TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐỒNG NAI
KHOA KINH TẾ
--------------------
BÀI TIỂU LUẬN
MÔN HỌC: QUẢN TRỊ MARKETING
Đề Tài:
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC
SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO THUỘC
CÔNG TY CP ACECOOK VIỆT NAM
SINH VIÊN THỰC HIỆN : TRẦN NGỌC THỦY TIÊN
LỚP
: QTKD B K9
Đồng Nai, tháng 12/2022
LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay, các doanh nghiệp cạnh tranh ngày càng gay gắt và quyết liệt. Thị
trường sôi động, nhu cầu của người sử dụng ngày càng phong phú và đa dạng. Chính
vì vậy, mỗi doanh nghiệp cần có chiến lược để có thể cạnh tranh….
Cuộc cạnh tranh trong ngành mì ăn liền ngày càng trở nên khó kiểm soát. Nếu có
dịp vào các siêu thị, người tiêu dùng sẽ thấy hoa mắt bởi các dãy hàng mì ăn liền với
không biết bao nhiêu nhãn hiệu các bao bì sặc sỡ. Mì ăn liền nội phong phú, mì ngoại
cũng không kém phần … Hiện nay có quá nhiều doanh nghiệp đầu tư vào phân khúc
thị trường mì bình dân khiến cho thị trường mì ăn liền có sự canh tranh quyết liệt.
Mì Hảo Hảo thuộc Công ty CP Acecook – một trong bốn “ông lớn” của thị trường
mì gói tại Việt Nam. Ra đời vào năm 2000, mì Hảo Hảo đã tạo ra một bước đột phá
mới cho thị trường mì gói Việt Nam lúc bấy giờ. Qua quá trình phát triển, mì Hảo
Hảo đã giúp Acecook thâu tóm phần lớn thị phần mì ăn liền trong suốt nhiều năm.
Để thành công như vậy, công ty cần phải áp dụng các chiến lược Marketing, đặc biệt
là chiến lược sản phẩm. Vậy chiến lược sản phẩm đã tác động đến mì Hảo Hảo như
thế nào?
Để trả lời cho câu hỏi trên em đã chọn đề tài “Phân tích chiến lược sản phẩm
Mì Hảo Hảo thuộc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam” nhằm mục đích mở rộng
kiến thức Marketing, phát hiện những ưu khuyết điểm, từ đó đưa ra những ý kiến đề
xuất giúp công ty phát triển hơn.
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT......................................................................... 1
1.1
Tổng quan về Marketing .......................................................................... 1
1.1.1
Khái niệm ............................................................................................ 1
1.1.2
Bản chất ............................................................................................... 1
1.1.3
Vai trò của marketing đối với doanh nghiệp ..................................... 1
1.2
Tổng quan về sản phẩm ............................................................................ 1
1.2.1
Khái niệm ............................................................................................ 1
1.2.2
Cấu trúc của sản phẩm ....................................................................... 2
1.2.3
Phân loại .............................................................................................. 2
1.3
Chiến lược sản phẩm ................................................................................ 2
1.3.1
Khái niệm ............................................................................................ 2
1.3.2
1.3.2 Vai trò ......................................................................................... 3
1.3.3
Nội dung chiến lược ............................................................................ 3
CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHÀN ACECOOK VN........... 5
2.1
Giới thiệu chung ........................................................................................ 5
2.2
Lịch sử hình thành và quá trình phát triển ............................................. 5
2.3
Tầm nhìn, sứ mệnh ................................................................................... 6
2.4
Cơ cấu nhân sự.......................................................................................... 6
2.5
Tình hình kinh doanh ............................................................................... 7
2.6
Các dòng sản phẩm của Acecook ............................................................. 8
2.7
Giới thiệu về sản phẩm mì Hảo Hảo ........................................................ 8
CHƯƠNG 3 CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA MÌ HẢO HẢO ....................... 10
3.1 Chiến lược về kích thước tập hợp sản phẩm ............................................ 10
3.2 Chiến lược về nhãn hiệu sản phẩm............................................................ 10
3.3 Các chiến lược liên quan đến đặc tính sản phẩm ..................................... 11
3.3.1 Chất lượng sản phẩm ........................................................................... 11
3.3.2 Đặc tính sản phẩm ................................................................................ 12
3.4 Chiến lược về thiết kế bao bì sản phẩm .................................................... 15
3.5 Chiến lược về các dịch vụ hỗ trợ ............................................................... 16
3.6 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm .............................................. 16
3.7 Các chiến lược hỗ trợ khác ........................................................................ 16
3.8 Đánh giá về chiến lược sản phẩm của mì Hảo Hảo .................................. 18
3.8.1 Ưu điểm................................................................................................. 18
3.8.2 Nhược điểm ........................................................................................... 18
3.9 Đề xuất một giải pháp giúp hoàn thiện chiến lược ................................... 19
KẾT LUẬN ............................................................................................................. 21
TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................................................................... 22
PHỤ LỤC ................................................................................................................ 23
CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
1.1 Tổng quan về Marketing
1.1.1 Khái niệm
Marketing nhấn mạnh đến các hoạt động nhằm tạo ra sự thỏa mãn nhu cầu khách
hàng. Marketing bao trùm nhiều lĩnh vực, trước hết nên hiểu Marketing là quá trình
mà qua đó cá nhân hay tổ chức có thể thỏa mãn nhu cầu ước muốn của mình thông
qua việc tạo ra và trao đổi sản phẩm với người khác.
1.1.2 Bản chất
− Marketing có phạm vi hoạt động rất mạnh: Marketing liên quan đến mọi hoạt
động, bộ phận của doanh nghiệp.
− Marketing chỉ cung cấp cái thị trường cần mà không cung cấp cái doanh
nghiệp sẵn có.
− Marketing theo đuổi lợi nhuận tối ưu.
− Marketing là một quá trình liên tục.
