VIXXOL Solution Guide Vol.4
빅솔 식품 . 의약품 사업부 솔루션 가이드 제 4호
Premix & ODM/OEM
tel 031-492-1541 fax 031-468-1503
www.vixxol.com
본사 및 동물약품사업부
경기도 안양시 만안구 엘에스로 256 (430-817)
식품 . 의약품사업부
반월공장
경기도 안산시 단원구 신원로 133번길 35 (425-833)
부산지사
부산광역시 동구 중앙대로 180번길 13, 프레지던트 오피스텔 1007호 (601-729)
ⓒ2015 VIXXOL Corporation. All rights reserved.
design by jeongeun lee
빅솔의 프리믹스는 제품의 완성도를 높이고, 부족한 영양소를 보완하도록 포뮬레이션 합니다.
세계적인 원료 공급사로부터 소싱한 다양한 영양소로 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
(주)빅솔은
원료부터 완제품까지
식품의 모든 솔루션을 제공합니다.
식품 . 의약품사업부ㅣFood & Pharmaceutical
원료
프리믹스
완제품
● 사업분야
- 소재 : 식품/기능성식품원료, 건강기능식품원료, 식품첨가물, 화장품, 의약품 원료
- 제조 : 프리믹스, ODM/OEM, 완제품
● 설비/인증
- 제약원료 소분 공장(BGMP)
- 식품/건강기능식품 및 프리믹스 제조공장
- 우수건강기능식품 제조기준(GMP)
- FSSC22000(Food Safety System Certification 22000) 식품안전경영시스템 인증
- 어플리케이션 연구개발실 및 분석실
- 자재 창고 및 자가 보세창고
- HACCP 적용 업소 (건강기능식품 : 단백질)
VIXXOL Solution Guide Vol.4
1-2
유산균
허브류
덴마크
독일
Chr. Hansen A/S
Plantextrakt
임상실험으로 효능 . 효과가
차 가공업체로 최고 품질의 녹차,
입증된 프로바이오틱스 공급
홍차 및 각종 허브추출물 공급
당류 및 기능성 식품
영국
Tate & Lyle
아미노산류
우수한 품질의 전분, 프로틴,
식이섬유 및 기능성 당류,
미네랄류
기능성 소금 공급
독일
일본
Ajinomoto
비타민류
네덜란드
Dr. Paul Lohmann
각종 미네랄 공급
세계 최대의 아미노산 공급사로서
필수 . 비필수 아미노산 공급
DSM
●
세계 최대의 비타민 공급사
●
오메가-3, 루테인, 귀리식이섬유 등
기능성원료 공급
치커리식이섬유/쌀가공품
벨기에
BENEO-Group
기능성 당류
독일
BENEO-Group
●
BENEO-Palatinit : 이소말트, 팔라티노스 공급
원료 솔루션
●
BENEO-Orafti : 세계 최대의 치커리식이섬유와 프락토올리고당 제조사
- 빅솔의 차별화는 엄격한 원료 선택에서부터 시작됩니다.
●
BENEO-Remy : 쌀단백 및 다양한 쌀관련 소재 공급
- 엄격한 품질관리 기준을 갖춘 글로벌 공급업체로부터
원료를 직접 소싱합니다.
VIXXOL Solution Guide Vol.4
3-4
솔루션 서비스
B2B 솔루션
B2C 솔루션
고객의 요청에 따라
소포장, 소량 생산에서부터 대량 생산에 이르기까지 안정적인 원료 소싱과
분말원료를 혼합하여 만든 제품이며,
여러가지 형태의 제품생산이 가능합니다. 다양한 원료를 취급하는 빅솔의 노하우로 건강하고 스마트한 솔루션을 제공합니다.
편리성과 경제성을 제공합니다.
