Makalah Penelitian
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi di Thailand ?:
Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven
di Jepang dan Thailand
Gen Endo *
Fakultas Hubungan Internasional, Universitas Daito Bunka, Jepang
Abstrak
Format ritel baru telah meningkat di Thailand sejak akhir 1990-an. Dari format baru ini, toko serba ada
adalah salah satu format paling luar biasa dalam hal tingkat pertumbuhan. Seiring dengan perubahan gaya
hidup masyarakat di Thailand, toko ritel yang berorientasi pada kenyamanan menjadi lebih populer, terutama di
kalangan penduduk perkotaan. Dengan demikian, toko serba ada tampaknya telah mengubah suasana belanja
di Thailand secara drastis. Namun, format toko swalayan tidak selalu dioperasikan dengan cara yang sama di
setiap negara. Jangkauan dan kedalaman dampak format ritel baru terhadap keseluruhan sistem distribusi di
setiap negara diharapkan berbeda antar negara. Perbedaan ini tidak hanya berasal dari strategi manajemen
perusahaan tetapi juga keadaan khusus negara tersebut; yaitu, ada perbedaan kontekstual. Untuk
mempertimbangkan hal seperti itu, studi ini mengadopsi pendekatan sejarah bisnis komparatif. Pertama, ini
mempertimbangkan bagaimana format toko serba ada telah menyesuaikan dirinya dengan keadaan pasar
tertentu di Thailand, menggunakan 7-Eleven sebagai studi kasus. Setelah itu, dengan membandingkan dengan
pengalaman toko serba ada di Jepang, penelitian ini mempertimbangkan sejauh mana toko serba ada di
Thailand telah memengaruhi seluruh sistem distribusi negara. Hasilnya, pertama, studi ini menyatakan bahwa
7-Eleven di Thailand telah beradaptasi dengan kondisi pasar tertentu. Adapun pertanyaan terakhir, yaitu,
sejauh mana toserba di Thailand memengaruhi seluruh sistem distribusi negara, disimpulkan bahwa
dibandingkan dengan pengalaman 7-Eleven di Jepang, 7-Eleven di Thailand sejauh ini memiliki dampak yang
terbatas pada sistem ritel dan distribusi.
Kata kunci: Thailand, Jepang, toko serba ada, 7-Eleven, sejarah bisnis komparatif
* Email penulis korespondensi: gendo@m7.gyao.ne.jp
87
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
2013 ( Nikkei, 15 November 2013) 2.
1. Perkenalan
Sekarang, Thailand memiliki toko serba ada 7-Eleven
Saat ini, salah satu pemandangan paling
familiar yang kita lihat di jalan di Thailand adalah
terbesar ketiga di dunia setelah Jepang dan Amerika
7-Eleven, outlet ritel dari jaringan toko swalayan
Serikat. Sejak akhir 1980-an, format ritel baru seperti
terbesar di dunia. Gambar 1 menunjukkan bahwa di
cash-and-carry, hypermarket, supermarket, dan toko
Thailand, 7-Eleven telah meningkatkan jumlah toko
serba ada telah diperkenalkan secara berurutan di
serta volume penjualannya secara memuaskan sejak
Thailand. Format ritel baru ini, bersama dengan
pembukaan toko pertamanya di Bangkok. Hingga
format ritel modern sebelumnya seperti department
akhir Maret 2013, jumlah gerai 7-Eleven telah
store, umumnya disebut sebagai “perdagangan
tercapai
modern” dan telah menarik banyak perhatian. Dari
7.000. Saat ini, 7-Eleven adalah jaringan toko
format ritel baru, toko serba ada adalah salah satu
swalayan terbesar sejauh ini di Thailand dan
format yang paling luar biasa dalam hal tingkat
melampaui FamilyMart, jaringan toko swalayan
pertumbuhan (Endo, 2013: 68-70).
terbesar kedua di Thailand, 1 dengan hanya sekitar
943 gerai per akhir Oktober
1 Studi
ini tidak memasukkan Tesco Lotus Express dalam kategori format toko swalayan karena harus dianggap sebagai jenis
format ritel lain yang menggabungkan supermarket dan toko swalayan.
informasi tentang perbandingan dengan FamilyMart, lihat Endo (2013: 116-19). Pada September 2012, Siam FamilyMart
2 Untuk
Co., Ltd. yang mengoperasikan toko serba ada FamilyMart di Thailand menjual lebih dari 50 persen sahamnya ke Central
Group's Central Retail Corporation (CRC). Dengan afiliasi antara dua perusahaan, toko "Tops Daily", supermarket skala kecil
yang berafiliasi dengan CRC, seharusnya diubah menjadi toko FamilyMart ( Nikkei, 18 Maret 2013). Di bawah kepemimpinan
Central Group, laju ekspansi pembukaan toko FamilyMart kemungkinan akan meningkat.
88
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Gambar 1
Total penjualan menurut dan jumlah toko 7-Eleven di Thailand
Sumber: Laporan tahunan CP All (CP Seven Eleven) plc.
catatan: Penjualan mengacu pada pendapatan penjualan hanya dari CP All (CP Seven Eleven) plc.
pembelian rumah tangga per acara belanja telah
Format toko swalayan adalah format ritel
baru yang pertama kali muncul di Amerika Serikat
dikurangi. Faktanya, tingkat urbanisasi Thailand telah
dan telah dikembangkan hingga tingkat tinggi di
meningkat dari 31,3 persen pada tahun 2000 menjadi
Jepang. Ini ditandai dengan toko yang relatif kecil,
44,2 persen pada tahun 2010 ( Sensus Penduduk dan
banyak pilihan makanan dan kebutuhan sehari-hari,
Perumahan, 2000 dan
dan jam buka yang panjang. Perkembangan
2010), sementara populasi per rumah tangga terus
rantainya didukung oleh sistem logistik yang efisien
menurun, terutama di Bangkok, seperti yang
yang dibangun di atas teknologi informasi (TI).
ditunjukkan pada Gambar 2. Seiring dengan
Keuntungan dari format ritel ini secara harfiah terletak
perubahan gaya hidup masyarakat di Thailand, toko
pada "kenyamanan", bukan "harga rendah". Dengan
ritel yang berorientasi pada kenyamanan menjadi
urbanisasi yang cepat, konsumen menjadi lebih
lebih populer, terutama di kalangan penduduk
sadar waktu. Apalagi dengan penurunan populasi per
perkotaan ( Prachachart Thurakit, 23 Januari 2012).
rumah tangga, jumlahnya rata-rata
Dengan demikian, toko serba ada tampaknya telah
mengubah skenario belanja di Thailand secara drastis.
89
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
Gambar 2
Populasi per rumah tangga
Sumber: Kantor Statistik Nasional, Sensus Penduduk dan Perumahan, Setiap Tahun.
pengecer, sering kali muncul sebagai studi kasus.
