NASKAH PENYULUHAN KONSELING GIZI
Klien: Selamat siang, apakah benar ini ruang konsultasi gizi?
Konselor: Selamat siang, Ibu. Betul, ini ruang konsultasi gizi. Saya Xxx, ahli gizi yang bertugas
hari ini. Dengan ibu siapa?
Klien: Saya Xxx.
Konselor: Baik, ada yang bisa saya bantu, Ibu?
Klien: Jadi saya dari dokter (Sebut spesialis). Kata dokternya saya disuruh konsultasi gizi untuk
(sebutin tujuan)...
Konselor: Baik, boleh saya lihat berkasnya, Bu?
(Klien memberikan berkas)
Konselor: Setelah saya baca, Ibu diminta melakukan konsultasi gizi karena dari hasil
laboratoriumnya terlihat bahwa kadar (...) Ibu berada di atas ambang normal. Oleh karena itu,
diperlukan diet khusus agar (...). Apakah Ibu bersedia untuk diberikan konseling gizi? Kira-kira
diperlukan waktu 20 menit.
Klien: Ya, saya bersedia.
Konselor: Baik, sebelum memulai saya akan mengukur tinggi badan dan berat badan Ibu
terlebih dahulu. Mari, Bu.
(Konselor dan klien menuju tempat penimbangan BB dan TB)
Konselor: Silakan, Ibu. Untuk alas kakinya bisa dilepas terlebih dahulu, ya, Bu. Pandangan lurus
ke depan, tangan dirapatkan ke pinggang, tumit juga dirapatkan.
(Selesai timbang berat badan)
Konselor: Kepala, bokong, dan tumit rapat ke dinding, ya, Bu. Baik, tarik napas (menarik
mikrotoa ke bawah dan melihat angka) Baik, buang napasnya, Ibu. Satu kali lagi, ya, Bu. Tarik
napas (menarik mikrotoa ke bawah dan melihat angka) Baik, sudah selesai, Ibu. Silakan duduk
kembali.
NO
PROSES KONSELING YANG
A. PEMBUKAAN
DIAMATI
NASKAH
1
Mengucapkan salam dan memperkenalkan Selamat pagi, Pak/Bu. Saya Syifa, ahli
diri
gizi yang bertugas pada hari ini. Dengan
ibu siapa?
2
Menciptakan suasana nyaman bagi pasien Intonasi suara yang ramah.
3
Menjelaskan tujuan dan proses konseling
gizi
B
ASSESSMEN
4
Mengukur antropometri (BB, TB, PB dan
atau LLA)
5
Mengidentifikasi pola kebisaan makan
dan mengukur asupan makanan (dietary
history dan atau food recall)
6
Mengkaji data laboratorium yang
berkaitan dengan penyakit pasien
7
Mencatat data klinis yang berkaitan
dengan penyakit pasien
8
Mengkaji data sosekbud dan kepercayaan
pasien
9
Mengkaji pola aktivitas dan gaya hidup
yang berkaitan dengan masalah gizi
pasien
10
Mengkaji riwayat perubahan berat badan
11
Mengkaji riwayat penyakit pasien
12
Mengkaji masalah psikologis yang
berkaitan dengan masalah gizi pasien
13
Menghitung kebutuhan gizi pasien sesuai
masalah pasien
C
MENETAPKAN MASALAH GIZI
PASIEN
14
Menjelaskan hasil kajian gizi pasien yang
sudah baik
15
Menjelaskan hasil kajian gizi pasien yang
perlu diperbaiki
D
IMPLEMENTASI KONSELING GIZI
16
Menjelaskan manfaat peningkatan asupan
makan hubungannya dengan berat
badan/status gizi dan perkembangan
penyakit
16
Memberikan anjuran makan pasien
sesuai kondisi pasien
17
Mengisi liflet dan menjelaskan anjuran
makanan/ diet pasien (bila
ada/diperlukan)
18
Mendiskusikan perubahan pola makan
mengikuti anjuran diet (makanan yang
boleh dan tidak boleh) dengan alat bantu
food model
19
Menjelaskan potensi yang ada pada diri
pasien dan lingkungan sosialnya yang
dapat membantu pasien dalam melakukan
perbaikan gizi
20
Mendiskusikan hambatan yang mungkin
muncul dalam menerapkan anjuran diet
21
Mengklarifikasi kembali anjuran
makan/diet yang diberikan kepada pasien
22
Memperoleh komitmen untuk perubahan
perilaku dari klien
23
Menganjurkan kunjungan ulang untuk
konseling gizi lanjutan pasien rawat jalan
24
Mencatat data konseling gizi di catatan
medik
25
Menetapkan indikator keberhasilan
E
KOMUNIKASI
26
Menggunakan bahasa yang mudah
dimengerti pasien
27
Menunjukkan sikap kesetaraan dengan
pasien
28
Tidak menghakimi/menggurui pasien
29
Menjaga kontak mata dengan pasien
30
Merespon bahasa non-verbal pasien
dengan tepat
31
Dapat mengatasi gangguan komunikasi
selama proses konseling
32
Memberikan kesempatan pasien
untukbertanya dan menjawab pertanyaan
dengan tepat
33
Menutup komunikasi dengan sopan dan
ucapan yang dapat membangkitkan
semangat pasien