Mat. No. A0154 St
2013 A.D
Baghdad 1434 B.H

The correlates with health strongly and directly, the good food represents a fundamental factor in human growth and his health integration , the food role and effect human has become clear as we find the transmitted disease through food are still numerous and spreading in addition to the food poisoning that citizens face and aggravation of the environmental pollution phenomena in all its different types (air , water , soil and radiation pollution) .
And to achieve the maximum protection for the consumer , it is necessary to implement the standards of food quality and safety on the products starting from the stage of production and ending in the stage of consumption , and this requires a comprehensive and complete approach which is the approach (from the farm to the table ) in which all the producers , suppliers , transporters , sellers and consumers play a vital role .
And according to mentioned above , this study has came to determine the relationship between the requirements of consumer’s protection represented by (Governmental sector , private sector and consumer himself ) and standards of food quality and safety represented by (time, temperature , humidity, oxygen , PH and light ) in addition to HACCP system as these are undependable variables through the process of environmental pollution and its types (air , water , soil and radiation pollution )as being intermediary variable in the food poisoning being a dependable variable including (microbiological poisoning, chemical poisoning and natural poisoning) .
From here the problem of study is highlighted in the field of diagnosing the spoiled food and what it causes for the poisoning cases among the citizens especially in the last years as a result of the country opening on the exports from the different countries and different types of food , which are sometimes compatible with the standards of food quality and safety and sometimes not and what supports this fact is the tons of spoiled food and their fate is landfill.
So , the targets of the study was determined by the following :

1.
Building a gnostic frame that addresses the requirements of consumer protection , standards of food quality and safety, environmental pollution and food poisoning.
2.
Testing the correlation , impact and difference relationships between study variables ( requirements of consumer protection ,standards of food quality and safety, environmental pollution and food poisoning ).
3.
Highlighting the emerging problems when the requirements of consumer protection do not meet , standards of food quality and safety are not significant and the procedure and measures are not performed to maintain the environment from food poisoning and pollution.
4.
Shedding light on the HACCP system and the extent to implement for guarantee the food safety and quality in Iraq.
And for the purpose to achieve the study goals , a hypothetical model was set to determine the nature of relationship and impact between study variables and four hypotheses have been postulated : the first for the simple correlation relationship, the second for the multiple correlation relationship , the third for the impact relationship and the forth for the differences between study variables from the point of view of the study sample .
And they have been tested by using the modern statistical means , which are :
Percentage , Descriptive Statistic , Spearman Correlation Coefficient , Simple
Linear Regression R2 , Multiple Linear Regression , f & t Tests , Path
Analysis and Kruskal – Wellis Test by using the SPSS software.
And the study was performed in the health institutes in Basrah Health
Directorate through the questionnaire form which was prepared for this purpose and distributed on a sample of 56 doctors , staff and technicians .
And the study reached a number of conclusions , the most important are :
1.
The health institute under study give great interest in the variables of governmental requirements because they realize that the importance of legislating laws and systems and supporting the role of health inspection in the processes of surveillance in addition to building active relationships with the producers, manufacturers and distributers of food.

2.
The health institute under study adopt the standards of food safety and quality from the timing of production , storage and exhibition of goods or control of enzymatic activity , humidity , and drought , providing healthy ventilation systems and other factors that participate certainly in limiting the spread of food poisoning .
3.
Implementing the HACCP system in the health institutes under study from the identification of danger resources and their analysis , adopting preventive procedures , measuring the critical points and adopting corrective means in case of deviation of the assumed standards which is reflected positively on the limitation of food poisoning .
4.
The health institute under study realize the importance of facing the effects of environmental pollution and negative reflections on the human food and his health arise from environmental pollutants represented by air , water , soil and radiation pollution .
And the study reached a number of suggestions :
1.
Exert more scientific effort in the search and field study about food safety , environmental pollution (air, water, soil and radiation) and its harms on human health and environment safety.
2.
Concentrating on putting the health conditions and standard qualifications in the creation of factories and workshops by the private sector to include processes of manufacturing, storing supplying and distribution .
3.
The necessity to achieve control on local foods by adopting the good healthy practices and HACCP system in food factories instead of inspecting products in the markets.
4.
Paying attention to the capacity building for the doctors paramedical staff , inspectors , lab workers and assistant technicians in addition to achievement of the fast control and making active decisions in the food inspection in markets and at border port .

ـ ا

نﺄــــــــﺸﻝا بﺎﺤــــــــﺼا ﻊــــــــﻴﻤﺠ قﺘﺎــــــــﻋ ﻰــــــــﻠﻋ ﻊــــــــﻘﺘ ﺔــــــــﻴذﻐﻤو ﺔــــــــﻨوﻤﺄﻤ ﺔــــــــﻴذﻏا رﻴﻓوــــــــﺘ ﺔﻴﻝوؤــــــــﺴﻤ نا
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠﺴﻠﺴﻝا لﺤارﻤ لﻜ ﻲﻓ ( ﻪﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝاو صﺎﺨﻝا عﺎطﻘﻝاو ﺔﻤوﻜﺤﻝا )
لازﺘﻻ ً ﺔﻤﺎﻋ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا مظﻨﻝا ﻲﻓ نﺴﺤﺘﻝاو نﻻا ﻰﺘﺤ ﻩزارﺤا مﺘ يذﻝا لﺌﺎﻬﻝا ﻲﺠوﻝوﻨﻜﺘﻝاو ﻲﻤﻠﻌﻝا مدﻘﺘﻝا مﻏرو
ﻲــﻘﻴﻘﺤ قــﻠﻗ ردــﺼﻤ ﻲــﻫو مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ ةرــﻴﺜﻜ نﺎــﻴﺤا ﻲــﻓ بﺒــﺴﺘو ةرــﺸﺘﻨﻤ ﺔــﻴذﻏﻻا ﺎــﻬﻠﻤﺤﺘ ﻲــﺘﻝا ضارــﻤﻻا
وأ ﺔــﻴﺠوﻝوﻴﺒﻝا رطﺎــﺨﻤﻝا نــﻤ دــﻴدﻌﻝا لــﻘﻨﺘ ﺔــﻴذﻏﻷﺎﻓ ، نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻠﻝو ﺔــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝا نــﻋ ﺔﻝوؤــﺴﻤﻝا تﺎ طﻠــﺴﻠﻝ
وﻋدــﺘ ﻲــﺘﻝا قرــطﻝا ﻩذــﻫ ىدــﺤا ﻲــﻀﻘﺘ ذا نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻨﺄﻤطﻝ ةدــﻴدﻋ قرــط كﺎــﻨﻫو ، ﺔــﻴدﺎﻤﻝا وأ ﺔــﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا
ﺞﻬﻨــﻤ ﻰــﻠﻋ ز ــﻜﺘرﻴ لﺎــﻌﻓو لﻤﺎــﺸ ﻲﺌاذــﻏ مﺎــظﻨ رﻴوــطﺘﺒ ، ﺎــﻫدﺎﻤﺘﻋا ﻰــﻝا ( FAO ) ﺔــﻋارزﻝاو ﺔــﻴذﻏﻻا ﺔــﻤظﻨﻤ
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠﺴﻠﺴﻝا
رﻴﻴﺎـﻌﻤو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎـﺒﻠطﺘﻤ نﻴـﺒ طﺒارـﺘﻝا ﻰـﻠﻋ ءوـﻀﻝا طﻠـﺴﺘﻝ ﺔـﺴاردﻝا ﻩذـﻫ تءﺎـﺠ كـﻝذ ءوـﻀ ﻰﻠﻋو
ﺔـﺴاردﻝا تﻤـﺴﻗ ذا ، ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ رﺒﻋ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﺎﻤﻫرﻴﺜﺄﺘو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ
لوﻻا ثــﺤﺒﻤﻝا لوﺎــﻨﺘ ثــﻴﺤ ، ﺔﻘﺒﺎــﺴ تﺎــﺴاردو ﺔــﺴارد ﻝا ﺔــﻴﺠﻬﻨﻤﻝ لوﻻا لــﺼﻔﻝا صــﺼﺨ ، لوــﺼﻓ ﺔﺘــﺴ ﻰــﻝا
، ﻊــــﻤﺘﺠﻤﻝاو ، ﺞﻬﻨـــﻤﻝاو ، تﺎﻴـــﻀرﻔﻝاو ، جذوـــﻤﻨﻻاو ، فادــــﻫﻻاو ، ﺔـــﻴﻤﻫﻻاو ، ﺔﻠﻜـــﺸﻤﻝا ) ﺔـــﺴاردﻝا ﺔـــﻴﺠﻬﻨﻤ
ﻲـﻓ ﺔﻤدﺨﺘـﺴﻤﻝا ﺔﻴﺌﺎﺼﺤﻻا لﺌﺎﺴوﻝاو ، رﺎﺒﺘﺨﻻا سﺎﻴﻘﻤ قدﺼو ، تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝاو تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا ﻊﻤﺠ قرطو ﺔﻨﻴﻌﻝاو
.
ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤﺒ ﺔﻠﺼ تاذ ﺔﻴﺒﻨﺠاو ﺔﻴﺒرﻋ ، ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا تﺎﺴاردﻝا لوﺎﻨﺘ دﻘﻓ ﻲﻨﺎﺜ ﻝا ثﺤﺒﻤﻝا ﺎﻤا .
( لﻴﻠﺤﺘﻝا
نﻴـﺜﺤﺒﻤ لﻼـﺨ نـﻤ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎـﺒﻠطﺘﻤ لوﺎـﻨﺘ دـﻘﻓ ﻲﻨﺎـﺜﻝا لـﺼﻔﻝا ﺎﻤا
ت ﺎــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔـﻠﺜﻤﺘﻤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎـﺒﻠطﺘﻤ ضرﻌﺘـﺴا لوﻻا روـﺤﻤﻝا ، روﺎـﺤﻤ ﺔـﺜﻼﺜ لوﺎـﻨﺘ لوﻻا ثـﺤﺒﻤﻝا
عﺎـﺒﺘا ﻲـﻓ ﻪﺘﻴﻝوؤـﺴﻤو صﺎـﺨﻝا عﺎطﻘﻝا لوﺎﻨﺘﻓ ﻲﻨﺎﺜﻝا روﺤﻤﻝاو ، ﻪﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝاو صﺎﺨﻝا عﺎطﻘﻝاو ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا
روـﺤﻤﻝا ﺎـﻤا ، ﻊﻴﻨـﺼﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ءﺎـﻨﺜا ةدوـﺠﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤ قﻴﺒطﺘو ﻊﻨﺼﻤﻝا مﻴﻤﺼﺘو ءﺎﺸﻨﻹ ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎطارﺘﺸﻻا
ةدوــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤ لوﺎــﻨﺘ ﻲﻨﺎــﺜﻝا ثــﺤﺒﻤ ﻝاو .
ﻪــﻴﻋو ﺔــﻴﻤﻫاو ﺔﻴﺌارــﺸﻝا ﻪــﺘرارﻗو ﻪﻜوﻠــﺴو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا لوﺎــﻨﺘ دــﻘﻓ ثــﻝﺎﺜﻝا
تـﻗوﻝا ) ــﺒ ﺔـﻠﺜﻤﻤ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴ تارـﺸؤﻤو رﻴﻴﺎـﻌﻤو ( ﻪﺘﻤﻼﺴو ﻲﺤﺼﻝا ءاذﻐﻝا ) ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
ﻲــﻓ ﺔــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا تارﺎــﺒﺘﻋﻻا نــﻋ ًﻼــﻀﻓ ( ءوــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردــﻴﻬﻝا سﻻاو ﺔــﺒوطرﻝاو نﻴﺠــﺴﻜوﻻاو ةرارــﺤﻝا ﺔــﺠردو
.
بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴ ﺒطﺘ دﺌاوﻓو ﺔﻴﻤﻫاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ

ثﻴﺤ نﻤ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ضرﻌﺘﺴا لوﻻا ثﺤﺒﻤﻝا ، نﻴﺜﺤﺒﻤ لﻼﺨ نﻤ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ثﻝﺎﺜﻝا لﺼﻔﻝا لوﺎﻨﺘو
عاوﻨا لوﺎﻨﺘ دﻘﻓ ﻲﻨﺎﺜﻝا ثﺤﺒﻤﻝا ﺎﻤا .....
تﺎﻓﺎﻘﺜﻝا رﺒﻋ ثوﻠﺘﻝاو ، ﻩرﻫﺎظﻤ و ﻪﺘارﻴﺜﺄﺘو نوﻜﺘﻝاو موﻬﻔﻤﻝا
.
( ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘو ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘو ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ ) ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ثوﻠﺘﻝا
ﻲﻤﻴﻫﺎـﻔﻤﻝا رﺎـطﻼﻝ صـﺼﺨ لوﻻا ثـﺤﺒﻤﻝا ، نﻴـﺜﺤﺒﻤ لﻼـﺨ نـﻤ ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝا ﻊـﺒارﻝا لﺼﻔﻝا لوﺎﻨﺘ ﺎﻤﻨﻴﺒ
: ﻲــــــــــــــﻫو ﻲﺌاذــــــــــــــﻐﻝا مﻤــــــــــــــﺴﺘﻝا عاوــــــــــــــﻨا ﻰــــــــــــــﻝا ﻲﻨﺎــــــــــــــﺜﻝا ثــــــــــــــﺤﺒﻤﻝا قرــــــــــــــطﺘ ﺎــــــــــــــﻤﻨﻴﺒ ، ءاذــــــــــــــﻐﻝا نــــــــــــــﻋ
.
( ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ، يو ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ، ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا )
لوﺎــــﻨﺘ لوﻻا ثــــﺤﺒﻤﻝا ، نﻴــــﺜﺤﺒﻤ لﻼــــﺨ نــــﻤ ﻲــــﻠﻤﻌﻝا بــــﻨﺎﺠﻠﻝ ًﺎــــﺼﺼﺨﻤ نﺎــــﻜ دــــﻘﻓ سﻤﺎــــﺨﻝا لــــﺼﻔﻝا ﺎــــﻤا
و بﻌـــﺸﻝاو مﺎـــﺴﻗﻻا ) ﺔـــﻴرادﻻا ﺎـــﻬﺘﻴﻠﻜﻴﻫو ةﺄـــﺸﻨﻝا ثـــﻴﺤ نـــﻤ ةرـــﺼﺒﻝا ﺔﺤـــﺼ ةرـــﺌاد ﻲـــﻓ ﺔﻴﺤـــﺼﻝا تﺎـــﺴﺴؤﻤﻝا
دــﻘﻓ ﻲﻨﺎــﺜﻝا ثــﺤﺒﻤﻝا ﺎــﻤا 2012 مﺎــﻌﻝ تﺎﻴﻔــﺸﺘﺴﻤﻝا ﻲــﻓ ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ نﻴــﺒﺘ لوادــﺠو ( تادــﺤوﻝا
نﻴــﺒ طﺎــﺒﺘرﻻا تﺎــﻗﻼﻋ رﺎــﺒﺘﺨا لﻼــﺨ نــﻤ ﺔــﻴﻋرﻔﻝاو ﺔــﺴﻴﺌرﻝا ﺎﻬﺘﺎﻴــﻀرﻓو ﺔــﺴاردﻝا جذوــﻤﻨا رﺎــﺒﺘﺨﻻ صــﺼﺨ
قورـﻔﻝاو ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻝ رﺎﺴﻤﻝا لﻴﻠﺤﺘو ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ددﻌﺘﻤﻝا طﺎﺒﺘرﻻا تﺎﻗﻼﻋو ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ
.
ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ
تﺎﺠﺎﺘﻨﺘــــﺴﻻا لوﺎــــﻨﺘ لوﻻا ثــــﺤﺒﻤﻝا ، نﻴــــﺜﺤﺒﻤﺒ تﺎﻴــــﺼوﺘﻝاو تﺎﺠﺎﺘﻨﺘــــﺴﻻا لوﺎــــﻨﺘ د ــــﻘﻓ سدﺎــــﺴﻝا لــــﺼﻔﻝاو
.
ةرﺼﺒﻝا ﺔظﻓﺎﺤﻤ ﻲﻓ ﻲﺤﺼﻝا عﺎطﻘﻠﻝ ﺔﻴﻤﻫﻻا تاذ تﺎﻴﺼوﺘﻝا لوﺎﻨﺘ ﻲﻨﺎﺜﻝا ثﺤﺒﻤﻝاو
م ه

لو ا ا
ار ا
:
لو ا ا
ا ت ارد
:
ا

بـــطﻝاو ﺔـــﻴذﻐﺘﻝاو ءاذـــﻐﻝا لﺎـــﺠﻤ ﻲـــﻓ نﻴـــﺼﺘﺨﻤﻠﻝ ﺔﺒـــﺴﻨﻝﺎﺒ نﺎـــﺴﻨﻻا ﺔﺤـــﺼ ﻲـــﻓ ءاذـــﻐﻝا ﺔـــﻴﻤﻫا زرـــﺒﺘ
تﺎﻴوـــﺸﻨﻝاو نوﻫدـــﻝاو تﺎـــﻨﻴﺘورﺒﻝا لﻤـــﺸﺘ ﻲـــﺘﻝا ﺔﻴـــﺴﺎﺴﻻا ﺔـــﻴذﻐﺘﻝا رـــﺼﺎﻨﻋ نـــﻤ ﻪـــﻴوﺘﺤﻴ ﺎـــﻤﻝ ﺔـــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـــﺼﻝاو
.
ﺎﻫرﻴﻏو تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝاو ندﺎﻌﻤﻝاو
رـﺼﻌﻝا نﺎـﻓ رـﺨ آ بـﻨﺎﺠ نـﻤو ، ﺔـﻴﺌﻴﺒﻝاو ﺔـﻴوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا تﺎـﺜوﻠﻤﻝا عاوـﻨا ﺔـﻓﺎﻜ نـﻤ ءاذـﻐﻝا وـﻠﺨ ﺔﻴﻤﻫا نﻋ ًﻼﻀﻓ
نــﻤ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا ﻪﻌﻠــﺴ ﻰــﻠﻋ لــﺼﺤﻴ ﻲﻤﻝﺎــﻋ كﻠﻬﺘــﺴﻤ ﻰــﻝا ﻲــﻠﺤﻤ كﻠﻬﺘــﺴﻤ نــﻤ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا لوــﺤﺘ دﻬــﺸ ثﻴدــﺤﻝا
.
ﺔﻴﺌارﺸﻝا ﻪﺘاردﻗو ﻪﺘﺎﺠﺎﻴﺘﺤاو ﻪﺘﺎﺒﻠطﺘﻤ ﻊﻤ بﺴﺎﻨﺘﻴ ﺎﻤ ﺎﻬﻨﻤ رﺎﺘﺨﻴ ﺔﺤوﺘﻔﻤ قاوﺴا
ﺔﻴﻜﻼﻬﺘـﺴﻻا طﺎـﻤﻨﻻاو تادﺎـﻌﻝا ﻲـﻓ رـﻴﻴﻐﺘ نـﻤ ﻪﻨﻤـﻀﺘﺘ ﺎﻤو ﺔﻴﻋﺎﻤﺘﺠﻻا ةﺎﻴﺤﻝا ﻲﻓ رﻴﺒﻜﻝا رﻴﻐﺘﻝا نﻋ كﻴﻫﺎﻨ
ﻲـﻓ دﺎـﻤﺘﻋﻻ او ةرـﺴﻻا دارـﻓ ﻷ ﻪـﻤﻴدﻘﺘو ﻩدادـﻋا بﻴﻝﺎـﺴاو ءاذـﻐﻝا ردﺎـﺼﻤ ﻰـﻠﻋ لوـﺼﺤﻝا ﻲـﻓ ﺔـﻴﻋوﻨﻝا تارﻴﻐﺘﻝاو
نﻜﺎـﻤا ﻲـﻓ ﻪـظﻔﺤ وا ءاذـﻐﻝا جﺎـﺘﻨا ﺢﺒـﺼا دﻗو .
ﺔﻌﻴرﺴﻝا تﺎﺒﺠوﻝاو ةزﻫﺎﺠﻝا ﺔﻴذﻏﻻا ﻰﻠﻋ تﻻﺎﺤﻝا نﻤ رﻴﺜﻜ
.
ﺔﺜﻴدﺤﻝا تﺎﻌﻤﺘﺠﻤﻝا ﻲﻓ ترﻬظ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تاروطﺘﻝا مﻫا نﻤ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا نﻋ ةدﻴﻌﺒ
طﺎـﺴوا ﻲـﻓ مﻤـﺴ ﺘ تﻻﺎـﺤ نـﻤ ﻪﺒﺒـﺴﻴ ﺎـﻤو دـﺴﺎﻔﻝا ءاذـﻐﻝا صﻴﺨـﺸﺘ لﺎـﺠﻤ ﻲـﻓ ﺔـﺴاردﻝا ﺔﻠﻜـﺸﻤ زرـﺒﺘ ﺎـﻨﻫ نﻤو
عاوﻨا فﻠﺘﺨﻤﻝو لودﻝا فﻠﺘﺨﻤ نﻤ تاردﺎﺼ ﻰﻠﻋ دﻠﺒﻝا حﺎﺘﻔﻨا ﺔﺠﻴﺘﻨ ةرﻴﺨﻻا تاوﻨﺴﻝا ﻲﻓ ًادﻴدﺤﺘو نﻴﻨطاوﻤﻝا
ﺎــﻤو كﻝذــﻜ نوــﻜﺘ ﻻ ىرــﺨا نﺎــﻴﺤا ﻲــﻓو ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴو ةدوــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤﻝ ﺔــﻘﺒﺎطﻤ ًﺎــﻨﺎﻴﺤا نوــﻜﺘ ﻲــﺘﻝاو ﺔــﻴذﻏﻻا
ﺔﻴﻝوؤـﺴﻤﻝا ﻰـﻠﻋ ًءﺎـﻨﺒو .
ﻲﺤـﺼﻝا رـﻤطﻝا ﺎﻫرﻴـﺼﻤ نوـﻜﻴ ﻲﺘﻝا ةدﺴﺎﻔﻝا ﺔﻴذﻏﻻا نﺎﻨطا وﻫ ﺔﻘﻴﻘﺤﻝا ﻩذﻫ مﻋدﻴ
لوﺎـﻨﺘﺘ ﺔـﻴﻠﻴﻠﺤﺘ ﺔـﻴﻨادﻴﻤ ﺔﺴارد ءارﺠا ررﺒﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻋﺎﻤﺘﺠﻻا
ﺔﺤـﺼ ةرـﺌاد تﺎـﺴﺴؤﻤ ﻲـﻓ
.
ةرﺼﺒﻝا
: تﻻؤﺎﺴﺘﻝا نﻤ ددﻋ رﻴﺜﻨ نا نﻜﻤﻤ ﺔﻠﻜﺸﻤﻝا لﺤﻝ
؟ ﺎﻬﺘﺠﻝﺎﻌﻤ لﺒﺴو ﺎﻬﺘﺎﺴﺎﻜﻌﻨاو ﺔﻠﻜﺸﻤﻝا مﺠﺤﻝ ﻲﺤﺼﻝا عﺎطﻘﻝا ﻲﻓ رارﻘﻝا عﺎﻨﺼ كاردا ىدﻤ ﺎﻤ .
1
ﺔــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــﻬﺠﻝا ) ـ ــﺒ ﺔــﻠﺜﻤﺘﻤ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘ ﻤ تارــﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒ طﺎــﺒﺘرا ﺔــﻗﻼﻋ كﺎــﻨﻫ لــﻫ .
2
تـﻗوﻝا ) ـ ـﺒ ﺔـﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤ نﻴـﺒو ( كﻠﻬﺘﺴﻤﻝاو ، صﺎﺨﻝا عﺎطﻘﻝا

مﺎــــــــظﻨو ( ءوــــــــﻀﻝاو ، ﻲﻨﻴﺠوردــــــــﻴﻬﻝا سﻻا ، نﻴﺠــــــــﺴﻜوﻻا ، ﺔــــــــﺒوطرﻝا ، ةرارــــــــﺤﻝا ﺔــــــــﺠرد ،
ﻩﺎــﻴﻤﻝا ثوــﻠﺘ ، ﺔــﺒرﺘﻝا ثوــﻠﺘ ، ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘ ) ـــﺒ لــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝاو HACCP بــﺴﺎﻬﻝا
مﻤـﺴﺘﻝا و ﻲـﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـﺴﺘﻝا ) ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎ ﺤ نﻴﺒو ﺔﻬﺠ نﻤ ( ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو
؟ ىرﺨا ﺔﻬﺠ نﻤ ( ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا و يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا
ﺔـــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــﻬﺠﻝا ) ـــﺒ ﺔــﻠﺜﻤﺘﻤ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــﺒﻠطﺘ ﻤ تارــﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒ رﻴﺜﺄــﺘ ﺔــﻗﻼﻋ كﺎــﻨﻫ لــﻫ .
3
ةرارﺤﻝا ﺔﺠرد ، تﻗوﻝا ) ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ نﻴﺒو ( كﻠﻬﺘﺴﻤﻝاو ،صﺎﺨﻝا عﺎطﻘﻝا
ثوــﻠﺘﻝاو HACCP بــﺴﺎﻬﻝا مﺎـظﻨو ( ءوـﻀﻝاو ، ﻲﻨﻴﺠوردـﻴﻬﻝا سﻻا ، نﻴﺠـﺴﻜوﻻا ، ﺔـﺒوطرﻝا ،
نﻴـﺒو ﺔـﻬﺠ نﻤ ( ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ، ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ ، ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ ، ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ ) ـﺒ لﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌﻴﺒﻝا
نـﻤ ( ﻲـﻌﻴﺒطﻝا مﻤـﺴﺘﻝا يوﺎـﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـﺴﺘﻝا ، ﻲـﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـﺴﺘﻝا ) ــﺒ ﺔـﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎ ﺤ
؟ ىرﺨا ﺔﻬﺠ
ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺴﺴؤﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ رظﻨ ﺔﻬﺠو نﻤ ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ﺔﻴوﻨﻌﻤ قورﻓ دﺠوﺘ لﻫ .
4
؟ ثﺤﺒﻝا دﻴﻗ
ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺴﺴؤﻤﻝا ﻊﻗاوﺒ ضﻬﻨﻴ تﺎﻨﺎﻴﺒ ةدﻋﺎﻗ ﻰﻠﻋ موﻘﻴ لﻤﺎﻜﺘﻤو ءوﻔﻜ ﻲﺘﺎﻤوﻠﻌﻤ مﺎظﻨ دﺠوﻴ لﻫ .
5
؟ قارﻌﻝا ﻲﻓ
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﺒ ﺔﺴاردﻝا ﺔﻴﻤﻫا ﻰﻠﺠﺘﺘ
ﻲﺤــﺼﻝا عﺎــطﻘﻝا ﻲــﻓ ﺎــﻴﻠﻌﻝا ﺔــﻴرادﻻا تادﺎــﻴﻘﻝاو ﺔــﻤﺎﻋ ثــﺤﺒﻝا دــﻴﻗ ﺔﻴﺤــﺼﻝا تﺎــﺴﺴؤﻤﻝا ﻊــﻓاود ةرﺎــﺜا 1
ءاذﻏ رﻴﻓوﺘو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ةددﻌﺘﻤ تﺎﻨﺎﻤﻀ دﺎﺠﻴاو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤ ﻰﻝا ﺔﺼﺎﺨ
.
ﻪﻝ نﻤا
ﺎﻬﺒ ذﺨﻸﻝ ثﺤﺒﻝا دﻴﻗ ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺴﺴؤﻤﻝا ﻲﻓ فﻌﻀﻝاو ةوﻘﻝا طﺎﻘﻨ رﻴﺸﺄﺘ ﻰﻝا ﺔﻴﻝﺎﺤﻝا ﺔﺴاردﻝا مﻬﺴﺘ 2
.
ﺎﻬﻝ لﺒﻘﺘﺴﻤﻝا فارﺸﺘﺴاو ﻲﺤﺼﻝا لﺎﺠﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺠﻴﺘارﺘﺴ ﻻا ططﺨﻝا دادﻋا دﻨﻋ
ﺔـــﺒﺎﻗرﻝا ﺔطـــﺸﻨ ﻻ رﻤﺘـــﺴﻤﻝا نﻴـــﺴﺤﺘﻝا ﻲـــﻓ مﻬـــﺴﺘ ﻲـــﺘﻝا ﺔـــﻴﻨادﻴﻤﻝا ﺔـــﻴﻠﻴﻠﺤﺘﻝا تﺎـــﺴاردﻝا ءارـــﺠا ﺔـــﻴﻤﻫا 3
.
ﺔﻴﻗارﻌﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤﻝا قﻴﺒطﺘ ﻲﻓ رود نﻤ ﺎﻬﻝ ﺎﻤﻝ ﺔﻴﺤﺼﻝا
تــــﻝوﺎﻨﺘ ﻲــــﺘﻝا تﺎــــﺴاردﻝا ةردــــﻨﻝ ﺔــــﻴﺒرﻌﻝا ﺔــــﺒﺘﻜﻤﻠ ﻝ ﺔــــﻴﻋوﻨو ﺔﻌــــﻀاوﺘﻤ ﺔﻓﺎــــﻀا ﺔــــﻴﻝﺎﺤﻝا ﺔــــﺴاردﻝا لــــﺜﻤﺘ 4
.
ﺎﻬﻌﻴﻀاوﻤ

ﺔـــﻴﻠﻤﺎﻜﺘ ةرـــظﻨﺒ ﻪــﺘارﻴﻐﺘﻤ تـــﻝوﺎﻨﺘ لــﻤﺎﻜﺘﻤ جذوـــﻤﻨ ﻻ ﻲــﻤﻠﻋ رﺎـــطا مدــﻘﺘ ﺎـــﻬﻨوﻜ ﺔــﺴاردﻝا ﺔـــﻴﻤﻫا ﻲﺘﺄــﺘ 5
ﻲﺤـﺼﻝا عﺎـطﻘﻝا ﻲـﻓ ﺎـﻬﻤﻴﻤﻌﺘو ﺎـﻬﻴﻨﺒﺘ ززـﻌﻴ ﺎﻤﺒ ﺞﺌﺎﺘﻨﻝا ﻲﻓ تﺴﻜﻌﻨاو تﺎﺒﺒﺴﻤﻝا نﻤ تدﺘﻤا ﺔﻠﻤﺎﺸو
.
ﻲﻗارﻌﻝا
: ﺔﻴﺘﻻا فادﻫﻻا قﻴﻘﺤﺘ ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا ﻰﻌﺴﺘ
مﺎــــظﻨو ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ لوﺎــــﻨﺘﻴ ﻲــــﻓرﻌﻤ رﺎــــطا ءﺎــــﻨﺒ .
1
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو HACCP بﺴﺎﻬﻝا
كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﺔـــﻴﺎ ﻤﺤ تﺎـــﺒﻠطﺘﻤ ) ﺔـــﺴاردﻝا تارـــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــﺒ قورـــﻔﻝاو رﻴﺜﺄـــﺘﻝاو طﺎـــﺒﺘرﻻا تﺎـــﻗﻼﻋ رﺎـــﺒﺘﺨا .
2
.
( ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ، ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو ، HACCP بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤﺒ دـﺘﻌﻴ ﻻو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ ﻰﺒﻠﺘ ﻻ ﺎﻤدﻨﻋ ﺔﺌﺸﺎﻨﻝا تﻼﻜﺸﻤﻝا زارﺒا .
3
ﺎــﻤﻝ ﺎـﻬﻝ ضرـﻌﺘﺘ ﻲــﺘﻝا ثوـﻠﺘﻝا تﻻﺎـﺤ نـﻤ ﺔــﺌﻴﺒﻝا ﻰـﻠﻋ ظﺎـﻔﺤﻠﻝ تاءارــﺠﻻاو رﻴﺒادـﺘﻝا ذـﺨﺘﺘ ﻻو ءاذـﻐﻝا
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺎﻬﻨﻤو نﻴﻨطاوﻤﻝا ةﺎﻴﺤ ﻰﻠﻋ ﺔﻴﺒﻠﺴ تﺎﺴﺎﻜﻌﻨا نﻤ كﻝذﻝ
( Hazard Analysis Critical Control Points ) بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ ﻰــﻠﻋ ءوــﻀﻝا طﻴﻠــﺴﺘ .
4
.
قارﻌﻝا ﻲﻓ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ نﺎﻤﻀﻝ ﻪﻘﻴﺒطﺘ ﺔﻴﻨﺎﻜﻤا ىدﻤو HACCP
تاروـﺼﺘ ءﺎـﻨﺒ ﻲـﻓ ﺔـﺴاردﻝا تارـﻴﻐﺘﻤ نـﻤ ةدﺎـﻓﻻا لﺎـﺠﻤ ﻲﻓ نﻴﺜﺤﺎﺒﻠﻝ ةزﻴﻤﺘﻤو ةدﻴدﺠ ﺔﻴﺜﺤﺒ قﺎﻓا ﺢﺘﻓ .
5
.
ﺔﻴﻠﺒﻘﺘﺴﻤ

نﻴــﺒ رﻴﺜﺄــﺘﻝاو ﺔــﻗﻼﻌﻝا ﺔــﻌﻴﺒط نﺎــﻴﺒو ءارﻘﺘــﺴﻻا ﺔﻝوﻬــﺴﻝ ﻲــﻀارﺘﻓﻻا طــطﺨﻤﻝا اذــﻫ ﻲــﻓ ﺔــﺴاردﻝا ةرــﻜﻓ رــﺼﺤ مــﺘ

: ﻲﻫو ﺔﺴﻴﺌرﻝا تﺎﻴﻀرﻔﻝا نﻤ ﺔﻋوﻤﺠﻤ ﻰﻠﻋ ﺔﺴاردﻝا تدﻨﺘﺴا
ﺔﻤﻼــﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎـﺒﻠطﺘﻤ ) تارــﻴﻐﺘﻤ نﻴـﺒ ﺔـﻴوﻨﻌﻤ ﺔــﻝﻻد تاذ طﺎـﺒﺘرا ﺔـﻗﻼﻋ كﺎـﻨﻫ
ﺔـﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرـﻔﻨﻤ ( ﺔـﻴوﻨﺎﺜﻝا مﻬﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو HACCP بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨو ءاذﻐﻝا
.
ةدوــﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎـﺒﻠطﺘﻤ ) تارـﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒ ﺔـﻴوﻨﻌﻤ ﺔـﻝﻻد تاذ ددــﻌﺘﻤ طﺎـﺒﺘرا تﺎـﻗﻼﻋ كﺎـﻨﻫ
وا ةدرـﻔﻨﻤ ( ﺔـﻴوﻨﺎﺜﻝا مﻬﺘارـﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝاو ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝاو HACCP بـﺴﺎﻬﻝا مﺎـظﻨو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
.
ﺔﻌﻤﺘﺠ ﻤ
ﺔﻤﻼــﺴو ةدوــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘﻤ ) تارــﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒ ﺔـﻴوﻨﻌﻤ ﺔــﻝﻻد تاذ رﻴﺜﺄــﺘ ﺔــﻗﻼﻋ كﺎـﻨﻫ
ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا رــﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒو ﻪــﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا ﺔــﻴﻠﻤﻋ رــﺒﻋ ( HACCP بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨو ءاذــﻐﻝا
.
ﺔﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرﻔﻨﻤ ، ىرﺨا ﺔﻬﺠ نﻤ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو
ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴو ةدوــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘﻤ ) تارــﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒ ﺔــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــﻝﻻد تاذ قورــﻓ كﺎــﻨﻫ
نـﻤ ﺔـﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرـﻔﻨﻤ ( ﺔـﻴوﻨﺎﺜﻝا مﻬﺘارـﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝاو ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝاو HACCP بـﺴﺎﻬﻝا مﺎـظﻨو
.
ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ رظﻨ ﺔﻬﺠو

: ﻲﻠﻴ ﺎﻤﻴ ﺔﺴاردﻝا دودﺤ لﺜﻤﺘﺘ
مﺎﻌﻝا ةرﺼﺒﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ) ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝاو ةرﺼﺒﻝا ﺔﺤﺼ ةرﺌاد ﻲ ﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺴﺴؤﻤﻝا : ﺔﻴﻨﺎﻜﻤﻝا دودﺤﻝا
مﺎــــﻌﻝا ءﺎﻔــــﺸﻝا ﻰﻔــــﺸﺘﺴﻤ ، مﺎــــﻌﻝا ءﺎــــﺤﻴﻔﻝا ﻰﻔــــﺸﺘﺴﻤ ، مﺎــــﻌﻝا لﺎــــﻔطﻻاو ةدﻻوــــﻠﻝ ةرــــﺼﺒﻝا ﻰﻔــــﺸﺘﺴﻤ ،
.
1
ﺔــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝا مــﺴﻗ ، مدــﻝا فرــﺼﻤ ، مﺎــﻌﻝا ﻲــﻤﻴﻠﻌﺘﻝا ردــﺼﻝا ﻰﻔــﺸﺘﺴﻤ ، مﺎــﻌﻝا ﺊﻨاوــﻤﻝا ﻰﻔــﺸﺘﺴﻤ
.
( ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا ﺔﺒﻌﺸ ، ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا تارﺒﺘﺨﻤ
.
2013 راذا ﺔﻴﺎﻐﻝو 2011 لوﻻا نﻴرﺸﺘ نﻤ ةدﻤﻠﻝ ﺔﺴاردﻝا تﻴرﺠا : ﺔﻴﻨﺎﻤزﻝا دودﺤﻝا .
2
ةدﺎﻬــــﺸ ﺔــــﻠﻤﺤ نــــﻤ ﻰطــــﺴوﻝا ﺔﻴﺤــــﺼﻝا رداوــــﻜﻝاو ، ﺔــــﻴﺒطﻝا رداوــــﻜﻝا ) ـــــﺒ لــــﺜﻤﺘﺘو : ﺔﻴرــــﺸﺒﻝا دودــــﺤﻝا .
3
ةدﺎﻬـﺸ ﺔـﻠﻤﺤ نﻤ دﻋﺎﺴﻤﻝا ﻲﻨﻘﺘﻝا ﻲﺤﺼﻝا ردﺎﻜﻝاو ، ةﺎﻴﺤﻝا موﻠﻋو يوﺎﻴﻤﻴﻜو ﻲﺠوﻝوﻴﺎﺒ سوﻴروﻝﺎ ﻜﺒﻝا
.
ةرﺼﺒﻝا ﺔظﻓﺎﺤﻤ ﻲﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا رﺌاودﻝاو تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻝا ﻲﻓ ( ﻲﻨﻘﺘﻝا موﻠﺒدﻝا
نارـﺘﻗا و ﺔﻴﻝوﻤـﺸ ةرـظﻨﺒ زﺎـﺘﻤﻴ ًﺎـﺠﻬﻨﻤ ﻪـﻨﻷ ﺔـﻴﻨادﻴﻤﻝا ﻪﺘـﺴارد ﻲـﻓ ﻲﻠﻴﻠﺤﺘﻝا ﻲﻔﺼوﻝا ﺞﻬﻨﻤﻝا ثﺤﺎﺒﻝا دﻤﺘﻋا
تﺎـﻗﻼﻌﻝاو فورـظﻝا دـﻴدﺤﺘو ﻩرﻴﺴﻔﺘ و نﺌﺎﻜ وﻫ ﺎﻤ فﺼو ﺞﻬﻨﻤﻝا اذﻫ لوﺎﻨﺘﻴ ذا ، ﺎﻬﻠﻴﻠﺤﺘﺒ ﺔﻝﺎﺤﻝا فﺼو
تﺎــﻤوﻠﻌﻤﻝاو تﺎــﻨﺎﻴﺒﻝا رﻴــﺴﻔﺘو لــﻴﻠﺤﺘ مــﺜ نــﻤو ( 136:1978 ، مظﺎــﻜ و رﺒﺎــﺠ ) ﻊﺌﺎــﻗوﻝا نﻴــﺒ دــﺠوﺘ ﻲــﺘﻝا
لــــﻴﻠﺤﺘﻝﺎﺒ فــــﺼوﻝا نرــــﺘﻘﻴﻝ كــــﻝذ و تارــــﺸؤﻤﻝا زرــــﺒا ﻰــــﻠﻋ ف وــــﻗوﻝا و ﺞﺌﺎــــﺘﻨﻝا دــــﻴدﺤﺘ ضارــــﻏﻷ ﺔﻠــــﺼﺤﺘﻤﻝا
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﻜو . تارﻴﻐﺘﻤﻠﻝ
لﻤﺸﺘو : ﺔﻠﻘﺘﺴﻤﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻝا .
1
( كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ، صﺎﺨﻝا عﺎطﻘﻝا ، ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎﻬﺠﻝا ) ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ أ
،نﻴﺠــﺴﻜوﻻاو ﺔــﺒوطرﻝاو ، ةرارــﺤﻝا ﺔــﺠردو ،تــﻗوﻝا ) ـــﺒ ﺔــﻠﺜﻤﺘﻤﻝاو ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴو ةدوــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤ ب
.
HACCP بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨو ( ءوﻀﻝاو ،
Ph
ﻲﻨﻴﺠوردﻴﻬﻝا سﻻاو
ﻩﺎـﻴﻤﻝا ثوـﻠﺘو ، ﺔـﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘو ، ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ ) ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا : طﻴﺴوﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝا .
2
. ( ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ،
، يوﺎـﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـﺴﺘﻝاو ، ﻲ ـﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـﺴﺘﻝا ) ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا : دﻤﺘﻌﻤﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝا .
3
.
( ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝاو

.
ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا طﺎﺸﻨﺒ ﺔﺼﺘﺨﻤ ﺔﻴﺤﺼ رﺌاود ( 3 ) و تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤ ( 7 ) نﻤ ﺔﺴاردﻝا لﺎﺠﻤ نوﻜﺘﻴ
مﻫددـــﻋ ﻎﻝﺎـــﺒﻝاو نﻴدﻋﺎـــﺴﻤﻝا نﻴــﻴﻨﻘﺘﻝاو ﻲطـــﺴوﻝا ﻲﺤـــﺼﻝا ردﺎــﻜﻝاو ءﺎـــﺒطﻻا نـــﻤ نوــﻜﺘﻴﻓ ﺔـــﺴاردﻝا ﻊـــﻤ ﺘ ﺠﻤ ﺎــﻤا
نــﻤ ( % 25 ) ﻪﺘﺒــﺴﻨ ﺎــﻤ ﺔــﺴاردﻝا ﺔــﻨﻴﻋ لﻜــﺸﺘ كﻝذــﺒو ًادرــﻓ ( 100 ) ﺔــﺴاردﻝا ﺔــﻨﻴﻋ ﻎــﻠﺒﺘ نﻴــﺤ ﻲــﻓ ًادرــﻓ ( 400 )
نﺎﻴﺒﺘــﺴا ةرﺎﻤﺘــﺴا ( 56 ) تــﻨﺎﻜ نﻴﺜوــﺤﺒﻤﻝا نــﻤ ﺔــﻴﻠﻌﻔﻝا ﺔﻜرﺎــﺸﻤﻝا نا رﻜذــﻝﺎﺒ رﻴدــﺠﻝا نــﻤو .
ﺔــﺴاردﻝا ﻊــﻤﺘﺠﻤ
.
ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ ﻰﻠﻋ ﺎﻬﻌﻴزوﺘ مﺘ ةرﺎﻤﺘﺴا ( 100 ) لﺼا نﻤ ﺔﺤﻴﺤﺼ
نﻴـــﻴﻨﻘﺘﻝاو ﻲطـــﺴوﻝا ﻲﺤـــﺼﻝا ردﺎـــﻜﻝاو ءﺎـــﺒطﻻا ) تﺎﻴوﺘـــﺴﻤﻝا بـــﺴﺤ ﺔـــﺴاردﻝا ﺔـــﻨﻴﻋ لﻴـــﺼﺎﻔﺘ ( 1 ) لودـــﺠﻝا
2012 ثﺤﺎﺒﻝا : دادﻋإ نﻤ ( نﻴدﻋﺎﺴﻤﻝا
ع!
ا
19
' آ ?
21
19 ع!
ا
19 ع!
ا
38 ع!
ا
13 2 %
20 16
10 3
5 * ا
18 2% س!4ر! 5
5 قا'- ا جر 7
3 ة 0و .
م 2 -; .
م
15 11
3
10 – 6
3
1
33
14 'آذ
ن! / 0ا'1
قا'- ا 7اد
1 '4 .
م
ء % ا : لو ا ى!"# ا
& ا 1
,- ا " ا
4ر " ا تارو ا
9! ا 2 ا
2
3
4
= ا ة
5
تا!
5 – 1
' >
7
'آذ
1 ' "#1
@ ! ا ا رد 5 ا : ا ى!"# ا
& ا
1
,- ا " ا 2 ع!
14
14
ع!
ا
12 س!4ر! 5 1
7
* ا
/ م!, د
31
ع!
ا
ع!
ا
14
1 D 4 و آ .
ر
3
2 نو
.
م
' آ ?
21 20 16
1
3
قا'- ا جر 7
يو آ
2
يو آ
.
م
15 11
3
2 '4
1! !
10 –
.
م
6
.
م
6 2 1 2
28
قا'- ا 7اد
1 A#B .
م
1
1!,4!4'"5
تا!
5 – 1
3
4ر " ا تارو ا
9! ا 2 ا
= ا ة
5
3
4

23 ع!
ا
23 ع!
ا
28 ع!
ا
23
ع!
ا
' آ ?
21 20 16
13 1
5 * ا 18 'آذ
23 E م!, د
' > قا'- ا جر 7 28 قا'- ا 7اد
D4 / # ا D " ا : ا ى!"# ا
& ا 1
,- ا " ا
4ر " ا تارو ا
2
3
5 ' "= .
م 2 ة 0و .
م
3
2 نو
15 11 10 – 6
7 م Bا F Bو .
م .
ر
6
F Bو
.
م
تا!
5 – 1
9! ا 2 ا
4
5
3 5 1
= ا ة
: ﺔﻴﺘﻵا ردﺎﺼﻤﻝا ﻰﻠﻋ تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝاو تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا ﻊﻤﺠ ﻲﻓ ثﺤﺎﺒﻝا دﻤﺘﻋا
: نﻤ ﺎﻬﻴﻠﻋ لوﺼﺤﻝا مﺘو : يرظﻨﻝا بﻨﺎﺠﻝﺎﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝا .
1
ﺔﺴاردﻝﺎﺒ ﺔﻗﻼﻌﻝا تاذ بﺘﻜﻝا نﻤ رﻓاوﺘﻤﻝا أ
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺴﺴؤﻤﻝﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا تﻼﺠﺴﻝاو رﻴرﺎﻘﺘﻝا ب
Internet تﺎﻤوﻠﻌﻤﻠﻝ ﺔﻴﻝودﻝا ﺔﻜﺒﺸﻝا ج
تﺎﻴرودﻝا د
: نﻤ ﺔﻠﺼﻝا تاذ تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝا ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻝا مﺘﻴ ذا : ﻲﻨادﻴﻤﻝا بﻨﺎﺠﻝﺎﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝا .
2
ﺔﻴﻨادﻴﻤﻝا ﺔﺸﻴﺎﻌﻤﻝا أ
ﺔﻨﺎﺒﺘﺴﻻا ب
دــﺤا ﻩرﺎـﺒﺘﻋﺎﺒ ةرـﺼﺒﻝا ﺔــظﻓﺎﺤﻤ ﻲـﻓ ﺔﻴﺤـﺼﻝا تﺎــﺴﺴؤﻤﻝا نـﻋ ثـﺤﺎﺒﻝا ﺎــﻬﻜﻠﺘﻤﻴ ﻲـﺘﻝا تﺎـﻤوﻠﻌﻤﻝا ج
.
ﺎﻫرداوﻜ

: ﻲﺘﻵا وﺤﻨﻝا ﻰﻠﻋو ﺎﻬﺘﺎﺒﺜو ﺎﻬﻗدﺼ نﻤ قﻘﺤﺘﻠﻝ ﺔﻴﺘﻻا تارﺎﺒﺘﺨﻻا ﺔﻨﺎﺒﺘﺴﻻا ﻰﻠﻋ تﻴرﺠا
: ىوﺘﺤﻤﻝا قدﺼ رﺎﺒﺘﺨا ا
سﺎـﻴﻘﻝ ﺔﻴﺌﺎـﺼﺤا قـﺌارط ةدﻋ كﺎﻨﻫ .
ﻪﻠﺠا نﻤ تﻤﻤﺼ يذﻝا فدﻬﻝا نﻋ رﻴﺒﻌﺘﻠﻝ ﺔﻨﺎﺒﺘﺴﻻا ةردﻗ ﻪﺒ دﺼﻘﻴو
ﺔـﻘﻴرط ﻲﻫ ﺔﻗدو ًﺎﻋوﻴﺸ ﺎﻫرﺜﻜا و ﺎﻬﻤﻫا ﺔﻨﺎﺒﺘﺴﻻا قدﺼ ( The comparison of Extreme Groups )
نﻴﺘﻋوﻤﺠﻤ ﻰﻝا مﺴﻘﺘو ًﺎﻴدﻋﺎﺼﺘ ًﺎﺒﻴﺘرﺘ نﺎﻴﺒﺘﺴﻻا ﺞﺌﺎﺘﻨ بﻴﺘرﺘﺒ ﺔﻘﻴرطﻝا ﻩذﻫ ةرﻜﻓ صﺨﻠﺘﺘو ﺔﻴﻓرطﻝا ﺔﻨرﺎﻘﻤﻝا
مﺘـﻴو ﺔـﻴﻨﺎﺜ ﺔـﻋوﻤﺠﻤﻜ تﺎﺠردـﻝا ﺄـطوأ نـﻤ % 27 و ﻰـﻝوا ﺔـﻋوﻤﺠﻤﻜ تﺎﺠردـﻝا ﻰـﻠﻋا نﻤ % 27 رﺎﻴﺘﺨا مﺘﻴو
: ﺔﻴﺘﻻا ﺔﻐﻴﺼﻝﺎﺒ بﺎﺴﺘﺤ ا
رﺎﺒﺘﺨا t t
= x
1
− x
2
S
1
2 n
1
+
S
2
2 n
2 x
2
, x
1
ﺔﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا طﺴوﺘﻤو ﻰﻝوﻻا ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا طﺴوﺘﻤ ﺎﻤﻫ
S
2
2
, S
1
2
ﺔﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا نﻴﺎﺒﺘو ﻰﻝوﻻا ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا نﻴﺎﺒﺘ ﺎﻤﻫ
مــﺜ t ﺔــﻴرﺤ ﺔــﺠردو نﻴــﻌﻤ ﺔــﻝﻻد ىوﺘــﺴﻤ دــﻨﻋ ﺔــﻴﻝودﺠﻝا ﺔــﻤﻴﻘﻝا ﻊــﻤ ﺔﺒوــﺴﺤﻤﻝا ( n1+n2-2 ) نا نﻴــﺒﺘ اذﺎــﻓ
ﻪـﺴﺎﻴﻗ ﻲـﻓ ًﺎﻗدﺎـﺼ نﺎﻴﺒﺘـﺴﻻا نوـﻜﻴو نﻴطـﺴوﺘﻤﻝا نﻴـﺒ قورـﻓ كﺎـﻨﻬﻓ ﺔﻴﻝودﺠﻝا نﻤ رﺒﻜا ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا ﺔﻤﻴﻗ نرﺎﻘﺘ
.
ﺢﻴﺤﺼ سﻜﻌﻝاو
ﺔﻨﺎﺒﺘﺴﻻا تﺎﺒﺜ رﺎﺒﺘﺨا – ب
دــﻌﺒ ﻪــﺴﻔﻨ ﺔــﺴاردﻝا ﻊــﻤﺘﺠﻤ ﻰــﻠﻋ ﺎــﻬﻘﻴﺒطﺘ دــﻴﻋاوﻤﻝ ﺎﻬــﺴﻔﻨ ﺞﺌﺎــﺘﻨﻝا ﻲــطﻌﻴ ﺔﻨﺎﺒﺘــﺴﻻا سﺎــﻴﻘﻤ نا تﺎــﺒﺜﻝﺎﺒ دــﺼ ﻘﻴ
ةرـﻜﻓ ﻰـﻠﻋ ﺎﻬﻌﻴﻤﺠ دﻤﺘﻌﺘو نﺎﻴﺒﺘﺴﻻا سﺎﻴﻘﻤ تﺎﺒﺜ ىدﻤ نﺎﻴﺒﻝ ةدﻋ ﺔﻴﺌﺎﺼﺤا قﺌارط دﺠوﺘو .
نﻤزﻝا نﻤ ةرﺘﻓ
: نﺎﻤﺘﺠ ﺔﻐﻴﺼ ﻲﻫ ﺎﻋوﻴﺸو ﺔﻴﺤﻼﺼ ﺎﻫرﺜﻜاو ﻎﻴﺼﻝا مﻫا نﻤو طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌ ﻤ ﻲﻫو Guttman L.A
R تﺎﺒﺜﻝا لﻤﺎﻌﻤ
R
=
2 ( 1
−
S
1
2 +
S
2
2
)
S
2

تﺎﺒﺜﻝا لﻤﺎﻌﻤ
S
1
2
ﺔﻴدرﻔﻝا ﺔﻠﺌﺴﻻا تﺎﺠرد نﻴﺎﺒﺘ
S
2
2
ﺔﻴﺠوزﻝا ﺔﻠﺌﺴﻻا تﺎﺠرد نﻴﺎﺒﺘ
S
2
ﺔﻠﺌﺴﻻا ﻊﻴﻤﺠ تﺎﺠرد نﻴﺎﺒﺘ
ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻝ تﺎﺒﺜﻝا لﻤﺎﻌﻤو قدﺼﻝا ﺞﺌﺎﺘﻨ ( 2 ) لودﺠﻝا
( قدﺼﻝا ) ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا t رﻴﻐﺘﻤﻝا
0.72
0.69
0.78
7.78
6.14
10.47
X
M
Y
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
نـﻤ رـﺒﻜا تـﻨﺎﻜ ﺔﺒوـﺴﺤﻤﻝا ﺔـﻤﻴﻘﻝا نا ﺢـﻀﺘﻴ ذا ( 1.645
) قدـﺼﻝا رﺎـﺒﺘﺨﻻ ﺔـﻴﻝودﺠﻝا ﺔـﻤﻴﻘﻝا نا مـﻠﻌﻝا ﻊﻤ
تﺎــﺒﺜ دــﻜؤﻴ يذــﻝاو 0.5
نــﻤ رــﺜﻜا تﺎــﺒﺜﻝا لــﻤﺎﻌﻤ نا ﺎــﻤﻜ .
ﺔﻨﺎﺒﺘــﺴﻻا سﺎــﻴﻘﻤ قدــﺼ دــﻜؤﻴ اذــﻫو ﺔــﻴﻝودﺠﻝا
.
ﺔﻨﺎﺒﺘﺴﻻا سﺎﻴﻘﻤ
: ـﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﺔﻴﺌﺎﺼﺤﻻا لﺌﺎﺴوﻝا ن ﻤ ﺔﻋوﻤﺠﻤ ثﺤﺎﺒﻝا مدﺨﺘﺴا
.
تﺎطﺎﺸﻨﻝا ضﻌﺒو ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋو ﻊﻤﺘﺠﻤ فﺼوﻝ تﻤدﺨﺘﺴاو : ﺔﻴوﺌﻤﻝا بﺴﻨﻝا .
1
.
( يرﺎﻴﻌﻤﻝا فارﺤﻨﻻاو ﻲﺒﺎﺴﺤﻝا طﺴوﻝا ) ﻲﻔﺼوﻝا ءﺎﺼﺤﻻا .
2
Spearman Correlation Coefficient نﺎﻤرﻴﺒﺴ طﺎﺒﺘرا لﻤﺎﻌﻤ .
3
Simple Linear Regression R 2 دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﺎﻌﻤ .
4
Multiple Linear Regression ددﻌﺘﻤﻝا ﻲطﺨﻝا رادﺤﻨﻻا .
5 f & t يرﺎﺒﺘﺨا .
6
Path Analysis رﺎﺴﻤﻝا لﻴﻠﺤﺘ .
7
Kruskal – Wellis Test زﻠﻴو – لﻜﺴورﻜ رﺎﺒﺘﺨا .
8

ﺔﻠﻤﺎﺸﻝا ةدوﺠﻝا ةرادا تﺎﺴرﺎﻤﻤ : ناوﻨﻌﺒ ( 2001 , Sun ) : ﺔﺴارد 1
تﺎﻜرﺸ ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا تﺎﻜرﺸ ﻲﻓ ﺔﻠﻤﺎﺸﻝا ةدوﺠﻝا ةرادا تﺎﺴرﺎﻤﻤﻝ نرﺎﻘﻤ لﻴﻠﺤﺘ مﻴدﻘﺘ ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا تﻌﺴ
بـﻨاوﺠ نـﻤ ددﻋ ﻲﻓ ﺔﻤدﺨﻝا تﺎﻜرﺸ ﻰﻠﻋ ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا تﺎﻜرﺸ قوﻔﺘ ﺔﺴاردﻝا ﺞﺌﺎﺘﻨ تدﻜأ دﻗو ،ﺔﻤدﺨﻝا ﺔﻋﺎﻨﺼ
ﻰــــﻠﻋ زــــﻴﻜرﺘﻝا ﺔ ــــﺠرد ﻲــــﻓ ﻊﻴﻨــــﺼﺘﻝا تﺎﻜرــــﺸ ﻰــــﻠﻋ ﺔــــﻤدﺨﻝا تﺎﻜرــــﺸ تــــﻗوﻔﺘ ﺎــــﻤﻨﻴﺒ ، ﺔﻠﻤﺎــــﺸﻝا ةدوــــﺠﻝا ةرادا
.
ﻪﺒ ظﺎﻔﺘﺤﻻاو ﻩﺎﻀر قﻴﻘﺤﺘﻝ ﺎﻬﻴﻌﺴو ، كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
ةدوـﺠ ﻰـﻠﻋ ةوـﻘﺒ زـﻜرﺘ ﻲـﺘﻝا ﻊﻴﻨـﺼﺘﻝا تﺎﻜرﺸ ﻰﻠﻋ نا : ﺎﻬﻤﻫا ﺞﺌﺎﺘﻨﻝا نﻤ ﺔﻋوﻤﺠﻤ ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا تﻠﺼوﺘو
لــﻤﺎﻌﺘﻝا تﺎــﻴﻨﻘﺘو ، ﺔــﻤدﺨﻝا ةدوــﺠ ةرادا ﺔــﻴﻔﻴﻜ ةدــﺌارﻝا ﺔــﻤدﺨﻝا تﺎﻜرــﺸ نــﻤ مﻠﻌﺘــﺘ نا ﺔــﻴﻠﻤﻌﻝا ةدوــﺠو مﻴﻤــﺼﺘﻝا
، ﻲﺠرﺎـﺨﻝا كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺎـﻀر قـﻴﻘﺤﺘﻝ ﺔـﻨزاوﻤﻝا ﻰـﻠﻋ ظﻓﺎﺤﺘ نا ﺔﻤدﺨﻝا تﺎﻜرﺸ ﻰﻠﻋ لﺒﺎﻘﻤﻝﺎﺒ ، كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﻊﻤ
تﺎﻤدـــﺨﻝاو تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝا ﺔـــﻌﻴﺒط ﻲــﻓ نﻴﺎـــﺒﺘﻝا رﺎـــﺒﺘﻋﻻا رــظﻨﺒ ذـــﺨﻷا ﻊـــﻤ ، ةدوــﺠﻝا دـــﻴﻜوﺘو ﺔـــﻴﺠﺎﺘﻨﻻاو ﺔــﻴﺤﺒرﻝاو
.
ﺎﻤﻬﻨﻴﺒ ةدوﺠﻝا ةرادا سﺎﻴﻗ تارﺸؤﻤو نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝاو تﺎﻴﻠﻤﻌﻝاو
.
ﺎﺒوروأ ﻲﻓ ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴ ﺔﺒﻗارﻤ ﺔﻤظﻨأ : ناوﻨﻌﺒ ( 2004 ، ﺔﻴدﻨﻝوﻬﻝا ﺔﻋارزﻝا ةراز و ) : ﺔﺴارد 2
ﻰـﻠﻋ ﺔﻴﺤـﺼﻝا ﺔـﺒﺎﻗرﻝا نوـﻜﺘ ﺔـﻴﺒروﻷا نادـﻠﺒﻝا نـﻤ رـﻴﺜﻜ ﻲـﻓ نﺄﺒ ﺎﺒوروأ ﻲﻓ ﺔﺴاردﻝا ﺔﻠﻜﺸﻤ تددﺤ
ﺔـﺒﺎﻗرﻝا ﻲـﻓ فﻌـﻀﻝا طﺎـﻘﻨ بﺒﺴﺒو صﺎﺼﺘﺨﻻ ا تﺎﻬﺠ ددﻌﺘ بﺒﺴﺒو تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝا ةرﺜﻜ بﺒﺴﺒ ﺔﻔﻴﻌﻀ ﺔﻴذﻏﻷا
ﺎﻨادـﻠﺒو ﻲـﺒوروﻷا دﺎـﺤﺘﻻا تﺎﻨﻴﻌـﺴﺘﻝا لﻼـﺨ ﺔـﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼـﺴﻝ ةرـﻴطﺨﻝا ثداوﺤﻝا تﻌﻓد دﻗو ، ذﻴﻔﻨﺘﻝاو دﺼرﻝاو
نــﻤ نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤﻝ لــﻀﻓأ لﺒــﺴ نــﻋ ثــﺤﺒﻝاو ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼــﺴﻝ ﺎــﻬﺘﻤظﻨأ ﺔــﻌﺠارﻤ ﻰــﻝإ مﻝﺎــﻌﻝا ﻲــﻓ ىرــﺨأ
.
نوﻤﺄﻤﻝا رﻴﻏ ءاذﻐﻝا
ﺔــﺒﻗارﻤﻝا نوﻨﺎــﻗ نــﺴﺒ كــﻝذو ﺎــﺒوروأ ﻲــﻓ ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼــﺴو ﺔﻴﺤــﺼﻝا تﺎﻤدــﺨﻝﺎﺒ ءﺎــﻘﺘرﻻا ﻰــﻝا ﺔــﺴاردﻝا فدــﻬﺘو
دﺎــــﺤﺘﻻا ﻲــــﻓ ﺔــــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼــــﺴ تاءارــــﺠ ٕاو ﺔــــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼــــﺴﻝ ﺔــــﻤﺎﻌﻝا ئدﺎــــﺒﻤﻝا ددــــﺤﻴ يذــــﻝاو ﺔــــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼـــﺴﻝ
.
ﻲﺒوروﻷا
: ﺎﻬ ﻤﻫا ﺞﺌﺎﺘﻨﻝا نﻤ ددﻋ ﻰﻝإ ﺔﺴاردﻝا تﻠﺼوﺘ دﻗو

ﺎـــﻬﻨوﺠﺘﻨﻴ ﻲـــﺘﻝا ﺔـــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼـــﺴو ةدوـــﺠ نـــﻋ لـــﻤﺎﻜ لﻜـــﺸﺒ نﻴﻝوؤـــﺴﻤ ﺔـــﻴذﻏﻷا ةرﺎـــﺠﺘﺒ نوﻠﻐﺘـــﺸﻤﻝا رـــﺒﺘﻌﻴ أ
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا قاوﺴأ ﻰﻝإ ﺎﻬﻨوﻤدﻘﻴو
ةرﻴﺒﻜ ﺔﺠردﺒ قﺴﻨﻴ نأ بﺠﻴ ﻲﺒروﻷا دﺎﺤﺘﻻا ﻲﻓ ءﺎﻀﻋﻷا لودﻝا ﻲﻓ ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴ نﻴﻨاوﻗ ﻊﻴرﺸﺘ نإ ب
.
ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا نوﻨﺎﻗ ﻰﻀﺘﻘﻤﺒ
ءﺎـــﻀﻋﻷا لودــﻝا نﻴــﺒ ﺔﻘﺒﺎــﺴﻝا تﺎــﺴﺎﻴﺴﻝا تﺎــﻓﻼﺘﺨا صﻴــﻠﻘﺘ ﻰــﻝإ ةرــﻴﺒﻜ ﺔــﺠردﺒ قﻴــﺴﻨﺘﻝا ﺔــﻴﻠﻤﻋ يدؤــﺘ ج
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا قاوﺴأو دارﻴﺘﺴﻼﻝ ﻲﺒوروﻷا دﺎﺤﺘﻻا مﺎظﻨ ﻲﻓ ﺔﻴﻓﺎﻔﺸﻝا ةدﺎﻴزﺒ مﻫﺎﺴﺘو
.
ﺎﻴروﺴ ﻲﻓ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﻋ لوؤﺴﻤﻝا نﻤ : ناوﻨﻌﺒ ( 2005 ، مﺜﻴﻫ ) : ﺔﺴارد 3
ﻲﺠوـﻝوﻴﺒور ﻜﻴﻤﻝا ثوـﻠﺘﻝا لـﺜﻤ ، ةدـﻴدﻋ تﺎـﺜوﻠﻤﺒ ﺎﻬﺘﺒﺎـﺼا تﻻﺎـﻤﺘﺤا ﻰـﻝا ﺔـﻴذﻏﻷا ﻊﻴﻨـﺼﺘو جﺎﺘﻨإ يدؤﻴ
ﺎـﻫرﺜأ كرـﺘﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎﻌﻤﻝﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨو يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ثوﻠﺘﻝاو .
سﺎﻨﻝا نﻴﺒ ﻰﺸﻔﺘﺘ ةرﻴﺜﻜ ًﺎﻀارﻤأ بﺒﺴﻴ يذﻝا
لﺎﻤﻌﺘــــﺴاو ﻲــــﻋارزﻝا جﺎــــﺘﻨﻻا ﻲــــﻓ ﻲﺌاوــــﺸﻌﻝا تادــــﻴﺒﻤﻝا لﺎﻤﻌﺘــــﺴا نا ﺎــــﻤﻜ ﺔﺤــــﺼﻝا ﻰــــﻠﻋ رــــﻴطﺨﻝا ﻲــــﻤﻜارﺘﻝا
ًﺎـﻘﺌﺎﻋ فـﻘﻴو ﺔـﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـﺼﻝا ﻰـﻠﻋ ةرـﻴ ﺒﻜ رﺎـطﺨأ لﻜـﺸﻴ ﻲـﻋارزﻝا جﺎﺘﻨﻻا ﻲﻓ تﺎﻨوﻤرﻬﻝاو ﺔﻴوﻴﺤﻝا تادﺎﻀﻤﻝا
نﻴﻨاوـــﻗ نا ﺔـــﻝود يا ﻲﻝوؤـــﺴﻤﻝ دـــﻜؤﺘ ةدـــﻴازﺘﻤﻝا تﻼﻜـــﺸﻤﻝا ﻩذـــﻫ .
جرﺎـــﺨﻝا ﻰـــﻝا ﺔـــﻝودﻝا تاردﺎـــﺼ لوـــﺒﻗ مﺎـــﻤأ
رﻴدـﺼﺘو لوادـﺘو جﺎـﺘﻨﻹ ﻰـﻀﻤ تـﻗو يا نـﻤ رـﺜﻜأ ﺔـﻤزﻻ نﻵا تﺤﺒـﺼأ ﺔﺒﺎﻗرﻝا ﺞﻤارﺒو ﺔﻴذﻏﻷا تﺎﻌﻴرﺸﺘو
.
ﺔﻠﻘﺘﻨﻤﻝا ﻪﻋاوﻨﺄ ﺒ ثوﻠﺘﻝا رﺎطﺨأ ﻲﻓﻼﺘﻝ ﺔﻴﺤﺼ فورظ تﺤﺘ ﺔﻴذﻏﻷا
: ﺎﻬ ﻤﻫا ﺞﺌﺎﺘﻨﻝا نﻤ ﺔﻋوﻤﺠﻤ ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا تﻠﺼوﺘ
.
ًﺎﻴﻤﻝﺎﻋو ًﺎﻴﻠﺤﻤ ةدوﺠﻝا تﺎﺒﻠطﺘﻤﻝ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا قﻴﻘﺤﺘ مدﻋ أ .
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا نﻤ تادراوﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﺒﺎﻗرﻝا تاءارﺠا فﻌﻀ .
ب
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا لﺎﺠﻤ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻠﻝ ﺔﻴﺠرﺎﺨﻝا تارودﻝا ﺔﻠﻗ . ج
تﺎــﺠﺘﻨﻤ ﻰــﻠﻋ لوــﺼﺤﻝا نﻤــﻀﺘ ﻲــﺘﻝا ةدوــﺠﻝا ﺔــﻤظﻨأ لﺎــﺨدا ﻲــﻓ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎــﺴﺴؤﻤﻝا لــﺒﻗ نــﻤ رﻴــﺼﻘﺘﻝا د .
.
وزﻴﻵاو ، بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ لﺜﻤ ، ﺔﻤﻴﻠﺴ
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝا ذﻴﻔﻨﺘو ﻊﻀو ﺎﻬﺘﻤﻬﻤ ﺔﻴذﻏﻷا ﻰﻠﻋ ﺔﺒﺎﻗرﻠﻝ ﺔﻝﺎﻌﻓ ةرادا دوﺠو نﻤ دﺒﻻ .
ـﻫ
.
ﺔﻴﺌ اذﻐﻝا لﻴﻝﺎﺤﺘﻝاو تﺎﺼوﺤﻔﻝا ءارﺠﺈﺒ موﻘﺘ ﺔﻠﻤﺎﻜ ﺔﻴﻨﻓ تارﺒﺘﺨﻤ ءﺎﺸﻨا . و
.
ﺎﻬﺘﻋﺎﻨﺼو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﻰﻠﻋو برﺸﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﻰﻠﻋ ﻲﺤﺼﻝا فارﺸﻻا .
ز
ﻲـﻓ مﻴﻠـﺴﻝا لـﻘﻌﻝﺎﻓ ، مـﻫﻷا ﻲﻫ نﺎﺴﻨﻻا ﺔﺤﺼ نﻻ مﺌﺎﻘﻝا لﻠﺨﻝا ﺔﺠﻝﺎﻌﻤ ﺔﻴﻨﻌﻤﻝا ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا ةزﻬﺠﻷا ﻰﻠﻋ .
ح
.
ةﺎﻴﺤﻝا قﻠطﻨﻤ وﻫو ةﺎﻴﺤﻝا ﺔﻴﺎﻏ وﻫ نﺎﺴﻨﻻاو مﻴﻠﺴﻝا مﺴﺠﻝا

( ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ) ﺔﻤوﺴوﻤﻝا ( 2006 ، ﻲﻤﻴﻝدﻝا ) ﺔﺴارد 4
ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘ ﻝا نﺄـﻓ قدا ﻰـﻨﻌﻤﺒو ءاذـﻐﻝا لوﺎـﻨﺘ دـﻌﺒ ثدـﺤﺘ تﺎﺒارطـﻀا يا ﻰـﻠﻋ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ظﻔﻝ قﻠطﻴ
.
ﻪـﻝوﺎﻨﺘ دـﻌﺒ ءاذـﻐﻝا ﻲـﻓ ﺔﻤﺎـﺴ ةدﺎـﻤ دوـﺠو نﻋ ﺊﺸﺎﻨﻝا بﻌﺘﻝا وا ضرﻤﻝا ﻰﻠﻋ قﻠطﺘ Food poisoning
ددـﻋ ﻲـﻓ ةدﺎـﻴزﻝا ﻰـﻝا كـﻝذ ﻊـﺠرﻴو ةرـﻴﺨﻻا ﺔـﻨوﻵا ﻲـﻓ مﻝﺎﻌﻝا ىوﺘﺴﻤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ تﻌﻔﺘرا دﻘﻝ
ﺔﻓﺎـﻀﻹﺎﺒ لزـﻨﻤﻝا جرﺎـﺨ لـﻤﻌﻝا ﻲـﻓ لـﺠرﻠﻝ ةأرـﻤﻝا ﺔﻜرﺎـﺸﻤو ﺔـﻤﺎﻌﻝا تﺎﻤدـﺨﻝاو جﺎـﺘﻨﻻا لﻤاوﻋ روطﺘو نﺎﻜﺴﻝا
ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎـﺒﺠوﻝا نـﻤ رـﺒﻜا ددـﻌﻝ سﺎـﻨﻝا نـﻤ ةرﻴﺒﻜ ﺔﺌﻓ لوﺎﻨﺘ ﻰﻝا ىدا ءاذﻐﻠﻝ ﺔﻴﻜﻼﻬﺘﺴﻻا طﺎﻤﻨﻻا رﻴﻐﺘ ﻰﻝا
، ﺔـﻴﻋﺎﻤﺠﻝا ﺔـﻴذﻐﺘﻝﺎﺒ ﻰﻤـﺴﻴ ﺎـﻤ ةرﻫﺎـظ روﻬظو ﺎﻬﻋاوﻨﺄﺒ ﺔﻤﻌطﻻا دادﻋا تﻼ ﺤﻤو مﻋﺎطﻤﻝا ﻲﻓ لزﻨﻤﻝا جرﺎﺨ
.
ﺎﻬﻨﻤ ةرﻴﻐﺼﻝاو ةرﻴﺒﻜﻝا ندﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻌﻴرﺴﻝا ﺔﻴذﻏﻻا تﻼﺤﻤ رﺎﺸﺘﻨا ﻰﻠﻋ كﻝذ دﻋﺎﺴ دﻗو
: ﺎﻬﻨﻤ تﺎﻴﺼوﺘﻝاو تﺎﺠﺎﺘﻨﺘﺴﻻا نﻤ ددﻋ ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا تﻠﺼوﺘو
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ةدﺌﺎﻤ ﻰﺘﺤو ﺔﻋرزﻤﻝا نﻤ ءاذﻐﻝا ﻲﻓ ثوﻠﺘﻝا ثودﺤ نﻜﻤﻴ 1
ﺔﻴﺤـﺼﻝا طورـﺸﻝا قﻴﺒطﺘﺒ ﺎﻬﻤازﻝاو ءاذﻐﻝا زﻴﻬﺠﺘو دادﻋا تﻼﺤﻤ ﻊﻴﻤﺠ ﻰﻠﻋ ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا دﻴدﺸﺘ 2
.
لﻤﺎﻜ لﻜﺸﺒ مﻴدﻘﺘﻝاو دادﻋﻻاو رﻴﻀﺤﺘﻝا نﻜﺎﻤا ﻲﻓ ﺎﻫرﻓوﺘ بﺠاوﻝا
ﺔـﻴدﻌﻤﻝا ضارـﻤﻻا نﻤ مﻫوﻠﺨو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا دادﻋاو رﻴﻀﺤﺘ نﻜﺎﻤا ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﻤ دﻜﺄﺘﻝا 3
.
ةدﺤاو ﺔﻨﺴ ةدﻤ نﻋ دﻴزﺘ ﻻ نا طرﺸ ﻰﻠﻋ يرود لﻜﺸﺒو ﺎﻴرﺒﺘﺨﻤ مﻬﺼﺤ ﻓ قﻴرط نﻋ
نـﻤ ﻪـﺒ نوـﻤوﻘﻴ ﺎـﻤ ﺔـﻴﻤﻫﺄﺒ مﻬﺴﺎﺴﺤا ﺎﻬﻝﻼﺨ نﻤ مﺘﻴ ، تﻼﺤﻤﻝا ﻩذﻬﻝ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﺔﻴﻋوﺘﻝ ﺞﻤارﺒﺒ مﺎﻴﻘﻝا 4
.
ﺎﻬﺒ مازﺘﻝﻻا مﻬﻴﻠﻋ بﺠﻴ ﻲﺘﻝا دﻋاوﻘﻝﺎﺒ مﻬﻤﻴﻠﻌﺘو لﻤﻌﻝا
تﺎطﻠﺴﻝا رﻴﻀﺤﺘو ﻊﻴطﻘﺘ ﻲﻓ ﺎﻬﺒ جﺎﺠدﻝاو موﺤﻠﻝا رﻴﻀﺤﺘو ﻊﻴطﻘﺘ مﺘﻴ ﻲﺘﻝا تاودﻻا مادﺨﺘﺴا مدﻋ 5
.
ًادﻴﺠ ﺎﻬﻔﻴظﻨﺘو ﺎﻬﻠﺴﻏ دﻌﺒ ﻻا تﻼﺒﻘﻤﻝاو
. ( ﻪﺒ ءﺎﻘﺘرﻻا لﺒﺴو قارﻌﻝا ﻲﻓ ﻲﺤﺼﻝا ﻊﻗاوﻝا ) ﺔﻤوﺴوﻤﻝا ( 2008 ، ﻲﺒﻠﺠﻝا ) : ﺔﺴارد 5

ﻲــﻓ بﺒــﺴﺘ ﺎــﻤﻤ رﺎــﺼﺤﻝاو بورــﺤﻝا فورــظ لــﻌﻔﺒ ﻲــﻗارﻌﻝا بﻌــﺸﻝا ﻩﺎــﻨﺎﻋ ﺎــﻤﺒ ﺔــﺴاردﻝا ﺔﻠﻜــﺸﻤ تددــﺤ
تدأ قارـﻌﻝا ﻰـﻠﻋ ﺔـﺒﻗﺎﻌﺘﻤﻝا بورـﺤﻝا .
ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴﺒ قـﻠﻌﺘﻴ ﺎـﻤ ﺎـﻬﻨﻤو ﺔـﻓﺎﻜ ﻪـﺘﻻﺎﺠﻤﺒ ﻲﺤﺼﻝا ﻊﻗاوﻝا ﻲﻨدﺘ
.
ك ﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﺎﻤﺤﻝا رﻴﻓوﺘ نﻋ ﺔﻝوؤﺴﻤﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا رﺌاودﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤدﺨﻝا ﻲﻓ فﻌﻀ ﻰﻝإ
رﺎـﻘﺘﻓﻻاو ﻊﻤﺘﺠﻤﻝا ﺔﻤﻼﺴﻝ سﺎﺴﻷا نﻜرﻝا ﺔﺤﺼﻝا نأ ثﻴﺤ ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤدﺨﻝﺎﺒ ءﺎﻘﺘرﻻا ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا تﻓدﻫو
ًادـﻴﻜﺄﺘو ىرـﺨﻷا ﻪﻠﺼﺎﻔﻤ ﻰﻠﻋ بﺤﺴﻨﻴ نأو دﺒ ﻻ كﻝذ نﻷ ﻪﻨﻤأو ﻪﺘﻤﻼﺴ ددﻬﺘ ﻪﻴﻓ ﺔﻗدﺤﻤ رطﺎﺨﻤ ﻲﻨﻌﻴ ﺎﻬﻝ
.
ﻲﺤﺼﻝا لﺎﺠﻤﻝا ﻲﻓ ًﺎﻤدﻘﺘ ﺎﻫرﺜﻜأ ًارﻀﺤﺘ نادﻠﺒﻝا رﺜﻜأ ىرﻨ كﻝذ ﻰﻠﻋ
: ﺎﻬ ﻤﻫا ﺞﺌﺎﺘﻨﻝا نﻤ ددﻋ ﻰﻝإ ﺔﺴاردﻝا تﻠﺼوﺘو
نــﻤأو ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ ددــﻬﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔﻴﺤــﺼﻝا رﺎــطﺨﻷا ءرد ﻲــﻓ مــﻬﻤ لــﻤﺎﻋ ﻪــﻨﻷ ﻲﺌﺎــﻗوﻝا بــﻨﺎﺠﻝﺎﺒ مﺎــﻤﺘﻫﻻا أ
. ( جﻼﻌﻝا نﻤ رﻴﺨ ﺔﻴﺎﻗوﻝا ) لﺌﺎﻘﻝا أدﺒﻤﻝﺎﺒ ذﺨﻷاو نطاوﻤﻝا
ﻊــﻤ لــﻋﺎﻔﺘﺘ ﺔﻴوطﻠــﺴﻝا نــﻋ ًادــﻴﻌﺒ ﻲﻨﺎــﺴﻨإ لﻜــﺸﺒ ﺎــﻬﺘﺌﺒﻌﺘو ﺔﻴــﺸﻴﺘﻔﺘﻝاو ﺔــﻴﺒﺎﻗرﻝا ةزــﻬﺠﻷا رودــﺒ مﺎــﻤﺘﻫﻻا ب
ﻊـــﻤ ﻪـــﻝ ذؤـــﻤ وــﻫ ﺎـــﻤ لـــﻜ نـــﻋ دﺎــﻌﺘﺒﻻاو دـــﻠﺒﻠﻝ رـــﻴﺨ ﻪــﻴﻓ ﺎـــﻤﻝ ﺔﻜرﺘـــﺸﻤﻝا ﺔـــﻌﻔﻨﻤﻝا نــﻤ سﺎـــﺴأ ﻰـــﻠﻋ نﻴﻨطاوــﻤﻝا
ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا ﺢﺌاوﻠﻝاو تﺎﻤﻴﻠﻌﺘﻠﻝ رﻴطﺨ كﺎﻬﺘﻨا مﻬﺘﻔﻝﺎﺨﻤ بﺴﺘﺤﺘ نﻴذﻝا نﻴﻔﻝﺎﺨﻤﻝا نﺄﺸﺒ ﺔﻤزﺎﺤﻝا تاءارﺠﻹا
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا نﻤأو ﺔﻤﻼﺴ ﻪﻴﻓ ددﻬﺘ ىوﺘﺴﻤ ﻰﻝإ لﺼﺘ
.
ﺔﻴدوﻌﺴﻝا ﻲﻓ ﻊﻴﻤﺠﻠﻝ ًﺎﻴﻤﺎﺴ ًﺎﻓدﻫ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ : ناوﻨﻌﺒ ( 2008 ، رﺎﻤﻌﻝا ) : ﺔﺴارد 6
: ﺔﻴﺘﻵا طﺎﻘﻨﻝا ﻲﻓ ﺔﺴاردﻝا ﺔﻠﻜﺸﻤ تددﺤ
.
دروﺘﺴﻤﻝا ءاذﻐﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﻠﻜ لﻜﺸﺒ دﻤﺘﻌﺘ ﺔﻴدوﻌﺴﻝا نأ أ .
.
ﺔﻴدﻌﻤﻝا ضارﻤﻷاو ثوﻠﺘﻝا تﺎﺒﺒﺴﻤ نﻤ وﻠﺨﻴ ﻻ دﻗ ًﺎﻴﻠﺤﻤ ﻊﻨﺼﻤﻝا ءاذﻐﻝا نأ .
ب
.
مﺎﻌطﻝا مﻴدﻘﺘو رﻴﻀﺤﺘ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﺔﻤﻼﺴ صﻴﺨﺸﺘو صﺤﻓ ﻲﻓ ﺔﻗدﻝا مدﻋ .
ج
.
ﺔﻴﻋارزﻝا تادﻴﺒﻤﻠﻝ نﻴﻋرازﻤﻝا مادﺨﺘﺴا ءوﺴ .
د
ﻲــﻓ ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔﻴﺤﻼــﺼو ﺔﻤﻼــﺴ ﻰ ــﻠﻋ ﺔﻴﺤــﺼﻝا ﺔــﺒﺎﻗرﻝا ﺞﻤارــﺒ ﺔــﻌﺒﺎﺘﻤو رﻴوــطﺘو دادــﻋإ ﻰــﻝإ ﺔــﺴاردﻝا فدــﻬﺘو
موــﻘﺘ ﺎــﻤﻜ ﺎــﻬﻋاوﻨأ فــﻠﺘﺨﻤ ﻰــﻠﻋ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻜرــﺸ ﻠﻝ ﺔــﻴﻨﻔﻝاو ﺔﻴﺤــﺼﻝا تﺎﻔــﺼاوﻤﻝا دادــﻋ ٕاو ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎــﺴﺴؤﻤﻝا
.
ﺔﻴﻋرﻔﻝا تﺎﻴدﻠﺒﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﺔﺒﻗارﻤ مﺎﺴﻗﻷ ﺔﻴﻨﻔﻝا ةدﻨﺎﺴﻤﻝا رودﺒ
: ﺎﻬ ﻤﻫا ﺞﺌﺎﺘﻨﻝا نﻤ ددﻋ ﻰﻝإ ﺔﺴاردﻝا تﻠﺼوﺘو

