PROPOSAL PROGRAM INOVASI DESA “OPTIMALISASI STRATEGI PEMASARAN DIGITAL MARKETING PRODUK MIE IKAN DALAM MEMBANGKITKAN EKONOMI MASYARAKAT BAJUBANG” Oleh : Ketua Pengusul : Ade Ilham Dwi Fahresi C1F020110 – 2020 Anggota : 1. Andre Prasetya C1A020046 – 2020 2. Said Rizki Ananda C1A020033 – 2020 3. Nadia Fahira Ainun Nisa C1A020009 – 2020 4. Nur vironika C1B020012 – 2020 5. Ismi Nurul Anwani C1B020173 – 2020 6. Syafira Ramadhani C1C020110 – 2020 7. Widi Puspita Sari C0E020009 – 2020 8. Wilda Julianti C1B020103 – 2020 9. Putri Fitria Wahyuni C1A020012 – 2020 10. Meli Anggraini C1A020011 – 2020 11. Ilham Ramadhan C1B020107 – 2020 12. Ronaldo Aidil Putra C1F021094 – 2021 13. Sholi Aulia C1D121011 – 2021 14. Mahmud Saputra C1A021115 – 2021 OK PTQ AN-NUR FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS JAMBI MUARO JAMBI 2022 KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Allah SWT berkat Rahmat, Hidayah, dan Karunia-Nya kepada kita semua sehingga kami dapat menyelesaikan proposal Pro IDE dengan judul “OPTIMALISASI STRATEGI PEMASARAN DIGITAL MARKETING PRODUK MIE IKAN DALAM MEMBANGKITKAN EKONOMI MASYARAKAT BAJUBANG”. Proposal ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mendaftar Program Inovasi desa (Pro IDE) 2022. Penulis menyadari dalam penyusunan proposal ini tidak akan selesai tanpa bantuan dari berbagai pihak. Karena itu pada kesempatan ini kami ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Junaidi, S.E., M.Si. Selaku Dekan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas jambi. 2. Ibu Dr. Shofia Amin, S.E., M.Si. Selaku Dosen Pembimbing atas bimbingan, saran, dan motivasi yang diberikan. 3. Bapak Ridhwan, S.Ag., M.E.Sy. Selaku Pembina Organisasi Kemahasiswaann PTQ AN – NUR FEB. 4. Ibu Jasmaniar, S.E. Selaku Kepala Lurah Bajubang atas Bantuan Serta Saran nya dalam Pembuatan Proposal kami 5. Ibu Robyah selaku Tokoh Masyarakat di Kelurahan Bajubang Atas Izin,Ilmu,Motivasi dan Saran yang di berikan. 6. Orang tua, saudara-saudara kami, teman-teman atas doa, bimbingan, serta Motivasi nya selama ini. Kami menyadari proposal Pro IDE ini tidak luput dari berbagai kekurangan. Penulis mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan dan perbaikannya sehingga akhirnya laporan proposal ini dapat memberikan manfaat bagi bidang pendidikan dan penerapan di lapangan serta bisa dikembangkan lagi lebih lanjut. Jambi, 17 Juni 2022 Ketua Tim iii DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL..................................................................................................................................................... i KATA PENGANTAR ..................................................................................................................................................... ii KATA PENGANTAR .................................................................................................................................................... iii DAFTAR ISI................................................................................................................................................................... iv DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................................................................... v DAFTAR TABEL .......................................................................................................................................................... vi DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................................................................. vii LATAR BELAKANG MASALAH ............................................................................................................................... 1 PERUMUSAN MASALAH ............................................................................................................................................ 2 TUJUAN .......................................................................................................................................................................... 2 INDIKATOR KEBERHASILAN PROGRAM ............................................................................................................ 