ecopráctica permacultura 03 BIOCONSTRUCCION creando con mATERIALES NATURALES Y haciendo un uso eficiente de la energia, cuidamos nuestra casa, la tierra. agricultura orgánica • diseño sustentable • construcción natural • tecnologías apropiadas 03 • ecopráctica 1 03 • • • • • • • Bioconstrucción La vivienda Habitar La tierra, nuestra casa Construcción natural Componiendo la trama Bajo el cielo protector En torno al hogar Referencias 3 4 6 8 10 12 14 Es necesario habitar en construcciones que cuiden la naturaleza, de la que formamos parte, si queremos encontrar una solución habitacional. Es la tierra nuestra casa verdadera, de la cual dependemos para sostenernos en la red de la vida. La vida es una construcción natural que necesita desarrollarse en espacios vitales saludables y sustentables para nosotros y para las generaciones futuras. Milenarias técnicas e innovadores diseños confluyen componiendo la trama de una cultura perdurable y consciente. Nuestros antepasados, desde los trópicos hasta la tundra, levantaban refugios, usando cualquier material natural que encontraban, desde piedras hasta árboles, bajo el cielo protector. Ahora y para el futuro, creamos un jardín que nos proporciona alimentos junto al sol, el viento y el agua, y donde nuestras acciones cotidianas cuidan el habitat, en torno al hogar. 2 ecopráctica • 03 habitar Las ciudades y las metrópolis cubren espirituales. Una cantidad significativa apenas un dos por ciento de la super- de la población, no sólo desea, sino que ficie de la tierra, pero hoy día albergan puede tener un papel importante en la a la mitad de los habitantes del mundo, ejecución de su propia vivienda. Y tal y consumen más de tres cuartas partes vez sería un número mayor, si existiese de todos sus recursos. Un número cre- una distribución más amplia de material ciente de gente vive y trabaja en medios informativo de fácil implementación. urbanos, en cuyo diseño desempeña un La motivación de los propietarios - papel pequeño o no determinante. Con autoconstructores, no es sólo el dinero frecuencia el resultado queda reflejado que pueden ahorrar -que es conside- en la pérdida de identidad, la injusticia rable- para autoconstruir. Es también social y la alienación. La vivienda in- la satisfacción de saberse provisto de dustrial ha perpetuado la dependencia vivienda, con la sensación de saber que del individuo a fuerzas superiores a las pueden controlar las circunstancias que suyas propias. afectan mas íntimamente su vida. A su vez, no ha sido posible resolver Asumir esta responsabilidad significa los inmensos requerimientos de hábitat también atender a los requerimientos y en gran parte del mundo con el uso de restricciones que sostendrán la estruc- materiales elaborados, como ladrillo, tura y el cuidadoso reconocimiento de hormigón y acero, ni con técnicas de la técnica que se utilice. producción industrializadas. No existen La ecuación economía, belleza y du- en el mundo las capacidades producti- rabilidad, nos habla del tiempo que vas y financieras para satisfacer esta deberemos tomar para hacer un buen demanda. Las necesidades habitaciona- albergue y crear el espacio vital, don- les en los países en vías de desarrollo de la variación y el cambio pueden ser sólo pueden encararse utilizando mate- tenidos en cuenta. Quienes habitan a riales de construcción locales y técnicas través de un diseño evolutivo descubren de autoconstrucción. las relaciones interactuantes entre sus Desde tiempos inmemoriales, la tierra ha sido el material de construcción casas, el sol, el viento, y su entorno natural. predominante. Aún en la actualidad un Como parte integral, de nuestras tercio de la humanidad vive en vivien- viviendas, deberemos tener en cuen- das de tierra y, en países sin desarrollo, ta las necesidades y exigencias de la esto representa más de la mitad. naturaleza, formando, en el proceso La casa se relaciona con el modo de de devenir, una cultura más sensible a vida de quien la habita, con la adecuada las consecuencias de nuestras propias relación entre las necesidades vitales y construcciones. 