No
1
Kanji
飲食料品製造業
Kana
Terjemahan
いんしょくりょうひんせい Industri pengolahan makanan dan minuman
ぞうぎょう
2
そう菜
そうざい
Lauk pauk/hidangan sehari-hari
3
缶詰
かんづめ
Kalengan
4
農林水産省
のうりんすいさんしょう
5
国内生産額
こくないせいさんがく
Kementerian pertanian, kehutanan, dan
perikanan
Produksi dalam negeri
6
欠かせません
かかせません
Sangat diperlukan/krusial/penting
7
統計
とうけい
Statistik
8
動き
うごき
Perkembangan/pergerakan
9
畜産食料品
10
水産食料品
ちくさんしょくりょうひん Bahan makanan ternak
すいさんしょくりょいひん Produk perikanan
11
精穀·製粉
せいこく·せいふん
Tepung
12
生産額
せいさんがく
Jumlah produksi
13
兆円
ちょうえん
Triliun yen
14
菓子類
かしるい
Kembang gula/manisan
15
めん類
めんるい
Mi/bihun
食料関連産業
しょくりょうかんれんさん Industri terkait makanan
16
ぎょう
17
経済計算
けいざいけいさん
Perhitungan ekonomi
18
概算
がいさん
Perkiraan
19
業種
ぎょうしゅ
Industri
20
食品衛生
しょくひんえいせい
Kebersihan makanan
21
労働安全
ろうどうあんぜん
Keselamatan kerja
22
知識
ちしき
Pengetahuan
23
技能
ぎのう
Keterampilan
24
いのち(生命)
いのち(せいめい)
Kehidupan
25
衛る
まもる
Mempertahankan
26
管理する
かんりする
Mengelola
27
十分
じゅうぶん
Sepenuhnya
28
信用
しんよう
Kepercayaan
29
労働災害
ろうどうさいがい
Kecelakaan kerja
30
作業服
さぎょうふく
Pakaian kerja
31
安全保護具
あんぜんほごぐ
Peralatan keselamatan
32
着用
ちゃくよう
Memakai
33
作業手順書
さぎょうてじゅんしょ
Panduan prosedur bekerja
34
守る
まもる
Mengikuti/mematuhi
35
機械
きかい
Mesin
36
器具
きぐ
Perkakas
37
作業者
さぎょうしゃ
Pekerja/operator
38
安全
あんぜん
Aman/keamanan
39
健康
けんこう
Kesehatan
40
基本
きほん
Dasar-dasar
41
行動
こうどう
Tindakan/perilaku
42
原材料
げんざいりょう
Bahan baku
43
温度
おんど
Suhu
44
保管する
ほかんする
Menyimpan
45
作業場
さぎょうじょう
Tempat kerja
46
共通
きょうつう
Praktik umum
47
基本的
きほんてき
Dasar
48
衛生管理
えいせいかんり
Manajemen kebersihan
49
施設
しせつ
Tempat/lokasi
50
設備
せつび
Peralatan/fasilitas
51
行う
おこなう
Melaksanakan/menjalankan
52
種類
しゅるい
Jenis
53
特徴
とくちょう
Karakteristik/perbedaan
54
応じる
おうじる
Tergantung
55
工程
こうてい
Proses
56
重要管理点
じゅうようかんりてん
Titik kontrol penting (CCP)
57
組み合わせる
くみあわせる
Penggabungan
58
危害要因分析
きがいよういんぶんせき
Analisis faktor bahaya
59
ハザード
はざあど
Hazard (bahaya)
60
原因
げんいん
Penyebab
61
含む
ふくむ
Mengandung
62
活動
かつどう
Aktivitas/kegiatan
63
学習する
がくしゅう
Mempelajari
64
危害要因
きがいよういん
Faktor bahaya
65
物理的危害要因
66
化学的危害要因
ぶつりてききがいよういん Faktor bahasa fisik
かがくてききがいよういん Faktor bahaya kimia
生物的危害要因
せいぶつてききがいようい Faktor bahaya biologis
67
ん
68
硬い
かたい
Keras
69
尖る
とがる
Sensitif
70
傷
きず
Cedera/luka
71
代表的
だいひょうてき
Representasi/contoh
72
金属片
きんぞくへん
Potongan logam
73
取り除く
とりのぞく
Mengambil/memisah
74
異物
いぶつ
Benda asing
75
卵焼き
たまごやき
Telur dadar/gulung
76
殻
から
Cangkang
77
硬質異物
こうしついぶつ
Benda asing keras
78
混入する
こんにゅう
Mencampur/pencampuran
79
防止する
ぼうし
Mencegah
80
小石
こいし
Kerikil
81
野菜
やさい
Sayuran
82
洗浄する
せんじょうする
Mencuci
83
選別する
せんべつする
Menyortir
84
下処理
したしょり
Pra-perawatan
85
根
ね
Akar
86
部分
ぶぶん
Bagian
87
切り取る
きりとる
Memotong
88
貝の殻
かいのから
Cangkang kerang
89
魚のエラ
さかなのえら
Insang ikan
90
骨
ほね
Tulang
91
終った材料
おわったざいりょう
Bahan jadi
92
調理
ちょうり