3 LUARAN YANG DIHARAPKAN ................................................................................................................................ 3 MANFAAT ...................................................................................................................................................................... 4 GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN .................................................................................................. 4 METODE PELAKSANAAN ......................................................................................................................................... 7 JADWAL KEGIATAN................................................................................................................................................. 11 RANCANGAN BIAYA................................................................................................................................................. 12 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................................................................... 15 LAMPIRAN................................................................................................................................................................... 16 INSTRUMEN PENDUKUNG...................................................................................................................................... 28 iv DAFTAR GAMBAR Gambar I. Lokasi Kelurahan Bajubang ....................................................................................................................... 4 Gambar II. Mata Pencaharian Kelurahan Bajubang ................................................................................................. 5 Gambar III. Potensi Kelurahan Bajubang ................................................................................................................... 6 Gambar IV. Infrasrtuktur Menuju Kelurahan Bajubang .......................................................................................... 7 Gambar V. Roadmap Kegiatan ..................................................................................................................................... 7 Gambar VI. Dokumentasi Identifikasi Masalah .......................................................................................................... 8 Gambar VII. Dokumentasi Survei Awal Pro IDE Kelurahan Bajubang .................................................................. 8 v DAFTAR TABEL Table I. Data Kependudukan Kelurahan Bajubang.................................................................................................... 5 Table II. Jadwal Kegiatan Tim Pro IDE OK PTQ AN-NUR FEB ........................................................................... 11 Table III. Rancangan Anggaran Biaya Pro IDE OK PTQ AN – NUR FEB ........................................................... 12 Tabel IV. Logbook Kegiatan ........................................................................................................................................ 28 Table V. Form Monitoring ........................................................................................................................................... 29 vi DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua Tim dan Dosen Pendamping ....................................................................................... 16 Lampiran 2. List Kegiatan Yang Pernah Dilakukan Oleh Organisasi Mahasiswa 2 (Dua) Terakhir .................. 24 Lampiran 3. Surat Pernyataan Kesediaan Kerjasama pada Pelaksanaan Pro Ide ................................................ 25 Lampiran 4. Surat Pernyataan Pelaksanaan Pro IDE .............................................................................................. 26 Lampiran 5. Denah Lokasi Pro IDE ........................................................................................................................... 