1
Person
Personal data
человек
Person/ human/man
[ ˈpɜːsn̩ ˈhjuːmən mæn ]
люди
people
[ˈpiːpl̩ ]
личность
Personality
[ˌpɜːsəˈnælɪti ]
известная личность, поп-звезда
Celebrity
[sɪˈlebrɪti ]
мужчина
Man (men)
[mæn men ]
Вежливо(в ед. Числе – «за глаза», во
множ. числе – обращение)
Gentleman(Gentlemen)
[ˈdʒentlmən ˈdʒentlmən ]
Сэр(обращение)
sir
[sɜː ]
Мистер, господин(не очень культурно,
часто пренебрежительно)
mister
[ˈmɪstə ]
женщина
Woman (women) vs vs
[ˈwʊmən ˈwɪmɪn <> viːz viːz ]
Дама(также как обращение)
lady
[ˈleɪdi ]
Мэм(обращение)
Madam(чаще – ma’am)
[ˈmædəm <чаще> <–> mæm ]
Мисс (обращение к незамужней даме)
miss
[mɪs ]
Миссис (обращение к замужней даме),
также стоит перед фамилией замужней дамы Missis(Mrs)
обращение даме, если не известно,
ms
замужем ли она, дабы ее не обидеть
[ˈmɪsɪz ˈmɪsɪz ]
имя и фамилия
Name
[ˈneɪm ]
имя
First name
[ˈfɜːst ˈneɪm ]
фамилия
Last name/ surname
[lɑːst ˈneɪm ˈsɜːneɪm ]
возраст
Age
[eɪdʒ ]
10 лет
10( years old)
[ten ˈjiəz əʊld ]
подросток
Teenager / adolescent
[ˈtiːneɪdʒə <> ˌædəˈlesnt ]
Подросток,отпрыск
offspring
[ˈɒfsprɪŋ ]
Ребенок(нейтр.)
child
[tʃaɪld ]
Ребенок(разг.. неформ.)
kid
[ˈkɪd ]
ребенок
kiddo (slang)-
[<kiddo> slæŋ <-> ]
Малыш, младенец
baby
[ˈbeɪbi ]
Младенец
Young baby, infant
[jʌŋ ˈbeɪbi ] ˈɪnfənt ]
маленький ребенок,топотун
toddler
[ˈtɒdlə ]
Ребенок, отродье(пренебрежительно)
brat
[bræt ]
взрослый
adult
[ˈædʌlt ]
предки
folks
[fəʊks ]
Сколько вам лет?
How old are you?
[ˈhaʊ əʊld ə ju ]
Мне …(25)
I am …(25)
[ˈaɪ əm <…> ˈtwenti faɪv ]
20-24
early twenties
[ˈɜːli ˈtwentɪz ]
[mɪz ]
2
24-26
mid- twenties
[mɪd ˈtwentɪz ]
25-29
late twenties
[leɪt ˈtwentɪz ]
Мне примерно…
I am in my…
[ˈaɪ əm ɪn <my…> ]
40+
middle-aged
[ˌmɪdl̩ ˈeɪdʒd ]
на пенсии
retired
[rɪˈtaɪəd ]
пожилой
elderly
[ˈeldəli ]
старый
old
[əʊld ]
в 19 лет/в возрасте 19 лет
at 19/at the age of 19
[ət ˌnaɪnˈtiːn ət ði eɪdʒ əv ˌnaɪnˈtiːn ]
семейное положение
Marital/family status
[ˈmærɪtl̩ ˈfæməli ˈsteɪtəs ]
замужем
Married
[ˈmærɪd ]
в разводе
Divorced
[dɪˈvɔːst ]
не замужем/ холост/ не встречается
Single
[ˈsɪŋɡl̩ ]
овдовевший
Widowed
[ˈwɪdəʊd ]
пол
Gender/sex
[ˈdʒendə seks ]
контактные данные
Contact details
[ˈkɒntækt ˈdiːteɪlz ]
Номер телефона
Phone number
[fəʊn ˈnʌmbə ]
Мобильный(сотовый) номер
Mobile(cell) number
[ˈməʊbaɪl sel ˈnʌmbə ]
Домашний номер
Home number
[həʊm ˈnʌmbə ]
Рабочий номер
Work(office) number
[ˈwɜːk ˈɒfɪs ˈnʌmbə ]
адрес
address
[əˈdres ]
Какой у вас номер телефона?
What is your phone number?
[ˈwɒt s jə fəʊn ˈnʌmbə ]
Какой у вас адрес?
What is your address?
[ˈwɒt s jər əˈdres ]
Мама, мать, мамочка
Mother
[ˈmʌðə ]
Mom/mum/mummy/mommy/mama/ma
[mɒm mʌm ˈmʌmi ˈmɑːmi məˈmɑː mɑː ]
Отец, папа, папуля
Father/dad/daddy/papa/pa
[ˈfɑːðə dæd ˈdædi pəˈpɑː pɑː ]
жена
wife
[waɪf ]
дочь
daughter
[ˈdɔːtə ]
cын
Son
[sʌn ]
сестра , сестричка, сестренка
Sister/sissy/sis
[ˈsɪstə ˈsɪsi ˌes ˈaɪz ]
брат, братишка
Brother/bro
[ˈbrʌðə ˈbrəʊ ]
бабушка, бабуля
Grandmother/granny/grandma
[ˈɡræn ˌmʌðə ˈɡræni ˈɡrænmɑː ]
дедушка, дедуля
Grandfather/granddad/grandpa
[ˈɡrænfɑːðə ˈɡrændæd ˈɡrænpɑː ]
внучка
granddaughter
[ˈɡrændɔːtə ]
внук
grandson
[ˈɡrænsʌn ]
тетя
Aunt
[ɑːnt ]
3
дядя
uncle
[ˈʌŋkl̩ ]
племянница
niece
[niːs ]
племянник
nephew
[ˈnevjuː ]
Свекровь, теща
mother-in-law
[ˈmʌðərɪnˌlɔː ]
Свекр, тесть
father-in-law
[ˈfɑːðər ɪnˌlɔː ]
невестка
daughter-in-law
[ˈdɔːtərɪnˌlɔː ]
зять
son-in-law
[ˈsʌnɪnˌlɔː ]
Двоюродный брат(сестра)
cousin
[ˈkʌzn̩ ]
родители
parents
[ˈpeərənts ]
дети
children
[ˈtʃɪldrən ]
Бабушка и дедушка
grandparents
[ˈɡrænpeərənts ]
внуки
grandchildren
[ˈɡræntʃɪldrən ]
родственники
relatives
[ˈrelətɪvz ]
Национальность
Nationality
[ˌnæʃəˈnælɪti ]
Какой вы национальности?
What nationality are you?
[ˈwɒt ˌnæʃəˈnælɪti ə ju ]
Русский, россиянин
Russian
[ˈrʌʃən ]
Я русский.
I am Russian.
[ˈaɪ əm ˈrʌʃən ]
американец
American
[əˈmerɪkən ]
британец
British
[ˈbrɪtɪʃ ]
Итальянец
Italian
[ɪˈtæljən ]
Испанец
Spanish
[ˈspænɪʃ ]
Вы откуда?
Where are you from?
[weər ə ju frɒm ]
Я из….
I am from …
[ˈaɪ əm frəm <…> ]
Россия
Russia
[ˈrʌʃə ]
Британия
Britain
[ˈbrɪtn̩ ]
Франция
France
[frɑːns ]
Италия
Italy
[ˈɪtəli ]
Испания
Spain
[speɪn ]
Тихий спокойный
Quiet
[ˈkwaɪət]
Шумный
Loud
[laud]
Счастливый
Happy
[ˈhæpɪ]
Веселый
Cheerful/merry
[ˈtʃɪəful/ˈmerɪ]
Энергичный,полный жизни
Full of life
[ful ɔv laɪf]
Мрачный
Moody/gloomy
[ˈmuːdɪ/ ˈgluːmɪ]
Character
4
Общительный
Sociable/talkative
[ˈsəuʃəble/ ˈtɔːkətɪv]
Открытый
Open
[ˈəupn]
Властный
Bossy
[ˈbɔsɪ]
Креативный, творческий
Creative
[kriːˈeɪtɪv]
Энергичный
Energetic
[ɛnəˈdʒɛtɪk]
Дружелюбный
Friendly
[ˈfrɛndlɪ]
Щедрый
Generous
[ˈdʒɛnərəs]
Жадный, скупой, прижимистый
Greedy/stingy
[ˈgriːdɪ/ ˈstɪndʒɪ]
Трудолюбивый
Hard-working
[hɑːdˈwəːkɪŋ]
Организованный
Well-organized
[wɛl ˈɔːgənaizd]
Оптимистичный
Optimistic
[ɔptɪˈmɪstɪk]
Пессемистичный
Pessimistic
[pɛsɪˈmɪstɪk]
Красивая
Pretty/beautiful/gorgeous
[ˈprɪtɪ/ ˈbjuːtɪfʊl/ ˈgɔːdʒəs]
Красивый
Handsome
[ˈhænsəm]
Умный
Clever/smart/intelligent
[ˈklɛvər/ smɑːt/ ɪnˈtelɪdʒənt]
Странный
Strange/weird
[streɪndʒ/ wɪəd]
Тупой
Stupid
[ˈstjuːpɪd]
Глупый
Silly
[ˈsɪlɪ]
Вежливый
Polite
[pəˈlaɪt]
Невежливый
Impolite
[ɪmpəˈlaɪt]
Удачливый
Lucky
[ˈlʌkɪ]
Милый
Nice/sweet/cute
[niːs/ swiːt/ kjuːt]
Надежный
Reliable
[rɪˈlaɪəbl]
Внимательный
Attentive
[əˈtɛntɪv]
Милый, чудесный
Lovely
[ˈlʌvlɪ]
Заботливый
Caring
[ˈkɛərɪŋ]
Неопрятный
Messy
[ˈmɛsɪ]
Романтичный
Romantic
[rəˈmæntɪk]
Злой
Bad-tempered
[ˈbædˈtɛmpəd]
С воображением
Imaginative
[ɪˈmædʒɪnətɪv]
Очаровательный
Charming
[ˈtʃɑːmɪŋ]
Темпераментный, вспыльчивый
Quick-tempered
[kwɪkˈtɛmpəd]
консервативный
Conservative
[kənˈs3ːvətɪv]
Методичный
Methodical
[mɪˈθɔdɪkl]
Сознательный
Conscientious
[kɔnʃɪˈɛnʃəs]
5
Чувствительный
Sensitive
[ˈsɛnsɪtɪv]
Разумный
Sensible
[ˈsɛnsɪbl]
Эмоциональный
emotional
[ɪˈməʊʃənl]
Мятежный
Rebellious
[rɪˈbɛljəs]
Галантный
Gallant
[ˈgælənt]
сентиментальный
Sentimental
[sɛntɪˈmɛntl]
Любящий,нежный
Affectionate
[əˈfɛkʃənɪt]
Любящий развлечения
Fun-loving
[fʌn-ˈlʌvɪŋ]
Популярный, пользующийся успехом
Popular
[ˈpɔpjulər]
Старательный
Diligent
[ˈdɪlɪdʒənt]
Безмятежный
Placid
[ˈplæsɪd]
Себялюбивый, эгоистичный
Selfish/ egotistic
[ˈsɛlfɪʃ/]
Творческий
Artistic
[ɑːˈtɪstɪk]
Сообразительный
Witty
[ˈwɪtɪ]
Хитрый
Shrewd
[ʃruːd]
Вульгарно одевающийся
Flashy
[ˈflæʃɪ]
Практичный, приземленный
Down-to-earth
[ˈdauntuˈəːθ]
Острый на язык
Sharp-tongued
[ʃɑːp- tʌŋed]
критичный
critical
[ˈkrɪtɪkəl]
терпимый
Tolerant
[ˈtɔlərnt]
С широким кругозором
open-minded
[ˈəʊpnˈmaɪndɪd]
ограниченный
Narrow-minded
[nærəuˈmaɪndɪd]
Наивный
Naïve
[naɪˈiːv]
Терпимый
moderate
[ˈmɔdərət]
Нетерпимый
Immoderate
[ɪˈmɔdərət]
Сильный, решительный
Strong/decisive/resolute
[strɔŋ/ dɪˈsaɪsɪv/ ˈrezəluːt]
упрямый
Dogged/stubborn
[ˈdɔgɪd/ ˈstʌbən]
расслабленный/беспечный, добродушно-весёлый/
Relaxed/easy-going/laid-back/evenотрешённый, спокойный/ невозмутимый, спокойный tempered
[rɪˈlækst/ ˈiːzɪˈgəʊɪŋ/ ˌleɪdˈbæk/ eventempered]
импульсивный
Impulsive
[ɪmˈpʌlsɪv]
осторожный, осмотрительный;
предусмотрительный
Cautious
[ˈkɔːʃəs]
податливый, покладистый, уступчивый
Compliant
[kəmˈplaɪənt]
честный/ искренний/ заслуживающий
доверия
Honest/sincere/
[ˈɔnɪst/ sɪnˈsɪər]
заслуживающий доверия
trustworthy
[ˈtrʌstˌw3ːðɪ]
-быть на седьмом небе от счастья
Be on cloud nine
[biː ɒn klaʊd nain]
- очаровать
Sweep smb off their feet
[swiːp ˈsʌmbədɪ ɒf ðɛəʳ fiːt]
6
– быть занудой, портить людям
настроение
- быть живым, энергичным; в
приподнятом настроении
Be a wet blanket
[biː eɪ wet ˈblæŋkɪt]
Be full of beans
[biː ful ɔv biːn]
– горько плакать
Cry one’s heart out
[kraɪ wʌnz hɑːt aʊt]
болтунья, сплетница
Babbling brook
[ˈbæbl bruk]
– злой, сердитый
Down on
[daun ɒn]
– герой, крутышка
Action man
[ˈækʃən mæn]
– глупый человечек
Bananas truck
[bəˈnɑːnəs trʌk]
безэмоциональный
Deadpan
[ˈdɛdpæn]
держать свои эмоции/контролировать
свои действия и эмоции
Keep one's shirt on
[kiːp wʌnz ʃ3ːt ɒn]
делец, мастер
Wheeler-dealer
[ˈwiːləˈdiːlər]
молоко на губах не обсохло
Wet behind the ears
[wɛt bɪˈhaɪnd ðiː ɪərs]
– глупышка
Brain drain
[breɪn dreɪn]
дружище
Buddy
[ˈbʌdɪ]
– c глазами по 5 копеек
Bug-eyed
[bʌg- aɪed]
семья
family
[ ˈfæməli ]
родственник
relative, relation
[ˈrelətɪv ] rɪˈleɪʃn̩ ]
родители
parents
[ˈpeərənts ]
мать (мама)
mother (mom, mum, mama, mamma,
mummy, ma)
[ˈmʌðə mɒm ] [mʌm ] məˈmɑː ] [məˈmɑː
] [ˈmʌmi ][ mɑː ]
отец (папа)
father (dad, daddy, papa, pa)
[ˈfɑːðə dæd ] [ˈdædi ] [pəˈpɑː ] [pɑː ]
жена
wife
[waɪf ]
муж
husband
[ˈhʌzbənd ]
супруг(а)
spouse
[spaʊz ]
ребенок, дети
child, children
[tʃaɪld ] [ˈtʃɪldrən ]
дочь
daughter
[ˈdɔːtə ]
сын
son
[sʌn ]
сестра
sister
[ˈsɪstə ]
брат
brother
[ˈbrʌðə ]
единственный ребенок
only child
[ˈəʊnli tʃaɪld ]
близнец
twin
[twɪn ]
близнецы, двойняшки
twins
[twɪnz ]
брат-близнец
twin brother
[twɪn ˈbrʌðə ]
сестра-близнец
twin sister
[twɪn ˈsɪstə ]
однояйцевые близнецы
identical twins
[aɪˈdentɪkl̩ twɪnz ]
тройняшки
triplets
[ˈtrɪpləts ]
Relationaships
7
бабушка и дедушка
grandparents
[ˈɡrænpeərənts ]
бабушка
дедушка
grandmother (grandma, granny, grandmamma)
grandfather (grandpa, granddad, grandpapa, gran-dad)
[ˈɡræn ˌmʌðə]([ ˈɡrænmɑː ] [ˈɡræni ]
[ˈɡrænməˌmɑː ])
[ˈɡrænfɑːðə] ([ˈɡrænpɑː ] [ˈɡrændæd ][
ˈɡrænpəˌpɑː ] [ˈɡrændæd ])
внуки
grandchildren
[ˈɡræntʃɪldrən ]
внучка
granddaughter
[ˈɡrændɔːtə ]
