STUDI KASUS KULTUR JARINGAN TANAMAN
INDUSTRI KULTUR JARINGAN
KELAPA KOPYOR - KEL. ANDY
Melina
Elizabeth F.
Shierly
Yolanda F.
Eleonora J.
Maggie M.
Jennifer C.
170219005
170219009
170120003
170120006
170120024
170220002
170220005
LATAR BELAKANG PERMASALAHAN
●
●
●
Ingin mengembangkan industri kultur jaringan
kelapa kopyor
Budget / dana terbatas → pengajuan dana
Hanya ada 1 ruang untuk laboratorium →
mencakup ruang inkubasi kultur, inkubasi media,
preparasi media, penanaman dan ruang sterilisasi.
Kelapa kopyor
●
●
●
Plasma nutfah eksotik asli Indonesia
Ciri unik: daging kelapa (endosperm) yang
mudah terlepas dari cangkangnya → mutasi
alami
Banyak diminati masyarakat → sulit
ditemukan
karena
perbanyakan
konvensional sulit dilakukan → tidak dapat
memenuhi jumlah permintaan yang tinggi
Kelapa kopyor
Rendahnya produksi kelapa kopyor disebabkan
oleh:
● Budidaya yang belum optimal
● Pembudidayaan kelapa kopyor dilakukan
melalui kelapa yang berbuah kopyor →
tanaman membawa gen heterozigot (Kk)
● Rendahnya kuantitas kelapa kopyor yang
terbentuk pada 1 pohon kelapa (10-30%)
● Pembibitan dilakukan secara alami
sehingga memiliki risiko yang lebih tinggi
Kultur embrio
Eksplan
Embrio
Zigotik
Kultur
embrio
merupakan
teknik isolasi eksplan embrio
secara steril untuk kultur in
vitro.
Pada
kasus
ini,
pengkulturan dilakukan untuk
menumbuhkan tunas dan akar
dari eksplan bipolar.
KULTUR JARINGAN EMBRIO KELAPA KOPYOR
●
●
(a)
Pembibitan kelapa kopyor secara alami sulit dilakukan dan
kuantitasnya terbatas sehingga digunakan alternatif teknik kultur
embrio secara in vitro yang diawali dengan proses pengambilan
embrio.
Proses pengambilan embrio dari kelapa kopyor adalah sebagai berikut:
(b)
(c)
(d)
(a) pengerukan daging buah kelapa kopyor; (b) diperoleh daging buah sebagai embrio kelapa
kopyor; (c) dikulturkan dalam media tumbuh; (d) dihasilkan plantlet kelapa kopyor.
POTENSI BISNIS
KULTUR EMBRIO KELAPA KOPYOR
●
●
●
Plasma nutfah eksotik asli Indonesia
Populasi terbatas
Banyak diminati masyarakat
Bernilai ekonomi tinggi
Menjadi peluang bisnis domestik maupun
internasional
01
ALAT DAN
MESIN
autoclave
Microwave
LAMPU LED
KULKAS
LAF
LAMPU UV
AC
TIMBANGAN ANALITIK
BOTOL KULTUR
PH METER
LIGHT METER
Sendok pengaduk
BUNSEN
DISSECTING SET
BEAKER GLASS
ERLENMEYER
CAWAN PETRI
02
BAHAN
EKSPLAN
ZAT HARA
MIKRO
ALKOHOL 70%
BAP 4 ppm
NaOH 1N
MYO INOSITOL
HCl 1N
Media ms (A-e)
SUKROSA
AGAR-AGAR
03
MEDIA DAN ZPT
MEDIA DAN ZPT INDUKSI TUNAS DARI KULTUR EMBRIO
Berdasarkan hasil penelitian di bawah, dipilih media MS + ZPT BAP 4 ppm
untuk induksi tunas dari kultur embrio zigotik hasil isolasi.
