ECONOMÍA (FI(FI-UNCo)
UNCo)
Clase: Oferta y demanda
CURSADO
2020
Cursado
2018
Tabla de oferta: una tabla que muestra la relación entre
precios y cantidades ofrecidas de un bien determinado.
Tabla de oferta de café
Precio café
($/taza)
Cantidad café
(tazas/semana)
Curva de oferta: una curva que indica las cantidades
(Q) que los vendedores son capaces de ofertar a
determinados precios (P).
P
Q
Importante: cuando los precios se modifican se dice
que nos movemos a lo largo de la curva de oferta. No es
correcto decir que hay un “cambio en la oferta”. Este
último término se utiliza cuando hay un desplazamiento
integral de una curva de oferta.
Cambio en la oferta: un corrimiento de la curva de
oferta debido a factores adicionales a un mero cambio de
precios. Los desplazamiento de la función de oferta
pueden ser causados por:
1. Cambios en los precios de los factores de
producción
2. Cambios en la tecnología
3. Cambios en la cantidad de oferentes
P
Q
Tabla de demanda: una tabla que muestra la relación
entre el precio de una mercancía y la cantidad demandada
del mismo.
Precio del café
($/taza)
Cantidad de café
(taza/semana)
P
Q
La curva anterior corresponde a la demanda agregada, es decir, a la suma de las
demandas de todos los individuos consumidores que componen un mercado
particular.
Supongamos que un mercado tiene sólo dos consumidores (1 y 2), sus curvas de
demanda serán las siguientes:
1
2
Q
Mercado
Q
QQ
Cambio en la cantidad demandada: movimiento a lo largo de la curva
de demanda en respuesta a un cambio de precio.
Cambio en la demanda: un corrimiento de la curva como respuesta a
modificaciones de otras variables, además del precio.
P
Q
Desplazamientos de la función de demanda pueden ser
causados por:
1. Cambio en los ingresos de los consumidores
2. Cambio en los precios de los otros bienes
3. Cambio en los gustos y preferencias de los
consumidores
4. Cambios en las expectativas de los consumidores
respecto del futuro.
5.- Cambio en el número de compradores en el
mercado.
P
Excedente de oferta
Escasez
Q
Excedente y escasez
Ejemplo 1: el control de alquileres
Alquiler
mensual
Precio de mercado negro
Oferta
Alquiler de
equilibrio
Alquiler
máximo
Escasez de 400 mil unidades
Demanda
Número de unidades
habitacionales
Ineficiencias de la regulación estatal de alquileres:
1.- Tanto la demanda de pequeños departamentos para solteros como de
mayores dimensiones no son satisfechas por lo que la esperanza de los
demandantes se ve truncada.
2.- Una segunda ineficiencia es la pérdida de tiempo, energía y dinero
dedicado a buscar un apartamento.
3.- Una tercera ineficiencia es que la calidad de los apartamentos irá a la
baja. Algunos inquilinos estarían dispuestos a pagar por mejores
condiciones, y los propietarios estaremos encantados de proporcionarles
una mayor renta. Esta es una oportunidad perdida para ambos.
4.- Los precios máximos fomentan actividades ilegales, específicamente la
aparición de mercados negros y aún de sobornos para obtener un
apartamento.
Conclusión: (a) Pro-mercado; (b) Los gobiernos no deben participar del
movimiento del mercado fijando precios máximos. El resultado es una
manifiesta ineficiencia.
Ejemplo 2: salarios mínimos
Salario
por
hora
Excedente
Oferta de
trabajo
Salario mínimo
Demanda de
trabajo
Cantidad de
trabajo (millones)
Ineficiencias de la regulación estatal para establecer salarios
mínimos
1.- Como se observa del gráfico la demanda de trabajo por parte de
las empresas cae, generando desempleo.
2.- Mientras más alto se establezca el salario mínimo peores serán
las consecuencias.
Conclusión: (a) Pro-mercado; (b) Los gobiernos no deben
participar del movimiento del mercado de trabajo fijando salarios
mínimos. Es irracional, va contra las leyes de la economía. El
resultado es de una manifiesta ineficiencia, el remedio es peor que
la enfermedad. Crece el desempleo y el malestar social.
Estudio clásico de Card & Krueger
(1995) que demuele las predicciones
de la teoría neoclásica.
Equilibrio en mercado perfectamente competitivo
Precio de equilibrio de mercado competitivo: precio al cual lo
que se desea comprar se encuentra disponible en el mercado y lo que
se desea vender se vende. La cantidad demandada del bien se iguala
con la cantidad ofrecida, por lo tanto el mercado se vacía.
