資歷簡介
陳士賢
2010年開始從農
國立屏東科技大學食品科學系碩士
台灣大學農企業經營管理菁英班
1.第四屆百大青農
2.第二屆桃園市青年農民聯誼會會長
3.有限責任桃園市青年農民生產合作社理事主席
4.大賀米 執行長
小農合作-告訴你農業還可以這樣做
父親的背影
是小孩成長最好的肥料
創業遭遇到的問題
沒
錢
沒土地
沒資源
種不出來
賣不出去
資金用盡
單打獨鬥的時代已經過去了
桃園市青年農民聯誼會
從聯誼到合作的一群桃園青農
對我們而言
農業只是一個素材
桃園青農未婚聯誼
日本宮崎縣農業互動
日本千葉縣農業互動
自主性海外參訪學習
12
自主性活動
桃園青農舞神龍慶神農
農機工班─解決缺工的問題
有限責任桃園市青年農民生產合作社
有限責任桃園市青年農民生產合作社
理念
 農業年輕化-青年回鄉投入農業。
 專業農事人力投入，資源整合有效應
用。
 創新互助、互利共生以達永續經營。
目標
•人員及農機具資源盤點。
•釐清需求。
•農閒互助。
•機具相互支援。
•人力互助。
•共識會議。
•確立共同目標(教育訓練)及推廣活動建立。
•人力資源調度平台建置。
生產合作社：三不二有
不浪費時間
不浪費資源
隨時都有好東西
只有專業農
時間用在刀口
保持機動
機具互助
資源共享
品質長期而穩定
推廣更多工班成立
不孤軍奮戰
支持與陪伴
從農之路有你真好
有限責任桃園市青年農民生產合作社
農產品的問題普遍是在「產」而不是在「銷」
銷售：創新通路、傳統通路
銷
運輸、儲存
儲
分裝、加工
製
資金 、設施設備
土地
人力
產
產銷的問題根本是在人力
投入農業生產會遇到的問題？
人力不足
生產規格未建立
農機設備
使用率低且集中
成本高利潤低
當開始種田的時候你需要什麼？
人在哪裡？
機器在哪裡？
要種什麼？
農業生產的捷徑
20
壹、農業缺工原因探討
產
業
環
境
薪
資
福
利
技
術
需
求
 人口老化
 缺乏後繼者
 農忙農閒落差大
 季節性缺工
 工作環境不佳(
日曬、雨淋)
 地區偏僻（山坡
地），居住問題
 工時特殊(凌晨
或夜間)，全年
無休
 薪資與工作內容不對等
，缺乏吸引力
 部分工作的薪資低於基
本工資
 農忙、農閒收入不穩定
 部分工作需要技術性
 技術斷層
 危險性高易受傷(
農機操作、登高)
 野生動物攻擊(蜜
蜂叮咬、毒蛇等)
 無勞健保及職災保險
 無特休及休假福利
 無員工在職訓練
 部分產業機械化
程度不足
 部分工序不易機
械化
改善
作業
環境
優化
農業
薪資
福利
強化技術
訓練與機
械化程度
21
完
善
農
業
就
業
環
境
+
資源盤點，機具互助
農機具整合 技術支援 互助換工
23
+
產業鏈整合，異業結盟
24
自己做
成本最低？
有限責任桃園市青年農民生產合作社
有限責任桃園市青年農民生產合作社
社員
11人、農務管理員 15人
業務
農機工班
適用產業
短期蔬菜、茶葉、根莖類作物、花卉、仙草
收費標準
農機、人力、運輸車輛
服務範圍
新北、桃園、新竹、苗栗
總體事業
發展
01
農機工班
解決農業缺工議題
02
培育人才
持續滾動從農就業
03
多元通路
農產品銷路有保障
04
食農教育
扎根社會翻轉農業
01
累計耕
作
677
公頃
農機工班
累計派
工
3486人
次
累計服
務
2556農
場家次
代耕總產值達新台幣 23,960,260 元
我們能做甚麼？
茶葉
機械剪茶、中剪管理
仙草
翻耕、施肥、做畦、定植、分期機械收成、運輸、烘製
甘藷及馬鈴薯等根莖類
翻耕、施肥、做畦、定植、機械採收、分選、運儲
葉菜
翻耕、施肥、做畦、定植、採收、分級包裝、儲運
種苗
種子育苗、扦插作業、甘藷育苗及採藤
農機代耕團的輔導成立
青農機械代耕團及目標產業導入農機分布圖
蔬菜、花卉、茶葉
(桃園市青年農民生產合作社)
109年已運作
110年規劃導入研發農機
110年起運作
葉菜移植機(桃園場)
青蔥、UAV
(青出宜蘭合作社)
雜糧(大豆)
(中都農業生產合作社)
蒜頭種植機(台南場)
葉菜
(鮮勁生產合作社)
美生菜
(麥寮果菜合作社)
有機蔬菜、青花菜
(佳沛合作社)
芋頭採收機(台中場)
雜糧、有機
(青青合作社+柯春伎團隊)
甘藷採收機(台南場)
野蓮包裝機(高雄場)
鳳梨作業平台 (高雄場)
甜玉米
(御良田生產合作社)
胡麻
(西港區農會、善化區農會、
將軍區農會、安定區農會等)
胡蘿蔔、花生、UAV
(台南優質農業推廣協會)
甘藷
(瓜瓜園)
葉菜
(方舟農業生產合作社)
洋蔥
(恆春鎮農會)
8
有限責任桃園市青年農民生產合作社
仙草與
光電的結合
桃園大園海
芋節一天4
萬顆種球
地瓜採收
地瓜工班
提高農機稼
動率甘藷苗
扦插機
02
教育訓
20
練
場次
人才培育
培育農
業人才
20
人
投入農
9
業
農場家
次
創建四階等農機技術士制度，平均年齡31歲。
目前一階10人、二階4人、三階3人、四階3人。
農業人才培育
業界首創
3年4階等 農機技術士升等制度
農機技術
士培訓
帶薪學
徒制
必修課程
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
割草機
中耕機
地瓜定植機
蔬菜移植機
包裝作業，根莖類清洗機
溫室蔬菜定植
茶葉栽培理論
地瓜栽培理論
種苗繁殖
小型機具維修保養
小型機具維修保養實務
茶葉機械實務操作
選修課程
1.
