โครงงานเรื่อง อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices”
จัดทำโดย
นางสาวจัสมิน
ปาลาเล
นางสาวธิดา่ รัตน์ ประกอบพร
นางสาวพิมพ์ลภัส ปิดตามาตา
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/1
โรงเรียนบ้านนา “นายกพิทยากร”
ที่ปรึกษา
นายอภิชาติ ชัยชนะ
เสนอ
มูลนิธิเทคโนโลยีสารสนเทศตามพระราชดำริสมเด็จ พระเทพรัตนราชสุดา ฯ
สยามบรมราชกุมารี
ก
บทคัดย่อ
ในการจัดทำโครงงาน เรื่อง อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices” เป็นการนำความรู้
ทางมาประยุกต์ใช้ให้เกิดการเรียนอย่างเป็นรูปธรรมมากขึ้น โดยนำความรู้ทางคอมพิวเตอร์ ออกแบบสร้างสรรค์
ผลงาน อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices” ซึง่ เป็นอุปกรณ์ในการช่วยเก็บรักษาอาหารได้
อย่างมีประสิทธิภาพ มีการแจ้งเตือนวันหมดอายุ โดยผลการศึกษาพบว่าอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร
“food aid devices” มีประสิทธิภาพสามารถนำมาใช้งานได้จริง เมื่อประเมินผลความพึงพอใจโดยภาพรวมพบว่า
ผู้ตอบแบบประเมินมีระดับความพึงพอใจอยู่ในเกณฑ์มาก
ข
กิตติกรรมประกาศ
โครงงานคณิตศาสตร์ เรื่อง อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices” สำเร็จได้ด้วยความ
ช่วยเหลือจากครูนารีรัตน์ อินอิว ครูกลุ่มสาระการเรียนรู้คณิตศาสตร์ และครูอภิชาต ชัยชนะ ครูกลุ่มสาระการ
เรียนรู้คอมพิวเตอร์ ที่กรุณาให้ทำปรึกษาช่วยแนะนำและแก้ไขปรับปรุงข้อบกพร่องต่างๆ ตลอดจนให้กำลังใจและ
ให้ความช่วยเหลือเป็นอย่างดีจนงานเสร็จสมบูรณ์ ผู้จัดทำโครงงานจึงขอกราบขอบพระคุณเป็นอย่างสูง ไว้ ณ ที่นี้
ขอขอบคุณท่านผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านนา “นายกพิทยากร” นางสาวนิติพร เนติ และท่านรองผู้อำนวยการ
กลุ่มบริหารงานวิชาการ นายมนูกิจ บ้านเล้า ที่ให้การสนับสนุนในการทำโครงงานในครั้งนี้
ขอกราบขอบพระคุณบิดา มารดา ที่เป็นกำลังใจ มอบความช่วยเหลือและให้การสนับสนุน ทุกๆด้าน เพื่อให้
โครงงานนี้สำเร็จลุล่วงด้วยดี
ผู้จัดทำโครงงาน
สารบัญ
บทคัดย่อ
ก
กิตติกรรมประกาศ
ข
บทที่ 1 บทนำ
ที่มาและความสำคัญ
1
วัตถุประสงค์ของโครงงาน
1
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
2
ขอบเขตการศึกษา
2
บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง
Raspberry pi 3
3
Open cv
4
Web cam
5
CNN deeplearnning
6
Firebase
6
Application Line
7
แอพพลิเคชั่น Blynk
7
บทที่ 3 วิธีการดำเนินงาน
วิธีการดำเนินงาน
8
แผนการปฏิบัติงาน
9
อุปกรณ์ในการทำโครงงาน
10
หลักการทำงาน
12
บทที่ 4 ผลการดำเนินงาน
ตารางแสดงความพึงพอใจต่อผลงาน
13
บทที่ 5 สรุป อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ
วัตถุประสงค์
14
ขอบเขตการศึกษา
14
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
14
วิธกี ารดำเนินงาน
14
ผลการศึกษา
15
ข้อเสนอแนะ
15
บรรณานุกรม
16
ภาคผนวก
18
