INTRODUCCIÓN A UNA
ALIMENTACIÓN INTELIGENTE
DIANA NEIRA RODRÍGUEZ
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Antes que nada quiero agradecerte que hayas descargado
este libro, la escribí con el propósito de ayudar a personas
interesadas en bajar de peso y mejorar su salud, sin correr
riesgos ni cometer errores que terminen empeorando su
situación.
En INTRODUCCIÓN A UNA ALIMENTACIÓN INTELIGENTE,
encontrarás información muy valiosa y que estoy segura
puede ayudarte.
Aprovecho para darte la bienvenida a nuestra comunidad
Keto Fácil, al descargar este e-book dejaste tu correo y al
confirmar tu suscripción te conviertes en un miembro de
esta familia de gente sana, fuerte y feliz.
Bienvenid@ y disfruta tu lectura.
Diana.
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Sé que descargaste este libro por
alguna de las siguientes razones:
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Quieres o necesitas perder peso, pero no sabes cómo
Has intentado varias alternativas sin obtener resultados
Quieres adelgazar rápido y sin efecto rebote
Te encanta comer y te aterra aguantar hambre
Quieres cuidarte y al mismo tiempo disfrutar de platos deliciosos
Sufres de una o varias condiciones de salud asociadas al
sobrepeso
Te sientes cansado y sin energía
Duermes mal y/o sufres de depresión o ansiedad
Estás inconforme con tu apariencia
Tu peso está afectando tu bienestar y calidad de vida
Te interesa iniciar el Estilo de Vida Keto
Lo cierto es que NO ESTAS SOL@, como tu hay
millones de personas.
Estamos viviendo una epidemia de sobrepeso y
enfermedad, que ha derivado en un serio
problema de salud pública.
¿Las causas?
● Desinformación y mitos alimen�cios.
● Recomendaciones nutricionales que ignoran los
nuevos estudios sobre bioquímica y metabolismo
humano.
● Una alimentación basada en el consumo habitual y
excesivo de carbohidratos simples, llenos de
azúcar y almidones, de productos procesados y de
comida chatarra
● La recomendación de médicos y nutricionistas de
evitar las grasas naturales y sus�tuirlas por grasas
de origen industrial.
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¡SOMOS LO QUE COMEMOS!
Es evidente que hay un marcado incremento de enfermedades cardiovasculares, neuro y fisio degenerativas, diabetes tipo 2, síndrome
metabólico, cáncer, enfermedades autoinmunes y otras.
Debes saber que estas patologías y enfermedades se pueden activar
y empeorar con los alimentos que consumes.
Muchos de nosotros hemos intentado sin éxito distintos métodos
para bajar de peso: pasar hambre, contar calorías, tomar batidos, malteadas y productos mágicos, sudar la gota gorda en el gimnasio…
¿Bajamos de peso?
Para obtener éxito a
largo plazo hay dos
secretos: Perseverancia
y Flexibilidad
Sí, pero con dietas restrictivas que
ignoran el funcionamiento del
cuerpo y el metabolismo de los
macro nutrientes.
Iniciamos un cambio de hábitos
alimenticios sin las herramientas
para lograr resultados a largo plazo,
como consecuencia abandonamos y
en poco tiempo recuperamos el
peso perdido y un poco más con el
“efecto rebote”
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El Estilo De Vida Keto, no es una
dieta, es una forma diferente de
alimentación.
Se conoce hace más de un siglo
como una Terapia Medica Nutricional,
usada para tratar niños y adultos con
epilepsia.
¿QUÉ ES ESTILO
DE VIDA KETO?
Su efectividad y beneficios no están
en discusión.
Lo cierto es que la dieta cetogénica
funciona .
Por eso es una lástima que muchas
personas se pierdan de sus enormes
beneficios por tanta información
falsa o errónea que circula por ahí.
Una dieta Keto o cetogénica es fácil,
flexible y fluida si se hace de la manera
correcta, con sus principios básicos y
una buena asesoría es una de las
mejores estrategias para perder peso.
¿Por qué?
Los resultados se ven muy rápido, sin
fuerza de voluntad, sin pasar hambre y
con tu cuerpo como aliado.
Tu cuerpo sólo puede almacenar
Su objetivo es generar cambios en el
metabolismo que aportan múltiples
beneficios para la salud.
Lo que busca, en últimas, es entrenar tu
cuerpo para cambiar de combustible.
