OOOOOO OOOOO 사업계획서
(외식업, 유통업, 서비스업)
본 사업계획서 작성 및 타당성분석 양식은 외식업, 유통업, 서비스업 등의
예비창업자를 위한 실무 양식입니다. 개별 세부아이템에 따라서 사업계획서의
주요항목과 내용의 수정이 필요하므로 별도의 지도를 받은 후 적용하시기
바랍니다.
년
성
명:
소
속:
아이 템:
월
일
■ 아이템개요
구
분
▶ 아이템 개요
▶ 성공 키워드
▶ 성공 키워드 습득 방안
▶ 아이템 전망 및 차별화 전략
▶ 운영일수 및 영업시간
▶ 노동의 강도
▶ 창업의 동기
▶ 업계의 동향
▶ 아이템의 문제점
▶ 향후계획 및 비전
내
용
■ 법률 및 세무문제
구
분
▶ 인허가 관련법 및 구비서류
▶ 인허가 관할기관 및 담당
▶ 사업자등록 절차 및 필요서류
▶ 사업자등록 시 구비서류
사업자종류
▶ 기타 사항
기준경비율
장부기장
사회보험
내
용
[서비스업종 적용]
■ 창업자, 경쟁, 고객분석
(1) 창업자분석(SWOT)
▶ 강점(Strength)
▶ 약점(Weakness)
▶ 기회(Opportunity)
▶ 강점(Threat)
[서비스업종 적용]
(2) 고객분석 및 고객정의
고객이 개인인 경우
고객이 기업인 경우
[서비스업종 적용]
(3) 경쟁업체분석
▶ 업체명1(
항
목
)
내
용
▶ 업체명2(
항
목
사업장
사업장
특
징
특
징
가
격
가
격
종업원수
종업원수
예상매출
예상매출
마케팅전략
마케팅전략
기
타
시사점
기
타
시사점
)
내
용
■ 입지조건 및 상권분석
(1) 입지조건
구
분
▶ 입지전략
▶ 지역전략
내
용
(2) 상권지도
(가) 반경 500km이내
(나) 반경 500m이내
(3) 상권분석
(가) 광역상권분석(반경 500m 이내)
구
분
▶ 상권의 활성화
▶ 전체소비수준
▶ 유동인구그룹
▶ 업종의 발달도
내
용
(나) 협의상권분석(해당점포 및 주변)
주
층
▶ 점포개요
소
건물주
별
면적
임대 :
전용 :
현업종
여타층업종
점포비용
▶ 배후인구
▶ 주변시설
보증금
권리금
월세
기타
▶ 유동인구
▶ 소비행태
항 목
주메뉴
가격대
고객층
▶ 주변점포
영업시간
홍보방법
인력구성
추정매출
기 타
(점포1:
)
(점포2:
)
(점포2:
)
[외식업종 적용]
■ 메뉴계획
구
▶ 주메뉴
▶ 부메뉴
▶ 주류/ 음료
분
가격대
주재료
비고
[외식업종 적용]
■ 매출계획
항 목
평일
점심시간
주말
평일
비타임
주말
평일
저녁시간
기
주말
평일
타
합
테이블수
주말
계
회전율
인원
객단가
영업일
합계
[외식업종 적용]
■ 구매계획
(1) 월간 구매계획
구
핵심
재료
부재료
주류/
음료
합계
분
단위 구매가 구매처 구매기간
월소요량
월구매비
(2) 매출원가 비율추정
구
분
내
용
내
용
월간 추정매출액
월간 추정구매액
매출원가 비율
(3) 초도물품 소요량 추정
구
분
초도 구입물품
초도물품 구입량 및
구입비
[유통업종 적용]
■ 상품 및 판매계획
(1) 초도상품 구매계획
상품계열 및 품목
판매가
매입가
매입처
일정
소요량
구매비
[유통업종 적용]
(2) 월간 구매 및 판매계획
상품계열 및 품목
소요량
주문횟구
구매가
구매비
판매가
매출
[서비스업종 적용]
■ 상품 및 판매계획
(1) 서비스상품 판매계획
서비스명
합 계
제공기간
제공형태
단가
월간횟수
월매출
[서비스업종 적용]
(2) 유형의 상품 구매 및 판매계획
품 목
합 계
소요량
주문횟수
구매가
구매비
판매가