27 vii JUDUL “OPTIMALISASI STRATEGI PEMASARAN DIGITAL MARKETING PRODUK MIE IKAN DALAM MEMBANGKITKAN EKONOMI MASYARAKAT KELURAHAN BAJUBANG” LATAR BELAKANG MASALAH Ikan adalah salah satu hasil komoditi yang sangat potensial, karena keberadaannya sebagai bahan pangan dapat diterima oleh berbagai lapisan masyarakat, suku, dan agama (Anonim, 2001). Salah satunya ialah ikan patin (Pangasius hypopthalmus) yang termasuk komoditas perikanan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi, baik pada tahap pembenihan maupun pembesaran. Ikan ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi kadar kolesterol yang relatif rendah serta memiliki kandungan kalori sehingga ikan ini baik untuk dikonsumsi ( Khairuman, 2002). Ikan ini banyak digemari terutama di luar pulau Jawa seperti Sumatera dan Kalimantan. Keistimewaan yang dimilikinya antara lain saat ukuran kecil dapat digunakan sebagai ikan hias, dan pada ukuran yang lebih besar lagi (ukuran konsumsi) mempunyai rasa yang khas, rendah kalori, serta struktur daging yang kenyal dan empuk. Kelurahan bajubang merupakan kelurahan yang mayoritas bermata pencarian masyarakat nya sebagai pembudiya ikan ,yaitu ikan patin. Pembudiya ikan telah menjadi komoditas unggulan daerah yang paling banyak di minati masyarakat sekitar di kelurahan bajubang. Hasil dari pembudiyaan ikan patin tersebut diolah menjadi beberapa olahan salah satu nya produk mie ikan dari ikan patin . Mie ikan patin memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama protein, tanpa pengawet maupun pewarna sintetik. Pewarna pada mie ikan patin menggunakan pewarna yang alami yaitu menggunakan daun kelor. Daun kelor mengandung nutrisi seperti kalsium dan mineral yang baik untuh tubuh. Biasanya produk mie instan kaya akan karbohidrat tetapi rendah protein. Padahal protein termasuk salah satu zat gizi yang dibutuhkan tubuh. Dari ikan patin itulah yang bisa memenuhi kebutuhan protein. Masalah utama yang terjadi dalam pengolahan mie ikan adalah dalam faktor pemasaran dan kemasan produk mie ikan tersebut. Faktor pemasaran dan pengemasan produk ini akan berdampak pada peningkatan daya beli pada mie ikan patin tersebut. Peluang menjual mie ikan dalam waktu sebulan tidak menentu,di karnakan dalam memproduksi mie ikan tersebut hanya di produksi pada saat permintaan konsumen saja. Dan rata rata jumlah produksi dalam satu bulan itu sebanyak 75 bungkus. Untuk itu tim pengusul berkeinginan memperkenalkan strategi pemsaran berbasis digital marketing. Digital marketing merupakan suatu strategi pemasaran menggunakan media digital dan internet. Digital marketing dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran atau promosi suatu merek atau brand produk atau jasa yang dilakukan melalui media digital. Tujuan pemasaran ini adalah menjangkau sebanyak-banyaknya pelanggan dengan cara yang efisien, relevan, dan efisien. Digital marketing sangat di butuhkan dalam pemasaran mie ikan patin dalam peningkatan daya tarik dan daya beli masyarakat. 1 Keberhasilan program ini membutuhkan dukungan dari berbagai pihak terkait yang dapat memahami peran dan posisinya dalam mendukung program produksi budidaya ikan. Untuk itu, tim pengusul bekerja sama dengan Kelurahan Bajubang, tokoh masyarakat ,karang taruna dan Himpunan Mahasiswa Bajubang untuk mensosialisasikan bagaimana cara Pemasaran Digital & membuat kemasan yang menarik serta pembuatan Mie Ikan kepada masyarakat kelurahan Bajubang. Sehingga masyarakat kelurahan Bajubang mampu memproduksi Mie Ikan Patin. Dari hasil obsevasi yang sudah dilaksakan oleh tim pengusul proposal Program Inovasi Desa (PROIDE) di lihat dari potensi tersebut Tim pengusul ingin membangun masyarakat mandiri mampu mengambil peluang dan unggul dalam pengemasan serta pemasaran produk. Dengan adanya program kami, harapan besar masyarkat Kelurahan Bajubang mampu berkembang di era digital dengan menguasi implementasi Digital marketing. PERUMUSAN MASALAH Dalam melaksanakan program ini dapat dirumuskan masalah sebagai berikut. 1. Bagaimana cara mengoptimalkan produk mie ikan sebagai produk yang memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama protein, tanpa pengawet maupun pewarna sintetik? 2. Bagaimana cara efektif membina dan memberdayakan masyarakat dalam rangka pembentukan peluang usaha melalui digital marketing di Kelurahan Bajubang? 3. Bagaimana cara meningkatkan perekonomian masyarakat di Kelurahan Bajubang dengan menciptakan program – program inovatif, khususnya kelompok UMKM Mie Ikan di Kelurahan Bajubang? 