บทที่ 1
บทนำ
ที่มาและความสำคัญ
ปัจจุบันเทคโนโลยีเป็นสิ่งที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตมนุษย์และการพัฒนาประเทศไทย เนื่องจากเทคโนโลยี
เป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสติปัญญาของมนุษย์ให้มีการคิดอย่างเป็นขั้นเป็นตอน มีเหตุมีผลและสามารถ
แก้ไขปัญหาในชีวิตประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งเทคโนโลยียังเป็นพื้นฐานของการดำรงชีวิต เช่น ด้าน
วิทยาศาสตร์ อุตสาหกรรม หรือแม้กระทั่ง ด้านการศึกษา ดังนั้นการเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีสามารถนำไป
ประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวัน เทคโนโลยีจึง เป็นปัจจัยที่สำคัญต่อการพัฒนาประเทศสร้างความก้าวหน้าและพัฒนา
คุณภาพชีวิตในอนาคต
เนื่องจากปัจจุบันการใช้ชีวิตของมนุษย์เราเป็นไปด้วยความรีบเร่งด้วยสถานการณ์ต่างๆ ในชีวิตประจำวัน
จึงส่งผลให้ไม่ค่อยมีเวลาออกไปจ่ายตลาด จึงทำให้ต้องซื้อของต่างๆเข้ามาเพื่อใช้ในประกอบอาหารในกิจวัตร
ประจำวัน เช่น อาหารสด ผักสด วัตถุดิบ ในการประกอบอาหาร มาเก็บไว้เพื่อใช้สำหรับรับประทานได้สะดวก แต่
การที่เราเก็บอาหารไว้เป็นเวลานานๆ อาจทำให้อาหารนั้นหมดอายุ หรือเสียก่อนที่เราจะรับประทานและต้องทิ้ง
อาหารเหล่านั้น ทำให้สิ้นเปลืองเงินไปโดยเปล่าประโยชน์ จากสถานการณ์ดังกล่าวคณะผู้จัดทำจึงคิดค้นสร้าง
เครื่องมือเพื่อช่วยเตือนวันหมดอายุและช่วยแนะนำวิธีการรักษาวัตถุดิบนั้นๆ
จากเหตุผลดังกล่าว คณะผู้จัดทำจึงคิดค้นและประดิษฐ์ อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid
devices” มาใช้งาน เพื่อประยุกต์ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีมาใช้ ให้เกิดการเรียนรู้ อย่างเป็นรูปธรรม อีกทั้งยัง
สามารถนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตประจำวัน และนำไปต่อยอดให้เกิดประโยชน์ต่อชุมชน ส่วนรวมในลำดับ
ต่อไป
วัตถุประสงค์ของโครงงาน
1.เพื่อแจ้งวันหมดอายุของวัตถุดิบนั้นๆ
2.เพื่อเก็บการรักษาของให้ถูกวิธีและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
3.เพื่อให้เกิดความสะดวกสบายในการดูแลวัตถุดิบ
2
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1.เก็บการรักษาวัตถุดิบได้
2.สามารถแจ้งวันหมดอายุของวัตถุดิบนั้นๆ ได้
3.สามารถเพิ่มความสะดวกสบายในการดูแลวัตถุดิบ
ขอบเขตของการศึกษา
1.python
2.เครื่องมือช่าง
บทที่ 2
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
สามารถสรุปเนื้อหาได้ดังต่อไปนี้
- raspberry pi 3
- open cv
- Web cam
- Firebase
- CNN deeplearnning
- Application Line
- แอพพลิเคชั่น Blynk
raspberry pi 3
Raspberry Pi เป็นคอมพิวเตอร์ขนาดเล็กพัฒนาขึ้นโดยมูลนิธิ Raspberry Pi ซึ่งเป็นองค์กรการกุศล
ของสหราชอาณาจักร ที่ทำงานเพื่อนำพลังด้านดิจิตอลเข้าสู่ผู้ใช้งานทั่วโลก ดังนั้นผู้ใช้งานสามารถทำความเข้าใจ
