador:
Entrenador:
Liderar turnos con los
7
clientes como prioridad:
transición
Modelo ECT
SS: 0.5 hr (T)
6
SS: 0.5 hr (T)
SS: 1.25 hrs (T)
Entrenador: 0.5
hr (T)
Fecha/Hora:
Fecha/Hora:
Entrenador:
Entrenador:
8
SS: 0.75 hr (T)
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Pre-requisito
PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Visión General, continuación
Manteniendo el
tercer lugar
9
SS: 1.0 hr (T)
Entrenador: 0.5 (T)
Coaching
Experiencia
Starbucks
Fecha/Hora:
SS: 1.0 hr (T)
Trainer: 0.5 (T)
Fecha/Hora:
Entrenador:
Entrenador:
Turno de práctica 3
13
Turno de práctica 4
10
Turno de práctica 1
11
SS: 4.0 hrs (C)
Entrenador: 1.0 hr (T) 3.0 hrs (O)
14
Turno de práctica 2
12
Fecha/Hora
SS: 4.0 hrs (C)
Entrenador: 1.0 hr (T) 3.0 hrs (O)
Fecha/Hora:
Entrenador:
Entrenador:
Verificación de
habilidades
SS: 4.0 hrs (O)
Entrenador: 4.0 hrs (O)
SS: 4.0 hrs (O)
Entrenador: 4.0 hrs (O)
Trainer: 0.5 hr (T)
Fecha/Hora:
Fecha/Hora:
Date/Time:
Entrenador:
Entrenador:
Entrenador:
15
Supervisor de Turno Primeros 30 días
Supervisor de Turno:
Entrenador:
10.25 horas (T) 16 horas (C)
6.0 horas (T) 14 horas (C)
(T) = Training (Capacitación)
(O) = Operación
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PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Modulos Adicionales
Drive Thru
Mobile Order & Pay
SS: 3.0 hrs (T)
Entrenador: 1.0 hr (T)
SS: 1.0 hr (T)
Entrenador: 0.5 (T)
Fecha/Hora:
Fecha/Hora:
Entrenador:
Entrenador:
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PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Entrenador:
Día/Tiempo/Turno:
Tu Rol
SS = 0.75 (T)
Entrenador = 0.5 (T)
• Discusión sobre su rol- 0.5 (T)
Discusión
Alumno y entrenador
Modulo
Alumno
• Shift Supervisor: Tu rol- 0.25 (T)
Creando el ambiente
Modulo
Alumno
SS = 1.0 (T)
Entrenador = 0.5 (T)
• Creando el ambiente – 0.5 (T)
• Creando el ambiente – Guía de Actividades – 0.5 (T)
Actividades
Alumno y entrenador
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NOTAS
PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Entrenador:
Día/Tiempo/Turno:
Liderando los turnos con los clientes como prioridad
Módulo
Entrenador
• Preparar - 0.5 (T)
• Liderar – 0.5 (T)
• Inventario – 2.0 (T)
Actividades
Alumno &
Entrenador
• Inventario – Guía de
Actividad– 0.5 (T)
• Manejo de caja – Guía de
Actividad – 0.25 (T)
SS = 5.75 (T)
Entrenador = 1.5 (T)
• Limpio, Seguro & Listo – 0.5 (T)
• Transición – 0.75 (T)
• Ejecución de turnos con
clientes como prioridad Guía de Actividad– 0.5 (T)
• Limpio, Seguro y Listo – Guía
de Actividad – 0.25 (T)
Resolviendo problemas en el momento
SS = 2.75 (T)
Entrenador = 1.0 (T)
Modulo
Alumno
• Modelo ACT - 0.75 (T)
• Manteniendo el tercer lugar– 0.5 (T)
• Coaching Experiencia Starbucks –
Actividades
Alumno &
Entrenador
• Manteniendo el tercer lugar .
• Coaching Role Play – 0.5 (T)
Guía de Actividad – 0.5 (T)
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0.5 (T)
NOTAS
PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Entrenador:
Día/Tiempo/Turno:
Práctica de turnos y verificación de habilidades
Turnos de práctica • Turno de práctica 1 – 4.0 (O)**
Alumno &
• Turno de práctica 2 – 4.0 (O)
entrenador
Skill Check
Entrenador
• Verificación de habilidades– 0.5
SS = 16.0 (C)
Entrenador = 14.0 (C) 2.5 (T)*
• Turno de práctica 3 – 4.0 (O)
• Turno de práctica 4 – 4.0 (O)
(T) †
*Para los turnos de práctica 1 y 2, programa 1.0 hora al entrenamiento
para el entrenador. Programa el resto del turno al turno de cobertura
del supervisor.
** La duración mínima para cada turno de práctica es de 4 horas.
† Para completar la verificación de habilidades, cargue 0.5 horas para
entrenar para el entrenador (SM)
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NOTAS
PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Entrendor:
Día/Tiempo/Turno:
Turnos de práctica
Asegúrese de que el supervisor de turno practique estas habilidades durante sus turnos de
práctica.
Turno de practica 1: q Apaga la alarma
q Cuenta seguro
Apertura
q Cuenta y asigna cajas
q Toma temperaturas
q Conteo de leche
q Evalúa las estaciones
q Registra y recibe el pedido
q Aprueba el pedido de alimentos
q Verifica horarios y ejecuta el
plan de distribución y el plan
diario deployment plan
q Realiza un recorrido completo
de la tienda AM
q Prepara la orden de cambio de
turno
Turno de practica 2: q Realiza el recorrido completo
por la tienda PM
Cierre
q Asigna tareas de cierre
q Realiza el recuento / inventario
de alimentos
q Peack hours (después de las
4:00 p. m.)
q Cierra cajas
q Realiza el depósito
q Cuenta fondos
q Se asegura de que la tienda
esté lista para la entrega
q Realiza el Paseo / recorrido final
q Se comunica usando el plan
diario (Daily Plan)
Turno de practica 3
y4
o Trabajar junto con el supervisor de turno, brindando asesoría y apoyo
cuando sea necesario.
o Programa 30 minutos para completar la verificación de habilidades antes de
la discusión del próximo capítulo
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NOTAS
PLAN DE ENTRENAMIENTO DEL SUPERVISOR DE TURNO
Nombre:
Entrenador:
Día/Tiempo/Turno:
Drive Thru
SS = 3.0 (T)
Entrenador = 1.0 (T)
Modulo
Alumno
• Drive Thru – 2.0 (T)
Actividades
• Drive Thru – Guía de Actividades – 1.0 (T)
Alumno &
entrenador
Mobile Order & Pay
SS = 1.0 (T)
Entrenador = 0.5 (T)
Modulo
Alumno
• Mobile Order & Pay - 1.0 (T)
Actividades
• Mobile Order & Pay – Guía de Actividades– 0.5 (T)
Alumno y
entrenador
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NOTAS