2 Estudio de mercado UNIDAD Solucionario Actividades 1. En el texto exto,, se apun apunta tan n al alg guno unos beneficios del nuevo envase. Piensa otros motivos que afecten favorable favo rablemente mente al consumid consumidor or y no se hayan mencionado. 4. En muchos muchos superm supermerc ercado ados s se está está implan imp lantan tando do el sistem sistema a de autopa autopago, go, de modo que son los clientes los que escanean su compra y luego pagan con tarjeta. Mejorr cons Mejo conser erva vaci ción ón:: se mant mantie iene nen n frescos, no se secan. Cómodos para ser usados como merienda del colegio: no necesita ser envuelto en papel de aluminio como la merienda de casa. Cómodos odos y resis esiste ten ntes tes pa para ra se serr trasla tra slada dados dos en la mochil mochila a o en una una a) Considera todas las modificaciones que qu e tuvi tuvier eron on luga lugarr en los los dist distin into tos s departamentos de la empresa y razona si estas tuvieron un impacto positivo o negativo, a corto y largo plazo. bolsa de deporte por gente joven. Apilable en casa, sin que se deformen. Posibilidad de consumo individual. Posibilidad de transportar. Higiénico. Posibilidad de congelarlos y desc de scon onge gela larl rlos os uno uno a uno, uno, se segú gún n necesidad. de los clientes, medios para recoger sus quejas... El impacto inicial fue negativo, por tanto, en contra del cambio, aunque la reacción fue favorable a largo plazo, porque automatiza el proceso y reduce la carga de trabajo. En el depa depart rtam amen ento to de pr prod oduc ucci ción ón,, implic imp licarí aría a adapta adaptarr esas esas cajas cajas en una una ubicació ubic ación n concreta concreta del supermer supermercado cado,, es espa paci cios osa a y con con capa capaci cida dad d para para un trabajador que asesore y supervise este proceso proc eso de pago... pago... Impa Impacto cto negativo, negativo, reacci rea cción ón al cambio cambio.. Aun Aunqu que e reacci reacción ón favorable a largo plazo. En el departamento de compras, habría que qu e adqu adquir irir ir caja cajas s adap adaptad tadas as a es esta ta utilidad y cámaras de video vigilancia. Impacto negativo: reacción al cambio. En el departamento de ventas o marketing, se debería informar de esta nueva forma de pago, realizar acciones promo pro mocio ciona nales les para para foment fomentar ar su uso, uso, et etc. c. Impa Impact cto o nega negati tivo vo:: re reac acci ción ón al cambio cam bio.. Aun Aunqu que e reacci reacción ón favora favorable ble a larg largo o plazo lazo si se estim stima a que que este ste sist sistem ema a favo favore rece cerá rá la las s vent ventas as o la satisfacción del cliente. En el área administrativa, habría que llevar llevar un contro controll difere diferente nte de estos estos En el depar eparta tam mento nto de per ers sonal, al, supondría despidos. También formación para ser capaz de atender a las dudas 2. Razo Razon na si si,, a prio cambio o de priori ri,, el cambi envase parecía acertado y por qué. En pr prin inc cip ipio io sí, porq porqu ue tod todo par are ecían ían ventaj ven tajas. as. Sin embarg embargo, o, no realiz realizaro aron n un es estu tudi dio o de merc mercad ado o apro apropi piad ado o que que le les s hubiera alertado sobre la reacción negativa de algún segmento de su mercado (clientes de bare bares s y co comp mpra rado dore res s de donu donuts ts en panaderías). 3. Si con el cambio de envase las ventas aumentaron un 30 %, ¿cómo es posi po sibl ble e que que la empr empres esa a estu estuvi vier era a al borde de la quiebra al cabo de un año? No valo valora raro ron n la reac reacci ción ón adve advers rsa a de un grupo de consumidores que representaban un índ índic ice e de ven ventas tas muy muy alto alto par ara a la empr em pres esa. a. In Incr crem emen enta tado dos s lo los s gast gastos os y reducidos los ingresos, el balance no pudo ser positivo para la empresa. tickets de compra, ya que no existe el 1-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD pago en metálico y, por ello, no hay neces cesid idad ad de cua cuadr dra ar caja, aja, ni de in ingre gresar sar el dinero dinero recog recogido ido en cajas cajas fu fuer erte tes, s, ni de dota dotarr a las las ca caja jas s de cambio. Por tanto, reduciría su trabajo y es de esperar un impacto positivo. 6. La plataforma plataforma on-line Segundamano camb ca mbió ió re reci cien entem temen ente te su nomb nombre re a Vibbo. Mira su logotipo y algún anuncio promocional en YouTube para deducir a qué tipo de clientes se está enfocando. b) Señala los aspectos generales del contexto socio-económico y político que pudieron tener en cuenta para valorar la conveniencia del cambio. Están enfocándose a gente joven, dinámica, con poca capacidad de compra, mileuristas, y valora ran n la posibilidad de realizar intercambios de bienes. Ahorro de costes para la empresa. Ahorro de tiempo para los clientes. Población con mejor nivel educativo y acostumbrada al uso de medios tecnológicos o informáticos. Clientes acostumbrados a auto au tose serv rvic icio io,, a los los que que les les cost costar ará á poco adaptarse a este cambio. Cost Co stes es la labo bora rale les s su supe peri rio ore res s a lo los s costes de mantenimiento que requieren estas cajas de autoservicio. 7. Calcula la cuota de mercado de una empresa juguetera que tiene 2 millon mil lones es de client clientes, es, sabien sabiendo do que el total de personas que compran juguetes es de 10 millones. ¿Te parece una cuota de mercado alta? c) Indica las reacciones más prob pr obab able les s de los los prov provee eedo dore res, s, la competencia, los clientes y los distribuidores. La competencia estaría atenta a este cambio y si lo valora como positivo, lo imit im itar ará, á, in incl clus uso o perf perfec ecci cion onán ándo dolo lo puesto que aprenderá de los aciertos y errores de su rival. Los proveedores de máquinas registradoras serán los afectados y es de esperar que su reacción sea positiva, ya que aumenta su demanda. Los clientes clientes estarán estarán más satisfech satisfechos os puesto que el cambio no es brusco y se mantiene mantienen n las cajas cajas registrad registradoras oras con depen epend die ien nta y, por tan tanto, to, el cliente es libre de elegir una u otra opción. Los distribuidores no se ven afectados por este cambio. 5. Anal Analiz iza a tu secto ectorr prof profes esio ion nal y señala ejemplos de cómo los diferentes factor fac tores es del macroe macroento ntorno rno le afecta afectan n positiva y negativamente. Respuesta libre Cuota = 2/10 x 100 = 20% Es muy muy alta alta,, te teni nien endo do en cuen cuenta ta que que el sector juguetero se caracteriza por muchas empresas con poca cuota de mercado cada una. 8. Busca la cuota cualquier empresa. de mercado de a) ¿Esperabas que fuera más alta? b) ¿Por qué? Respuesta libre. 