.
ﺔﻴذﻏﻷا تﻼﺤﻤ ﻲﻓ ﺔﻴذﻏﻷﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴدوﻌﺴﻝا سﻴﻴﺎﻘﻤﻝاو تﺎﻔﺼاوﻤﻝا قﻴﺒطﺘ ﺔﺒﻗارﻤ أ
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺂﺸﻨﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا نﻴزﺨﺘو لوادﺘو ضرﻋ طورﺸ دادﻋإ ب
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا لوادﺘ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﺔﺒﻗارﻤ ج
.
ﺎﻬﻘﻴﺒط ﺘ ﺔﺒﻗارﻤو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا لوادﺘو ﺔﺒﻗارﻤ رﻴﻴﺎﻌﻤﺒ ﺔﻴﻋرﻔﻝا تﺎﻴدﻠﺒﻝا دﻴوزﺘ د
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺂﺸﻨﻤﻠﻝ صﻴﺨرﺘﻠﻝ ﺔﻴﻨﻔﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا طورﺸﻝا دادﻋإ ـﻫ
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﺔﻤﻼﺴ رﻴﻴﺎﻌﻤﺒ نﺎﻜﺴﻝا ﺔﻴﻋوﺘ ﻲﻓ ﺔﻜرﺎﺸﻤﻝا و
( ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺜوﻠﻤﻝا ) ﺔﻤوﺴوﻤﻝا ( 2009 ، نﻴﻤﻻا ) ﺔﺴارد 7
لــﻤﺎﻜﺘو وــﻤﻨ ﻲــﻓ ﻲــﺴﺎﺴا لــﻤﺎﻋ دــﻴﺠﻝا ءاذــﻐﻝا نوــﻜ ، ﺔﺤــﺼﻝﺎﺒ ًﺎــﻴدرطو ًﺎــﻘﻴﺜو ًﺎــطﺎﺒﺘرا ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ طﺒﺘرــﺘ
ةءﺎــﻔﻜﺒ ﺔــﻴوﻴﺤﻝا ﻪﺘﺎطﺎــﺸﻨو ﻪــﻔﺌﺎظوﺒ موــﻘﻴ نا ﻊﻴطﺘــﺴﻴ ﻰــﺘﺤ ﻩﺎــﻴﻼﺨو ﻪﺘﺠــﺴﻨا نــﻤ فــﻠﺘﻴ ﺎــﻤ ضﻴوــﻌﺘو ﺔﺤــﺼ
نـﻤ مﻴﻠـﺴﻝا لـﻘﻌﻝا ) لـﻘﻌﻝاو مـﺴﺠﻝا ﺔﻤﻼـﺴﻝ يرورـﻀ ﻲﺤـﺼﻝا ءاذـﻐﻝاو ، ىودـﻌﻝاو ضرـﻤﻝا ﺔـﻤوﺎﻘﻤ نﻤ ﻪﻨﻜﻤﺘ
.
( مﻴﻠﺴﻝا مﺴﺠﻝا
ةدــﻴدﻋ ءاذــﻐﻝا قــﻴرط نــﻋ ﺔــﻝوﻘﻨﻤﻝا ضارــﻤﻻا دــﺠﻨ ذا ًﺎﺤــﻀاو رﺎــﺼ كﻠﻬﺘ ــﺴﻤﻝا ﻰــﻠﻋ ﺎــﻫرﻴﺜﺄﺘو ﺔــﻴذﻏﻻا رود
ﺔﻴﺤـﺼﻝا تﺎﻔـﺼاوﻤﻝا ﺎـﻬﻴﻠﻋ قـﺒطﻨﺘ ﻻ ﺔـﻴذﻏا لوﺎﻨﺘ دﻌﺒ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا نﻤ رﻴﺜﻜﻝا توﻤﻴ كﻝذﻝ ﺔﺠﻴﺘﻨو ةرﺸﺘﻨﻤو
( ك ﻠﻬﺘﺴﻤ لﻜﻝ نﻤﻻاو ﻲﻓﺎﻜﻝا ءاذﻐﻝا دﺎﺠﻴا ﻰﻠﻋ لودﻝا تﻤزﻝا ةدﻴازﺘﻤﻝا ﺔﻴرﺸﺒﻝا دادﻋﻻا ) ءاذﻐﻠﻝ
لـﻜ ﻲـﻓ تﺎـﺜوﻠﻤﻝا نـﻤ ﻩ وﻠﺨو ءاذﻐﻝا ﺔﻓﺎظﻨو ﺔﺤﺼ نﻤ دﻜﺄﺘﻠﻝ ﺔﻴرورﻀﻝا تاءارﺠﻻا لﻜ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴﺒ ﻲﻨﻌﻨ
.
كﻠﻬﺘﺴﻴ نا ﻰﻝا ﻪﻌﻴزوﺘو ﻩدادﻋاو ﻪ ﺠﺎﺘﻨا تا وطﺨ
نــﻜﻤﻴ ًﻼﺜــﻤﻓ ﺔــﻴﺠوﻝو رﻴ ﻜﺘ ﺒﻝاو ﺔــﻴوﺎﻴﻤﻴﻜﻝاو ﺔــﻴﻌﻴﺒطﻝا تارﺎــﺒ ﺘﺨﻻا نــﻤ عاوــﻨا ةدــﻌﺒ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ نــﻤ دــﻜﺄﺘﻝا مﺘــﻴ
، ﺦﻨزـﺘ ﻤ ﻝا مﻌطﻝﺎـﺒ ةدـﺒزﻝاو سوـﺴﻝا دوـﺠوﺒ بوـﺒﺤﻝاو فﻝﺎـﺘﻝا ﺎـﻫرﻬظﻤﺒ ﺔﻬﻜﺎﻔﻝا و ﺔﺤﺌارﻝﺎﺒ فﻝﺎﺘﻝا مﺤﻠﻝا فﺎﺸﺘﻜا
.
ﺔﻴرﺒﺘﺨﻤﻝا لﻴﻝﺎﺤﺘﻝﺎﺒ فﺸﺘﻜﺘﻓ ﺔ ﻴوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا موﻤﺴﻝا وا شﻐﻝا وا تﺎﺒورﻜﻤﻝﺎﺒ ثوﻠﺘﻝا ﺎﻤا
: ﺎﻬﻨﻤ تﺎﻴﺼوﺘﻝاو تﺎﺠﺎﺘﻨﺘﺴﻻا نﻤ ددﻋ ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا ﻲﺼوﺘو

.
ﺔﻴﻨاوﻴﺤﻝا ﻪﺘﺎﺠﺘﻨﻤو مﺤﻠﻝا قﻴرط نﻋ نﺎﺴﻨﻻاو تﺎﻨاوﻴﺤﻝا نﻴﺒ ﺔﻜرﺘﺸﻤﻝا ضارﻤﻻا ﻰﻠﻋ ةرطﻴﺴﻝا •
.
ﺔﻔﻝﺎﺘﻝا ﺔﻴذﻏﻻا ﺎﻬﻴﻓ بﺴﺘﺘ ﻲﺘﻝا ضارﻤﻻا نﻤ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ •
.
ﺎﻬﻤﻌط وا ﺎﻬﻠﻜﺸ ﻲﻓ ﺔﺒﺴﺎﻨﻤ رﻴﻐﻝا ﺔﻴذﻏﻻا ﻊﻴﺒ ﻊﻨﻤ •
.
ﺔﺸوﺸﻐﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻻا ﻊﻴﺒ ﻊﻨﻤ •
.
تﺎﺒورﺸﻤﻝاو ﺔﻴذﻏﻻا دادﻋا نﻜﺎﻤا ﻰﻠﻋ ﻲﻤوﻴﻝا فارﺸﻻا •
( ﺔﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘ نﻤ ﺞﺘﺎﻨﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ) ﺔﻤوﺴوﻤﻝا ( 2010 ، رﻘﻴﺼﻤ ) : ﺔﺴارد 8
ﺔـﻗﺎطﻝﺎﺒ مـﺴﺠﻝا دـﻤﺘ داوـﻤﻝا ﻩذـﻫو ، ﻪـﻤﺎﻌط ﻲـﻓ نﺎـﺴﻨﻻا ﺎـﻬﻝوﺎﻨ ﺘ ﻴ داوﻤ نﻤ طﻴﻠﺨ ﻪﻨوﻜﺒ ءاذﻐﻝا فّرﻌﻴ
ةزــﻬﺠﻻا ﻲﻗﺎــﺒو نﻴ ﺘﺌرــﻝاو بــﻠﻘﻝﺎﻜ ) ﺔــﻴدارإﻼﻝا تﻼــﻀ ﻌﻝا ﺔــﻜرﺤو ﻲﻨﻫذــﻝاو ﻲﻠــﻀﻌﻝا طﺎــﺸﻨﻝاو ﺔــﻜرﺤﻝاو ﺔــﻤزﻼﻝا
مـﻜﺤﺒ ءاذـﻐﻝاو ضارـﻤﻻا ﺔـﻤوﺎﻘﻤو ﺔـﻴﺎﻗوﻝاو ءﺎـﻨﺒﻝاو وﻤﻨﻝا تﺎﻤزﻠﺘﺴﻤﺒ مﺴﺠﻝا داوﻤﻝا ﻩذﻫ دﻤﺘ كﻝذﻜو ( ﺔﻴﻠﺨادﻝا
ﺔـﻔﻠﺘﺨﻤﻝا تﺎـﻴﻤﺤﻝاو ضارـﻤﻻا وا ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝﺎﺒ ﺔﺒﺎﺼﻻا ﻰﻝا يدؤﻴ دﻗ ﺎﻤﻤ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻠﻝ ضرﻌﻤ ﻪﺘﻌﻴﺒط
ﺔـﻗﺎطﻝا تﺎـطﺤﻤ نﻤ ﻲﻋﺎ ﻌﺸﻻا برﺴﺘﻝا وا ﺔﻴووﻨﻝا برﺎﺠﺘﻝا نﻋ مﺠﺎﻨﻝا ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝا بﻨﺎﺠ ﻰﻝا اذﻫ ،
مﻴـﻘﻌﺘﻝا دـﺼﻘﺒ ﻲﺌاذـﻐﻝا ﻊﻴﻨـﺼﺘﻝاو ﺔـﺌﺒﻌﺘﻝا نﻜﺎـﻤا ﻲـﻓ ﺔـﻤﻌطﻻا ﺎـﻬﻝ ضرـﻌﺘﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔﻴﻋﺎﻌﺸﻻا ﺔﻋرﺠﻝا ةدﺎﻴز وا
ثادـﺤﻷ ًاردـﺼﻤ نﺎـﺴﻨﻻا ﺎـﻬﻝوﺎﻨﺘﻴ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻤﻌطﻻا عاوـﻨا ضـﻌﺒ نوـﻜﺘ ﺔـﻠﻴﻠﻘﻝا تﻻﺎـﺤﻝا ضﻌﺒ ﻲﻓو ، ظﻔﺤﻝاو
ﺔـــﺠرد حوارـــﺘﺘو ، مـــﺴﺠﻝا ءﺎـــﻀﻋﺄﺒ ﺔـــﻔﻠﺘﺨﻤ تﺎﺒ ارطـــﻀا ﺎـــﻬﻨﻋ ﺞﺘـــﻨﺘ ،مـــﺴﺠﻝا لـــﺨاد ﺔـــﻨزاوﺘﻤ رـــﻴﻏ تﻼﻋﺎـــﻔﺘ
ﻲـﻓ ةدوـﺠوﻤﻝا ﺔﻴوـﻀﻌﻝا داوـﻤﻝا ضـﻌﺒ دـﻀ مـﺴﺠﻝا ةزـﻬﺠا ﺔﻴـﺴﺎﺴﺤ ةدﺎـﻴز ﺔـﺠﻴﺘﻨ دﺎﺤﻝاو طﻴﺴﺒﻝا نﻴﺒ ﺎﻬﺘروطﺨ
.
ﺎﻫدوﺠو ﻲﻓ بوﻏرﻤ رﻴﻏو ﺎﻬﻴﻠﻋ ﺔﻠﻴﺨد ﺎﻫدﻌﺘ ﻲﺘﻝاو ، ءاذﻐﻝا
: ﺎﻬﻨﻤ تﺎﻴﺼوﺘﻝاو تﺎﺠﺎﺘﻨﺘﺴﻻا نﻤ ددﻋ ﻰﻝا ﺔﺴاردﻝا تﻠﺼوﺘو
.
ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ نﻋ وا ﻩﺎﻴﻤﻝا وا ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ نﻋ ﺎﻤا ﺞﺘﺎﻨ ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻲﻓ ءاذﻐﻝا ثوﻠﺘ 1
.
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ﻲﻓ رﺒﻜﻻا رﺜﻻا لﻤﺎﻌﻤﻝاو ﻊﻨﺎﺼﻤﻠﻝ 2
ًءاوـﺴ ﺔـﻠﻴﻘﺜ ندﺎـﻌﻤ ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﺘ ﻲـﺘﻝا وا ﺔﻴﻤـﺴﻝا ةدﻴدـﺸﻝا ﺔﻴرـﺸﺤﻝا تادـﻴﺒﻤﻝا مادﺨﺘـﺴﺎﺒ حﺎﻤﺴﻝا مدﻋ 3
.
ﺔﻴﺠوﻝوﻴ ﺎ ﻝاﺒ ﺔﻤوﺎﻘﻤﻝﺎﺒ مﺎﻤﺘﻫﻻا ةدﺎﻴز ﻊﻤ بوﺒﺤﻠﻝ وا ﺔﻬﻜﺎﻔﻠﻝ وا رﻀﺨﻠﻝ
.
صﺎﺼرﻝا ﻰﻠﻋ يوﺘﺤﺘ ﻲﺘﻝاو نﻴزﻨﺎﺒﻠﻝ ﺔﻓﺎﻀﻤﻝا داوﻤﻝا مادﺨﺘﺴا نﻤ ًﺎﻴﺠﻴردﺘ دﺤﻝا 4
.
ندﻤﻝا ﻲﻓو ﻊﻨﺎﺼﻤﻝاو ﺔﻴﺴﻴﺌرﻝا عراوﺸﻝا راوﺠﺒ ﺔﻬﻜﺎﻔﻝاو رﻀﺨﻝا ﺔﻋارزﺒ حﺎﻤﺴﻝا مدﻋ 5
.
داوﻤﻝا ظﻔﺤ ﻲﻓ تﺎﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مادﺨﺘﺴا نﻤ دﺤﺘ نﻴﻨاوﻗ ﻊﻀو 6

.
ﻊﻨﺎﺼﻤﻝاو ﺔﻤﺎﻌﻝا تﻼﺤﻤﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﺒﺎﻗرﻝا مﺎﻜﺤا 7
: ﺔﻴﺘﻵا ﺞﺌﺎﺘﻨﻝا ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا تﺎﺴاردﻠﻝ ﻪﺘﻌﺠارﻤ لﻼﺨ نﻤ ثﺤﺎﺒﻝا صﻠﺨﺘﺴﻴ
ﻲــﻓ ثوــﻠﺘﻝا نــﻤ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ ﻰــﻠﻋ ﺔــﺒﺎﻗرﻝا ﺔــﻔﻴظو ﺔــﻴﻤﻫأ ﻰــﻠﻋ ﺎــﻬﻌﻴﻤﺠ ﺔﻘﺒﺎــﺴﻝا تﺎــﺴاردﻝا تــﻌﻤﺠا : ًﻻوا
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﻪﻤﻴدﻘﺘو ﻩدادﻋاو ﻩرﻴﻀﺤﺘ لﺤارﻤ ﻊﻴﻤﺠ
نـﻋ فـﻠﺘﺨﺘ ﺔـﺼﺎﺨﻝا ﻪـﻓورظ دـﻠﺒ لـﻜﻝ ﻪﻨﻷ كﻝذو ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا تﺎﻤدﺨ مﻴدﻘﺘ ﻲﻓ ت ارادﻻا فﻌﻀ : ًﺎﻴﻨﺎﺜ
ﺔﻴﺤـﺼﻝا ﺔـﺒﺎﻗرﻝا تﺎ ﻤدـﺨ فﻌـﻀ ﻰـﻝا ﺎﻴﻠﻌﻝا تارادﻻا فﻌﻀو ﺔﺒﻗﺎﻌﺘﻤﻝا بورﺤﻝا تدأ دﻠﺒ ﻲﻔﻓ ، رﺨﻵا دﻠﺒﻝا
فﻌﻀ ﻰﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا ﺞﻤارﺒو ﺔﻴذﻏﻷا تﺎﻌﻴرﺸﺘو نﻴﻨاوﻗ دوﺠو مدﻋ ىدأ رﺨآ دﻠﺒ ﻲﻓو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
صﻴﺨـﺸﺘو صـﺤﻓ ﻲﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا تارادا فﻌﻀ رﺨآ دﻠﺒ ﻲﻓو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ و ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا تﺎﻤدﺨ
ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ﺔﺤﺼ ﻰﻠﻋ رﺜؤﺘ ﺔﻴ ﺤﺼ لﻜﺎﺸﻤ ﻰﻝا ىدأ ءاذﻐﻝا مﻴدﻘﺘو رﻴﻀﺤﺘ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﺔﻤﻼﺴ
ﺔﻤﻼــﺴ ﻰــﻠﻋ ﺔــظﻓﺎﺤﻤﻝا ﺔــﻴﻔﻴﻜ ﻲــﻓ ﺔﻴﺤــﺼﻝا ﺔــﺒﺎﻗرﻝا لــﻤﻋ ﺔــطرﺎﺨ مــﺴرﻝ حرــﺘﻘﻤ ﻪﺘــﺴارد ﻲــﻓ ثــﺤﺎﺒﻝا ىرــﻴو .
.
ًﺎﻴﻠﺤﻤ ما ًادروﺘﺴﻤ ًءاذﻏ ن ﺎﻜ ء اوﺴ ءاذﻐﻝا
: ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا تﺎﺴاردﻝا نﻤ ةدﺎﻔﺘﺴﻻا تﻻﺎﺠﻤ
تـﻴﻨرﺘﻨﻻا مادﺨﺘـﺴاو ثوـﺤﺒﻝاو تﺎﻴرودـﻝاو ردﺎﺼﻤﻝا ضﻌﺒ ﻰﻠﻋ فرﻌﺘﻝاو عﻼطﻻا ﺎﻬﻝﻼﺨ نﻤ نﻜﻤا 1
.
ﺔﻴﻝﺎﺤﻝا ﺔﺴاردﻠﻝ يرظﻨﻝا رﺎطﻻا ﻊﻀوﻝ ثﺤﺎﺒﻝا مﺎﻤا قﻴرطﻝا لﻬﺴ ﺎﻤﻤ
.
ﺎﻬﺘﺎﻴﻀرﻓ ﺔﻏﺎﻴﺼو ﺔﺴارد جذوﻤﻨ ءﺎﻨﺒو ﺔﺴاردﻝا فادﻫا ﺔﻏﺎﻴﺼ ﻲﻓ مﺎﻬﺴﻻا 2
ﻲـــﻓ ﺔﻤدﺨﺘـــﺴﻤﻝا ﺔﻴﺌﺎـــﺼﺤﻻا لﺌﺎـــﺴوﻝا ءوـــﻀ ﻰـــﻠﻋ ﺔـــﺴاردﻠﻝ ﺔـــﻤﺌﻼﻤﻝا ﺔﻴﺌﺎـــﺼﺤﻻا لﺌﺎـــﺴوﻝا رﺎـــﻴﺘﺨا 3
.
ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا تﺎﺴاردﻝا
مﻴﻤـــﺼﺘ نـــﻤ ثـــﺤﺎﺒﻝا نـــﻜﻤ يذـــﻝا رـــﻤﻻا ﺎـــﻬﺘارﻘﻓ لـــﺴﻠﺴﺘو تﺎـــﺴاردﻝا ﻩذـــﻫ تﺎـــﻴﺠﻬﻨﻤ ﻰـــﻠﻋ فرـــﻌﺘﻝا 4
.
ﺔﺴاردﻝا ﺔﻴﺠﻬﻨﻤ
: ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا تﺎﺴاردﻝا نﻋ ﺔﺴاردﻝا ﻩذﻫ زﻴﻤﻴﺎﻤ

تﺎـﺴاردﻝا ﺎﻬﻴﻝا ترﺎﺸا ﻲﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻝا سﻔﻨ ﺎﻬﻴﻨﺒﺘ ﻲﻓ ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا تﺎﺴاردﻝا نﻤ ﺔﻴﻝﺎﺤﻝا ﺔﺴاردﻝا تﺒرﺘﻗا 1
ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا تﺎﺴاردﻝا نﻋ ﺎﻫزﻴﻤ يذﻝا رﻤﻻا ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا وﻫ طﻴﺴو رﻴﻐﺘﻤ ﺎﻬﻴﻝا فﻴﻀا نﻜﻝو ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا
.
ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤو كﻠﻬﺘـﺴ ﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎـﺒﻠطﺘﻤﺒ ﺔـﻠﺜﻤﺘﻤﻝا تارـﻴﻐﺘﻤﻝا لوﺎـﻨﺘﺒ ﺔـﺴاردﻝا ﻩذﻫ تءﺎﺠ 2
ثوـﻠﺘو ﺔـﺒرﺘﻝا ثوـﻠﺘ ) ﻪـﻋاوﻨﺄﺒ ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو ﺔﻠﻘﺘﺴﻤ تارﻴﻐﺘﻤﻜ HACCP بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨو ءاذﻐﻝا
، ﻲــــﻌﻴﺒط ) ﻪــــﻋاوﻨﺄﺒ ﻲﺌاذــــﻐﻝا مﻤــــﺴﺘﻝاو طﻴــــﺴو رــــﻴﻐﺘﻤﻜ ( ﻲﻋﺎﻌــــﺸﻻا ثوــــﻠﺘﻝاو ءاوــــﻬﻝا ثوــــﻠﺘو ﻩﺎــــﻴﻤﻝا
عﻼــطا دــﺤ ﻰــﻠﻋ ﺎﻬــﻀرﻋ مــﺘ ﺔــﺴارد يا ﻪــﻝوﺎﻨﺘﺘ مــﻝ ﺎــﻤ اذــﻫو دــﻤﺘﻌﻤ رــﻴﻐﺘﻤﻜ ( يوﺎــﻴﻤﻴﻜو ﻲﺒورﻜﻴﺎــﻤ
.
ثﺤﺎﺒﻝا

ا
G, "# ا 4 0 ت ,@" : لو ا
ءاHI ا J و ةد!1 ' 4 : ا
ا
ا
ا

: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﺒ ﺎﻬﺼﺨﻠﻨ ﻲﺘﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﻴﻤﻫﻻا تاذ تﺎﺒﻠطﺘﻤﻝا نﻤ ددﻋ كﺎﻨﻫ
( 28 ، 2009 ، قدﺎﺼ )
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﺒ كﻠﻬ ﺘ ﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎﻬﺠﻝا تﺎطﺎﺸﻨ لﺜﻤﺘﺘ : ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎﻬﺠﻝا : لوﻷا روﺤﻤﻝا
ﻊـﻀو وـﻫ ﺔﻝوؤـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎـﻬﺠﻝا قﺘﺎﻋ ﻰﻠﻋ ﻊﻘﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﻴﻝوؤﺴﻤﻝا مﻫأ نﻤ نإ : تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝا -
ﻻو ﺔـﺜوﻠﻤﻝا وأ ﺔـﺸوﺸﻐﻤﻝا وأ .
ةدوـﺠﻝا ﺔـﻀﻔﺨﻨﻤﻝا وأ ﺔـﻨوﻤﺄﻤﻝا رـﻴﻏ ﺔـﻴذﻏﻷا نـﻤ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ نﻴﻨاوﻗ
1
جﺎـــﺘ ﻨﻹ ﺔـــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا قرـــطﻝاو ، ﺎﻬﺘﻤﻼـــﺴو ﺔـــﻴذﻏﻷا ةدوـــﺠﻝ لوـــﺒﻘﻤﻝا ﻰـــﻨدﻷا دـــﺤﻝا ﻰـــﻠﻋ نﻴﻨاوـــﻘﻝا صﻨـــﺘ نأ دـــﺒ
.
ﺎـﻬﻌﻴزوﺘو ﺎﻬـﻀرﻋ طورـﺸ كﻝذﻜو ، ﺎﻬﻨﻴزﺨﺘو تاوﺒﻌﻝا ﻰﻠﻋ تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا ﻊﻀوو ﺎﻬﻔﻴﻠﻐﺘو ﺎﻬﻌﻴﻨﺼﺘو ﺔﻴذﻏﻷا
ﻲـﻐﺒﻨﻴ ﺎـﻤﻜ .
ﺔـﻴذﻏﻷا ضﻌﺒـﻝ ﺔـﻘﻴﻗدﻝا ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا رـﺼﺎﻨﻌﻝا ﺔﻓﺎﻀإ ﺔﻝﺄﺴﻤﻝ ﺎﻀﻴأ نﻴﻨاوﻘﻝا ضرﻌﺘﺘ نأ ﻲﻐﺒﻨﻴو
فـﻠﺘﺨﻤ نﻴـﺒ ﺔـﻤءاوﻤﻠﻝ مﺎـﻤ ﺘﻫﻻا ءﻼـﻴاو مـﻬﻔﻝا ﺔﻠﻬـﺴو ﺔﺤـﻀاو ﺔﻘﻴرطﺒ ﺔﻴذﻏﻷا تاوﺒﻋ ﻰﻠﻋ تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا ﻊﻀو
ﺔـﺌﻴﻫ ﺎـﻬﺒ ﻲﺼوﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻝودﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤﻝا ﻰﻋارﺘ نأ بﺠﻴو .
تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا ﻩذﻫ ﻊﻀو ﺔﻘﻴرط مﻜﺤﺘ ﻲﺘﻝا طورﺸﻝا
.
ﺔﻤﺎﺘ ةﺎﻋارﻤ ﻲﺌاذﻐﻝا روﺘﺴدﻝا
) ﺔــﻴرازوﻝا تارارــﻘﻝاو تﺎــﻴﻠﺤﻤﻝا نــﻋ ردــﺼﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴرادﻹا رــﻤاوﻷا : ﻲــﻓ تﺎﻌﻴرــﺸﺘﻝا ﻩذــﻫ لــﺜﻤﺘﺘو
كـــــﻠﺘ ﻲـــــطﻌﺘو ﺔﻴـــــﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔـــــﺼاوﻤﻝاو ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎطارﺘـــــﺸﻻا لوﺎـــــﻨﺘﺘ ﻲـــــﺘﻝا نﻴﻨاوـــــﻘﻝاو ( ﺔـــــﻴﻝوأ تﺎﻌﻴرـــــﺸﺘ
: ﻲﻠﻴ ﺎﻤﻜ ﻲﻫو ﺔﻴذﻏﻷا لوادﺘﻝ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا لﺤارﻤﻝا تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝا
.
ﺔﻴﻝوﻷا داوﻤﻝا ﺔﻠﺤرﻤ 1
.
( نﻴزﺨﺘﻝاو لوادﺘﻝاو لﻘﻨﻝاو دادﻋﻹاو رﻴﻀﺤﺘﻝا ) ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا لﺒﻗ ﺎﻤو دﻌﺒ ﺎﻤ تﻼﻤﺎﻌﻤ ﺔﻠﺤرﻤ 2
.
ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا ﺔﻠﺤرﻤ 3
.
ضرﻌﻝاو نﻴزﺨﺘﻝاو ﻊﻴزوﺘﻝا ﺔﻠﺤرﻤ 4
.
نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ لﻀﻓأ ﺔﻴﺎﻤﺤ قﻴﻘﺤﺘﻝ ﺎﻬﺜﻴدﺤﺘو مﺎظﺘﻨﺎﺒ ﺎﻬﻀارﻌﺘﺴاو ًﺎﻤﺌاد نﻴﻨاوﻘﻝا ﻩذﻫ ﺔﻌﺠارﻤ ﻲﻐﺒﻨﻴو
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ ﻲﻓ ﺔﻝودﻝا ﺔﻴﻝوؤﺴﻤ أ .
لـﺒ ﺔـﺴرﺎﺤﻝا ﺔـﻝودﻝا موﻬﻔﻤ يأ مﺎظﻨﻝاو نﻤﻷا ظﻔﺤ بﻨاوﺠ ﻰﻠﻋ ةرﺼﺘﻘﻤ ﺔﺜﻴدﺤﻝا ﺔﻝودﻝا فﺌﺎظو دﻌﺘ مﻝ
رارـــﻗ ٕاو ﺔـــﻝادﻌﻝا ﺦﻴـــﺴرﺘو يدﺎـــﺼﺘﻗﻻا ﻊـــﻀوﻝا ﻰـــﻠﻋ ظﺎـــﻔﺤﻝﺎﻜ ةرـــﻴﺜﻜ تﻻﺎـــﺠﻤ ﻲـــﻓ ﺎﻬﺘﺎﻴﻝوؤـــﺴﻤ د ـــﺘﻤﺘ تﺤﺒــﺼأ
مازـﺘﻝا نأ ﺎـﻤﻜ .
ﻩرارﻘﺘـﺴاو ﻪـﻨﻤأ رارـﻗاو ﻊﻤﺘﺠﻤﻝا ﺔﻴﻫﺎﻓر قﻴﻘﺤﺘ ﻲﻓ بﺼﻨﺘ بﻨاوﺠﻝا ﻩذﻫ لﻜو ﺎﻫرﻴﻏو مﺎظﻨﻝا

نـﻤ ﺔـﻌﺒﺎﻨ نوﻜﺘ نﻴﻜﻠﻬ ﺘﺴﻤﻝا قﺤﺒ ﺔﺒﻜﺘرﻤﻝا ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا مﺌارﺠﻝا نﻤ دﺤﻝا ﻲﻓ ﺎﻬﺘﺎﻴﻝوؤﺴﻤ ﻩﺎﺠﺘ ﺔﺜﻴدﺤﻝا ﺔﻝودﻝا
لودــــﻝا ﻊــــﻤ مﺌاوــــﺘﺘ ﻲــــﺘﻝاو ﺔــــﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تﺎﻌﻴرــــﺸﺘﻝاو ﺔـــﻤظﻨﻻاو دــــﻋاوﻘﻝا ﺎﻬﺌﺎــــﺴرا لﻼــــﺨ نــــﻤ يرﺎــــﻀﺤﻝا ﺎـــﻫروطﺘ
ررـﻀﻝا قـﺤﻠﺘ ﻲـﺘﻝا مﺌارـﺠﻝا ﻲـﺒﻜﺘرﻤ دـﻀ تاءارـﺠ ٕاو نﻴﻨاوـﻗ قـﻴﺒطﺘ ﻰﻝا ﻲﻌﺴﻝاو ًارﻀﺤﺘ رﺜﻜﻻا تﺎﻌﻤﺘﺠﻤﻝاو
.
نازوﻷاو سﻴﻴﺎﻘﻤﻝﺎﺒ بﻋﻼ ﺘﻝاو يرﺎﺠﺘﻝاو ﻲﻋﺎﻨﺼﻝا شﻐﻝا تﺎﻴﻠﻤﻋ قﻴرط نﻋ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝﺎﺒ
نــــﻤ ﺢﺒــــﺼا اذــــﻝ ..
ةدروﺘــــﺴﻤﻝاو ًﺎــــﻴﻠﺤﻤ ﺔــــﺠﺘﻨﻤﻝا تﺎﻤدــــﺨﻝاو ﻊﻠــــﺴﻠﻝ ﺔــــﻴﻋوﻨﻝا ةرطﻴــــﺴﻝا رﻴﻴﺎــــﻌﻤ لﺎــــﻤﻫ ٕاو
ﻲﻓ ﺔﻴرﺎﺴﻝا مﺎﻜﺤﻷا نوﻜﺘ دﻗو ﺔﻀﻴﻔﺘﺴﻤ ةروﺼﺒ ﻪﺘﺸﻗﺎﻨﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ نوﻨﺎﻗ عورﺸﻤ دادﻋإ يرورﻀﻝا
.
كﻠﻬ ﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ ﻲﻓ ﺔﻠﻴﻔﻜو ﺔﻴﻓﺎﻜ رﻴﻏ ﻲﻨدﻤﻝا نوﻨﺎﻘﻝا
شـﻏ لﺎـﺠﻤ ﻲـﻓ ًﺎـﺼوﺼﺨ ﺔـﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝا رﻴﻓوﺘ ﻲﻓ ﺔﻴﻠﻋﺎﻓ رﺜﻜا ﻲﺌﺎﻨﺠ ﻊﻴرﺸﺘ نوﻜﻴ نأ بﻠطﺘﻴ اذﻝ
.
ﻊﺴاوﻝا كﻼﻬﺘﺴﻻا تاذ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا
( 29 ، 2009 ، قدﺎﺼ ) : ﺔﻴﺘﻵا بﻨاوﺠﻝا ﻲﻓ ﺔﻝودﻝا ﺔﻴﻝو ؤﺴﻤ بﺼﻨﺘ نا بﻠطﺘﻴو
.
كﺎﻬﺘﻨﻻا نﻤ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا قوﻘﺤ ﺔﻴﺎﻤﺤ
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا ﺢﻝﺎﺼﻤﻝاو قوﻘﺤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ
.
مﻬﺘﻤﻼﺴو مﻬﺘﺤﺼ ﻰﻠﻋ ًارطﺨ لﻜﺸﻴ ﺎﻤﻤ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ
.
نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا ﺢﻝﺎﺼﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤو زﻴزﻌﺘ
تﺎﻤدــﺨﻝاو ﻊﻠــﺴﻠﻝ لــﻀﻓﻻا رﺎـﻴﺘﺨﻻا نــﻤ مﻬﻨــﻜﻤﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔـﻴﻓاوﻝا تﺎــﻤوﻠﻌﻤﻝا ﻰــﻠﻋ نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا لوـﺼﺤ
.
مﻬﺘﺎﺒﻏرو مﻬﺘﺎﺠﺎﺤﻝ ﺎﻘﻓو
.
ﺔﻴﺌارﺸﻝا مﻬﺘارارﻗ مﻋد لﺠا نﻤ ﺔﻴﻓاو ةروﺼﺒ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا فﻴﻘﺜﺘ
دـﻀ ﻲﺒﺎـﻗر رﺎـطا ﻲـﻓ نوـﻜﺘو مـﻬﺌارآ نـﻋ رـﻴﺒﻌﺘﻝا ضرـﻐﻝ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ تﺎﻤظﻨﻤ وا تﺎﻴﻌﻤﺠ لﻴﻜﺸﺘ ﺔﻴرﺤ
.
م ﻬﺒ قﺤﻠﺘ نا نﻜﻤﻴ ﻲﺘﻝا تازوﺎﺠﺘﻝا نﻋ ﻊﻓادﺘو نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا قوﻘﺤ سﻤﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﺴرﺎﻤﻤﻝا
.
6
.
7
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ نﻴﻨا و ﻗ رادﺼا .
ب
نـﻜﻤﻴو عرـﺸﻤﻝا ﺎﻬﻌـﻀﻴ ﻲـﺘﻝا صوـﺼﻨﻝا نـﻤ ﺔـﻋوﻤﺠﻤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤﺒ ﺔـﺼﺎﺨﻝا نﻴﻨاوﻘﻝا مظﻌﻤ نﻤﻀﺘﺘ
.
1
.
2
.
3
.
4
.
5
ﺎـﻤﺒ مﻬﻨـﻴﺒ ﺔـﻗﻼﻌﻝا مظﻨـﻴو نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤﻝاو نﻴﻌﺌﺎـﺒﻝاو نﻴﻗوـﺴﻤﻝاو نﻴـﺠﺘﻨﻤﻝا نﻴـﺒ مﺘـﺘ ﻲـﺘﻝا تﻼﻤﺎـﻌﻤﻝا ﻲﻓ ﺎﻬﻘﻴﺒطﺘ
.
ﻪﺘﻤﻼﺴو ﻪﺘﺤﺼﺒ ﺔﻴﺎﻨﻌﻝا لﺠا نﻤ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ قﻴﻘﺤﺘ نﻤﻀﻴ
نوـــﻜﻴو كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻠﻝ نﺎﻤـــﻀ دـــﻌﺘ ﺎـــﻬﻨﺄﻓ نﻴﻜﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا قوـــﻘﺤ ﺔـــﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﻴﻌﻴرـــﺸﺘ صوـــﺼﻨ كـــﻝﺎﻨ ﻫ نوـــﻜﺘ ﺎﻤدـــﻨﻋو
.
ﺔﻴرﺎﺠﺘﻝا قاوﺴﻸﻝ ًارارﻘﺘﺴاو نﻴﺠﺘﻨﻤﻝا عﺎﻤطﻷ ﺢﺒﻜو ﻪﺘﻤﻼﺴو ﻪﺘﺤﺼﺒ ﺔﻴﺎﻨﻌﻠﻝ ﻪﺠوﻤ نﺎﻤﻀﻝا

قﺎــﻔﺘﻻا ةرورــﻀو ﺔـﻌﻗوﺘﻤﻝا رــﻴﻏ ﺔﻴدﺎـﺼﺘﻗﻻا تارــﻴﻐﺘﻝا ﺔـﻬﺠاوﻤﻝ تارــﻴﻐﺘ ﻰـﻝإ نﻴﻨاوــﻘﻝا ﻩذـﻫ ضرــﻌﺘﺘ دـﻗو
.
نﻴﻨاوﻘﻝاو تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝا لﻜ ﻪﻴﻠﻋ صرﺤﺘ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝﺎﺒ رارﻀﻹا مﺌارﺠ رﺼﺎﻨﻋ ن أ ﻰﻠﻋ
: ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا بﻨاوﺠﻝا نﺎﺒﺴﺤﻝﺎﺒ ذﺨﺄﻴ نا كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ نوﻨﺎﻗ ﻲﻓ عرﺸﻤﻠﻝ ﻲﻐﺒﻨﻴو
نﻤ ﺎﻫدﺼرو ﺎﻫذﻴﻔﻨﺘو نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺴﺎﻴﺴﻝا ﻊﻀوﻝ ﺔﻤﺌﻼﻤ ﺔﻴﺴﺎﺴا لﻜﺎﻴﻫ دوﺠو .
1
.
كﻝذﺒ ﺔﺼﺘﺨﻤ ةزﻬﺠا لﺒﻗ
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ صوﺨﺒ ةردﺎﺼﻝا تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝاو ﺔﻤظﻨﻻاو نﻴﻨاوﻘﻠﻝ تﺎﺴﺴؤﻤﻝا ﻊﻴﻤﺠ لﺎﺜﺘﻤا .
2
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﻴﻝودﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﺒﺴﺎﻨﻤﻝا مﺎﻜﺤﻷﺎ ﺒ مازﺘﻝﻻا .
3
ﻲـﻓ ﺎـﻬﺒ لوـﻤﻌﻤﻝا نﻴﻨاوـﻘﻝا ﻊﻤ ﺎﻴﺸﺎﻤﺘ ةرﻤﺘﺴﻤ ةروﺼﺒ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺴﺎﻴﺴﻝا رﻴوطﺘ .
4
.
ﺔﻤدﻘﺘﻤﻝا لودﻝا
لوـﺼﺤﻝا نـﻤ ةردﺎـﺼﻝا تﺎﻌﻴرـﺸﺘﻝاو نﻴﻨاوـﻘﻝا قـﻓو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎـﻤظﻨﻤو نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا نﻴﻜﻤﺘ .
5
ﺔﻔــﺼﻨﻤو ﺔﻌﻴرـﺴو ﺔﻴﻤـﺴر ةروـﺼﺒ كـﻝذ مﺘـﻴو مـﻬﺒ تــﻘﺤﻝا ﻲـﺘﻝا رارـﻀﻻا نـﻋ ﻻدـﺒ تﺎـﻀﻴوﻌﺘ ﻰـﻠﻋ
.
ةرﺴﻴﻤو
ةدﻋﺎـﺴﻤﻝا مﻴدـﻘﺘ ﺔـﻴﻨﺎﻜﻤا ﻊـﻤ ﺔﻝدﺎﻋو ﺔﻴﻤﻠﺴ ةروﺼﺒ تﺎﻓﻼﺨﻝا لﺤ ﻰﻠﻋ ﺔﻋزﺎﻨﺘﻤﻝا فارطﻻا ﻊﻴﺠﺸﺘ .
6
.
كﻝذﺒ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﻨﺎﻜﻤا رذﻌﺘ دﻨﻋ ﺔﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا ةروﺸﻤﻝاو
تاءارـــﺠاو مﻬﺘﺎـــﻋازﻨ لـــﺤﻝ ﺔﺒﺌﺎـــﺼﻝا قرـــطﻝا ﻰـــﻝا مﻫدﺎـــﺸراو نﻴﻜﻠﻬﺘـــﺴﻤﻠﻝ ﺔـــﻴﻓﺎﻜﻝا تﺎـــﻤوﻠﻌﻤﻝا مﻴدـــﻘﺘ .
7
.
رارﻀا ﻰﻝا مﻬﻀرﻌﺘ دﻨﻋ ضﻴوﻌﺘﻝا
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ كﺎﻬﺘﻨا مﻴرﺠﺘ قﺎطﻨ فﻼﺘﺨا .
ج
مﻴرـﺠﺘ تﺎـﺴﺎﻴﺴ فﻼﺘـﺨا نـﻤ ﻊﺒﺎـﻨ اذـﻫو رـﺨﻵ دـﻠﺒ نـﻤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻠﻝ ﺔـﻴﺌﺎﻨﺠﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝا رﻴﻓوﺘ ﺔﻴﻤﻫأ نﻴﺎﺒﺘﺘ
: ﻲﻠﻴ ﺎﻤﻜ ﺎﻬﻀرﻋ نﻜﻤﻴو .
كﻝذ ن ﻴﺒ طﻠﺘﺨﻤﻝا ﺎﻬﻨﻤو لدﺘﻌﻤﻝا ﺎﻬﻨﻤو ددﺸﺘﻤﻝا ﺎﻬﻨﻤﻓ كﺎﻬﺘﻨﻻا
( 31 : 2009 ، قدﺎﺼ )
تﺎــﻴﻻوﻝاو ﺎــﺴﻨرﻓ ﺎــﻬﻨﻤ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا قوــﻘﺤ كﺎــﻬﺘﻨا مﻴرــﺠﺘ ﻲــﻓ ددــﺸﺘﺘ لود ةدــﻋ كــﻝﺎﻨﻫ ددــﺸﺘﻤﻝا صــﺨﻴ ﺎــﻤﻴﻓ .
1
ﺔـﻝود لـﻜﻝ ًﺎـﻌﺒﺘو نﻴﻨاوـﻘﻝا ﻲـﻓ ﻊﻴرﺸﺘﻝا ﻪﺴﺎﺴأ مﻴرﺠﺘﻝا اذﻫ .
ﺎﻴﻝارﺘﺴاو ﺎﻜﻴﺠﻠﺒو ادﻨﻜو ارﺘﻠﻜﻨ ٕاو ﺔﻴﻜﻴرﻤﻷا ةدﺤﺘﻤﻝا
ﺔـﻬﺠ نﻤ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤو ﺔﻬﺠ نﻤ رﺤﻝا دﺎﺼﺘﻗﻻا لظ ﻲﻓ ﺔﺴﻓﺎﻨﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﺒﻜرﻤ فادﻫأ قﻴﻘﺤﺘ ﻪﻀرﻏ
.
ىرﺨأ

ﺔﺤﻠــــﺼﻤﻝ ةدوــــﺠ تﺎــــﺠﺘﻨﻤﻝا لــــﻀﻓاو رﺎﻌــــﺴﻷا ضﻴــــﻔﺨﺘ لــــﺠا نــــﻤ ﺔــــﺴﻓﺎﻨﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔــــﻝودﻝا لﺨدــــﺘﺘ ﺎﻤدـــﻨﻌﻓ
.
قوﺴﻝا ﻰﻠﻋ ةرطﻴﺴﻤﻝا ﺔﻴوﻘﻝا تﺎﻜرﺸﻝا مﺎﻤأ ﺔﻓرﻌﻤ وأ حﻼﺴ يأ نﻤ درﺠﻤﻝا كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
دـﻌﺒ ﺔـﻤارﻐﻝا ﺔـﺒوﻘﻋ ﻰـﻝإ لـﻴﻤﺘ ﻲـﺘﻝا ﺎـﻜﻴﺠﻠﺒ ءﺎﻨﺜﺘﺴﺎﺒ ﺔﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا تﺎﺒوﻘﻌﻝا ﻰﻝإ تﻜرﺘ دﻘﻓ ﺔﺒوﻘﻌﻝا ﻲﻓ ددﺸﺘﻝا ﺎﻤأ
.
ﺔﻤﻴرﺠﻝا ﻲﻓ ﻲﺌﺎﻨﺠﻝا دﺼﻘﻝا رﻓاوﺘ ةرورﻀ ﻊﻤ سﺒﺤﻝا ﺔﺒوﻘﻋ ءﺎﻐﻝإ
كﺎﻬﺘﻨﻻا مﻴرﺠﺘ ﻲﻓ ﺔﻝدﺘﻌﻤﻝا لودﻝا صﺨﻴ ﺎﻤ ﺎﻤ أ .
2
نــﻤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻠﻝ ﺔـﻴﺎﻤﺤ رﻴﻓوــﺘ لـﻔﻜﻴ ﺎـﻤﺒو ﺔــﻴﺎﻤﺤﻠﻝ قرـط رﻴﻓوـﺘ ﻲـﻓ رــﻴﺒﻜ دـﺤ ﻰـﻝإ نزاوــﺘﺘ لودـﻝا ضـﻌﺒ كـﻝﺎﻨﻫ
ﺔــﻴﺌﺎﻬﻨﻝا ﺎﻬﺘﻠــﺼﺤﻤ ﻲــﻓ رﺎــﺠﺘﻝا نﻴــﺒ تﺎــﻗﻼﻌﻝا مﻴــظﻨﺘ فدﻬﺘــﺴﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﺴﻓﺎﻨﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ نﻴﻨاوــﻗ رادــﺼإ لﻼــﺨ
ﻩﺎــﺠﺘﻻا اذــﻫو بذﺎــﻜﻝا نﻼــﻋﻹا لــﺜﻤ ﺔــﻴﻤارﺠﻹا لﺎـﻌﻓﻷا ضــﻌﺒ مﻴرــﺠﺘ ل ﻼــﺨ نــﻤو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻠﻝ ﺔــﻴﺎﻤﺤﻝا رﻴﻓوـﺘو
.
ادﻨﻝوﻫو ﺎﺴﻤﻨﻝاو ﺎﻴﻨﺎﻤﻝأ ﻲﻓ قﺒطﻤ
ًﺎطﻠﺘﺨﻤ ًﺎﻫﺎﺠﺘا ذﺨﺘﺘ ﻲﺘﻝا لودﻝا .
3
ًﺎـﻨﺎﻴﺤأ ﺔﻴﺌﺎﻨﺠﻝا تﺎﺒوﻘﻌﻝا قﻴﺒطﺘ لﻼﺨ نﻤ كرﺎﻤﻨدﻝاو ﺞﻴورﻨﻝاو دﻴوﺴﻝﺎﻜ لودﻝا ضﻌﺒ ﻪﻴﻝإ لﻴﻤﺘ ﻩﺎﺠﺘﻻا اذﻫو
.
ىرﺨﻷا ﺔﻴﺌﺎﻨﺠﻝا رﻴﻏ تاء ازﺠﻝا قﺒطﺘ ىرﺨأ نﺎﻴﺤأ ﻲﻓو
ندرﻻاو سﻨوـــﺘو رـــﺌازﺠﻝاو رـــﺼﻤ ﻲـــﻓ ىرـــﺨﻷا لودـــﻝا ﻲـــﻓ كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﺔـــﻴﺎﻤﺤ ﻲـــﻓ ﺔـــﺼﺎﺨ تﺎﻌﻴرـــﺸﺘ كـــﻝﺎﻨﻫو
: لﺜﻤ ﺔﻴرﺼﻤﻝا نﻴﻨاوﻘﻝا رﻜذﻝا لﻴﺒﺴ ﻰﻠ ﻋ ﻲﻀﺎﻤﻝا نرﻘﻝا نﻤ ﺔﻴﻀﺎﻤﻝا دوﻘﻌﻝا ﻲﻓ تردﺼ
صﺎــﺨﻝا 1939 ﺔﻨــﺴﻝ 57 مــﻗر نوﻨﺎــﻘﻝا ﻲــﻓ لــﺜﻤﺘﺘ ﺔﻴــﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔــﺼاوﻤﻝا صــﺨﺘ تارارــﻗو نﻴﻨاوــﻗ كــﻝﺎﻨﻫ .
1
تاوــﺒﻋ ﻰــﻠﻋ ﺔــﻝاد ﺔــﻴرﺎﺠﺘ تﺎــﻤﻼﻋ ﻊــﻀوﺒ رﺎــﺠﺘﻝا ﻰــﻠﻋ ﻪــﻤﺘﺤﻴ ﺎــﻤ اذــﻫو ﺔــﻴرﺎﺠﺘﻝا تﺎــﻨﺎﻴﺒﻝاو تﺎــﻤﻼﻌﻝﺎﺒ
.
ﻪﺘاذ عوﻀوﻤﻝﺎﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا نﻴﻨاوﻘﻝا بﺠوﻤﺒ تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا نﻤ كﻝذ رﻴﻏو ﻊﻠﺴﻝا
1956 ﻲﻓ 205 و 1941 ﻲﻓ 48 مﻗر نوﻨﺎﻘﻝا مﺎﻜﺤأ ضﻌﺒ لﻴدﻌﺘ نﺄﺸﺒ 1994 ﻲﻓ 281 مﻗر نوﻨﺎﻗ .
2
مرــﺤﻴ ﺎــﻤﻜ عادــﺨﻝﺎﺒ عورــﺸﻝا وأ عادــﺨﻝا مرــﺤﻴو سﻴﻝدــﺘﻝاو شــﻐﻝا ﻊــﻨﻤ ﻰــﻝإ فدــﻬﺘ ﻲــﺘﻝاو 1959 ﻲــﻓ 69 و
وأ ﺔـــﻴﻠﺤﻤ تـــﻨﺎﻜ ءاوـــﺴو ناوـــﻴﺤﻝاو نﺎـــﺴﻨﻹا ءاذـــﻏ ﻲـــﻓ لﺨدـــﺘ ﻲـــﺘﻝا ﺔـــﻴﺌاودﻝاو ﺔـــﻴﺌاذﻐﻝا ﻊﻠـــﺴﻝا ﻲـــﻓ شـــﻐﻝا
.
ﺎﻬﺒ زﺎﺠﻨﻹا ﺔﺸوﺸﻐﻤﻝا ﻊﻠﺴﻝا ةزﺎﻴﺤ مرﺤﻴ ﺎﻤﻜ ةدروﺘﺴﻤ
وأ ﺔﻴـﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔـﺼاوﻤﻠﻝ ﺔﻘﺒﺎطﻤﻝا رﻴﻏ
: ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا رو ﻤﻷﺎﺒ قﻠﻌﺘﺘ ىرﺨأ تارارﻗ كﻝﺎﻨﻫو
ﺔﻴذﻏﻷا لوادﺘ مرﺤ يذﻝا ﺎﻬﻝوادﺘ مﻴظﻨﺘو ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﺒﻗارﻤ
ﻲـﻓ ﺎﻬﻝوادـﺘ وأ ﺔﺤـﺼﻝا ﻲـﻓ ةرﺎـﻀ وأ ةدـﺴﺎﻓو ﺔﺸوﺸﻐﻤ ﺎﻬﻨوﻜﻝ يرﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ﺔﺤﻝﺎﺼ رﻴﻏ
-

ﺔﻴﺤــﺼ ةدﺎﻬــﺸ نﻴﻠﻤﺎــﺤ رــﻴﻏ صﺎﺨــﺸأ نﻴــﺒ وأ ﺔﻴﺤــﺼﻝا ﺔــﻓﺎظﻨﻝا طورــﺸﻠﻝ ةﺎﻓوﺘــﺴﻤ رــﻴﻏ نﻜﺎــﻤأ
ةﺎﻓوﺘـﺴﻤﻝا رـﻴﻏ ﺎـﻬﺘﻴﻋواو ﺔـﻴذﻏﻷا لـﻘﻨ لﺌﺎﺴوو ﺔﻴدﻌﻤﻝا ضارﻤﻷاو تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا نﻤ مﻫ وﻠﺨ تﺒﺜﺘ
دودــﺤﻝا زوﺎـﺠﺘﺘ ﺔـﻴﺌاذ ﻐﻝا ﻊﻠـﺴﻝا ﻰـﻝإ ﺔـظﻓﺎﺤ وأ ﺔـﺜوﻠﻤ داوـﻤ ﺔﻓﺎـﻀإ مﻴرـﺠﺘ ﻊـﻤ ﺔﻴﺤـﺼﻝا طورـﺸﻠﻝ
.
ﺎﻬﺒ حوﻤﺴﻤﻝا
ﺎـــﻬﻨأ ﻰــﻠﻋ ةدـــﻴدﺠ تﺎﻔــﺼاوﻤ ﻊـــﻀو ﺔــﺼﺎﺨ وأ ﺔـــﻤﺎﻋ ةرــﺌاد وأ ﺔـــﺴﺴؤﻤ وأ ﺔــﻤظﻨﻤ ﺔـــﻴأ رﻴذــﺤﺘ
.
ﺎﻴﻠﻌﻝا ردﺎﺼﻤﻝا ﻰﻝإ عوﺠرﻝا نود ﺔﻴﺴﺎﻴﻗ
دﻠﺒﻝا ﻲﻓ ضورﻔﻤﻝا ﺔﻴﻝودﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤﻠﻝ ًﺎﻘﺒط ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا ثوﻠﺘﻝا نﻤ ةدروﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا وﻠﺨ بوﺠو
.
ﺄﺸﻨﻤﻝا
-
-
.
ﺔﻴﺤﻼﺼﻝا تارﺘﻓ صﺨﻴ ﺎﻤﻴﻓ ﺔﻴﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔﺼوﻤﻝﺎﺒ ًﺎﻘﺒط نﻴﺠﺘﻨﻤﻝا مازﺘﻝا
نﻴدروﺘــﺴﻤﻝا مازــﻝاو ﺔﻴــﺴﺎﻴﻘﻝ ا تﺎﻔــﺼاوﻤﻠﻝ ﺔــﻘﺒﺎطﻤ رــﻴﻏ وأ ردــﺼﻤﻝا ﺔــﻝوﻬﺠﻤ ﻊﻠــﺴﻝا لوادــﺘ رــطﺨ
نﻴــﺠﺘﻨﻤﻝا مزــﻠﻴ ﺎــﻤﺒ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا ﻊﻠــﺴﻠﻝ ﻲﺤــﺼﻝاو ﻲــﻜرﻤ ﻜ ﻝا جارــﺨﻹا ﻰــﻠﻋ ﺔــﻝادﻝا تادﻨﺘــﺴﻤﻝا زارﺒﺈــﺒ
.
ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻋﺎﻨﺼ ﻲﻓ ﺔﻠﺨادﻝا داوﻤﻠﻝ ﺎﻬﺘزﺎﻴﺤ ردﺼﻤ نﻋ ﺔﻝادﻝا تادﻨﺘﺴﻤﻝا زارﺒﺈﺒ
ﺔﻴﺒرﻐﻝا لودﻝا ﻲﻓ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ نﻴﻨاوﻗ ردﺎﺼﻤ
-
-
د .
نـﻋ ﺎـﻬﺒ ثﻴدﺤﻝا أدﺒ دﻗ نﻜﻴ مﻝ ﻲﺘﻝا ةرﺘﻔﻝا ﻰﻝإ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴﺴﻨرﻔﻝا صوﺼﻨﻝا ضﻌﺒ ﻊﺠرﺘ
نــﻤ ءزــﺠ ﺎــﻬﻨأ ﻰــﻠﻋ رﺎــﺒﺘﻋﻻا رــظﻨﺒ ذــﺨؤﺘ نأ بــﺠﻴ ﺎــﻬﻨأ ﻻإ ﺔــﻤﻴدﻗ صوــﺼﻨﻝا ﻩذــﻫ تــﻨﺎﻜ ناو كﻼﻬﺘــﺴﻻا
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﻊﻠﺴﻝا صﺨﻴ ﺎﻤ ﺎﻬﻨﻤو كﻼﻬﺘﺴﻻا نوﻨﺎﻗ ردﺎﺼﻤ
لﻤـﺸ دـﻗو ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ًﺎﺴﺎﺴا ﻊﻀو يذﻝاو شﻐﻝاو سﻴﻝدﺘﻝا تﻻﺎﺤ بﻗﺎﻌﻴ يذﻝا 1905 نوﻨﺎﻗ .
1
.
ىرﺨأ تﺎﺠﺘﻨﻤ
ﺔــــﻴﻋﺎﻤﺠﻝا ﺢﻝﺎــــﺼﻤﻝا نــــﻋ عﺎﻓدــــﻠﻝ ﻲــــﻀﺎﻘﺘﻝا كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﻴﻌﻤﺠﻝا لوــــﺨﻴ يذــــﻝا 1988 نوﻨﺎــــﻗ .
2
.
نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ
ﺔـــﻔﻠﺘﺨﻤ تﻻﺎـــﺠﻤ ﻲـــﻓ صوـــﺼﻨ ةدـــﻋ نﻤـــﻀﺘﻴ ( Neiertz ) نوﻨﺎـــﻘﺒ ﻰﻤـــﺴﻤﻝا 1992 رﻴﺎـــﻨﻴ 18 نوﻨﺎـــﻗ .
3
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻴﻔﻴرﻌﺘﻝا ﺔﻗﺎطﺒﻝا قﺼﻝ نﺄﺸﺒ 1984 سرﺎﻤ 7 رارﻗ .
4
صـﺨﻴ ﺎـﻤ ﺎـﻬﻨﻤ نﻴﻨاوـﻗ ةدـﻋ رودـﺼﺒ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﻠﻴـﺴو ﻜ ﻲﺌﺎـﻨﺠﻝا نوﻨﺎـﻘﻝا مدﺨﺘـﺴا دـﻘﻓ ارﺘ ﻠﻜﻨإ ﻲﻓ ﺎﻤأ
.
ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴ نﺄﺸﺒ 1990 ﻲﻓ ردﺎﺼﻝا نوﻨﺎﻘﻝا، ﺔﻴذﻏﻷا

مﺎــﻋ لوــﻌﻔﻤﻝا ذــﻓﺎﻨ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺢﻝﺎــﺼﻤو قوــﻘﺤ ﺔــﻴﺎﻤﺤ نــﻋ نوﻨﺎــﻗ ردــﺼا ﺔﻴﺒﻌــﺸﻝا نﻴــﺼﻝا ﺔــﻴروﻬﻤﺠ ﻲــﻓو
1994
: ﺎﻬﻨﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﻠﻔﻜ نﻴﻨاو ﻗ ةدﻋ تردﺼ دﻘﻓ ﺔﻴﻜﻴرﻤﻷا ةدﺤﺘﻤﻝا تﺎﻴﻻوﻝا ﻲﻓ ﺎﻤا
.
شﻐﻝاو عادﺨﻝا نﺄﺸﺒ 1871 نوﻨﺎﻗ .
1
.
ﺔﺒﻠﻌﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻸﻝ ﺔﻤزﻼﻝا ﺔﻴﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻝا نﺎﺸﺒ 1890 مﺎﻋ ردﺎﺼﻝا نوﻨﺎﻘ ﻝا .
2
.
تﺎﺠﺘﻨﻤﻝﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا تﺎﻨﺎﻴﺒﻝاو تﺎﻗﺎطﺒﻝ ا مﻴظﻨﺘﻝ 1965 مﺎﻋ ردﺎﺼﻝا نوﻨﺎﻘﻝا .
3
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا ئدﺎﺒﻤﻝا رادﺼا ﻲﻓ ﺎﻫرودو ةدﺤﺘﻤﻝا مﻤﻷا .
ـﻫ
ﺎـــﻫرارﻗ رادـــﺼإ ﻰـــﻝا 1985 مﺎـــﻋ ﻲـــﻓ ﺔﻠـــﺼاوﺘﻤﻝا ةدـــﺤﺘﻤﻝا مـــﻤﻸﻝ ﺔـــﻤﺎﻌﻝا ﺔـــﻴﻌﻤﺠﻝا دوـــﻬﺠ تﻤﻬـــﺴأ
تﺎــﻤوﻜﺤﻠﻝ ئدﺎــﺒﻤﻝا ﻩذــﻫ رﻓوــﺘ ذا .
كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔــﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا ئدﺎــﺒﻤﻝﺎﺒ لــﺜﻤﺘﻤﻝا نﺎــﺴﻴﻨ 9 ﻲــﻓ 348 / 39
ﻼـﻀﻓ نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ ﺎﻬﻓدـﻫ تﺎﻌﻴرـﺸﺘو تﺎـﺴﺎﻴﺴ زـﻴزﻌﺘو ﻊـﻀو ﻲـﻓ ﻪـﺒ ﺔﻨﺎﻌﺘـﺴﻻا نـﻜﻤﻴ ﺎـﻴﻤﻴظﻨﺘ ارﺎـطإ
.
لﺎﺠﻤﻝا اذﻫ ﻲﻓ ﻲﻝودﻝا نوﺎﻌﺘﻠﻝ ةدﻋﺎﻗ ﻊﻴﺠﺸﺘو ءﺎﺴرإ نﻋ
سـﻠﺠﻤﻝا رـﺒﺘﻋا ﺎﻤدـﻨﻋ مرـﺼﻨﻤﻝ ا نرـﻘﻝا نـﻤ تﺎﻨﻴﻌﺒـﺴﻝا دـﻘﻋ رـﺨاوا ﻰـﻝا ئدﺎـﺒﻤﻝا ﻩذﻫ لوﺼأ ﻊﺠرﺘو
بـﻠط دـﻗو ﺔـﻴﻋﺎﻤﺘﺠﻻاو ﺔﻴدﺎـﺼﺘﻗﻻا ﺔـﻴﻤﻨﺘﻝﺎﺒ ﻪﻴﻤﻴﻤﺼ ﺔﻗﻼﻋ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ نﺎﺒ ﻲﻋﺎﻤﺘﺠﻻاو يدﺎﺼﺘﻗﻻا
تﺎﻌﻴرـــﺸﺘﻝاو تﺎـــﺴﺴؤﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎـــﺼﻘﺘﺴا ﺔـــﺴارد دادـــﻋإ 1977 مﺎـــﻋ ةدـــﺤﺘﻤﻝا مـــﻤﻸﻝ مﺎـــﻌﻝا نﻴـــﻤﻷا نـــﻤ ســـﻠﺠﻤﻝا
لودــﻝا تﺎــﻤوﻜﺤو ةدــﺤﺘﻤﻝا مــﻤﻻا ﺔــﻤظﻨﻤ نﻴــﺒ دو ــﻬﺠﻝا تﻠــﺼاوﺘ دــﻗو ، كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ لﺎــﺠﻤ ﻲــﻓ ﺔــﻴﻨطوﻝا
ﺔـﺼﺎﺨ ةروـﺼﺒ نﺎﺒـﺴﺤﻝﺎﺒ ذـﺨﻷا ﻊـﻤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔـﻤﺎﻌﻝا ﺔﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا ئدﺎﺒﻤﻝا نﻤ ﺔﻋوﻤﺠﻤ ﻊﻀو فدﻬﺒ
.
ﺔﻴﻤﺎﻨﻝا نادﻠﺒﻝا تﺎﺠﺎﻴﺘﺤا
ﺎــــﻬﻨﻴﻨاوﻗو لودــــﻝا تﺎــــﺴﺎﻴﺴ ﻲــــﻓ تﻼﻴدــــﻌﺘو تارــــﻴﻐﺘ ءارــــﺠإ ةرورــــﻀ ﻰــــﻝإ ﺔــــﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا ئدﺎــــﺒﻤﻝا تــــﺼﻠﺨ دــــﻗو
ﺔـﻤﺎﻌﻝا ئدﺎـﺒﻤﻝا لﻼـﺨ نﻤ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﻓﺎﻜﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝا قﻴﻘﺤﺘو قﻓاوﺘﻴ ﺎﻤﺒ ﺔﻴﻤﻴظﻨﺘﻝا ﺎﻬﺘﺎﺴﺴ ؤﻤو ﺎﻬﺘﺎﻌﻴرﺸﺘو
: ﻲﻝ ﺎﺘﻝا وﺤﻨﻝا ﻰﻠﻋ ﺎﻬﺒ ءﺎﺠ ﻲﺘﻝا ﺔﻋورﺸﻤﻝا تﺎﺠﺎﻴﺘﺤﻻاو
.
مﻬﺘﻤﻼﺴو مﻬﺘﺤﺼ ﻰﻠﻋ ارطﺨ لﻜﺸﻴ ﺎﻤﻤ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ
.
نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا ﺢﻝﺎﺼﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤو زﻴزﻌﺘ
تﺎــﺒﻏرﻝ ﺎــﻘﻓو عﻼــطإ نــﻋ رﺎــﻴﺘﺨﻻا نــﻤ مﻬﻨــﻜﻤﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴﻓاوﻝا تﺎــﻤوﻠﻌﻤﻝا ﻰ ــﻝا نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا لوــﺼو
.
مﻬﻨﻤ لﻜ تﺎﺠﺎﻴﺘﺤاو
.
1
.
2
.
3

نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا فﻴﻘﺜﺘ
.
نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ضﻴوﻌﺘﻝ ﺔﻝﺎﻌﻓ لﺌﺎﺴو رﻓاوﺘ
.
4
.
5
ﺔـــﺤﺎﺘاو، ﺔﻠــﺼﻝا تاذ تﺎـــﻤﻴظﻨﺘﻝا نــﻤ كــﻝذ رـــﻴﻏو نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻠﻝ تﺎــﻤظﻨﻤ وا تﺎـــﻴﻌﻤﺠ لﻴﻜــﺸﺘ ﺔــﻴرﺤ
.
نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا سﻤﺘ ﻲﺘﻝا تارارﻘﻝا ذﺎﺨﺘا تﺎﻴﻠﻤﻋ ﻲﻓ ﺎﻬﺌارآ نﻋ رﺒﻌﺘ ﻲﻜﻝ ﺎﻬﻝ ﺔﺼرﻔﻝا
.
6
ﺔـﻴﻌﻤﺠﻝا ﻲـﻨﺒﺘﺒ نرـﻗ فـﺼﻨ نـﻤ رـﺜﻜا دادـﺘﻤا ﻰـﻠﻋ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ ﺔـﻜرﺤ دوـﻬﺠ ترﻤﺜأ دﻗ نوﻜﺘ كﻝذﺒو
قوـﻘﺤﻝا ترـﻗأو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻠﻝ ﺎـﻗوﻘﺤ 1985 نﺎـﺴﻴﻨ 9 ﻲـﻓ 39 / 348 مﻗرــــﻤﻝا ﺎﻫرارـﻘﺒ ةدﺤـﺘﻤﻝا مﻤﻸﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا
: ﺔﻴﺘﻻآ ﺔﻴﻨﺎﻤﺜﻝا قوﻘﺤﻝﺎﺒ ﺔﻠﺜﻤﻤﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﻨﺎﻤﺜﻝا
ﻰــﻝإ يدؤــﺘ ﻲــﺘﻝا جﺎــﺘﻨﻹا تﺎــﻴﻠﻤﻋو تﺎﻤدــﺨﻝاو تﺎــﺠﺘﻨﻤﻝا نــﻤ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ : نﺎــﻤﻷا قــﺤ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا ﻪﻨﻤأو ﻪﺘﺎﻴﺤو ﻪﺘﺤﺼ ﻰﻠﻋ رطﺎﺨﻤ
ﻪـﺘﻴﺎﻤﺤو ، مﻴﻠـﺴﻝا رﺎـﻴﺘﺨﻻﺎﺒ ﻪـﻤﺎﻴﻗ ﻰـﻠﻋ دﻋﺎـﺴﺘ ﻲـﺘﻝا قﺌﺎـﻘﺤﻝﺎﺒ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا دﻴوزﺘ : ﺔﻓرﻌﻤﻝا قﺤ
.
ﺔﺤﻴﺤﺼ رﻴﻏو ﺔﻠﻠﻀﻤ تﺎﻤوﻠﻌﻤ لﻤﺸﺘ ﻲﺘﻝا ﻊﻠﺴﻝا تﺎﻗﺎطﺒ نﻤو تﺎﻨﻼﻋﻹا نﻤ
ﻲـــﺘﻝا تﺎﻤدـــﺨﻝاو تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝا نـــﻤ دـــﻴدﻌﻝا نـــﻤ رﺎـــﻴﺘﺨﻻا كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﻊﻴطﺘـــﺴﻴ نأ : رﺎـــﻴﺘﺨﻻا قـــﺤ
.
ةدوﺠﻝا نﺎﻤﻀ ﻊﻤ ﺔﻴﺴﻓﺎﻨﺘ رﺎﻌﺴﺄﺒ ضرﻌﺘ
، ﺎﻫذـﻴﻔﻨﺘو ﺔـﻝودﻝا تﺎـﺴﺎﻴﺴ دادـﻋإ ﻲـﻓ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺢﻝﺎـﺼﻤ لـﺜﻤﺘ نأ : ﻩءارآ ﻰـﻝإ عﺎﻤﺘـﺴﻻا قﺤ
.
تﺎﻤدﺨﻝاو تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا رﻴوطﺘ ﻲﻓو
ﺔﻴرورـﻀﻝا ﻊﻠـﺴﻝا ﻰـﻠﻋ لوـﺼﺤﻝا قـﺤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻠﻝ نوـﻜﻴ نأ : ﺔﻴـﺴﺎﺴﻷا ﻪـﺘﺎﺠﺎﻴﺘﺤا عﺎﺒـﺸإ قﺤ
.
مﻴﻠ ﻌﺘﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﻴﺎﻋرﻝاو ىوﺄﻤﻝاو ءﺎﺴﻜﻝاو ءاذﻐﻝﺎﻜ تﺎﻤدﺨﻝا كﻝذﻜو ﺔﻴﺴﺎﺴﻷا
ﺔﻠﻤﺎـــﺸ ، ﺔﻋورـــﺸﻤﻝا ﻪـــﺒﻝﺎطﻤﻝ ﺔـــﻝدﺎﻋ ﺔﻴوـــﺴﺘ ﻲـــﻓ قـــﺤﻝا كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻠﻝ نوـــﻜﻴ نأ : ضﻴوـــﻌﺘﻝا قـــﺤ
.
ﺔﻴﻀرﻤﻝا رﻴﻏ تﺎﻤدﺨﻝا وأ ﺔﺌﻴدرﻝا ﻊﻠﺴﻝا وأ لﻴﻠﻀﺘﻝا نﻋ ضﻴوﻌﺘﻝا
ﺔـﺴرﺎﻤﻤﻝ ﺔـﺒوﻠطﻤﻝا تارﺎـﻬﻤﻝاو فرﺎـﻌﻤﻝا بﺎـﺴﺘﻜا ﻲﻓ قﺤﻝا كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ نوﻜﻴ نأ : فﻴﻘﺜﺘﻝا قﺤ
ﺔﻴــــﺴﺎﺴﻷا كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا قوــــﻘﺤﻝ ﺎﻜردــــﻤ نوــــﻜﻴ ناو ، تﺎﻤدــــﺨﻝ او ﻊﻠــــﺴﻝا نﻴــــﺒ ﺔــــﻴﻋاوﻝا تارﺎــــﻴﺘﺨﻻا
ﺔــﺌﻴﺒ ﻲــﻓ لــﻤﻌﻴو شﻴــﻌﻴ نأ ﻲــﻓ قــﺤﻝا كﻠﻬﺘــﺴﻤﻠﻝ
.
ﺎﻬﻤادﺨﺘﺴا ﺔﻴﻔﻴﻜو ﻪﺘﻴﻝوﺌﺴﻤو
نوــﻜﻴ نأ : ﺔﻴﺤــﺼ ﺔــﺌﻴﺒ ﻲــﻓ ةﺎــﻴﺤﻝا قــﺤ
.
ﺔﻴﻠﺒﻘﺘﺴﻤﻝاو ﺔﻴﻝﺎﺤﻝا لﺎﻴﺠﻸﻝ رطﺎﺨﻤﻝا نﻤ ﺔﻴﻝﺎﺨ
.
.
2
.
3
.
4
.
5
.
6
.
7
.
8
1

: قارﻌﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺌﺎﻨﺠﻝا ﺔﻴﻝوؤﺴﻤﻝا دﻴدﺤﺘ ﻲﻓ تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝا ﺔﻴﻤﻫأ .
و
مﻴرـﺠﺘ قﺎـطﻨ ﻊﻴـﺴوﺘ ﻲـﻓ ع رـﺸﻤﻝا مﺎـﻤﺘﻫا لﻼـﺨ نـﻤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻠﻝ ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝا رﻓوﺘ ﻲﻓ تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝا اذﻫ ﺔﻴﻤﻫأ زرﺒﺘ
جﺎـﺘﻨا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ﻲـﻓ سرﺎـﻤﺘ دـﻗ ﻲـﺘﻝا لﻴﻠـﻀﺘﻝاو عادـﺨﻝا صرﻓ عﺎﺴﺘﻻو .
ﻲﻋﺎﻨﺼﻝاو يرﺎﺠﺘﻝا شﻐﻝا ﻲﻓ عادﺨﻝا
ﺔــﻤدﺨﻝا / جوــﺘﻨﻤﻝا بﻴﺠﺘــﺴﻴ نا ﻲــﻐﺒ ﻨﻴو تﺎﻤدــﺨﻝاو ﻊﻠــﺴﻝا ﻲﺒﻝﺎــط نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﻰــﻝا تﺎﻤدــﺨﻝاو ﻊﻠــﺴﻝا مﻴدــﻘﺘ و
رﻜذــــﺘ ناو ﺔ ــــﻴﻔﻴﻠﻐﺘ رﻴﻴﺎـــﻌﻤ قــــﻓو جوــــﺘﻨﻤﻝا مدـــﻘﻴ ناو ﻪــــﻨﻤ ةوـــﺠرﻤﻝا ﺞﺌﺎــــﺘﻨﻝا صــــﺤﻓ ﻲـــﻓ ﺔﻋورــــﺸﻤﻝا تﺎـــﺒﻏرﻠﻝ
.
مادﺨﺘﺴﻻا ﺔﻴﻔﻴﻜو ذﺎﻔﻨﻝا ﺦﻴرﺎﺘ و ﻪﻌﻨﺼ ﺦﻴرﺎﺘو ﺎﻫردﺎﺼﻤ
ررـﻀﻝا قﺎـﺤﻝا مـﻋو ﺎـﻬﻨﻤ ةوـﺠرﻤﻝا وا ﺔﻋورـﺸﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻐﻝا قـﻴﻘﺤﺘ نﻤـﻀﻴ ﺎﻤ تﺎﺠوﺘﻨﻤﻝا ﻲﻓ رﻓوﺘﻴ نا بﻠطﺘﻴو
.
يدﺎﻌﻝا لﺎﻤﻌﺘﺴﻻا دﻨﻋ مﻬﺘﺤﺼﺒ و ا صﺎﺨﺸﻸﻝ ﺔﻴدﺎﻤﻝا ﺢﻝﺎﺼﻤﻝﺎﺒ
نﻤـﻀ نـﻜﻝو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻠﻝ ﺔـﻴﻓﺎﻜﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝا رﻴﻓوـﺘﺒ قـﻠﻌﺘﺘ ﺔـﻴﻨوﻨﺎﻗ تﺎﻌﻴرـﺸﺘ ةدـﻋ ﺔﻴﻗارﻌﻝا ﺔﻤوﻜﺤﻝا تردﺼا دﻗو
: ﺎﻬﻨﻤ ﺔﻗﻼﻌﻝا تاذ رﺌاودﻝاو تارازوﻝا تﺎﻬﺠوﺘ ﻲﻓ ﺔﻗرﻔﺘﻤ نﻴﻨاوﻗ
ةدﺎـﻤﻝا تـﺼﻨ ﻪﻨﺄـﺸﺒ ةردﺎـﺼﻝا تﺎﻨﺎﻴﺒﻝاو ( لدﻌﻤﻝا ) 1970 ﺔﻨﺴﻝ ( 20 ) مﻗر ةرﺎﺠﺘﻝا مﻴظﻨﺘ نوﻨﺎﻗ
كﻼﻬﺘــﺴﻻا وأ رﻴدــﺼﺘﻠﻝ ةدــﻌﻤﻝا ﻊ ﻠــﺴﻝا ﺔــﻴﻋوﻨ ﻲــﻓ شــﻐﻝا ﺔــﻴﻠﻤﻋ مﻴرــﺠﺘ ﻰــﻠﻋ نوﻨﺎــﻘﻝا نــﻤ ( 12 )
ﻲـﻓ شـﻐﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ﻰـﻝإ ﺄـﺠﻠﻴ نـﻤ لـﻜ ﺔـﺒﻗﺎﻌﻤ ﻰـﻝإ نوﻨﺎـﻘﻝا ﻰﻌـﺴ ثـﻴﺤ ﺎـﻬﻴﺒﻜﺘرﻤ ﺔﺒﻗﺎﻌﻤو ﻲﻠﺤﻤﻝا
ﺔــﺤورطﻤﻝا تﺎــﺠﺘﻨﻤﻝاو ﺔــﻴرﺎﺠﺘﻝا تﻼﻤﺎــﻌﻤ ﻝا ﺔﻤﻼــﺴ نﺎﻤــﻀﻝو عورــﺸﻤ رــﻴﻏ بــﺴﻜ قــﻴﻘﺤﺘ لﻴﺒــﺴ
داوــﻤﻝا مادﺨﺘــﺴا وأ كﻼﻬﺘــﺴا ءارــﺠ مﺠﻨــﺘ دــﻗ ﻲــﺘﻝا رارــﻀﻷا نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا بــﻴﻨﺠﺘو قاوــﺴﻷا ﻲــﻓ
ﻊﻠـــﺴﻠﻝ دـــﻴﻠﻘﺘﻝاو لﺎـــﻴﺘﺤﻻاو شـــﻐﻝا نـــﻤ كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻠﻝ ﺔـــﻴﺎﻤﺤﻝا قﻘﺤﺘـــﺴ ﻲـــﺘﻝاو ﺔـــﺜوﻠﻤﻝا وأ ﺔـــﺸوﺸﻐﻤﻝا
عرﺸﻤﻝا ﻪﺠﺘا ثﻴﺤ ﺔﻴﻠﺤﻤﻝا قاوﺴ ﻷا ﻰﻝإ ﺎﻬﻝوﺨد ﻊﻨﻤو .
ﺔﻴﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻠﻝ ﺎﻬﺘﻔﻝﺎﺨﻤو داوﻤﻝاو
ةدـﺴﺎﻔﻝا وأ ﺔﺸوﺸﻐﻤﻝا داوﻤﻠﻝ ﻊﻴﺒﻠﻝ ضرﻌﻝا وأ ﻊﻴﺒﻝا لﻌﻓ مﻴرﺠﺘو ﻪﺘاذ ﻲﻓ شﻐﻝا لﻌﻓ مﻴرﺠﺘ ﻰﻝإ
لــﻌﺠ ﺎﻤدــﻨﻋ كــﻝذ نــﻤ دــﻌﺒا ﻰــﻝإ عرــﺸﻤﻝا بــﻫذ دــﻗو شــﻐﻝا ﺔــﻴﻠﻤﻋ ﻲــﻓ لﻤﻌﺘــﺴﺘ ﻲــﺘﻝا داوــﻤﻠﻝ وأ
.
1
كــﻝذ نــﻤ دــﻌﺒا ﻰــﻝإ ن وﻨﺎــﻘﻝا اذــﻫ ﻲــﻓ عرــﺸﻤﻝا بــﻫذ ﺎــﻤﻜ ﺎــﻬﻴﻠﻋ بــﻗﺎﻌﻴ ﺔــﻤﻴرﺠ داوــﻤﻝا كــﻠﺘ ةزﺎــﻴﺤ
وأ رـﻤاوأ وأ تﺎـﻨﺎﻴﺒ فﻝﺎـﺨ نـﻤ ﺔـﺒﻗﺎﻌﻤ ) ﻰـﻠﻋ نوﻨﺎـﻘﻝا نـﻤ ( 16 ) ةدﺎﻤﻝا نﻤ ﻻوأ ةرﻘﻔﻝا ﻲﻓ صﻨ
( 14 ) مـﻗر ﺔﻴدﺎـﺼﺘﻗﻻا ةﺎـﻴﺤﻝا مﻴـظﻨﺘ نوﻨﺎـﻗ وأ نوﻨﺎـﻘﻝا اذـﻫ مﺎـﻜﺤﻻ ًﺎﻘﻓو تردﺼ ةذﻓﺎﻨ تﺎﻤﻴﻠﻌﺘ
. ( ﻲﻐﻠﻤﻝا ) 1943 ﺔﻨﺴﻝ
نـﻤ كـﻝذو نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺢﻝﺎـﺼﻤﻝ ﺔـﻴﻓﺎﻜ ﺔـﻴﺎﻤﺤ رﻴﻓوـﺘ ﻲـﻓ ﻪـﺘﺒﻏر نوﻨﺎﻘﻝا اذﻫ قﻓو ﻲﻗارﻌﻝا عرﺸﻤﻝا دﻜأ دﻗو
نـﻤ 1 / ةرـﻘﻔﻝا تـﺼﻨ ثـﻴﺤ شـﻐﻝا ﺔـﻤﻴرﺠ ﻲـﻓ ﺔـﻴﺌﺎﻨﺠﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝا لـﺤﻤ داوـﻤﻝاو ﻊﻠـﺴﻝا عوـﻨأ ﺔـﻓﺎﻜﻝ ﻪﻝوﻤـﺸ لﻼـﺨ
وأ ﻪــﺘﻌﻴﺒطﺒ لــﻤﺎﻌﺘﻝا نــﻋ جرــﺨﻴ ﻻ يدﺎـﻤ ءﻲــﺸ لــﻜ )) ﺎــﻬﻨﺄﺒ ﻊﻠــﺴﻝا فـﻴرﻌﺘ ﻰــﻠﻋ نوﻨﺎــﻘﻝا نــﻤ ﻰــﻝوﻷا ةدﺎـﻤﻝا

