CONTENIDO
1
2
3
4
BASES GENERALES ........................................................................................................... 2
1.1
Criterios de aceptación ................................................................................... 2
1.2
Referencias .................................................................................................... 2
1.3
Garantías........................................................................................................ 2
1.4
Referencias .................................................................................................... 2
NORMAS DE REFERENCIA ................................................................................................. 3
SISTEMA DE AIRE COMPRIMIDO ....................................................................................... 4
3.1
Tubería y Accesorios ...................................................................................... 4
3.2
Soporte para Sujeción de Tubería .................................................................. 7
3.3
Válvulas de control y puntos de uso ............................................................... 9
3.4
Elementos del lazo de distribución................................................................ 11
3.5
Unidad de mantenimiento ............................................................................. 14
ANEXOS .............................................................................................................................. 19
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1.1
BASES GENERALES
Criterios de aceptación
Todos los rubros especificados, mencionados y referidos en los documentos adjuntos a
este documento, deberán ser revisados y aceptados por el GRUNENTHAL. No se
aceptarán materiales, equipos, dispositivos y accesorios sin previa autorización expresa
del CLIENTE.
1.2
Referencias
Las marcas, fabricantes y catálogos adjuntos y mencionadas en la presente ingeniería
son de carácter referencial. Los contratistas designados pueden ofertar otras marcas
y/o fabricantes siempre y cuando no afecten las bases descritas en la presente
ingeniería y que bajo ningún concepto se desvié de las directrices de los códigos,
estándares y autoridades competentes locales mencionadas en el desarrollo de la
ingeniería.
Será responsabilidad del contratista justificar el cambio de marca o fabricante ante el
GRUNENTHAL
1.3
Garantías
Las garantías serán expuestas ante el GRUNENTHAL para validación.
1.4
Referencias
Los catálogos adjuntos son únicamente referenciales en temas de marcas, la única
intención es mostrar parámetros generales y específicos que se deben cumplir para la
correcta implementación y desempeño del sistema. El contratista a cargo de la ejecución
de la implementación del sistema está en obligación de mostrar antes de su propuesta
las marcas a usar para que GRUNENTHAL valide y apruebe su uso.
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NORMAS DE REFERENCIA
•
AMERICAN IRON AND STEEL INSTITUTE (AISI)
- ANSI 304L Acero Inoxidable Austenítico serie 04 porcentaje de
carbono extra bajo 0.03%.
•
AMERICAN SOCIETY FOR TESTING AND MATERIALS (ASTM)
.
-
ASTM A269 Standard Specification for Seamless and Welded
Austenitic Stainless Steel Tubing for General Service
ASTM A270 Standard Specification for Seamless and Welded
Austenitic and Ferritic/Austenitic Stainless Steel Sanitary Tubing
ASTM A790/A790M, Standard Specification for Seamless and
Welded Ferritic/Austenitic Stainless Pipe
ASTM A312/312M, Specification for Seamless, Welded, and Heavily
Cold Worked Austenitic Stainless-Steel Pipes
•
ASME INTERNATIONAL (ASME)
- ASME BPE Bioprocessing Equipment
•
INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO)
- ISO 2037 Stainless steel tubes for the food industry
•
DEUTSCHES INSTITUT FUR NORMUNG (DIN)
- DIN 11866 Series C
- DIN 11865
- DIN 32676
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SISTEMA DE AIRE COMPRIMIDO
3.1
3.1.1
Tubería y Accesorios
Descripción
Este rubro consiste en la provisión e instalación de tubería aérea de acero inoxidable y
accesorios de diámetros: 1/2”, 3/4”, 1”, 1-1/4”, 1-1/2”, 2”, 2-1/2”, 3”. Debe incluirse todos
los elementos necesarios para el correcto funcionamiento.
