MARIA REGINA C. SAPUNGAY
Teacher/ CES
EPP5-HE Week 5
Mga Layunin
1. Nakapagpaplano ng masusustansiyang
pagkain para sa agahan, pananghalian at
hapunan ayon sa badyet ng pamilya.
2. Nakagagawa ng menu para sa agahan,
pananghalian at hapunan na sinusunod ang
menu pattern.
3. Nasusuri ang sustansiyang
makukuha sa pinaplanong menu
para sa agahan, pananghalian, at
hapunan.
Balik-aral
Maglalaro tayo ng “Namalengke si Maria/Mario”.
Balik-aral
Mekaniks ng laro
1. Ang bawat lider ng pangkat ay may hawak
na karton upang mamalengke ng 12 na
larawan na nasa mesa sa loob ng 1 minuto.
Balik-aral
Mekaniks ng laro
2. Sa loob ng 1 pang
minuto, ihanay sa tsart
kung ang kanilang
napamalengke ay Go,
Grow, at Glow Foods.
Balik-aral
Mekaniks ng laro
3. Ang pangkat na pinakamabilis matapos at
may pinakamaraming wastong sagot ang siyang
panalo.
4. Iaawas naman sa iskor ng pangkat ang mga
pinamalengkeng hindi naihanay sa tsart.
Balik-aral
Pagmasdan ang mga larawan.
Paglalahad
Narito ang modelo ng angkop na ihandang mga
pagkain at mga uri nito tuwing almusal.
Paglalahad
Narito ang modelo ng angkop na ihandang mga
pagkain at mga uri nito tuwing pananghalian at
hapunan.
Paglalahad
Ang pagkain ay ang pinakamahalagang
kailangan ng tao. Dito nanggagaling ang enerhiya
at lakas na kinakailangan ng katawan upang
magampanan nang maayos ang pang-araw- araw
na mga tungkulin.
Pagpapalihan
Paano ba ang pagpaplano ng pagkain para sa
pamilya?
Ang pagpaplano ng
pagkain sa pamilya ay isang
kasanayang dapat pagaralan.
Pagpapalihan
Marami ang dapat isaalang-alang tulad ng:
 bilang ng mga
taong kakain
 kalusugan o
pangangailangan ng
katawan
 edad o gulang
 badyet para sa
pagkain
 oras sa
paghahanda
Pagpapalihan
Mga Salik sa Pagpaplano ng Masustansiyang
Pagkain Para sa Pamilya
1. Alamin ang uri ng sustansiya na kailangan
ng ating katawan. Gaya ng:
Bitamina at
Mineral
Carbohydrates
fats
protina
Pagpapalihan
Mga Salik sa Pagpaplano ng Masustansiyang
Pagkain Para sa Pamilya
2. Isaalang-alang ang Tatlong Pangkat ng
Pagkain:
Go Foods
Grow Foods
Glow Foods
Pagpapalihan
Go Foods – ito ay nagbibigay enerhiya sa
katawan
Carbohydrates
fats
Pagpapalihan
Grow Foods – tumutulong ito sa paglaki.
protina
Pagpapalihan
Glow Foods – ito ay mga pagkain na
pananggalang sa sakit at impeksyon
Bitamina at mineral
Pagpapalihan
Mga Salik sa Pagpaplano ng Masustansiyang
Pagkain Para sa Pamilya
3. Gumawa ng Talaan
ng Putahe (Menu
Pattern) - dito makikita
ang mgapagkain na
dapat ihanda.
Pagpapalihan
Mga Salik sa Pagpaplano ng Masustansiyang
Pagkain Para sa Pamilya
Sa agahan, unang isusulat ang prutas bago
ang pagkaing mayaman sa protina kasunod
ang kanin at inumin.
Sa pananghalian at hapunan ay
nauuna ang pagkaing may sabaw,
kasunod ang pagkaing mayaman
sa protina, gulay, kanin, at prutas.
Pagpapalihan
Halimbawa ng Meal Pattern
Araw
Lunes
Agahan
prutas
pangunahing
pagkain
mayaman
sa protina
kanin
inumin
Tanghalian
sabaw
pangunahing
pagkain
mayaman
sa protina
kanin
prutas
Hapunan
sabaw
pangunahing
pagkain
mayaman
sa protina
kanin
prutas
Pagpapalihan
Mga Salik sa Pagpaplano ng Masustansiyang
Pagkain Para sa Pamilya
4. Kailangang tatlong beses maghanda ng
pagkain.