03 • ecopráctica 3 04 4 Bioconstrucción sustentabilidad ecopráctica • 03 Foto. Green School en Bali la tierra, nuestra casa somos lo que habitamos: una vivienda que responde al individuo y su comunidad, que contribuye a conservar la energía, que utiliza los recursos naturales economica y eficientemente, que recicla sus materiales, que se enriquece con el tiempo y funciona armónicamente con la naturaleza. 03 • ecopráctica 5 06 Bioconstrucción CONCEPTO Y CARACTERISTICAS construccion natural La bioconstrucción, la construcción natural o ecológica comparte con la medicina natural o la agricultura orgánica, una manera de entender la vida desde nuestra responsabilidad ambiental. La propuesta es construir un cobijo saludable, sin destruir el entorno. La vida es un proceso de construcción: crecimiento de hongos. La orientación de la casa es clave. En el En cambio, construir una casa con paredes, células que construyen tejidos, hemisferio sur, sus aberturas se orientan técnicas convencionales basadas en el especies que dan y reciben de su entor- al norte para tomar el sol del invierno uso del cemento y el acero significa, no energía y materia. La bioconstrución que, en su paso de este a oeste, se incli- por ejemplo, que por cada tonelada de integra estructuras a los ecosistemas, na hacia allí. Pero en el verano, los aleros cemento, se emitan a la atmósfera 478 reproduciendo sus patrones y su fun- y galerías darán buena sombra mientras kgs. de dióxido de carbono. Se necesi- cionamiento cíclico. el sol pasa por el cenit. Un simple cerra- taría un cuarto de hectárea de árboles adultos para poder capturarlos. La bioconstrucción entiende la casa miento térmico que evite hendiduras de como un espacio dinámico y en equi- puertas, ventanas y techos, puede valer librio con el medio, utiliza materiales tanto como una buena estufa. ecológicos no tóxicos, y aprovecha las ventajas del lugar y del clima. 6 su uso, su depuración y su retorno. cadenas de moléculas que construyen La lista de contaminantes producidos en la construcción convencional es in- La casa bio está viva, y respira. Los terminable: plomo en pinturas, tóxicos materiales con que se construye facilitan volátiles en solventes, pegamentos, El lugar elegido de emplazamiento -en los intercambios con la atmósfera. Paja, plásticos y, lo más importante: un enor- la lejanía de fuentes de contaminación, madera, bambú, están en la lista. Y la me consumo de combustibles fósiles, de fallas geológicas o de corrientes de tierra es la gran protagonista. tanto en la fabricación de la casa, como agua puede determinarse con la obser- Los prejuicios contra el uso de la tierra vación directa y con el uso de mapas en la construcción son contradictorios y Cada día, cada estación, cada año, satelitales, hoy tan accesibles. en su operación diaria. generalmente relacionados con la igno- cada siglo, la naturaleza nos vuelve a A la hora de crear una vivienda, ésta rancia. Resulta difícil concebir que no preguntar si estamos en armonía con se integra al medio natural y no sólo lo necesita ser procesada industrialmente, ella, si nuestra casa y nuestras infra- ocupa. Las formas de onda que evitan y que la propia excavación de cimientos estructuras se adaptan a su inmenso los trazos rectilíneos, la captación de ofrezca el material para levantar la casa. ciclo vital. la luz y el calor solar, o el tratamiento La afirmación de que los insectos pueden Construyamos entonces una casa que de efluentes, son modos de armonizar vivir en una casa natural es infundada produzca oxígeno y tome el carbono, con el entorno. cuando los muros son macizos, revoca- que destile agua, funcione con energía El agua es el elemento primordial que dos y acaso pintados a la cal. Los baños solar y sirva de hábitat a los pájaros. condiciona la sustentabilidad de todo con paredes de barro pueden ser más Construyamos casas que se parezcan asentamiento. En su forma potable, es higiénicos que los revestidos con azule- a los árboles. Ciudades que parezcan un recurso escaso, por lo que hay que jos, debido a que las paredes absorben bosques. Civilizaciones idénticas a los observar su captación, su acumulación, rápidamente la humedad e inhiben el ecosistemas. El planeta, tal cual es. ecopráctica • 03 10 prácticas, de la idea a la realidad 1.