3.1.2
Características técnicas de la tubería
- Dimensiones:
DIN 11866
- Material
1.4435 / UNS S31603 (316L)
- Acabados Superficial Interno
Ra < 0.8 µm (32 µin)
- Tipo de unión
Preparado para soldadura orbital
- Certificaciones mínimas:
Por fabricante
- Soporte técnico:
Acorde a las garantías presentadas
3.1.3
Características técnicas de los accesorios
Los accesorios deben ser manufacturados con los mismos materiales, espesor de
pared, tolerancia dimensional y acabado superficial como esta especificado por la
tubería.
- Dimensiones:
DIN 11865
- Material
1.4435 / UNS S31603 (316L)
- Acabados Superficial Interno
Ra < 0.8 µm (32 µin)
- Tipo de unión
Preparado para soldadura orbital
- Certificaciones mínimas:
Por fabricante
- Soporte técnico:
Acorde a las garantías presentadas
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3.1.4
Características técnicas de Ferrules
Los accesorios deben ser manufacturados con los mismos materiales, espesor de
pared, tolerancia dimensional y acabado superficial como esta especificado por la
tubería.
- Dimensiones:
DIN 32676
- Material
1.4435 / UNS S31603 (316L)
- Acabados Superficial Interno
Ra < 0.8 µm (32 µin)
- Tipo de unión
Preparado para soldadura orbital
- Certificaciones mínimas:
Por fabricante
- Soporte técnico:
Acorde a las garantías presentadas
3.1.5
Características técnicas de uniones Clamp
Los accesorios deben ser manufacturados con los mismos materiales, espesor de
pared, tolerancia dimensional y acabado superficial como esta especificado por la
tubería.
- Dimensiones:
DIN 32676
- Material
1.4435 / UNS S31603 (316L)
- Acabados Superficial Interno
Ra < 0.8 µm (32 µin)
- Tipo de unión
Preparado para soldadura orbital
- Certificaciones mínimas:
Por fabricante
- Soporte técnico:
Acorde a las garantías presentadas
3.1.6
Características técnicas de las juntas de estanqueidad
- Material
EPDM
- Certificación
FDA 21CRF parte 177.2600/USP Clase VI
- Temperatura de operación ºC
-10ºC a +140ºC
- Resistencia
3.1.7
Al vapor, Alkali y ozono
Procedimiento
Previo al inicio de los trabajos, el fiscalizador exigirá al constructor la hoja técnica de la
unidad para su verificación y aprobación.
Fiscalización aprobará o rechazará la entrega del presente rubro, en base a la información
entregada y luego de las pruebas de configuración y funcionamiento, así como de una
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inspección física y visual del equipo, que permita comprobar que esté acorde a las
especificaciones dadas.
3.1.8
Garantía
Todos los materiales que conforman el rubro dispondrán de una garantía técnica de 1 año
contra defectos de fabricación. La garantía deberá ser expedida por el fabricante,
representante, distribuidor o vendedor autorizado.
3.1.9
Forma de Pago
El rubro se lo contabiliza por metro y el pago se lo realizara por metro instalado, probada y
aprobada por Fiscalización.
3.1.10 Mano de obra
-
Supervisor Ingeniero Mecánico
Ayudante
Herramienta Requerida
Herramienta menor
Andamios
Soldadora
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Soporte para Sujeción de Tubería
3.2
3.2.1
Descripción
Este rubro consiste en la provisión e instalación de soporte rígido, vertical, y de piso, para
sujeción de tubería, según lo expresado en planos. Debe incluirse todos los elementos
necesarios para el correcto funcionamiento.
3.2.2
Características técnicas de los soportes
Soporte para tubo Rígido
Material
304 acero Inoxidable
Tipo de soporte
Compacto Higiénico Rígido
Tamaño
Estándar
Longitud
Variable
Guías
Permite el movimiento axial libre para la expansión térmica
del tubo o tubería
Sujeción
Plato base tamaño variable
3.2.3
Procedimiento
Previo al inicio de los trabajos, el fiscalizador exigirá al constructor la hoja técnica de la
unidad para su verificación y aprobación.
Fiscalización aprobará o rechazará la entrega del presente rubro, en base a la información
entregada y luego de las pruebas de configuración y funcionamiento, así como de una
inspección física y visual del equipo, que permita comprobar que esté acorde a las
especificaciones dadas.