ODM (Original Development & Design Manufacturing) : 자체개발주문 생산방식 / OEM (Original Equipment Manufacturing) : 수탁 생산방식
프리믹스
ODM/OEM
빅솔 프리믹스 제품의 장점
빅솔 ODM/OEM 제품의 장점
- 개별 원료에 대한 소싱 및 재고 부담 감소
- 품질인증시스템 : GMP, FSSC22000, HACCP(건강기능식품 단백질)
- 프리믹스 원료 사용으로 완제품의 제조공정 단축
- ‘어플리케이션 랩’ 운영으로 디테일한 제품개발 지원(건강기능식품 & 일반식품)
- 다양한 소재 보유 및 소재에 대한 노하우 축적
- 우수건강기능식품제조기준(GMP)적용 지정 업소
- HACCP 적용 업소 (건강기능식품 : 단백질)
- 식품 안전시스템인증 FSSC22000 획득
프리믹스 제품 개발 절차
- 소량 생산 가능
- 파우더 제품에 대한 노하우 축적(이물 관리)
- 미량성분 분석능력 및 분석 지원
- 시장의 흐름과 수요를 파악하여 제품에 적용하는 마케팅 능력
빅솔 어플리케이션 랩
Premix Order Process
ODM/OEM 제품 개발 절차
ODM/OEM Order Process
STEP 01
STEP 02
STEP 03
STEP 04
STEP 05
STEP 06
STEP 07
고객 요청
제품 개발
품목제조 보고
원부자재 준비
생산
품질 검사
포장 및 출고
- 약 10일 소요 (주말, 공휴일 제외)
STEP 01
STEP 02
고객 요청
상담 및 계약
STEP 03
컨셉 . 제품개발
STEP 04
STEP 05
STEP 06
STEP 07
STEP 08
품목제조 보고
원부자재 준비
생산
품질 검사
포장 및 출고
- 포장단위 : 1kg, 5kg, 10kg, 15kg, 20kg
제과
프리믹스 적용 분야
품질보증 서비스
- 원료부터 완제까지, 빅솔의 프리믹스는 다양한 분야에 적용 가능합니다.
- 에너지 드링크, 비타민 주스, 에너지바, 시리얼, 환자용 식품, 어린이 식품,
음료
건강기능식품
1. 품질인증 : 건강기능식품GMP, FSSC22000
건강기능식품, 분유, 노인용 건강식, 과자 등
2. 분석능력 : 비타민, 아미노산, 의약품, 유산균, 일반세균, 대장균, 병원성세균
Premix
Application
3. 보유기기 : UPLC 1대, HPLC 3대, ICP, 칼피셔 수분 측정기,
UV-spectrophotometer, 이물 검사장비
4. 특징
환자식
영양바
① ppm, ppb 단위까지의 미량 분석 가능
② 시제품 함량검사 지원
③ 제품출고 전 완벽 품질검사
분유
유아식
VIXXOL Solution Guide Vol.4
④ 신속한 고객 응대
5-6
프리믹스 소개
※모든 믹스는 원료수급의 사정에 따라 리드타임이 다릅니다. 영업팀에 문의해 주세요.
발효생성아미노산 복합물(BCAA)
영아의 정상적인 성장 발육에 적합하도록 기타의 식품, 무기질, 비타민 등 영양소를 첨가하여 모유 또는
조제유의 수유가 어려운 경우 대용의 용도로 분말상 또는 액상으로 제조 가공한 식품 개발을 위한 믹스
영아용 조제식 믹스
기능성내용 : 지구성 운동 시 피로개선에 도움을 줄 수 있음(기타기능 II)
성분 : L-이소로이신, L-로이신, L-발린
정의 : 영아의 정상적인 성장ㆍ발육에 적합하도록 기타의 식품, 무기질, 비타민 등 영양소를 첨가하여
모유 또는 조제유의 수유가 어려운 경우 대용의 용도로 분말상 또는 액상으로 제조ㆍ가공한 것
규격 : 비타민 A, 비타민 D, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 나이아신, 비타민 B6,
엽산, 판토텐산, 비타민 B12, 비타민 K1, 비오틴, 콜린, 비타민 E, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인,
마그네슘, 철, 요오드, 구리, 아연, 망간, 셀레늄
허브센스
식물에서 추출한 천연 유래의 원료들의 컨셉별 프리믹스
① 릴렉스 : Balm mint, Lemon grass, Camomile, St.John’s wort