رﺌﺎـﺴو ﺔـﻴﺌاذﻐﻝاو ﺔـﻴﻨاوﻴﺤﻝاو ﺔـﻴﻌﻴﺒطﻝاو ﺔﻴﻋارزﻝاو ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝاو مﺎﺨﻝا داو ﻤﻝاو ﻊﺌﺎﻀﺒﻝﺎﻜ نوﻨﺎﻘﻝا مﻜﺤﺒ
رــﺒﻋ رورـﻤﻝا قـﻴرط نـﻋ ًﺎـﺘﻗؤﻤ وأ ًﺎـﻴﻤﺌاد دارﻴﺘـﺴا ةدروﺘــﺴﻤ وأ ﺔـﻴﻠﺤﻤ تـﻨﺎﻜ ءاوـﺴ ىرـﺨﻷا تﺎـﺠﺘﻨﻤﻝاو ﻊﻠـﺴﻝا
. (( تﻴﺴﻨارﺘﻝا قارﻌﻝا
نـﻤ كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تاءارﺠإ زﻴزﻌﺘﻝ نوﻨﺎﻘ ﻝا اذﻬﻝ ًادﺎﻨﺘﺴا ةرﺎﺠﺘﻝا ةرازو نﻤ ةردﺎﺼﻝا تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا تءﺎﺠ دﻗو
ةرﺎﺠﺘﻝا ةرازوﻝ 1983 ﺔﻨﺴﻝ ( 4 ) مﻗر نﺎﻴﺒﻝا نﻤ ًﺎﺜﻝﺎﺜ ةرﻘﻔﻝا تﺼﻨ ثﻴﺤ شﻐﻝا تﺎﻴﻠﻤﻋ نﻋ ﺔﻤﺠﺎﻨﻝا رارﻀﻷا
قﺒﺎــطﺘ ﻻ وأ ﺔــﻔﻝﺎﺘ وأ ةررــﻀﺘﻤ ةدﺎــﻤ يأ وأ لوــﻌﻔﻤﻝا ﺔــﻴﻬﺘﻨﻤ ﺔــﻴﺌاذﻏ ةدﺎــﻤ ﺔ ــﻴأ مادﺨﺘــﺴا زوــﺠﻴ ﻻ ) ﻪــﻨا ﻰــﻠﻋ
رـــﻴﻴﻐﺘ زوـــﺠﻴ ﻻ ) ﻪـــﻨا ﻰـــﻠﻋ 1985 ﺔﻨـــﺴﻝ ( 1 ) مـــﻗر نﺎـــﻴﺒﻝا نـــﻤ ( 24 ) ةرـــﻘﻔﻝ ا كﻝذـــﻜو ( ﺔﻴـــﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔـــﺼوﻤﻝا
ﻲﻋوـﻨﻝا فﻴﻨـﺼﺘﻝاو ﺞﻴردـﺘﻝﺎﺒ مازـﺘﻝﻻا بﺠﻴو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﺔﺼﺎﺨ ﺎﻬطﻠﺨ وأ ﻊﻠﺴﻝا نﻤ ﺔﻌﻠﺴ يأ تﺎﻔﺼ ا وﻤ
. ( ﺔﻨﻠﻌﻤﻝا ﺎﻬﺘﺠرد نﻋ تﺎﻔﻝ ﺎ ﺨﻤﻝا يأ داوﻤﻝا نﻤ ةدﺎﻤ لﻜﻝ ﺔﻴﺌا ذ ﻐﻝا داوﻤﻠﻝ
ةردﺎـــﺼﻝا تﺎــﻤﻴﻠﻌﺘﻝاو نﻴﻨاوــﻘﻝا وأ نوﻨﺎــﻘﻝا ﺎــﻬﻴﻠﻋ بــﻗﺎﻌﻴ ﻲـــﺘﻝاو داوــﻤﻝاو ﻊﻠــﺴﻝا ﻲــﻓ شــﻐﻝا ﺔــﻤﻴرﺠ قــﻘﺤﺘﺘو
ﻲـﻓ ﺔـﻠﺨادﻝا رـﺼﺎﻨﻌﻝا ضﻌﺒ عازﺘﻨا وأ ﺔﻝازإ ﺔﻴﻠﻤﻋ لﻼﺨ نﻤ وأ ىرﺨأ ةدﺎﻤﺒ ﺔﻌﻠﺴﻝا طﻠﺨ ﺔﻴﻠﻤﻌﺒ ﺎﻤأ ﺎﻬﻨﺄﺸﺒ
ﺎـﻬﺒﻴﻜرﺘ ﻲـﻓ لﺨدـﻴ ﻻ ثـﻴﺤﺒ جﺎـﺘﻨﻹا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ﻲـﻓ شـﻐﻝا نوـﻜﻴ نأ وأ دـﺤاو نﺎـﺒ عازـﺘﻨﻻاو ﺔﻓﺎﻀﻹا وأ ﺎﻬﺒﻴﻜرﺘ
ﺔــﻴﻗارﻌﻝا قوــﺴﻝا ﻲــﻓ ﺢــﻀاو لﻜــﺸﺒ ترــﻬظ ﻲــﺘﻝا تﻻﺎــﺤﻝا ﻲــﻫو ، ﺎــﻫدوﺠو ضرــﺘﻔﻴ ﻲــﺘﻝا رــﺼﺎﻨﻌﻝا وأ داوــﻤﻝا
ءﺎــﻀﻘﻝا ةزــﻬﺠأو مﻜﺎــﺤﻤﻝاو عرــﺸﻤﻝا لــﺒﻗ نــﻤ رــﻴﺒﻜ مﺎــﻤﺘﻫﺎﺒ تــﻴﻋور ﻲــﺘﻝاو يدﺎــﺼﺘﻗﻻا رﺎــﺼﺤﻝا فرــظ لــﻌﻔﺒ
ﻰـﻠﻋ ﺎـﻬﻨﻤو ش ـﻐﻝا رارﻀأ نﻤ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ فدﻬﺒ ﺎﻬﻴﻝأ ﺔﻝﺎﺤﻤﻝا ﺎﻴﺎﻀﻘﻝا نﺄﺸﺒ ﺎﻬﻤﺎﻜﺤأ تردﺼأ ﻲﺘﻝا
ةردوـﺒ جﺎـﺘﻨاو ىرـﺨأ داوـﻤ ﺔﻓﺎـﻀﺈﺒ ةوـﻬﻘﻝاو يﺎـﺸﻝا شـﻏو ﺎـﻬﻨازوأ ةدﺎـﻴزﻝ موـﺤﻠ ﻝا ﻰـﻝا ءﺎﻤﻝا ﺔﻓﺎﻀإ لﺎﺜﻤﻝا لﻴﺒﺴ
.
مادﺨﺘﺴﻼﻝ ﺔﺤﻝﺎﺼ رﻴﻏو ﺔﺒﻴرﻏ داوﻤ نﻤ لﺎﻔطﻷا
تﺎﻴﻝدﻴﺼﻝا ﻲﻓ ﺔﻴودﻷا بﻴﻜرﺘو رﻴﻀﺤﺘ ﻲﻓ شﻐﻝاو .
تارﺎﻴﺴﻝا رﺎﻴﻏ ﻊطﻗ ضﻌﺒ قﻴوﺴﺘو جﺎﺘﻨإ ﻲﻓ شﻐﻝاو
.
: ﺔﻗﻼﻌﻝا تاذ ﺔﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا صوﺼﻨﻝا ضﻌﺒ ﻲﻠﻴ ﺎﻤﻴﻓو
1990 ﺔﻨـــﺴﻝ ( 2 ) مـــﻗر يرـــﻝاو ﺔـــﻋارزﻝا ةرازو تﺎـــﻤﻴﻠﻌﺘ نـــﻤ ( 1 ) دـــﻨﺒﻝا ﻲـــﻓ 10 / ﻰـــﻝوﻷا ةدﺎـــﻤﻝا تـــﺼﻨ
.
أ
ﺔـﺒﻗﺎﻌﻤو مﻴرـﺠﺘ ﻰـﻠﻋ لدـﻌﻤﻝا 1972 ﺔﻨـﺴﻝ ( 22 ) مﻗر تﺎﻨاوﻴﺤﻝا ﺢﺒذ مﻴظﻨﺘ نوﻨﺎﻗ بﺠوﻤﺒ ةردﺎﺼﻝا
رزﺎـﺠﻤﻝا لـﺨاد ﺔـﺜوﻠﻤ ﻩﺎـﻴﻤ مادﺨﺘـﺴاو روزـﺠﻤﻝا جﺎﺠدـﻝا نزو نـﻤ % 5 لدـﻌﻤ نـﻋ ءﺎـﻤﻝا ةدﺎﻴز ) لﻌﻓ
. ( ةروزﺠﻤﻝا موﺤﻠﻝا ﻲﻓ يرﻴﺘﻜﺒ ثوﻠﺘ تﻻﺎﺤ توﺒﺜو

فرــﺼو فــﺼو مﻴــظﻨﺘﺒ ﺔــﺼﺎﺨﻝا 1990 ﺔﻨــﺴﻝ ( 5 ) ﺔﺤــﺼﻝا ةرازو تﺎــﻤﻴﻠﻌﺘ نــﻤ ( 2 ) ةرــﻘﻓ ( 2 ) ةدﺎــﻤﻝا
.
ب
ﺔﻔـﺼوﻝا ﻲـﻓ ةدرا وـﻝا داوـﻤﻝا تﺎـﻴﻤﻜ رـﻴﻴﻐﺘ مدـﻋ ) ــﺒ ﺔﻝدﺎﻴﺼﻝا تﻤزﻝأ دﻗو صﺎﺨﻝا عﺎطﻘﻝا ﻲﻓ ﺔﻴودﻷا
. ( ﺔﻔﺼوﻝا مظﻨﻤ بﻴﺒطﻝا نﻤ ﺔﻴرﻴر ﺤﺘﻝا ﺔﻘﻓاوﻤﻝا دﻌﺒ ﻻأ ﺔﻴروﺘﺴد رﻴﻏ ىرﺨﺄﺒ ﺎﻬﻝادﺒﺘﺴا وأ
نوﻨﺎــﻗ ﻰــﻝإ ًادﺎﻨﺘــﺴا ةردﺎــﺼﻝا 1982 ﺔﻨــﺴﻝ ( 26 ) مــﻗر ﺔــﻴذﻏﻷا مﺎــظﻨ نــﻤ ﺔــﻌﺒارﻝا ةدﺎــﻤﻝا تــﻤرﺠ
ثـــﻴﺤ ﺔــﺸوﺸﻐﻤﻝا ﺔـــﻴﺌاذﻐﻝا داوــﻤﻝا لوادـــﺘو ضرــﻋ لﺎـــﻌﻓ 1981 ﺔﻨــﺴﻝ 89 مـــﻗر ﺔــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝا
.
2
ﺔﺤـــﺼﻝﺎﺒ ًارـــﻀﻤ نﺎـــﻜ اذإ ءاذـــﻐﻝا لوادـــﺘ وأ ﻊـــﻴﺒ ﻊـــﻨﻤﻴ )) ﻲـــﻠﻴ ﺎـــﻤ ﻰـــﻠﻋ ﺎـــﻬﻨﻤ ﻻوأ ةرـــﻘﻔﻝا تـــﺼ ﻨ
ﻰـﻝوﻷا ةدﺎـﻤﻝا نـﻤ ﺔﻌﺒﺎـﺴﻝا ةرﻘﻔﻝا تﺼﻨ ﺎﻤﻜ (( ًﺎﺸوﺸﻐﻤ وأ ًﺎﻔﻝﺎﺘ وأ ًﻼﻠﺤﺘﻤ وأ ًادﺴﺎﻓ وأ ﺔﻤﺎﻌﻝا
ًﺎـــﻌﻴﺒ رـــﺒﺘﻌﻴ )) ﻊـــﻴﺒﻝا دـــﺼﻘﺒ ةزﺎـــﻴﺤﻝا ﺎـــﻀﻴأ لﻤـــﺸﻴ يذـــﻝاو ﻊـــﻴﺒﻝا موـــﻬﻔﻤ ﺢﻴـــﻀوﺘ ﻰـــﻠﻋ مﺎـــظﻨﻠﻝ
وأ لــﻘﻨ وأ نزــﺨ وأ نﻼــﻋإ وأ ضرــﻋ وأ رﻴدــﺼﺘ وأ دارﻴﺘــﺴا ﺔــﻴﻠﻤﻋ ﺔــﻴأ نوﻨﺎــﻘﻝا اذــﻫ ض ارــﻏﻷ
. (( ﻊﻴﺒﻝا دﺼﻘﺒ ءاذﻐﻝا ةزﺎﻴﺤ وأ لدﺎﺒﺘ وأ ﺔﺌﺒﻌﺘ وأ مﻴﻠﺴﺘ
داوــﻤﻝاو ناوــﻝﻷا ﺎــﻬﻨﻤو ﺔــﻴذﻏﻷا شــﻏ ﻲــﻓ ﺔﻤدﺨﺘــﺴﻤﻝا داوــﻤﻝا ﺎــﻀﻴأ مﺎــظﻨﻝا اذــﻫ ﻲــﻓ عرــﺸﻤﻝا لوﺎــﻨﺘ ﺎــﻤﻜ
.
ﻰﻝوﻷا ةدﺎﻤﻝا نﻤ ﺔﺴدﺎﺴﻝا ةرﻘﻔﻝا ﻪﺘﻝوﺎﻨﺘ يذﻝاو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻓﺎﻀﻤﻝاو ﺔظﻓﺎﺤﻝا
يذـﻝاو شوـﺸﻐﻤﻝا مـﻜﺤﺒ ءاذـﻐﻝا ﺎـﻬﻴﻓ نوـﻜﻴ ﻲـﺘﻝا تﻻﺎـﺤﻝا ﺢﻴـﻀوﺘو حرـﺸﺒ نوﻨﺎـﻘﻝا اذـﻫ ﻲـﻓ عرـﺸﻤﻝا مﺘﻫا دﻗو
: ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا تﻻﺎﺤﻝا ﺔﻨﻤﻀﺘﻤﻝاو ﻰﻝوﻷا ةدﺎﻤﻝا نﻤ ﺔﻨﻤﺎﺜﻝا ةرﻘﻔﻝا ﻪﺘﻝوﺎﻨﺘ
.
ﺔﺼﺘﺨﻤﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔطﻠﺴﻝا لﺒﻗ نﻤ ةدﻤﺘﻌﻤﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻠﻝ قﺒﺎطﻤﻝا رﻴﻏ أ .
.
ﺎﻬﻨﻋ نﻠﻌﻴ نأ نود ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﻪﺘﻤﻴﻗ وأ ﻪﺘدوﺠ نﻤ رﻴﻐﺘ ىرﺨأ ةدﺎﻤﺒ جوزﻤﻤﻝا وأ طﻠﺘﺨﻤﻝﺎﺒ .
ب
.
ﺎﻬﻨﻋ نﻠﻌﻴ نأ نود ًﺎﻴﺌزﺠ وأ ًﺎﻴﻠﻜ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﻪﺘﺎﻨوﻜﻤ دﺤأ ﻪﻨﻤ عزﻨ يذﻝا . ج
.
ﺔﺼﺘﺨﻤﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔطﻠﺴﻝا لﺒﻗ نﻤ ةدﻤﺘﻌﻤﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺌاذﻏ تﺎﻓﺎﻀﻤ ﻰﻠﻋ يوﺤﻴ يذﻝا .
ـﻫ
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا عادﺨ ﻰﻝإ يدؤﻴ ﺎﻬﻴﻓ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ةدﺎﻤﻝا ﺔﻘﻴﻘﺤ ﺔﻴﻤﻼﻋﻹا ﻪﺘﻗﺎطﺒ فﻝﺎﺨﻴ يذﻝا .
و
ﻊـﻴﺒ لـﻌﻓ 1970 ﺔﻨﺴﻝ ( 40 ) مﻗر ﺔﻝدﻴﺼﻝا ﺔﻨﻬﻤ ﺔﻝوازﻤ نوﻨﺎﻗ نﻤ ( 50 ) ةدﺎﻤﻝا نﻤ ﺔﻌﺒارﻝا ةرﻘﻔﻝا تﻤرﺠ .
3
ﺔﺒﻗﺎﻌﻤ ﻰﻠﻋ ةدﺎﻤﻝا تﺼﻨ ثﻴﺤ ﺔﺸوﺸﻐﻤﻝا ﺔﻴﺒطﻝا تارﻀﺤﺘﺴﻤﻝا وأ ﺔﻴودﻷا
(( ًﺎـﺸوﺸﻐﻤ ﺎـﻬﻨﻤ ًﺎﺌﻴـﺸ عﺎـﺒ وأ ﺔـﻴوﺎﻤﻴﻜﻝا داوـﻤﻝا وأ ﺔـﻴﺒطﻝا تارـﻀﺤﺘﺴﻤﻝا وأ ﺔﻴودﻷا دﺤأ دﻠ ﻗ وأ شﻏ نﻤ ))
تارـــﻀﺤﺘﺴﻤﻝا وأ ﺔـــﻴودﻷا دـــﺤﻻ ﻊـــﻴﺒﻠﻝ ضرـــﻌﻝا وأ لﺎـــﻌﻓأ تـــﻤرﺠ دـــﻘﻓ ةدﺎـــﻤﻝا ســـﻔﻨ نـــﻤ ﺔـــﺴﻤﺎﺨﻝا ةرـــﻘﻔﻝا ﺎـــﻤأ
.
ﺔﻔﻝﺎﺘﻝا وأ ةدﺴﺎﻔﻝا ﺔﻴﺒطﻝا تﺎﺘﺎﺒﻨﻝا وأ ﺔﻴوﺎﻤﻴﻜﻝا داوﻤﻝا وأ ﺔﻴﺒطﻝا

لدـﻌﻤﻝا 1978 ﺔﻨﺴﻝ ( 42 ) مﻗر ﺔﻴرﺎﺠﺘﻝا لﻴﻴﺎﻜﻤﻝاو سﻴﻴﺎﻘﻤﻝاو نﻴزاوﻤﻝا مﺴو نوﻨﺎﻗ نﻤ ﺔﻌﺒارﻝا ةدﺎﻤﻝا تﺼﻨ .
4
مﺘـــﺨﺒ ﺔـــﻤوﺘﺨﻤو ﺔطوﺒـــﻀﻤ تـــﻨﺎﻜ اذإ ﻻأ )) ﺔـــﺸوﺸﻐﻤﻝا لـــﻴﻜﻝاو سﻴﻴﺎـــﻘﻤﻝاو نزوـــﻝا تاودأ ﻊـــﻴﺒ زاوـــﺠ مدـــﻋ ﻰـــﻠﻋ
ﻲــﻓ ﻩﻼــﻋأ ﺔــﻌﺒارﻝ ا ةدﺎــﻤﻝا مﺎــﻜﺤأ فﻝﺎــﺨﻴ نــﻤ لــﻜ ﺔــﺒﻗﺎﻌﻤ ﻰــﻠﻋ نوﻨﺎــﻘﻝا نــﻤ ﺔــﺴدﺎﺴﻝا ةدﺎــﻤﻝا تــﺼﻨ ﺎــﻤﻜ (( ﺔــﺌﻴﻬﻝا
ﺔـــﻬﺠﻝا وأ ﺔـــﺌﻴﻬﻝا فرـــﺼﺘ تـــﺤﺘ ﺔـــﺸوﺸﻐﻤﻝا تاودﻷا ظـــﻔﺤﺘو نﻴﺘﺒوـــﻘﻌﻝا ﺎـــﺘﻠﻜﺒ وأ ﺔـــﻤارﻐﻝﺎﺒ وأ سﺒﺤﻝﺎـــﺒ نوﻨﺎـــﻘﻝا
.
ﺔﻝوﺨﻤﻝا
ﺔــﻴﻝإ دﺎﻨﺘــﺴﻻﺎﺒ ةردﺎــﺼﻝا ﺔــﻤظﻨﻷاو 1981 ﺔﻨــﺴﻝ ( 89 ) مــﻗر ﺔــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝا نوﻨﺎــﻗ نــﻤ ( 99 ) ةدﺎــﻤﻝا تــﺼﻨ .
5
ﺔـﻴذﻏﻷا لوادـﺘو ﻊـﻴﺒ وأ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوـﻤﻝا ﻲـﻓ شـﻐﻝا لـﻌﻓا مﻴرـﺠﺘ ﻰـﻠﻋ 1984 ﺔﻨـﺴﻝ ( 29 ) م ﻗر ﺔﻴذﻐﺘﻝا مﺎظﻨﻜ
.
ﺔﺸوﺸﻐﻤﻝا
وأ تﺎــﻤﻴﻠﻌﺘﻝا وأ ﺔــﻤظﻨﻷا وأ نوﻨﺎــﻘﻝا اذــﻫ مﺎــﻜﺤأ فﻝﺎــﺨﻴ نــﻤ لــﻜ )) ﻰــﻠﻋ ( 99 ) ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ةرــﻘﻔﻝا تﻨﻤــﻀﺘ .
6
: ﺎﻬﻨﻤ نوﻨﺎﻘﻝا اذﻫ ﻰﻝإ ًادﺎﻨﺘﺴا ت ﺎﻤﻴﻠﻌﺘﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا تردﺼ دﻗو (( … بﻗﺎﻌﻴ ﻪﺒﺠوﻤﺒ ةردﺎﺼﻝا تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا
موـــﺤﻠﻝا ﻊـــﻴﺒ تﻼـــﺤﻤ ﻲـــﻓ ﺎـــﻫرﻓوﺘ ﺔﻴﺤـــﺼﻝا تﺎﻔـــﺼوﻤﻝاو طورـــﺸﻝا نﺄـــﺸﺒ 1982 مـــﻗر تﺎـــﻤﻴﻠﻌﺘ
موــﺤﻠﻝا نوــﻜﺘ نأ بــﺠﻴ ) ﻪــﻨا ﻰــﻠﻋ ﺔــﺴدﺎﺴﻝا ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﻰــﻝوﻷا ةرــﻘﻔﻝا تــﺼﻨ ثــﻴﺤ كﺎﻤــﺴﻷاو
. ( رزﺎﺠﻤﻠﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺴﺴؤﻤﻝا مﺘﺨﺒ ﺔﻤوﺘﺨﻤ ﻊﻴﺒﻠﻝ ﺔﻀورﻌﻤﻝا
ةﺄـﺸﻨﻤﻝا ﻲـﻠﺜﻤﻤ وأ ﺔـﺼﺘﺨﻤﻝا ﺔﻴﺤـﺼﻝا ﺔـﻬﺠ ﻝا رﺎـﺒﺨأ بﺠﻴ ) ﻪﻨا ﻰﻠﻋ ﺔﻌﺒﺎﺴﻝا ةرﻘﻔﻝا تﺼﻨ ﺎﻤﻜ
. (..
موﺤﻠﻝا رﺒﺘﻌﺘ ﻪﻓﻼﺨﺒو يرﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ﺔﺤﻝﺎﺼﻝا رﻴﻏ موﺤﻠﻝا نﻋ رزﺎﺠﻤﻠﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا
دادــﻋﻹ ﺎــﻫرﻓاوﺘ بــﺠاوﻝا ﺔﻴﺤــﺼﻝا تﺎﻔــﺼوﻤﻝاو طورــﺸﻝا نﺎــﺸﺒ 1982 ﺔﻨــﺴﻝ ( 6 ) مــﻗر تﺎــﻤﻴﻠﻌﺘﻝا
ﺎـﻤ ﻰـﻠﻋ ﺎـﻬﻨﻤ ﺔﻌﺒﺎـﺴﻝا ةدﺎـﻤﻝا تـﺼﻨ ثـﻴﺤ مﻋﺎـطﻤﻝا ﻲـﻓ تﺎﺒورﺸﻤﻝاو ﺔﻴذﻏﻷا مﻴدﻘﺘو رﻴﻀﺤﺘو
: ﻲﺘﺄﻴ
.
شوﺸﻐﻤ رﻴﻏو ًﺎﻔﻴظﻨو ًﺎﻤﻴﻠﺴ ءاذﻐﻝا نوﻜﻴ نأ بﺠﻴ
ثوـﻠﻤ دـﺴﺎﻓ وأ ﺦﺴﻔﺘﻤ وأ فﻝﺎﺘ رﻴﻏ ﻪﻨاو يرﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ًﺎﺤﻝﺎﺼ ﻪﻨوﻜ نﻤ دﻜﺄﺘﻝا بﺠﻴ
.
ﺔﻴﻀرﻤﻝا مﻴﺜارﺠﻝﺎﺒ
ةرﻘﻔﻝا تﺼﻨ ثﻴﺤ نﻴﻝوﺠﺘﻤﻝا ﺔﻋﺎﺒﻝا لﻤﻋ مﻴظﻨﺘﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا 1991 ﺔﻨﺴﻝ ( 1 ) مﻗر تﺎﻤﻴﻠﻌﺘﻝا
ةزﺎــﺠﻤ ردﺎــﺼﻤ نــﻤ ﻊــﻴﺒﻠﻝ ﺔــﻀورﻌﻤﻝا ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا داوــﻤﻝا نوــﻜﺘ نﺎــﺒ ﺔــﻴﻨﺎﺜﻝا ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺔــﺜﻝﺎﺜﻝا
.
ﺔﻴﺤﺼ
ثــﻴﺤ ﺔﻴﺤﺎﻴــﺴﻝا قــﻓارﻤﻝا لﻴﻐــﺸﺘﺒ ﺔــﺼﺎﺨﻝا طورــﺸﻝا نﺎــﺸﺒ 1991 ﺔﻨــﺴﻝ ( 2 ) مــﻗر تﺎــﻤﻴﻠﻌﺘﻝا
تﺎﺒورــﺸﻤﻝاو ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا داوــﻤﻝا مادﺨﺘــﺴا ةرورــﻀ ﻰــﻠﻋ ﻰــﻝوﻷا ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺔــﺜﻝﺎﺜﻝا ةرــﻘﻔﻝا تــﻌﺠرأ
.
ًاروﻓ ﺎﻬﺘﻴﺤﻼﺼ ةدﻤ تﻬﺘﻨا ﻲﺘﻝا ﺔﻓﺎﻜ داوﻤﻝا فﻼﺘأ ﺎﻬﺘﻴﺤﻼﺼ ةرﺘﻓ لﻼﺨ
•
•
•

لــﻤﺎﻌﻤ ﻲــﻓ ﺎــﻫرﻓاوﺘ بــﺠاوﻝا ﺔﻴﺤــﺼﻝا طورــﺸﻝﺎﺒ ﺔــﺼﺎﺨﻝا 1993 ﺔﻨــﺴﻝ ( 9 ) مــﻗر تﺎــﻤﻴﻠﻌﺘﻝا
داوـــﻤ ﻝا نوــﻜﺘ نأ ﻰــﻠﻋ ةرــﺸﺎﻌﻝا ةدﺎـــﻤﻝا نــﻤ ﻰــﻝوﻷا ةرــﻘﻔﻝا تـــﺼﻨ ثــﻴﺤ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻋﺎﻨــﺼﻝا
تــﺼوأ ﺎــﻤﻜ ةدــﻤﺘﻌﻤﻝا تﺎﻔــﺼوﻤﻠﻝ ﺔــﻘﺒﺎطﻤو يرــﺸﺒﻝا لﺎﻤﻌﺘــﺴﻼﻝ ﺔﺤﻝﺎــﺼ ﺔﻠﻤﻌﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﻝوﻷا
ﻲــﻓ ﺔــﻠﺨادﻝا تﺎــﻨوﻜﻤﻝاو ذﺎــﻔﻨﻝاو جﺎــﺘﻨﻹا ﺦﻴرﺎــﺘ تــﻴﺒﺜﺘ ﻰــﻠﻋ ( 11 ) ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺔــﻨﻤﺎﺜﻝا ةرــﻘﻔﻝا
.
ةوﺒﻋ لﻜ ﻰﻠﻋ جوﺘﻨﻤﻝا
1979 ﺔﻨـــﺴﻝ ( 54 ) م ـــﻗر ﺔـــﻴﻋوﻨﻝا ةرطﻴـــﺴﻝاو سﻴـــﻴﻘﺘﻠﻝ يزـــﻜرﻤﻝا زﺎـــﻬﺠﻝا نوﻨﺎـــﻗ نـــﻤ ( 13 ) ةدﺎـــﻤﻝا تـــﺼﻨ .
7
ﻲـﻓ سﻴـﻝ ﻪﻨا ﻰﻠﻋ تﺼﻨ دﻘﻓ ( 16 ) ةدﺎﻤﻝا ﺎﻤأ ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻌﻗاوﻝا تﺎﻔﻝﺎﺨﻤﻝا ﻰﻠﻋ لدﻌﻤﻝا
ﺔـﺒوﻘﻋ بﺠوﺘـﺴﺘ ﺔـﻤﻴرﺠﻝا تـﻨﺎﻜ رـﺨأ نوﻨﺎـﻗ ﻰـﻀﺘﻘﻤﺒ ﺔﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تﺎﺒﻴﻘﻌﺘﻝا ءارﺠأ نﻤ ﻊﻨﻤﻴ ﺎﻤ نوﻨﺎﻘﻝا اذﻫ
.
دﺸا
تﺎﺠﺘﻨﻤﻝﺎﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﻔﻝﺎﺨﻤﻝﺎﺒ 1970 ﺔﻨﺴﻝ ( 34 ) مﻗر ﺔﻴﻋارزﻝا داوﻤﻝا لوادﺘ مﻴظﻨﺘ نوﻨﺎﻗ مﺎﻜﺤأ تﻤﺘﻫا .
8
ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴﻋارزﻝا داوــﻤﻝا مﻴــظﻨﺘ نوﻨﺎــﻗ ﺎــﻬﻤﻜﺤﻴ ﺎــﻬﻴﻠﻋ ﻊــﻘﺘ ﻲــﺘﻝا شــﻐﻝا لﺎــﻌﻓأ نأ ﻻأ تﺎﻤزﻠﺘــﺴﻤ ﻝا و ﺔــﻴﻋارزﻝا
اذإ رـﺨأ نوﻨﺎـﻗ ﻰـﻀﺘﻘﻤﺒ ﺔـﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تﺎـﺒﻴﻘﻌﺘﻝا ءارـﺠأ نـﻤ ﻊﻨﻤﻴ ﺎﻤ نوﻨﺎﻘﻝا اذﻫ ﻲﻓ سﻴﻝ )) ﻪﻨا ﻰﻠﻋ صﻨﺘ
داوـﻤﻝا دارﻴﺘـﺴا نـﻤ ﺔـﻴﻨﺎﺜﻝا ةدﺎـﻤﻝا نـﻤ ﻰـﻝوﻷا ةرـﻘﻔﻝا ترـظﺤ دـﻗو . (( دـﺸا ﺔﺒوﻘﻋ بﺠوﺘﺴﺘ ﺔﻔﻝﺎﺨﻤﻝا تﻨﺎﻜ
ﻲـﻓ ﺎـﻬﺤﺎﺠﻨ توﺒﺜ دﻴﻴﺄﺘو ﺔﺼﺘﺨﻤﻝا رﺌاودﻝا لﺒﻗ نﻤ ﺎﻬﺘﺒرﺠﺘ دﻌﺒ ﻻأ ةدﻤﺴﻷاو موﻤﺴﻝاو يوﺎﻘﺘﻝﺎﻜ ﺔﻴﻋارزﻝا
.
ﺎﻬﻨﻤ ﺔﻴﺼوﺘﺒ قارﻌﻝا
ﻰــﻠﻋ لدــﻌﻤﻝا 1957 ﺔﻨــﺴﻝ 21 مــﻗر ﺔــﻴرﺎﺠﺘﻝا تﺎــﻨﺎﻴﺒﻝاو تﺎــﻤﻼﻌﻝا نوﻨﺎــﻗ مﺎــﻜﺤأ قــﻓو عورــﺸﻤﻝا صرــﺤ .
9
نـــﻤ لــﻜ دـــﻌﺘ ثــﻴﺤ ﺔـــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﻊﻠــﺴﻝا ﻊـــﻤ لــﻤﺎﻌﺘﻝا دـــﻨﻋ عادــﺨﻝاو لـــﻴﻠظﺘﻝا نــﻤ كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻠﻝ ﺔــﻴﺎﻤﺤﻝا رﻴﻓوــﺘ
: نوﻨﺎﻘﻝا نﻤ ( 36,35 ) نﻴﺘدﺎﻤﻝا مﺎﻜﺤﻷ قﻓو ﺎﻬﻴﻠﻋ بﻗﺎﻌﻴ ﺔﻤﻴرﺠ ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا لﺎﻌﻓﻷا
ﻊـﻴﺒﻝا رـﻴﻐﻠﻝ ﺔﻜوﻠﻤﻤ ﺔﻤﻼﻋ ﻊﻀو ةدﻠﻘﻤﻝا وأ ةروزﻤﻝا ﺔﻤﻼﻌﻝا لﺎﻤﻌﺘﺴا ،ﺔﻴرﺎﺠﺘﻝا ﺔﻤﻼﻌﻝا دﻴﻠﻘﺘ وأ رﻴوزﺘ
ﺔـﻴرﺎﺠﺘ ﺔـﻤﻼﻋ لﺎﻤﻌﺘـﺴا ،ةروزـﻤﻝا وأ ةدـﻠﻘﻤﻝا ﺔـﻤﻼﻌﻠﻝ ﻊـﻴﺒﻝا دـﺼﻘﺒ ةزﺎﻴﺤﻝا وأ لوادﺘﻝا وأ ﻊﻴﺒﻠﻝ ضرﻌﻝا وأ
صوﺼﻨﻝا ﺎﻬﻴﻝأ ترﺎﺸأ ﺎﻤﻜ ﻲﻫو ﺔﻤﻼ ﻌﻝا لﻴﺠﺴﺘ نﻋ ﻊﻗاوﻠﻝ ﺔﻔﻝﺎﺨﻤ تﺎﻨﺎﻴﺒﺒ ﺢﻴرﺼﺘﻝاو ﺎﻬﻠﻴﺠﺴﺘ روظﺤﻤ
: ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا
مﺎــﻜﺤأ فﻝﺎــﺨ نــﻤ لــﻜ ) ﺔــﺒﻗﺎﻌﻤ ﻰــﻠﻋ نوﻨﺎــﻘﻝا نــﻤ ( 35 ) ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﻰــﻝوﻷا ةرــﻘﻔﻝا تــﺼﻨ
نﺎــﻴﺒﻝا نوــﻜﻴ نﺄــﺒ بﺎــﺒﻝا اذــﻫ ﻲــﻓ عورــﺸﻤﻝا مزــﻝا ثــﻴﺤ ( نوﻨﺎــﻘﻝا اذــﻫ نــﻤ سﻤﺎــﺨﻝا بﺎــﺒﻝا
نــﻤ نﻴــﺜﻼﺜﻝاو ﺔــﻴﻨﺎﺜﻝا ةدﺎــﻤﻝا صــﻨ ﻰــﻀﺘﻘﻤﺒ كــﻝذو ﻲــﺸ لــﻜ ﻲــﻓ ﺔــﻘﻴﻘﺤﻠﻝ ًﺎــﻘﺒﺎطﻤ يرﺎــﺠﺘﻝا
ﻊـــﻴﻤﺠ ﻲـــﻓ ﺔـــﻘ ﻴﻘﺤﻠﻝ ًﺎـــﻘﺒﺎطﻤ يرﺎـــﺠﺘﻝا نﺎـــﻴﺒﻝا نوـــﻜﻴ نأ بـــﺠﻴ ) ﻪـــﻨا ﻰـــﻠﻋ ﺎﻬـــﺼﻨﺒ نوﻨﺎـــﻘﻝا

ﻰﻠﻋ وأ نزﺎﺨﻤﻝا وأ تﻼﺤﻤﻝا ﻰﻠﻋ وأ ﺎﻬﺴﻔﻨ ﺔﻋﺎﻀﺒﻝا ﻰﻠﻋ ًﺎﻋوﻀوﻤ نﺎﻜ ءاوﺴ ﻩوﺠوﻝا
ﻲـــﻓ لﻤﻌﺘـــﺴﻴ ﺎـــﻤﻤ كـــﻝذ رـــﻴﻏ وأ نﻼـــﻋﻹا لﺌﺎـــﺴو وأ لﺌﺎـــﺴرﻝا وأ ﺔـــﻔﻠﻏﻷا وأ ﺎـــﻬﻨﻴوﺎﻨﻋ
.
روﻬﻤﺠﻠﻝ ﺔﻋﺎﻀﺒﻝا ضرﻋ
ًﺎــﻘﺒط ﺔﻠﺠــﺴﻤ ﺔــﻤﻼﻋ روز نــﻤ لــﻜ ) ﺔــﺒﻗﺎﻌﻤ ﻰــﻠﻋ ( 35 ) ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺔــﻴﻨﺎﺜﻝا ةرــﻘﻔﻝا تــﺼﻨ
ﺔـﻴﻨ ءوـﺴﺒ لﻤﻌﺘﺴا نﻤ لﻜو .
… روﻬﻤﺠﻝا شﻏ ﻰﻝإ وﻋدﺘ ﺔﻘﻴرطﺒ ﺎﻫدﻠﻗ وأ نوﻨﺎﻘﻝا اذ ﻬﻝ
.
( ةدﻠﻘﻤ وأ ةروزﻤ ﺔﻤﻼﻋ
ضرــﻋ وأ عﺎــﺒ نـﻤ لــﻜ ) بﺎــﻘﻋ ﻰـﻠﻋ نوﻨﺎــﻘﻝا نـﻤ ( 35 ) ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺔـﺜﻝﺎﺜﻝا ةرــﻘﻔﻝا تـﺼﻨ
وأ ةدﻠﻘﻤ وأ ةروزﻤ ﺔﻤﻼﻋ ﺎﻬﻴﻠﻋ تﺎﺠﺘﻨﻤ ﺔﻴﻨ ءوﺴﺒ ﻊﻴﺒﻝا دﺼﻘﺒ زﺎﺤ وأ لوادﺘﻝا وأ ﻊﻴﺒﻠﻝ
.
( كﻝذﺒ ﻪﻤﻠﻋ ﻊﻤ قﺤ رﻴﻐﺒ ﺔﻋوﻀوﻤ
ﺔـﻤﻼﻋ لﻤﻌﺘـﺴا نـﻤ لـﻜ ) ﺔﺒﻗﺎﻌﻤ ﻰﻠﻋ نوﻨﺎﻘﻝا نﻤ ( 36 ) ةدﺎﻤﻝا نﻤ ﻰﻝوﻷا ةرﻘﻔﻝا تﺼﻨ
نـﻤ ﺔـﺴﻤﺎﺨﻝا ةدﺎـﻤﻝا نـﻤ ( 11 ) ﻰـﻝإ ( 2 ) تارﻘﻔﻝﺎـﺒ ﻪـﻴﻠﻋ صوـﺼﻨﻤ وﻫ ﺎﻤﻜ ﺔﻠﺠﺴﻤ رﻴﻏ
.
نوﻨﺎﻘﻝا اذﻫ
ﻊــﻗاوﻠ ﻝ ًﺎــﻓﻼﺨ رــﻜذ نــﻤ ﺔــﺒﻗﺎﻌﻤ ﻰــﻠﻋ نوﻨﺎــﻘﻝا نــﻤ ( 36 ) ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺔــﻴﻨﺎﺜﻝا ةرــﻘﻔﻝا تــﺼﻨ
كــﻠﺘ تــﻨﺎﻜو ﺎﻬﻠﻴﺠــﺴﺘﺒ دﺎــﻘﺘﻋﻻا ﻰــﻝإ يدؤــﺘ ةرﺎــﺸإ ﺔــﻴأ ﺔــﻴرﺎﺠﺘﻝا ﻪــﻗاروأ وأ ﻪــﺘﺎﻤﻼﻋ ﻰــﻠﻋ
.
ﺔﻠﺠﺴﻤ رﻴﻏ تﺎﻤﻼﻌﻝا
قارﻌﻝا ﻲﻓ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ نوﻨﺎﻗ عورﺸﻤ ةدوﺴﻤ ﻰﻝإ ﺔﺼﺎﺨ ةرﺎﺸإ .
ز
: ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا تﺎﺴﺴؤﻤﻝاو تارازوﻝا نﻋ نﻴﻠﺜﻤﻤ و ةدﻴدﻋ رﺌاودو قوﺴﻝا ثوﺤﺒ زﻜرﻤ مﻬﺴا دﻘﻝ
سﻴـﻴﻘﺘﻠﻝ يزـﻜرﻤﻝا زﺎـﻬﺠﻝا ، ﺔـﻴرﺎﺠﺘﻝا فرـﻐﻝا دﺎﺤﺘا ، مﺎﻌﻝا نﻤﻷا ، ﺔﻋارزﻝا ، ﻲﻤﻠﻌﻝا ثﺤﺒﻝاو ﻲﻝﺎﻌﻝا مﻴﻠﻌﺘﻝا
.
نﻴﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا ﺔﻴﻌﻤﺠ ، ﺔﻴﻋوﻨﻝا ةرطﻴﺴﻝاو
اذـﻫ فدـﻬﻴ ذا ﻩرارـﻗا مﺘـﻴ مـﻝو نﻴﺘﻴﻝﺎـﺘﺘﻤ نﻴﺘﻨـﺴ ىدـﻤ ﻰـﻠﻋو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝ نوﻨﺎﻗ عورﺸﻤ ةدوﺴﻤ ﺔﺸﻗﺎﻨﻤﻝ
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤ ﻰﻝإ نوﻨﺎﻘﻝا
: ﻲﺘﻵا لﻼﺨ نﻤ ﺔﻴﺴﺎﺴﻷا ﻪ ﻗوﻘﺤ نﺎﻤﻀو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا دﻋاوﻘﻝا ﻊﻀ و .
1
وأ يرـــﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘـــﺴﻼﻝ ﺔﺤﻝﺎـــﺼ رـــﻴﻏ وأ ةرﺎـــﻀ وأ ﺔـــﺌﻴدر ﻊﻠـــﺴ ضرـــﻋ وأ ﻊـــﻴزوﺘ وأ دـــﻴروﺘ وأ جﺎـــﺘﻨإ أ
.
ﺔﺸوﺸﻐﻤ
.
ةدﺌﺎﺴﻝا رﺎﻌﺴﻷا ﻊﻤ مءﻼﺘﻴ ﻻ ﺎﻤﺒو ﺔﻴﻋوﻨﻝا ﺔﻴﻨدﺘﻤ تﺎﻤدﺨ مﻴدﻘﺘ ب
.
لﺎﻜﺸﻷا نﻤ لﻜﺸ يﺄﺒ مﻫﺎﻔﺘ وأ قﺎﻔﺘا وأ لﻌﻓ يأ ﻊﻨﻤ ﺒ ﺔﻠﻴﻔﻜﻝا دﻋاوﻘﻝا ﻊﻀو .
2

.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ طﺎﺸﻨﻝ ﺔﻤظﻨﻤﻝا رطﻷا دﻴدﺤﺘ .
3
تﺎﻤدـــﺨﻝﺎﺒ عﺎـــﻔﺘﻨﻻا وأ ءارـــﺸﻝا لﺎـــﺠﻤ ﻲـــﻓ مﻬﺘرارـــﻗ ﺦﻴـــﺴرﺘو دارـــﻓﻸﻝ ﻲﻜﻼﻬﺘـــﺴﻻا مﻋدـــﻝا تﺎﻴوﺘـــﺴﻤ ﻊـــﻓر .
4
.
ﻊﻤﺘﺠﻤﻝا داوﻤﻝ لﺜﻤﻷا كﻼﻬﺘﺴﻻا نﺎﻤﻀﻝ
: ﻲﻝﺎﺘﻝا وﺤﻨﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻤﺎﻋ ةروﺼﺒ ﺔﻤدﻘﻤ ةدﺎﻤ 28 نﻤ نوﻨﺎﻘﻝا عورﺸﻤ فﻝﺄﺘﻴ
ﺔــﻤﺎﻌﻝا مﺎــﻜﺤﻷا ﺎــﻤأ ﻪﻨﺎﻴرــﺴ قﺎــطﻨو نوﻨﺎــﻘﻝا فادــﻫأو فﻴرﺎــﻌﺘ نﻤــﻀﺘﺘ ﺔــﻴﻨﺎﺜﻝا ةدﺎــﻤﻝا – ﻰــﻝوﻷا ةدﺎــﻤﻝا نــﻤ
ةدﺎـﻤﻝا نﻤـﻀﺘﺘو ، كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا قوـﻘﺤ نﻤـﻀﺘﺘو ﺔـﺴدﺎﺴﻝا ةدﺎـﻤﻝا ﻰـﻝإ ﺔـﻌﺒارﻝا ةدﺎـﻤﻝا نﻤ يأ داوﻤ ثﻼﺜ لﻤﺸﺘﻓ
نﻤـﻀﺘﺘو ﺔﻴـﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻠﻝ ﻊﻠﺴﻝا ﺔﻘﺒﺎطﻤ صﺨﺘ ﺔﻨﻤﺎﺜﻝا ةدﺎﻤﻝا ﺎﻤأ كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﺴﺎﺴﻷا قوﻘﺤﻝا ﺔﻌﺒﺎﺴﻝا
قﺌﺎـــﺜوﻝا كﻝذـــﻜو ﺔـــﻤدﺨﻝا وأ ﺔﻌﻠـــﺴﻝا ﺔـــﻌﻴﺒط ﻊـــﻤ مءﻼﺘـــﻴ ﺎـــﻤﺒو تﺎـــﻤوﻠﻌﻤﻝﺎﺒ كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا دـــﻴوزﺘ ﺔﻌـــﺴﺎﺘﻝا ةدﺎـــﻤﻝا
نـــﻋ تﺎـــﻤوﻠﻌﻤ كﻝذـــﻜو بذﺎـــﻜﻝا نﻼـــﻋﻹا وأ سﻴﻝدـــﺘﻝا وأ شـــﻐﻝا ثودـــﺤ دـــﻨﻋ ضﻴوـــﻌﺘﻝا قـــﺤو تﺎﻨﺎﻤـــﻀﻝاو
كﻼﻬﺘـﺴﻻا دـﻨﻋ ررـﻀ دوـﺠو دﻨﻋ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ضﻴوﻌﺘ كﻝذﻜو ﺎﻫزﻴﻬﺠﺘ دﻨﻋ ﻊﺌﺎﻀﺒﻝا وأ ﻊﻠﺴﻝا د ﻴروﺘ ردﺎﺼﻤ
.
مادﺨﺘﺴﻻا وأ
تﺎـﺒﺜﻹ ﺔـﺼﺘﺨﻤﻝا تﺎـﻬﺠﻝا ﺎـﻬﺒ موـﻘﺘ ﻲـﺘﻝا تﺎـﻴرﺤﺘﻝﺎﺒ قـﻠﻌﺘﺘ داوـﻤ ثﻼـﺜ تﻨﻤﻀﺘ دﻘﻓ ﺔﻴﺌﺎﻗوﻝا تاءارﺠﻹا ﺎﻤأ
دـﻗ ىرﺨأ ﺔﻬﺠ نﻤو ضرﻐﻝا كﻝذﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا قﺌﺎﺜوﻝا زارﺒإ لﻼﺨ نﻤ ﺔﻴﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻠﻝ ﻊﻠﺴﻝا ﺔﻘﺒﺎطﻤ ىدﻤ
ﻰطﻋأ ىرﺨأ ﺔﻴﺤﺎﻨ نﻤو ﺎﻬﻴﻠﻋ ﺔﻘﻓاوﻤﻝا دﻌﺒ ﻻإ ﺎﻫدﻴروﺘو ﺎﻬﺠﺎﺘﻨﺈﺒ ﺢﻤﺴﻴ ﻻ نأ ﻲﻐﺒﻨﻴ ﻲﺘﻝا ﻊﻠﺴﻝا دﻴدﺤﺘ مﺘﻴ
ﺔـﻴﻔﻴﻜﻝا دـﻴدﺤﺘو نزﺎـﺨﻤﻝاو قاوـﺴﻷا نـﻤ تﺎﻔـﺼاوﻤﻠﻝ ﺔﻘﺒﺎطﻤ ﻝا رﻴﻏ ﻊﻠﺴﻝاو ﻊﺌﺎﻀﺒﻝا بﺤﺴ رارﻗ ذﺎﺨﺘﺎﺒ قﺤﻝا
.
ﺎﻬﺒ فرﺼﺘﻝا مﺘﻴ ﻲﺘﻝا
عازـﻨ ثودـﺤ دﻨﻋ ﺞﺘﻨﻤﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا نﻴﺒ ﺔﻗﻼﻌﻝا مﻴظﻨﺘﺒ قﻠﻌﺘﺘ داوﻤ ﺔﺘﺴ نﻤﻀﺘ دﻘﻓ ﺔﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تاءارﺠﻹا ﺎﻤأ
.
ىوﻜﺸﻝا مﻴدﻘﺘ ﻲﻓ ﺔﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تاءارﺠﻹا لﻼﺨ نﻤ ررﻀﻠﻝ ﺔﺒﺒﺴﻤﻝا ﺔﻬﺠﻝاو ررﻀﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا نﻴﺒ
ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝ ﻰـﻠﻋأ سـﻠﺠﻤ لﻜـﺸﻴو .
نوﻨﺎـﻘﻝا اذـﻫ مﻴـظﻨﺘﺒ موﻘﺘ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺎﻴﻠﻋ ﺔﺌﻴﻫ ءﺎﺸﻨﺈﺒ نوﻨﺎﻘﻝا حرﺘﻗاو
/ ةرﺎﺠﺘﻝا / ﺔﺤﺼﻝا : ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا تارازوﻝا نﻋ نﻴﻠﺜﻤﻤ ﺔﻴﻤﺴﺘو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺎﻴﻠﻌﻝا ﺔﺌﻴﻬﻝا ﺔﺴﺎﺌرﺒ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
.
ﺔﻴﻝﺎﻤﻝا / ندﺎﻌﻤﻝاو ﺔﻋﺎﻨﺼﻝا
كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ ﻲــﻓ ًﺎــﻤﻬﻤو ًﺎﻴــﺴﺎﺴأ ًارود ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔــﺒﻗارﻤو شﻴــﺘﻔﺘﻝا بــﻌﻠﻴ : ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔــﺒﻗارﻤو شﻴــﺘﻔﺘﻝا 2
لـﻤﻌﻝا ﺔـﺒﺎﻗرﻝا ةزﻬﺠأ ﻲﻓ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎﻬﺠﻝا ﻰﻠﻌﻓ .
سﻴﻝدﺘﻝاو شﻐﻝا ﺔﺴرﺎﻤﻤو ةدﺴﺎﻔﻝا ﺔﻴذﻏﻷا نﻤ

ﻲــﺘﻝاو ﺔــﺒﺎﻗرﻝا ﺔــﻴﻝﺎﻌﻓ نﺎﻤــﻀﻝ كــﻝذو ﻊــﺴاوﻝا ﻪــﻤوﻬﻔﻤﺒ ﺔــﻴذﻏﻷا ﻰــﻠﻋ ﺔــﺒﻗارﻤﻝاو شﻴــﺘﻔﺘﻝا قــﻴﺒطﺘ ﻲــﻓ ةدــﻫﺎﺠ
: ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا لﺤارﻤﻝا لﻤﺸﻴ
.
ذﻓﺎﻨﻤﻝا نﻤ ﺔﻠﺨادﻝا ﺔﻴذﻏﻷا ﻲﻓ مﻜﺤﺘﻝا ﺔﻠﺤرﻤ 1
داوــﻤﻠﻝ ﻲــﻝوﻷا جﺎــﺘﻨﻹا لﻤـﺸﺘو ( ﺔــﻴﻨاوﻴﺤﻝاو ﺔــﻴﻋارزﻝا داوــﻤﻝا ) ﺔـﻴﻝوﻷا داوــﻤﻝا ﻰــﻠﻋ شﻴــﺘﻔﺘﻝا ﺔـﻠﺤرﻤ 2
.
ﺎﻫرﻴﻏو رزﺎﺠﻤﻝاو عرازﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا
. ( ﻊﻨﺎﺼﻤﻝا ﻲﻓ ) نﻴزﺨﺘﻝاو ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا نﻜﺎﻤأ ﻲﻓ شﻴﺘﻔﺘﻝا ﺔﻠﺤرﻤ 3
قدﺎـــﻨﻔﻝاو ﺔﻌﻴرـــﺴﻝا ﺔـــﻴذﻏﻷا تﻼـــﺤﻤ ﻲـــﻓ ) ﺔـــﻴﺌاذﻐﻝا داوـــﻤﻠﻝ ﻊـــﻴﺒﻝاو زـــﻴﻬﺠﺘﻝاو رﻴـــﻀﺤﺘﻝا ﺔـــﻠﺤرﻤ 4
. ( ﺦﻝا .......
.
قاوﺴﻷا ﻲﻓ نﻴزﺨﺘﻝاو ضرﻌﻝاو ﻊﻴز وﺘﻝا ﺔﻠﺤرﻤ 5
ﺎــﻬﻨوﻜﻝ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤو ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ ﺔــﻘﻠﺤ ﻲــﻓ ًﺎــﻤﻬﻤ ًارود تارــﺒﺘﺨﻤﻝا بــﻌﻠﺘ : رﺎــﺒﺘﺨﻻاو صــﺤﻔﻝا 3
ﻲــﻫو تﺎﻔــﺼاوﻤﻠﻝ ﺎــﻬﺘﻘﺒﺎطﻤو ﺎﻬﺘﻤﻼــﺴ ىدــﻤ دــﻴدﺤﺘو تﺎــﻨﻴﻌﻝا رﺎــﺒﺘﺨﺎﺒ موــﻘﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴﻨﻔﻝا ﺔــﻴﻤﻠﻌﻝا ﺔــﻬﺠﻝا
.
ﺔﻴﺌاذﻏ ةدﺎﻤ يأ لوﺎﻨﺘ نﻤ نﻤﻷﺎﺒ روﻌﺸﻝا ﻪﺤﻨﻤﺘو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﻲﻤﺤﺘ كﻝذﺒ
ﺔـﻤﺎﻌﻝا ﺔـﻴﻌﻤﺠﻝا نـﻋ ةردﺎـﺼﻝا كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔﻴ ﺎﻤﺤﻝ ﺔﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا ئدﺎﺒﻤﻝا مﻫأ نﻤ لﻌﻝ : دﺎﺸرﻹاو ﺔﻴﻋوﺘﻝا 4
نﻴﻜﻠﻬﺘـــﺴﻤﻜ فرـــﺼﺘﻝا نـــﻤ مﻬﻨـــﻴﻜﻤﺘ فدـــﻬﺒ نﻴﻜﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا مﻼـــﻋ ٕاو ﺔـــﻴﻋوﺘ ةرورـــﻀ أدـــﺒﻤ ، ةدـــﺤﺘﻤﻝا مـــﻤﻸﻝ
دﺎـﺠﻴإ لـﺠا نـﻤو .
مﻬﺘﺎﻴﻝوؤـﺴﻤو مﻬﻗوـﻘﺤﻝ نﻴﻜردـﻤ ، ًﺎـﻴﻋاو ًارﺎﻴﺘﺨا تﺎﻤدﺨﻝاو ﻊﻠﺴﻝا رﺎﻴﺘﺨا ﻰﻠﻋ نﻴردﺎﻗ
ﻰــﻠﻋ تﺎــﻨﺎﻴﺒﻝا ةءارــﻗو ءارــﺸﻝا لﻤــﺸﺘ ﻲــﺘﻝا لــﺤارﻤﻝا ﻊ ــﻴﻤﺠ ﻲــﻓ ﺔــﻨوﻤﺄﻤ تﺎــﺴرﺎﻤﻤو عاوو رﻴﻨﺘــﺴﻤ ﻊــﻤﺘﺠﻤ
.
لزﻨﻤﻝا ﻲﻓ دادﻋﻷاو رﻴﻀﺤﺘﻝاو ظﻔﺤﻝاو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا تاوﺒﻋ
دوـﻬﺠﻝا رﻓﺎـﻀﺘ بـﻠطﺘﺘو ةرﺒﺎـﺜﻤﻝاو دﻬﺠﻝا نﻤ رﻴﺜﻜﻝا ﻰﻝإ جﺎﺘﺤﺘ دﺎﺸرﻹاو ﺔﻴﻋوﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ نأ •
.
ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﻊﻤ ﺘﺠﻤﻝا ﺢﺌارﺸ ﻰﻝإ لوﺼوﻠﻝ كﻝذو ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎﺌﻴﻬﻝاو تﺎﻬﺠﻝا نﻴﺒ
ﺎﻬﻴﻌﻨــﺼﻤو ﺔــﻴذﻏﻷا ﻲــﺠﺘﻨﻤ كــﻝذ لﻤــﺸﻴو ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻋﺎﻨــﺼﻝا ﻊــﻤ ﺔــﻝﺎﻌﻓ لــﻤﻋ تﺎــﻗﻼﻋ ﺔــﻤﺎﻗإ -5
نﻴﻨاوـــﻘﻝا تﺎطارﺘـــﺸﻻ لﺎـــﺜﺘﻤﻻا لـــﻔﻜﺘ ﺎﻬﺘﻤﻼـــﺴو ﺔـــﻴذﻏﻷا ةدوـــﺠ مـــظﻨ نإ نـــﻤ دـــﻜﺄﺘﻝا بـــﺠﻴ : ﺎـــﻬﻴﻋزوﻤو
ﻰـﻠﻋ ﻊـﻘﺘ ﺎﻬﻝوادـﺘو ﺎـﻬﻌﻴزوﺘو ﺎﻬﻌﻴﻨـﺼﺘو ﺔـﻴذﻏﻷا جﺎـﺘﻨﻹ ﺔﻴـﺴﺎﺴﻷا ﺔﻴﻝوؤـﺴﻤﻝا نإ ظـﺤﻼﻴو ﺔﻤﺎﻋ ﺢﺌاوﻠﻝاو

فـﻠ ﺘﺨﻤﺒ ﺔـﻴﻨوﺎﻌﺘو ﺔﻴﻘﻴـﺴﻨﺘ ﺔـﻘﻴﺜو ﺔـﻗﻼﻋ ﻰـﻠﻋ ﺔﻤوﻜﺤﻝا نوﻜﺘ نأ ﻲﻐﺒﻨﻴ مﺜ نﻤو ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ تﺎﻋﺎطﻗ قﺘﺎﻋ
نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔﺤــﺼ ﺔــﻴﺎﻤﺤ لــﺠا نــﻤ ﺔــﻴذﻐﻤو ﺔﻤﻴﻠــﺴو ةدــﻴﺠو ﺔــﻨﻤآ ﺔــﻤﻌطأ رﻓوــﺘ نﺎﻤــﻀﻝ تﺎــﻋﺎطﻘﻝا ﻩذــﻫ
.
مﻬﺘﺎﺒﻠطﺘﻤ رﻴﻓوﺘو
ﺔـــﻴذﻏﻷا ةدوـــﺠ ﺔـــﺒﻗارﻤ مـــظﻨ مﻴﻤـــﺼﺘﻝ ﺔـــﻤزﻼﻝا ﺔﻴرـــﺸﺒﻝا دراوـــﻤﻝا ﺔـــﻴﻤﻨﺘ ﻰـــﻠﻋ لـــﻤﻌﻝا بـــﺠﻴ : بﻴردـــﺘﻝا 6
ﺎــﻤﻜ .
عوــﻀوﻤﻝا اذــﻬﺒ ﺔــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا ﺔــﻴﻝودﻝا ﺔﻴدﺎــﺸرﻹا لﺌﻻدــﻝاو تﺎطارﺘــﺸﻻا ﻊــﻤ ﺎﻬﻴــﺸﺎﻤﺘ نﺎﻤــﻀو ﺎﻫذــﻴﻔﻨﺘو
نــﻤ ءاذـﻐﻝا جﺎـﺘﻨإ تﻻﺎـﺠﻤ ﻊـﻴﻤﺠ ﻲـﻓ نﻴﻠﻤﺎـﻌﻠﻝ بﻴردــﺘﻝا لﺒـﺴ رﻴﻓوـﺘ ﻲـﻓ ﺔﻤﻫﺎـﺴﻤﻝا ﺔـﻤوﻜﺤﻝا ﻰـﻠﻋ بـﺠﻴ
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﻰﻝإ ﺔﻋرزﻤﻝا
ءارـــــﺠ ٕاو ﺔـــــﻴذﻏﻷا دﺎـــــﺴﻓ بﺎﺒـــــﺴأ ﺔـــــﻓرﻌﻤﻝ ﺔـــــﻤزﻼﻝا ثوـــــﺤﺒﻝا ءارﺠﺈـــــﺒ مﺎـــــﻴﻘﻝا : تﺎـــــﺴاردﻝاو ثوـــــﺤﺒﻝا 7
، لﺎـﺠﻤﻝا كﻝذ ﻲﻓ زرﺒﺘ ﻲﺘﻝا لﻜﺎﺸﻤﻝا ﺔﺠﻝﺎﻌﻤﻝ كﻝذو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﻊ ﻠﺴﻝﺎﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺴاردﻝاو تﺎﻋﻼطﺘﺴﻻا
رـﺨآ ﻰـﻠﻋ فرـﻌﺘﻠﻝ ﺎـﻴﺠرﺎﺨو ﺎﻴﻠﺨاد ﺔﻴﻤﻠﻌﻝا ثوﺤﺒﻝا ﺔﻌﺒﺎﺘﻤو ﺔﻴﻨﻌﻤﻝا تﺎﻬﺠﻝا ﻊﻤ قﻴﺴﻨﺘﻝا ﻰﻝإ ﺔﻓﺎﻀﻹﺎﺒ
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ ﻪﻴﻝإ لﺼوﺘﻝا مﺘ ﺎﻤ
نـﻤ ًءدـﺒ ﻪـﻠﺤارﻤ ﻊـﻴﻤﺠ ﻲﻓ مﺎﻌطﻝا لوادﺘ ﺒ موﻘﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﻋﺎطﻘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ، ﺔﺼﺎﺨﻝا تﺎﻬﺠﻝا ﺔﻴﻝوؤﺴﻤ نإ
: ﻲﻝﺎﺘﻝا ﻲﻓ زﻜرﺘﻴ مﺎﻌطﻝا رﻴﻀﺤﺘو ﻊﻴﻨﺼﺘو ﺔﻴﻨاوﻴﺤﻝاو ﺔﻴﻋارزﻝا داوﻤﻝا جﺎﺘﻨإ
.
تﺎﻴوﺘﺴﻤﻝا ﻊﻴﻤﺠ ﻰﻠﻋ ﺔﻴذﻏﻷا لوادﺘ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا بﻴردﺘ 1
عﺎــﺒﺘإ بــﺠﻴ ﺔــﻴﻨاوﻴﺤﻝاو ﺔــﻴﺘﺎﺒﻨﻝا ﺔــﻴﻝو ﻷا داوــﻤﻝا جﺎــﺘﻨإ عرازــﻤﺒ ﺔــﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴدﺎــﺸرﻹا لﺌﻻدــﻝا عﺎــﺒﺘإ 2
: ـﺒ قﻠﻌﺘﻴ ﺎﻤﻴﻓ ﺔﻴﻝوﻷا داوﻤﻝا جﺎﺘﻨإ عرازﻤﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴدﺎﺸرﻹا لﺌﻻدﻝا
.
ثوﻠﺘﻝا نﻋ دﻴﻌﺒﻝاو مﻴﻠﺴﻝا ضرﻷا ﻊﻗوﻤ .
أ
.
ﺔﻘطﻨﻤﻝا ﻲﻓ ةرﻓوﺘﻤﻝا ﻩﺎﻴﻤﻠﻝ ﺔﻴﺤﺼﻝا طورﺸﻝا .
ﺔﻋارزﻠﻝ ةدﻴﺠﻝا تﺎﺴرﺎﻤﻤﻝا .
ب
.
تادﻴﺒﻤﻝاو ةدﻤﺴﻸﻝ نﻤﻵاو مﻴﻠﺴﻝا مادﺨﺘﺴﻻا .
ج
.
دﺎﺼﺤﻠﻝ ةدﻴﺠﻝا تﺎﺴرﺎﻤﻤﻝا .
د
.
لﻘﻨﻝاو ﺔﺌﺒﻌﺘﻠﻝ ةدﻴﺠﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺴرﺎﻤﻤﻝا عﺎﺒﺘإ .
ه
.
نﻴﻠﻤﺎﻌﻠﻝ ﺔﻴﺤﺼﻝا نوؤﺸﻝا .
و

قـــﻘﺤﺘ نأ بـــﺠﻴ : ةﺄـــﺸﻨﻤﻝا وأ ﻊﻨـــﺼﻤﻝا ءﺎـــﺸﻨ ٕاو مﻴﻤـــﺼﺘ ﻲـــﻓ ﺔﻴﺤـــﺼﻝا تﺎطارﺘـــﺸﻻا ﺔـــﻓﺎﻜ عﺎـــﺒﺘإ 3
تﺎــﺠﺘﻨﻤﻠﻝو ﺔﻴﻋﺎﻨـﺼﻝا تﺎـﻴﻠﻤﻌﻠﻝ ﺔﻴﺤـﺼ ﺔـﻴﺎﻤﺤ ﻊﻨــﺼﻤﻝا ءﺎـﺸﻨ ٕاو مﻴﻤـﺼﺘ تﺎطارﺘـﺸاو تﺎﻔـﺼاوﻤ
ﺔـــﻴوﻬﺘﻝاو ةءﺎـــﻀﻹاو ﺔـــﻴﺠرﺎﺨﻝاو ﺔـــﻴﻠﺨادﻝا تاءﺎـــﺸﻨﻹاو تﻻﻵا لﻤـــﺸﻴ كـــﻝذو ﺎﻬﻌﻴﻨـــﺼﺘ مﺘـــﻴ ﻲـــﺘﻝا
.
ﺦﻝا ......
لﻤـﺸﻴ كـﻝذو : ﻊﻴﻨـﺼﺘﻝاو زـﻴﻬﺠﺘﻝا تﺎـﻴﻠﻤﻌﻝ ﺔـﻔﻠﺘﺨﻤﻝا لـﺤارﻤﻝا ءﺎـﻨﺜأ ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎطارﺘﺸﻻا عﺎﺒﺘإ 4
داوــﻤ ، ضراوــﻘﻝاو تارــﺸﺤﻝﺎﺒ مﻜﺤﺘــﻝا ، ءاوــﻬﻝا ، ﻩﺎــﻴﻤﻝا ، مﺎــﺨﻝا ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا داوــﻤﻝا ﺔﻤﻼــﺴو ﺔﺤــﺼ
.
ﺦﻝا ........
ءاذﻐﻝا لوادﺘ ﺔﺤﺼو ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا لﺎﻤﻋ ﺔﺤﺼ ، ﺔﺌﺒﻌﺘﻝا
مﻜﺤﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ ﻲﻓ دﻋﺎﺴﺘ ﺔﻤظﻨأ ﻲﻫو : ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ ءﺎﻨﺜأ ةدوﺠﻝا ﺔﺒﻗارﻤو دﻴﻜﺄﺘ ﺔﻤظﻨأ عﺎﺒﺘإ 5
.
ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا لﺤارﻤﻝا ﻲﻓ تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا ةدوﺠو ﺔﻤﻼﺴ ﻰﻠﻋ ةرطﻴﺴﻝاو
ﺎـﻫرﻴﺜﺄﺘ مدـﻋ نـﻤ دـﻜﺄﺘﻠﻝ كـﻝذو : ﻊﻴﻨـﺼﺘﻝا ﻲـﻓ ﺔﻤدﺨﺘـﺴﻤﻝا تﺎـﻴﻨﻘﺘﻝاو تﺎـﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﻤ دﻜﺄﺘﻝا 6
.
ﻪﺘدوﺠو ﺞﺘﻨﻤﻝا ﺔﻤﻼﺴ ﻰﻠﻋ ﺎﻴﺒﻠﺴ ارﻴﺜﺄﺘ
داوﻤﻝاو ﺔﻴﻝوﻷا داوﻤﻝا لﻤﺸﺘو : ﺔﻴﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻠﻝ ﺔﻤدﺨﺘﺴﻤﻝا داوﻤﻝا ﻊﻴﻤﺠ ﺔﻘﺒﺎطﻤ نﻤ دﻜﺄﺘﻝا 7
اذــﻫ ﻲــﻓ ﻊــﺒﺘﺘو . ﻲﺌﺎــﻬﻨﻝا ﺞﺘــﻨﻤﻠﻝ لوــﺼوﻝا ﻰــﺘﺤو ﺦــﻝا ......
فــﻴﻠﻐﺘﻝاو ﺔــﺌﺒﻌﺘﻝا داوــﻤو ﺔﻓﺎــﻀﻤﻝا
.
ﺔﻴﻝودﻝاو ﺔﻴﻠﺤﻤﻝا ﺔﻴﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻝا ددﺼﻝا
تارود لﻼـــﺨ نـــﻤ كـــﻝذ مﺘـــﻴو : تﺎﻴوﺘـــﺴﻤﻝا ﻊـــﻴﻤﺠ ﻰـــﻠﻋ ﺔـــﻴذﻏﻷا لوادـــﺘ ﻲـــﻓ نﻴﻠﻤﺎـــﻌﻝا بﻴردـــﺘ 8
تارودـﻝا ﻩذـﻫ ثﻴدـﺤﺘو رارـﻜﺘ ةرورـﻀ ﻊـﻤ ﻪـﺘﻔﻴظو ﺔـﻌﻴﺒطو درـﻓ لـﻜ ىوﺘـﺴﻤ ﻊـﻤ بﺴﺎﻨﺘﺘ ﺞﻤارﺒو
.
تﻻﺎﺠﻤﻝا ﻩذﻫ ﻲﻓ مدﻘﺘﻝا ﻊﻤ بﺴﺎﻨﺘﻴ ﺎﻤﺒ
ةدﺎــﻤﻝﺎﺒ قــﻠﻌﺘﻴ ﺎــﻤ لــﻜ ﺔــﻗﺎطﺒﻝا ﺢــﻀوﺘ نأ بــﺠﻴ : تﺎــﻨﺎﻴﺒﻝا ﺔــﻗﺎطﺒﺒ ﺔــﺼﺎﺨﻝا ﺔﻔــﺼا وﻤﻝﺎﺒ دــﻴﻘﺘﻝا 9
يدؤــﺘ ﻻ ناو ﺔﻠﻠــﻀﻤ رــﻴﻏ ﺔ ــﻴ ﻘﻴﻘﺤ ﺔــﻘﻓرﻤﻝا تﺎــﻨﺎﻴﺒﻝا نوــﻜﺘ ناو ةوــﺒﻌﻝا لــﺨاد ةدوــﺠوﻤﻝا ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا
ةرﻫﺎـظ تﺎـﻨﺎﻴﺒﻝا نوﻜﺘ ناو ﺎﻬﺼﺌﺎﺼﺨو ةﺄﺒﻌﻤﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ةدﺎﻤﻝا ﺔﻌﻴﺒط نﺄﺸﺒ ﺊطﺎﺨ عﺎﺒطﻨا ﻰﻝإ
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ةدﺎﻤﻝا كﻠﺘ ظﻔﺤ ﺔﻘﻴرطﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝا ضﻌﺒ ﻰﻠﻋ لﻤﺘﺸﺘ ناو ﺔﺤﻀاوو

ﻪـﺘﺎﺠﺎﺤ عﺎﺒـﺸا فدﻬﺒ ﺎﻬﻴرﺘﺸﻴ وا ﺔﻋﺎﻀﺒﻝا ﻲﻨﺘﻘﻴ يذﻝا صﺨﺸﻝا كﻝذ وﻫ ) :
ﺎـﻬﻤﺎﻤﺘﻫا بـﺼﻨ تﻌـﻀو ﺔﻴﻋﺎﻨـﺼﻝاو ﺔﻴﻘﻴوـﺴﺘﻝا تﺎﻜرـﺸﻝا نﺎﻓ ﻪﻴﻠﻋو ( ﻪﺘﻠﺌﺎﻋ دارﻓﻷ وا ﺔﻴﺴﻔﻨﻝا وا ﺔﻴدﺎﻤﻝا
ﻪﺘﻴـﺴﻔﻨ ﺔـﺴارد كﻝذـﻜو تﺎﻤدـﺨﻝاو ﻊﺌﺎـﻀﺒﻝﺎﺒ قـﻠﻌﺘﻴ ﺎـﻤ ﻲـﻓ ﻪـﺘﺎﺤارﺘﻗاو ﻪـﺌارآو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا تﺎـﺒﻏر ﺔـﻓرﻌﻤ ةرورﻀ
Kotler , 2010 ) ( 160 : 2010
، ي ا )
ﺦﻝا ...
نﺎﻜﻤﻝاو سﻨﺠﻝاو رﻤﻌﻝا كﻝذﻜو ﻪﻓورظو ﻪﻜوﻠﺴو
( :107
لــﻌﻔﻝاو رارﻘﻝﺎــﺒ ﺔــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎــﻴﻠﻤﻌﻝا )) ﻪــﺒ دــﺼﻘﻴﻓ : Consumer Behaviors كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا كوﻠــﺴ ﺎــﻤا
، تا ) ( Kotler , 2010 :109 )
(( تﺎـﺠﺘﻨﻤﻝا مادﺨﺘـﺴا وا ءارـﺸﻝ دارـﻓﻻا لـﺒﻗ نـﻤ قـﻘﺤﺘﻤﻝا
( 51 : 2010
ﻲـﺘﻻا جذوـﻤﻨﻻاو ءارـﺸﻝا رارـﻗ ﻩذﺎـﺨﺘا ﻰـﻝا يدؤـﺘ ىرﺨاو ﺔﻴﻘﻴوﺴﺘ تارﻴﺜﻤﺒ كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ءارﺸﻝا رارﻗ ددﺤﺘﻴو
: كﻝذ ﺢﻀوﻴ
كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ءارﺸﻝا رارﻗ ( 2 ) لﻜﺸ
165 : 2010 ، يرﻜﺒﻝا : ردﺼﻤﻝا

رارــﻗ ذﺎــﺨﺘا ﻰــﻠﻋ مادــﻗﻻاو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا زــﻴﻔﺤﺘﻝ كــﻝذو ﺔﻴﻘﻴوــﺴﺘﻝا تارــﻴﺜﻤﻝا ضﻌﺒــﺒ ﺔﻴﻘﻴوــﺴﺘﻝا تﺎﻜرــﺸﻝا موــﻘﺘ ذا
.
ﺔـﻤظﻨﻤﻝﺎﺒ ﺔـطﻴﺤﻤﻝا ﺔـﻤﺎﻌﻝا ﺔـﻴﺌﻴﺒﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻋ رﺒﻌﺘ ﺔﻴﻘﻴوﺴﺘ رﻴﻏ ىرﺨا تارﻴﺜﻤ ﺎﻬﻌﻤ لﻋﺎﻔﺘﺘﻝو , ءارﺸﻝا
ﻲـﻓ ﺔﻠـﺴﻠﺴﺘﻤﻝا ت اوـطﺨﻝا ﻩرارـﻗ ﻲـﻓ زﺎـﺘﺠﻴ نا دـﻌﺒ ءارـﺸﻝا رارـﻗا ﻲـﻓ يرﺘـﺸﻤﻝا لـﺒﻗ نـﻤ ﺔﺒﺎﺠﺘـﺴا ﺎـﻬﻨﻋ مﺠﻨﻴﻝو
يذﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻗد رﺜﻜا لﻜﺸﺒ فرﻌﺘﺘ نا ﺎﻬﻴﻠﻋ ﺔﻴﻘﻴوﺴﺘﻝا ﺎﻬﺘطﺨ ﻲﻓ ﺔﻤظﻨﻤﻝا ﺢﺠﻨﺘ ﻲﻜﻝو .
ءارﺸﻝا
ﻲﻓ ﺎﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا كوﻠﺴ نﻋ فرﻌﺘ ﻻ قﻴوﺴﺘﻝا تارادا تﻝاز ﻻ ذا .
Black Box دوﺴﻻا قودﻨﺼﻝا ﻪﺒﺸﻴ
ﺎـﻨﻫ ﻪﻴﺒـﺸﺘﻝا نﺎـﻓ ﻪـﻴﻠﻋو .
ﺔـﻴﻋﺎﻤﺘﺠﻻا ﺔـﻴﻌﻴﺒطﻝا موـﻠﻌﻝا لﺎـﺠﻤ ﻲـﻓ ﻲـﻤﻠﻌﻝا مدـﻘﺘﻝا مـﻏر لـﻴﻠﻗ وـﻫ ﺎـﻤ ﻻا ﻪﻠﺨاد
ﺞﺘـﻨﻴ ﻪـﻨﻷ رارﻤﺘـﺴﺎﺒ ررـﻜﺘﻴ ﻻ دـﻗ ﻲﺌارـﺸ كوﻠـﺴ نـﻤ ﺞﺘـﻨﻴ ﺎـﻤو فورـﻌﻤ رـﻴﻏ نﺎـﺴﻨﻻا لـﺨاد ﻲﻓ نﺎﺒ ﺢﻀوﻴ
( 44 : 2011 ، ﻲﻋدﻴﻤﺼﻝا ) .
ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ لﻤاوﻋ ةدﻌﻝ رﻴﺜﺄﺘ نﻤ
ﺔــﺠرد ﻰــﻠﻋ صﺎــﺨ لﻜــﺸﺒ دــﻤﺘﻌﺘ ﻲــﺘﻝا تارارــﻘﻝا نــﻤ طﺎــﻤﻨا ةدــﻋ نﻴــﺒ زــﻴﻤﺘﻝا نــﻜﻤﻴ : ءارــﺸﻝا تارارــﻗ عاوــﻨا
( Stanton , 2009 : 66 )
( 59 : 2010 ، تادﻴﺒﻋ ) : ﻲﻫو ءارﺸﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ ﻲﻓ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا لﺨدﺘ وا ﺔﻜرﺎﺸﻤ
ةدـﺌﺎﻔﻝا ﺔـﻌﻴﺒطو ﺔـﻴﻤﻫﺄﺒ ءارـﺸﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ﻲـﻓ لﺨدﺘﻝا زﻴﻤﺘﻴ : ءارﺸﻝا ﻲﻓ لﺎﻐﺸﻨﻻا وا لﺨدﺘﻝا تارارﻗ 1
ﺔطـــﺸﻨﻻا نـــﻋ ًﻼـــﻀﻓ ﻊﻠـــﺴﻝا نـــﻤ ﺔـــﻋوﻤﺠﻤ وا ﺔﻌﻠـــﺴ ﻰـــﻝا ﺔﺒـــﺴﻨﻝﺎﺒ كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا لـــﺒﻗ نـــﻤ ﺔـــﻌﻗوﺘﻤﻝا
فورــظو تﺎــﺠوﺘﻨﻤﻝاو نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﻋوﻨ بــﺴﺤﺒ درــﻔﻝا لﺨدــﺘ فــﻠﺘﺨﻴو ، ﺎــﻬﺒ ﺔــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا ﺔﻴﻘﻴوــﺴﺘﻝا
ﺔـــﻴﻜاردﻻا لـــﻤاوﻌﻝا ســﻜﻌﻴ ثـــﻴﺤ ، ﺎـــﻤ ﺞﺘــﻨﻤﺒ مﺎـــﻤﺘﻫﻻا مـــﺌاد لﺨدــﺘﻝا نوـــﻜﻴ نا نـــﻜﻤﻴ ذا ، ءارــﺸﻝا
لــﻤاوﻌﻝا ســﻜﻌﺘ ﺎــﻤﻨﻴﺒ ، ﺎــﻤ ﺞﺘــﻨﻤ تازــﻴﻤ نــﻤ ﺔــﻌﻔﻨﻤﻝا ﻊــﻓاود ســﻜﻌﺘ ﺔــﻴﻜاردﻻا لــﻤاوﻌﻝﺎﻓ ﺔــﻴﻔطﺎﻌﻝاو
.
ﺞﺘﻨﻤﻝا لﻼﺨ نﻤ ﺎﻬﻋﺎﺒﺸا نﻜﻤﻴ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻔطﺎﻌﻝا تﺎﺠﺎﺤﻝا دوﺠو ﺔﻴﻔطﺎﻌﻝا
وا ﺔــﻤﻼﻌﻝا نادــﻘﻓ وا ددــﺠ نﻴــﺴﻓﺎﻨﻤ روــﻬظ نــﻤ ةدــﻴدﺠ ءﺎﻴــﺸا دــﺠوﺘ مــﻝ اذا : ﺔــﻴﻨﻴﺘورﻝا ءارــﺸﻝا تارارــﻗ 2
نودﺒو ﻲﻨ آ رارﻘﻝا نوﻜﻴ ﺔﻝﺎﺤﻝا ﻩذﻫ ﻲﻓو ، ﻲ ﻨﻴﺘور لﻜﺸﺒ مﺘﻴ ءارﺸﻝا نﺎﻓ ، دﻴدﺠ نﻼﻋا وا ةدوﺠﻝا ضﺎﻔﺨﻨا
ءارـﺸﻝ ا وا نﻴﺘورـﻝا نﻋ ﻪﺘاذ دﺤﺒ مﺠﺎﻨ ءارﺸﻝا ءارﺠا نﻻ ، ةرﺸﺎﺒﻤ ءارﺸﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ ﻊﻓدﻝ ﻪﺒﻨﻤ يا ﻲﻔﻜﻴو رﻴﻜﻔﺘ
: ﺎﻤﻫ ضرﺤﻤﻝا ءارﺸﻝا نﻤ نﺎﻋوﻨ دﺠوﻴو ، ضرﺤﻤﻝا
ﺔــﺠﺎﺤﺒ ﻪــﻨا درــﻔﻝا رﻜذــﺘﻴ ﺎﻤدــﻨﻋ ءارــﺸﻝا تادﺎــﻋو قــﻓاوﺘﻴ ﻻ يذــﻝا وــﻫو : مﺎــﺘ لﻜــﺸﺒ ضرــﺤﻤﻝا ءارــﺸﻝا .
أ
ىرـــﻴ ﺎﻤدـــﻨﻋ وا ضرـــﺤﻤﻝا ءارـــﺸﻝا مﺘـــﻴ ﻪـــﻨﻋ نﻼـــﻋﻻا لﻼـــﺨ نـــﻤ وا ﻪﺘدﻫﺎـــﺸﻤ لﻼـــﺨ نـــﻤ ﺎـــﻤ ﺞﺘـــﻨﻤ
.
ةدوﺠوﻤ ﺔﺠﺎﺤﺒ ﺔﻗﻼﻋ ﺎﻬﻝو ةرﻤ لوﻷ ﺔﻌﻠﺴﻝا كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا

ﺔﺒــﺴﺎﻨﻤﻝا ﺔــﺼرﻔﻝا رــظﺘﻨﻴ ﻪــﻨﻜﻝو ﻪــﺜودﺤ لــﺒﻗ درــﻔﻝا ﻪــﺒ ﺄــﺒﻨﺘﻴ يذــﻝا وــﻫو : طــطﺨﻤﻝا ضرــﺤﻤﻝا ءارــﺸﻝا .
ب
.
ﺞﻴورﺘﻝا ةرﺘﻓ لﺜﻤ ءارﺸﻝﺎﺒ مﺎﻴﻘﻠﻝ
ذــﺨﺘﻤ ﺎــﻬﺒ موــﻘﻴ ﺔــﻝدﻌ ﻤ ﺔﺒﺎﺠﺘــﺴا وــﻫ صﻼــﺨﻻا وا ءﺎــﻓوﻝا : ﺎــﻤ ﺔــﻴرﺎﺠﺘ ﺔــﻤﻼﻌﻝ ءﻻوــﻝاو ءﺎــﻓوﻝا رارــﻗ 3
ﻰـﻠﻋ دﺎـﻤﺘﻋﻻﺎﺒ ةدوـﺠوﻤﻝا تﺎـﻤﻼﻌﻝا ﻲﻝﺎـﻤﺠا نﻴﺒ نﻤ تﺎﻤﻼﻋ ةدﻋ وا ﺔﻤﻼﻋ صﺨﺘو نﻤزﻝا لﻼﺨ رارﻘﻝا
وا ﺔﻌﻠـﺴﻝ ةددﺤﻤ تﻼﻴﻀﻔﺘ دﻝوﺘ ﺔﻴﺴﻔﻨ رﻴﻴﺎﻌﻤ نﻋ مﺠﻨﻴ ءﺎﻓوﻝا نا ظﺤﻼﻴ ذا ، رارﻘﻝا ذﺨﺘﻤﻝ ﻲﺴﻔﻨ ءارﺠا
ﺔــﺒﻏرﻝاو ، ﺎــﻤ لــﺤﻤ نــﻤ وا ﺔــﻤﻼﻋ نــﻤ ءارــﺸﻝا رارــﻜﺘﻝ درــﻔﻠﻝ ﻲــﻘﻴﻘﺤ كوﻠــﺴﺒ كــﻝذ ﺔــﻤﺠرﺘ مﺘــﻴو ، ﺎــﻤ ﺔــﻤدﺨﻝ
لـﻤﺎﻌﻝا اذـﻫ ﻪـﺒﻌﻠﻴ يذـﻝا رودـﻝا ﻲـﻓ ءﺎـﻓوﻝا ﺔـﺴارد ﺔـﻴﻤﻫا ﻰـﻠﺠﺘﺘو ، نـﻜﻤا ﺎـﻤ ﺔـﻤﻼﻌﻝ ا ﻩذـﻫ ﻰـﻠﻋ ﺔظﻓﺎﺤﻤﻝﺎﺒ
.
ﺔﻴﻜﻼﻬﺘﺴﻻا ﻊﻠﺴﻝا مظﻌﻤ ﻰﻝا ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ قﻴوﺴﺘﻝا تﺎﻴﺠﻴﺘارﺘﺴا ﻲﻓ
مﺎــﻤﺘﻫا نودــﺒو ﻪــﻝ طــطﺨﻤ رــﻴﻏو ﻲﺌﺎــﻘﻠﺘ ءارــﺸ ﻪــﻨﺎﺒ ضرــﺤﻤﻝا ءارــﺸﻝا دــﻌﻴ : رﺎــﺜﻤﻝا وا ضرــﺤﻤﻝا رارــﻘﻝا 4
مدــﻋو رــﻴﻜﻔﺘﻝاو طﻴــطﺨﺘﻝا بﺎــﻴﻏ لــﺜﻤ ﺔــﻴدرﻔﻝا لوــﻴﻤﻝا نــﻤ دــﻴدﻌﻝا ســﻜﻌﻴ وــﻬﻓ ءارــﺸﻝا نــﻋ ﺔ ــﻤﺠﺎﻨﻝا ﺞﺌﺎــﺘﻨﻝﺎﺒ
ضرـﺤﻤﻝا ءارـﺸﻝا نﺎـﻓ اذـﻬﻝ ، درـﻔﻠﻝ ﺔـﻴﺠرﺎﺨﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا نﻤ ضرﺤﻤ نﻋ ﺔﻤﺠﺎﻨ نوﻜﺘو ، دﻴﻘﻌﺘﻝا بﻨﺠﺘو رﺒﺼﻝا
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤ لﺜﻤﻴ نا نﻜﻤﻴ
.
ﺦﻝا ...
نﻴرﺨﻶﻝ ﺞﻴورﺘﻝا ، فﻼﻐﻝا بذﺠ ،رﺠﺘﻤﻝا تارﻴﺜﻤ دﺤﺄﺒ ضرﺤﻤﻝا ءارﺸ
ﺔــﻤﻼﻌﻠﻝ دــﻴدﺤﺘ نودــﺒ ﺔــﻨﻴﻌﻤ ﺔﻌﻠــﺴﺒ قﺒــﺴﻤ رــﻴﻜﻔﺘ نــﻋ مﺠﻨــﻴ قﺒــﺴﻤ لﻜــﺸﺒ ﻪــﻝ ضرــﺤﻤﻝا ءارــﺸﻝا
•
•
.
.
ﺔﺒﺴﺎﺤ وا لﻴﺎﺒوﻤ ءارﺸ لﺜﻤ
ﺔﻌﻠﺴﻝا ﻰﻝا ﺔﺠﺎﺤﺒ درﻔﻝا نوﻜﻴو ﻲﺴﻨﻤ عوﻀوﻤﻝ يرﻜذﺘﻝا ءارﺸﻝا •
ررﻜﺘﻤﻝا كوﻠﺴﻝا ﻲﻓ طارﻓاو يدﺎﻋ رﻴﻏ ءارﺸ جذوﻤﻨا نﻋ ةرﺎﺒﻋ وﻫو : يرﺴﻘﻝا وا ﻩرﻜﻤﻝا ءارﺸﻝا رارﻗ 5
ﺔﻌﻔﻨﻤ ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻠﻝ طﻘﻓ يرﺘﺸﻴ ﻻ ﻩرﻜﻤﻝا يرﺘﺸﻤﻝﺎﻓ ، كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ عوﻓدﻤﻝا درﻔﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ ﺔﻠﻜﺸﻤ ن ﻋ رﺒﻌﻴو
يرـﺴﻘﻝا ءارـﺸﻝا مﺘـﻴو ، ءارـﺸﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ نﻤ ةﺎﻓﺎﻜﻤ ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻝا لﺠا نﻤ ﺎﻀﻴا نﻜﻝو ، ﺔﻌﻠﺴﻝا نﻤ ﺔﻤدﺨ وا
فـﻠﺘﺨﻴ وـﻬﻓ اذـﻝ ( ﺔـﻠ ﺠﺎﻋ ﺔـﺠﺎﺤ رﻴﺜﺄـﺘ تـﺤﺘو درـﻔﻠﻝ ةدﻴـﺸر ةدارا نودـﺒ مﺘـﻴ يا ) قـﻠﻘﻝا وا رﺘوﺘﻝا نﻤ صﻠﺨﺘﻠﻝ
.
ﺔﻴﺘاذﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا نادﻘﻓو ءارﺸﻝﺎﺒ ﻪﺘﺒﻏرو درﻔﻝا ﻰﻠﻋ سﻜﻌﻨﺘ ﻲﺘﻝا ﻪﺠﺌﺎﺘﻨﺒ ضرﺤﻤﻝا ءارﺸﻝا نﻋ

: ﺎﻬﻨﻤ لﻤاوﻋ ةدﻌﺒ عوﻨﺘﻤﻝا ءارﺸﻝا رارﻗ 6
.
رﻴﺴﻔﺘﻠﻝ ﺔﻠﺒﺎﻗ رﻴﻏ لﻤاوﻋ وا ﺔﻓدﺼﻝا لﻤاوﻋ -
.
ﺎﻤ ﺔﻌﻠﺴ وﺤﻨ كوﻠﺴﻝا رﻴﻴﻐﺘ رﻴﺴﻔﺘﻝ ﺔﻠﺒﺎﻗ وا ةرﺸﺎﺒﻤ لﻤاوﻋ -
ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤو ةددــﻌﺘﻤ تﺎــﺠﺎﺤ دوــﺠو مــﻀﺘ ﺔــﻤﻼﻌﻝا رــﻴﻴﻐﺘﻝ رــﺸﺎﺒﻤ رــﻴﻏ ﺎﺒﺒــﺴ لﻜــﺸﺘ ﻲــﺘﻝاو ﺔﻘﺘــﺸﻤﻝا لــﻤاوﻌﻝا -
.
ﺎﻬﺘﻴوﻝوا بﺴﺤﺒ
( Kotler , 2010 :120 )( 89 : 2011 ، ﻲﻋدﻴﻤﺼﻝا )
رﺎـﻴﺘﺨا ﻰـﻝا قاوذﻻا ﻲـﻓ ضﻗﺎـﻨﺘﻝا اذـﻫ يدؤـﻴ اذـﻝ ةرـﺴﻻا دارـﻓا لـﺒﻗ نـﻤ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ تﻼﻴﻀﻔﺘ دوﺠو
.
تﺎﻤﻼﻋ ةدﻋ
•
كوﻠـﺴ ﻰـﻝا يدؤـﺘ ﻲـﺘﻝاو ءارـﺸﻝا فورـظ فﻼﺘـﺨا نـﻋ مﺠﻨـﻴ نا نـﻜﻤﻴ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ عاوﻨا نﻋ ثﺤﺒﻝا
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ فﻠﺘﺨﻤ
•
( Stanton , 2009 : 89 ) ( 71 : 2010 ، تادﻴﺒﻋ ): ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا تﺎﻴوﺘﺴﻤﻝا ﻲﻓ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا رود لﺜﻤﺘﻴ و
ﺎـﻬﺒﻴﻜرﺘو ﺎﻫردـﺼﻤو ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوـﻤﻝاو ﻊﻠـﺴﻝا عاوـﻨأ ﺔﻓرﻌﻤﻝ ةرﻴﺒﻜ ﺔﻴﻝوؤﺴﻤ ﻲﻫو : ﺔﻴﻋوﺘﻝاو ﻲﻋوﻝا 1
ًﺎـﻀﻴأو ، ةءورـﻘﻤﻝاو ﺔﻋوﻤـﺴﻤﻝاو ﺔـﻴﺌرﻤﻝا مﻼـﻋﻹا لﺌﺎـﺴو ﻊـﻴﻤﺠ ﺔﻌﺒﺎﺘﻤ لﻼﺨ نﻤ كﻝذو ﺎﻬﺘدوﺠو
ﺔﻓﺎــﻀﻹﺎﺒ .
عوــﻀوﻤﻝا اذــﻫ ﻲــﻓ ﺔﻴﻤــﺴرﻝا تﺎــﻬﺠﻝا نــﻋ ردــﺼﺘ ﻲــﺘﻝا تﺎــﻋوﺒطﻤﻝا ﻰــﻠﻋ عﻼــطﻻا
لﺎـﺠﻤﻝا اذﻫ ﻲﻓ ﺔﺜﻴدﺤﻝاو ﺔﻤﺎﻬﻝا تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝا نﻤ ارﻴﺜﻜ يوﺤﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻝودﻝا تﻻﺎﺼﺘﻻا ﺔﻜﺒﺸ ﻰﻝإ
.
دﻴﻜﺄﺘﻝاو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا تاوﺒﻋ ﻰﻠﻋ ةدوﺠوﻤﻝا تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا ﺔﻓﺎﻜ ةءارﻗ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﻰﻠﻋ بﺠﻴ ﺎﻤﻜ
.
ﺦﻝا .......
ﺔﻴﺤﻼﺼﻝا ةرﺘﻓو ﺞﺘﻨﻤﻝا ﺔﻌﻴﺒطو ﻊﻗاوﻠﻝ ﺎﻬﺘﻘﺒﺎطﻤ نﻤ
ﻰــﻠﻋ بــﺠﻴ : لزــﻨﻤﻝا ﻲــﻓ ﺔــﻴذﻏﻷا لوادــﺘ ءﺎــﻨﺜأ ﺔﻤﻴﻠــﺴﻝا ﺔﻴﺤــﺼﻝا تﺎــﺴرﺎﻤﻤﻝاو بﻴﻝﺎــﺴﻷا عﺎــﺒﺘإ 2
ﻰـﻠﻋ ﺔـظﻓﺎﺤﻤﻝا رارﻤﺘـﺴا نﻤـﻀﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔﻤﻴﻠـﺴﻝا ﺔﻴﺤـﺼﻝا تﺎـﺴرﺎﻤﻤﻝاو بﻴﻝﺎﺴﻷا عﺎﺒﺘإ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
ةرارــﺤﻝا تﺎــﺠردو نﻴزــﺨﺘﻝاو مﻴﻠـﺴﻝا دادــﻋﻹاو لــﻘﻨﻝاو ءارــﺸﻝا ﺔـﻴﻔﻴﻜ : لﻤــﺸﺘ ﻲــﻫو ، ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴ
.
ﺦﻝا .....
ﺔﻴذﻏﻷا ظﻔﺤﻝ ﺔﺒﺴﺎﻨﻤﻝا
تﻻﺎـﺤ يأ وأ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوـﻤﻠﻝ دﺎـﺴﻓ وأ لﻴﻠـﻀﺘ وأ شـﻏ ﺔـﻝﺎﺤ يأ نـﻋ ﺔﺼﺘﺨﻤﻝا تﺎﻬﺠﻝا ﻎﻴﻠﺒﺘ 3
ﺔﻤﻼــﺴ ﻰــﻠﻋ ﺔــﺒﻗارﻤﻝا ﻲــﻓ ﻲﺒﺎــﺠﻴا رود كﻠﻬﺘــﺴﻤﻠﻝ نوــﻜﻴ نأ بــﺠﻴ : ءاذــﻐﻝا نــﻋ ﺔــﺠﺘﺎﻨ ﺔﻴــﻀرﻤ

ﺔــﻝﺎﺤ يأ نــﻋ غﻼــﺒﻹا ﻲــﻓ لﺎــﻤﻫﻹا وأ ﻲــﺨارﺘﻝا مدــﻋ لﻼــﺨ نــﻤ كــﻝذو ﻪــﺘدوﺠ نﺎﻤــﻀو ءاذــﻐﻝا
نــــﻤ كــــﻝذ رــــﻴﻏ وأ ﺎﻬﻠﻴدــــﻌﺘ وأ ﺔﻴﺤﻼــــﺼﻝا تارــــﺘﻓ ﻲــــﻓ بــــﻋﻼﺘ وأ دﺎــــﺴﻓ وأ لﻴﻠــــﻀﺘ وأ شــــﻏ
ﺔﺤـــﺼﺒ نﻴـــﺒﻋﻼﺘﻤﻝا ﻰـــﻠﻋ فرـــﻌﺘﻝا ﻲـــﻓ ﺔﻴﻤـــﺴرﻝا تﺎـــﻬﺠﻝا ةدﻋﺎـــﺴﻤﻝ كـــﻝذو ﺔـــﺌطﺎﺨﻝا تﺎـــﺴرﺎﻤﻤﻝا
تﻻﺎــﺤ يأ نــﻋ غﻼــﺒﻹا بــﺠﻴ ﺎــﻤﻜ .
ﺎــﻬﻨﻋ نﻴﻝوﺌــﺴﻤﻝا عدرو تﺎــﺴرﺎﻤﻤﻝا ﻩذــﻫ فــﻗوﻝ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا
تاءﺎـــﺼﺤﻹا ﺔﻴﻤـــﺴرﻝا تﺎـــﻬﺠﻠﻝ رﻓوـــﺘﻴ ﻰـــﺘﺤ ءاذـــﻐﻝا نـــﻋ ﺔـــﺠﺘﺎﻨﻝ ا ضارـــﻤﻷاو ﻲﺌاذـــﻐﻝا مﻤـــﺴﺘﻠﻝ
.
تﻻﺎﺤﻝا ﻩذﻫ تﺎﺒﺒﺴﻤ ﻰﻠﻋ ةرطﻴ ﺴﻝا نﻤ ﺎﻬﻨﻜﻤﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝاو

ةددــﻌﺘﻤ رــظﻨ تﺎــﻬﺠو نــﻤو تﺎــﻤوﻠﻌﻤ ﺔــﻋوﻤﺠﻤ لﻼــﺨ نــﻤ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ نوﺜﺤﺎــﺒﻝاو بﺎــﺘّﻜﻝا فّرــﻌﻴ
ﺎـــــﻬﻓرﻋ دـــــﻘﻓ ، رﺎـــــﻜﻓأ نـــــﻤ نوﺜﺤﺎـــــﺒﻝا ﻪـــــﺒ ءﺎـــــﺠ ﺎـــــﻤ ﺎـــــﻨﻫ دروـــــﻨ ﺎﻬﺒﺎﺤـــــﺼا ءارآ بـــــﺴﺤو ﺎـــــﻤ ًﺎـــــﻋوﻨ تـــــﻨﻴﺎﺒﺘ
وا ﺔـﻤظﻨأ وا ﺔـﺤﺌﻻ وا رارـﻗ وا ﺔـﻗرو درﺠﻤ تﺴﻴﻝ ﺎﻬﻨﺎﺒ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﻤ مﻬﻔﻴ : ﻪﻝوﻘﺒ ( 1،2008 ،رﺎﻤﻌﻝا )
نﻴﻔظوـــﻤﻝا ﻰـــﻠﻋ عزوـــﺘو تﻻوﺎـــطﻝاو فـــﻓرﻷا ﻰـــﻠﻋ ﻊـــﻀوﺘو تﻼﺠـــﺴ ﻰـــﻠﻋ ﻊـــﺒطﺘو بـــﺘﻜﺘ مﻴﻤﺎـــﻌﺘو تﺎـــﻤﻴﻠﻌﺘ
ﺔﻴدﺎــــﺼﺘﻗﻻا ﺔــــﻤﺎﻌﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤﻝاو ﺔﻨﺎﻴــــﺼﻝا ﺔــــﻤوظﻨﻤ بﻠــــﺼ ﻲــــﻓ ﻲﺘﺄــــﺘ ةدــــﻘﻌﻤ ﺔــــﻴﻠﻤﻋ ﻲــــﻫ لــــﺒ ، تﺎــــﻔظوﻤﻝاو
ﺔﻤﻼــﺴ رﺎــﺒﺘﻋﺎﺒ ،ﺔــﻌﺒﺎﺘﻤ ﻝاو ةرﺒﺎــﺜﻤﻝاو دــﻬﺠﻝاو ﻲﻨادــﻴﻤﻝا لــﻤﻌﻝا نــﻤ ﺔــﻠﻴوط تاوﻨــﺴ مزﻠﺘــﺴﺘ ﺎــﻬﻨأ ، ﺔــﻴﻋﺎﻤﺘﺠﻻاو
ءاذـــﻏ ﻰـــﻠﻋ ًﺎـــﻴﻠﻜ دـــﻤﺘﻌﻴ ﺔـــﺸﻴﻌﻤﻝا ﻲـــﻓ ﻪـــﻝوﺎﻨﺘﻨ ﺎـــﻤ نا و ، ﻪـــﺒ نﻴـــﻴﻨﻌﻤﻝا ﻊـــﻴﻤﺠﻝ ًﺎﻴﻤﺎـــﺴو ًﺎﻴـــﺴﺎﺴأ ًﺎﻓدـــﻫ ءاذـــﻐﻝا
ﺔـﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔﺤـﺼﻝا ﺔـﻤظﻨﻤ ) ﺎـﻤأ ..
ﺔﻴدﻌﻤﻝا ضارﻤﻷاو ثوﻠﺘﻝا تﺎﺒﺒﺴﻤ نﻤ وﻠﺨﻴ ﻻ دﻗ ًﺎﻴﻠﺤﻤ دﻌُﻤ وا دروﺘﺴﻤ
دــﻴﺠﻝا ءاذــﻐﻝﺎﻓ ًﺎــﻴدرطو ًﺎــﻘﻴﺜو ًﺎــطﺎﺒﺘرا ﺔﺤــﺼﻝ ﺎﺒ ءاذــﻐﻝا طﺒﺘرــﻴ : ﺎــﻬﻝوﻘﺒ ءاذــﻐﻝا تــﻓرّﻋ دــﻘﻓ ( 10 : 2001 ،
ﻊﻴطﺘـﺴﻴ ﻰـﺘﺤ ﻩﺎﻴﻼﺨو ﻪﺘﺠﺴﻨأ نﻤ فﻠﺘﻴ ﺎﻤ ضﻴوﻌﺘو ﻪﺘﺤﺼ لﻤﺎﻜﺘو نﺎﺴﻨﻻا وﻤﻨ ﻲﻓ سﺎﺴﻷا لﻤﺎﻌﻝا دﻌﻴ
ﺔﻤﻼـﺴﻝ يرورـﻀ ءاذـﻐﻝاو ، ىودﻌﻝاو ضارﻤﻻا ﺔﻤوﺎﻘﻤ نﻤ ﻪﻨﻜﻤﺘ ةءﺎﻔﻜﺒ ﺔﻴوﻴﺤﻝا ﻪﺘﺎطﺎﺸﻨو ﻪﻔﺌﺎظوﺒ موﻘﻴ نا
ذإ ًﺎﺤـﻀاو رﺎـﺼ نﺎـﺴﻨﻹا ﻰـﻠﻋ ﺎـﻫرﻴﺜﺄﺘو ﺔـﻴذﻏﻷا رودـﻓ . ( مﻴﻠـﺴﻝا مـﺴﺠﻝا ﻲـﻓ مﻴﻠـﺴﻝا لـﻘﻌﻝا ) لﻘﻌﻝاو مﺴﺠﻝا
لوﺎــﻨﺘ دــﻌﺒ سﺎــﻨﻝا نــﻤ رــﻴﺜﻜ توــﻤﻴ كﻝذــﻝ ﺔــﺠﻴﺘﻨو ةرــﺸﺘﻨﻤو ةدــﻴدﻋ ءاذــﻐﻝا قــﻴرط نــﻋ ﺔــﻝوﻘﻨﻤﻝا ضارــﻤﻷا دــﺠﻨ
ﻰــﻠﻋو ﺔــﻴﻤﻝﺎ ﻌﻝا تﺎﻜرــﺸﻝا تدﺎــﻨ رــﻤﻷا ﺔــﻴﻤﻫﻷو ءاذــﻐﻠﻝ ﺔﻴﺤــﺼﻝا تﺎﻔــﺼاوﻤﻝا ﺎــﻬﻴﻠﻋ قــﺒطﻨﺘ ﻻ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴذﻏﻷا
( ةدـﻴﺠ ﺔﺤـﺼﻝ ﻲﺤـﺼ ءاذـﻏ ) ءاذـﻐﻝا ﺔﺤـﺼﻝ ﺔـﻴﻤﻝﺎﻋ ﺔطﺨ ﻊﻀوﺒ ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا ﺔﻤظﻨﻤ ﺎﻬﺴأر
رـــﺒﺘﻌﻴ ، ﻪـــﻝوﻘﺒ ﺔﻴﺤـــﺼﻝا ﺔـــﺒﺎﻗرﻝا رﺌاودـــﻝ ًﺎﻴﻤﺎـــﺴ ًﺎﻓدـــﻫ ءاذـــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــﺴ ( Anon,1996,244 ) ىرـــﻴ ﺎـــﻤﻨﻴﺒ .
مﻫأ نﻤ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا نﻴﻨاوﻘﻝا ﻊ ﻤ ﻰﺸﺎﻤﺘﺘ فورظ تﺤﺘ كﻠﻬﺘﺴﻤ ﻠﻝ ﻪﻤﻴدﻘﺘ ﻰﻠﻋ صرﺤﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴﺒ مﺎﻤﺘﻫﻻا
تﺎـــﺴاردﻝا نﻻ كـــﻝذو ، ءاذـــﻐﻝا مﻴدـــﻘﺘو رﻴـــﻀﺤﺘ لﺎـــﺠﻤ ﻲـــﻓ ﺔﻴﺤـــﺼﻝا تارادﻹا ﺎـــﻬﻴﻝإ ﻰﻌـــﺴﺘ ﻲـــﺘﻝا فادـــﻫﻷا
ثوﻠﺘ تﻻﺎﺤ نﻤ % 90 نﻤ رﺜﻜأ نﻋ نﻴﻝوؤﺴﻤ ﺔﻴذﻏﻷا لﺎﺠﻤ ﻲﻓ نوﻠﻤﺎﻌﻝا دارﻓﻷا نأ ﻰﻝإ رﻴﺸﺘ ثﺎﺤﺒﻷاو
، ﺔــﻠﺌﺎط لاوــﻤأ ﺎــﻬﻔﻠﻜﺘو ﺔــﻴﺌاذﻏ ﺔﻜرــﺸ ﺔﻌﻤــﺴ رو ﻫدــﺘﻝ ﻲــﻔﻜﺘ ةدــﺤاو ﻲﺌاذــﻏ مﻤــﺴﺘ ﺔــﻝﺎﺤ نإ ، ﺔــﻴذﻏﻷا دﺎــﺴﻓو
نﻴﻠﻤﺎـﻌﻝا دارـﻓﻷا لـﻬﺠ وا لﺎـﻤﻫإ بﺒﺴﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ مظﻌﻤ ثدﺤﺘو ، ﺎﻬﺒ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا لﺒﻘﺘﺴﻤ ددﻬﺘو
ﺞﺘـﻨﻴ ﺎـﻤﻤ ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا ددـﻋ ةدﺎـﻴزو ءاذـﻐﻝا ثوـﻠﺘ ﻪﻨﻋ ﺞﺘﻨﻴ يذﻝاو ﺔﻴذﻏﻷا ﻊﻴزوﺘو نﻴزﺨﺘو ﻊﻴﻨﺼﺘو رﻴﻀﺤﺘ ﻲﻓ
ﺔﻤﻼـــﺴ نﻴﻤﺎـــﺘ ةرورـــﻀﺒ مﺎـــﻤﺘﻫﻻا دـــﻴازﺘﻴ .
نﻴﻜﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا يوﺎﻜـــﺸ ةدﺎـــﻴزو ﻲﺌاذـــﻐﻝا مﻤـــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــﺤ رﺎـــﺸﺘﻨا ﻪـــﻨﻋ

ﻲـﻓ ﺔـﻨﻴﻌﻤ طﺒاوـﻀ رﻴﻓوـﺘ ةرورـﻀو وـﺠﻝا ةرارـﺤﺒ ًﺎﻌﻴرـﺴ رﺜﺄـﺘﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴذﻏﻷا كـﻠﺘ ﺔـﺼﺎﺨﺒو ﺔﻝوادﺘﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا
ﻲـﻓ ﺔﻴﺤـﺼﻝا ةزـﻬﺠﻷا ﺔﻴﻝوؤـﺴﻤ فﻋﺎـﻀﺘﺘ مﺎﻤﺘﻫﻻا اذﻫ دﻴازﺘ ﻊﻤو ﺎﻬﻨﻴزﺨﺘو ﺎﻬظﻔﺤ وا ﺎﻬﻌﻴﻨﺼﺘ وا ﺎﻬﻝوادﺘ
رـﺼﺎﻨﻌﻝا نﻤ دﻌﻴ ءاذﻐﻝا نإ فورﻌﻤﻝاو .
نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼ ﺔﻴﺎﻤﺤو ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴ ﻰﻠﻋ ﺔﻠﻤﺎﻜﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا نﻴﻤﺎﺘ
ﻲﺤاوـﻨﻝا ﻲﻓ ﺔﻝودﻝا ﺎﻬﺘدﻬﺸ ﻲﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻝاو ارﺸﺎﺒﻤ ارﻴﺜﺄﺘ ﻪﺘﺤﺼ ﻰﻠﻋ رﺜؤﻴو نﺎﺴﻨﻹا ةﺎﻴﺤﻝ ﺔﻤزﻼﻝا ﺔﻴﺴﺎﺴﻷا
روطﺘﻝا ﻰﻝإ ﺔﻓﺎﻀﻹﺎﺒ ، ءاذﻐﻝا ردﺎ ﺼﻤ ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﻋوﻨ تارﻴﻐﺘ ﻰﻝإ تدأ ﺔﻴﻋﺎﻤﺘﺠﻻاو ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا
ﻊـﻤﺘﺠﻤﻝا نأ ثـﻴﺤ ، ﻪـﻝ ﺔﺒﺤﺎـﺼﻤﻝا ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوـﻤﻝا دارﻴﺘﺴا ﺔﻜرﺤ وﻤﻨو ﻲﺌاذﻐﻝا ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻋ ﻲﻓ لﺌﺎﻬﻝا
ﻰـــﻠﻋ رـــﺼﻤو ﺔﻴﻠﺒﻘﺘـــﺴﻤﻝاو ﺔـــﻴﻝﺎﺤﻝا لﺎـــﻴﺠﻷا ﻩﺎـــﺠﺘ ﻪﺘﺎﻴﻝوؤـــﺴﻤﻝ كردـــﻤو ءاذـــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــﺴو ﺔﺤـــﺼ ﺔـــﻴﻤﻫﺄﺒ عاو
ازﻴزﻌﺘو ، رطﺎﺨﻤﻝا نﻤ ﺔﻴﻝﺎﺨ ﺔﻴﺤﺼ ﺔﺌﻴﺒ ﻲﻓ لﻤﻌﻴو شﻴﻌﻴ ن او ﺔﻴﻝﺎﻋ ةدوﺠ تاذ ﺔﻴﺌاذﻏ تﺎﺠﺘﻨﻤ كﻼﻬﺘﺴا
نـﻤ ﺔـﻴﺎﻗوﻝاو ﺔـﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـﺼﻝا ﻰـﻠﻋ ﺔـظﻓﺎﺤﻤﻝا ﻲـﻓ مـﻬﻤ رودـﺒ موـﻘﺘ ﺔﺼﺘﺨﻤﻝا تﺎﻬﺠﻝا نﺎﻓ ﺔﻴﻋاوﻝا ﺎﻴؤرﻝا ﻩذﻬﻝ
ةرـﺌاد ) دـﻜؤﺘو .
ﻪـﻋاوﻨﺄﺒ ثوـﻠﺘﻝا ﺔﺤﻓﺎﻜﻤﻝ ﺔﻤزﻼﻝا رﻴﺒادﺘﻝا لﻼﺨ نﻤ ءاذﻐﻝا قﻴرط نﻋ لﻘﺘﻨﺘ ﻲﺘﻝا ضارﻤﻷا
ﺔﻴﻤﻫأ نﻤﻜﺘ ، ﺎﻬﻝوﻘﺒ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ ﻲﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا ﺔﻴﻤﻫا ﻰﻠﻋ ( 2008 ،نﺎﻤﻋ ﺔﻨطﻠﺴ ﺔﻴﺤ ﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا
يرـــﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘـــﺴﻼﻝ ﻪﺘﻴﺤﻼـــﺼو ءاذـــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــﺴ نـــﻤ دـــﻜﺄﺘﻠﻝ ﺔـــﻝﺎﻌﻔﻝا ةادﻷا ﺎـــﻬﻨوﻜ ﻲـــﻓ ﺔـــﻴذﻏﻷا ﻰـــﻠﻋ ﺔـــﺒﺎﻗرﻝا
ﺎﻬــﻀﻌﺒﻝ ﺔــﻠﻤﻜﻤ ﺔﻴﻤــﺴر تﺎــﻬﺠ ةدــﻋ نــﻤ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ ﻰــﻠﻋ ﺔــﺒﺎﻗرﻝا مﺎــظﻨ لﻜــﺸﺘﻴو ،تﺎﻔــﺼاوﻤﻠﻝ ﻪــﺘﻘﺒﺎطﻤو
ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا داوــﻤﻝا لوادــﺘو ﻊﻴﻨــﺼﺘﺒ ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا لــﺤارﻤﻝا ﻰــﻠﻋ شﻴﺘﻔﺘﻝﺎــﺒ ﺔــﺼﺎﺨﻝا نﻴﻨاوــﻘﻝاو تﺎﻴﺤﻼــﺼﻝﺎﺒ ضﻌﺒــﻝا
ﺔﻴﻝﺎﻋ ةدوﺠ تاذو ﺔﻏﺎﺴﺘﺴﻤ ﺔﻴﺌاذﻏ تﺎﺠﺘﻨﻤ لوادﺘ ﻰﻝإ ﻻوﺼو ﻲﺌاذﻐﻝا نﻤﻷا أدﺒﻤ قﻴﻘﺤﺘ ﻰﻝإ فدﻬﻴ يذﻝا
ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴﺒ ﺔــــﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴﺤــــﺼﻝ ا دــــﻋاوﻘﻝاو مظﻨﻝﺎــــﺒ مازــــﺘﻝﻻا ﻲــــﻓ ﺎــــﻴوﻴﺤ ارود تﺎطﻠــــﺴﻝا ﻩذــــﻫ بــــﻌﻠﺘ ثــــﻴﺤ
تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا نﻤ نﺎﺴﻨﻹا ﺔﻴﺎﻤﺤو ، يرﺎﺠﺘﻝا شﻐﻝا ﻊﻨﻤو ، ضارﻤﻷا نﻤ ﺔﻴﻨاوﻴﺤﻝا ةورﺜﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ ﻲﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤﻝاو
نﻴــــﻤﻻا ) ىرــــﻴ . ﺔــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــــﺼﻝا ﻰــــﻠﻋ رطﺎــــﺨﻤ ﻰــــﻝإ يدؤ ــــﺘ ﻲــــﺘﻝا تﺎﻤدــــﺨﻝاو جﺎــــﺘﻨﻹا تﺎــــﻴﻠﻤﻋو
لود ﻰـﻠﻋ ةدﻴازﺘﻤﻝا ﺔﻴرﺸﺒﻝا دادﻋ ﻷا مﺘﺤﺘ ، لﺎ ﻗ ثﻴﺤ ةدﻋ تﺎﺼوﺤﻔﺒ ط ﺒﺘرﻤ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نا ( 6،2009 ،
ﻊــﻴزوﺘو جﺎــﺘﻨﻹ ﺔــﺜﻴدﺤﻝا بﻴﻝﺎــﺴﻷا نﺎــﻓ قــﻠطﻨﻤﻝا اذــﻫ نــﻤو ، نﺎــﺴﻨإ لــﻜﻝ نــﻤﻵاو ﻲﻓﺎــﻜﻝا ءاذــﻐﻝا دﺎــﺠﻴإ مﻝﺎــﻌﻝا
ﻲـﻫ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴ و ، ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴﻝ ﺔـﻴﻠﻌﻔﻝا تﺎـطﺤﻤﻝا ﻲﻫ ترﺎﺼ ءاذﻐﻝا لوﺎﻨﺘ قرطو دادﻋ ٕاو رﻴﻀﺤﺘو
ﻪــﺠﺎﺘﻨا تاوــطﺨ لــﻜ ﻲــﻓ تﺎــﺜوﻠﻤﻝا نــﻤ ﻩوــﻠﺨو ءاذــﻐﻝا ﺔــﻓﺎظﻨو ﺔﻤﻼــﺴ نــﻤ دــﻜﺄﺘﻠﻝ ﺔﻴرورــﻀﻝا تاءارــﺠﻻا لــﻜ
.
كﻠﻬﺘﺴﻴ نا ﻰﻝا ﻪﻌﻴزوﺘو ﻩدادﻋاو

يدﺎــﺼﺘﻗﻻا ﻊــﺴوﺘﻠﻝ ﺔــﺠﻴﺘﻨ و ﺎــﻬﻝ ﺔــﻤزﻼﻝا تارﺎــﺒﺘﺨﻻا عﺎــﺒﺘﺎﺒ مﺘــﻴ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ نــﻤ دــﻜﺄﺘﻝا نﺄــﻓ ﺎﻨﻔﻠــﺴا ﺎــﻤﻜو
ﻲـﻠﻴ ﺎـﻤﻜو روـﻤأ ﺔـﻠﻤﺠ ﻲـﻓ تـﺴﻜﻌﻨ او ﺎﻬﻝوادـﺘو ﺔـﻴذﻏﻻا ﺔﻋﺎﻨﺼ ﻰﻠﻋ تﺎﺴﺎﻴﺴﻝا ضﻌﺒ تأرط دﻗ يرﺎﻀﺤﻝاو
: ( 2،2009 ، نﻴﻤﻻا )
.
رﺨآ ءزﺠ ﻲﻓ كﻠﻬﺘﺴﻴو مﻝﺎﻌﻝا نﻤ ءزﺠ ﻲﻓ ءاذﻐﻝا ﺞﺘﻨﻴ
.
يدﺎﺼﺘﻗﻻا حﺎﺘﻔﻨﻻا ﻊﻤ رﺜﻜأ ترﺎﺼ ءاذﻐﻠﻝ نﺎﺴﻨﻹا تﺎﺒﻠطﺘﻤ
.
مﺎﻌﻝا رادﻤ ﻰﻠﻋو ﻲﺠﺎﺘﻨﻹا ﺎﻬﻤﺴوﻤ دودﺤ جرﺎﺨ ﺔﻴذﻏﻷ نﺎﺴﻨﻹا جﺎﺘﺤﻴ
-
-
1
2
.
لزﺎﻨﻤﻝا نﻋ ًادﻴﻌﺒ ﺔﻔ ﻴﻔﺨﻝاو ﺔﻌﻴرﺴﻝا تﺎﺒﺠوﻝا نﺎﺴﻨﻹا جﺎﺘﺤﻴ
لﺎـــﻔطﻷا ﺔـــﻴﺎﻋر – تﺎﻴﻔـــﺸﺘﺴﻤﻝا – بﻼـــطﻝا تﺎـــﻌﻤﺠﺘو ﺔﻴﻨﺎﻜـــﺴﻝا تﻼﺘـــﻜﺘﻝاو تﺎـــﻌﻤﺠﺘﻝا قـــﻠﺨﻝ لـــﻴﻤﻝا
3
4
5
دــﻗ ًاردــﺼﻤ نوــﻠﺜﻤﻴ ﺔــﻠﻗ دارــﻓأ ﺔطــﺴاوﺒ ﺔــﻋﺎﻤﺠﻠﻝ دـﻌﻤﻝا ءاذــﻐﻝا مدــﻘﻴ ﺎــﻨﻫ .
ﺦــﻝا ....
ةزــﺠﻌﻝاو نﻴﻨــﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻋرو
. ء اذﻐﻝا ﺔطﺴاوﺒ ﺔﻴﻝﺎﻘﺘﻨﻻا ضارﻤﻷا رﺎﺸﺘﻨﻻ ًﺎﺴﺎﺴأ نوﻜﻴ
( 6 1 : 2003 ﺎﻤور ﺔﻋارزﻝاو ﺔﻴذﻏﻻا ﺔﻤظﻨﻤﻝ مﺎﻌﻝا رﻤﺘؤﻤﻝا )
عوـﺒطﻤ ) ﺎﻬﻔـﺼو ﺎـﻤﻜ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴ أدـﺒﻤ ﻲـﻓ سﺎﺴﻻا موﻬﻔﻤﻝا اذﻫ رﺎﺒﺘﻋا نﻜﻤﻴ ﻪﻨا ثﺤﺎﺒﻝا ىرﻴ
: ( 8 : 2001 ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا ﺔﻤظﻨﻤو ﺔﻋار زﻝاو ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤظﻨﻤ نﻴﺒ كرﺘﺸﻤ
زـﻴﻬﺠﺘﻝاو جﺎـﺘﻨﻻا ﺔﻠـﺴﻠﺴ لاوـط ﺔـﻴﺎﻗوﻝا أدـﺒﻤ عﺎـﺒﺘﺄﺒ كـﻝذ و ﺔـﻘﻴرط لـﻀﻓﺄﺒ رﺎـطﺨﻻا لﻴﻠﻘﺘ فدﻫ غوﻠﺒ نﻜﻤﻴ
ةدوـﺠﻝاو ﺔﻤﻼـﺴﻝا ئدﺎـﺒﻤ لﺎـﺨدا يرورـﻀﻝا نـﻤ نوﻜﻴﻓ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا نﺎﺴﻨﻺﻝ ﺔﻴﺎﻗو ﻰﺼﻗا قﻴﻘﺤﺘﻝو .
قﻴوﺴﺘﻝاو
بوﻠــﺴا عﺎــﺒﺘا كــﻝذ بــﻠطﺘﻴو .
كﻼﻬﺘــﺴﻻا ﺔــﻠﺤرﻤﺒ ًءﺎــﻬﺘﻨاو جﺎــﺘﻨﻻا ﺔــﻠﺤرﻤ نــﻤ ًءادــﺘﺒا ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎــﺠﺘﻨﻤﻝا ﻲــﻓ
نﻴ زــﻬﺠﻤﻝاو نﻴــﺠﺘﻨﻤﻝا نــﻤ لــﻜ ﻪــﻴﻓ يدؤــﻴ يذــﻝا ( ةدــﺌﺎﻤﻝا ﻰــﻝإ ﺔــﻋرزﻤﻝا نــﻤ ) بوﻠــﺴأ وــﻫو لــﻤﺎﻜﺘﻤو لﻤﺎــﺸ
ﺔـﻴﺎﻤﺤ رﻴﻓوﺘ لﺎﺤﻤﻝا نﻤو .
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠﻝا نﺎﻤﻀ ﻲﻓ ﺔﻴوﻴﺤ اراودأ ن ﻜﻴ ﻠﻬﺘﺴﻤﻝاو نﻴ ﻌﺌﺎﺒﻝاو نﻴﻠﻗﺎﻨﻝاو
ﻊـﻴﻤﺠ ﻲـﻓ ﺔـﻴﺌﺎﻗوﻝا رﻴﺒادـﺘﻝا لﺎـﺨدﺈﻓ .
ﺎﻬﻠﻴﻠﺤﺘو ﺔﻴﺌﺎﻬﻨﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا نﻤ تﺎﻨﻴﻌﻝا ذﺨا درﺠﻤﺒ نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﻓﺎﻜ
وــﻫ ، ﺔــﻴﺌﺎﻬﻨﻝا ﺔــﻠﺤرﻤﻝا ﻲــﻓ تﺎــﺠﺘﻨﻤﻝا ضــﻓرو ﺔــﺒﺎﻗرﻝﺎﺒ ءﺎــﻔﺘﻜﻻا نــﻤ ًﻻدــﺒ ، ﻊــﻴزوﺘﻝاو جﺎــﺘﻨﻻا ﺔﻠــﺴﻠﺴ لــﺤارﻤ
ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠـﺴﻠﺴﻝا ﺔـﻴادﺒ ذـﻨﻤ ﺎـﻬﻴﻠﻋ فرﻌﺘﻝا نﻜﻤﻴ ﺔﻤﻴﻠﺴﻝا رﻴﻏ تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا نﻻ ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا ةدﺌﺎﻔﻝا قﻘﺤﻴ يذﻝا
ﺔﻴﻝوؤـﺴﻤﻝﺎﺒ ﺔﻠـﺴﻠﺴﻝا ﻲـﻓ نﻴﻠﻤﺎـﻌﻝا فـﻠﺘﺨﻤو ﺔـﻴذﻏﻻا ﻲﺠﺘﻨﻤ فﻴﻠﻜﺘ ﻲﻫ ﺔﻝﺎّﻌﻔﻝاو ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا ﺔﻴﺠﻴﺘارﺘﺴﻻاو .

ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠـﺴﻠﺴﻝا ءادأ ﻲـﻓ قﻴﻗدﺘﻝا نﻋ نذا نﻴﻝوؤﺴﻤ ﺔﻝودﻠﻝ نوﻤظﻨ ﻤﻝا نوﻜﻴو .
ةدوﺠﻝاو ﺔﻤﻼﺴﻝا نﻋ ﻰﻝوﻻا
دـﻗو .
ﺔـﻴﻤﻴظﻨﺘﻝاو ﺔـﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تﺎـﻤﻴﻠﻌﺘﻝا ذـﻴﻔﻨﺘ نـﻋ نﻴﻝوؤـﺴﻤ نوـﻨوﻜﻴ ﺎـﻤﻜ ،فارـﺸﻹاو ﺔﺒﺎﻗرﻝا لﺎﻤﻋأ لﻼﺨ نﻤ
نـﻤو ، ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠـﺴﻠﺴﻝا طﺎـﻘﻨ نـﻤ طﺎـﻘﻨ ةدـﻋ ﻲـﻓ ﺔـﻴذﻏﻻا ةدوـﺠ ءﻲـﻀﺘ دـﻗ ﺎـﻤﻜ ، رﺎطﺨﻻا ردﺎﺼﻤ رﻬظﺘ
مـﻜﺤﻤو ﻲﺌﺎـﻗو بوﻠـﺴا يأ نـﻜﻝو .
ﺔـﻀﻫﺎﺒ فﻴﻝﺎـﻜﺘ فـﻠﻜﺘﻴ كـﻝذ نا ذا رﺎـطﺨﻷا ﻩذـﻫ دوـﺠو رﺎﺒ ﺘﺨا بﻌﺼﻝا
رﺎــطﺨﻻا لـﻜ بــﻨﺠﺘ نـﻜﻤﻴ ﻻ دــﻘﻓ .
ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ةدوــﺠﻝاو ﺔﻤﻼـﺴﻝا نﻴــﺴﺤﺘﻝ ﺔـﻘﻴرط لــﻀﻓأ وـﻫ تﺎــﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔـﺒﻗارﻤﻝ
بﻴﻝﺎ ـﺴﻻا نـﻤو .
ةدـﻴﺠﻝا تﺎـﺴرﺎﻤﻤﻝا قـﻴﺒطﺘ لـﻀﻔﺒ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠـﺴﻠﺴﻝا ﻲـﻓ ﺎـﻬﻤظﻌﻤ بـﻨﺠﺘ نـﻜﻤﻤﻝا نﻤ نﻜﻝو
لــﻴﻠﺤﺘ مﺎــظﻨ وــﻫ ﺎــﻬﻝوﺎﻨﺘو ﺎــﻫزﻴﻬﺠﺘو ﺔــﻴذﻏﻻا جﺎــﺘﻨا لــﺤارﻤ ﻊــﻴﻤﺠ ﻲــﻓ ﺎــﻬﻘﻴﺒطﺘ نــﻜﻤﻴ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻤﻬﻤﻝا ﺔــﻴﺌﺎﻗوﻝا
ﺔــﻴﻨﻌﻤﻝا ﻲﺌاذــﻐﻝا روﺘــﺴدﻝا ﺔــﻨﺠﻝ ﺎﻬﺘﻌــﻀو ﺔﻴﻤــﺴر ئدﺎــﺒﻤ مﺎــظﻨﻝا اذــﻬﻝو .
ﺔــﺠرﺤﻝا ﺔــﺒﺎﻗرﻝا طﺎــﻘﻨ ﻲــﻓ رﺎــطﺨﻷا
ﻩذـــﻫ ﺔـــﺤﻓﺎﻜﻤو ﺔـــﻴذﻏﻷا ﺎـــﻬﻠﻘﻨﺘ ﻲـــﺘﻝا رﺎـــطﺨﻷا ﻰـــﻠﻋ فرـــﻌﺘﻠﻝ مظﺘـــﻨﻤﻝا رﺎـــطﻹا رﻓوـــﻴ وـــﻫو ، ءاذـــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــﺴﺒ
ةادأ نوﻜﻴــﺴ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻋﺎﻨــﺼﻝا بــﻨﺎﺠ نــﻤ مﺎــظﻨﻝا اذــﻫ قــﻴﺒطﺘ نﺄــﺒ لودــﻝا فرــﺘﻌﺘ نا ﻲــﻐﺒﻨﻴو .
رﺎــطﺨﻷا
( 204 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ ) ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴ نﻴﺴﺤﺘ ﻲﻓ ﺔﻴﺴﺎﺴأ
HAZARD ANALYSIS CRITICAL بـــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــظﻨ قـــﻴﺒطﺘ دـــﻨﻋ ﻪـــﻨا ثـــﺤﺎﺒﻝا ىرـــﻴ
ﺢـﻀو دـﻘﻝو ثوـﻠﺘﻝا بﺎﺒـﺴا نـﻤ لوادـﺘﻤﻝا ءاذـﻐﻝا وـﻠﺨﻴ دـﻗ ، ءاذـﻐﻝا ﺔﻋﺎﻨـﺼ ﻲـﻓ CONTROL POINTS
ﺎﻬـﻀﻌﺒ يدؤـﻴ ﻲـﺘﻝاو ﺔﻴـﻀرﻤﻝا تﻻﺎﺤﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا دﺠوﺘ ، ًﻼﺌﺎﻗ ﻪﻴأر بﺴﺤ ةرﻘﻔﻝا ﻩذﻫ ( 119،2007 ،دﻌﺴ )
نـﻋ ﺔـﻴﻝﺎﻘﺘﻨﻻا ضارـﻤﻻا نـﻤ ﺔـﻴﺎﻗوﻝاو مﻜﺤﺘﻝﺎـﺒ ﺔـﺼﺎﺨﻝا ئدﺎـﺒﻤﻝا نا مـﻏر ءاذـﻐﻝا تﺎـﺜوﻠﻤ ﺎﻬﺒﺒـﺴﺘ ﻲﺘﻝا ةﺎﻓوﻝﺎﺒ
ﺔــﻴﺎﻗوﻝا لﺒــﺴ مــﻫا نــﻤ بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ قــﻴﺒطﺘ رــﺒﺘﻌﻴو ﺔﻴﺤــﺼﻝاو ﺔــﻴﺒﺎﻗرﻝا تﺎــﻬﺠﻠﻝ ًادــﻴﺠ ﺔــﻓورﻌﻤ ءاذــﻐﻝا قــﻴرط
ﻪــﻤﻴدﻘﺘو ﻪــﺨﺒط و ﻩدادــﻋا لــﺤارﻤ ﺔــﻓﺎﻜ لﻼــﺨ ﺞﺘــﻨﻤﻝا صــﺤﻓ ﻰــﻠﻋ ﺎــﺴﺎﺴا دــﻤﺘﻌﻴ مﺎــظﻨﻝا اذــﻬﻓ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴو
كﺎـﻨﻫ نـﻜﻴ مﻝ ناو ﻰﺘﺤ ءاذﻐﻝا ﺔﻴﺤﻼﺼ نﻤ دﻜﺄﺘﻝا بﺴﺎﻬﻝا قﻴﺒطﺘ نﻤﻀﻴو .
كﻠﻬﺘﺴﻤ ﻝا ﻰﻝا لوﺼوﻝا ﻰﺘﺤ
ةذوﺨﺄـﻤﻝا تﺎـﻨﻴﻌﻠﻝ ﻲﺠوﻝوﺒورﻜﻴﺎـﻤﻝا صـﺤﻔﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ﺔـﻴﻠﻋﺎﻓ نـﻤ دﺤﻴو .
ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا ﺞﺘﻨﻤﻠﻝ يرود صﺤﻓ
ﺔـﻴﺤﺎﻨﻝا نـﻤ بـﻠطﺘﻤﻜ ﺎﻬـﺼﺤﻓ بوـﻠطﻤﻝ ا تﺎـﻨﻴﻌﻝا ددـﻋ ، نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤ ﻠﻝ ﺔﻤدﻘﻤﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺒﺠوﻝا تﺎﻨوﻜﻤ نﻤ
ﺔﻤﻼـــﺴو ةدوــﺠ نـــﻤ دــﻜﺄﺘﻝا روﺎـــﺤﻤ دــﺤﺄﻜ مﺎـــﻴأ ةدــﻋ قرﻐﺘـــﺴﻴ صــﺤﻔﻝا اذـــﻫ نا ﻰــﻝا ﺔﻓﺎـــﻀﻹﺎﺒ ، ﺔﻴﺌﺎــﺼﺤﻻا
ﺎـﻬﻨﻤ تﺎـﻨﻴﻋ صـﺤﻓ مـﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴذﻏﻷا نﺎـﻓ صـﺤﻔﻝا ﺞﺌﺎﺘﻨ ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻝا مﺘﻴ ﺎﻤدﻨﻋ ﻪﻨﺎﻓ اذﻫ ﻰﻠﻋو .
ءاذﻐﻝا
لﺨدـﻤ نـﻋ ثـﺤﺒﻝا ًﺎﻴرورـﻀ نﺎـﻜ دـﻘﻓ مـﺜ نـﻤو .
ﺎـﻴﺎﻘﺒﻜ ﺎـﻬﻨﻤ صﻠﺨﺘـﻝا مـﺘ وا ﺎﻬﻜﻼﻬﺘـﺴا مـﺘ دـﻗ نوـﻜﺘ نا ﺎﻤأ

ﺔــﻓﺎﻜﺒ ﻲﺌاذــﻐﻝا ثوــﻠﺘﻝا ردﺎــﺼﻤ لــﻴﻠﺤﺘ مﺎــظﻨ وــﻫو بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ لﻼــﺨ نــﻤ ﺔﻠﻜــﺸﻤﻝا ﻩذــﻫ ﻊــﻤ لــﻤﺎﻌﺘﻠ ﻝ دــﻴدﺠ
كﻠﻬﺘـﺴﻤ ﻠﻝ مدـﻘﻤﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﺎﻤﻀﻝ نﻜﻤﻴ ﺎﻤ عرﺴﺄﺒ ﺔﺠرﺤﻝا طﺎﻘﻨﻝا ﻩذﻫ ﻲﻓ مﻜﺤﺘﻝا قرط ﻊﻀوو ﻪﻋاوﻨا
ﻲﻤوـﻘﻝا ﺞﻤﺎـﻨ رﺒﻝا ﻊـﻤ نوﺎـﻌﺘﻝﺎﺒ ءاذـﻐﻝا وـﺠﺘﻨﻤو وﻌﻨﺼﻤ ﻰﻠﻋ زﻴﻜرﺘ ﻝا مﺘ ًﻼﺌﺎﻗ ( 121،2007 ،دﻌﺴ ) فﻴﻀﻴو
مﺎـظﻨﻝا اذﻫ سﺴُا ﻊﻀو ﻰﻠﻋ ﻲﻀﺎﻤﻝا نرﻘﻝا نﻤ تﺎﻨﻴﺘﺴﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﻜﻴرﻤﻷا ةدﺤﺘﻤﻝا تﺎﻴﻻوﻝا ﻲﻓ ءﺎﻀﻔﻝا وزﻐﻝ
اذـﻫ موـﻬﻔﻤ نﺎـﻓ اذـﻫ ﻰـﻠﻋو ﻪﺘﻤﻼـﺴ نﺎﻤـﻀو ءﺎـﻀﻔﻝا داور ﻰـﻝإ مدـﻘﻴ يذﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ قﻴﻘﺤﺘ ﻰﻝا لﺨدﻤﻜ
رطﺎــﺨﻤﻝا مﻴــﻴﻘﺘ ﺔــﻴﻠﻤﻋ ﻰــﻝإ ﺔﻓﺎــﻀﻹﺎﺒ ، ةدوــﺠﻝا ﻰــﻠﻋ ﺔــﺒﺎﻗرﻝاو ءاذــﻐﻝا ﺎــﻴﺠوﻝوﺒورﻜﻴﻤ ئدﺎــﺒﻤ نﻤــﻀﺘﻴ مﺎــظﻨﻝا
مﺎـظﻨﻝا اذـﻫ قـﻴﺒطﺘ رـﺸﺘﻨا دـﻗو ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ وﻫو فدﻬﻝا قﻴﻘﺤﺘ نﻤﻀﻴ لﻤﺎﻜﺘﻤ مﺎظﻨ ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻠﻝ كﻝذو
مﻴدـﻘﺘ وا دادـﻋأ تﺎـﻤظﻨﻤ نﻤ دﻴدﻌﻝا ﻲﻓ نﻻا مدﺨﺘﺴﻴو تﺎﻴﻨﻴﻨﺎﻤﺜﻝاو تﺎﻴﻨﻴﻌﺒﺴﻝا لﻼﺨ ﻲﻤﻝﺎﻌﻝا قﺎطﻨﻝا ﻰﻠﻋ
اذـــﻫ عﺎـــﺒﺘﺄﺒ وﺎـــﻔﻝا ﺔـــﻤظﻨﻤو ﺔـــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔﺤـــﺼﻝا ﺔـــﻤظﻨﻤ لـــﺒﻗ نـــﻤ ﺔ ﻴـــﺼوﺘﻝا تـــﻤﺘو .
ةرـــﻴﺒﻜﻝا ءاذـــﻐﻝا ﻊﻴﻨـــﺼﺘ وا
ﺔﻴﻤـﺴرﻝا ﺔـﻴﺒﺎﻗرﻝا تﺎـﻬﺠﻝاو ءاذﻐﻝا ﻊﻴﻨﺼﺘ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ ةدوﺠﻝا لوؤﺴﻤ لﺒﻗ نﻤ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴﻝ نﺎﻤﻀﻜ لﺨدﻤﻝا
ىدـﻤ ﻰـﻠﻋ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴ ءارـﺒﺨﻝ ﺔـﻴﻝودﻝا نﺎـﺠﻠﻝا ًﺎـﻀﻴأو ، نﻴﻴﻤﻴدﺎـﻜﻻا ءﺎﻤﻠﻌﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﻋ ﺔﻝوؤﺴﻤﻝا
جﺎﺘﻨاو ﻊﻴﻨﺼﺘ تﺎﻴﻠﻤﻋ عاوﻨا فﻠﺘﺨﻤ ﻰﻠﻋ مﺎظﻨﻝا قﻴﺒطﺘ ىودﺠ نﻻا ﺢﻀﺘا دﻘﻝو .
ﺔﻴﻀﺎﻤﻝا ًﺎ ﻤﺎﻋ نﻴرﺸﻌﻝا
نﻴزــﺨﺘو لــﻘﻨو ، كﺎﻤــﺴﻻا دﻴــﺼو ، نﺠاودــﻝاو ﺔﻴــﺸﺎﻤﻝا ﺔــﻴﺒرﺘ ، لﻴــﺼﺎﺤﻤﻝا دﺎــﺼﺤو ﺔــﻋارز لﻼــﺨ ، ءاذــﻐﻝا
دادــﻋأ كﻝذــﻜو .
ﺦــﻝا ..
ةدــﻤﺠﻤﻝاو ﺔــﺒﻠﻌﻤﻝا ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺎــﻬﺠﺎﺘﻨا روــﺼﺒ ءاذــﻐﻝا تﺎــﻨوﻜﻤ ﺔــﻓﺎﻜ قﻴوــﺴﺘو ﻊﻴﻨــﺼﺘو
ﺔﻴﺤــﺼﻝا تﺎﻜرــﺸﻝا و ﺎــﻬﻋاوﻨأ ﺔــﻓﺎﻜﺒ سﺎــﻨﻝا نــﻤ ةرــﻴﺒﻜﻝا دادــﻋﻸﻝ ءاذــﻐﻝا مدــﻘﺘ ﻲــﺘﻝا نﻜﺎــﻤﻻا ﻲــﻓ ﺔــﺼﺎﺨ ءاذــﻐﻝا
( 123،2007 ،دﻌﺴ ) رﻴﺸﻴو .
تﺎﻨﺎﻀﺤﻝاو نﻴﻨﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻋر توﻴﺒو سرادﻤﻝا لﺜﻤ ةرﻴﺒﻜﻝا دادﻋﻷا ﺔﻤﺎﻗا رودو
ﺔﺒﺎـﺼﻻا ﻰـﻝا يدؤـﺘ ﻲـﺘﻝا لـﻤاوﻌﻝا ﻰـﻠ ﻋ ﺔـﻴﻨﺒﻤﻝا رطﺎﺨﻤﻝا ﻰﻠﻋ مﺎظﻨﻝا اذﻫ زّﻜرﻴ ، ﻪﻝوﻘﺒ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ ﻰﻠﻋ
صاوــــﺨو ﺔــــﺌﻴﺒ لﺎــــﺠﻤ ﻲــــﻓ ﺔﻴﻠﺒﻘﺘــــﺴﻤﻝا ثوــــﺤﺒﻝا ﻰــــﻠﻋ ًﺎــــﻀﻴأو ، ءاذــــﻐﻝا قــــﻴرط نــــﻋ ﺔــــﻴﻝﺎﻘﺘﻨﻻا ضارﻤﻷﺎــــﺒ
رطﺎـﺨﻤﻝا ﻰـﻠﻋ نوـﻜﻴ ﺔـﻴﺒﺎﻗرﻝا تﺎـﻬﺠﻝا تﺎـﻴﻨﺎﻜﻤا زـﻴﻜرﺘ نﺎـﻓ اذـﻫ ﻰـﻠﻋو ضارـﻤﻻا ﻩذـﻬﻝ ﺔﺒﺒﺴﻤﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا
ﻲـﻓ ﻪـﻨا ﻻا ضﻌﺒـﻠﻝ ءﻲـﺸﻝا ضـﻌﺒ ًادـﻘﻌﻤ ودﺒﻴ دﻗ مﺎظﻨﻝا قﻴﺒطﺘ نا ﻊﻤو ، ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا ددﻬﺘ ﻲﺘﻝا ىرﺒﻜﻝا
ضارـﻤﻻا تﺎﺒﺒـﺴﻤو ﺔﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا دادﻋﻻا ةدﺎﻴز ﻰﻝا يدؤﺘ ﻲﺘﻝا ةروطﺨﻝا قطﺎﻨﻤ ﻰﻠﻋ فرﻌﺘﻝا لﻬﺴﻴ رﻤﻻا ﻊﻗاو
ﺎـــﻤﺒ ﺔـــﺒﺎﻗرﻝا تاوـــطﺨو ﺔﻴﺤﻼـــﺼﻻا تاوـــطﺨﻝا لـــﻜ يدؤـــﺘو ﺎـــﻬﻴﻓ دﺎـــﺠﻝا مﻜﺤﺘـــﻝا ﻰـــﻠﻋ لـــﻤﻌﻝا ﺔﻋرـــﺴو ىرـــﺨﻻا
ةدوــﺠ ﻰــﻠﻋ ظﺎــﻔﺤﻝا ﻲــﻓ ﻲــﺨارﺘﻝا وا لﺎــﻤﻫﻻا ﺔﻬﺒــﺸ ﺎــﻬﻨﻋ ﻲــﻔﻨﻴو ﺔــﻤظﻨﻤﻝا ﻲ ــﻓ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ تــﺒﺜﻴو نﻤــﻀﻴ
ﻩذـﻫ ﻲـﻓ مﻜﺤﺘـﻠﻝ ﺔـﻝﺎﻌﻔﻝا لﺌﺎـﺴوﻝا حارـﺘﻗا مﺎـظﻨﻝا ﻰﻝوـﺘﻴ تـﻗوﻝا سـﻔﻨ ﻲـﻓو .
نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤ ﻠﻝ مدـﻘﻤﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
نا نـﻤ اوـﻨﻘﻴﺘ نا دـﻌﺒ مﺎـظﻨﻝا ذـﻴﻔﻨﺘﺒ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻋﺎﻨـﺼﻝا ﻲﻝوؤـﺴﻤ ﻊﻴﻤﺠ نﻻا مﺘﻬﻴو ﺎﻬﻴﻠﻋ ﺔﺒﺎﻗرﻝاو تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا
مﺎـﻤﺘﻫﻻا نـﻤ ﺎﻘﺒﺎـﺴ ﻪـﻴﻠﻋ فرـﻌﻝا ىرﺠ ﺎﻤﺒ سﻴﻝو ﺔﻴﻌﻴﻨﺼﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا تﺎﻴﺴﺎﺴﺄﺒ مﺘﻬﺘ نﻵا ﺔﻴﺒﺎﻗرﻝا تﺎﻬﺠﻝا

بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ لﻤﻋ بﻠطﺘﻴو .
ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ ﺔﻔﻝﺎﺨﻤﻝا ﺔﻝﺎﺤ ﻲﻓ ﺔﻴﻨوﻨﺎﻗ تاءارﺠا وا تﺎﻔﻝﺎﺨﻤ لﻤﻌﺒ
ﻩذــﻴﻔﻨﺘ رارﻤﺘــﺴﺎﺒ ﺎــﻬﺒﻨﺎﺠ نــﻤ مازــﺘﻝا كﺎــﻨﻫ نو ــﻜﻴ نا بــﺠﻴ ﺎــﻤﻜ مﺎــظﻨﻝا اذــﻬﺒ ًﺎــﻤﺎﺘ ًﺎــﻤﺎﻤﻝا ﺔــﻤظﻨﻤﻝا ةرادإ مﺎــﻤﻝإ
ﻰــﻠﻋ قــﺒطﺘ نا بــﺠﻴ ﻲــﺘﻝاو ضﻌﺒــﺒ ﺎﻬــﻀﻌﺒ ﺔــطﺒﺘرﻤﻝا ﺔــﻴﻌﺒﺎﺘﺘﻝا تاوــطﺨﻝا نــﻤ ﺔﻠــﺴﻠﺴ ﻰــﻠﻋ مﺎــظﻨﻝا دــﻤﺘﻌﻴو
لـﻜ لﻤـﺸﺘ ﻲـﺘﻝاو ءاذـﻐﻝا مﻴدـﻘﺘ وا ﻊﻴﻨـﺼﺘﻝ ﺔـﻤظﻨﻤ يﺄـﺒ ﺎﻫدادـﻋإ مﺘـﻴ ﻲـﺘﻝا وا ﺔﻌﻨـﺼﻤﻝا ﺔـﻴذﻏﻷا عاوﻨأ ﻊﻴﻤﺠ
ءاذـﻐﻝا ثوـﻠﺘ ردﺎـﺼﻤ ﻰـﻠﻋ فرـﻌﺘﻝا ﻰـﻠﻋ مﺎـظﻨﻝا زـﻜرﻴو .
كﻼﻬﺘـﺴﻻا م ﺘـﻴ نأ ﻰـﻝإ جﺎـﺘﻨﻹا نـﻤ ًءدـﺒ تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا
رـﻤﻴ ﻲـﺘﻝا لـﺤارﻤﻝا ﺔـﻓﺎﻜ ءﺎـﻨﺜأ ءاذـﻐﻝا قﻴرط نﻋ ﺔﻴﻝﺎﻘﺘﻨﻻا ضارﻤﻷﺎﺒ قﻠﻌﺘﺘ تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا نﻤ ةدﻋﺎﻗ ﻰﻠﻋ ﻲﻨﺒﻤﻝا
مﺎـظﻨ نا ىرـﻴﻓ ( 80 : 2007 ، يدﻬﻴوـﺸ ) ﺎﻤأ ﻩدﺎﺴﻓ ﻰﻝإ يدؤﻴ يذﻝا ﺊطﺎﺨﻝا نﻴزﺨﺘﻝا ﺔﺠﻴﺘﻨﻜ وا ، ﺎﻬﺒ
ﻰــﻠﻋ مﺎــظﻨﻝا اذــﻫ قــﺒطﻴ ﻪــﻝوﻗ بــﺴﺤو بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ ﻰــﻠﻋ دــﻤﺘﻌﻴ رــﺨﻵا وــﻫ 2005 مﺎــﻌﻝ 22000 وزــﻴﻻا
دــﻤﺘﻌﻴ وــﻫو 2005 مﺎــﻋ وزــﻴآ تﺎﻔــﺼاوﻤﻠﻝ ﺔــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔــﻤظﻨﻤﻝا لــﺒﻗ نــﻤ ﻪﻤﻴﻤــﺼﺘ مــﺘو ﺔــﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼــﺴ ةرادا
مﺎــﻋ 22000 وزــﻴآ مﺎــظﻨ جرــﺨ ﺎﻤدــﻨﻋ .
بــﺴﺎﻬﻝا ،ﺔــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘــﻝا طﺎــﻘﻨ رطﺎــﺨﻤ لــﻴﻠﺤﺘ مﺎــظﻨ ﻰــﻠﻋ ًﺎــﺴﺎﺴأ
IFS و ﻲﻤﻝﺎـﻌﻝا BRC لـﺜﻤ قﻴﺒطﺘﻠﻝ ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ،ﺄﺸﻨﻤﻝا ﺔﻴﺒروﻻا ﺔﻤظﻨﻼﻝ ًﻼﻴدﺒ نوﻜﻴ نا ﻪﻝ دارﻴ نﺎﻜ 2005
ﺔــﻤظﻨا ﺎــﻬﻌﻴﻤﺠو ،ﻲــﻜﻴرﻤﻻا SQF2000 مﺎــظﻨو يدــﻨﻝوﻬﻝا HACCP بــﺴﺎﻫ مﺎــظﻨو ﻲﻨﺎــﻤﻝﻻاو ﻲــﺴﻨرﻔﻝا
ﺔـﻴذﻏﻻا قﻴوـﺴ ﺘ تﺎـﻤظﻨﻤ نـﻤ ًﻻوـﺒﻘﻤ نوـﻜﻴو ًﺎـﻴﻤﻝﺎﻋو ًﺎـﻴﺒروا ﺔـﻘﺒطﻤ ﻲـﻫو ﺔـﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼـﺴ نﺎﻤﻀ ﻰﻝا فدﻬﺘ
رﻴﺒﻜﺘو ﺔﻔﻠﻜ ةدﺎﻴز كﻝذ ﻲﻔﻓ ﺔﻴﺒروﻻا قاوﺴﻻا قارﺘﺨﻻ ﺔﻤظﻨﻤﻝا سﻔﻨﻝ نﻴﺘدﺎﻬﺸ ﻲﻨﺒﺘ يدﺠﻤﻝا نﻤ نوﻜﻴ نﻝو
قوـــﺴﻠﻝ لوﺨدـــﻠﻝ ﺔﺒوﻌـــﺼ 22000 وزــﻴا مﺎـــظﻨ ﻪـــﺠاو دــﻘﻝ .
ﺎـــﻬﺘاذ مظﻨـــﻝا ةءﺎــﻔﻜ لـــﻗرﻌﻴ لﻜـــﺸﺒ يرادﻻا زﺎــﻬﺠﻠﻝ
قﻴوــﺴﺘﻝا تﺎﻜرــﺸ ؤرــﺠﺘ مــﻝو ifs و BRC و بــﺴﺎﻬﻝا لــﺜﻤ ﺔــﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼــﺴ مظﻨــﺒ ًﻼــﺼا ﺔﻌﺒــﺸﺘﻤﻝا ﺔــﻴﺒروﻻا
دراوــﻤﻝاو ﺔــﻔﻠﻜﺘﻠﻝ ًارــظﻨ ، دــﻴدﺠ مﺎــظﻨ ﻰــﻝا ﺎــﻫرﻴوطﺘو ﺎﻫدادــﻋا ﻰــﻠﻋ تﻓرــﺸأ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻤظﻨﻻا كرــﺘ ﻰــﻠﻋ ﺔــﻴﺒروﻻا
ﻪﻤادﺨﺘـﺴا دـﻴزﻴ نا ﻊـﻗوﺘﻤﻝا نـﻤو ، قﻴـﻀ قﺎطﻨ ﻰﻠﻋ نﻜﻝو أدﺒ دﻗ 22000 وزﻴﻻا مادﺨﺘﺴا ناو ، ﺔﻴﻓﺎﻀﻻا
( 3 : 2006 ، ﻲﻨدﻤﻝا ) . ىرﺨﻻا ﺔﻤظﻨﻻﺎﺒ ﺔﻨرﺎﻘﻤ ﺔطﻴﺴﺒ ﺔﺒﺴﻨﺒ نﻜﻝو ﺔﻤدﺎﻘﻝا ماوﻋﻻا ﻲﻓ
ﺔﻤﻼﺴ تارﺸؤﻤو بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ رﻴﻴﺎﻌﻤ ﻪﻴﻓ ﺢﻀوﻴ لّﺼﻔﻤ لودﺠ ﻊﻀو ﻲﻓ ثﺤﺎﺒﻝا دﻬﺘﺠﻴ و
.
نﻴﺜﺤﺎﺒﻝاو بﺎّﺘﻜﻝا لﺒﻗ نﻤ لﺎﺠﻤﻝا اذﻫ ﻲﻓ قﻤﻌﺘﻝاو عﻼّطﻻا ﻰﻝا يدؤﻴﻝو مﻬﻔﻝا ﻊﻴرﺴ نوﻜﻴ ءاذﻐﻝا
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ تارﺸؤﻤو بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ رﻴﻴﺎﻌﻤ ( 3 ) لودﺠ

نﻴﻤـــﺴﻗ ﻰـــﻝا
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ تارﺸؤﻤ
ﺔﺒـــﺴﺎﻨﻤﻝا ةرارـــﺤﻝاو ﺔـــﻤﺌﻼﻤﻝا فورـــظﻝا تـــﺤﺘ ﺎـــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا رﺜﺎـــﻜﺘﺘ
نﻴﻴوﺎﺴﺘﻤ
تﺎﻋﺎﺴ ﺔﻴﻨﺎﻤﺜ لﻼﺨ ﺔﻴﻠﺨ نوﻴﻠﻤ 17 ﺞﺘﻨﺘ ةدﺤاو ﺔﻴﻠﺨ ، ﺔﻘﻴﻗد 20 لﻜ
مﺎــــــــــظﻨ رﻴﻴﺎــــــــــﻌﻤ
ت
بﺴﺎﻬﻝا
تﻗوﻝا 1
ةرارﺤﻝا ﺔﺠردﻝ ﺎﻬﻠﻴﻀﻔﺘ بﺴﺤ تﺎﻋوﻤﺠﻤ ﺔﺜﻼﺜ ﻰﻝا ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا مﺴﻘﺘ
: ﺔﻀﻔﺨﻨﻤﻝا ةرارﺤﻠﻝ ﺔﺒﺤﻤﻝا .
1
ْم 25 – رﻔﺼ : وﻤﻨﻝا لﺎﺠﻤ
ْم 25 – 20 : ﺔﻤﺌﻼﻤﻝا ﺔﺠردﻝا
: ﺔﻝدﺘﻌﻤﻝا ةرارﺤﻠﻝ ﺔﺒﺤﻤﻝا .
2
ْم 45 – 20 : وﻤﻨﻝا لﺎﺠﻤ
ْم 37 – 30 : ﺔﻤﺌﻼﻤﻝا ﺔﺠردﻝا
ﺔﻌﻔﺘرﻤﻝا ةرارﺤﻠﻝ ﺔﺒﺤﻤﻝا .
3
ْم 70 – 45 : وﻤﻨﻝا لﺎﺠﻤ
ْم 55 – 50 : ﺔﻤﺌﻼﻤﻝا ﺔﺠردﻝا
ﺔﺒﻠﺼ داوﻤﺒ ﺎطﺒﺘرﻤ ءﺎﻤﻝا لﺎﻤﻌﺘﺴا نﻤ نﻜﻤﺘﺘ ﻻ ،ءﺎﻤ ﺔﻴﻠﺨﻝا مﺴﺠ نﻤ % 80
وــﻤﻨ ﻰــﻠﻋ دﻋﺎــﺴﻴ ﻻ رــﺘﻝ / مــﻏ 200 زــﻜرﻤ ﻲــﺤﻠﻤ لﺌﺎــﺴ ، رﻜــﺴﻝاو ﺢــﻠﻤﻝا لــﺜﻤ
ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا
.
نﻴﺠﺴﻜوﻻا دوﺠوﺒ طﻘﻓ ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا عاوﻨا ضﻌﺒ وﻤﻨﺘ .
1
.
نﻴﺠﺴﻜوﻻا بﺎﻴﻏ ﻲﻓ وﻤﻨﻴ ضﻌﺒﻝا .
2
ةرارﺤﻝا ﺔﺠرد 2
ﺔﺒوطرﻝا
نﻴﺠﺴﻜوﻻا
3
4

( ءﺎﻤﻝا ) لدﺎﻌﺘﻤ 7 ﺔﻀوﻤﺤﻝا مﻗر
.
ﺎﻴﻀﻤﺎﺤ ءاذﻐﻝا رﺒﺘﻌﻴ 7 مﻗر تﺤﺘ .
1
7,6 7,2 نﻴﺒ ﺎﻤ PH مﻗر لﻀﻔﺘ ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا عاوﻨا مظﻌﻤ .
2
سﻻا
5
PH ﻲﻨﻴﺠوردﻴﻬﻝا
ةرورﻀ رﺒﺘﻌﻴ ﻻ كﻝذ نا ﻊﻤ ، مﻼظﻝا ﻲﻓ نوﻜﻴ ﺎﻤ لﻀﻓﺎﺒ ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا وﻤﻨﺘ
.
ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻠﻝ ﺔﻠﺘﺎﻗ ﺔﻴﺠﺴﻔﻨﺒﻝا قوﻓ ﺔﻌﺸﻷا
.
.
1
2 ءوﻀﻝا
6

:
فﺼو دﻘﻝو ﻊﻴﻤﺠﻝا لﺒﻗ نﻤ ﺔﻏﺎﺴﺘﺴﻤو ةدﻴﺠ تﺎﻔﺼاوﻤ وذ يرﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ﺢﻝﺎﺼﻝا ءاذﻐﻝا نوﻜﻴ
ةدـﻋ لـﻤاوﻋ ﻪـطﻴطﺨﺘ ﻲـﻓ ﻲـﻋارﻴ ﺎﻤدـﻨﻋ ًﻼﻤﺎﻜو ًﺎﻴﺤﺼ ًﺎﺒﺴﺎﻨﻤ ءاذﻐﻝا نوﻜﻴ ، ﻪﻝوﻘﺒ تﺎﻔﺼﻝا ﻩذ ﻫ ( نﺎﻤﻴﻠﺴ )
( 197 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ ) ( 73،2001 ،نﺎﻤﻴﻠﺴ ) : ﺎﻬﻨﻤ
.
تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝاو ﺔﻴﻨدﻌﻤﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝاو تﺎﻨﻴﺘورﺒﻝاو تارﻌﺴﻝﺎﺒ قﻠﻌﺘﻴ ﺎﻤﻴﻓ درﻔﻝا تﺎﺠﺎﺤ رﻓوﻴ .
1
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺠﺎﺤﻝا ﺔﻴطﻐﺘ نﺎﻤﻀﻝ ﺔﻋوﻨﺘﻤ ﺔﻤﻌطا ﻰﻠﻋ يوﺘﺤﻴ نا .
2
.
ﺔﻤﺎﺴﻝاو ةرﺎﻀﻝا داوﻤﻝا نﻤ ﺎﻴﻝﺎﺨ نوﻜﻴ نا .
3
.
فﺎﻴﻝﻻا ﻰﻠﻋ يوﺘﺤﻴو درﻔﻝا تﺎﺠﺎﺤ دﺴﻝ ﺔﻴﻓﺎﻜ ﺔﻴﻤﻜﺒ نوﻜﻴ نا .
4
.
ﺔﻴﻬﺸﺒ ﻪﻴﻠﻋ لﺒﻘﻴ ﻰﺘﺤ ﻩدادﻋاو ﻩرﻬظﻤ ﻲﻓ ﻻوﺒﻘﻤ وا ﺎﻏﺎﺴﺘﺴﻤ نوﻜﻴ نا .
5
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﻪﺘﻤﻴﻗ بﺎﺴﺤ ﻰﻠﻋ نوﻜﻴ ﻻ نا ﻰﻠﻋ دارﻓﻸﻝ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تادﺎﻌﻝا ﻊﻤ ﺎﻴﺸﻤﺘﻤ نوﻜﻴ نا .
6
.
ﻪﻴﻠﻋ لوﺼﺤﻝا لﻬﺴﻝا نﻤو .
ﺎﺒﺴﺎﻨﻤ ﻩرﻌﺴ نوﻜﻴ نا .
7
ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎـﺠﺎﻴﺘﺤﻻﺎﺒ ﺎـﻬﻋوﻤﺠﻤ ﻲـﻓ مـﺴﺠﻝا دـﻤﺘ ثـﻴﺤﺒ ضﻌﺒـﻝا ﺎﻬـﻀﻌﺒ ﺔـﻠﻤﻜﻤ موـﻴﻝا تﺎـﺒﺠو لـﻤﻜﺘ نا .
8
لوـﻔﻝاو ضﻴـﺒﻝاو نﺒـﺠﻝاو بـﻴﻠﺤﻝاو موـﺤﻠﻝا ) تﺎـﻨﻴﺘورﺒﻝا نـﻤ ضﻴوـﻌﺘﻝا وا ءﺎـﻨﺒﻝا ﺔـﻤﻌطا ﻰـﻠﻋ لﻤـﺸﺘو ﺔﻠﻤﺎﻜﻝا
ﺔـــــﻴﻨﻐﻝا ﺔـــــﻗﺎطﻝا ﺔـــــﻤﻌطاو تﺎـــــﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝاو ﺔـــــﻴﻨدﻌﻤﻝا رـــــﺼﺎﻨﻌﻝا لﻤـــــﺸﺘو ﺔـــــﻴﺎﻗوﻝاو ﺔـــــﻴ وﻴﺤﻝا ﺔـــــﻤﻌطاو ( سدـــــﻌﻝاو
.
توﻴزﻝاو زرﻝاو زﺒﺨﻝا لﺜﻤ نوﻫدﻝاو تاردﻴﻫوﺒرﻜﻝﺎﺒ
تﺎﻔﻴﻨـــﺼﺘ ﻰــﻠﻋ فرــﻌﺘﻨ نا دــﺒﻻ يرـــﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘــﺴﻼﻝ ﺢﻝﺎــﺼﻝا ءاذــﻐﻝا تﺎﻔـــﺼ ﻰــﻠﻋ ﺎــﻨﻓرﻌﺘ نا دــﻌﺒ
ﺔﻴوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ﺎﻬﺘﺎﻨوﻜﻤ قﻓو ﻰﻠﻋ ﺔﻴذﻏﻻا فﻴﻨﺼﺘ نﻜﻤﻴ ، ًﻼﺌﺎﻗ مﻬﻤﻝا بﻨﺎﺠﻝا اذﻫ ( روﻨأ ) لوﺎﻨﺘ دﻘﻝو ، ءاذﻐﻝا
: ( 31 15 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ ) ( 23،2006 ،روﻨا ) ﻲﺘﻵﺎﻜو ﺎﻫردﺎﺼﻤ بﺴﺤﺒ وا
: ﻲﻫو ، ﺎﻬﺘﻼﻤﻜﻤو ﺔﻴذﻏﻷا فﻴﻨﺼﺘ 1
نوﻫدﻝا ج
ءﺎﻤﻝا و
تﺎﻨﻴﺘورﺒﻝا ب
ندﺎﻌﻤﻝا ـﻫ
تاردﻴﻫوﺒرﺎﻜﻝا أ
تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝا د