Memasak
93
蓋をする
ふたをする
Menutup
94
髪の毛
かみのけ
Rambut
95
紙片
しへん
Potongan
96
不潔
ふけつ
Tidak bersih/jorok/kotor
97
不衛生
ふえいせい
Tidak sehat/higienis
98
思われ
おもわれ
Tampak
99
苦情(クレーム)
くじょう(くれえむ)
Keluhan/klaim/komplain
Pengembalian barang/retur
101 つながる
へんぴん
-
102 発見する
はっけんする
Menemukan
103 責任者
せきにんしゃ
Penanggung jawab
104 報告する
ほうこくする
Melapor
105 止める
とめる
Berhenti/Menghentikan
106 落とす
おとす
Jatuh
107 アレルギー物質
あるれぎいぶっしつ
Materi/substansi alergi
108 ヒスタミン
ひすたみん
Histamina
109 芽
め
Tunas
110 含まれる
ふくまれる
Terdiri dari
100 返品
Mengarah
111 ソラニン
そらにん
Solanina
112 殺菌剤
さっきんざい
Disinfektan/pembasmi kuman
113 薬剤
やくざい
Obat/bahan kimia
114 化学物質
かがくぶっしつ
Substansi kimia
115 アレルギー反応
あれるぎいはんのう
Reaksi/respons alergi
116 アレルゲン
あれるげん
Alergen
117 過剰
かじょう
Kelebihan
118 反応する
はんのうする
Merespons/mereaksi
119 症状
Gejala
120 かゆみ
しょうじょう
-
121 じんましん
-
Ruam jelatang/urtikaria
122 唇
Bibir
123 まぶた
くちびる
-
124 腫れる
はれる
Bengkak
125 鼻水
Ingus
126 くしゃみ
はなみず
-
127 息
いき
Napas
128 吐き気
はきけ
Mual
129 法律
ほうりつ
Hukum
130 発症数
はっしょうすう
Jumlah kasus
131 加工食品
かこうしょくひん
Makanan olahan
132 表示する
ひょうじする
Menampilkan/memberi label
133 義務
ぎむ
Tanggung jawab/kewajiban
134 特定原材料
とくていげんざいりょう
Bahan baku khusus
135 推奨
すいしょう
Rekomendasi/pengesahan
136 準ずる
じゅんずる
Berlaku/sesuai dengan
137 品目
ひんもく
Komoditas/barang
138 表示義務
Wajib diberi label
139 くるみ
ひょうじぎむ
-
140 小麦
こむぎ
Gandum
141 落花生(ピーナッツ)
らっかせい
Kacang
142 アーモンド
Kacang almon
143 あわび
ああもんど
-
144 いか
-
Cumi-cumi
145 いくら
-
Telur salmon
146 カシューナッツ
かしゅうなっつ
Kacang mede
147 キウイフルーツ
きういふるうつ
-
Buah kiwi
148 ごま
Gatal-gatal
Kelopak mata
Bersin
Kacang kenari
Abalone
Wijen
149 さば
-
Ikan kembung
150 大豆
Kedelai
151 やまいも
だいず
-
152 桃
もも
Peach
153 ゲラチン
げらちん
Gelatin/agar-agar
154 まな板
まないた
Talenan
155 包丁
ほうちょう
Pisau dapur
156 区別する
くべつする
Klasifikasi
157 防ぐ
Mencegah
158 つく
ふせぐ
-
159 洗浄剤
せんじょうざい
Detergen
160 残る
のこる
Tersisa/tertinggal
161 洗い流す
あらいながす
Membilas
162 獲る
とる
Mendapat
163 冷蔵
れいぞう
Mendinginkan
164 冷凍
れいとう
Membekukan
165 条件
じょうけん
Keadaan/kondisi
166 保存する
ほぞんする
Pengawetan/mengawetkan
167 マグロ
まぐろ
Tuna
168 アジ
あじ
Makerel kuda
169 イワシ
いわし
Sarden
170 赤身魚
あかみざかな
Ikan berdaging merah
171 食中毒
しょくちゅうどく
Keracunan makanan
172 増える
ふえる
Bertambah
173 受入れる
うけいれる
Penerimaan
174 緑色
みどりいろ
Warna hijau
175 皮
かわ
Kulit
176 おう吐
おうと
Muntah
177 下痢
げり
Diare
178 腹痛
ふくつう
Sakit perut
179 頭痛
ずつう
Sakit kepala
180 細菌
さいきん
Bakteri
181 ウイルス
ういるす
Virus
182 寄生虫
きせいちゅう
Parasit
183 カビ
かび
Jamur/lumut
184 病原性微生物
185 微生物
びょうげんせいびせいぶつ Mikroba patogen
Mikroba/mikroorganisme
びせいぶつ
186 顕微鏡
けんびきょう
Ubi jepang
Mengenai
Mikroskop
Bakteri penyebab keracunan makanan
187 食中毒菌
しょくちゅうどくきん
188 カンピロバクター属菌
189 サルモネラ属菌
かんぴろばくたあぞくきん Bakteri kampilobakter
Bakteri salmonella
さるもねらぞくきん
190 腸炎ビブリオ
ちょうえんびぶりお
191
192
Bakteri vibrio parahaemolyticus
腸管出血性大腸菌