9. ¿Cóm ¿Cómo o pued puede e dife difere renc ncia iars rse e una una tienda de ropa de los comercios similares en base a los factores señalados? ¿Y un centro de estética? a) Económicos, a través de precios su sup per erio iorres a lo los s del mer erc cado, ado, para para crears cre arse e una una imagen imagen de exclus exclusivi ivida dad d o lu lujo jo,, o bien bien,, re redu duci cien endo do el pr prec ecio io por por medio de ofertas, bonos descuentos… Estético, en función del estilo de ropa b) que vendan: urbana y casual o elegante y fo form rmal al,, po porr ej ejem empl plo, o, se deco decora rará rá el local con colores chillones y música alta o con colores pasteles y música relajante, etc. Prácticos, alquilando plazas de garaje c) para que los clientes puedan aparcar sin problemas, situándose cerca de medios de tr tran ansp spor orte te,, ampl amplia iand ndo o el hora horari rio o co com mercia rcial, l, perm permiitie tiendo rese eserva rva de prendas por teléfono… 2-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD Tecnol Tecn ológ ógic icos os,, intro introdu duci cien endo do una una aplicación que permita probarse la ropa desde esde cas asa, a, inco incorp rpor oran and do caja cajas s de autopago, etc. otro otros s dato datos, s, la comp compañ añía ía tien tiene e much mucha a inform inf ormaci ación ón sobre sobre el perfil perfil de compra compra de ese usu usuar ario io que lu lue ego ven vende a otr tras as compañías. 1 0 . La plataforma on-line www. ww w.p prove roveed edor ores es.c .com om facil acilit ita a el contacto con todo tipo de proveedores. Adem Ad emás ás de si simp mpli lifi fica carr la búsq búsque ueda da,, permit per mite e compar comparar ar precio precios s de manera manera rápida. ¿De qué otra forma se te ocurre que pueden pueden localizar localizar proveedor proveedores es los emprendedores que quieren iniciar un negocio? 15. Define merchandisi ising. Busca estr es trat ateg egia ias s de lo los s com omer erci cio os par para incitar a la compra. d) Por eje Por jem mplo lo,, busc sca ando en Inte Intern rnet et preguntando a negocios similares. o 11. ¿De 11. ¿De qué qué otr otra maner anera a se pued puede e llamar a los proveedores? Suministradores de mercancía o de materia prima. 12. Una 12. Una ti tien enda da de bar arri rio o ¿ser ¿sería ía un dist distri ribu buid idor or de una una marc marca a de pan pan de molde? ¿Y la marca de pan de molde sería su proveedor? Sí, una Sí, una ti tien enda da serí sería a di dist stri ribu buid idor ora a de la marca de pan. El la marca de pan de molde sería su proveedor. 13. Busca Busca en Intern Internet et otros otros ejempl ejemplos os de produc oducto tos s fraca racasa sad dos. os. Puedes edes utiliza util izarr estos estos términ términos os de búsque búsqueda: da: «museo de los productos fracasados» o bi bien en «lan «lanza zami mien ento tos s fa fall llid idos os en la historia de las marcas». Elige un par de ello ellos s que que te llame llamen n la aten atenci ción ón y Merchandising es la parte de la merca rcadotecnia que tiene por objeto aumen au mentar tar la rentab rentabili ilidad dad en el punto punto de venta. ven ta. Son activi actividad dades es que que estimu estimulan lan la compra en el punto de venta. Ejemplos de ello son la colocación de artículos de alta deman de manda da y bajo bajo precio precio en los puntos puntos de caj aja, a, la co colloc ocac ació ión n de pr pro oducto ctos muy dema de mand ndad ados os en las las “z “zon onas as fría frías” s” de la tienda, tien da, etc. Puede verse más informaci información ón en la entr trad ada a de Wik ikip iped edia ia o en este ste artículo de prensa: trucos de los supermercados supermercad os para vender más http://www.abc.es/tecnologia/redes/ 20140822/abci-trucos-supermercadocomprar-201408212133.html 16. Cuando un cliente llama al teléfono de asis asisttencia de su operador, es habitual que al finalizar la llamada se le re real alic icen en unas unas preg pregun unta tas s sobr sobre e su satisfacción. En este caso, la empresa no valora la satisfacción con el móvil o con la operadora, sino con el servicio de ayuda. ¿Por qué? Porque es un servicio subcontratado que se ll llev eva a a cabo cabo desd desde e un país país le leja jano no y la empresa no tiene otra forma de controlar la lcomp osmpañ queros e os ha n co añer de actuación de estos empleados. Además, es una un a manera manera de valora valorarr có cómo mo los clien clientes tes perciben la atención postventa. Respuesta Respuest a libre. libre. Recomen Recomendamo damos s Realizar Realizar esta búsqueda en clase para poder efectuar comentarios en grupo que enriquezcan esta actividad. 17. Explica qué significa la frase: «Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando, está dando su consen con sentim timien iento to para para la acepta aceptació ción n de las mencionadas cookies y la ace ac ept ptac ació ión n de nues nuestr tra a políti lítica ca de cookies». c olecc mccio páiona ranado lodo s sele se clase. c oros ns otro ot 14. ¿Qué significa la frase «si no eres el cliente, eres el producto»? Algunas empresas ofrecen productos gratis (redes sociales, juegos, servicios de email, mensaj men sajerí ería a instan instantán tánea, ea, etc.) etc.) porqu porque e el usuario accede a dar datos e información Es un aviso que la empresa realiza al estar obligada por ello por ley, ya que las cookies logran log ran inform informaci ación ón sobre sobre los hábito hábitos s de sobre sí mismo. Al compartir contactos u 3-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD navegación del usuario. Esto puede causar problemas de privacidad. 18. ¿Lee 18. ¿Lees s los los térm términ inos os de uso uso de las las aplicaciones que te descargas? ¿Deberías hacerlo? Respuesta libre. Es interesante trabajar la fa falt lta aersos de que conci on encia nc ia tener sobre ob lo los s nuest efec efecto tos s adv advers os qu e cie puede pu ede ten erreso sobre bre nu estra ra privacidad el no leer esos términos de uso. 19. Busca información sobre la técnica denominada retargeting. El retargeting es una técnica de marketing di digi gita tall cu cuyo yo obje objeti tivo vo es re reco cord rdar ar a lo los s usuarios que han mostrado interés por la empr em pres esa a o su sus s prod produc ucto tos s que que pued pueden en co comp mpra rarl rlo os. Para Para ell llo, o, se fom fomenta el re recu cuer erdo do con banners o con el envío de ofertas por email. 20. Añad 20. Añade e un ejem ejempl plo o más más en cada cada celda de la tabla del Ejemplo 12. Respu Resp uesta esta li lib bre. A mod modo señalamos estas ideas: de ejem jemplo lo,, Debilidad: poco personal para atender una demanda tan alta en el tiempo del recreo. Amenaza: profesores que prefieran salir a desayunar fuera del IES para no estar tanto tiempo en el mismo entorno. Fortaleza: su sumi mini nist stro ros s paga pagado dos s menos, a un coste muy bajo. o, al Oportunidad: los alumnos de la ESO no pueden salir fuera del IES. 2a 1r.aIcdte laasra ssiogn uienutn ea s c en rítsiftiic ca as s die Z debilidad, una fortaleza, una amenaza u una oportunidad: Ropa a la úl Ropa últi tima ma moda moda a prec precio ios s muy razonables. Fortaleza Satu Sa tura raci ción ón del del merc mercad ado: o: al tener tener productos de buena calidad y buen bu enos os prec precio ios, s, lo los s pose posee e todo todo el mundo, por lo que deben variar la moda cada poco tiempo. Debilidad Crecimien Crec imiento to de municipios municipios:: debido debido al prec precio io de las las vivi vivien enda das s en las las ciudades, la población se está desplazando a municipios periféricos que van creciendo poco a poco po co.. Son Son luga lugare res s en los los que que se pueden abrir nuevas tiendas. Oportunidad Existencia de leyes diferentes en los distin tintos mercados en los que Indit nditex ex abre abre una una tien tienda da y deb debe re resp spet etar arla las s toda todas s y adap adapta tars rse e a ellas. Entre otras, en el País Vasco tienen que saber euskera para atender a los clientes, lo que exige trabajadores más preparados Amenaza Fuer Fu erte te pres presen enci cia a inte intern rnac acio iona nal: l: Inditex ha exportado su modelo de negocio a más