4. Bagaimana pengemasan dan label produk yang baru dapat memenuhi keinginan pelanggan dan memenangkan persaingan pasar 5. Bagaimana dampak positif Program Inovasi Desa (Pro IDE) dalam mendukung kemandirian masyarakat di Kelurahan Bajubang TUJUAN 1. Program ini di lakukan untuk mengoptimalkan Produk Mie ikan patin di kelurahan bajubang dengan inivasi strategi pemasaran digital 2. Program ini dilakukan Untuk membina dan memberdayakan masyarakat melalui Pelatihan sosialisasi dalam pembentukan peluang usaha melalui digital marketing di kelurahn bajubang 3. Program ini dilakukan Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Kelurahan bajubang dengan menciptakan program program inovatif, memasarkan produk melalui digital seperti sosial media dan platform belanja online 4. Program ini dilakukan untuk memperbaiki kemasan dan label produk yang baru agar dapat memenangkan persaingan pasar 2 5. Program ini dilakukan untuk memberikan dampak positif kepada masyarakat kelurahan Bajubang melalui Program Inovasi Desa (Pro IDE) INDIKATOR KEBERHASILAN PROGRAM 1. Adanya peningkatan dalam pemasaran produk Mie Ikan Patin dengan inovasi strategi digital marketing 2. Meningkatnya softskill dan hardskill masyarakat Kelurahan Bajubang dalam memanfaatkan peluang usaha melalui digital marketing 3. Peningkatan Pendapatan UMKM masyarakat Bajubang dengan pemasaran produk Mie Ikan Patin melalui digital marketing. 4. Adanya perubahan perilaku ekonomi masyarakat menuju kemandirian dalam mengembangkan UMKM di Kelurahan Bajubang 5. Terbentuknya Kelompok Pemuda Usaha Bersama (KPUB) masyarakat setempat pembuat Mie Ikan yang akan meneruskan program setelah pemberdayaan dilaksaksanaan melalui digital marketing. 6. Terjalinnya kemitraan dengan kelurahan setempat sebagai fasilitator tempat pelaksaan program dan pasca program. 7. Masyarakat mampu mengembangkan produksi Mie Ikan secara massal. 8. Monitoring, inovasi dan evaluasi dari tim pengusul Proide pelaksanaan pasca Proide agar terus berjalan. 9. Implementasi dari mata kuliah Kewirausahaan, Studi Kelayakan Bisnis dalam program yang dilakukan di Kelurahan Bajubang. LUARAN YANG DIHARAPKAN 1. Penyusunan pegangan buku saku inovasi digital marketing 2. Pembuatan profil dan poster dari hasil pelaksanaan program 3. Sosialisasi, pemberdayaan dan pelatihan masyarakat dalam menentukan rancangan dan kemasan produk Mie Ikan Patin 4. Pelatihan dan pembinaan masyarakat dalam meningkatkan penjualan produk Mie Ikan Patin 5. Menjadikan produk Mie Ikan Patin di Kelurahan Bajubang lebih berkembang dan unggul dalam menerapkan digital marketing seperti berjualan di marketplace dan sosial media 6. Publikasi Kegiatan menggunakan platform media sosial seperti instagram, youtube dan lainnya dalam mempromosikan hasil produksi Mie Ikan Patin di Kelurahan Bajubang. 7. Terbentuknya sinergi antara pemerintah daerah Kelurahan Bajubang, Himpunan Mahasiswa Bajubang dan Karang Taruna dengan masyarakat local mengenai Produksi dan Pemasaran 3 8. Kerja sama pihak Kelurahan Bajubang dengan Universitas melalui mahasiswa yang bertindak sebagai mitra MANFAAT A. Manfaat Bagi Masyarakat Peserta Program 1. Memperoleh pengetahuan dan keterampilan dalam memanfaatkan ikan menjadi produk mie ikan patin yang yang memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama protein, tanpa pengawet maupun pewarna sintetik. 2. Bertambahnya pengetahuan dan wawasan digital marketing (penjualan,pembukuan dan pengemasan) 3. Meningkatkan penghasilan masyarakat peserta program. 4. Memiliki kemampuan pengelolaan produk Mie Ikan di Kelurahan Bajubang menjadi produk – produk yang inovatif dan kreatif. B. Manfaat Bagi Mahasiswa Pelaksana 1. Melatih dan menerapkan keterampilan sosial yang dimiliki mahasiswa di masyarakat. 2. Mengerti dan memahami dinamika kehidupan masyarakat. 3. Melatih rasa peduli dan kepekaan terhadap fenomena yang terjadi disekitar mahasiwa. 4. Mengembangkan potensi desa untuk pembinaan dan pemberdayaan masyarakat. C. Manfaat Bagi Lembaga 1. Sebagai salah satu perwujudan nyata kegiatan pengabdian kepada masyarakat. 