SEKOLAH TINGGI PERTANIAN
KUTAI TIMUR
Jl. Soekarno-Hatta No.01 Sangatta Kutai Timur, Kalimantan Timur Kode Pos
Telp. (0549) 25919 Fax. (0549) 25898 E-mail : stiper_kutim@yahoo.com
KONTRAK PERKULIAHAN
Program Studi
: Teknik Pertanian
Nama Mata Kuliah
: Mekanika Fluida dan Hidraulika
Kode Mata Kuliah
SKS
Hari/Waktu
Dosen
Tempat Pertemuan
: 30.3.1.309
: 3 (2-1)
: Selasa, 10.30-11.15 WIB
: Amprin, S.T., M.Si.
: Ruang 2 lt. 2
A.
Manfaat Mata Kuliah
Setelah menyelesaikan matakuliah ini mahasiswa mampu
menelaah, menganalisis dan menjelaskan menguasai
kosep Sifat – sifat Fluida, Sifat - sifat Zat Cair,
Hidrostatika,
Kesetimbangan
Benda
Terapung,
Kesetimbangan Relatif , Kinematika Zat Cair, Persamaan
Barnoulli, Persamaan Momentum, Aliran melaui Lubang
dan Peluap, Aliran Zat Cair, Aliran melalui Pipa, Aliran
Melalui Sistem Pipa dan Aliran Melalui Saluran Terbuka
dan mampu mencari solusinya dengan mengaplikasikan
konsep Mekanika Fluida dan Hidraulika yang dipelajari
dalam bidang pertanian.
B. Deskripsi Singkat Mata Kuliah
Mata kuliah ini membahas mengenai Pendahuluan
(Pengertian dan Sifat – sifat Fluida) dan Sistem Satuan,
Sifat - sifat Zat Cair (Zat Cair dan Gas), Hidrostatika,
Keseimbangan Benda Terapung/Bouyancy (Hukum
Archimedes dan Metasentrum), Kesetimbangan Relatif ,
Kinematika Zat Cair, Persamaan Barnoulli, Persamaan
Momentum, Aliran melaui Lubang dan Peluap, Aliran Zat
Cair, Aliran melalui Pipa, Aliran Melalui Sistem Pipa dan
Aliran Melalui Saluran Terbuka.
C. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah
Setelah Selesai Mengikuti Mata Kuliah ini Mahasiswa dapat
Mengaplikasikan aliran air melalui saluran tertutup dan
saluran terbuka dalam Pertanian
D. Indikator Capaian Pembelajaran
Indikator dari capaian pembelajaran di atas ialah
mahasiswa mampu:
a. Mahasiswa dapat menjelaskan Pengertian dan Sifatsifat Fluida dan sistem satuan
b. Mahasiswa dapat menjelaskan sifat-sifat zat cair dan
gas secara baik dan benar
c. Mahasiswa dapat menganalisa perilaku zat cair dalam
keadaan diam ( Hidrostatika)
d. Mahasiswa dapat menganalisis kesetimbangan Benda
terapung (Bouyancy)
e. Mahasiswa dapat menganalisis Zat cair dalam
kesetimbangan relatif
f. Mahasiswa dapat menganalisis Kinematika Zat cair
g. Mahasiswa dapat Menjelaskan Persamaan Barnoulli
h. Mahasiswa dapat menjelaskan Persamaan Momentum
i. Mahasiswa dapat menganalisis aliran melalui lubang
dan peluap
j. Mahasiswa dapat Menganalisis aliran Zat Cair
k. Mahasiswa dapat menganalisis aliran melalui pipa (
saluran tertutup )
l. Mahasiswa dapat menganalisis aliran melalui sistem
pipa
m. Mahasiswa dapat menganalisis aliran melalui saluran
terbuka
E.
Strategi Pembelajaran
Perkuliahan ini utamanya dilakukan dengan mentransfer
ilmu melalui verbal dan tulisan dari dosen kepada
mahasiswa karena mata kuliah ini membutuhkan
pemahaman yang kuat sehingga setiap mahasiswa
diharapkan dapat memahami konsep secara benar.
Untuk menumbuhkan sikap kerjasama maka dibentuk
kelompok-kelompok diskusi yang bertugas menyelesaikan
kasus-kasus pengayaan yang diberikan oleh dosen
secara bersama-sama. Untuk menumbukan keaktifan,
budaya berfikir kritis, menghargai pendapat teman maka
selama perkuliahan
peserta bebas mengajukan
pertanyaan dan menjawab pertanyaan terkait topik yang
dibahas. Selain itu, pada beberapa topik kuliah juga akan
dilakukan demostrasi sederhana agar mahasiswa dapat
memahami topik pembicaraan secara komprehensif.