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El Estilo de Vida Keto
La mejor estrategia
Un estilo de alimentación que lleva a tu cuerpo a usar como fuente de
energía un tipo diferente de combustible.
ACIDOS
GRASOS
¿QUÉ BUSCA
EL ESTILO DE
VIDA KETO?
HIGADO
CETONAS
ENERGIA
ALTERNATIVA
El proceso es algo parecido a cuando un
carro pasa de usar gas a usar gasolina.
Lograr que tu cuerpo cambié su fuente
principal de energía
Alterando la proporción de
macronutrientes en tu consumo de
comida diario.
Y todo esto sin pasar hambre, sin
reducir porciones, sin contar calorías y
¡¡comiendo delicioso!!
¿CÓMO?
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ESTE CAMBIO EN LA ALIMENTACIÓN
BUSCA DOS OBJETIVOS PRINCIPALES
01. Lograr la cetosis nutricional:
El estado metabólico en el cual
tu cuerpo comienza a usar la
grasa como fuente principal
de energía.
02. Controlar la insulina
Reducir y controlar la secreción excesiva
de insulina en el cuerpo y así reducir los
niveles de azúcar en sangre y controlar
a inflamación sistémica, causantes del
sobrepeso y de muchas enfermedades.
Para esto se requiere de una proporción
definida de carbohidratos, grasa y proteína
en la ingesta diaria de alimentos.
TODO PROCESO
INICIA
CON UNA ETAPA
DE ADAPTACIÓN
Sólo necesitas dos semanas con una
alimentación diseñada para entrar en
cetosis, así conoces a través de la
experiencia los fundamentos de la dieta
keto y aprendes de manera práctica cómo
llevar tu nuevo estilo de vida.
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¡AHÍ ESTÁ EL FUNDAMENTO
DE NUESTRO
ESTILO DE VIDA KETO!
Una dieta muy reducida en carbohidratos NO es una dieta restrictiva o de
hambre, porque no se basa en comer menos sino en comer mejor, al alterar
la proporción de carbohidratos, grasas y proteínas saludables tus menús
estarán llenos de platos deliciosos que te dejarán satisfecho y nutrido por
más tiempo, sin picos de glicemia que te causen hambre y antojos.
La dieta cetogénica es una dieta VLC-HF (very low carb - high fat) o muy baja
en carbohidratos y alta en grasas y proteínas.
Con un consumo limitado de cierto tipo de carbohidratos por día, esto significa
que hay carbohidratos permitidos y carbohidratos prohibidos
Lo bueno es que vas a aprender a remplazar algunos alimentos con otros más
saludables y deliciosos.
¿CUÁL SERÁ TU FUENTE PRINCIPAL DE CARBOHIDRATOS?
Los vegetales de todo tipo que no contengan almidón.
Todo lo que produzca la naturaleza, que crezca por encima de la
tierra y que no contenga almidón cabe en tu plato.
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¿PUEDO COMER FRUTAS?
Puedes consumir algunas bajas en
carbohidratos en tu fase 2 y con
moderación ¿Cuáles? Frutos rojos,
aguacate, coco, aceitunas, sandía,
melón, toronja ….
¿QUÉ MÁS PUEDES COMER?
Vas a comer grasa y proteínas naturales y saludables, la buena noticia es
que son las más sabrosas.
Imagínate unos champiñones dorados en mantequilla, bañados en
crema de leche, gratinados con queso parmesano y acompañados por
una costilla de cerdo jugosa y gordita.
O una suculenta ensalada con mayonesa, aceite de oliva, aceitunas,
tomates secos… las posibilidades son muchas.
Olvídate de las preparaciones al vapor o a la plancha, en keto puedes
freír, saltear, gratinar y llenar tus platos de sabor y texturas que además
de ser deliciosas aportarán a tu cuerpo el tipo de grasa que requiere
para entrar en cetosis.
Las nueces y frutos secos son keto y las harinas que se obtienen de
ellos son un ingrediente genial para preparar versiones keto de casi todo
lo que se te ocurra.
En resumen ser Keto además de ser un saludable estilo de
vida es una experiencia gastronómica increíble con
infinidad de abordajes creativos y recetas espectaculares,
para dejar volar tu imaginación y preparar verdaderas
delicias sanas y muy apetitosas.
¿CÓMO COMENZAR?