1.1.3 Vai trò của marketing đối với doanh nghiệp
− Giúp doanh nghiệp hiểu khách hàng
− Giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu
− Giúp truyền trải thông tin cề thương hiệu, sản phẩm đến khách hàng
− Giúp tăng doanh thu
− Xây dựng và duy trì mối quan hệ giữa doanh nghiệp với khách hàng
− Tạo điều kiện tương tác và tìm kiếm khách hàng tiềm năng
1.2 Tổng quan về sản phẩm
1.2.1 Khái niệm
1
Sản phẩm (Product): là bất cứ cái gì có thể đưa vào thị trường để tạo ra sự chú ý,
mua sắm, sử dụng hay tiêu dùng nhằm thỏa mãn một nhu cầu hay ước muốn. Nó có
thể là những vật thể, dịch vụ, con người, địa điểm, tổ chức và ý tưởng.
Sản phẩm có thể hữu hình hoặc vô hình, tập hợp các yếu tố tạo nên sản phẩm có
thể là vật chất hoặc phi vật chất
1.2.2 Cấu trúc của sản phẩm
Phần lớn các sản phẩm được cấu trúc ở 5 cấp độ:
− Lợi ích cốt lõi: là những lợi ích cơ bản như những giá trị mà người mua
nhậnđược từ việc sử dụng sản phẩm. Nó giải đáp cho câu hỏi: “ người mua thực sự
đang muốn cái gì?”.
− Sản phẩm thực tế: nhà kinh doanh phải biến lợi ích cốt lõi thành sản phẩm thực
tế, chính là dạng cơ bản của sản phẩm. Chuyển những thứ người tiêu dùng muốn
thành hệ thống nhận diện: bao bì, nhãn hiệu,…
− Sản phẩm kỳ vọng: gồm những thuộc tính và điều kiện mà người mua thường
mong đợi và chấp thuận mua sản phẩm.
− Sản phẩm gia tăng: bao gồm cả những dịch vụ và lợi ích phụ thêm làm cho
sản phẩm của doanh nghiệp khác với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
− Sản phẩm tiềm năng: là những sự hoàn thiện và biến đổi mà sản phẩm đó có
thể có được trong tương lai.
1.2.3 Phân loại
− Sản phẩm tiêu dùng cá nhân: sản phẩm tiện dụng, sản phẩm mua có suy nghĩ,
sản phẩm đặc biệt, sản phẩm không được tìm kiếm.
− Sản phẩm công nghiệp: nguyên liêu, phụ tùng dùng để sản xuất ra sản phẩm
cuối cùng,…
1.3 Chiến lược sản phẩm
1.3.1 Khái niệm
2
Chiến lược sản phẩm là định hướng và quyết định liên quan đến sản xuất vàkinh
doanh sản phẩm trên cơ sở bảo đảm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng trongtừng thời
kỳ hoạt động kinh doanh và các mục tiêu Marketing của doanh nghiệp.
1.3.2 Vai trò
− Chiến lược sản phẩm là công cụ cạnh tranh bền vững của doanh nghiệp.
− Thực hiện tốt chiến lược sản phẩm thì các chiến lược định giá, phân phối
vàchiêu thị mới triển khai và phối hợp một cách hiệu quả.
− Triển khai chiến lược sản phẩm là một trong những yếu tố giúp doanh nghiệp
thực hiện tốt các mục tiêu Marketing được đặt ra trong từng thời kỳ.
1.3.3 Nội dung chiến lược
1.3.3.1 Kích thước tập hợp sản phẩm
Là số loại sản phẩm cùng với số lượng chủng loại và mẫu mã sản phẩm. Kích
thước tập hợp sản phẩm gồm các số đo chiều rộng của sản phẩm, chiều dài của
sảnphẩm và chiều sâu của sản phẩm.
1.3.3.2 Nhãn hiệu
Nhãn hiệu sản phẩm là tên gọi, dấu hiệu nhằm xác nhận sản phẩm hay dịch vụ
của môt doanh nghiệp và phân biệt với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
Nhãn hiệu gồm các thành phần cơ bản sau: tên gọi nhãn hiệu, biểu tượng nhãn.
1.3.3.3 Quyết định liên quan đến đặc tính sản phẩm
❖ Chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm là tổng thể những chỉ tiêu và đặc trưng của sản phẩm, thể
hiện được sự thỏa mãn nhu cầu trong điều kiện tiêu dùng xác định, phù hợp với công
dụng của sản phẩm.
❖ Đặc tính sản phẩm
Những đặc điểm thể hiện chức năng sản phẩm và tạo sự khác biệt khi sử dụng sản
phẩm của doanh nghiệp.
1.3.3.4 Thiết kế bao bì
3
Thiết kế bao bì là hoạt động liên quan đến việc thiết kế và sản xuất những bao gói
hay đồ đựng sản phẩm.
Bao bì thường có 3 lớp: bao bì tiếp xúc, bao bì ngoài, bao bì vận chuyển. Thành
phần không thể thiếu trên bao bì là nhãn và thông tin gắn trên bao bì sản phẩm.
1.3.3.5 Dịch vụ hỗ trợ
Các dịch vụ hỗ trợ: bảo hành, bảo trì và sửa chữa, chuyên chở, lắp đặt sản phẩm,…
1.3.3.6 Chu kỳ sống của sản phẩm
Chu kỳ sống sản phẩm cơ bản trải qua 4 giai đoạn sau:
− Giới thiệu thị trường: Sản phẩm bắt đầu được tung ra, doanh nghiệp đầu tư
thời gian và chi phí để thâm nhập thị trường.
− Phát triển tăng trưởng: Sản phẩm được tiêu thụ mạnh do thị trường đã chấp
nhận sản phẩm mới, cạnh tranh cũng bắt đầu tăng.
− Bão hòa: Đây là giai đoạn ổn định của quá trình kinh doanh sản phẩm, sản
lượng tiêu thụ, doanh thu đạt tối đa, mức độ tăng trưởng chậm do nhu cầu tiêu thụ
đạt bão hòa.
− Suy thoái: Khối lượng sản phẩm tiêu thụ và lợi nhuận giảm sút nghiêm trọng.
