Hilya Nadhira Iman/13019054 TK2205 Biomolekul dalam Sistem Sel Tugas 1 Kurva Titrasi Asam Fosfat Asam fosfat merupakan asam triprotik yang memiliki tiga nilai Ka untuk masing-masing reaksi deprotonasi bertahap seperti berikut: H3PO4 + H2O ⇌ H3O+ + H2PO4− H2PO4−+ H2O ⇌ H3O+ + HPO42− HPO42−+ H2O ⇌ H3O+ + PO43− Ka1= 7.25×10−3 [pKa1 = 2.14] Ka2= 6.31×10−8 [pKa2 = 7.20] Ka3= 3.98×10−13 [pKa3 = 12.37] Oleh karena itu, asam fosfat memiliki tiga kemungkinan sistem penyangga (buffer) pada jangkauan pH yang berbeda, sesuai dengan spesi yang terlibat pada kesetimbangan buffer-nya. Gambar 1. Fraksi relatif spesi asam fosfat terhadap pH. (sumber: http://ion.chem.usu.edu) Perhitungan Pada pH di sekitar pKa1, spesi yang terlibat dalam kesetimbangan adalah H3PO4 dan H2PO4−. Bila NaOH ditambahkan kepada larutan yang mengandung asam fosfat, OH− akan bereaksi dengan H3PO4 membentuk H2PO4− dan H2O. Untuk memudahkan perhitugan, larutan yang digunakan dimisalkan sebagai H3PO4 2M dengan volume 1 L. H3PO4 awal 2 mol reaksi -x mol akhir 2-x mol + NaOH x mol -x mol → H2O + H2PO4− + x mol x mol Karena larutan tersebut telah menjadi larutan buffer H3PO4/H2PO4−, pH larutan dapat dihitung dengan menggunakan persamaan Henderson-Hasselbach: Cara yang serupa digunakan untuk menghitung pH dari buffer H2PO4− /HPO42− dan HPO42− /PO43−, tetapi terdapat perbedaan dalam cara menghitung basa konjugat dari spesi asam. Untuk buffer H2PO4− /HPO42− misalnya, jumlah HPO42− yang terbentuk tidak sama dengan jumlah NaOH yang ditambahkan melainkan harus dikurangi 2 mol terlebih dahulu, karena 2 mol NaOH sebelumnya telah bereaksi untuk mendeprotonasi seluruh spesi H3PO4. Jumlah H2PO4− yang tersisa yaitu jumlah awal (2 mol, hasil deprotonasi seluruh spesi H3PO4) dikurangi jumlah H2PO4− yang terbentuk. Begitu pun dengan kasus buffer HPO42− /PO43− di mana sebelumnya 4 mol NaOH sudah digunakan untuk deprotonasi H3PO4 dan H2PO4−. H2PO4− + NaOH → awal 2 mol x-2 mol reaksi -(x-2) mol -(x-2) mol akhir 4-x mol H2O + HPO42− HPO42− + awal 2 mol reaksi -(x-4) mol akhir 6-x mol H2O + PO43− NaOH → x-4 mol -(x-4) mol Tabel 1. Hasil perhitungan pH buffer H3PO4/H2PO4− NaOH (mol) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 [H3PO4] (M) 2 1.9 1.8 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1.0 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 [H2PO4−] (M) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 pH 0.861 1.186 1.387 1.538 1.663 1.772 1.871 1.964 2.053 2.140 2.227 2.316 2.409 2.508 2.617 2.742 2.893 3.094 3.419 + x-2 mol x-2 mol + x-4 mol x-4 mol Tabel 2. Hasil perhitungan pH buffer H2PO4− /HPO42− NaOH [H2PO4−] [HPO42−] (mol) (M) (M) pH 2 2 0 2.1 1.9 0.1 5.921 2.2 1.8 0.2 6.246 2.3 1.7 0.3 6.447 2.4 1.6 0.4 6.598 2.5 1.5 0.5 6.723 2.6 1.4 0.6 6.832 2.7 1.3 0.7 6.931 2.8 1.2 0.8 7.024 2.9 1.1 0.9 7.113 3 1 1 7.200 3.1 0.9 1.1 7.287 3.2 0.8 1.2 7.376 3.3 0.7 1.3 7.469 3.4 0.6 1.4 7.568 3.5 0.5 1.5 7.677 3.6 0.4 1.6 7.802 3.7 0.3 1.7 7.953 3.8 0.2 1.8 8.154 3.9 0.1 1.9 8.479 4 0 2 Tabel 3. Hasil perhitungan pH buffer HPO42− /PO43− [HPO42−] [PO43−] NaOH (mol) (M) (M) pH 4 2 0 4.1 1.9 0.1 11.09 4.2 1.8 0.2 11.42 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 6 1.7 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 11.62 11.77 11.89 12.00 12.10 12.19 12.28 12.37 12.46 12.55 12.64 12.74 12.85 12.97 13.12 13.32 13.65 Kurva titrasi Kurva titrasi yang dilukiskan dari hasil perhitungan adalah sebagai berikut. Kurva Titrasi Asam Fosfat 16 14 12 pH 10 8 6 4 2 0 0 1 2 3 4 mol NaOH yang ditambahkan 5 6 7