: ﺎﻫردﺎﺼﻤ بﺴﺤﺒ ﺔﻴذﻏﻻا فﻴﻨﺼﺘ 2
رﻴـﺸﻴو نﺎـﺴﻨﻻا مـﺴﺠ ﺔـﻴذﻐﺘ ﻲﻓ ﺎﻬﺘﻴﻤﻫﻷ تﺎﻋوﻤﺠﻤ ﺔﺴﻤﺨ ﻰﻝا ﺔﻴذﻏﻷا نوﺜﺤﺎﺒﻝاو بﺎّﺘﻜﻝا فّﻨﺼﻴ
ةدـﻴﺠ ﺔﺤـﺼﺒ ﻊـﺘﻤﺘﻴ مﻝ ﺎﻤ ةدﻴﻌﺴ ةﺎﻴﺤ شﻴﻌﻴ نأ نﺎﺴﻨﻹا ﻊﻴطﺘﺴﻴ ﻻ : ﻪﻝوﻗ ﻲﻓ تﺎﻔﻴﻨﺼﺘﻝا ﻩذﻫ ﻰﻝا ( روﻨأ )
مــﺴﺠﻝا دوزــﺘ ةدــﺤاو ﺔــﻴﺌاذﻏ ةدﺎــﻤ دــﺠوﺘ ﻻو ، ءاذــﻐﻝا رﺎــﻴﺘﺨﻻ ﺔﺤﻴﺤــﺼﻝا قــﺌارطﻝا ﺔــﻓرﻌﻤ كــﻝذ ﻰــﻠﻋ دﻋﺎــﺴﻴو
ﺔـﻴذﻏﻻا تﻔﻨـﺼ دـﻗو نﺎـﺴﻨﻹا ﺎﻬﻝوﺎﻨﺘﻴ ﻲﺘﻝا ﺔﻴذ ﻏﻷا ﻊﻴوﻨﺘ بﺠو اذﻝو ، ﺎﻬﻴﻝا جﺎﺘﺤﻴ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝﺎﺒ
ﻊـﻴزوﺘﻝاو رﺎـﻴﺘﺨﻻا ﺢـﺼﻴ ﺎـﻤﻤ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوـﻤﻝا نـﻤ ددـﻋ ﻰـﻠﻋ لﻤـﺸﺘ ﺔـﻋوﻤﺠﻤ لـﻜ ناو تﺎـﻋوﻤﺠﻤ سﻤﺨ ﻰﻝا
28 ،روـﻨأ ) ﻲـﻫ تﺎـﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذـﻫو ﺎﻬﺴﻔﻨ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا ﺎﺒﻴرﻘﺘ زﻬﺠﺘ ﺎﻬﺴﻔﻨ ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻤﻌطﻻا ناو
: ( 2006 ،
: ﻪﺘﺎﻘﺘﺸﻤو بﻴﻠﺤﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤ أ
بـــﻴﻠﺤﻝا ﻰـــﻠﻋ ﺔـــﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذـــﻫ لﻤـــﺸﺘ ، ﻪـــﻝوﻘﺒ ﺔـــﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذـــﻫ ﺔـــﻴﻤﻫا ( 28 ، 2006 ، روـــﻨأ ) ىرـــﻴ
كــﻴﻜﻝﺎﻜ ﺔــﻴذﻏﻻا ضــﻌﺒ تﺎــطﻠﺨ ﻲــﻓ لﺨدــﻴ وا ًﺎــﺠزﺎط برــﺸﻴ دــﻗ يذــﻝاو فــﻔﺠﻤﻝاو لﺌﺎــﺴﻝا ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﻪــﻋاوﻨﺄﺒ
ﺔـــﻴﻨﻴﻤﻻا ضﺎــﻤﺤﻻا ﺔــﻓﺎﻜ ﻪـــﻴﻓ نزاوــﺘﺘ يذــﻝا يا ﺔـــﻤردﻨودﻝاو نﺎــﺒﺠﻷﺎﻜ بــﻴﻠﺤﻝا تﺎﻘﺘـــﺸﻤ كﻝذــﻜو تﻴوﻜــﺴﺒﻝاو
ﻲــﻫو لﺎــﻔطﻻا مﺎــظﻋ بــﻴﻜرﺘو وــﻤﻨﻝ ﺔــﻤزﻼﻝا ﺔــﻴﻨدﻌﻤﻝا رــﺼﺎﻨﻌﻝا ﻰــﻠﻋ ﺎــﻬﺌاوﺘﺤا كﻝذــﻜو مــﺴﺠﻝا وــﻤﻨﻝ ﺔــﻤزﻼﻝا
) بـﻴﻠﺤﻝا رﻜـﺴ ﻰـﻠﻋ بـﻴﻠﺤﻝا ءاوـﺘﺤا نﻋ ًﻼﻀﻓ ﺔﺼﺎﺨ ةروﺼﺒ روﻔﺴﻔﻝاو موﻴﺴﻝﺎﻜﻝا يرﺼﻨﻋ
ﻲــﺘﻝاو ﺔــﻤﻬﻤﻝا تﺎــﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝﺎﺒ ﺔــﻴﻨﻏ ﺔــﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩ ذــﻫ ﺔــﻴذﻏا دــﻌﺘو ( تاردــﻴﻫوﺒرﻜﻠﻝ دــﻴﺠ ردــﺼﻤﻜ مــﻬﻤﻝا زوــﺘﻜﻼﻝا
بـﻴﻠﺤﻝا دـﻌﻴ ، ﻪـﻝوﻘﺒ ﺔـﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذـﻫ ( BAPEN , 1999 , 77 ) فـﺼﻴو .
مﻷا ءاذـﻏ ﺔﻴﻤﻜﺒ رﺜﺄﺘﺘ ﺎﻬﻨﺎﺒ تدﺠو
سﻤــﺸﻝا ﺔﻌــﺸا نــﻋ ادــﻴﻌﺒ بــﻴﻠﺤﻝا ظــﻔﺤﻴو ( A ) نﻴﻤﺎــﺘﻴﻓ ﺎــﻬﻤﻫا تﺎــﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻓ ةدــﻋ ﻰــﻠﻋ ﻪــﺌاوﺘﺤﻻ ًادــﻴﺠ ًاردــﺼﻤ
نﺎــﻴﺤﻻا ضــﻌﺒ ﻲــﻓو .
دــﻴدﺤﻝاو ( C ) نﻴﻤﺎــﺘﻴﻔﺒ ةرــﻴﻘﻔﻝا ﺔــﻴذﻏﻻا نــﻤ بــﻴﻠﺤﻝا دــﻌﻴو ، نﻴﻤﺎــﺘﻴﻔﻝا اذــﻫ فــﻠﺘ ﻊــﻨﻤﻝ
زﺎــﻬﺠﻝا ﻲــﻓ تازﺎــﻐﻝا نــﻤ رــﻴﺜﻜﻝا بﺒــﺴﻴ ﻪــﻨﺎﻓ ﺔــﻌطﻘﺘﻤ تارــﺘﻓ ﻲــﻓ ًﻼﺌﺎــﺴ ًﺎــﺒﻴﻠﺤ اوﻝوﺎــﻨﺘ اذا رﺎــﺒﻜﻝا نﺎــﺒ ظــﺤﻼﻴ
ءﺎــﻴﺤﻻا ﻲــﻔﺘﺨﺘ ﺔــﻠﻴوط ةدــﻤﻝ بــﻴﻠﺤﻝا برــﺸ نــﻋ رﺎــﺒﻜﻝا عﺎــطﻘﻨا دــﻨﻋ ﻪ ــﻨا صﺎــﺼﺘﺨﻻا وذ ىزــﻌﻴو ﻲﻤــﻀﻬﻝا
ﻰـﻠﻋ نورﻤﺘـﺴﻴ نﻴذـﻝا نا ًﺎﻤﻠﻋ ﺔﻴﻤﻀﻬﻝا تﻼﻜﺸﻤﻝا ضﻌﺒ بﺒﺴﻴ يذﻝا رﻤﻷا ﺔﻤﻀﺎﻬﻝا ﺎﻬﺘﺎﻤ ﻴزﻨاو ﺔﻴرﻬﺠﻤﻝا
نــﻫد ﺎﻬﻨﻤــﻀ نــﻤو ﺔــﻴﻨاوﻴﺤﻝا نوﻫدــﻝا نا ﻰــﻝا ةرﺎــﺸﻻا ردــﺠﺘو .
ﺔﻠﻜــﺸﻤﻝا ﻩذــﻫ نــﻤ نوﻨﺎــﻌﻴ ﻻ بــﻴﻠﺤﻝا لوﺎــﻨﺘ
ﺔـطﻘﻨﻝ ا ﻩذـﻬﻝ ﺔﺒـﺴﻨﻝﺎﺒ ظﻔﺤﺘـﻝا بـﺠﻴ كﻝذـﻝ لورﺘـﺴﻴﻝوﻜﻝا ةدﺎـﻤ نـﻤ ﺔـﻴﻝﺎﻋ ﺔـﻴﻤﻜ ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﺘ ﻪﺘﺎﻘﺘـﺸﻤو بﻴﻠﺤﻝا
بﻠــﺼﺘ ضارــﻋا وا مدــﻝا ﻲــﻓ لورﺘــﺴﻴﻝوﻜﻝا عﺎــﻔﺘرا نــﻤ نوﻨﺎــﻌﻴ نﻴذــﻝا صﺎﺨــﺸﻸﻝ ءاذــﻐﻝا تﺎــﺒﺠو دادــﻋإ ﻲــﻓ
،رﺎﺒﻜﻠﻝ ًﺎﻴﻤوﻴ بﻴﻠﺤﻝا نﻤ نﻴﺒوﻜ لوﺎﻨﺘﺒ ﺢﺼﻨﻴو .
مﺴدﻝا نﻤ لﺎﺨﻝا بﻴﻠﺤﻝا قوﺴﻝا ﻲﻓ رﻓوﺘﻴ ثﻴﺤ ،نﻴﻴارﺸﻝا
.
ﻊﻀر ﻤﻝا ةأرﻤﻠﻝ ﺔﺴﻤﺨو لﻤاوﺤﻠﻝ ﺔﻌﺒراو ، لﺎﻔطﻸﻝ ﺔﺜﻼﺜو ، نﻴﻘﻫارﻤﻠﻝ ﺔﻌﺒراو

: ﻪﻜاوﻔﻝاو تاورﻀﺨﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤ ب
ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذﻫ ﺔﻴذﻏا نا ، ﻪﻝوﻘﺒ ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذﻫ ﺔﻴﻤﻫأ ﻩرظﻨ ﻪﺠو نﻤ ىرﻴ ( Davidson1991 , 204 ) ﺎﻤأ
ﺔـﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ندﺎﻌﻤﻝاو تﺎﻨوﺒرﺎﻜﻝاو ( A ) تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻠﻝ ةدﺴﻜؤﻤﻝا داوﻤﻝاو ( C , B ) تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻠﻝ ﺔﺴﻴﺌرﻝا ردﺎﺼﻤﻝا دﻌﺘ
ناو .
ﺔـــﻴﺌاذﻐﻝا ﺎـــﻬﺘﻤﻴﻗ نـــﻤ رـــﺜﻜا نادـــﻘﻓ ﻰـــﻝا يدؤـــﻴ ﺎـــﻫءﺎﻤ لﺎـــﻤﻫاو ﺎﻬﻘﻠـــﺴ وا ﺎـــﻬﻌﻴﻘﻨﺘ وا ﺎﻬﻠـــﺴﻏ دـــﻨﻋ كﻝذـــﻝ
ةدـﻤ ﻲـﻓ وا ﺔﺠـﻀﺎﻨ رـﻴﻏ تـﻨﺎﻜ وـﻝ ﺎـﻤﻤ ﺔـﺠزﺎطو ﺔﺠـﻀﺎﻨ ﻲـﻫو ًﺎـﻌﻔﻨ رﺜﻜا نوﻜﺘ ﻪﻜاوﻔﻝا كﻝذﻜو تاوارﻀﺨﻝا
نا .
نزـﺨﻝا ةدـﻤ لﻼـﺨو ةرارﺤﻝاو ءوﻀﻝﺎﺒ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺎﻬﺘﺎﻨوﻜﻤ نﻤ رﻴﺜﻜﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذﻫ ﺔﻴذﻏأ دﻘﺘﻔﺘو ﺎﻬﺠوﻀﻨ
ﺔـــﻴﻨﻏ تاوارـــﻀﺨ وا ﺔـــﻬﻜﺎﻓ ﺔـــﻴا وا تﺎﻴـــﻀﻤﺤﻝا نـــﻤ ةدـــﺤاو ، تﺎـــﺒﺠو ﻊـــﺒرا ﻲـــﻫ ًﺎـــﻴﻤوﻴ ﺔـــﺤرﺘﻘﻤﻝا ت ﺎـــﻴﻤﻜﻝا
تاوارـﻀﺨﻝا نـﻤ نﺎـﺘﺒﺠوو ( A ) نﻴﻤﺎﺘﻴﻓ زﻴﻬﺠﺘﻝ ﺔﻘﻤﺎﻐﻝا ،رﻀﺨﻝا تاوارﻀﺨﻝا نﻤ ةدﺤاو ﺔﺒﺠوو ( c ) نﻴﻤﺎﺘﻴﻔﺒ
فـــﺼﻨ وا ةدـــﺤاو ةزوـــﻤ وا تاوارـــﻀﺨﻝا نـــﻤ بوـــﻜ فـــﺼﻨ لدﺎـــﻌﺘ ةدـــﺤاوﻝا ﺔـــﺒﺠوﻝا نا ًﻼﺜـــﻤﻓ ﺔـــﻴﻗﺎﺒﻝا ﻪـــﻜاوﻔﻝاو
.
ةدﺤاو مطﺎﻤط وا ﺔﻝﺎﻘﺘرﺒ
: لوﻘﺒﻝاو ضﻴﺒﻝاو موﺤﻠﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤ ج
ﻲـﻓ ﺔـﻴﻨﻴﺘورﺒﻝا ردﺎـﺼﻤﻝا مـﻫأ موـﺤﻠﻝا دﻌﺘ : ﻪﻝوﻘﺒ ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذﻫ ﺔﻴﻤﻫأ ( 46 , 1994 , يدﻴﺒﻌﻝا ) فّرﻌﻴ
ﻲﺌاذـــﻐﻝا ىوﺘـــﺴﻤﻝا سﺎـــﻘﻴ ةدﺎـــﻋو ءاذـــﻐﻝا ﺔـــﺒﺠو ﻰـــﻝا فﺎـــﻀﺘ ةدـــﻴﺠ ﺔـــﻬﻜﻨو مـــﻌط نـــﻤ ﻪـــﺒ زﺎـــﺘﻤﺘ ﺎـــﻤﻝ ءاذـــﻐﻝا
ءارـﻤﺤﻝا موﺤﻠﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذﻫ ﺔﻴذﻏا لﻤﺸﺘو ( بﻴﻠﺤﻝا كﻝذﻜو ) موﺤﻠﻝا نﻤ ﻪﻜﻠﻬﺘﺴﻴ ﺎﻤ رادﻘﻤﺒ تﺎﻌﻤﺘﺠﻤﻠﻝ
لـﺜﻤ ﺔـﻓﺎﺠﻝا تﺎـﻴﻝوﻘﺒﻝا نﻋ ًﻼﻀﻓ ضﻴﺒﻝاو ( كﺎﻤﺴﻻاو روﻴطﻝاو جﺎﺠدﻝا ) ءﺎﻀﻴﺒﻝا موﺤﻠﻝاو مﻨﻐﻝاو رﻘ ﺒﻝا موﺤﻝ
تﺎــﻨﻴﺘورﺒﻝﺎﺒ ﺔــﻴﻨﻐﻝا تازرــﻜﻝا بوــﺒﺤ ﺔــﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذــﻫ نﻤــﻀ لﺨدــﺘ ﺎــﻤﻜ سدــﻌﻝاو ﺎــﻴﻝازﺒﻝاو ءﻼﻗﺎــﺒﻝاو صــﻤﺤﻝا
نﻤﻀ ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝا ردﺎﺼﻤﻝا ﻩذﻫ تﻠﺨدا دﻘﻝو ﺎﻫرﻴﻏو ﻲﻨادوﺴﻝا قﺘﺴﻔﻝاو زوﻠﻝاو قﺘﺴﻔﻝاو زوﺠﻝا بﻝ لﺜﻤ نوﻫدﻝاو
نــﻋ ًﻼــﻀﻓ ﺔـﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذــﻫ نا .
نﺎــﺴﻨﻻا مـﺴﺠ ﺎــﻬﺠﺎﺘﺤﻴ ﻲــﺘﻝا تﺎـﻨﻴﺘورﺒﻠﻝ دــﻴﺠ ردــﺼﻤ ﺎـﻬﻨﻷ ﺔــﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذـﻫ
روﻔــــﺴﻔﻝا رــــﺼﻨﻌﺒ ﺔــــﻴﻨﻏ كﺎﻤــــﺴﻻا دــــﻌﺘو A نﻴﻤﺎــــﺘﻴﻓو دــــﻴدﺤﻝا رــــﺼﺎﻨﻌﺒ ﺔــــﻴﻨﻏ ﺎــــﻬﻨﺈﻓ ﺔــــﻴﻨﻴﺘورﺒﻝا ﺎــــﻬﺘﺎﻴوﺘﺤﻤ
ةرـــﻴﺨﻷا ﻩذـــﻫو ءارـــﻤﺤﻝا موـــﺤﻠﻝا نـــﻤ ﺔـــﻤﺎ ﻋ ةروـــﺼﺒ ًﺎﻤـــﻀﻫ لﻬـــﺴأ ءﺎـــﻀﻴﺒﻝا موـــﺤﻠﻝا نا .
دوـــﻴﻝاو موﻴـــﺴﻝﺎﻜﻝاو
لﻬـﺴأ ﺔﻗوﻠﺴﻤﻝا موﺤﻠﻝاو ﻪﺴﻨﺠو ﻩرﻤﻋو ناوﻴﺤﻝا مﺴﺠ ﻲﻓ ﺔﻌطﻘﻝا ﻊﻗوﻤ بﺴﺤﺒ ﺎﻬﻤﻀﻫ ﺔﺠردﺒ ًﺎﻀﻴأ توﺎﻔﺘﺘ
ﺎـﻤ ًارـﻴﺜﻜ ﺔﻴوـﺸﻤﻝا موـﺤﻠﻝا نا ذا ﺎﻬﻴـﺸ ﺔـﺠرد بـﺴﺤﺒ ﺎﻬﻤـﻀﻫ ﺔـﺠردﺒ توﺎـﻔﺘﺘ ﺎﻀﻴا ﻩذﻫو ﺔﻴوﺸﻤﻝا موﺤﻠﻝا نﻤ
ﺔــﻝدﺘﻌﻤﻝا ةرارﺤﻝﺎــﺒ موــﺤﻠﻝا ﺦﺒــط نا ﻻا ةرارــﺤﻝا لــﻌﻔﺒ ﺔــﻴﻨﻴﺘورﺒﻝا ف ﺎــﻴﻝﻻا بــﻴﻜارﺘ دــﻴﻘﻌﺘﻝ مــﻀﻬﻝا ﺔﺒﻌــﺼ نوــﻜﺘ
ﺢــﻤ نوــﻝ رﺜﺄــﺘﻴو نﺎــﺴﻨﻺﻝ لــﻤﺎﻜﺘﻤ ءاذـﻏ وــﻬﻓ ضﻴــﺒﻝا ﺎــﻤا ، ًﺎﻤــﻀﻫ لﻬـﺴاو ًﺎﻗاذــﻤ بــﻴطأ ﺎــﻬﻠﻌﺠ ﻰــﻠﻋ دﻋﺎـﺴﻴ
داوــﻤﻝاو صﺎــﺨ لﻜـﺸﺒ ( A ) نﻴﻤﺎــﺘﻴﻓ ﻰـﻠﻋ ﻪــﺌاوﺘﺤا ﺔﺒـﺴﻨو جﺎﺠدــﻠﻝ مدـﻘﻤﻝا فــﻠﻌﻝا ﺔـﻌﻴﺒطﺒ ( رﺎﻔــﺼﻝا ) ضﻴـﺒﻝا
ﺔــﺌدﺎﻬﻝا ةرارــﺤﻝا ﺔــﺠرد لﺎﻤﻌﺘــﺴا لــﻀﻔﻴو ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا ﻪــﺘﻤﻴﻗ ﻰــﻠﻋ رﺜؤــﺘ ضﻴــﺒﻝا ﺦﺒــط ﺔــﻘﻴرط كﻝذ ــﻜو ﻪــﻝ ةدــﻝوﻤﻝا

عوﺒـﺴا لﻼـﺨ تﺎـﻀﻴﺒ ﺔـﻌﺒراو ﺎ ـﻴ ﻤ وﻴ موـﺤﻠﻝا نـﻤ مـﻏ ( 70 ) ﻲـﻫ ةررـﻘﻤﻝا ﺔـﻴﻤﻜﻝا ناو .
ﺔـﻠﻴوط ةدﻤﻝ ﻪﻘﻠﺴ مدﻋو
.
ﺎﻴﻝازﺒﻝا وا سدﻌﻝاو ا ءﻼﻗﺎﺒﻝا نﻤ ﺎﻴﻤوﻴ بوﻜو
: بوﺒﺤﻝاو زﺒﺨﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤ د
لﻤـــﺸﺘ ﺔـــﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذــﻫ : ﻪـــﻴأر بـــﺴﺤ بوــﺒﺤﻝاو زـــﺒﺨﻝا ﺔــﻋوﻤﺠﻤ ةدـــﺌﺎﻓ ىرـــﺨا ةرــﻤ ( 2006 ، 29 ،روـــﻨأ ) رﻜذــﻴ
ﺎﻬﻨﻤـﻀ لﺨدـﺘ دـﻗو ﺄـﺸﻨﻝاو لـﻏرﺒﻝاو تﻴوﻜـﺴﺒﻝاو ﻲﺘﻴﻜﺎﺒـﺴﻝاو ﺔـﻨورﻜﻌﻤﻝاو رﻴﻌـﺸﻝاو ءارﻔـﺼﻝا ةرذﻝاو زرﻝاو زﺒﺨﻝا
ﺔـــﻗﺎطﻠﻝ ردـــﺼﻤ لـــﻀﻓا ﻲـــﻫو تاردـــﻴﻫوﺒرﺎﻜﻝا نـــﻤ ﺔـــﻴﻝﺎﻋ ﺔﺒـــﺴﻨ ﻰـــﻠﻋ يوـــﺘﺤﺘ ﺔـــﻴذﻏﻻا ﻩذـــﻫ ناو .
تﺎـــﻴوﻠﺤﻝا
ﻪـﺤﻴرﺘﻓ نﺎـﺴﻨﻻا ةدـﻌﻤ ﻊﺒـﺸﺘ ﺔـﺌﻝﺎﻤ ةدﺎـﻤ دـﻌﺘﻓ ﻲﺒـﺴﻨﻝا ﺎﻬﺼﺨرﻝ رظﻨﻝﺎﺒ نﺎﺴﻨﻻا مﺴﺠ ﺎﻬﺠﺎﺘﺤﻴ ﻲﺘﻝا ﺔﻴرارﺤﻝا
ﺔـﺼﺎﺨ بـﻜرﻤﻝا ب تﺎـﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻓ نﻤ ةرﻴﺒﻜ ﺔﺒﺴﻨ ﻰﻠﻋ ًﺎﻀﻴأ ﺎﻬﺘﺎﺠﺘﻨﻤو بوﺒﺤﻝا يوﺘﺤﺘ .
عوﺠﻝا مﻻآ نﻤ ًﺎﻴﺴﻔﻨ
كﻝذـﻜو ﺔـﻴﻝﺎﻋ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ﺔـﻤﻴﻘﻝا تـﻨ ﺎﻜ ﺎـﻤﻠﻜ ﺔـﻴﻗﺎﺒ ﺔـﻝﺎﺨﻨﻝا تﺎـﺌﻴزﺠ تـﻨﺎﻜ ﺎـﻤﻠﻜﻓ ( ﺔـﻝﺎﺨﻨﻝا ) بوـﺒﺤﻝا روﺸﻗ ﻲﻓ
ﺔـﻴذﻏﻷا مﻴﻋدـﺘ ﺔـﻤدﻘﺘﻤﻝا لودـﻝا ضﻌﺒ تدﺎﺘﻋا دﻗو دﻴدﺤﻝاو روﻔﺴﻔﻝاو موﻴﺴﻝﺎﻜﻝﺎﻜ ندﺎﻌﻤﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ لﺎﺤﻝا ﻲﻫ
ﺔـﺠرد نﻴـﺤطﻜ ) ضﻴـﺒﻷا ( دـﻴدﺤﻝا ﺔﺼﺎﺨ ) ندﺎﻌﻤﻝاو تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝا ضﻌﺒ ﺔﻓﺎﻀﺈﺒ ( زﺒﺨﻝاو نﻴﺤطﻝا ) ﺔﻴﺒﻴﺒﺤﻝا
نـــﻤ ﺔـــﻴﺒﻴﺒﺤﻝا ﺔـــﻴذﻏﻷا ىوـــﺘﺤﻤ ﺎـــﻤأ .
تﺎـــﻨﺠﻌﻤﻝاو نوﻤـــﺼﻝا ج ﺎـــﺘﻨإ ﻲـــﻓ لﻤﻌﺘـــﺴﻴ يذـــﻝاو ( قارـــﻌﻝا ﻲـــﻓ رﻔـــﺼ
تﺎــﺴاردﻝا تــﺘﺒﺜأ ثــﻴﺤ تﺎﻨﻴﻌﺒــﺴﻝا ﺔــﻴادﺒ ﻰــﺘﺤ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا ﺔــﻴﺤﺎﻨﻝا نــﻤ فﻌــﻀ ﺔــطﻘﻨ دــﻌﺘ تــﻨﺎﻜ دــﻘﻠﻓ فﺎــﻴﻝﻷا
درـطﻝ ﺔـﻴﻤوﻴﻝا ﻎـﻴرﻔﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ مﻴظﻨﺘ ﻰﻠﻋ ًارﻴﺜﻜ دﻋﺎﺴﺘ ﺎﻬﻨﺄﻓ ﺔﻴﻤوﻴﻝا ﺔﻴذﻏﻷا ﻲﻓ فﺎﻴﻝﻷا دﺠاوﺘ ﺔﻴﻤﻫأ ﺔﻴﺒطﻝا
فﺎــﻴﻝﻷﺎﺒ ظﺎــﻔﺘﺤﻻا ةرورــﻀ ﻰــﻝا ةوﻋدــﻝا تدادزا اذــﻜﻫو ءﺎــﻌﻤﻸﻝ ﺔــﻴدودﻝا ﺔــﻜرﺤﻝا ﻲــﻓ مــﻬﻤﻝا ﺎ ﻫرودــﻝ تﻼــﻀﻔﻝا
ضـﻌﺒ ﻲـﻓ فﺎـﻴﻝﻻا دادزـﺘو ﺎـﻬﻨﻤ ﺎﻬـﺼﻴﻠﺨﺘﻝ ةدـﻘﻌﻤﻝا ﺔﻴﻌﻴﻨـﺼﺘﻝا قرـطﻝا عﺎﺒﺘإ مدﻋو نﺎﻜﻤﻹا ردﻗ ﺔﻴذﻏﻷا ﻲﻓ
ﺎـﻬﻨﻤ مـﺴﺠﻝا ةدﺎﻔﺘـﺴا مدـﻌﻝ كﻝذو ( ﺔﻨﻤﺴﻝا نوﻨﺎﻌﻴ نﻴذﻝا دﻨﻋ ) نزوﻝا لﻴﻠﻘﺘﻝ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻴﻤﺤﻝﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴذﻏﻻا
ﺔﻌﺒــﺸﻤ ﺔــﺌﻝﺎﻤ داوـﻤ ﺎــﻬﻨﻜﻝو ﺔـﻴرارﺤﻝا تارﻌــﺴﻝا ﺔــﻠﻴﻠﻗ ﺔـﻴذﻏﻻا ﻩذــﻫو ﺔـﻴدﺎﻴﺘﻋﻻا ءاذــﻐﻝا تﺎــﺒﺠو نـﻤ ﺎــﻬﺘرﺜﻜ دـﻨﻋ
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺎﻬﺘﻤﻴﻗ ﻰﻠﻋ ًارﻴﺜﻜ رﺜؤﺘ ﺎﻬﺘﺎﺠﺘﻨﻤو بوﺒﺤﻝا ﺦﺒطو ﻊﻴﻨﺼﺘ قرط نا . ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﻪﺘﺎﺒﺠو ءﺎﻨﺜا صﺨﺸﻠﻝ
مــﺜ ﺢـﻠﻤﻝا نــﻤ ﺔﺒـﺴﻨ ﻰــﻠﻋ يوـﺘﺤﻴ يذــﻝا ءﺎـﻤﻝﺎﺒ ﻪـﻨﺎﻴﻠﻏ ﺔطــﺴاوﺒ ( نﻤﺘـﻝا ) زرــﻝا ﺦﺒـطﻝ ﺔــﻴﻗارﻌﻝا ﺔـﻘﻴرطﻝا ًﻼﺜـﻤﻓ
نـﻤ رـﻴﺜﻜﻝا نادـﻘﻓ ﻰـﻝا يدؤـﻴ كـﻝذ نﺎـﻓ ﻪـﺘﺎﺒﺤ ﻲـﻓ دـﺠاوﺘﻤﻝا ﺄـﺸﻨﻝا ﺔـﻨﺘﻠﺠ روﻬظ دﻌﺒ دﺌازﻝا ءﺎﻤﻝا نﻤ صﻠﺨﺘﻝا
وذ ﺎـﻬﻨﻤ ضﻌﺒﻝا نوﻜﻴ دﻘﻓ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا تﺎﻴوﻠﺤﻝا ﺎﻤأ : ًﻼﺌﺎﻗ ( 30 ، 2006 ، روﻨأ ) فﻴﻀﻴو .
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﻪﺘﻤﻴﻗ
زوــﻠﻝاو زوــﺠﻝا بــﻝ ﺎــﻤﺒرو ﺔــﻬﻜﻨﻝا ضــﻌﺒو ﺄــﺸﻨﻝاو بــﻴﻠﺤﻝاو تﺎﻴرﻜــﺴﻝا ﺔﻓﺎــﻀا ﻪــﻴوﺘﺤﺘ ﺎــﻤﻝ ﺔــﻴﻝﺎﻋ ﺔــﻴ ﺌاذﻏ ﺔــﻤﻴﻗ
كﻝذــﻝو ﺔﻴﻋﺎﻨطــﺼﻻا ﺔــﻬﻜﻨﻝا داوــﻤو ناوــﻝﻻا ضــﻌﺒو رﻜــﺴﻝا ىدــﻌﺘﻴ ﻻ رــﺨﻵا ضﻌﺒــﻝا نا ﻻا ﺎــﻫرﻴﻏو قﺘـﺴﻔﻝاو
ﻲـﻓ رﻜـﺴﻝا ﺔﺒﺴﻨ عﺎ ﻔﺘرا ﻰﻝا يدؤﻴ تﺎﻴوﻠﺤﻝا لوﺎﻨﺘ نﺎﺒ ﻰﻔﺨﻴ ﻻو .
ﺔﻏرﺎﻔﻝا ﺔﻴرارﺤﻝا تارﻌﺴﻝا ﺔﻴذﻏﺄﺒ ﻰﻤﺴﺘ

تﺎـﺴارد كﺎـﻨﻫو لﺎﻔطﻷا دﻨﻋ ﺔﺼﺎﺨو نﺎﻨﺴﻻا رﻤﺨﺘﺒ ﺔﺒﺎﺼﻻا ةرﺜﻜ و مﺎﻌطﻠﻝ ﺔﻴﻬﺸﻝا ﻰﻠﻋ رﺜؤﻴ يذﻝاو مدﻝا
ناو ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا نﻴﻴارــﺸﻝاو بــﻠﻘﻝا ضارــﻤاو ةدــﺌﺎﻤﻝا رﻜــﺴ كﻼﻬﺘــﺴا ةرــﺜﻜ نﻴــﺒ ﺔــﻗﻼﻋ دوــﺠو لﺎــﻤﺘﺤا ﻰــﻝا رﻴــﺸﺘ
( 3 / 4 ) ﻰــﻝا ( 1 / 2 ) نــﻤ وا ﺔﻨوﻤــﺼ فــﺼﻨ لدﺎ ــﻌﺘ ةدــﺤاوﻝا ﺔــﺒﺠوﻝا ، تﺎــﺒﺠو ﻊــﺒرا ﺎــﻴﻤوﻴ ﺔــﺤرﺘﻘﻤﻝا تﺎــﻴﻤﻜﻝا
.
زرﻝا وا ﺔﻨورﻜﻌﻤﻝا نﻤ بوﻜ
: ( ﻲﺘﺎﺒﻨو ﻲﻨاوﻴﺤ ) نوﻫدﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤ ـﻫ
نــﻤ ﺎــﻬﺘﺎﺌﻴزﺠ نوــﻜﺘﺘ ، ًﻼﺌﺎــﻗ ﻩرــظﻨ ﺔــﻬﺠو نــﻤ نوﻫدــﻝا ﺔــﻋوﻤﺠﻤ ﺔــﻴﻤﻫأ ( 1994 ، 51 , يدــﻴﺒﻌﻝا ) ىرــﻴو
ﺔـﻗﺎطﻠﻝ ةروـﺼ ﺔـﺒﺎﺜﻤﺒ ﻲـﻫو .
ﺔـﻔﻠﺘﺨﻤ بـﺴﻨﺒ نـﻜﻝو تاردـﻴﻫوﺒرﺎﻜﻝا ﻲـﻓ ﺎـﻤﻜ نﻴﺠوردﻴﻬﻝاو نﻴﺠﺴﻜوﻷاو نوﺒرﻜﻝا
مـﺴﺠﻝا دوزـﺘ ﻲـﻫو ﺎـﻬﻋاوﻨأ ﻊـﻴﻤﺠﺒ ﺔـﻴﺘﺎﺒﻨﻝا نوﻫدـﻝاو تـﻴزﻝاو ﻲﻨاوـﻴﺤﻝا نﻫدـﻝاو دـﺒزﻝا لﻤـﺸﺘو مـﺴﺠﻠﻝ ﺔﻨوزﺨﻤﻝا
.
ﺔﻤﻌطﻷا دادﻋإ ﻲﻓ ًﺎﻴدﺎﻴﺘﻋا لﺨدﺘ ﻲﻫو ، ( D,A ) تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﺒ مﺴﺠﻝا ﺎﻬﻀﻌﺒ زﻬﺠﻴو ﺔﻴرارﺤﻝا ﺔﻗﺎطﻝﺎﺒ
( 36 : 2006 ، روﻨا ) ﺔﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠﺒ قﻠﻌﺘﻴ ﺎﻤ ﻲﻓ ﺔﻴﻤﻝﺎﻋ تارﺎﺒﺘﻋا كﺎﻨﻫ
: ﻲﻫو ( 5 3 : 2001 ، ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا ﺔﻤظﻨﻤو ﺔﻋارزﻝاو ﺔﻴذﻏﻻا ﺔﻤظﻨﻤ نﻴﺒ كرﺘﺸﻤ عوﺒطﻤ ) و
ﺔﻴﻝودﻝا ةرﺎﺠﺘﻝا أ .
موــﻠﻋ ﻲــﻓ تاروــطﺘ ثودــﺤو نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا بــﻠط وــﻤﻨو ﺔــﻴذﻏﻷا ةرﺎــﺠﺘ رــﻴرﺤﺘو ﻲﻤﻝﺎــﻌﻝا دﺎــﺼﺘﻗﻻا ﻊــﺴوﺘ ﻊــﻤ
ﺔـﻴذﻏﻷا ﻲـﻓ ﺔـﻴﻝودﻝا ةرﺎـﺠﺘﻝا لـﺼاوﺘﺴ تﻻﺎـﺼﺘﻻاو لﻘﻨﻝا لﺌﺎﺴو ﻰﻠﻋ تﺎﻨﻴﺴﺤﺘ لﺎﺨد ٕاو ﺔﻴذﻏﻷا ﺎﻴﺠوﻝوﻨﻜﺘو
.
ﻊّﺴوﺘﻝا ﻲﻓ ﺎﻬﻘﻴرط ةزّﻬﺠﻤﻝاو ﺔﺠزﺎطﻝا
ﻲــﻓ ﺔـﻴﻤﻴظﻨﺘﻝا تﺎطارﺘـﺸﻻا ءﺎﻔﻴﺘـﺴا ﻰـﻠﻋ ﺎﻬﺘردـﻘﺒ ًﺎـﻨﻫر ﺔـﻴذﻏﻷا رﻴدـﺼﺘ قاوـﺴأ ﻰـﻝإ نادـﻠﺒﻝا لوـﺼو لظﻴـﺴو
،ﺔـﻴﺠرﺎﺨﻝا قاوـﺴﻷا ﻩذـﻫ ﻰـﻠﻋ ﺔـظﻓﺎﺤﻤﻝاو ،ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا مﺎﻤأ قاوﺴﻷا ﺢﺘﻓ دﻤﺘﻌﻴو .
ةدر وﺘﺴﻤﻝا نادﻠﺒﻝا
ﻲـﻫ ةردـﺼﻤﻝا نادـﻠﺒﻝا ﻲـﻓ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا مظُﻨـﻝا نأ ﻲـﻓ نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤﻝاو نﻴدروﺘـﺴﻤﻝا ىدـﻝ نﺎـﻨﺌﻤطﻻاو ﺔـﻘﺜﻝا ءﺎـﻨﺒ ﻰـﻠﻋ
رﻴﺒادـﺘ نﺈـﻓ ﺔـﻴﻤﺎﻨﻝا نادـﻠ ﺒﻝا مـظﻌﻤ تادﺎـﺼﺘﻗا ﻲـﻓ زـﻴﻜرﺘ ﺔطﻘﻨ وﻫ ﻲﻋارزﻝا جﺎﺘﻨﻹا نﻷ ًارظﻨو .
ﺔﻤﻴﻠﺴ مظُﻨ
.
ﺎﻬﻝ ﺔﻴرورﻀ رﻴﺒادﺘ رﺒﺘﻌُﺘ عوﻨﻝا اذﻫ نﻤ ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻴﺎﻤﺤ

.
ب
.
ﻲﻝودـﻝا ىوﺘـﺴﻤﻝا ﻰـﻠﻋ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻝا قﺴﻨُﻴ تﺎﻤوﻜﺤﻝا نﻴﺒ كرﺘﺸﻤ زﺎﻬﺠ ﻲﻫ ﻲﺌاذﻐﻝا روﺘﺴدﻝا ﺔﺌﻴﻫ
دـﻗو .
ﺔـﻴذﻏﻷا ةرﺎـﺠﺘ ﻲـﻓ ﺔﻤﻴﻠـﺴﻝا تﺎﺴرﺎﻤﻤﻝا عﺎﺒﺘا نﺎﻤﻀو نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﺤﺼ ﺔﻴﺎﻤﺤ ﻲﻫ ﺔﻴﺴﻴﺌرﻝا ﺎﻬﻓادﻫأو
تﻏﺎـﺼ دـﻗو .
ﺎﻬﺘﻤﻼـﺴو ﺔـﻴذﻏﻷا ةدوـﺠ تﺎطارﺘـﺸﻻ ﻲﻝودـﻝا قﻴﺴﻨﺘﻝا قﻴﻘﺤﺘ ﻲﻓ ﺎﻬﻝ حﺎﺠﻨ رﺒﻜأ ﺔﺌﻴﻬﻝا تﺘﺒﺜأ
تادـﻴﺒﻤﻝا تﺎـﻔﻠﺨﻤ لﻤـﺸﺘ ﺔـﻴﻋوﻨ تﺎطارﺘـﺸاو ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا نﻤ ﺔﻌﺴاو ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝ ﺔﻴﻝود تﺎﻔﺼاوﻤ ﺔﺌﻴﻬﻝا
.
كـﻝذ رـﻴﻏو ...
مﻴـﺴوﺘﻝا ،ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎـﺜوﻠﻤﻝا ، ﺔـﻓﺎظﻨﻝا ، ﺔـﻴرطﻴﺒ ﻝا رﻴﻗﺎـﻘﻌﻝا تﺎـﻔﻠﺨﻤ ،ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻓﺎﻀﻹا ،
ﺔــﺒﺎﻗرﻝا مــظُﻨ بــﺠوﻤﺒ ﺞﻤارــﺒﻝاو تﺎــﺴﺎﻴﺴﻝا ﻊــﻀوﻝ ﺔــﺌﻴﻬﻝا نــﻋ ةردﺎــﺼﻝا تﺎﻴــﺼوﺘﻝا كــﻠﺘ تﺎــﻤوﻜﺤﻝا مدﺨﺘــﺴﺘو
ﻲﺘﻝا ﺔطﺸﻨﻷا نﻤ ﺔﻠﺴﻠﺴ ﺔﺌﻴﻬﻝا تأدﺒ ةرﻴﺨﻷا ةرﺘﻔﻝا ﻲﻓو .
ﺞﻤارﺒﻝاو تﺎﺴﺎﻴﺴﻝا كﻠﺘ نﻴﺴﺤﺘﻝو ،ﺎﻬﻴدﻝ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا
مﻝ عوﻀوﻤ وﻫو ، ﺔﻴذﻏﻷا ﻲﻓ ﺔﻴﺠﻝوﻴﺒورﻜﻴﻤﻝا رﺎطﺨﻷا عوﻀوﻤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤ لﺠأ نﻤ رﺎطﺨﻷا مﻴﻴﻘﺘ ﻰﻝإ د ﻨﺘﺴﺘ
ﺔــﻴﺎﻤﺤو ﺎــﻬﺘدوﺠو ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼــﺴ لﺌﺎــﺴﻤﺒ ﻪــﻠﻤﻜﺄﺒ مﻝﺎــﻌﻝا ﻲــﻓ ًﺎــﻴﻋو ﺔــﺌﻴﻬﻝا تدــﺠوأ دــﻗو .
ﻪــﻴﻓ ثــﺤﺒﻝا قﺒــﺴﻴ
قـــﻴﺒطﺘﺒ ﺔـــﻴﻤﻠﻌﻝا ﺔـــﻘﻴرط ﻝﺎﺒ لﺌﺎـــﺴﻤﻝا ﻩذـــﻫ ﺔـــﺠﻝﺎﻌﻤ ﺔـــﻴﻔﻴﻜ ﻰـــﻠﻋ يأرـــﻝا ﻲـــﻓ ًﺎـــﻴﻝود ًﺎـــﻘﻓاوﺘ تـــﻘﻘﺤو ،نﻴﻜﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا
ﻰـﻠﻋ ﺎـﻬﺘدوﺠو ﺔـﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼـﺴ ئدﺎـﺒﻤﻝ ًارﻤﺘـﺴﻤ ًﺎـﻤﻴﻴﻘﺘ كﺎـﻨﻫ نأ ﺔـﺠﻴﺘﻨﻝا تـﻨﺎﻜو .
رﺎطﺨﻷا ﻰﻠﻋ مﺌﺎﻗ بوﻠﺴأ
.
.
ﻲﻨطوﻝا ىوﺘﺴﻤﻝا ﻰﻠﻋ ئدﺎﺒﻤﻝا كﻠﺘ دﺎﻤﺘﻋﻻ طﻐﻀﻝا دﻴازﺘﻴو .
ﻲﻝودﻝا ىوﺘﺴﻤﻝا
ةرﺎـﺠﺘﻝا ﺔـﻤظﻨﻤ تﺄـﺸﻨ شﻜارـﻤ ﻲـﻓ فارـطﻷا ةددـﻌﺘﻤﻝا ﺔـﻴرﺎﺠﺘﻝا تﺎـﻀوﺎﻔﻤﻝا نـﻤ ياوﻏوروأ ﺔﻝوﺠ ءﺎﻬﺘﻨا دﻨﻋ
قﺎـﻔﺘاو ﺔـﻴﺘﺎﺒﻨﻝا ﺔﺤـﺼﻝاو ﺔﺤـﺼﻝا رﻴﺒادﺘ قﻴﺒطﺘ قﺎﻔﺘا ذﺎﻔﻨ أدﺒو 1995 ﻲﻨﺎﺜﻝا نوﻨﺎﻜ / رﻴﺎﻨﻴ 1 ﻲﻓ ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا
ﻰــﻠﻋ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤﻝا رﻴﺒادــﺘ تﺎطارﺘــﺸا مــﻬﻔﺒ ﺔﻠــﺼ ﺎــﻤﻬﻝ نﺎــﻗﺎﻔﺘﻻا ناذــﻫو .
ةرﺎــﺠﺘﻝا مﺎــﻤأ ﺔــﻴﻨﻘﺘﻝا زﺠاوــﺤﻝا
.
ﻲﻝودﻝا ىوﺘﺴﻤﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻴذﻏﻷا ةرﺎﺠﺘ ﻲﻓ قﺒطُﺘ ﻲﺘﻝا دﻋاوﻘﻝاو ،ﻲﻨطوﻝا ىوﺘﺴﻤﻝا
قـﻴﺒطﺘ ﻲـﻓ ﺔـﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ةرﺎـﺠﺘﻝا ﺔـﻤظﻨﻤ ﻲـﻓ ءﺎـﻀﻋﻷا نادـﻠﺒﻝا قـﺤ ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝا ﺔﺤﺼﻝاو ﺔﺤﺼﻝا رﻴﺒادﺘ قﺎﻔﺘا دﻜؤﻴو
ﺢﺌاوـﻠﻝاو مﻴﺴارﻤﻝاو نﻴﻨاوﻘﻝا ﻊﻴﻤﺠ قﺎﻔﺘﻻا ﻲطﻐﻴو .
ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝاو ﺔﻴﻨاو ﻴﺤﻝاو ﺔﻴرﺸﺒﻝا ﺔﺤﺼﻝاو ةﺎﻴﺤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ رﻴﺒادﺘ
،ﺔـــﻘﻓاوﻤﻝا تاءارـــﺠ ٕاو تادﺎﻬـــﺸﻝا رادـــﺼٕاو شﻴـــﺘﻔﺘﻝاو رﺎـــﺒﺘﺨﻻا بـــﻨاوﺠ ﻲـــطﻐﻴ ﺎـــﻤﻜ ،عوـــﻀوﻤﻝا اذـــﻬﺒ ﺔﻠـــﺼﺘﻤﻝا
ﻻأ ءﺎــﻀﻋﻷا لودــﻝا نــﻤ بوــﻠطﻤﻝاو .
ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼــﺴﺒ ةرــﺸﺎﺒﻤ ﺔﻔــﺼﺒ ﺔــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا مﻴــﺴوﺘﻝاو ﺔــﺌﺒﻌﺘﻝا تﺎطارﺘــﺸاو
ﻊـﻀﺘ ﻻ ﺔـﻘﻴرطﺒو طـﻘﻓ يرورـﻀﻝا دـﺤﻝا ﻰـﻝإ ﺎﻬﻘﺒطﺘ نأو ﺔﻴﻤﻠﻌﻝا ئدﺎﺒﻤﻝا ﻰﻝإ ةدﻨﺘﺴﻤ نوﻜﺘ رﻴﺒادﺘ ﻻإ قﺒطﺘ
ﺔـــﻴﻝودﻝا تﺎﻔـــﺼاوﻤﻝا مادﺨﺘـــﺴا ﻰـــﻠﻋ ﺞﻤﺎـــﻨرﺒﻝا ﻊﺠـــﺸُﻴو . ﺔـــﻴﻝودﻝا ةرﺎـــﺠﺘﻝا ﻰـــﻠﻋ ﺔـــﻴﻔﺨ ًادوـــﻴﻗ وأ ﺔـــﻌﻨﻘﻤ ًادوـــﻴﻗ
روﺘـــﺴدﻝا ﺔـــﺌﻴﻫ ن ـــﻋ ةردﺎـــﺼﻝا كـــﻠﺘ نأ ىرـــﻴو ،ةدوـــﺠوﻤ تـــﻨﺎﻜ اذإ ﺔـــﻴﻝودﻝا تﺎﻴـــﺼوﺘﻝاو ﺔـــﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا طوـــطﺨﻝاو
بﻴﻝﺎـــﺴﺄﺒو تﺎـــﺜوﻠﻤﻝﺎﺒو تادـــﻴﺒﻤﻝا تﺎـــﻔﻠﺨﻤﺒو ﺔـــﻴرطﻴﺒﻝا رﻴﻗﺎ ـــﻘﻌﻝﺎﺒو ﺔـــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻓﺎـــﻀﻹﺎﺒ ﺔـــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا ) ﻲﺌاذـــﻐﻝا
ﻰـﺸﺎﻤﺘﺘ ( ﺔـﻤﺎﻌﻝا ﺔـﻓﺎظﻨﻝا تﺎـﺴرﺎﻤﻤﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا طوطﺨﻝاو كوﻠﺴﻝا تﺎﻨودﻤﺒو ،تﺎﻨﻴﻌﻝا ذﺨأو لﻴﻠﺤﺘﻝا

ﺔﻴﻨطوﻝا رﻴﺒادﺘﻝا فﻠﺘﺨﻤ نﻴﺒ ﺔﻨرﺎﻘﻤﻠﻝ سﺎﻴﻗ ﺔﻤﻼﻋ رﺒ ﺘﻌُﺘ ﺔﺌﻴﻬﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤ نﺈﻓ كﻝذ ﻰﻠﻋو .
قﺎﻔﺘﻻا مﺎﻜﺤأ ﻊﻤ
ﺎﻬﺘﺤﻠﺼﻤ نﻤ نﺈﻓ ﺔﺌﻴﻬﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤ قﻴﺒطﺘﺒ ﺔﻤزﻠُﻤ تﺴﻴﻝ ءﺎﻀﻋﻷا لودﻝا نأ مﻏرو .
.
ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝا ﺔﺤﺼﻝاو ﺔﺤﺼﻠﻝ
ﺔﺌﻴﻬﻝا ﺎﻬﻌﻀﺘ ﻲﺘﻝا كﻠﺘ ﻊﻤ ﺔﻴﻨطوﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺎﻫرﻴﻴﺎﻌﻤ قﺴﻨُﺘ نأ ًﺎﻤﺎﻤﺘ
ﺔــﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا ةدوــﺠﻝا لــﻤاوﻌﺒ ﺔــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا ﺔــﻴﻨﻔﻝا ﺢﺌاوــﻠﻝا نوــﻜﺘ ﻻأ بــﻠطﺘﻴﻓ ةرﺎــﺠﺘﻝا مﺎــﻤأ ﺔــﻴﻨﻘﺘﻝا زﺠاوــﺤﻝا قﺎــﻔﺘا ﺎــﻤأو
ًادوـﻴﻗ دـﺸأ ءﺎـﻀﻋﻷا ﺎﻬـﻀرﻔﺘ ﻲـﺘﻝا دـﻋاوﻘﻝا نـﻤ كـﻝذ رـﻴﻏو ...
مﻴـﺴوﺘﻝاو ﺔﺌﺒﻌﺘﻝﺎﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝاو ،شﻐﻝا ﺔﺴرﺎﻤﻤو
مادﺨﺘـــﺴا ﻰـــﻠﻋ ﻊﺠـــﺸُﻴ ﻪـــﻨأ ﺎـــﻤﻜ .
ﺔـــﻴﻠﺤﻤﻝا تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝا ﻰـــﻠﻋ ﺔـــﻀورﻔﻤﻝا كـــﻠﺘ نـــﻤ ةدروﺘـــﺴﻤﻝا تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝا ﻰـــﻠﻋ
.
ﺔﻴﻝودﻝا ت ﺎﻔﺼاوﻤﻝا
ﺔــﻴﺠﻬﻨﻤﻝا ﺔــﻘﻴرطﻝا ﻪــﻨأ ﻰــﻠﻋ " ﺔــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘــﻝا طــﻘﻨو رــطﺨﻝا ردــﺼﻤ لــﻴﻠﺤﺘ " بــﺴﺎﻫ مﺎــظﻨ فرــﻌﻴ نأ نــﻜﻤﻴ
ﺎـﻤﻜ وأ ( ICMSF & 1992 , Bryan , 1988 ) ﺎـﻬﻴﻠﻋ ةرطﻴﺴﻝاو ﺎﻬﻤﻴﻴﻘﺘو رﺎطﺨﻷا ردﺎﺼﻤ ﻰﻠﻋ فرﻌﺘﻠﻝ
رﺎـــطﺨﻷا ردﺎـــﺼﻤ ﻰـــﻠﻋ فرـــﻌﺘﻠﻝ ﻪـــﻘﻴرط ﻪـــﻨأ ﻰـــﻠﻋ Codex Alimentraious ﺔـــﻴذﻏﻷا روﺘـــﺴد ﻪـــﻓرﻋ
WHO Codex Alimintarious Commission 1993 ) ﺎﻬﻴﻠﻋ ةرطﻴﺴﻠﻝ ةددﺤﻤﻝا ﺔﻴﺌﺎﻗوﻝا تاءارﺠﻹاو
. ( http://f.zira3a.net
) ( /Joint FAO
؟
HACCP بﺴﺎﻫ مﺎظﻨ ﺄﺸﻨ نﻴأ نﻤ أ
ىرـﻴﺒ زـﻠﻴﺒ ﺔﻜرـﺸ ﻰـﻝإ ﺎـﺴﺎﻨ ﺔـﻴﻜﻴرﻤﻷا ءﺎـﻀﻔﻝا ﺔﻝﺎﻜو تدﻬﻋ ﺎﻤدﻨﻋ 1960 مﺎﻋ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ ةرﻜﻓ تأدﺒ -
ﺔـﻴﻝﺎﺨ نوـﻜﺘ نأو ﺔـﻴﺒذﺎﺠﻝا مادـﻌﻨا فورظ ﻲﻓ ءﺎﻀﻔﻝا داورﻝ مدﻘﻤﻝا ءاذﻐﻝا ثوﻠﺘ ﻊﻨﻤﻴ مﺎظﻨ رﻴوطﺘ ﺔﻴﻜﻴرﻤﻷا
لﺼﺘ بﺴﻨﺒو ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝ او ﺔﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝ ا رطﺎﺨﻤﻝاو موﻤﺴﻝاو تﺎﺴورﻴﻔﻝاو ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا نﻤ ﻲﻝﺎﺨ ءاذﻐﻝا نأو بوﻴﻌﻝا نﻤ
( 4 : 2009 ،ﻲﺠرﻤﺴﻝا .) ﺔﻴﺤﺼ لﻜﺎﺸﻤ ﻰﻝإ ءﺎﻀﻔﻝا داور ضرﻌﺘ ﻲﺘﻝا % 100 ﻰﻝإ
قـﻴرط نـﻋ ﺎـﻜﻴرﻤﺄﺒ ﺔـﻴذﻏﻷا ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝ ﻲﻨطوـﻝا رﻤﺘؤـﻤﻝا ﻲـﻓ ةرـﻤ لوﻷو بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ نﻠﻋأ م 1971 ﻰﻓو -
.
طﻘﻓ ﺔﺒﻠﻌﻤﻝا ﺔﻤﻌطﻸﻝ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ FDA ءاودﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﺌﻴﻫ تﻠﺨدأ ﺎﻫدﻌﺒو ةروﻜذﻤﻝا ﺔﻜرﺸﻝا
م 1973 مﺎﻋ بﺴ ﺎﻬﻠﻝ ﺔﻘﻴﺜو لوأ ةروﻜذﻤﻝا ﺔﻜرﺸﻝا ترﺸﻨ دﻗو -

.
بﺴﺎﻬﻝا قﻴﺒطﺘﻝ تﺎﻤوﻠﻌﻤ تﺎﻜرﺸ ةدﻋ تﺒﻠط تﺎﻴﻨﻴﻨﺎﻤﺜﻝا لﺌاوأو تﺎﻴﻨﻴﻌﺒﺴﻝا لﻼﺨ -
.
ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻋﺎﻨﺼ ﻲﻓ ﻊﺴاو قﺎطﻨ ﻰﻠﻋ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ مدﺨﺘﺴأ 1985 مﺎﻋ ﻲﻓ -
ﺔـﻴذﻏﻷا ﺔـﻴﺎﻤﺤ ﺔﻨﺠﻝ تﻤﺎﻗ ﺎﻤﻜ كﺎﻤﺴﻷاو ﺔﻴرﺤﺒﻝا ﺔﻴذﻏﻷا ﻰﻠﻋ ةرﻤ لوﻷ بﺴﺎﻬﻝا قﺒط 1987 مﺎﻋ ﻲﻓ -
نﺎﻤـﻀﻝ بـﺴﺎﻬﻝا قـﻴﺒطﺘ ءﺎـﻨﺜأ ترـﺒﺘﻋاو ﺔﻤدﺨﺘـﺴﻤﻝا تﺎﺤﻠطـﺼﻤﻝاو فـﻴرﻌﺘ ﻊـﻀوو بـﺴﺎﻬﻝا ﺞﻤﺎﻨرﺒ رﻴوطﺘﺒ
.
ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴ
ﺔﻤﻼــﺴ نﺎ ﻤــﻀﻝ بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ قــﻴﺒطﺘ ﺔــﻴﻤﻫأ ﻰــﻠﻋ دــﻴﻜﺄﺘﻝﺎﺒ ( WHO ) ﺔــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝا ﺔــﻤظﻨﻤ تــﻤﺎﻗ دــﻗو
Codex ) ﺔـــــﻴذﻏﻷا روﺘـــــﺴد ﺔـــــﻨﺠﻝ تددـــــﺸ كـــــﻝذ ﻰـــــﻝإ ﺔﻓﺎـــــﻀإ تﺎـــــﻨﻴﻨﺎﻤﺜﻝا ﻲـــــﻓ كـــــﻝذ نﺎـــــﻜو ﺔـــــﻴذﻏﻷا
اذـــﻫ قـــﻴﺒطﺘ ﻲـــﻓ ( NACMEF ) ﺔـــﻴذﻏﻸﻝ ﺔـــﻴﺠوﻝوﻴﺒرﻜﻴﻤﻝا تﺎﻔـــﺼاوﻤﻠﻝ ﺔـــﻴﻝودﻝا ﺔـــﺌﻴﻬﻝاو ( Alimentarious
.
ﺔﻴﻜﻴر ﻤﻷاو ﺔﻴﺒروﻷا لودﻝا ضﻌﺒ ﻲﻓ نﻴردﺼﻤﻠﻝ ًﺎﻤزﻠﻤ ﺢﺒﺼأو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻋﺎﻨﺼﻝا تﻻﺎﺠﻤ ﻲﻓ مﺎظﻨﻝا
؟ مﺎظﻨﻝا اذﻫ قﺒطﻴ نأ نﻜﻤﻴ نﻴأ ب
ﻊـﻴﻤﺠ ﻰـﻠﻋ فرـﻌﺘﻝا ﻰـﻠﻋ دﻋﺎـﺴﻴو ،ةرﻴﻐـﺼﻝاو ةرـﻴﺒﻜﻝا ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺂـﺸﻨﻤﻝا ﻊـﻴﻤﺠ ﻲـﻓ مﺎـظﻨﻝا اذﻫ قﻴﺒطﺘ نﻜﻤﻴ
تﺎـﻴﻠﻤﻋ ﺔـﻴﻝﺎﻌﻓ ىدـﻤ مﺎـظﻨﻝا اذـﻫ ﺢـﻀوﻴ ﺎـﻤﻜ ، .
ﺎـﻬﻨﻤ صﻠﺨﺘـﻝا نـﻤ ًﻻدـﺒ ﺎـﻬﻴﻓ مﻜﺤﺘـﻝاو ءاذـﻐﻝا زـﻴﻬﺠﺘ لﺤارﻤ
ﻲــﻓ ءدــﺒﻝا لــﺒﻗ ﺔــﻴﻝوﻷا ﺞﻤارــﺒﻝا قــﻴﺒطﺘ ﻰــﻠﻋ ددــﺸﻴ ﻪــﻨﻷ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎــﺸﻨﻤﻝا ﻲــﻓ ﺔﻤدﺨﺘــﺴﻤﻝا رــﻴﻬطﺘﻝاو ﺔــﻓﺎظﻨﻝا
( www.hrdiscussion.com
) .
ﻲﺌاذﻐﻝا ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻌﺒ ﺔطﻴﺤﻤﻝا فورظﻝﺎﺒ مﻜﺤﺘﻝﺎﺒ مﺘﻬﻴو بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ

بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ بوﻠﺴأ ج
زـﻴﻜرﺘﻝا نـﻤ رـﺜﻜأ مﻴدـﻘﺘﻝا وأ ﻊﻴﻨـﺼﺘﻝا ءﺎﻨﺜأ ﺔﻴﺌﺎﻗوﻝا تاءارﺠﻹا ﻰﻠﻋ ﺎﺴﺎﺴأ زﻜﺘرﻴ بوﻠﺴأ وﻫ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ
تادﻌﻤﻝا ﻲﻓ : تﻨﺎﻜ ءاوﺴ تارﻴﻴﻐﺘ يأ ﻊﻤ فﻴﻴﻜﺘﻝاو رﻴوطﺘﻠﻝ لﺒﺎﻗ مﺎظﻨ وﻫو .
ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا رﺎﺒﺘﺨا ﻰﻠﻋ
( 5 : 2006 ، ﻲﻨدﻤﻝا ) .
ﺔﻴﻨﻘﺘﻝا تاروطﺘﻝا وأ , ﺔﻴﻌﻴﻨﺼﺘﻝا تاوطﺨﻝا .
مﻴﻤﺼﺘﻝا .
؟ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ اذﺎﻤﻝ د
لﻴﺒﺴ ﻰﻠﻋو ﺎﻬﺘﻬﺒﺎﺠﻤﻝ ﺔﻝﺎﻌﻓو ﺔﻴوﻗ ﺔﻤظﻨأ ﻊﻀو ﻰﻝإ جﺎﺘﺤﺘ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ ﻪﺠاوﺘ ﻲﺘﻝا ةدﻴدﺠﻝا تﺎﻴدﺤﺘﻝا نإ
: لﺎﺜﻤﻝا
ضارـﻤأ ﻰـﻝإ ىدؤـﺘ ﺎﻘﺒﺎـﺴ ﺔـﻓورﻌﻤ نـﻜﺘ مـﻝ ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا نـﻤ عاوـﻨأ فﺎﺸﺘﻜا مﺘ 1988 – 1973 مﺎﻋ نﻴﺒ ﺎﻤ -
تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا نـﻤ ﺎـﻫرﻴﻏو ﺎﻴرﺘـﺴﻴﻠﻝاو سﻴدـﻴرﺘﻨأ ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎـﺴﻝاو ( E.Coli. H7 O157 ) : لـﺜﻤ ءاذـﻐﻝﺎﺒ ﺔـﻝوﻘﻨﻤ
مﺎـﻌطﻠﻝ ﺔـﺜوﻠﻤﻝا ﺔﻴوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا رطﺎﺨﻤﻝا ﻰﻝإ ﺔﺤﺼﻝا ءارﺒﺨ ﻪﺒﻨ ﺎﻤﻜ .
لودﻝا نﻤ دﻴزﻤﻝا ﻲﻓ رﻬظﺘ تﺤﺒﺼأ ﻲﺘﻝا
( www.hrdiscussion.com
) . ( لوﺜﻝا ضرﻤ ) ﻲﺒﺼﻌﻝا زﺎﻬﺠﻝا ﻰﻠﻋ مﺎﻌطﻝا ﻲﻓ صﺎﺼرﻝا رﻴﺜﺄﺘ لﺜﻤ
ﺔـﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا شﻴـﺘﻔﺘﻝا بﻴﻝﺎـﺴأ نـﻋ ( HACCP ) ﺔـﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـﻝا طﺎـﻘﻨو رـطﺨﻝا ردﺎﺼﻤ لﻴﻠﺤﺘ مﺎظﻨ فﻠﺘﺨﻴ -
ﻊـﻨﻤ ﻲـﻓ مﻜﺤﺘـﻠﻝ لﺌﺎـﺴو ةدـﻋ قـﻴﺒطﺘﺒ ﺎـﻬﻋوﻗو لـﺒﻗ رـطﺨﻝا ردﺎـﺼﻤ ﻊـﻤ لـﻤﺎﻌﺘﻴ ﻲـﻌﻨﻤ ﻲﺌﺎـﻗو ﺞﻤﺎﻨرﺒ ﻪﻨأ ﻲﻓ
جﺎــﺘﻨﻹا ءﺎ ــﻨﺜأ ﺔــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘــﻝا طﺎــﻘﻨ دــﻴدﺤﺘ قــﻴرط نــﻋ كــﻝذ مﺘــﻴو ، ﺎﻬﺜودــﺤ رارــﻜﺘ لــﻴﻠﻘﺘ وأ رــطﺨﻝا ردﺎــﺼﻤ
رـطﺨﻝا ردﺎـﺼﻤ ﻊـﺒﺘﺘﻝ تاءارﺠإ ﻪﻴﻓ مﺘﺘو .
ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا كﻼﻬﺘﺴا ﻰﺘﺤو تﺎﻤﺎﺨﻝاو ﺔﻴﻝوﻷا داوﻤﻝا نﻤ ًاءدﺒ
ﺎـﻬﺨﻴراوﺘ بـﺴﺤ قﺌﺎـﺜوﻝا قﻴﻗدـﺘﻝ ﺔـﻘﻴﻗد ﺔـﻘﻴرط رﻓوﻴ ﺎﻤﻤ تﻼﺠﺴﻝا ظﻔﺤﻝ ًﺎﻤﺎظﻨ ﻊﻀﻴو ، ﺎﻬﺘﻝازإ نﻤ قﻘﺤﺘﻝاو
.
راودﻷا ﻊﻴزوﺘو ﺔﻴﻝوﺌﺴﻤﻝا دﻴدﺤﺘو
ﻲﺌﺎـــﻬﻨﻝا ﺞﺘـــﻨﻤﻝا رﺎـــﺒﺘﺨا ﻰـــﻠﻋ طـــﻘﻓ دـــﻤﺘﻌﺘ ﻲـــﺘﻝا ﺔـــﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا شﻴـــﺘﻔﺘﻝا بﻴﻝﺎـــﺴأ ﻰـــﻠﻋ ب ـــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــظﻨ لـــﻀﻔﻴو -
( http://f.zira3a.net
) : ﺔﻴﺘﻵا بﺎﺒﺴﻸﻝ

مﺘــﻴ رــطﺨ ردــﺼﻤ دوــﺠو رــﻬظ اذ ٕاو تﺎــﻨﻴﻌﻝا نــﻤ رــﻴﺒﻜ ددــﻋ لــﻴﻠﺤﺘ ﻰــﻠﻋ دــﻤﺘﻌﻴ ﻲﺌﺎــﻬﻨﻝا ﺞﺘــﻨﻤﻝا رﺎــﺒﺘﺨا .
1
..
قوﺴﺘﻠﻝ ﺎﻬﻀرﻋ دﻌﺒ تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا عﺎﺠرﺘﺴاو ﻊﻨﺼﻤﻝﺎﺒ ةدوﺠوﻤﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا فﻼﺘإ
.
ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا ﻲﻓ ﺎﻬﻠﻴﻠﺤﺘ مﺘ ﻲﺘﻝا رطﺎﺨﻤﻝا نﻤ ددﻋ ﻰﻠﻋ طﻘﻓ زﻜرﺘ ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا تارﺎﺒﺘﺨا .
2
ﺎـﻤﻨﻴﺒ نﻴﻠﻤﺎـﻌﻝا نـﻤ دودـﺤﻤ ددـﻋو ةدوـﺠﻝا دـﻴﻜوﺘ مـﺴﻗ ﻲـﻓ ﺔﻴﻝوﺌـﺴﻤﻝا رﺼﺤﻨﺘ ﺔﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا شﻴﺘﻔﺘﻝا بﻴﻝﺎﺴأ ﻲﻓ .
3
ﻪـﻋوﻗو لـﺒﻗ رـطﺨﻝا ﻊـﻨﻤﻝ لﺌﺎـﺴرو قﺌﺎـﺜوو تﻼﺠﺴ كﻝﺎﻨﻫو ةوطﺨ لﻜ نﻋ ﺔﻴﻝو ﺌﺴﻤﻝا ددﺤﺘ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ ﻲﻓ
.
.
لﺒﻗ نﻤ ﻪﻝ ًﺎططﺨﻤ ًﻼﻤﻋ تﺴﻴﻝو طﻘﻓ لﻌﻓ درﻜ ﺔﺒﻗارﻤﻝا مﺘﺘ ﺔﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا مظﻨﻝا ﻲﻓ .
4
ﺔـﺌﺒﻌﺘ تﺎـﻴﻠﻤﻋ مﺘـﺘو ﺔـﻴادﺒﻝا نﻤ رطﺨ ردﺼﻤ دوﺠو مﻏر ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا تاوطﺨ رﻤﺘﺴﺘ ﺔﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا ﺔﺒﻗارﻤﻝا مظﻨ ﻲﻓ
دـﻴزﺘ ﻲﻝﺎـﺘﻝﺎﺒو ﺎﻬﻤادﻋ ٕاو تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا ﻩذﻫ عﺎﺠرﺘﺴا مﺘﻴﻓ رطﺨﻝا دوﺠو فﺸﺘﻜﻴ مﺜ ﺞﺘﻨﻤﻝ ا قﻴوﺴﺘو لﻘﻨو فﻴﻠﻐﺘو
ﺔــﻘﺜ بــﺴﻜو ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ نــﻤ دــﻜﺄﺘﻠﻝ قرــطﻝا ﺄــﻔﻜأ نــﻤ بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ رﺎــﺒﺘﻋا نــﻜﻤﻴ قﺒــﺴ ﺎــﻤﻤو .
فﻴﻝﺎــﻜﺘﻝا
.
ﺔﻴﺒﺎﻗرﻝا تﺎﻬﺠﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
: بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ دﺌاوﻓو فادﻫأ ه
نﻻ ..
مﻬﺘﺤــﺼ ﻰــﻠﻋ ﺔــظﻓﺎﺤﻤﻝاو نﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﺒﻏر قــﻴﻘﺤﺘﻝ ءا ذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴ نﺎﻤــﻀ وــﻫ بــﺴﺎﻬﻠﻝ فدــﻫ مــﻫأ
( http://f.zira3a.net
) : ﻪﻨﻋ ﺞﺘﻨﻴ مﻴﻠﺴ رﻴﻏ جﺎﺘﻨإ
ﺔﻴﺌﺎﺒو تﻻﺎﺤ روﻬظ دﻨﻋ ًﺎﺤﻀاو ﻲﻤوﻜﺤﻝا لﻌﻔﻝا در نوﻜﻴو : ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا نﻴﻨاوﻘﻝاو تﺎﻤﻴﻠﻌﺘﻝا ﺔﻔﻝﺎﺨﻤ 1
.
لﻌﻓ در لﻗأ وﻫ ءاذﻐﻝا مادﻋإ ناو ..
ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا ﻰﻠﻋ
.
دﺴﺎﻔﻝا ءاذﻐﻝا نﻤ مﻫاوﻜﺸو نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻘﺜ دﻘﻓ 2
موــﻘﺘ ﻰــﺘﺤ ﺎﻫرارﻤﺘــﺴا مدــﻋو ﺎﻬﻌﻨﺎــﺼﻤ قﻼــﻏإ مﺘــﻴ دــﻗو ﺎــﻬﻨﻋ ﺎــﻬﺌﻼﻤﻋ فارــﺼﻨاو ﺔﻜرــﺸﻝا ﺔﻌﻤــﺴ دــﻘﻓ 3
.
رطﺨﻝا ردﺼﻤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤﺒ
بـﺴﺎﻬﻝا مﺎـظ ﻨ قـﻴﺒطﺘ ﻰـﻝإ تـﻬﺠﺘا ﻲـﺘﻝا دﻼﺒـﻝاو نﻴﻜﻠﻬﺘـﺴﻤﻝاو تﺎﻜرـﺸﻝا ﻰـﻠﻋ دوـﻌﺘ دـﺌاوﻔﻝا نـﻤ دـﻴدﻌﻝا كﺎﻨﻫو
.
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ لﺠأ نﻤ ﺎﻬﻌﻨﺎﺼﻤ ﻲﻓ

( 7 : 2009 ، ﻲﺠرﻤﺴﻝا ) : بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘﺒ : تﺎﻜرﺸﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ دﺌاوﻔﻝا
ﺞﺘـﻨﻤﻝا ﻰـﺘﺤو مﺎـﺨﻝا نـﻤ ءادـﺘﺒا ﺔﻤﻼـﺴﻝا ﻲﺤاوـﻨ لـﻜ ﻰـطﻐﻴ ﺔﺒﻗارﻤﻠﻝ ﻲﻤﻴظﻨﺘ ﺞﻤﺎﻨرﺒ ﻰﻠﻋ ﺔﻜرﺸﻝا لﺼﺤﺘ -
.
ﺔﻴﺠﺎﺘﻨﻹا ﺔﻴﻠﻤﻌﻝا ﻲﻓ لﻀﻓأ مﻜﺤﺘ مﻬﻴطﻌﻴ ﺎﻤﻤ . ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا
لــﺒﻗ ءﺎــطﺨﻷا ثودــﺤ ﻊــﻨﻤ وــﺤﻨ دــﻴدﺠ ﻩﺎــﺠﺘا ﻰــﻝإ ﻲﺌﺎــﻬﻨﻝا ﺞﺘــﻨﻤﻝا صــﺤﻓ مﺎــظﻨ نــﻤ ﺔﻜرــﺸﻝا لــﻘﻨﻴ بــﺴﺎﻬﻝا -
نﻤ تﺎﻨﻴﻌﻝا ذﺨأ ضﻔﺨ كﻝذﻜو ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا نﻤ دﻗﺎﻔﻝا لﻴﻠﻘﺘو ةدوﺠﻝا ﻲﻝﺎﻋ جﺎﺘﻨإ ﻰﻝإ ىدؤﻴ اذﻫو ﺎﻫروﻬظ
.
لﻤﺘﻜﻤﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا
نأو ءاذﻐﻝا كﻼﻬﺘﺴا نﻋ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا رطﺎﺨﻤﻝاو ضارﻤﻸﻝ ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗاو ﺔﻝﺎﻌﻓ ﺔﺒﺎﻗر ﻰﻝإ ىدؤﻴ بﺴﺎﻬﻝا -
.
ﺎﻬﺜودﺤ نﻜﻤﻴ ﻲﺘﻝا رطﺎﺨﻤﻝا لﻜ ﻰﻠﻋ فرﻌﺘﻝا ﻰﻝإ ىدؤﻴ فوﺴ بﺴﺎﻬﻠﻝ ﺢﻴﺤﺼﻝا قﻴﺒطﺘﻝا
رﻓوـﻴ ﺎـﻤﻤ ﺔﻴﻌﻴﻨﺼﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻌﻝا ﻲﻓ طﻘﻓ ﺔﺠرﺤﻝا نﻜﺎﻤﻷا وﺤﻨ دوﻬﺠﻝا لﻜ زﻴﻜرﺘ ﻰﻠﻋ دﻋﺎﺴﻴ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ -
.
دﻬﺠﻝاو تﻗوﻝا
.
ىرﺨﻷا ةدوﺠﻝا ةرادإ مظﻨﻝ لﻤﻜ ﻤ ﺞﻤﺎﻨرﺒ نﻋ ةرﺎﺒﻋ بﺴﺎﻬﻝا -
ﺞﺘـﻨﻤﻝا لـﺒﻘﺘ ىدـﻤ ﺔـﺒﻗارﻤﻝ ازﺎﺘﻤﻤ ارﺸؤﻤ دﻌﺘ ىوﺎﻜﺸﻝاو نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ىوﺎﻜﺸ نﻤ لﻠﻘﻴ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘ -
.
. ( ﺔــﻔﻠﻜﺘﻝا ﺔــظﻫﺎﺒ ﺔـﻌﺠﺘرﻤﻝا ﺔﻋﺎــﻀﺒﻝا ) ﺔــﻴذﻏﻷا نـﻤ تﺎــﻌﺠﺘرﻤﻝا لـﻴﻠﻘﺘ ﻰــﻝإ ىدؤــﻴ بـﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ قـﻴﺒطﺘ -
.
ﺎﻬﺴﻔﻨ ةﺄﺸﻨﻤﻝا ﻲﻓ بﺴﺎﻬﻝا ذﻴﻔﻨﺘو قﻴﺒطﺘ ﺔﻔﻠﻜ ﺘ نﻤ رﺜﻜأ دﺤاو ﺞﺘرﻤ ﺔﻔﻠﻜﺘ نوﻜﻴ ﺎﻤﺒرو
ضارـﻤﻷا ﻰـﻠﻋ ةرطﻴـﺴﻠﻝ ﺔـﻝﺎﻌﻓ ﺔﻠﻴـﺴو لـﻀﻓﺄﻜ سﻜدوـﻜﻝا ﺔـﻨﺠﻝ لـﺜﻤ ﺔـﻴﻝودﻝا تﺎﻜرـﺸﻝا ﻪﺘرﻗأ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ -
دﺎــﺤﺘﻻا تﺎــﻤﻴﻠﻌﺘو ( تﺎــﺠﻝا ) لــﺜﻤ ىرـﺨﻷا ﺔــﻴﻝودﻝا تﺎــﻗﺎﻔﺘﻻا ضــﻌﺒ ﻪﺘــﻀرﻓو .
ءاذـﻐﻝا قــﻴرط نــﻋ لــﻘﺘﻨﺘ ﻲـﺘﻝا
.
بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ ﻩروﺤﻤ نوﻜﻴ فوﺴ ﺔﻴذﻏﻷا ةرﺎﺠﺘ ﻲﻓ ﻲﻝو دﻝا لﻤﺎﻌﺘﻝا نإ فورﻌﻤو ﻰﺒروﻻا
ﺔﻝوﺌــﺴﻤﻝا تﺎــﺌﻴﻬﻝا نأ ﻻإ رــﻀﺎﺤﻝا تــﻗوﻝا ﻲــﻓ ىرﺎــﻴﺘﺨإ ﻪــﻨأ مــﻏر ﺔــﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تﺎــﺌﻴﻬﻝا ﻪــﻀرﻔﺘ بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ -
.
ﺔﻴذﻏﻷا تﺎﻜرﺸ ﻰﻠﻋ لﺒﻘﺘﺴﻤﻝا ﻲﻓ ﻪﻀرﻔﺘ دﻗو ﻪﻘﻴﺒطﺘ ﻊﺠﺸﺘ لودﻝا لﺨاد

ةءﺎـﻔﻜو ةدوـﺠ ﺔـﺠﻴﺘﻨ نﻴﻠﻤﺎـﻌﻝاو ﻊﻨﺎـﺼﻤﻝا بﺎﺤـﺼﻷ ﺔ ـﻴوﻨﻌﻤﻝا حورـﻝا ﻊـﻓر ﻰـﻝإ ىدؤـﻴ بـﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘ -
.
ﺞﺘﻨﻤﻝا
بــﻠطﻝا داز مﺎــظﻨﻝا تــﻘﺒط ﻲــﺘﻝا تﺎﻜرــﺸﻝا لــﻜ نﻻ . ﺞﺘــﻨﻤﻝا ﻰــﻠﻋ بــﻠطﻝا ةدﺎــﻴز ﻰــﻝا ىدؤــﻴ بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ -
.
ﺎﻬﺘﺎﺠﺘﻨﻤ ﻰﻠﻋ
ةدوـﺠﻝا لﻤﺎـﺸ ةرادإ مﺎـظﻨو ISO 9000 لـﺜﻤ ةدوـﺠﻝا ﺔـﻤظﻨأ ﻰـﻝإ مﺎﻤﻀﻨﻻا لﻬﺴﻴ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘ -
( 9 : 2009 ، ﻲﺠرﻤﺴﻝا ) ( TQM )
: ﺔﻝودﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ دﺌاوﻓ و
: ﺎﻬﻤﻫاو ﺔﻝودﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ دﺌاوﻔﻝا نﻤ ﺔﻋوﻤﺠﻤ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻘﺤﻴ
ﺔـﺌﺒوﻷاو ضارـﻤﻷا رﺎـﺸﺘﻨا مدـﻋ ﻰﻨﻌﻴ كﻝذو نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ًﺎﻴﺤﺼ ﺔﻨﻤآ ﺔﻴذﻏأ جﺎﺘﻨإ كﺎﻨﻫ نأ ﺔﻝودﻝا نﺎﻤﻀ -
.
.
قﻴﺜوﺘو مﻴظﻨﺘو طﻴطﺨﺘ نﻤ ﻪﻨﻤﻀﺘﻴ ﺎﻤﺒو بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘو دﻼﺒﻝﺎﺒ ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴ مﻴﻫﺎﻔﻤ ﺦﻴﺴرﺘ -
ﻰـــﻝا ﻪـــﺠوﺘﻝاو ﺔـــﻴﻝودﻝا ةرﺎـــﺠﺘﻝا ﻲـــﻓ لوﺨدـــﻝا ﻰـــﻠﻋ ﻊﺠـــﺸﻴ ﺎـــﻤﻤ تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝا ﺔﻤﻼـــﺴ ﻲـــﻓ ﺔـــﻘﺜﻝا دـــﻴزﻴ بـــﺴﺎﻬﻝا -
.
رﻴدﺼﺘﻝا
رﻴﻓوـﺘﺒ عورـﺸﻤﻝا ﺔـطﺨ ﻲـﻓ بـﺴﺎﻬﻝا مﺎـظﻨ قـﻴﺒطﺘ ﻰـﻠﻋ ءﺎـﺸﻨﻹا تـﺤﺘ وأ ًﺎﺜﻴدـﺤ ةﺄـﺸﻨﻤﻝا ﻊﻨﺎﺼﻤﻝا ﻊﻴﺠﺸﺘ -
.
ﺔﻋﺎﻨﺼﻝا ثﻴدﺤﺘو رﻴوطﺘ ﻰﻠﻋ دﻋﺎﺴﻴ جﺎﺘﻨﻹا ﻲﻓ ءدﺒﻝا لﺒﻗ ﺔﺒﺴﺎﻨ ﻤﻝا ةزﻬﺠﻷا
.
تﺎﺸﻨﻤﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ شﻴﺘﻔﺘﻝا ﺔﻤﻬﻤ لﻬﺴﻴ -
صـﺤﻓ تارـﻤ لـﻴﻠﻘﺘﻝ ًارـظﻨ لـﻴوطﻝا ىدـﻤﻝا ﻰـﻠﻋ ﺔـﻴذﻏﻷا ﺔﻋﺎﻨـﺼ ﻲـﻓ فﻴﻝﺎﻜﺘﻝا ضﻔﺨ ﻲﻓ دﻋﺎﺴﻴ بﺴﺎﻬﻝا -
.
ﺔﻴذﻏﻷا

ﺔــﻴﻝودﻝا تادﺎــﺸرﻹاو تﺎﻌﻴرــﺸﺘﻝﺎﺒ مازــﺘﻝﻻاو ﺔــﻴذﻏﻷا تﺎﻌﻴرــﺸﺘ رﻴوــطﺘ ﻰــﻠﻋ ﻊﺠــﺸﻴ بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ قــﻴﺒطﺘ -
مﻴﻋدﺘو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ ضارﻏأو ﺔﻴﺠوﻝوﻴﺒورﻜﻴ ﺎ ﻤﻝا ةروطﺨﻝا مﻴﻴﻘﺘ لﺜﻤ ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴﻝ ﺔﺜﻴدﺤﻝا مظﻨﻝا ﺔﺼﺎﺨو
( 8 : 2006 ، ﻲﻨدﻤﻝا ) .
ﺔﻴﺠوﻝوﻴﺒرﻜﻴ ﺎ ﻤﻝا رطﺎﺨﻤﻝا نﻋ ﺔﻴﻝودﻝا تﻻﺎﺼﺘﻻا
بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘ مﺘﻴ ﻰﺘﻤ ز
ﻰـــﻠﻋو جﺎـــﺘﻨﻺﻝ مﻴﻤـــﺼﺘﻝاو طﻴـــطﺨﺘﻝا ﻲـــﺘﻠﺤرﻤ ﻲـــﻓ تـــﻝاز ﺎـــﻤ ﻲـــﺘﻝا ﺔـــﻴﺌاذﻐﻝا تﺎـــﺸﻨﻤﻝاو ﻊﻨﺎـــﺼﻤﻝا ﻲـــﻓ قـــﺒطﻴ
تاءارـــﺠﻹاو رـــطﺨﻝا ردﺎـــﺼﻤ دـــﻴدﺤﺘ نـــﻜﻤﻴ ﻰـــﺘﺤ كـــﻝذو لﻴدـــﻌﺘﻝا وأ رﻴوـــطﺘﻝا ﺔـــﻠﺤرﻤ ﻲـــﻓ ﻲـــﺘﻝا تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝا
كــﻝذو ﺞﺘــﻨ ﻤﻝا مﻴﻤــﺼﺘ ﺔــﻠﺤرﻤ ﻲــﻓ ﺔــﻴﻝﺎﻌﻔﺒ ﺔــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘــﻝا طــﻘﻨ نﻴــﻴﻌﺘ نــﻜﻤﻴ ﻲﻝﺎــﺘﻝﺎﺒو ﺎــﻬﺒ ﺔــﺼﺎﺨﻝا ﺔــﻴﻤﻜﺤﺘﻝا
تﺎﺠﺘﻨﻤﻝاو تﺂﺸﻨﻤﻝا كﻠﺘ ﻰﻠﻋ مﺎظﻨﻝا قﻴﺒطﺘ نﻜﻤﻴ .
ﺔﻤزﻼﻝا تادﻌﻤﻝاو ةزﻬﺠﻷا بﻴﻜرﺘو زﻴﻬﺠﺘ ﻰﻠﻋ دﻋﺎﺴﻴ
( http://f.zira3a.net
) .
مﺎظﻨﻝا ذﻴﻔﻨﺘﻝ ﺔﻤزﻼﻝا تارﻴوﺤﺘﻝاو تﻼﻴدﻌﺘﻝا ءارﺠإ دﻌﺒ ( ﺔﻤﺌﺎﻘﻝا )
ب ﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨﻝ ﺔﻴﺴﺎﺴﻷا رﺼﺎﻨﻌﻝا ح
ﺔﻴﺴﺎﺴأ تاوطﺨ ﺔﻌﺒﺴ ﻰﻠﻋ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ زﻜﺘرﻴ
نﻤـﻀﺘﺘ تاوـطﺨﻝا ﻩذـﻫو مﺎـﻌطﻝا رﻴـﻀﺤﺘ ﺔﻠـﺴﻠﺴ لﻼﺨ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ ﻰﻠﻋ رﺜؤﻴ يذﻝا ثوﻠﺘﻝا ﻰﻠﻋ ةرطﻴﺴﻝا
:
( HAACP ) رﺎطﺨﻹا ﻲﻓ مﻜﺤﺘﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎﻗوﻝا تاءارﺠﻹاو ةروطﺨﻝا ﺔﺠرد دﻴدﺤﺘو رطﺨﻝا ردﺎﺼﻤ دﺎﺠﻴإ . 1
ثودﺤ لﻴﻠﻘﺘ وأ ﻊﻨﻤﻝ ﺔﻴﺌﺎﻗوﻝا تاءارﺠﻹا قﻴﺒطﺘ ﺎﻫدﻨﻋ مﺘﻴ ﻲﺘﻝاو ( CCPs ) ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﺎﻘﻨ دﻴدﺤﺘ . 2
( www.hrdiscussion.com
) .
نﻜﻤﻤ دﺤ لﻗأ ﻰﻝإ رﺎطﺨﻷا
.
( Control Limit ) ﺎﻬﻴﻠﻋ ةرطﻴﺴﻠﻝ ﺔﺠرﺤ مﻜﺤﺘ ﺔطﻘﻨ لﻜﻝ رﻴﻴﺎﻌﻤ ﻊﻀو . 3
.
( Monitoring ) ﺔﺠرﺤﻝا مﻜ ﺤﺘﻝا طﻘﻨﻝ سﺎﻴﻘﻝاو دﺼرﻝا تاءارﺠإ ﻊﻀو . 4
ﺔـــــﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴﻝا ســـــﺴﻷ ﺔـــــﻘﺒﺎطﻤ رـــــﻴﻏ سﺎـــــﻴﻘﻝاو دـــــﺼرﻝا ﺞﺌﺎـــــﺘﻨ تـــــﻨﺎﻜ ﺎـــــﻤﻠﻜ تاءارـــــﺠﻹا ﺢﻴﺤـــــﺼﺘ .
5
..
( Corrective action )