매 출
[서비스업종 적용]
■ 상품 포지셔닝 전략

# 포지셔닝전략 좌표화
■ 공사계획
(1) 공사개요
# 공사견적서 첨부
구
분
내
상
호
주요컨셉
인테리어
디자인
전 략
예
산
간
판
기물집기
기타비용
공간별
면 적
및
특이사항
용
(2) 평면도 및 간판계획
# 평면도 및 간판시안 첨부
(2) 기물집기구매계획
구
영업
비품
운영
장치
비품
물류
비품
합계
분
수량
단가
금액
구입처
구입일
비 고
■ 운영계획
(1) 개업예정일 : (
)
(2) 목표고객군
구 분
제1고객
제2고객
기 타
고객군
비 율
평일
주말
평일
주말
평일
주말
합 계
100%
비고
(3) 종업원계획
구 분
합 계
직급(호칭)
근무형태
근무시간
채용일정/방법
월급여
(4) 교육계획
구 분
일 정
주요내용
담당
장 소
대 상
비 용
합 계
(5) 품질 및 서비스 전략
구
품질전략
서비스
전
략
분
품질기준
유지방안
서비스기준
유지방안
내 용
비 고
[유통업종 적용]
(6) 상품개발, 진열, 재고관리 전략
구
분
상품개발
상품진열
재고관리
원
칙
재고관리
유지방안
내 용
비 고
■ 촉진계획
(1) 개업준비 및 홍보일정
구 분
전단지
합 계
완료일정
사용처
담당
수량
단가
비 용
(2) 영업중 촉진계획
구 분
전단지
합 계
사용처
담당
수량
단가
비 용
■ 재무계획
(1) 창업투자비
구 분
금 액
보증금
점포구입비
권리금
인테리어
간
점포공사비
판
기물집기
기
타
초도물품비
개업준비비
기초준비비
개업홍보비
각종조사비
합 계
산출근거
(2) 운전자금계획
내
역
금
액
산출근거(1~6개월)
(3) 전체소요자금 조달계획
소요자금총액
조달구분
자기자본
타인자본
타인자본 상환계획
(4) 월간영업수지 추정액(2~6개월차 정상화 기준)
구
분
금 액
(1)월평균매출액
상품구입비
재료구입비
매
출
원
가
재고감모손
산출내역
매출추정
구매계획
상기의 약 3%
로열티
소 계
지
출
비
용
인건비
임대료
판
매
비
관리비
전기,가스,상하수도
홍보비
광고, 판촉
기타제비용
통신,공과,비품,소모품
소 계
(2)합
계
(3)총수입(영업이익)
이자기회비용
비
지
출
비
용
(2)/(1)=영업이익률
점포구입비 은행이자
점포주인건비
감가상각비
(점포공사비+기초준비비)/36개월
외부이자
타인자금 대여시
(4)합 계
(5)총
계
(6)순수입(경상이익)
(6)/(1)=경상이익률
월별 표준매출 발생 시점이 오래 걸릴 경우 년간 추정수지표로 작성
(5) 추정손익분기점 분석
항 목
산 출 식
손익분기점
매출액
고정비
(
)
---------- = -------------변동비
(
)
1 - --------- 1- ----------매출액
(
)
목표매출액
고정비+목표이익 (
)+(
)
------------ = ----------------변동비
(
)
1 - --------- 1- ----------매출액
(
)
손익액
매출액-(고정비+변동비)=
(
)-((
)+(
))
산출금액
(6) 투자수익율 및 투자회전율 분석
항 목
산 출 식
투자수익율
월매출-월비용
(
)
------------*100= -----------*100
창업투자비
(
)
투자회전율
월간 순매출
(
)
------------*100= -----------*100
창업투자비
(
)
결론
산출비율
■ 사업추진일정표
항 목
일 정
(
)월
(
)월
(
)월
(
)월
비고
-끝-