Menus 5 nov au 21 déc 2018

advertisement
Ecole Saint Benoît Maupertuis
Semaine du 5 au 9 novembre
Lundi
Entrées
Mardi
Jeudi
Vendredi
CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE
SALADE PIEMONTAISE
CELERI RAPE
CERVELAS CHARCUTIER
1/2 PAMPLEMOUSSE
SALADE VERTE A L'EMMENTAL
HARICOTS VERTS VINAIGRETTE
SALADE D'AVOCATS
SALADE DE BROCOLIS
POTAGE DE LEGUMES
SALADE DE PERLES
ASPERGES A LA CREME
DOS DE COLIN SAUCE OSEILLE
SAUCISSE FUMEE
BRANDADE DE POISSON
BLANQUETTE DE DINDE
ESCALOPE DE VOLAILLE SAUCE
BLEU
FILET DE LIEU A LA DUGLERE
BOUDIN NOIR
DOS DE MERLU SAUCE CITRON
POMMES DE TERRE SAUTEES
POELEE DE LEGUMES
SALADE VERTE
CAROTTES PERSILLEES
COURGETTES A L'AIL
HARICOTS BLANCS A LA BRETONNE
PUREE
RIZ PILAF
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
LAITAGE
LAITAGE
LAITAGE
LAITAGE
FROMAGE BLANC AU COULIS DE
FRUITS ROUGES
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
CREME DESSERT VANILLE
FRUIT DE SAISON
ENTREMETS CARAMEL
PECHE AU SIROP
FRUIT DE SAISON
COMPOTE DE POMMES ET BANANES
TARTE CITRON
MOUSSE CRUNCH
SALADE DE FRUITS FRAIS
Plats
Accompagnements
Fromage - Laitage
Desserts
Premier choix pour les maternelles
Produit Local
Nos plats sont cuisinés par nos chefs sur place essentiellement à base de produits frais et de saison.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du cuisinier.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
Ecole Saint Benoît Maupertuis
Semaine du 12 au 16 novembre
Lundi
Entrées
Mardi
Jeudi
Vendredi
VELOUTE DE LEGUMES
QUICHE AU FROMAGE
SALADE DU CHEF
SALADE DE RZ
CAROTTES RAPEES
BETTERAVES EN VINAIGRETTE
RILLETTES ET CORNICHONS
TERRINE DE LEGUMES
SALADE STRASBOURGEOISE
MACEDOINE A LA MAYONNAISE
POTAGE DE LEGUMES
SALADE DE HARICOTS BEURRE
LASAGNES A LA BOLOGNAISE
ROTI DE PORC A LA MOUTARDE
ESTOUFFADE DE BOEUF AU
PAPRIKA
STEAK DE THON A LA NICOISE
BLANQUETTE DE POISSON
CABILLAUD SAUCE DIEPPOISE
PAVE DE MERLU SAUCE MOUTARDE
ROTI DE DINDE A L'ESTRAGON
PATES / SALADE VERTE
JULIENNE DE LEGUMES
FRITES
RATATOUILLE
HARICOTS VERTS PERSILLES
LENTILLES
SALSIFIS PERSILLES
BOULGHOUR
FROMAGE
PETITS SUISSES AROMATISES
FROMAGE
FROMAGE
LAITAGE
FROMAGE
LAITAGE
LAITAGE
ENTREMETS PISTACHE
FRUIT DE SAISON
ABRICOTS AU SIROP
VERRINE DE POTIMARRON AU
CARAMBAR
FRUIT DE SAISON
YAOURT AUX FRUITS
FRUIT DE SAISON
CARPACCIO D'ANANAS
TARTE AUX POMMES
ECLAIR AU CAFE
SEMOULE AU LAIT
FRUIT DE SAISON
Plats
Accompagnements
Fromage - Laitage
Desserts
Premier choix pour les maternelles
Produit Local
Nos plats sont cuisinés par nos chefs sur place essentiellement à base de produits frais et de saison.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du cuisinier.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
Ecole Saint Benoît Maupertuis
Semaine du 19 au 23 novembre
Lundi
Entrées
Mardi
Jeudi
Vendredi
SAUCISSON SEC ET BEURRE
MACEDOINE MAYONNAISE
CHOU A L'INDIENNE
TABOULE
POIREAUX VINAIGRETTE
SALADE DU CHEF
TARTINE SURPRISE
1/2 PAMPLEMOUSSE
CELERI REMOULADE
CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE
SALADE DE MACHE AUX NOIX ET
FROMAGE
SALADE DU CHEF
FILET DE POULET SAUCE AIGRE
DOUCE
POISSON DU MARCHE EN CROUTE
D'HERBES
CHIPOLATAS
SAUTE DE VEAU MARENGO
THON A LA NORMANDE
LANGUE DE BOEUF SAUCE
PIQUANTE
FILET DE LIEU SAUCE CREVETTES
GRATIN DE POISSON
BROCOLIS ET CHAMPIGNONS
SAUTES
RIZ
ECRASE DE POMMES DE TERRE
CIBOULETTE
EPINARDS A LA BECHAMEL
POMMES RISSOLEES
POELEE DE SAISON
HARICOTS VERTS A L'AIL
PENNES
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
LAITAGE
LAITAGE
LAITAGE
LAITAGE
ILE FLOTTANTE
FRUIT DE SAISON
COMPOTE DE POMMES
BROWNIES
FRUIT DE SAISON
POMME AU FOUR
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
COMPOTE TOUS FRUITS
ECLAIR AU CHOCOLAT
RIZ AU LAIT
ENTREMETS VANILLE
Plats
Accompagnements
Fromage - Laitage
Desserts
Premier choix pour les maternelles
Produit Local
Nos plats sont cuisinés par nos chefs sur place essentiellement à base de produits frais et de saison.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du cuisinier.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
Ecole Saint Benoît Maupertuis
Semaine du 26 au 30 novembre
Lundi
Mardi
CAROTTES RAPEES AUX RAISINS
Entrées
REPAS A THEME : BRESIL
Jeudi
Vendredi
CELERI REMOULADE
CHAMPIGNONS A LA GRECQUE
SALADE DE BLE
CHOU CHINOIS AUX CROUTONS ET
MIMOLETTE
SALADE DU CHEF
OEUF MIMOSA
PATE DE CAMPAGNE ET
CORNICHONS
SALADE COLESLAW
TARTIFLETTE
MERLU SAUCE OSEILLE
POULET ROTI
POISSON EN PAPILLOTE
EMINCE DE PORC AU CURRY
POISSON DU MARCHE SAUCE
VIERGE
SALADE VERTE
POELEE DE SAISON
POMMES DE TERRE RISSOLEES
RATATOUILLE
PATES
CAROTTES VICHY
YAOURT NATURE SUCRE
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
LAITAGE
LAITAGE
COCKTAIL DE FRUITS
RIZ AU LAIT CARAMEL
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
SALADE DE FRUITS FRAIS
POMME CUITE AU CARAMEL
TARTE AUX POMMES
FRUIT DE SAISON
ENTREMETS PRALINE
Plats
Accompagnements
Fromage - Laitage
Desserts
Premier choix pour les maternelles
Produit Local
Nos plats sont cuisinés par nos chefs sur place essentiellement à base de produits frais et de saison.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du cuisinier.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
Ecole Saint Benoît Maupertuis
Semaine du 3 au 7 décembre
Lundi
Entrées
Mardi
Jeudi
Vendredi
CHOU-FLEUR VINAIGRETTE
SALADE DE RIZ AU JAMBON ET
POIVRONS
RILLETTES ET CORNICHONS
SALADE DE CHOU AUX LARDONS ET
EMMENTAL
CONCOMBRE A LA BULGARE
CAROTTES RAPEES
POTAGE DE LEGUMES
AVOCAT AU SURIMI
SALADE DE LENTILLES
FEUILLETE HOT DOG
SALADE DE MACHE AU CHEVRE ET
LARDONS
OEUFS DURS MAYONNAISE
EMINCE DE BOEUF AUX OIGNONS
FILET DE DINDE SAUCE POIVRE
STEAK HACHE DE VEAU
COEUR DE MERLU SAUCE BEURRE
BLANC
NUGGETS DE POISSON
SAUMONETTE SAUCE CIBOULETTE
PAVE DE SAUMON SAUCE
HOLLANDAISE
CARBONARA
SEMOULE AUX PETITS LEGUMES
PUREE DE POTIRON
FRITES
JULIENNE DE LEGUMES
BROCOLIS
COEUR DE BLE
DUO DE COURGETTES
PATES