внук
grandson
[ˈɡrænsʌn ]
прабабушка
great-grandmother
[great-grandmother ]
прадедушка
great-grandfather
[ˈɡreɪtˈɡrændˌfɑːðə ]
прабабушка и прадедушка
great-grandparents
[great-grandparents ]
правнуки
great-grandchildren
[great-grandchildren ]
тётя
aunt
[ɑːnt ]
дядя
uncle
[ˈʌŋkl̩ ]
крестный (отец)
godfather
[ˈɡɒdfɑːðə ]
крестная (мать)
godmother
[ˈɡɒdmʌðə ]
отчим, приемный отец
stepfather
[ˈstepfɑːðə ]
мачеха, приемная мать
stepmother
[ˈstepmʌðə ]
сводный брат
stepbrother
[ˈstep ˌbrʌðə ]
сводная сестра
stepsister
[ˈstepsɪstə ]
брат по одному из родителей
half-brother
[ˈhɑːf ˌbrʌðə ]
сестра по одному из родителей
half-sister
[ˈhɑːf sɪstə ]
приемный, усыновленный сын
adopted son
[əˈdɒptɪd sʌn ]
приемная, удочеренная дочь
adopted daughter
[ əˈdɒptɪd ˈdɔːtə ]
приемный ребенок
adopted child
[əˈdɒptɪd tʃaɪld ]
патронатная семья, приемная семья
foster family
[ˈfɒstə ˈfæməli ]
приемный отец
foster father
[ˈfɒstə ˈfɑːðə ]
приемная мать
foster mother
[ˈfɒstə ˈmʌðə ]
приемные родители
foster parents
[ˈfɒstə ˈpeərənts ]
приемный сын
foster son
[ˈfɒstə sʌn ]
приемная дочь
foster daughter
[ˈfɒstə ˈdɔːtə ]
приемный ребенок
foster child
[ˈfɒstə tʃaɪld ]
неполная семья (с одним родителем)
single-parent family
[single-parent ˈfæməli ]
родня
the kin, the folks
[ðə kɪn ] ðə fəʊks ]
племянница
niece
[niːs ]
племянник
nephew
[ˈnevjuː ]
двоюродный брат
cousin (male)
[ˈkʌzn̩ meɪl ]
8
двоюродная сестра
cousin (female)
[ˈkʌzn̩ ˈfiːmeɪl ]
двоюродный брат (сестра), кузен
(кузина)
first cousin
[ˈfɜːst ˈkʌzn̩ ]
троюродный брат (сестра)
second cousin
[ˈsekənd ˈkʌzn̩ ]
четвероюродный брат (сестра)
third cousin
[ˈθɜːd ˈkʌzn̩ ]
родня со стороны мужа или жены
in-laws
[ˈɪn lɔːz ]
свекровь
mother-in-law (husband's mother)
[ˈmʌðərɪnˌlɔː] ([ˈhəzbəndz ˈmʌðə ])
свёкор
father-in-law (husband's father)
[ˈfɑːðər ɪnˌlɔː] ([ˈhəzbəndz ˈfɑːðə ]
тёща
mother-in-law (wife's mother)
[ˈmʌðərɪnˌlɔː] ([waɪfs ˈmʌðə ]
тесть
father-in-law (wife's father)
[ˈfɑːðər ɪnˌlɔː] ([waɪfs ˈfɑːðə ]
невестка, сноха
daughter-in-law
[ˈdɔːtərɪnˌlɔː ]
зять
son-in-law
[ˈsʌnɪnˌlɔː ]
шурин, свояк, зять, деверь
brother-in-law
[ˈbrʌðərɪnˌlɔː ]
свояченица, золовка, невестка
sister-in-law
[ˈsɪstərɪnˌlɔː ]
семейное положение
marital status
[ˈmærɪtl̩ ˈsteɪtəs ]
холостой, неженатый, незамужняя
single
[ˈsɪŋɡl̩ ]
женатый, замужняя
married
[ˈmærɪd ]
брак
marriage
[ˈmærɪdʒ ]
помолвка
engagement
[ɪnˈɡeɪdʒmənt ]
помолвленный, обрученный
engaged
[ɪnˈɡeɪdʒd ]
развод
divorce
[dɪˈvɔːs ]
разведенный
divorced
[dɪˈvɔːst ]
бывший муж
ex-husband
[ex-husband]
бывшая жена
ex-wife
[ex-wife ]
расставшиеся, не разведенные, но не
проживающие одной семьей
separated
[ˈsepəreɪtɪd ]
вдова
widow
[ˈwɪdəʊ ]
вдовец
widower
[ˈwɪdəʊə ]
подружка, невеста
girlfriend
[ˈɡɜːlfrend ]
друг, парень, ухажер
boyfriend
[ˈbɔɪfrend ]
любовник, любовница
lover
[ˈlʌvə ]
ухажер, жених, подружка, невеста,
обрученный
fiance
[fiˈɒnseɪ ]
свадьба
wedding
[ˈwedɪŋ ]
невеста на свадьбе
bride
[braɪd ]
жених на свадьбе
(bride)groom
[braɪd ɡruːm ]
медовый месяц
honeymoon
[ˈhʌnɪmuːn ]
9
Fashion
Appearance
Тело
Body
[ˈbɒdi ]
Хорошо сложенный(о мужчине)
Well-built
[ˈwelˈbɪlt ]
Фигуристая (о женщине)
Well-shaped/ Curvy
[well-shaped]/ [ˈkɜːvi ]
Худой, тощий
Skinny/slender/thin/anorexic/frail
Толстый, полный
Overweight / plump (polite) / stout (polite) / thick /
obese (impolite) / large (neutral) / chubby
(lit bit overweight, polite)
[ˈskɪni ]/ [ˈslendə]/ [ θɪn]/ [ˌænəˈreksɪk]/
[freɪl ]
[ˌəʊvəˈweɪt] / [plʌmp] (pəˈlaɪt) / [staʊt
(pəˈlaɪt) / [ θɪk] /
[ əʊˈbiːs] (ˌɪmpəˈlaɪt) / [lɑːdʒ] (ˈnjuːtrəl)/
[ˈtʃʌbi ] (lɪt bɪt ˌə ʊvəˈweɪt ] [pəˈlaɪt ]
Коренастый
Stocky (men) = short and broad
[ˈstɒki] ([men]) =[ ʃɔːt ənd brɔːd ]
Мускулистый
Muscular
[ˈmʌskjʊlə ]
Дряблый, мягкотелый
Flabby= antimuscular
[flabby]=[antimuscular]
Низкий/низенький
Short vs shortish
[ʃɔːt] viːz [ˈʃɔːtɪʃ ]
Высокий/высоковатый
Tall vs tallish
[tɔːl] viːz [ˈtɔːlɪʃ ]
Среднего роста
Medium height
[ˈmiːdɪəm haɪt ]
Волосы
Hair
[heə ]
лысый
Bald
[bɔːld ]
Прямые
Straight
[streɪt ]
Волнистые
Wavy
[ˈweɪvi ]
Кудрявые
Curly
[ˈkɜːli ]
Рыжие
Redhead
[ˈredhed ]
Серые
Gray
[ɡreɪ ]
Светлые
White
[waɪt ]
Блондинистые
Blond
[blɒnd ]
Прямые
Fair
[feə ]
Блондин
Blond
[blɒnd ]
Темно-рыжие
Auburn
[ˈɔːbən ]
рыжие
Ginger-haired
[ginger-haired]
Волосы средней длины,до плеча
Shoulder-length
[shoulder-length]
прическа
Haircut
[ˈheəkʌt ]
стрижка
Hairdo
[ˈheəduː ]
завивка
Permed
[pɜːmd ]
Лицо
Face
[feɪs ]
Бледная кожа
Pale skin
[peɪl skɪn ]
загорелый
Sun-tanned
[ˈsʌntænd ]
Квадратное/круглое/овальное (лицо)
Square/round/oval
[skweə]/ [ˈraʊnd]/ [ˈəʊvl̩ ]
10
морщины
Wrinkles
[ˈrɪŋkl̩ z ]
веснушки
Freckles
[ˈfrekl̩ z ]
ямочки
Dimples
[ˈdɪmpl̩ z ]
прыщ
Spot/pimple
[spɒt ˈpɪmpl̩ ]
родинка
mole
[məʊl ]
шрам
Scar
[skɑː ]
Вздернутый/крючковатый/изогнутый/
кривой нос
Upturned/hooked/crooked/curved nose
[ˈʌptɜːnd] / [hʊkt] / [krʊkt] / [kɜːvd] /
[nəʊz ]
Раскосые/миндалевидные глаза
Slanting/almond-shaped eyes
[ˈslɑːntɪŋ]/ [ˈɑːməndʃeɪpt aɪz ]
Полные/узкие губы
Full/thin lips
[fʊl]/ [θɪn lɪps ]
Двойной/острый/круглый подбородок
Double/pointed/round chin
[ˈdʌbl̩ ]/ [ˈpɔɪntɪd]/ [ˈraʊnd tʃɪn ]
Толстые/тонкие/ густые брови
Thick/thin/bushy eyebrows
[θɪk]/ [θɪn]/ [ˈbʊʃi]/ [ˈaɪbraʊz ]
пальто, плащ
сoat
[kəʊt]
зимнее пальто
winter coat
[ˈwɪntə kəʊt]
шуба
fur coat
[f3ːʳ kəʊt]
дубленка
sheepskin
[ˈʃiːpskɪn]
куртка
jacket
[ˈdʒækɪt]
пуховик
down jacket
[daʊn ˈdʒækɪt]
спортивная куртка
sport jacket
[spɔːt ˈdʒækɪt]
плащ
raincoat
[reɪnkəʊt]
шапка
hat
[hæt]
кепка
cap
[kæp]
солнечные очки
sunglasses
[ˈsʌnˌglɑːsɪz]
очки
glasses
[glɑːsɪz]
'наушники'
earmuffs
[ˈɪəˌmʌf]
шарф
scarf
[skɑːf]
пашмина
pashmina
[pæʃˈmiːnə]
галстук
tie
[taɪ]
бабочка
bow-tie
[baʊ- taɪ]
ожерелье
necklace
[ˈneklɪs]
рубашка
shirt
[ʃ3ːt]
футболка
T-shirt
[it- ʃ3ːt]
блузка
blouse
[blaʊz]
Outwear
Head & neck
Upper body
11
свитер
sweater
[ˈswetəʳ]
ситер, джемпер
jumper
[ˈdʒʌmpə]
бадлон
polo neck, turtle neck
[ˈpəʊləʊ nek, ˈtɜːtə nek l]
топ
top
[tɒp]
майка
tank top
[tæŋk tɒp]
майка
undervest
[ˈʌndəˌvɛst]
жилет
vest
[vest]
брюки
trousers
[ˈtraʊzəz]
штаны
pants
[pænts]
джинсы
jeans
[pænts]
легинсы
leggings
[ˈlegɪŋz]
слаксы
slacks
[slæks]
шорты
shorts
[ˈʃɔːts]
юбка
skirt
[sk3ːt]
колготки
tights
[taɪts]
гетры
leg warmers
[leg wɔːmers]
чулки
stockings, stay ups
[ˈstɒkɪŋ, steɪ ʌps]
платье
dress
[drɛs]
комбинезон
overall
[ˈəʊvərˌɔːl]
костюм
suit
[suːt]
боди
body
[ˈbɒdɪ]
халат
robe
[rəʊb]
бюстгальтер
bra
[brɑː]
трусы
panties
[ˈpæntɪz]
боксеры
boxers
[ˈbɔksər]
мужские трусы
undershorts
[ˈʌndəˌʃɔːts]
трусы-танго
thongs
[θɔŋs]
стринги
g-string
[ˈdʒiːstrɪŋ]
ночная рубашка
night gown, sleep wear
[naɪt gaʊn, sliːp wɛər]
туфли, ботинки
shoes
[ʃuː]
туфли на высоком каблуке
high heels
[haɪ hiːl]
Lower body
Whole body
Underwear
Shoes
12
туфли на низком каблуке
low heels
[ləu hiːl]
обувь на низкой подошве
flats
[flæt]
сандали
sandals
[ˈsændl]
шлепки
flip-flops
[flɪp- flɔpz]
домашние тапочки
slippers
[ˈslɪpər]
кроссовки
trainers, sneakers
[ˈtreɪnər,ˈsniːkəz]
мокасины
loafers
[ˈləʊfəʳz]
сапоги
boots
[buːts]
серьги
earrings
[ˈɪərɪŋ]
серьги-гвоздики/булавки
pins
[pɪnz]
ожерелье
necklace
[ˈneklɪs]
цепочка
chain
[tʃeɪn]
бусы/бусины
beads
[biːdz]
обруч, повязка на голову
hair-band
[hɛəʳ- bænd]
женская сумка
Handbag
[ˈhændbæg]
кошелек
Purse/ wallet
[pəːs/ ˈwɒlɪt]
сумка-клатч
Clutch
[klʌtʃ]
драгоценности
Jewelry
[ˈdʒuːəlrɪ]
кольцо
Ring
[rɪŋ]
молния
ZiP
[zɪp]
пуговица
Button
[ˈbʌtn]
воротник
Collar
[ˈkɔlər]
кружево/ шнурки
Lace
[leɪs]
V вырез
V-neck
[vi- nek]
короткий/длинный рукав
Short/long sleeve
[ʃɔːt/ lɔŋ sliːv]
принт/рисунок на одежде
Print
[prɪnt]
мини/миди/макси- юбка
Mini/midi/maxi- skirt
[Mini/ˈmɪdɪ/ maxi sk3ːt]
платье со складками
Pleated dress
[pliːtet dres]
пышная юбка
Full-skirt
[ful- sk3ːt]
хлопок
Cotton
[ˈkɔtn]
полиэстер
Polyester
[pɔlɪˈɛstər]
шерсть
Wool
[wul]
кожа
Leather
[ˈleðəʳ]
Accessories
Styles
13
мех
Fur
[fəːr]
искусственный мех/ кожзам
Fake fur/leather
[feɪk fəːr/ˈleðəʳ]
красный
red
[rɛd]
оранжевый
orange
[ˈɒrɪndʒ]
желтый
yellow
[ˈjeləʊ]
зеленый
green
[griːn]
синий
blue
[bluː]
голубой
light blue
[laɪt bluː]
фиолетовый
purple
[ˈp3ːpl]
коричневый
brown
[braʊn]
белый
white
[waɪt]
черный
black
[blæk]
темно-синий
Navy
[ˈneɪvɪ]
бежевый
Beige
[beɪʒ]
светло-коричневый
Tan
[tæn]
светло-серый
Stone
[stəun]
цвет слоновой кости
Ivory
[ˈaɪvərɪ]
надевать что-то
to put something on
[tuː pʊt ˈsʌmθɪŋ ɒn]
снимать
to take smth off
[tuː teɪk sʌmθɪŋ ɒf]
носить (одежду, украшения)
to wear
[tuː wɛər]
одеваться "на выход"
to dress up
[tuː dres ʌp]
подходить (о фасоне, размере)
to fit
[tuː fɪt]
подходить (детали одежды между
собой; по цвету)
to match
[tuː mætʃ]
академия
academy
[əˈk.æ.də.mi]
университет
university
[ˌjuː.nɪ.ˈvɜː.sɪ.ti]
колледж
college
[ˈkɒ.lɪdʒ]
музыкальная школа
college of art
[ˈkɒ.lɪdʒ.əv.ɑːt]
факультет
faculty
[ˈfækl.ti]
факультет медицины
medical school
[ˈme.dɪk.əl.skuːl]
факультет права
law school
[lɔː.skuːl]
бизнес-школа
business school
[ˈbɪz.nəs.skuːl]
Colours
Actions
Education
Высшее учебное заведение
14
военная академия
military academy
[ˈmɪ.lɪ.tri.əˈk.æ.də.mi]
учиться в...
to go to...
[ɡəʊ.tuː/]
быть зачисленным в...
to enroll in...
[tu.ɪn.ˈrəʊl.ɪn/]
поступить в...
to enter a...
[tu.ˈen.tər.eɪ/]
попасть в...
to get into...
[ˈɡet.ˈɪn.tə/]
бросить (университет и т.п.)
to drop out of...