และสร้างโลกดิจิทัลเพิ่มขึ้นได้โดยง่าย สามารถแก้ปัญหาต่าง ๆ ที่สำคัญได้และเตรียมพร้อมสำหรับงานในอนาคต
ซึง่ Raspberry Pi เป็นคอมพิวเตอร์ที่มีประสิทธิภาพสูง ราคาประหยัด และมีประสิทธิภาพสูงที่ผู้คนใช้เพื่อเรียนรู้
ในการแก้ปัญหาและได้รับความสนุกสนาน อีกทั้งมีชุมชนออนไลน์พัฒนาแหล่งข้อมูลฟรี เช่น บทความ, ตัวอย่าง
โครงงาน เพื่อช่วยให้ผู้คนเรียนรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์และวิธีการทำสิ่งต่าง ๆ กับคอมพิวเตอร์ ไม่ว่าจะใช้งานด้าน
ทั่วไป หรือ ทักษะการเขียนโปรแกรม ซึ่งสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการเรียนรู้โดยเฉพาะการเขียนโปรแกรม
คุณสมบัติของ Raspberry Pi
Raspberry Pi สามารถเชื่อมต่อระบบเครือข่ายแบบใช้สายหรือไร้สายได้ ทำให้กลายเป็นอุปกรณ์
Internet of Things โดยสมบูรณ์ ช่วยให้นักวิจัยและผู้ที่สนใจอื่น ๆ สามารถนำไปประยุกต์ใช้เพื่อเชื่อมต่อกับตัว
ตรวจจับ (Sensor) ในการเก็บข้อมูลตามต้องการ รวมถึงสามารถเชื่อมต่อกับแป้นพิมพ์และเมาส์ได้ง่ายอีกด้วย โดย
4
ระบบปฏิบัติการที่ใช้นั้น คือ Raspbian ซึ่งเป็นระบบปฏิบัติการลินุกซ์เป็นฐานถูกปรับแต่งมาใช้กับ Raspberry Pi
โดยเฉพาะ และระบบปฏิบัติการ ติดตั้งผ่าน Micro SD Card สามารถตั้งค่าเป็นเครื่องแม่ข่ายและใช้งานบริการ
ต่าง ๆ เช่น Web Server, FTP Server ได้
raspberry pi 3
open cv
OpenCV คือ Library ฟังก์ชันการเขียนโปรแกรม โดยจะมีเป้าหมายไปที่การแสดงผลด้วยคอมพิวเตอร์
แบบเรียลไทม์ (Real - Time) โดย OpenCV ถูกพัฒนาขึ้นโดย Intel โดย OpenCV เป็นไลบรารีแบบข้ามเเพลต
ฟอร์ม และสามารถใช้งานได้ฟรีภายใต้ ลิขสิทธิ์ของ BSD แบบ Open Source โดยเจ้าตัว OpenCV ยังรองรับ
Frame Work การเรียนรู้เชิงลึก Deep Learning Frameworks เช่น TensorFlow, Torch,PyTorch เป็นต้น
ภาษาที่ใช้ในการเขียน OpenCV
OpenCV นั้นถูกเขียนขึ้นมาโดยภาษา C++ อีกทั้งยังมีการรองรับภาษา Python,Java และ Mathlab
โดยอิาเทอร์เฟสเหล่านี้สามารถพบได้ในเอกสารออนไลน์ ซึ่งได้มีการรวบรวมไว้หลากหลายภาษา อาทิ C#
,Perl,Ch ,Haskell , และ Ruby ได้รับการพัฒนาเพื่อส่งเสริมการนำมาใช้งานโดยผู้ใช้ที่มีเพิ่มขึ้น
5
OpenCV เป็นไลบรารีที่ขถูกพัฒนาขึ้นโดยบริษัท Intel เพื่อใช้ในการพัฒนาระบบ Open Source ที่
นำมาใช้สร้าง Machine Learning หรือ AI ในการจำเเนกวัตถุ หรือ การจดจำใบหน้า และไลบรารีนี้มีภาษาที่ใช้ใน
การพัฒนาคือ C++ เเละยังรองรับภาษา Python ,Java และ MathLab อีกด้วย
open cv
Web cam
เว็บแคม (Webcam) หรือเรียกเต็ม ๆ ว่า Web Camera แต่ในบางครั้งก็มีคนเรียกว่า Video Camera
หรือ Video Conference เป็นอุปกรณ์พุตที่สามารถจับภาพเคลื่อนไหวของเราไปปรากฏในหน้าจอมอนิเตอร์ และ
สามารถส่งภาพเคลื่อนไหวนี้ผ่านระบบเครือข่ายเพื่อให้คนอีกฟากหนึ่งสามารถเห็นตัวเราเคลื่อนไหวได้เหมือนอยู่