NUESTRA FILOSOFÍA ES QUE
APRENDAS Y NO DEPENDAS
Puedes estar acá por dos motivos:
01. SIENTES CURIOSIDAD
POR ESTE ESTILO DE VIDA
Has escuchado hablar de Keto y quieres saber si sería un estilo de
vida que puedes seguir.
Si es así te invito a visitar Keto Fácil, allí puedes investigar, explorar
y leer acerca de los beneficios de una alimentación keto y baja en
carbohidratos.
Así puedes tomar una decisión consciente e informada, creamos
mucho contenido de valor para ti...
02. QUIERES COMENZAR
TU ESTILO DE VIDA
Ya te has informado y entiendes que es una excelente alternativa
para perder peso, mejorar tu salud y llevar un estilo de vida
saludable.
Bien, queremos ayudarte a iniciar de forma segura y sin fracasar en
el intento.
Para eso hemos creado DE CERO A KETO EN 3 SEMANAS para
ayudarte a iniciar tu Estilo de Vida Keto, sin errores y sin riesgos:
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ANTES DE CONTINUAR Y SI AÚN NO ME CONOCES
Mi nombre es Diana Neira Rodríguez, soy la creadora de Keto Fácil,
escritora, investigadora y experta en alimentación Keto y low carb.
Perdí 14 kilos en 3 meses sin aguantar hambre, sintiéndome
fantástica, llena de energía y todo esto ¡comiendo delicioso!
Hoy, más de tres años después, conservo mi peso y energía.
Amo cocinar y lo hago muy bien, ¡participé en Máster Chef Colombia 2016!
En mi proyecto Keto Fácil, se unen mis conocimientos sobre nutrición
y mi amor por la escritura y la cocina.
He obtenido tantos beneficios de este estilo de vida, para mí y las
personas que amo, que quiero poner todo mi conocimiento y
experiencia al servicio de tu bienestar y salud.
Por eso me he dedicado a promover y difundir el Estilo de
Vida Keto y ayudar a las personas a obtener sus increíbles beneficios.
La inspiración y el motor de mi trabajo es aportar lo que pueda,
poco o mucho, para contribuir a detener esta epidemia
de obesidad y enfermedad a nivel mundial.
Si quieres tener más información que te ayude Escríbeme por
WhatsApp y hablemos, me encantará conocerte y orientarte
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Si deseas que te acompañe en tu proceso, como lo he hecho con otras
personas quiero que conozcas nuestro programa
DE CERO A KETO EN 3 SEMANAS
Keto es Fácil, no permitas
que te intimiden
Una vez que sepas cómo y por
qué Keto funciona te vas a relajar
VAS A ADOPTAR UN ESTILO DE VIDA
NO VAS A HACER UNA DIETA
PARA LOGRARLO VAS A NECESITAR:
01. CONOCIMIENTO:
Iniciar el Estilo de Vida Keto, sin conocimiento y sin una guía adecuada,
puede llevarte al fracaso y a renunciar a un estilo de vida que podría ser
la solución DEFINITIVA para tu sobrepeso y para muchos problemas de
salud.
UNA APROXIMACIÓN RELAJADA A UN ESTILO DE VIDA EN EL QUE
SEGUIRÁS PERDIENDO PESO AUNQUE ROMPAS LAS REGLAS
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02. MENTALIDAD, MOTIVACIÓN Y ACTITUD:
El cambio comienza con una Elección que es Toda Tuya
Emprender acciones para lograr resultados no es fácil… pero es simple…
Cambiar lo que comemos es fácil, pero cambiar el Por Qué comemos es
otro asunto muy diferente y más complejo
¿Qué Lo Impide?
La mente, las creencias limitantes, los mitos, las excusas, los hábitos, el
entorno, la familia, los amigos, la cultura, la costumbre, el miedo, la indecisión…
Vamos a desafiarlos, a definir lo que realmente quieres y cómo lo quieres
lograr.
Si puedes ver con claridad lo que promete el futuro, estarás dispuesto a
pagar el precio para llegar a él.
Dedicar tiempo a explorar tu motivación y
poner a punto tu mente, emociones,
elección y actitud es un paso fundamental
antes de comenzar.
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03. ESTRATEGIA
Queremos aportarte conocimiento, ayudarte a conectar con tu cuerpo, a
afinar tu mentalidad, a cuestionar tus creencias y a establecer un objetivo
claro así podrás pasar con seguridad a diseñar una estrategia.