- Evalúa los oficios que estás capacitado para llevar adelante. Car- proporciones y colores. Esto te ahorrará trabajo y errores en la construcción. pintería, electricidad, logística... Esto 5.- Lo pequeño es hermoso. Diseña puede ser revelador respecto de las la casa de un tamaño modesto. ¿Cuánto posibilidades de éxito. espacio realmente se necesita? Y ten en 2.- Busca ayuda con aquellos oficios en que deberás contratar a personas calificadas. cuenta modificaciones. barro. Ahorrarás dinero y reducirás tu huella ecológica. Lo bello puede estar en la creación sim- todo el tiempo posible. Ver pasar el sol, ple, en su diseño y ejecución. papel, con medidas a escala, formas, 9.- Usa materiales locales, preferentemente aquellos mínimamente procesados como postes, tablas o en relación con su grado de complejidad. 4.- Estudia y diseña la idea sobre el las ventanas hacia el norte. 6.- Construye simple. Mucha gente 3.- Observa antes de actuar en el para construir con ellas. el hemisferio sur, ubica la mayoría de piensa que la belleza de un edificio está terreno donde se construirá, durante el viento de la noche, las estaciones... 8.- Maximiza el uso de la energía solar con un diseño solar pasivo. En 10.- Elige las técnicas más adecuadas a tu entorno. Y estudia en 7.- Aísla completamente las aber- forma acabada su implementación en turas y el techo. En este sentido las libros, talleres y prácticas con gente terminaciones son tan importantes como experimentada. la estructura. 03 • ecopráctica 7 08 Bioconstrucción tecnicas componer la trama Las técnicas constructivas de la bioconstrucción son aquellas que permiten tener una casa saludable, hermosa, confortable y duradera. Recorremos aquí algunas de ellas. En la elección de las técnicas, tenemos que tomar en cuenta la disponibilidad de muros. Un techo verde climatiza la casa pisos de madera son también apropia- y proporciona alimentos y aire puro. dos si la madera tiene origen sustenta- los materiales y los efectos bioclimáticos Los revoques son permeables al igual ble. La madera se puede proteger con que queramos lograr. Así, por ejemplo, que nuestra piel, para permitir que la aceite de linaza, de naranja o hasta de mientras los muros de tierra -adobe, cob, casa respire. Los podemos hacer de oliva, combinados con parafina o cera tapia- son una termomasa, acumulan paja molida, lodo y baba de cactus, o de de abeja. calor y luego lo liberan, los fardos de paja un hermoso fresco con cal y arcilla. son un excelente aislante. Para pintar las casas, podemos recu- Para los pisos, podemos optar por un rrir a la gama de colores que ofrecen Aislar los techos es indispensable para saludable piso de tierra, acabado con las arcillas, óxidos, silices y también a aprovechar mejor las cualidades de los aceite de linaza y cera de abeja. Los plantas y flores. Adobe Es una técnica milenaria, y la más extendida en el mundo. Se realizan bloques de arcilla y paja y se secan al sol, para luego levantar el muro. La junta entre los ladrillos de adobe se realiza con una mezcla similar. La mezcla del adobe permite una gran resistencia a la intemperie y evita que los bloques, una vez solidificados, tiendan a agrietarse. El muro de adobe tiene una gran inercia térmica, por lo que sirve de regulador de la temperatura interna: en verano conserva el frescor, y durante el invierno, el calor. El adobe presenta una alta vulnerabilidad sísmica, aunque existen estudios para darle propiedades estructurales resistentes. Cob La palabra inglesa cob significa pedazo de mezcla de tierra arcillosa con arena, paja y agua. El término viene de Inglaterra, en donde se han construido casas de tierra por milenios y todavía hay algunas que, después de 500 años de uso, están perfectas. A diferencia de los adobes, el cob se va integrando aún fresco al muro, lo que permite crear formas muy plásticas y artísticas. Otros moldeados directos -la quincha o la paja enrollada- utilizan una estructura prearmada -de madera o bambú- que luego es rellenada con ataduras de paja embebida en barro, o con rollos de paja y arcilla, para ser revocados. 