Nigeria J. Anim. Sci. 2021, 23 (3): 46-52 Dampak sistem pemeliharaan yang berbeda dan frekuensi pengumpulan semen pada karakteristik semen Kalkun 1* Ezike, JC, 1Ezea, J, 2 Machebe, SN dan 2Onyimonyi, A. E 1. Departemen of Animal Breeding and Physiology, Michael Okpara University of Agriculture, Umudike, Abia State, Nigeria 2. Department of Animal Science, University of Nigeria Nsukka, Enugu State, Nigeria * Penulis Koresponden: ezikejohnson96@gmail.com Target Audiens: Petani kalkun lokal Abstrak Penelitian ini mengevaluasi pengaruh sistem pemeliharaan dan frekuensi pengumpulan semen terhadap indeks kualitas semen kalkun lokal. Dua puluh empat tom secara acak ditugaskan ke dua sistem manajemen (intensif dan semi intensif) dan empat frekuensi pengumpulan semen (sekali, dua kali, tiga kali dan empat kali) setiap minggu dalam pengaturan faktorial 2 x 4 perawatan dalam desain acak lengkap. Ejakulasi dari setiap kelompok perlakuan dinilai kualitasnya menggunakan prosedur standar. Indeks kualitas semen dari tom di bawah dua sistem manajemen sebanding (p> 0,05). Karakteristik kualitas ejakulasi sangat dipengaruhi (p < 0,01) oleh frekuensi pengumpulan. Volume semen, motilitas progresif sperma, konsentrasi sperma, jumlah sperma dalam ejakulasi dan persentase sperma normal lebih tinggi (p < 0,01) pada koleksi sekali dan dua kali per minggu. Juga, variasi signifikan yang lebih rendah dan tinggi (p <0,01) dalam persentase sperma abnormal diamati pada frekuensi ejakulasi dua kali per minggu. Disimpulkan bahwa tom breeder lokal dapat dipelihara dengan dua sistem manajemen (semi intensif dan intensif) untuk menghasilkan semen yang berkualitas baik. Demikian pula, untuk pengumpulan semen berkualitas baik untuk Inseminasi Buatan, frekuensi ejakulasi dua kali seminggu dianjurkan untuk tom yang dipelihara sebagai donor semen. Kata kunci: Inseminasi Buatan, Spermatozoa Kalkun, Genotipe, Iklim, Fitokimia unggas telah ditentukan sebagai satu-satunya Deskripsi Masalah obat untuk kekurangan protein hewani akut di Perjuangan rakyat Nigeria untuk Nigeria (3). Namun ini, tidak diragukan lagi mendapatkan makanan dalam pertemuan telah mendorong upaya penelitian ke arah sosial yang menunjukkan bahwa Nigeria hewan-hewan ini, terutama unggas yang adalah negara yang kelaparan. Sekitar 30% menawarkan tingkat perputaran tertinggi dan ikan dan 60% sapi, domba, dan kambing pengembalian investasi tercepat (3). yang disembelih di Nigeria diimpor dari Salah satu tantangan utama yang negara tetangga (1). Produksi ternak dan dihadapi produksi kalkun di Nigeria dan unggas di Nigeria kurang dari separuh negara berkembang lainnya adalah rendahnya permintaan nasional (1). Dengan demikian, kemampuan spesies untuk bereproduksi Nigeria tertinggal dalam hal produksi daging dengan kawin alami. Peternak yang (2), yang mengakibatkan banyak keluarga mengandalkan kawin alami sering menemui yang hidup dengan kekurangan protein hasil yang buruk karena sifat tom yang hewani kronis sejak pasca-kemerdekaan. canggung sebagai pasangan reproduksi. Produksi besar-besaran hewan dengan siklus Perkembangan teknologi inseminasi buatan reproduksi pendek seperti babi, kelinci dan selama beberapa dekade terakhir telah menghasilkan beberapa kemajuan yang signifikan dalam pemuliaan unggasPraktek memilih tom breeder berdasarkan