4
CHƯƠNG 2
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM
2.1 Giới thiệu chung
Tên doanh nghiệp: CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM
Logo công ty:
Giấy phép thành lập: 0300808687 – Ngày thành lập: 15/12/1993
Mã số thuế: 0300808687
Địa chỉ: Lô số II-3, Đường số 11, Nhóm CN II, Khu Công nghiệp Tân Bình,
Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Điện thoại: (028) 3815 4064 – Fax: (028) 3815 4067
Email: info@acecookvietnam.com – Website:http://acecookvietnam.vn/
Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất mì ống, mì sợi và sản phẩm tương tự; Sản xuất
món ăn, thức ăn chế biến sẵn; Sản xuất và đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật; Chế
biến và bảo quản nước mắm, dầu mỡ..
2.2 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển
Năm 1993: Thành lập công ty Liên Doanh Vifon – Acecook.
Năm 1995: Bán sản phẩm đầu tiên – mì gói và phở – tại thành phố Hồ Chí Minh.
Năm 1996 – 1997: Thành lập chi nhánh tại Cần Thơ, Hà Nội, bắt đầu tham gia
vào thị trường xuất khẩu Mỹ.
Năm 1998: Hoành Thánh – sản phẩm cao cấp đầu tiên ra đời, là bước đột phá
mới trong ngành mì ăn liền Việt Nam.
Năm 1999: Lần đầu tiên đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao, huy
chương vàng, bạc, đồng trong hội chợ hàng công nghiệp Việt Nam.
5
Năm 2000: Cột mốc đáng nhớ trong lịch sử phát triển và là bước đột phá của
công ty trên thị trường mì ăn liền. Đó là sự ra đời của sản phẩm mì Hảo Hảo, một
thương hiệu ấn tượng tạo nên bước nhảy vọt của công ty trên thị trường.
Năm 2001 – 2003: Thành lập thêm các chi nhánh, văn phòng.
Năm 2004: Đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam.
Năm 2008: Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam.
Năm 2015: Thay đổi nhận diện thương hiệu mới.
Năm 2018: Mì Hảo Hảo của Acecook được xác lập kỉ lục “Mì ăn liền được tiêu
thụ nhiều nhất tại Việt Nam trong 18 năm” (từ năm 2000 đến năm 2018).
Năm 2020: 10 năm liền từ 2010 – 2020, hơn 20 tỉ gói mì đã được tiêu thụ, có
mặt tại hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ, tạp hóa,… trên tất cả 63 tỉnh thành cả nước
Việt Nam và xuất khẩu đến 40 quốc gia.
2.3 Tầm nhìn, sứ mệnh
Tầm nhìn: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có
đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa”
Sứ mệnh: “Cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao mang đến SỨC KHỎE –
AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng”
2.4 Cơ cấu nhân sự
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam luôn có một đội ngũ nhân viên hùng mạnh
từ số lượng cho đến chất lượng, được phân bố ở cả 2 nhóm là lao động phổ thông và
lao động trí thức.
Hiện tại Acecook có hơn 6000 công nhân viên ở hai nhóm văn phòng và sản xuất,
làm việc tại 6 chi nhánh và 11 nhà máy trên toàn Việt Nam, hơn 700 đại lý phân
phối. Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là ông Kajiwara Junichi.
Phó Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là ông Hoàng Cao Trí.
Giám đốc Khối Marketing Acecook Việt Nam là ông Kato Kazuo.
6
Acecook Việt Nam vinh dự khi thuộc Top 10 doanh nghiệp tiêu biểu có nguồn
nhân lực hạnh phúc 2020; vị trí thứ 13 trong Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam
và vị trí thứ 8 trong Top 10 nơi làm việc tốt nhất thuộc Ngành hàng tiêu dùng.
Tại Acecook, người lao động luôn có được chế độ khen thưởng và phúc lợi xứng
đáng. Đặc biệt, Acecook luôn dành ra một nguồn chi phí lớn để đầu tư cho việc đào
tạo các nhân viên có tiềm năng, tổ chức các lớp học đào tạo nghiệp vụ chuyên môn,
đào tạo nâng cao nhận thức để duy trì hệ thống quản trị tốt.
2.5 Tình hình kinh doanh
Gần 30 năm hình thành và phát triển, Acecook đã củng cố được vị trí vững chắc
của mình trên thị trường. Nhờ sự phát triển mạnh mẽ của Mì Hảo Hảo, doanh thu
Acecook ghi nhận mức tăng trưởng đáng nể, khoảng 9.000 – 10.000 tỉ đồng/năm. Cụ
thể, năm 2015 Acecook thu về 7.882 tỉ đồng. Năm 2019, con số này tăng thêm gần
2.000 tỉ đồng, lên mức hơn 9.800 tỉ đồng. Riêng trong năm 2018, lợi nhuận của
Acecook tăng với tốc độ bình quân khoảng 20%/năm lên hơn 1.300 tỉ đồng. Giai
đoạn 2016 – 2018, Acecook đã tạo ra hơn 3.400 tỉ đồng lợi nhuận.
Năm 2020 và 2021, tuy đang trong bối cảnh đại dịch Covid–19 diễn biến phức
tạp, nhưng đây lại là năm “bội thu” của Acecook. Theo thông tin từ Hiệp hội các nhà
bán lẻ Việt Nam, tỉ lệ gia tăng tiêu thụ mì ăn liền trong bối cảnh Covid–19 là 67%.
Cụ thể, trong tháng 3, doanh thu của Acecook tăng 29% so với cùng kì năm ngoái,
đồng thời tăng 10% so với tháng 2. Trong giai đoạn này, mỗi ngày doanh nghiệp sản
xuất tới 400.000 – 450.000 thùng sản phẩm, tương đương 12 triệu – 13 triệu gói.
Từ một dây chuyền và một khu nhà máy nhỏ, Acecook Việt Nam giờ đây là một
doanh nghiệp lớn mạnh với 11 nhà máy, 06 chi nhánh, hơn 6.000 người lao động.
Các sản phẩm của thương hiệu Acecook được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản tiên
tiến. Nó đã có mặt khắp 63 tỉnh thành và được xuất khẩu sang khoảng 40 quốc gia.