② 항산화 : Hibiscus, Acerola, Rosemary, Rosehip, Sage, Bilberry, Green tea
③ 면역력 : Cinnamon, Camomile, Rooibos, Peppermint
④ 디톡스 : Peppermint, Camomile, Dandelion, Milk thistle
소화: Raspberry / 배변: Rooibos / 배뇨: Dandelion, Mate
성장기용 조제식 믹스
정의 : 생후 6개월 부터의 영아, 유아의 정상적인 성장ㆍ발육에 필요한 무기질, 비타민 등 영양소를
첨가하여 이유식의 섭취시 액상으로 사용할 수 있도록 분말상 또는 액상으로 제조ㆍ가공한 것
아미노액티브
규격 : 비타민 A, 비타민 D, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 나이아신, 비타민 B6,
더욱 액티브한 라이프 스타일을 추구하는 현대인에게 필요한 컨셉별 프리믹스
엽산, 판토텐산, 비타민 B12, 비타민 K1, 비오틴, 비타민 E, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인,
마그네슘, 철, 요오드, 아연, 셀레늄
① Exercise : BCAA, 아르기닌, 글루타민
② Healthy Growth : 아르기닌, 글루타민, 라이신
③ Wellness : 아르기닌, 글루타민, 알라닌, 히스티딘
④ Skin Beauty : 아르기닌, 글루타민, 시스테인, 티로신, 프롤린
임신 . 수유부용 식품 믹스
정의 : 임신과 출산, 수유로 인하여 일반인과 다른 영양요구량을 가진
임산부 및 수유부의 식사 일부 또는 전부를 대신할 목적으로 제조ㆍ가공한 것
비타프로
비타민에 관한 모든 Know-How를 프리믹스에 접목시켜 고객의 다양한
비타민 니즈를 충족시켜주는 Professional Solution
① 에너지 : Vit B군, 마그네슘, 망간, 철, 요오드 믹스
② 어린이 성장 : Vit D, Vit B군, 칼슘, 철분, 아연, 망간 믹스
③ 항산화 : Vit A, C, E, 베타카로틴, 셀레늄, 아연, 망간 믹스
④ 면역 : Vit A, C, D, E, 셀레늄, 아연 믹스
⑤ 뼈건강 : Vit D, K, 칼슘, 마그네슘 믹스
환자용 균형영양식 믹스
⑥ 갱년기 : Vit A, B군, 칼슘, 셀레늄, 아연, 요오드, 망간 믹스
정의 : 환자에게 필요한 영양소를 균형 있게 제공할 수 있도록 영양성분을 조정하여 제조ㆍ가공한 것으로
환자의 식사 일부 또는 전부를 대신할 수 있는 제품
미네랄포르테
규격 : 환자의 식사 전부 또는 일부를 대신하기 위하여 제품 1000 kcal 당
우리 몸에 필요한 여러가지 미네랄을 보강하여
비타민 A, B1, B2, B6, C, D, E, 나이아신, 엽산, 단백질, 칼슘, 철, 아연을 영양소 기준치의 50% 이상
더욱 건강하고 균형있는 삶에 도움을 주는 Professional Solution
되도록 원료식품을 조합하고 영양소를 첨가
-Ca, Fe, Zn, Mg, K, Cu, Mn
체중조절용 조제식품 믹스
정의 : 체중의 감소 또는 증가가 필요한 사람을 위해 식사의 일부 또는 전부를 대신할 수 있도록
필요한 영양소를 가감하여 조제된 식품
화이버리치
-FiberRich는 치커리추출물과 이상적인 조합으로 고객이 원하는 기능성을 제공하며
물성 개선에 도움을 줄 수 있는 Rich Solution 제품입니다.
-치커리식이섬유소, 치커리유래프락토올리고당, 치커리이눌린, 불용성식이섬유소
규격 : 한끼 식사의 전부 또는 일부를 대신하기 위하여 1회 섭취할 때에 비타민 A, B1, B2, B6, C,
나이아신, 엽산, 비타민 E를 영양소 기준치의 25% 이상, 단백질, 칼슘, 철 및 아연을
영양소 기준치의 10% 이상이 되도록 원료식품을 조합하고 영양소를 첨가
라이스모어
(1회 섭취시 200kcal ~ 400kcal)
-RiceMore는 에너지와 힘의 원천인 쌀에서 다양한 성분들을 한 원료로 만듭니다.
