Pembuatan koloid ada 2 cara yaitu dispersi dan kondensasi. SUSPENSI KASAR Cara Dispersi KOLOID Cara Kondensasi LARUTAN A. Kondensasi Cara kondensasi, partikel larutan sejati (molekul/ ion) bergabung menjadi partikel koloid. Cara ini dapat dilakukan dengan reaksi-reaksi kimia seperti reaksi redoks, hidrolisis, dekomposisi rangkap, dan pergantianpelarut. 1. Reaksi Redoks Merupakan proses-proses elektrokimia dimana reaksinya melibatkan hubungan antara listrik dan reaksi kimia. Contoh pembuatan koloid dengan cara kondensasi melalui reaksi redoks adalah Pembuatan Sol Belerang. Reaksi ini terdiri dari hydrogen sulfida (H₂S) dengan belerang dioksida (SO₂). Adapun reaksinya: 2H₂S(g) + SO₂(aq) → 2H₂O(l) + 3S(koloid) 2. Hidrolisis Merupakan reaksi penguraian antara kation dan kation garam dengan air. Contoh pembuatan koloid dengan cara kondensasi melalui hidrolisis adalah Pembuatan Sol Fe(OH)₃ dari hidrolisis FeCl₃. Apabila ke dalam air mendidih ditambahkan larutan FeCl₃ maka akan terbentuk sol Fe(OH) ₃. FeCl₃ (aq) + 3H₂O(l) →Fe(OH)₃ (koloid) + 3HCl(aq) 3. Dekomposisi Rangkap Reaksi pengenceran untuk membuat Sol As₂S₃ dengan mengalirkan H₂S ke dalam larutan asam arsenit encer. Adapun reaksinya: 2H₃AsO₃ (aq) + 3H₂S(aq) →As₂S₃ (koloid) + 6H₂O(l) 4. Penggantian Pelarut Pembuatan koloid dengan cara kondensasi melalui penggantian pelarut adalah apabila larutan jenuh kalsium asetat dicampur dengan alcohol maka akan terbentuk suatu koloid berupa gel. Pembuatan gel tersebut yaitu dengan, melarutkan kalsium asetat pada air (karena sukar larut dalam etanol) lalu baru dalam larutan tersebut ditambahkan etanol, maka terjadilah kondensasi. B. Dispersi Pada cara ini, partikel-partikel besar (partikel suspensi) dipecah menjadi partikelpartikel yang lebih kecil (partikel koloid), yang dapat dilakukan melalui: 1. Cara Mekanik Pada cara ini, butir-butir kasar digerus dengan lumping atau penggiling koloid sampai diperoleh tingkat kehalusan tertentu, kemudian diaduk dengan medium dispersi. Contoh : - Sol belerang dapat dibuat dengan menggerus serbuk belerang bersama-sama dengan suatu zat inert (seperti gula pasir), kemudian mencampur serbuk halus itu dengan air. - Campuran semen dengan air dapat membentuk koloid secara langsung karena partikel – partikel semen sudah digiling sedemikian rupa sehingga ukuran partikelnya menjadi ukuran koloid. 2. Cara Homogenasi Homogenisasi adalah pengubahan partikel – partikel besar menjadiseukuran partikel koloid. Contoh : - Pembuatan susu kental manis yang bebas kasein dilakukan dengan mencampurkan serbuk susu ke dalam air di dalam mesin homogenisasi sehingga partikel – partikel susu berubah menjadi seukuran partikel koloid. Emulsi obat pada pabrik obat dilakukan dengan proses homogenisasi mengunakan mesin homogenisasi. 2. Cara Peptisasi Peptisasi adalah cara pembuatan koloid dari butir-butir kasar atau dari suatu endapan dengan bantuan suatu zat pemeptisasi (pemecah). Zat pemeptisasi memecahkan butir-butir kasar menjadi butir-butir koloid. Istilah peptisasi dikaitkan dengan peptonisasi, yaitu proses pemecahan protein (polipeptida) yang dikatalisis oleh enzim pepsin. Dengan kata lain proses peptisasi yaitu cara memecahkan partikel – partikel besar, misalnya suspensi, gumpalan, atau endapan dengan menambahkan zat pemecah tertentu. Contoh : - Agar-agar dipeptisasi oleh air - Nitroselulosa oleh aseton - Karet oleh bensin - Endapan NiS dipeptisasi oleh H2S - Endapan Al(OH)3 oleh AlCl3 - Endapan AgCl akan berubah menjadi koloid dengan menambahkan larutan NH3 secukupnya 3. Cara Busur Bredig Cara busur Bredig digunakan untuk membuat sol-sol logam. Logam yang akan dijadikan koloid digunakan sebagai elektrode yang dicelupkan dalam medium dispersi, kemudian diberi loncatan listrik di antara kedua ujungnya, lalu suhu tinggi akibat adanya loncatan bunga api listrik mengakibatkan logam akan menguap dan selanjutnya terdispersi ke dalam air membentuk suatu koloid logam Mula-mula atom-atom logam akan terlempar ke dalam air, lalu atom-atom tersebut mengalami kondensasi, sehingga membentuk partikel koloid. Cara ini digunakan untuk membuat sol-sol logam seperti Ag, Au, dan Pt.