Prof. Natalia Ordenes Trabajo Práctico asignado N°3 de Fisicoquímica Calor y Temperatura Alumno/a: Parte 1. Temperatura y Teoría cinético molecular. El siguiente trabajo debe responderse tomando como marco de referencia teórico el video compartido del ciclo “En su justa medida” y el video “La Teoría cinético molecular” https://youtu.be/gPT8uGw7sT8 https://youtu.be/Rpp9fa3MxzA Como habrán notado fué mal asignado el nombre del capítulo ya que la grabación no habla sobre la intensidad luminosa sino sobre el Calor y la temperatura. Hecha esta salvación, cabe aclarar que si bien los alumnos pueden indagar información de otras fuentes es el video y su contenido el que encuadra los alcances teóricos/científicos del trabajo pretendido. Tengan presente que es requisito responder debajo de cada pregunta, es un archivo doc, lo pueden editar. Si se realiza a mano por falta de PC, copiar cada pregunta y responder debajo, tener las consideraciones que un trabajo serio demanda, título, datos del alumno, legibilidad, prolijidad.. Al tomar las fotos para enviarlo verificar que estas sean legibles, hay aplicaciones de celulares que escanean, eliminando sombras, ayudando al enfoque y recortando la hoja, permiten así mismo transformar el archivo a pdf facilitando su entrega como un solo archivo. (ej: clear scanner pero hay otras y son iguales). Respetar la fecha límite de entrega. 1. ¿Cuál es la diferencia entre calor y temperatura? 2. De acuerdo a lo que menciona el video, ¿que provoca la energía térmica en el interior de la materia? 3. ¿Cómo percibimos en nuestra vida diaria lo que en el video se define como energía térmica? 4. Investiga, ¿Qué es una magnitud intensiva?. Y, responde de lo investigado ¿porque la temperatura es una magnitud intensiva? 5. Atendiendo a lo explicado en el video cómo describirías, ¿Qué pasa en el interior de la materia de cada uno de los materiales cuando ponemos en contacto un clavo de hierro a 400°C con una cantidad de agua a 1°C? 6. ¿En qué se diferencian la escala celsius de la escala Kelvin de temperatura? 7. En función de lo explicado en el video sobre teoría cinético-molecular explica y dibuja, ¿Cómo imaginas las partículas de aire en el interior de un globo sometido a los rayo de sol comparadas con las partículas de aire del interior de un globo que se encuentra en la heladera? Si tienes dos globos en tu casa te invito a realizar la experiencia un día de sol. 1. Infla dos globos hasta alcanzar en ambos un tamaño medio/ grande, el que mediremos con un hilo alrededor de su parte central, realizando un nudo para conservar la medida. Recomiendo usar dos hilos de diferentes colores uno para cada globo. 2. En una ventana colocar a la exposición directa del sol durante un tiempo t (que durará hasta que se observen cambios visibles en el globo expuesto a la radiación solar) uno de los globos, y el otro en la heladera. 3. Cuando notes a la vista alguna diferencia en el globo sometido al sol, retira el de la heladera y vuelve a realizar cada una de las dos mediciones con los mismos hilos. 4. Compara las medidas actuales con las iniciales. 5. Y finalmente explica de acuerdo a la teoría los cambios observados en tu experiencia. 6. Si no posees los globos, responde. ¿qué esperas que pase de acuerdo a lo aprendido sobre la teoría cinético molecular? 8. Describe el funcionamiento de un termómetro de Mercurio. Investiga ¿Qué propiedades del Mercurio lo señalan como una sustancia apropiada para medir la temperatura?, y ¿qué propiedad lo tornó reemplazable? 9. ¿Cuando finaliza una medición de temperatura?, ¿Que se entiende por equilibrio térmico? 10. ¿Porque es importante el control de la temperatura en la industria alimentaria?, ¿y en la industria petrolera? 11. ¿Cómo se miden las altas temperaturas en la industria siderúrgica?, Investiga ¿cuales son las temperaturas de trabajo en esta industria? 12. Explique las diferencias entre un termómetro de contacto y uno de radiación. En el contexto de la pandemia de covid-19 que estamos atravesando a nivel mundial, ¿cuál es la importancia de estas diferencias? 13. ¿Cuál es la importancia que tiene la tecnología del termómetro de radiación en el control del calentamiento global y a que se debe esta importancia? 14. Investiga y explica un un párrafo muy breve que se entiende por calentamiento global. Parte 2. Transmisión del Calor. Utilizando como marco de referencia teórico el video compartido “Transmisión del Calor” https://youtu.be/hq5M-lTauFI 1. Explique cuando se produce transmisión de calor entre dos cuerpos. 2. Describa los tres fenómenos de transmisión del calor: conducción, convección y radiación, indicando las condiciones que tienen que ocurrir para que se produzca cada uno de ellos, y de qué forma se producen. 3. Piense en fenómenos de la vida cotidiana que sirvan de ejemplo para estos tres tipos y escríbalos justificando su clasificación.
