RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
(RPS)
MATA KULIAH: MANAJEMEN AGRIBISNIS
(PTE-465 / 3 SKS/ SEMESTER 4)
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
TAHUN 2016
1
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN- UNTAN
KODE
Rumpun MK
SIFAT
BOBOT (sks)
PTE-465
WAJIB
T-2
P=1
MATA KULIAH
Manajemen Agribisnis
OTORISASI
Pengembang RP
(Dr. Novira Kusrini, SP, MM)
Capaian Pembelajaran
(CP)
Koordinator RMK
(Ir. Ani Muani MS)
SEMESTER
4
Direvisi
20 September
2016
Ka PRODI
(Dr. Nurliza, SP, MM)
Program Studi
1.
Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan berkemajuan peradaban berdasarkan
Pancasila.
2. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan dibidang keahliannya secara mandiri.
3. Mampu menganalisis hasil kajian ilmu pengetahuan dan teknologi untuk pengambilan keputusan secara tepat.
4. Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun diluar
lembaganya.
5. Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggungjawabnya dan mampu
mengelola pembelajaran secara mandiri.
6. Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, menemukan kembali data dan informasi untuk menjamin kesahihan
dan mencegah plagiasi.
7. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, inovatif, bermutu dan terukur dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang
keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang agribisnis.
8. Mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk penyelesaian masalah dan beradaptasi
terhadap situasi yang dihadapi.
9. Mampu memformulasikan masalah prosedural sistem agribisnis berbasis kegiatan pertanian sesuai kondisi geografis
Kalimantan Barat khususnya lahan basah dan gambut tropis dengan cara mengelola sumberdaya ekonomi yang terbatas
menjadi produk yang memiliki nilai jual
10. Mampu memanfaatkan ipteks untuk peyelesaian masalah terkait susbsistem input, subsistem produksi, subsistem pengolahan,
subsistem pengolahan (agroindustri), subsistem pemasaran hasil dan subsistem penunjang
11. Mampu memformulasikan strategi memperoleh keuntungan dengan mengelola aspek budidaya, penyediaan bahan baku,
pascapanen, proses pengolahan hingga tahap pemasaran
12. Mampu memanfaatkan keterampilan komunikasi untuk pemecahan masalah
2
13.
14.
15.
16.
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN- UNTAN
Menguasai landasan dan keterampilan teori untuk menggerakkan usaha produksi pertanian agar diterima oleh konsumen yang
dituju
Menguasai landasan dan keterampilan identifikasi, analisis dan solusi yang terkait dengan persoalan pemasokan sarana
produksi agribisnis, produksi pengendalian pengolahan hingga pemasaran
Memperoleh pengalaman praktek bisnis dalam bidang agribisnis secara mandiri
Menguasai landasan dan keterampilan teori untuk menggerakkan usaha produksi pertanian agar diterima oleh konsumen yang
dituju
Mata Kuliah
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Mahasiswa mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, inovatif, bermutu dan terukur tentang Manajemen Agribisnis dan
aspek-aspek yg harus diperhatikan
Mahasiswa mampu menguasai subsistem agribisnis dan kaitannya baik secara vertikal dan horizontal
Mahasiswa mampu menguasai berbagai macam bentuk-bentuk organisasi agribisnis dan faktor-faktor yang mempengaruhi
pemilihannya
Mahasiswa mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan ilmu tentang manajemen pemasaran dalam agribisnis untuk
memformulasikan perencanaan strategik agar produk memiliki nilai jual dan diterima oleh konsumen yang dituju
Mahasiswa mampu mengambil keputusan pemasaran secara tepat di dalam mengelola program pemasaran dalam agribisnis
Mahasiswa mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan ilmu tentang Manajemen SDM dalam menentukan struktur organisasi
yang tepat dan mengendalikan, memotivasi serta membimbing para karyawan dalam agribisnis
Mahasiswa mampu menyelesaikan permasalahan-permasalahan administrasi dalam SDM sesuai dengan situasi yang dihadapi.
Mahasiswa mampu menguasai konsep dasar ilmu ekonomi dalam mengelola sumber daya ekonomi yang terbatas di dalam
agribisnis
Mahasiswa mampu mengambil keputusan secara tepat dengan menggunakan informasi keuangan agribisnis
Mahasiswa mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan teknik analisis volume biaya dalam rangka pengambilan keputusan
dengan cepat
Mahasiswa mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan ilmu tentang Pengoperasian Agribisnis untuk menentukan lokasi,
ukuran pabrik dan tata letak dalam rangka memformulasikan strategi memperoleh keuntungan
Mahasis wa mampu mengendalikan proses produksi mulai dari pembelian persediaan penjadwalan, mutu termasuk
ketidakpastian dan risiko yang akan terjadi
Mahasiswa mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan konsep manajemen agribisis untuk penyelesaian masalah yang terjadi
dalam penyelenggaraan agribisnis pertanian lahan basah dan lahan kering di Kalimantan Barat
3
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN- UNTAN
Diskripsi Singkat MK
Pustaka
Utama :
[1]. Downey.D.W & Erickson P.S. 1989. Manajemen Agribisnis. Edisi 2. Penerbit Erlangga. Jakarta
[2]. Davis,H.H. and R.A Goldberg.1987.A Concept of Agribusiness.Boston: Graduate school of business, Havard University
Pendukung :
[1]. Sokartawi, 2000. Pengantar Agroindustri. Rajawali Press. Jakarta
[2]. Ahyari, A. 1986, Manajemen Produksi, Pengendalian Produksi, BPFE, Yogyakarta
[3]. Kotler, P. 1991, Manajemen Pemasaran. Penerbit Erlangga, Jakarta
[4]. Donnely, H. James, Gibson J.L Ivancevich, J.M 1987, Fundamental Of Management.BPI Irwin. Illinois.
[5]. Garrison, Ray H., Noreen, Eric W., Brewer, Peter C. 2006. Akuntansi Manjerial (ahli bahasa: A. Totok Budi Santoso). Buku I.
Salemba Empat, Jakarta.
Media Pembelajaran
Team Teaching
Software :
Hardware :
Excel
Laptop, LCD Projector, White Board
SPSS
Dr. Eva Dolorosa, MM., MSc ; Dr. Novira Kusrini, SP., MM
Matakuliah Syarat
4