ต่อหน้า ถือว่าเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์อีกตัวหนึ่ง และเริ่มมีความจำเป็นมากขึ้นเรื่อย ๆ ยี่ห้อกล้องเว็บแคมที่มี
ชื่อเสียงและใช้กันทั่วไป โดยที่เด่นที่สุดในตอนนี้ คือ กล้องเว็บแคมของ Logitech ซึ่งผลิตกล้องเว็บแคมออกมาใน
ท้องตลาดมากที่สุด ทั้งเรื่องคุณภาพและความสวยงามก็จัดอยู่ในอันดับต้น ๆ
Web cam
6
Firebase
Firebase คือ Project ที่ถูกออกแบบมาให้เป็น API และ Cloud Storage สำหรับพัฒ นา Realtime
Application รองรับหลาย Platform ทั้ง IOS App, Android App, Web App
Firebase ถูกสร้างขึ้นจากคุณสมบัติเสริมว่านักพัฒนาสามารถผสมและจับคู่เพื่อให้พอดีกับความต้องการ
ของตน บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 โดยแอนดรูลีและเจมส์ เทมปลิน สินค้าเริ่มต้น Firebase เป็นฐานข้อมูล
เรียลไทม์ซึ่งมี API ที่ช่วยให้นักพัฒนาในการจัดเก็บและซิงค์ข้อมูล โดย Google Firebase 2.0 กูลเกิลได้ซื้อกิจการ
Firebase และมีการพัฒนาให้สามารถจากบริการ backend เก็บข้อมูลอย่างเดียว มาเป็น แพลตฟอร์ม ครบวงจร
สำหรับนักพัฒนาแอพ รองรับบริการแทบทุกอย่างที่นักพัฒนาแอพต้องใช้งาน
Firebas
CNN deeplearnning
Convolutional Neural Network (CNN) หรือ โครงข่ายประสาทแบบคอนโวลูชัน เป็นโครงข่าย
ประสาทเทียมหนึ่งในกลุ่ม bio-inspired โดยที่ CNN จะจำลองการมองเห็นของมนุษย์ที่มองพื้นที่เป็นที่ย่อยๆ และ
นำกลุ่มของพื้นที่ย่อยๆมาผสานกัน เพื่อดูว่าสิ่งที่เห็นอยู่เป็นอะไรกันแน่
CNN deeplearnning
7
Application Line
ไลน์ (Line) คือ Application สำหรับการสื่อสารยอดนิยม เนื่องจากมีความสามารถหลากหลาย และ
ทำงานได้บนหลากหลายอุปกรณ์ ไม่ว่าจะเป็นสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต หรือแม้กระทั่งบนเครื่องคอมพิวเตอร์ สำหรับ
ความสามารถเด่น ๆ ที่ทำให้ Line มีความแตกต่างจาก Application สื่อสารอื่น ๆ ก็คือรูปภาพตัวการ์ตูนสื่อ
อารมณ์ที่เรียกว่าสติ๊กเกอร์ ประโยชน์ของมันคือช่วยให้ลดปริมาณการพิมพ์ข้อความ และช่วยสร้างความแปลกใหม่
ในการสนทนาได้เป็นอย่างดี ทำให้ในปัจจุบันนี้ Line ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
Application Line
แอพพลิเคชั่น Blynk
Blynk คือ Application สำเร็จรูปสำหรับงาน IOT มีความน่าสนใจคือการเขียนโปรแกรมที่ง่าย ไม่ต้อง
เขียน App เองสามารถใช้งานได้อย่าง Real time สามารถเชื่อมต่อ Device ต่างๆเข้ากับ Internet ได้อย่าง
ง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็น Arduino, Esp8266, Esp32, Nodemcu,Rasberry pi นำมาแสดงบน Application ได้
อย่างง่ายดาย แล้วที่สำคัญ Application Blynk ยังฟรี และ รองรับในระบบ IOS และ Android อีกด้วย
แอพพลิเคชั่น Blynk
บทที่ 3
วิธีการดำเนินงาน
ระยะเวลาดำเนินงาน
พฤษภาคม-สิงหาคม 2563
วิธีดำเนินงาน
1.จัดกลุ่มเพื่อทำโครงงานทั้งหมด 3 คน
2.ศึกษาการทำโครงงาน