Namun, format toko swalayan ini tidak
selalu dioperasikan dengan cara yang sama di setiap
Banyak dari penelitian ini bertujuan untuk
negara. Selain itu, jangkauan dan kedalaman
mengeksplorasi proses internasionalisasi ritel dari
dampak format ritel baru terhadap keseluruhan
perspektif ilmu komersial, dan cenderung berfokus
sistem distribusi di setiap negara diharapkan berbeda
pada aktivitas peritel transnasional. 3. Meskipun studi
antar negara. Perbedaan ini tidak hanya berasal dari
ini meneliti konteks lokal dari negara tuan rumah,
strategi manajemen perusahaan tetapi juga dari
studi tersebut tidak serta merta memberi perhatian
keadaan khusus negara tersebut; yaitu, ada
yang cukup pada hal-hal khusus. Studi tentang
perbedaan kontekstual.
proses internasionalisasi ritel juga populer di
kalangan ahli geografi ekonomi. Secara khusus,
Format ritel baru dari luar negeri telah
konseptualisasi 'keterikatan teritorial', yang menyoroti
meningkat di pasar negara berkembang, termasuk
keadaan negara tuan rumah, sangat menarik 4. Namun,
Thailand, sejak akhir 1990-an. Oleh karena itu, studi
studi ini cenderung mengabaikan respons aktif peritel
tentang kemajuan peritel transnasional ke pasar
lokal terhadap peritel transnasional.
negara berkembang baru-baru ini berkembang pesat,
dan Thailand, salah satu negara tuan rumah yang
paling populer untuk transnasional.
3 Lihat,
misalnya, Davies & Yahagi (2003); Dawson dkk. (2003); Dawson & Lee (2004); Yahagi (2007); Kawabata (2011).
4 Lihat,
misalnya, Dicken & Malmberg (2001); Coe (2004); Hess (2004); Wrigley dkk. (2005); Coe & Wrigley (2007); Dawson
(2007).
90
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Mengingat toko serba ada umumnya
sistem daripada di Amerika Serikat melalui mengatasi
dioperasikan di negara tuan rumah melalui waralaba,
kesulitan tersebut.
Selain itu, Yahagi (1994) melakukan
kita harus menekankan aktivitas individu perusahaan
lokal di negara tuan rumah. Untuk
analisis mendalam tentang toko serba ada di
mempertimbangkan poin seperti itu, pendekatan
Jepang dari pendekatan administrasi bisnis. Ia
sejarah bisnis yang menyoroti individualitas
berargumen bahwa inovasi toko serba ada di
perusahaan, terutama pendekatan sejarah bisnis
Jepang meluas ke seluruh sistem distribusi serta
komparatif untuk perbandingan internasional, akan
bagian dalam industri ritel. Mengingat sejauh
berguna. Menurut Nakagawa (1981), administrasi
mana toko serba ada telah membawa dampak
perusahaan diatur oleh tiga faktor yaitu faktor
pada seluruh sistem distribusi di Jepang, kerangka
ekonomi, organisasi, dan budaya. Faktor-faktor
kerja Yahagi (1994) sangat berguna.
tersebut saling berkorelasi melalui aktivitas
perusahaan. Selain itu, faktor regulasi ini bertindak
Oleh karena itu, studi ini
atas proses perkembangan aktual dari sejarah bisnis
masing-masing negara dengan berbagai cara.
pertama-tama mempertimbangkan
Dengan berfokus pada keragaman, studi
bagaimana format toko serba ada telah
perbandingan internasional tentang manajemen
beradaptasi dengan situasi pasar tertentu
perusahaan memberikan kontribusi yang signifikan
Thailand, dengan 7-Eleven sebagai studi
untuk menyoroti karakteristik manajemen perusahaan
kasus, dengan mengadopsi pendekatan
masing-masing negara. Metodologi seperti itu dikenal
sejarah bisnis komparatif. Penelitian ini
sebagai pendekatan sejarah bisnis komparatif. 5 Kawabe secara simultan mengacu pada Yahagi
(2003), yang melakukan studi perbandingan sejarah
(1994) untuk kerangka analitik. Sebagai
bisnis yang meneliti toko 7-Eleven di Jepang dan
perbandingan, 7-Eleven di Jepang dipilih
Amerika Serikat, memperhatikan fakta bahwa
karena merupakan toko serba ada terbesar
Ito-Yokado, yang memperkenalkan 7-Eleven ke
dan paling berpengaruh di Jepang sejak toko
Jepang, dihadapkan pada kondisi yang merugikan
pertama pada tahun 1974. Studi ini
membahas perbedaan antara kedua negara,
termasuk sumber daya manajerial yang tidak
Jepang dan Thailand, terkait lingkungan
mencukupi serta harga tanah yang tinggi dan
bisnis ritel, yaitu struktur ritel dan distribusi,
prevalensi toko skala kecil yang khas Jepang. Dia
sistem distribusi fisik, serta pasar dan
kemudian menjelaskan bahwa 7-Eleven di Jepang
perilaku konsumen. Kemudian, 6
telah berhasil mengembangkan manajemen yang
lebih efisien
5 Blackford
6 Untuk
(2008) adalah salah satu studi representatif terbaru dari sejarah bisnis komparatif.
studi sebelumnya tentang pengembangan ritel dan sistem distribusi di Jepang dan Thailand, lihat Endo (2013,
pendahuluan dan referensi).
91
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
Di Thailand, format ritel baru seperti
2. Latar belakang sejarah 7-Eleven Thailand
pedagang massal umum (mis., Supermarket),
supermarket, dan toko serba ada muncul
Di Thailand, CP ALL Plc. (sebelumnya, CP
Seven Eleven Co., Ltd.) mengoperasikan toko serba
secara berurutan mulai sekitar tahun 1990;
ada 7-Eleven. Perusahaan ini terafiliasi dengan
Selain itu, inovasi distribusi seperti sistem
Charoen Pokphand (CP) Group, grup agribisnis
pembelian terpusat dan teknologi informasi
terbesar di Thailand. Sejak akhir 1980-an, Grup CP
diperkenalkan bersamaan dengan format ritel
telah berkembang menjadi konglomerat multi-industri,
baru ini. Selain itu, saat 7-Eleven di Thailand
yang mencakup industri teknologi tinggi, perusahaan
memperluas bisnisnya dengan memperluas
pengembangan properti, dan bisnis keuangan, serta
rantai, meningkatkan variasi barang,
memperluas kehadirannya di industri terkait
mengembangkan barang baru, dan
pertanian, yang merupakan bisnis tradisional grup
memperkuat fungsi layanan, secara
(Suehiro & Nanbara 1991, 73-108). Masuknya skala
berturut-turut ia mendirikan anak perusahaan
penuh ke dalam industri distribusi juga merupakan
yang terkait dengan bisnis toko serba ada.
