محتويات المقرر مقدمه وتاريخ علم الخلية التركيب العام للخية المورفولوجيا العامة للخية مكونات الخلية أ -عضيات السيتوبالزم الميتوكوندريا البالستيدات الليسوسومات الميكروسومات جهاز جولجي الشبكة االندوبالزمية ب -محتويات النواة الكروماتين -الغالف النووي الغشاء البالزمي تطور الخلية موت الخلية مقدمة يعتبر عام 1665م بداية للسيتولوجيا أو علم دراسة الخلية , Cytologyوهو العام الذي شاهد فيه اإلنجليزي روبرت هوك ألول مرة خاليا الفلين ووصفها بأنها أوعية خالية ثم تبع ذلك سلسلة طويلة من الدراسات التي تشير إلى إعتبار الخلية وحده للتنظيم البيولوجي والذي تبلور في بداية القرن التاسع عشر على هيئة نظرية الخلية أو Cell theoryعام 1838م حين أعلن كل من شليدن Schliden وشوان Schwanأن الخلية هي وحدة التركيب والوظيفة لجميع الكائنات الحية .كما أعلن فيرشو Virchowعام 1858نظرية تسلسل الخاليا بمعنى أن الخاليا ال تنشأ إال من انقسام خاليا سابقة لها. تطور دراسة علم الخلية ولقد كان مولد علم الخلية ونموه مرتبطين بالتقدم في صناعة األجهزة البصرية القوية التكبير والعالية في قوة اإلظهار ,مما أدي إلى التعرف على أنواع الخاليا المختلفة وتركيبها الداخلي. وتطور مع ذلك علم الخلية خاصة مع التقدم في تقنيات الصبغ. ولقد حدث تقدم كبير في العلوم المرتبطة بعلم الخلية ،خاصة في علم الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية وعلم الوراثة ،فاتجه االهتمام من دراسة التركيب الدقيق لمكونات الخلية إلى دراسة وظائف كل مكون من هذه المكونات ،وأهميته في التنظيم العام للخلية. تطور دراسة علم الخلية كما ظهرت تقنيات عديدة ومهمة ساعدت على التطور السريع في دراسة الخلية وأهم هذه التقنيات: -1المجهر اإللكتروني .Electronic microscope -2الطرد المركزي الفائق السرعة .Ultracentrifugation -3التصوير باإلشعاع الذاتي .Autoradiography خلية بدائية النواه خلية حقيقية النواه Animal Cell Structure التركيب العام للخية Plant Cell Structure التركيب العام للخية المورفولوجيا العامة للخلية وكيميائها جميع أنواع الخاليا سواء نباتية أو حيوانية تتميز بشكل خاص بها يميزها عن غيرها من الخاليا األخرى. كما أن عدد وحجم الخاليا يختلف كثيرا من كائن آلخر ,بل ومن نسيج إلى آخر في الكائن الواحد. شكل الخلية Cell shape يتفاوت شكل الخلية بدرجة كبيرة من الشكل الكروي إلى العصوي ,بما في ذلك األنواع التي ال شكل لها amorphousأي التي ليس لها أبعاد هندسية. وترجع معظم هذه االختالفات إلى عوامل خارجية مثل الضغط الميكانيكي وتوتر السطح ,كما ترجع إلى عوامل داخلية , فعادة توجد عالقة وثيقة بين شكل الخلية ووظيفتها. شكل الخلية :الكائنات وحيدة الخلية شكل الخلية :الكائنات عديدة الخاليا والتباين الخلوي في الحيوان أكثر منه في النباتات ,ويرجع السبب في ذلك إلى االختالف الرئيسي بين النباتات والحيوانات في طريقة التغذية , فالنبات غير قادر على الحركة من مكان آلخر للحصول على الغذاء بعكس الحيوانات التي تستطيع الحركة في أي مجال للحصول على غذائها بنفسها ,لذلك نجد أن لها أعضاء خاصة بالحركة وأخرى بالهضم وأخرى باإلخراج وأخرى باإلحساس وأخرى للرؤية ..وغيرها ,فبذلك نجد الخاليا في كل عضو أو نسيج مما سبق تختلف عن خاليا العضو اآلخر وذلك طبقا لوظيفة كل عضو. حجم الخلية حجم الخلية مثل شكلها تماما يختلف من كائن آلخر بل ومن نسيج آلخر في الكائن الواحد. أصغر حجم للخلية وجد في البكتريا ويتراوح بين 0.2 – 0.5 µ وأكبر حجم كان لبيض النعامة حيث يبلغ حجمها خارجيا في وجود القشرة 6بوصات ( 150مم) ,أي أن النسبة بين أصغر إلى أكبر خلية كنسبة 150.000 : 1 حجم الخلية ويترواح حجم الخلية في اإلنسان من الصغيرة التي يبلغ قطرها 3 – 4 µ كخاليا الدم البيضاء ,إلى الكبيرة التي يصل حجمها إلى 3قدم (912مم) مثل خاليا النسيج العصبي ,أي كنسبة . 300.000 : 1 ويبلغ حجم البويضة في اإلنسان 0.1مم ,بينما بيضة الدجاجة تصل أبعادها الخارجية إلى 60 – 40مم ,وهي تبدو كبيرة الحجم بسبب ما تختزنه من غذاء الزم لنمو الجنين ,في حين أن الجنين اآلدمي ال يحتاج إلى غذاء مخزن بالبيضة حيث يستمد غذائه من األم عن طريق المشيمة. حجم الخلية العوامل التي تتحكم في حجم الخلية : -1النسبة بين النواة والسيتوبالزم. -2النسبة بين مساحة سطح الخلية إلى حجمها. -3معدل النشاط الخلوي. عدد الخاليا يترواح العدد الخلوي للكائنات من خلية واحدة كما في الكائنات وحيدة الخاليا إلى عدد غير ثابت أو من الصعب تحديده كما في الكائنات عديدة الخاليا. في اإلنسان كمثال للكائنات عديدة الخاليا ,نجد أن عدد الخاليا يزداد بزيادة عمر اإلنسان نتيجة لزيادة حجمه. وإذا أخذنا عدد الخاليا التناسلية في اإلنسان كمثال نجد أنه يختلف من الذكور عن اإلناث. كيمياء الخلية المكون النسبة المئوية أمثلة للصور الموجودة عليها الماء %90 - 80 ماء حر – ماء مرتبط البروتينات %10 – 7 األلبيومين – الجلوبيولين اللبيدات %3 – 1.5 الزيوت و الدهون الكربوهيدرات %2 – 1 النشا والسكريات مواد أخرى غير عضوية (معادن) %1 – 0.5 أمالح معادن – فوسفات -بوتاسيوم صوديوم – كبريت -ماغنسيوم