Gran número de consumidores, ninguno puede alterar el
precio de mercado con sus decisiones personales de consumo.
Gran número de oferentes: ninguno de ellos a nivel
individual puede alterar el precio de mercado con sus decisiones
personales.
Perfecta información: Demandantes y oferentes conocen
toda la información relevante para una correcta toma de
decisiones.
Libre entrada y salida de empresas de la industria.
Productos homogéneos.
TEORÍA DEL AJUSTE DEL MERCADO
La teoría del ajuste del mercado dice que las fuerzas de
mercado tienden a que precios y cantidades se mueven hacia
un punto de equilibrio. Los excedentes tenderán a reducir
los precios y los valores de escasez a aumentarlos. El
excedente y la escasez son señales de desequilibrio del
mercado. Sólo en el punto de equilibrio no existe tendencia
al cambio.
El equilibrio ocurre cuando la cantidad demandada QD de
una mercancía iguala a la cantidad ofertada QS del mismo.
En este punto E no hay presiones ni a la alza ni a la baja del
precio de equilibrio.
EQUILIBRIO DE MERCADO
P
Oferta S
Demanda D
Q
Cambios en la oferta y la demanda
P
Caso 1: cambio en la oferta S
Excedente
D
Q
Cambios en la oferta y la demanda
P
Caso 2: cambio en la demanda D
Escasez
S
Q
Cambio simultáneo en oferta y demanda
P
Q
ELASTICIDAD
La elasticidad es una medidad del grado de respuesta
que realiza un actor económico cuando existen
cambios en los factores de mercado, incluyendo precios
e ingresos.
1.Elasticidad precio de la demanda
1.1 Es la medida de la respuesta en la cantidad demandada a un
cambio en el precio.
1.2 La demanda de una mercancía es inelástica si el efecto del
cambio en el precio sobre una cantidad demandada es
pequeño.
La demanda es inelástica por tres razones principales:
1. Hay pocos bienes sustitutos para la mercancía demandada o
servicio.
2. La mercancía es una necesidad importante para los
consumidores.
3. El costo de la mercancía es una muy pequeña parte del
presupuesto del consumidor.
1.3 La demanda de un bien es elástica cuando el
efecto de
un cambio en el precio de una
mercancía sobre la cantidad de la misma es
importante.
La demanda es elástica debido a tres elementos
principales:
1. La mercancía cuenta con bienes sustitutos.
2. El bien es más un requerimiento que una
necesidad.
3. El costo de la mercancía es una parte importante
del presupuesto del consumidor.
Calculando la elasticidad “e”
Elasticidad precio de la demanda =
% cambio cantidad demandada
% cambio precio
e = (ΔQ/Q) (ΔP/P)
Elasticidad (e)
Tipo de elasticidad
e=0
Perfectamente inelástica
0‹e‹1
Inelástica
e=1
Elasticidad unitaria
1‹e‹∞
Elástica
∞
Perfectamente elástica
Elasticidad en términos del cálculo
e = (dq/dp) x (p/q)
Casos extremos
P
Perfectamente inelástica
Perfectamente elástica
Q
ELASTICIDAD PRECIO E INGRESOS
Una aplicación habitual de la elasticidad es averiguar cómo los
ingresos de una compañía se modificarán en respuesta a un cambio de
precios. Pensemos el caso de una librería, Moby Dick, y deseamos
saber a qué precio se pueden maximizar los ingresos.
P
Z2=(10;800)
Z1=(5;1000)
Q
Ingreso = Precio unitario x cantidad
Para el punto Z1=(5;1000) el ingreso será:
I1= P x Q = 5 x 1000 = $ 5000 (áreas A+B)
Para el punto Z2=(10;800):
I2 = 10 x 800 = $8000 (áreas C+A)
La elasticidad e=0,2. Es inelástica.
P
Q
Tipos de elasticidad y su efecto sobre el ingreso
Resumen elasticidad - ingresos
Elasticidad (e)
Tipo de elasticidad
Efecto del precio (alza)
sobre el ingreso
Efecto del precio (baja)
sobre el ingreso
e=0
Perfectamente
inelástica
Incremento
Decrecimiento
0‹e‹1
Inelástica
Incremento
Decrecimiento
e=1
Elasticidad unitaria
No cambia
No cambia
1‹e‹∞
Elástica
Decrecimiento
Incremento
∞
Perfectamente elástica
Ingreso cae a cero
Decrecimiento
Ejemplos de elasticidades precio de la demanda
Mercancía/servicio
Cigarrillos
e (menor rango)
e (mayor rango)
0,4 (países desarrollados) 0,8 (en vías de desarrollo)
Nafta
0,1 (corto plazo)
0,3 (largo plazo)
Agua residencial
0,1
0,7
Viaje aéreo
0,3 (1ra clase)
1,4
Bebidas suaves
0,8 (generales)
4,4 (de marca)
Huevos
0,1 (USA)
0,6 (Sudáfrica)
Arroz
0,3 (USA)
0,8 (China)
Elasticidad precio de la oferta
De la misma manera que el movimiento a lo largo de la
curva de demanda pueda ser explicada por el concepto
de elasticidad el movimiento a lo largo de la curva de
oferta puedo describirlo por la elasticidad precio de la
oferta (es).