[drɒp.aʊt.ɒv/]
студент
student
[ˈstjuːdnt]
студентка
student
[ˈstjuːdnt]
преподаватель
lecturer
[ˈlek.tʃə.rə]
профессор
professor
[prə.ˈfe.sə]
декан
dean
[diːn]
однокурсник
schoolmate
[ˈskuːl.meɪt]
лекция
lecture
[ˈlek.tʃə]
лектор
lecturer
[ˈlek.tʃə.rə]
аудитория (помещение)
lecture hall
[ˈlek.tʃə.hɔːl]
семинар
seminar
[ˈse.mɪ.nɑː]
задание (учебное)
exercise
[ˈek.sə.saɪz]
исследование (научный труд)
study
[ˈstʌ.di]
лаборатория
laboratory
[lə.ˈbɒ.rət.r̩i]
стипендия
grant
[ɡrɑːnt]
университетский городок
campus
[ˈkæm.pəs]
пропустить год
to take a year off
[teɪk.ə.ˈjiər.ɒf]
пропущенный год, пропуск года
gap year
[ɡæp.ˈjiə]
студент, пропускающий год
gap-year student
[ɡæp.ˈjiə.ˈstjuːdnt]
диплом
diploma
[dɪ.ˈpləʊ.mə]
получить диплом
to graduate
[ˈɡræ.dʒʊeɪt]
учёная степень
academic degree
[ˌæk.ə.ˈde.mɪk.dɪ.ˈɡriː]
выпускник (вуза)
graduate
[ˈɡræ.dʒʊeɪt]
диссертация
thesis
[ˈθiːs.ɪs]
доклад
report
[rɪ.ˈpɔːt]
бакалавр медицины
Bachelor of Medicine
[ˈbæ.tʃə.lər.əv.ˈmed.sən]
бакалавр искусств
Bachelor of Arts
[ˌbæʧ.ə.lər.əv.ˈɑ:ts]
бакалавр наук
Bachelor of Sciences
[ˈbæ.tʃə.lər.əv.ˈsaɪən.sɪz]
бакалавр права
Bachelor of Law
[ˈbæ.tʃə.lər.əv.lɔː]
мастер делового администрирования
M.B.A.
[em/biː/eɪ]
15
магистр
Master
[ˈmɑːst.ə]
доктор
Doctor
[ˈdɒk.tə]
доктор медицины
MD, Doctor of Medicine
[ˌem.ˈdiː/ˈdɒk.tər.əv.ˈmed.sən]
математика
mathematics
[ˌmæ.θə.ˈmæ.tɪks]
алгебра
algebra
[ˈæl.dʒɪ.brə]
геометрия
geometry
[dʒɪ.ˈɒ.mə.tri]
астрономия
astronomy
[ə.ˈstrɒ.nə.mi]
биология
biology
[baɪ.ˈɒ.lə.dʒi]
физика
physics
[ˈfɪ.zɪks]
химия
chemistry
[ˈke.mɪ.stri]
география
geography
[dʒɪ.ˈɒ.ɡrə.fi]
геология
geology
[dʒɪ.ˈɒ.lə.dʒi]
медицина
medicine
[ˈmed.sən]
педагогика
pedagogy
[ˈpe.də.ɡɒ.dʒi]
право
law
[lɔː]
иностранные языки
foreign languages
[ˈfɒ.rən.ˈlæŋ.ɡwɪ.dʒɪz]
лингвистика
linguistics
[lɪŋ.ˈɡwɪ.stɪks]
экономика
economics
[ˌiːk.ə.ˈnɒ.mɪks]
информатика
computer science
[kəm.ˈpjuː.tə.ˈsaɪəns]
физкультура
gymnastics
[dʒɪm.ˈnæ.stɪks]
религиозное образование
religious education
[rɪ.ˈlɪ.dʒəs.ˌe.dʒʊˈk.eɪʃ.ən]
история
history
[ˈhɪ.str̩i]
философия
philosophy
[fɪ.ˈlɒ.sə.fi]
литература
literature
[ˈlɪ.trə.tʃə]
психология
psychology
[saɪˈk.ɒ.lə.dʒi]
социология
sociology
[ˌsəʊʃ.i.ˈɒl.ədʒ.i]
работа (источник заработка)
job
[dʒɒb]
кадры, штат
staff
[stɑːf]
персонал
personnel
[ˌpɜː.sə.ˈnel]
штатный (сотрудник)
staffer
[ˈstæ.fə]
специальность
specialty
[ˈspe.ʃəl.ti]
карьера
career
[kə.ˈrɪə]
Названия наук и дисциплин
Work
Поиск работы. Увольнение
16
перспектива (возможности)
prospect
[prə.ˈspekt]
мастерство
skill
[skɪl]
подбор
selection
[sɪ.ˈlek.ʃən]
кадровое агентство
employment agency
[ɪmˈplo.ɪ.mənt.ˈeɪ.dʒən.si]
резюме
resume
[rɪˈz.juːm]
собеседование
interview
[ˈɪn.tə.vjuː]
прослушивание (у артистов)
audition
[ɔː.ˈdɪʃ.ən]
вакансия
vacancy, opening
[ˈveɪk.ən.si/ˈəʊ.pən.ɪŋ]
зарплата
salary, pay
[ˈsæ.lə.ri/peɪ]
оклад
basic pay
[ˈbeɪ.sɪk.peɪ]
оплата
payment
[ˈpeɪ.mənt]
служить (работать)
to work
[ˈwɜːk]
должность
position
[pə.ˈzɪʃ.ən]
повышать (в должности)
to promote
[prə.ˈməʊt]
повышение
promotion
[prə.ˈməʊʃ.ən]
понижать (в должности)
to demote
[ˌdiː.ˈməʊt]
понижение
demotion
[ˌdiː.ˈməʊʃ.ən]
обязанность
duty
[ˈdjuː.ti]
круг(обязанностей)
list of functions
[lɪst.əv.ˈfʌŋk.ʃənz]
занятой (о человеке)
busy
[ˈbɪ.zi]
уволить
to fire, to dismiss
[ˈfaɪə/tə.dɪz.ˈmɪs]
увольнение
dismissal
[dɪz.ˈmɪs.əl]
безработица
unemployment
[ˌʌ.nɪmˈplo.ɪ.mənt]
безработный (сущ.)
unemployed
[ˌʌ.nɪmˈplɔɪd]
пенсия
pension
[ˈpen.ʃən]
уйти на пенсию
to retire
[rɪ.ˈtaɪə]
директор
director
[dɪ.ˈrek.tə]
заведующий
manager
[ˈmæ.nɪ.dʒə]
управляющий
manager
[ˈmæ.nɪ.dʒə]
руководитель, шеф
boss
[bɒs]
начальник
chief
[tʃiːf]
начальство (руководители)
management
[ˈmæ.nɪdʒ.mənt]
президент
president
[ˈpre.zɪ.dənt]
председатель
chairman
[ˈtʃeə.mən]
заместитель
deputy
[ˈde.pjʊ.ti]
17
помощник
assistant
[ə.ˈsɪ.stənt]
секретарь
secretary
[ˈse.krə.tə.ri]
личный секретарь
personal assistant
[ˈpɜː.sən.əl.ə.ˈsɪ.stənt]
бизнесмен
businessman
[ˈbɪz.nə.smæn]
предприниматель
entrepreneur
[ˌɒn.trə.prə.ˈnɜː]
основатель
founder
[ˈfaʊn.də]
основать
to found
[faʊnd]
учредитель
associate
[ə.ˈsəʊ.siət]
партнёр
partner
[ˈpɑːt.nə]
акционер
shareholder
[ˈʃeə.həʊl.də]
миллионер
millionaire
[ˌmɪ.lɪə.ˈneə]
миллиардер
billionaire
[ˌbɪ.ljə.ˈneə]
собственник
owner
[ˈəʊ.nə]
владелец
owner
[ˈəʊ.nə]
землевладелец
landowner
[ˈlæn.dəʊ.nə]
заказчик
customer
[ˈkʌ.stə.mə]
клиент
client
[ˈklaɪənt]
постоянный клиент
regular client
[ˈre.ɡjʊ.lə.ˈklaɪənt]
покупатель
buyer
[ˈbaɪə]
посетитель
visitor
[ˈvɪ.zɪ.tə]
профессионал
professional
[prə.ˈfe.ʃnəl]
эксперт
expert
[ˈek.spɜːt]
специалист
specialist
[ˈspe.ʃə.lɪst]
банкир
banker
[ˈbæŋkə]
брокер
broker
[ˈbrəʊkə]
финансист
financier
[faɪ.ˈnæn.sɪə]
кассир
cashier
[kæ.ˈʃɪə]
бухгалтер
accountant
[əˈk.aʊn.tənt]
инкассатор
collector
[kə.ˈlek.tə]
охранник
guard
[ɡɑːd]
инвестор
investor
[ɪn.ˈve.stə]
должник
debtor
[ˈde.tə]
кредитор
creditor
[ˈkre.dɪ.tə]
заёмщик
borrower
[ˈbɒr.əʊ.ə]
импортёр
importer
[ɪm.ˈpɔː.tə]
18
экспортёр
exporter
[ɪk.ˈspɔː.tə]
производитель
manufacturer
[ˌmæ.njʊ.ˈfæk.tʃə.rə]
дистрибьютор
distributor
[dɪ.ˈstrɪ.bjuː.tə]
посредник
middleman
[ˈmɪd.əl.mæn]
консультант
consultant
[kən.ˈsʌl.tənt]
представитель
representative
[ˌre.prɪ.ˈzen.tə.tɪv]
агент
agent
[ˈeɪ.dʒənt]
страховой агент
insurance agent
[ɪn.ˈʃʊə.rəns.ˈeɪ.dʒənt]
повар
cook
[kʊk]
шеф-повар
chef
[ʃef]
пекарь, булочник
baker
[ˈbeɪkə]
бармен
bartender
[ˈbɑː.ten.də]
официант
waiter
[ˈweɪ.tə]
официантка
waitress
[ˈweɪ.trɪs]
метрдотель
headwaiter
[<headwaiter>]
адвокат
lawyer
[ˈlɔː.jə]
юрист
jurist
[ˈdʒʊə.rɪst]
нотариус
notary
[ˈnəʊ.tə.ri]
монтёр (электрик)
electrician
[ɪ.ˌlek.ˈtrɪʃ.ən]
сантехник
plumber
[ˈplʌ.mə]
плотник
carpenter
[ˈkɑː.pɪn.tə]
массажист
masseur
[mæ.ˈsɜː]
массажистка
masseuse
[mæ.ˈsɜːz]
врач
doctor
[ˈdɒk.tə]
таксист
taxi driver
[ˈtæk.si.ˈdraɪ.və]
шофёр
driver
[ˈdraɪ.və]
курьер
courier
[ˈkʊ.rɪə]
горничная
chambermaid
[ˈtʃeɪm.bə.meɪd]
портье
doorman
[ˈdɔː.mæn]
консьерж
janitor
[ˈdʒæ.nɪ.tə]
охранник
guard
[ɡɑːd]
стюардесса
air hostess
[eə.ˈhəʊ.stɪs]
учитель
teacher
[ˈtiː.tʃə]
библиотекарь
librarian
[laɪ.ˈbreər.ɪən]
Профессии в сфере услуг
19
переводчик
translator
[trænz.ˈleɪ.tə]
переводчик (устный)
interpreter
[ɪn.ˈtɜː.prɪ.tə]
гид (экскурсовод)
guide
[ɡaɪd]
парикмахер
hairdresser
[ˈheə.dre.sə]
контролёр
inspector
[ɪn.ˈspek.tə]
почтальон
mailman
[ˈmeɪl.mæn]
продавец
sales clerk
[seɪlz.klɑːk]
садовник
gardener
[ˈɡɑːd.nə]
слуга
servant
[ˈsɜː.vənt]
служанка
maid
[meɪd]
уборщица
cleaner
[ˈkliː.nə]
уличный торговец
street vendor
[striːt.ˈven.də]
рядовой
private
[ˈpraɪ.vɪt]
сержант
sergeant
[ˈsɑː.dʒənt]
лейтенант
lieutenant
[lef.ˈte.nənt]
капитан
captain
[ˈkæp.tɪn]
майор
major
[ˈmeɪ.dʒə]
полковник
colonel
[ˈkɜːn.əl]
генерал
general
[ˈdʒen.r̩əl]
маршал
marshal
[ˈmɑːʃ.əl]
адмирал
admiral
[ˈæd.mə.rəl]
военный
soldier
[ˈsəʊl.dʒə]
солдат
soldier
[ˈsəʊl.dʒə]
офицер
officer
[ˈɒf.ɪs.ə]
командир
commander
[kə.ˈmɑːn.də]
пограничник
border guard
[ˈbɔː.də.ɡɑːd]
радист
radio operator
[ˈreɪ.dɪəʊ.ˈɒ.pə.reɪ.tə]
разведчик
scout
[skaʊt]
сапёр
pioneer
[ˌpaɪə.ˈnɪə]
стрелок
marksman
[ˈmɑːk.smən]
штурман
navigator
[ˈnæ.vɪ.ɡeɪ.tə]
Военные профессии. Звания
Государственные и религиозные служащие
король
king
[kɪŋ]
королева
queen
[kwiːn]
20
принц
prince
[prɪns]
принцесса
princess
[prɪn.ˈses]
царь
czar, tsar
[zɑː/zɑː]
царица
czarina
[zɑː.ˈriː.nə]
император
emperor
[ˈem.pə.rə]
императрица
empress
[ˈem.prɪs]
президент
president
[ˈpre.zɪ.dənt]
министр
minister
[ˈmɪ.nɪ.stə]
премьер-министр
prime minister
[praɪm.ˈmɪ.nɪ.stə]
сенатор
senator
[ˈse.nə.tə]
дипломат
diplomat
[ˈdɪ.plə.mæt]
консул
consul
[ˈkɒn.səl]
посол
ambassador
[æm.ˈbæ.sə.də]
советник
councilor
[ˈkaʊn.sə.lə]
чиновник
official
[ə.ˈfɪʃ.əl]
префект
prefect
[ˈpriː.fekt]
мэр
mayor
[meə]
судья
judge
[dʒʌdʒ]
прокурор
prosecutor
[ˈprɒ.sɪ.kjuː.tə]
миссионер
missionary
[ˈmɪ.ʃən.ri]
монах
monk
[mʌŋk]
аббат
abbot
[ˈæ.bət]
раввин
rabbi
[ˈræ.baɪ]
монарх
monarch
[ˈmɒ.nək]
суверен
sovereign
[ˈsɒ.vrɪn]
визирь
vizier
[vɪ.ˈzɪə]
шах
shah
[ʃɑː]
шейх
sheikh
[ʃeɪk]
пчеловод
beekeeper
[ˈbi:ˌk.iː.pə]
пастух
herdsman
[ˈhɜːdz.mən]
агроном
agronomist
[ə.ˈɡrɒ.nə.mɪst]
животновод
cattle breeder
[ˈkæt.əl.ˈbriː.də]
птицевод
poultry farmer
[ˈpəʊl.tri.ˈfɑː.mə]
ветеринар
veterinarian
[ˌve.trə.ˈne.riən]
Профессии в сельском хозяйстве
21
зоотехник
livestock expert
[ˈlaɪv.stɒk.ˈek.spɜːt]
доярка
milkmaid
[ˈmɪlk.meɪd]
свинарка
pig-tender
[pɪɡ.ˈten.də]
фермер
farmer
[ˈfɑː.mə]
винодел
winemaker
[ˈwaɪn.meɪkə]
зоолог
zoologist
[zuː.ˈɒ.lə.dʒɪst]
ковбой
cowboy
[ˈkaʊ.bɔɪ]
тракторист
tractor driver
[ˈtræk.tə.ˈdraɪ.və]
комбайнер
combine driver
[kəm.ˈbaɪn.ˈdraɪ.və]
механизатор
machine operator
[mə.ˈʃiːn.ˈɒ.pə.reɪ.tə]
фермер