8 ecopráctica • 03 Superadobe Nader Khalili, iraní de nacimiento y californiano de adopción, desarrolló el ‘superadobe’, una técnica que rellena bolsas de tierra compuesta y apisonada, con las que construye estructuras extremadamente fuertes, a prueba de sismos. La técnica exige conocimientos especializados, fáciles de aprender. Es útil para lugares remotos o refugios de emergencia. Es un medio flexible para una amplia gama de situaciones y permite crear una bella variedad de formas, empleando arcos, bóvedas y doble curvas, resolviendo los techos con la misma técnica. Es útil también para realizar cimientos para construcciones en otras técnicas, como los fardos de paja. Fardos de paja Hace más de un siglo, unos colonos canadienses quedaron esperando las maderas para construir sus casas. Venía el invierno y sólo tenían sus fardos de paja de la cosecha de trigo, con los que construyeron su refugio. Allí comienza esta técnica rápidamente difundida por su versatilidad y la rapidez de su construcción. Los fardos son inmensos ladrillos encastrados que luego se revocan con cal o adobe. Una de las características más atractivas, es la capacidad de diseñar con ellos casi cualquier tipo de forma. El fardo de paja tiene un gran valor como aislante térmico. Al estar revocado, es resistente al fuego, puesto que se ahoga en su interior por falta de oxígeno. La humedad es su mayor enemigo, lo que se resuelve con cimientos separados del piso y con aleros en los techos. Bambú En oriente se emplean anualmente más de un millón de toneladas de bambú para la construcción de viviendas. Los andamios para remozar las fachadas de muchos rascacielos son estructuras de bambú atado, sin clavos ni tuercas. El bambú es flexible pero firme, liviano pero resistente, puede ser dócil o rígido, puede comprimirse, y en caliente puede curvarse para tomar y conservar una nueva forma. Es recto, y bello. La velocidad de crecimiento de la planta de bambú es exponencial, por lo que lo hace un material sustentable por excelencia. Un brote de bambú puede crecer un metro por día. El bambú ayuda a controlar la erosión, puede crecer en laderas empinadas y posee un sistema de raíces que lo propaga sin cuidados. 03 • ecopráctica 9 10 Bioconstrucción SABIDURIA ANCESTRAL Bajo el cielo protector En aquellos tiempos, los cazadores y los pescadores buscaron naturalmente el cobijo de las cuevas en las rocas, y éstas constituyeron los primeros alojamientos humanos. Quienes labraban la tierra se resguardaron bajo las copas de los árboles, de donde derivaron las chozas de ramaje y barro. Y los pastores transhumantes se cubrían con pieles que, con sólo alzarlas sobre un mástil, dieron lugar a tiendas. Desde entonces, se ha transmitido un legado generación a generación. Los tuareg con sus chozas de piel en áfrica, los beduinos con sus tiendas de telas en el desierto de arabia, los mongoles con sus yurtas en las estepas, los noruegos con sus casas de maderas y techos vivos, son formas actuales y posibles de habitar la tierra, bajo el cielo protector. 10 ecopráctica • 03 11 03 • barro ecopráctica Casa de en África. 12 Bioconstrucción entorno sustentable en torno al hogar El diseño ecológico y eficiente de una casa está basado en la energía natural que entra al sistema, en la vegetación alrededor y en las prácticas aplicadas al construirla. La vivienda y su entorno son un peque- vegetación nativa, todo aquello que nos el lugar a la realidad del espacio es ño sistema, en el que interactúan distin- sirva para poder decidir la orientación, un proceso de adaptación mutua, de tos elementos. En el proyecto de pensar la selección de materiales, la vegeta- acierto y error. Es poder interrelacio- la construcción, tenemos en cuenta los ción circundante y hasta la forma que nar todos los elementos existentes que flujos de energía, para poder realizar le daremos. Los elementos naturales se quieren incorporar. Tomar en cuen- una apropiada ecuación entre energía, y el ecosistema local definen el diseño ta tantos factores antes de empezar economía y