SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN SERI BEDENA
45300 SUNGAI BESAR SELANGOR
KERTAS KERJA
ACU-ACU RAMADHAN AIDILFITRI
PANITIA KEMAHIRAN HIDUP MASAKAN
ANJURAN :
PROGRAM PENDIDIKAN KHAS INTEGRASI
SEKOLAH MENENGAH KEBANGSAAN SERI BEDENA
1.0 TUJUAN
Kertas kerja ini di buat adalah untuk melaksanakan program pembuatan pastri
dalam kalangan pelajar pendidikan khas PPKI SMK Seri Bedena. Bersempena
dengan bulan Ramadhan dan Aidilfitri yang akan disambut, program ini dilaksanakan
sebagai satu program amal Ramadhan untuk program pemberian kuih raya dan duit
raya pada penghujung Ramadhan kepada pelajar PPKI SMK Seri Bedena.
2.0 PENGENALAN
Program latihan kemahiran ini bertujuan memberi pengetahuan dan
kemahiran kepada murid-murid tentang aspek berkaitan. Melalui program ini guruguru dapat membimbing pelajar dalam pelaksanaan pengajaran dan pembelajaran
dengan lebih baik. Manakala para pelajar akan dapat memperolehi pengelaman dan
pengetahuan yang boleh digunakan untuk masa hadapan mereka. Kecenderungan
kebanyakkan pelajar terhadap bidang kemahiran masakan juga mendorong
pelaksanaan program ini untuk menjadi penunjuk arah buat mereka setelah tamat
persekolahan.
3.0 OBJEKTIF
i.
Memberi bimbingan dan latihan motor halus kepada pelajar.
ii.
Memberi ruang dan peluang kepada pelajar untuk menonjolkan kecenderungan
minat dan bakat.
iii.
Menyuntik daya kreativiti dan kebolehan pelajar dalam bidang kemahiran.
4.0 ANJURAN
Program Pendidikan Khas Integrasi SMK Seri Bedena Sungai Besar Selangor
Panitia Kemahiran Hidup Masakan
5.0 CADANGAN PROJEK
5.1 Biskut Coklat Chip
5.2 Biskut Muncys Stripe
6.0 TARIKH
Program ini dicadangkan untuk bermula pada :
-Sepanjang bulan Ramadhan 2019- (Rujuk lampiran)
7.0 TEMPAT
Ruang dapur PPKI SMK Seri Bedena
8.0 KUMPULAN SASARAN
Semua guru dan pelajar PPKI SMKSB
9.0 TENTATIF
Sila lihat LAMPIRAN 1
10.0 ANGGARAN PERBELANJAAN
Bil.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Senarai barang
Biskut muncys
Tepung Gandum
Coklat masakan
Coklat Chip
Paper cup
Balang biskut
Butter Farm Cow
Penyepit kecil
JUMLAH
Kuantiti
2 tin
8 bungkus
5 bungkus
4 bungkus
1000 cawan
100 biji
4 buah
5 unit
Harga (RM)
60.00
20.00
75.00
50.00
20.00
100.00
16.00
15.00
11.0 PENUTUP
Semoga program ini dapat dijalankan dengan sempurna dan mencapai objektif yang
digariskan. Kerjasama daripada semua pihak amatlah diharapkan untuk menjayakan
program ini. Semoga semua mendapat ilmu dan manfaat yang berguna dari program ini.
Disediakan oleh :
...................................
(SUHANA BINTI MOHAMMED ROYANI)
Ketua Panitia Kemahiran Hidup Masakan
Tarikh :
Disemak oleh,
.......................................
Tarikh :
Diluluskan / Tidak diluluskan :
.......................................
Tarikh :
ULASAN :
LAMPIRAN 1
Tarikh/Masa
09/05/2019
8.30 – 9.30
9.30 – 11.00
Kelas
Tindakan
11.00 – 1.00
10/05/2019
13/05/2019
14/05/2019
15/05/2019
16/05/2019
17/05/2019