de 70 países y así sigue creciendo la empresa en otros mercados que no están saturados. Fortaleza Creaci Cre ación ón de outlets: se vende ropa de otras temporadas a precios más bajos. Es una posibilidad de llegar a más gente y tratar de vender productos no tan consumidos. Fortaleza Di Dive vers rsid idad ad cl clim imát átic ica: a: cada cada país país e incl inclus uso o dist distin intas tas re regi gion ones es tiene tienen n dife difere rent ntes es cl clim imas as,, por por lo que que las las empresas de moda tie tienen que conocer las diferencias y adaptarse a ellas. Amenaza Mini colecciones todo el año: gran variedad de modelos y todos adap ad apta tado dos s a lo los s gust gustos os y al cl clim ima a del momento, evitando tener productos que no se vendan. Fortaleza Débil Déb il polític política a de person personal: al: empleo empleo poco motivador, con sueldos bajos, muchas much as horas de trabajo, trabajo, contrato contrato temporal, sin posibilidad de ascender, sin formación. Debilidad Escapa Esc aparat rates es atracti atractivos vos:: muest muestran ran los nuevos productos e incitan a los consumidores a entrar y comprar. 4-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD Fortaleza Ley de unificación de las tallas que favorece a Inditex, por tener divers div ersas as marcas marcas y encont encontrar rarse se en diferentes países. Amenaza Preocupación por el medioambiente: el cambio climático es un probl problem ema a re real al y por por ello ello la poblac pob lación ión está está muy concie concienci nciada ada.. Obliga a las empresas a implantar polí po líti tica cas s ecol ecológ ógic icas as y much muchas as de ellas suponen un gran gasto. Amenaza Mund Mu ndo o glob global aliz izad ado: o: es más más fá fáci cill crear filiales a lo largo de todo el mundo. Oportunidad Canibalismo entre marcas: las ocho marc ma rcas as se hace hacen n la comp compet eten enci cia a entre ellas. Amenaza Publicidad basada en el boca a boca, en los escapa escaparat rates, es, las bolsas bolsas,, las noticias en los medios de comunicación y el estudiado fenómeno Inditex. Fortaleza Los ojeadores de Inditex tienen la entrada prohibida a muchos de los desfiles de moda, ya que en estos se ven ve n los los dise diseño ños s para para la próx próxim ima a tempor tem porada ada y entonc entonces es Inditex Inditex los lleva a la calle mucho antes. Amenaza 22. ¿Qué puede motivar un exceso de dem de manda anda mayo ayor a la que se había abía prev pr evis isto to? ? ¿Qu ¿Qué pued uede gener enerar ar una una caída de la demanda de un producto o servicio? La salida salida del del merca mercado do de un compet competido idor, r, una un a publi publicid cidad ad muy acerta acertada, da, una una nueva nueva tendencia social, un cambio en el potencial adquisitivo de los consumidores, consumidores, etc. La caída de la demanda la pueden generar fa fact ctor ores es opue opuest stos os a lo los s ante anteri rior ores es:: la entrada de nuevos competidores; una mala publicidad por críticas de clientes en foros 23. ¿Qué consecuencias tiene producir de manera insuficiente? No se puede satisfacer la demanda si esta se incrementa de manera inesperada; los clientes fieles pueden desplazar su demanda dema nda a producto productos s de la com competen petencia; cia; in insa sati tisf sfac acci ción ón del del públ públic ico o y pérd pérdid ida a de prestigio de la marca, etc. Igua Igualm lmen ente te,, pued puede e prod produc ucir ir un ef efe ecto cto favo favora rabl ble e como un in incr crem emen ento to en la dema de mand nda, a, un aume aument nto o del del prec precio io o un mayor prestigio de la marca. Precisamente por la escasez, puede ser percibido como un artículo exclusivo y ser objeto de deseo. En definitiva, las circunstancias no definen el éxito o el fracaso de un producto o de la empresa; es la manera de manejar estas circunstancias la que decantará el resultado final hacia uno u otro lado. 24. ¿Por ¿Por qué crees crees que las empres empresas as quieren certificarse? En otras palabras, ¿qué beneficios consigue frente a sus clie lientes ntes,, la com compet eten enci cia a y a niv ive el interno? Es un una a gara garant ntía ía de cali calida dad, d, au aume ment nta a el prestigio de la marca y la confianza de los cons consum umid idor ores es,, al habe haberr eval evalua uaci cion ones es externas objetivas. Los clientes estarán más seguros y conf confia iará rán n en la cali calida dad d de la marc marca; a; la compet com peten encia cia se ver verá á obliga obligada da a realiz realizar ar estos mismos trámites para poder competir; a nivel interno, obliga a introducir mejoras y cambios según los resultados de esa evaluación externa. 25. Busca dos ejemplos de acciones de RSC de difere diferente ntes s empres empresas. as. Puedes Puedes introducir intro ducir esas palabras palabras de búsqueda búsqueda en tu navegador y proponer una empresa concreta. Resp espuesta esta li lib bre. re. A modo de citaremos varias prácticas. ej ejem emp plo lo,, a) Me Medi dia a Mark Markt: t: apoy apoya a la form formac ació ión n a través tra vés de talle talleres res de conoc conocimi imient ento o y ac acer erca cami mien ento to a la te tecn cnol olog ogía ía para para person per sonas as mayore mayores s que se realiz realizan an en sus tiendas. sociales, por ejemplo; etc. 5-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD b) Mercadona ha reducido la cantidad de plástico a utilizar al reutilizar el plástico de los los invern invernade aderos ros para para produc producir ir un cubo y una fregona a un precio muy reducido y con escaso coste medioambiental. Los supermercados están reduciendo el uso desproporcionado de plástico al eliminar la gratuidad en las bolsas de compra y vender bols bo lsas as re reut util iliz izab able les. s. Reco Record rdem emos os que que aunque aun que se trata trata de una una obliga obligació ción n legal, legal, hubo hu bo superm supermerc ercado ados s que comenz comenzaro aron n a aplicar estas medidas mucho antes de su prescripc pres cripción ión legal, legal, como como el supermerc supermercado ado Día que siempre cobró por las bolsas que los clientes querían utilizar. 26. Piensa qué acciones pueden llevar a cabo las instituciones públicas y los cons co nsum umid idor ores es para para fo fome ment ntar ar esta estas s buenas prácticas corporativas. Desde las instituciones públicas: crear leyes y norma rmativa que obligue a todas las empresas empre sas a adoptar adoptar las mismas mismas medidas, medidas, por lo que el coste les afectará a todas de una manera similar. Igualmente, a través de la creación de Premios, Condecoraciones o Reco Recono noci cimi mien ento tos s a las las empr empres esas as que que demuestran mayor compromiso con determinados temas. Desde los consumidores: establecer grupos de presión que dan publicidad negativa y boicotean a aquellas empresas que incumplen estos principios éticos. Los consumidores a veces olvidan el poder que tienen para influir en las compañías. No olvidemos que cualquier ruptura con estos valore val ores s supone supone una una publi publicid cidad ad negati negativa va muy fuerte para la empresa. to todo dos s y cada cada un uno o de lo los s país países es dond donde e opera». Sin embargo, las prácticas de Coca-Cola en todo tod o el mundo mundo nos cu cuent entan an una una histor historia ia muy diferente. La empresa ha sido acusada de contaminar comu comuni nida dade des, s, dedestruir seca secarr la lo los sagricultura pozo pozos s delocal lo los s agricultores