2. Bentuk kepedulian terhadap masyarakat desa. Sebagai bentuk partisipasi dalam mencerdaskan kehidupan bangsa GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN Lokasi Kelurahan Bajubang Gambar1. Lokasi Kelurahan Bajubang Sumber : Google Maps 4 Bajubang adalah sebuah kelurahan di Kabupaten Batanghari, Jambi. Adapun Orbisitas atau Jarak dengan antar Ibukota : Kecamatan 1,5 KM, Kabupaten 17 KM dan Provinsi 50 KM. Dilihat dari posisi demografi Desa Ladang Peris berbatasan dengan : Utara : Kecamatan Muara Bulian/Kec. Pemayung Selatan : Provinsi Sumatera Selatan Timur : Kabupaten Muaro Jambi Barat : Kabupaten Sarolangun/Kec. Batin XXI 1. Data Kependudukan Kelurahan Bajubang Table 1. Data Kependudukan Kelurahan Bajubang No. Data Kependudukan Jumlah 1. Luas Wilayah 1.203,51 Km 2. Jumlah Desa/Kelurahan 9 Desa /1 Kelurahan 3. Jumlah Penduduk 35.249 Jiwa Sumber : Daftar kecamatan dan kelurahan di Kabupaten Batang Hari Kelurahan Bajubang memiliki luas wilayah sekitar ± 1.203,51 Km. Yang terdiri dari 9 Desa 1 Kelurahan, dengan jumlah penduduk 35.249 Jiwa. Rata – rata jumlah laki -laki terdiri dari 3.387 laki – laki dan 3.213 perempuan. 2. Keadaan Ekonomi Kelurahan Bajubang ▪ Mata Pencaharian Kelurahan Bajubang Gambar II. Mata Pencaharian Kelurahan Bajubang Perekonomian di kelurahan bajubang mayoritas berasal dari pembudidaya ikan. Karena 50% dari penduduk merupakan pembudidaya ikan yaitu sebanyak 17.625 penduduk. 28 sebagai petani sawit sebanyak 5 9.897 penduduk. 12% sebagai petani karet sebanyak 4.230 penduduk. Dan 10% dari penduduk kelurahan Bajubang bermata pencaharian lainnya seperti buruh bangunan dan pedagang yaitu sebanyak 3.525 penduduk. ▪ Potensi Kelurahan Bajubang Gambar III. Potensi Kelurahan Bajubang Kelurahan Bajubang merupakan kelurahan yang mayoritas masyarakatnya bermata pencaharian sebagai pembudidaya ikan. Biasanya ikan yang terdapat di kelurahan Bajubang adalah ikan patin dan hanya dioalah menjadi lauk pauk. Untuk menambah nilai guna pihak kelurahan menambah inovasi dan kreatifitas dengan pengolahan ikan patin menjadi penambahan pendapatan di kelurahan Bajubang. Inovasi tersebut yaitu Mie Ikan Patin memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama protein, tanpa pengawet maupun pewarna sintetik. Namun pihak Kelurahan Bajubang mengalami kendala dalam pemasaran dan kemasan produk yang kurang menarik. Karena pemasaran hanya dilakukan di sekitar kelurahan Bajubang. Dan kemasan tidak menarik sehingga menyebabkan produk yang terjual hanya sedikit. Tim pengusul, berencana melakukan inovasi pemasaran melalui pemasaran digital. Digital marketing merupakan suatu strategi pemasaran menggunakan media digital dan internet. Digital marketing dapat diartikan sebagai kegiatan pemasaran atau promosi suatu merek atau brand produk atau jasa yang dilakukan melalui media digital. Tujuan pemasaran ini adalah menjangkau sebanyak-banyaknya pelanggan dengan cara yang efisien, relevan, dan efisien. Digital marketing sangat di butuhkan dalam pemasaran mie ikan patin dalam peningkatan daya tarik dan daya beli masyarakat . Tim pengusul bekerja sama dengan Kelurahan Bajubang, tokoh masyarakat dan Himpunan Mahasiswa Bajubang untuk mensosialisasikan bagaimana cara Pemasaran Digital. Sehingga masyarakat kelurahan Bajubang mampu memasarkan produk Mie Ikan Patin lebih luas. Hal ini juga selaras dengan program kebijakan yang dibuat Kelurahan Bajubang guna meningkatkan perekonomian masyarakatnuya. 6 3. Permasalahan Yang Dialami Masyarakat Sasaran Gambar IV. Infrasrtuktur Menuju Kelurahan Bajubang Kelurahan Bajubang memiliki permasalahan dalam infrastruktur desa, seperti masih banyaknya jalan yang berlubang dan rusak, selain itu permasalahan yang di alami mayoritas yang di Kelurahan adalah banyak nya UMKM khususnya UMKM Mie Ikan Patin di Kelurahan Bajubang yang pemasarannya masih kurang. Pemasaran Digital berfungsi untuk meningkatkan pendapatan penjualan. Mengurangi biaya, misalnya biaya distribusi atau promosi. Mencapai tujuan merek, seperti meningkatkan kesadaran merek. Memasarkan produk dan jasa secara digital akan membantu menjadikan bisnis lebih kompetitif. Sebab fleksibel dan selalu mengikuti perkembangan zaman, sehingga eksistensinya lebih terjamin. Dengan mengandalkan pemasaran digital maka proses promosi atau pemasaran lebih mudah, yakni bermain dengan kursor di layar komputer dan Handphone. METODE PELAKSANAAN 1. Roadmap Kegiatan Pro IDE Gambar V. Roadmap Kegiatan 7 Metode pemberdayaan desa yang akan di lakukan pada program Pro IDE ini adalah dengan cara pemberdayaan masyarakat desa dilaksanakan secara penuh di lapangan (offline) selama 4 bulan. Dengan tetap menerapkan protocol Kesehatan yaitu memakai masker dan mencuci tangan. 