bagian dari strategi grup. Grup CP mendirikan toko
Tabel 1 menunjukkan struktur CP ALL dan
serba ada 7-Eleven pertamanya pada tahun 1989
anak perusahaannya per akhir tahun 2012.
melalui izin area dari Southland Corporation yang
Sebagai grup usaha tipe konglomerat,
berbasis di AS (sekarang 7-Eleven, Inc.). 7
7 7-Eleven,
Inc. sekarang merupakan anak perusahaan dari Seven & i Holdings Co., Ltd. yang berbasis di Jepang, yang
menjalankan 7-Eleven di Jepang. Setidaknya hingga tahun 2012, 7-Eleven Jepang tidak memiliki peran langsung dalam
pengelolaan 7-Eleven di Thailand. Menurut laporan surat kabar, CP ALL baru-baru ini telah meminta dukungan manajemen
dari Seven & i Holdings, termasuk pengetahuannya tentang makanan siap saji ( Jurnal Pemasaran Nikkei, 2 Agustus 2013).
92
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Tabel 1
CP ALL Plc. dan anak perusahaan
Sumber: CP All Plc, Laporan Tahunan 2012.
itu tidak memiliki sumber daya manajerial yang cukup
Dalam hal ini, proses pengembangan
7-Eleven di Thailand sangat berbeda dengan
untuk mengembangkan format ritel baru. Perusahaan
7-Eleven di Jepang. Di Jepang, supermarket muncul
tidak mampu menginvestasikan uang untuk
pada tahun 1950-an, dan toko serba ada baru
menginternalisasi berbagai bisnis yang terkait dengan
menjadi terkenal pada tahun 1970-an. Karena jeda
format toko serba ada. Dalam kondisi historis seperti
waktu antara kemunculan kedua format ini, inovasi
itu, 7-Eleven di Jepang telah berkembang dengan
distribusi diperkenalkan pada waktu yang berbeda.
mengubah dan memanfaatkan sistem distribusi yang
Apalagi Ito-Yokado 8, yang mulai mengoperasikan
ada. Perbedaan kondisi historis antara kedua negara
bisnis toko serba ada 7-Eleven di Jepang, merupakan
tersebut kemudian membawa perkembangan
jaringan supermarket berukuran sedang selama
7-Eleven yang berbeda di masing-masing negara.
tahun 1970-an yang
8 Ito-Yokado
milik Seven & i Holdings Group yang berbasis di Jepang.
93
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
3. Karakteristik 7-Eleven di Thailand
Gambar 3 menguraikan inovasi dalam
7-Eleven di Jepang yang dirumuskan oleh Yahagi
(1994). Poin terpenting di sini adalah bahwa inovasi
telah meluas tidak hanya ke dimensi bisnis ritel
Kerangka
tetapi juga rantai pasokan dan struktur organisasi
Lalu, bagaimana 7-Eleven di Thailand
menyesuaikan diri dengan kondisi pasar tertentu, dan
atau hubungan bisnis. Ini menyiratkan bahwa tidak
oleh karena itu, karakteristik apa yang dimilikinya?
hanya rantai toko swalayan itu sendiri tetapi juga
Dengan membandingkan toko 7-Eleven di Jepang
seluruh sistem di sekitarnya harus
dan Thailand, bagian ini akan membahas masalah
dipertimbangkan. Oleh karena itu, Yahagi (1994)
ini. Pertama, kerangka analisis untuk perbandingan
memberi judul pada bukunya “Inovasi Toko Serba
disajikan.
Ada Sistem, "Bukan hanya" Inovasi Toserba ".
Gambar 3
Inovasi dalam sistem toko swalayan Jepang
Sumber: Yahagi, 1994: 17.
94
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Sistem toko serba ada dimulai
Kerja sama yang menyeluruh di antara organisasi
dengan data penjualan yang mencerminkan
terkait merupakan faktor kunci yang memungkinkan
kebutuhan konsumen. Untuk menjawab
ketiga faktor inovatif tersebut berinteraksi satu sama
kebutuhan konsumen, toko serba ada
lain agar seluruh sistem dapat bekerja dengan baik.
memperkenalkan beberapa inovasi dalam
Jenis hubungan bisnis ini ditempatkan di suatu
bisnis retail, seperti volume stok dan
tempat antara ekstrem pasar bebas dan transaksi
penjualan yang rendah untuk berbagai
intra-organisasi, dan telah dicirikan sebagai "aliansi
macam barang, buka sepanjang tahun, dan
strategis" oleh Yahagi (1994, bab 9-10, 13). Di sisi
jam kerja yang panjang. Untuk mewujudkan
lain, dalam kasus internalisasi, isi dan tingkat
inovasi dalam bisnis retail, diperlukan
kerjasama yang dibutuhkan secara alami berbeda
inovasi dalam supply chain, seperti lead time
dari kasus sebelumnya. Dalam kasus internalisasi,
yang singkat dan lot order kecil, integrasi
mudah untuk menyampaikan kebijakan kantor pusat
produksi dan penjualan, serta
langsung ke seluruh sistem produksi dan pasokan,
pengembangan produk bersama. Selain itu,
tetapi akan lebih mahal untuk memelihara sistem
untuk mencapai inovasi baik di bisnis retail
tersebut. Pada kasus ini, ada juga kemungkinan
maupun supply chain, inovasi dalam struktur
bahwa seluruh sistem menjadi tidak efisien karena
organisasi atau hubungan bisnis, seperti
prinsip persaingan tidak akan cukup berfungsi di
jaringan informasi, aliansi strategis
dalam sistem. Meskipun sulit untuk menilai
produsen-retailer, dan pembangunan rantai
keuntungan dan kerugian antara internalisasi dan
franchise, sangat diperlukan. Dengan kata
eksternalisasi, kita dapat mengatakan bahwa
lain,
perbedaan antara kedua kasus tersebut akan
membawa perbedaan yang jelas baik dalam sistem
pasokan barang maupun struktur organisasi.
Selain itu, perlu dijelaskan secara singkat
kedua istilah, internalisasi dan eksternalisasi
Bagian selanjutnya dari bagian ini akan
organisasi, untuk argumen berikut. Dengan
"internalisasi", studi ini berarti bahwa perusahaan
membahas karakteristik 7-Eleven di tanah Thailand
memasukkan berbagai fungsi produksi dan pasokan
dengan mengacu pada Gambar 3. Meskipun
ke dalam perusahaan itu sendiri. Sebaliknya, dengan
7-Eleven di Thailand memiliki fitur ritel yang sama
"eksternalisasi," studi ini berarti bahwa perusahaan
dengan 7-Eleven di Jepang, ia sangat berbeda dalam
menggunakan sumber daya manajemen eksternal
niat kuatnya untuk menginternalisasi rantai pasokan
untuk produksi dan pasokan. Dalam kasus
dan struktur organisasi. Dengan demikian, bagian
eksternalisasi organisasi,
berikut akan menganalisis
95
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
karakteristik 7-Eleven di Thailand dengan berfokus
Berbeda dengan 7-Eleven di Jepang,
pada struktur organisasi, khususnya rantai
dimana toko pertama didirikan sebagai franchisee,
waralaba, dan rantai pasokan, khususnya sistem
7-Eleven di Thailand hanya membuka toko
produksi dan pasokan barang-barang strategis.
perusahaan pada tahap pertama operasinya.