y de debido a su constante búsqueda de fuentes de agua para abastecer sus plantas. Según señala Louise Richards, directora general de War on Want, en la intro rod ducción del infor nform me, «sol «solo o gr gra acia cias a la in inve vers rsiión multimillonaria en campañas de marketing, Coca-Cola Coca -Cola ha podido podido mantener mantener la imagen imagen transparente que busca». a) ¿Qué ¿Qué fines fines per persig sigue ue este este inform informe? e? ¿Qué impacto genera esta información? Denu De nunc ncia iarr públ públic icam amen ente te unas unas pr prác ácti tica cas s empresariales poco éticas. Hacer visible el coste medioambiental que un producto de consumo genera en otras áreas geográficas distantes de las de los principales consu con sumid midore ores s y que, que, por ell ello, o, mismo mismo no son visibles para estos. b) ¿Crees que se difunden ampliamente las acciones de RSC o las acciones de denuncia social? El impacto depende de la reacción de los consumidores. En el caso de una compañía tan grande y sólidamente afianzada en la mente de los clientes es raro que tenga un ef efec ecto to re rele leva vant nte. e. Desg Desgra raci ciad adam amen ente te,, la mayoría de los clientes no están dispuestos a renunciar a sus hábitos o gustos por unos efecto efe ctos s perjud perjudici iciale ales s que que no le les s afecta afectan n directamente. 27. Lee Lee esta informac información ión que habla del informe War on Want. c) ¿Conoces algún ejemplo parecido? Coca-Cola Coca-C ola asegu asegura ra que que «cumpl «cumple e co con n las normas nor mas éticas éticas más exigente exigentes» s» y «que «que es una empresa ciudadana de primera clase en No se difunden ni unas ni otras, pero las acciones de RSC suelen tener más eco y presencia pres encia en los medios medios de comunic comunicación ación ya que las empresas pagan por ello. 6-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD Test de repaso 1. Una empresa es un sistema, lo que significa que: 5. Util Utiliz izam amos os el anál anális isis is DAFO DAFO para para analizar: a) Está integrada por diferentes elementos que se influyen mutuamente. a) Amen Amenaza azas, s, De Debil bilida idades des,, For Fortal taleza ezas s y Ocasiones. b) Está influida por el entorno que la rodea y, en cierto cierto modo, modo, tambié también n ejerce ejerce cierta cierta influencia sobre él. b) Actividad Actividades, es, Debilidad Debilidades, es, Fortalezas Fortalezas y Oportunidades. c) Cualquier cambio en un elemento interno o del entorno afectará al resto. d) Todas las respuestas son correctas. 2. Los Los prov provee eed dores ores son son uno de lo los s cuatro elementos que integra: a) El microentorno específico. o entorno c) El macroentorno o entorno general. d) El microentorno o entorno general. b) Fa Fact ctor ores es psic psicol ológ ógic icos os,, económicos y sociales. el prácticos, ambi ambien enta tale les, s, c) Fact Factor ores es eco económ nómico icos, legales y medioambientales. 6. Segmentar el mercado consiste en: a) Dividirlo en función de la localidad de residencia, por ejemplo. c) Establecer grupos de consumidores de intereses similares. integran a) Factores estéticos, tecnológicos y económicos. económicos. d) Amenazas, Debilidades, Fortalezas y Oportunidades. b) Establecer grupos diferenciados según su capacidad de compra. b) El macroentorno o entorno específico. 3. Los factores que macroentorno son: c) Am Amen enaz azas as,, De Deci cisi sion ones es,, Fo Fort rtal alez ezas as y Oportunidades. soci social ales es,, d) Todas las respuestas son correctas. 7. La competencia indire irecta formada por las empresas que: está a) Ofrecen los mismos productos a otro tipo de clientes. b) Ofr Ofrec ecen en los mismo mismos s pro produ ducto ctos s en el mismo mercado. c) Ofrec Ofrecen en produ producto ctos s dif difere erente ntes s que que no son competencia real. d) Todas las respuestas son correctas. 4. La in infl flue uenc ncia ia del del macr macroe oent ntor orno no o entorno general en la empresa: a) Si Siem empr pre e es adve advers rsa, a, porq porque ue gene genera ra consecuencias consecuen cias negativas para la compañía. d) Ofrecen productos diferentes a los mismos clientes. 8. Un producto sustitutivo del aceite de oliva sería, por ejemplo: b) Un elem elemen ento to que se ref refle leja ja en las las amen am enaz azas as y opor oportu tuni nida dade des s del del anál anális isis is DAFO. a) El aceite de girasol. c) Un aspe aspect cto o no cont contro rola labl ble e por por las las empresas. d) Todas las respuestas son correctas. b) La mantequilla. c) La grasa del tocino. d) Todas las respuestas son correctas. 9. El mercado objetivo se refiere a: 7-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD a) Determinados consumidores que están comprando en la competencia. denomina: b) Cli lien ente tes s pote otencia ncialles comprar nuestro producto. b) Empresa líder del mercado. que que podr dríían c) Clientes a los que la empresa dirige su atención para tratar de captarlos. d) Todas las respuestas son correctas. 10. ¿Qué es la cuota de mercado? mercado? a) El porc orcentaje taje de clie ien ntes tes de una empresa en relación con los que tiene el líder del mercado. b) El porc orcenta entaje je de clie ien ntes tes de una empresa en relación con los que tiene la competencia. c) El porc porcen enta taje je de clie client ntes es de una una empresa en relación con los clientes totales del producto en el mercado. d) Todas las respuestas son correctas. 11. El mercado actual de una empresa constituye el: a) Mercado empresa.. empresa potencial de otra a) Empresa alfa del mercado. c) Monopolio del mercado. d) Ninguna de las respuestas es correcta. 14. Para diferenciarse de la competenc comp etencia ia indirecta indirecta las compañías compañías recurren a distintas estrategias. Señala la que no correspondería: a) Desa Desarroll rrollar ar productos productos novedoso novedosos s que supongan una innovación de mercado. b) Crear productos similares a los de la competencia, diferenciándolos en el plano económico, estético, práctico o tecnológico. c) Diseñar productos que refuercen otras líneas de negocio. d) Elabo labora rarr produ roduc cto tos s que dirigidos a un público selecto. solo van van 15. Modi 15. Modifi fica carr la apar aparien ienci cia a del del lo loca call sería diferenciarse de la competencia tomando como base el factor: a) Práctico. b) Mercado actual de otra empresa. b) Económico. c) Cuota de mercado de otra empresa. c) Estético. d) Ninguna de las respuestas es correcta. d) Tecnológico Tecnológico.. 12. Nuestro mercado actual se refiere a: 16. El estudio estudio de mercado mercado tiene tiene por objetivo analizar: a) El mercado potencial que tratamos de convertir en mercado meta. a) La posibilidad de hacerse un hueco en el mercado. b) El mercado objetivo que tratamos de convertir en mercado potencial. b) Posibles clientes interesados y acciones de la competencia. c) Los Los clie clien nte tes s que ya consu onsum men nuestros productos. c) Las posibilidades de éxito de un nuevo producto. d) Lo Los s clien clientes tes de la compet competenc encia ia a los que intentamos ganarnos. d) Todas las respuestas son correctas. 