ちょうかんしゅっけつせい E. Coli
(O157、O111 など)
だいちょうきん
黄色ブドウ球菌
おうしょくぶどうきゅうき Bakteri staphylococcus aureus
ん
193 セレウス菌
えれうすきん
Bacillus cereus
194 ウェルシュ菌
うぇるしゅきん
Bakteri klostridium perfringens
195 ボツリヌス菌
ぼつりぬすきん
Bakteri klostridium botulinum
196 発症する
はっしょうする
Munculnya gejala/timbulnya penyakit
197 毒素
どくそ
Racun
198 皮膚
ひふ
Kulit
199 傷口
きずぐち
Luka
200 芽胞
がほう
Spora
201 鶏卵
けいらん
Telur
202 魚介類
ぎょかいるい
Produk laut/seafood
203 井戸水
いどみず
Air sumur
204 穀物加工品
こくもつかこうひん
Produk biji-bijian olahan
205 炒飯
ちゃーはん
Nasi goreng
206 ツチュー
つちゅう
Stew/rebusan
207 瓶詰め
びんづめ
Pembotolan
208 レトルト食品
れとるとしょくひん
Makanan retort (dikemas dan disterilkan)
209 発熱
はつねつ
Demam
210 激しい
はげしい
Parah/tanpa henti
211 血便
けつべん
Tinja berdarah
212 呼吸困難
こきゅうこんなん
Sulit bernapas
213 被る
かぶる
Tertutup/memakai
214 種
たね
Biji
215 通常
つうじょう
Umum/lazim
216 乾燥
かんそう
Pengeringan
217 育ちにくい
そだちにくい
Lambat/sulit tumbuh/berkembang
218 環境
かんきょう
Lingkungan
219 一部
いちぶ
Satu bagian
220 生き残る
いきのこる
Bertahan hidup
221 発生する
はっせいする
Memunculkan/membangkitkan
222 予防
よぼう
Pencegahan
223 つけない
-
Jangan mencemari
224 増やさない
ふやさない
Jangan menambah
225 やっつける(殺す)
やっつける(ころす)
Membunuh
226 清潔
せいけつ
Bersih/kebersihan/sanitasi
227 水分
すいぶん
Kelembaban
228 栄養
えいよう
Nutrisi
229 湿度
しつど
Tingkat kelembaban
230 好む
このむ
Menyukai/lebih disukai
231 一方
いっぽう
Sedangkan
232 低音
ていおん
Suhu rendah
233 加熱する
かねつする
Memanaskan
234 牡蠣
かき
Tiram
235 二枚貝
にまいがい
Bivalvia (sejenis moluska)
236 汚染する
おせんする
Mengontaminasi
237 感染する
かんせんする
Terinfeksi/menginfeksi
238 腸
ちょう
Usus/perut
239 大便
だいべん
Kotoran/tinja
240 吐く
はく
Memuntahkan
241 しっかり
-
Sepenuhnya/dengan baik
242 中心温度
ちゅうしんおんど
Suhu pusat/sentral
243 消毒
しょうどく
Sterilisasi/disinfeksi
244 濃度
のうど
Densitas/konsentrasi
245 次亜塩素酸ナトリウム
246 溶液
じあえんそさんなとりうむ Natrium hipoklorit
Larutan (cairan)
ようえき
247 布巾
ふきん
Kain lap piring
248 拭く
ふく
Mengelap/mengeringkan
249 原則
げんそく
Prinsip
250 対策
たいさく
Ketentuan
251 有効
ゆうこう
Sah/efektif
252 持ち込む
もちこむ
Membawa masuk
253 確認する
かくにんする
Memverifikasi/mengonfirmasi
254 専門用具
せんもんようぐ
Peralatan khusus/spesialis
255 広げない
ひろげない
Tidak menyebarkan
256 増殖する
ぞうしょくする
Berkembang biak
257 胞子
ほうし
Spora
258 存在
そんざい
Keberadaan
259 完全
かんぜん
Lengkap/sempurna
260 穀類
こくるい
Biji-bijian
261 生える
はえる
Tumbuh/muncul
262 表面
ひょうめん
Permukaan/luar
263 体内
たいない
Bagian dalam tubuh
264 寄生する
きせいする
Parasitisme
265 共通する
きょうつうする
Saling/umum
266 説明する
せつめいする
Menjelaskan
267 整理
せいり
Pengorganisasian
268 整頓
せいとん
Merapikan
269 清掃
せいそう
Pembersihan
270 習慣付け
Membiasakan diri
271 しつけ
しゅうかんづけ
-
272 要らない
いらない
Tidak dibutuhkan/diperlukan
273 道具
どうぐ
Alat
274 取り出せる
とりだせる
Dikeluarkan
275 順序
じゅんじょ
Urutan/prosedur
276 数量
すうりょう
Jumlah
277 磨く
みがく
Menyikat
278 状態
じょうたい
Keadaan/kondisi
279 汚れ
よごれ
Kotoran
280 見た目
みため
Penampilan
281 実行
じっこう
Menjalankan/mengimplementasikan
282 保つ
