PROFIL PERUSAHAAN “ RUMAHKU HIJAU ” Kp. Cijengkol, Ds. Cikaret, RT 25/08, Kecamatan Kebonpedes, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, 43194 Kelompok PKL Fitri Septania Amalina Arifin Tita Zahra A J3J117086 J3J117091 J3J117200 PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS SEKOLAH VOKASI INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2019 KATA PENGANTAR Assalammualaikum warahmatullahi wabarakatuh Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah dan inayah-Nya sehingga profil perusahaan calon lokasi Praktik Kerja Lapangan (PKL) Program Studi D III Manajemen Agribisnis Institut Pertanian Bogor dapat diselesaikan. Shalawat dan salam semoga senantiasa tercurah kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarga, sahabat dan para pengikutnya. Praktik Kerja Lapangan (PKL) merupakan salah satu matakuliah di Program Studi D III Manajemen Agribisnis yang diselenggarakan pada semester akhir. Kewajiban mahasiswa setelah menyelesaikan PKL adalah membuat laporan tertulis dan harus diajukan serta dipertahankan di depan tim penguji sebagai salah satu syarat kelulusan untuk memperoleh gelar . Oleh karena itu, profil perusahaan disusun untuk membantu mahasiswa dalam mengikuti PKL dan membuat laporan PKL. Kami ucapkan banyak terima kasih kepada seluruh tim yang telah meluangkan waktu dan menyumbangkan tenaga serta pikirannya untuk dapat menyelesaikan profil perusahaan PKL ini. Wassalamuaikum warahmatullahi wabarakatuh Bogor, 14 Oktober 2019 i DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ................................................................................................................ i DAFTAR ISI..............................................................................................................................ii PEMBAHASAN ........................................................................................................................ 1 1. Nama Perusahaan dan Alamat ........................................................................................ 1 2. Tahun Berdiri .................................................................................................................. 1 3. Deskripsi Bidang Usaha .................................................................................................. 1 4. Struktur Organisasi dan Tanaga kerja ............................................................................. 2 5. Rencana Kajian di Perusahaan ........................................................................................ 2 6. Unit Bisnis ...................................................................................................................... 3 7. Aset yang Dimiliki Rumahku Hijau ............................................................................... 3 8. Volume Produksi dan Periode Produksi ......................................................................... 3 9. Pemasaran dan Periode Pemasaran ................................................................................. 3 10. Laporan dan Pencatatan Data ...................................................................................... 3 KESIMPULAN .......................................................................................................................... 5 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................ 6 ii PEMBAHASAN 1. Nama Perusahaan dan Alamat : Nama perusahaan Rumahku Hijau Alamat Kp. Cijengkol, Ds. Cikaret, RT 25/08, Kecamatan Kebonpedes Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, 43194 No. Telp 0812-9498-040 2. Tahun Berdiri Awalnya, Rumahku Hijau dibeli pada bulan November 2016 dan mulai digarap pada bulan Februari 2017, lalu memproduksi tanaman pada bulan September 2017. 3. Deskripsi Bidang Usaha Rumahku Hijau dikelola secara organis pada bulan Februai 2017. Lahan tersebut semula merupakan lahan konvensional berupa sawah, dikelola dengan menggunakan pupuk kimia dan pestisida oleh pemilik terdahulu. Sejak diambil alih dan dikelola oleh Rumahku Hijau, lahan tersebut diolah tanpa menggunakan bahan kimia atau sintetis. Kebun Rumahku Hijau telah berproduksi sejak September 2017. Saat ini sudah memiliki lebih dari 20 jenis tanaman sayuran yang dipanen setiap minggu. Para peminat sayuran yang sehat, bebas pestisida dan kimia dapat membelinya secara langsung di kebun produksi pada setiap hari panen. Jenis tanaman yang rutin ditanam yaitu selada, kangkung, bayam, pakcoy, chai sim, terong, cabai, wortel, lobak, buncis, kacang panjang, tomat. Rumahku Hijau melakukan pembenihan sendiri 75%-90% untuk segala jenis sayur dan buah yang ditanam. Rumahku Hijau telah bekerja sama dengan Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sukabumi (UMMI). Mahasiswa dari UMMI untuk bidang studi Agribisbis telah melakukan program Praktek Kerja di kebun Rumahku Hijau. Mereka mempelajari cara 1 bercocok tanam secara organik baik secara teori, maupun praktek langsung di kebun. Hal ini merupakan