13.. La empr 13 empres esa a que que tien tiene e un mayo mayorr porc po rcen enta taje je de cuot cuota a de merc mercad ado o se 8-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD 17. Un proveedor es una empresa que garantiza a otra compañía el suministro de: 20. La descripció descripción n organizati organizativa va en un plan de producción se plantea: a) Materias primas, servicios y logística. a) Defin Definir ir los proces procesos os y organi organizar zarlos los en fases secuenciale secuenciales. s. b) Materias primas, transporte y recursos financieros. b) Ge Gest stio iona narr inventario. exis existe tenc ncia ias s c) Materias financiación. c) Controlar productivo. la primas, servicios y d) Materi Materias as primas primas,, logíst logística ica y recurs recursos os financieros 18. El objetivo de los distribuidores es: a) Hacer llegar el producto al cliente. y calidad re real aliz izar ar del el proceso d) Todas las respuestas son correctas. 21. Un plan 21. plan de prod produc ucci ción ón trat trata a de responder a estas cuestiones: a) Qué, cómo y por qué producir. b) Realizar entregas a domicilio. c) Garantizar la calidad de la producción. d) Todas las respuestas son correctas. 19. La descri descripci pción ón técnic técnica a de un plan plan de producción pretende identificar: b) Qué, cuándo y cuánto producir. c) Qué, producir. cómo, cuándo y cuánto d) Qué y para quién producir. a) Las necesidades físicas, humanas y económicas. b) Las materias primas necesarias para la fabricación. c) La maquinaria y herramientas precisas para la producción. d) Ninguna de las respuestas es correcta. 9-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD Comprueba tu aprendizaje 1. Una de las accion acciones es pr promo omocio cional nales es de Panr Panric ico o para para fo fome ment ntar ar su nuev nuevo o envasado fue regalar Donuts a cambio de abrazos en determinadas zonas de la ciudad donde la presencia de gente joven era habitual, como zonas universitarias, por ejemplo. Reflexiona qué qu é sent sentid ido o ti tien ene e esta esta acci acción ón y qué qué pretendía comunica icar el eslogan: «Abrazos por Donuts». Pretendía asociar el producto (Donuts) a las ca cara ract cter erís ísti tica cas s fí físi sica cas s de lo los s abra abrazo zos: s: calidez, ternura, afecto, etc., a la vez que realizar una acción divertida en la calle que perd pe rdu urara rara en el recu recue erdo rdo y di dier era a que hablar. En otras palabras, sus objetivos eran: a)de Reforzar laiaci imagen antravés la as asoc ocia ción ón dededonu domarca, nuts ts co con algo algo tierno y dulce. b) Acercar a gente joven al consumo de donuts, que es más habitual en la infancia. Por tanto, volver a ganar cuota de mer erca cado do entr tre e gen gente jove oven que seguramen segu ramente te habían habían sido consumi consumidore dores s de Donuts hace años, pero ya no. c) Lla Llamar mar la atenc atención ión sobre sobre el produ producto cto.. Dar vistosidad a su promoción. Contribuir a su difusión vía redes so socia ciales les,, vídeos vídeos de móvil móvil en mensaj mensajes es MMS, etc. 2. Piensa en los últimos eslóganes de Donuts. ¿Qué transmiten? ¿Qué relación guardan con dos de las imágenes habituales en su envase: un sol radiante amarill illo y un rostro tro femenino femen ino sonriendo sonriendo,, donde donde la sonrisa sonrisa está formada por un Donut partido por la mitad? En la actualidad, los eslóganes tradicionales de «fresco cada día» se han sustituid sustituido o por otro otros s co como mo «emp «empie ieza za un dí día a re redo dond ndo» o»,, donde se deja de aludir que el Donuts es un produ pro ducto cto fresco fresco,, elabor elaborado ado cada cada día. día. En concreto conc reto,, sus últimos eslógane eslóganes s han sido estos: a) «Donuts tiernos desde por la mañana ». Refuerzan la idea de un alimento siem siempr pre e tier tierno no,, a dife difere renc ncia ia de ot otro ros s compet com petido idores res o produ producto ctos s sustit sustituti utivos vos que qu e pued pueden en endu endure rece cers rse e o perd perder er la espo espon njo jos sida idad a media dia que que pasa pasa el tiempo. b) Reforzar la idea de que los Donuts que sobran se desechan, ya que el transportista realiza su ruta cada día y recoge los productos que no se hubieran vendido. c) Imágenes de Donuts asociadas a un sol amar am aril illo lo,, para para re refo forz rzar ar la idea idea de su cons consum umo o dura durant nte e el desa desayu yuno no,, para para iniciar un buen día y tener una sonrisa desd de sde e por por la maña mañana na.. En sus sus pr prop opia ias s « » palabras, para tener un día redondo 3. Razona si es positivo o negativo que haya competencia en el mercado, tanto desde el punto de vista del consumidor como desde la perspectiva de las empresas. En general, la competencia obliga a que las empr em pres esas as mejo mejore ren n su prod produc ucti tivi vida dad d y eficie efi cienc ncia ia y eso eso genera genera una una reducc reducción ión de precios y un aumento de la calidad de los productos. Para el co Para consu nsumid midor or es posit positivo ivo,, porqu porque e a mayor oferta mayor posibilidad de elegir y de que los precios se vean reducidos, la calidad mejorada, etc. Desde Desd e el punt punto o de vi vist sta a empr empres esar aria ial, l, la competen comp etencia cia pued puede e ser enfocada enfocada también también como un elemento positivo, ya que ayuda a innovar y mejorar la calidad de los productos, mejorar el sistema y el precio del abastecimiento, diseñar nuevos productos y nuevas campañas de promoción,, etc. promoción 4. Lee Lee esta esta defi defini nici ción ón de Wiki Wikipe pedi dia a sobre los monopolios: 10-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD «Los mono «Los monopo poli lios os so son n una una si situ tuac ació ión n de privil pri vilegi egio o legal legal o fallo fallo de merca mercado, do, en el cual existe un productor o agente econ ec onóm ómic ico o (mon (monop opol olis ista ta)) que que pose posee e un gran poder de mercado y es el único en una industria dada que posee un producto, bien, recurso o servicio determinado y diferenciado. monopolio, es nece necesa sari rio o Para que queque en exista di dich cho o unmerc me rcad ado o no existan productos sustitutivos, es decir, que no exista ningún otro bien económico que pueda reemplazar el producto determinado y, por lo tanto, es la única posibilidad que tien tiene e el cons consum umid idor or de comp compra rar. r. Suel Suele e definirse también como “mercado en el que solo hay un vendedor”, pero dicha defini def inició ción n se co corre rrespo spond nderí ería a más con el concepto de monopolio puro». a) Define Define monopo monopolio lio con tus propia propias s palabras. Es una una si situ tuac ació ión n inde indese seab able le dond donde e una una empresa domina el mercado y no permite que haya competidores. No es posible la competencia directa ni la indirecta, de manera que todos los consumidores de esos bienes o servicios se ven obligados a comprar a esa empresa. b) Explica qué significa que en dicho mercado no existen productos sust su stit itut utiv ivos os segú según n lo vist visto o en esta esta unidad didáctica. c) Razo Razona na por por qué qué se cons consid ider era a un privilegio legal o un fallo de mercado. Es un privilegio porque permite tener una posición dominante de fuerza. Es legal en algunos sectores estratégicos para gara ga rant ntiz izar ar que que to toda da la pobl poblac ació ión n es esté té abastecida y, generalmente estas empresas so son n públ públic icas as.. Pero Pero ca cada da vez vez es meno menos s frecuente ya que se ha comprobado que la le ley y de la ofer oferta ta y la dema demand nda a fu func ncio iona na mejo me jorr que que el cont contro roll esta estata tall qu que e gene genera ra situaciones de monopolio público. 