karakteristik fenotipik yang menarik tanpa mengandalkan nilai pemuliaan yang melekat pada mereka tampaknya bertanggung jawab atas penetasan anak ayam kecil di akhir siklus bertelur. Namun ini terus mendatangkan malapetaka ekonomi yang monumental untuk peternakan kalkun skala kecil dan besar. Ada beberapa literatur yang terdokumentasi (4) tentang indeks kualitas semen kalkun lokal dari dua sistem operasi utama yang diadopsi oleh petani kalkun di Nigeria. Dengan demikian, kemampuan pemupukan kalkun ini terutama tom untuk program inseminasi buatan di bawah sistem manajemen yang berbeda belum sepenuhnya ditetapkan. Ini mungkin telah menjelaskan masalah ketidaksuburan yang disaksikan pada kawanan peternak kalkun lokal di Nigeria. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh sistem pemeliharaan dan frekuensi pengumpulan semen terhadap indeks kualitas semen kalkun breeder lokal di daerah tropis lembab. Bahan dan Metode Tempat Percobaan dan Pengelolaan Burung Penelitian dilakukan di Unit Unggas, Departemen Peternakan Pengajaran dan Penelitian Ilmu Hewan, Universitas Nigeria, Nsukka. Dua puluh empat induk jantan lokal dewasa berumur 36 minggu dan rata-rata berat badan hidup 9kg secara acak ditempatkan ke dalam dua kelompok manajemen – intensif dan semi intensif dan empat frekuensi pengumpulan semen (Sekali – B1, dua kali – B2, tiga – B3 dan empat – . B4 kali per minggu) dalam pengaturan faktorial 2 x 4 perawatan dalam rancangan acak lengkap. Tiga tom ditugaskan untuk setiap kelompok perlakuan. Toms yang ditugaskan untuk sistem pemeliharaan semi intensif diizinkan mengais makanan setiap hari di area berpagar pertanian dan diberi makan dengan suplemen yang terbuat dari sekam jagung dan bungkil inti sawit. Pengumpan untuk tom semi-intensif ditempatkan di lokasi strategis dalam perjalanan. Air bersih segar disediakan untuk tom sesuai dengan metode yang diadopsi oleh petani pedesaan di lokasi penelitian. Kelompok tom yang dikelola secara intensif ditempatkan di kandang berventilasi baik dan berjaring berukuran 5 kaki x 5 kaki dengan lantai ditutupi dengan bahan serasah penyerap tinggi (serutan kayu) dan diberi pakan formula yang memiliki protein kasar 17% dan 12,16 MJ/kg Energi Metabolisme ( SAYA) (Tabel 1). Air diberikan secara ad libitum. Tabel 1: Komposisi Pakan Peternak per 100kg Bahan g/kg Jagung 425 Keripik singkong 110 Jeroan gandum 50 Kue kacang tanah 230 Kue inti sawit 100 Minyak kelapa sawit 20 Batu kapur 15 tulang 40 Premiks Vitamin/Mineral 2,50 Garam 2,50 Lisin 2,50 Metionin 2,50 Jumlah 1000% Komposisi proksimat Protein kasar 17,34 Ekstrak eter 4,50 Serat kasar 5,51 Abu 5,03 Ekstrak bebas nitrogen 58,94 Kelembaban 8,68 Energi yang dapat dimetabolisme 12,16 MJ/kg Koleksi semen Sebelum pengumpulan dan analisis semen yang sebenarnya, tom di setiap kelompok perlakuan dilatih untuk pengumpulan semen dua kali seminggu selama tiga minggu menggunakan teknik pijat perut seperti yang dijelaskan oleh (5) dan 47 Ezike et al prosedur Duncan Multiple Range (9) dan dimodifikasi oleh (6). Ejakulasi dikumpulkan menerima tingkat probabilitas 5 atau 1%. dari masing-masing tom sesuai dengan frekuensi ejakulasi yang diteliti dan Hasil Sebanyak 286 ejakulasi dari 300 upaya dilakukan evaluasi fisik: warna semen, ejakulasi dievaluasi untuk indeks kualitas. volume