3.ศึกษาหัวข้อโครงงานต่างๆที่สนใจ และประชุมปรึกษาเพื่อเลือกหัวข้อโครงงานที่ต้องการศึกษาโดยที่
หัวข้อทางคณะผู้จัดทำศึกษาคือ อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices”
4.กำหนดกลุ่มตัวอย่างที่จะต้องศึกษานักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/1
5.ร่วมการวางแผนและกำหนดแนวทางในการดำเนินงานโครงงานเกี่ยวกับเนื้อหาข้อมูลที่สนใจเกี่ยวกับ
อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร
6.ดำเนินการตามแผนที่วางไว้
7.รวบรวมผลที่ได้จากการดำเนินงาน มาวิเคราะห์ และบันทึกผล
8.ประชุมอภิปรายปัญหาต่างๆที่พบและนำเสนอโครงงานต่อครูที่ปรึกษาโครงงานเพื่อขอคำแนะนำ
9.ปรับปรุงและแก้ไขข้อผิดพลาด รวมถึงประเมินผลโครงงาน
10.จัดทำรายงานและนำเสนอครูที่ปรึกษาเพื่อตรวจสอบความเรียบร้อย
11.จัดทำรายงานฉบับสมบูรณ์ และจัดทำป้ายนิเทศ เพื่อนำเสนอโครงงานอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษา
อาหาร “food aid devices”ต่อไป
9
แผนการปฏิบัติงาน
เดือน
รายการ
ที่
พฤษภาคม-สิ งหาคม
5
1.
วางแผนการทำโครงงาน
2.
ศึกษาการทำโครงงาน
คณิตศาสตร์
3.
ศึกษาหัวข้อต่างๆเลือก
หัวข้อที่สนใจ
4.
กำหนดกลุ่มตัวอย่างที่
จะต้องศึกษา
5.
วางแผนและกำหนด
แนวทางในการดำเนินงาน
6.
ดำเนินการตามแผนที่วางไว้
7.
รวบรวมผลที่ได้มาวิเคราะห์
และบันทึกผล
8.
ประชุมอภิปรายปัญหาต่างๆ
9.
ปรับปรุงและแก้ไขข้อ
ผิดพลาด
10. จัดทำรายงายและนำเสนอ
ครูที่ปรึกษา
11. จัดทำรายงานฉบับสมบูรณ์
8
11
14
17
20
23
24
27
30
2
5
8
11
14
17
20
23
27
30
10
อุปกรณ์ในการทำโครงงาน
ฮาร์ดแวร์
raspberry pi 3
Raspberry Pi เป็นคอมพิวเตอร์ขนาดเล็กพัฒนาขึ้นโดยมูลนิธิ Raspberry Pi ซึ่งเป็นองค์กรการกุศล
ของสหราชอาณาจักร ที่ทำงานเพื่อนำพลังด้านดิจิตอลเข้าสู่ผู้ใช้งานทั่วโลก ดังนั้นผู้ใช้งานสามารถทำความเข้าใจ
และสร้างโลกดิจิทัลเพิ่มขึ้นได้โดยง่าย สามารถแก้ปัญหาต่าง ๆ ที่สำคัญได้และเตรียมพร้อมสำหรับงานในอนาคต
ซึง่ Raspberry Pi เป็นคอมพิวเตอร์ที่มีประสิทธิภาพสูง ราคาประหยัด และมีประสิทธิภาพสูงที่ผู้คนใช้เพื่อเรียนรู้
ในการแก้ปัญหาและได้รับความสนุกสนาน อีกทั้งมีชุมชนออนไลน์พัฒนาแหล่งข้อมูลฟรี เช่น บทความ, ตัวอย่าง
โครงงาน เพื่อช่วยให้ผู้คนเรียนรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์และวิธีการทำสิ่งต่าง ๆ กับคอมพิวเตอร์ ไม่ว่าจะใช้งานด้าน
ทั่วไป หรือ ทักษะการเขียนโปรแกรม ซึ่งสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการเรียนรู้โดยเฉพาะการเขียนโปรแกรม
Web cam
เว็บแคม (Webcam) หรือเรียกเต็ม ๆ ว่า Web Camera แต่ในบางครั้งก็มีคนเรียกว่า Video Camera
หรือ Video Conference เป็นอุปกรณ์พุตที่สามารถจับภาพเคลื่อนไหวของเราไปปรากฏในหน้าจอมอนิเตอร์ และ
สามารถส่งภาพเคลื่อนไหวนี้ผ่านระบบเครือข่ายเพื่อให้คนอีกฟากหนึ่งสามารถเห็นตัวเราเคลื่อนไหวได้เหมือนอยู่