F.
Materi dan Sumber Belajar Serta Jadwal Perkuliahan
Pertemuan
Ke
Indikator Materi Pembelajaran
Referensi
Materi
I
II
III
Kontrak
Perkuliahaan 1. Pengertian Konsep Mekanika Fluida dan Hidraulika
dan Pengertian dan
dalam lingkup pertanian umum
Sifat-sifat Fluida dan 2. Penerapan Ruang Lingkup Mekanika Fluida dan
sistem satuan
Hidraulika dalam teknik pertanian
3. Sejarah Perkembangan Mekanika Fluida dan
Hidraulika
4. Dimensi dan Satuan ( Sistem MKS dan SI )
Sifat-sifat zat cair dan
gas secara baik dan
benar
1. Pengertian dan perbedaan Zat cair dan Gas
2. Persamaannya sifat - sifat fluida Menggunakan Rapat
Massa, Brat Jenis, rapat Relatif, Kemampatan dan
Kekentalan zat cair, Teganggan Permukaan,
Kapilaritas, dan Tekanan Uap.
Perilaku zat cair dalam 1. Konsep Tekanan
keadaan
diam
( 2. Distribusi tekanan pada Zat Cair diam
Hidrostatika)
3. Tekanan atmotfer,relative dan absolut
4. Tekanan dinyatakan dalam tinggi zat cair
5. Manometer
6. Gaya tekanan pada bidang teendam
1,8,10,12,13
1,8,10,12,13
1,8,10,12,13
IV-V
VI
Kesetimbangan Benda
terapung (Bouyancy)
Kesetimbangan Benda Terapung :
1. Hukum Archimedes
2. Stabilitas Benda Terapung dan Tenggelam
3. Metasentrum
1,8,10,12,13
1,8,10,12,13
VIII
Zat
cair
dalam 1. Zat Cair pada tangki yang mengalami percepatan atau
kesetimbangan relatif
perlambatan
2. Zat cair dalam silinder yang mengalami rotasi
terhadapa sumbu
Kinematika Zat Cair
Kinematika Zat Cair :
 Macam – macam Aliran
 Garis Arus dan tabung Arus,
 Percepatan Partikel Zat Cair
 Debit Aliran
 Persamaan Kontiunitasl
UJIAN TENGAH SMESTER
IX
Persamaan Bernoulli
1,8,10,12,13
X
Persamaan Momentum
VII
1. Pengertian Persamaan Bernoulli
2. Tinggi garis energi
3. Tinggi garis tekanan
4. Tinggi garis kecepatan
1. Persamaan momentum
2. Gaya yang ditimbulkan oleh perubahan kecepatan zat
cair
3. Gaya yang ditimbulkan oleh pncaran zat cair
4. Belokan aliran air dalam saluran
1,8,10,12,13
1,8,10,12,13
XI
XII
XIII
XIV
XV
Aliran melalui
dan peluap
lubang 1. Aliran melalui lubang ( Lubang kecil, Lubang
terendam dan Lubang besar)
2. Waktu Pengosongan Tangki
3. Aliran dari satu tangka ke tangka yang lain
4. Peluap
Aliran Zat Cair
1. Pengertian aliran zat cair
2. Hukum Newton tentang kekentalan Fluida
3. Aliran laminar dan Turbulen
4. Percobaan Osborn Reynold
5. Hukum Tekanan Gesek
Aliran melelui Pipa
1. Pengertian aliran melalui pipa
2. Kehilangan tenaga aliran melalui pipa
3. Distribusi Kecepatan dan kecepatan rata-rata
4. Persamaan tahanan gesek pipa
5. Rumus – rumus Empiris
6. Pengaliran pipa tidak lingkaran
7. Pengaruh pertambahan umur pipa
Aliran melelui Sistem
1. Pengertian aliran melalui sistem pipa
Pipa
2. Sistem Pemipaan
3. Jaringan Pipa
4. Garis Tenaga dan garis Tekanan aliran melalui pipa
5. Pipa dengan Turbin dan Pompa
Aliran Melalui Saluran
1. Pengertian aliran melalui saluran terbuka
Terbuka
2. Klasifikasi aliran
3. Distribusi kecepatan
4. Aliran seragam dan tidak seragam
5. Tampang Lintang ekonomis
4,5,8,10,13
6,8,9,10,13
6,8,9,10,13
6,8,9,10,11,13
2,3,6,7,8,9,10,
11,13
6.