semen, motilitas progresif, Hasilnya disajikan pada Tabel 2. Sistem konsentrasi sperma, total sperma, sperma mati dan hidup, spermatozoa normal dan pemeliharaan berpengaruh positif terhadap volume semen dan total spermatozoa abnormal dalam ejakulasi (7; 8 ). ejakulasi. Pejantan yang dipelihara secara semi intensif menghasilkan volume semen Analisis statistik yang lebih tinggi dengan jumlah total Pada akhir uji coba lapangan, data dianalisis sesuai dengan analisis varians satu spermatozoa ejakulasi yang lebih banyak (p arah (ANOVA) dalam Rancangan Acak < 0,05) dibandingkan dengan pejantan yang Lengkap (RAL) menggunakan paket analisis dipelihara secara intensif. Sifat kualitas komputer SAS. Model statistik yang semen lainnya – motilitas progresif, konsentrasi spermatozoa, spermatozoa hidup, digunakan dalam analisis adalah: spermatozoa normal dan spermatozoa Yijk = + Ti +Bj + (TB)ij + eijk abnormal pada ejakulasi tom di bawah kedua Dimana : sistem manajemen serupa (p > 0,05). : Pengamatan individu terhadap variabel Variasi signifikan diamati pada semua terikat sifat semen tom pada berbagai frekuensi : Rerata keseluruhan ejakulasi (p <0,01). Nilai yang lebih tinggi Ti: Pengaruh sistem pemeliharaan pada pada sifat-sifat ini dengan pengecualian individu ke-i jantan spermatozoa abnormal ditunjukkan oleh tom : Pengaruh frekuensi pengumpulan semen di bawah frekuensi pengumpulan semen dua pada individu ke-j jantan kali seminggu dan ini sangat berbeda (p (TB)ij : Pengaruh interaksi sistem manajemen <0,01) dari kualitas semen yang dikumpulkan dan frekuensi pengumpulan semen terhadap dari tom pada frekuensi pengumpulan individu ke-i dan ke-j laki-laki lainnya. : Volume semen tom yang dikoleksi sekali eijk Kesalahan acak yang terkait dengan dan tiga kali per minggu adalah sama (p > pengamatan individu 0,05) tetapi sangat berbeda (p <0,01) jika dibandingkan dengan tom yang diejakulasi Perbedaan signifikan yang ditemukan antara empat kali per minggu. Juga, motilitas rata-rata perlakuan dipisahkan menggunakan sperma progresif dari tom yang diejakulasikan tiga dan empat kali per minggu lebih tinggi (p <0,01) pada tom yang menjadi sasaran pengumpulan semen sekali seminggu. Tidak ada perbedaan bermakna (p > 0,05) pada konsentrasi spermatozoa tom ejakulasi sekali atau dua kali seminggu. Namun, konsentrasi spermatozoa pada tom dengan ejakulasi di bawah dua kali per minggu lebih baik (p <0,01) dibandingkan dengan yang ejakulasi tiga dan empat kali seminggu. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa peningkatan frekuensi ejakulasi tom hingga tiga dan empat kali seminggu menyebabkan penurunan yang signifikan pada konsentrasi spermatozoa dan total spermatozoa pada ejakulasi. Sifat-sifat tersebut (konsentrasi spermatozoa dan total spermatozoa dalam ejakulasi) lebih rendah (p <0,01) dibandingkan dengan tom yang diejakulasi sekali dan dua kali seminggu. Ada penurunan yang nyata dalam total spermatozoa pada ejakulasi tom yang diejakulasi empat kali seminggu. Beberapa ejakulasi yang dikumpulkan dari toms 48 Ezike et al di bawah empat kali seminggu buruk dan tidak digunakan dalam analisis. Jumlah spermatozoa hidup dalam ejakulasi tom di bawah dua, tiga dan empat kali seminggu frekuensi ejakulasi lebih besar dari (p <0,01) nilai yang diamati pada tom yang ejakulasi seminggu