ต่อหน้า ถือว่าเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์อีกตัวหนึ่ง และเริ่มมีความจำเป็นมากขึ้นเรื่อย ๆ ยี่ห้อกล้องเว็บแคมที่มี
ชื่อเสียงและใช้กันทั่วไป โดยที่เด่นที่สุดในตอนนี้ คือ กล้องเว็บแคมของ Logitech ซึ่งผลิตกล้องเว็บแคมออกมาใน
ท้องตลาดมากที่สุด ทั้งเรื่องคุณภาพและความสวยงามก็จัดอยู่ในอันดับต้น ๆ
11
ซอฟต์แวร์
open cv
OpenCV คือ Library ฟังก์ชันการเขียนโปรแกรม โดยจะมีเป้าหมายไปที่การแสดงผลด้วยคอมพิวเตอร์
แบบเรียลไทม์ (Real - Time) โดย OpenCV ถูกพัฒนาขึ้นโดย Intel โดย OpenCV เป็นไลบรารีแบบข้ามเเพลต
ฟอร์ม และสามารถใช้งานได้ฟรีภายใต้ ลิขสิทธิ์ของ BSD แบบ Open Source โดยเจ้าตัว OpenCV ยังรองรับ
Frame Work การเรียนรู้เชิงลึก Deep Learning Frameworks เช่น TensorFlow, Torch,PyTorch เป็นต้น
Firebase
Firebase คือ Project ที่ถูกออกแบบมาให้เป็น API และ Cloud Storage สำหรับพัฒ นา Realtime
Application รองรับหลาย Platform ทั้ง IOS App, Android App, Web App
Firebase ถูกสร้างขึ้นจากคุณสมบัติเสริมว่านักพัฒนาสามารถผสมและจับคู่เพื่อให้พอดีกับความต้องการ
ของตน บริษัท ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 โดยแอนดรูลีและเจมส์ เทมปลิน สินค้าเริ่มต้น Firebase เป็นฐานข้อมูล
เรียลไทม์ซึ่งมี API ที่ช่วยให้นักพัฒนาในการจัดเก็บและซิงค์ข้อมูล โดย Google Firebase 2.0 กูลเกิลได้ซื้อกิจการ
Firebase และมีการพัฒนาให้สามารถจากบริการ backend เก็บข้อมูลอย่างเดียว มาเป็น แพลตฟอร์ม ครบวงจร
สำหรับนักพัฒนาแอพ รองรับบริการแทบทุกอย่างที่นักพัฒนาแอพต้องใช้งาน
CNN deeplearnning
Convolutional Neural Network (CNN) หรือ โครงข่ายประสาทแบบคอนโวลูชัน เป็นโครงข่าย
ประสาทเทียมหนึ่งในกลุ่ม bio-inspired โดยที่ CNN จะจำลองการมองเห็นของมนุษย์ที่มองพื้นที่เป็นที่ย่อยๆ และ
นำกลุ่มของพื้นที่ย่อยๆมาผสานกัน เพื่อดูว่าสิ่งที่เห็นอยู่เป็นอะไรกันแน่
12
Application Line
ไลน์ (Line) คือ Application สำหรับการสื่อสารยอดนิยม เนื่องจากมีความสามารถหลากหลาย และ
ทำงานได้บนหลากหลายอุปกรณ์ ไม่ว่าจะเป็นสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต หรือแม้กระทั่งบนเครื่องคอมพิวเตอร์ สำหรับ
ความสามารถเด่น ๆ ที่ทำให้ Line มีความแตกต่างจาก Application สื่อสารอื่น ๆ ก็คือรูปภาพตัวการ์ตูนสื่อ
อารมณ์ที่เรียกว่าสติ๊กเกอร์ ประโยชน์ของมันคือช่วยให้ลดปริมาณการพิมพ์ข้อความ และช่วยสร้างความแปลกใหม่
ในการสนทนาได้เป็นอย่างดี ทำให้ในปัจจุบันนี้ Line ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
แอพพลิเคชั่น Blynk
Blynk คือ Application สำเร็จรูปสำหรับงาน IOT มีความน่าสนใจคือการเขียนโปรแกรมที่ง่าย ไม่ต้อง
เขียน App เองสามารถใช้งานได้อย่าง Real time สามารถเชื่อมต่อ Device ต่างๆเข้ากับ Internet ได้อย่าง
ง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็น Arduino, Esp8266, Esp32, Nodemcu,Rasberry pi นำมาแสดงบน Application ได้