Agahan
Pananghalian
Hapunan
Pagpapalihan
Mga Salik sa Pagpaplano ng Masustansiyang
Pagkain Para sa Pamilya
agahan - pinakamahalaga at hindi puwedeng
ipagpaliban sa buong araw. Inihain ang
agahan mula 5:00 hanggang 9:00 ng umaga.
Pananghalian - mula sa oras na 11:00 ng
umaga hanggang 1:00 ng hapon.
 hapunan – mula sa oras na 5:30 hanggang
10:00 ng gabi.
Pagpapalalim ng Kaalaman
Pangkatang Gawain
Pangkat 1 – Gumawa ng meal
pattern para sa almusal.
Pangkat 2 – Gumawa ng meal
pattern para sa tanghalian
Pangkat 3 – Gumawa ng meal
pattern para sa hapunan.
Paglalapat
Think-Pair and Share
Panuto: Tiyaking tama ang pagkapangkatpangkat sa mga pagkain para sa araw ng Lunes
at ilagay ang mga ito sa tamang talaan.
A
Pinya
pritong Itlog
/daing
sinangag na
kanin
tsokolate
B
nilagang baka
adobong
kangkong
kanin
pakwan
inumin
C
pritong isda
kanin
saging
inumin
Paglalapat
Think-Pair and Share
Araw
Agahan
Tanghalian
Hapunan
Paglalahat
Ano ang kahalagahan ng pagsunod
sa pagpaplano at pagluluto ng
masusustansiyang pagkain para sa
pamilya?
Pagtataya
Panuto: Piliin ang titik ng tamang sagot.
Isulat ang sagot sa sagutang papel.
1. Ito ay sustansiyang tumutulong sa
pagpapatubo at pagpapalaki ng mga buto at
kalamnan.
a. Taba
c. protina
b. bitamina C
d. madadahong gulay
Pagtataya
2. Aling sustansiya ang makukuha sa mga
pagkaing tulad ng kanin, tinapay, mais,
patatas, at ubi na nagbibigay init ng katawan.
a. taba at langis
c. bitamina
b. carbohydrate
d. mineral
Pagtataya
3. Anong uri ng sustansiya ang makukuha sa
mga prutas at gulay tulad ng suha, kamyas,
bayabas, guyabano, malunggay at kangkong
na nabibilang sa pangkat glow na may taglay
na sustansiyang pananggalang sa sakit at
impeksyon.
a. Protina
c. bitamina C
b. bitamina A
d. mineral
Pagtataya
4. Sa pagpaplano at paghahanda ng pagkain,
dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na
salik maliban sa isa, alin dito?
a. kasarian
c. oras sa paghahanda
b. gulang
d. ugali
Pagtataya
5. Alin dito ang inihain mula 5:30 ng hapon
hanggang 10:00 ng gabi?
a. agahan
c. tanghalian
b. hapunan
d. meryenda
Pagtataya
6. Paano bilhin ang mga prutas at gulay na
may mataas na kalidad at may mataas na
uri?
a. napapanahon
b. laki
c. dami
d. presyo
Pagtataya
7. Alin dito ang sinusunod upang matiyak ang
dami at wasto ang sangkap na gagamitin sa
pagluluto ng pagkain.
a. talaan ng paninda
c. meal plan
b. resipe
d. talaan ng putahe
Pagtataya
8. Sa paggawa ng talaan ng putahi o meal
pattern, ano ang unang isinulat para sa
agahan?
a. prutas
b. Inumin
c. kanin
d. pagkaing mayaman sa protina
Pagtataya
9. Sa anong pangkat ng pagkain nabibilang
ang mga gulay at prutas?
a. Go
c. Grow
b. Glow
d. Fats
Pagtataya
10. Alin dito ang hindi puwedeng ipagpaliban
dahil sa mahabang oras na walang pagkain
sa loob ng tiyan.
a. tanghalian
c. Hapunan
b. Meryenda
d. agahan
Takdang-aralin
Panuto: Punan ang Talaan ng Putahe o Menu
Pattern para sa isang lingo.
Araw
Linggo
Lunes
Martes
Myerkules
Huwebes
Byernes
Sabado
Agahan
Tanghalian
Hapunan
Takdang-aralin
Rubrik sa Pagwawasto
Pamantaya
n
Nilalaman
10
7
5
Nasunod
ang wastong
pagpaplano
ng pagkain
ng pamilya.
Nasunod
ng katamtaman ang
pagpaplan
o ng
pagkain ng
pamilya.
Bahagyang
nasunod ang
wastong
pagpaplano ng
pagkain ng
pamilya.