Với mục tiêu trở thành Tập đoàn thực phẩm hàng đầu, Acecook không ngừng cải
thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm.
7
2.6 Các dòng sản phẩm của Acecook
− Mì gói
− Miến
− Tô – ly – khay
− Ngành hàng mới
− Phở – Hủ tiếu – Bún
− Freshlife
2.7 Giới thiệu về sản phẩm mì Hảo Hảo
Hảo Hảo là một thương hiệu mì ăn liền được tạo ra bởi Acecook Việt Nam, ra
mắt lần đầu trên thị trường vào năm 2000 với hai hương vị đầu tiên là gà và nấm.
Đến năm 2002, hương vị nổi tiếng tôm chua cay giúp Hảo Hảo khẳng định vị trí dẫn
đầu trên thị trường. Tính đến năm 2021, Hảo Hảo đã lập kỷ lục “Thương hiệu Mì gói
có số lượng tiêu thụ nhiều nhất Việt Nam từ năm 2000” và “Thương hiệu Mì gói Việt
Nam đầu tiên bán ra thị trường 30 tỷ gói”.
❖ Khách hàng mục tiêu
Được xác định là sinh viên, nhân viên văn phòng, phụ nữ làm nghề nội trợ. Đây
là các đối tượng khách hàng có điểm chung là không có nhiều thời gian để nấu nướng
cũng như ưa chuộng các mặt hàng có mức giá vừa phải vì lý do thu nhập.
❖ Vị thế của mì Hảo Hảo trên thị trường mì ăn liền Việt Nam
Theo thống kê của Retail Data, ngành mì ăn liền của Việt Nam đang được chiếm
lĩnh bởi 4 cái tên. Acecook nằm trong nhóm bốn “đại gia” mì gói của Việt Nam, hãng
hiện đang dẫn đầu thị phần mì gói trong nước với 36%, cách công ty ở vị trí thứ hai
là Masan tới 8%. Uniben và Asia Foods là các công ty ở vị trí thứ ba và thứ tư.
Theo công ty nghiên cứu Kantar, Hảo Hảo là thương hiệu giữ vị trí đầu bảng trong
top thương hiệu thực phẩm được chọn mua nhiều nhất ở 4 thành phố chính lẫn tính
trên toàn khu vực nông thôn Việt Nam, theo báo cáo Bảng xếp hạng dấu chân thương
hiệu năm 2021 tại Việt Nam.
Kantar khảo sát, thương hiệu Hảo Hảo của Acecook được tin dùng với tỉ lệ 3/4
hộ gia đình. Tại siêu thị, mì gói chiếm tới 2/3 thị phần bán lẻ. Trong đó, Hảo Hảo
chiếm thị phần lớn nhất trong danh mục mì gói. Hiện có khoảng 50 công ty sản xuất
8
mì ăn liền tại Việt Nam, bao gồm cả trong nước và nước ngoài nhưng các thương
hiệu mì lâu năm vẫn giữ vị thế chi phối.
Acecook có gần ba thập niên hoạt động tại Việt Nam. Năm 2000, mì Hảo Hảo ra
đời là bước đột phá của công ty trên thị trường mì ăn liền. Hảo Hảo giúp Acecook
chi phối hơn một nửa thị trường mì gói, khoảng 65% vào những năm 2003 – 2004.
Có mặt sớm trên thị trường cùng các chiến lược hiệu quả, Hảo Hảo nhanh chóng
trở thành sản phẩm mì bán chạy nhất Việt Nam và thâu tóm phần lớn thị phần mì ăn
liền trong nước suốt nhiều năm. Đến cuối năm 2021, Acecook cho biết đã bán được
30 tỷ gói mì Hảo Hảo, tương đương mức tiêu thụ bình quân hơn 1,4 tỷ gói/năm. Sản
phẩm không chỉ xuất sang Ireland mà đến 40 thị trường khác trên thế giới.
9
CHƯƠNG 3
CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA MÌ HẢO HẢO
3.1 Chiến lược về kích thước tập hợp sản phẩm
Chiến lược của mì Hảo Hảo là liên tục đưa ra các sản phẩm mới có hương vị
phong phú. Nhờ đó, Mì Hảo Hảo đã trở thành là dòng sản phẩm mì ăn liền được yêu
thích với tập hợp các sản phẩm vô cùng đa dạng và phong phú, đáp ứng được nhu
cầu tiêu dùng của nhiều người Việt.
Mì Hảo Hảo bao gồm 8 hương vị chính:
− Hảo Hảo tôm chua cay – Hương vị nổi tiếng nhất của Hảo Hảo trên thị trường
− Hảo Hảo sa tế hành tím
− Hảo Hảo sườn heo tỏi phi
− Hảo Hảo mì xào tôm hành
− Hảo Hảo mì xào tôm xào chua ngọt
− Hảo Hảo mì chay hương vị rau nấm
− Hảo Hảo hương vị gà vàng
− Hảo Hảo lẩu kim chi Hàn Quốc
Ngoài ra, Acecook còn có nhiều dòng sản phẩm mì ăn liền khác như: mì Đệ Nhất,
mì Udon, mì Hoành Thánh,… Song song đó, Acecook cũng sản xuất phở, hủ tiếu,
bún, miến, cháo đóng gói như: phở Đệ Nhất, hủ tiếu Nhịp Sống, bún Hằng Nga, miến
Phú Hương, cháo Ohayo… phục vụ tối đa nhu cầu của người tiêu dùng.
3.2 Chiến lược về nhãn hiệu sản phẩm
Mỗi gói mì Hảo Hảo được tung ra thị trường, ngoài tên nhãn hiệu còn có tên của
công ty chính Acecook được in ở góc trên bên trái của mỗi gói mì (tham khảo hình
ảnh bao bì tại phụ lục). Việc này giúp tạo thêm uy tín cho Hảo Hảo, bởi khi biết Hảo
Hảo là nhãn hiệu sản phẩm thuộc Acecook sẽ khiến cho khách hàng yên tâm hơn về
chất lượng sản phẩm vì Acecook Việt Nam được biết đến là “Biểu tượng của chất
lượng”, là thương hiệu uy tín với hơn 50 năm kinh nghiệm từ Nhật Bản.