.( Verification ) ﻪﻝ ططﺨﻤ وﻫ ﺎﻤﻜ ﺔﻝﺎﻌﻓ ﺔﻘﻴرطﺒ مﺎظﻨﻝا لﻤﻋ نﻤ دﻜﺄﺘﻝا .
6
.
( Documentation ) مﺎظﻨﻠﻝ ﺔﻴﻘﻴﺜوﺘ تﻼﺠﺴ ظﻔﺤ . 7
: ﺎﻴﻤازﻝإ بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘ بﺠﻴ لﻫ ط
ًارظﻨو ،ﺔﻴﺠوﻝوﻴﺒرﻜﻴ ﺎ ﻤﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤﻠﻝ ًﺎﻘﺒط ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﺎﻤﻀﻝ ﺔﻴﻓﺎﻜ دﻌﺘ مﻝ ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﺎﻨﻝا تارﺎﺒﺘﺨا نﻻ ًارظﻨ
نأ بــﺠﻴ .
ﺔــﻴﺠوﻝوﻴﺒﻝاو ﺔــﻴﻌﻴﺒطﻝاو ﺔــﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا رطﺎــﺨﻤﻝا ﻊــﻨﻤو ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴﻝ نﺎﻤــﻀو نﻴﻤﺎــﺘ وــﻫ مﺎــظﻨﻝا نﻻ
: ﺔـــﻴﻝﺎﺘﻝا تارﺎـــﺒﺘﻋﻻا ﻰـــﻠﻋ فـــﻗوﺘﺘو كﻝذـــﻝ ﺔـــﺤﻠﻤ ﺔـــﺠﺎﺤ كﺎـــﻨﻫ نوـــﻜﺘ ﺎﻤدـــﻨﻋ ﺔـــﺼ ﺎﺨو ﺎـــﻴﻤازﻝإ بـــﺴﺎﻬﻝا نوـــﻜﻴ
( 10 : 2006 ، ﻲﻨدﻤﻝا ) ( http://f.zira3a.net
)
.
نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼ ﻰﻠﻋ رﺜؤﺘ ﺔﺤﻀاوو ﺔﻨﻴﻌﻤ رطﺨ ردﺎﺼﻤ دﺠوﺘ لﻫ . 1
.
ﺔﻌﻗوﺘﻤ رطﺨ ردﺎﺼﻤ ﻰﻠﻋ مﺎﺨﻝا ةدﺎﻤﻝا ىوﺘﺤﺘ لﻫ . 2
.
ﺔﻌﻗوﺘﻤﻝا رطﺨﻝا ردﺎﺼﻤ لﻴﻠﻘﺘ وأ ﻊﻨﻤ ﻲﻓ ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻋ رﻴﺜﺄﺘ ﺔﺠرد . 3
.
ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝ ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا نﻴزﺨﺘﻝاو لوادﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻋ ءﺎﻨﺜأ رطﺨ ردﺎﺼﻤ لوﺨد ﺔﻴﻝﺎﻤﺘﺤا . 4
.
نﻴﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﻰﻠﻋ ةرطﺎﺨﻤﻝا ةدﺸ . 5
.
بﺴﺎﻬﻝا قﻴﺒطﺘﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا ( دﺌﺎﻌﻝا – ﺔﻔﻠﻜﺘﻝا ) ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻا لﻤاوﻌﻝا . 6
مﺎظﻨﻝﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا تﺎﺤﻠ طﺼﻤﻝﺎﺒ فﻴرﻌﺘ ي
نﺎﻤـــﻀﻝ ﻲــﺠﻬﻨﻤﻝاو ﻲـــﻤﻠﻌﻝا موــﻬﻔﻤﻝا وــﻫ ، ﺔـــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘــﻝا طـــﻘﻨو رــطﺨﻝا ردــﺼﻤ لـــﻴﻠﺤﺘ : بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨ
ﺔﻠـﺴﻠﺴ ﻲـﻓ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴﻝا ﻰـﻠﻋ رﻴﺜﺄـﺘ ﺎـﻬﻝ ﻲـﺘﻝا رـطﺨﻝا ردﺎﺼﻤ ﻰﻠﻋ فرﻌﺘﻝا لﻼﺨ نﻤ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴﻝا
.
ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا كﻼﻬﺘﺴﻻا ﻰﺘﺤ جﺎﺘﻨﻹا ﺔﻴادﺒ نﻤ ءاذﻐﻝا
( 10 8 : 2001 ، ﺔــــــــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا ﺔﺤــــــــﺼﻝا ﺔــــــــﻤظﻨﻤو ﺔــــــــﻋارزﻝاو ﺔــــــــﻴذﻏﻻا ﺔــــــــﻤظﻨﻤ نﻴــــــــﺒ كرﺘــــــــﺸﻤ عوــــــــﺒطﻤ )
( http://f.zira3a.net
)

رطﺨﻝا ردﺼﻤ 1
ﺎﻤدــﻨﻋ ﺔﺤــﺼﻝا ﻰـﻠﻋ ررــﻀ ﻪـﻨﻋ ﺞﺘــﻨﻴ نأ نـﻜﻤﻴ ﻲﺌﺎــﻴزﻴﻓ وأ ﻲﺌﺎـﻴﻤﻴﻜ وأ ﻰﺠوــﻝوﻴﺒ لـﻤﺎﻋ دوــﺠو وـﻫ
.
ﺔﻝوﺒﻘﻤ رﻴﻏ دودﺤﺒ دﺠاوﺘﻴ
ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا ﺔطﻘﻨ 2
ﺔﻤﻼﺴﻝا ﻰﻠﻋ رطﺨ يأ دوﺠو ﻊﻨﻤ ﺎﻫدﻨﻋ نﻜﻤﻴ ﻲﺘﻝاو ﺔﺒﺎﻗرﻝا قﻴﺒطﺘ ﺎﻫدﻨﻋ نﻜﻤﻴ ﻲﺘﻝا ةوطﺨﻝا ﻲﻫ
.
ﺔﻝوﺒﻘﻤﻝا تﺎﻴوﺘﺴﻤﻝا ﻰﻝإ ﻪﻠﻴﻠﻘﺘ وأ ﻪﻨﻤ صﻠﺨﺘﻝا وأ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا
جرﺤﻝا دﺤﻝا 3
.
لوﺒﻘﻝا مدﻋو لوﺒﻘﻝا نﻴﺒ لﺼﻔﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻤﻴﻘﻝا ﻲﻫ
سﺎﻴﻘﻝاو دﺼرﻝا 4
ﻰــﻠﻋ ةرطﻴــﺴﻝا نــﻤ دــﻜﺄﺘﻠﻝ كــﻝذو ﺔــﻴﻝﺎﺘﺘﻤﻝا تارﺎــﺒﺘﺨﻻا وأ تﺎــظﺤ ﻼﻤﻠﻝ ﺔــططﺨﻤﻝا لــﺤارﻤﻝا ةرادإ ﻲــﻫ
.
ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﻘﻨ
ﻲﺤﻴﺤﺼﺘﻝا ءارﺠﻹا 5
ﻰــﻝإ ﺔــﺠرﺤ مــﻜﺤﺘ ﺔــطﻘﻨ دــﻨﻋ سﺎــﻴﻘﻝاو دــﺼرﻝا ﺞﺌﺎــﺘﻨ رﻴــﺸﺘ ﺎﻤدــﻨﻋ ﻩذﺎــﺨﺘا مﺘــﻴ يذــﻝا مزﻼــﻝا ءارــﺠﻹا وــﻫ
.
جرﺤ دﺤ يأ ﻊﻤ ﺎﻬﻘﻓاوﺘ مدﻋ وأ مﻜﺤﺘﻝا ﻲﻓ روﺼﻗ
مﻜﺤﺘﻝا 6
ﺔﺤﻴﺤـــﺼﻝا تاءارـــﺠﻹا قـــﻘﺤﺘﺘ ﺎﻫدـــﻨﻋ ﻲـــﺘﻝا ﺔـــﻝﺎﺤﻝا ﻰـــﻝإ لوـــﺼوﻠﻝ ﺔـــﻴﻠﻤﻋ يأ فورـــظ ﻲ ـــﻓ مﻜﺤﺘـــﻝا وـــﻫ
.
ﺔﻓدﻬﺘﺴﻤﻝا تﺎﻴوﺘﺴﻤﻝاو ﺔﺠرﺤﻝا دودﺤﻝا ﺎﻬﻴﻓ رﻓاوﺘﺘو
ﻲﻤﻜﺤﺘ ءارﺠإ 7
وأ ﺎــﻫرﻴﺜﺄﺘ نــﻤ لــﻴﻠﻘﺘﻝا وأ رﺎــطﺨﻷا ردﺎــﺼﻤ نــﻤ صﻠﺨﺘــﻠﻝ ﺎﻬﻤادﺨﺘــﺴا نــﻜﻤﻴ ﻲــﺘﻝا تﺎطﺎــﺸﻨﻝاو لﺎــﻤﻋﻷا ﻲــﻫ
.
ﺔﻝوﺒﻘﻤﻝا دودﺤﻝا دﻨﻋ ﺎﻬﻌﻀو

: ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﻘﻨو رطﺨﻝا مﺎظﻨ ﺔطﺨ 8
ﻲــﺘﻝا رﺎــطﺨﻷا ﻰــﻠﻋ ةرطﻴــﺴﻝا نﻤــﻀﺘﻝ مﺎــظﻨﻠﻝ ﺔﻴــﺴﻴﺌرﻝا تﺎطﺎــﺸﻨﻠﻝ ًﺎــﻘﻓو ﻊــﻀوﺘ ﺔــﻨودﻤ ﺔــﻘﻴﺜو نــﻋ ةرﺎــﺒﻋ ﻲــﻫ
.
ءاذﻐﻝا ﺔﻠﺴﻠﺴ نﻤ ﺔﻴﻨﻌﻤﻝا ﺔﻴﻠﻤﻌﻝا لﺨاد ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴﻝا ﻰﻠﻋ رﺜؤﺘ
رطﺎﺨﻤﻝا لﻴﻠﺤﺘ 9
دـﻴدﺤﺘﻝ كـﻝذو ﺎﻫدـﺠاوﺘﻝ ﺔـﻴدؤﻤﻝا فورـظﻝا و رﺎـطﺨﻷا ردﺎـﺼﻤﺒ ﺔـﺼﺎﺨﻝا تﺎـﻤوﻠﻌﻤﻝا رﻴـﺴﻔﺘو ﻊﻤﺠ ﺔﻴﻠﻤﻋ ﻲﻫ
.
بﺴﺎﻫ مﺎظﻨ ﺔطﺨ ﻲﻓ ﺎﻬﻨﻴﻤﻀﺘو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴﻝا ﻰﻠﻋ ةرﺜؤﻤﻝا رﺎطﺨﻷا كﻠﺘ
.
ﺔﺤﺼﻝا ﻰﻠﻋ ﺎﻬﺘروطﺨ ﺔﺠردو رﺎطﺨﻷا كﻠﺘ دﺠاوﺘ لﺎﻤﺘﺤا
•
.
رﺎطﺨﻷا ﻩذﻫ دﺠاوﺘﻝ ﻲﻤﻜ / ﻰﻋوﻨ مﻴﻴﻘﺘ
•
.
ﺔﻴﻤﻫأ ﺎﻬﻝ ﻲ ﺘﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا رﺜﺎﻜﺘ و أ ءﺎﻘﺒ
•
.
ﺔﻴﺌﺎﻴزﻴﻔﻝا داوﻤﻝا وأ تﺎﻴوﺎﻤﻴﻜﻝا وأ موﻤﺴﻝا ءﺎﻘﺒ وأ جﺎﺘﻨإ
•
.
ﺎﻫرﻜذ قﺒﺎﺴﻝا تﻻﺎﺤﻝا ﻰﻝإ ﺔﻴدؤﻤﻝا فورظﻝا
•
قﻘــــﺤﺘﻝ ا 10
دـﺼرﻝا ﻲـﻓ ًﺎﻔﻨأ ﺔﻤدﺨﺘﺴﻤﻝا لﺌﺎﺴوﻝا كﻠﺘ ﻰﻝإ ﺔﻓﺎﻀﻹﺎﺒ تارﺎﺒﺘﺨا وأ تاءارﺠٕاو قرط مادﺨﺘﺴا نﻋ ةرﺎﺒﻋ وﻫ
جﺎـﺘﺤﺘ ﺔطﺨﻝا نأ وأ مﺎظﻨﻠﻝ ﺔﻨودﻤﻝا ﺔطﺨﻠﻝ رﻴﺎﺴﻤ قﺒطﻤﻝا ( HACCP ) مﺎظﻨ نأ نﻤ قﻘﺤﺘﻝ كﻝذو سﺎﻴﻘﻝاو
( 12 : 2009 ، ﻲﺠرﻤﺴﻝا ) ( http://f.zira3a.net
) . دﻴدﺠﺘ ةدﺎﻋإ وأ تﻼﻴدﻌﺘ ﻰﻝإ

ا ا
K ا ث!," ا
، ن!5" ا ، م!
ا ، ث!," ا : لو ا
N'ه P و QEا' RSE ، ت ? ا ' / ث!," ا
ا
ث!," ا عا! أ
:
ا ا

( The Pollution Concept ) : ثوﻠﺘﻝا موﻬﻔﻤ :
ﻰــﻝإ ﺔــﺠﺎﺤﺒ ﻲــﻫو . ﺎــﻫرطﺨ وأ لــﺒ ﻻ .
رــﺼﺎﻌﻤﻝا نﺎــﺴﻨﻹا ﺎــﻬﻬﺠاوﻴ ﻲــﺘﻝا ةرــﻴﺒﻜﻝا لﻜﺎــﺸﻤﻝا نــﻤ ثوــﻠﺘﻝا دــﻌﻴ
ﻲـﻓ ﺢـﻀاوﻝا رودـﻝا ﻪـﺴﻔﻨ نﺎـﺴﻨﻺﻝ نإ ًادـﻴﻘﻌﺘ ﺔﻠﻜﺸﻤﻝا دﻴزﻴ ﺎﻤﻤو .
ﺎﻬﻨﻤ دﺤﻝاو ﺎﻬﺘﺠﻝﺎﻌﻤﻝ ﺔﻓﺎﻜ دوﻬﺠﻝا رﻓﺎظﺘ
ﻲــﻓ ﺎــﻫرﻴﺜﺄﺘ نــﻋ ًﻼــﻀﻓ .
ﺔﻴرــﺸﺒﻝا ةﺎــﻴﺤﻝا ددــﻬﺘ تﺤﺒــﺼأ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﻪﺘﺎطﺎــﺸﻨ لﻼــﺨ نــﻤ ﺎــﻬﺘروطﺨ ةدﺎــﻴز
رـﻴﻏو ﺎـﻬﻨﻤ ﺔـﻴﺤﻝا ﺔـﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺎـﻬﺘﺎﻨوﻜﻤو ﺔـﺌﻴﺒﻠﻝ ﻲـﻌﻴﺒطﻝ ا نزاوـﺘﻝا ﻲـﻓ ًارـﻴﻐﺘ ثدـﺤﻴ ﺎـﻤﻤ ىرـﺨﻷا ﺔﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا
( 73 : 2009
، ا ) ( 2 : 2011
، )
.
ﺔﻴﺤﻝا
: ﺔﻴﺘﻵا مﻴﻫﺎﻔﻤﻝا لﻤﺸﺘ فﻴرﺎﻌﺘﻝا مظﻌﻤ نﻜﻝو ثوﻠﺘﻠﻝ لوﺒﻘﻤ مﺎﻋ فﻴرﻌﺘ كﺎﻨﻫ سﻴﻝ
: ﻪﻨا ﻰﻠﻋ ثوﻠﺘﻝا فرﻌﻴ
ةرـﺸﺎﺒﻤ رـﻴﻏ وأ ةرـﺸﺎﺒﻤ ﺔـﻘﻴرطﺒ ﺔـﺌﻴﺒﻝا ﻰـﻝإ نﺎـﺴﻨﻹا لـﺒﻗ نـﻤ ةدـﺌازﻝا ﺔـﻗﺎطﻝا و أ تﻼﻀﻔﻝا مﻴدﻘﺘ ” وﻫ
.
“ ثوـﻠﺘﻠﻝ بﺒـﺴﻤﻝا صﺨـﺸﻝﺎﺒ ةرـﺸﺎﺒﻤ ﺔـﻗﻼﻋ مـﻬﻝ نﻴذـﻝا وأ ﺔـﺌﻴﺒﻝا دارـﻓأ .
ًارارـﻀإ نﻴرﺨﻵا صﺎﺨﺸﻸﻝ ﻪﺒﺒﺴﻤ
تﺎط ﺎــﺸﻨ بﺒــﺴﺒ Surplus Energy ةدــﺌاز ﺔــﻗﺎط وأ WASTE تﻼــﻀﻓ نﻴوــﻜﺘ نــﻋ ﺞﺘﺎــﻨ ثوﻠﺘﻝﺎــﻓ اذــﻝ
لﻜــﺸ ﻰــﻠﻋ ةدــﺌاز ﺔــﻗﺎط وأ ﺔﻠﺌﺎــﺴ وأ ﺔﺒﻠــﺼ داوــﻤ وأ يزﺎــﻏ لﻜــﺸ ﻰــﻠﻋ تﻼــﻀﻔﻝا ﻩذــﻫ نوــﻜﺘ دــﻗو نﺎــﺴﻨﻹا
.
ءﺎﻀوﻀ وأ رﺎﺨﺒ وأ ةرارﺤ وأ عﺎﻌﺸإ
ًﺎــﻨﺎﻴﺤأ " ًﺎــﻴﺠوﻝ و ﻴﺎﺒ " ﺎــﻨﺘﺎﻴﺤ ﻲــﻓ زــﻜرﺘﺘ وأ بوذــﺘ دــﻗ ضرﻷا وأ ءﺎــﻤﻝا وأ ءاوــﻬﻝا رــﺒﻋ تﺎــﺜوﻠﻤﻝا لﺎــﻘﺘﻨا دــﻨﻋو
فﻨﺼﺘو .
ىرﺨأ تﻼﻀﻓ ﻊﻤ وأ ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا رﺼﺎﻨﻋ ضﻌﺒ ﻊﻤ لﻋﺎﻔﺘﻝﺎﺒ ًﺎﻴﺌﺎﻤﻴﻜ لوﺤﺘﺘ دﻗ وأ .
ىرﺨأ
ﺔـﻴﺤ داوـﻤﻝا ﻩذـﻫ تـﻨﺎﻜأ ءاوـﺴ ىرﺨأ داوﻤﻝ ًارارﻀأ بﺒﺴﺘ ﺎﻤدﻨﻋ ﺔﺜوﻠﻤ داوﻤﻜ ةدﺌازﻝا ﺔﻗﺎطﻝا وأ تﻼﻀﻔﻝا ﻩذﻫ
.
( 75 : 2009 ، ا ) ( 2 : 2011 ، )
ﺔﻴﺤ رﻴﻏ م أ
وأ ﺔـﺒرﺘﻝا وأ ءاوـﻬﻠﻝ ﺔـﻴﺠوﻝوﻴﺒﻝاو ﺔـﻴﺌﺎﻤﻴﻜﻝاو ﺔـﻴﺌﺎﻴزﻴﻔﻝا صاوـﺨﻝا ﻲـﻓ لـﺼﺎﺤﻝا ر ـﻴ ﻴﻐﺘﻝا ” ﻪـﻨﺄﺒ ثوﻠﺘﻝ ا فرﻋ ﺎﻤﻜ
ررــﻀﻝا ًﺎﺒﺒــﺴﻤ ﻲــﻋارزﻝاو ﻲﻋﺎﻨــﺼﻝاو ﻲﻤوــﻴﻝا ﻪطﺎــﺸﻨ لﺎــﺠﻤ ﻲــﻓ نﺎــﺴﻨﻹا ةﺎــﻴﺤﺒ ًاررــﻀ ﻪــﻴﻠﻋ بــﺘرﺘﻴو ءﺎــﻤﻝا
( www.wikipedia.org
) ( 3 : 2011 ، )
ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ردﺎﺼﻤﻝ فﻠﺘﻝاو
ﺞﺘـﻨﺘ ﻲـﺘﻝا ﺎـﻬﻤﻫأ ﺎـﻨطﻴﺤﻤ ﻲـﻓ لـﺼﺤﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔـﺒوﻏرﻤﻝا رﻴﻏ تارﻴﻐﺘﻝا " ﻪﻨﺄﺒ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻠﻝ رﺨا فﻴرﻌﺘ كﺎﻨﻫو
تﺎﻴوﺘـــﺴﻤو ﺔـــﻗﺎطﻝا لﻜـــﺸ رـــﻴﻐﺘ ﻲـــﻓ ةرـــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــﻴﻏو ةرـــﺸﺎﺒﻤﻝا تارﻴﺜﺄـــﺘﻝا لﻼـــﺨ نـــﻤو نﺎـــﺴﻨﻹا تﺎطﺎـــﺸﻨ نـــﻤ

نﺎـﺴﻨﻹا ﻲـﻓ ةرـﺸﺎﺒﻤ ةروـﺼﺒ رﺜؤـﺘ فو ـﺴ تارـﻴﻐﺘﻝا ﻩذﻫو . " ﻲﺤﻝا نﺌﺎﻜﻠﻝ ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝاو ﺔﻴﺌﺎﻤﻴﻜﻝ ا ﺔﺌﻴﺒﻝاو عﺎﻌﺸﻹا
لﻼـــﺨ نـــﻤ وأ تﺎـــﻜﻠﺘﻤﻤﻝا وأ ﺔـــﻴﻌﻴﺒطﻝا داوـــﻤﻝا وأ ﺔـــﻴﺤﻝا تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝاو ﺔـــﻋارزﻝاو ءﺎـــﻤﻝﺎﺒ ﻩدـــﻴوزﺘ لﻼـــﺨ نـــﻤ وأ
) ( 4 : 2011 ، )
ﺔــــــــــــــــــﻌﻴﺒطﻝﺎﺒ بﺎــــــــــــــــــﺠﻋﻹا وأ ﺔــــــــــــــــــﻴﻬﻴﻓرﺘﻝ ا تﻻﺎــــــــــــــــــﺠﻤﻝا
.
( www.wikipedia.org
ﻻ يذــﻝاو ﺔــﻴﺤﻝا رــﻴﻏو ﺔــﻴﺤﻝا ﺔــﺌﻴﺒﻝا تﺎــﻨوﻜﻤ ﻲــﻓ ﻲــﻔﻴﻜ وأ ﻲــﻤﻜ رــﻴﻐﺘ لــﻜ " ﻪــﻨﺎﺒ ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا فرــﻋ ﺎــﻤﻜ
ًﺎـﻴﺠوﻝوﻴﺒ تﺎﺒﺒـﺴﻤﻝا عوـﻨﺘﻤ ﻰـﻨﻌﻤﻝا اذـﻬﻝ ثوﻠﺘﻝاو ﺎﻬﻨزاوﺘ لﺘﺨﻴ نا نود نﻤ ﻪﺒﺎﻌﻴﺘﺴا ﺔﻴﺌﻴﺒﻝا ﺔﻤظﻨﻻا ﻊﻴطﺘﺴﺘ
، )
ﺔـﺒرﺘﻝاو ءﺎـﻤﻝاو ءاوـﻬﻝا ﻲـﻓ ﺔـﻔﻠﺘﺨﻤ بـﺴﻨﺒو تﺎـﺜوﻠﻤﻝا رﺎﺸﺘﻨا ﻲﻓ بﺒﺴﻴ ﺎﻤﻤ ًﺎﻴو ﺎ ﻴزﻴﻓ وأ ًﺎ ﻴوﺎﻴﻤﻴﻜ وأ
.
( 69 : 2009 ، ا ) ( 5 : 2011
ﻰـــﻝإ ةدـــﻴﻔﻤ رـــﺼﺎﻨﻋ نـــﻤ تﺎـــﻨوﻜﻤﻝا ﻩذـــﻫ لوـــﺤﺘﺘ ثــﻴﺤ ﺔـــﻴﺌﻴﺒﻝا تﺎـــﻨوﻜﻤﻝا دﺎـــﺴﻓإ ﻪـــﻨا " ًﺎـــﻀﻴا ثوـــﻠﺘﻝا فرــﻌﻴو
مﺎـظﻨ يأ رـﺼﺎﻨﻋ لوـﺤﺘﺘ ثـﻴﺤ " ةﺎـﻴﺤﻝا ﻊﻨـﺼ ﻲﻓ ﺎﻫرود نﻤ رﻴﺜﻜﻝا ﺎﻫدﻘﻔﻴ ﺎﻤﻤ ( تﺎﺜوﻠﻤ ) ةرﺎﻀ رﺼﺎﻨﻋ
ثـﻴﺤﺒ ﺎـﻬﻝ تـﻘﻠﺨ ﻲـﺘﻝا ( نﺎـﺼﻘﻨﻝاو ةدﺎـﻴزﻝﺎﺒ ) ﺎـﻬﺘﺎﻴﻤﻜ وأ ﺎﻬﺘﺎﻔـﺼ نـﻤ رـﻴﺜﻜ تدـﻘﻓ ﺎـﻤ اذا تﺎﺜوﻠﻤ ﻰﻝإ ﻲﺌﻴﺒ
) ( 6 : 2011
، )
ﺔـــﺌﻴﺒﻠﻝ ًﺎـــﺜوﻠﻤ ًارـــﺼﻨﻋ ةدـــﻴدﺠﻝا ﺎﻬﺘروـــﺼ ﻲـــﻓ ﺢﺒـــﺼﺘ
.
( www.wikipedia.org
تﺎــﻨوﻜﻤﻝ ﻲــﻌﻴﺒطﻝا نزاوﺘﻝﺎــﺒ لﻼــﺨﻹا لﻤــﺸﻴ " : ﻪــﻨﺄﺒ ﺔــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘ فــﻴرﻌﺘ ﻰــﻠﻋ ءﺎــﻤﻠﻌﻝا قــﻔﺘا دــﻘﻓ كﻝذــﺒو
.
( 81 : 2009 ، ا ) ( 7 : 2011 ، )
" ﺔﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا ةﺎﻴﺤ ﻲﻓ رﺜؤﻴ يذﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا
ﻰـﻠﻋ ةرـﺸﺎﺒﻤﻝا رـﻴﻏو ةرـﺸﺎﺒﻤﻝا تارﻴﺜﺄـﺘﻝا لﻤـﺸﻴﻓ pollution damage – ثوـﻠﺘﻝا نـﻋ ﺞﺘﺎـﻨﻝا فـﻠﺘﻝا ﺎـﻤإ
قطﺎﻨﻤﻝا وأ ﺔﻴﺌﺎﻤﻝا ةﺎﻴﺤﻝا وأ ﺔﻴﻋارزﻝا داوﻤﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ رارﻀﻷا وأ ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﻴﺤﺎﻨﻝا نﻤ ءاوﺴ ﻪﺘﺌﻴﺒو نﺎﺴﻨﻹا
ردﺎــﺼﻤ نــﻋ ﺔــﺠﺘﺎﻨﻝا ثوــﻠﺘﻝا رارــﻀأ نﻴــﺒو تﻼــﻀﻔﻝا نﻴــﺒ زــﻴﻤﻨ نا يرورــﻀﻝا نــﻤو .
ﺔــﻠﻴﻤﺠﻝا ءﺎﻴــﺸﻷا وأ
ًارـﻴﺨأو " نﻴﻜارـﺒﻝا نـﻤ ثﻌﺒﻨﻤﻝا تﻴرﺒﻜﻝا دﻴﺴﻜوأ ﻲﻨﺎﺜ لﺜﻤ ءاوﻬﻝا ﺎﻬﻠﻤﺤﻴ ﻲﺘﻝا تﻼﻀﻔﻝا " ﺔﻴﻌﻴﺒط وأ ﺔ ﻴرﺸﺒ
ﻩذـــﻫ جﺎـــﺘﻨﺈﺒ ﺔـــﻗﻼﻋ مـــﻬﻝ سﻴـــﻝ نﻴذـــﻝا سﺎـــﻨﻝا بﻴـــﺼﺘ ﻲـــﺘﻝا رارـــﻀﻷﺎﺒ فرـــﻌﻤو ددـــﺤﻤ ثوـــﻠﺘﻝا ﺢﻠطـــﺼﻤ نﺄـــﻓ
.
لﻤﻌﻝا ءﺎﻨﺜإ لﻤﺎﻌﻝا كﻝذﻜو نﺎﺨدﻝا رارﻀأ نﻤ ﻰﻨﺜﺘﺴﻴ نﺨدﻤﻝا نﺎﻓ اذﻬﺒو تﻼﻀﻔﻝا

.
ثوﻠﺘﻝا نوﻜﺘ ﺔﻴﻠﻤﻋ : ًﺎﻴﻨﺎﺜ
تاءارـــﺠإ تاذ ﺔـــﻴﻠﻤﻌﻝا ﻩذـــﻫو ًﻼـــﺼأ تﻼـــﻀﻔﻝا ﺎـــﻬﻨﻤ نوـــﻜﺘﺘ ﺔـــﻴﻠﻤﻌﻝ ﻲﺌﺎـــﻬﻨﻝا ﺞﺘﺎـــﻨﻝا وـــﻫ ثوـــﻠﺘﻝا نا
لدﺘــﺴﻨ و ( 3 ) مــﻗر لﻜــﺸﻝا كــﻝذ ﺢــﻀوﻴو ثوــﻠﺘﻝا عاوــﻨأ فﻼﺘــﺨا وأ تﻼــﻀﻔﻝا عاوــﻨأ فﻼﺘــﺨﻻ كــﻝذو ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤ
رﺜؤـﺘ و ثوـﻠﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ نﻤ ةدﻴدﻋ لﺤارﻤ ﻲ ﻓو ثوﻠﺘﻝا ﻰﻠﻋ ةرطﻴﺴﻠﻝ قرط ةدﻋ كﺎﻨﻫ نا ﻰﻠﻋ لﻜﺸﻝا اذﻫ نﻤ
.
ىرﺨﻷا ءازﺠﻷا ﻲﻓ رﺸﺎﺒﻤ رﻴﻏ لﻜﺸﺒ ﺎﻤﺒرو ﺔﻴﻠﻤﻌﻝا نﻤ ءزﺠ ﻲﻓ ةرﺸﺎﺒﻤ ﻩذﻫ ةرطﻴﺴﻝا قرط
ﺔﻗﺎطﻝا جﺎﺘﻨا
ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا
ﻊﺌﺎﻀﺒﻝا جﺎﺘﻨا ﻊﺌﺎﻀﺒﻝا كﻼﻬﺘﺴا
تﻼﻀﻓ
لﺌاوﺴ / تازﺎﻏ
ءﺎﻀوﻀ / ﺔﺒﻠﺼ تﻼﻀﻓ
ﺔﺠﺘﺎﻨ ﺔﻴﻓﺎﻀا ةرارﺤ عﺎﻌﺸا
ﺔﻗﺎطﻝا جﺎﺘﻨا نﻤ
ىرﺨا ةرﻤ تﻼﻀﻔﻝا مادﺨﺘﺴا
تﻼﻀﻓ
لﺌاوﺴ / تازﺎﻏ
ﺔﺒﻠﺼ تﻼﻀﻓ / يرارﺤ عﺎﻌﺸا
ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا نﻤ ءﺎﻀوﻀ
ثوﻠﺘﻝاو ةرطﻴﺴﻝا
تﻼﻀﻓ
توﻴﺒﻝا تﻼﻀﻓ
يرﺎﺠﻤﻝا / عراوﺸﻝا تﻼﻀﻓ
ءﺎﻀوﻀ / ﺔﻴزﺎﻏ تﻼﻀﻓ
ﺔﻴﺘﺎﻴﺤﻝاو ﺔﻴﺼﺨﺸﻝا تﺎطﺎﺸﻨﻝا نﻤ
تﻼﻀﻔﻝا ﺔﻠﻤﺎﻌﻤ
تﻼﻀﻔﻝا ﻲﻤر
تﻼﻀﻔﻝا رﺎﺸﺘﻨا
ثوﻠﺘ ﺞﺘﺎﻨﻝا
ث ا
. ( 227
ص ) ، دوو
( 3 )
آ : ر ا

ﺔــﻠﻤﺎﻌﻤ وأ ﺔــﺠﺘﻨﻤﻝا تﻼــﻀﻔﻝا ﺔــﻴﻤﻜ دـﻴدﺤﺘ لﻼــﺨ نــﻤ كــﻝذو ثوـﻠﺘﻝا رارــﻀإ صﺎــﻘﻨإ وــﻫ فدـﻬﻝا نأ
رﺎـﻴﺘﺨاو ﺔـﻴﺎﻤﺤ وأ تﻼـﻀﻔﻝا نـﻓد ﻊـﻗوﻤو بوﻠـﺴأ ﻰـﻠﻋ ةرطﻴـﺴﻝا لﻼﺨ نﻤ وأ ﺔﻴﻠﻋﺎﻓ رﺜﻜأ لﻜﺸﺒ تﻼﻀﻔﻝا
.
( 82 : 2009 ، ا ) ( 8 : 2011 ، )
ثوﻠﺘﻝا نﻤ ﺔﺴﺎﺴﺤﻝا رﺼﺎﻨﻌﻠﻝ ﺔﺒﺴﺎﻨﻤ ﻊﻗاوﻤ
رــﻴﻐﺘ ثدــﺤﻴ ثــﻴﺤﺒ ﺎــﻬﺘﻓﺎظﻨو ﺔــﺌﻴﺒﻝا دــﺴﻔﻴ ﺎــﻤﻤ ﺎــﻬﻨﻤ صﻠﺨﺘــﻠﻝ تﺎــﻴﺎﻔﻨﻝا ءﺎــﻘﻝإ ﺔــﺠﻴﺘﻨ ثوــﻠﺘﻝا ثدــﺤﻴ
ﻩدــﻘﻔﺘو مﺎــظﻨﻝا ﺔــﻴﻝﺎﻌﻓ لﻤــﺸﺘ ثــﻴﺤﺒ ﻲﺠوﻝﺎــﻜﻴﻻا مﺎــظﻨﻠﻝ ﺔــﻨوﻜﻤﻝا رــﺼﺎﻨﻌﻝا نﻴــﺒ مﺘــﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻨزاوﻤﻝا ﻲــﻓ لــﻠﺨو
.
ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝﺎﺒ تﺎﺜوﻠﻤﻝا نﻤ ﻲﺘاذﻝا صﻠﺨﺘﻝا ﻰﻠﻋ ةردﻘﻝا
فﻼـﻐﻝا رـﺼﺎﻨﻋ ﻲـﻓ ﻲـﻔﻴﻜﻝاو ﻲﻤﻜﻝا رﻴﻐﺘﻝا ﻲﻨﻌﻴو ﺎﻬﻨزاوﺘو ﺔﻌﻴﺒطﻝﺎﺒ لﻼﺨﻹا ﻲﻨﻌﻴ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝﺎﻓ
( 9 : 2011
، )
ةدـــــــﻴدﺠﻝا داوـــــــﻤﻝا ﻩذـــــــﻬﻝ ﺔـــــــﺌﻴﺒﻝا بﺎﻌﻴﺘـــــــﺴا مدـــــــﻋ ﻰـــــــﻝإ يدؤـــــــﻴ لﻜـــــــﺸﺒ يوـــــــﺠﻝا
.
( 69 : 2009
، ا )
ﺦﻴرﺎﺘﻝا لﺒﻗ ﺎﻤ ثوﻠﺘﻝا .
1
رﺎـﻨﻝا دـﻴﻝوﺘ نﺎـﺴﻨﻹا ﺔـﻝوﺎﺤﻤﻓ ﺔـﺌﻴﺒﻝا ﻰـﻠﻋ تارﻴﺜﺄـﺘﻝا ضـﻌﺒ يرـﺸﺒﻝا سﻨـﺠﻠﻝ نﺎـﻜ مﻴدـﻘﻝا يرـﺠﺤﻝا رـﺼﻌﻝا ذﻨﻤ
ذﺤـﺸ ﻰـﻝإ يدـﻴدﺤﻝا رـﺼﻌﻝا ﻲـﻓ تاودﻷا ﺔﻋﺎﻨـﺼ تدأ نﻤزـﻝا مدﻘﺘ ﻊﻤو .
ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﺌﻴﺴ ًارﺎﺜا كرﺘﺘ تﻨﺎﻜ
ندﺎــﻌﻤﻝا ﻊﻴﻨــﺼﺘ ﺔــﻝوﺎﺤﻤ يا ةرﻴﻐــﺼ قﺌﺎــﻗر ﻰــﻝإ ( Grinding machine metal grinding ) ندﺎــﻌﻤﻝا
تﺎــﻤﻜارﺘ كــﻝذ نــﻋ ﺞﺘــﻨو ، ﺔــﻴﻤوﻴﻝا ةﺎــﻴﺤﻝا ﻲــﻓ ﺎﻬﻤادﺨﺘــﺴا نــﻜﻤﻴ روــﺼ ﻰــﻝإ ﺎﻬﻠﻴﻜــﺸﺘﻝ ﺎــﻬﻨﻤ ثــﺒﺨﻝا جارــﺨ ٕاو
ﺔﻴرــﺸﺒﻝا مدــﻘﺘ ﻊــﻤ نــﻜﻝ . ًا رــﻴﺒﻜ ًارﻴﺜﺄــﺘ كرــﺘ نودــﺒ ﺎﻫرﺎــﺸﺘﻨا لﻬــﺴﻝا نــﻤ ﻲــﺘﻝا ﺔــﺌﻴﺒﻠﻝ ﺔــﺜوﻠﻤﻝا داوــﻤﻝا نــﻤ ﺔــﻔﻴﻔط
ﻩذﻫ نأ ﻊﻗوﺘﻝا دﺎﺴ بﻝﺎﻐﻝا ﻲﻓ نﻜﻝو .
ﺎﻤ دﺤ ﻰﻝإ رﺎﻬﻨﻷا وأ ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ ردﺼﻤ ﺔﻴرﺸﺒﻝا تﺎﻴﺎﻔﻨﻝا تﺤﺒﺼأ
) ( 70 : 2009 ، ا )
ﺔـــــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻝﺎـــــــــﻋ ﻲـــــــــﻓ لءﺎـــــــــﻀﺘﺘ نأ نـــــــــﻜﻤﻴ تارﻴﺜﺄـــــــــﺘﻝا
.
( www.wikipedia.org
ﺔﻤﻴدﻘﻝا تﺎﻓﺎﻘﺜﻝا و ثوﻠﺘﻝا .
2
نﺎــﻨوﻴﻝاو سرﺎــﻓ دﻼــﺒو نﻴــﺼﻝاو دـﻨﻬﻝاو رــﺼﻤ ﻲــﻓ و نﻴرــﻬﻨﻝا نﻴــﺒ ﺎـﻤ دﻼﺒــﻝ ﻰــﻝوﻷا ﺔــﻤدﻘﺘﻤﻝا تارﺎـﻀﺤﻝا تداز
بـــطﺤﻝا نارـــﻴﻨ لﺎﻌـــﺸﻹ ةدـــﻠﻘﻤﻝا ندﺎـــﻌﻤﻝا ءﺎـــﺸﻨإ نـــﻤ داز ﺎـــﻤﻤ ، ﻊﻠـــﺴﻝا ﻊﻴﻨـــﺼﺘﻝ ﻩﺎـــﻴﻤﻝا مادﺨﺘـــﺴا نـــﻤ ﺎـــﻤورو
وـﻫ ندﺎـﻌﻤﻝا لﻴﻜـﺸﺘ نأ ﺢـﻀﺘا .
( ﺔﺌﻓدﺘﻝاو ، ﺔﺤﺎﺒﺴﻝا ، لﺎﺜﻤﻝا لﻴﺒﺴ ﻰﻠﻋ ) ًﻼﻴﺼﻔﺘ رﺜﻜأ ضارﻏﻷو ت ﻔﺠﻝاو

ﻲـــﻓ ﺔـــﻴدﻴﻠﺠﻝا رﺎـــﻬﻨﻷا نـــﻤ ةذوﺨﺄـــﻤﻝا تﺎـــﻨﻴﻌﻝا رﻴـــﺸﺘ ﺔـــﻴﺌاوﻬﻝا ثوـــﻠﺘﻝا تﺎﻴوﺘـــﺴﻤ قـــﻠﺨ ﻲـــﻓ ﻲـــﺴﻴﺌرﻝا بﺒـــﺴﻝا
ﻲـﻓ كـﻝذ ﻊـﻤو . ﺔﻴﻨﻴـﺼﻝاو ﺔ ـﻴﻨﺎﻤورﻝا ، ﺔـﻴﻨﺎﻨوﻴﻝا ندﺎـﻌﻤﻝا جﺎـﺘﻨﺈﺒ طﺒﺘرـﻤﻝا ﻲﺌاوـﻬﻝا ثوﻠﺘﻝا ةدﺎﻴز ﻰﻝإ دﻨﻼﻨﻴرﻏ
( 70 : 2009 ، ا )
ﺔـــﻴﺌﻴﺒﻝا مظﻨـــﻝا لـــطﻌﻴ مـــﻝ ﻰـــﻠﻋﻷا طﺎـــﺸﻨﻝا سﺎـــﻴﻘﻤ نأ لـــﻤﺘﺤﻤﻝا نـــﻤ تـــﻗوﻝا اذـــﻫ
.
( www.wikipedia.org
)
ﻰطﺴوﻝا روﺼﻌﻝا ﻲﻓ ثوﻠﺘﻝا .
3
نـﻜﻤﻤﻝا نـﻤ نأ تدـﻘﺘﻋا دـﻗ ﻰطـﺴوﻝا روﺼﻌﻝا لﺌاوأ ﻲﻓ ﺔﻴﺒوروﻷا ﺔﻤﻠظﻤﻝا روﺼﻌﻝا نوﻜﺘ نأ لﻤﺘﺤﻤﻝا نﻤ
.
نﺎﻜــﺴﻠﻝ ﻊﻴرــﺴﻝا وــﻤﻨﻝا مدــﻋو رﺎــﻀﻝا ﻲﻋﺎﻨــﺼﻝا طﺎــﺸﻨﻝا ﻲــﻓ ، ﻊــﺴاو قﺎــطﻨ ﻰــﻠﻋ ثوــﻠﺘﻝا رﺎــﺸﺘﻨا نــﻤ دــﺤﻝا
ثوــﻠﺘﻠﻝ فﻴوﺎــﺠﺘ قــﻠﺨ دــﻗ ، ندــﻤﻝا لــﺨاد رــﺜﻜأ ﻩ زــﻜرﺘو ﻰطــﺴوﻝا روــﺼﻌﻝا ﺔــﻴﺎﻬﻨ برــﻗ ﻲﻨﺎﻜــﺴﻝا وــﻤﻨﻝا ةدﺎــﻴزﻓ
ﺎــﻬﻨأ ﻰــﻠﻋ ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘ تﺎﻴوﺘــﺴﻤ ﻰــﻠﻋ فرــﻌﺘﻝا نــﻜﻤﻤﻝا نــﻤ نﺎــﻜ نﻜﺎــﻤﻷا ضــﻌﺒ ﻲــﻔ ﻓ .
ﺔﺤــﻀاو ﺔﻝوﻬــﺴﺒ
نـﻤ ضرـﻤﻝا ىودـﻋ لﺎـﻘﺘﻨﻼﻝ ًﺔـﻴدﺠ ًﺔـﺌﻴﺒ نﺎـﻜو ﺔﻴﻨﺎﻜـﺴﻝا زـﻜارﻤﻝا ﻲـﻓ ﻩﺎـﻴﻤﻝا ثوـﻠﺘو ، ﺔﺤـﺼﻝﺎﺒ قـﻠﻌﺘﺘ لﺌﺎـﺴﻤ
مدــﻋو ، ﺎًﻋوﻴــﺸ لــﻗأ ﻊــﺴاو قﺎــطﻨ ﻰــﻠﻋ تﺎــﻤوﻠﻌﻤﻝا رﺎــﺸﺘﻨاو رﻔــﺴﻝا نﺎــﻜ .
ﺔــﺠﻝﺎﻌﻤ ﻝا رــﻴﻏ ﺔﻴرــﺸﺒﻝا تﻼــﻀﻔﻝا
ﻰـﻝإ ءاوـﻬﻝا ثوـﻠﺘ ﺄـﺸﻨ .
رﺎـﺒﺘﻋﻻا نﻴـﻌﺒ ثوـﻠﺘﻝا ذـﺨأو ﺔـﻴﻠﺤﻤﻝا بـﻗاوﻌﻝا ﻲـﻓ رـظﻨﻠﻝ كﻝذ نﻤ مﻋأ قﺎﻴﺴ دوﺠ و
وأ ﻲــﻨﻔﻌﺘﻝا ثوــﻠﺘﻝا نﺎــﻜ .
ﺔﺤﻴﺤــﺼ ةروــﺼﺒ ﻪــﺘﻴوﻬﺘ يرورــﻀﻝا نــﻤ نﺎــﻜ يذــﻝاو بــﺸﺨﻝا قرــﺤ نــﻤ رــﻴﺒﻜ دــﺤ
ثوــﻠﺘﻝا .
ًادــﻴﺠ ًﺎ ــﻤوﻬﻔﻤ نــﻜﻴ مــﻝ ثوــﻠﺘﻝاو ، ةدﻴدــﺸ ﺔﻝو ﻬــﺴﺒ ﺎــًﻜﻠﻬﻤ ﺔــﻔﻴظﻨﻝا برــﺸﻝا ﻩﺎــﻴﻤ ردــﺼﻤ نــﻤ مﻤــﺴﺘﻝا
)
ﻲﻠﺒدــــــــــــﻝا نوﻋﺎـــــــــــطﻝا ﻲـــــــــــﻓ رـــــــــــﻴﺒﻜ دــــــــــــﺤ ﻰـــــــــــﻝإ ﺎﻤﻫﺎـــــــــــﺴ ثوـــــــــــﻠﺘﻝاو ﻲـــــــــــﻨﻔﻌﺘﻝا
.
( www.wikipedia.org
ثوﻠﺘﻝﺎﺒ ﻲﻤﺴرﻝا فارﺘﻋﻻا .
4
ﺎـﻬﻝ نوـﻜﻴ أدـﺒ ةرﺎﻀﺤ روﻬظ تدﻬﺸ ﺔﻴﺴﺎﺴﻷا ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا رﺎﺸﺘﻨاو ًﺎﻴﺠﻴردﺘ ﻲﻨﺎﻜﺴﻝا وﻤﻨﻝا ةدﺎﻴز نا
ﻲــﻓ ﻲــﺌﻴﺒﻝا ﻲﻋوــﻝا تﺎﻴادــﺒ ثدــﺤﺘ نأ ﻊــﻗوﺘﻤﻝا نــﻤ نﺎــﻜ .
ﺎــﻬﺒ ﺔــطﻴﺤﻤﻝا قطﺎــﻨﻤﻝا ﻰــﻠﻋ ﻲﻋﺎــﻤﺠ رﻴﺜﺄــﺘ رــﺒﻜأ
ﻰــــﻝوﻷا ﺔﻴﻤــــﺴرﻝا تاءارــــﺠﻹا .
ﺔــــﻓﺎﺜﻜ رــــﺜﻜﻷا ﺔﻴرــــﻀﺤﻝا زــــﻜارﻤﻝا ﻲــــﻓ ﺔــــﺼﺎﺨو ، ًﺎ ﻤدــــﻘﺘ رــــﺜﻜﻷا تﺎــــﻓﺎﻘﺜﻝا
تﺎـﺒﺎﺘﻜﻝا مدـﻗأ .
ﻪـﺴﻔﻨﺘﻨ يذـﻝا ءاوـﻬﻝا : ﺎـﻬﻴﻓ يرذـﺠﻝا سﺎـﺴﻷا نﺎـﻜ ﻲـﺒرﻐﻝا مﻝﺎـﻌﻝا ﻲﻓ تﺄﺸﻨ ﻲﺘﻝا ﺔﻨوﻤﻀﻤﻝا
نرـﻘﻝاو ﻊـﺴﺎﺘﻝا نرـﻘﻝا نﻴـﺒ ﺎـﻤ تـﺒﺘﻜ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴﺒرﻌﻝا ﺔـﻴﺒطﻝا تﺎـﺤورطﻷا تـﻨﺎﻜ ثوﻠﺘﻝﺎـﺒ تﻤﺘﻫا ﻲﺘﻝاو ﺔﻓورﻌﻤﻝا
ﻲﻤﻴﻤﺘﻝا ، رازﺠﻝا نﺒا ، يزارﻝا ﺎﻴرﻜز نﺒ دﻤﺤﻤ ، ﺎﻗوﻝ نﺒا ﻪطﺴﻗ ، يدﻨﻜﻝا لﺜﻤ ءﺎﺒطأ ﺎﻬﺒﺘﻜ ، رﺸﻋ ثﻝﺎﺜﻝا
دــﺒﻋ ، نﺎﻤﻴﻠــﺴ نــﺒ ﻲﻠﻴﺌارــﺴإ قﺎﺤــﺴإ ، Jumay ﻲــﻤﺠ نــﺒا ، ناوــﻀر نــﺒ ﻲــﻠﻋ ، ﺎﻨﻴــﺴ نــﺒا ، ﻲﺤﻴــﺴﻤﻝا ،

، ءاوـﻬﻝا ثوـﻠﺘ لـﺜﻤ ﺔﻠـﺼﻝا تاذ ﻊﻴـﻀاوﻤﻝا نـﻤ ُا ددـﻋ مﻬﻝﺎـﻤﻋأ تﻠﻤـﺸ .
سﻴـﻔﻨﻝا نـﺒاو ، فـﻘﻝا نـﺒا ، فـﻴطﻠﻝا
ﻊـﻨﻤ دـﻘﻝ .
تﺎـﻴﻠﺤﻤﻝا ضﻌﺒـﻝ ﺔـﻴﺌﻴﺒﻝا تﺎـﻤﻴﻴﻘﺘﻝاو ،لـﻤﺎﻌﺘﻝا ءوـﺴ ، ﺔﺒﻠـﺼﻝا تﺎـﻴﺎﻔﻨﻝا ، ﺔـﺒرﺘﻝا ثوـﻠﺘ ، ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠ ﺘ
قرـﺤﻝا نﺎـﺨد لﻜـﺸ نأ دـﻌﺒ 1272 مﺎـﻋ ﻲـﻓ ندـﻨﻝ ﻲـﻓ نﻼﻋﺈـﺒ يرﺤﺒﻝا مﺤﻔﻝا قرﺤ لوﻷا دراودإ ارﺘﻠﻜﻨا كﻠﻤ
ﺎـﻬﻨﻷ ءﺎﻤـﺴﻷا ﻩ ذـﻫ ﻰـﻠﻋ ﻪ ـﻨﻤ ﻰﻝوﻷا ءﺎﻤﺴﻷا تﻠﺼﺤ دﻗو ارﺘﻠﻜﻨا ﻲﻓ اًدﺠ ﺎًﻌﺌﺎﺸ نﺎﻜ دوﻗوﻝا نﻜﻝو .
ﺔﻠﻜﺸﻤ
ثوـﻠﺘ دوـﺠو رﻤﺘـﺴﻴ نأ نـﻜﻤﻴ .
ﺔـﻴودﻴﻝا ﺔـﺒرﻌﻝا ﺔطـﺴاوﺒ ﺊطاوـﺸﻝا ضـﻌﺒ نـﻤ تـﻠﻘﻨ دﻗ نوﻜﺘ نأ نﻜﻤﻤﻝا نﻤ
ﻊﻴــﺴوﺘو ، ﺔﻴﻋﺎﻨــﺼﻝا ةروــﺜﻝا لﻼــﺨ نــﻤ قــﺤﻻ تــﻗو ﻲــﻓ ﺎــﺼوﺼﺨو ، ارــﺘﻠﻜﻨا ﻲــﻓ ﺔﻠﻜــﺸﻤ ﺢﺒــﺼﻴ نأو ءاوــﻬﻝا
ﺎــﻬﺘاذ ﺔـﻨﻴدﻤﻝا ﻩذــﻫ تﻠﺠـﺴ ﺎــﻤﻜ .
1952 مﺎـﻌﻝ رــﻴﺒﻜﻝا فـﻴﺜﻜﻝا نﺎﺨدــﻝا ررـﻀ ﻊــﻤ ةرـﻴﺨﻷا ﺔــﻨوﻵا ﻲـﻓ ﺎـﻬﻗﺎطﻨ
( Great Stink ) دﻴدـﺸﻝا ثوـﻠﺘﻝا ﻊـﻤ ﻩﺎـﻴﻤﻝا ﺔـﻴﻋوﻨ لﻜﺎـﺸﻤ نـﻤ قﺒﺎـﺴ تﻗو ﻲﻓ ىوﺼﻘﻝا تﻻﺎﺤﻝا نﻤ ةدﺤاو
دــﻌﺒ ﻲﺤــﺼﻝا فرــﺼﻠﻝ ندــﻨﻝ ﺔﻜﺒــﺸ ءﺎــﻨﺒ ﻰــﻝإ تدأ ﻲــﺘﻝاو ، 1858 مﺎــﻋ ﻲــﻓ ( Thames ) زــﻤﻴﺘﻝا رــﻬﻨ ﻰــﻠﻋ
.
موــﻴﻝا ﻪــﻓرﻌﻨ ﺎــﻤﻜ ﺔــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘ ﻪــﻨﻤ دــﻝو يذــﻝا ﻲــﺴﻴﺌرﻝا بﺒــﺴﻝا ﺔﻴﻋﺎﻨــﺼﻝا ةروــﺜﻝا تــﻨﺎﻜ .
ةرﻴــﺼﻗ ةرــﺘﻔﺒ كــﻝذ
دوــﻗوﻝا عاوــﻨأ نــﻤ ﻩرــﻴﻏو يرــﺠﺤﻝا مــﺤﻔﻝا نــﻤ ﺔــﻠﺌﺎﻫ تﺎــﻴﻤﻜ كﻼﻬﺘــﺴاو ﻊﻨﺎــﺼﻤﻝا نــﻤ رــﻴﺒﻜ ددــﻋ ﺔــﻤﺎﻗإ ترﺎــﺜأ
ﻰـﻝإ ﺔـﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝاو ﺔﻴﻋﺎﻨـﺼﻝا تﺎﻔﻴرـﺼﺘﻝا مـﺠﺤ رـﺒﻜ فﺎـﻀأ .
لﻴﺜﻤ ﺎﻬﻝ قﺒﺴﻴ مﻝ لﻜﺸﺒ ءاوﻬﻠﻝ ًﺎ ﺜوﻠﺘ يروﻔﺤﻷا
نﻴـﺘﻴﻝوﻷا نﻴﺘﻴﻜﻴرـﻤﻷا نﻴﺘﻨﻴدـﻤﻝا ﻲﺘﺎﻨﻴـﺴﻨﻴﺴو وﻏﺎﻜﻴـﺸ تـﻨﺎﻜ .
ﺔـﺠﻝﺎﻌﻤﻝا رـﻴﻏ ﺔﻴرﺸﺒﻝا تﻼﻀﻔﻝا مﺠﺤ ةدﺎﻴز
تــﻗو ﻰـﺘﺤ تـﺒﻗﺎﻌﺘ دﻼﺒــﻝا ءﺎـﺤﻨأ ﻲـﻓ ىرــﺨأ ندـﻤ .
1881 مﺎـﻋ ﻲــﻓ ءاوـﻬﻝا ﺔـﻓﺎظﻨ نﺎﻤــﻀﻝ نﻴﻨاوـﻗ نـﺴ ﻲـﻓ
بﺎﺒـﻀﻝا .
ﺔـﻴﻠﺨادﻝا ةرازو ﺔـﻴﺎﻋرﺒ ةرﻴـﺼﻗ ةرـﺘﻔﻝ يوـﺠﻝا ثوـﻠﺘﻝا بـﺘﻜﻤ ءﻲـﺸﻨأ ﺎﻤدﻨﻋ نﻴرﺸﻌﻝا نرﻘﻝا ﻲﻓ رﻜﺒﻤ
،تﺎـــﻴﻨﻴﻌﺒرﻷا رــﺨاوأ ﻲــﻓ ﺎﻴﻨﺎﻔﻠـــﺴﻨﺒ ، اروــﻨودو سﻴــﻠﺠﻨا سوـــﻝ ندــﻤ ﺎﻬﺘدﻬــﺸ ﻲـــﺘﻝا ثادــﺤﻷا دﻴدــﺸﻝا ﻲﻨﺎﺨدــﻝا
.
(
Fleming, 2006 :
15
) .
( www.wikipedia.org
)
ﻝم ﺎﻌﻠ ﻝ رﺨآ رﻴﻜذﺘ ﺔﺒﺎﺜﻤﺒ
ثوﻠﺘﻝا نﻋ رﺼﺎﻌﻤﻝا ﻲﻋوﻝا 5
رﺎـطﺨأ تـﺘﺒﺜأ ﻪـﺒرﺎﺠﺘو ﺔـﻴرذﻝا برـﺤﻝا بﺎـﻘﻋأ ﻲـﻓ ، ﺔﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا برﺤﻝا دﻌﺒ ﺔﻴﺒﻌﺸ ﺔﻴﻀﻗ ﺢﺒﺼأ ثوﻠﺘﻝا
ﻲﺜرﺎــﻜﻝا ثدــﺤﻝا ﻲــﻓ م 1952 مﺎــﻋ ندــﻨﻝ ﻲــﻓ صﺨــﺸ 8000 نــﻋ لــﻘﻴ ﻻ ﺎــﻤ لــﺘﻗ مــﺜ .
ﻲﻋﺎﻌــﺸﻹا برــﺴﺘﻝا
لوأ نــــﻤ ضــــﻌﺒ رــــﻴﺒﻜﻝا ثدــــﺤﻝا اذــــﻫ ززــــﻋ ( Smog Great ) مﻴــــظﻌﻝا فــــﻴﺜﻜﻝا نﺎﺨدــــﻝا ررــــﻀ يدــــﻴﻠﻘﺘﻝا
تــﻔﻠﺒ ثوــﻠﺘﻝا أدــﺒ .
1956 مﺎــﻌﻝ ( Air Act Clean ) فــﻴظﻨﻝا ءاوــﻬﻝا نوﻨﺎــﻗ ، ﺔــﺜﻴدﺤﻝا ﺔــﻴﺌﻴﺒ ﻝا تﺎﻌﻴرــﺸﺘﻝا
ردـــﺼأ ﺎﻤدـــﻨﻋ ، تﺎ ﻨﻴﻌﺒـــﺴﻝا لـــﺌاوأو تﺎﻴﻨﻴـــﺴﻤﺨﻝا فـــﺼﺘﻨﻤ نﻴـــﺒ ةدـــﺤﺘﻤﻝا تﺎـــﻴﻻوﻝا ﻲـــﻓ مﺎـــﻌﻝا يأرـــﻝا مﺎـــﻤﺘﻫا
Air Clean ) فــﻴظﻨﻝا ءاوــﻬﻝا نوﻨﺎــﻗ ، ( Control Act Noise ) ءﺎــﻀوﻀﻝا ﺔــﺤﻓﺎﻜﻤ نوﻨﺎــﻗ سرﺠﻨوــﻜﻝا
National ) ﺔـــﻴﺌﻴﺒﻝا ﺔـــﺴﺎﻴﺴﻠﻝ ﻲﻨطوـــﻝا نوﻨﺎـــﻘﻝاو ( Water Act Clean ) فـــﻴظﻨﻝا ءﺎـــﻤﻝا نوﻨﺎـــﻗ ، ( Act

رـظﺤﻝا ىدأ .
ﻲﻋوـﻝا ةدﺎـﻴز ﻰـﻠﻋ ﻲـﻠﺤﻤﻝا ثوـﻠﺘﻝا تﺎـﺒوﻨ ءوـﺴ دﻋﺎـﺴ .
( Environmental Policy Act
ﺔﻝﺎﻜو نﻤ نُﺴْدَﻫ رﻬﻨ ﻲﻓ غرﻔﻴ يذﻝاو ﻊﻨﺎﺼﻤ تﺎﻔﻠﺨﻤ ( PCB
لـــﻴوطﻝا ىدـــﻤﻝا ﻰـــﻠﻋ نﻴـــﺴﻜوﻴ د ﻝا ثوـــﻠﺘ .
1974
) روﻠﻜﻝا ددﻌﺘﻤ لﻴﻨﻴﻔﻝا ﻲﺌﺎﻨﺜ ﻰﻠﻋ ضورﻔﻤﻝا
مﺎـــﻋ ﻲـــﻓ ﻪﻜﺎﻤـــﺴأ كﻼﻬﺘـــﺴا ﻰـــﻠﻋ ( EPA ) ﺔـــﺌﻴﺒﻝا ﺔـــﻴﺎﻤﺤ
1978 مﺎـــﻋ ﻲـــﻓ ًﺎـــﻴ ﻨطو ًارـــﺒﺨ ﺢﺒـــﺼأ 1947 مﺎـــﻋ ءدـــﺒ يذـــﻝا ( Canal Love ) بـــﺤﻝا ةﺎـــﻨﻗ ﻲـــﻓ ( dioxin )
ﻲــــﻓ ﺔــــﻴﻨوﻨﺎﻘﻝا تاءارــــﺠﻹا تدﻋﺎــــﺴ .
1980 مﺎــــﻌﻝ زﺎــــﺘﻤﻤﻝا تﺎﻌﻴرــــﺸﺘ ( Superfund ) زﺎــــﺘﻤﻤﻝا ﻰــــﻝإ تدأو
( California ) ﺎـﻴﻨروﻔﻴﻝﺎﻜ ﻲـﻓ ( Chromium-6 ) 6 مورـﻜﻝا تارادـﺼإ ﻰـﻠ ﻋ ءوـﻀﻝا طﻴﻠـﺴﺘ ﻲـﻓ تﺎﻴﻨﻴﻌﺴﺘﻝا
دــــــــﻠﻴﻔﻨوارﺒ مــــــــﺴا عﺎــــــــﻔﺘرا ﻰـــــــﻝإ تدأ ﺔﻴﻋﺎﻨــــــــﺼﻝا ضرﻷا ثوــــــــﻠﺘ .
ﻩﺎﻴﺎﺤـــــــﻀ ترﻬﺘــــــــﺸا يذــــــــﻝا لـــــــطﺒﻝا --
.
يد يد رــظﺤ مــﺘ . ( planning city ) ﺔــﻨﻴدﻤﻝ ا طﻴــطﺨﺘ ﻲــﻓ نﻵا ﻊﺌﺎــﺸ ﺢﻠطــﺼﻤ وــﻫو ، ( brownfield )
مدـﻗ .
Spring Silent
نوـﺴرﺎﻜ لﻴـﺸار بﺎـﺘﻜ دﻌﺒ مدﻘﺘﻤﻝا مﻝﺎﻌﻝا مظﻌﻤ ﻲﻓ ( DDT ) ﻲﺘ
ﺎًﻌﺸﻤ ﻰﻘﺒﻴ نأ نﻜﻤﻴ يذﻝاو ،
دــﻬﻌﻤ لــﺒﻗ نــﻤ ، ( Karachay
( contamination
Lake ) radioactive
Karachay
) ﻲﻋﺎﻌﺸ ﻹا ثوﻠﺘﻝا
ةرــﻴﺤﺒ ﺔﻴﻤــﺴﺘ مــﺘ .
ﺔﻴووﻨﻝا موﻠﻌﻝا روطﺘ
نﻴﻨــﺴﻝا نــﻤ فﻻﻵا تﺎــﺌﻤﻝ ﺎــًﻜﺎﺘﻓو
ﺔـﺒﺎﺜﻤﺒ مدﺨﺘـﺴﻴ نﺎـﻜو ، ضرﻷا ﻰـﻠﻋ " ًﺎـﺜوﻠﺘ رﺜﻜﻷا نﺎﻜﻤﻝا " ـﺒ ( Institute Worldwatch ) ﻲﻤﻝﺎﻌﻝا دﺼرﻝا
كﺴﻨﻴﺒﺎﻴﻠﻴﺸﺘ ﺔﻘطﻨﻤ لﺼﺤﺘ دﻗ تﺎﻴﻨﻴﺘﺴﻝاو تﺎﻴﻨﻴﺴﻤﺨﻝا ةرﺘﻓ ﻲﻓ ﻲﺘﺎﻴﻓوﺴﻝا دﺎﺤﺘﻻا ﻪﻝﻼﺨ نﻤ صﻠﺨﺘﻴ ﻊﻗوﻤ
اذــﻫ ﻰــﻠﻋ ًﺎــﺜوﻠﺘ رــﺜﻜﻷا نﺎــﻜﻤﻝا " ﺎــﻬﻨوﻜﺒ ﻲﻨﺎــﺜﻝا زــﻜرﻤﻝا ﻰــﻠﻋ ﺔﻴﺘﺎﻴﻓوــﺴﻝا ﺔﻴﻜارﺘــﺸﻻا تﺎــﻴروﻬﻤﺠﻝا دﺎــﺤﺘا ﻲــﻓ
، ( War Cold ) ةدرﺎـﺒﻝا برـﺤﻝا ﻲـﻓ ﺎﻬـﺼﺤﻓ ( Nuclear weapons ) ﺔـﻴووﻨﻝا ﺔﺤﻠـﺴﻷا تـﻠﻤﻜأ ." بـﻜوﻜﻝا
ددـــﻋ ﺔﻠﻴـــﺼﺤ .
ﺎـــﻫروطﺘ نـــﻤ ةرـــﻜﺒﻤ لـــﺤارﻤ ﻲـــﻓ ﺔـــﺼﺎﺨ ، نﺎﻜـــﺴﻝﺎﺒ ﺔـــﻝوﻫﺄﻤﻝا قطﺎـــﻨﻤﻝا نـــﻤ برﻘﻝﺎـــﺒ ًﺎـــﻨﺎﻴﺤأو
ﺔﻴﻋﺎﻌـﺸﻹا ةوـﻘﻝا ﻪﻠﻜـﺸﺘ يذـﻝا جرـﺤﻝا دـﻴدﻬﺘﻝا مـﻬﻓ ﻲـﻓ نﻴﺤﻝا كﻝذ ذﻨﻤ ددﻌﻝا اذﻫ وﻤﻨو ًاررﻀﺘ رﺜﻜﻷا نﺎﻜﺴﻝا
ﻪــطﺎﺒﺘرﻻ ةروــظﺤﻤ تﺎﻔﻋﺎــﻀﻤ ﻪــﻝ ًﺎ ــﻀﻴأ نﺎــﻜ ( radioactivity ) ﻲﻋﺎﻌــﺸﻻا طﺎــﺸﻨﻝا ﺔﻴرــﺸﺒﻝا ﺔﺤــﺼﻝا ﻰــﻠﻋ
نأ ﻻإ ، ﺔﻋﺎﻨـﺼﻝا ﻩذـﻬﻝ ﻰـطﻌﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻘﺌﺎﻔﻝا ﺔـﻴﺎﻋرﻝا نﻤ مﻏرﻝا ﻰﻠﻋ .
( nuclear power ) ﺔﻴووﻨﻝا ﺔﻗﺎطﻝﺎﺒ
لﻜــﺸﺘ ( Chernobyl ) لﻴﺒوﻨرﻴــﺸﺘو دــﻨﻠﻴآ لــﻴﺎﻤ يرــﺜ ﻲــﻓ ثداوــﺤﻝا كــﻠﺘ لــﺜﻤ تﺜدــﺤ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻠﻤﺘﺤﻤﻝا ثراوــﻜﻝا
لـﺒﻗ ( testing nuclear ) ﺔـﻴووﻨﻝا برﺎـﺠﺘﻝا ﺎـﻬﺘﻜرﺘ ﻲـﺘﻝا تﺎـﺜوروﻤﻝا نـﻤ دـﺤاو .
ﺔـﻘﺜﻝا مدـﻋ نﻤ ًﺎ ﻤﺎﻋ ًﺎ ﺤﺒﺸ
ﺔـﻴﻔﻠﺨﻝا تﺎﻋﺎﻌـﺸﻹا تﺎﻴوﺘـﺴﻤ ﻊـﻓر نأ نﺎـﻜ ( forms were banned most ) ﺎﻬﻝﺎﻜـﺸأ مـظﻌﻤ رـظﺤﺘ نأ
( Cadiz Amoco ) زﻴدﺎــﻜ وــﻜوﻤأ فــﺴﻨ لــﺜﻤ ، ﺔــﻴﻝودﻝا ثراوــﻜﻝا ترــﻬظأ .
( radiation background )
ثادـﺤﻷا ﻩذـﻫ ترـﻬظأ ، 1984 مﺎـﻋ ﻲـﻓ لﺎـﺒوﺒ ﺔـﺜرﺎﻜو 1978 مﺎـﻋ ﻲـﻓ ﻲﻨﺎطﻴرﺒﻝا لﺤﺎﺴﻝا ﺔﻝﺎﺒﻗ طﻔﻨ ﺔﻠﻗﺎﻨ
ةدودــﺤﻤ ﻝا رــﻴﻏ تﺎــطﻴﺤﻤﻝاو يوــﺠﻝا فﻼــﻐﻠﻝ ﺔــﻴﻌﻴﺒطﻝا ﺔــﻴﻨﺒﻝا ﺎــﻬﻝ يدــﺼﺘﻠﻝ ﺔــﺒوﻏرﻤﻝا دوــﻬﺠﻝا مــﺠﺤ ﺔــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا
ﺔـﻨوﻵا ﻲـﻓ .
ﻲﻤﻝﺎـﻌﻝا رﻴذـﺤﺘﻝا ﺔﻴـﻀﻗ ﻊـﻤ ﻲﺒﻜوـﻜﻝا ىوﺘـﺴﻤ ﻰﻠﻋ ثوﻠﺘﻝا رﺎﺜآ دوﺠو تﺎﺒﺒﺴﻤ بﺎﻨﺘﺠا ترذﻌﺘ

تﺎـــﺜوﻠﻤﻝا ) ( organic pollutant persistent ) ﺔـــﺘﺒﺎﺜﻝا ﺔﻴوـــﻀﻌﻝا تﺎـــﺜوﻠﻤﻝا ﺢﻠطـــﺼﻤ فـــﺼو ةرـــﻴﺨﻷا
( PBDE ) مورـﺒﻝا ددـﻌﺘﻤ لـﻴﻨﻴﻔﻝا ﻲﺌﺎـﻨﺜ رـﻴﺜﻻا لـﺜﻤ ﺔـﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا داوـﻤﻝا نـﻤ ﺔـﻋو ﻤﺠﻤ ( POP ﺔـﺘﺒﺎﺜﻝا ﺔﻴوﻀﻌﻝا
ﻲـﻓ تﻔـﺸﺘﻜا دـﻗو ، ﺔـﻴﺒﻴرﺠﺘ تﺎـﻨﺎﻴﺒ دوـﺠو مدﻌﻝ ًا رظﻨ ًﺎ ﻤﻬﻓ لﻗأ لازﺘ ﻻ ﺎﻫرﺎﺜآ تﻨﺎﻜ ن ٕا و .
ﺎﻫرﻴﻏو ( PFC ) و
ﻰــﻠﻋ لدــﻴ ﺎــﻤﻤ ، ﺔﻴﻝﺎﻤــﺸﻝا ﺔــﻴﺒطﻘﻝا ﺔــﻘطﻨﻤﻝا لــﺜﻤ ، ﻲﻋﺎﻨــﺼﻝا طﺎــﺸﻨﻝا نــﻋ ةدــﻴﻌﺒﻝ ا ﺔــﻴﺌﻴﺒﻝا نﻜﺎــﻤﻷا فــﻠﺘﺨﻤ
ﻰــﻠﻋ ةدــﻴازﺘﻤﻝا ﺔــﻝدﻷا .
ﻊــﺴاو قﺎــطﻨ ﻰــﻠﻋ ﺎﻬﻤادﺨﺘــﺴا نــﻤ ًﺎﻴﺒــﺴﻨ ةزــﻴﺠو ةرــﺘﻓ دــﻌﺒ ﺎﻫرــﺸﻨو ﻲﺌﺎــﻴﺤﻷا مﻜارــﺘﻝا
ﺔـــــــــﺌﻴﺒﻝا ﺔـــــــــﻴﺎﻤﺤ ترﺎـــــــــﺜأ تـــــــــﻗوﻝا رورـــــــــﻤ ﻊـــــــــﻤ ﺔـــــــــﻤﺎﻌﻝا ﺔـــــــــﻓرﻌﻤ ةدﺎـــــــــﻴزو ، ﻲﻤﻝﺎـــــــــﻌﻝاو ﻲـــــــــﻠﺤﻤﻝا ثوـــــــــﻠﺘﻝا
ﺔـﺌﻴﺒﻝا ﻰـﻠﻋ نﺎـﺴﻨﻹا رﻴﺜﺄـﺘ ةدﺎـﻋ نـﻤ دـﺤﻠﻝ ﻰﻌـﺴﺘ ﻲـﺘﻝاو ﺔـﺌﻴﺒ ﻝا نﻋ عﺎﻓدﻝا ﺔﻜرﺤو ( environmentalism )
.
( www.wikipedia.org
) ( 245 238 : 2009
، ا )
ﻩذـﻫ ﻊـﺘﻤﺘﺘو .
نﺎـﺴﻨﻹا ﺎـﻬﻴﻓ شﻴـﻌﻴ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴﻌﻴﺒطﻝا مظﻨـﻝا ﺔـﻋوﻤﺠﻤ ﺎـﻬﻨأ ﻰـﻠﻋ Environment ﺔﺌﻴﺒﻝا فرﻌﺘ
مﺎـظﻨﻝا ﻲـﻓ ﺔـﻴﺌزﺠ لـﻜﻝ ظـﻔﺤﻴ يذﻝا وﻫ نزاوﺘﻝا اذﻫو ﻲﺌﻴﺒﻝا نزاوﺘﻝﺎﺒ ﻰﻤﺴﻴ نزاوﺘ دوﺠوﺒ ﺎﻬﻨﻴﺒ ﺎﻤ ﻲﻓ مظﻨﻝا
لـﻤﻌﻴ ﻪـﺘﺎﺌﻴزﺠ ﻊـﻴﻤﺠﺒ ﻲـﺌﻴﺒﻝا مﺎـظﻨﻝا نﺎـﻓ نزاوـﺘﻝا اذـﻬﺒ لﻼـﺨإ ثودـﺤ لﺎـﺤ ﻲـﻓو .
ﺎﻫرﺎﻫدزاو ﺎﻫدوﺠو ﺔﻴﻨﺎﻜﻤإ
( 1 : 2011 ، ةدﻨﺒﻋ )
( 15 : 2009 ، ا )
.
نزاوﺘﻝا ةدﺎﻋإ ﻰﻠﻋ
: ثوﻠﺘﻝا رﻫﺎظﻤ مﻫأ نﻤو
( green house affect ) ﻲﺠﺎﺠزﻝا تﻴﺒﻝا ةرﻫﺎظ 1
دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ تازﺎﻐﻝا ﻩذﻫ مﻫأ نﻤ ) ﻲﻌﻴﺒطﻝا ﺎﻫزﻴﻜرﺘ نﻋ يزﺎﻐﻝا فﻼﻐﻝا ﻲﻓ تازﺎﻐﻝا ضﻌﺒ زﻴﻜرﺘ ةدﺎﻴز نإ
عﺎﻌـﺸﻹا نأ ثـﻴﺤ ﻲﺠرﺎـﺨﻝا ءﺎﻀﻔﻝا ﻰﻝإ برﺴﺘﻝا نﻤ ﻲﻀرﻷا يرارﺤﻝا عﺎﻌﺸﻹا ﻊﻨﻤ ﻰﻠﻋ لﻤﻌﻴ ( نوﺒرﻜﻝا
ز ــﻴﻤﺘﻴ .
ءﺎــﻀﻔﻝا ﻩﺎــﺠﺘﺎﺒ ةرارــﺤﻝا ﻩ ذــﻫ عﺎﻌــﺸإ ﻰــﻠﻋ موــﻘﺘ ﺎﻫرودــﺒ ﻲــﺘﻝاو ضرﻷا نﻴﺨــﺴﺘ ﻰــﻠﻋ لــﻤﻌﻴ ﻲــﺴﻤﺸﻝا
وـﺠ ﺔﺌﻓدﺘ ﻰﻠﻋ لﻤﻌﻴ ﺎﻤﻤ ﻲﻀرﻷا عﺎﻌﺸﻺﻝ ذﺎﻔﻨ رﻴﻏ ﻪﻨﻜﻝو ﻲﺴﻤﺸﻝا عﺎﻌﺸﻺﻝ ﺔﻴذﺎﻔﻨﺒ نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ
نﺎـﻓ نوـﺒرﻜﻝا دﻴـﺴﻜأ ﻲﻨﺎـﺜ زـﻴﻜرﺘ ةدﺎـﻴز لﺎـﺤ ﻲـﻓ نـﻜﻝو ﻲﻀرﻷا عﺎﻌﺸﻹا نﻤ ءزﺠ زﺠﺤ قﻴرط نﻋ ضرﻷا
ﻲـﻓ رـﻴﻴﻐﺘ ﻲﻝﺎـﺘﻝﺎﺒو ضرﻷا ةرارـﺤ ةدﺎـﻴز ﻰﻠﻋ لﻤﻌﻴ ﺎﻤﻤ دﻴزﺘ فوﺴ يزﺎﻐﻝا فﻼﻐﻝا لﺨاد ﺔﺴﺒﺘﺤﻤﻝا ﺔﺼﺤﻝا
ﻲـﺘﻝا رﻫاوـظﻝا نﻤ رﻴﺜﻜﻝا كﺎﻨﻫو بﺎطﻗﻷا دﻴﻠﺠ بﺎﺴﺤ ﻰﻠﻋ رﺎﺤﺒﻝا ﻩﺎﻴﻤ بوﺴﻨﻤ ﻲﻓ ةدﺎﻴزو ﻲﻤﻝﺎﻌ ﻝا خﺎﻨﻤﻝا
.
وﻴرﺎﻨﻴﺴﻝا اذﻫ لﺜﻤ دﻜؤﺘ

( 2 : 2011 ، ةدﻨﺒﻋ ) ( Barth & Titus , 2008 : 10 ) ( 4 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) ozone depletion نوزوﻷا فازﻨﺘﺴا 2
ضـﻌﺒ ﺔـﻤدﺎﻌﻝا ثﺎـﻔﻨﻝا نارـﻴطﻝا تﺎـﻔﻠﺨﻤ و قـﺌارﺤﻝا ءﺎـﻔط ٕاو ﻊﻓدـﻝا تازﺎـﻏو دﻴرﺒﺘﻝا تﺎﻋﺎﻨﺼ ضﻌﺒ نﻋ ﺞﺘﻨﻴ
نوزوﻷا زﺎــﻏ ﻊــﻤ لــﻋﺎﻔﺘﺘ ﻲــﺘﻝاو تﺎــﻨوﻴرﻔﻝا وأ ( CFC ) نوــﺒرﻜوروﻠﻓوروﻠﻜﻝا تﺎــﺒﻜرﻤﺒ ﻰﻤــﺴﺘ ﻲــﺘﻝا تﺎــﺒﻜرﻤﻝا
ﻲـــﻓ نوزوﻷا ﺔـــﻤﻬﻤ صﺨﻠﺘـــﺘ . ( O2 ) ) نﻴﺠـــﺴﻜأ ﻰـــﻝإ ﻩﺎـــﻴإ ﺔـــﻝوﺤﻤ رﻴﻔـــﺴوﺘارﺘﺴﻝا ﺔـــﻘﺒط ﻲـــﻓ دوـــﺠوﻤﻝا ( O3 )
ﺢطــﺴﻝ لوــﺼوﻝا نــﻤ ﺎــﻫﺎﻴإ ًﺎــﻌﻨﺎﻤ ﺔﻴﺠــﺴﻔﻨﺒﻝا قوــﻓ ﺔﻌــﺸﻷا نــﻤ مــظﻋﻻا ءزــﺠﻝا صﺎــﺼﺘﻤا ﻲــﻓ رﻴﻔــﺴوﺘارﺘﺴﻝا
ﺢطــﺴ ﻰــﻝإ ( UV ) ﺔﻴﺠــﺴﻔﻨﺒﻝا قوــﻓ ﺔﻌــﺸﻷا لوــﺼو . رﻴﻔــﺴوﺘارﺘﺴﻝا ﻲــﻓ ةرارــﺤﻝا عﺎــﻔﺘرا بﺒــﺴ اذــﻫو ضرﻷا
.
رﺸﺒﻝا ﺔﺤﺼ ﻰﻠﻋ ﺎﻫرطﺨﻝ ﺔﻓﺎﻀﻹﺎﺒ ًﺎﻀﻴأ ةرارﺤﻝا ةدﺎﻴز ﻰﻝإ يدؤﻴ فوﺴ ضرﻷا
( 7 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) ( Hudson & Reed , 2010 : 8 )
CL + O3 CLO + O2
CCL3F CL + CCL2F

ﻩذـﻫ لـﻜﺂﺘ رﻤﺘـﺴا ناو ﻲﺒوـﻨﺠﻝا بـطﻘﻝا قوـﻓ ﺔـﺼﺎﺨو نوزوﻷا ﺔـﻘﺒط لـﻜﺂﺘ دـﻜؤﺘ تﺎـﺴاردﻝا نـﻤ رﻴﺜﻜﻝا كﺎﻨﻫ
دﻋﺎــﺼﺘﻴ فوــﺴ ﺔــﻴرﺤﺒﻝا ءﺎــﻴﺤﻷاو تﺎــﺒﺎﻐﻝا ﻰــﻠﻋ ﺔﻴﺠــﺴﻔﻨﺒﻝا قوــﻓ ﺔﻌــﺸﻷا رــطﺨ نﺎــﻓ ىوﺘــﺴﻤﻝا سﻔﻨــﺒ ﺔــﻘﺒطﻝا
( 3 : 2011 ، ةدﻨﺒﻋ ) . رﺎﺤﺒﻝا نﻴﺠﺴﻜﻷ ﻲﺴﻴﺌر ردﺼﻤ رﺒﺘﻌﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻨﺎﺠرﻤﻝا دودﺤﻝا ﺔﺼﺎﺨو
( Sea surface temperature rising ) رﺎﺤﺒﻝا ﻩﺎﻴﻤ ةرارﺤ عﺎﻔﺘرا 3
مﺎﻗرأ تﺎطﻴﺤﻤﻝاو رﺎﺤﺒﻝا ﻩﺎﻴﻤ ةرارﺤ تﺎﺠرد ﺎﻬﻴﻓ لﺠﺴﺘ تاوﻨﺴ كﺎﻨﻫ نأ ةرﻴﺨﻷا ماوﻋﻷا ﻲﻓ ظﺤوﻝ
طﺎﺒﺘرا كﺎﻨﻫ نأ ظﺤوﻝ ﺎﻤﻜ اذﻫ ﻲﻓ رود ﺔﻘﺒﺎﺴﻝا رﻫاوظﻝا نﻤ رﻴﺜﻜﻝ نأ دﻘﺘﻌﻴو ةدﺎﺘﻌﻤﻝا تﻻدﻌﻤﻝا نﻤ ﻰﻠﻋأ
. فﺎـــﻔﺠﻝاو تﺎﻨﺎـــﻀﻴﻔﻝاو رﻴـــﺼﺎﻋﻷا لـــﺜﻤ ةرﻤدــﻤﻝا ﺔـــﻴوﺠﻝا رﻫاوـــظﻝا ضـــﻌﺒ نﻴــﺒو عﺎـــﻔﺘرﻻا اذـــﻫ نﻴـــﺒ ﺢــﻀاو
( 4 : 2011 ، ةدﻨﺒﻋ )
ﻲﻠﻴــﺸﺘ ﺔــﻝﺎﺒﻗ طﻴــﺤﻤﻝا ﺢطــﺴ ةرارــﺤ عﺎــﻔﺘرا ﻲــﻫو ( Nino ) وــﻨﻴﻨﻝا ةرﻫﺎــظ تادﻫﺎــﺸﻤﻝا ﻩذــﻫ رﻬــﺸأ نـﻤ
ﺔــﻘطﻨﻤ ﻲــﻓ رﻴــﺼﺎﻋﻷﺎﺒ وــﻨﻴﻨﻝا طﺒــﺘرا دــﻘﻝو ( Nina ) ﺎــﻨﻴﻨﻝا ةرﻫﺎــظ ﻲــﻫ ﺎﻬــﺴﻜﻋ و دﺎــﺘﻌﻤﻝا نــﻤ ﻰــﻠﻋأ لﻜــﺸﺒ
تﺎـﺒﺜإ دـﺠوﻴ ﻻ طـﺴوﺘﻤﻝا قرـﺸ ﺔـﻘطﻨﻤ ﻲﻓ .
ﺔﻴﻠﺨادﻝا ﺔﻴﺒوﻨﺠﻝا ﺎﻜﻴرﻤأ قطﺎﻨﻤ ﻲﻓ فﺎﻔﺠﻝا ثودﺤو ﻲﺴﻠطﻷا
ةرارﺤﺒ ﺔطﺒﺘرﻤ ﻲﻫو ( NAO ) وﺎﻨﻝا ةرﻫﺎظﺒ ﺔﻘطﻨﻤﻝا رﺎطﻤأ طﺒﺘرﺘ نﻜﻝو وﻨﻴﻨﻝا ةرﻫﺎظﺒ ﺔﻘطﻨﻤﻝا رﺜﺄﺘ ﻰﻠﻋ
.
ًﺎﻀﻴأ ﻲﺴﻠطﻷا ﻩﺎﻴﻤ
( Hammer , 2010 : 106 ) ( Bart & Titus , 2008 : 11 )

