2-1 INTRODUCCION
• Cualquier característica
de un sistema se conoce
como propiedad
la presión P,
la temperatura T
el volumen V
la masa m.
Las propiedades intensivas son
independientes de la masa de un
sistema(como la temperatura, la
presión y la densidad)
Las propiedades extensivas son aquellas
cuyos valores dependen del tamaño, o
extensión, del sistema(como la masa
total m, el volumen total V
* Se usan letras mayúsculas para
denotar (la masa m es una
excepción importante)
* Las propiedades extensivas por
unidad de masa se llaman
propiedades específicas
Medio continuo
Propiedades
extensivas
Propiedades
* Se usan letras minúsculas para
las propiedades intensivas (las
excepciones obvias son la presión
P y la temperatura T)
Propiedades
intensivas
SISTEMA
Estado del
sistema
Es el número de
propiedades necesario
para identificar el
estado del sistema
Estado del
sistema
Dos propiedades son
independientes si se puede
hacer variar una de ellas
mientras que la otra permanece
constante
Postulado del estado:
El estado de un sistema
compresible simple
queda por completo
especificado por dos
propiedades intensivas
independientes.
Medio continuo
Permite tratar las propiedades como funciones
de punto y suponer que esas propiedades varían
de manera continua en el espacio
2-2 DENSIDAD Y GRAVEDAD ESPECIFICA
DENSIDAD
RELATIVA
DENSIDAD
La densidad se define como
masa por unidad de volumen
la densidad de una sustancia
depende de la temperatura y
de la presión
densidad de la mayoría de los
gases es proporcional a la presión
e inversamente proporcional a la
temperatura
GASES
IDEALES
los líquidos y sólidos en esencia son
sustancias incompresibles y la variación de
su densidad con la presión suele ser
despreciable
Se define como la razón de la
densidad de una sustancia a
la densidad de alguna
sustancia estándar, a una
temperatura especificada
Nótese que la gravedad específica de
una sustancia es una cantidad
adimensional. El valor numérico de la
gravedad específica
de una sustancia es exactamente
igual a su densidad en g/cm3 o kg/L
Gravedad
específica o
densidad
relativa
DENSIDAD
RELATIVA
El peso de una unidad de volumen de
una sustancia se llama peso específico
GASES
IDEALES
Cualquier ecuación que relacione
la presión, la temperatura y la
densidad (o volumen específico)
de una sustancia se llama
ecuación de estado
kJ/kmol
Donde P es la presión absoluta, v es el
volumen específico o densidad p, T es la
temperatura
termodinámica (absoluta), r es la densidad
y R es la constante del gas
2-3 PRESIÓN DE VAPOR Y CAVITACIÓN
A una presión determinada, la temperatura a la
cual una sustancia pura cambia de fase se conoce
como temperatura de saturación Tsat.
A una temperatura dada, la presión a la
cual una sustancia pura cambia de fase se
llama presión de saturación Psat
PRESION DE
VAPOR
De una sustancia pura se define
como la presión ejercida por su
vapor en equilibrio de fases con su
líquido a una temperatura dada
La presión parcial se
define como la presión
de un gas o vapor en
una mezcla con otros
gases
Ejemplo:La presión parcial del vapor de
agua constituye una fracción pequeña de
la presión atmosférica, ya que el aire es en
su mayor parte nitrógeno y oxígeno.
BURBUJAS
DE VAPOR
Se desintegran conforme son barridas
hacia fuera de las regiones de baja
presión, con lo que se generan ondas
de alta presión extremadamente
destructivas.
En los sistemas de flujo, porque
reduce el rendimiento, genera
vibraciones y ruido molestos, y daña
al equipo.
Es causa común de caída en el
rendimiento e inclusive de la
erosión de las aspas del
impulsor, se llama
Y es considerada
importante en el diseño
de las turbinas y
bombas Hidráulicas
CAVITACIÓN