3.2.4
Garantía
Todos los materiales que conforman el rubro dispondrán de una garantía técnica de 1 año
contra defectos de fabricación. La garantía deberá ser expedida por el fabricante,
representante, distribuidor o vendedor autorizado.
3.2.5
Forma de Pago
El rubro se lo contabiliza por unidad y el pago se lo realizara por unidad instalada, probada
y aprobada por Fiscalización.
3.2.6
-
Mano de obra
Supervisor Ingeniero Mecánico
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-
Ayudante
3.2.7
-
Herramienta Requerida
Herramienta menor
Andamios
Soldadora
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3.3
Válvulas de control y puntos de uso
3.3.1
Descripción
Este rubro consiste en la provisión e instalación de todas las válvulas que conforman el
sistema de aire comprimido. Debe incluirse todos los elementos necesarios para el correcto
funcionamiento.
3.3.2
Características técnicas de las válvulas
Válvula de Bola (1”-2-1/2”):
Material
1.4404 (AISI 316L)
Tipo de Válvula
Válvula de bola
Norma:
DIN EN 10357 serie A
Acabados Superficial Interno
Ra ≤ 0.8 µm
Acabados Superficial Externo
Mecanizado
Mínima presión de trabajo
Vacío
Máxima presión de trabajo:
145psi (10 bar)
Temperatura de trabajo(EPDM)
-10ºC a +120ºC
Tipo de Conexión:
Macho
Certificaciones mínimas:
Por fabricante
Soporte técnico:
Acorde a las garantías
Accionamiento:
manual
Junta
EPDM
Certificaciones mínimas:
FDA
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Válvula de Bola (1/2”-3/4”) :
Material
AISI 316L
Tipo de Válvula
Válvula de bola
Piezas de Construcción
2 piezas
Máxima presión de trabajo:
150psi
Tipo de Conexión:
Terminado roscado
Certificaciones mínimas:
Por fabricante
Soporte técnico:
Acorde a las garantías
Accionamiento:
manual
Sellos
Encapsulados
Certificaciones mínimas:
Por fabricante
3.3.3
Procedimiento
Previo al inicio de los trabajos, el fiscalizador exigirá al constructor la hoja técnica de la
unidad para su verificación y aprobación.
Fiscalización aprobará o rechazará la entrega del presente rubro, en base a la información
entregada y luego de las pruebas de configuración y funcionamiento, así como de una
inspección física y visual del equipo, que permita comprobar que esté acorde a las
especificaciones dadas.
3.3.4
Garantía
Todos los materiales que conforman el rubro dispondrán de una garantía técnica de 1 año
contra defectos de fabricación. La garantía deberá ser expedida por el fabricante,
representante, distribuidor o vendedor autorizado.
3.3.5
Forma de Pago
El rubro se lo contabiliza por unidad y el pago se lo realizara por unidad instalada, probada
y aprobada por Fiscalización.
3.3.6
-
Mano de obra
Supervisor Ingeniero Mecánico
Ayudante
3.3.7
Herramienta Requerida
- Herramienta menor
- Andamios
- Soldadora
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3.4
Elementos del lazo de distribución
3.4.1
Descripción
Este rubro consiste en la provisión e instalación de todas las válvulas que conforman el
sistema de aire comprimido. Debe incluirse todos los elementos necesarios para el correcto
funcionamiento.