( acid rain ) ﻲﻀﻤﺤﻝا رطﻤﻝا 4
تـﻴرﺒﻜﻝاو نﻴﺠورﺘﻴﻨﻝاو نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﺎﻜا لﺜﻤ ﺔﻤﺎﺴﻝا تازﺎﻐﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا يروﻔﺤﻷا دوﻗوﻝا قرﺤ نﻋ ﺞﺘﻨﻴ
رﺎـطﻤﻷا نأ فورـﻌﻤﻝا نـﻤ .
ﻲﻀﻤﺤﻝا رطﻤﻝﺎﺒ ﻰﻤﺴﻴ ﺎﻤ ﺔﺒﺒﺴﻤ رطﻤﻝا تارطﻗ ﻲﻓ بوذﺘ ﺎﻫرودﺒ ﻲﺘﻝاو
مﻗرـﻝا ض ـﻔﺨ ﻰـﻠﻋ لـﻤﻌﻴ رﺎـﺤﺒﻝا ﻲﻓ رطﻤﻝا اذﻫ لﺜﻤ طوﻘﺴ نأ ﺎﻤﻜ تﺎﺒﺎﻐﻝا لﻜﺂﺘ ﻰﻠﻋ لﻤﻌﺘ ﺔﻴﻀﻤﺤﻝا
ﺎــﻤﺒر ندرﻷا ﻲــﻓ .
نﺎــﺠرﻤﻝا ﺔــﺼﺎﺨو ﺔــﻴرﺤﺒﻝا تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا ﻰــﻠﻋ ﺎﺒﻠــﺴ رﺜؤــﻴ ﺎــﻤﻤ ﻩﺎــﻴﻤﻠﻝ ( PH ) ﻲﻨﻴﺠوردــﻴﻬﻝا
.
ﻲﺴﻴﺌر لﺨد ردﺼﻤ رﺒﺘﻌﺘ ﻲﺘﻝاو رﺎﺜﻵا لﻜﺂﺘ لدﻌﻤ ﻊﻴرﺴﺘ ﻰﻠﻋ رﺎطﻤﻷا ﻩذﻫ لﺜﻤ لﻤﻌﺘ
7 : 2010 ،
Broecker , 2010 : 13
CO2+H2O+sun energy H2CO3 كﻴﻨوﺒرﺎﻜﻝا ضﻤﺎﺤ
كـــﻝذو ﻩﺎـــﻴﻤﻝاو ﺔـــﻋارزﻝﺎﻜ ىرـــﺨﻷا موـــﻠﻌﻝا نﺄـــﺸ ﺎﻬﻨﺎـــﺸ ﺔـــﻴوﺠﻝا دﺎـــﺼرﻷا مـــﻠﻌﺒ ثوـــﻠﺘﻝاو ﺔـــﺌﻴﺒﻝا موـــﻠﻋ تـــطﺒﺘرا
نإ .
ﻩﺎــﻴﻤﻝاو حﺎــﻴرﻝا ةرود ﺔــﻴطﺘﻤﻤ تﺎــﺜوﻠﻤﻝا لوــﺠﺘو وــﺠﻝا ﺔــﻤظﻨأ نﻴــﺒ ظوــﺤﻠﻤﻝاو ﺢــﻀاوﻝا رــﻴﺒﻜﻝا لﺨادــﺘﻠﻝ
ﺔـﺒﻗارﻤ ﺔﻠﻴـﺴو ﺎـﻬﻨﻤ لـﻌﺠﻴ سـﻘطﻝا ﺔـﺒﻗارﻤ تﺎـطﺤﻤ نـﻤ رﻴﺒﻜ ددﻌﻝ مﻝﺎﻌﻝا ﻲﻓ ﺔﻴوﺠﻝا دﺎﺼرﻷا رﺌاود كﻼﺘﻤا
دﻋﺎـﺴ مﻝﺎـﻌﻝا ﻲـﻓ ﺔـﻴوﺠﻝا دﺎـﺼرﻷا رـﺌاود لـﻤﻋ مﻴـظﻨﺘو ﺔـﻴﺎﻋرﻝ ﺔـﻴﻝود ﺔﻤظﻨﻤ دوﺠو ﺎﻤﻜ ﺔﺌﻴﺒﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝ ﺔﻝﺎﻌﻓ
رادــﻤﻝا ( SAF-O3 ) نوزوﻷا ﺞﻤﺎــﻨرﺒ ﺎــﻬﻤﻫأ نــﻤو مﻝﺎــﻌﻝا ﻲــﻓ ﺔــﺌﻴﺒﻝا ﺔــﺒﻗارﻤ ﺞﻤارــﺒ نــﻤ رــﻴﺜﻜﻝا سﻴــﺴﺄﺘ ﻲــﻓ
دﺎــــــﺼرﻷا ﺔــــــﻤظﻨﻤﻝ ﺔــــــﻌﺒﺎﺘﻝا وــــــﺠﻝا ءﺎــــــﻴﻤﻴﻜ ﺔــــــﺒﻗارﻤ ﺞﻤارــــــﺒو ﺔــــــﻴدﻨﻠﻨﻔﻝا ﺔــــــﻴوﺠﻝا دﺎــــــﺼرﻷا ةرــــــﺌاد لــــــﺒﻗ نــــــﻤ

، ةدــﻨﺒﻋ ) .
global atmospheric watch مــﺴا تــﺤﺘ ﺎــﻬﻠﻤﻋ سرﺎــﻤﺘ ﻲــﺘﻝاو ( WMO ) ﺔــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا
( 6 5 : 2011
لﻼـﺤﻨا تاردـﻗ تاذ ( ﺔـﻴﻤﻴﻠﻗ ٕاو ﺔﻴﻤﻝﺎﻋ ) ىدﻤﻝا لﻴوطو رﻴﺼﻗ ﺎﻬﻴﻘﺸﺒ سﻘطﻝﺎﺒ ؤﺒﻨﺘﻠﻝ ﺔﻴددﻋ جذﺎﻤﻨ دوﺠو نإ
ةﺎــﻜﺎﺤﻤ لﺎــﺠﻤ ﻲــﻓ ثــﺤﺒﻝا ﺞﻤارــﺒ لــﻴﻌﻔﺘ ﻲــﻓ مﻬــﺴا مﻝﺎــﻌﻝا ﻲــﻓ ﺔــﻴوﺠﻝا دﺎــﺼرﻷا رــﺌاود نــﻤ رــﻴﺜﻜ ىدــﻝ ةرﺎــﺒﺠ
نﻤ رﻴﺜﻜﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ رطﺨﻝا سوﻗﺎﻨ قد ﻲﻓ رﺒﻜﻷا رﺜﻷا ﺞﻤارﺒﻝا ﻩذﻫ ﺞﺌﺎﺘﻨﻝ نﺎﻜ دﻘﻝو لﺒﻘﺘﺴﻤﻝﺎﺒ ؤﺒﻨﺘﻝاو ﻊﻗاوﻝا
Mitchell , ) .
ﺔـﻴﻝودﻝا تﺎـﻤظﻨﻤﻝاو لودـﻝا تﺎـﻴوﻝوأ سأر ﻰـﻠﻋ دـﻌﺒ ﺎـﻤﻴﻓ تﺤﺒـﺼأ ﻲـﺘﻝاو ﺔـﻴﺌﻴﺒﻝا ﺎﻴﺎـﻀﻘﻝا
( 2011 : 112
: ﺎﻬﻤﻫا ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻠﻝ ةرﺎﻀﻝا رﺎﺜﻻا نﻤ ددﺤﺘ ﻲﺘﻝا لﺌﺎﺴوﻝاو بﻴﻝﺎﺴﻻا نﻤ ددﻋ كﺎﻨﻫ
( 6 : 2011 ، ةدﻨﺒﻋ () 12 – 10 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا )
ﺔـــﻗﺎطﻝا ردﺎـــﺼﻤ ﻰـــﻠﻋ دﺎـــﻤﺘﻋﻻا ﻲـــﻓ ﻪـــﺠوﺘﻝا ﻲـــﻓ ءدـــﺒﻝاو يروـــﻔﺤﻻا دوـــﻗوﻝا ﻰـــﻠﻋ دﺎـــﻤﺘﻋﻻا لـــﻴﻠﻘﺘ 1
.
ﺔﻴﺌﺎﻴﺤﻹا ﺔﻠﺘﻜﻝاو حﺎﻴرﻝاو سﻤﺸﻝا ﺔﻗﺎط لﺜﻤ ةددﺠﺘﻤﻝا
ﻰــﻠﻋ دﺎــﻤﺘﻋﻻﺎﺒ ءد ــﺒﻝاو تﺎــﻔظﻨﻤﻝاو ةدﻤــﺴﻷاو تادــﻴﺒﻤﻝا لــﺜﻤ ﺔــﻴوﺎﻤﻴﻜﻝا داوــﻤﻝا ﻰــﻠﻋ دﺎــﻤﺘﻋﻻا لــﻴﻠﻘﺘ 2
.
لﻠﺤﺘﻠﻝ ﺔﻠﺒﺎﻗ تﺎﻔظﻨﻤو ﺔﻴوﻴﺤﻝا ﺔﺤﻓﺎﻜﻤﻝا قرطو ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا ةدﻤﺴﻷا
لﻼــﺨ نــﻤ سﺎــﻨﻝا نــﻤ دــﻴدﻌﻝا ىدــﻝ يوــﺴﻝا رــﻴﻏ كوﻠــﺴﻝا ةﺎــﻴﺤﻝا طــﻤﻨو ﺔﻴﻜﻼﻬﺘــﺴﻻا تادﺎــﻌﻝا رــﻴﻴﻐﺘ 3
.
ءﺎﻤﺘﻨﻻاو ﺔﻨطاوﻤﻝا حور ﺔﻴﻤﻨﺘو ﻲﺌﻴﺒﻝا ﻲﻋوﻝا ةدﺎﻴز
وــﺤﻨ ﻪــﺠوﺘﻝاو كــﻝذ رــﻴﻏو كﺎﻤــﺴﻷا دﻴــﺼو تﺎــﺒ ﺎﻐﻝا لــﺜﻤ ﺔــﻴﻌﻴﺒطﻝا ردﺎــﺼﻤﻝا فازﻨﺘــﺴا نــﻋ فــﻗوﺘﻝا 4
.
كﻝذ ﻲﻓ لادﺘﻋﻻا
.
رﺎﺤﺒﻠﻝ ﺎﻬﻔﻴرﺼﺘ لﺒﻗ ﺔﻤدﺎﻌﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا ﺔﻴﻘﻨﺘ 5
.
ةرﻓوﺘﻤ ﺎﻬﻨأ ًﺎﻤﻠﻋ لﺌادﺒ نﻋ ثﺤﺒﻝاو نوزوﻷﺎﺒ ةرﺎﻀﻝا تازﺎﻐﻝا جﺎﺘﻨإ نﻋ فﻗوﺘﻝا
زـﻴﻔﺤﺘ ﻰـﻠﻋ لﻤﻌﻝاو ﺔﺌﻴﺒﻠﻝ نﻴﺌﻴﺴﻤﻝاو نﻴﻔﻝﺎﺨﻤﻝا عدر ﻰﻠﻋ ةردﺎﻗ نﻴﻨاوﻗو تﺎﻌﻴرﺸﺘ نﺴ ﻰﻠﻋ لﻤﻌﻝا
6
7
.
رداوﻜﻝا لﻴﻫﺄﺘو تارﺒﺨﻝا لدﺎﺒﺘو ﺔﻴﻤﻝﺎﻋ تﺎﻴﻗﺎﻔﺘا ﻊﻀو لﻼﺨ نﻤ لﺎﺠﻤﻝا اذﻫ ﻲﻓ ﻲﻝودﻝا نوﺎﻌﺘﻝا
( Mitchell , 2011 : 64 )

Air Pollution : ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ : ًﻻوا
ﻰﻤـــﺴﻴ ﺎـــﻤ وأ يوـــﺠﻝا فﻼــﻐﻝا ﻰـــﻠﻋ ﺔﻌﻴرـــﺴ ةرـــظﻨ ﻲــﻘﻠﻨ نأ ردـــﺠﻴ ءاوـــﻬﻝا ثوـــﻠﺘ عوــﻀوﻤ ﻲـــﻓ ضوـــﺨﻝا لــﺒﻗ
ثﻼـــﺜ نـــﻤ يوـــﺠﻝا فﻼـــﻐﻝا نوـــﻜﺘﻴو ضرﻷا ﺢطـــﺴ قوـــﻓ تارﺘﻤوـــﻠﻴﻜﻝا نـــﻤ تﺎـــﺌﻤ ةدـــﻋ نـــﻤ نوـــﻜﺘﺘو ءاوﻬﻝﺎـــﺒ
( 5 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 2 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) : تﺎﻘﺒط
ﻲــﺘﻝا ﻲــﻫو ﺔــﻴوﺠﻝا تارــﻴﻐﺘﻝا مــظﻌﻤ ﺎــﻬﻴﻓ ثدــﺤﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻘﺒطﻝا ﻲــﻫو Troposphere رﻴﻔــﺴوﺒرﺘﻝا
.
ﺎﻬﻴﻓ ةﺎﻴﺤﻝا وأ نﺎﺴﻨﻹا ﺔطﺸﻨأ زﻜرﺘﺘو ضرﻷا ﺢطﺴ قوﻓ
80 ﻰﻝإ 20 عﺎﻔﺘرا نﻤ دﺘﻤﺘو رﻴﻔﺴوﺒرﺘﻝا قوﻓ ﻲﺘﻝا ﺔﻘﺒطﻝا ﻲﻫو Stratosphere رﻴﻔﺴوﺘارﺘﺴﻻا
نــﻤ ضرﻷا ﺢطــﺴ ﻲــﻤﺤﺘ ﻲــﺘﻝا نوزوﻷا ﺔــﻘﺒط ﺎــﻬﺒو ﺔــﻘﺒطﻝا ﻩذــﻫ ﻲــﻓ ﺔــﻴوﺠ تﺎــﺒﻠﻘﺘ دــﺠوﺘ ﻻو مــﻜ
.
ﺔﻴﺠﺴﻔﻨﺒﻝا قوﻓ ﺔﻌﺸﻷا رطﺎﺨﻤ
ﻰـــﻝإ 80 عﺎـــﻔﺘرا نـــﻤ دـــﺘﻤﺘو رﻴﻔـــﺴوﺘارﺘﺴﻻا قوـــﻓ ﻲـــﺘﻝا ﺔـــﻘﺒطﻝا ﻲـــﻫو Ionosphere رﻴﻔـــﺴوﻨوﻴﻷا
.
موﻴ ﻠﻬﻝاو نﻴﺠوردﻴﻬﻝا ﺎﻬﻴﻓ زﻜرﺘﻴو ﺎﻬﺘازﺎﻏ ﺔﻔﺨﺒ ﺔﻘﺒطﻝا ﻩذﻫ زﻴﻤﺘﺘو مﻜ 360
•
•
•
% 0.9
ﻲﻝاوـﺤو نﻴﺠـﺴﻜ و أ % 21 نﻴﺠورـﺘﻴﻨ % 78 نـﻤ نوﻜﺘﻴ ثوﻠﻤ رﻴﻐﻝا ﻲﻘﻨﻝا فﺎﺠﻝا يوﺠﻝا ءاوﻬﻝا نإ
نﻴﺠوردــﻴﻬﻝاو موــﻴﻠﻬﻝا و نوــﻴﻨﻝاو نوــﺒرﻜﻝا دﻴــﺴﻜأ ﻲﻨﺎــﺜ نــﻤ ﺔﺤﻴﺤــﺸ زــﻴﻜارﺘ نــﻋ ةرﺎــﺒﻋ ﺔــﻴﻘﺒﻝاو نوــﺠرأ زﺎــﻏ
.
ءﺎﻤﻝا رﺎﺨﺒ ﻰﻠﻋ يوﺘﺤﻴ كﻝذ ﻰﻝإ ﺔﻓﺎﻀﻹﺎﺒ ﺎﻫرﻴﻏو
ناوـﻴﺤﻝا وأ نﺎـﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼﺒ ةرﺎﻀ نوﻜﺘ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ تازﻴﻜرﺘﺒ ءاوﻬﻝا ﻲﻓ داوﻤ دوﺠو ﻲ ﻨﻌﻴ ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ نﺎﻓ اذﻝ
.
ﺔﺌﻴﺒﻝا وأ ﺔﺒرﺘﻝا وأ تﺎﺒﻨﻝا وأ
: ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ ردﺎﺼﻤ 1
( 6 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 3 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) : ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘﻝ نﻴردﺼﻤ كﺎﻨﻫ
: ﺔﻴﻌﻴﺒط ردﺎﺼﻤ : 1 1
نﻤ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا تازﺎﻐﻝا كﻠﺘ ﻲﻫو ﺎﻬﺒ مﻜﺤﺘﻝا بﻌﺼﻴو ﺎﻬﺜودﺤ ﻲﻓ بﺒﺴﺘﻴ مﻝ ﻪﻨأ يأ ﺎﻬﺒ نﺎﺴﻨﻺﻝ لﺨد ﻻ ﻩذﻫو
قطﺎــﻨﻤ ﻲــﻓ ةدودــﺤﻤ نوــﻜﺘ ةدﺎــﻋ ردﺎــﺼﻤﻝا ﻩذــﻫو فــﺼاوﻌﻝا نــﻤ ﺔــﺠﺘﺎﻨﻝا ﺔــﺒرﺘﻷاو تﺎــﺒﺎﻐﻝا قــﺌارﺤو نﻴﻜارــﺒﻝا
ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا تﺎﺜوﻠﻤﻝا ﻩذﻬﻝ ﺔﻠﺜﻤﻷا نﻤو .
ىرﺨﻷﺎﺒ تﻨروﻗ ﺎﻤ اذإ ﺔﻤﻴﺴﺠ تﺴﻴﻝ ﺎﻫرارﻀأو ﺔﻨﻴﻌﻤ مﺴاوﻤو ﺔﻨﻴﻌﻤ
:

نﻴﻜارـﺒﻝا نـﻤ ةدﻋﺎـﺼﺘﻤﻝا ، نﻴﺠوردـﻴﻹا دﻴروﻠﻜو ، نﻴﺠوردﻴﻹا دﻴروﻠﻓ ، تﻴرﺒﻜﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ ت ازﺎﻏ -
.
ﺔﺒرطﻀﻤﻝا
أ
.
ﺔﻴدﻋرﻝا بﺤﺴﻠﻝ ﻲﺒرﻬﻜﻝا ﻎﻴرﻔﺘﻝا نﻋ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا نﻴﺠورﺘﻴﻨﻝا دﻴﺴﺎﻜأ ب
دﺠاوﺘ وأ نﻴﻜارﺒﻝا بﺒﺴﺒ وأ ضرﻷا فوﺠ نﻤ ﻲﻌﻴﺒطﻝا زﺎﻐﻝا عازﺘﻨا نﻤ ﺞﺘﺎﻨﻝا نﻴﺠوردﻴﻬﻝا دﻴﺘﻴرﺒﻜ ج
.
ﺔﻴﺘﻴرﺒﻜﻝا ﺔﻴرﺘﻜﺒﻝا
.
بﺤﺴﻝا ﻲﻓ ﻲﺒرﻬﻜﻝا ﻎﻴرﻔﺘﻝا بﺒﺴﺒ وأ يوﺠﻝا ءاوﻬﻝا ﻲﻓ ًﺎﻴﺌوﻀ قﻠﺨﺘﻤﻝا نوزوﻷا زﺎﻏ -
.
ﺔﻴﺤطﺴﻝا وﺠﻝا تﺎﻘﺒط ﻰﻝإ كزﺎﻴﻨﻝاو بﻬﺸﻝا نﻋ ﺔﻔﻠﺨﺘﻤﻝا ﺔﺒرﺘﻷا طﻗﺎﺴﺘ ه
د
ﺔــﻴوﺠﻝا تﺎــﻀﻔﺨﻨﻤﻝا ﺎــﻬﻠﻤﺤﺘ ﻲــﺘﻝا كــﻠﺘو فــﺼاوﻌﻝاو حﺎــﻴرﻝا لــﻌﻔﺒ ءاوــﻬﻝا ﻲــﻓ رــﺸﺘﻨﺘ ﻲــﺘﻝا حﻼــﻤﻷا و
.
ﺔﻴرﺎﻌﻝا تﺎﺒرﺘﻝا نﻤ ﺔﻴرارﺤﻝا لﻤﺤﻝا تارﺎﻴﺘو
.
تﺎﺘﺎﺒﻨﻝا حﺎﻘﻝ تﺎﺒﻴﺒﺤ ز
وأ ﺔــﺒرﺘﻝا ﺎﻫردــﺼﻤ نﺎــﻜأ ءاوــﺴ ءاوــﻬﻝا ﻲــﻓ رــﺸﺘﻨﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝاو ﺎــﻴرﺘﻜﺒﻝاو تﺎــﻴرطﻔﻝا ح
.
ﺔﻴﻤدﻵا تﻼﻀﻔﻝاو ﺔﺘﻴﻤﻝا روﻴطﻝاو تﺎﻨاوﻴﺤﻝا نﻔﻌﺘﻝ ﺔﺠﻴﺘﻨ
كﻝذــﻜو ﺔﻴــﻀرﻷا ةرـﺸﻘﻝا روﺨــﺼو تﺎــﺒرﺘ ضـﻌﺒ ﻲ ــﻓ ةدوــﺠوﻤﻝا كـﻠﺘﻜ ﻲﻋﺎﻌــﺸﻹا طﺎــﺸﻨﻝا تاذ داوـﻤﻝا ط
.
ﺔﻴﻨوﻜﻝا ﺔﻌﺸﻷا لﻌﻔﺒ تازﺎﻐﻝا ضﻌﺒ نﻴﺄﺘ نﻋ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا
: ﺔﻴﻌﻴﺒط رﻴﻏ ردﺎﺼﻤ 2 1
نأ ثـﻴﺤ مﺎـﻤﺘﻫﻻاو قـﻠﻘﻝا رـﻴﺜﺘو ﺔﻘﺒﺎـﺴﻝا نـﻤ رـطﺨأ ﻲـﻫو نﺎـﺴﻨﻹا ﺎﻬﺜودـﺤ ﻲﻓ بﺒﺴﺘﻴ وأ ﺎﻬﺜدﺤﻴ ﻲﺘﻝا ﻲﻫو
و .
ﻲـﺌﻴﺒﻝا نزاوـﺘﻝا ﻲـﻓ كﻝذـﻜو ﻲـﻌﻴﺒطﻝا ءاوـﻬﻝا ﺔـﺒﻴﻜرﺘ ﻲـﻓ ًﻼـﻠﺨ تﺜدﺤأو ﺔﻋوﻨﺘﻤو ةددﻌﺘﻤ تﺤﺒﺼأ ﺎﻬﺘﺎﻨوﻜﻤ
لـﻘﻨﻝا لﺌﺎـﺴو و ، ﺔﻋﺎﻨـﺼﻝا ﻲـﻓ دوـﻗوﻝا مادﺨﺘﺴا : ردﺎﺼﻤﻝا كﻠﺘ مﻫاو ﺎﻬﻨﻋ ﺞﺘﺎﻨﻝا ررﻀﻝا ضﻴﻔﺨﺘ نﺎﻜﻤﻹﺎﺒ
( 3 : 2012 ، رﺒﺎﺠ ) ( 4 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) .
ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا طﺎﺸﻨﻝاو ، ىوﺠﻝاو يرﺤﺒﻝاو ىرﺒﻝا
: نﺎﺴﻨﻹا ﻰﻠﻋ ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ رارﻀأ 3 1
( 8 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 4 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا )
:
ها ن # ا > *,/ را'Uا ة / ءا! ا ث!,"
: نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜأ لوأ زﺎﻏ أ
مداوـــﻋ نـــﻤ ردـــﺼﻴو .
دوـــﻗوﻠﻝ لـــﻤﺎﻜ رـــﻴﻐﻝا قارـــﺘﺤﻻا ﺔـــﻴﻠﻤﻋ ةردـــﺼﻤو ﺔـــﺤﺌار ﻻو نوـــﻝ ﻪـــﻝ سﻴـــﻝ زﺎـــﻏ وـــﻫ
ﻰـﻠﻋ ﺔﻴﻤـﺴ ﺎﻫدـﺸأو ءاوـﻬﻝا ثوـﻠﺘ عاوـﻨأ رـطﺨأ وـﻫو .
ﺊﻓادـﻤﻝا ﻲـﻓ بـطﺤﻝا وأ مﺤﻔﻝا قرﺘﺤأ نﻤو تارﺎﻴﺴﻝا
ﻊـﻨﻤﻴ كﻝذـﺒو نﻴﺒوـﻠ ﻜ وﻤﻴﻫ ﻲﺴﻜوﺒرﻜ ًﺎﻨوﻜﻤ نﻴﺒوﻠ ﻜ وﻤﻴ ﻬﻝا ﻊﻤ نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜأ لوأ دﺤﺘﻴ .
ناوﻴﺤﻝا و نﺎﺴﻨﻹا
.
نﻴﺠــﺴﻜوﻷا ﻰــﻠﻋ لوــﺼﺤﻝا نـﻤ مــﺴﺠﻝا مرــﺤﻴ ﺔـﻝﺎﺤﻝا ﻩذــﻫ ﻲــﻓو نﻴﺒوــﻠ ﻜ وﻤﻴﻬﻝا ﻊـﻤ دﺎــﺤﺘﻻا نــﻤ نﻴﺠـﺴﻜﻷا

نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜأ لوأ نﻤ
%
0,01 زﻴﻜرﺘﻓ قﺸﻨﺘﺴﻤﻝا ءاوﻬﻝا ﻲﻓ ﻩزﻴﻜرﺘ «ﻠﻋ نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜوا لوأ ﺔﻴﻤﺴ دﻤﺘﻌﺘو
و dyspnoea سﻔﻨـﺘﻝا ﺔﺒوﻌـﺼو بـﻌﺘﻝﺎﺒ روﻌـﺸ : ﻰـﻝإ يدؤـﻴو نﻴﺒوـﻠ ﻜ وﻤﻴﻫ ﻰـﺴﻜوﺒرﻜ نﻤ
%
20 لدﺎﻌﻴ
. Noises in the ears نذﻷا ﻲﻓ نﻴﻨط
: ﻰــﻝإ يدؤــﻴو نﻴﺒوــﻠ ﻜ وﻤﻴﻫ ﻲــﺴﻜوﺒرﻜ نــﻤ %50 لدﺎــﻌﻴ نوــﺒرﻜﻝا دﻴــﺴﻜأ لوأ نــﻤ % 0.1
زــﻴﻜرﺘ نﻴــﺤ ﻲــﻓ
فﻌـﻀ نﺎـﻜﻤﻝا جرﺎـﺨ ﻲـﺸﻤﻝا بﺎـﺼﻤﻝا ﻊﻴطﺘـﺴﻴ ﻻ كﻝذـﺒو مـﺴﺠﻝا تﻼﻀﻋ ﻲﻓ ءﺎﺨﺘرا , ةوﻘﻝا ﻲﻓ فﻌﻀ
، ءﻲــﻗو نﺎــﻴﺜﻏ ، Dimness of vision ﺔــﻴورﻝا ﻲــﻓ صــﻘﻨو ، Impaired hearing ﻊﻤــﺴﻝا ﻲــﻓ
Rapid , weak ﻪـﺴﺎﺴﺤإ ﻲـﻓ فﻌـﻀ ﻊـﻤ ضﺒـﻨﻝا دﺎـﻴدزا ، ةرارـﺤﻝا ﻲـﻓ ضﺎـﻔﺨﻨاو ، مدﻝا طﻐﻀ ضﺎﻔﺨﻨا
.
نﻴﺘﻋﺎﺴ لﻼﺨ ةﺎﻓوﻝاو ءﺎﻤﻏﻹا ًارﻴﺨأو pulse
.
ﻪﺘروطﺨ ﺢﻀﺘﺘ كﻝذﻝو زﺎﻐﻝا اذﻬﺒ مﻤﺴﺘﻴ نﻤﻝ ةﺎﻓوﻝا ﺔﻴﺌﺎﻬﻨﻝا ﺔﺠﻴﺘﻨﻝا نذإ
: نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ زﺎﻏ ب
تﺎﺒـﺼﻘﻝا بﺎـﻬﺘﻝاو ﺔـﻴطﺎﺨﻤﻝا ﺔﻴـﺸﻏﻸﻝ ﺞﻴـﻬﺘ ﻊـﻤ نﺎـﻘﺘﺤﻻﺎﺒ روﻌـﺸﻝاو سﻔﻨـﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﺒوﻌﺼ ﻰﻝإ يدؤﺘ ﻪﺘدﺎﻴز
.
قﻠﺤﻝا ﺞﻴﻬﺘو ﺔﻴﺌاوﻬﻝا
مﻫﺎﺴ ءارﻀﺨﻝا تﺎﺤﺎﺴﻝا نﻤ لﻴﻠﻘﺘﻝا وأ تﺎﺒﺎﻐﻝا ﻊطﻗو دوﻗوﻝا مادﺨﺘﺴا ﻲﻓ فارﺴﻹا نأ ﻰﻝا ةرﺎﺸﻹا ردﺠﺘو
ﺎﻤ وﻫو ضرﻷا ةرارﺤ ﺔﺠرد عﺎﻔﺘرا ﻰﻝإ يدؤﻴ دﻗ يذﻝاو وﺠﻝا ﻲﻓ نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ زﺎﻏ ﺔﺒﺴﻨ عﺎﻔﺘرا ﻲﻓ
( 9 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 5 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) .
يرارﺤﻝا سﺎﺒﺘﺤﻻﺎﺒ فرﻌﻴ
: نﻴﺠوردﻴﻬﻝا دﻴﺘﻴرﺒﻜ زﺎﻏ ج
ﻲﺤـﺼﻝا فرـﺼﻝا ﻩﺎـﻴﻤ لـﺜﻤ ﺔﻴوـﻀﻌﻝا داوـﻤﻝا لـﻠﺤﺘ نـﻤ نوـﻜﺘﻴو دـﺴﺎﻔﻝا ضﻴـﺒﻝا ﻪﺒـﺸﺘ ﺔﺤﺌار وذ زﺎﻏ وﻫ
ﻊﻤ دﺤﺘﻴ ثﻴﺤ نﻴﺠوردﻴﻬﻝا دﻴﻨﺎﻴﺴ وأ نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜأ لوأ نﻋ فﻠﺘﺨﻴ ﻻو لﺘﺎﻗو مﺎﺴ زﺎﻏ وﻫو sewage
ﻪـﻝو .
مـﺴﺠﻝ ا نـﻤ ىرـﺨﻷا ءﺎـﻀﻋﻷاو ﺔﺠـﺴﻨﻷا ﻰـﻝا لﺼﻴ يذﻝا نﻴﺠﺴﻜﻷا ﻲﻓ ًﺎﺼﻘﻨ ًﺎﺜدﺤﻤ مدﻝا نﻴﺒوﻠ ﻜ وﻤﻴﻫ
( 10 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 6 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) : ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا تارﻴﺜﺄﺘﻝا
.
يزﻜرﻤﻝا ﻲﺒﺼﻌﻝا زﺎﻬﺠﻝا ﻰﻠﻋ زﺎﻐﻝا اذﻫ رﺜؤﻴ ( 1
.
سﻔﻨﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﺒوﻌﺼو بارطﻀا ثودﺤ ﻰﻝإ يدؤﻴ ﺎﻤﻤ ﺔﻴرﺌﺎﻤﺨﻝا ةدﺴﻜﻷا ﺔﻴﻠﻤﻋ طﺒﺜﻴ ( 2
.
رﻴﻜﻔﺘﻝا ﻰﻠﻋ ةردﻘﻝا ﻲﻓ لوﻤﺨ بﺒﺴﻴ ( 3
.
نﻴﻌﻝا ﺔﻤﺤﺘﻠﻤو ﻲﺴﻔﻨﺘﻝا زﺎﻬﺠﻠﻝ ﺔﻴطﺎﺨﻤﻝا ﺔﻴﺸﻏﻷا نﺸﺨﻴو ﺞﻴﻬﻴ ( 4

: تﻴرﺒﻜﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ زﺎﻏ د
تﺂـــﺸﻨﻤﻝاو ندـــﻤﻝا قوـــﻓ ءاوـــﻬﻝا تﺎـــﺜوﻠﻤ رـــطﺨأ نـــﻤ رـــﺒﺘﻌﻴ ﻲـــﻀﻤ ﺎ ﺤ زﺎـــﻏ وـــﻫ تـــﻴرﺒﻜﻝا دﻴـــﺴﻜأ ﻲﻨﺎـــﺜ زﺎـــﻏ
زﺎـﻐﻝا اذـﻫ قـﻠطﺘ نﻴﻜارـﺒﻝا ضﻌﺒ ًﺎﻀﻴأو لورﺘﺒﻝا تﻴزو مﺤﻔﻝﺎﻜ دوﻗوﻝا عاوﻨأ قارﺘﺤا نﻤ نوﻜﺘﻴو .
ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا
ﺔـــﺒرﺘﻝا ثوـــﻠﻴﻓ ضرﻷا ﺢطـــﺴ ﻰـــﻠﻋ رﺎـــطﻤﻷا تﺎـــﻨوﻜﻤ رـــﺼﺎﻨﻋ دـــﺤأ تـــﻴرﺒﻜﻝا دﻴـــﺴﻜأ ﻲﻨﺎـــﺜ زﺎـــﻏ رـــﺒﺘﻌﻴو .
بﺎﺒـﻀﻝﺎﺒ طﻠﺘـﺨﻴو .
ﻲـﺌﻴﺒﻝا نزاوﺘﻝﺎـﺒ ًﻻﻼـﺨإ بﺒـﺴﻴ كﻝذﺒو , ﺔﻴﺌﺎﻤﻝا يرﺎﺠﻤﻝاو تارﻴﺤﺒﻝاو رﺎﻬﻨﻷاو تﺎﺘﺎﺒﻨﻝاو
2012 ، ﻲـﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 5:2012 ، ﻲـﻌﻴﺒرﻝا ) .
كـﻝذ ﻰﻝإ ﺎﻨرﺸأ ﺎﻤﻜ ﺔﻐﻝﺎﺒ رارﻀأ ًﺎﺜدﺤﻤ ندﻤﻝا قوﻓ ﻲﻨﺎﺨدﻝا
( 11 :
: تﻴرﺒﻜﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ زﺎﻏ رارﻀأ
.
ردﺼﻝا ﻲﻓ مﻵا ًﺎﺜدﺤﻤ نﺎﺴﻨﻺﻝ ﻲﺴﻔﻨﺘﻝا زﺎﻬﺠﻝا ﻰﻠﻋ رﺜؤﻴ ( 1
.
سﻔﻨﺘﻝا قﻴﻀو ﺔﻴﺌاوﻬﻝا تﺎﺒﺼﻘﻝا بﺎﻬﺘﻝا ( 2
.
قﺎﻨﺘﺨاو ﺊﺠﺎﻔﻤ ﺞﻨﺸﺘ ﻰﻝإ يدؤﺘ دﻗو ﺔﻴﺘوﺼﻝا لﺎﺒﺤﻝا ﺞﻨﺸﺘ بﺒﺴﺘ ﺔﻴﻝﺎﻌﻝا زﻴﻜ ا رﺘﻝا ( 3
.
يوﺌرﻝا بﻠﺼﺘﻝا ﻰﻝ ٕاو مﺸﻝاو قوذﺘﻝا ﺔﺴﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﺜؤﻴ زﺎﻐﻠﻝ لﻴوطﻝا ضرﻌﺘﻝا
.
دﻠﺠﻝا كﻝذﻜو نوﻴﻌﻝا ﺞﻴﻬﺘ بﺒﺴﻴ
( 4
( 5
.
ﺔﻴﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎطﻤﻷا بﺒﺴﻴ ( 6
: نﻴﺠورﺘﻨﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ زﺎﻏ ﻫـ
تارﺎﻴــﺴﻝا مداوــﻋ نــﻤ ﺎــﻀﻴأو ﺔﻴوــﻀﻌﻝا تﺎــﺒﻜرﻤﻝا قارــﺘﺤا نــﻤ ﺞﺘــﻨﺘ نﻴﺠورــﺘﻨﻝا دﻴــﺴﻜأ نــﻤ ﻩرــﻴﻏو زﺎــﻐﻝا اذــﻫ
ضﻤ ﺎ ــﺤ وــﻫ ًﺎــﻴوﻗ ًﺎــﻀﻤ ﺎ ﺤ وــﺠﻝا ﻲــﻓ ءﺎــﻤﻝا رﺎــﺨﺒ ﻊــﻤ نوــﻜﻴ وــﻫو ﺔﻴﻋﺎﻨــﺼﻝا تﺂــﺸﻨﻤﻝا ضــﻌﺒو تﺎﻨﺤﺎــﺸﻝاو
) ﺎـﻴﻠﻌﻝا وﺠﻝا تﺎﻘﺒط ﻰﻝإ نﻴﺠورﺘﻴﻨﻝا دﻴﺴﺎﻜا ﺔﻴﻘﺒ ﻊﻤ ﻪﻝوﺼو دﻨﻋو .
ﺔﻴﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎطﻤﻷا بﺒﺴﻴو كﻴرﺘﻨﻝا
) ( 5 : 2012 ، ﻲــﻌﻴﺒرﻝا ) . ﺔــﻘﺒطﻝا ﻩذــﻬﻝ ررــﻀﻝا نــﻤ ًارــﻴﺜﻜ ثدــﺤﻴ
( 12
( نو زوﻷا ﺔــﻘﺒط
: 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا
: نﻴﺠورﺘﻴﻨﻝا دﻴﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜ زﺎﻏ رارﻀأ
لـــﺜﻤ ﺔـــﺌرﻝا ﻲـــﻓ رارـــﻀأ بﺒـــﺴﻴو ﺔﻴـــﺴﻔﻨﺘﻝا يرﺎـــﺠﻤﻠﻝ ﺔـــﻴطﺎﺨﻤﻝا ﺔﻴـــﺸﻏﻷا ﺞﻴـــﻬﺘ ﻰـــﻝإ يدؤـــﻴ 1
.
نﻴﻌﻠﻝ ﺔﻴطﺎﺨﻤﻝا pulmonary edema
ﺔﻴﺸﻏﻷا ﺞﻴﻬﺘ ﻰﻝ إ يدؤﻴو 2
.
ﺔﻴﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎطﻤﻷا نوﻜﻴ و ، نوزوﻷا ﺔﻘﺒط ﻲﻓ ًاررﻀ ثدﺤﻴو 3

: صﺎﺼرﻝا و tetra ethyl ﺔﻓﺎﻀﺈﺒ كﻝذ مﺘﻴو كﻝذ مﺘﻴو نﺎﺘﻜوﻷا لدﻌﻤ ةدﺎﻴزﻝ تارﺎﻴﺴﻝا دوﻗو نﻴزﻨﺒﻠﻝ صﺎﺼرﻝا فﺎﻀﻴ
ًﺎﺜدـﺤﻤ ءاوـﻬﻝا ﻰـﻝإ تارﺎﻴـﺴﻝا مداوـﻋ نـﻤ صﺎـﺼرﻝا جرﺨﻴ .
صﺎﺼرﻝا ﻰﻠﻋ يوﺘﺤﻤﻝا نﻴزﻨﺒﻝا وﻫ اذﻫو lead
. ( صﺼرﻤﻝا ) صﺎﺼر ﻪﺒ نﻴزﻨﺒﻝا وأ دوﻗو مدﺨﺘﺴﺘ ﻲﺘﻝاو ﺔﻤﺤدزﻤﻝا ندﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﺼﺎﺨو ﻪﺒ ًﺎﺜوﻠﺘ
( 12 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 6 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) : صﺎﺼرﻝا رارﻀأ
ةﺎﻓوﻠﻝ يدؤﺘ دﻗ تﺎﺠﻨﺸﺘ ثودﺤ ﻰﻝ ٕاو ﺔﺒوﺒﻴﻐﻠﻝ يدؤﻴ دﻗو مﺎﻌﻝا فﻌﻀﻝاو عادﺼﻝا بﺒﺴﻴ
.
ﻰﻠﻜﻝاو لﺼﺎﻔﻤﻝا ﻲﻓ ﻪﻤﻜارﺘو كﻴﻝوﺒﻝا ضﻤ ﺎ ﺤ زارﻓإ ﻰﻝإ يدؤﻴ
( 1
( 2
.
مﺴﺠﻝا ﻲﻓ نﻴﺒوﻠ ﻜ وﻤﻴﻬﻝا نﻴوﻜﺘ نﻤ لﻠﻘﻴ ( 3
.
مﺎظﻌﻝا ﺔﺠﺴﻨأ ﻲﻓ موﻴﺴﻝﺎﻜﻝا لﺤﻤ لﺤﻴ ( 4
.
ﻲﻠﻴﻠﻝاو ﻲﺴﻔﻨﻝا قﻠﻘﻝا ﻰﻝإ يدؤﻴ ( 5
.
لﺎﻔطﻷا ىدﻝ ﻲﻠﻘﻌﻝا فﻠﺨﺘﻝا بﺒﺴﻴ ( 6
.
لﻤاوﺤﻝا ضﺎﻬﺠإ ﻰﻝ ٕاو نﻴﻴﻨﺠﻝا ﻩوﺸﺘ ﻰﻝإ يدؤﻴ ﺔﻨﺠﻷا ﻲﻓ ﻪﻤﻜارﺘ ( 7
ثوــﻠﺘ رطﺎــﺨﻤ نــﻤ لــﻴﻠﻘﺘﻠﻝ صﺎــﺼرﻝا نــﻤ ﻲﻝﺎــﺨ نﻴزــﻨﺒ مدﺨﺘــﺴﺘ تأدــﺒو كﻝذــﻝ تــﻬﺒﻨﺘ لودــﻝا نــﻤ ًارــﻴﺜﻜ نــﻜﻝ
.
صﺎﺼرﻝﺎﺒ ءاوﻬﻝا
: نوﺒرﻜ وروﻠﻓ وروﻠﻜﻝا تﺎﺒﻜرﻤ ز
داوـﻤ ضـﻌﺒ وأ تادﻴﺒﻤﻝا لﻤﺤﺘ ﻲﺘﻝا aerosol لوﺴورﻴﻷا ﺎﻬﻤﻫأ ةدﻴدﻋ تﺎﻋﺎﻨﺼ نﻤ تﺎﺒﻜرﻤﻝا ﻩذﻫ ﺞﺘﻨﺘ
لﺌﺎــﺴ ﺔــﺌﻴﻫ ﻰــﻠﻋ نوــﺒرﻜوروﻓروﻠﻜﻝا تﺎــﺒﻜرﻤ مادﺨﺘــﺴا نــﻜﻤﻴ كﻝذــﻜو قرــﻌﻝا ﺢــﺌاور لــﻴزﻤ وأ رﻌــﺸﻝا فﻴﻔـﺼﺘ
ﻰـﻝإ يدؤـﻴ لـﻤﺎﻜ رـﻴﻏ قارﺤإ ﺔﻴﻝزﻨﻤﻝا تﺎﻴﺎﻔﻨﻝا قارﺤإ نأ ﺎﻤﻜ .
لزﺎﻨﻤﻝا تﺎﺠﻼﺜ دﻴرﺒﺘﻝاو فﻴﻜﺘﻝا ةزﻬﺠأ ﻲﻓ
.
وﺠﻝا ﻲﻓ تﺎﺒﻜرﻤﻝا ﻩذﻫ رﺎﺸﺘﻨا
ﻩذـﻫ ﺔـﻴﻤﻜ ردـﻘﺘو .
ﺔـﻴﺒطﻘﻝا قطﺎـﻨﻤﻝا قوـﻓ مﻜ 18 دﻌﺒ ﻰﻠﻋ وﺠﻝا تﺎﻘﺒط ﻲﻓ تﺎﺒﻜرﻤﻝا ﻩذﻫ نﻤ زﻴﻜرﺘ دﺠوﻴ
ﺔـــﻘﺒطﻝ تﺎـــﺒﻜرﻤﻝا ﻩذـــﻫ لوـــﺼو دـــﻨﻋو .
ًﺎﻴوﻨـــﺴ نـــط نوـــﻴﻠﻤ ﻰـــﻠﻋ دـــﻴزﻴ ﺎـــﻤﺒ وـــﺠﻝا ﻲـــﻓ قـــﻠطﻨﺘ ﻲـــﺘﻝا تﺎـــﺒﻜرﻤﻝا
ةدوـﺠوﻤﻝا ﺔﻴﺠـﺴﻔﻨﺒ قوﻔﻝا ﺔﻌﺸﻷا لﻌﻔﺒ لﻠﺤﺘﺘ ﺎﻬﻨﺈﻓ نوزوﻷا قﺒط ﺎﻬﺒ ﻲﺘﻝا stratosphere ر ﻴ ﻔﺴوﺘارﺘﺴﻹا
دﻋﺎــﺴﺘ كﻝذــﺒو نﻴﺠــﺴﻜ و أ ﻰــﻝإ ﻪــﻠﻴوﺤﺘو نوزوﻷا ﺔــﻤﺠﺎﻬﻤﺒ موــﻘﺘ ﻲــﺘﻝا روــﻠﻔﻝاو روــﻠﻜﻝا تارذ ﻰــﻝإ سﻤــﺸﻝا ﻲــﻓ
رـظﺤ ﻲـﻓ ﺎﻬـﻀﻌﺒ تأدـﺒو تﺎـﺒﻜرﻤﻝا ﻩذـﻫ ةروـطﺨﻝ لودـﻝا نـﻤ دـﻴدﻌﻝا تـﻬﺒﻨﺘ دﻘﻝو نوزوﻷا ﺔﻘﺒط مﻴطﺤﺘ ﻰﻠﻋ
كﺎــﻨﻫو .
1982 مﺎــﻋ ذــﻨﻤ كــﻝذو ﺎــﻫرﻴﻏو ﺞﻴورــﻨﻝاو ادــﻨﻜو دﻴوــﺴﻝاو ﺔــﻴﻜﻴرﻤﻷا ةدــﺤﺘﻤﻝا تﺎــﻴﻻوﻝا لــﺜﻤ ﺎــﻬﺠﺎﺘﻨإ

مـﺴا ﻪـﻴﻠﻋ قـﻠطﻴو ءﺎـﻤﻝاو نﺎـﺘوﻴﺒﻝا زﺎـﻏ نﻤ طﻴﻠﺨ لﺎﻤﻌﺘﺴا ﺎﻬﻨﻴﺒ نﻤ ىرﺨأ ﺔﻌﻓﺎﻨ داوﻤﺒ ﺎﻬﻝادﺒﺘﺴﻻ تﻻوﺎﺤﻤ
) ( 6 : 2012 ، ﻲـــــﻌﻴﺒرﻝا ) .
روـــــﻠﻔﻝا و روـــــﻠﻜﻝا ﻰـــــﻠﻋ يوـــــﺘﺤﺘ ﻻو aquasol لوـــــﺼاوﻜا
( 13 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا
: ﺔﻘﻝﺎﻌﻝا داوﻤﻝاو بﺌاوﺸﻝا ضﻌﺒ ح
ﺦﻴﻨرزـــﻝا تﺎـــﺒﻜرﻤ لـــﺜﻤ ﺔﻴﻤـــﺴﻝا ةدﻴدـــﺸ تﺎـــﺒﻜرﻤ ﻰـــﻠﻋ يوـــﺘﺤﺘ وـــﺠﻝا ﻲـــﻓ ﻩرـــﺨﺒأ قـــﻠطﺘ ﻊﻨﺎـــﺼﻤﻝا نـــﻤ رـــﻴﺜﻜ
موﻴﻤدﺎـــﻜﻝاو صﺎــﺼرﻝاو قﺒﺌزﻝﺎـــﻜ ﺔــﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎـــﻌﻤﻝا ضــﻌﺒ ﺎــﻬﻌﻤ لـــﻤﺤﺘ ﺎــﻤﻜ .
موﻨﻴﻠـــﺴﻝاو تــﻴرﺒﻜﻝاو روﻔــﺴوﻔﻝاو
ثوــﻠﺘﻝا اذــﻫ نوــﻜﻴو فــﻴﻔﺨ بﺎﺒــﻀ وأ ذاذر ﺔــﺌﻴﻫ ﻰــﻠﻋ ءاوــﻬﻝا ﻲــﻓ ﺔــﻘﻠﻌﻤ ﺔﺒﺌﺎــﺸﻝا داوــﻤﻝا ﻩذــﻫ ﻲــﻘﺒﺘو ﺎــﻫرﻴﻏو
، ﻲـﻌﻴﺒرﻝا ) .
ىرﺨأ نﻜﺎﻤأ ﻰﻝإ حﺎﻴرﻝا ﻪﻠﻤﺤﺘ دﻗ نﻜﻝو ﻊﻨﺎﺼﻤﻝا لوﺤ ًﺎﺤﻀاو
( 14 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 6 : 2012
ءﺎﻤﻝا نﻤ قﻴﻗد رﺎﺨﺒ وأ ذاذر ﺔﺌﻴﻫ ﻰﻠﻋ ﺔﺒﺌاذﻝا حﻼﻤﻷا ضﻌﺒ لﻤﺤﺘ ﺔﻴوﻗ ًﺎﺤﺎﻴر ﺎﻬﻴﻠﻋ بﻬﺘ ﺎﻤدﻨﻋ رﺎﺤﺒﻝاو
ﻰـــﻠﻋ طﻘـــﺴﺘو دوـــﻌﺘ مـــﺜ رﻴﻔـــﺴوﺒرﺘﻝا ﺔـــﻘﺒط ﻲـــﻓ بﺌاوـــﺸﻝا ﻩذـــﻫ لـــﻤﺤﺘو ﺊطاوـــﺸﻝا لـــﺨاد ﺔـــﻠﻴوط تﺎﻓﺎـــﺴﻤ ﻰـــﻝإ
تادـــﻴروﻠﻜﻝا حﻼـــﻤأ ﻰـــﻠﻋ ىوـــﺘﺤﻴ ﻪـــﻨا وـــﻫو ﻲـــﺒطﻘﻝا دـــﻴﻠﺠﻝا لـــﻴﻠﺤﺘ ةرـــﺘﻓو .
دـــﻴﻠﺠﻝا وأ رﺎـــطﻤﻷا ﻊـــﻤ ضرﻷا
ﻻ حﻼـﻤﻷ ا ﻩذﻫو موﻴﺴﻴﻨﻐﻤﻝاو موﻴﺴﻝﺎﻜﻝاو موﻴﺴﺎﺘوﺒﻝاو موﻴدوﺼﻝا لﺜﻤ ندﺎﻌﻤﻝا نﻤ دﻴدﻌﻠﻝ تﺎﺘﻴرﺒﻜﻝاو تارﺘﻨﻝاو
صﺎــﺼرﻝاو تــﻝﺎﺒوﻜﻝاو كــﻨزﻝاو دــﻴدﺤﻝاو سﺎــﺤﻨﻝا لــﺜﻤ بﺌاوــﺸ دــﻴﻠﺠﻝا ﻲــﻓ دــﺠو ًﺎــﻀﻴأو .
رﺎــﺤﺒﻝا ﻲــﻓ ﻻإ رﻓوــﺘﺘ
) ( 7 : 2012 ، ﻲــﻌﻴﺒرﻝا ) . ﻲﻋﺎﻨــﺼﻝا طﺎــﺸﻨﻝا نــﻤ ﻪــﺠ ﻴ ﺘﻨ ﺎــﻬﻨأ دــﺒﻻو
( 14 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا
: تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا وأ ﺔﻘﻴﻗدﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا ط
فورـظﻝا ترﻓوـﺘ اذإ نﺎـﺴﻨﻹا بﻴـﺼﺘو ﺔﻨﻜﺎـﺴ ﺔﻝﺎﺤ ﻲﻓ تﺎﻴرطﻔﻝاو ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا نﻤ ةدﻴدﻋ عوﻨأ ءاوﻬﻝا ﻲﻓ رﺸﺘﻨﺘ
Mycobacterium , Yersina , Streptococcus , ﺎـــﻴرﺘﻜﺒﻝا سﺎـــﻨﺠأ نـــﻤو .
ﺔـــﻤﺌﻼﻤﻝا
ازﻨوـﻠﻔﻨﻷا سورﻴﻓ رﺒﺘﻌﻴو Pentium , Candida , Aspergillus تﺎﻴرطﻔﻝا ﺎﻤأ Corynebactrium ,
ﻲـــﻓ ﺎﻫرﺎــﺸﺘﻨا ﺔﻝوﻬـــﺴﻝ ﺔــﻴﻤوﺜرﺠﻝا بورـــﺤﻝا ﻲــﻓ تﺎـــﺒورﻜﻴﻤﻝا مدﺨﺘــﺴﺘ . ءاوـــﻬﻝا ﻲــﻓ ًارﺎـــﺸﺘﻨا تﺎــﺴورﻴﻔﻝا رــﺜ ﻜأ
ﻲـﺘﻝا ﺔـﺜﻴﺒﺨﻝا ةرـﻤﺠﻝا رـﻀﺎﺤﻝا ﺎـﻨﺘﻗو ﻲـﻓ تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻩذـﻫ رﻬـﺸا نﻤو نﺎﺴﻨﻹﺎﺒ ﺔﻜﺎ ّﺘﻓ ًﺎﻀارﻤأ بﺒﺴﺘو ءاوﻬﻝا
Pasture plague ن وﻋﺎـطﻝا لـﺜﻤ ءاوـﻬﻝا قـﻴرط نـﻋ ﺎـﻫرﻴﻏ رﺎﺸﺘﻨا نﻜﻤﻴو Bacillus anthrax ﺎﻬﺒﺒﺴﺘ
: 2012 ، ﻲـﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 7 : 2012 ، ﻲـﻌﻴﺒرﻝا ) .
Small pox سورـﻴﻓ ﻪﺒﺒـﺴﻴ يذـﻝا يردـﺠﻝاو Upsets
( 15
.
Indoor Air Pollution ( ﻲﻠﺨادﻝا ءاوﻬﻝا ) ﻲﻨﺎﺒﻤﻝا لﺨاد ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ رارﻀأ 2

نوـﻠﻤﻌﻴ رﻴﺜﻜﻝﺎـﻓ مﻬﺘـﻗو نـﻤ % 90 – 80 ﻰـﻝإ لﺼﻴ دﻗ ﻲﻨﺎﺒﻤﻝا لﺨاد ًﻼﻴوط ًﺎﺘﻗو نوﻀﻘﻴ سﺎﻨﻝا نﻤ رﻴﺜﻜ
سﺎـــﻨﻝا نـــﻤ رـــﻴﺜﻜ ﺎ ـــﻋد ﺎـــﻤ اذـــﻫو ًﺎـــﻘﻠﻐﻤ ءاوـــﻬﻝا ةرود نوـــﻜﻴ ﻲـــﺘﻝا ﻲﻨﺎـــﺒﻤﻝا لـــﺨاد نوﺒرـــﺸﻴو نوﻤﺎـــﻨﻴو نوﻠﻜﺄـــﻴو
ثوــﻠﺘ ﻰــﻠﻋ طﻠــﺴﺘﻴ ءوــﻀﻝا أدــﺒ تﺎﻨﻴﻌﺒــﺴﻝا ذــﻨﻤو .
ﻲﺠرﺎــﺨﻝا نــﻤ رــطﺨأ ﻲﻠﺨادــﻝا ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘ نأ نودــﻘﺘﻌﻴ
نـﻤ ﺔـﺠﺘﺎﻨﻝا ةرـﺨﺒﻷا ، تﻼـﺴﻌﻤﻝا و رﺌﺎﺠـﺴﻝا نﻴﺨد ﺘ ﻲﻠﺨادﻝا ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ ردﺎﺼﻤ مﻫأ نﻤو ﻲﻠﺨادﻝا ءاوﻬﻝا
ﻰـــﻝإ ﺔﻓﺎـــﻀﻹﺎﺒ .
ﻲﻨﺎـــﺒﻤﻝا لـــﺨاد ةرـــﺜﻜﺒ مدﺨﺘـــﺴﻴ يذـــﻝا روـــﺨﺒﻝا ﺎـــﻨﻌﻤﺘﺠﻤ ﻲـــﻓو غﺎﺒـــﺼﻻا داوـــﻤ وأ تﺎـــﺸورﻔﻤﻝا
( 15 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 7 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا ) .
فﻴﻴﻜﺘﻝا ةزﻬﺠأ نﻤ ﺞﺘﺎﻨﻝا نوﻴرﻔﻝا radioactive gas ًﺎﻴﻋﺎﻌــﺸإ طــﺸﻨ زﺎــﻏ وــﻫو Radon نودارــﻝا زﺎــﻏ نأ دــﺠو ةدــﺤﺘﻤﻝا تﺎــﻴﻻوﻝا ﻲــﻓو
ﻲــﺘﻝا ﺔــﻘﻴﻗدﻝا تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا وأ تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا ضــﻌﺒ ًﺎــﻀﻴأ كﺎــﻨﻫو .
بﻴدارــﺴﻝا ﻲــﻓ دــﺠاوﺘﻴو ضرﻷا نــﻤ ثــﻌﺒﻨﻴو
.
ﻲﻠﺨادﻝا ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ
: Acid rain ﺔﻴﻀﻤﺎﺤﻝا رﺎطﻤﻷا 3
نﻴﺠورـﺘﻴﻨﻝا دﻴـﺴﺎﻜأو نﻴﺠوردـﻴﻬﻝا دـﻴﺘﻴرﺒﻜو تـﻴرﺒﻜﻝا دﻴـﺴﻜأ ﻲﻨﺎﺜﺒ ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ نﻤ ﺔﻴﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎطﻤﻷا ﺞﺘﻨﺘ
نﻋ دﻌﺒﻝا لﻜ ةدﻴﻌﺒ تﺎﻓﺎﺴﻤ ﻰﻝإ حﺎﻴرﻝا ﺎﻬﻠﻤﺤﺘو ﻊﻨﺎﺼﻤﻝا ﻲﻓ دوﻗوﻝا نﻤ ﺔﻤﺨﻀ تﺎﻴﻤﻜ قرﺤ نﻤ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا
ﻲﻨﺎــﺜ زﺎــﻏ نأ دــﻘﺘﻌﻴو ﺔﻴـﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎــطﻤﻷا نوــﻜﺘ نـﻋ ﺔﺤــﻀاو ةرــﻜﻓ دــﺠوﺘ ﻻ . ﻪـﻨﻤ تــﺠرﺨ يذــﻝا ردـﺼﻤﻝا
: ﻲﺘﺎﻴ ﺎﻤﻜ وﺠﻝا ﻲﻓ دوﺠوﻤﻝا ءﺎﻤﻝا رﺎﺨﺒ ﻊﻤ لﻋﺎﻔﺘﺘ نﻴﺠورﺘﻴﻨﻝا دﻴﺴﺎﻜأو تﻴرﺒﻜﻝا دﻴﺴﻜأ
H2SO4 SO
3
+ H
2
HNO3
O SO
2
+ O
2
½
NO2 + H2O
HCO3 CO2 + H2O
رﺎــطﻤﻷا ﺔــﻠﻴﻠﻗ نادــﻠﺒﻝا ﻲــﻓو ،رﺎــطﻤﻷا ﻊــﻤ طﻘــﺴﺘو ذاذر ﺔــﺌﻴﻫ ﻰــﻠﻋ ءاوــﻬﻝا ﻲــﻓ ﺔــﻘﻠﻌﻤ ضﺎــﻤﺤﻷا ﻩذــﻫ ﻰــﻘﺒﺘو
ًﺎــﻤﻴﻓ ﺎــﻬﻌﻤ طﻗﺎــﺴﺘﺘو ءاوــﻬﻝا ﻲــﻓ ﺔــﻘﻝﺎﻌﻝا ﺔــﺒرﺘﻷا ﺢطــﺴ ﻰــﻠﻋ ﺔﻴــﻀﻤﺎﺤﻝا تﺎــﺒﻜرﻤﻝا قــﺼﺘﻠﺘ ﺞﻴــﻠﺨﻝا لود لــﺜﻤ
بﻴــﺴرﺘﻝا وأ ﺔﻴــﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎــطﻤﻸﻝو . ﻲــﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا بﻴــﺴرﺘﻝا ﻰﻤــﺴﻴ ًﺎــﻨﺎﻴﺤأو فﺎــﺠﻝا ﻲــﻀﻤﺤﻝا بﻴــﺴرﺘﻝﺎﺒ فرــﻌﻴ
: ﻲـــــــــــــــــــــﻓ بﺒــــــــــــــــــــﺴﺘ ﺔﻴــــــــــــــــــــﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎــــــــــــــــــــطﻤﻷﺎﻓ ﺔــــــــــــــــــــﺌﻴﺒﻝا ﻰــــــــــــــــــــﻠﻋ ﺔﺌﻴــــــــــــــــــــﺴ رﺎــــــــــــــــــــﺜآ ﻲــــــــــــــــــــﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا
( 2010 :14 , Broecker ) ( 16 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا )
ﻰﻝإ ﻪﻓرﺠﺘو موﻴﺴﻝﺎﻜﻝا نو ّﻜﺘ ًﻼﺜﻤ ﺔﻴرﻴﺠﻝا ضرﻷا ﻰﻠﻌﻓ ﺎﻬﻌﻤ لدﺎﻌﺘﺘو ﺎﻬﻌﻤ لﻋﺎﻔﺘﺘ : ﺔﻴوﻠﻘﻝا ﺔﺒرﺘﻝا -
نــﻤو تﺎــﺒﻨﻝا روذــﺠ نــﻋ ﺎﻫدــﻌﺒﺘو تﺎــﺒﻨﻠﻝ ﺔـﻤﺎﻬﻝا تازــﻠﻔﻝا وأ ندﺎــﻌﻤﻝا ضــﻌﺒ بﻴذــﺘ كﻝذــﻜو ، رﺎـﻬﻨﻷا
أ

روذﺠ نﻋ ًادﻴﻌﺒ ﺔﻴﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎطﻤﻷا ﻩﺎﻴﻤ ﺎﻬﻠﻤﺤﻴ ﻲﺘﻝا موﻴﺴﻴﻨﻐﻤﻝاو موﻴﺴﺎﺘوﺒﻝاو موﻴﺴﻝﺎﻜﻝا كﻝذ ﺔﻠﺜﻤأ
.
ﺔﻴﻋارزﻝا لﻴﺼﺎﺤﻤﻝا ةدوﺠ لﻘﺘ كﻝذﺒو ﺔﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا ﻰﻝإ تﺎﺘﺎﺒﻨﻝا
ﺔــﺠرد نــﻤ ﻊــﻓرﺘو روﺨـﺼﻝا تــﻴﺘﻔﺘ ﻰــﻝإ يدؤـﺘ ﺞﻴورــﻨﻝاو دﻴوــﺴﻝا لود ﻲــﻓ ﺎـﻤﻜ : ﺔــﻴﺘﻴﻨارﺠﻝا ﺔــﺒرﺘﻝا ﻲـﻓ ب
.
تارﻴﺤﺒﻝا ﺔ ﻴ ﻀﻤ ﺎ ﺤ
بﺒـﺴﺘ دـﻗ ﻲﻝﺎـﺘﻝﺎﺒو تارـﻴﺤﺒﻝا ﻩﺎـﻴﻤ ﻲـﻓ ﺔـﻀوﻤﺤﻝا ةدﺎـﻴز ﻰﻝإ ﺔﻴﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎطﻤﻷا يدؤﺘ تارﻴﺤﺒﻝا ﻲﻓ ج
.
ﺔﻘﻴﻗدﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝاو كﺎﻤﺴﻸﻝ ﺎﻬﺘﻴﺤﻼﺼ مدﻋ ﻲﻓ
ﺔﻴـﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎـطﻤﻷا ﻊـﻤ شﻴـﻌﻝا ﻊطﺘـﺴﺘ مـﻝ تﺎـﺘﺎﺒﻨﻝا نﻤ رﻴﺜﻜ : تﺎﺒﺎﻐﻝاو ﺔﻴﻋارزﻝا لﻴﺼﺎﺤﻤﻝا ﻰﻠﻋ د
.
تﺎﺒﺎﻐﻝا نﻤ بﺎﺸﺨﻷاو ﺔﻴﻋارزﻝا لﻴﺼﺎﺤﻤﻝا نادﻘﻓ ﻰﻝإ يدؤﻴ ﻲﻝﺎﺘﻝﺎﺒو تﺘﺎﻤو تﻠﺒذﻓ
ﺔــﺴﻴﻨﻜو ندــﻨﻝ جرــﺒ رﺎــﺠﺤأ ضــﻌﺒ تــﺘﻔﺘ وأ لــﻜﺄﺘ ندــﻨﻝ ﻲــﻓ ظﺤوــﻝ : ﺔــﻴرﻴﺠﻝا رﺎــﺠﺤﻷا ﻰــﻠﻋ رﻴﺜﺄــﺘﻝا ه
دﻴـــﺴﻜأ ﻲﻨﺎـــﺜ زﺎـــﻏ نﻴـــﺒ لـــﻋﺎﻔﺘﻝا ﺔـــﺠﻴﺘﻨ تارﺘﻴﻤﺘﻨـــﺴ ﻊـــﻀﺒ لـــﻜﺂﺘﻝا قـــﻤﻋ ﻎـــﻠﺒ دـــﻘﻓ ﻰـــﻝإ رﺘـــﺴﺘﻤﺘﺴدوﻝ
ﺔﻴـﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎـطﻤﻷا رـﺜأ دﻫوـﺸ كﻝذـﻜ .
رـﺨﻵ نﻴـﺤ نـﻤ ندـﻤﻝا ﻰـﻠﻋ طﻘـﺴﺘ ﻲﺘﻝا رﺎطﻤﻷاو تﻴرﺒﻜﻝا
دﻨﻬﻝا ﻲﻓ لﺤﻤ جﺎﺘو ﺎﻴﻝﺎطﻴإ ﻲﻓ مﻴﺴوﻝوﻠﻜﻝاو نﺎﻨوﻴﻝا ﻲﻓ سﻴﻝوﻴدورﻜﻷا ﻰﻠﻋ ﻲﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا بﻴﺴرﺘﻝا وأ
.
رﺼﻤ ﻲﻓ لوﻬﻝا وﺒأو
: نوزوﻷا ﺔﻘﺒط ﻰﻠﻋ ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ رارﻀأ 4
.
نﻴﺠـــﺴﻜوأ تارذ ثﻼـــﺜ نـــﻤ ﻪـــﻨﻤ ئزـــﺠﻝا نوــﻜﺘﻴو ﺔـــﻗرزﻝا ﻰـــﻝإ ل ـــﻴ ﻤﻴ فﺎﻔـــﺸو مﺎـــﺴ زﺎــﻏ Ozone نوزوﻷا
رﻴﻔــﺴوﺘارﺘﺴﻷا ﺎــﻴﻠﻌﻝا وــﺠﻝا ﺔــﻘﺒطو Troposphere رﻴﻔــﺴوﺒرﺘﻝا ﻲﻠﻔــﺴﻝا وــﺠﻝا ﻲــﺘﻘﺒط ﻲــﻓ نوزوﻷا دــﺠاوﺘﻴو
( 18 17 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( Hudson , 2010 : 9 ) .
Stratosphere
ﻲـﺘﻝا تﺎـﺒﻜرﻤﻝا ضـﻌﺒ وأ لـﻘﻨﻝا لﺌﺎـﺴو نـﻤ ﺔـﺜﻌﺒﻨﻤﻝا تﺎـﺜوﻠﻤﻝا نـﻤ ﻰﻠﻔـﺴﻝا وـﺠﻝا تﺎﻘﺒط ﻲﻓ نوزوﻷا نوﻜﺘﻴ
ىرﺨﻷا تﺎﻋﺎﻨﺼﻝا نﻤ رﻴﺜﻜو فﻴﻜﺘﻝا ةزﻬﺠأو تﺎﺠﻼﺜﻝا ﻲﻓ لﺨدﻴ يذﻝا – نوﻴرﻔﻝا ) تﺎﻨوﺒرﻜوردﻴﻬﻝا يوﺤﺘ
ﻪـﻨﻤ لﻴﺌـﻀ ردـﻗ سﻔﻨـﺘ نﻷ نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼ ﻰﻠﻋ ةرﻴطﺨﻝا تﺎﻨوﻜﻤﻝا نﻤ نوزوﻷا رﺒﺘﻌﻴ ﺔﻝﺎﺤﻝا ﻩذﻫ ﻲﻓو . (
.
ةﺎﻓوﻝا ثدﺤﻴ دﻗو ﻲﺴﻔﻨﺘﻝا زﺎﻬﺠﻝا ﻲﻓ ﺞﻴﻬﺘ ثدﺤﻴ
رـﺤﻝا نﻴﺠـﺴﻜﻷا ﻊـﻤ نﻴﺠـﺴﻜوﻷا تﺎـﺌﻴزﺠ لـﻋﺎﻔﺘ نـﻤ نوـﻜﺘﻴﻓ ﺎـﻴﻠﻌﻝا وـﺠﻝا تﺎـﻘﺒط ﻲـﻓ دوـﺠوﻤﻝا نوزوﻷا ﺎﻤأ
ﺔﻴﺠﺴﻔﻨﺒﻝا قوﻓ ﺔــﻌﺸﻷا لﻌﻔﺒ تﺎﺌﻴزﺠﻝا ﻩذﻫ رﺎطﺸﻨا ﻩذﻫ نﻤ ﺞﺘﻨﻴ يذﻝا
O3 Ultra Violet O2 + O

ﻲـﻤﺤﻴ ﻲـﻗاو ﺢـﺸرﻤ وأ عردـﻜ لـﻤﻌﺘ Stratosphere ﻲـﻓ نوزوﻷا ﺔـﻘﺒط لـﻌﺠ نأ ﻪﻘﻠﺨ ﻰﻠﻋ ﷲا مﻌﻨ نﻤو
ﻻوـﻝو .
ﺔﻌـﺸﻷا ﻩذـﻫ نـﻤ رﻴـﺴﻴ ءزـﺠ رورـﻤﺒ ﻻإ ﺢﻤـﺴﻴ ﻻو ةرﺎﻀﻝا ﺔﻴﺠﺴﻔﻨﺒﻝا قوﻓ ﺔﻌﺸﻷا نﻤ ﺔﻴﻀرﻷا ﻩرﻜﻝا
.
ﺔﻴﻀرﻷا ةرﻜﻝا نﻤ ةﺎﻴﺤﻝا تﻝازﻝ ﻩذﻫ نوزوﻷا ﺔﻘﺒط دوﺠو
نأ دـﺠو دـﻘﻓ نوزوﻷا ﺔـﻘﺒط ﻰـﻠﻋ نﺎـﺴﻨﻹا طﺎـﺸﻨ نـﻤ ةردﺎﺼﻝا تﺎﺜوﻠﻤﻝﺎﺒ مﺎﻤﺘﻫﻻا أدﺒ تﺎﻴﻨﻴﻌﺒﺴﻝا ﺔﻴادﺒ ﻊﻤو
نوزوﻷا تﺎﺌﻴزﺠ تﺘﻔﺘ نﻴﺠورﺘﻴﻨﻝا دﻴﺴﺎﻜأ
NO2 + O2
NO + O2
NO + O3
NO2 + O
ﻲﻌﻴﺒطﻝا نزاوﺘﻝا لﺘﺤﺘ كﻝذﺒو يرﺨأ ةرﻤ ةرودﻝا دﻴﻌﻴﻝ ﺔﻴﻠﺼﻷا ﻪﺘﻝﺎﺤ ﻰﻝإ نﻴﺠورﺘﻨﻝا دﻴﺴﻜأ دوﻌﻴ كﻝذﺒو
ئزــــﺠ تــــﻴﺘﻔﺘﺒ موــــﻘﺘ ( نوــــﻴرﻔﻝا ًﺎﻴﻋﺎﻨــــﺼ فورــــﻌﻤ ﺎﻬــــﻀﻌﺒ ) نوــــﺒرﻜوروﻠﻓوروﻠﻜﻝا تﺎــــﺒﻜرﻤ نأ دــــﺠو كﻝذــــﻜو
ﺔـﻠﻴزﻤﻝاو ةرـطﻌﻤﻝا تﺎـﺨﺎﺨﺒﻝا لـﺜﻤ تﺎﻋﺎﻨـﺼﻝا نـﻤ رـﻴﺜﻜ ﻲـﻓ تﺎـﺒﻜرﻤﻝا ﻩذـﻫ مادﺨﺘﺴا دﺎﻴدزﻻ ًارظﻨو .
نوزوﻷا
تﺎﻋﺎﻨـــﺼﻝا ﻲـــﻓو ءاوـــﻬﻝا فـــﻴﻜﺘو دـــﻴرﺒﺘﻝا تادـــﻌﻤ ﻲـــﻓ لﺌﺎـــﺴ ﺔـــﺌﻴﻫ ﻰـــﻠﻋو لوـــﺴورﻴا ﻲﻤـــﺴﺘو قرـــﻌﻝا ﺔـــﺤﺌارﻝ
ﻲــﻓ ﺎــﻬﺜﺎﻌﺒﻨا وــﻫ ةدﺎــﻤﻝا ﻩذــﻫ رــطﺨ .
ﺔــﻓﻼﺨو لﺎــﺴر ٕاو لﺎﺒﻘﺘــﺴا ةزــﻬﺠأو تﺎــﻨوﻴزﻔﻠﺘو تﺎﺒــﺴﺎﺤ نــﻤ ﺔــﻴﻨورﺘﻜﻝﻹا
تﺎـــــﺒﻜرﻤ نـــــﻤ ﺔﻴﺠـــــﺴﻔﻨﺒﻝا قوـــــﻓ ﺔﻌـــــﺸﻷا لـــــﻌﻔﺒ روـــــﻠﻜﻝا ررـــــﺤﺘﻴ ﺎـــــﻴﻠﻌﻝا وـــــﺠﻝا تﺎـــــﻘﺒطﻝ ﺎﻫدوﻌـــــﺼو ءاوـــــﻬﻝا
لﻴﻠﻘﺘو نوزوﻷا بوﻘﺜ بﺎﺒﺴأ دﺤأ وﻫو نوزوﻷا رﻴﻤدﺘ ﻰﻠﻋ لﻤﻌﻴ يذﻝا وﻫ روﻠﻜﻝا اذﻫو نوﺒرﻜوروﻠﻓوروﻠﻜﻝا
.
يوﺠﻝا فﻼﻐﻝا ﻲﻓ ﺔﺒﺴﻨ
نﻴﺠﺴﻜوأ ئزﺠ + روﻠﻜﻝا دﻴﺴﻜأ ﺔﻴﺠﺴﻔﻨﺒ قوﻓ ﺔﻌﺸأ نوزوأ ئزﺠ + روﻠﻜ ةرذ
O2 + CLO UV O3 + CL
ﺎـﻤﻜ ﻪﻨﺴ 100 – 75 دﻴزﻴ وأ ًﺎﻨرﻗ دﺘﻤﻴ دﻗ لﻴوط رﻤﻋ ﻪﻝ نوﺒرﻜوروﻠﻓوروﻠﻜﻝا زﺎﻏ نأ ﻰﻝإ ةرﺎﺸﻹا ردﺠﺘو
.
نﻴﺠورﺘﻨﻝاو نﻴﺠوردﻴﻬﻝا لﺜﻤ نوزوﻷا ﻰﻠﻋ رﻤدﻤ رﻴﺜﺄﺘ ﺎﻬﻝ روﻠﻜﻝا رﻴﻏ يرﺨأ تازﺎﻏ كﺎﻨﻫ نأ
يذـﻝا مدﺎـﻌﻝا نـﻤ نﻴﺠورﺘ ﻴﺎ ﻨ نﻤ ﻪظﻔﻠﺘ ﺎﻤﺒ توﺼﻝا نﻤ عرﺴأ تارﺌﺎطﻝاو ﺔﺜﺎﻔﻨﻝا تارﺌﺎطﻝا مداوﻋ ًﺎﻀﻴأ كﺎﻨﻫ
.
ىرﺨأ ﺔﻬﺠ نﻤ ثوﻠﺘﻝا ﻰﻝإ يدؤﻴو مﺎﻤﻸﻝ ﺎﻬﻌﻓدﻴ
تازﺎـﻐﻝا نـﻤ ًﺎـﻨﺎﻨطأ فـﻠﺨﺘ كﻝذﺒو بﻠﺼﻝا وأ لﺌﺎﺴﻝا دوﻗوﻝا نﻤ ةرﻴﺒﻜ ﺔﻴﻤﻜ قرﺤﺘ ءﺎﻀﻔﻠﻝ ﺦﻴراوﺼﻝا قﻼطإ
كوــﻜﻤ ) خورﺎــﺼ قﻼــطإ ﺔــﻴﻠﻤﻋ لــﻜ نأ ﺔﻴــﺴور ﺔﻴﺌﺎــﺼﺤإ ﻲــﻓ درو دــﻘﻓ .
نوزوﻷا ﺔــﻘﺒطﺒ ةرﺎــﻀﻝا
ﻲـﻜﻴرﻤﻷا كوﻜﻤﻝا قﻼطإ نﻤ ﻲﻝوﻷا نﻴﺘﻘﻴﻗدﻝا نأ تﺒﺜ ﺎﻤﻜ .
نوزوﻷا زﺎﻏ نﻤ نط نوﻴﻠﻤ رﻤدﺘ ( ﻲﺌﺎﻀﻓ

ﻲـﻓ ﻲـﻝوﻷا ﺔـﻠﺤرﻤﻝا لﺜﻤﺘ ﻲﺘﻝاو ( فﺎﺠﻝا دوﻗوﻝﺎﺒ لﻤﻌﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺌادﺘﺒﻻا ﻊﻓدﻝا ﺦﻴراوﺼ ﺎﻬﻝﻼﺨ قرﺘﺤﺘ ﻲﺘﻝا )
.
موﻴﻨﻤﻝﻷا دﻴﺴﻜأ نﻤ ًﺎ ﻨط 17 ﻪﺘﺎﺒﻜرﻤو روﻠﻜﻝا زﺎﻏ نﻤ ًﺎﻨط 187 ﺎﻬﻨﻋ ﺞﺘﻨﻴ كوﻜﻤﻠﻝ ﺔﻠﻤﺎﺤﻝا ﺦﻴراوﺼﻝا
: ﺎﻬﺼﻴﺨﻠﺘ نﻜﻤﻴ ًارارﻀأ بﻘﺜ دوﺠو وأ نوزوﻷا ﺔﻘﺒط لﻜﺄﺘ نﻋ ﺞﺘﻨﻴ و
( 19 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) ( 10 8 : 2012 ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا )
: دﻠﺠﻝا نﺎطرﺴ رﺎﺸﺘﻨا أ
نﺈـــﻓ % 1 ﻎـــﻠﺒ دـــﻗ ضرﻷا ﻰـــﻝإ لـــﺼﺘ ﻲـــﺘﻝا ﺔﻴﺠـــﺴﻔﻨﺒﻝا قوـــﻓ ﺔﻌـــﺸﻷا ةدﺎـــﻴز ﻰـــﻝإ نوزوﻷا ﺔـــﻘﺒط لـــﻜﺄﺘ يدؤــﻴ
% 4 دادزــﻴ دــﻠﺠﻝا نﺎطرـﺴﺒ تﺎﺒﺎــﺼﻹا لدــﻌﻤ نﺈـﻓ ﻲﻝﺎــﺘﻝﺎﺒو % 2 لدﺎـﻌﺘ ﺔﺒــﺴﻨﺒ دادزــﺘ ﺔﻴﺠـﺴﻔﻨﺒﻝا قوــﻓ ﺔﻌـﺸﻷا
تﺎﺒﺎـــﺼﻹا نـــﻤ فـــﻝ ا رـــﺸﻋ ﺔـــﻴﻨﺎﻤﺜ ثودـــﺤ ﻲـــﻨﻌﻴ % 3 ةردـــﻗ نﺎـــﺼﻘﻨ نﺄـــﺒ لوـــﻘﺘ ﺔـــﻴﻜﻴرﻤأ ﺔﻴﺌﺎـــﺼﺤإ كﺎـــﻨﻫو
.
دﻠﺠﻝا نﺎطرﺴﺒ
( D.N.A
ضﻤ ﺎ ﺤﻝ فﻠﺘ ثودﺤ ) : ﻲﺜاروﻝا رﻴﺜﺄﺘﻝا ب
ﺔـــﻴﺠرﺎﺨﻝا ةرـــﺸﺒﻝا تـــﺤﺘ يأ Epidermal ًﺎـــﻔﻠﺘ ثدـــﺤﻴ نأ نـــﻜﻤﻴ ﺔﻴﺠـــﺴﻔﻨﺒﻝا قوـــﻓ ﺔﻌـــﺸﻸ ﻝ دـــﻠﺠﻝا ضرـــﻌﺘ نإ
نﻷو .
ماروﻷا ثودـﺤو ﺎـﻴﻼﺨﻝا مﺎـﺴﻘﻨا كـﻝذ نـﻋ ﺞﺘـﻨﻴو D.N.A
يووـﻨﻝا ضﻤﺎـﺤﻝا فـﻠﺘ بﺒـﺴﺒ ةرﺸﺎﺒﻤ دﻠﺠﻠﻝ
ﻪـﻀرﻌﺘ ﻲـﻓ فارـﺴﻹا ﺔـﺠﻴﺘﻨ نوـﻜﺘ ﻪﺘﺒﺎـﺼإ نﺈـﻓ ﺔـﻴﺜاروﻝا تﺎﻔـﺼﻝا لـﻘﻨ نـﻋ لوﺌـﺴﻤﻝا وـﻫ D.N.A
ضﻤ ﺎ ـﺤ
.
لﻴﺠ ﻰﻝإ لﻴﺠ نﻤ لﻘﺘﻨﻴ ﺎﻤﺜﻴﺤ ﺔﻴﺠﺴﻔﻨﺒﻝا قوﻓ ﺔﻌﺸﻷ
( تﻜرﺎﺘﻜ ) نﻴﻌﻝا ﻲﻓ ءﺎﻀﻴﺒﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا ثودﺤ ج
ﻲــﻓ ﻪــﻤﺎﺘﻋ ثودــﺤ ﻰــﻝإ يدؤــﻴ نوزوﻷا ﺔــﻘﺒط لــﻜﺄﺘ بﺒــﺴﺒ ضرﻷا ﺢطــﺴ ﻰــﻝإ ﺔﻴﺠــﺴﻔﻨﺒ قوــﻓ ﺔﻌــﺸﻷا برــﺴﺘ
.
ﻰﻤﻌﻝﺎﺒ نﻴﺒﺎﺼﻤﻝا صﺎﺨﺸﻷا ﺔﺒﺴﻨ ةدﺎﻴز ﻰﻝإ يدؤﻴ دﻗو .
ءﺎﻀﻴﺒﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝﺎﺒ ﺔﻓورﻌﻤﻝا ﻲ ﻫو نﻴﻌﻝا
: نﺎﺴﻨﻹا مﺴﺤ ﻲﻓ ﺔﻋﺎﻨﻤﻝا زﺎﻬﺠ ﻲﻓ لﻼﺘﺨا ثودﺤ د
ىدـــﻝ ﺔــﻋﺎﻨﻤﻝا زﺎــﻬﺠ لﻼﺘــﺨا ﻰــﻝإ نوزوﻷا ﺔــﻘﺒط لــﻜﺄﺘ ﺔـــﺠﻴﺘﻨ ﺔﻴﺠــﺴﻔﻨﺒﻝا قوــﻓ ﺔﻌــﺸﻷا ةدﺎــﻴز ًﺎــﻀﻴا يدؤــﻴ
.
ﻲﺴﻔﻨﺘﻝا زﺎﻬﺠﻝا ﺔﺼﺎﺨو ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺔﻴدﻌﻤﻝا ض ارﻤﻸﻝ ﻪﻀرﻌﺘ ﺔﺒﺴﻨ نﻤ دﻴزﻴ ﺎﻤﻤ نﺎﺴﻨﻹا
: يرﺨأ ضارﻤأ ثودﺤ .
ـﻫ

