RESUELVE PROBLEMAS DE CANTIDAD
Sexto Grado
Evaluación de Matemática
Apellidos y nombres ______________________________________________ Fecha __/___/ 23
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Patricia tiene un restaurante gourmet, en su carta de comidas y postres está incluido helado de
fresa.
Para preparar helado de fresa para una semana, se necesita 20 kg de fresa, 4000 g de azúcar,
9000 cm3 de leche fresca y 8 litros de nata de leche. Para preparar el helado Patricia compra
10,5 L de leche fresca.
1. Patricia dice: “Si uso la leche fresca que compré en el mercado para preparar el helado
según la receta, podría hacer 4 batidos de fresa con la leche que me sobra”.
Considerando que por cada batido usa 350 ml de leche fresca, ¿será correcta la
afirmación de Patricia?. Explica tu respuesta
Por aniversario del restaurante, Patricia colocará en la carta pavo al horno con puré de papas por
lo que compra un pavo de 6,5 kg.
Se sabe que para que el pavo quede bien cocido y jugoso, debe cocinarse a una temperatura de
180°C con un tiempo de cocción en el horno de 30 minutos por kilogramo que pese el pavo.
2. Sí Patricia coloca el pavo a las 8:20 am, ¿ a qué hora sacará el pavo del horno?
3. Susana, ayudante de Patricia, coloca el pavo en el horno a 302°F ¿será correcta la
temperatura ? justifica tu respuesta.
Un reto más
La receta del helado de fresa preparado por Patricia es para 36 litros de helado. Patricia vende el
helado en envases de 1 kg. Si se sabe que 1 litro de helado equivale a 540 gramos, ¿cuántos
envases necesitará para la venta de helados? Explica tu respuesta.