PERENCANAAN BISNIS KEWIRAUSAHAAN
Diajukan untuk memenuhi mata kuliah Kewirausahaan oleh Dosen Pengampu :
Asnawati,SE.,MM
Disusun Oleh
JULI TRI HARIANTO
ANDIKA BAYU MANDALA
OMMY SUBARU PRATAMA
ACHMAD ARIYANDI
HASBI ABDILLAH
HIKMAHWAN ADI PUTRA
:
1601015001
1601015141
1601015130
1601015137
1601015036
1601015104
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MULAWARMAN
SAMARINDA
2018
J-COB’S
J-COB’S menjadi pilihan kami dalam menjalankan bisnis untuk memenuhi mata kuliah kewirausahaan
ini. Mengapa? Karena kami menjadikan J-COB’Ssebagai makanan yang pas untuk dikonsumsi di segala
waktu dan siap dimakan kapanpun. Kehadiran J-COB’S sebagai obat lapar bagi khalayak umum. Selain
itu juga, masih banyak sekali mahasiswa yang belum tahu apa itu Jemblem makanan khas tradisional
Indonesia, semoga kehadiran kami memasarkan J-COB’S bisa pula menambah pengetahuan khalayak
umum.
Untuk itu berikut ini adalah bahan bahan yang disiapkan dalam proses pembuatan J-COB’S
Bahan:

Tepung 2 kg

Fermipan

Metega 6 sendok

Kentang 2 biji

Minyak Goreng

Garam secukupnya

Coklat

Slay

Telur 4 biji

Vanila

Capucino

Gula

Gula halus
Cara Membuat:
1. Campur tepung, telur, garam, gula, kentang, haan,
2. Aduk hingga rata, diamkan beberapa menit
3. Takar adonan sesuai ukuran yag telah di tentukan
4. Panaskan minak goreng dalam wajan.
5. Goreng adonan tadi hingga wana putih ke coklatan
6. Tiriskan adonan.
7. Sobek ujung roti tadi, masukan rasa yang di inginkan
Perencanaan Awal Bisnis
Sebelum memulai usaha makanan ini maka terlebih dahulu dilakukan perencanaan usaha
yang akan dilakukan,antara lain adalah mencari apa yang dibutuhkan oleh masyarakat sekitar
berkaitan dengan makanan yang bisa dimakan kapan saja. Mungkin bisa dibilang usaha makanan
yang akan kita pasarkan ini sudah banyak di khalayak ramai namun kami memiliki keunikan
sendiri. Usaha makanan yang akan kami pasarkan ini adalah J-COB’S, berbeda dengan roti yang
ada pada umumnya, J-COB’S milik kita beragam variasi warna dan dipadukan dengan gula halus
dibagian atasnya.
Aspek Pasar
Kami memilih untuk memasarkan J-COB’S sebagai makanan dikarenakan makanan ini
bisa dimakan kapanpun dan juga dengan harga yang sangat terjangkau untuk para mahasiswa
pada umumnya. Kami mencoba menjual makanan ini karena mengetahui kondisi sekitar dimana
masih minimnya makanan-makanan ringan yang dijual atau dipasarkan sehingga terkadang bagi
sebagian orang ada yang ingin membeli makanan namun bukan makanan berat. Dan dengan
alasan itulah makanya kami mencoba menjadi solusi bagi para konsumen.
Analisis Usaha
Usaha kami memiliki beberapa kelebihan dan kelemahan. Sehingga kami harus selalu
waspada dalam menghadapi persaingan. Kami harus selalu bisa melihat kondisi pesaing,
sehingga dalam menjalankan usaha, kami berusaha sebisa mungkin untuk menjaga dan
meningkatkan kualitas usaha. Kami juga berusaha untuk mengurangi dan menutup kelemahan
yang ada.
Kelebihan dari usaha kami yaitu :
1. Dapat dimakan diwaktu senggang atau bisa dibilang kapan saja.
2. Bisa dimakan dari kaum elit sampai kaum yang bawah
3. Harga terjangkau
4. Pelayanan ramah dan fast response
5. Kebersihan tempat terjaga
6. Kualitas terjamin. Kenyamanan konsumen merupakan kebanggaan bagi kami.
Kelemahan usaha kami yaitu :
1. Minimnya pengetahuan masyarakat tentang keberadaan J-COB’S
2. Kendala dalam mempromosikan J-COB’Syang salah dapat menyulitkan jalannya usaha,
3. Dibarengi dengan jadwal kuliah
4. Kurangnya komunikasi antar satu sama lain dapat menggangu jalannya usaha
Segmentasi Pasar
Segmen utama yang dipilih kami adalah mahasiswa dan semua orang yang berkecimpung
di bidang pendidikan khususnya siswa – siswi SMP, SMA, dan mahasiswa, Kami memilih
segmen ini karena kami merasa kalangan tersebut yang saat ini sangat membutuhkan cemilan di
waktu senggang yang mungkin bisa dimakan sambil menyelesaikan tugas tugas akademik
mereka, Namun tidak menutup kemungkinan masyarakat pada umumnya.
Strategi Harga
Harga yang kami tawarkan tidak terlalu mahal dan sangat terjangkau sekali. Yaitu
sebesar : 2ribu pebiji atau 5ribu dapat 3 buah. Dengan rasa yang di pilih sendiri oleh para
konsumen
Perhitungan Modal dan Laba
•
Tepung setengah kilo
•
Fermipan
•
Metega 6 sendok
•
Kentang 2 biji
•
Minyak Goreng
•
Garam secukupnya
•
Coklat
•
Slay
•
Telur 4 biji
•
Vanila
•
Capucino
•
Gula dan gula halus
Total
=
68ribu
Kami memproduksi awal dengan tepung 2kg yang kami beli kami dapat memproduksi sekitar
80-90an bulatan J-COB’S. Dengan 80-90 bulatan roti jika di kalikan 2rb maka 160rb, di kurrang
dengan modal awal maka keuntungan yang kami dapat mencapai 100ribu.
Strategi pemasaran
Untuk menarik minat pelanggan agar tetap membeli dan mengonsumsi Jemblem milik
kami maka diterapkan sistem seperti bonus jadi bagi para pelanggan yang telah membeli voucer
sebanyak 12x bisa kami beri bonus hingga 2 roti J-COB’S.
Aspek Teknik Dan Teknologi
Usaha ini tentunya juga memerlukan teknologi. Ya, di era sekarang ini penggunaan
media social pastinya sangat sangat menguntungkan dalam memasarkan usaha makanan kami.
Kami berupaya menggunakan kesempatan tersebut dengan cara memasarkannya lewat media
social dengan teknik yang juga menguntungkan para konsumen. Misalnya membuka system preorder terlebih dahulu.
Aspek Finansial
Sumber dana usaha kami berasal dari kami berempat. Kami mencoba mengatur modal
dari hasil uang yang kami kumpulkan secara sukarela.
Resiko yang mungkin terjadi pada aspek keuangan adalah kurangnya biaya mengingat kami
berempat merupakan anak kos yang bisa dibilang jika memasuki akhir bulan maka keuangan
kami pasti terganggu. Oleh karena itu modal dari usaha tidak kami gunakan semua, kami
menyimpannya untuk mengantisipasi apabila usaha kami kekurangan biaya. Resiko yang dapat
dikendalikan oleh manajemen adalah dalam menghadapi pesaing. Untuk menghadapi pesaing,
kami mencoba membuat inovasi-inovasi baru yang tidak dimiliki pesaing. Sekian dan
TERIMA KASIH