farmer
[ˈfɑː.mə]
ремесленник
artisan, craftsman
[ˌɑː.tɪ.ˈzæn/ˈkrɑːft.smən]
ремесленничество
craftsmanship
[ˈkrɑːft.mən.ʃɪp]
ремесло
handicraft
[ˈhæn.dɪ.krɑːft]
ремесленный
handicraft
[ˈhæn.dɪ.krɑːft]
гончарное дело
pottery
[ˈpɒ.tə.ri]
гончар
potter
[ˈpɒ.tə]
кузнец
blacksmith
[ˈblæk.smɪθ]
кузница
forge, smithy
[fɔːdʒ/ˈsmɪ.ði]
печник
stovemaker
[<stovemaker>]
печное дело
stovemaking
[<stovemaking>]
сапожное ремесло
shoemaking
[ˈʃuː.meɪkɪŋ]
сапожник
shoemaker
[ˈʃuː.meɪkə]
портной
tailor
[ˈteɪ.lə]
ткач
weaver
[ˈwiː.və]
столяр
joiner
[ˈdʒɔɪ.nə]
плотник
carpenter
[ˈkɑː.pɪn.tə]
актёр
actor
[ˈæk.tə]
актриса
actress
[ˈæk.trəs]
певец
singer
[ˈsɪŋə]
певица
singer
[ˈsɪŋə]
танцор
dancer
[ˈdɑːn.sə]
танцовщица
dancer
[ˈdɑːn.sə]
артист (актёр, художник, певец)
artist
[ˈɑː.tɪst]
Профессии в области искусства
22
артистка
artist
[ˈɑː.tɪst]
музыкант
musician
[mjuː.ˈzɪʃ.ən]
пианист
pianist
[ˈpɪə.nɪst]
гитарист
guitarist
[ɡɪ.ˈtɑː.rɪst]
барабанщик
drummer
[ˈdrʌ.mə]
дирижёр
conductor
[kən.ˈdʌk.tə]
композитор
composer
[kəm.ˈpəʊ.zə]
импресарио
impresario
[ˌɪm.prɪ.ˈsɑː.rɪəʊ]
режиссёр
movie director
[ˈmuː.vi.dɪ.ˈrek.tə]
продюсер
producer
[prə.ˈdjuː.sə]
сценарист
scriptwriter
[ˈskrɪp.traɪ.tə]
критик
critic
[ˈkrɪ.tɪk]
писатель
writer
[ˈraɪt.ə]
поэт
poet
[ˈpəʊɪt]
скульптор
sculptor
[ˈskʌlp.tə]
художник
artist
[ˈɑː.tɪst]
карикатурист
caricaturist
[ˈkæ.rɪk.ə.tʃuː.rɪst]
жонглёр
juggler
[ˈdʒʌ.ɡlə]
клоун
clown
[klaʊn]
акробат
acrobat
[ˈæ.krə.bæt]
фокусник
magician
[mə.ˈdʒɪʃ.ən]
врач
doctor
[ˈdɒk.tə]
медсестра
nurse
[nɜːs]
психиатр
psychiatrist
[sɪˈk.aɪə.trɪst]
стоматолог
dentist
[ˈden.tɪst]
хирург
surgeon
[ˈsɜː.dʒən]
космонавт
cosmonaut
[ˈkɒz.mə.nɔːt]
астронавт
astronaut
[ˈæ.strə.nɔːt]
астроном
astronomer
[ə.ˈstrɒ.nə.mə]
лётчик, пилот
pilot
[ˈpaɪ.lət]
водитель
driver
[ˈdraɪ.və]
машинист
driver
[ˈdraɪ.və]
механик
mechanic
[mɪˈk.æ.nɪk]
шахтёр
miner
[ˈmaɪ.nə]
Профессии различные
23
рабочий
worker
[ˈwɜːk.ə]
слесарь
metalworker
[ˈmetl.wɜːkə]
столяр
joiner
[ˈdʒɔɪ.nə]
токарь
turner
[ˈtɜː.nə]
строитель
builder
[ˈbɪl.də]
сварщик
welder
[ˈwel.də]
профессор
professor
[prə.ˈfe.sə]
архитектор
architect
[ˈɑːk.ɪ.tekt]
конструктор
constructor
[kən.ˈstrʌk.tə]
историк
historian
[hɪ.ˈstɔː.rɪən]
учёный
scientist
[ˈsaɪən.tɪst]
физик
physicist
[ˈfɪ.zɪ.sɪst]
химик
chemist
[ˈke.mɪst]
археолог
archeologist
[ˌɑːk.i.ˈɒ.lə.dʒɪst]
геолог
geologist
[dʒɪ.ˈɒ.lə.dʒɪst]
исследователь
researcher
[rɪ.ˈsɜː.tʃə]
воспитатель (в детском саду)
teacher
[ˈtiː.tʃə]
няня
babysitter
[ˈbeɪ.bi.sɪ.tə]
учитель, педагог
teacher
[ˈtiː.tʃə]
редактор
editor
[ˈed.ɪt.ə]
главный редактор
editor-in-chief
[ˈe.dɪ.tə.rɪn.ˈtʃiːf]
корреспондент '
correspondent
[ˌkɒ.rɪ.ˈspɒn.dənt]
машинистка
typist
[ˈtaɪ.pɪst]
дизайнер
designer
[dɪ.ˈzaɪ.nə]
компьютерщик
computer expert
[kəm.ˈpjuː.tər.ˈek.spɜːt]
программист
programer
[<programer>]
инженер
engineer
[ˌen.dʒɪ.ˈnɪə]
водолаз
diver
[ˈdaɪ.və]
моряк
seaman
[ˈsiː.mən]
матрос
sailor
[ˈseɪ.lə]
спасатель
rescuer
[ˈre.skjuːə]
пожарный
fireman
[ˈfaɪə.mən]
пожарник
firefighter
[ˈfaɪə.faɪ.tə]
полицейский
policeman
[pə.ˈliː.smən]
сторож
watchman
[ˈwɒt.ʃmən]
24
сыщик
detective
[dɪ.ˈtek.tɪv]
таможенник
customs officer
[ˈkʌ.stəmz.ˈɒf.ɪs.ə]
телохранитель
bodyguard
[ˈbɒ.dɪ.ɡɑːd]
охранник (напр, в тюрьме)
guard
[ɡɑːd]
инспектор
inspector
[ɪn.ˈspek.tə]
спортсмен
sportsman
[ˈspɔːt.smən]
тренер
trainer, coach
[ˈtreɪ.nə/kəʊtʃ]
мясник
butcher
[ˈbʊ.tʃə]
сапожник
shoemaker
[ˈʃuː.meɪkə]
коммерсант
businessman
[ˈbɪz.nə.smæn]
грузчик
loader
[ˈləʊ.də]
модель (манекенщица)
model
[ˈmɒd.əl]
модельер
fashion designer
[ˈfæʃ.ən.dɪ.ˈzaɪ.nə]
манекенщица
mannequin
[ˈmæ.nɪkɪn]
школьник
schoolboy
[ˈskuːl.bɔɪ]
студент
student
[ˈstjuːdnt]
философ
philosopher
[fɪ.ˈlɒ.sə.fə]
экономист
economist
[ɪˈk.ɒ.nə.mɪst]
изобретатель
inventor
[ɪn.ˈven.tə]
безработный (сущ.)
unemployed
[ˌʌ.nɪmˈplɔɪd]
пенсионер
retiree
[rɪ.ˌtaɪə.ˈriː]
ветеран
veteran
[ˈve.tə.rən]
фронтовик (ветеран)
war veteran
[wɔː.ˈve.tə.rən]
партизан
partisan
[ˌpɑː.tɪ.ˈzæn]
шпион
spy
[ˈspaɪ]
заключённый
prisoner
[ˈprɪz.nə]
забастовщик
striker
[ˈstraɪkə]
бюрократ
bureaucrat
[ˈbjʊə.rə.kræt]
комик
comic
[ˈkɒ.mɪk]
путешественник
traveler
[ˈtræ.və.lə]
гомосексуалист
homosexual
[ˌhɒ.mə.ˈsek.ʃʊəl]
хакер
hacker
[ˈhækə]
хиппи
hippie
[ˈhɪ.pi]
бандит
bandit
[ˈbæn.dɪt]
Занятия. Социальное положение
25
наёмный убийца
hit man, killer
[hɪt.mæn/ˈkɪ.lə]
наркоман
drug addict
[drʌɡ.ˈæ.dɪkt]
торговец наркотиками
drug dealer
[drʌɡ.ˈdiː.lə]
проститутка
prostitute
[ˈprɒ.stɪ.tjuːt]
сутенёр
pimp
[pɪmp]
колдун
sorcerer
[ˈsɔː.sə.rə]
колдунья
sorceress
[ˈsɔː.sə.rɪs]
пират
pirate
[ˈpaɪ.rət]
раб
slave
[sleɪv]
самурай
samurai
[ˈsæ.mʊ.raɪ]
дикарь
savage
[ˈsæ.vɪdʒ]
мясо
meat
[miːt]
курица
chicken
[ˈtʃɪkɪn]
цыплёнок
young chicken
[jʌŋ.ˈtʃɪkɪn]
утка
duck
[dʌk]
гусь
goose
[ɡuːs]
дичь
game
[ɡeɪm]
свинина
pork
[pɔːk]
телятина
veal
[viːl]
баранина
lamb
[læm]
говядина
beef
[biːf]
конина
horse meat
[hɔːs.miːt]
кролик
rabbit
[ˈræ.bɪt]
мясо антилопы
antelope meat
[ˈæn.tɪ.ləʊp.miːt]
мясо бизона
buffalo meat
[ˈbʌ.fə.ləʊ.miːt]
мясо буйвола
buffalo meat
[ˈbʌ.fə.ləʊ.miːt]
мясо верблюда
camel meat
[ˈkæ.məl.miːt]
мясо голубя
pigeon meat
[ˈpɪ.dʒən.miːt]
мясо зебры
zebra meat
[ˈze.brə.miːt]
мясо змеи
snake meat
[sneɪk.miːt]
мясо зубра
buffalo meat
[ˈbʌ.fə.ləʊ.miːt]
мясо индейки
turkey meat
[ˈtɜːk.i.miːt]
мясо кабана
wild boar meat
[waɪld.bɔː.miːt]
Еда
Продукты. Мясо
26
мясо кенгуру
kangaroo meat
[ˌkæŋ.ɡə.ˈruː.miːt]
мясо косули
venison meat
[ˈve.nɪs.ən.miːt]
мясо кролика
rabbit meat
[ˈræ.bɪt.miːt]
мясо лося
moose meat
[muːs.miːt]
мясо оленя
deer meat
[dɪə.miːt]
мясо омара
lobster meat
[ˈlɒb.stə.miːt]
мясо осла
ass meat
[æs.miːt]
мясо серны
chamois meat
[ˈʃæm.wɑː.miːt]
мясо страуса
ostrich meat *
[ˈɒ.strɪtʃ.miːt.<*>]
мясо тюленя
seal meat
[siːl.miːt]
мясо фазана
pheasant meat
[ˈfeznt.miːt]
курятина
chicken
[ˈtʃɪkɪn]
куриная грудка
chicken breast
[ˈtʃɪkɪn.brest]
куриное мясо
chicken meat
[ˈtʃɪkɪn.miːt]
куриные крылышки
chicken wings
[ˈtʃɪkɪn.wɪŋz]
куриные ножки
chicken legs
[ˈtʃɪkɪn.leɡz]
куриные яйца
hen's eggs
[ˈhenz.eɡz]
мясо акулы
shark meat
[ʃɑːk.miːt]
крабовое мясо
crab meat
[kræb.miːt]
колбаса
sausage
[ˈsɒ.sɪdʒ]
варёная колбаса
cooked sausage
[kʊkt.ˈsɒ.sɪdʒ]
сырокопчёная колбаса
smoked sausage
[sməʊkt.ˈsɒ.sɪdʒ]
ветчина
ham
[hæm]
сосиска
sausage
[ˈsɒ.sɪdʒ]
бекон
bacon
[ˈbeɪk.ən]
ветчина
ham
[hæm]
окорок
gammon
[ˈɡæ.mən]
бекон
bacon
[ˈbeɪk.ən]
окорок
haunch
[hɔːntʃ]
антрекот
entrecote
[<entrecote>]
бифштекс
beefsteak
[ˈbiːf.steɪk]
шницель
braised meat slice
[breɪzd.miːt.slaɪs]
эскалоп
escalope
[ˈe.skə.ləʊp]
ромштекс
rump steak
[rʌmp.steɪk]
ростбиф
roast beef
[rəʊst.biːf]
27
стейк
steak
[steɪk]
отбивная
cutlet
[ˈkʌt.lɪt]
бефстроганов
beef Stroganov
[biːf.<stroganov>]
медальоны
medallions
[mɪ.ˈdæ.lɪənz]
гуляш
goulash
[ˈɡuː.læʃ]
рагу
ragout, stew
[ˈræ.ɡuː/stjuː]
мясное ассорти
butcher's platter
[ˈbʊ.tʃərz.ˈplæ.tə]
барбекю
barbecue
[ˈbɑː.bɪ.kjuː]
гамбургер
hamburger
[ˈhæm.bɜː.ɡə]
хот-дог
hot dog
[hɒt.dɒɡ]
паштет
pate
[peɪt]
печёночный паштет
liver cheese
[ˈlɪ.və.tʃiːz]
печень
liver
[ˈlɪ.və]
почки
kidneys
[ˈkɪd.nɪz]
постное мясо
lean meat
[liːn.miːt]
сушёное мясо
dried meat
[draɪd.miːt]
тушёная говядина
braised beef
[breɪzd.biːf]
язык
tongue
[tʌŋ]
крылышки
winglets
[<winglets>]
мясной фарш
minced meat
[mɪnst.miːt]
фарш
filling
[ˈfɪl.ɪŋ]
фарш
stuffing
[ˈstʌf.ɪŋ]
фаршированный
filled, stuffed
[fɪld/stʌft]
поросёнок
piglet
[ˈpɪ.ɡlɪt]
молочный поросёнок
suckling piglet
[ˈsʌk.əl.ɪŋ.ˈpɪ.ɡlɪt]
свиное сало
salo, salt pork
[ˈsɑː.ləʊ/sɔːlt.pɔːk]
лапки лягушек
frog's legs
[ˈfrɑːɡz.leɡz]
фуа гра
foie gras
[ˌfɔɪ.ˈɡræs]
кебаб
kebab
[kə.ˈbæb]
шашлык
shashlik
[ˈʃæ.ʃlɪk]
шиш-кебаб
shish kebab
[<shish>.kə.ˈbæb]
утка по-пекински
Peking duck
[ˌpiːˈkɪŋ.dʌk]
плов
pilaf
[pɪ.ˈlæf]
пельмени
pelmeni
[<pelmeni>]
Продукты. Мясные изделия
28
равиоли
ravioli
[ˌræ.vɪ.ˈəʊ.li]
карпаччо
carpaccio
[<carpaccio>]
рыба
fish
[fɪʃ]
свежая рыба
fresh fish
[freʃ.fɪʃ]
копчёная рыба
smoked fish
[sməʊkt.fɪʃ]
вяленая рыба
dried fish
[draɪd.fɪʃ]
сырая рыба
raw fish
[rɔː.fɪʃ]
морепродукты
seafood
[ˈsiː.fuːd]
ракообразные
crustaceans
[krʌ.ˈsteɪʃ.ənz]
моллюски
shells
[ʃelz]
икра
caviar
[ˈkæ.vɪɑː]
белужья икра
beluga caviar
[bə.ˈluː.ɡə.ˈkæ.vɪɑː]
осетрина
sturgeon
[ˈstɜː.dʒən]
лосось
salmon
[ˈsæ.mən]
горбуша
pink salmon
[pɪŋk.ˈsæ.mən]
палтус
halibut
[ˈhæ.lɪ.bət]
акула
shark
[ʃɑːk]
треска
cod
[kɒd]
скумбрия
mackerel
[ˈmæ.krəl]
тунец
tuna
[ˈtjuː.nə]
угорь
eel
[iːl]
форель
trout
[traʊt]
сардина
sardine
[sɑː.ˈdiːn]
щука
pike
[paɪk]
сельдь
herring
[ˈher.ɪŋ]
краб
crab
[kræb]
креветка
shrimp
[ʃrɪmp]
гигантские креветки
giant shrimps
[ˈdʒaɪənt.ʃrɪmps]
устрица
oyster
[ˈɔɪ.stə]
кальмар
squid
[skwɪd]
осьминог
octopus
[ˈɒk.tə.pəs]
лангуст
spiny lobster
