La cellula e i suoi organuli Le cellule unità fondamentale della vita Robert Hooke (1665) Cell. procariote e Cell. eucariote 3 DOMINI ❖ EUBATTERI ❖ ARCHEOBATTERI ❖ EUCARIOTI procarioti (org. unicellulari) 4 REGNI ❖ PIANTE → fotosintesi ❖ FUNGHI → assorbimento ❖ ANIMALI → ingestione ❖ PROTISTI → protozoi + alghe eucarioti org. uni e pluricell. PROCARIOTE (unicellulari) EUCARIOTE (uni-pluricellulari) Dimensioni 1-10 μm 10-100 m Nucleo delimitato da membrana non delimitato da membrana Organuli assenti presenti (compartimentazione) Citoscheletro si no Ribosomi liberi liberi e sul RER Flagelli proteina flagellina microtubuli (idem ciglia) Parete cellulare peptidoglicano piante (cellulosa) e funghi (chitina) DNA singolo e circolare (nucleoidi e plasmidi) lineare (cromosomi) Divisione cellulare scissione binaria mitosi o meiosi Metabolismo anaerobico - aerobico aerobico 1-10 μm • • • • 1 singolo cromosoma di forma circolare piccoli anelli di DNA = plasmidi parete cell. di peptidoglicano flagelli (movimento), pili (adesione) TEM 20940x CELLULA PROCARIOTE («priva» di nucleo) Helicobater pylori 10-100 μm CELLULA EUCARIOTE (compartimentazione) sistema di membr. interne CELLULA VEGETALE CELLULA ANIMALE plasmodesmi flagelli 3 gruppi di organuli: 1) Nucleo, ribosomi, RE, app. di Golgi, lisosomi, vacuoli, perossisomi = sintesi/idrolisi molecole 2) Mitocondri e cloroplasti = procurare energia alla cellula 3) Citoscheletro, membr. plasmatica e parete cell. = sostegno, movimento, comunicazione tra cell. NUCLEO contiene DNA, rRNA, mRNA CROMATINA = DNA + proteine che durante la divisione cellulare si spiralizza formando i cromosomi (strutt. spesse e visibili al LM). RIBOSOMI • sintetizzati nel nucleolo • sintetizzano le proteine tutti identici MEMBRANE ENDOCELLULARI RETICOLO ENDOPLASMATICO Rete di membr. ripiegate, impilate e interconnesse che delimitano un lume interno «cisterne» DITTIOSOMI APPARATO DI GOLGI «cisterne» appiattite non collegate tra di loro, formato da più dittiosomi lato CIS = di formazione lato TRANS = di maturazione LISOSOMI Digestione cibo Riciclo strutt. cellulari CITOSCHELETRO fibre proteiche che assicurano sostegno e movimento contribuiscono a mantenere la forma e permettono alle cellule di muoversi rinforzano la cellula e bloccano alcuni organuli nella posizione corretta danno rigidità alla cellula e funzionano da “binari” lungo i quali organuli e altre strutt. cellulari possono spostarsi. CIGLIA e FLAGELLI appendici locomotorie orecchio «organo del corti» Paramecium ovidotto vie respiratorie (trachea) Euglena gracilis spermatozoi configurazione 9 + 2 Struttura di ancoraggio che si prolunga nel citoplasma MATRICE EXTRACELLULARE (ECM, Extracellular Matric) MITOCONDRI sede della respirazione cellulare (fase aerobica) CLOROPLASTI sede della fotosintesi TEORIA dell’ENDOSIMBIOSI di mitocondri e cloroplasti «mitocondri e cloroplasti erano piccoli organismi procarioti autonomi poi diventati endosimbionti all’interno di cellule più grandi nel corso dell’evoluzione» Contengono DNA e ribosomi. Hanno caratt. che ricordano i procarioti: • singola molecola di DNA circolare • ribosomi simili a quelli dei procarioti • si duplicano per scissione • 2 membrane (quella interna simile alla membr. plasmatica dei procarioti) SIMBIOSI VANTAGGIOSA PER ENTRAMBI: protezione + respirazione/fotosintesi VACUOLO CENTRALE Da vacuum (vuoto) in realtà è tutt’altro che vuoto! FUNZIONI = genera la pressione di turgore: ❖ responsabile della crescita cellulare (per accumulo di acqua) ❖ aiuta a mantenere la forma della pianta = insieme alla parete cell. vacuolo contrattile vacuolo alimentare CELLULE GIOVANI = tanti piccoli vacuoli CELLULE ADULTE = i vacuoli si fondono a formare un unico grande vacuolo PARETE CELLULARE FUNZIONI: ❖ sostegno, rigidità ❖ difesa (barriera fisica contro i patogeni) ❖ ruolo nell’assorbimento e nel trasporto di sostanze La parete cellulare non è continua → plasmodesmi, sottili canali che mettono in comunicazione cellule adiacenti.