Persentase toko waralaba di seluruh rantai 7-Eleven
Thailand meningkat pesat pada pertengahan 1990-an
tetapi menurun tajam selama krisis keuangan dan
Sistem waralaba
mata uang 1997-98. Mulai sekitar tahun 2003, seperti
Sistem waralaba adalah model bisnis di
mana perusahaan dengan produk atau sistem bisnis
yang ditunjukkan pada Gambar 4, persentase
yang sukses memberikan hak kepada perusahaan
penerima waralaba mulai meningkat lagi. Namun,
dan / atau individu lain untuk beroperasi di bawah
baru pada tahun 2012 jumlah toko waralaba
nama dagangnya. Bisnis asli yang menjual hak
melampaui toko perusahaan. 9 Namun demikian,
disebut pemilik waralaba; perusahaan / individu yang
persentase toko franchise di Thailand tetap rendah
membeli hak tersebut disebut penerima waralaba.
dibandingkan dengan 7-Eleven di Jepang, 10 di mana
Seorang pemilik waralaba menawarkan bantuan
persentase toko waralaba telah dipertahankan pada
penerima waralaba dalam perdagangan, pemasaran,
lebih dari 95 persen (98 persen pada
dan manajemen dengan imbalan biaya, dan
hubungan mereka didasarkan pada kontrak individu.
Sebaliknya, sistem toko rantai perusahaan adalah
2012). Sejak awal, sistem waralaba yang
model bisnis di mana dua atau lebih (secara resmi,
menggunakan sumber daya manajerial eksternal
lebih dari 10) toko memiliki kepemilikan dan kontrol
biasanya dianggap sebagai pilihan yang lebih masuk
yang sama serta operasi pembelian dan
akal daripada sistem toko perusahaan dalam hal
perdagangan terpusat. Toko perusahaan diatur
meminimalkan biaya manajemen dan pengeluaran
dalam bentuk rantai oleh satu perusahaan.
untuk pembukaan toko baru. 11 Jadi, pertanyaan
mengapa 7-Eleven memiliki toko korporat secara
signifikan lebih banyak daripada toko waralaba.
9 CP
ALL memberi para pebisnis lokal kontak bisnis dan keterampilan yang diperlukan izin usaha terbatas area di daerah
terpencil, di mana kantor pusat merasa sulit untuk secara langsung mengontrol dan mengelola efektivitas biaya toko. Ini
dikenal sebagai sistem izin sub-area (lihat Gambar 4). Pemegang izin sub-area, pada akhir 2012, adalah empat distributor di
Phuket, Yala, Chiang Mai, dan Ubon Ratchathani (CP ALL Plc., 2013).
10 Pada
tahun 2006, hanya 10 persen toko yang memiliki waralaba di rantai FamilyMart Thailand.
11 Takaoka
(1999) memberikan sudut pandang yang berguna tentang ini.
96
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Gambar 4
Jenis Toko CP 7-Eleven
Sumber: CP All (CP Seven Eleven) plc. Laporan Tahunan, tahunan.
Di sisi lain, Grup CP, kepada
Selama tahap awal operasinya, CP ALL
menganggap perlu untuk memperluas rantai secepat
yang dimiliki CP ALL, pada awalnya tidak dapat,
mungkin untuk memperoleh pemahaman pemasok
dalam beberapa tahun pertama, untuk berinvestasi
tentang format ritel baru ini dan mengumpulkan kerja
secara memadai dalam bisnis toko serba ada karena
sama mereka, yang sangat diperlukan untuk
keterlibatannya yang besar dalam bisnis
pengembangan kenyamanan. bisnis toko (Suriya dkk.
telekomunikasi (Telecom Asia Corp. Plc.); dengan
demikian, laju ekspansi toko lebih lambat dari yang
1997: 73-81). Namun, tidak seperti Jepang, sulit
diharapkan (Suriya dkk. 1997: 89-95). Bisa
untuk menarik toko grosir yang ada ( cho huai) untuk
dibayangkan bahwa beban investasi yang
beralih ke toko waralaba 7-Eleven karena banyak
ditimbulkan oleh format toko korporat telah
pemilik toko kelontong yang ada umumnya adalah
terakumulasi ke tingkat yang tak tertahankan,
orang tua yang tidak tertarik untuk menjual toko dan
mengingat pada saat itu, harga tanah sedang
properti mereka yang berlokasi strategis karena nilai
melonjak di tengah booming investasi dan
asetnya yang tinggi, terutama karena Thailand
pengembangan properti. Faktanya, kinerja bisnis
hampir tidak memiliki pajak warisan. 12 Oleh karena
7-Eleven sangat buruk selama beberapa tahun
itu, perusahaan tidak punya pilihan lain selain
pertama menurut laporan keuangan perusahaan,
menekankan pada format toko perusahaan.
yang menunjukkan angka rasio laba biasa di merah
pada - 12,9 persen pada tahun 1990 dan - 4,6 persen
pada
1991. 13
12 Wawancara
13 Ini
penulis di CP ALL Plc. (Bangkok, 13 Maret 2007) dan Siam FamilyMart Co., Ltd. (Bangkok, 25 Juli 2006).
adalah rasio keuntungan biasa terhadap penjualan.
97
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
memiliki ruang lantai tertentu serta lokasi yang
Tampaknya CP ALL secara bertahap
mengalihkan fokusnya ke sistem waralaba; namun,
sesuai. Selain itu, penerima waralaba harus
seperti disebutkan di atas, perusahaan merasa sulit
mengeluarkan 3 juta baht untuk biaya awal
untuk memasukkan toko grosir yang ada ke dalam
pembukaan toko dan hanya menerima 65 persen dari
rantai waralaba. Oleh karena itu, CP ALL merevisi
laba kotor; 35 persen sisanya pergi ke kantor pusat
persyaratan sistem waralaba yang sudah ada untuk
(CP ALL) untuk menutupi berbagai biaya, termasuk
memudahkan pembukaan toko baru. Tabel 2
biaya “royalti”. Jika kami menggunakan Jepang
membandingkan sistem waralaba sebelumnya (Tipe
sebagai titik perbandingan, penerima waralaba di
A) dan sistem waralaba baru (Tipe B) dari CP ALL.