2. Tahap – Tahap Kegiatan Tahap-tahap kegiatan dari program Pro Ide ini yaitu : a. Identifikasi Potensi dan Masalah Gambar VI. Dokumentasi Identifikasi Masalah - Melimpahnya sumber daya alam yang ada di Desa Bajubang,menjadikan masyarakat harus lebih produktif dan inovatif. Penghasil Ikan Patin yang dihasilkan oleh Pembudi daya disana dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan Mie Ikan Patin. b. Analisis Kebutuhan Masyarakat GambarVIII. VII.Dokumentasi Dokumentasi Survei Awal Kelurahan Bajubang Gambar Survei Awal Pro Pro IDE IDE Kelurahan Bajubang 8 Berdasarkan identifikasi masalah yang telah dilakukan ada beberapa kebutuhan masyarakat desa yang perlu diutamakan : - Pemanfaatan Sumber Daya Ikan Patin Yang Melimpah - Membutuhkan Pengganti Mie Instan dengan kandungan gizi yang tinggi terutama protein,tanpa pengawet maupun pewarna sintetik - Peningkatan kreativitas masyarakat (sumber daya manusia) Terutama di Bidang Digital Marketing c. Penselarasan Dengan Kebijakan Pembangunan Wilayah Setempat - Pemerintah Kelurahan Bajubang sedang menggiatkan program yang dapat menjadikan setiap warganya lebih inovatif dan produktif walaupun hanya di rumah. Inovasi tersebut bermanfaat bagi kalangan masyarakat maupun pemerintahan dengan mengolah Ikan Patin tersebut dijadikan bahan baku dalam produksi Mie Ikan Patin yang akan dijadikan sebagai produk asli atau identitas asli Kelurahan Bajubang. d. Penyusunan Program - Penyusunan program berdasarkan analisis kebutuhan Kelurahan Bajubang dimulai dari program pembentukan kelompok kerja yang bertujuan untuk menetapkan siapa saja yang tergabung dalam rumah produksi, dilanjutkan dengan program yang kedua yaitu sosialisasi bagaimana cara produksi Mie Ikan Patin dengan benar dan tertib. Setelah semua di produksi, dilanjutkan dengan pengemasan produk agar siap untuk dipasarkan atau dijual ke konsumen. Program yang terakhir yaitu pemasaran, sasaran utama pemasaran produk ini adalah masyarakat Provinsi Jambi. - Di samping pemasaran secara manual kepada masyarakat setempat, pemasaran berbasis digital juga dilakukan agar tercapat target yang diinginkan. Agar masyarakat tidak ketergantungan lagi dengan produk yang dijual dipasaran biasanya. Masyarakat diharapkan dapat mengonsumsi produk yang kualitasnya lebih tinggi namun dengan harga yang lebih terjangkau dan kandungan gizi yang tinggi terutama protein,tanpa pengawet maupun pewarna sintetik e. Penetapan Khalayak Sasaran - Dalam hal ini sangat dibutuhkan kerja sama seluruh masyarakat di Kelurahan Bajubang untuk memproduksi Mie Instan dari Ikan sendiri, memasarkan produknya, dan yang terpenting ikut menggunakan produk ini sebagaipengganti produk yang lama agar produksi Mie Ikan ini meningkat dan dapat menambah pendapatan masyarakat. Namun, dalam awal pelaksanaan program ini hanya melibatkan beberapa kelompok kerja. f. Perumusan dan Pengukuran Indikator Keberhasilan. - Adanya perubahan perilaku dari perilaku yang konsumtif menjadi perilakuproduktif (menghasilkan) seiring dengan bertambahnya keterampilan dalam mengolah hasil pemanfaatan Ikan Patin yang dapat diukur dari jumlah produksi Mie Ikan tersebut. - Peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Desa Bajubang dengan pemanfaatan Ikan Patin menjadi produk Mie Ikan Patin yang diukur dari jumlah produksi Mie Ikan Patin yang dihasilkan. - Terjalinnya kemitraan antara pihak Kelurahan Bajubang dengan Universitas melalui mahasiswa. - Peningkatan produk kreatif dan inovatif dari hasil pemanfaatan Ikan Patin setelah program Pro IDE selesai. 