쌀의 고유한 기능들을 보강해서 완벽한 제품을 만들수 있도록 도와주는 More Solution 제품입니다.
-rice powder , rice protein
VIXXOL Solution Guide Vol.4
7-8
Vixxol Solutions 맞춤형 포트폴리오를 개발하세요!
우수한 원료를 통해 최종제품에 필요한 맞춤형 영양성분을 설계하는 Vixxol Solution
※모든 원료는 빅솔의 추천 카테고리 입니다. 성분별 함량은 개별 문의하세요.
구분
키워드/목표
필요 타겟
비타민
미네랄
아미노산
기능성 원료
허브류
에너지
에너지 생성 및 유지
청소년, 수험생
중년 남성 여성, 실버
Vit B군
마그네슘, 망간,
철, 요오드
필수아미노산믹스
타우린
과라나
운동 능력
근력 생성
운동능력 향상
스포츠매니아, 운동선수
체중조절
Vit C, E군
칼륨, 마그네슘
BCAA(발효생성아미노산복합물)
이소로이신, 로이신, 발린,
아르기닌, 글루타민
눈 건강
시력 보호
눈 피로 회복에 도움
황반변성 예방
모든 연령대
Vit A(+Vit C, E)군
베타카로틴
체중 조절
체중 감량
여성
Vit A, B, C, E 믹스
칼슘, 철분, 아연
갱년기
우울증 완화, 기분 전환
에너지 생성
중년 여성
Vit A, B군
칼슘, 셀레늄,
아연, 요오드, 망간
성장
부족하기 쉬운 영양소 보충
어린이
청소년
Vit B군
Vit A, C, E, D
망간, 아연, 칼슘, 철분
뼈 건강
뼈 건강
골다공증 예방
모든 연령대
Vit D, K군
칼슘, 마그네슘
변비
배변 원활
청소년
체중조절 여성
실버
항산화
활성산소 차단
안티에이징
청소년
남성, 여성
실버
Vit A, C, E 믹스
베타카로틴
피부미용
미백효과
탄력, 주름 예방
여성
실버
Vit A, C, E 믹스
남성 건강
탈모, 전립선, 스트레스
남성
Vit B군
Vit A, C, E 믹스
칼슘, 철분, 아연
아르기닌, BCAA, 알라닌
면역
면역 강화
모든 연령대
Vit A, C, D, E 믹스
셀레늄, 아연
글루타민, 라이신
브레인
인지능력
두뇌건강
어린이, 청소년
임신부, 수유부
중년, 실버
슬립/릴렉스
수면장애 개선
모든 연령대
임신, 수유부
영양보충
영양권장량 섭취
임신, 수유부
VIXXOL Solution Guide Vol.4
루테인
셀레늄, 아연, 망간
프로바이오틱스
+식이섬유(치커리, 귀리), 카르니틴
로즈힙, 그린티, 마테, 히비스커스
아르기닌, 글루타민, 알라닌,
라이신, 히스티딘
오메가3 지방산
(혈행개선,스트레스 완화, 수면 도움)
빌베리, 펜넬, 루이보스,
로즈마리, 올리브잎(혈행개선)
아르기닌, 글루타민,
라이신, BCAA
식물성단백질, 식이섬유
초유, 프락토올리고당
프로바이오틱스 + 식이섬유
올리브잎, 캐모마일,
단델리온, 히비스커스
히스티딘
엘리비다
캐모마일, 히비스커스,
단델리온, 루이보스, 로즈힙
티로신, 프롤린,
글루타민, 아르기닌
엘리비다
세이지, 단델리온,
히비스커스, 로즈힙, 로즈마리
오메가3지방산 + 프로바이오틱스
아세로라, 엘더베리,
페퍼민트, 캐모마일, 루이보스
오메가3지방산
캐모마일, 라즈베리,
세이지, 그린티
린덴, 라벤더, 밤민트,
캐모마일, 홉
글리신, 트립토판
Vit A, B, C, D, E군
필수아미노산믹스
오메가3 + 프로바이오틱스 + 식이섬유
로즈마리, 레몬그라스,
페퍼민트, 라즈베리(빈혈개선)
9-10