XVI
Kemiringan dasar saluran
UJIAN AKHIR SEMESTER
G. Sumber Referensi
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Bruce, Donald, Theodore (2002), MekanikaFluida, Jakarta: Erlangga
Clayton T. Crowe. Donald F. Elger. Barbara C. Williams. John A. Roberson. 2009. Engineering
Fluid Mechanics, Ninth Edition. John Wiley & Sons, Inc. USA
DirektoratJenderal Pengairan, Standart Perencanaan Irigasi: KP Bangunan Utama. KP-02, KP-03
dan KP-04, Dep. PU, 1986
Eman Mawardi & Moch. Memed (2006), Desain Hidraulik Bendung Tetap Untuk Irigasi Teknis,
Bandung: Alfabeta
Eman Mawardi (2007), Desain Hidraulik Bangunan Irigasi, Bandung: Alfabeta
Herman Widodo Soemitro, Renald V. Giles. Mekanika Fluida dan Hidraulika.Edisi Kedua.1993
Rangga Raju. K.G, (1986).Aliran Melalui Saluran Terbuka, Jakarta:Erlangga.
Reuben M.Olson and Steven J.Wright. Dasar-dasar Mekanika Fluida Teknik.Edisi kelima.PT
Gramedia Pustaka Utama,Jakarta 1993
Soedrajat. 1983. Mekanika fluida & hidrolika. Bandung: Nova
Triatmodjo, B., (2015), Hidraulika I. Beta Offset, ISBN : 979-8541-02-02
Triatmodjo, B., (2015), Hidraulika II. Beta Offset, ISBN : 979-8541-02-02
Yunus Cengel. 2006. Fluid Mechanics, Fundamental and Application. McGraw-Hill series in
mechanical engineering. New York.
Victor, Benjamin. (1999), MekanikaFluida, Jakarta:
H. Tugas
1) Dalam seminggu terdiri dari 1 pertemuan masingmasing 2 SKS.
2) Peserta dibagi kelompok-kelompok, setiap kelompok
yang terdiri atas 4 - 5 mahasiswa.
3) Tugas kelompok akan diberikan pada akhir
pertemuan dalam bentuk uraian dan dikumpulkan
pada minggu berikutnya sebelum perkuliahan dimulai.
4) QUIZ diberikan bentuk uraian.
5) UTS dan UAS akan diberikan dalam bentuk uraian.
6) Nilai UTS dan UAS akan dihitung jika kehadiran
sebelum UTS dan sebelum UAS adalah minimal 80%
dari total pertemuan kuliah.
I.
Kriteria Penilaian
Kriteria penilaian (mengacu ke peraturan akademik) :
Komponen penilaian meliputi :
1). Ujian tengah semester/Kuis/Tugas 45%
2). Ujian akhir Semester 55%
Konversi nilai yang digunakan adalah, sebagai berikut:
Nilai Angka
Nilai Huruf
Nilai Angka Nilai Huruf
0 - 40
E
65
C3
40
D1
65 - 70
C4
40 - 50
D2
70
B1
50
D3
70 - 75
B2
50 - 60
D4
75
B3
60
C1
75 - 80
B4
60 - 65
C2
80 - 100
A
J.
Tata Tertib
1. Toleransi keterlambatan mahasiswa 15 menit tidak
diperkenankan mengikuti perkuliahan.
2. Berpakaian rapi (bersepatu, berkerah) dan sopan (tidak
ketat dan tidak bercelana pendek)
3. Tidak diperbolehkan merokok.
4. Semua bentuk alat komunikasi harus dalam keadaan
silent.
5. Diperbolehkan izin untuk tidak masuk dengan surat
keterangan sakit atau surat keterangan lain yang
relevan.
6. Mahasiswa yang tidak hadir karena izin/ tugas harus
menyertakan surat tugas dari jurusan, dekanat atau
pihak terkait sesuai keperluan izin.
7. Mahasiswa yang diketahui berbuat kecurangan (plagiat,
menyontek) atau kecurangan lainnya dalam proses
pembelajaran akan diberi sanksi nilai E.
8. Mahasiswa yang mengumpulkan tugas setelah tanggal
pengumpulan tugas dianggap tidak mengumpulkan
tugas.
9. Persentase kehadiran mahasiswa selama 1 semester
min. 80% dari total tatap muka perkuliahan, jika kurang
dari 80% maka tidak diperkenankan mengikuti UAS.
Dosen Pengampu MK,
Sangatta,
2021
Mahasiswa,
Amprin, ST.,M.Si
NIDN. 1109078001
…………………..
NIM. ……….