9 - Kegiatan Pro IDE sebagai implementasi dalam rangka melaksanakan program Kampus Merdeka: Merdeka belajar. g. Pelaksanaan Program - Sosialisasi tentang penyampaian tujuan (sosialisasi I). - Sosialisasi tentang pengenalan produk Mie Ikan ini ke seluruh masyarakat di Kelurahan Bajubang (sosialisasi II). - Sosialisasi tentang Strategi pemasaran (sosialisasi III). - Pelatihan cara pemasaran berbasis digital secara langsung h. Penguatan Dukungan Kelurahan Terhadap Pelaksanaan Program - Dukungan dari aparat desa setempat khususnya Kepala Lurah Bajubang yang dibuktikan dengan surat persetujuan kerja sama antara kelurahan dan mahasiswa. i. Langkah-langkah Pembinaan Khalayak Sasaran - Melalui sosialisasi dan pelatihan strategi pemasaran Digital Marketing secara langsung kepada masyarakat. j. Analisis tingkat keberhasilan program (evaluasi diri ) berdasarkan - indikator keberhasilan yang telah di tetapkan sebagai dasar untuk merintis jejaring kemitraan - Identifikasi Cara atau strategi yang baik agar tercapainya indikator yang di tetapkan,serta tercapainya jejaring kemitraan yang baik pada tingkat peemerintahan di kelurah bajubang. k. Perintisan kemitraan dengan berbagai pihak sejak awal penting Untuk direncanakan - Dalam Hal ini telah di buat rencanakan dan Ada berbagai pihak yang akan menjalin kemitraan denagn tim Pro IDE Kelurahan Bajuabng,salah satunya yaitu Bermitra dengan Ikatan Mahasiswa Bajubang. l. Penguatan Jejaring koordinasi dan komunikasi antar kelembagaan local sebagai wadah gotongroyong untuk keberlanjutan program. - Adanya Sosialisasi yang akan di adakan nantinya diharapkan dapat menjalin koordinasi dan komunikasi yang baik antar kelembagaan lokal m. Monitoring dan Evaluasi Berdasarkan Indikator Keberhasilan Program - Melihat output dari pelaksanaan program apakah sesuai dan memenuhi indikator keberhasilan n. Lokakarya hasil dengan menghadirkan stakeholder program - Kegiatan ini akan dilaksanakan pada bulan Mei sampai Desember 2022 dengan mengundang berbagai pihak yang terlibat o. Pelaporan 1. Pembuatan Laporan Awal Pembuatan laporan awal disesuaikan dengan hasil yang telah dicapai selama melakukan pemberdayaan terhadap masyarakat kelurahan Bajubang. Memaparkan proses pelaksanaan program dari awal hingga akhir serta perkembangan dari setiap program yang telah disusun. 2. Revisi Laporan Revisi laporan dilakukan apabila terdapat perkembangan baru saat Program Pro IDE Berlangsung atau Telah Selesai Di laksanakan 10 3. Pembuatan Laporan Akhir Pembuatan laporan akhir dilakukan setelah melakukan revisi laporan apabila terjadi kesalahan dalam pembuatan laporan agar dalam penyusunan laporan akhir diperoleh hasil yang lebih baik dari laporan awal. p. Pemutakhiran data sasaran 2 bulan pasca program Pro IDE JADWAL KEGIATAN Table II. Jadwal Kegiatan Tim Pro IDE OK PTQ AN-NUR FEB No Kegiatan 2022 Mei Juni Juli Ags Sept Okt Pelaksanaan Program M1 M1 M1 M1 Pembinaan Khalayak Sasaran M1 9. Perintisan Kemitraan M1 10. Monitoring M3 11. Visitasi M3 12. Evaluasi I M3 13. Monitoring M1 14. Visitasi M1 15. Laporan Akhir oleh Penerima Pro IDE M2 16. Lokakarya Hasil Program 17. Pemuktahiran Data/Pelaporan Tindak Lanjut oleh Penerima Pro IDE M1 18. Evaluasi Kegiatan M4 1. Survei Awal M4 2. Identifikasi Potensi dan Masalah M4 3. Analisis Kebutuhan M4 4. Penetapan Khalayak Sasaran M4 5. Penyusunan Program M2 6. Perumusan dan Pengukuran Indikator Keberhasilan M2 7. 8. Nov Des M3 11 RANCANGAN BIAYA Table III. Rancangan Anggaran Biaya Pro IDE OK PTQ AN – NUR FEB Belanja Habis Pakai N0 Kegiatan Belanja Bahan Habis Satuan Volume Pakai 1 Biaya (Rp) (Rp) Sekretariat ATK - Kertas HVS 70 A4 Rim 5 60.000 300.000 - Tinta Printer Epson Unit 2 200.000 400.000 - Pena Kotak 4 15.000 60.000 - Gunting Unit 5 10.000 50.000 - Selotipe Unit 5 30.000 150.000 - Nasi dan Lauk Pauk Bungkus 20 15.000 300.000 - Snack Kotak 20 8.000 160.000 - Air Dus Kotak 2 20.000 40.000 -Goodie Bag Bag 20 50.0000 1.000.000 - Nasi dan Lauk Pauk Kotak 20 22.500 450.000 - Snack Kotak 20 10.000 200.000 - Air Dus Kotak 2 20.000 40.000 Sosialisasi 1 (Pengenalan - Bahan Baku Mobil 1 400.000 400.000 Produk) - Goodie Bag Bag 30 50.000 1.500.000 - Nasi dan Lauk Pauk Kotak 30 22.500 675.000 - Snack Kotak 30 10.0000 300.000 - Air Dus Kotak 2 20.000 40.000 - Goodie Bag Bag 30 50.000 1.500.000 - Nasi dan Lauk Pauk Kotak 30 22.500 675.000 - Snack Kotak 30 10.0000 300.000 - Air Dus Kotak 2 20.000 40.000 - Goodie Bag Bag 30 50.000 1.500.000 - Nasi dan Lauk Pauk Kotak 30 22.500 675.000 - Snack Kotak 30 10.0000 300.000 - Air Dus Kotak 2 20.000 40.000 - Nasi dan Lauk Pauk Bungkus 20 15.000 300.000 - Snack Kotak 20 8.000 