Jepang membayar setara dengan sekitar 1 juta baht
untuk memulai toko baru (per September 2013
berdasarkan 7-Eleven, situs web Jepang).
Tabel ini menunjukkan bahwa perusahaan
sebelumnya memberlakukan beberapa persyaratan
Mempertimbangkan perbedaan dalam kategori
yang relatif sulit saat merekrut penerima waralaba
pendapatan antara kedua negara, biaya memulai
(Tipe A). Misalnya, pelamar franchisee harus memiliki
toko waralaba 7-Eleven di Thailand jauh lebih tinggi
toko mereka atau memegang hak untuk sewa jangka
dibandingkan dengan di
panjang, dan toko tersebut telah
Jepang.
Meja 2
Tabel 3.1 Sistem Waralaba CP All
Sistem waralaba CP ALL Plc.
Sumber: Suriya dkk. (1997: 76-81, 214-15); Sompratthana dkk. (2000: 102-17);
Phirawut (2004: 61-63, 75-76); Thot (2005: 48-51, 135-37).
98
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Jadi, CP ALL menaikkan proporsinya
Selanjutnya, CP ALL memutuskan untuk
menetapkan persyaratan baru untuk membuka toko
toko waralaba, terutama yang Tipe B, di mana kantor
waralaba sekitar tahun 2004 (berdasarkan informasi
pusat menyewakan toko tersebut kepada
dari laporan tahunan perusahaan). Persyaratan baru
orang-orang Perancis. Namun, beberapa masalah
ini menempatkan kantor pusat yang bertanggung
yang terkait dengan sistem waralaba baru tidak dapat
jawab atas semua prosedur permulaan untuk
diabaikan. Salah satu masalah tersebut adalah
pembukaan toko baru atas nama penerima waralaba,
bahwa dalam kasus toko waralaba Tipe B, kantor
mulai dari pemilihan lokasi toko hingga pembangunan
pusat (CP ALL) tidak dapat membantu
gedung toko (Tipe B). Kemudian akan mengelola
menginvestasikan lebih banyak uang daripada di toko
toko baru selama lebih dari enam bulan hingga
waralaba Tipe A, meskipun lebih sedikit daripada
penjualan mencapai tingkat tertentu sebelum
dalam kasus toko perusahaan. Salah satu kelebihan
menyewakannya kepada penerima waralaba (lihat
dari sistem franchise adalah bahwa kantor pusat
Tabel 2). 14 Tabel menunjukkan bahwa persyaratan
dapat mengurangi sumber daya manajerial dengan
sistem waralaba yang sudah ada sebelumnya secara
memanfaatkan sumber daya eksternal tertentu.
substansial telah dikendurkan. Misalnya, orang
Dengan mempertimbangkan hal ini, perluasan
Prancis hanya perlu berinvestasi 1,5 juta baht dari 4,5
operasi rantai, terutama dalam bentuk toko waralaba
juta baht yang dibutuhkan untuk membuka toko
Tipe B, akan meningkatkan beban investasi kantor
waralaba, sedangkan kantor pusat menyediakan sisa
pusat, yaitu CP ALL, dan dapat mengurangi separuh
3 juta baht. Selain itu, kantor pusat bertanggung
manfaat sistem waralaba. Namun, yang lebih
jawab atas investasi dan manajemen inventaris.
bermasalah adalah dalam kasus toko waralaba Tipe
Dengan sistem baru ini, perusahaan dapat merekrut
B, Pemilik atau penerima waralaba hanya memiliki
orang-orang baru di kalangan generasi muda, yang
kewenangan terbatas untuk mengelola toko,
bersedia mengelola toko swalayan tetapi tidak
sedangkan kepala kantor melakukan sebagian besar
memiliki properti maupun dana untuk melakukannya.
kegiatan bisnis, mulai dari pembukaan toko baru
Selain itu, CP ALL telah mengadopsi kebijakan untuk
hingga pembangunan dan penggalangan dana dan,
memberikan kesempatan kepada karyawan yang
terakhir, investasi persediaan. Toko waralaba Tipe B
ambisius untuk menjalankan toko mereka sendiri
tidak memiliki mekanisme insentif yang memadai,
dengan mengalihkan pengelolaan toko perusahaan
yang melekat pada sistem waralaba lain, dimana
yang ada kepada mereka.
penerima waralaba diharapkan bekerja lebih keras
daripada karyawan kantor pusat untuk meningkatkan
kinerja bisnis.
14 Lebih
tepatnya, selain Tipe A asli dan sistem waralaba Tipe B baru, ada Tipe C, yang mirip dengan Tipe B, tetapi
dengan kontrak jangka panjang (Thot, 2005). Sedangkan untuk toko waralaba, perusahaan telah membuka toko Tipe
C sejak Oktober 2007 ( Dari Setthakit, 7 Oktober,
2007).
99
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
koneksi. Dengan kata lain, 7-Eleven Thailand baru
Sistem pasokan barang strategis
saja memperkenalkan saluran distribusi baru ke
Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
memiliki sistem rantai pasokan yang berbeda. Secara
negara tersebut tanpa koneksi ke sistem distribusi
khusus, perhatikan bahwa kantor pusat 7-Eleven
perantara dan distribusi fisik yang ada di negara
Thailand berhubungan langsung dengan produsen
tersebut.
Mengenai hal ini, perbedaan gerai 7-Eleven
barang konsumen dengan melewati rantai produk
dan layanan yang ada (disintermediasi). Kantor pusat
Jepang dan Thailand tampak terutama pada ragam
telah membangun sistem distribusi fisik yang efisien
barang untuk penjualan. Seperti Jepang, 7-Eleven di
sebagai infrastruktur, dengan pusat distribusinya
Thailand laku
sendiri sebagai intinya. 7-Eleven Thailand meminta
2.000-2.500 item (SKU) di setiap toko, dengan luas
pabrikan mengirimkan produk mereka dalam jumlah
lantai sekitar 100 meter persegi. Namun, hal ini
besar ke pusat distribusinya, dan setelah itu,
sangat berbeda dengan Jepang dalam hal proporsi
mengirimkan barang dari pusat distribusi ke setiap
makanan siap saji (misalnya, makanan cepat saji)
toko. 15. Dalam hal ini, sistem rantai pasokan 7-Eleven
terhadap total penjualan setiap toko sangat rendah.