ambiente. Por ejemplo, de la casa. una obra puede parecer excesivo. Sin almacenar agua en un depósito en al- La bioconstrucción nos invita a utilizar embargo, considerarlos, puede pre- tura, significará una reserva de energía materiales locales, tanto por ser los venir consecuencias de alto impacto importante en nuestro sistema. más adecuados al clima, como por el ambiental y económico. Algunas prácticas, que podemos reali- ahorro de combustibles, al no tener que La permacultura contiene una pers- zar en la casa y el terreno, son: captar transformarlos y transportarlos gran- pectiva transgeneracional, porque di- la energía natural del sol y de la lluvia, des distancias. Nos permite recuperar seña un sistema viable en lo ecológico cubrir el suelo, restablecer la cubierta habilidades olvidadas y tener acceso a y económico, sin contaminar el lugar vegetal, infiltrar el agua, aumentar la conocimientos que creíamos exclusivos ni a la gente. La ética es cuidar la diversidad biológica y cultural, todo lo de los “expertos”; digamos que demo- salud, la biodiversidad en el presente cual embellece el lugar. cratiza el proceso constructivo. y en el futuro, para todos los seres En permacultura, la bioconstrucción Las casas vernáculas son bibliotecas vivos que habitan en el sitio donde la vemos aplicada en la zona cero -el vivas, donde podemos documentarnos diseñas. Esto se logra al aumentar el área de la casa y su espacio más cer- acerca de las técnicas que han per- conocimiento del lugar y la biorregión cano-, siendo la observación de los ci- manecido durante años, además de de los que somos parte, porque ambos clos naturales, una de las más valiosas descubrir los secretos de adecuación son la fuente de la energía que consu- herramientas. El movimiento del Sol, la al clima. mimos y son el potencial de nuestro dirección del viento, el tipo de suelo, la Esquema de Zonas (Bill Mollison) 12 ecopráctica • 03 Observar e integrar la visión sobre bienestar. Casa de Amory Lovins, en Colorado, EEUU. Melliodora, casa de la familia Holmgren en Australia. La casa ecológica Para un diseño ecológico integral, tendremos en cuenta las acciones que desarrollamos cada día en la casa y su entorno. Los edificios convencionales afectan cada vez más al planeta, con huellas que se extienden mucho más allá de los entornos inmediatos. posibles otras soluciones, como la del na serán transformados en tierra fértil biodigestor. gracias a un compost casero. La calefacción del hogar puede estar En climas fríos y templados, el inverna- provista por estufas “rusas” a leña de dero junto a la casa es el arquetipo del Una casa ecológica realiza un uso alto rendimiento, que entregan hasta el espacio multifunción y una importante eficiente a través de la horticultura 80% del calor producido. Un termotan- interfase o borde entre el adentro y el orgánica, el manejo controlado de los que solar pasivo, además de generar afuera. El invernadero cumple diversos desechos y del agua, y cuenta con me- agua caliente, puede, combinado con la roles dentro del sistema en la producción didas de captación y ahorro de energía. “rusa” alimentar una losa radiante. de alimentos, ideal para cultivar plantines Al entrar en ella encontraremos algunos La cocina convencional puede estar y vegetales de verano como tomates, an- de los siguientes elementos que hacen al complementada por una cocina solar cos, etc. Allí se encuentran las bandejas uso diario, mientras cuidamos el medio parabólica o bien con la cocina mágica, un de semillas y es el ámbito propicio para ambiente. recipiente térmico que termina la cocción el crecimiento de los plantines. Además, El agua que utilizamos para el lavado de los alimentos calientes. La antigua co- es un agradable jardín de invierno . de platos y para aseo, se dirige hacia cina económica a leña o diseños de barro El jardín es visto como una extensión un tratamiento de aguas grises, com- -lorenas- son otras alternativas viables. natural de la casa, es el huerto inmediato puesto de plantas, que embellecen La luz que acompaña la cena -que en donde encontraremos las hortalizas y las con sus flores, un borde húmedo del alguna ocasión puede ser de velas- pro- plantas aromáticas, una gran variedad jardín. Para no contaminar las napas viene de un generador eólico, de paneles de especies que ayudan a la diversidad de agua, contaremos con un sani- fotovoltaicos, o de ambos. de la dieta, a la hora de realizar nuestras tario compostero o baño seco. Son Los desperdicios orgánicos de la coci- comidas. 