3.4.2
Indicador de presión
Material parte húmeda
AISI 316L
Caja
AISI 304
Temperatura Parte húmeda
Hasta 200ºC
Temperatura Caja
-20ºC a 70ºC
Carcaza de relleno
Glicerina
Rango de presión
0 a 10bar
Clase de protección
IP65
Precisión
Clase 1.0 (±0.1%)
Certificación
CE/FDA
Conexión en proceso
Clamp DN50 (ISO2857)
3.4.3
Junta Flexible
Material de construcción
Tipo 316L
Presión de trabajo
387psi @ 70ºF
Extremos soldados movimiento
±4in
Fuerza del resorte
83Lbs (150psi @ 70ºF)
Tipo de Conexión:
Extremos soldables
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3.4.4
Carcasa para filtro de aire
Carcasa para filtro
1.4404 (316L)
Sujetadores
1.4404 (316L)
Temperatura máxima de operación
+200°C
Capacidad [m3/h]
∆p= 20
105 m3/h
∆p= 40
210 m3/h
Tamaños de conexión
DN 80
Aprobaciones
FDA
3.4.5
Elemento Filtración estéril de aire
Estructura soporte
1.4401 (304)
Cabezales
1.4404 (304)
Tamaño del elemento
10/30
Taza de retención
0.2µm; estéril LVR>9
Carcaza
P-BE
Temperatura máxima de operación
+200°C
Presión diferencia máxima
5bar
Conexión
Uf, P7
Aprobaciones
FDA
3.4.6
Procedimiento
Previo al inicio de los trabajos, el fiscalizador exigirá al constructor la hoja técnica de la
unidad para su verificación y aprobación.
Fiscalización aprobará o rechazará la entrega del presente rubro, en base a la información
entregada y luego de las pruebas de configuración y funcionamiento, así como de una
inspección física y visual del equipo, que permita comprobar que esté acorde a las
especificaciones dadas.
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3.4.7
Garantía
Todos los materiales que conforman el rubro dispondrán de una garantía técnica de 1 año
contra defectos de fabricación. La garantía deberá ser expedida por el fabricante,
representante, distribuidor o vendedor autorizado.
3.4.8
Forma de Pago
El rubro se lo contabiliza por unidad y el pago se lo realizara por unidad instalada, probada
y aprobada por Fiscalización.
3.4.9
-
Mano de obra
Supervisor Ingeniero Mecánico
Ayudante
3.4.10 Herramienta Requerida
- Herramienta menor
- Andamios
- Soldadora
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3.5
Unidad de mantenimiento
3.5.1
Descripción
Este rubro consiste en la provisión e instalación de la unidad de mantenimiento que
conforman el sistema de aire comprimido. Debe incluirse todos los elementos necesarios
para el correcto funcionamiento.
3.5.2
Características técnicas
Unidad de filtro y regulador 850-1800 (l/min):
Posición de montaje
Vertical ±5°
Grado de filtración
5 - 40µm
Purga de condensado
Completamente automático
Construcción
Filtro regulador con manómetro
Presión de funcionamiento
0.8 - 14 bar
Margen de regulación de la presión 0.3 – 12 bar
Histéresis máxima de la presión
0.25 bar
Caudal nominal normal
850 – 1800 l/min
Fluido
Aire comprimido según ISO 8573-1:2010 [-:4:-]
Temperatura del medio
-10 a 60°C
Tipo de fijación
Montaje en panel frontal
Material de la placa base
Fundición inyectada de aluminio
Material del filtro
PE
Material de la carcasa
Fundición inyectada de aluminio
Certificación
UL / CE / ATEX II2G / ATEX II 2D
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Unidad de filtro y regulador 2000-7200 (l/min):
Posición de montaje
Vertical ±5°
Grado de filtración
5 - 40µm
Purga de condensado
Completamente automático
Construcción
Filtro regulador con manómetro
Presión de funcionamiento
0.8 - 20 bar
Margen de regulación de la presión 0.3 – 16 bar
Histéresis máxima de la presión
0.25 bar
Caudal nominal normal
2000 – 7200 l/min
Fluido
Aire comprimido según ISO 8573-1:2010 [-:4:-]
Temperatura del medio
-10 a 60°C
Tipo de fijación
Montaje en panel frontal