160.000 - Air Dus Dus 2 20.000 40.000 - Nasi dan Lauk Pauk Bungkus 20 15.000 300.000 - Snack Kotak 20 8.000 160.000 - Air Dus Dus 2 20.000 40.000 Rapat 2. Biaya Satuan Program Kegiatan FGD Pelatihan 1 Pelatihan 2 Controling Evaluasi 12 3. Bahan Pelatihan - Masker Duckbil Kotak 5 20.000 100.000 - Hand Sanitizer Botol 5 15.000 75.000 - Sarung Tangan Plastik Pack 3 15.000 45.000 - Tisu Unit 10 10.000 100.000 - Sabun Cuci Tangan Liter 3 45.000 135.000 - Spanduk Unit 7 200.000 1.400.000 - Banner Unit 4 150.000 600.000 - Id Card Unit 15 40.000 600.000 Jumlah Biaya 15.150.000 Belanja Barng Modal No Belanja Barang Modal Satuan Volume Biaya Satuan (Rp) Biaya (Rp) 1. Peralatan Pemasaran Meter 10 6.000 60.000 - Mesin Penggiling Mie Unit 1 1.800.000 1.800.000 - Oven Pengering Unit 1 2.000.000 2.000.000 - Alat Pemotong Mie Unit 1 1.800.000 1.800.000 - Blender Listrik Unit 2 500.000 1.000.000 - Alat Pengaduk Adonan Unit 1 1.500.000 1.500.000 - Alat Penggiling Ikan Listrik Unit 1 500.000 500.000 - Timbangan Unit 2 150.000 300.000 - Saringan Stainless Unit 3 25.000 75.000 - Toples Unit 8 20.000 160.000 - Box Plastik Unit 5 170.000 850.000 - Pisau Dapur Unit 6 25.000 150.000 - Pisau Daging Unit 4 70.000 280.000 - Nampan Unit 10 45.000 450.000 - Ember Unit 6 35.000 210.000 - Serbet Kain pcs 8 10.000 80.000 Pack 20 90.000 1.800.000 - Terminal Listrik 2. 3. Peralatan Pengolahan Peralatan Pengemasam - Paper Bowl (650ml) Jumlah Biaya 13.015.000 13 Belanja Bahan Baku No Belanja Bahan Satuan Volume Biaya Satuan (Rp) Biaya (Rp) 1. Bahan Baku - Ikan Patin Kg 10 30.000 300.000 - Tepung Maizena Kg 8 15.000 120.000 - Tepung Terigu Kg 8 15.000 120.000 - Telur Rim 5 40.000 200.000 - Daun Kelor Ons 5 4.500 22.500 - Garam Kg 1 30.000 30.000 - Bawang Bombai Kg 4 36.000 144.000 - Bawang Putih Kg 4 25.500 102.000 - Minyak Goreng Liter 10 25.000 250.000 - Daun Bawang Kg 3 20.000 60.000 - Royco Ayam (230gram) Pack 5 10.000 50.000 - Merica Bubuk (30 Garam ) Pack 1 35.000 35.000 - Ajinomoto (100gram) Pack 3 10.000 30.000 - Gula Kg 2 15.750 31.500 - Bumbu Jamur Totole (400gram) Pack 2 50.000 100.000 - Kecap (550ml) Pcs 4 30.000 120.000 - Saus (550ml) Pcs 4 30.000 120.000 Jumlah Biaya 1.835.000 Total Biaya 30.000.000 14 DAFTAR PUSTAKA (Iqbal, 2019). 7 Jenis Ikan yang Sering Dikonsumsi Orang Indonesia, Gurihnya Nagih! Rubyah, Interview. 2022. “UMKM di Kelurahan Bajubang“. Kuncup Melati, Bajubang Jasmaniar, S.E, Interview. 2022. “Analisis Kebutuhan Masyarakat” Feri, Interview. 2022 “Pembudidayaan Ikan Patin” http://e-journal.uajy.ac.id/3415/2/1BL00757.pdf https://www.tokomesin.com/peluang-usaha-mie-ikan-dan-analisa-usahanya.html https://kecbajubang.batangharikab.go.id/ https://batangharikab.bps.go.id/publication/2021/09/24/b82c732d747010b9df8a0a72/kecamatan-bajubangdalam-angka-2021.html https://www.google.co.id/maps/place/SMPN+2+BATANGHARI/@1.7861624,103.3315963,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0x33990fa379cc2386!8m2!3d1.7861624!4d103.3315963 15 16 17 18 19 20 21 22 23 Lampiran 2. List Kegiatan Yang Pernah Dilakukan Oleh Organisasi Mahasiswa 2 (Dua) Terakhir DAFTAR KEGIATAN ORGANISASI KEMAHASISWAAN PTQ AN-NUR UNIVERSITAS JAMBI NO 1. KEGIATAN PELAKSANAAN 4. 5. 6. 7. 8. TAHUN Pelantikan BPH PTQ AN-Nur 08 November RRD Universitas Jambi 2021 TDO 20 November Sekretariat PTQ AnNur 2021 MTQM 16 Desember Balairung UNJA 2021 Pelatihan Tilawah 26 Desember Masjid FEB UNJA 2021 Buka Bersama 15 April Rumah Wilda 2022 Silaturrahim Anggota PTQ An-Nur 08 Mei Sekretariat PTQ AnNur 2022 Pelatihan Seni Kaligrafi 30 Mei Masjid FEB UNJA 2022 Rapat Anggota PTQ AnNur 02 Juni Sekretariat PTQ AnNur 2022 2. 3. TEMPAT 24 Lampiran 3. Surat Pernyataan Kesediaan Kerjasama pada Pelaksanaan Pro Ide 25 Lampiran 4. Surat Pernyataan Pelaksanaan Pro IDE 26 Lampiran. 5. Denah Lokasi Pro IDE 27 INSTRUMEN PENDUKUNG 1. Logbook Kegiatan Tabel IV. Logbook Kegiatan No. Kegiatan Indikator Kinerja dan Hasil Yang Diperoleh Waktu Pelaksanaan 28 2. Form Monitoring Pasca Program Tanggal : Judul Program : Tahun Pelaksanaan : Perguruan Tinggi : Ketua Pelaksana : Nomor HP : Table V. Form Monitoring N KELEMBAGAAN/KLP/KEGIATA o N YANG ADA/TERBENTUK WAKTU JUMLAH KETUA ALAMAT KEGIATA TERBENTUK ANGGOTA DAN NO. HP N KLP DAN VOLUME 29