Jepang berbeda dengan 7-Eleven Thailand. 7-Eleven
Meskipun CP Retailing dan Pemasaran, 16 anak
Jepang memilih beberapa pedagang grosir yang
perusahaan CP ALL ini terus berupaya
kompeten untuk memusatkan urusan distribusi fisik
mengembangkan pangan siap saji, khususnya
ke tangan mereka dan mempercayakan pengiriman
pangan nasi, dan meningkatkan rasio pangan nasi, 17 makanan
ke setiap toko. Untuk tujuan ini, sistem distribusi
ini hanya dalam kategori "makanan beku", memiliki
7-Eleven Jepang perlu diubah secara drastis. Dalam
batas kadaluwarsa 2-6 bulan, atau "makanan dingin",
pengertian inilah 7-Eleven Jepang telah membangun
dengan batas kadaluwarsa 3-6 hari. Perbedaan ini
sistem inovatif, di mana toko serba ada memainkan
disebabkan oleh budaya makanan dan perilaku
peran utama dengan melibatkan pemasok, misalnya,
pembelian khas Thailand. Misalnya, orang di
grosir dan produsen (Yahagi 1994). Sebaliknya,
Thailand pada umumnya lebih suka makan di luar, di
7-Eleven Thailand tidak meminta pemasok yang ada
gerobak makanan, dan jarang menganggap toko
untuk mengubah praktik komersial dan bisnis mereka
serba ada sebagai tujuan untuk membeli makanan
secara drastis
siap saji untuk makan siang atau makan malam. 18 Karena
itu, Thailand
15 Untuk
lebih jelasnya, lihat Endo (2013: 125-27).
16 Ini
telah mengubah nama perusahaan menjadi CPRAM Co., Ltd efektif sejak 1 Mei 2013.
17 Ini
bertepatan dengan orientasi CP ALL terhadap "ran im saduak", yang menyiratkan format toko swalayan yang menekankan
makanan ( Prachachart Thurakit, 2 Februari 2012).
Thailand, bagian depan toko serba ada adalah lokasi yang bagus untuk gerobak makanan. Pemilik gerobak makanan
18 Di
membuka bisnis mereka dengan menandatangani perjanjian dengan kantor pusat 7-Eleven dan membayar sedikit biaya
(wawancara penulis di Siam FamilyMart).
100
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
7-Eleven mengirimkan barang dari pusat distribusi ke
permintaan aktual dalam hal waktu dan tempat. Apa
tokonya hanya sekali sehari, pada tengah malam
yang dimaksud dengan "penundaan"? Antonim dari
untuk menghindari suhu tinggi di siang hari dan
penundaan adalah "spekulasi." Spekulasi sering
kemacetan lalu lintas. 19 Hal ini menunjukkan bahwa
terlihat pada antisipasi produksi (produk berdasarkan
toko serba ada di Thailand lebih mengutamakan
perkiraan pesanan) untuk makanan dan kebutuhan
kenyamanan kantor pusat daripada pelanggannya,
olahan sehari-hari. Spekulasi lebih nyaman bagi
yang juga berbeda dengan toko swalayan di Jepang.
produsen ketika memasok produk karena mereka
dapat mencapai skala ekonomis dalam jadwal
produksinya. Di sisi lain, hal ini dapat menyebabkan
Selain itu, ini juga jelas berbeda dari
Jepang karena toko 7-Eleven di Thailand sangat
ketidaksesuaian antara permintaan dan penawaran di
bergantung pada anak perusahaan grup, khususnya
titik penjualan. Khususnya untuk makanan siap saji
CP Retailing dan Pemasaran, untuk pengadaan
yang mudah rusak dan permintaan yang mudah
makanan siap saji. Ini sebagian karena perusahaan
berfluktuasi sesuai dengan kondisi lingkungan seperti
makanan independen yang ada tidak siap untuk
iklim, pasokan dengan prinsip spekulasi tentu
memasok makanan siap saji ke toko 7-Eleven di
dihadapkan pada risiko barang tidak laku atau dijual.
Thailand. Alasan lainnya adalah CP ALL memegang
peluang hilang. Karena itu, penyediaan makanan siap
perusahaan yang berhubungan dengan makanan
saji harus didasarkan pada prinsip penundaan.
sebagai anak perusahaannya, yang mendorongnya
Namun, hal ini membutuhkan sisi toko serba ada
untuk menginternalisasi produksi dan suplai makanan
untuk membangun platform teknologi informasi (TI)
siap saji untuk toko 7-Eleven.
yang efisien untuk memprediksi permintaan seakurat
mungkin melalui manajemen unit penyimpanan stok
Sebaliknya, 7-Eleven Jepang lebih
yang menyeluruh. Selain itu, hal ini memaksa
mementingkan makanan siap saji karena tingkat laba
pemasok untuk mempersingkat waktu tunggu mereka
kotor mereka tinggi dan ini adalah barang strategis
dan sering mengirimkan barang. Untuk makanan
yang memungkinkan jaringan toko serba ada
nasi, jaringan 7-Eleven Jepang telah mengadopsi
membedakan dirinya dari pesaing. Dengan demikian,
sistem pengiriman tiga kali sehari dan mengontrol
proporsi makanan siap saji terhadap total penjualan
suhu di seluruh sistem pasokan pada 20. ini
tiap toko tergolong tinggi. Mempertimbangkan risiko
memaksa pemasok untuk mempersingkat waktu
pembusukan yang melekat pada makanan siap
tunggu mereka dan sering mengirimkan barang.
makan, perusahaan toko swalayan Jepang menunda
Untuk makanan nasi, jaringan 7-Eleven Jepang telah
kegiatan produksi dan distribusi lebih dari yang
mengadopsi sistem pengiriman tiga kali sehari dan
biasanya mereka lakukan untuk membawa kegiatan
mengontrol suhu di seluruh sistem pasokan pada 20. ini memaksa p
tersebut sedekat mungkin ke
°
C berarti suhu optimal yang ditentukan dalam hal
rasa dan kontrol kualitas makanan yang dimasak.
19 Wawancara
penulis di CP ALL.
101
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
makanan beras. Sistem pasokan seperti itu
7-Eleven sebagai studi kasus. Saat membandingkan
menimbulkan kesulitan manajerial di kedua sisi.
dengan 7-Eleven di Jepang, ia menganalisis
Singkatnya, penundaan dan spekulasi menunjukkan
karakteristik 7-Eleven di Thailand dengan berfokus
hubungan trade-off. Untuk mengatasi dikotomi ini
pada struktur organisasi, khususnya sistem waralaba,
pada level yang lebih tinggi, hanya pemasok yang
dan rantai pasokan, khususnya sistem produksi dan
dapat memenuhi persyaratan yang tepat yang
pasokan makanan siap saji. makanan.
diizinkan untuk melanjutkan transaksi dengan toko
Hasilnya, dua poin berikut telah diklarifikasi,
7-Eleven. Jika tidak, mereka dikecualikan dari
hubungan bisnis. Oleh karena itu, diperlukan
seperti yang ditunjukkan pada Tabel 3. Pertama,
hubungan kolaboratif termasuk persaingan dan
persentase toko waralaba dibandingkan dengan
ketegangan antara rantai toko serba ada dan
seluruh jaringan 7-Eleven di Thailand masih berada
pemasok terpilih. Ini disebut sebagai aliansi strategis
pada level yang relatif rendah. Selama tahap awal
(Yahagi, 1994).