たもつ
Menjaga/memelihara
283 役立つ
Berguna/bermanfaat/membantu
284 さまざま
やくだつ
-
285 触れる
ふれる
Bersentuhan
286 交差汚染
こうさおせん
Kontaminasi silang
287 使い分ける
つかいわける
Menggunakan dengan benar/sesuai
288 区分
くぶん
Pembagian/klasifikasi
289 清潔作業区域
せいけつさぎょうくいき
Zona/area kerja bersih
290
準清潔作業区域
Disiplin/pendisiplinan
Bermacam-macam/berbagai
じゅんせいけつさぎょうく Zona/area kerja semi bersih
いき
291 汚染作業区域
おせんさぎょうくいき
Zona/area kerja terkontaminasi
292 取り扱う
とりあつかう
Menangani
293 区域
くいき
Zona/area
294 盛り付け
もりつけ
Penyajian/pengaturan
295 包装
ほうそう
Pengemasan/pembungkusan
296 出荷する
しゅっかする
Pengiriman1
297 段ボール箱
だんぼおるばこ
Kotak kardus/karton (bisa dipakai kembali)
298 詰める
つめる
Memasukkan/mengemas
299 通る
とおる
Melalui/melewati
300 不要
ふよう
Tidak perlu/dibutuhkan
301 掃除
そうじ
Menyapu/membersihkan
302 通路
つうろ
Jalan/lorong
303 定期的
ていきてき
Teratur/rutin/berkala
304 衛生状況
えいせいじょうきょう
Kondisi kebersihan
305 排水溝
はいすいこう
Drainase/selokan
306 発生源
はっせいげん
Sumber/asal
307 外す
はずす
Melepas
308 床
ゆか
Lantai
309 濡れる
ぬれる
Basah
310 分解
ぶんかい
Dibongkar
311 目立つ
めだつ
Mencolok/menonjol
312 刃
は
Ujung/cabang
313 直接
Langsung/segera
314 たわし
ちょくせつ
-
315 ぞうきん
-
Kain debu
316 水切りワイパー
みずきりわいぱあ
Deck brush (sikat dek)
317 健康診断
けんこうしんだん
Pemeriksaan fisik
318 検便
けんべん
Pemeriksaan tinja/feses
319 更衣室
こういしつ
Ruang ganti
320 爪
つめ
Kuku
321 つけ爪
つけつめ
Kuku palsu
322 指輪
ゆびわ
Cincin
323 腕輪
うでわ
Gelang
324 頭髪
とうはつ
Rambut
325 留める
とめる
Mengencangkan
326 服装
ふくそう
Pakaian
327 袖
Lengan
328 まくる
そで
-
329 脱ぐ
ぬぐ
Melepas/menanggalkan
330 粘着ローラー
ねんちゃくろおらあ
Rol perekat
331 エアーシャワー
えああしゃわあ
Air shower (pancuran udara)
332 履物
はきもの
Alas kaki
333 履き替える
はきかえる
Mengganti/memakai
334 内側
うちがわ
Bagian dalam
335 襟
えり
Kerah
Sikat penggosok
Menggulung
336 付着
ふちゃく
Menempel/melekat
337 縦襟
たてえり
Kerah vertikal
338 裾
すそ
Ujung baju/keliman
339 絞り
しぼり
Pencekik/pengerut
340 使用
しよう
Penggunaan
341 端
はし
Ujung
342 履く
はく
Mengenakan/memakai
343 注意事項
ちゅういじこう
-
Hal-hal yang harus diperhatikan/petunjuk
Diikat
346 あご
たばねる
-
347 隙間
すきま
Celah
348 針金
はりがね
Kawat
349 直前
ちょくぜん
Tepat sebelum
350 非汚染作業区域
ひおせんさぎょうくいき
Zona/area kerja tidak terkontaminasi
351 移動する
いどうする
Berpindah
352 流水
Air mengalir
353 せっけん
りゅうすい
-
354 手首
てくび
Pergelangan tangan
355 使い捨て
つかいすて
Sekali pakai
356 乾かす
かわかす
Mengeringkan
357 消毒用アルコール
しょうどくようあるこおる Alkohol gosok/untuk sterilisasi
Kedua tangan
りょうて
344 はみだす
345 束ねる
358 両手
Mencuat/menonjol
Dagu
Sabun
Menyemprot
360 すりこむ
ふきつけ
-
361 交換
こうかん
Penggantian
362 徹底
てってい
Penegakan menyeluruh
363 休憩
きゅうけい
Istirahat
364 殺菌済み
さっきんずみ
Disterilisasi
365 装置
そうち
Peralatan
366 不備
Cacat
367 たんや
ふび
-
368 つば
-
Ludah
369 財布
さいふ
Dompet
370 関係
かんけい
Hubungan
371 持ち物
もちもの
Barang pribadi
372 ホチキスの針
ほちきすのはり
Staples (untuk menjepret)
373 書類
しょるい
Dokumen
359 噴きつけ
Menggosok
Dahak
374 鉛筆
えんぴつ
Pensil
375 折れた芯
