LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK KIMIA KELAS XI IPA KOLOID Kompetensi Dasar 3.14 Mengelompokkan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya 4.14 Membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau melibatkan prinsip koloid Perlajari bahan ajar tentang koloid pada link berikut: https://materi78.files.wordpress.com/2013/06/koloid_kim3_2.pdf Secara makroskopis campuran antara susu instan dengan air tampak homogen. Susu larut tetapi larutan tidak bening, melainkan keruh. Jika didiamkan campuran ini tidak memisahdan juga tidak dapat dipisahkan dengan penyaringan (hasil penyaringan tetap keruh). Secara makroskopis campuran ini tampak homogen.Akan tetapi ,jika diamati dengan mikroskop ultra ternyata masih dapat dibedakan partikel-partikel lemak susu yang tersebar di dalam air. Campuran ini disebut koloid. Ukuran partikel koloid berkisar antara 1 nm – 100 nm. Jadi, koloid tergolong campuran heterogen dan merupakan sistem dua fase. Zat yang didispersikan disebut fase terdispersi, sedangkan medium yang digunakan untuk mendispersikan zat disebut medium dispersi. Untuk lebih memahami berikut : jenis-jenis koloid, jawablah pertanyaan-pertanyaan 1. Ditinjau dari ukuran partikelnya, tunjukkan perbedaan antara larutan, koloid dan suspensi. HAL LARUTAN KOLOID SUSPENSI Kestabilan Fase Ukuran terdispersi Dapat disaring Homogen/heterogen 2. Jenis koloid,lengkapi daftar berikut ini : NO 1 2 Fase Terdispersi padat padat Fase Pendispersi gas cair 3 padat padat 4 5 6 cair cair cair gas cair padat 7 8 gas gas cair padat Nama Koloid Contoh 3. Nyatakanlah jenis koloid berikut (tergolong sol,emulsi, atau yang lainnya). a. Kabut b. Lem kanji c. Cat d. Tinta e. Mutiara f. Batu apung g. Air susu h. Air sungai i. Minyak ikan j. Air sabun SIFAT-SIFAT KOLOID Sistem koloid memiliki sifat yang khas yang berbeda dari sifat larutan maupun suspensi. A. EFEK TYNDALL a. Apakah yang dimaksud dengan efek Tyndall ? -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------b. Bagaimanakah sifat koloid terhadap cahaya? ……………………………………………………………………………… c. Bagaimanakah membedakan larutan sejati dari sistem koloid? ……………………………………………………………………………… d. Sebutkan beberapa contoh efek Tyndall dalam kehidupan sehari-hari! ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… B. KOAGULASI KOLOID a. apakah yang dimaksud dengan koagulasi? ........................................................................................................................ b. Apa yang menyebabkan peristiwa koagulasi? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ c. Bagaimana proses terjadinya koagulasi? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ d. Apakah muatan sol Fe(OH)3 dengan sol As2S3? …………………………………………………………………………. e. Sebutkan beberapa contoh koagulasi dalam kehidupan sehari-hari! ...................................................................................................................... C. ELEKTROFORESIS a. apakah yang dimaksud dengan elektroforesis? ........................................................................................................................ b. Apa yang menyebabkan peristiwa elektroforesis? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ c. Bagaimana proses terjadinya elektroforesis? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ d. Sebutkan beberapa contoh elektroforesis dalam kehidupan sehari-hari! ...................................................................................................................... D. DIALISIS a. apakah yang dimaksud dengan dialisis? ........................................................................................................................ b. Apa yang menyebabkan peristiwa dialisis? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ c. Bagaimana proses terjadinya elektrolisis? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ d. Sebutkan beberapa contoh dialisis dalam kehidupan sehari-hari! ...................................................................................................................... E. GERAK BROWN a. apakah yang dimaksud dengan gerak brown? ........................................................................................................................ b. Apa yang menyebabkan peristiwa gerak brown? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ c. Bagaimana proses terjadinya gerak brown? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ d. Sebutkan beberapa contoh gerak brown dalam kehidupan sehari-hari! ...................................................................................................................... F. ADSORPSI a. apakah yang dimaksud dengan adsorpsi? ........................................................................................................................ b. Apa yang menyebabkan peristiwa adsorpsi? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ c. Bagaimana proses terjadinya adsorpsi? ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ d. Sebutkan beberapa contoh adsorpsi dalam kehidupan sehari-hari! ...................................................................................................................... Temukan nama-nama sistem koloid dalam words squareberikut! E B T A B U I H A A N A M B U I H P A D A T R I U R A N I U M B E B A S L E T P A R R A R O S O S I S T E M N A O S I L I D O L E M U L S I A P P E L E B U R N O R S A A M P E L T R I L O A D D A M P E R S I C A S A A E R O S O L P A D A T T E R I S P E R I K A L R O B I N A K O R S I N Isilah tabel berikut ini dengan nama sistem koloid yang telah Anda temukan dari words squaredan lengkapi dengan fase terdispersi, fase pendispersi dan 3 contohs istem koloid! NO 1 2 3 4 5 6 7 8 NAMA KOLOID FASE TERDISPERSI FASE PENDISPERSI CONTOH