อย่างง่ายดาย แล้วที่สำคัญ Application Blynk ยังฟรี และ รองรับในระบบ IOS และ Android อีกด้วย
หลักการทำงาน
นำวัตถุดิบใส่ไว้นกล่อง จากนั้นจะทำการกรอกข้อมูลเข้าแอพพลิเคชั่น Blynk กดบันทึกข้อมูลเมื่อถึงวัน
หมดอายุแอพพลิเคชั่น Blynk จะส่งข้อมูลแจ้งเตือนผ่านทาง แอพพลิเคชั่นไลน์
บทที่ 4
ผลการดำเนินงาน
การศึกษาโดยใช้แบบสำรวจความพึงพอใจที่มีต่อผลงานอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid
devices” ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
ระดับเกณฑ์การประเมินผล
ระดับการประเมิน 3.50 – 4.00 มีความพึงพอใจต่อชิ้นงานระดับมากที่สุด
ระดับการประเมิน 2.99 – 3.49 มีความพึงพอใจต่อชิ้นงานระดับมาก
ระดับการประเมิน 2.48 – 2.98 มีความพึงพอใจต่อชิ้นงานระดับปานกลาง
ระดับการประเมิน 1.97 – 2.47 มีความพึงพอใจต่อชิ้นงานระดับน้อย
ระดับการประเมิน 1.00 – 1.96 มีความพึงพอใจต่อชิ้นงานระดับต้องปรับปรุง
ตารางแสดงความพึงพอใจต่อผลงานอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices”
รายการการประเมิน
ระดับการประเมิน ผลการประเมิน
1.อุปกรณ์สามารถเก็บอาหารให้มีอายุมากขึ้นจริง
3.66
มาก
2.อุปกรณ์สามารถใช้งานได้กับคนทุกช่วงอายุ
3.00
มาก
3.อุปกรณ์มีความทนทาน
3.04
มาก
4. อุปกรณ์สามารถใช้ในชีวิตประจำวันได้จริง
2.54
ปานกลาง
5.ความคิดสร้างสรรค์ของผลงาน
3.68
มากที่สุด
รวม
3.18
มาก
จากตาราง พบว่า ผลการดำเนินงานโครงงานอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices”
พบว่าโดยรวมระดับความพึงพอใจของผู้ตอบแบบประเมินมีค่าเฉลี่ย ( ) คือ 3.18 อยู่ในเกณฑ์พึงพอใจมาก
เมื่อแยกเป็นรายข้อโดยจัดอันดับความพึงพอใจจากมากไปน้อย มีค่าเฉลี่ย ( ) คือ 3.68 อยู่ในเกณฑ์พึงพอใจ
มากที่สุด คือ อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices” มีความคิดสร้างสรรค์ของผลงาน ส่วนข้อ
ที่มีความพึงพอใจน้อยที่สุด มีค่าเฉลี่ย ( ) คือ 2.54 มีระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับปานกลาง คือ อุปกรณ์
สามารถใช้ในชีวิตประจำวันได้จริง
บทที่ 5
สรุป อภิปรายผล และข้อเสนอแนะ
คณะผู้จัดทำโครงงาน ขอสรุปผลการจัดทำโครงงานดังนี้
วัตถุประสงค์ในการจัดทำโครงงาน
1.เพื่อแจ้งวันหมดอายุของวัตถุดิบนั้นๆ
2.เพื่อเก็บการรักษาของให้ถูกวิธีและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
3.เพื่อช่วยให้วัตถุดิบสามารถอยู่ได้ยาวนานกว่า
ขอบเขตการศึกษา
1.python
2.เครื่องมือช่าง
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ
1.เก็บการรักษาวัตถุดิบได้
2.สามารถแจ้งวันหมดอายุของวัตถุดิบนั้นๆ ได้
3.สามารถเพิ่มความสะดวกสบายในการดูแลวัตถุดิบ
วิธีการดำเนินการ
1.จัดกลุ่มเพื่อทำโครงงานทั้งหมด 3 คน
2.ศึกษาการทำโครงงาน
3.ศึกษาหัวข้อโครงงานต่างๆที่สนใจ และประชุมปรึกษาเพื่อเลือกหัวข้อโครงงานที่ต้องการศึกษาโดยที่