おれたしん
Patahan ujung pensil
376 臭い
におい
Bau
377 品質
ひんしつ
Kualitas
378 影響
えいきょう
Pengaruh/dampak
379 香水
こうすい
Parfum
380 禁止する
きんしする
Melarang
381 意図的
いとてき
Dengan sengaja
382 出入り
でいり
Keluar masuk
383 記録する
きろく
Mencatat
384 倉庫
そうこ
Gudang/tempat penyimpanan
385 外部
がいぶ
Luar
386 注文
ちゅうもん
Pesanan/permintaan
387 照らし合わせる
てらしあわせる
Memeriksa/membandingkan
388 受入検査
うけいれけんさ
Uji penerimaan
389 規格
きかく
Standar
390 期限
きげん
Batas waktu/tenggat waktu
391 品温
ひんおん
Batas suhu
392 腐敗する
ふはいする
Membusuk
393 過ぎる
すぎる
Melebihi/melewati
394 主な
おもな
Utama
395 異なる
ことなる
Bervariasi
396 米穀類(コメ)
べいこくるい
Biji-bijian padi
穀類加工品(小麦粉、デ
こくるいかこうひん(こむ
ンプン)
ぎこ、でんぷん)
Produk sereal olahan (tepung terigu, pati
makanan)
397
398 食塩
しょくえん
Garam meja
399 食酢
しょくす
Cuka
400 生鮮魚介類
せいせんぎょかいるい
Makanan laut segar/fresh seafood
401 液状油脂
えきじょうゆし
Lemak cair
402 固形油脂
こけいゆし
Lemak padat
403 殻付き卵
からつきたまご
Telur mentah (masih bercangkang)
404 液卵
えきらん
Telur mentah (cangkang retak)
405 凍結卵
とうけつらん
Telur beku
406 生鮮果実
せいせんかじつ
Buah segar
407 濃縮乳
のうしゅくにゅう
Susu kondensasi/konsentrat
408 脱脂乳
だっしにゅう
Susu skim
409 練乳
れんにゅう
Susu kental manis
410 容器
ようき
Wadah/kemasan
411 指定する
していする
Menunjuk pada
412 詰め込む
つめこむ
Dimasukkan ke dalam kemasan
413 冷気
れいき
Udara dingin
414 互い
たがい
Satu sama lain
415 節電
せつでん
Pemadaman listrik
416 冷やし合う
ひやしあう
Pertemuan dingin
417 測定
そくてい
Mengukur
418 結果
けっか
Hasil
419 食品衛生法
しょくひんえいせいほう
Undang-undang kebersihan makanan
420 棚
たな
Rak
421 使用期限
しようきげん
Batas waktu penggunaan
422 賞味期限
しょうみきげん
Tanggal “best before”
423 消費期限
しょうひきげん
Tanggal kedaluwarsa
424 期間
きかん
Periode/jangka waktu
425 それぞれ
それぞれ
Masing-masing
426 袋
ふくろ
Kantong/karung
427 企業
きぎょう
Perusahaan/korporasi
428 未開封
みかいふう
Tersegel
429 美味しい
おいしい
Enak
430 可能性
かのうせい
Kemungkinan
431 絶対に
ぜったいに
Mutlak/benar-benar
432 納品する
のうひんする
Pengiriman
433 先入れ、先出し
さきいれ、さきだし
434 開封
かいふう
Pertama masuk, pertama keluar (FIFO/first in,
first out)
Membuka segel
435 クラフト紙
くらふとし
Kertas craft/kerajinan
436 包装材料
ほうそうざいりょう
Bahan kemasan
437 誤る
あやまる
Secara tidak sengaja
438 切れ端
きれはし
Fragmen/potongan
439 工夫
くふう
Skema/rencana
440 切れ口
きれくち
Ujung yang dipotong/bukaan/celah
441 解凍
かいとう
Pencairan
442 加温
かおん
Pemanasan
443 自然解凍
しぜんかいとう
Pencairan alami
444 水道
Saluran/aliran air
445 あてて
すいどう
-
446 汁(ドイップ)
しる(どりっぷ)
Drip/tetesan
447 網目トレー
あみめとれえ
Nampan jaring
448 載せて解凍用
のせてかいとうよう
Meletakkan untuk pencairan
Menerapkan
449 密閉する
みっぺいする
Menutup rapat
450 穴
あな
Lubang
451 移し替える
うつしかえる
Memindah/menukar
452 固形
こけい
Padat
453 柔らかい
やわらかい
Lunak
454 劣化する
れっかする
Menurun/degradasi
455 適正
てきせい
Cocok/sesuai
456 食塩水
しょくえんすい
Air garam
457 分別
ぶんべつ
Pemisahan
458 裁断
Pemotongan
459 うろこ
さいだん
-
460 ヒレ
ひれ
Sirip
461 X 線異物検出機
462 混合
X せんいぶつけんしゅつき Detektor benda asing sinar X
Pencampuran
こんごう
463 成形
せいけい