10
Logo “Hảo Hảo”: Được in nổi bật với hai màu đỏ – trắng trên tất cả các bao bì
của sản phẩm.
Nhãn hiệu “Hảo Hảo”: là một nhãn hiệu ngắn gọn, dễ nhớ. “Hảo” chỉ cho sự tốt
đẹp, sự tuyệt đối trong đời sống. Nhãn hiệu này cũng là sự phối hợp tuyệt vời giữa
công nghệ hiện đại từ Nhật Bản và mùi vị khó quên đặc trưng của Việt Nam.
 Nhãn hiệu tưởng như vô cùng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao rất cao,
giúp khách hàng dễ đọc, dễ nhớ, gây được ấn tượng tốt, nắm bắt được tâm lý khách
hàng, từ đó tác động trực tiếp đến tâm lí, hành vi mua hàng của họ.
3.3 Các chiến lược liên quan đến đặc tính sản phẩm
3.3.1 Chất lượng sản phẩm
Đây là sản phẩm mì ăn liền chuẩn Nhật Bản, quy trình kiểm soát chuẩn quốc tế.
Toàn bộ quy trình sản xuất tại Acecook Việt Nam được áp dụng hệ thống quản lý
chất lượng theo ISO 9001, hệ thống kiểm soát HACCP, được quản lý, kiểm soát
24/24 từng công đoạn từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm đầu ra.
− Kiểm soát nguyên liệu đầu vào: áp dụng quy trình kiểm soát khép kín, tất cả
nguyên liệu đầu vào đều phải qua nhiều bước kiểm tra, phân tích chất lượng, nguồn
gốc, xuất xứ, thành phần…; được chọn lọc từ những nhà cung cấp có uy tín, có chứng
nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của công ty.
− Kiểm soát quy trình sản xuất: Quy trình sản xuất hiện đại, kiểm soát chất lượng
24/24. Bên trong mỗi nhà máy Acecook là những dây chuyền tự động khép kín, toàn
bộ các thiết bị đều là các thiết bị kĩ thuật cao kết hợp với các công nghệ tiên tiến nhất
của Nhật Bản. Sự kết hợp này giúp cho việc khai thác các tính năng của nguyên liệu
tốt hơn, đảm bảo được các giá trị dinh dưỡng và chất lượng sản phẩm. Tất cả quá
trình sản xuất đều được theo dõi chặt chẽ để đảm bảo quy phạm về VSATTP.
− Kiểm soát sản phẩm đầu ra: mỗi thành phẩm hoàn chỉnh ra đời còn phải trải
qua nhiều khâu kiểm tra nghiêm ngặt như cân định lượng hay dò kim loại… Điều
11
này giúp khẳng định mỗi gói mì ăn liền được người tiêu dùng cầm trên tay đều là
mỗi cam kết chất lượng và an toàn về sức khỏe của Acecook Việt Nam.
3.3.2 Đặc tính sản phẩm
❖ Mì Hảo Hảo tôm chua cay
Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối, dịch chiết xuất từ cá,
pentasodium triphosphate, chất ổn định, màu tự nhiên: nghệ, chất tạo ngọt tổng hợp,
chất chống oxi hóa.
− Súp: Dầu tinh luyện, muối, đường, bột ngọt, bột tôm, gia vị, hành lá sấy, acid
citric, màu tự nhiên: hạt điều, chất tạo ngọt tổng hợp, chất chống oxy hóa
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 350kcal; chất béo: 13.0g; carbohydrate: 51.4g;
chất đạm: 6.9g.
Đặc tính sản phẩm: Sợi mì vàng dai ngon hòa quyện trong nước súp tôm chua
cay Hảo Hảo, thanh thanh vị chua, cay nồng vị ớt, kích thích mọi giác quan, hương
thơm quyến rũ ngất ngây, mang đến cái ngon đầy xúc cảm ngay từ lúc chế biến cho
đến khi thưởng thức xong.
❖ Mì Hảo Hảo sa tế hành tím
Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, shortening, tinh bột, muối, đường, dịch chiết xuất từ cá, chất
điều vị, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, phẩm màu, gia vị.
− Súp: Muối, dầu tinh luyện, chất điều vị, đường, sa tế 7,37 g/kg, hành tím phi
2,66 g/kg, gia vị, tinh bột, hành lá sấy, hương hành tím phi tổng hợp 0,68 g/kg, bột
thịt gà, chất chống đông vón, phẩm màu
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 339kcal; chất béo: 13.0g; carbohydrate: 48.2g;
chất đạm: 7.3g.
12
Đặc tính sản phẩm: hương vị cho nước dùng đậm đà, thơm ngon khi thưởng thức
với hương vị sa tế hành cay đầy kích thích, hòa quyện trong từng vắt mì dai mềm
vàng ươm đẹp mắt.
❖ Mì Hảo Hảo sườn heo tỏi phi
Trọng lượng: 73g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, shortening, tinh bột khoai mì, muối, đường, dịch chiết xuất từ
cá, chất điều vị, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ, phẩm
màu, chất tạo ngọt.
− Súp: Muối, chất điều vị, dầu tinh luyện, thịt heo 9.58g/kg, đường, gia vị, chất
ổn định, bột đậu nành, hành lá sấy, hương heo tổng hợp 0.33g/kg, hương tỏi tổng
hợp 0.32g/kg, hương hành tổng hợp, phẩm màu, chất tạo ngọt.
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 331kcal; chất béo: 12.6g; carbohydrate: 47.2g;
chất đạm: 7.1g.
Đặc tính sản phẩm: Hương vị thơm ngon, cùng với sự hòa quyện của các gia vị
có trong mì mang đến một món ăn vô cùng ngon miệng.
❖ Mì Hảo Hảo mì xào tôm hành
Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, dầu thực vật, tinh bột khoai mì, muối, chất ổn định, chất nhũ
hóa, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ, phẩm màu tự nhiên.