wujud nyata bagi mereka, sebagai mahasiswa ilmu pertanian. Dengan memperkenalkan pertanian organis kepada para mahasiswa, diharapkan ketika mereka telah menyelesaikan masa belajarnya, akan bertani secara organis, yaitu pertanian yang selaras alam, serta menjaga ekosistem, dan berperilaku organis, yaitu saling menguntungkan, tidak egois. Rumahku Hijau sudah tersertifikasi sebagai pertanian organik sejak bulan Februari 2019 dari PAMOR Indonesia (Penjamin Mutu Organik). Rumahku Hijau juga sudah bekerja sama dengan Lembaga Sertifikasi Profesi untuk agribisnis. Pada bulan Juni 2019, Rumahku Hijau bekerja sama dengan President of New Zealand Institute of Accupunture (Dr. Sony Ambudi MNZASA, MNZCMAS) dan mengadakan Food Therapy Retreat Program. Dr. Sony memperkenalkan makanan sebagai obat, dan melakukan pemeriksaan melalui nadi dan lidah. Makanan obat adalah makanan sehari-hari yang mempunyai efek therapi yang ampuh karena dikonsumsi sesuai diagnosis yang tepat, sebagai contoh sayuran bayam. Bayam dapat diperoleh secara mudah di seluruh dunia mempunyai karakter enerji yang sesuai dengan karakter Liver (sesuai dengan konsep TCM - Traditional Chinese Medicine). Acara ini dilaksanakan di kebun Rumahku Hijau, dimana makanan obat bisa diambil langsung dari kebun yang masih segar. 4. Struktur Organisasi dan Tanaga kerja Jumlah tenaga kerja yang dimiliki Rumahku Hijau sebanyak 9 orang, berikut daftar tenaga kerja dan struktur organisasi yang berada di Rumahku Hijau 5. Rencana Kajian di Perusahaan Rencana kajian yang akan dilakukan selama Praktik Kerja Lapang di Rumahku Hijau yaitu mempelajari lebih lanjut budidaya pertanian dari pembenihan, penanaman, panen, pasca panen, hingga pemasaran kepada konsumen. Mahasiswa yang sedang melaksanakan program Praktik Kerja Lapang di Rumahku Hijau akan diberikan pembekalan materi dan praktik oleh pengajar yang ada di sana. Setiap hari, kelompok PKL harus menulis laporan harian untuk perusahaan dan universitas, dan setiap dua minggu menulis laporan periodik untuk universitas. 2 Jam kerja yang berlaku di Rumahku Hijau yaitu setiap hari Senin hingga Sabtu pukul 07.00 sampai 16.00 WIB. 6. Unit Bisnis Unit bisnis yang dijalankan Rumahku Hijau yaitu menjual sayuran dan buah langsung yang masih segar tanpa adanya pengolahan. 7. Aset yang Dimiliki Rumahku Hijau Keseluruhan lahan seluas 3500 m2 dan lahan produktif seluas 2000 m2. Bangunan kantor Peralatan pertanian, seperti: cangkul, ember, arit, kored, dll. 8. Volume Produksi dan Periode Produksi Dalam satu kali panen, setiap minggunya Rumahku Hijau mendapatkan 6 kg sampai 15 kg untuk setiap komoditas yang ditanam. Untuk pembelian jumlah yang banyak, biasanya konsumen harus memesan terlebih dahulu 2-3 bulan sebelum penanaman. Rumahku Hijau melakukan penanaman secara polikultur dan rotasi tanam yang menanam berbagai jenis tanaman pada lahan yang sama. Tidak ada periode produksi tertentu, Rumahku Hijau menanam sayur dan buah setiap minggunya. Pengemasan yang dilakukan oleh Rumahku Hijau yaitu perpack dengan berat 250 gram. 9. Pemasaran dan Periode Pemasaran Rumahku Hijau bercita-cita ingin memotong rantai pemasaran sehingga mereka memasarkan secara langsung kepada konsumen melalui internet. Setiap minggunya, 2-3 hari sebelum panen, Rumahku Hijau akan memasarkan sayuran dan buah-buahan yang akan dipanen di akhir minggu di sosial media, lalu konsumen akan memesan melalui Whatsapp, setelah itu konsumen akan datang langsung ke Rumahku Hijau untuk mengambil pesanannya. Selain memasarkan ke konsumen akhir, Rumahku Hijau juga menjual hasil tanamnya ke Restaurant-restaurant. 10. Laporan dan Pencatatan Data Berikut lampiran data dan sertifikasi yang dimiliki Rumahku Hijau : 1. 2. 3. 4. Sertifikat PAMOR Sertifikat Kompetensi Pemilik Sertifikat Penyelesaian PKL Lembar Program Pelatihan Rumahku Hijau 3 Gambar 1 Sertifikat PAMOR Gambar 1 Sertifikat Penyelesaian PKL Gambar 1 Sertifikat Kompetensi Pemilik Gambar 1 Lembar Program Pelatihan Rumahku Hijau 4 KESIMPULAN Rumahku Hijau dikelola secara organis pada bulan Februai 2017. Lahan tersebut semula merupakan lahan konvensional berupa sawah, dikelola dengan menggunakan pupuk kimia dan pestisida oleh pemilik terdahulu. Sejak diambil alih dan dikelola oleh Rumahku Hijau, lahan tersebut diolah tanpa menggunakan bahan kimia atau sintetis. Saat ini sudah memiliki lebih dari 20 jenis tanaman sayuran yang dipanen setiap minggu. Rumahku Hijau melakukan pembenihan sendiri 75%-90% untuk segala jenis sayur dan buah yang ditanam. Rumahku Hijau telah bekerja sama dengan Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sukabumi (UMMI). Rumahku Hijau menumbuhkan kesadaran tentang peran penting, manfaat dan peluang dalam melaksanakan pertanian perkotaan (urban farming). 5 DAFTAR PUSTAKA https://www.facebook.com/pg/Rumahku-Hijau-404158239754059/posts/ https://www.google.com/search?q=rumahku+hijau+sukabumi&rlz=1C1CHFX_enID728ID72 8&oq=Rumahku+hijau+&aqs=chrome.0.69i59j69i57j69i59j69i60l3.4358j0j7&sourceid=chro me&ie=UTF-8 6