Pembentukan/pencetakan
464 配管
はいかん
Pipa ledeng/perpipaan
465 お湯
Air panas
466 ていねい
おゆ
-
467 消化
しょうか
Pencernaan
468 芽胞菌
がほうきん
Bakteri pembentuk spora
469 設定する
Mengatur
470 かたまり
せっていする
-
471 確かめる
たしかめる
Memastikan
472 冷却
れいきゃく
Pendinginan
473 具体的
ぐたいてき
Secara nyata
474 処理する
しょりする
Penanganan/perawatan/pemrosesan
475 生鮮食品
せいせんしょくひん
Makanan yang mudah rusak/busuk
476 凍らせる
こおらせる
Pembekuan
477 凍結
とうけつ
Pembekuan
478 弾力
だんりょく
Elastisitas
479 食感
しょっかん
Tekstur makanan
480 風味
ふうみ
Cita rasa
481 短時間
たんじかん
Waktu pendek/singkat
482 急速
きゅうそく
Cepat/segera
483 充填
じゅうてん
Pengisian
484 検査
けんさ
Inspeksi/pemeriksaan
485 印字する
いんじする
Mencetak
486 数字
すうじ
Digit angka
Sisik
Cermat/teliti
Gumpalan
487 間違える
まちがえる
Salah/keliru
488 内容
ないよう
Konten/detail isi
489 中身
なかみ
Isian
490 金属探知機
きんぞくたんちき
Detektor logam
491 探知
たんち
Deteksi
492 正常
せいじょう
Normal/wajar
493 機能する
きのうする
Berfungsi
494 時点
じてん
Titik waktu/kejadian
495 検出する
けんしゅつする
Mendeteksi
496 数量不足
すうりょうふそく
Kekurangan jumlah/kuantitas
497 形状不良品
けいじょうふりょうひん
Produk tidak sesuai bentuk
498 頼る
たよる
Mengandalkan
499 項目
こうもく
Item/kategori
500 自主的
じしゅてき
Secara sukarela/mandiri
501 一般生菌数
いっぱんせいきんすう
Jumlah bakteri yang dapat hidup secara umum
502 大腸菌
だいちょうきん
E. Coli
503 大腸菌群
だいちょうきんぐん
Kelompok E. Coli
504 配送
はいそう
Mengirim
505 一定
いってい
Ditetapkan/diatur
506 割合
わりあい
Persentase/rasio/proporsi
507 抜き出す
ぬきだす
Memilih/menarik
508 輸送する
ゆそうする
Pengangkutan/mengangkut
509 特別
とくべつ
Khusus
510 仕組み
しくみ
Mekanisme/susunan/rancangan
511 基準
きじゅん
Standar
512 管理基準
かんりきじゅん
Batas kritis
513 監視する(モニタリング)
かんしする
Memantau/mengawasi
514 確実
かくじつ
Keandalan
515 従う
したがう
Mengikuti/mematuhi
516 運用する
うんようする
Penerapan
517 判断する
はんだんする
Menyimpulkan/menilai
518 決定
けってい
Penentuan
519 状況
じょうきょう
Kondisi/keadaan
520 改善措置
かいぜんそち
Tindakan perbaikan/peningkatan
521 逸脱する
いつだつする
Menyimpang/melalaikan
522 検証方法
けんしょうほうほう
Metode/cara verifikasi
523 除去
じょきょ
Penyingkiran/penghapusan
524 低減
ていげん
Penurunan/pengurangan
525 文書
ぶんしょ
Dokumen/catatan/kertas
526 実際
じっさい
Sebenarnya
527 違ってくる
ちがってくる
Bervariasi
528 参照する
さんしょうする
Referensi/merujuk
529 指示
しじ
Arahan/petunjuk
530 速度
そくど
Kecepatan
531 調整する
ちょうせいする
Menyesuaikan/menyetel
532 加熱不足
かねつぶそく
Kekurangan/defisiensi panas
533 廃棄する
はいきする
Membuang
534 実施する
じっしする
Menegakkan/memberlakukan
535 検証する
けんしょうする
Menginspeksi/memverifikasi
536 管理手段
かんりしゅだん
Sarana kontrol
537 手順
Prosedur/urutan/protokol
538 あらかじめ
てじゅん
-
539 事実
じじつ
Fakta/kebenaran
540 経験
けいけん
Pengalaman
541 未熟練作業者
542 未満
みじゅくれんさぎょうしゃ Pekerja tidak terampil
Kurang dari
みまん
543 死傷者
ししょうしゃ
Korban jiwa (tewas/luka)
544 占める
しめる
Mempertanggung jawabkan/mengambil
545 転倒
Jatuh tersandung/terjungkal
546 はさまれ
てんとう
-
547 巻き込まれ
まきこまれ
Terseret/tergulung
548 切れ
Terpotong
549 こすれ
きれ
-
550 墜落
ついらく
Tabrakan
551 転落