Material de la placa base
Fundición inyectada de aluminio
Material del filtro
PE
Material de la carcasa
Fundición inyectada de aluminio
Certificación
UL / CE / ATEX II2G / ATEX II 2D
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Unidad de válvula eléctrica de cierre, filtro y regulador 1700-4800 (l/min):
Posición de montaje
Vertical ±5°
Grado de filtración
0.01 - 40µm
Purga de condensado
Completamente automático
Construcción
Filtro regulador con manómetro
Presión de funcionamiento
1.5 - 20 bar
Margen de regulación de la presión 1 – 12 bar
Caudal nominal normal
Valores característicos
bobinas
1700 – 4800 l/min
de
las 230 V AC: 60Hz, potencia de arranque de 3VA,
potencia de retención de 2.4VA
Fluido
Aire comprimido según ISO 8573-1:2010 [-:4:-]
Temperatura del medio
-10 a 60°C
Tipo de fijación
con accesorios
Material del filtro
PE
Material de la carcasa
Fundición inyectada de aluminio
Certificación
UL / CE / ATEX II2G / ATEX II 2D
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Unidad de lubricador:
Posición de montaje
Vertical ±5°
Rosca interior
G1/2
Caudal mínimo para la función de
50
lubricador (l/min)
Llena máximo de aceite (cm3)
75
Caudal nominal normal
7200(l/min)
Presión de funcionamiento
1 - 16 bar
Margen de regulación de la presión 0.3 – 16 bar
Fluido
Aire comprimido según ISO 8573-1:2010 [7:4:4]
Temperatura del medio
-10 a 60°C
Cuerpo
Montaje en panel frontal
Material de la placa base
Fundición inyectada de aluminio
Material funda de protección de
PC
material sintético
Certificación
UL / CE / ATEX II2G / ATEX II 2D
Drenajes electrónicos de condensado
Presión mín. / máx.
0.8 a 16bar
Zona climática
2
Caudal máx. del compresor según la
zona climática
Capacidad máx.
del secador
Capacidad del filtro
Campos de aplicación
Condensado
Alimentación eléctrica
3.5.3
5m3/min
5m3/min
35m3/min
a/b(a= Condensado de un compresor
refrigerado por aceite, b = Condensado
agresivo)
240 VAC ±10% (60 Hz) / 100…125 VDC
±10%
Procedimiento
Previo al inicio de los trabajos, el fiscalizador exigirá al constructor la hoja técnica de la
unidad para su verificación y aprobación.
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Fiscalización aprobará o rechazará la entrega del presente rubro, en base a la información
entregada y luego de las pruebas de configuración y funcionamiento, así como de una
inspección física y visual del equipo, que permita comprobar que esté acorde a las
especificaciones dadas.
3.5.4
Garantía
Todos los materiales que conforman el rubro dispondrán de una garantía técnica de 1 año
contra defectos de fabricación. La garantía deberá ser expedida por el fabricante,
representante, distribuidor o vendedor autorizado.
3.5.5
Forma de Pago
El rubro se lo contabiliza por unidad y el pago se lo realizara por unidad instalada, probada
y aprobada por Fiscalización.
3.5.6
-
Mano de obra
Supervisor Ingeniero Mecánico
Ayudante
3.5.7
Herramienta Requerida
- Herramienta menor
- Andamios
- Soldadora
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ANEXOS
Para una extensión de esta memoria, se recomienda revisar los siguientes documentos:
DOCUMENTO DE REFERENCIA
MEMORIAS DESCRIPTIVA:
CÓDIGO
GRN-MD-SAC-001-00
GRN-MC-SAC-001-00
MEMORIAS DE CÁLCULO:
GRN-AN-SAC-001-00
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
GRN-ET-SAC-001-00
GRN-PID-SAC-001-00
PLANOS:
GRN-PL-SAC-001-00
GRN-PL-SAC-002-00
GRN-FT-SAC-001-00
GRN-FT-SAC-002-00
GRN-FT-SAC-003-00
GRN-FT-SAC-004-00
GRN-FT-SAC-005-00
CATÁLOGOS Y FICHAS TÉCNICAS:
GRN-FT-SAC-006-00
GRN-FT-SAC-007-00
GRN-FT-SAC-008-00
GRN-FT-SAC-009-00
GRN-FT-SAC-010-00
Tabla 4.1 Documentación entregable
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