operasinya, CP ALL (sebelumnya, CP 7 Eleven),
yang mengoperasikan 7-Eleven di Thailand,
Jadi, perbandingan antara toko
kenyamanan di Jepang dan Thailand membuat
menganggap perlu untuk memperluas rantai secepat
karakteristik toko serba ada di Thailand lebih jelas.
mungkin untuk mendapatkan pemahaman pemasok
Proporsi kecil makanan siap saji dalam rantai
tentang ritel baru ini. memformat dan mengumpulkan
7-Eleven Thailand berarti bahwa perusahaan tidak
kerja sama mereka. Namun, sulit untuk membujuk
harus membangun hubungan bisnis yang erat tetapi
toko grosir yang ada untuk beralih ke toko waralaba
tegang dengan pemasok, berlawanan dengan rantai
7-Eleven karena banyak pemilik toko grosir yang ada
7-Eleven Jepang. Dengan kata lain, dapat dikatakan
tidak tertarik untuk menjual toko dan properti mereka
bahwa Thailand masih kekurangan prasyarat untuk
yang berlokasi strategis karena nilai asetnya yang
pembangunan “minimarket sistem ”Dalam pengertian
tinggi, terutama karena Thailand hampir tidak
yang sama seperti yang didiskusikan oleh Yahagi
memiliki pajak warisan. Kantor pusat, CP ALL, tidak
(1994).
punya pilihan lain selain menekankan pada format
toko perusahaan. Untuk mengurangi biaya
pembukaan toko baru, selanjutnya CP ALL secara
4. Kesimpulan: Bagaimana toko serba ada
bertahap melakukan upaya untuk menambah toko
mengubah ritel Thailand
waralaba. CP ALL baru-baru ini melonggarkan
dan sistem distribusi?
persyaratan penerima waralaba untuk meningkatkan
persentase toko waralaba.
Studi ini pertama kali mempertimbangkan
bagaimana format toko swalayan, yang berkembang
pesat di Thailand, telah menyesuaikan dirinya
dengan keadaan pasar tertentu, dengan
102
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Tabel 3
Perbandingan Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Sumber: Survei penulis.
untuk toko 7-Eleven adalah bahwa pemasok
Kedua, proporsi makanan siap saji
terhadap total penjualan tiap toko masih tergolong
makanan independen yang ada tidak dapat
rendah. Hal ini disebabkan oleh budaya makanan
memenuhi persyaratan 7-Eleven secara memadai.
dan perilaku pembelian yang khas Thailand. 7-Eleven
Alasan lainnya adalah CP ALL menggandeng
Thailand lebih jarang mengirimkan barang dari pusat
perusahaan terkait makanan sebagai anak
distribusi ke tokonya, menggunakan infrastrukturnya
perusahaannya, yang memungkinkannya untuk
sendiri. Ini tidak terlalu menjadi masalah dalam kasus
menginternalisasi sistem produksi dan pasokan.
makanan olahan yang tidak mudah rusak dan
Dengan demikian, 7-Eleven di Thailand telah
kebutuhan sehari-hari. Namun, 7-Eleven Thailand
menyesuaikan diri dengan kondisi pasar tertentu.
Lalu, sejauh mana pengaruh minimarket di
baru-baru ini mempromosikan makanan siap saji
dengan membangun sistem produksi dan
Thailand terhadap seluruh sistem distribusi negara?
pasokannya, dengan anak perusahaan grup sebagai
Dalam enam tahun terakhir, CP ALL telah
pusatnya. Salah satu alasan untuk menginternalisasi
mengadakan beberapa seminar untuk toko grosir
produksi dan pasokan makanan siap makan
skala kecil dengan kerjasama dari Internal
Kementerian Perdagangan.
103
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
Departemen Perdagangan dan kamar dagang
Thailand masih kekurangan kondisi ini. Dengan kata
provinsi untuk mendorong mereka berpartisipasi
lain, 7-Eleven Thailand tidak mengikuti “sistem” toko
dalam sistem waralaba 7-Eleven ( Prachachart
serba ada yang sama seperti yang ada di Jepang.
Thurakit, 11 Juli 2013). Namun demikian, jumlah toko
Oleh karena itu, dibandingkan dengan pengalaman
waralaba yang rendah menyiratkan bahwa mereka
7-Eleven di Jepang, 7-Eleven di Thailand
belum cukup memasukkan toko grosir tradisional ke
diperkirakan berdampak terbatas pada keseluruhan
dalam rantai. Ada juga kemungkinan bahwa sistem
sistem distribusi negara. 20
waralaba baru, di mana persyaratan partisipasi
dilonggarkan, akan mengurangi manfaat sistem
Namun, ekspansi pesat jaringan 7-Eleven di
waralaba hingga setengahnya dalam hal
Thailand merupakan fakta yang tidak dapat
pengurangan biaya dan mekanisme insentif. Terlebih
disangkal. Oleh karena itu, ini menyiratkan bahwa
lagi, meskipun 7-Eleven Thailand sangat
toko 7-Eleven berpengaruh pada industri ritel di
mementingkan makanan siap saji, yang merupakan
Thailand. Mengingat bahwa toko 7-Eleven di Thailand
“barang strategis” dengan rasio laba kotor yang
sangat populer, terutama di kalangan anak muda,
tinggi, upaya tersebut belum berhasil. Perubahan
ada kemungkinan toko 7-Eleven di Thailand mencari
substansial dalam budaya makanan dan perilaku
konsep toko yang berbeda; tidak seperti 7-Eleven
pembelian merupakan prasyarat untuk sukses. Selain
Jepang, yang sangat berorientasi pada kenyamanan,
itu, sangat penting untuk membangun hubungan
7-Eleven Thailand mungkin bermaksud untuk
yang erat, efisien, dan kooperatif antara kantor pusat,
memberikan pelanggan tidak hanya kenyamanan
toko waralaba, dan pemasok, di mana mereka secara
tetapi juga faktor-faktor tertentu, seperti kebaruan dan
bersamaan mempertahankan tingkat persaingan
kesejukan, yang menarik bagi kaum muda. Masalah
tertentu. Namun,
ini masih akan dibahas dalam penelitian lain.
20 Meskipun
kita harus berhati-hati dalam membandingkan 7-Eleven Thailand dan 7-Eleven Jepang mengenai kemampuan laba,
karena sistem keuangan kedua perusahaan berbeda, mari kita pertimbangkan rasio laba-terhadap-penjualan biasa dari kedua
perusahaan sebagai referensi; 7-Eleven Thailand menunjukkan angka rasio 6,8% pada tahun 2012, sedangkan 7-Eleven
Jepang berada pada 31,4% pada tahun yang sama, yang jauh lebih tinggi dibandingkan 7-Eleven Thailand (berdasarkan
laporan keuangan kedua perusahaan).