[ˈspaɪ.ni.ˈlɒb.stə]
омар
lobster
[ˈlɒb.stə]
мидии
mussels
[ˈmʌs.əlz]
Продукты. Рыба. Морепродукты
29
гребешки Сен-Жак
scallops
[ˈskɒ.ləps]
морской ёж
sea urchin
[siː.ˈɜː.tʃɪn]
морская капуста
sea kale
[siː.keɪl]
морская соль
sea salt
[siː.sɔːlt]
морские водоросли
seaweed
[ˈsiː.wiːd]
Продукты. Молочные продукты. Сыр
молоко
milk
[mɪlk]
сгущённое молоко
condensed milk
[kən.ˈdenst.mɪlk]
козье молоко
goat milk
[ɡəʊt.mɪlk]
овечье молоко
sheep milk
[ʃiːp.mɪlk]
молочная рисовая каша
rice pudding
[raɪs.ˈpʊd.ɪŋ]
молочный коктейль
milk shake
[mɪlk.ʃeɪk]
обезжиренное молоко
skim milk
[skɪm.mɪlk]
простокваша
curdled milk
[kɜːd.əld.mɪlk]
йогурт
yoghurt
[ˈjɒ.ɡət]
сметана
sour cream
[ˈsaʊə.kriːm]
сливки
cream
[kriːm]
кефир
kefir
[ˈke.fə]
творог
lactic cheese
[ˈlæk.tɪk.tʃiːz]
сыр
cheese
[tʃiːz]
ассортимент сыров
choice of cheese
[tʃɔɪs.əv.tʃiːz]
сорт сыра
cheese type
[tʃiːz.taɪp]
плавленый сыр
process cheese
[ˈprəʊ.ses.tʃiːz]
твёрдый сыр
hard cheese
[hɑːd.tʃiːz]
тёртый сыр
chipped cheese
[tʃɪpt.tʃiːz]
эдамский сыр
edam cheese
[ˈiː.dəm.tʃiːz]
моцарелла
mozzarella
[<mozzarella>]
камамбер
camembert
[ˈkæ.məm.beə]
пармезан
parmesan
[ˈpɑː.mɪ.zæn]
бутерброд с сыром
cheese sandwich
[tʃiːz.ˈsæn.wɪdʒ]
Продукты. Куриные яйца. Изделия из яиц
яйцо
egg
[eɡ]
яйца
eggs
[eɡz]
перепелиные яйца
quail eggs
[kweɪl.eɡz]
варёные яйца
cooked eggs
[kʊkt.eɡz]
30
сырые яйца
raw eggs
[rɔː.eɡz]
яйца в мешочек
medium-cooked eggs
[ˈmiː.dɪəm.kʊkt.eɡz]
яйца вкрутую
hard-boiled eggs
[hɑːd.ˈbɔɪld.eɡz]
яйцо всмятку
soft-cooked egg
[sɒft.kʊkt.eɡ]
белок
egg white
[eɡ.waɪt]
желток
egg yolk
[eɡ.jəʊk]
яичный порошок
egg drops
[eɡ.drɒps]
яичница
deep-fried eggs
[diːp.fraɪd.eɡz]
яичница с ветчиной
ham and eggs
[hæm.ənd.eɡz]
яичница-болтушка
scrambled eggs
[ˈskræm.bəld.eɡz]
яичница-глазунья
fried eggs
[fraɪd.eɡz]
омлет
omelet
[ˈɒm.lɪt]
алкогольные напитки
liquor
[ˈlɪkə]
алкоголь
alcohol
[ˈælk.ə.hɒl]
аперитив
aperitif
[ə.ˌpe.rə.ˈtiːf]
вино
wine
[waɪn]
белое вино
white wine
[waɪt.waɪn]
красное вино
red wine
[red.waɪn]
розовое вино
rose wine
[rəʊz.waɪn]
раритетное вино
vintage wine
[ˈvɪn.tɪdʒ.waɪn]
сухое вино
dry wine
[draɪ.waɪn]
полусухое вино
medium-dry wine
[ˈmiː.dɪəm.draɪ.waɪn]
сладкое вино
sweet wine
[swiːt.waɪn]
полусладкое вино
medium sweet wine
[ˈmiː.dɪəm.swiːt.waɪn]
столовое вино
table wine
[ˈteɪb.əl.waɪn]
водка
vodka
[ˈvɒdk.ə]
виски
whisky
[ˈwɪ.ski]
ром
rum
[rʌm]
шнапс
schnapps
[ʃnæps]
коньяк
cognac
[ˈkɒ.njæk]
джин
gin
[dʒɪn]
бренди
brandy
[ˈbræn.di]
ликёр
liqueur
[lɪ.ˈkjʊə]
шампанское
champagne
[ʃæm.ˈpeɪn]
Напитки. Алкогольные напитки. Вино
31
вермут
vermouth
[ˈvɜː.məθ]
портвейн
port, port wine
[pɔːt/pɔːt.waɪn]
бордо
claret, Bordeaux
[ˈklæ.rət/bɔː.ˈdəʊ]
глинтвейн
mulled wine
[mʌld.waɪn]
грог
grog
[ɡrɒɡ]
пунш
punch
[pʌntʃ]
сангрия
sangria
[sæŋ.ˈɡriːə]
сливовица
Slivovitz, plum brandy
[sˈlɪ.və.ˌvɪts/plʌm.ˈbræn.di]
горькая настойка
bitter beverage
[ˈbɪ.tə.ˈbe.və.rɪdʒ]
кальвадос
calvados
[ˈkæl.və.dəs]
мадера
madeira
[mə.ˈdɪə.rə]
граппа
grappa
[<grappa>]
сидр
cider
[ˈsaɪ.də]
виноделие
winemaking
[<winemaking>]
винодел
winemaker
[ˈwaɪn.meɪkə]
винный погреб
wine cellar
[waɪn.ˈse.lə]
дегустация вина
wine testing
[waɪn.ˈtest.ɪŋ]
Напитки. Алкогольные напитки. Вино
пиво
beer
[bɪə]
светлое пиво
light beer
[laɪt.bɪə]
тёмное пиво
dark beer
[dɑːk.bɪə]
солод
malt
[mɔːlt]
солодовое пиво
malt beer
[mɔːlt.bɪə]
безалкогольное пиво
alcohol-free beer
[ˈælk.ə.hɒl.friː.bɪə]
баночное пиво
canned beer
[kænd.bɪə]
банка пива
beer can
[bɪə.kæn]
бутылочное пиво
bottled beer
[ˈbɒt.əld.bɪə]
бутылка пива
beer bottle
[bɪə.ˈbɒt.əl]
бочковое пиво
draft beer
[drɑːft.bɪə]
разливное пиво
draft beer
[drɑːft.bɪə]
эль
ale
[eɪl]
тёмный эль
brown ale
[braʊn.eɪl]
светлый эль
pale ale
[peɪl.eɪl]
лёгкий эль
light ale
[laɪt.eɪl]
Скотч-эль
Scotch ale
[skɒtʃ.eɪl]
32
сорта пива
beer styles
[bɪə.staɪlz]
лагер
lager
[ˈlɑː.ɡə]
горькое (биттер)
bitter
[ˈbɪ.tə]
портер
porter
[ˈpɔː.tə]
стаут
stout
[staʊt]
сухое
dry
[draɪ]
копчёное
smoked
[sməʊkt]
бочковое
draft
[drɑːft]
бок
bock
[ˈbɒk]
пильснер
pilsner
[<pilsner>]
ячменное вино
barley wine
[ˈbɑː.li.waɪn]
бочонок(пивной)
small barrel, keg
[smɔːl.ˈbæ.rəl/keɡ]
бочка
barrel
[ˈbæ.rəl]
вода
water
[ˈwɔː.tə]
питьевая вода
drinking water
[ˈdrɪŋkɪŋ.ˈwɔː.tə]
минеральная вода
mineral water
[ˈmɪ.nə.rəl.ˈwɔː.tə]
вода из-под крана
tap water
[tæp.ˈwɔː.tə]
без газа
still
[stɪl]
с газом
fizzy, sparkling
[ˈfɪ.zi/ˈspɑːk.əl.ɪŋ]
газированный
carbonated
[ˈkɑː.bə.neɪ.tɪd]
лёд
ice
[aɪs]
со льдом
with ice
[wɪð.aɪs]
безалкогольный
non-alcoholic
[ˈnɒn.ˌælk.ə.ˈhɒ.lɪk]
безалкогольный напиток
soft drink
[sɒft.drɪŋk]
прохладительный напиток
cool soft drink
[kuːl.sɒft.drɪŋk]
содовая(вода)
soda water
[ˈsəʊ.də.ˈwɔː.tə]
тонизирующий напиток
tonic water
[ˈtɒ.nɪk.ˈwɔː.tə]
тоник
tonic
[ˈtɒ.nɪk]
кофе
coffee
[ˈkɒ.fi]
чёрный кофе
black coffee
[blæk.ˈkɒ.fi]
кофе с молоком
coffee with milk
[ˈkɒ.fi.wɪð.mɪlk]
кофе со сливками
cappuccino
[ˌkæ.pu.ˈtʃiː.nəʊ]
молоко
milk
[mɪlk]
молочный коктейль
milk shake
[mɪlk.ʃeɪk]
Безалкогольные напитки
33
сок
juice
[dʒuːs]
свежевыжатый сок
freshly squeezed juice
[ˈfre.ʃli.skwiːzd.dʒuːs]
свежевыжатый.
squeezed
[skwiːzd]
томатный сок
tomato juice
[ˈmɑː.təʊ.dʒuːs]
апельсиновый сок
orange juice
[ˈɒ.rɪndʒ.dʒuːs]
виноградный сок
grape juice
[ɡreɪp.dʒuːs]
вишнёвый сок
cherry juice
[ˈtʃe.ri.dʒuːs]
яблочный сок
apple juice
[ˈæp.əl.dʒuːs]
морковный сок
carrot juice
[ˈkæ.rət.dʒuːs]
лимонад
lemonade
[ˌle.mə.ˈneɪd]
квас
kvas, kwas
[<kvas>/<kwas>]
коктейль
coctail
[<coctail>]
чай
tea
[tiː]
белый чай
white tea
[waɪt.tiː]
жёлтый чай
yellow tea
[ˈje.ləʊ.tiː]
чёрный чай
black tea
[blæk.tiː]
зелёный чай
green tea
[ɡriːn.tiː]
травяной чай
herb tea
[hɜːb.tiː]
холодный чай
ice tea
[aɪs.tiː]
отвар
infusion
[ɪn.ˈfjuːʒ.ən]
чай с молоком
tea with milk
[tiː.wɪð.mɪlk]
чай с лимоном
tea with lemon
[tiː.wɪð.ˈle.mən]
чай с ромашкой
camomile tea
[ˈkæ.mə.maɪl.tiː]
чай с корицей
tea with cinnamon
[tiː.wɪð.ˈsɪ.nə.mən]
чай в пять часов
five-o'clock tea
[faɪv.ə.ˈklɒk.tiː]
чай с мятой
mint tea
[mɪnt.tiː]
чай с шиповником
rose-hip tea
[rəʊz.hɪp.tiː]
матэ
mate, Paraguay tea
[meɪt/ˈpæ.rə.ɡwaɪ.tiː]
чай оолонг (улун)
oolong tea
[ˈuː.lɒŋ.tiː]
Цейлонский чай
Ceylon tea
[sɪ.ˈlɒn.tiː]
кофе
coffee
[ˈkɒ.fi]
чёрный кофе
black coffee
[blæk.ˈkɒ.fi]
двойной кофе
double coffee
[ˈdʌb.əl.ˈkɒ.fi]
кофе с молоком
coffee with milk
[ˈkɒ.fi.wɪð.mɪlk]
Напитки. Чай. Кофе
34
кофе эспрессо
espresso
[e.ˈspre.səʊ]
капуччино
cappuccino
[ˌkæ.pu.ˈtʃiː.nəʊ]
кофе по-турецки
Turkish coffee
[ˈtɜːkɪʃ.ˈkɒ.fi]
горячий шоколад
hot chocolate
[hɒt.ˈtʃɒ.klət]
растворимый кофе
instant coffee
[ˈɪn.stənt.ˈkɒ.fi]
овощи
vegetables
[ˈve.dʒɪ.təb.əlz]
зелень
greens
[ɡriːnz]
свежая зелень
fresh herbs
[freʃ.hɜːbz]
сезонные овощи
vegetables in season
[ˈve.dʒɪ.təb.əlz.ɪn.ˈsiːz.ən]
помидор
tomato
[ˈmɑː.təʊ]
огурец
cucumber
[ˈkjuːk.ʌm.bə]
морковь
carrot
[ˈkæ.rət]
картофель
potato
[pə.ˈteɪ.təʊ]
лук (луковица)
onion
[ˈʌn.jən]
чеснок
garlic
[ˈɡɑː.lɪk]
долька чеснока
clove of garlic
[kləʊv.əv.ˈɡɑː.lɪk]
черемша
wild garlic
[waɪld.ˈɡɑː.lɪk]
капуста
cabbage
[ˈkæ.bɪdʒ]
цветная капуста
cauliflower
[ˈkɒ.lɪ.flaʊə]
брюссельская капуста
Brussels sprout
[ˈbrʌs.əlz.spraʊt]
капуста брокколи
broccoli
[ˈbrɒk.ə.li]
капуста кольраби
turnip cabbage
[ˈtɜː.nɪp.ˈkæ.bɪdʒ]
свёкла
beetroot
[ˈbiː.truːt]
баклажан
eggplant
[ˈeɡ.plɑːnt]
кабачок
squash
[skwɒʃ]
тыква
pumpkin
[ˈpʌmpkɪn]
репа
turnip
[ˈtɜː.nɪp]
патиссон
pattypan
[ˈpæ.tɪ.pæn]
петрушка
parsley
[ˈpɑː.sli]
укроп
dill
[dɪl]
салат
lettuce
[ˈle.tɪs]
кресс-салат
garden cress
[ˈɡɑːd.ən.kres]
сельдерей
celery
[ˈse.lə.ri]
спаржа
asparagus
[ə.ˈspæ.rə.ɡəs]
Овощи
35
шпинат
spinach
[ˈspɪ.nɪdʒ]
горох
pea
[piː]
бобы
beans
[biːnz]
кукуруза
corn
[kɔːn]
кукурузный початок
corn-cob
[ˈkɔːnkɒb]
фасоль
kidney bean
[ˈkɪd.ni.biːn]
редис
radish
[ˈræ.dɪʃ]
артишок
artichoke
[ˈɑː.tɪ.tʃəʊk]
маслины
black olives
[blæk.ˈɒ.lɪvz]
оливки
olives
[ˈɒ.lɪvz]
приправа
condiment
[ˈkɒn.dɪ.mənt]
пряность
seasoning
[ˈsiːz.ən.ɪŋ]
специи
spices
[ˈspaɪ.sɪz]
соус для салата
dressing
[ˈdres.ɪŋ]
соль
salt
[sɔːlt]
солёный
salty
[ˈsɔːl.ti]
солить
to salt
[sɔːlt]
перец
pepper
[ˈpe.pə]
чёрный перец
black pepper
[blæk.ˈpe.pə]
красный перец
red pepper
[red.ˈpe.pə]
паприка
paprika
[ˈpæ.prɪk.ə]
горчица
mustard
[ˈmʌ.stəd]
острая горчица
sharp mustard
[ʃɑːp.ˈmʌ.stəd]
хрен
horseradish
[ˈhɔː.sræ.dɪʃ]
васаби, японский хрен
wasabi
[<wasabi>]
кетчуп
ketchup
[ˈke.tʃəp]
томатный кетчуп
tomato ketchup
[ˈmɑː.təʊ.ˈke.tʃəp]
масло растительное
oil
[ɔɪl]
подсолнечное масло
sunflower oil
[ˈsʌn.flaʊər.ɔɪl]
льняное масло
linseed oil
[ˈlɪn.siːd.ɔɪl]
масло оливковое
olive oil
[ˈɒ.lɪv.ɔɪl]
сливочное масло
butter
[ˈbʌt.ə]
маргарин
margarine
[ˌmɑː.dʒə.ˈriːn]
майонез
mayonnaise
[ˌmeɪə.ˈneɪz]
Приправы
36
майонез (разг.)