5. Explica por qué razón los locales de restauración o las tiendas de ropa se concentra tran en una misma calle o centro comercial. Es una manera de agruparse para garantizar la afluencia masiva de clientes. Aunque son competencia, la atracción que generan consigue que acudan muchos más cons consum umid idor ores es pote potenc ncia iale les s y to todo dos s lo los s negocios se ven beneficiados. La competencia concentrada en una misma zo zona na at atra rae e mayo mayorr cant cantid idad ad de clie client ntes es potenciales que si los negocios se ubican en un entorno aislado. Los comercios complementarios también pueden atraer a potenciales consumidores consumidores al negocio propio, al completarse la oferta para el consumidor. 6. Busca Busca dos dos manera maneras s difere diferente ntes s por las que una empresa podría anticipar la reacción del consumidor ante un camb ambio en su producto to.. Trata de pensar ideas originales. Respuesta libre. A modo de ejemplo, puede proponerse esta idea: una empresa que se dedique a la venta de coches autónomos, puede anticiparse y pensar que los con ond ducto ctores res tend tendrá rán n dudas sobre su seguridad personal. Podría realizar encues cuesta tas s entr tre e lo los s cond onducto ctores res que muestren interés en este tipo de vehículos u observando los comentarios espontáneos que realizan los visitantes a una feria de coches. Otros ejemplos posibles para otro tipo de innovaciones serían ofrecer muestras, crear cuestionarios cuestionario s a través de las redes sociales, realizar un estudio de mercado directo en un lu luga garr don donde se conc oncentr tre e un gran ran número de potenciales clientes, etc. 7. No siempre tener la mayor cuota de mercado significa ser la empresa más sólida del mercado. En ocasiones, una empresa puede buscar incrementar su lide lidera razg zgo o en el merc mercad ado o a cost costa a de perder perd er rentabilid rentabilidad. ad. Reflexiona Reflexiona sobre sobre este est e aspecto aspecto y trata trata de encont encontrar rar un ejemplo que lo ilustre. Las tiendas de todo a 1 euro son un ej ejem empl plo o dond donde e se busc busca a qu que e el clie client nte e acuda de manera frecuente a comprar, para lo que que basa basan n su es estr trat ateg egia ia de ve vent nta a en 11-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD descende desce nderr los precio precios s al máximo máximo posib posible. le. Esto sto redu educe su ren rentab tabil ilid idad ad y gene enera productos de calidad regular, por lo que la empres emp resa a no será será líder líder del merca mercado do,, pero pero atrae a clientes dispuestos a comprar a ese precio. ín índo dole le soci social al o la las s que af afec ecta tan n al personal de la empresa? Las medioambientales. medioambientales. 8. Refl Reflex exio iona na sobr soSocial bre e las laCorporativa s acci accion ones es que de Responsabilidad llevan a cabo las empresas y responde: Respuesta libre. A modo de ejemplo y para introduci intro ducirr la actividad actividad siguiente siguiente se puede puede hablar sobre la reacción que desencadenó Uber. Respuesta libre. Es una actividad donde se pers pe rsig igue ue fa favo vore rece cerr la di disc scus usió ión n li libr bre, e, el intercambio de ideas y el desarrollo de un debate creativo y rico en reflexiones. a) ¿Crees que los consumidores valoran estas prácticas? Sí, aunque muchas veces se preguntan si las empresas son honestas y lo realizan por altruismo y conciencia social o si lo realizan por in inter terés és propio propio.. En cu cualq alquie uierr caso, caso, la tendencia actual es a considerar que, sea uno u otro el motivo por el que las emp em presa resas s se impl implic ican an en est ste e ti tip po de acciones, lo relevante es que se llevan a cabo y eso ejerce una influencia positiva en el ento entorn rno o as asíí co com mo en el re rest sto o de lo los s competidores. b) ¿Crees que son necesarias o prescindibles para las empresas? Actualmente, necesarias ya que la reputación de una empresa no se cuantifica sólo en términos económicos, sino también en su influencia en la sociedad en la que actúa. c) ¿Crees que es una práctica habitual o que sólo las realizan las empresas que qu e ti tien enen en una una imag imagen en corp corpor orat ativ iva a negativa en la sociedad? Es habitual, aunque no siempre se difunden estas acciones. En ocasiones, el público no presta atención a esta información cuando se presenta en los medios de comunicación o en tríp trípti tico cos s corp corpor orat ativ ivos os,, pu pues esto to que que suelen desconfiar de la veracidad de esta inform inf ormaci ación ón y lo consid considera eran n accion acciones es de marketing. 9. Busca acciones de presión ciudadana recientes. Analiza cuál era el motivo de protesta y qué fue lo que se consiguió. 10. Uber 10. Uber es una una empr empres esa a que que of ofre rece ce coches con conductor propio, junto con la opción de compartir el coche propio en lo los s trayectos que se realicen. Cuando se instal taló en España, lo los s taxistas comenzaron una protesta para que se prohibiera esta activ tivida idad empresarial, alegando una situación de competencia desleal contra la que no podían lograron que qu e la competir. le legi gisla slaci ción ónFinalmente, les les dier diera a la ra razó zón. n. Igualmente, el conflicto ha estallado en otros muchos países latinoamericanos. Averig Ave rigua ua más inform informaci ación ón sobre sobre este este conflicto: cuáles eran las posiciones y sus su s argu argume ment ntos os.. Lueg Luego, o, expr expres esa a tu opinión. Respuesta libre. En esta actividad se pide que el alumno sea capaz de buscar in info form rmac ació ión n de ac actu tual alid idad ad re rele leva vant nte, e, sintetizarla y elaborar una opinión crítica al respecto. Es importante que se aporten las últimas noticias sobre este conflicto y que el al alum umna nado sepa sepa filt filtra rarr la in info form rmac ació ión n objetiva dedo la tendenciosa. 11. La imag imagen en corp corpo orati rativa va de una una empresa se refiere a lo que se percibe de ella. Identi ntific fica a qué imagen imagen corpor corporativ ativa a ) Ide tienes de El Corte Inglés y contrástala con la que tienen tus comp compañeros añeros de clase. d) ¿Crees que son más valoradas entre los los cons consum umid idor ores es las las re relat lativ ivas as a la protección del medio ambiente, las de 12-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD b) ¿Es un acto intencional de la empresa comunicar su imagen corp co rpor orat ativ iva? a? En caso caso de cont contes esta tarr afir afirma mativ tivam amen ente te,, re refl flex exio iona na sobr sobre e estas cuestiones: ¿quién crees que se encarga de ello? y ¿qué medios utiliza para pa ra crea crearr y di difu fund ndir ir esta esta imag imagen en corporativa entre los consumidores? c) ¿Coinc ¿Coincidi idirá rá la imagen imagen corpor corporativ ativa a que los clientes de una empresa tengan de ella con la que tengan las personas que no sean clientes? Respuesta libre. Los alumnos en su re resp spue uest sta a debe deberí rían an ac acer erca cars rse e a es esta tas s conclu con clusio siones nes:: El Corte Corte Inglé Inglés s ha volcad volcado o si siem empr pre e sus sus esfu esfuer erzo zos s por por pres presen enta tars rse e como una marca de calidad y, consecuentemente, de un precio superior al merc me rcad ado. o. Sus Sus ra rasg sgos os di dist stin inti tivo vos s so son: n: Calidad, precio alto (aunque ha descendido con respec respecto to a hace hace unos unos años) años),, servi servicio cio postventa, oferta variada y amplia, etc. Los Los cl clie ient ntes es perc percib iben en esta estas s cual cualid idad ades es cuando acceden a sus tiendas, dado que la iluminaci ilum inación, ón, el mobiliari mobiliario o y los accesori accesorios os decorativos son de calidad y buscan crear esa imagen de estilo y elegancia. Los no clientes clien tes también también percibirá percibirán n esos esos atributos atributos gracia gra cias s a la las s campañ campañas as de publi publicid cidad ad (si están bien realizadas). 