− Súp: Dầu thực vật, đường, muối, gia vị, chất điều vị, maltodextrin, cà chua,
tôm 3.38 g/kg, hành lá sấy 2.65 g/kg, cà rốt sấy, phẩm màu tự nhiên, hương liệu tổng
hợp, chất bảo quản.
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 321kcal; chất béo: 13.7g; carbohydrate: 43.9g;
chất đạm: 5.4g.
13
Đặc tính sản phẩm: Sợi mì tròn dai, hòa quyện vào gia vị thơm ngon cho sợi mì
trơn bóng thấm vị, hấp dẫn như món mì xào ngoài hàng quán.
❖ Mì Hảo Hảo mì xào tôm xào chua ngọt
Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, dầu thực vật, tinh bột khoai mì, muối, chất ổn định, chất nhũ
hóa, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ, phẩm màu tự nhiên.
− Súp: Dầu thực vật, đường, muối, gia vị, chất điều vị, me, maltodextrin, cà
chua, tôm 2.31 g/kg, hành lá sấy, phẩm màu tự nhiên, chất điều chỉnh độ acid, nước
mắm, lá chanh, chiết xuất thịt heo, chất bảo quản.
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 326kcal; chất béo: 14.4g; carbohydrate: 43.7g;
chất đạm: 5.5g.
Đặc tính sản phẩm: Sợi mì tròn dai, hòa quyện vào gia vị thơm ngon cho sợi mì
trơn bóng thấm vị, hấp dẫn như món mì xào ngoài hàng quán.
❖ Mì Hảo Hảo mì chay rau nấm
Trọng lượng: 74g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối, đường, bột ngọt, chất
ổn định, màu tự nhiên, chất chống oxi hóa.
− Súp: Dầu tinh luyện, đường, muối, bột ngọt, dịch chiết xuất từ đậu nành, nấm
đông cô, cà rốt sấy, rau cần sấy, gia vị, hạt điều, chất chống oxy hóa.
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 334kcal; chất béo: 12.7g; carbohydrate: 47.7g;
chất đạm: 7.3g.
Đặc tính sản phẩm: Giúp người tiêu dùng thưởng thức món chay một cách nhanh
chóng và cung cấp dinh dưỡng cho cuộc sống hàng ngày.
❖ Mì Hảo Hảo mì gà vàng
Trọng lượng: 74g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
14
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, shortening, tinh bột, muối, đường, dịch chiết xuất từ cá, chất
điều vị, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất điều chỉnh độ acid, phẩm màu, gia vị.
− Súp: Muối, tinh dầu luyện, chất điều vị, đường, các gia vị, hương gà tổng hợp
1.76 g/kg, hành lá sấy, phẩm màu, chất chống đông vón, bột thịt gà 0.11 g/kg.
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 334kcal; chất béo: 12.2g; carbohydrate: 48.5g;
chất đạm: 7.6g.
Đặc tính sản phẩm: Sợi mì vàng dai ngon hòa quyện trong nước súp vị gà thơm
lừng, đậm đà thấm đẫm từng sợi mì sóng sánh cùng hương thơm quyến rũ ngất ngây.
❖ Mì Hảo Hảo lẩu kim chi Hàn Quốc
Trọng lượng: 75g/gói – Quy cách đóng gói: 30 gói/thùng giấy
Thành phần:
− Vắt mì: Bột mì, dầu cọ, tinh bột khoai mì, muối, đường, nước mắm, chất điều
vị, chất ổn định, chất điều chỉnh độ acid, phẩm màu, bột nghệ, chất chống oxi hóa.
− Súp: Muối, dầu cọ, chất điều vị, đường, các gia vị, chất điều chỉnh độ acid,
hương liệu (kim chi, bò) tổng hợp, chiết xuất nấm men, hành lá sấy, phẩm màu tự
nhiên, chất chống đông vón, tinh bột khoai mì.
− Dinh dưỡng: giá trị năng lượng: 340kcal; chất béo: 14.0g; carbohydrate: 46.3g;
chất đạm: 7.1g.
Đặc tính sản phẩm: Hương vị mới sở hữu vị nước súp ngon chua chua cay cay
thơm lừng mùi kim chi, đặc biệt phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
3.4 Chiến lược về thiết kế bao bì sản phẩm
Bao bì của Hảo Hảo được thiết kế với chất liệu không thấm nước, giúp giữ cho
không khí không lọt được vào bên trong gây ảnh hưởng đến hương vị của sản phẩm.
Màu sắc trong bao bì nhãn mác không chỉ làm cho sản phẩm nổi bật, thu hút sự
chú ý của mọi khách hàng mà nó còn có nhiệm vụ kết nối các mặt với nhau tạo nên
một bố cục chặt chẽ, vững chắc cho sản phẩm.
15
Mặt trước: Thiết kế với màu sắc bắt mắt, màu nổi bật, nhãn hiệu sản phẩm, logo
tên công ty in rõ ràng, dễ đọc và dễ hiểu
Mặt sau: được thiết kế đơn giản và đươc in đầy đủ các thông tin: cách sử dụng,
thành phần, giá trị dinh dưỡng, địa chỉ sản xuất, mã vạch, thời gian bảo quản…
(Tham khảo hình ảnh bao bì tại phụ lục)
 Tất cả đều gắn kết và không thể thiếu đối với một sản phẩm.
3.5 Chiến lược về các dịch vụ hỗ trợ
Nhận thấy được tầm quan trọng của dịch vụ khách hàng, Acecook đã tích cực
nâng cao các dịch vụ chăm sóc khách hàng và thường xuyên tổ chức các chương
trình tri ân khách hàng cùng với các hoạt động xã hội thiết thực khác.
Ngoài ra Hảo hảo còn có dịch vụ chăm sóc khách hàng thông qua các kênh như:
− Đường dây nóng: 1900 19884
− Fanpage Facebook: Mì ăn liền Hảo hảo
− Tại các cửa hàng tạp hoá bán lẻ, các siêu thị, cửa hàng tiện lợi
3.6 Chiến lược theo chu kỳ sống của sản phẩm
Hiện tại loại sản phẩm mì ăn liền Hảo hảo đang ở giai đoạn bão hoà và đang có
khuynh hướng đi xuống trong những năm tới. Vì thị trường mì ăn liền có tín hiệu
bão hoà mà có quá nhiều đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu .
Do đó Acecook đã tăng nhanh và khai thác tối ưu dòng sản phẩm hút khách của
mình là mì Hảo Hảo. Acecook đã không ngừng cải tiến thêm các hương vị mới, quy
cách đóng gói dạng ly và kết hợp với nhiều chương trình khuyến mãi khác nhau.
Theo đó, công ty đã góp vốn đầu tư thêm dây chuyền sản xuất sản xuất bún, ly
giấy, dần triển khai xong chuỗi khép kín đáp ứng nguyên vật liệu mẫu sản phẩm cho
những mẫu sản phẩm cốt lõi.
3.7 Các chiến lược hỗ trợ khác
3.7.1 Chiến lược giá
16
Với chiến lược về giá, Acecook đã sử dụng kế hoạch định giá mẫu sản phẩm xâm
nhập thị trường. Hầu hết người tiêu dùng chính của Hảo Hảo là học sinh, sinh viên,
người tiêu dùng ở vùng nông thôn chiếm tỉ lệ cao hơn người tiêu dùng ở thành phố.
Vì vậy, những gói mì đầu tiên ra mắt với mức giá chỉ 1.000 đồng. Và trải qua gần 20
năm tăng trưởng, giá của những gói mì đa dạng hương vị trên thị trường chỉ ở mức
3.500 – 4.500 đồng, một mức giá rẻ, phù hợp với ví tiền và nhu cầu của người tiêu
dùng ở mọi tầng lớp xã hội.
3.7.2 Chiến lược phân phối
Acecook mở một hệ thống tiếp thị và phân phối trên toàn quốc, các đại lý nhỏ đến
lớn trải dài khắp các tỉnh thành/thành phố lớn ở Việt Nam. Hơn 700 đại lý phân phối
trải đều trong cả nước, mỗi khu vực đều có một văn phòng chi nhánh.
Mì Hảo Hảo đã lựa chọn nhiều hình thức kênh phân phối khác nhau để mang sản
phẩm tới người tiêu dùng nhưng chủ yếu vẫn là phân phối theo hệ thống đại lý.
Do xu hướng tiêu dùng chung ngày nay của người Việt là ngày càng tiếp cận gần
hơn với các kênh phân phối hiện đại như siêu thị cửa hàng tự chọn. Chính vì vậy,
Hảo Hảo đã tiến hành chiến lược phân phối các sản phẩm của mình thông qua các
kênh bán lẻ như Big C, chuỗi siêu thị Do Mart, … Các siêu thị này phân phối trực
tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng.
Như vậy, chiến lược phân phối của mì Hảo Hảo là mở rộng thị trường, mở rộng
các đại lý, tăng dần về số lượng và chất lượng các kênh phân phối
 Giúp khách hàng tiếp cận được sản phẩm một cách dễ dàng và tiện lợi nhất.
 Sự phát triển mạnh mẽ của các kênh phân phối, tạo điều kiện cho công ty bán
được nhiều hàng và thu lợi nhuận lớn.
3.7.3 Chiến lược xúc tiến
Chiến lược xúc tiến của mì Hảo Hảo là triển khai các chiến dịch quảng cáo,
khuyến mãi và hoạt động xã hội.
17
− Quảng cáo: trên truyền hình, radio, áp phích trên đường phố, web,…
− Khuyến mãi: “Ăn Hảo Hảo, giàu điên đảo”, “Tỷ phú Hảo Hảo”…
− Hoạt động xã hội: “Tết sum vầy”, hỗ trợ miền Trung, …
3.8 Đánh giá về chiến lược sản phẩm của mì Hảo Hảo
3.8.1 Ưu điểm
Chiến lược sản phẩm Mì Hảo Hảo thành công nhờ vào:
− Đa dạng hoá sản phẩm: Phát triển mạnh mẽ nhiều dòng sản phẩm, đa dạng,
phong phú về mẫu mã, thiết kế, hương vị nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách hàng.
Chính sự đa dạng này mà đã mang về cho Acecook một lượng khách hàng tiêu thụ
lớn trên thị trường.
− Chiến lược cho ra đời nhiều dòng sản phẩm mới hợp lý: Acecook luôn cho ra
đời những hương vị mới phục vụ nhu cầu của khách hàng, đây là một hướng đi tích
cực của công ty và đã làm cho khách hàng khá hài lòng về sự tiếp thu và không ngừng
cải tiến cái mới phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.
− Chất lượng đảm bảo: Acecook Việt Nam cũng được đánh giá cao về chất
lượng, các sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn quốc tế. Acecook Việt Nam luôn nâng cao
chất lượng sản phẩm, cải tiến thường xuyên.
− Ngoài ra, Acecook còn có hệ thống phân phối rộng lớn, có mặt khắp các hệ
thống bán lẻ từ lớn đến nhỏ. Sản phẩm của Acecook Việt Nam có thể dễ dàng tìm và
mua khắp mọi niềm đất nước.
3.8.2 Nhược điểm
Tổng quát sản phẩm chưa có sự đổi mới rõ ràng so với các dòng sản phẩm cùng
loại hiện có mặt trên thị trường mì ăn liền hiện nay.
Nếu hướng đến mì ăn liền thuộc phân giá thấp thì mì hảo hảo vẫn được nhận xét
có giá thành cao hơn. Nhưng so với mì ăn liền phân khúc giá cao, Hảo Hảo nhìn
chung có thiết kế chưa thật sự bắt mắt, và ít có sự thay đổi bao bì qua nhiều năm trên
thị trường, ngoài ra quảng cáo của Hảo Hảo chưa được đầu tư mạnh.
18
Với sự phát triển của nền công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng, ngày nay đã có
rất nhiều thương hiệu phát triển, dẫn đến sự tồn tại của các đối thủ cạnh tranh trong
nước và ngoài nước. Mức sống của người dân ngày càng cao nên nhu cầu về sản
phẩm bị hạn chế hơn, ngày càng nhiều sản phẩm thay thế.