Terjatuh
552 すべる
てんらく
-
553 つまずく
-
Menyandung/tersandung
554 背中
せなか
Punggung
555 打つ
Membentur/menabrak
556 つぶれる
うつ
-
557 折る
おる
Mematahkan
558 階段
Tangga
559 おりる
かいだん
-
560 はしご
-
Tangga
561 脚立
きゃたつ
Anak tangga
562 捻挫する
ねんざする
Keseleo/terpelintir
Sebelumnya
Terjebak/terperangkap
Terkikis
Tergelincir/terpeleset
Hancur/patah
Naik
563 やけど
-
Terbakar/melepuh
564 全身
ぜんしん
Seluruh tubuh/badan
565 腰痛
ようつう
Sakit pinggang/nyeri pinggul
566 繰り返す
くりかえす
Mengulang/berulang-ulang
567 運ぶ
はこぶ
Mengangkut/memindahkan
568 熱中症
ねっちゅうしょう
Sengatan panas
569 気温
きおん
Suhu udara
570 体温
たいおん
Suhu tubuh
571 塩分
えんぶん
Kadar garam
572 崩れる
くずれる
Merosot/menurun
573 体温調節
たいおんちょうせつ
Termoregulasi (tubuh)
574 激突
げきとつ
Tabrakan/benturan
575 無くす
なくす
Menghilangkan/menghapus
576 目標
もくひょう
Tujuan/sasaran
577 参加する
さんかする
Berpartisipasi/bergabung
578 枠
わく
Batas/kuota
579 沿って置く
そっておく
Diletakkan bersama
580 故障する
こしょうする
Rusak
581 感染症
かんせんしょう
Penularan/infeksi
582 まくり上げる
まくりあげる
Menggulung/menyelipkan
583 高所作業
こうしょさぎょう
Bekerja di ketinggian
584 保護メガネ
ほごめがね
Kacamata pengaman/keselamatan
585 薬品
やくひん
Obat-obatan/bahan kimia
586 微粉
びふん
Bubuk
587
高圧洗浄作業
こうあつせんじょうさぎょ Pekerjaan pembersihan/pencucian
う
588 頭傷防止
とうしょうぼうし
Pencegahan cedera kepala
589 耳栓
みみせん
Earplug
590 騒音
そうおん
Kebisingan
591 発する
はっする
Mengeluarkan/menghasilkan
592 難聴
なんちょう
Gangguan pendengaran
593 防音
ぼうおん
Kedap suara
594 耐熱
たいねつ
Tahan panas
595 布
ぬの
Kain
596 切傷防止
せっしょうぼうし
Pencegahan luka potong
597 繊維
せんい
Serat
598 編み上げられる
あみあげられる
Tersusun/terajut
599 刃物
はもの
Alat bermata
600 耐切創手袋
たいせっそうてぶくろ
Sarung tangan tahan potong
601 一種
いっしゅ
Jenis
602 圧傷防止
あつしょうぼうし
Pencegahan luka himpitan/tekanan
603 つま先
Ujung sepatu
604 かかと
つまさき
-
605 鋼板
こうはん/こうばん
Pelat baja
606 耐油
たいゆ
Tahan minyak
607 靴底
くつぞこ
Sol
608 上部
じょうぶ
Bagian atas/permukaan
609 横断方法
Cara melintasi
610 くぐる
おうだんほうほう
-
611 指差呼称
しさこしょう
Menunjuk dan memanggil
612 共同
きょうどう
Kolaborasi/bersama
613 合図
あいず
Isyarat/tanda
614 よそ見
よそみ
Mengalihkan pandangan
615 工具
こうぐ
Alat
616 離れる
はなれる
Meninggalkan
617 信号
しんごう
Sinyal
618 標識
ひょうしき
Tanda
619 作業対象
さぎょうたいしょう
Sasaran/objek kerja
620 理解する
りかいする
Memahami
621 示す
しめす
Menunjukkan/menampilkan
622 落ち着く
おちつく
Tenang
623 始業前点検
しぎょうまえてんけん
Inspeksi/pengecekan sebelum mulai bekerja
624 異常
いじょう
Keanehan/gangguan/abnormal
625 安定
626 はさまる
あんてい
-
Stabilitas/kemantapan
627 振動
しんどう
Gerakan/ayunan/goyangan
628 部品
ぶひん
Komponen
629 動作確認
どうさかくにん
Memeriksa pengoperasian
630 安全装置
あんぜんそうち
Perangkat keamanan
631 点灯
てんとう
Menyala
632 消灯
しょうとう
Padam/mati
633 異常時
いじょうじ
Kejadian/peristiwa abnormal
634 対応
たいおう
Tanggapan/reaksi
635 停止する
ていしする
Berhenti/terhenti
636 電源
でんげん
-
Sumber listrik
637 つまる
Tumit
Masuk/melewati/menyelinap
Penuh/tersumbat
638 刃先
はさき
Tepi/ujung mata pisau
639 回転
かいてん