mayo
[ˈmeɪəʊ]
уксус
vinegar
[ˈvɪ.nɪ.ɡə]
аджика
adjika
[<adjika>]
соус
sauce
[sɔːs]
острый соус
hot sauce
[hɒt.sɔːs]
томатный соус
tomato sauce
[ˈmɑː.təʊ.sɔːs]
соевый соус
soy sauce
[sɔɪ.sɔːs]
соус барбекю
barbecue sauce
[ˈbɑː.bɪ.kjuː.sɔːs]
соус тэрияки
teriyaki sauce
[ˌte.rə.ˈjɑːk.i.sɔːs]
чесночный соус
garlic sauce
[ˈɡɑː.lɪk.sɔːs]
анис
anise
[ˈæ.nɪs]
базилик
basil
[ˈbæz.əl]
барбарис
barberries
[<barberries>]
ваниль
vanilla
[və.ˈnɪ.lə]
гвоздика
cloves
[kləʊvz]
имбирь
ginger
[ˈdʒɪn.dʒə]
кардамон
cardamom
[ˈkɑː.də.məm]
карри (смесь)
curry powder
[ˈkʌ.ri.ˈpaʊ.də]
кориандр
coriander
[ˌkɒ.ri.ˈæn.də]
корица
cinnamon
[ˈsɪ.nə.mən]
кунжут
sesame
[ˈse.sə.mi]
куркума
curcuma
[ˈkɜː.kjʊ.mə]
лаванда
lavender
[ˈlæ.vən.də]
лавровый лист
bay leaf
[ˈbeɪ.liːf]
мак
poppy
[ˈpɒ.pi]
мелисса
lemon balm
[ˈle.mən.bɑːm]
мята
mint
[mɪnt]
порей
leek
[liːk]
розмарин
rosemary
[ˈrəʊz.mə.ri]
кунжут
sesame
[ˈse.sə.mi]
тархун
tarragon
[ˈtæ.rə.ɡən]
тимьян, чабрец
thyme
[taɪm]
тмин
caraway
[ˈkæ.rə.weɪ]
укроп
dill
[dɪl]
Фрукты. Орехи
37
шалфей
sage
[seɪdʒ]
шафран
saffron
[ˈsæ.frən]
семена
seed
[siːd]
листья
leaves
[liːvz]
стебли
stems
[stemz]
соцветия, бутоны
flower buds
[ˈflaʊə.bʌdz]
корни
roots
[ruːts]
плоды
fruits
[fruːts]
луковицы
bulbs
[bʌlbz]
кожура
skin, peel
[skɪn/piːl]
цедра (лимона, апельсина)
dried peel
[draɪd.piːl]
косточка (персика и т.п.)
pit
[pɪt]
фрукт
fruit
[fruːt]
свежие фрукты
fresh fruit
[freʃ.fruːt]
яблоко
apple
[ˈæp.əl]
груша
pear
[peə]
лимон
lemon
[ˈle.mən]
апельсин
orange
[ˈɒ.rɪndʒ]
клубника
strawberry
[ˈstrɔː.bri]
мандарин
mandarin
[ˈmæn.də.rɪn]
слива
plum
[plʌm]
персик
peach
[piːtʃ]
абрикос
apricot
[ˈeɪ.prɪkɒt]
малина
raspberry
[ˈrɑːz.bə.ri]
ананас
pineapple
[ˈpaɪ.næp.əl]
банан
banana
[bə.ˈnɑː.nə]
арбуз
watermelon
[ˈwɔː.tə.me.lən]
виноград
grapes
[ɡreɪps]
вишня
cherry
[ˈtʃe.ri]
черешня
cherry
[ˈtʃe.ri]
дыня
melon
[ˈme.lən]
грейпфрут
grapefruit
[ˈɡreɪp.fruːt]
авокадо
avocado
[ˌæ.vəˈk.ɑː.dəʊ]
папайя
papaya
[pə.ˈpaɪə]
манго
mango
[ˈmæŋ.ɡəʊ]
38
гранат
pomegranate
[ˈpɒ.mɪ.ɡræ.nɪt]
айва
quince
[kwɪns]
лайм
lime
[laɪm]
личи
lychee
[ˈlaɪ.tʃiː]
цитрон
citron
[ˈsɪ.trən]
цитрусовые
citrus fruit
[ˈsɪ.trəs.fruːt]
оливки
olives
[ˈɒ.lɪvz]
красная смородина
redcurrant
[<redcurrant>]
чёрная смородина
blackcurrant
[blækˈk.ʌ.rənt]
крыжовник
gooseberry
[ˈɡʊz.bə.ri]
черника
bilberry
[ˈbɪl.bə.ri]
ежевика
blackberry
[ˈblæk.bə.ri]
изюм
raisin
[ˈreɪz.ən]
инжир
fig
[fɪɡ]
финик
date
[deɪt]
арахис
peanut
[ˈpiː.nʌt]
миндаль
almond
[ˈɑː.mənd]
орех (грецкий)
walnut
[ˈwɔːl.nʌt]
орех (лесной)
hazelnut
[ˈheɪzl.nʌt]
орех кокосовый
coconut
[ˈkəʊk.ə.nʌt]
фисташки
pistachios
[pɪ.ˈstɑː.tʃɪəʊz]
сладкое блюдо
sweet dish
[swiːt.dɪʃ]
сладости
candies
[ˈkæn.dɪz]
десерт
dessert
[dɪ.ˈzɜːt]
сладкий
sweet
[swiːt]
варенье
jam, preserve
[dʒæm/prɪ.ˈzɜːv]
мармелад
marmalade
[ˈmɑː.mə.leɪd]
джем
jam
[dʒæm]
желе
jelly
[ˈdʒe.li]
повидло
fruit puree
[fruːt.ˈpjʊə.reɪ]
пудинг
pudding
[ˈpʊd.ɪŋ]
вафли
wafer
[ˈweɪ.fə]
конфета
candy
[ˈkæn.di]
печенье
cookie
[ˈkʊk.i]
Хлеб. Кондитерские изделия
39
пирог
pie
[paɪ]
пончик
donut
[ˈdəʊ.nʌt]
торт
tart
[tɑːt]
творожный торт
cheese саке
[tʃiːz.<саке>]
начинка
filling
[ˈfɪl.ɪŋ]
крем
cream
[kriːm]
пирожное
cake
[keɪk]
бисквитное пирожное
sponge cake
[spʌndʒ.keɪk]
пирожное наполеон
napoleon
[nəˈpo.liən]
шарлотка
charlotte
[ˈʃɑː.lət]
эклер
eclair
[ɪ.ˈkleə]
суфле
souffle
[ˈsuː.fleɪ]
сахар
sugar
[ˈʃʊ.ɡə]
кусковой сахар
cube sugar
[kjuːb.ˈʃʊ.ɡə]
коричневый сахар
brown sugar
[braʊn.ˈʃʊ.ɡə]
тростниковый сахар
cane sugar
[keɪn.ˈʃʊ.ɡə]
сахарная пудра
powdered sugar
[ˈpaʊ.dəd.ˈʃʊ.ɡə]
заменитель сахара
artificial sugar
[ˌɑː.tɪ.ˈfɪʃ.əl.ˈʃʊ.ɡə]
лактоза, молочный сахар
lactose
[ˈlæk.təʊs]
фруктоза
fructose
[ˈfrʌk.təʊs]
шоколад
chocolate
[ˈtʃɒ.klət]
шоколадный
chocolate
[ˈtʃɒ.klət]
молочный шоколад
milk chocolate
[mɪlk.ˈtʃɒ.klət]
белый шоколад
white chocolate
[waɪt.ˈtʃɒ.klət]
мороженое
ice-cream
[aɪs.ˈkriːm]
шарик (мороженого)
scoop
[skuːp]
мороженое в вафельном рожке
ice-cream cone
[aɪs.ˈkriːm.kəʊn]
мороженое на палочке
popsicle
[ˈpɑːp.sɪkəl]
эскимо
popsicle
[ˈpɑːp.sɪkəl]
сорбет, щербет
sherbet
[ˈʃɜː.bət]
мёд
honey
[ˈhʌ.ni]
горный мёд
mountain honey
[ˈmaʊn.tɪn.ˈhʌ.ni]
липовый мёд
linden honey
[ˈlɪn.dən.ˈhʌ.ni]
натуральный мёд
natural honey
[ˈnæt.ʃrəl.ˈhʌ.ni]
цветочный мёд
flower honey
[ˈflaʊə.ˈhʌ.ni]
40
кукурузные хлопья
cornflakes
[ˈkɔːn.fleɪks]
воздушная кукуруза
popcorn
[ˈpɒpk.ɔːn]
леденец
sugar-candy
[ˌʃʊ.ɡə.ˈkæn.di]
сахарная вата
cotton candy
[ˈkɒt.ən.ˈkæn.di]
кондитерские изделия
confectionery
[kən.ˈfek.ʃə.nə.ri]
выпечка
pastry
[ˈpeɪ.stri]
выпечка в ассортименте
assorted pastry
[ə.ˈsɔː.tɪd.ˈpeɪ.stri]
хлеб
bread
[bred]
белый хлеб
white bread
[waɪt.bred]
свежий хлеб
fresh bread
[freʃ.bred]
чесночный хлеб
garlic bread
[ˈɡɑː.lɪk.bred]
булочка
small roll
[smɔːl.rəʊl]
багет
French bread
[frentʃ.bred]
бриошь
brioche
[briː.ˈɒʃ]
круассан
croissant
[ˈkrwæ.sɒ~]
улитка (булочка)
whirl
[wɜːl]
маца
matzo
[<matzo>]
блины
crepes
[ˈkreɪps]
блинчик
pancake
[ˈpænk.eɪk]
ватрушка
cheese tart
[tʃiːz.tɑːt]
творожный торт
cheese cake
[tʃiːz.keɪk]
пирог
pie
[paɪ]
бутерброд
sandwich
[ˈsæn.wɪdʒ]
бутерброд с маслом
butter sandwich
[ˈbʌt.ə.ˈsæn.wɪdʒ]
бутерброд с сыром
cheese sandwich
[tʃiːz.ˈsæn.wɪdʒ]
хлебная корка
bread crust
[bred.krʌst]
тартинка
slice of bread
[slaɪs.əv.bred]
хлебец
bread roll
[bred.rəʊl]
хрустящие хлебцы
crispbread
[<crispbread>]
тост
toast
[təʊst]
кухня(национальная)
cuisine
[kwɪ.ˈziːn]
кулинарное искусство
culinary arts
[ˈkʌ.lɪ.nə.ri.ɑːts]
гурман
gourmand
[ˈɡʊə.mənd]
«Высокая кухня»
Haute cuisine
[ˈhot.kwɪ.ˈziːn]
Национальные кухни
41
шеф-повар
chef
[ʃef]
азиатская кухня
Asiatic cuisine
[ˌeɪ.dʒi.ˈæ.tɪk.kwɪ.ˈziːn]
американская кухня
American cuisine
[ə.ˈmer.ɪk.ən.kwɪ.ˈziːn]
английская кухня
English cuisine
[ˈɪŋ.ɡlɪʃ.kwɪ.ˈziːn]
японская кухня
Japanese cuisine
[ˌdʒæ.pə.ˈniːz.kwɪ.ˈziːn]
итальянская кухня
Italian cuisine
[ɪ.ˈtæ.ljən.kwɪ.ˈziːn]
китайская кухня
Chinese cuisine
[tʃaɪ.ˈniːz.kwɪ.ˈziːn]
немецкая кухня
German cuisine
[ˈdʒɜː.mən.kwɪ.ˈziːn]
французская кухня
French cuisine
[frentʃ.kwɪ.ˈziːn]
вегетарианец
vegetarian
[ˌve.dʒɪ.ˈteə.rɪən]
вегетарианский
vegetarian
[ˌve.dʒɪ.ˈteə.rɪən]
вегетарианская кухня
vegetarian cuisine
[ˌve.dʒɪ.ˈteə.rɪən.kwɪ.ˈziːn]
вегетарианская пища
vegetarian food
[ˌve.dʒɪ.ˈteə.rɪən.fuːd]
вегетарианское блюдо
vegetarian dish
[ˌve.dʒɪ.ˈteə.rɪən.dɪʃ]
кошерная пища
kosher food
[ˈkəʊ.ʃə.fuːd]
пост
fasting
[ˈfɑːst.ɪŋ]
поститься
to fast
[fɑːst]
диета
diet
[ˈdaɪət]
худеть (быть на диете)
to be on a diet
[bi.ɒn.ə.ˈdaɪət]
блюдо (кушанье)
course, dish
[kɔːs/dɪʃ]
основное блюдо
main course
[meɪn.kɔːs]
рыбное блюдо
fish dish
[fɪʃ.dɪʃ]
горячее блюдо
hot dish
[hɒt.dɪʃ]
порция
portion
[ˈpɔːʃ.ən]
фирменное блюдо
specialty
[ˈspe.ʃəl.ti]
блюдо дня
today's special
[ˈdeɪz.ˈspeʃ.əl]
ассорти
choice of...
[tʃɔɪs.ɒv/]
сырное ассорти
choice of cheese
[tʃɔɪs.əv.tʃiːz]
аперитив
aperitif
[ə.ˌpe.rə.ˈtiːf]
закуска
starter, entree
[ˈstɑː.tə/ˈɒn.treɪ]
лёгкая закуска
appetizer
[ˈæ.pɪ.taɪ.zə]
холодные закуски
cold starters
[kəʊld.ˈstɑː.təz]
горячие закуски
hot starters
[hɒt.ˈstɑː.təz]
десерт
dessert
[dɪ.ˈzɜːt]
Питание. Блюда различные
42
салат
salad
[ˈsæ.ləd]
овощной салат
diced vegetables
[daɪst.ˈve.dʒɪ.təb.əlz]
сезонный салат
salad in season
[ˈsæ.ləd.ɪn.ˈsiːz.ən]
рагу из овощей
assorted vegetables
[ə.ˈsɔː.tɪd.ˈve.dʒɪ.təb.əlz]
гарнир
garnishing
[ˈɡɑː.nɪʃ.ɪŋ]
овощной гарнир
vegetable garnishing
[ˈve.dʒɪ.təb.əl.ˈɡɑː.nɪʃ.ɪŋ]
винегрет
Russian salad
[ˈrʌ.ʃən.ˈsæ.ləd]
квашеная капуста
plain sauerkraut
[pleɪn.ˈsaʊə.kraʊt]
лечо
lecso
[<lecso>]
маринованные огурцы
pickled cucumbers
[ˈpɪk.əld.ˈkjuːk.ʌm.bəz]
молодой картофель
early potatoes
[ˈɜː.li.pə.ˈteɪ.təʊz]
суп
soup
[suːp]
луковый суп
onion soup
[ˈʌn.jən.suːp]
минестроне
minestrone
[ˌmɪ.nɪ.ˈstrəʊ.ni]
гаспачо
gazpacho
[<gazpacho>]
рассольник
Russian cucumber soup
[ˈrʌ.ʃən.ˈkjuːk.ʌm.bə.suːp]
ласточкино гнездо
swallow nest soup
[ˈswɒ.ləʊ.nest.suːp]
бульон
clear soup
[klɪə.suːp]
суп дня
today's soup
[ˈdeɪz.suːp]
яичница
fried eggs
[fraɪd.eɡz]
пицца
pizza
[ˈpiːt.sə]
омлет
omelet
[ˈɒm.lɪt]
картофельное пюре
mashed potatoes
[mæʃt.pə.ˈteɪ.təʊz]
пюре
puree, puree
[ˈpjʊə.reɪ/ˈpjʊə.reɪ]
бифштекс
steak
[steɪk]
гамбургер
hamburger
[ˈhæm.bɜː.ɡə]
жаркое
roast meat
[rəʊst.miːt]
эскалоп
escalope
[ˈe.skə.ləʊp]
котлета, оибивная
cutlet
[ˈkʌt.lɪt]
ромштекс
rump steak
[rʌmp.steɪk]
ростбиф
roast beef
[rəʊst.biːf]
стейк
steak
[steɪk]
шницель
braised meat slice
[breɪzd.miːt.slaɪs]
макароны
pasta
[ˈpæ.stə]
лапша
noodles
[ˈnuːd.əlz]
43
прозрачная лапша
shining noodles
[ˈʃaɪn.ɪŋ.ˈnuːd.əlz]
рожки
elbow macaroni
[ˈel.bəʊ.ˌmæk.ə.ˈrəʊ.ni]
спагетти
spaghetti
[spə.ˈɡe.ti]
вермишель
vermicelli
[ˌvɜː.mɪ.ˈse.li]
каша
hot cereal
[hɒt.ˈsɪə.rɪəl]
лазанья
lasagna
[laˈsɑː.njə]
ризотто
risotto
[rɪ.ˈzɒ.təʊ]
паэлья
paella
[paɪ.ˈe.lə]
сезонные фрукты
fruits in season
[fruːts.ɪn.ˈsiːz.ən]
фруктовое ассорти
assorted fruits
[ə.ˈsɔː.tɪd.fruːts]
фруктовый салат
fruit salad
[fruːt.ˈsæ.ləd]
фрукты на десерт
dessert fruit
[dɪ.ˈzɜːt.fruːt]
сухофрукты
dried fruit
[draɪd.fruːt]
мороженое
ice cream
[aɪs.kriːm]
пирожное
cake
[keɪk]
печенье
cookies
[ˈkʊkɪz]
выпечка
pastry, pastries
[ˈpeɪ.stri/ˈpeɪ.strɪz]
конфета
candy
[ˈkæn.di]
сладости
candies
[ˈkæn.dɪz]
продукты питания
foodstuff, food
[ˈfuːd.stʌf/fuːd]
рецепт (кулинарный)
recipe
[ˈre.sə.pi]
жиры
fat
[fæt]
белки
proteins
[ˈprəʊ.tiːnz]
углеводы
carbohydrates
[ˌkɑː.bə.ˈhaɪ.dreɪts]
витамин
vitamin
[ˈvɪ.tə.mɪn]
калория
calorie
[ˈkæ.lə.ri]
ингредиенты
ingredients
[ɪn.ˈɡriː.dɪənts]
пищевые добавки
food additives
[fuːd.ˈæ.də.tɪvz]
консерванты
preservatives
[prɪ.ˈzɜː.və.tɪvz]
красители
food coloring
[fuːd.ˈkə.lər.ɪŋ]
ароматизаторы
flavors
[ˈfleɪ.vərz]
усилители вкуса
flavor enhancers
[ˈfleɪ.vər.ɪn.ˈhɑːn.səz]
загустители
thickeners
[<thickeners>]
стабилизаторы
stabilizers
[ˈsteɪ.bə.laɪ.zəz]
эмульгаторы
emulsifiers
[<emulsifiers>]
44
антиоксиданты
antioxidants
[ˌæn.ti.ˈɒk.sɪ.dənts]
подслатители
sweeteners
[ˈswiːt.nəz]
сырой
raw
[rɔː]
копчёный
smoked
[sməʊkt]
печёный
baked
[beɪkt]
отварной, варёный
boiled
[bɔɪld]
припущенный
poached
[pəʊtʃt]
сушёный
dried
[draɪd]
тушёный
braised
[breɪzd]
замороженный
frozen
[ˈfrəʊ.zən]
маринованный
pickled
[ˈpɪk.əld]
острый
hot, spicy
[hɒt/ˈspaɪ.si]
неострый
not spicy
[nɒt.ˈspaɪ.si]
сладкий (о чае, кофе и т.п.)