12. Busca ejemplos de Responsabilidad Social Corporativa Corporativa recientes. recientes. ¿Es fácil localizar estas medidas en Internet? ¿A qué crees que se debe? Resp Re spue uest sta a li libr bre. e. Se pued pueden en ci cita tarr como como ej ejem empl plo o la las s ca camp mpañ añas as de re reco cogi gida da de alimen alimentos tos duran durante te las fechas fechas navide navideñas ñas,, realiz rea lizada adas s por ONGs ONGs en colab colabora oració ción n con grandes superficies comerciales; la camp campañ aña a de IBM IBM a travé través s del del prog progra rama ma World community reúne personas personas de community grid reúne todo el mundo que donan el tiempo durante el cual sus computadoras están desoc des ocup upada adas s para para crear crear la mayor mayor red de computación voluntaria en beneficio de la humanidad. 13. Busca social. el significado de balance El balance social es el documento, volun vol untar tario io que que realiz realiza a una una empres empresa a para para recoger los datos que resumen su quehacer so socia cial, l, tal tales es co como mo presta prestacio cione nes s so socia ciales les complementarias, condiciones de higiene y seguridad en el trabajo, establecimiento de econo economat matos os o guard guarderí erías, as, instal instalaci ación ón de disp dispos osit itiv ivos os anti antico cont ntam amin inan ante tes, s, us uso o de energías alternativas, promoción educativa y cultural, etc. Se incluyen cifras para poder valorarlos tanto cualitativa como cuantitativamente. Los modelos de balance social más generalmente utilizados son los establecidos en Francia por la Ley de 12 de julio de 1977 (Ley (Ley del Balance Social). a) ¿En qué se diferencia de la Responsa Respo nsabil bilida idad d Socia Sociall Corpor Corporativ ativa? a? Amba Am bas s ac acci cion ones es pret preten ende den n ej ejer erce cerr un impacto impa cto positivo positivo en el entorno entorno inmediat inmediato o pero el balance social conlleva una recogida de datos que permiten mostrar las consecue cons ecuencia ncias s posi positivas tivas de estas estas acciones acciones realizadas. b) Prueba a buscar el balance social de al algu guna na empr empres esa a y ra razo zona na si es más más fá fáci cill lo loca caliz lizar ar esta esta in info form rmac ació ión n o la re rela lativ tiva a a la Resp Respon onsa sabi bilid lidad ad Soci Social al Corporativa. No es fácil fácil locali localizar zar esta esta inf inform ormaci ación, ón, en parte porque tampoco es apreciada por los consu con sumid ores. Inpare cluso, so, aun co cono nocie ciendo ndo es esto tos s midore dato datos, s,s.noInclu pa rece ce que qu e ej ejer erza zan n una un a influe inf luenci ncia a signi signific ficati ativa va en la decisi decisión ón de compra de los clientes. Es más fácil acceder al Balance Social, ya que qu e to toda das s la las s em empr pres esas as de una una u otra otra forma establecen mejoras o prestaciones de apoyo a sus trabajadores, mientras que no todas tienen implantadas medidas proact pro activa ivas s de acción acción medioa medioambi mbient entale ales, s, sociales, etc. No, no es fá No, fáci cill loca locali liza zarl rlo, o, dado dado que que las las empresas aún no están concienciadas de la importancia de difundir estas acciones. 13-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD c) ¿Crees que los consumidores valoran este tipo de información? Sí, aunque aún no están muy concienciados de la import important ante e labor labor que que las empre empresas sas pueden pue den realiz realizar ar en la mejor mejora a del del entorn entorno o donde están implantadas, así como de la posi po sib bil iliidad dad de pr pres esió ión n soci cial al que lo los s cons consum umid idor ores es tien tienen en para para infl influi uirr en las las empresas. d) ¿Cr ¿Crees ees que la las s emp empresas esas está están n sensibilizadas sobre la importancia de real realiz izar ar acci accion ones es de este este tipo tipo para para mejorar la rentabilidad del negocio? Sí, pero no suficientemente, al menos en España. 14. Razona Razona cómo podría podría una compañía compañía valo va lora rarr el impa impact cto o obte obteni nido do de una una acci ac ción ón de Resp Respo onsab nsabil ilid idad ad Soci Social al Corpor Cor porativ ativa a realiz realizada ada.. ¿Se te ocurre ocurre alguna forma de cuantificar en términos económicos las consecuenc conse cuencias ias de estas acciones para las las empresas? Ten en cuenta que tienes que introducir los gastos y las ganancias. Valora Valo rarr el impa impact cto o de cual cualqu quie ierr acci acción ón social requiere el uso de instrumentos de medida y de un control de las variables que pudieran influir y afecta a los resultados. No obst ob sta ante, te, podrí odrían an prese resen ntars tarse e datos atos estadí est adísti stico cos s so sobre bre el númer número o de hogare hogares s alcanzados con tal medida o las hectáreas repobladas con otra acción de RSC. P or lquier oier tra tipo ecremen , menta cualq r co mste edidde a las de cualqu cua tippoartin incre tauieel coste acciones de RSC, de manera que habrá que decidir si es preferible realizar acciones de mayor alcance sin conocer su eficiencia o se opta por limitar el número de actividades para garantizar que se están alcanzando los objetivos propuestos. La empresa podría valorarlo estableciendo in indi dica cado dore res s obje objeti tivo vos s que que perm permit itie iera ran n cuantific cuan tificar ar esas acciones acciones y ponderán ponderándolo dolos s en función de su importancia relativa. Aun así, habría aspectos difíciles de valorar en términ tér minos os cuant cuantita itativ tivos os que tendrí tendrían an que reflejarse de una manera menos precisa y más cualitativa. 15. 15. Sele Selecc ccio iona na un re rest stau aura rant nte e comida rápida cualquiera. de a) Analiza cuál es su mercado actual y cuál es su mercado potencial. Para ello, tienes tiene s que realizar realizar una segmentaci segmentación ón de mercado, de manera que iden identi tifi fiqu ques es el merc mercad ado o actu actual al y el potencial mediante segmentos. Respuesta libre. Respuesta libre. Cualquie Cualquierr restauran restaurante te de comi comida da rá rápi pida da tien tiene e entr entre e sus sus clie client ntes es actuales a adolescentes, jóvenes y familias con hijo jos s pequeños. Todos ellos de entornos urbanos, clase económica media o baja y con poco conocimiento de los efectos sobre la salud de la comida alta en grasas trans.. trans El mer mercad cado o potenc potencial ial se sería rían n perso personas nas de edad ed ad avanza avanzada da o tercer tercera a edad, edad, así com como o extranjeros que no frecuentan este tipo de establecimientos. b) Razona cuál podría ser su mercado meta. Person Pers onas as de medi median ana a edad edad,, con con cier cierto to poder adquisitivo, que suelen ir a restaurantes de más calidad. También familias con hijos pequeños para que acudan dan a sus esta establ ble ecimie imien nto tos s a mediodía, como almuerzo. c) Inventa una acción empresarial que podrían realizar para atraer a parte de ese mercado potencial y convertirlo en mercado actual. Ofertas para atraer a las familias durante el fin de semana en la hora del almuerzo. U ofertas para que personas de mediana edad que qu e no so son n clien clientes tes habitu habituale ales s acudan acudan a desayunar. 