หัวข้อทางคณะผู้จัดทำศึกษาคือ อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices”
15
4.กำหนดกลุ่มตัวอย่างที่จะต้องศึกษานักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/1
5.ร่วมการวางแผนและกำหนดแนวทางในการดำเนินงานโครงงานเกี่ยวกับเนื้อหาข้อมูลที่สนใจเกี่ยวกับ
อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร
6.ดำเนินการตามแผนที่วางไว้
7.รวบรวมผลที่ได้จากการดำเนินงาน มาวิเคราะห์ และบันทึกผล
8.ประชุมอภิปรายปัญหาต่างๆที่พบและนำเสนอโครงงานต่อครูที่ปรึกษาโครงงานเพื่อขอคำแนะนำ
9.ปรับปรุงและแก้ไขข้อผิดพลาด รวมถึงประเมินผลโครงงาน
10.จัดทำรายงานและนำเสนอครูที่ปรึกษาเพื่อตรวจสอบความเรียบร้อย
11.จัดทำรายงานฉบับสมบูรณ์และจัดทำป้ายนิเทศเพื่อนำเสนอโครงงานอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษา
อาหาร “food aid devices” ต่อไป
ผลการศึกษา
ผลการดำเนินงานโครงงานอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices” พบว่าโดยรวม
ระดับความพึงพอใจของผู้ตอบแบบประเมินมีค่าเฉลี่ย ( ) คือ 3.18 อยู่ในเกณฑ์พึงพอใจมาก เมื่อแยกเป็นราย
ข้อโดยจัดอันดับความพึงพอใจจากมากไปน้อย มีค่าเฉลี่ย ( ) คือ 3.68 อยู่ในเกณฑ์พึงพอใจมากที่สุด คือ
อุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร “food aid devices” มีความคิดสร้างสรรค์ของผลงาน ส่วนข้อที่มีความพึง
พอใจน้อยที่สุด มีค่าเฉลี่ย ( ) คือ 2.54 มีระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับปานกลาง คืออุปกรณ์สามารถใช้ใน
ชีวิตประจำวันได้จริง
ข้อเสนอแนะ
1.นำอุปกรณ์ช่วยในการเก็บรักษาอาหารให้มีความคิดสร้างสรรค์มากยิ่งขึ้น
2.พัฒนาอุปกรณืให้มีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
16
บรรณานุกรม
Natthawat Phongchit.cnn deep learning.สืบค้นเมื่อ 20 สิงหาคม 2563.https://mediu m.com
/@natthawatphongchit/
Nuttakan Chuntra.open cv.สืบค้นเมื่อ 20 สิงหาคม 2563. https://medium.com/@nut.ch40
ธีรพงษ์ สีฟอง.rasberri pi.สืบค้นเมื่อ 21 สิงหาคม 2563. https://www.tommology. com/2019/ 04/07 /ras
pberry-pi-/
ไม่ปรากฏชื่อผู้แต่ง.web cam.สืบค้นเมื่อ 21 สิงหาคม 2563. https://www.it-guides.com/training-atutorial/basic-computer/what-is-web-camera
ไม่ปรากฏชื่อผู้แต่ง.fire base.สืบค้นเมื่อ 21 สิงหาคม 2563.https://www.softmelt.com/article.php?id=588
ไม่ปรากฏชื่อผู้แต่ง.keras.สืบคนเมื่อ 21 สิงหาคม 2563.https://tha.small-business-tracker.com/what-iskeras-deep-neural-network-api-explained-645057
ไม่ปรากฏชื่อผู้แต่ง. Application Line.สืบค้นเมื่อ 21 สิงหาคม 2563.h ttps://www.ninetechno.com/ a/B9
%89-line-a pplication/1136-
ไม่ปรากฏชื่อผู้แต่ง. Application Blynk.สืบค้นเมื่อ 21 สิงหาคม 2563.https://iot.jpnet.co.th/blynk/
ภาคผนวก
18
19