MÓDULO 3.- PLANES DE EMPRESA Tema 5f. La calidad en los proyectos Departamento de Anatomía, Biología Celular y Zoología Área de Zoología ¿Qué aprenderemos en este tema? • • • • • Qué es la calidad Importancia de la calidad Qué significa asegurar la calidad Cómo se controla de calidad Principales herramientas utilizadas en el control de calidad Fabricación de un producto Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad En todo proyecto es sumamente importante dedicar tiempo a la gestión de calidad para: o Prevenir errores y defectos o Evitar realizar de nuevo el trabajo, lo que implica ahorrar tiempo y dinero o Tener un cliente satisfecho La gestión de la calidad implica que el proyecto satisfaga las necesidades por las cuales se emprendió (¿Para qué se realizan proyectos?) * Definición de calidad según la American Society for Quality: El grado en el que un proyecto cumple con los requisitos * Definición de calidad según Kaoru Ishikawa: Diseñar, producir y mantener un producto que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para el consumidor Definición de calidad Procesos de gestión de la calidad Controlar la calidad Costes de la calidad Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad ¿Qué coche tiene más calidad? Depende…. la calidad está relacionada con el cumplimiento de requisitos preestablecidos Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Calidad significa que un producto o servicio tiene que alcanzar los objetivos establecidos en el proyecto y tener un valor para que se usen como se planificó originalmente. El enfoque central de la gestión de la calidad es alcanzar o sobrepasar las expectativas de los interesados en el proyecto y adaptarlas al diseño y especificaciones del proyecto. Calidad: identificar los estándares (de calidad) del producto o servicio. OBJETIVOS (Como se conseguirán: PI) CARACTERÍSTICAS = ESTÁNDAR DE CALIDAD Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Funcionalidad: es el grado por el cual un equipo o herramienta ejecuta su función prevista. Confiabilidad: es la capacidad de un servicio o producto para funcionar como se tiene previsto bajo condiciones normales sin fallos. Importancia: es la característica de como un producto o servicio alcanza las necesidades reales de los beneficiarios, debe ser pertinente, aplicable y apropiado para su uso previsto o aplicación. Pertinente: Que es adecuado u oportuno en un momento o una ocasión determinados Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Costes de la calidad Puntualidad: como el producto o servicio es entregado a tiempo para resolver los problemas cuando se necesita y no después. Conveniencia: define la aptitud de su uso, su apropiada y correcta función. Consistencia: los servicios son realizados de la misma manera para cada beneficiario. Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Los tres procesos de la gestión de calidad son: 1. Planificar la calidad: qué normas son relevantes y cómo se van a satisfacer. 2. Asegurar la calidad: utilizar los procesos necesarios para cumplir con los requisitos del proyecto. En otras palabras, asegurarse que se estén utilizando los planes para la gestión de calidad. Asegurar que se cumplan las normas 3. Controlar la calidad: supervisar que el proyecto esté dentro de los límites preestablecidos. Verificar que los entregables del proyecto estén dentro de los limites de calidad establecidos Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Es el proceso de identificar los requisitos de calidad para el proyecto y sus entregables, así como de documentar cómo el proyecto demostrará el cumplimiento de los mismos. La planificación de la calidad debe realizarse en paralelo con los demás procesos de planificación del proyecto. ¿Qué debe incluir un plan de calidad? o La redacción de los procedimientos para cumplir los requisitos exigidos (clientes). o Un procedimiento para asegurar que todos los miembros del proyecto sigan los estándares de calidad. o Un procedimiento para monitorear y controlar la calidad. o Un proceso de aprobación para hacer cambios a los estándares y al plan de calidad. Definición de calidad Procesos de gestión de la calidad Controlar la calidad Costes de la calidad Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad El aseguramiento es la actividad de proveer la confianza de que un producto o servicio satisfará los requerimientos establecidos de calidad. Está basado en EVIDENCIAS. Uno de los propósitos de la gestión de la calidad es el encontrar ERRORES y DEFECTOS en el proyecto/producto tan pronto como sea posible y antes de que sean entregados a los beneficiarios. Herramientas (las mismas para controlar la calidad) Auditorias de calidad Propósito: revisar como el proyecto está utilizando sus procesos internos para producir los servicios y productos que entregará a los beneficiaros. Meta: encontrar maneras para mejorar las herramientas, técnicas y procesos que crearán los productos y servicios de alta calidad. Tipos: Internas o externas. Definición de calidad Procesos de gestión de la calidad Controlar la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad El ciclo PHRA (Planificar, Hacer, Revisar, Actuar) • Planificar: Establecer los objetivos y procesos requeridos para entregar los resultados deseados. • Hacer: Implementar el proceso. • Revisar: Monitorear y evaluar el proceso implementado evaluando los resultados frente a los objetivos predeterminados. • Actuar: Aplicar las acciones necesarias para mejorar si los resultados requirieran cambios. Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad El control de calidad se hace al final de proceso o actividad para verificar que los estándares de calidad se hayan alcanzado. No provee calidad. Es el proceso que monitorea los resultados del proyecto para determinar si están conformes con los estándares establecidos. Elementos del control de calidad Aceptación Los beneficiarios, el donante u otros interesados clave en el proyecto aceptan o rechazan el producto o servicio entregado. Retrabajo Es la acción para hacer que el producto o servicio rechazado tenga conformidad con los requerimientos, especificaciones de calidad o expectativas de los interesados en el proyecto. Ajustes Corregir defectos basados en mediciones de control de calidad. Definición de calidad Procesos de gestión de la calidad Controlar la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Herramientas Existen varias herramientas y procedimientos que se pueden utilizar para controlar la calidad, muchas de las cuales pueden utilizarse para planificar y asegurar la calidad. Las 7 herramientas básicas para el control de calidad son: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Diagrama causa-efecto Diagrama de flujo Hojas de verificación Diagrama de Pareto Histogramas Diagrama de control Diagramas de dispersión Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Costes de la calidad Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Diagrama Causa y Efecto, también conocido como diagrama de espina de pescado o diagrama de Ishikawa. Se emplea en la resolución de problemas como herramienta para reunir todas causas del problema de una manera sistemática y gráficamente. Se fundamenta en detectar porqué de la ocurrencia de los problemas y no en la historia o síntomas del problema. Definición de calidad Procesos de gestión de la calidad Controlar la calidad Costes de la calidad Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Gráfica de Pareto. Basada en la regla de Pareto, la cual dice que el 80 por ciento de los problemas se deben, a menudo, al 20 por ciento de las causas. La suposición es que la mayoría de los resultados en cualquier situación son determinados por un pequeño número de causas y esta herramienta ayuda a identificar las pocas pero vitales causas que explican la mayoría de problemas de calidad. Por orden descendente Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Costes de la calidad Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Gráficos de Control. Es una representación gráfica de datos que ilustra el resultado de un proceso en un cierto tiempo. El gráfico permite determinar si un proceso está dentro o fuera de control (límites de tolerancia) durante un periodo de tiempo específico. Los gráficos de control son a menudo utilizados para monitorear la producción de grandes cantidades de productos. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 4,93 mg de producto activo Definición de calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad asignable: causa Mejoras concreta en la que calidadocasiona una variación excesiva y obedece a una especifica. Es el tipo de causa que Gráficos de Control. Es una representación situación gráfica de datos que ilustra el resultado debemos P. ej.: sila un deficiente de un proceso en un cierto tiempo. El gráfico permitecorregir. determinar proceso está capacitación del trabajador o la de faltatiempo de ajuste dentro o fuera de control (límites de tolerancia) durante un periodo una máquina. específico. Los gráficos de control son ademenudo utilizados para monitorear la Causa aleatoria: no hay una explicación producción de grandes cantidades de productos. concreta a una variación, o si la variación fue ocasionada por un evento sin importancia que no se volverá a repetir. También se le suelen llamar variaciones naturales o causas naturales. Es el tipo de causa que esta presente en la vida misma, fortuita. P.ej.: el cierre inesperado del software. Controlar la calidad ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 4,93 mg de producto activo Causa Costes de la calidad Asegurar la calidad Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Costes de la calidad Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad El coste de la calidad es la suma de costes que un proyecto gastará para evitar una baja calidad y cualquier otro coste incurrido como consecuencia de los resultados de una baja calidad. Tipos Costes de Prevención: son para asegurar que no se cometan errores en ninguna etapa durante el proceso de entrega del producto o servicio. Costes de Valoración: incluyen los costes de revisión, verificación o evaluación de un producto o servicio. Costos de Fallas: costes producidos porque el producto o servicio no alcanzó los requerimientos y tiene que ser mejorado o reemplazado, o el servicio tiene que ser repetido. Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Planificar la calidad Costes de la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad Incluye las acciones que permitirán lograr que los procesos de trabajo sean más efectivos, eficientes y apropiados. La mejora de calidad se refiere a la aplicación de métodos y herramientas para cerrar la brecha entre los niveles de calidad actuales y los esperados. identificación y manejo de las deficiencias y fortalezas del sistema mejorar rediseñar los procesos del proyecto Definición de calidad Controlar la calidad Procesos de gestión de la calidad Costes de la calidad PASOS A SEGUIR Identificar lo que se quiere mejorar. Analizar: investigar las causas del problema y sus implicaciones para el proyecto, las causas pueden ser internas o externas al proyecto. Desarrollar soluciones potenciales o cambios que puedan mejorar el problema o sistema. Evaluar e implementar las soluciones. Planificar la calidad Asegurar la calidad Mejoras en la calidad