03 • ecopráctica 13 14 Bioconstrucción REFERENCIAS Referencias De los siete ámbitos de la flor de la permacultura, hemos desarrollado algunos aspectos de las Construcciones. TECNICAS DE CONSTRUCCION: Tierra: fardos de paja • Video: Construyendo una casa de fardos en seis días. Libros: • Talleres y asesoramiento en www.ecopractica.org.ar BAMBU • Talleres en Brasil. www.tibarose.com •“Manual de construcción en tierra”, Gernot Minke, Ed. Fin de Siglo, 2005. • DOCUMENTAL “El barro, las manos, la casa”. Documental didáctico destinado a la capacitación. Por Jorge Belanko, constructor natural. • www.gaia.org Ecovilla ubicada en Navarro, BA. Se dictan talleres de construcción en tierra -cob- y techos vivos. • www.bioconstruyendo.org La página del CIDEP, del Bolsón, dedicada a la construcción natural. Superadobe: • www.calearth.org • www.superadobedelsur. blogspot.com Loreto Retamales, certificada por la Fundación Cal Earth, CaliforniaUSA. Talleres para sudamérica (Chile-Argentina- Bolivia) 14 ecopráctica • 03 BIBLIOGRAFIA: •“Manual de construcción en tierra”, Gernot Minke, Ed. Fin de Siglo, 2005. •“Manual del arquitecto descalzo” •“Manual del arquitecto descalzo” Johan Van Lengen. Manual pionero y práctico para la construcción de la vivienda. www.tibarose.com Johan Van Lengen. • “Ecohabitat, experiencias rumbo a la sustentabilidad”. Arnold Recarde y Laura Kuri -compiladores- 2006, SEMARNAT, Mexico, DF. Capitulo 2, Construcción y renovación ecológica. • “Melliodora”. David Holmgren. DHD. • “Earthbag Building”, Kaki Hunter y Donald Kiffmeyer, New Society Publishers. ¡Nuevo libro! Sabiduría de la Tierra Ensayos de permacultura. E.F.Schumacher, Masanobu Fukuoka, Lea Harrison, Howard T.Odum, Elisabeth C.Odum Este libro se propone como una herramienta de teoría y de práctica. Desde la sociología y la filosofía, se pregunta sobre el uso de la delgada capa fértil que llamamos tierra. Desde la agricultura natural, nos plantea en forma simple cómo establecer una granja en armonía con el medio ambiente. Desde la microbiología, explica el funcionamiento de ciclos claves del suelo vivo. Desde la ecología, se analizan los flujos de energía del hombre y la naturaleza. Esta publicación es una herramienta de difusión y educación que se distribuye de manera gratuita por correo y por envío de mail. Está destinada a quienes se puedan valer de este material para sembrar un futuro próspero en acuerdo con el planeta. Aquí se encontrará información confiable sobre personas, tecnologías y emprendimientos sustentables exitosos, focalizando la atención en soluciones positivas, simples y accesibles para los desafíos sociales y ecológicos actuales de nuestra sociedad. Agradecemos que la publicación se reenvíe a nuevos destinatarios para cumplir su fin. Si quieres recibir la publicación por correo electrónico Edita: Ecopráctica. Diseño & Permacultura. Redacción: Vanesa Viudes. Juan Lagomarsino. Diseño: Editorial Mate. Del Horizonte 1565. Valle Verde. Luján. B.A. Argentina. Suscríbete aquí Este material se puede compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente, y hacer obras derivadas, citando la fuente. No utilice esta obra para fines comerciales. Los textos e imágenes de la publicación están disponibles bajo licencia Creative Commons Atribución 2.5 Argentina. Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5). 03 • ecopráctica 15 Se inclina el sauce, dando la bienvenida junto a la entrada Issa Entidades amigas El Hormigueo Ecología Humana y Medio Ambiente 16 ecopráctica • 03 en movimiento Fundación de las Américas Editorial Mate Si quieres participar como entidad amiga, envía un correo a ecopractica@gmail.com Si quieres avisar tus iniciativas, proyectos o productos sustentables, escríbenos.