sekali. Sebaliknya, jumlah spermatozoa abnormal pada ejakulasi tom ejakulasi sekali, tiga dan empat kali seminggu lebih tinggi (p < 0,01) dibandingkan tom yang ejakulasi dua kali seminggu. Spermatozoa abnormal pada ejakulasi tom yang dilakukan dua kali per minggu cukup sangat rendah. Pengaruh interaksi sistem pemeliharaan dan frekuensi ejakulasi signifikan (p < 0,05) hanya pada volume semen dan konsentrasi spermatozoa. Volume ejakulasi lebih tinggi dan berbeda (p <0,05) dari kombinasi perlakuan lain ketika semen dikumpulkan dua kali seminggu di bawah kedua sistem pemeliharaan. Sedangkan konsentrasi spermatozoa pada ejakulasi tom lebih tinggi (p < 0,05) dibandingkan dengan kombinasi perlakuan lain ketika ejakulasi dikumpulkan sekali dan dua kali seminggu pada dua sistem pemeliharaan. Tabel 2: Ciri-ciri kualitas semen kalkun tom yang diejakulasi pada berbagai frekuensi di bawah sistem manajemen intensif dan semi-intensif Parameter Volume (cm) PM (%) SC (x 109/ml) TS (x 109) LS (%) NS (%) AS (%) Sistem manajemen (A) A1 0.24b 92.48 9.76 2.36b 93.25 91.37 8.81 A2 0.26a 92.97 9.66 2.53a 8.38 SEM 0.01 0.52 0.16 0.09 1.66 0.71 0.72 P 0.05 0.28 0.35 0.05 0.84 0.57 0.64 Frekuensi ejakulasi (B) B480.24 b89 193.69 93.69a 2,58b 82,23b 88,40b 11,60a B2 0,29a 97,47a 10,43a 3,02a 91,71a 98,59a 1,43b B3 0,24b 92,60b 9,00b 2,33c 98,37a 90,42b 10,42a B4 0,20c 91,77b 8,94b 1,69d 98,28a 89,08b 10,92a SEM 0,01 0,44 0,15 0,10 1,49 1,22 0,59 P 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Interaksi (AB) A1 B1 0,22c 87,73 10,51a 2,98 64,13 88,13 11,87 A1 B2 0,28a 97,92 10,42a 2,48 92,10 98,50 1,53 A1 B3 0,22c 92,67 9,24b 2,30 98,47 90,30 10,37 A1 B4 0,21c 91,89 8,90b 1,68 98,30 88,53 11,47 A2 B1 0,26b 10,44a 2,68 80,33 88,67 11,33 A2 B2 0,29a 97,03 10,43a 2,59 97,33 A 2,59 97,3390,67 B3 0.26b 92.53 8.77b 2.36 98.27 90.53 10.47 A2 B4 0.19c 91.77 8.99b 89.63 10.37 SEM 0.01 0.47 0.16 0.10 1.58 0.98 0.66 P 0.03 0.15 0.05 0.19 0.42 0.99 0.66 a,b,c,d 98.26kolom yang sama dengan superskrip yang berbeda signifikan pada 1 atau 5% (p <0,01; p<0,05); SV: Volume semen; PM: Motilitas sperma progresif; SC: Konsentrasi sperma; LS: Sperma hidup; DS: Sperma mati, NS: Sperma normal; AS: Sperma abnormal; TS: Jumlah sperma dalam ejakulasi; A1: Sistem pemeliharaan intensif; : Sistem pemeliharaan semi A2 intensif; B1, B2, B3 dan B4: frekuensi pengumpulan semen masing-masing sekali, dua kali, tiga kali dan empat kali seminggu; EEM: Kesalahan standar rata-rata; P: Tingkat kemungkinan. Diskusi Volume ejakulasi dan total spermatozoa pada ejakulasi lebih tinggi pada tom yang dipelihara semi intensif dibandingkan dengan tom yang intensif. Keunggulan tom di bawah sistem semi-intensif atas rekan-rekan mereka yang intensif dalam volume ejakulasi dan total sperma dalam ejakulasi dapat dikaitkan dengan kebebasan mereka untuk mencari makan yang memberi mereka kesempatan untuk memilih berbagai serangga dan tanaman dari jangkauan, beberapa di antaranya mungkin mengandung jenis kelamin. -merangsang fitokimia. (10) melaporkan bahwa fitokimia memiliki beberapa efek menguntungkan pada fungsi gametogenik dan androgenik testis dan tubulus seminiferus yang secara positif mempengaruhi volume semen dan total sperma dalam ejakulasi. Peningkatan frekuensi pengumpulan semen menyebabkan penurunan volume ejakulasi, motilitas