.
ขอสอบคิดวิเคราะหวิชา เคมี ม.5
คำชี้แจง : ใหนักเรียนตอบคำถามและแสดงความคิดเห็นเกีย่ วกับบทความตอไปนี้ โดยเขียนบรรยายดวยลายมือ
ของตัวเอง ลงในกระดาษ แลวถายรูปสงใน classroom เทานัน้ (กำหนดสงกอนวันที่ 5 ตุลาคม 2564 )
การแยกสารผสม
สารตาง ๆ ที่อยูรอบตัวเรามักเปนสารผสมที่ประกอบดวยสาร ตั้งแต 2 ชนิดขึ้นไป เชน ขาวจากโรงสีมี
ขาวสารผสมขาวเปลือกและ สิ่งปนเปอนตาง ๆ ซึ่งเราจะตองแยกเอาเฉพาะเมล็ดขาวสาร แมแต น้ำที่เราดื่มก็เปน
สารผสม มนุษยจึงไดสรางสรรคอุปกรณสำหรับ ทำใหน้ำมีความบริสุทธิ์ มากขึ้น เพื่อความปลอดภัยตอการอุปโภค
และบริโภค
สารผสมเนื้อผสมสามารถพิจารณาความแตกตางไดจากลักษณะทางกายภาพที่ แตกตางกัน เชน มีสีและ
ขนาดแตกตางกัน มีสถานะตางกัน ไมละลายรวมเปนเนื้อเดียวกัน จึงสามารถทำการแยกสารเหลานี้ออกไดหลาย
วิธี สารเนื้อผสมมากมาย เชน ขาวเปลือกผสมขาวสารในดานเกษตรกรรม กรวดผสม ทราย ในอุตสาหกรรม
กอสราง สารเหลานี้ลวนแตเปนสารผสมที่มีของแข็งปนอยูทั้งสิ้น วิธี การแยกใหเหมาะสมจะตองพิจารณาถึง สมบัติ
และปริมาณของสารองคประกอบ เชน การหยิบออก เปนการแยกสารผสมที่เปนของแข็งขนาดใหญและมี ลักษณะ
แตกตางกันชัดเจน เชน ขนาดตางกัน สีตางกัน รูปรางตางกัน ตัวอยางการแยกสารดวยวิธี การหยิบออก เชน การ
เลือกหยิบถั่วที่ตองการรับประทานออกจากถั่วผสมหลายชนิด การ หยิบลูกบอลสีสมออกจากกองลูกบอลสีตาง ๆ
การหยิบมดหรือเศษฝุนผงออกจากน้ำ เปนตน
ถานักเรียนไดรับของผสมระหวางเกลือ ทราย ผงเหล็กและเศษไมชิ้นเล็ก ๆ นักเรียนสามารถแยกของผสม
โดยใช 4 ขั้นตอนตามที่แสดงในแผนภาพตัวอักษร A B C และ D ถูกแทนองคประกอบทั้ง 4 แตไมไดระบุไววา
ตัวอักษรใดแทนสิ่งใด
A
ขั้นตอนที่ 1 ใชแมเหล็ก
ชิ
B
นุ
จิ
น
แ
ม 5.1
ชื่อ................................................................................................................ชั
น้ ................เลขที
.่ .....................
นายอ ต
C
D
B
C
D
A
C
D
B
D + น้ำ
C
ขั้นตอนที่ 3 กรอง
D + น้ำ
D + น้ำ
C
จงระบุวาแตละองคประกอบชนิด A B C และ D คืออะไร ตามลำดับ
....................................................................................................................................................................................
เ น
เ อง จากใ แ เห ก ด ง ใ เห ก ด บ แ เห ก
เห ก
A
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
ไ
ใ ง ใ
เ อง
เ น เศษไ
B
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
ไ
เน
เ อง จาก
C
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
ไ ใน อ
เ น เกลอ
เ อง จาก อ สม ใน การ
ง ใ
1)
....................................................................................................................................................................................
ด าย
เก อ
อ
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
ผง
ทราย
ล็
ติ
ท้
ล็
บั
ช้
ล็
ล็
ลื
ม่
ห้
ม่
ม้
ส่
ห้
ด้
ห้
ด้
ป็
นื่
ป็
นื่
ม้
+
นื่
เศษ
ลอย
เรา สามารถ กรอง
เรา
นื่
ออก มา
ผง
จาก เขา
ป็
ทำ
จึ
ดู
กั
ติ
ทั้
ทำ
จึ
C
ป็
นั้
มี
ลั่
ทำ
รั้จึ
ที่
สุ
ข้
นั้
คื
B
ขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำและนำสวนที่
ลอยน้ำออก
ละลาย น
สาร