Porque antes de lanzarte de cabeza a la aventura de cambiar tu estilo de
alimentación, es importante una preparación previa, nuestro propósito no
es sólo darte el menú, las recetas y decirte qué hacer, queremos que sepas
lo que haces, que entiendas tu por qué, que llegues preparado y decidido
al primer día de tu transformación.
Cada persona es diferente, así que te damos el conocimiento y las
herramientas para reiniciar tu metabolismo y darle la bienvenida a un
nuevo TU
Sabrás Qué Hacer, Qué Comprar Y Qué Comer
De manera progresiva, irás implementando pequeños pasos y
nuevas acciones en tu alimentación y movimiento.
No tienes que hacerlo Perfecto para
perder peso
¿Quién está dispuesto a pesar, medir y
registrar cada bocado que come?
Algo así no es compatible con un Estilo
de Vida.
Aprenderás que la flexibilidad no sólo es
posible sino necesaria.
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04. ESTILO DE VIDA:
Las primeras dos semanas requieren de unas condiciones especiales de
alimentación, este proceso tiene ciertas pautas, por eso es importante
que sepas también por qué comer ciertas cosas y evitar otras, en especial
en el periodo de ceto-adaptación.
Te damos el menú y las recetas para las 2 primeras semanas, con unas
condiciones especiales para que tu cuerpo se adapte y entre en cetosis.
Cada día vas a encontrar pequeñas capsulas que te dirán qué esperar,
cómo disminuir los efectos secundarios y qué hacer para que el proceso
sea lo más amable posible para ti y para tu cuerpo.
Queremos que asumas tu proceso de adquisición de nuevos hábitos,
como un plan de vida.
¿En Quién Te Vas A Convertir? ¿Qué Harás Con Lo Aprendido?
El proceso es rápido, pero no es mágico, aprenderás a no obsesionarte
con los resultados, a concentrarte en la adaptación, en los nuevos sabores
en disfrutar de esta nueva manera de comer y vivir.
El cambio será notable al final de la segunda semana de alimentación, y
te impulsará a perseverar.
Habrás adquirido las herramientas, el conocimiento, la consciencia y la
mentalidad, que te ayudaran a cuidar de ti y de tu cuerpo a largo plazo,
como elección de vida y no como medida de emergencia.
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¡¡¡PERO ESTO NO ES TODO!!!
Tenemos además cuatro bonos para ti, para complementar tus
conocimientos y ayudarte en tu nuevo estilo de Vida
BONO 1
BONO 2
BONO 3
BONO 4
Cuaderno de Ejercicios para Imprimir
Tips y Trucos de Cocina
El mito de la Grasa
20 Errores comunes en Keto
¿Quieres saber más?
Haz clic en el botón de WhatsApp y pregunta por nuestro
programa De Cero a Keto en 3 Semanas
O haz clic en la imagen...
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Recuerda que:
Keto no es una dieta de moda, es
un estilo de vida natural y flexible
que te ayudará a adelgazar de
manera saludable y será tu aliado
en la prevención y el tratamiento
de las enfermedades, cuya causa
y remedio se encuentra en lo que
pones en tu mesa.
Nos vemos adentro,
espero conocerte muy
pronto
Diana Neira Rodríguez
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DESCARGO DE RESPONSABILIDAD
Nuestra misión es guiarte, motivarte y orientarte para lograr un estilo de
vida sano basado en una alimentación baja en carbohidratos, para tal fin
creamos contenido que te ayude a obtener el conocimiento, la estrategia
y la motivación que te pueda beneficiar.
Sin embargo no podemos garantizar ningún resultado ya que este depende del uso que el lector le dé a nuestra información y de la manera
como aplique en su caso particular los recursos ofrecidos.
El uso de nuestro sitio web, contenidos, recetas y material informativo es
bajo tu propia responsabilidad.
La información que proporcionamos, no constituye en absoluto una
recomendación médica y tampoco puede sustituir la consulta con un
profesional médico.
Si tienes preguntas o dudas sobre cualquier afección médica que puedas
tener, por favor, ponte en contacto con tu médico. Si sufres alguna condición médica por leve que sea o tomas medicinas formuladas todos los
días, tu medico deberá hacer un seguimiento de los cambios en tu organismo y metabolismo y de acuerdo con ello un ajuste en tu medicación.
www.ketofacil.co