progresif, konsentrasi sperma, sperma normal, sperma hidup, sperma abnormal dan total sperma dalam ejakulasi terlepas dari sistem pemeliharaan di mana tom dikelola. Hal ini sesuai dengan laporan (11, 12) yang melaporkan bahwa sifat kualitas air mani menurun dengan meningkatnya frekuensi ejakulasi. Karakteristik ejakulasi ini lebih tinggi dan lebih baik ketika tom diejakulasi dua kali seminggu. Temuan ini sesuai dengan laporan (13), (11), (14) dan (12). Sebaliknya, (4) dilaporkan tidak ada pengaruh signifikan frekuensi ejakulasi terhadap motilitas sperma, persentase sperma hidup, sperma normal dan jumlah sperma pada ejakulasi tom eksotik dan lokal. Namun, laporan mereka tentang konsentrasi sperma dalam ejakulasi tom ini dipelihara konsisten dengan hasil penelitian ini. Selain itu, nilai karakteristik ejakulasi (volume semen, motilitas progresif, konsentrasi sperma, sperma hidup, sperma normal, sperma abnormal, dan total sperma dalam ejakulasi) yang dilaporkan dalam penelitian ini lebih tinggi daripada yang dilaporkan oleh (4). Variasi yang signifikan pada karakteristik ejakulasi dapat terjadi karena perbedaan breed dan genotipe, variasi variabel iklim, nutrisi, umur tom, keahlian pengumpul semen dan prosedur analisis. Misalnya, (15) melaporkan bahwa variasi komponen lingkungan iklim seperti radiasi matahari, suhu udara dan kelembaban relatif dapat menyebabkan perubahan yang terlihat dalam kinerja reproduksi jantan yang menyebabkan perubahan karakteristik ejakulasi. (4) melakukan pekerjaan mereka di wilayah Savanna Sudan di Nigeria Utara sementara penelitian kami dilakukan di iklim tropis lembab di Nigeria tenggara. Hasil karakteristik ejakulasi tom dalam penelitian ini berada dalam kisaran yang dilaporkan dalam literatur untuk tom lokal dan eksotik. Tampaknya jika air mani dikumpulkan sekali dan dua kali seminggu, tom lokal akan memberikan keluaran sperma yang maksimal dalam hal volume dan konsentrasi ejakulasi. Hal ini didasarkan pada interaksi yang signifikan antara sistem pemeliharaan dan frekuensi ejakulasi yang hanya ditunjukkan pada volume semen dan konsentrasi spermatozoa tom yang digunakan dalam penelitian. Konsentrasi sperma tinggi yang tercatat di kedua sistem manajemen tampaknya menunjukkan bahwa kesuburan tinggi dapat dicapai dengan tom ketika digunakan dalam program inseminasi buatan. Ini karena ejakulasi dengan konsentrasi sperma yang rendah telah dikaitkan dengan kesuburan yang rendah (8). Persentase rata-rata spermatozoa hidup tom di bawah kedua sistem pemeliharaan tinggi, melebihi 75% nilai garis dasar minimum yang dilaporkan oleh (7). Juga, nilai persentase sperma abnormal berada di bawah 20% yang dilaporkan oleh (7) dan (8) sebagai nilai dasar di mana kesuburan dapat terganggu. Ini merupakan indikasi bahwa kesuburan yang lebih tinggi dapat dicapai dengan penggunaan aktif tom lokal yang telah beradaptasi dengan lingkungan tropis lembab dalam program pemuliaan yang direncanakan karena korelasi tinggi telah dilaporkan ada antara viabilitas sperma, cacat morfologi dan kesuburan (16). 50 . Ezike et alKesimpulan dan Aplikasi ejakulasi pada karakteristik semen pada dua breed kalkun (Meleagris Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa: 1. Kalkun tom lokal dapat beradaptasi dengan program Inseminasi Buatan di bawah sistem pemeliharaan intensif dan semi intensif. 