16. Averig Averigua ua qué instit instituci ucione ones, s, tanto tanto públ pú blic icas as como como priv privad adas as,, valo valora ran n las las acciones éticas que llevan a cabo las empres emp resas as y lo expres expresan an median mediante te un reconocimiento público. Como ejemplo, te proponemos que busques información sobre el sello Q de establecimientos turísticos. 14-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD Con la intención de hacer más cercana esta acti activi vida dad, d, el prof profes esor orad ado o pued puede e busc buscar ar prem premio ios s o co cond ndec ecor orac acio ione nes s que que te teng nga a establ est ableci ecido do el gobie gobierno rno local local (como (como,, por ejemplo, el galardón al mejor establecimiento hotelero del ayuntamiento). Es de esperar que los alumnos hagan una búsqueda búsq ueda exhaustiv exhaustiva a y encuentre encuentren n varias varias ac acci cion ones es co como mo el se sell llo o Q, pr pre emio mios a la cali calida dad, d, prem premio ios s a las las buen buenas as prác prácti tica cas s empresaria empre sariales les o, en su versión versión contraria contraria,, premios a lo s mayores engaños publicitarios. A modo de muestra ilustrativa, ofrecemos esta información que puede ser actualizada: 1. La Q de Calidad Turística es la Marca que representa la calidad en el sector turístico español. La Q aporta a los establecimientos tu turí ríst stic icos os que que la os oste tent ntan an:: pr pres esti tigi gio, o, di dife fere renc ncia iaci ción ón,, fi fiab abil ilid idad ad,, ri rigu guro rosi sida dad d y promoc pro moción ión por parte parte de la Secre Secretar taría ía de Es Esta tado do de Turi Turism smo o y la las s Comu Comuni nida dade des s Autónomas. Los establecimi establecimiento entos s avalados avalados por la Q de Calidad han pasado unas estrictas auditorías que aseguran que su prestación de servicio es garantía de calidad, seguridad y profesionalidad. Todo ello para asegurar a los clientes la mejor experiencia turística posible. El encargado de otorgar la marca Q Calidad Turística es el Inst Instit itut uto o para para la Cali Calida dad d Turística Española. 2. Otra empresa relacionada con este tema es AENOR que se abordará en la siguiente cuestión. 3. El SA8000 es el certificado que avala la conducta ética de las empresas. Actu Ac tua almen lmente te,, exi xis sten ten ci cin nco agen agenc cias ias internaci inter nacional onales es de emisión emisión de certifica certificados dos con con auto autori riza zaci ción ón para para ll llev evar ar a cabo cabo las las audi au dito torí rías as sobr sobre e el cump cumpli limi mien ento to de la norm no rma a SA80 SA8000 00 a la las s inst instal alac acio ione nes s que que cump cumpla lan n con con di dich cho o está estánd ndar ar.. SGS– SGS–IC ICS, S, Underwriters Laboratories, ITS, BVQI y Det Norske Veritas, todas ellas con delegación en España España,, son las agenci agencias as que que cu cuent entan an con el respaldo del CEP para efectuar esta Fue crea Fue creada da por por Orde Orden n del del Mi Mini nist ster erio io de Industria y Energía, de 26 de febrero de 1986 19 86,, de ac acue uerd rdo o con con el Real eal Decr Decret eto o 1614/198 1614 /1985 5 y reconoci reconocida da como organismo organismo de norma rmali liza zac ció ión n y par ara a actu actua ar com omo o entidad de certificación por el Real Decreto 2200/1995, en desarrollo de la Ley 21/1992, de Industria. En estas funciones su susti stituí tuía a a la entida entidad d of ofici icial al Instit Instituto uto de labor. Cuando se detecta una anomalía en Racionalización y Normalización (IRANOR), las las ár área eas s qu que e cubr cubre e su in insp spec ecci ción ón,, se realiza un dictamen para que la empresa re rect ctif ifiq ique ue su cond conduc ucta ta y pase pase por por una una segunda evaluación. Fuente: http://campus.usal.es/~mfe/SdO/Archivos/ Debates/Etica%20empresarial/SA8000.htm 4. Asim Asimis ismo mo,, hay hay empr empres esas as pú públ blic icas as y pr priv ivad adas as que que or orga gani niza zan n conc concur urso sos s para para prem premia iarr la cali calida dad d de la las s empr empres esas as en materia medioambiental, social, etc., como Abengoa o los premios europeos de medio ambiente. Ver más información en: http://www.abengoa.com/web/es/premio/ empresa_sostenible/introduccion/ index.html http://www.fundacionentorno.org/ Proyectos/Premios-Europeos 17. AEN AENOR se cons consti titu tuy yó en 198 1986, coinci coi ncidie diendo ndo con la incor incorpor poraci ación ón de Espa Es paña ña a la Comu Comuni nida dad d Econó conómi mica ca Europea, la apertura fronteras que suponía era al mismo de tiempo una gran oportunidad y un tremendo reto para lo los s prod produc ucto tos s espa españo ñole les. s. Busc Busca a qué qué organi org anismo smo realiz realizaba aba esas esas labore labores s de certificación con anterioridad. La Asociación Española de Normalización y Cer erti tifi fica cac ció ión n (A (Aen eno or) es una enti entid dad dedicada al desarrollo de la normalización y la certificación (N+C) en todos los sectores industriales y de servicios. Es una una in inst stit ituc ució ión n es espa paño ñola la,, priv privad ada, a, independiente, sin ánimo de lucro (aunque cobra por acceder a las normas que ellos mismos crean), que contribuye, mediante la norm no rmal aliz izac ació ión n y cert certif ific icac ació ión n (N (N+C +C)) a mejorar el bienestar de la sociedad a través de la mejora de la tecnología que producen las empresas. 15-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial 2 Estudio de mercado UNIDAD depend depe ndie ient nte e del del CSIC CSIC,, que que desa desapa pare recí cía a simultáneamente. 18. Busca información sobre los objetivos de la asociación AENOR AENOR ofrece el mayor catálogo de certificad certi ficados, os, validacion validaciones es y verificac verificacione iones s ambientales, acreditar que psu erm iten a u na organización compromiso con el medio edio amb ambie ien nte, te, minim inimiz iza ando los impactos impa ctos y favorecie favoreciendo ndo la mejor mejor gestión gestión de lo los s re recu curs rsos os.. Lo Los s re reco cono noci cimi mien ento tos s emit em itid idos os por AENO AENOR R ayu ayudan a que que el comp compro romi miso so ambi ambien enta tall sea sea tamb tambié ién n un factor de diferenciación diferenciación competitiva. El respaldo de AENOR a las buenas prácticas en materia ambiental va desde los sistemas siste mas generales generales de gestión gestión ambiental ambiental,, co como mo el IS ISO O 1400 14001 1 a lo los s que que at atie iend nden en áreas como el ecodiseño o la gesti estión ón energé ene rgétic tica; a; o bien bien se dirige dirigen n a sector sectores es conc concre reto tos, s, como como el fo fore rest stal al.. AENO AENOR R se adelantó en el apoyo a las empresas en sus compro com promis misos os deriv derivado ados s del Protoc Protocol olo o de Kioto,, siendo Kioto siendo la primera primera entidad entidad española española acreditada ante la ONU. 16-16 | © Mcgraw-Hill Education Simulación empresarial