SISIG PUSO
SANGKAP
1 KUTSARA MANTIKA
4 CLOVES BAWANG
1 PIRASO SIBUYAS
¼ KILO HIPON
1 ½ KUTSARA NG NAGISANG ALAMANG
1 MEDYUM SIZE PUSO NG SAGING
1 KUTSARANG SUKA
3 SUPOT CHICHARON
ISANG PIRASO SILING PANIGANG
ISANG PIRASO SILING LABUYO
PAMAMARAAN
1. HIWAIN NG MANINIPIS AT IBABAD SA TUBIG NA MAY ASIN ANG PUSO NG SAGING
AT ILAGA HANGGANG LUMAMBOT.
2. HUGASAN AT PIGAIN
3. IGISA ANG BAWANG AT SIBUYAS
4. ILAGAY ANG HIPON
5. ISUNOD ANG NAGISANG ALAMANG
6. ILAGAY ANG NAPAKULUANG PUSO NG SAGING
7. ILAGAY NG SUKA
8. ILAGAY ANG CHICHARON
9. ILAGAY ANG SILING PANIGANG AT LABUYO