Memutar
640 非常停止
ひじょうていし
Penghentian darurat
641 操作盤
そうさばん
Panel/papan kontrol
642 自動的
じどうてき
Otomatis
643 修理する
しゅうりする
Memperbaiki
644 回転部分
かいてんぶぶん
Rotator/pemutar
645 故障対応中
こしょうたいおうちゅう
Penanggulangan/penanganan kesalahan
646 ぶら下げる
Menggantung
647 うっかりする
ぶらさげる
-
648 思い違い
おもいちがい
Salah paham
649 点検
てんけん
Pemeriksaan/pengecekan/inspeksi
650 整備
せいび
Pemeliharaan
651 生産
せいさん
Produksi
652 塩素
えんそ
Klorin
653 酸性洗剤
さんせいせんざい
Detergen asam
654 有毒
ゆうどく
Beracun
655 高温
こうおん
Suhu tinggi
656 火災
かさい
Kebakaran
657 異常事態
いじょうじたい
Keadaan/kondisi darurat
658 行動
こうどう
Tindakan/perbuatan
659 勝手
かって
Egois
660 緊急停止ボタン
Tombol pemadaman/penghentian darurat
661 あわてる
きんきゅうていしぼたん
-
662 二次災害
にじさいがい
Bencana sekunder
663 日頃
ひごろ
Secara normal/biasa
664 訓練する
くんれんする
Pelatihan/disiplin
665 避難訓練
ひなんくんれん
Latihan evakuasi
666 想定
Pengandaian/simulasi
667 ぐらぐら
そうてい
-
668 身につける
みにつける
Mempelajari/memperoleh pengetahuan
669 事例
じれい
Contoh/kasus
670 身近
みじか
Akrab
671 社内
しゃない
Dalam perusahaan
672 社外
しゃがい
Luar perusahaan
673 ヒヤリ·ハット
ひやり·はっと
Near miss/nyaris celaka
674 ハインリッヒの法則
はいんりっひのほうそく
Hukum Heinrich
675 体験
たいけん
Pengalaman pribadi
Ceroboh/tanpa berpikir panjang
Terburu-buru/tergesa-gesa
Goyang/tidak stabil
676 お互い
おたがい
Saling/satu sama lain
677 共有する
きょうゆう
Berbagi
678 出し合う
だしあう
Berkontribusi bersama
679 改善
かいぜん
Perbaikan/peningkatan
680 危険予知訓練
きけんよちくんれん
Pelatihan pencegahan bahaya
681 潜在的
せんざいてき
Laten/potensial
682 感電する
かんでんする
Tersengat listrik
683 腰を痛める
こしをいためる
Sakit punggung
684 酸欠になる
さんけつになる
Kekurangan oksigen
685 当たる
Memar
686 ころぶ
あたる
-
687 有害物にやられる
ゆうがいぶつにやられる
Terkena zat beracun
688 抜ける
Hilang/pudar
689 くずれる
ぬける
-
690 盛れる
もれる
Bocor
691 様子
ようす
Kondisi/keadaan
692 姿勢
しせい
Posisi/sikap/pembawaan
693 警戒
けいかい
Kewaspadaan
694 積まれる
つまれる
-
Menumpuk
Dilap/dipel/dikeringkan
697 つまずき
ふきとる
-
698 空箱
からばこ
Kotak kosong
699 突然
とつぜん
Tiba-tiba/mendadak
700 損なう
そこなう
Merusak
701 引っ掛かる
ひっかかる
Terjebak/terjerat
702 崩す
くずす
Goyah/runtuh
703 開き止め金具
ひらきとめかなぐ
Gesper/buckle bukaan/celah
704 片手
Satu tangan
705 つかむ
かたて
-
706 鉄板
てっぱん
Pelat besi/baja
707 素手
すで
Tangan kosong
708 移す
うつす
Memindah/mengganti
709 直後
ちょくご
Segera setelah
710 鍋
なべ
Panci
711 釜
かま
Panci besi/ketel/ceret
712 不安定
ふあんてい
Tidak stabil
713 膝
ひざ
Lutut/pangkuan
695 きちんと
696 ふき取る
Terguling/jatuh
Runtuh/hancur/rusak
Dengan benar/tepat
Tersandung
Mencengkeram/memegang
714 曲げる
まげる
Mencondongkan/membengkokkan
715 伸ばす
のばす
Meluruskan/meregangkan
716 生あん工程
せいあんこうてい
Proses pembuatan kacang merah
717 汗
あせ
Keringat
718 乾き
かわき
Kekeringan/kering
719 安静にする
Beristirahat
720 ゆるめ
あんせいにする
-
721 脇の下
わきのした
Bawah ketiak
722 足のつけ根
あしのつけね
Pangkal/selangkangan kaki
723 一時停止する
いちじていしする
Berhenti/menjeda sementara
724 通過する
つうかする
Melewati/lewat
Melonggarkan/mengendurkan