GIZI PADA
REMAJA
EDUKASI KESEHATAN
UPAYA KESEHATAN MASYARAKAT
PUSKESMAS MALILI
TAHUN 2021
●
Usia remaja merupakan masa di mana perkembangan fisik dan
psikis tubuh cenderung berubah dengan sangat cepat. Secara
tidak langsung, hal tersebut tentu menuntut tercukupinya asupan
nutrisi anak remaja guna mendukung masa puber.
●
●
●
Sayangnya, saat ini Indonesia mempunyai tiga beban masalah
gizi (triple burden) yaitu stunting, wasting dan obesitas serta
kekurangan zat gizi mikro seperti anemia.
Data Riskesdas 2018 menunjukkan bahwa 25,7% remaja usia 13-15
tahun dan 26,9% remaja usia 16-18 tahun dengan status gizi
pendek dan sangat pendek.
Selain itu terdapat 8,7% remaja usia 13-15 tahun dan 8,1% remaja
usia 16-18 tahun dengan kondisi kurus dan sangat kurus.
Sedangkan prevalensi berat badan lebih dan obesitas sebesar
16,0% pada remaja usia 13-15 tahun dan 13,5% pada remaja usia
16-18 tahun.
PENGERTIAN GIZI
substansi yang diperoleh dari berbagai makanan dan digunakan
untuk membantu proses pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan
pada jaringan tubuh.
ZAT GIZI
ZAT TENAGA
(KARBO, PROT.,
LEMAK)
ZAT PEMBANGUN
(PROT.,MINERAL,AIR
)
ZAT PENGATUR
(VIT.MINERAL,PROT.,
AIR)
PENYEBAB MASALAH GIZI REMAJA
●
Berdasarkan baseline survey UNICEF pada tahun 2017, ditemukan adanya
perubahan pola makan dan aktivitas fisik pada remaja. Sebagian besar
remaja menggunakan waktu luang mereka untuk kegiatan tidak aktif,
sepertiga remaja makan cemilan buatan pabrik atau makanan olahan,
sedangkan sepertiga lainnya rutin mengonsumsi kue basah, roti basah,
gorengan, kerupuk.
MASALAH UMUM GIZI REMAJA
01.
WASTING
TB normal, BB
rendah/sangat rendah
(kurus)
03.
OBESITAS
BB berlebih
02.
ANEMIA DEF. BESI
Kurangnya zat besi dalam
darah
04.
STUNTING
Gagal tumbuh akibat
kekurangan gizi kronik
Wasting/kurang energi
kronis
Remaja yang kurus atau kurang energi kronis bisa
disebabkan karena kurang asupan zat gizi, baik karena
alasan ekonomi maupun alasan psikososial seperti
misalnya penampilan.
Kondisi remaja KEK meningkatkan risiko berbagai penyakit
infeksi dan gangguan hormonal yang berdampak buruk
di kesehatan.
ANEMIA DEF. BESI
•
•
Kondisi rendahnya kadar zat besi dalam
darah.
Pertumbuhan yang cepat merupakan
penyebab utama anemia pada remaja.
Ini merupakan usia dimana anak sangat
rentan mengalami anemia.
Obesitas
Penumpukan lemak yang berlebihan akibat
ketidakseimbangan asupan energi dengan energi yang
digunakan dalam waktu yang lama
STUNTING
•
Kondisi gagal tumbuh pada anak balita
akibat kekurangan gizi kronis terutama
dalam 1000 hari pertama kehidupan.
1000 hari pertama kehidupan
Fsktor Risiko Stunting
To modify this graph, click on it, follow the link, change the
data and paste the new graph here, replacing this one
PEMANTAUAN BB IDEAL
1. Berat Badan Ideal (BBI)
= (TB-100) – (10% x (TB-100))
Contoh:
TB = 150 cm
= (150-100) – (10% x (150-100))
= 50 – 5
= 45 Kg
2. Indeks Masa Tubuh (IMT)
IMT = BB (kg)
TB (m2)
Contoh :
BB = 60 kg
TB = 150 cm = 1,5 m
IMT = 60/ (1,5)2 = 26,7 kg/m2
Indeks Massa Tubuh
1
Saturn
2
Venus
3
Jupiter
4
Sun
It’s composed mostly of hydrogen and helium
Venus has a beautiful name, but it’s terribly hot
Jupiter is the biggest planet in the Solar System
It’s the star at the center of the Solar System
Kebutuhan Gizi Remaja
Energi
Karbohidrat dan
Lemak
Protein
• Putri 13-18 thn = 40-50 Kkal/kg BB/hari
• Putra 13-18 thn = 55-60 Kkal/kg
BB/hari
• Lemak = 30% dari kebutuhan kalori
• KH = 55% dari kebutuhan kalori
• Tumbuh kembang (growth support)
• Putri = 50 gr/hari
• Putra = 60 gr/hari
VITAMIN
Mineral
•
•
•
•
•
•
Vitamin A: laki-laki dan perempuan 600 mcg
Vitamin D: laki-laki dan perempuan 15 mcg
Vitamin E: laki-laki 12 mcg dan perempuan 15 mcg
Vitamin K: laki-laki dan perempuan 55 mcg
Vitamin B12: laki-laki dan perempuan 2,4 mcg
Vitamin C: laki-laki 75 mg dan perempuan 65 mg
•
•
•
•
•
•
•
Kalsium: laki-laki dan perempuan 1200 mg
Fosfor: laki-laki dan perempuan 1200 mg
Natrium: laki-laki dan perempuan 1500 mg
Kalium: laki-laki dan perempuan 4700 mg
Besi: laki-laki 15 mg dan perempuan 26 mg
Iodium: laki-laki dan perempuan 150 mcg
Seng: laki-laki 17 mg dan perempuan 14 mg
Thanks!
Do you have any questions?
CREDITS: This presentation template was
created by Slidesgo, including icons by
Flaticon, infographics & images by Freepik