Rekapitulasi hasil pengamatan pengaruh benziladenin (BA) dan air kelapa (AK) terhadap
pertumbuhan kelapa kopyor kultur embrio pada 8 minggu pengkulturan
Maulida, dkk (2020)
04
REKAPITULASI
KEBUTUHAN
DANA
PERALATAN PENUNJANG - MESIN
Mesin
Kuantitas
Harga satuan (Rp)
Biaya (Rp)
Mini autoklaf (20 L)
1
2,000,000
2,000,000
Mini LAF
1
3,000,000
3,000,000
Microwave
1
700,000
700,000
Kulkas mini
1
1,000,000
1,000,000
AC
2
2,000,000
4,000,000
Lampu UV
2
85,000
170,000
Lampu LED
2
30,000
60,000
Timbangan analitik (600 g x 0,01 g)
1
2,000,000
2,000,000
pH meter
1
1,000,000
1,000,000
Light meter
1
175,000
175,000
SUBTOTAL
14,195,000
PERALATAN PENUNJANG - ALAT
Alat
Botol kultur
Kuantitas
Harga satuan (Rp)
Biaya (Rp)
100
7,000
700,000
Sendok pengaduk
1
10,000
10,000
Petri dish
2
15,000
30,000
Erlenmeyer 1L
1
100,000
100,000
Glass beaker 1L
1
75,000
75,000
Gelas ukur 100 mL
1
50,000
50,000
Dissecting set
1
120,000
120,000
Bunsen
1
25,000
25,000
SUBTOTAL
1,110,000
BAHAN HABIS PAKAI
Bahan
Alkohol 70%
Kuantitas
Harga satuan (Rp)
Biaya (Rp)
5L
150,000
150,000
10 buah
30,000
300,000
NaOH 1N
2L
250,000
250,000
HCl 1N
2L
250,000
250,000
50 L
1,000,000
1,000,000
BAP 4 ppm
1 gram
500,000
500,000
Zat hara mikro 2,5 g/L
1 pack
50,000
50,000
Myo Inositol 100 mg/L
50 gram
500,000
500,000
500 gram
25,000
25,000
1 pack
50,000
50,000
1L
30,000
30,000
SUBTOTAL
3,105,000
Eksplan (kelapa kopyor)
Media MS (A-E)
Sukrosa 30 g/L
Agar-agar Swallow 8 g/L
Spiritus
RINGKASAN ANGGARAN BIAYA
Jenis Pengeluaran
Peralatan Penunjang
Biaya (Rp)
15,305,000
Bahan Habis Pakai
3,105,000
JUMLAH
18,410,000
Daftar pustaka
Mondal, B. S. K., Chaturvedi, A. D., Kumar, Y., Yadav, A., Sewak, S., Singh, N. P.
(2020). Chapter 5 - Embryo Rescue and Chromosomal Manipulations.
Chickpea: Crop Wild Relatives for Enhancing Genetic Gains, 95-130.
Maulida, D., Erfa, L., Marveldani. (2020). Kultur Embrio Kelapa Kopyor
Menggunakan Beberapa Konsentrasi BA dan Air Kelapa. Jurnal
Penelitian Pertanian Terapan, 20(3): 247-251.
Mashud, N., Manaroinsong, E. (2007). Teknologi Kultur Embrio untuk
Pengembangan Kelapa Kopyor. Buletin Palma, 33(1): 37-44.
Daftar pustaka
Maskromo, I., Tenda, E. T., Tulalo, M. A., Novarianto, H., Sukma, D., Sukendah,
Sudarsono. (2015). Keragaman Fenotipe dan Genetik Tiga Varietas
Kelapa Genjah Kopyor Asal Pati Jawa Tengah. Jurnal Littri, 21(1): 1-8.
Sisunandar. (2017). Kultur Jaringan Tumbuhan untuk Program Perbaikan
Kualitas dan Konservasi Kelapa di Indonesia. Prosiding Seminar
Nasional Biologi XXIV PBI Manado, Manado, 24-26 Agustus 2017, pp.
10-21.
Umami, Y. Z., Roisah, K. (2015). Perlindungan Hukum terhadap Kelapa Kopyor
sebagai Potensi Komoditas Indikasi Geografis Kabupaten Pati. Jurnal
Law Reform, 11(1): 113-122.
THANK YOU!