sweet
[swiːt]
кисло-сладкий
sour-sweet
[ˈsaʊə.swiːt]
без сахара
sugar-free
[ˈʃʊ.ɡə.friː]
горький
bitter
[ˈbɪ.tə]
пресный
unsalted
[ʌn.ˈsɔːl.tɪd]
безвкусный
flavorless
[ˈfleɪ.və.lɪs]
без вкуса, пресный
tasteless
[ˈteɪst.ləs]
вкусный
tasty
[ˈteɪ.sti]
полезный
wholesome, healthy
[ˈhəʊl.səm/ˈhel.θi]
сытный
hearty
[ˈhɑː.ti]
натуральный
natural
[ˈnæt.ʃrəl]
без добавок
no additives
[nəʊ.ˈæ.də.tɪvz]
холодный
cold
[kəʊld]
горячий
hot
[hɒt]
тёплый
warm
[wɔːm]
охлаждённый
cooled
[kuːld]
охлаждённый (в холодильнике)
refrigerated
[rɪ.ˈfrɪ.dʒə.reɪ.tɪd]
низкокалорийный
low-calorie
[ləʊ.ˈkæ.lə.ri]
обезжиренный
non-fat
[ˈnɑːn.ˈfæt]
нежирный
fat-free
[fæt.friː]
нашпиговать
to lard
[lɑːd]
шпигованный
larded
[ˈlɑː.dɪd]
45
начинка
filling
[ˈfɪl.ɪŋ]
начинка (мясная)
stuffing
[ˈstʌf.ɪŋ]
фаршировать
to stuff
[stʌf]
фаршированный
stuffed
[stʌft]
варить (готовить)
to cook
[kʊk]
готовить (еду)
to cook
[kʊk]
приготовленный
cooked
[kʊkt]
недоваренный
undercooked
[ˌʌnd.ə.ˈkʊkt]
переваренный
overcooked
[ˌəʊ.vəˈkʊkt]
сырой
raw
[rɔː]
жарить
to fry fried
[fraɪ.fraɪd]
жареный (на сковороде)
oven-roasted
[ˈʌv.ən.ˈrəʊ.stɪd]
жареный в духовке
well-done
[ˈwel.ˈdʌn]
хорошо прожаренный
deep-fried
[diːp.fraɪd]
жареный во фритюре
grilled
[ɡrɪld]
жарить на гриле
to grill
[ɡrɪl]
солить
to salt
[sɔːlt]
солёный
salted
[ˈsɔːl.tɪd]
несолёный
unsalted
[ʌn.ˈsɔːl.tɪd]
перчить
to pepper
[ˈpe.pə]
пробовать
to taste
[teɪst]
вкус
taste, flavor
[teɪst/ˈfleɪ.və]
привкус
savor
[ˈseɪ.və]
тереть (на тёрке)
to grate
[ɡreɪt]
тёртый
grated
[ˈɡreɪ.tɪd]
тёрка
grater
[ˈɡreɪ.tə]
кожура
peel
[piːl]
чистить (картошку и т.п.)
to peel
[piːl]
нож для чистки картофеля
potato peeler
[pə.ˈteɪ.təʊ.ˈpiː.lə]
чистить (фрукты, овощи)
to pare
[peə]
чистка (процесс)
paring
[ˈpeər.ɪŋ]
очистки
parings
[ˈpeə.rɪŋz]
нож для овощей
paring knife
[ˈpeər.ɪŋ.naɪf]
кипеть
to boil
[bɔɪl]
кипятить
to boil
[bɔɪl]
46
кипячёный
boiled
[bɔɪld]
кипящая вода
boiling water
[ˈbɔɪl.ɪŋ.ˈwɔː.tə]
вскипеть
to boil up
[bɔɪl.ʌp]
разбавленный
diluted
[daɪ.ˈljuː.tɪd]
разбавлять
to dilute
[daɪ.ˈljuːt]
охладить
to cool
[kuːl]
охлаждаться
to cool down
[kuːl.daʊn]
разогревать
to heat, to reheat
[hiːt/tə.ˌriː.ˈhiːt]
подогреть
to warm up
[wɔːm.ʌp]
чистить (напр, морковь)
to scrape
[skreɪp]
вырезать сердцевину очищать от
косточек
to core
[kɔː]
очищать от косточек
to seed
[siːd]
потрошить
to gut
[ɡʌt]
ощипывать (курицу и т.п.)
to pluck
[plʌk]
свежевать, снимать шкуру
to skin
[skɪn]
фаршировать
to stuff
[stʌf]
связать (напр, курицу)
to truss
[trʌs]
разрезать мясо
to carve meat
[kɑːv.miːt]
нарезать кубиками
to cube, to dice
[kjuːb/tə.daɪs]
резать на куски
to cut up
[kʌt.ʌp]
резать пополам
to halve
[hɑːv]
разрезанный
cut
[kʌt]
цельный
whole, entire
[həʊl/ɪn.ˈtaɪə]
нарубить
to chop, to mince
[tʃɒp/tə.mɪns]
нарезать ломтиками
to slice
[slaɪs]
разрезать на 4 части
to quarter
[ˈkwɔː.tə]
взбить (яйца, крем)
to beat up
[biːt.ʌp]
панировать
to bread
[bred]
месить (тесто)
to knead
[niːd]
раскатать тесто
to roll the pastry out
[rəʊl.ðə.ˈpeɪ.stri.aʊt]
вымачивать
to soak
[səʊk]
просеивать
to sift, to sieve
[sɪft/tə.sɪv]
сито
sieve
[sɪv]
смешивать
to mix
[mɪks]
смешать (в блендере)
to blend
[blend]
47
размешивать
to stir
[stɜː]
налить, наливать
to pour
[pɔː]
посыпать (чем-л.)
to sprinkle
[ˈsprɪŋk.əl]
приправить
to season
[ˈsiːz.ən]
печь (в печи)
to bake
[beɪk]
печь на огне
to barbecue
[ˈbɑː.bɪ.kjuː]
тушить
to braise, to stew
[breɪz/tə.stjuː]
довести(напр.соус)
to reduce
[rɪ.ˈdjuːs]
жарить, печь (мясо)
to roast
[rəʊst]
варить на медленном огне
to simmer
[ˈsɪ.mə]
готовить на пару
to steam
[stiːm]
полить мясо
to baste meat
[beɪst.miːt]
Кухонные принадлежности и аксессуары
плита газовая
gas stove
[ɡæs.stəʊv]
плита электрическая
electric stove
[ɪ.ˈlek.trɪk.stəʊv]
духовка
oven
[ˈʌv.ən]
микроволновая печь
microwave oven
[ˈmaɪk.rə.weɪv.ˈʌv.ən]
холодильник
fridge
[frɪdʒ]
морозильник
freezer
[ˈfriː.zə]
мельница для кофе
coffee grinder
[ˈkɒ.fi.ˈɡraɪn.də]
мельница для перца
pepper grinder
[ˈpe.pə.ˈɡraɪn.də]
мясорубка
meat grinder
[miːt.ˈɡraɪn.də]
миксер
mixer
[ˈmɪk.sə]
соковыжималка
squeezer
[ˈskwiː.zə]
пароварка
steamer
[ˈstiː.mə]
блендер
blender
[ˈblen.də]
тостер
toaster
[ˈtəʊ.stə]
вафельница
waffle iron
[ˈwɒf.əl.ˈaɪən]
нож для колки льда
ice pick
[aɪs.pɪk]
нож шеф-повара
chefs knife
[ʃefs.naɪf]
нож для зелени (2 ручки)
herb chopper
[hɜːb.ˈtʃɒ.pə]
разделочный нож
cleaver
[ˈkliː.və]
нож для резки хлеба
bread knife
[bred.naɪf]
нож для овощей
paring knife
[ˈpeər.ɪŋ.naɪf]
нож для чистки картофеля
potato peeler
[pə.ˈteɪ.təʊ.ˈpiː.lə]
48
резак для пиццы
pizza cutter
[ˈpiːt.sə.ˈkʌ.tə]
ножеточка-мусат
sharpening steel
[ˈʃɑː.pən.ɪŋ.stiːl]
кастрюля
saucepan
[ˈsɔː.spən]
сковорода
fry-pan, skillet
[ˈfraɪ.pæn/ˈskɪ.lɪt]
половник
ladle
[ˈleɪd.əl]
дуршлаг
colander, strainer
[ˈkʌ.lən.də/ˈstreɪ.nə]
противень
sheet pan
[ʃiːt.pæn]
непригораемый
non-stick
[ˈnɒn.stɪk]
формочка
mold
[məʊld]
сито, ситечко
sieve, sifter
[sɪv/ˈsɪf.tə]
воронка
funnel
[ˈfʌn.əl]
тёрка
grater
[ˈɡreɪ.tə]
тёрка-мандолина
mandoline
[ˌmæn.də.ˈliːn]
ломтерезка, слайсер
slicer
[sˈlaɪ.sə]
яйцерезка
egg slicer
[eɡ.sˈlaɪ.sə]
консервный нож
can opener
[kən.ˈəʊ.pə.nə]
пресс для чеснока
garlic press
[ˈɡɑː.lɪk.pres]
ложка для мороженного
scoop
[skuːp]
лопатка-спатула
spatula
[ˈspæ.tjʊ.lə]
венчик для взбивания
whisk
[wɪsk]
штопор
corkscrew
[ˈkɔːk.skruː]
щипцы для орехов
nutcrackers
[ˈnʌt.krækəz]
разделочная доска
chopping board
[ˈtʃɒp.ɪŋ.bɔːd]
разделочный стол
butcher block
[ˈbʊ.tʃə.ˈblɒk]
скалка
rolling pin
[ˈrəʊl.ɪŋ.pɪn]
кухонные ножницы
kitchen shears
[ˈkɪ.tʃɪn.ʃɪəz]
вертел
spit
[spɪt]
пищевая фольга
tinfoil
[ˈtɪnfɔɪl]
ступа
mortar
[ˈmɔː.tə]
пестик (для толчения)
pestle
[ˈpes.əl]
термометр
thermometer
[θə.ˈmɒ.mɪ.tə]
таймер
timer
[ˈtaɪm.ə]
мензурка
measuring cup
[ˈme.ʒər.ɪŋ.kʌp]
мерные ложки
measuring spoons
[ˈme.ʒər.ɪŋ.spuːnz]
кухонные весы
kitchen scale
[ˈkɪ.tʃɪn.skeɪl]
49
сотейник
casserole
[ˈkæ.sə.rəʊl]
котелок, котёл
cauldron
[ˈkɔːl.drən]
гриль, мангал
barbecue grill
[ˈbɑː.bɪ.kjuː.ɡrɪl]
горшочек
small pot
[smɔːl.pɒt]
варежка-прихватка
oven mitt, oven glove
[ˈʌv.ən.mɪt/ˈʌv.ən.ɡlʌv]
фартук
apron
[ˈeɪ.prən]
кухонное полотенце
kitchen towel
[ˈkɪ.tʃɪn.ˈtaʊəl]
полотенце для посуды
dish towel
[dɪʃ.ˈtaʊəl]
сервировка стола
table setting
[ˈteɪb.əl.ˈset.ɪŋ]
столовая посуда
tableware
[ˈteɪbl.weə]
столовые приборы
cutlery
[ˈkʌt.lə.ri]
ложка
spoon
[spuːn]
столовая ложка
tablespoon
[ˈteɪbl.spuːn]
ложка для десерта
dessert spoon
[dɪ.ˈzɜːt.spuːn]
чайная ложка
teaspoon
[ˈtiː.spuːn]
кофейная ложка
coffee spoon
[ˈkɒ.fi.spuːn]
нож
knife
[naɪf]
нож для масла
butter knife
[ˈbʌt.ə.naɪf]
нож для мяса
steak knife
[steɪk.naɪf]
разделочный нож
carving knife
[ˈkɑːv.ɪŋ.naɪf]
нож для сыра
cheese knife
[tʃiːz.naɪf]
вилка
fork
[fɔːk]
десертная вилка
dessert fork
[dɪ.ˈzɜːt.fɔːk]
вилка к блюдам-релиш
relish fork
[ˈre.lɪʃ.fɔːk]
салатная вилка
salad fork
[ˈsæ.ləd.fɔːk]
обеденная вилка
dinner fork
[ˈdɪ.nə.fɔːk]
вилка для холодного
cold cuts fork
[kəʊld.kʌts.fɔːk]
вилка для раздачи
serving fork
[ˈsɜːv.ɪŋ.fɔːk]
разделочная вилка
carving fork
[ˈkɑːv.ɪŋ.fɔːk]
тарелка
plate
[pleɪt]
глубокая тарелка
soup plate
[suːp.pleɪt]
миска для супа
soup bowl
[suːp.bəʊl]
тарелка для основного блюда
dinner plate
[ˈdɪ.nə.pleɪt]
вспомогательная тарелка
side plate
[saɪd.pleɪt]
тарелка для хлеба
bread plate
[bred.pleɪt]
50
салатная тарелка
salad plate
[ˈsæ.ləd.pleɪt]
десертная тарелка
dessert plate
[dɪ.ˈzɜːt.pleɪt]
блюдце
saucer
[ˈsɔː.sə]
миска для салата
salad dish
[ˈsæ.ləd.dɪʃ]
салатница (большая)
salad bowl
[ˈsæ.ləd.bəʊl]
супница
soup tureen
[suːp.tjʊ.ˈriːn]
поднос (овальная тарелка)
serving dish
[ˈsɜːv.ɪŋ.dɪʃ]
поднос для рыбы
fish dish
[fɪʃ.dɪʃ]
чашка
cup
[kʌp]
рюмка
glass
[ɡlɑːs]
бокал для портвейна
port glass
[pɔːt.ɡlɑːs]
бокал для шампанского
champagne glass
[ʃæm.ˈpeɪn.ɡlɑːs]
высокий бокал для шампанского
champagne flute
[ʃæm.ˈpeɪn.fluːt]
бокал для коньяка
brandy glass
[ˈbræn.di.ɡlɑːs]
рюмка для ликёра
liqueur glass
[lɪ.ˈkjʊə.ɡlɑːs]
бокал для белого вина
white wine glass
[waɪt.waɪn.ɡlɑːs]
бокал для бордо
bordeaux glass
[bɔː.ˈdəʊ.ɡlɑːs]
бокал для рейнвейна
hock glass
[hɒk.ɡlɑːs]
стакан для виски
whisky tumbler
[ˈwɪ.ski.ˈtʌm.blə]
высокий стакан
tall tumbler
[tɔːl.ˈtʌm.blə]
бокал для коктейля
cocktail glass
[ˈkɒk.teɪl.ɡlɑːs]
бокал для воды
water goblet
[ˈwɔː.tə.ˈɡɒ.blɪt]
соусница
sauce/gravy boat
[sɔːs.ˈɡreɪ.vi.bəʊt]
молочник
cream jug
[kriːm.dʒʌɡ]
маслёнка
butter dish
[ˈbʌt.ə.dɪʃ]
сахарница
sugar bowl
[ˈʃʊ.ɡə.bəʊl]
перечница
pepper shaker
[ˈpe.pə.ˈʃeɪkə]
перечница-мельница
pepper mill
[ˈpe.pə.mɪl]
солонка
salt shaker
[sɔːlt.ˈʃeɪkə]
солонка-мельница
salt mill
[sɔːlt.mɪl]
подставка для яйца
egg holder
[eɡ.ˈhəʊl.də]
палочки для еды
chopsticks
[ˈtʃɒp.stɪks]
графин
decanter, carafe
[dɪˈk.æn.tə/kə.ˈræf]
лёд
ice
[aɪs]
кубики льда
ice cubes
[aɪs.kjuːbz]
51
ведёрко со льдом
ice bucket
[aɪs.ˈbʌkɪt]
салфетка
napkin
[ˈnæpkɪn]
зубочистка
toothpick
[ˈtuːθ.pɪk]
соломинка
straw
[strɔː]
еда
food, meal
[fuːd/miːl]
пища
food
[fuːd]
есть (кушать)
to eat
[tu.iːt]
быть голодным
to be hungry
[bi.ˈhʌŋ.ɡri]
время приема пищи
mealtime
[ˈmiːl.taɪm]
обеденное время
lunchtime
[ˈlʌntʃ.taɪm]
время ужина
dinnertime
[ˈdɪ.nərˌ.taɪm]
чаепитие, полдник
teatime
[ˈtiː.taɪm]
завтрак
breakfast
[ˈbrek.fəst]
завтракать
to have breakfast
[həv.ˈbrek.fəst]
обед
lunch
[lʌntʃ]
обедать
to have lunch
[həv.lʌntʃ]
ужин
dinner
[ˈdɪ.nə]
ужинать
to have dinner
[həv.ˈdɪ.nə]
ужин (официальный и т.п.)
