SCM 전략 5주차 1. 푸레시 오렌지 1리터 , 푸레시 오렌지 C파워 1리터, 오렌지/망고 PET 진부화 문제 ---> 이전0 주차 : 오/망 1리터, 오/C PET, 오렌지 PET 진부화 문제가 해결됨 ---> SCM 파트에서 생산 간격을 10에서 7로 줄이고 안전재고 수준을 줄여 해결
----> 근데 왜 다른 완제품에서 진부화가 발생함?? -> 이거 구매 문제 아님? -> 해당 완제품 생산 간격도 줄여? 2. 진부화 문제 때문에 폐기 비용 증가 3. 전체적으로 모든 구간 이익 증가 -> 서비스 지수는 꾸준히 높아짐 -> 이번주차에서 확실히 계약지수를 높여야함 4. 특히 푸레시 오렌지 1리터의 진부화율이 13%임 -> 무조건 조치 해야됨 푸레시 오렌지 C파워 1리터는 7% -> 치우침 문제 발생 -> 고객 Demand 보다 Supply가 더 많아 재고 문제 발생 -> 폐기 발생 5. 재고가 3주차를 넘어간 완제품만 폐기 문제 발생 -> 재고를 줄이는 방안을 강구해야함 6. 푸레시 오렌지/C 파워 PET의 치우침이 -0.2 상태로 고객의 Demand를 잘 충족시켜주지 못해서 서비스 수준이 매우 낮음 -> 오렌지/C 파워 PET의 생산량을 늘려야 함 Solution
--- 서비스 수준은 97로 유지 ---- 1. 주문 마감시간을 한단계 높여 계약지수 상승 2. 지불조건을 늘려 계약지수 상승 3. 거래단위를 한단계 낮추어 계약지수 상승 4. 판촉압력은 SCM 쪽에서 생산 계획을 줄일 수 있다면 판촉압력을 높여 매출액 증가 효과를 노려보자 5. 예측 오차 맞추기, 만약 예측 오차가 양의 값이면 Demand가 Supply 보다 더 많다는 점을 의미