KERTAS KERJA
TRANSISI KEUSAHAWANAN
KEMAHIRAN ASAS VOKASIONAL ASAS MASAKAN
Anjuran:
Program Pendidikan Khas Integrasi SMK Ayer Baloi
1.0
TAJUK
Transisi Keusahawanan
2.0
PENGENALAN
2.1
Merupakan satu program yang membantu meningkatkan potensi diri muridmurid dari segi fizikal dan kognitif. Keusahawanan merupakan bidang kerjaya yang
sangat penting di negara ini. Menyedari kepentingan pendidikan keusahawanan untuk
membekalkan pelajar dengan peluang dan potensi untuk memilih kerjaya sebagai
usahawan.
3.0
MATLAMAT
Matlamat program ini ialah untuk membentuk pelajar pendidikan khas sebagai
pencipta kerja yang berpotensi dan bukan sebagai sebagai pencari kerja. Bekerja
sendiri dan memiliki perniagaan adalah satu opsyen yang realistik untuk pelajar
Pendidikan Khas yang mempunyai kemahiran vokasional dan teknikal.
4.0
OBJEKTIF
a) Meluaskan pemahaman dan mengamalkan prinsip asas perniagaan dan
keusahawanan supaya boleh bertindak sebagai seorang pengguna atau pengeluar
yang sejajar dengan nilai etika perniagaan.
b) Memupuk sifat kreatif ,inovatif ,suka berusaha ,jujur,bekerjasama dan
mengamalkan cara kerja yang bersistem ,tabiat kerja yang selamat,sihat dan
bertanggungjawab.
c) Memberi peluang kepada pelajar pendidikan khas untuk merasai pengalaman
berniaga.
d) Memberi peluang kepada pelajar pendidikan khas untuk berinteraksi dengan pelajar
perdana,masyarakat dan sebagainya.
e) Memupuk, menyemai dan melahirkan budaya keusahawanan di kalangan pelajarpelajar pendidikan khas.
f) Melatih pelajar-pelajar pendidikan khas dalam bidang perniagaan secara amali.
g) Memberi pendedahan peringkat awal kepada pelajar-pelajar pendidikan khas
tentang pelbagai cabaran dan persaingan dalam dunia perniagaan.
h) Meningkatkan ilmu pengetahuan dalam pengurusan perniagaan dan melatih pelajar
mengamalkan nilai-nilai etika dan perniagaan.
5.0
BUTIRAN JUALAN
Hari Operasi Jualan
Masa
6.0
: Khamis
: 9.00 pagi hingga 10.30 pagi
STRATEGI PERLAKSANAAN
5.1
Membincang aktiviti, tarikh, masa dan tempat.
5.2
Membentangkan cadangan di peringkat pentadbiran.
5.3
Pelaksanaan aktiviti.
7.0
SASARAN
Semua guru, pekerja swasta, AKP, dan murid-murid PPKI.
8.0
JAWATANKUASA KERJA
Guru-guru yang bertanggunjawab:
Cik Siti Rozita binti Sakor
Cik Siti Nur Qudsiyah binti Zahari
Puan Lee Bee Hiang
PPM yang bertanggungjawab:
Puan Suriani binti Husin
AJK :
Murid-murid PK1 dan PK3
9.0
PENUTUP
Semoga matlamat perancangan program ini akan tercapai dengan mendapat kerjasama
daripada pelbagai pihak.
Disediakan Oleh,
.................................................
SITI ROZITA BINTI SAKOR
GURU PPKI
SMK AYER BALOI
..................................................................
SITI NUR QUDSIYAH BINTI ZAHARI
GURU PPKI
SMK AYER BALOI
.................................................
LEE BEE HIANG
GURU PPKI
SMK AYER BALOI
Disemak oleh,
Disahkan oleh,
.........................................
SITI FATIMAH BINTI RATMAN
PENYELARAS PPKI
SMK AYER BALOI
.................................................
HJ. ISMAIL BIN ROSDI
PENGETUA
SMK AYER BALOI
23 OGOS 2022
LAMPIRAN
BAHAGIAN A:
Tempoh Pelaksanaan
: Setiap Khamis ( September hingga Disember 2022)
Menu & Harga Jualan
: Vietnam Gulung ( Vietnam Roll)- 3 keping RM 6
Kuih Selayang- 100gram RM 2; 1kg RM 18
NO.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
TARIKH
8 Sept 2022
15 Sept 2022
22 Sept 2022
29 Sept 2022
6 Okt 2022
13 Okt 2022
20 Okt 2022
27 Okt 2022
3 Nov 2022
10 Nov 2022
17 Nov 2022
14 Nov 2022
8 Dis 2022
BAHAGIAN B:
Tempoh Pelaksanaan
Menu & Harga Jualan
NO.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
TARIKH
5 Jan 2023
12 Jan 2023
19 Jan 2023
26 Jan 2023
2 Feb 2023
9 Feb 2023
16 Feb 2023
MENU JUALAN
Cuti Penggal 2
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
: Setiap Khamis ( Januari – Februari 2023)
: Vietnam Gulung ( Vietnam Roll)- 3 keping RM 6
Kuih Selayang- 100gram RM 2; 1kg RM 18
Kentang goreng (Wedges) – RM 3
MENU JUALAN
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
Kentang Goreng (Wedges)
Vietnam Gulung
Kuih Selayang
Kentang Goreng (Wedges)
Vietnam Gulung
PROGRAM PENDIDIKAN KHAS INTEGRASI
SMK AYER BALOI
82100 AYER BALOI,
PONTIAN, JOHOR
KERTAS KERJA
TRANSISI KEUSAHAWANAN
KEMAHIRAN ASAS VOKASIONAL
ASAS MASAKAN