104
Bagaimana Toko Serba Ada Mengubah Ritel dan Distribusi
di Thailand ?: Perbandingan Sejarah Bisnis Toko 7-Eleven di Jepang dan Thailand
Gen Endo
Referensi
Coe, Neil M., & Wrigley, N. (2007). Tuan rumah
dampak ekonomi ritel transnasional: Agenda
penelitian. Jurnal Geografi Ekonomi, 7 ( 4):
ทศ คณนา พร. (2548). กล ยุ ทุ ธ เ์ ซ เว น อี เี ล ฟ เว น:
341-71.
คั มั ภี รี์ ธุ รุ กิ จิ คา้ ปลี กี ยุ คุ ใหม ่ เชี ยี ง ใหม: ่ บ ลู
Davies, R. & B Yahagi, T. (Eds.). (2000).
พู ริ้ น ดี ซีา ย น. ์
ทศ คณนา พร. (2551). ม หั ศั จร ร ย เ์ ซ เว น อี เี ล ฟ เว น
Ritel di Asia / Pasifik: Tanggapan lokal dan
masalah kebijakan publik. Oxford: Institut
กรุ งุ เทพ ฯ: สําา นั กั พิ มิ พ กู๊ ด ลั คั.
Manajemen Ritel Oxford, Templeton College,
บร ษิ ทั ซ พี ี ออ ล ล ์ จาํา ก ดั (มหาชน). (2552). รายงาน
Universitas Oxford.
ประ จําา ป ี 2552 แบบ 56–1.
Dawson, John A. (2007). Scoping dan
บ ริ ษิั ทั ซี พีี ี ออ ล ล ์ จําา กั ดั (มหาชน). (หลาย ป) ี ราย
peritel konseptualisasi internasional
งาน ประ จําา ป. ี
tion. Jurnal Geografi Ekonomi,
บ ริ ษิั ทั ซี พีี ี ออ ล ส ์ จําา กั ดั (มหาชน). (2549) ราย
7 ( 4): 373-97.
งาน ประ จําา ป ี 2549 แบบ 56–1.
Dawson, J. & Lee, J. (Eds.). (2004). Antar-
บ ริ ษิั ทั ซี พีี ี ออ ส ล ์ จําา กั ดั (มหาชน). (หลาย ป) ี ราย
rencana dan strategi ritel nasional di
งาน ประ จําา ป. ี
พี รีะ วุ ธุ ฉั ตั ร กุ ลุ ณ อ ยุ ธุ ยา (บร ร ณา ธิ กิา ร). (2547).
ธุ รุ กิ จิ รา้ น สะดวก ซื้ อ. รุ งุ เทพ ฯ: สําา นั กั พิ มิ พ ์
Asia. New York: Bisnis Internasional Dawson,
Tekan.
J., Mukoyama, M., Choi, SC &
EDITOR 1999.
สมปรารถนา ค ลา้ ย วิ เิ ชี ร ร พั ฒั น พั นั ธุ ์ วงษ พั นั ธุ ์ และ
Larke, RE (2003). Itu penginternasionalan
ว ทั ญั ู  รณ ชิ ติ พา นิ ชิ ย กิ จิ. (2543). Tampilkan
ritel di Asia. London: Routledge Dicken, P. &
semua yang Anda inginkan. 7-Eleven ภาค ๒. รุ งุ
Curzon.
Malmberg, A. (2001). Perusahaan
เทพ ฯ: สําา นั กั พิ มิ พ ม ติ ชิน.
di wilayah: Perspektif relasional. "
สุ รุิ ยิา ประ ดั บัส มุทุ ร สมปรารถนา ค ลา้ ย วิ เิ ชี ยี ร และ
Geografi Ekonomi, 77 ( 4): 345-63.
จุ ฑุา รั ตั น ์ เห ลื อื ง ศรี พี ง ศ. ์ (2540). หั ศั จร ร ย
Endo, G. (2013). Diversifikasi ritel dan
ธุ รุก จิ 7-Eleven. รุ งุ เทพ ฯ: สาํา น กั พิ มิ พ ม ติ ชิน.
distribusi di Thailand. Chiang Mai: Buku Ulat
Blackford, Mansel G. (2008). Munculnya
Sutra.
bisnis modern: Inggris Raya, Amerika Serikat,
Hess, M. (2004). Hubungan 'spasial'?
Jerman, Jepang, dan Cina.
Chapel Hill: Universitas North Carolina
Menuju rekonseptualisasi embed- dedness. Kemajuan
Press.
dalam Geografi Manusia, 28 ( 2): 165-86.
Coe, Neil M. (2004). The Internationaliza-
tion / globalisasi retailing: Menuju
NSO (Kantor Statistik Nasional). setiap tahun.
Sensus Penduduk dan Perumahan.
penelitian ekonomi-geografis
Jadwal acara. Lingkungan dan Perencanaan, 36
( 9): 1571-94.
105
วารสาร ญี่ ปุ นุ ศึ กึ ษา
Jurnal Studi Jepang
Wrigley, N. Coe, & NM Currah. (2005).
末 廣 昭 ・ 南 原 真 (1991) 『タ イ の 財閥 ─ フ ァ ミ リ ー ビ
Globalisasi ritel: Mengkonseptualisasikan
ジ ネ ス と 経 営 改革 ─ 』（同 文 舘）.
高 岡 美 佳 (1999) 「日本 の コ ン ビ ニ エ ン ス ・ ス ト ア の
perusahaan transnasional berbasis distribusi
成長 過程 に お け る 資源 補 完 メ カ ニ ズ ム 」『 経
tion (TNC). Kemajuan dalam Geografi Manusia,
営 史学 』34 (2): 44-73.
29 ( 4): 437-57.
川端 基夫 (
矢 作 敏 行 (1994) 『コ ン ビ ニ エ ン ス ・ ス ト ア ・ シ ス テ ム
2011) 『ア ジ ア 市場 を 拓 く ─ 小
の 革新 性 』日本 経 済 新聞 社.
売 国際 化 の 100 年 と 市場 グ ロ ー バ ル 化 』
矢 作 敏 行 (2007) 『小 売 国際 化 プ ロ セ ス ─ 理論 と
新 評論.
ケ ー ス で 考 え る ─ 』有 斐 閣.
川 辺 信 雄 (2003) 『新版 セ ブ ン - イ レ ブ ン の 経 営
史 』有 斐 閣.
ประชาชาติ ธิุ รุ กิ จิ
中 川 敬 一郎 (1981) 『比較 経 営 史 序 説』 東京 大
ฐาน เศรษฐ กิ จิ
学 出版 会.
Nikkei ( dalam bahasa Jepang)
Jurnal Pemasaran Nikkei ( dalam bahasa Jepang)
106