Không đáp ứng đầy đủ về kỹ thuật, máy móc, công nghệ. Cơ sở hạ tầng của Việt
Nam vẫn còn yếu.
Dịch vụ phản hồi ý kiến của bộ phận chăm sóc khách hàng còn nhiều hạn chế.
Chưa giải đáp được thắc mắc, phản hồi của khách hàng.
3.9 Đề xuất một giải pháp giúp hoàn thiện chiến lược
Các đề xuất dưới đây được căn cứ vào vai trò của chiến lược sản phẩm. Khi xây
dựng một sản phẩm với đặc tính vượt trội, có sự tiếp thu ý kiến của khách hàng để
cải tiến, nâng cấp hợp lý là tiền đề để hoàn thành vai trò của chiến lược sản phẩm:
trở thành công cụ cạnh tranh bền vững. Đồng thời chiến lược sản phẩm kết hợp với
các chiến lược khác (giá, phân phối, chiêu thị) mới triển khai và phối hợp một cách
hiệu quả, giúp công ty thực hiện tốt mục tiêu marketing mà mình đặt ra
3.9.1 Tăng cường việc nghiên cứu thị trường
Một trong những yếu tố quan trọng để có thể kết nối khách hàng với sản phẩm
của Hảo Hảo đó là nghiên cứu thị trường. Acecook nên hợp tác với các công ty
nghiên cứu thị trường lớn, có uy tín hiện nay như Nielsen, Buzzmetrics,… để có thể
nắm rõ và đầy đủ nhu cầu người tiêu dùng sử dụng mì ăn liền nói chung cũng như
về sản phẩm mì ăn liền Hảo hảo nói riêng.
Bên cạnh đó, hoạt động nghiên cứu thị trường có thể thực hiện tại các điểm bán
hàng như siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Cụ thể cần tăng cường thu thập các ý kiến khách
hàng sau khi sử dụng sản phẩm của mình để có những cải tiến sản phẩm phù hợp với
nhu cầu của người tiêu dùng.
3.9.2 Thiết kế bao bì sản phẩm
19
Thiết kế bao bì đa dạng hơn và bắt mắt hơn để khách hàng dễ tìm kiếm sản phảm
của thương hiệu mình hơn, chẳng hạn như có thể tô đậm logo hơn hoặc thay đổi vẻ
bề ngoài tạo sự mới lạ để thu hút khách hàng hơn.
3.9.3 Tăng thêm khối lượng sản phẩm
Theo đánh giá của nhiều khách hàng thì mì Hảo hảo có khối lượng trên một gói
mì khá nhỏ khiến người tiêu dùng chưa thoả mãn khi sử dụng. Acecook nên tăng
khối lượng trên một gói mì lên thêm tầm 23 – 25g là vừa đủ cho một lần ăn thoả mãn
được nhu cầu của người tiêu dùng.
3.9.4 Tiếp tục cho ra thêm dòng sản phẩm mì Hảo Hảo với nhiều hương vị mới
Tiếp nối thành công của những sản phẩm đi trước, Acecook nên có những sản
phẩm với những hương vị phong phú để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng vì môi
trường luôn thay đổi nên khách hàng nhanh chóng tìm kiếm giá trị mới, từ đó yêu
cầu Aceook nên chuẩn bị một kế hoạch sẵn sàng cho điều này.
3.9.5 Phát triển dịch vụ chăm sóc khách hàng
Mở rộng dịch vụ chăm sóc khách hàng như chăm sóc khách hàng trực tiếp, dịch
vụ cung cấp quà tặng, dịch vụ marketing và bán hàng qua điện thoại. Vì tìm kiếm
khách hàng mới rất khó thay vì vậy công ty nên tận dụng tối đa các dịch vụ để giữ
chân khách hàng của mình đồng thời tìm kiếm khách hàng mới.
20
KẾT LUẬN
Sau gần 30 năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ngừng
phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với
vị trí vững chắc trên thị trường. Là một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của
Acecook, Mì Hảo Hảo cũng là một trong những thương hiệu mì nổi tiếng nhất tại
Việt Nam. Với những chiến lược Marketing hiệu quả, mì Hảo Hảo ngày càng định
vị được vị trí của mình đối với người tiêu dùng và có vị trí dẫn đầu trong thị trường
Mì ăn liền ở Việt Nam.
Với sản phẩm chất lượng và giá thành rẻ, Hảo Hảo đã thành công trong việc thu
hút số lượng lớn khách hàng. Bên cạnh đó, Hảo Hảo cũng có hệ thống phân phối
rộng khắp, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm. Acecook cũng triển khai
nhiều chiến dịch quảng cáo, chương trình khuyến mãi đa dạng và thực hiện những
hoạt động xã hội đề cải thiện mức độ nhận diện thương hiệu của mình.
21
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Hảo Hảo ở đâu trên thị trường mì gói. Minh Thiên https://forbes.vn/hao-haocua-aceccok-o-dau-tren-thi-truong-mi-goi
2. Quy trình kiểm soát chất lượng https://acecookvietnam.vn/mi-an-lien/quytrinh-kiem-soat-chat-luong/
3. Các sản phẩm của mì Hảo Hảo https://www.mihaohao.vn/san-pham/
4. Acecook là gì và quá trình phát triển của thương hiệu thực phẩm đóng gói
hàng đầu Việt Nam. TH https://thitruongbiz.vn/acecook-la-gi-va-qua-trinhphat-trien-cua-thuong-hieu-thuc-pham-dong-goi-hang-dau-viet-nam1276.html
5. Chính sách sản phẩm của mì Hảo Hảo https://boxhoidap.com/chinh-sach-sanpham-cua-mi-hao-hao
6. Acecook – Mang hạnh phúc đến từng bữa ăn
https://e-magazine.asiamedia.vn/acecook-san-pham-an-lien-tot/
22
PHỤ LỤC
Hình 1: Doanh thu một số nhà sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam
Hình 2: Thị phần tiêu thụ mì ăn liền trong nước
23
Hình 3: Bao bì sản phẩm mì Hảo Hảo
24