Esta elasticidad mide la respuesta en la cantidad ofrecida
de una mercancía ante una modificación en el precio.
es = % cambio cantidad ofertada / % cambio en el precio
ELASTICIDAD INGRESO DE LA DEMANDA
La elasticidad ingreso de la demanda indica la variación
porcentual en el consumo de una mercancía ante un cambio
porcentual en el ingreso del consumidor.
Elasticidad ingreso
eI = (dq/dI) x (I/q)
TIPOS DE BIENES SEGÚN NIVEL DE INGRESOS
Bienes Normales: son aquellas mercancías en las que aumenta su
consumo según aumenta el ingreso.
Bienes Inferiores: en este caso el consumo de la mercancía
disminuye ante el aumento del ingreso (polenta, arroz, menudo de
pollo, etc.).
P
Q
Se es más elástica que Si, ¿por qué?
MERCANCÍAS PARTICULARES
a) Un Bien de Giffen es un producto que posee una curva de demanda con
pendiente positiva. Esto significa que a medida que el precio del bien aumenta,
los consumidores desearán adquirir una mayor cantidad de dicho bien, y
cuando el precio de dichos bienes comience a descender, querrán adquirir una
cantidad cada vez menor del mismo. Se deben cumplir dos condiciones para
que se dé uno de estos bienes:
1. El bien en cuestión debe ser un bien inferior;
2. El bien debe representar una parte importante del presupuesto
del consumidor.
Thorstein Veblen
(1857-1929)
b) Bien de Veblen
En economía, un bien Veblen es una mercancía que posee una curva de
demanda con pendiente positiva, es decir, que al aumentar su precio
también aumenta su cantidad demandada; en vez de disminuir como
estipula la ley de la oferta y la demanda. Esto es debido a ser un bien de
lujo, ya que al aumentar su precio la gente lo consume más debido a que
ahora es más exclusivo. Un ejemplo serían los diamantes, si bajaran sus
precios no serían consumidos debido a que la gente ya no los percibiría
como exclusivos.
La tesis fundamental de Thorston Veblen es que la clase económicamente
privilegiada, utiliza el consumo ostentoso y el derroche como símbolos de
pertenencia a la clase alta y como un método competitivo de realzar el
propio prestigio. Un bien de consumo ostentoso es aquel que es
consumido para hacer patente a los demás individuos una
determinada posición en la jerarquía social, o sea, para satisfacer la
vanidad del individuo (creerse mejor que los demás).
Un bien de consumo no es ostentoso cuando dejando aparte los gustos
adquiridos y los cánones al uso, procura al que lo consume una ganancia
en confort y en plenitud de vida.
Cervera Ruiz
RESUMEN::
RESUMEN
En circunstancias de emprobrecimiento general
de la sociedad, algunos bienes básicos de menor
calidad experimentan un incremento de
demanda notorio que motiva su alza de precios.
La paradoja es que a pesar del alza continuada
de precios estos bienes son cada vez más
demandados.
En el extremo opuesto, la crisis económica
desencadena el desarrollo de productos de lujo
cuya principal fuente de atractivo es el precio
alto, que es utilizado por el segmento social
enriquecido como factor diferenciador. Ambos
tipos de bienes (Giffen y Veblen, respectivamente) son objeto de debate permanente dentro
de la ciencia eco-nómica y, al mismo tiempo, un
claro fenómeno de comportamiento del
consumidor.
c) Otros bienes de comportamiento anómalo
c1.- El efecto snob: preferencia por determinados bienes por
que éstos son diferentes a los comúnmente preferidos o por
consumidores que quieren o desean usar productos exclusivos,
debido a que algunos individuos consideran que el precio de los
mismos es una parte intrínseca de su calidad;
c2.- El efecto bandwagon: la preferencia por un bien tiende a
incrementarse a medida que aumenta la cantidad de gente que
lo compra.
Bandwagon, Snob, and Veblen Effects in the
Theory of Consumers' Demand
Author: H. Leibenstein
Source: The Quarterly Journal of Economics,
Vol. 64, No. 2 (May, 1950), pp. 183-207
Published by: Oxford University Press