1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Wine Knowledge
Coffee Culture
Breakfast Basic Knowledge
Tea Knowledge
Beverage Basic Knowledge
Banquet Service + Wedding Service
Hygiene
ဦးတည်ရာပုံ
ဦးတည်ရာတစ်ခုံ၏ ရှု မြင်ပုံသည် အရရးက
သ
ာဝအလှ၊ ယဉ်ရ
အမပြုသရ
းြှုက
းရသာ အခန်း
ယ်ဝြှုနင
ှ ် အလုံးစုံဆရ
ွဲ ဆာင်ြှုတုံနှငပ
် တ်သ
ာရဆာင်ရသာ ခယူခ
်ြ ားသည် လည်ပတ်ရန် ရည်ရယ်ခ
ဝန်ရဆာင်ြှုြ ားနှင် ပပုံးြှုြ ား၏ အရည်အရသး
ဝန်ရဆာင်ြှုြ ားနှင် အရဆာ
ဏ္ဍြှ ပါဝင်ပါသည်။ ရ
င်းြှု၊
်သည်
် ပုံြုံမြငြ
် ားရစသည်။
ုံ ခရးသားြ ားသည် ခရးဆးုံ တင် ရရှနင
ုံ ရ
် သာ
်အဦြ ား၏ အရည်အရသး
ရနရာထင
ုံ ခ
် င်း၊ သယ်ယူပုံရဆာင်ရရး၊ စားရသာ
း
ုံ စဉ်းစားက
သည်။ ၎င်းတင်
်ဆင
ုံ ြ
် ားနှင် အမခားရသာ
သာယာအဆင်ရမပြှုြ ား ပါဝင်သည်။
ယဉ်ရ
းြှုနင
ှ ် သြုံငး် ဝင် ဆရ
ွဲ ဆာင်ြှုြ ား- ထူးမခားရသာ ယဉ်ရ
ရှရနမခင်းသည် ခရးသားြ ားအတ
် သသာထင်ရှားရသာ လှုှုံ့ရဆာ်ြှုမြစ်ရစနင
ုံ သ
် ည်။
ဧည်သည်ြ ားသည် ရေသတင်း ယဉ်ရ
စတ်ဝင်တစား ရှက
ရငရက
းအတ
် ခစားရရသာတန်ြုံး- ခရးသားြ ားသည် ခရးစဉ်
နှုတ်ထ
သးုံ သပ်ခ
ုံ
်ညြှုရှြရှ အ
ာင်းရနသည်ဟုံ ခစားြပါ
ရည်ရယ်ခ
်စ
်
းြှု၊ သြုံငး် နှင် ဓရလထးုံ တြ်းြ ား
ုံ ရတှုံ့ က
ြုခစားရန်
သည်။
ထင်မြင်သည်တန်ြုံးနှင်
တန်ြုံးရ
းြှုနင
ှ ် သြုံငး် ဝင် ဆရ
ွဲ ဆာင်ြှုြ ား
ုံ အ
ြုးသ
ားနှင် သးုံ သပ်ခ
်ြ ားြှ အက
မပြုခ
်ရရာ
ုံန ်
စရတ်သည် ၎င်းတရရှ
ုံ ြည်
ွဲမြတ်ပါသည်။ သူတုံသည် ၎င်းတ၏ရင
ုံ
အတ
၊ ၎င်းသည် သားရရာ
်လည်ပတ်ရန် ၎င်းတုံ၏
်ရစသည်။
်ြ ား- သူငယ်ခ င်းြ ား၊ ြသားစုံ သြဟုံ
ုံ
တ် အန်လုံငး်
်ြ ားသည် ခရးသားရည်ရယ်ခ
်ြ ား
ုံ မပင်းထန်စာ
်
လွှြ်းြုံးနင
ုံ သ
် ည်။ အမပြုသရ
ယုံက
ည်ြှုနင
ှ ် ယုံက
ာရဆာင်ရသာ သ
ည်စတ်ခ ရြှု
ုံ တည်ရဆာ
ရှု မြင်နင
ုံ ရ
် သာအနတရာယ်- ဦးတည်ရာတစ်ခန
ုံ င
ှ ဆ
်
လည်ပတ်ြှုရည်ရယ်ခ
်
ုံ သ
်ရရာ
်ရသခခ
်ြ ားနှင် သးုံ သပ်ခ
်ြ ားသည်
န
် င
ုံ သ
် ည်။
်စပ်ရနသည် ခစားရရသာအနတရာယ်သည်
်ြရ
ှု ှနင
ုံ သ
် ည်။ ၎င်းတင် ရ
း
င်းရရး၊
န်းြာရရး၊
နင
ုံ င