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
LAITAGE
LAITAGE
LAITAGE
LAITAGE
FRUIT DE SAISON
ENTREMETS CHOCOLAT
COMPOTE DE POMMES
CHOU A LA CREME
ANANAS AU SIROP
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
GRILLE AUX CERISES
COMPOTE POMME BANANE
ENTREMETS VANILLE
POIRE AU CARAMEL
Plats
Accompagnements
Fromage - Laitage
Desserts
Premier choix pour les maternelles
Produit Local
Nos plats sont cuisinés par nos chefs sur place essentiellement à base de produits frais et de saison.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du cuisinier.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
Ecole Saint Benoît Maupertuis
Semaine du 10 au 14 décembre
Lundi
Entrées
Mardi
Jeudi
Vendredi
PIEMONTAISE
OEUFS MAYONNAISE
SALADE VERTE AUX CROUTONS
VELOUTE DE TOMATES
POTAGE DE LEGUMES
SALADE CHINOISE
MACEDOINE DE LEGUMES
SALADE DE COEURS DE PALMIER
POIREAUX VINAIGRETTE
QUICHE LORRAINE
SALADE FERMIERE
CAROTTES EN REMOULADE
VIENNOISE DE DINDE SAUCE
TOMATE
DOS DE COLIN SAUCE CITRON
PAD THAI AU TOFU
HACHIS PARMENTIER
CABILLAUD SAUCE AUX PETITS
LEGUMES
ROTI DE PORC SAUCE MOUTARDE
BLANQUETTE DE VOLAILLE
FILET DE HOKI SAUCE OSEILLE
HARICOTS VERTS PERSILLES
BRUNOISE DE LEGUMES
PATES
SALADE VERTE
BLE
RIZ
CAROTTES VICHY
FONDUE DE POIREAUX
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE BLANC
FROMAGE
LAITAGE
LAITAGE
FROMAGE
LAITAGE
FRUIT DE SAISON
SEMOULE AU LAIT
FRUIT DE SAISON
LIEGEOIS CHOCOLAT
ABRICOTS AU SIROP
COCKTAIL DE FRUITS
CREME SPECULOOS
FRUIT DE SAISON
TARTE AU CHOCOLAT
FRUIT DE SAISON
FLAN
MIRABELLES AU SIROP
Plats
Accompagnements
Fromage - Laitage
Desserts
Premier choix pour les maternelles
Produit Local
Nos plats sont cuisinés par nos chefs sur place essentiellement à base de produits frais et de saison.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du cuisinier.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
Ecole Saint Benoît Maupertuis
Semaine du 17 au 21 décembre
Lundi
Mardi
ENDIVES AUX NOIX
Entrées
REPAS DE NOEL
Jeudi
Vendredi
POTAGE CRECY
PATE DE FOIE ET CORNICHONS
VELOUTE DE LEGUMES
ENDIVES AUX NOIX
TERRINE DE LEGUMES
TABOULE
FRIAND AU FROMAGE
PEPINETTES AU SURIMI
PAUPIETTE DE DINDE FORESTIERE
BOULES DE BOEUF SAUCE
POIVRONS
DOS DE LIEU SAUCE CITRON
FILET DE MERLU A LA PROVENCALE
SAUMON AU BEURRE BLANC
RISSOLETTE DE VEAU SAUCE
POIVRE
RIZ PILAF
COEUR DE BLE
EPINARDS AU BOURSIN
CAROTTES VICHY
HARICOTS BEURRE
POMMES VAPEUR
FROMAGE
FROMAGE
FROMAGE
LAITAGE
LAITAGE
LAITAGE
SALADE DE FRUITS
ENTREMETS VANILLE
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
POMME AU FOUR CARAMEL
FLAN NAPPE CARAMEL
POIRE AU SIROP
YAOURT AUX FRUITS
Plats
Accompagnements
Fromage - Laitage
Desserts
Premier choix pour les maternelles
Produit Local
Nos plats sont cuisinés par nos chefs sur place essentiellement à base de produits frais et de saison.
Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du cuisinier.
Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements
Download