2. Toms di bawah sistem intensif harus dilengkapi dengan atau diperbolehkan akses ke hijauan segar untuk meningkatkan kualitas semen 3. Untuk pengumpulan semen berkualitas baik dari breeder tom untuk AI, peternak harus mengadopsi koleksi dua kali seminggu sebagai metode pilihan . Penulis berterima kasih kepada Bapak Chime Samuel, Manajer Peternakan dan semua staf Unit Unggas, Departemen Peternakan Pengajaran dan Penelitian Peternakan, Universitas Nigeria, Nsukka atas kontribusi dan bantuan teknis mereka terhadap keberhasilan penyelesaian penelitian ini 1. FAO (2019). Sekilas tentang Nigeria http: //www.fao.org/ Nigeria /fao – in – nigeria/nigeria – at – a – sekilas/ en/ 2. Amaefule, KU (2 019). Manusia tidak akan Hidup dari Roti Sendirian: Nubuat dan Praktek.46ke , Universitas Pertanian Michael Okpara, Umudike. 9Ojewola Oktober 2019. , GS, Okoye, FC dan Agbakuru, I. (2004), nilai pengganti bungkil kacang mete untuk bungkil kedelai dalam finishing ayam broiler. Jurnal Internasional Ilmu Unggas, 3(8), 513-516. 4. Zahraddeen, D., Burswat, ISR, Kali, DJU, Pak, SM dan Bukar, TM (2005). Pengaruh frekuensi gallopavo) yang dimunculkan di lingkungan tropis. Jurnal Internasional Ilmu Unggas, 4: 217 – 221. 5. Burrows, WH dan Quinn, JP (1937). Koleksi spermatozoa dari unggas domestik dan kalkun. Ilmu Unggas, 16: 19 – 24. 6. Kalkun Hibrida (2008). Penanganan kalkun jantan untuk pengambilan semen yang berkualitas. Diakses pada 14Hybrid Oktober 2008 dari https://hybridturkeys.com/en/Hybrid% 2 0Resources/~/memdia/Files/ /Hybrid%20Library/Management /Semen%20Collection1.ashx. 7. Hafez, ESE (1985). Reproduksi pada hewan ternak. Lea dan Febiger, Philadelphia, AS, hlm: 494 – 496. 8. Bearden, JJ, Fuquay, JW dan Willard, ST (2004). Reproduksi Hewan Terapan,keEdisiUniversitas Negeri Mississippi, Pearson Prentice Hall Inc. Upper Saddle River, New Jersey, 075458, hlm: 183 – 196. 9. Duncan, DB (1955). Beberapa rentang dan beberapa tes F. Biometrik, 11:1 – 42. 10. Durape, NM (2007). Fitokimia meningkatkan kualitas dan kesuburan air mani. Unggas Dunia, 23: 18 – 20. 11. Noirault, J. dan Brillard, JP (1999). Pengaruh frekuensi pengumpulan semen terhadap karakteristik kuantitatif dan kualitatif semen pada pejantan peternak kalkun. Ilmu Unggas, 78: 1034 – 1039 12. Nwachukwu, EN, Ibe, SN dan Amadi, CU (2006). Pengaruh genotipe dan frekuensi pengumpulan semen terhadap karakteristik semen ayam kampung. Jurnal Kemajuan Kedokteran Hewan, 5: 562 – 565. 13. Donoghue, AM, Garner, DL, Donoghue, DJ dan Johnson, LA (1995). Penilaian viabilitas kalkun 51 Ezike et al sperma menggunakan flow cytometry. Ilmu Unggas, 74: 1191 – 1200. 14. Egbunike, GN dan Jeyakumar, LH (1980). Beberapa karakteristik biokimia plasma mani babi di bawah kondisi iklim panas lembab yang penuh tekanan. Zentralblatt-fuer Veterinaermedizin-Reihe-A, 27:555 – 562. 15. Sotirov, L., Dimitrove, S. And Jeliazkov, E. (2002), Kadar lisozim semen dan kualitas semen pada kalkun (Meleagris gallopavo) yang diberi pakan berbagai kadar protein makanan. Revue de Medicine Veterinary, 153: 815-818. 16. Thatohasti, MBM (2009). Karakterisasi dan kriopreservasi semen empat ras ayam Afrika Selatan. Magister Scientiae Departemen Pertanian Ilmu Hewan, Margasatwa dan Padang Rumput, Universitas Negeri Bebas, Bloemfontein. 52