2.
大型曳引機專業車手訓練
乘坐式剪茶機專業車手訓
練
3. 地瓜定植作業綜合訓練
4. 玉米定植作業綜合訓練
5. 蔬菜定植作業綜合訓練
6. 茶葉雙人機剪訓練
7. 生產排程
8. 地瓜中耕作業綜合訓練
9. 玉米中耕作業綜合訓練
10. 蔬菜中耕作業綜合訓練
農業創業育成
農機技術士4階等考核通過
農業創業家輔導計畫
農業創業
輔導
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
創業資源
導入
創業資源
成立創業專案，專管人員協助創業
提供農地
提供最新農機技術
提供合作社各式農機協助耕作
協助申請創業資金補助
協助取得有機與履歷認證
協助銷貨通路推展
加入合作社體系共同行銷品牌
創業不孤單
培育成為穩定成長之農企業
創業有保障
35
生產規格標準化
• 標準作業流程：可以讓產品的品質更統一，進一步加快後端分級包裝的速
度，讓生產更有效率，也因品質一致產銷更有空間、通路更順暢。
• 以種植地瓜為例：畦面60公分、行距120公分，種苗長度30公分，在這些
規範條件下，搭配的機具才能運作。
教育訓練
強化多元能力
教育訓練
茶葉
有限責任桃園市青年農民生產合作社
03 多元通路
39
自創通路─取菜點門
市
以Gogoro充電站為概念藍圖，針對餐廳
、社區大樓、工作室或店面、個人空間之
閒置空間，只需3坪擺放櫥窗與冷藏設備
，即可販售在地農特產品與加工品，讓空
間擁有者與農民皆能受惠。
目前在桃園以有8家示範門市，預計擴充
至少20家取菜點商家。
互助合作物流配送模式
一般
店
雜貨
店
團購
店
4
食農教
育
食農教育是最好的農業行銷，學習者經
由與食物、飲食工作者、動植物、農民
、自然環境和相關行動者互動之體驗過
程，認識在地的農業、正確的飲食生活
方式和其所形成的文化，以及農業和飲
食方式對生態環境造成的影響。
我們將逐步為農特產品建置溯源資料庫
，並為其製作食農教育宣傳品，與食農
教育活動。民眾可以透過我們的宣傳了
解到農產品生產的相關資訊，在閱讀及
觀賞的過程中強化食農教育理念，以增
強民眾對於台灣農業的認知並能長期支
持台灣農業持續茁壯。
經營理念
短期目標：建置農機代
耕制度，鏈結農場合作
體系。
長期目標：推動環境教
育，深化地方農業。
以農機工班為出發點，推動環境教
建置農機代耕系統解決農業缺工議
11.29
11.29
育，強化大眾對農業正向觀感，使
題，並在過程中強化夥伴農場的生
更多年輕人願意回鄉務農，讓傳統
產管理能力；鏈結農場相互合作與
的農業注入更多的熱情與活力，讓
支援，以此帶動夥伴農場共同提升
管理能力。
▲ 農場主及工班例會
農村再現光華。
中期目標：整合區域業
者，建立共同作業標準
，解決缺工，並整合產
製儲銷運作體系。
▲ 農機工班種植現場
11.29
整合轄區內農產業者，建立相關的
作業規範與標準作業流程，將各項
生產工作數據化，透過數據分析方
法找出農場經營效率與有效的降低
成本的方法，提升產能產量，提升
農戶的獲利。
▲ 農機技術士招募
經營
成果
農機工
班解決
缺工
11.29
策略聯
盟
產季調
節
自有品
牌
「樂獴
」
代耕產
值
2300
萬
解決缺工問題
提高農機
稼動率
統一生產規格
降低成本
提高利潤
做，就對了！
 不一樣的農業
 以台灣農業向世界發聲
 進一 接二 連三
 從產地到餐桌多角化經營
合作經濟的重點