dinner
[ˈdɪ.nə]
ланч
early lunch
[ˈɜː.li.lʌntʃ]
бранч
brunch
[brʌntʃ]
полдник
afternoon tea
[ˌɑ:ftə.nu:n.ˈti:]
аппетит
appetite
[ˈæ.pɪ.taɪt]
Приятного аппетита!
Enjoy your meal!
[ɪnˈdʒo.ɪ.jə.miːl]
Ваше здоровье!
Cheers!
[tʃɪəz]
дегустация
tasting
[ˈteɪst.ɪŋ]
банкет
banquet
[ˈbæŋ.kwɪt]
накрывать на стол
to serve
[sɜːv]
открывать (банку и т.п.)
to open
[tu.ˈəʊ.pən]
пробка(винная)
cork
[kɔːk]
откупоривать(вино)
to uncork
[tu.ˌʌnˈk.ɔːk]
пролить
to spill
[spɪl]
пролиться
to spill out
[spɪl.aʊt]
ломтик
slice
[slaɪs]
Приём
52
кусок
piece
[piːs]
крошка (кусочек)
crumb
[krʌm]
ресторан
restaurant
[ˈre.strɒnt]
кафе
cafe
[ˈkæ.feɪ]
кофейня
coffee house
[ˈkɒ.fi.ˈhaʊs]
чайный салон
tearoom
[ˈtiː.ruːm]
пивная
pub
[pʌb]
бар
pub, bar
[pʌb/bɑː]
быстрое питание
fast food
[fɑːst.fuːd]
шведский стол
buffet
[ˈbʊ.feɪ]
буфет самообслуживания
self-service buffet
[self.ˈsɜː.vɪs.ˈbʊ.feɪ]
завтрак шведский стол
breakfast buffet
[ˈbrek.fəst.ˈbʊ.feɪ]
официант
waiter
[ˈweɪ.tə]
официантка
waitress
[ˈweɪ.trɪs]
бармен
bartender
[ˈbɑː.ten.də]
меню
menu
[ˈme.njuː]
карта вин
wine list
[waɪn.lɪst]
меню (комплексный обед)
menu
[ˈme.njuː]
детское меню
children's menu
[ˈtʃɪl.drənz.ˈme.njuː]
фирменное блюдо
specialty
[ˈspe.ʃəl.ti]
блюдо дня
today's special
[ˈdeɪz.ˈspeʃ.əl]
блюдо (кушанье)
course, dish
[kɔːs/dɪʃ]
основное блюдо
main course
[meɪn.kɔːs]
рыбное блюдо
fish dish
[fɪʃ.dɪʃ]
горячее блюдо
hot dish
[hɒt.dɪʃ]
ассорти
choice of...
[tʃɔɪs.ɒv/]
сырное ассорти
choice of cheese
[tʃɔɪs.əv.tʃiːz]
заказать (блюдо)
to order
[tu.ˈɔː.də]
сделать заказ
to make an order
[ˈmeɪk.ən.ˈɔː.də]
порция
portion, helping
[ˈpɔːʃ.ən/ˈhelp.ɪŋ]
кушанье, еда
meal
[miːl]
аперитив
aperitif
[ə.ˌpe.rə.ˈtiːf]
закуска
starter, entree
[ˈstɑː.tə/ˈɒn.treɪ]
лёгкая закуска
appetizer
[ˈæ.pɪ.taɪ.zə]
Ресторан
53
холодные закуски
cold starters
[kəʊld.ˈstɑː.təz]
горячие закуски
hot starters
[hɒt.ˈstɑː.təz]
десерт
dessert
[dɪ.ˈzɜːt]
блюдо с фруктами
fruit dish
[fruːt.dɪʃ]
счёт
check
[tʃek]
оплатить счёт
to pay the check
[peɪ.ðə.tʃek]
оплата наличными
cash payment
[kæʃ.ˈpeɪ.mənt]
дать сдачу
to give change
[ɡɪv.tʃeɪndʒ]
чаевые
tip
[tɪp]
дать чаевые
to tip
[tɪp]
забронировать столик
to book a table
[bʊk.ə.ˈteɪb.əl]
рекомендовать
to recommend
[ˌrek.ə.ˈmend]
жалоба
complaint
[kəm.ˈpleɪnt]
жаловаться
to complain
[kəm.ˈpleɪn]
ТУАЛЕТ
REST ROOMS
[rest.ruːmz]
ТУАЛЕТ, WC
WC
[ˌdʌb.ljuː.ˈsiː]
МУЖСКОЙ ТУАЛЕТ
MEN'S ROOM
[menz.ruːm]
ЖЕНСКИЙ ТУАЛЕТ
WOMEN'S ROOM
[ˈwɪ.mɪnz.ruːm]
воспользоваться туалетом
to use the bathroom
[ˈjuːz.ðə.ˈbɑː.θruːm]
отлучиться в туалет
to go to the bathroom
[ɡəʊ.tə.ðə.ˈbɑː.θruːm]
город
Cfty, town
[<cfty>/taʊn]
столица
capital
[ˈkæ.pɪ.təl]
деревня
village
[ˈvɪ.lɪdʒ]
поселок
small town
[smɔːl.taʊn]
село
large village
[lɑːdʒ.ˈvɪ.lɪdʒ]
план города
city plan
[ˈsɪ.ti.plæn]
центр города
city center
[ˈsɪ.ti.ˈsen.tə]
пригород
suburb
[ˈsʌ.bɜːb]
пригородный
suburban
[sə.ˈbɜː.bən]
окраина (города)
outskirts
[ˈaʊt.skɜːts]
окрестности
environs
[ɪn.ˈvaɪə.rənz]
район (города)
district
[ˈdɪ.strɪkt]
квартал
block
[ˈblɒk]
Сity
Город. Жизнь в городе
54
жилои квартал
residential block
[ˌre.zɪ.ˈden.ʃəl.ˈblɒk]
движение (уличное)
traffic
[ˈtræ.fɪk]
светофор
traffic lights
[ˈtræ.fɪk.laɪts]
городской транспорт
public transport
[ˈpʌ.blɪk.ˈtræn.spɔːt]
перекресток
crossroads
[ˈkrɒ.srəʊdz]
переход (пешеходный)
crosswalk
[ˈkrɒ.swɔːk]
подземный переход
pedestrian underpass
[pɪ.ˈde.strɪən.ˈʌn.də.pɑːs]
переходить(улицу)
to cross
[krɒs]
пешеход
pedestrian
[pɪ.ˈde.strɪən]
тротуар
sidewalk
[ˈsaɪd.wɔːk]
мост
bridge
[brɪdʒ]
набережная
embankment
[ɪm.ˈbæŋk.mənt]
аллея
alley
[ˈæ.li]
парк
park
[pɑːk]
бульвар
boulevard
[ˈbuː.lə.vɑːd]
площадь
square
[skweə]
проспект
avenue
[ˈæ.və.njuː]
улица
street
[striːt]
переулок
lane
[leɪn]
тупик
dead end
[ded.end]
дом
house
[ˈhaʊs]
здание
building
[ˈbɪld.ɪŋ]
небоскреб
skyscraper
[ˈskaɪ.skreɪ.pə]
фасад
facade
[fə.ˈsɑːd]
крыша
roof
[ruːf]
окно
window
[ˈwɪn.dəʊ]
арка
arch
[ɑːtʃ]
колонна
column
[ˈkɒ.ləm]
угол (дома)
comer
[ˈkʌ.mə]
витрина
shop window
[ʃɒp.ˈwɪn.dəʊ]
вывеска
sign
[saɪn]
афиша
poster
[ˈpəʊ.stə]
рекламные плакат
advertising poster
[ˈæd.və.taɪz.ɪŋ.ˈpəʊ.stə]
рекламный щит
billboard
[ˈbɪl.bɔːd]
мусор (отбросы)
garbage
[ˈɡɑː.bɪdʒ]
55
урна (для мусора)
trash can
[træʃ.kæn]
мусорщик
trashman
[<trashman>]
сорить
to litter
[ˈlɪ.tə]
свалка
landfill
[ˈlænd.fɪl]
телефонная будка
telephone booth
[ˈte.lɪ.fəʊn.buːð]
кабина (телефонная)
booth
[buːð]
жетон
token
[ˈtəʊkən]
фонарный столб
lamppost
[ˈlæm.pəʊst]
скамейка
bench
[bentʃ]
уличная торговля
street commerce
[striːt.ˈkɒ.mɜːs]
уличныи торговец
street vendor
[striːt.ˈven.də]
полицеискии
policeman
[pə.ˈliː.smən]
полиция
police
[pə.ˈliːs]
нищии (бродяга)
beggar
[ˈbe.ɡə]
бездомный (сущ)
homeless
[ˈhəʊm.ləs]
магазин
store
[stɔː]
аптека
pharmacy
[ˈfɑː.mə.si]
оптика
optical store
[ˈɒp.tɪk.əl.stɔː]
торговый центр
shopping mall
[ˈʃɒp.ɪŋ.mɔːl]
супермаркет
supermarket
[ˈsuː.pə.mɑːkɪt]
булочная
baker’s
[ˈbeɪkəz]
пекарня
bakery
[ˈbeɪk.ə.ri]
пекарь
baker
[ˈbeɪkə]
кондитерская
confectioner’s
[kən.ˈfek.ʃnəz]
бакалея
grocery store
[ˈɡrəʊ.sə.ri.stɔː]
мясная лавка
butcher’s
[ˈbʊ.tʃərz]
овощная лавка
vegetable seller
[ˈve.dʒɪ.təb.əl.ˈse.lə]
рынок базар
market
[ˈmɑːkɪt]
кафе
cafe
[ˈkæ.feɪ]
ресторан
restaurant
[ˈre.strɒnt]
пивная
pub
[pʌb]
пиццерия
pizzeria
[ˌpiːt.sə.ˈriːə]
парикмахерская
hairdresser’s
[ˈheə.dre.səz]
почта
post office
[pəʊst.ˈɒf.ɪs]
Городские учреждения
56
Городской транспорт
автобус
bus
[bʌs]
трамвай
streetcar
[ˈstriːtk.ɑː]
троллейбус
trolleybus
[<trolleybus>]
маршрут
route
[ruːt]
номер
number
[ˈnʌm.bə]
ехать на...
to до by...
[<до>.baɪ/]
сесть (в автобус и т.п.)
to get on
[ˈɡet.ɒn]
сойти (с автобуса и т.п.)
to get off
[ˈɡet.ɒf]
выйти (из автобуса и т.п.)
to get out
[ˈɡet.aʊt]
остановка (автобусная и т.п.)
stop
[stɒp]
следующая остановка
next stop
[nekst.stɒp]
конечная остановка
terminus
[ˈtɜː.mɪ.nəs]
расписание
timetable
[ˈtaɪm.ˌteɪb.əl]
ждать
to wait
[weɪt]
билет
ticket
[ˈtɪkɪt]
стоимость билета
fare
[feə]
кассир
cashier
[kæ.ˈʃɪə]
компостировать (билет)
to punch
[pʌntʃ]
контроль (в транспорте)
ticket inspection
[ˈtɪkɪt.ɪn.ˈspek.ʃən]
контролёр
inspector
[ɪn.ˈspek.tə]
опаздывать (на поезд и т.п.)
to be late
[bi.leɪt]
опоздать
to miss (the train etc)
[mɪs.ðə.treɪn.et.ˈse.trə]
спешить
to be in a hurry
[bi.ɪn.ə.ˈhʌ.ri]
такси
taxi, cab
[ˈtæk.si/kæb]
таксист
taxi driver
[ˈtæk.si.ˈdraɪ.və]
на такси
by taxi
[baɪ.ˈtæk.si]
стоянка такси
taxi stand
[ˈtæk.si.stænd]
вызвать такси
to call a taxi
[kɔːl.ə.ˈtæk.si]
взять такси
to take a taxi
[teɪk.ə.ˈtæk.si]
уличное движение
traffic
[ˈtræ.fɪk]
пробка (на дороге)
traffic jam
[ˈtræ.fɪk.dʒæm]
часы пик
rush hour
[rʌʃ.ˈaʊə]
парковаться
to park
[pɑːk]
парковать (машину)
to park
[pɑːk]
стоянка (авто)
parking lot
[ˈpɑːkɪŋ.lɒt]
57
метро
subway
[ˈsʌb.weɪ]
станция
station
[ˈsteɪʃ.ən]
ехать на метро
to take the subway
[teɪk.ðə.ˈsʌb.weɪ]
поезд
train
[treɪn]
вокзал (ж/д)
train station
[treɪn.ˈsteɪʃ.ən]
Естественные потребности организма
дыхание
breathe
[briːð]
дышать
to breathe
[briːð]
вдыхать
to breathe in
[briːð.ɪn]
выдыхать
to breathe out
[briːð.aʊt]
кашель
cough
[kɒf]
кашлять
to cough
[kɒf]
приступ кашля
coughing
[ˈkɒf.ɪŋ]
шмыганье, насморк
sniffle
[ˈsnɪf.əl]
шмыгать носом
to sniffle
[ˈsnɪf.əl]
чихание
sneeze
[sniːz]
чихать
to sneeze
[sniːz]
пот, испарина
sweat
[swet]
потеть
to sweat
[swet]
потеть
to perspire
[pə.ˈspaɪə]
потение, потливость
perspiration
[ˌpɜː.spə.ˈreɪʃ.ən]
отрыгивание
burp
[bɜːp]
отрыгнуть
to burp
[bɜːp]
отрыжка
belch
[beltʃ]
рыгнуть
to belch
[beltʃ]
икота
hiccup
[ˈhɪkʌp]
икать, икнуть
to hiccup
[ˈhɪkʌp]
икать
to have hiccups
[həv.ˈhɪkʌps]
плевок
spittle
[ˈspɪt.əl]
плевать
to spit
[spɪt]
брызгать слюной
to splutter
[ˈsplʌ.tə]
пускать слюни (о грудном ребёнке)
to dribble
[ˈdrɪb.əl]
мочиться
to urinate
[ˈjʊə.rɪ.neɪt]
писать
to pee
[piː]
пописать
to have a pee
[həv.ə.piː]
хотеть в туалет
to need to pee
[niːd.tə.piː]
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84