် ရရးတည်ငငြ်ြှုနင
ှ ် အမခားမြစ်နင
ုံ ရ
် ခ မပဿနာြ ား ပါဝင်သည်။
်ရှာရြရရးနှင် အရရာင်းမြြှငတ
် င်ရရး- ထရရာ
ရစ း
မြြှငတ
် င်ရရး
်ရသာ ဦးတည်ရာ ရစ း
ြ်ပန်းြ ားသည် လည်ပတ်ရန် ရည်ရယ်ခ
်
်ရှာရြရရးနှင်
ုံ သတမပြုြရစငပး
ကသဇာလွှြ်းြုံးနင
ုံ ရ
် စသည်။ ဆရ
ွဲ ဆာင်ြှုရှရသာ အရရာင်းမြြှငတ
် င်ရရးပစစညး် ြ ားသည်
အလားအလာရှရသာ ခရးသားြ ား၏ စတ်ဝင်စားြှု
သးုံ စန
ွဲ င
ုံ ြ
် ှု နှင် အရမခခအရဆာ
ုံ ြြ်းစားနင
ုံ သ
် ည်။
်အဦ- လုံရာခရးသရရာ
ုံ
်ရှရန် လယ်
သယ်ယူပုံရဆာင်ရရးအရည်အရသးနှင် အမခားအရမခခအရဆာ
လည်ပတ်ရန်ရည်ရယ်ခ
်
ုံ ထခုံ
်ရစနင
ုံ သ
် ည်။ ရ
ူြှုနင
ှ ်
်အအုံြ ား၏ အရည်အရသးသည်
ာင်းြန်ရသာ သးုံ စန
ွဲ င
ုံ ြ
် သ
ှု ည် ဦးတည်ရာ
ပုံြုံဆရ
ွဲ ဆာင်ြှုမြစ်ရစနင
ုံ သ
် ည်။
ုံယ်ရရး
ယဉ်ရ
ုံယတ
် ာစတ်ဝင်စားြှုြ ားနှင် ဦးစားရပးြှုြ ား- စနစ
် ားြှု၊ အပန်းရမြြှု၊
းြှုရှာရြမခင်း သြဟုံ
ုံ
တ် သ
ာဝအရမခခလှုပ်ရှားြှုြ ား
ွဲသရသာ
ုံ
တစ်ဦးခ င်းဦးစားရပးြှုြ ားနှင် စတ်ဝင်စားြှုြ ားသည် ခရးသားရည်ရယ်ခ
အရရးပါရသာအခန်း
ယုံက
တ်
ုံ ပုံရြာ်ရာတင်
ဏ္ဍြှ ပါဝင်ပါသည်။
နည်းပညာဆင
ုံ ရ
် ာအခ
အန်လုံငး်
်ြ ား
်ြ ား- အသးုံ မပြုရအဆင်ရမပရသာ ခရးသားအ
င်လုံပ်မခင်းပလပ်ရြာင်းြ ားနှင် အင်တာန
ည်စတ်ခ ရရသာအခ
်အလ
ခရးသားအစအစဉ်ဆမွဲ ခင်း
ုံ လယ်
မြြှငတ
် င်ရပးနင
ုံ ပ
် ါသည်။
်ြ ား
်ပ်ြ ား၊
်ရပေါ် ရှ
ွဲသရသာ
ုံ
နည်းပညာရရှနင
ုံ ြ
် ှုသည်
ူရခ ာရြှုံ့ရစငပး လည်ပတ်ရန်ရည်ရယ်ခ
်
ုံ
ုံ
စးပားရရးအခ
်ြ ား- တစ်
ခရးသားလာရရး ရည်ရယ်ခ
ြဘာလုံးနှင် မပည်တင်း၌ရရာ စးပားရရးအရမခအရနသည်
်ြ ား
ုံ လွှြ်းြုံးနင
ုံ သ
် ည်။ စးပားရရးတည်ငငြ်ြှုနင
ှ ်
တစ်ခါသးုံ ဝင်ရငြ ားသည် လူတုံ၏စြ်းရည်နင
ှ ် ခရးသားလုံစတ်အရပေါ် သ
ရာသအလုံ
်အခ
်ြ ား- တစ်နစ
ှ တ
် ာ၏အခ န်နင
ှ ် ရာသဥတုံအရမခအရနြ ားသည်
ခရးသားအစအစဉ်ြ ား
ုံ လွှြ်းြုံးနင
ုံ သ
် ည်။ အခ ြုှုံ့ရသာရနရာြ ားသည်
သတ်ြှတ်ထားရသာရာသြ ားအတင်း ပုံြုံဆရ
ွဲ ဆာင်ြှုရှနင
ုံ ပ
် ါသည်။
ငပလသားြူးတွဲသူ
ုံပွဲရြးြယ်
1. Introduction (Tourism)
2. Problem Statement
3.
်ရရာ
်ြှုရှသည်။