.
ﻲﺒﺼﻌﻝا قﺎﻫرﻹاو مدﻝا مﻤﺴﺘو ةرﻜﺒﻤﻝا ﺔﺨوﺨﻴﺸﻝا
.
Snow Blindness يدﻴﻠﺠﻝا ﻲﻤﻌﻝا
. ( يرﺨأ ﺔﻴدﻠﺠ ضارﻤأ ) دﻠﺠﻝا ﺔﺨوﺨﻴﺸ
•
•
•
: ﺔﻴﻋارزﻝا لﻴﺼﺎﺤﻤﻝا .
و
نــطﻘﻝاو ﺎﻴوـﺼﻝا لوــﻓو تاوارـﻀﺨﻝا لــﺜﻤ ﺔـﻴﻋارزﻝا لﻴ ــﺼ ﺎﺤﻤﻝﺎﺒ رارـﻀأ قــﺤﻠﻴ ﺔﻴﺠـﺴﻔﻨﺒﻝا قوــﻓ ﺔﻌـﺸﻷا برـﺴﺘ
.
ﺔﻴﻋارزﻝا دراوﻤﻝا ددﻬﻴ كﻝذﺒو ﺎﻬﺠﺎﺘﻨإ نﻤ لﻠﻘﻴ دﻗو
: ﺔﻴﻨاوﻴﺤﻝا ةورﺜﻝا ز
ررـــﻀﺘ ﺔـــﺠﻴﺘﻨ ﺎـــﻬﺒ قﺤﻠﻴـــﺴ ررـــﻀﻝا نأ ﻲـــﻨﻌﻴ اذـــﻫو بﺎـــﺸﻋﻷاو تﺎـــﺘﺎﺒﻨﻝا ﻰـــﻠﻋ ىذـــﻐﺘﺘ تﺎـــﻨاوﻴﺤﻝا نأ ثـــﻴﺤ
.
تﺎﺘﺎﺒﻨﻝا
: ﺔﻴﻜﻤﺴﻝا ةورﺜﻝا ح
كﺎﻤﺴﻷا ﺎﻬﻴﻠﻋ ىذﻐﺘﺘ ﻲﺘﻝا ةدﺤاوﻝا ﺔﻴﻠﺨﻝا تاذ تﺎﺘﺎﺒﻨﻝاو بﻝﺎﺤطﻝا نﻤ لﻠﻘﻴ ﺔﻴﺠﺴﻔﻨﺒﻝا قوﻓ ﺔﻌﺸﻷا ةدﺎﻴز
.
ءﺎﻤﻝا ﺢطﺴ نﻤ ًﺎﺒﻴرﻗ شﻴﻌﺘ ﻲﺘﻝا كﺎﻤﺴﻷا تﺎﻗرﻴ كﻠﻬﻴ ﻪﻨأ ﺎﻤﻜ
: خﺎﻨﻤﻝا رﻴﻴﻐﺘ ط
ًﻼـﻠﺨ بﺒ ـﺴﺘ رﻴﻔـﺴوﺘارﺘﺴﻷا ﺔـﻘﺒط ﻲـﻓ صـﻘﻨو ثوـﻠﺘﻝا ﺔﺠﻴﺘﻨ Troposphere رﻴﻔﺴوﺒرﺘﻝا ﻲﻓ نوزوﻷا ةدﺎﻴز
نوزوﻷا رـﺒﺘﻌﻴ ﻻو ىوـﺠﻝا فﻼـﻐﻝا وأ ضرﻷا ﻲـﻓ ةرارـﺤﻝا ﺔـﺠرد عﺎـﻔﺘرا ﻰﻝإ يدؤﻴ يوﺠﻝا فﻼﻐﻝا نزاوﺘ ﻲﻓ
نوــﺒرﻜﻝا دﻴــﺴﻜأ ﻲﻨﺎــﺜ زﺎــﻏ ﺔﻴــﺴﻴﺌر ﺔﺒــﺴﻨﺒو كرﺎــﺸﻴ لــﺒ ضرﻷا ةرارــﺤ ﺔــﺠرد عﺎــﻔﺘرا بﺒــﺴﺘ ﻲــﻓ دــﻴﺤوﻝا وــﻫ
ﻰــﻠﻋ ةرارــﺤﻝا ﺔــﺠرد نأ ءﺎــﻤﻠﻌﻝا لوــﻘﻴو .
نﺎــﺜﻴﻤﻝا زﺎــﻏو نﻴﺠورــﺘﻨﻝا دﻴــﺴﺎﻜأ و نوــﺒرﻜوروﻠﻓوروﻠﻜﻝا تﺎــﺒﻜرﻤو
فرـــﻌﺘو .
م 2050 مﺎـــﻋ ﻰـــﺘﺤو نﻵا نـــﻤ نﺎـــﻜﻤ لـــﻜ ﻲـــﻓ تﺎـــﺠرد 5 3 رادـــﻘﻤﺒ ﻊـــﻔﺘرﺘ فوـــﺴ ضرﻷا
عﺎـﻔﺘرا ن ٕاو .
ضرﻷا ةرارـﺤ ﺔـﺠرد عﺎـﻔﺘرا ﻰـﻝإ يدؤـﺘ ﺎﻬﻨﻷ يرارﺤﻝا سﺎﺒﺘﺤﻻا تازﺎﻐﺒ ﺎﻫرﻜذ قﺒﺎﺴﻝا تازﺎﻐﻝا
دــﻴزﺘ قطﺎــﻨﻤﻝا ضــﻌﺒ نأ .
ًارﺎــﻀ و ًادــﻴﻔﻤ نوــﻜﻴ دــﻗ ﺔــﻴﺨﺎﻨﻤ تارــﻴﻴﻐﺘ نــﻤ ﺎﻬﺒﺤﺎــﺼﻴ ﺎــﻤو ضرﻷا ةرارــﺤ ﺔــﺠرد
عﺎـــﻔﺘرا نأ ﺎــﻤﻜ . رﺎــطﻤﻷا كﻝذــﻜو ىرـــﺨأ قطﺎــﻨﻤ ﻲــﻓ روﻫدــﺘﺘ ﺎـــﻤﻨﻴﺒ ﺔــﻴﻋارزﻝا لﻴــﺼﺎﺤﻤﻝاو تﺎــﺒﺎﻐﻝا ﺔــﻴﺠﺎﺘﻨإ
.
قرﻐﻝﺎﺒ ﺔﻀﻔﺨﻨﻤﻝا قطﺎﻨﻤﻝاو رزﺠﻝا ددﻬﻴ ﺎﻤﻤ رﺤﺒﻝا ﺢطﺴ عﺎﻔﺘرﺎﺒ لﺠﻌﻴ ةرارﺤﻝا تﺎﺠرد

ةروــﺴ ( ﻲــﺤ ءﻲــﺸ لــﻜ ءﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺎــﻨﻠﻌﺠو ): ﻲﻝﺎــﻌﺘ لﺎــﻗ ﻪــﻨﻋو ﺔــﻴﺤﻝا تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا ﻊــﻴﻤﺠﻝ ﻲــﺴﺎﺴأ رــﺼﻨﻋ ءﺎــﻤﻝا
نــﻤ % 70 , نﺎـﺴﻨﻹا مــﺴﺠ نـﻤ % 65 ﻲﻝاوــﺤ نوـﻜﺘو , ضرﻷا نــﻤ % 71 ﻲﻝاوـﺤ ﻩﺎــﻴﻤﻝا ﻲـطﻐﺘو .
ءﺎـﻴﺒﻨﻷا
( Hammer , 2010 : 94 ) ( 21 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) .
ﻪﻜاوﻔﻝا نﻤ % 90 ﻲﻝاوﺤو , تاورﻀﺨﻝا
ﻪﺒــﺸﺘ ﺔــﻴورﻏ تﺎــﻘﻠﻌﻤ لﻜــﺸﺘ ﻪــﻴﻓ بوذــﺘ ﻻ ﻲــﺘﻝا داوــﻤﻝا ضــﻌﺒ ﻲــﺘﺤ و داوــﻤﻝا نــﻤ رــﻴﺜﻜﻝ دــﻴﺠ بﻴذــﻤ ءﺎــﻤﻝا
وأ مﻴﺜارــﺠﻝا نــﻤ ًﺎــﺒﻴرﻘﺘ ﺔــﻴﻝﺎﺨ ﺔــﻴﻘﻨ ةروــﺼﺒ snow ﺞــﻠﺜ وأ رﺎــطﻤأ ﺔــﺌﻴﻫ ﻰ ــﻠﻋ ءﺎــﻤﻝا لزــﻨﻴو .
لــﻴﻝﺎﺤﻤﻝا
رـــﻴﻏ ﻪـــﻠﻌﺠﻴ ﺎــﻤﻤ تﺎـــﺜوﻠﻤﻝا نـــﻤ رــﻴﺜﻜﻝ ضرـــﻌﺘﻴ رـــﻴﺒﻜﻝا ﻲﻋﺎﻨــﺼﻝا روـــطﺘﻠﻝ ﺔـــﺠﻴﺘﻨ نــﻜﻝ , ىرـــﺨﻷا تﺎــﺜوﻠﻤﻝا
ﻲﻋﺎﻨـــﺼﻝاو ﻲﺤـــﺼﻝا فرـــﺼﻝا تﺎـــﻔﻠﺨﻤ كﻝذـــﻜو ﺔﻴـــﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا رﺎـــطﻤﻷا ثوـــﻠﺘﻝا ﺔـــﻠﺜﻤأ نـــﻤو .
برـــﺸﻠﻝ ﺢﻝﺎـــﺼ
.
ﻲﻋارزﻝاو
ﻲــﻘﻨﺘ ﺎــﻬﻨإ مﻬﻨــﻤ ًﺎــﻨظ تﺎــطﻴﺤﻤﻝاو رﺎــﻬﻨﻷا ﻩﺎــﻴﻤ ﻲــﻓ تﻼــﻀﻔﻝاو تﺎــﻔﻠﺨﻤﻝا نوــﻘﻠﻴ ﻲــﻀﺎﻤﻝا ﻲــﻓ سﺎــﻨﻝا نﺎــﻜ
دـﻗو زﻤﻴﺎـﺘﻝا رـﻬﻨ ﻩﺎ ـﻴﻤ ثوـﻠ ﺘ بﺒـﺴﺒ ندـﻨﻝ ﻲـﻓ ارﻴﻝوـﻜﻝا ءﺎﺒو رﺸﺘﻨا 1853 و 1849 مﺎﻋ نﻴﺒ ﺎﻤ ﻲﻔﻓ ﺎﻬﺴﻔﻨ
ﺎــﻤﻜ يرــﺨأ ﺔــﻴﺒروأ ندــﻤ ﻲــﻓ ةﺎــﺴﺄﻤﻝا ســﻔﻨ تررــﻜﺘو .
ﺎــﻫروﺎﺠ ﺎــﻤو ندــﻨﻝ نﺎﻜــﺴ نــﻤ رــﻴﺒﻜ ددــﻋ ةﺎــﻓو ﻰ ــﻝإ يدأ
.
ﺎﻬﺴﻔﻨ ةرﺘﻔﻝا ﻲﻓ د ﻴﺌ وﻔﻴﺘﻝا ءﺎﺒو ﺔﻴﻜﻴرﻤﻷا ندﻤﻝا ضﻌﺒ ﻲﻓ رﺸﺘﻨا
ﺔـﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎـﻌﻤﻝاو ﺔﻌـﺸﻤﻝا داوـﻤﻝاو ﺔـﻴﻝورﺘﺒﻝا داوﻤﻝﺎـﺒ ﺔـﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎـﻴﻤﻝا و رﺎﻬﻨﻷاو رﺎﺤﺒﻝا ﻩﺎﻴﻤ ثوﻠﺘ رﻬظ كﻝذﻜو
ﻊـﻨﻤﺘ ءﺎـﻤﻝا ﺢطـﺴ قوـﻓ ﺔـﻘﻴﻗر ﺔـﻘﺒط نو ـّﻜﻴ ثﻴﺤ ﻩﺎﻴﻤﻝا ﻰ ﻠﻋ ًارطﺨ ﺔﻴﻝورﺘﺒﻝا داوﻤﻝﺎﺒ ثوﻠﺘﻝا لﻜﺸﻴو .
ﺎﻫرﻴﻏو
مودـﻴو .
ﺔﻠﻴﺤﺘـﺴﻤ ﻪﺒـﺸ ﺔـﻴﺌﺎﻤﻝا ةﺎـﻴﺤﻝا ﺢﺒـﺼﺘ كﻝذـﺒو ءﺎـﻤﻝا ﻰ ﻝإ ءوﻀﻝاو نوﺒرﻜﻝا دﻴﺴﻜوا ﻲﻨﺎﺜو ءاوﻬﻝا قارﺘﺨا
يوـﺘﺤﻴو .
رـﺤﺒﻝا عﺎـﻗ ﻲـﻓ مﻜارـﺘﻴو ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝﺎﺒ أزﺠﺘﻴ ﻻو ءﺎﻤﻝا ﻲﻓ ًﻼﻴوط لورﺘﺒﻝا ثوﻠﺘ نﻤ ﺞﺘﺎﻨﻝا نوﺒرﻜوردﻴﻬﻝا
ﻲﻓ ﺔﻴﻝﺎﻋ ﺔﺒﺴﻨﺒ دﺠوﻴ يذﻝا benzopyrene نﻴرﻴﺒوزﻨﺒ لﺜﻤ carcinogenic ﺔﻨطرﺴﻤ داوﻤ ﻰ ﻠﻋ لورﺘﺒﻝا
.
ﺎﻬﻴﻠﻋ يذﻐﺘﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﻨاوﻴﺤﻝاو تﺎﺘﺎﺒﻨﻝا ﻰﻠﻋ رﺜؤﻴو ﺎﻴﺒﻴﻝو ﺞﻴﻠﺨﻝا طﻔﻨ
.
ﺔﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎﻌﻤﻝا ًﺎﻀﻴأو D.D.T
تادﻴﺒﻤﻝا لﺜﻤ ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ بﺒﺴﺘ يرﺨأ ﺔﻴوﺎﻤﻴﻜ داوﻤ كﺎﻨﻫو

ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ ردﺎﺼﻤ 1
: ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا ردﺎﺼﻤﻝا 1 1
ردــﺼﻴو .
رﺎــﻬﻨﻷاو تارــﻴﺤﺒﻝاو رﺎــﺤﺒﻠﻝ ﺔــﺜوﻠﻤﻝا داوــﻤﻝا عوــﻤﺠﻤ نــﻤ % 60 ﺎﻬﺘﻼــﻀﻓو ﻊﻨﺎــﺼﻤﻝا ﻩﺎــﻴﻤ لﻜــﺸﺘ
غﺎﺒـﺼﻻا ﻊﻨﺎـﺼﻤو لـﻜﻴﻨﻝاو سﺎـﺤﻨﻝاو قـﺒﺌزﻝاو صﺎـﺼرﻝاو ﺔـﻏﺎﺒدﻝا ﻊﻨﺎـﺼﻤ لـﺜﻤ ﻊﻨﺎـﺼﻤ نﻤ تﺎﺜوﻠﻤﻝا بﻠﻏأ
ﻲـــﻝإ ﺔﻓﺎـــﻀﻹﺎﺒ . رﻜـــﺴﻝا رـــﻴرﻜﺘ ﻊﻨﺎـــﺼﻤو ﺦﻝﺎـــﺴﻤﻝاو نﺎـــﺒﻝﻷا مﻴـــﻘﻌﺘ ﻊﻨﺎـــﺼﻤو تﺎـــﻔظﻨﻤﻝاو جﺎـــﺠزﻝاو تﻨﻤـــﺴﻹاو
قوـﻓ ﺔﻝزﺎﻋ ﺔﻘﻴﻗر ﺔﻘﺒط نﻴوﻜﺘ ﻲﻝإ ﺎﻨرﻜذ ﺎﻤﻜ يدؤﻴ يذﻝا لورﺘﺒﻝﺎﺒ ثوﻠﺘﻝا نﻋ ﺞﺘﺎﻨﻝا نوﺒرﻜوردﻴﻬﻝﺎﺒ ثوﻠﺘﻝا
قﺎــﻨﺘﺨا ﻲــﻝإ يدؤــﻴ كﻝذــﺒو ءﺎــﻤﻝا ﻰ ــﻝإ ءوــﻀﻝاو نوــﺒرﻜﻝا دﻴــﺴﻜا ﻲﻨﺎــﺜو ن ﻴﺠــﺴﻜوﻷا قارــﺘﺨا ﻊــﻨﻤﺘ ءﺎــﻤﻝا ﺢطــﺴ
رﺜؤـﻴ ﺎـﻤﻤ كﺎﻤـﺴﻷا ﺔطـﺴاوﺒ مﻬﺘـﻠﺘ ةرﻴﻐـﺼ تارـﻜ ﻲـﻝإ طﻔﻨـﻝا لوـﺤﺘﻴ كﻝذـﻜو .
ءﺎﻤﻝا ﻲﻓ شﻴﻌﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا
( Hammer , 2010 : 99 ) ( 24 22 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) .
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠﺴﻠﺴﻝا ﻰ ﻠﻋ
ﻲـﻓ ﺎﻬﺘﻼـﻀﻔﺒ ﻲﻘﻠﺘ لﺒ ﻲﻋﺎﻨﺼﻝا فرﺼﻝا طﺒاوﻀﺒ مزﺘﻠﺘ ﻻ ﺔﻴﻤﺎﻨﻝاو ﺔﻤدﻘﺘﻤﻝا لودﻝا ﻲﻓ ﻊﻨﺎﺼﻤﻝا مظﻌﻤ نإ
ﻲــﻓو .
ﻊﻨﺎــﺼﻤﻝﺎﺒ ﺔــطﻴﺤﻤﻝا رﺎــﺤﺒﻝاو رﺎــﻬﻨﻷا ﻩﺎــﻴﻤ ﻲــﻓ ﺔﻤﺎــﺴ تﺎــﻔﻠﺨﻤ تدــﺠو ةدــﺤﺘﻤﻝا تﺎــﻴﻻوﻝا ﻲــﻔﻓ ﻩﺎــﻴﻤﻝا
طﺎﺒ ـﻀ ﻨا مدـﻋ نـﻤ ﻲﻨﺎﻌﺘ ﺎﻬﻌﻴﻤﺠ تدﺠوو برﺸﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤﻝ ﺔطﺤﻤ رﺸﻋ ﺎ ﻨﺜا ﻰ ﻠﻋ ﺔﺴارد تﻴرﺠا ةرﻫﺎﻘﻝا
.
ﻲﻋﺎﻨﺼﻝا فرﺼﻝا
) ﺔﻴﻋﺎﻨـﺼﻝا تﺎـﺜوﻠﻤﻝا ﻰ ـﻠﻋ ﻲـﻀﻘﺘ ﻻ ﻩﺎـﻴﻤﻝا ﺔـﻴﻘﻨﺘﻝ ﺔﻴدﻴﻠﻘﺘﻝا قرطﻝا نأ ﻰ ﻝإ ةرﺎﺸﻹا ردﺠﺘو
دــﻗو .
ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺔــﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا تﺎــﺒﻜرﻤﻝا و ﺔﻴرــﺸﺤﻝا تادــﻴ ﺒﻤﻝاو ﺔﻴوــﻀﻌﻝا رــﻴﻏ تﺎــﺜوﻠﻤﻝاو ( نوﺒرﻜوردــﻴﻬﻝا لــﺜﻤ
.
ﺔﻨطرﺴ ﻤ ﺔﻴﻨﻴروﻠﻜ ﺔﻴﺘاردﻴﻫوﺒرﻜ دا وﻤ ﺎﻨوﻜﻤ تﺎﻨوﺒرﻜوردﻴﻬﻝا ﻊﻤ ﻩﺎﻴﻤﻝا مﻴﻘﻌﺘ ﻲﻓ مدﺨﺘﺴﻤﻝا روﻠﻜﻝا لﻋﺎﻔﺘﻴ
ﻲـﻓ نﺨﺎـﺴﻝا ءﺎـﻤﻝا قـﻠﻴ كﻝذـﺒو دـﻴرﺒﺘﻠﻝ ءﺎـﻤﻝا ﻊﻨﺎـﺼﻤﻝا ضـﻌﺒ مادﺨﺘـﺴا وـﻫ ﻲﻋﺎﻨـﺼﻝا ثوـﻠﺘﻝا نـﻤ رـﺨأ عوـﻨو
.
ﺎﻬﺒ ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝاو ﺔﻴﻨاوﻴﺤﻝا ةﺎﻴﺤﻝا ﻰ ﻠﻋ رﺜؤﻴو ﺎﻬﺘرارﺤ دﻴزﻴ ﺎﻤﻤ تار ﻴﺤ ﺒﻝا وأ رﺎﻬﻨﻷا
: ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ردﺎﺼﻤ 2 1
نﻷ , ثــﻝﺎﺜﻝا مﻝﺎــﻌﻝا لود مــظﻌﻤ ﻲــﻓ ﺔــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝا ﻰ ــﻠﻋ لﻜﺎــﺸﻤﻝا رــطﺨأ نــﻤ ةدــﺤاو يرﺎــﺠﻤﻝا ﻩﺎــﻴﻤ رــﺒﺘﻌﺘ
ﺔﻜﺒــﺸ دــﺠوﺘ ﻻ ةرــﻴﺒﻜﻝا ندــﻤﻝا ضــﻌﺒ ﻲــﻓ لــﺒ , ﺔــﻠﻤﺎﻜﺘﻤ ﻲﺤــﺼ فرــﺼ ﺔﻜﺒــﺸ ﺎﻬﻴدــﻝ سﻴــﻝ لودــﻝا ﻩذــﻫ بــﻠﻏأ
ﻩﺎــﻴﻤ ﺔﻴﻠﺤﺎــﺴﻝا ندــﻤﻝا ﻲــﻘﻠﺘ ﺎﻤدــﻨﻋ يرــﺒﻜﻝأ ﺔﻠﻜــﺸﻤﻝاو .
ةرــﺼﺒﻝا ﺔــﻨﻴدﻤ كــﻝذ ﻰ ــﻠﻋ لﺎــﺜﻤ رــﺒﻜأو ﻲﺤــﺼ فرــﺼ

تﺎـﻋوﻝﺎﺒﻝا مادﺨﺘـﺴا نأ ﺎـﻤﻜ .
ةرـﻴطﺨ ﺔﻴﺤـﺼ ﺔﻠﻜـﺸﻤ كﻝذﺒ ﺔﺒﺒﺴﻤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤ نود رﺎﺤﺒﻝا ﻲﻓ ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا
ﺔــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝا ﻰ ــﻠ ﻋ ﻩرارــﻀأ ﻪــﻝ ﻲﺤــﺼ فرــﺼ ﺔﻜﺒــﺸ ﺎــﻬﻴﻓ رﻓوــﺘﻴ ﻻ ﻲــﺘﻝا نﻜﺎــﻤﻷا ﻲــﻓ septic tank وأ
ضوـــﻌﺒﻝا دـــﻝاوﺘﻴ ثـــﻴﺤ نﻜﺎـــﺴﻤﻝا نـــﻤ ﺔـــﺒﻴرﻘﻝا نﻜﺎـــﻤﻷا ﻲـــﻓ ﺎـــﻬﺘﺎﻔﻠﺨﻤ تـــﻴﻘﻝأ وأ ﺔﻓوـــﺸﻜﻤ تـــﻜرﺘ اذإ ﺔـــﺼﺎﺨ
ﻰ ـﻠﻋ ﺎﻫرارـﻀأ ﺎـﻬﻝ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴﻝزﻨﻤﻝا تادـﻴﺒﻤﻝا مادﺨﺘـﺴا ﻰ ـﻝإ ﺔﻓﺎـﻀﻹﺎﺒ ضارـﻤﻷا نـﻤ رﻴﺜﻜﻝا بﺒﺴﻴ ﺎﻤﻤ بﺎﺒذﻝاو
.
نوزوﻷا ﺔﻘﺒطو نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼ
ﺔــﻘﻴﻗدﻝا ﺔــﻴﺤﻝا تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا نــﻤ ﺔــﺒﻴﻫر دادــﻋأو ﺔﻴوــﻀﻌﻝا تﺎــﺒﻜرﻤﻝا نــﻤ ةرــﻴﺒ ﻜ ﺔــﻴﻤﻜ ﻰ ــﻠﻋ يرﺎــﺠﻤﻝا ﻩﺎــﻴﻤ يوــﺘﺤﺘ
ﻲــــﻓ ﺎــــﺼﻘﻨ ﺔﺒﺒــــﺴﻤ ﺔﻴوــــﻀﻋ رــــﻴﻐﻝاو ﺔﻴوــــﻀﻌﻝا تﺎــــﺒﻜرﻤﻝا ﻲــــﻓ تﺎــــﻨﺌﺎﻜﻝا ﻩذــــﻫ رﺜؤــــﺘو ﺔــــﻴﺌاوﻫﻼﻝاو ﺔــــﻴﺌاوﻬﻝا
توــﻤ دــﻨﻋو .
توــﻤﺘ دــﻗو رــﺤﺒﻝا ﻲــﻓ شﻴــﻌﺘ ﻲــﺘﻝا تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا قــﻨﺘﺨﺘ كﻝذــﺒو رــﺤﺒﻝا ﻲــﻓ تــﻴﻘﻝأ اذإ نﻴﺠــﺴﻜوﻷا
ﻰ ـﻝإ رـﺨأ ًادﺎﺴﻓو نﻔﻌﺘ ﺔﺜدﺤﻤ ﺎﻬﻠﻴﻠﺤﺘﺒ ًﺎﻴﺌوﻫﻻ لﻤﻌﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻘﻴﻗدﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا وأ ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا أدﺒﺘ ﺔﻴرﺤﺒﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا
.
قﺒﺎﺴﻝا
: ﺎﻬﻨﻤ لﻤاوﻋ ةدﻋ ﻰ ﻠﻋ لﺎﻤﻌﺘﺴﻼﻝ ﺔﺤﻝﺎﺼ دﻌﺘ ﻻو ﻲﺌﺎﻤﻝا ﺢطﺴﻤﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﻪﻴﻓ دﺴﻔﺘ يذﻝا نﻤزﻝا فﻗوﺘﻴو
.
ﻲﺌﺎﻤﻝا يرﺠﻤﻝا ﻲﻓ ءﺎﻤﻝا رﺎﻴﺘ ﺔﻋرﺴ أ
. ءﺎﻤﻝا ﻲﻓ بﺌاذﻝا نﻴﺠﺴﻜوﻷا ﺔﻴﻤﻜ -
.
ﺎﻬﺘﻴﻋوﻨو يرﺤﺒﻝا ﻲﺌﺎﻤﻝا ﺢطﺴﻤﻝا اذﻫ ﻲﻓ ﻰ ﻘﻠﺘ ﻲﺘﻝا تﻼﻀﻔﻝاو بﺌاوﺸﻝا مﺠﺤ ى دﻤ -
ب
.
تﻼﻀﻔﻝاو بﺌاوﺸﻝا ﻩذﻫ لﻴﻠﺤﺘ ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا عاوﻨأ ضﻌﺒ ﺎﻬﺒ ﻊﻴطﺘﺴﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻋرﺴﻝا ج
د
: ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ تﺎﻨوﻜﻤ .
1
كﻝذــﻜو ﺦﺒﺎــطﻤﻝا وأ تﺎــﻤﺎﻤﺤﻝا ﻲــﻓ ءاوــﺴ لزﺎــﻨﻤﻝا ﻲــﻓ ﺔﻤدﺨﺘــﺴﻤﻝا ﻩﺎــﻴﻤﻝا نــﻤ ﻲﺤــﺼﻝا فرــﺼﻝا ﻩﺎــﻴﻤ نوــﻜﺘﺘ
.
ﺔﻨﻴدﻤﻝا لﺨاد ﻊﻘﺘ ﻲﺘﻝا دوﻗوﻝا تﺎطﺤﻤو ةرﻴﻐﺼﻝا ﻊﻨﺎﺼﻤﻝاو شروﻝا ضﻌﺒ ﻲﻓ ﺔﻤدﺨﺘﺴﻤﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا
داوــﻤ ﺔــﺌﻴﻫ ﻰــﻠﻋ ﺔﺒﻠــﺼ داوــﻤ ﻲﻗﺎــﺒﻝا و 99.9
ءﺎــﻤﻝا نــﻤ ﺔــﻴﻝﺎﻋ ﺔﺒــﺴﻨ ﻰــﻠﻋ ﻲﺤــﺼﻝا فرــﺼﻝا ﻩﺎــﻴﻤ يوــﺘﺤﺘ
: ﻲﻫ تﺎﺒﻜرﻤﻝا ﻩذﻫو .
ﺔﺒﺌاذو ﺔﻘﻝﺎﻋو ﺔﻴورﻏ
.
زوﻠﻴﻠﺴﻝاو ﺎﺸﻨﻝاو ﺔﻴﺌﺎﻨﺜﻝاو ﺔﻴدﺎﺤﻷا تﺎﻴرﻜﺴﻝا لﻤﺸﺘو
.
ﺎﻫرﻴﻏو كﻴﻨوﺒورﺒ , كﻴﻤروﻔﻝا ضﻤ ﺎ ﺤ لﺜﻤ :
: تاردﻴﻫوﺒرﻜﻝا
ﺔﻴوﻀﻋ ضﺎﻤﺤأ -
-
ب
.
موﻴﺴﻝﺎﻜﻝا تﻻﺎﺴﻜا لﺜﻤ : ﺔﻴوﻀﻋ ضﺎﻤﺤأ حﻼﻤأ ج
أ

.
موﺤﺸﻝاو نوﻫدﻝا -
.
تﺎﻨﻴﺘورﺒﻝا لﻤﺸﺘو ﺔﻴﺠورﺘﻨﻝا ﺔﻴوﻀﻌﻝا تﺎﺒﻜرﻤﻝا ه
د
.
غﺎﺒﺼﻷا و
.
ﺔﻴﻨدﻌﻤﻝا حﻼﻤﻷا ز
.
ﺎﻫرﻴﻏو تازوﻜوﻠ ﻜ ﻝا لﻤﺸﺘو يرﺨأ داوﻤ ح
: ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤ ﺔﻘﻴرط .
2
: تاوطﺨ ةدﻋ ﻰ ﻠﻋ ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤ مﺘﺘ
ﺢﻴــﺸرﺘﻝا ﺔــﻘﻴرطﺒ ﺔﺒﻠــﺼﻝاو ﺔــﻘﻝﺎﻌﻝا داوــﻤﻝا نــﻤ صﻠﺨﺘــﻝا مﺘــﻴ ﺔــﻘﻴرطﻝا ﻩذــﻫ ﻲــﻓ : ﺔــﻴﻝوﻷا ﺔــﺠﻝﺎﻌﻤﻝا أ
.
بﻴﺴرﺘﻝاو
.
ﺔﻴوﻀﻌﻝا داوﻤﻝا دﺴﻜؤﺘ ﻲﺘﻝا ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا لﺜﻤ ﺔﻴﺠوﻝوﻴﺒﻝا قرطﻝا مدﺨﺘﺴﺘ ﺎﻬﻴﻓو
تﺎـﺒﻜرﻤﻝاو تﺎﺴورﻴﻔﻝاو ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا نﻤ صﻠﺨﺘﻝا مﺘﻴ ﺎﻬﻴﻓو ﺔﻴﺌﺎﻬﻨﻝا ﺔﺠﻝﺎﻌﻤﻝا ﻲﻫو
: ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا ﺔﺠﻝﺎﻌﻤﻝا ب
: ﺔ ﺜﻝﺎ ﺜﻝا ﺔﺠﻝﺎﻌﻤﻝا ج
.
ﺔﻴوﻀﻌﻝا
. ( دﻴرﺒﺘﻠﻝ ) ﺔﻋﺎﻨﺼﻝا وأ ﺔﻋارزﻝا ضارﻏﻷ ﺎﻬﻤادﺨﺘﺴا نﻜﻤﻴ ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤ دﻌﺒ
: ﺔﻴﻋارز ردﺎﺼﻤ 3 1
طوﻘﺴ دﻨﻋ كﻝذو ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ ﻲﻓ بﺒﺴﺘﻴ ﺔﻋارزﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ةدﻤﺴﻷاو ﺔﻴرﺸﺤﻝا تادﻴﺒﻤﻝا مادﺨﺘﺴا نإ
ﻩﺎـﻴﻤﻝا ﻰ ـﻝإ داوـﻤﻝا كـﻠﺘ لـﻘﻨﻴ دـﻗ يرـﻝا ﺎـﻀﻴأو تارـﻴﺤﺒﻝا وأ رﺎـﻬﻨﻷا ﻰ ـﻝإ داوـﻤﻝا كﻠﺘ فرﺠﺘ ثﻴﺤ رﺎطﻤﻷا
( 25 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) .
ﺔﻴﻓوﺠﻝا
نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼ ﻰ ﻠﻋ ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ رارﻀأ 2

( 25 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) : نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼ ﻰ ﻠﻋ ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ رارﻀأ صﺨﻠﺘﺘ
: ًﺎﻴﺒورﻜﻴﻤ ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ أ
ﺔﺼﺎﺨو نﺎﺴﻨﻺﻝ ةرﻴطﺨ ﺎﻀارﻤأ بﺒﺴﺘ ادﻴﺠ ﺞﻝﺎﻌﺘ مﻝ اذإ ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ نأ كﺸﻠﻝ اوﻋدﻴ ﻻ ﺎﻤﺒ تﺒﺜ
ﻩﺎـﻴﻤ ثوـﻠﺘ ﺔﺠﻴﺘﻨ ندﻨﻝ ﻲﻓ رﺸﻋ ﻊﺒﺎﺴﻝا نرﻘﻝا ﻲﻓ ارﻴﻝوﻜﻝا ءﺎﺒو رﺎﺸﺘﻨا ثدﺤ دﻘﻓ .
برﺸﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝ تﺒرﺴﺘ اذإ
ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎـﺴﻝا ءﺎـﺒو رﺎـﺸﺘﻨا ﺎـﻴﻨروﻔﻴﻝﺎﻜو دـﻨﻬﻝا ﻲـﻬﻝد ﻲﻓ ﺎﻀﻴأ ثدﺤ دﻗو , ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤﺒ زﻤﻴﺎﺘﻝا رﻬﻨ
نــﻤ ةرــﻴﺜﻜ ًادــﻋا ﺎــﻬﺒ ﻲﺤــﺼﻝا فرــﺼﻝا ﻩﺎــﻴﻤ نإ . ( 1956 1955 ) ﻩﺎــﻴﻤﻝا ثوــﻠﺘ ﺔــﺠﻴﺘﻨ يدــﺒﻜﻝا بﺎــﻬﺘﻝﻻاو
دوـﻔﻴﺘﻝاو ارﻴﻝوـﻜﻝا لـﺜﻤ ضارﻤﻷا نﻤ دﻴ دﻌﻝا لﻘﻨﺘ كﻝذﺒو تﺎﻴﻠﻴﻔطﻝاو تﺎﺴورﻴﻔﻝاو ﺎﻴرﺘﻜﺒﻝا لﺜﻤ ﺔﻘﻴﻗدﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا
Anthrobacter Sp, ﻩءاوﺘﺤا ﻰ ﻠﻋ ضﺎﻴرﻝا ﺔﻨﻴدﻤﻝ ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ لﻴﻠﺤﺘ تﺒﺜأ دﻗو لﺎﻔطﻷا لﻠﺸو
Coliform bacteria نوـﻝوﻘﻝا ﺎـﻴرﺘﻜﺒﺒ ءﺎـﻤﻝا ثوـﻠﺘ نأ ﺎﻤﻜ .
Pseudomonas, bacillus sp, E.coli
دــﺠﻴو .
لــﻤ 100 ﻲــﻓ نوــﻝوﻘﻝا ﺎــﻴرﺘﻜﺒﻝ ﺔــﻴﻠﺨ يأ نــﻤ برــﺸﻝا ءﺎــﻤ وــﻠﺨﻴ نأ بــﺠﻴ ثــﻴﺤ ارــﻴطﺨ ارــﺸؤﻤ دــﻌﻴ
.
Amoeba sp,paramecium sp, Entamoeba histolitica لﺜﻤ Protozoa تﺎﻴﻝوﻷا كﻝذﻜ
ﺞﺘـﻨﺘ نﺎـﺜﻴﻤﻝا ﺎـﻴرﺘﻜﺒﻓ .
تارـﺘﻨﻝاو روﻔـﺴﻔﻝاو تـﻴرﺒﻜﻝاو نﺎـﺜﻴﻤﻝا تﻻوـﺤﺘ ﻲﻓ ًارود ﺔﻘﻴﻗدﻝا ﺔﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا بﻌﻠﺘو
نﻔﻌﺘــﻝا ﺎــﻴرﺘﻜﺒو .
ﺔــﻴﺌاوﻫﻼﻝاو ﺔــﻴﺌ ا وﻬﻝا Methanobacterium sp فورــظﻝا ﻲــﻓ نﺎــﺜﻴﻤﻝا زﺎــﻏ
ءﺎــﻤﻝا رارــﻀﺨﺈﺒ فرــﻌﻴ ﺎــﻤ نوــﻜﺘ ﻲــﺘﻝا تارــﺘﻨ ﻲــﻝإ دــﺴﻜﺄﺘﺘ ﻲــﺘﻝا ﺎــﻴﻨوﻤﻷا ﺞﺘــﻨﺘ putrefying bacteria
تارــﻴﺤﺒﻝاو ﻩﺎــﻴﻤﻝا تﺎــﻨازﺨ ﺢطــﺴ ﻰــﻠﻋ بﺎــﺸﻋﻷا نــﻤ ءارــﻀﺨ ﺔــﻘﺒط لﻜــﺸ ﻰ ــﻠﻋ رــﻬظﺘو Eutrophication
بﺒـﺴﺘو , ءﺎـﻤﻝا ﻰ ـﻝإ نﻴﺠـﺴﻜوﻷا برـﺴﺘ ﺔـﻗﺎﻋإ ﻲـﻓ بﺒﺴﺘو ةدﻜارﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا ﻲﻓ نوﻜﺘ ﺎﻤ رﺜﻜأو رﺎﺤﺒﻝا ﺊطاوﺸو
لـﺜﻤ يرـﺨأ ﺔـﻘﻴﻗد ﺔـﻴﺤ تﺎـﻨﺌﺎﻜ ﻊﻴطﺘـﺴﺘو .
لﺎـﻔطﻷا ى دـﻝ نوـﻴﻌﻝا ﺔﻗرز ضرﻤ ﻰ ﻝإ ءارﻀﺨﻝا بﺎﺸﻋﻷا ةدﺎﻴز
.
تﻴرﺒﻜﻝا ﻰ ﻝإ نﻴﺠوردﻴﻬﻝا دﻴﺘﻴرﺒﻜ ةدﺴﻜأ Beggiatoa sp
: ًﺎﻴوﺎﻴﻤﻴﻜ ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ ب
مـﻫأ صﻴـﺨﻠﺘ نـﻜﻤﻴو .
نﺎـﺴﻨﻹا ﺔﺤـﺼ ﻰ ﻠﻋو ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻰ ﻠﻋ ًارطﺨ نوﻜﻴ نأ نﻜﻤﻴ ﺔ ﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا داوﻤﻝﺎﺒ ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ
( Hammer, 2010 : 111 ) ( 27 26 : 2012 ، ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا ) : ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﺒﻜرﻤﻝا
: ﺔﻴوﻠﻗ وأ ﺔﻴﻀﻤﺎﺤ تﺎﺒﻜرﻤ .
1

كـﻝذ نﺈـﻓ ضﺎـﻤﺤﻷﺎﺒ ءﺎـﻤﻝا ثوـﻠﺘ اذإ .
ءﺎـﻤﻠﻝ PH ﺔـﺠرد ﺔـﻴوﻠﻘﻝا وأ ﺔﻴـﻀﻤﺎﺤﻝا تﺎـﺒﻜرﻤﻝا نـﻤ لـﻜ رﻴﻐﺘ
ضﻤﺤﻝا عوﻨ بﺴﺤ نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼ ﻰ ﻠﻋ رﺎﺜآ نﻤ ﻪﺒﺒﺴﺘ ﺎﻤﻋ كﻴﻫﺎﻨ اذﻫ ﺎﻬﻠﻜﺂﺘو بﻴﺒﺎﻨﻸﻝ أدﺼﻝا بﺒﺴﻴ
تﺎـــﻨوﺒرﻜ لـــﺜﻤ حﻼـــﻤﻷا نوـــﻜﺘ ﻲـــﻬﻓ تﺎـــﻴوﻠﻘﻝﺎﺒ ثوـــﻠﺘﻝا ﺎـــﻤأ . ( ﺔﻴـــﻀﻤﺎﺤﻝا رﺎـــطﻤﻷا ﻊـــﺠار ) ثوـــﻠﻤﻝا
رـﺴﻋ م وﻴـﺴﻴﻨﻐﻤﻝاو موﻴـﺴﻴﻝﺎﻜﻝا تﺎـﻨوﺒرﻜﻴﺒو تﺎـﻨوﺒرﻜ بﺒـﺴﺘو .
تادـﻴروﻠﻜﻝاو تادﻴﺴﻜوردﻴﻫو تﺎﻨوﺒرﻜﻴﺒو
.
ءﺎﻤﻝا ﺔﺤوﻠﻤ بﺒﺴﺘ تﺎﻔﻠﺴﻝاو تادﻴروﻠﻜﻝا تﺎﺒﻜرﻤ نأ ﺎﻤﻜ ءﺎﻤﻝا
: تﺎﻔﺴوﻔﻝاو تارﺘﻨﻝا تﺎﺒﻜرﻤ .
2
ﻰ ــﻠﻋ رــﻬظﺘو Eutriphication رﺎــﻫدزﻻﺎﺒ فرــﻌﻴ ﺎــﻤ وأ ءﺎــﻤﻝا رارــﻀﺨإ ةرﻫﺎــظ تﺎــﺒﻜرﻤﻝا ﻩذــﻫ بﺒــﺴﺘ
ةدـﻜارﻝا ﻩﺎـﻴ ﻤﻝاو رﺎـﺤﺒﻝا ﺊطاوـﺸو تارـﻴﺤﺒﻝاو تﺎﻨازﺨﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﺢطﺴ ﻰ ﻠﻋ بﺎﺸﻋﻷ ا نﻤ ءارﻀﺨ ﺔﻘﺒط لﻜﺸ
نوـﻜﺘﺘو ﺔـﻴﺌﺎﻤﻝا ةﺎـﻴﺤﻝا ﻰ ـﻠﻋ رﺜؤـﻴ ﺎـﻤﻤ ءﺎـﻤﻠﻝ لوﺨدﻝا نﻤ نﻴﺠ ﻴﺴﻜوﻷا ﻊﻨﻤﻴ ﺎﻤﻤ ءﺎﻤﻝا ﺢطﺴ ﻲطﻐﺘ دﻗو
نـــﻤو .
روﻔـــﺴﻔﻝاو نﻴﺠورـــﺘﻨﻝاو نوـــﺒرﻜﻝا رـــﺼﺎﻨﻋ نـــﻤ ﻲـــﻫو Algae بـــﻝﺎﺤطﻝا نـــﻤ ءارـــﻀﺨﻝا بﺎـــﺸﻋﻷا
.
قﺎﻨﺘﺨﻻا بﺒﺴﻴ ﺎﻤﻤ ﻪﻌﻤ نﻴﺠﺴﻜوﻷا دﺎﺤﺘا ﻊﻨﻤﺘو نﻴﺒوﻠ ﻜ وﻤﻴﻬﻝا ﻊﻤ دﺤﺘﺘ تارﺘﻨﻝا نأ رﻜذﻝﺎﺒ رﻴدﺠﻝا
: ﺔﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎﻌﻤﻝا .
3
ﺎـﻀﻴأ صﺎـﺼرﻝا برـﺴﺘﻴ نأ ن ـﻜ ﻤﻴو . قـﺒﺌزﻝاو صﺎﺼرﻝا يرﺎﺠﻤﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﻲﻓ ًارﺎﺸﺘﻨا ﺔﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎﻌﻤﻝا رﺜﻜأ
.
لﺎﻔطﻸﻝ ﺔﺼﺎﺨو Encephalopathy غﺎﻤدﻝا فﻠﺘ بﺒﺴﻴ دﻗو ﺎﻬﺜوﻠﻴو ﻩﺎﻴﻤﻝا بﻴﺒﺎﻨأ نﻤ
يوــﻀﻋ لﻜــﺸ ﻰ ــﻠﻋ دــﺠاوﺘﻴو نﺎﺒوذــﻠﻝ لـﺒﺎﻗ رــﻴﻏ وــﻫو قــﺒﺌزﻝا دــﻴﺘﻴرﺒﻜ ﺔـﺌﻴﻫ ﻰ ــﻠﻋ ءﺎــﻤﻝا ﻲــﻓ دــﺠوﻴ قـﺒﺌزﻝا
ﻲـــﻓ ﺎـــﻤأ .
ﻰـــﻤﻌﻝاو ﻲﺒـــﺼﻌﻝا زﺎــﻬﺠﻝا لﻠـــﺸ بﺒـــﺴﻴ يذـــﻝا قـــﺒﺌزﻝا لــﻴﺜﻤ وـــﻫ ﺎـــﻫرطﺨأو لـــﻴﺜﻤو لوـــﻨﻴﻓ لــﺜﻤ
كﺎﻤــﺴﻷا ﻲــﻓ ةدــﺤﺘﻤﻝا تﺎــﻴﻻوﻝا ﻲــﻓ دــﺠو دــﻘﻓ ﺔـﻴﻝﺎﻋ تازــﻴﻜرﺘﺒ ﺎــﻬﻠﺨاد دــﺠاوﺘﻴ قــﺒﺌزﻝا لــﻴﺜﻤ نﺈــﻓ كﺎﻤـﺴﻷا
.
ﺔﻨوﺘﻝا بﻠﻋ ﻲﻓ دﺠو كﻝذﻜو 1970 مﺎﻋ
: موﻴﺴﻴﻨﻐﻤﻝاو دﻴدﺤﻝا .
4

اذإ ﻻإ ًاررـﻀ بﺒـﺴﻴ ﻻو rust-colored أدـﺼﻝﺎﺒ ﻪﺒـﺸأ ﻰ ـﻝإ ءﺎـﻤﻝا نوـﻝ رﻴﻐﺘ موﻴﺴﻴﻨﻐﻤﻝاو د ﻴدﺤﻝا بﺒﺴﻴ
.
ﺔﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا ﻲﻓ ﺎﻤﻫدوﺠو رﺜﻜأو ةرﻴﺒﻜ ﺔﻴﻤﻜﺒ نﺎﻜ
: ﺔﻴوﻀﻋ تﺎﺒﻜرﻤ .
5
ﺔﻴرـﺸﺤﻝا تادـﻴﺒﻤﻝا و ﻪﺘﺎﻘﺘـﺸﻤو لورﺘﺒﻝﺎﺒ ثوﻠﺘﻝا ﺎﻫرﻬﺸأو ءﺎﻤﻝا ثوﻠﺘ بﺒﺴﺘ ﺔﻴوﻀﻌﻝا تﺎﺒﻜرﻤﻝا نﻤ رﻴﺜﻜ
.
ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا تﺎﻴوﺎﻤﻴﻜﻝا نﻤ ﺎﻫرﻴﻏو Fungicides ﺔﻴرطﻔﻝا تادﻴﺒﻤﻝاو
: تﺎﻨﻴﺠوﻝﺎﻬﻝا . 6
روـﻠﻜﻝا نـﻜﻝو ﻩﺎـﻴﻤﻝا ﺔـﻴﻘﻨﺘ ﻲـﻓ ًارـﻴﺜﻜ مﻫﺎـﺴو ةرﺎـﻀﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا نﻤ ﻩﺎﻴﻤﻝا ﺔﻴﻘﻨﺘﻝ روﻠﻔﻝاو روﻠﻜﻝا مدﺨﺘﺴﻴ
نأ لوـﻗ كﺎـﻨﻫو .
ﺔﻨطرـﺴﻤ ﺔـﻴروﻠﻜ ﺔـﻴﻨوﺒرﻜوردﻴﻫ تﺎﺒﻜرﻤ ﺔﻨوﻜﻤ تدﺠو اذإ تﺎﻨوﺒرﻜوردﻴﻬﻝا ﻊﻤ لﻋﺎﻔﺘﻴ
ﺔــﻴﻘﻨﺘﻝ روــﻠﻔﻝا مدﺨﺘــﺴﻴ ةدــﺤﺘﻤﻝا تﺎــﻴﻻوﻝا ﻲــﻓ .
دــﻌﺒ تــﺒﺜﻴ مــﻝ كــﻝذ نــﻜﻝ نﺎطرــﺴ بﺒــﺴﻴ نأ نــﻜﻤﻴ روــﻠﻜﻝا
.
رﺘﻝ / مارﺠﻴﻠﻤ 10 زﻴﻜرﺘﺒ سوﺴﺘﻝ ا نﻤ نﺎﻨﺴﻷا ﻲﻤﺤﻴ ﻪﻨأ دﺠوو ﻩﺎﻴ ﻤ ﻝا
: ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻝا .
7
.
مﺎظﻌﻝا نﺎطرﺴ ﺔﺼﺎﺨو نﺎطرﺴ بﺒﺴﺘ Radium موﻴدارﻝا لﺜﻤ
نـﻤ صﻠﺨﺘـﻝا مدـﻋو ﺎـﻫدﺎﻴدزاو ﻊﻨﺎﺼﻤﻝا ةرﺜﻜ بﺒﺴﺒ ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا ثوﻠﺘﻝا ًﺎﻨﺎﻴﺤأ قوﻔﻴ ﻲﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ثوﻠﺘﻝا نإ
ﻻ ﻲﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا وأ ﻲﺒورﻜﻴ ﺎ ﻤﻝا ءاوﺴ ثوﻠﺘ نﻤ رﻜذ ﺎﻤ نأ ةرﺎﺸﻹا نﻤ دﺒﻻو .
ﺔﺤﻴﺤﺼﻝا قرطﻝﺎﺒ ﺎﻬﺘﻼ ﻀ ﻓ
.
ﻪﻤﻤﺴﺘ دﺼﻘﺒ ءﺎﻤﻝا ﻲﻓ ﻰ ﻘﻠﻴ يذﻝا مﻤﺴﺘﻝا وأ ثوﻠﺘﻝا لﻤﺸﻴ
ﺔـﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا وا ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا ﺎﻬﺼاوﺨو ﺎﻬﺘﺎﻔﺼ نﻤ رﻴﻐﻴﻓ ﺔﺒرﺘﻝا بﻴﺼﻴ يذﻝا دﺎﺴﻔﻝا ﻪﻨﺄﺒ : ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ فرﻌﻴ
نﺎـﺴﻨإ نـﻤ ﺎﻬﺤطﺴ قوﻓ شﻴﻌﻴ نﻤ ﻰﻠﻋ ةرﺸﺎﺒﻤ رﻴﻏ وأ ةرﺸﺎﺒﻤ ةروﺼﺒ ﺎﺒﻠﺴ رﺜﺄﺘ ﺎﻬﻠﻌﺠﻴ لﻜﺸﺒ ﺔﻴوﻴﺤﻝا وأ
.
تﺎﺒﻨو ناوﻴﺤو
ﻲـﻓ ﺔـﻠﻗرﻋ ﻪـﻨﻋ بﺒـﺴﺘﻴ يذـﻝا و ضرﻸـﻝ يوﺎـﻴﻤﻴﻜ وأ ﻲﺌﺎـﻴزﻴﻓ رـﻴﻐﺘ يأ ﻪـﻨﺄﺒ ﺔـﺒرﺘﻝا ثوـﻠﺘ فـﻴرﻌﺘ نـﻜﻤﻴ ﺎﻤﻜ
( Choi et al ,2005 : 26 ) ( 1 : 2012 ، رﺒﺎﺠ ) .
ﺎﻬﻝﻼﻐﺘﺴا

نـﻋ ًﻼـﻀﻓ تﺎـﺘﺎﺒﻨﻝا روذـﺠ ﺎـﻬﻴﻓ وـﻤﻨﺘو دـﺠوﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔﻴـﻀرﻷأ ةرـﺸﻘﻝا نـﻤ ﺔﻴﺤطـﺴﻝا ﺔـﻘﺒطﻝا كﻠﺘ ﺔﺒرﺘﻝﺎﺒ دﺼﻘﻴ
طﺴوﻝاو ﺔﺴﺒﺎﻴﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻴﺌﻴﺒﻝا ﺔﻤظﻨﻷأ ةدﻋﺎﻗ ﺔﺒرﺘﻝا دﻌﺘو , تﺎﻴرطﻔﻝاو ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻝﺎﻜ ىرﺨﻷا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝاو تﺎﻨاوﻴﺤﻝا
ﻲﺌوـﻀﻝا بـﻴﻜرﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ﻲﻓ ءاذﻐﻝا جﺎﺘﻨ ٕاو ﺔﻗﺎطﻝا تﻴﺒﺜﺘ نﻋ ﺔﻝوﺌﺴﻤﻝا ﺎﻴﻠﻌﻝا تﺎﺘﺎﺒﻨﻝا روذﺠ وﻤﻨﻝ ﻲﻌﻴﺒطﻝا
ددـﻌﻝ ﺊـﺠﻠﻤ ﻲـﻬﻓ ﻲﻜﻴﻨﺎـﻜﻴﻤﻝا ﻩدﻨـﺴو تﺎـﺒﻨﻠﻝ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝاو ءﺎﻤﻝا ردﺼﻤ ﺎﻬﻨأ بﻨﺎﺠ ﻰﻝإ ﺔﺒرﺘ ﻝا ناو ﺎﻤﻜ
.
ﺔﺴﺒﺎﻴﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﺌﻴﺒﻝا ﺔﻤظﻨﻷ ﺔﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا نﻤ لﺌﺎﻫ
تﺎــﻓﻶﻝ تادــﻴﺒﻤﻝا مادﺨﺘــﺴا لــﺜﻤ ﺔــﻋارزﻝا ﻲــﻓ ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا تﺎطﺎــﺸﻨﻝا لﻼــﺨ نــﻤ ثوــﻠﺘﻝا ﻰــﻝإ برــﺘﻝا ضرــﻌﺘﺘو
رــﻀﺤﺘﺴﻤ فــﻝأ نــﻤ رــﺜﻜأ كﺎــﻨﻫ نﺎــﺒ ﺔــﻴﻝودﻝا ﻲــﻋارزﻝا ءاذــﻐﻝا ﺔــﻤظﻨﻤ تﺎﻴ ﺌﺎــﺼﺤإ رﻴــﺸﺘو ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺔــﻴﻋارزﻝا
ﺔـــﺤﻓﺎﻜﻤ ﻲـــﻓ نوـــﻋرازﻤﻝا ﻪﻠﻤﻌﺘـــﺴﻴ ثـــﻴﺤ ﺎﻴوﻨـــﺴ نﺎـــﻨطﻷا نـــﻤ فﻻﻵأ تﺎـــﺌﻤ عﺎـــﺒﻴو دـــﻴﺒﻤﻜ مدﺨﺘـــﺴﻴ ﻲﺌﺎـــﻴﻤﻴﻜ
ضارـﻘﻨا ﻰـﻝإ ﺔـﺒرﺘﻝا ﻲـﻓ ﻲـﻤﻜارﺘﻝا ﺎـﻫرﻴﺜﺄﺘ يدؤـﻴو ﺎـﻫرﻴﻏو ﻲـﺘ يد يدو نﻴدوـﻠﻜﻝاو نﻴـﻨردﻻا ةدﺎـﻤ لﺜﻤ تﺎﻓﻵا
، رﺒﺎـﺠ ) . ﺔـﺒﻴرﻘﻝا ﺔـﻴﺌﺎﻤﻝا تﺎﺤطـﺴﻤﻝا ﻲـﻓ شﻴـﻌﺘ ﻲـﺘﻝا كﺎﻤـﺴﻷأ توـﻤ وأ روﻴطﻝﺎـﻜ تﺎﻨاوﻴ ﺤﻝا نﻤ ددﻌﻝ
( Choi et al ,2005 : 45 ) ( 1 : 2012
دادـﻌﺘﻝا بﺒـﺴﺒ كـﻝذو ﺔـﻨوﻵا كـﻠﺘ ﻲـﻓ ﺔﻠﻜـﺸﻤﻝا ﻩذـﻬﺒ مﺘـﻬﻴ مـﻝو مدـﻘﻝا ذـﻨﻤ ﻪـطﻴﺤﻤ ثوﻠﺘ ﻲﻓ نﺎﺴﻨﻹا مﻫﺎﺴ دﻘﻝ
ﻲـﻓ مﻫﺎـﺴ يذـﻝاو ﺔـﺒرﺘﻝا ثوـﻠﺘ بﺒـﺴﺒ ضرﻷا ﺔـﻴﺠﺎﺘﻨإ صﻗﺎـﻨ ﺘو نﺎﻜـﺴﻝا دادﻌﺘ ةدﺎﻴز نﻜﻝو ، طﻴﺴﺒﻝا ﻲﻨﺎﻜﺴﻝا
تﺎــﺜوﻠﻤﻝا نـﻤ ةدــﻴدﺠ عاوـﻨأ روــﻬظﺒ رـﺒﻜأ ﺔــﻴﻤﻫأ بـﺴﺘﻜاو عوــﻀوﻤﻝﺎﺒ مﺎـﻤﺘﻫﻻا أدــﺒ ﺔـﺸﻴﻌﻤﻝا ىوﺘــﺴﻤ ﻲﻨدـﺘ
نﻤ ﺎﻫرﻴﻏو ﺔﻴووﻨﻝا تﺎﻴﺎﻔﻨﻝا ﻰﻝإ ﺔﻓﺎﻀإ لﻠﺤﺘﻠﻝ ﺔﻠﺒﺎﻘﻝا رﻴﻏ داوﻤﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا لﺜﻤ قﺒﺎﺴﻝا ﻲﻓ ﺔﻓورﻌﻤﻝا رﻴـﻏ
.
داوﻤﻝا
: ﺔـــﺒرﺘﻝا ثوﻠـﺘ بﺎــﺒﺴأ . 1
( Choi et al ,2005 : 46 ) ( 1 : 2012 ، رﺒﺎﺠ ) : ﺎﻬﻤﻫا ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘﻝ بﺎﺒﺴا ةدﻋ كﺎﻨﻫ
.
ﻪﺘﺎﺠﺘﻨﻤو طﻔﻨﻝا بﻴﺒﺎﻨأ لﺜﻤ بﻴﺒﺎﻨﻷاو تﺎﻨازﺨﻝا نﻤ برﺴﺘﻝا 1
.
تﺎﻴﺎﻔﻨﻝاو مﺎﺨﻝا داوﻤﻝا لﻘﻨو نﻴزﺨﺘ 2
.
ﺎﻬﺒ ﺔطﻴﺤﻤﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻰﻝإ ﺎﻬﻌﻴﻤﺠﺘ نﻜﺎﻤأ نﻤ تﺎﺜوﻠﻤﻝا ثﺎﻌﺒﻨا 3
.
ﺔﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا وأ لوﻴﺴﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﻊﻤ ﺔﺜوﻠﻤﻝا داوﻤﻝا لﺎﻘﺘﻨا 4

.
ةروﺎﺠﻤﻝا قطﺎﻨﻤﻝا نﻤ ةرطﺨﻝا تازﺎﻐﻝا لﺎﻘﺘﻨا 5
رارـﻀﻹا ﻰـﻝإ يدؤـﻴ فرـﺼﻝا ءوـﺴ ﻊـﻤ يرـﻝا ﻩﺎـﻴﻤﻝ طرـﻔﻤﻝا مادﺨﺘـﺴﻻﺎﻓ ، ﻩﺎـﻴﻤﻝﺎﺒ ﻊﺒـﺸﺘﻝاو ﺔﺒرﺘﻝا ﺢﻴﻠﻤﺘ 6
.
ﺔﺒرﺘﻝﺎﺒ
.
ﺔﻴﻋارزﻝا ﻲﻀارﻷا رﻴوﺒﺘو فﻴرﺠﺘ ﻰﻝإ ىدأ يذﻝا ﻲﻨارﻤﻌﻝا ﻊﺴوﺘﻝا 7
يو ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ثوﻠﺘﻝا ءارﺠ ﺔﺒرﺘﻝا بﻴﺼ ﻴ يذﻝا لﻠﺨﻝا .
2
ثــﻴﺤ نــﻤ ﺔــﺒرﺘﻝا تﺎــﻨوﻜﻤ ﻲــﻓ ﺔــﻴﻔﻴﻜﻝا وأ ﺔــﻴﻤﻜﻝا تارــﻴﻐﺘﻝا لﺎﻜــﺸأ لــﻜ ﻪــﺒ دــﺼﻘﻴ ﻲﺌﺎــﻴﻤﻴﻜﻝا ثوــﻠﺘﻝا
دـﺼﻘﺒ ءاوـﺴ ﺔـﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا داوـﻤﻝا ضـﻌﺒ مادﺨﺘـﺴا بﺒـﺴﺒ ﺞﺘـﻨﺘ ﻲﺘﻝاو ﺔﻴوﻴﺤﻝا وأ ﺔﻴﺌﺎﻴزﻴﻔﻝا وأ ﺔﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ﺎﻬﺘﺎﻔﺼ
نإ وأ ﺔـﻋارزﻠﻝ ﺢﻠـﺼﺘ دـﻌﺘ مـﻝ ثـﻴﺤﺒ ﺎـﻬﺒﻴﻜرﺘ رـﻴﻐﺘو ﺔﻴـﺴﺎﺴﻷأ ﺔـﺒرﺘﻝا تﺎـﻨوﻜﻤ دﺎـﺴﻓإ ﻲﻝﺎـﺘﻝﺎﺒو دـﺼﻗ رﻴﻐﺒ مأ
نــﻤو ةرــﻴﺜﻜ ﻲــﻤﻬﻓ ﻲﺌﺎــﻴﻤﻴﻜﻝا ثوــﻠﺘﻝا ردﺎــﺼﻤ ﺎــﻤأ نﺎــﺴﻨﻹﺎﺒ ًارﺎــﻀ ًﺎــﺜوﻠﻤ ًاءادــﻏ ﺞﺘــﻨﺘ ﺎــﻬﻨإ وأ لــﻗ دــﻗ ﺎــﻬﺠﺎﺘﻨإ
ﺔﻴوــﻀﻌﻝا تﺎــﺒﻜرﻤﻝﺎﺒ ثوــﻠﺘﻝاو ﺔﻴﻋﺎﻨــﺼﻝا تﺎــﻔظﻨﻤﻝﺎﺒ ثوــﻠﺘﻝاو ﺔــﻴﻋارزﻝا تﺎﺒــﺼﺨﻤﻝاو تادــﻴﺒﻤﻝﺎﺒ ثوــﻠﺘﻝا ﺎــﻤﻫأ
.
ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا ثداوﺤﻝا نﻋ ﺞﺘﺎﻨﻝا ثوﻠﺘﻝاو ﺔﻴوﺎﻤﻴﻜﻝا ﺔﺤﻠﺴﻷﺎﺒ ثوﻠﺘﻝاو ﺔﻴﻨﻴﺠوﻝﺎﻬﻝا
( Choi et al ,2005 50 )( 2 : 2012 ، رﺒﺎﺠ ) : ﻰﻝإ ﺔﺒرﺘﻝا بﻴﺼﺘ ﻲﺘﻝا لﻠﺨﻝا عاوﻨأ فﻴﻨﺼﺘ نﻜﻤﻴو
ﺔﺒرﺘﻝا ءﺎﻨﺒ .
أ
ﺔﻴورﻏ داوﻤ ﺔﻝازإ .
ب
روذﺠﻠﻝ ةذﺎﻔﻨ رﻴﻏ ﺔﻘﺒط نﻴوﻜﺘ .
ج
دﺌازﻝا ءﺎﻤﻝا فرﺼ .
د
فرطﺘﻤ لﻜﺸﺒ PH ﻲﻨﻴﺠوردﻴﻬﻝا سﻷا رﻴﻴﻐﺘ
( ﻲﺌﺎﺒرﻬﻜﻝا لﻴﺼوﺘﻝا ﺔﻴﻠﺒﺎﻗ ) ﺔﺒرﺘﻝا ﺔﺤوﻠﻤ رﻴﻐﺘ
نﻴطﻝا ندﺎﻌﻤﻝ ﺔﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜ ﺔﻴوﺠﺘ
ﺔﻠﻴﻘﺜ ندﺎﻌﻤ دوﺠو
•
•
•
•
نﻴﺠﺴﻜوﻷا صﻘﻨ
•

( Choi et al 2005: 52 ) ( 2
ﺔﺒرﺘﻝا تﺎﻨاوﻴﺤ دادﻋأ ضﺎﻔﺨﻨا
ﺔﻴﻀرﻤ تﺎﺒﺒﺴﻤ دوﺠو
•
•
: 2012 ، رﺒﺎﺠ ) : ﻰﻝإ ﺔﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ﺔﺒرﺘﻝا تﺎﺜوﻠﻤ مﻴﺴﻘﺘ نﻜﻤﻴو •
Organic Pollutants ﺔﻴوﻀﻋ تﺎﺜوﻠﻤ أ
Polycyclic Hydrocarbons Aromatic ﺔﻴﻘﻠﺤ ﺔﻴرطﻋ تﺎﻨوﺒرﺎﻜ وردﻴﻫ 1
ﺎﻫردﺎﺼﻤو
بﺸﺨﻝاو لورﺘﺒﻝاو مﺤﻔﻝا قارﺘﺤا •
تﻠﻔﺴإ •
مﺤﻔﻝا نارطﻗ •
موﺤﺸﻝا تارﺎﻴﺴﻝا مداوﻋ تﺎﺜﺎﻌﺒﻨا •
Nitro Aromatic ﺔﻴرطﻌﻝا ورﺘﻨﻝا 2
( يرﻴﺘﻜﺒﻝا دﻴﺒﻤﻝا يرﺸﺤﻝا دﻴﺒﻤﻝا لﺒﺎﻨﻘﻝا ) ﺎﻫردﺎﺼﻤو
Phenols , Anilines تﺎﻨﻴﻠﻴﻨاو تﻻوﻨﻴﻔﻝا 3
( لﺎﻏدﻻا تادﻴﺒﻤ ، ﺔﻏﺎﺒﺼﻝا داوﻤ ، ﻊﻨﺎﺼﻤﻠﻝ فرﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ ، ﺔﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا تادﻴﺒﻤﻝا ) : ﺎﻫردﺎﺼﻤو
Halogenated Aromatic ﺔﻴرطﻌﻝا تﺎﻨﻴﺠوﻝﺎﻬﻝا 4
مـــﺤﻔﻝاو لورـــﺘﺒﻝا قارـــﺘﺤا ، ﺔﺒﻠـــﺼﻝا تﺎـــﻔﻠﺨﻤﻝاو ﺔـــﻴﺒطﻝا تﺎـــﻔﻠﺨﻤﻝا قرﺤ،شﺌﺎـــﺸﺤﻝا تادـــﻴﺒﻤ ) : ﺎﻫردﺎـــﺼﻤو
( صﺎﺼرﻝا مﺠﺎﻨﻤ ، تارﺎطﻷأو
Halogenated Aliphatic ﺔﻴﺘﺎﻔﻴﻝﻷا تﺎﻨﻴﺠوﻝﺎﻬﻝا 5
كﺘﺴﻼﺒﻝا ﺔﻋﺎﻨﺼ : ﺎﻫردﺎﺼﻤو
Pesticides تادﻴﺒﻤﻝا 6

( تادﻴﺒﻤﻝا ﺔﻋﺎﻨﺼ،ﺔﻋارزﻝا ) : ﺎﻫردﺎﺼﻤو
لورﺘﺒﻝا تﺎﺠﺘﻨﻤ 7
( ﺔﻋﺎﻨﺼﻝا،لﻘﻨﻝا لﺌﺎﺴوو تارﺎﻴﺴﻝا،لورﺘﺒﻝا رﻴرﻜﺘ ﺔﻋﺎﻨﺼ ) : ﺎﻫردﺎﺼﻤو
لﻤﺸﺘو Inorganic Pollutants ﺔﻴوﻀﻋ رﻴﻏ تﺎﺜوﻠﻤ ب
ةردﺎﻨﻝاو ﺔﻠﻴﻘﺜﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا 1
نﻴﺠورﺘﻨﻝا 2
ﺔﻌﺸﻤﻝا رﺌﺎظﻨﻝا 3
نا كـــﻝذ ﺔـــﺒرﺘﻝا ﻲـــﻓ تادـــﻴﺒﻤﻝا ﻩذـــﻫ نـــﻤ ﺔـــﻠﺌﺎﻫ تﺎـــﻴﻤﻜ فـــﻠﺨ دـــﻗ ﺎـــﻬﻋاوﻨﺄﺒ تادـــﻴﺒﻤﻠﻝ ﺊطﺎـــﺨﻝا لﺎﻤﻌﺘـــﺴﻻا نإ
ﻊـﻤ تادـﻴﺒﻤﻝا نا موـﻠﻌﻤو ﺎﻬﺘردـﻗو بﺴﺎﻨﺘﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻤﻜﻝا ﻻأ تادﻴﺒﻤﻝا نﻤ صﺘﻤﺘ ﻻ ﺔﻤﺎﻋ لﻴﺼﺎﺤﻤﻝاو تﺎﺘﺎﺒﻨ
نأ نﻜﻤﻴو ﺔﻴﻓوﺠﻝاو ﺔﻴﺤطﺴﻝا ﻩﺎﻴﻤﻠﻝ ثوﻠﺘ كﻝذﺒ ﺔﺒﺒﺴﻤ ضرﻷا تﺎﻘﺒط ﻰﻝإ برﺴﺘﺘ يرﻝا وأ رﺎطﻤﻷا لوطﻫ
تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا لــﺘﻘﺘ تادــﻴﺒﻤﻝا ﻩذــﻫ نﺎــﻓ كــﻝذ ﻰــﻠﻋ .
طﻴــﺤﻤﻝا ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘ بﺒــﺴﺘو سﻤــﺸﻝا ةرارــﺤ لــﻌﻔﺒ رــﺨﺒﺘﺘ
ارـﻴﻐﺘ تادـﻴﺒﻤﻝا ثدـﺤﺘ ﺎـﻤﻜ ﺔـﺒرﺘﻝا ﺔـﺌﻴﺒ ﻲـﻓ مﺎـﻬﻝاو قﻴﻗدـﻝا نزاوـﺘﻝا كﻝذﺒ ﺔﻠﺨﻤ ﺔﺒرﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻌﻓﺎﻨﻝا ﺔﻘﻴﻗدﻝا ﺔﻴﺤﻝا
ﺔــﻋارزﻝا نﻴــﺴﺤﺘ نــﻤ ﻻدــﺒو ﺔــﻴﻋارزﻝا ﺔــﻴﺠﺎﺘﻨﻹأ ﻰ ــﻠﻋ كﻝذــﺒ رﺜؤــﺘو ﺔــﺒرﺘﻠﻝ ﺔــﻴﺌﺎﻴزﻴﻔﻝاو ﺔــﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا تﺎﻔــﺼﻝا ﻲــﻓ
لــﻴوﺤﺘ ﻲــﻓ تادــﻴﺒﻤﻝا مﻫﺎــﺴﺘ ﻲــﻜ ﺎــﻬﺘﺎﺠﺘﻨﻤ ﻩءادرو ﺎﻬﻓﺎﻌــﻀإ ﻰــﻝا لﺎــﺤﻝا بــﻠﻘﻨﻴ ﺔــﻴﻋارزﻝا تﺎــﺠﺘﻨﻤﻝا رﻴوــطﺘو
ﺊطﺎــﺨﻝا لﺎﻤﻌﺘــﺴﻻا ﺔﻠﻜــﺸﻤ نــﻤ ثــﻝﺎﺜﻝا مﻝﺎــﻌﻝا لود نــﻤ دــﻴدﻌﻝا ﻲﻨﺎــﻌﺘو ﺔﻴــﺴﻴﺌر تﺎــﻓآ ﻰــﻝإ ﺔــﻴوﻨﺎﺜﻝا تﺎــﻓﻵا
تﺎـــﻓﻵا ﻰـــﻠﻋ ءﺎـــﻀﻘﻝا نـــﻜﻤﻴ تادـــﻴﺒﻤﻝا لﺎﻤﻌﺘـــﺴا ةدﺎـــﻴزﺒ ﻪـــﻨا نﻴﻋرازـــﻤﻝا نـــﻤ رـــﻴﺜﻜﻝا نـــﻀﻴ ثـــﻴﺤ تادـــﻴﺒﻤﻠﻝ
ﺔـﻠﻴوط ةدـﻤﻝ ﺔﺒرﺘﻝا ﻲﻓ ﻰﻘﺒﺘ تادﻴﺒﻤﻝا ضﻌﺒ نأ نﻋ ًﻼﻀﻓ , ﺔﻴﺠﺎﺘﻨﻹا ةدﺎﻴز ﻲﻝﺎﺘﻝﺎﺒو لﻀﻓأ لﻜﺸﺒ ﺔﻴﻋارزﻝا
ﺎـﻬﻴﻓ وـﻤﻨﻴ ﺎـﻤ ﻰـﻠﻋو ﺎﻬـﺴﻔﻨ ﺔـﺒرﺘﻝا ﻰﻠﻋ تادﻴﺒﻤﻝا ﻩذﻫ تارﻴﺜﺄﺘ لﻴﺨﺘﻨ نأ ﺎﻨﻫ ﺎﻨﻝو ًﺎﻤﺎﻋ نﻴرﺸﻋ ﻰﻠﻋ دﻴزﺘ دﻗ
ﺎــــﻬﺘﺎﺒﺜ بﺒــــﺴﺒ ﻲــــﻀارﻷا ﻲــــﻓ ةدــــﻴدﻋ تاوﻨــــﺴ ءﺎــــﻘﺒﻝا ﻊﻴطﺘــــﺴﺘ تادــــﻴﺒﻤﻠﻝ ﺔﻴوــــﻀﻌﻝا تﺎــــﺒﻜرﻤﻝﺎﻓ تﺎــــﺘﺎﺒﻨ نــــﻤ
: 2012 ، رﺒﺎـﺠ ) . حﺎـﻴرﻝاو ءﺎـﻤﻝا لﻼـﺨ نـﻤ رـﺨأ ﻰـﻝإ نﺎﻜﻤ نﻤ تﺎﺒﺜﻝا ﺔﻴﻝﺎﻋ تادﻴﺒﻤﻝا لﻘﺘﻨﺘو ﻲﺠوﻝوﻴﺒﻝا
( Choi et al ,2005 : 54 ) ( 3

ﺔﻴﺠوﻝوﻴﺒﻝا تﻻوﺤﺘﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا كﻝﺎﻨﻫ نﺎﻓ ﺔﺒرﺘﻝا ﻰﻝإ دﻴﺒﻤﻝا ﺔﻓﺎﻀإ دﻨﻋ ﻪﻨا ﻰﻝإ ثوﺤﺒﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا رﻴﺸﺘو
بﻌﻠﺘو ي و ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ﺔﺒﻴﻜرﺘو ﻩزﻴﻜرﺘ ﻰﻠﻋ ًادﺎﻤﺘﻋا دﻴﺒﻤﻝا كﻝذ ﺔﻴﺼﺎﺨ رﻴﻴﻐﺘ ﻲﻓ رﻴﺒﻜ لﻜﺸﺒ مﻬﺴﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺌﻴﺒﻝاو
صﺌﺎــﺼﺨ يذ بــﻜرﻤ ﻰــﻝإ ﻪــﻝوﺤﺘﻓ دــﻴﺒﻤﻝا كﻝذــﻝ ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا تﻻوــﺤﺘﻝا ﻲــﻓ ًﻻﺎــﻌﻓ ًارود ﺔــﻘﻴﻗدﻝا ﺔــﻴﺤﻝا تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا
ﺔــﺒرﺘﻝا تﺎـﻴورﻏ ﻊﻴطﺘـﺴﺘ تﺎــﺌﻴزﺠ ﻰـﻝإ ﻪـﻠﻴﻠﺤﺘو ﻪـﻜﻴﻜﻔﺘ ﻰــﻠﻋ لـﻤﻌﺘ مـﺜ ﺔـﻴﻝوﻷا ﻪــﺼﺌﺎﺼﺨ نـﻋ ًﺎـﻤﺎﻤﺘ ف ـﻠﺘﺨﻴ
دــﻴﺒﻤﻝا بــﻴﻜرﺘ ﻲــﻓ لﺨدــﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴﻨدﻌﻤﻝا رــﺼﺎﻨﻌﻝا ﺎــﻬﻨﻤ قــﻠطﻨﺘﻝ ًﺎــﻴﺌﺎﻤ تﺎــﺌﻴزﺠﻝا ﻩذــﻫ لــﻠﺤﺘﺘ وا ﺎﻬـﺼﺎﺼ ﺘ ﻤا
.
نﺎﺒوذﻝاو توﺒﺜﻝاو لﻴ ﺜﻤﺘﻝاو ﺔﻨدﻌﻤﻝا لﻤﺸﺘ ﻲﺘﻝاو ﺎﻬﻝ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا تﻻوﺤﺘﻝﺎﺒ ىرﺨأ ﺔﻘﻴﻗد ﺔﻴﺤ تﺎﻨﺌﺎﻜ موﻘﺘﻝ
Pscudamonas : لﺜﻤ ﺎﻬﻜﻜﻔﺘو تادﻴﺒﻤﻝا لﻴﻠﺤﺘ ﻰﻠﻋ ةردﺎﻘﻝا ﺔﻘﻴﻗدﻝا ﺔﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا سﺎﻨﺠأ رﺜﻜأ نﻤو
Aspergillus , Alternaria spp تﺎــﻴرطﻔﻝاو . ,Bacillus, Clostridum
,Calodosporium
روﻔـــﺴوﻔﻝاو تـــﻴرﺒﻜﻝاو تﺎـــﻴﻨﻴﺠوﻝﺎﻬﻝاو ﺔـــﻴﻘﻠﺤﻝا تﺎـــﺒﻜرﻤﻝا نـــﻤ لـــﻜ ﺎـــﻬﺒﻴﻜرﺘ ﻲـــﻓ لﺨدـــﺘ تادـــﻴﺒﻤﻝا بـــﻠﻏا نﻻو
لﻤﻌﺘ دﻘﻓ ﺔﻘﻴﻗدﻝا ﺔﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝاو ﺔﺒرﺘﻠﻝ فﺎﻀﺘ ﻲﺘﻝا تادﻴﺒﻤﻝا نﻴﺒ ةدﻴطو تﺎﻗﻼﻋ كﻝﺎﻨﻫ نﺎﻓ تﺎﻨﻴﺠورﺘﻨﻝاو
ﺔـﺠﻴﺘﻨ ﺔـﺒرﺘﻝا ﻲـﻓ ةدوـﺠوﻤﻝا ﺔـﻘﻴﻗدﻝا ﺔـﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا رارﻀﻷا نﻤ دﻴدﻌﻝا ثادﺤا ﻰﻠﻋ تادﻴﺒﻤﻝا
.
قﻴﻗدﻝا ﻲﺤﻝا نﺌﺎﻜﻝا ﺔﺠﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﺎﻫرﻜذ قﺒﺎﺴﻝا تﺎﺒﻜرﻤﻝا كﻠﺘ ضﻌﺒ زﻴﻜارﺘ ةدﺎﻴزﻝ
( Degradation ) لـﻠﺤﺘﻝا ﺔطـﺴاوﺒ دـﻴﺒﻤﻝا نـﻤ صﻠﺨﺘـﻝا ﻰـﻠﻋ لـﻤﻌﺘ دـﻗ ﺔـﻘﻴﻗدﻝا ﺔـﻴﺤﻝا تﺎـﻨﺌﺎﻜﻝا نﺎـﻓ ً ﺎﻤوﻤﻋو
دــﻗ ًﺎــﻀﻴأو ( Activation ) ﻪطﻴــﺸﻨﺘ ﻰــﻠﻋ لــﻤﻌﺘ دــﻗ ﺎــﻤﻜ ( Detoxification ) ﻪﺘﻴﻤــﺴ ﺔــﻝازإ ﻰــﻠﻋ لــﻤﻌﺘ دــﻗو
.
ﺔﻴﻓﺎﻀإ ت ﻼﻋﺎﻔﺘ ثادﺤإ ﻲﻓ مﻬﺴﺘ
( ةدﻤﺴﻷا ) تﺎﺒﺼﺨﻤﻝﺎﺒ ثوﻠﺘﻝا د
دـﻴدﺤﺘﻝﺎﺒو ( ﺔﻴوـﻀﻌﻝا رـﻴﻏ ) ﺔـﻴوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا تﺎـﺒﻜرﻤﻝا كـﻠﺘ ﻲـﻫ ﺎـﻬﺒ دوـﺼﻘﻤﻝا Fertilizers ﺔﻴﻋارزﻝا تﺎﺒﺼﺨﻤﻝا
تﺎﺒـﺼﺨﻤﻝا مادﺨﺘـﺴا نإ لوـﻘﻝا نـﻋ ﻲـﻨﻏو ﺔـﻴﻋارزﻝا ﺔـﺒرﺘﻝا ﺔﺒوـﺼﺨ ةدﺎـﻴزﻝ مدﺨﺘـﺴﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺘﺎﻔﺴوﻔﻝا ةدﻤﺴﻷا
ﻲــﻓ فارــﺴﻹا نإ ﻻإ رﻴﺨﻝﺎــﺒ نﺎــﺴﻨﻹا ﻰـﻠﻋ دوــﻌﻴو ﺔــﻴﺒﺎﺠﻴا رﺎــﺜآ نوــﻜﻴ دـﻗ ﺔــﺴوردﻤﻝا دودــﺤﻝا نﻤــﻀ ﺔـﻴﻋارزﻝا
تﺎـﺒﻨﻝا ﻪﺠﺎﺘﺤﻴ ﺎﻤ نﻴﺒ نزاوﺘﻝا ﺔﻝدﺎﻌﻤﺒ لﺨﻴ يذﻝا وﻫ ًﺎﻨﺎﻤزو ًﺎﻨﺎﻜﻤو ًﺎﻋوﻨو ًﺎﻤﻜ ﺎﻬﻤادﺨﺘﺴا ءوﺴو ﺎﻬﻤا دﺨﺘﺴا
نـﻤ تﺎـﺒﻨﻝا ﺔـﺠﺎﺤ نـﻋ ةدـﺌازﻝا تﺎـﻴﻤﻜﻝا نا كـﻝذ ﺔـﻴﻋارزﻝا ﺔـﺒرﺘﻝا ﻰـﻝإ ﺎـﻬﻨﻤ فﺎـﻀﻴ ﺎـﻤو تﺎﺒـﺼﺨﻤﻝا ﻩذـﻫ نﻤ
ءيزـﺠﻝا اذـﻫ نإ ﻰـﻠﻋ ةوﻼـﻌﻓ ﺔـﺒرﺘﻝا ﻩذـﻬﺒ ﺔـطﻴﺤﻤﻝا ﺔـﺌﻴﺒﻝا رـﺼﺎﻨﻋ ﻲﻓ ﺔﻐﻝﺎﺒ ًارارﻀإ ثدﺤﺘ تﺎﺒﺼﺨﻤﻝا ﻩذﻫ
نـﻤ رـﺒﺘﻌﻴ ًﺎـﻀﻴأ وـﻬﻓ ﺔﻴدﺎـﺼﺘﻗﻻا ﺔـﻴﺤﺎﻨﻝا نﻤ ًﺎﻏوﺴﻤ ﻪﻝ سﻴﻝ ًﺎﻓارﺴإ دﻌﻴ ﺔﺒرﺘﻝا ﻲﻓ تﺎﺒﺼﺨﻤﻝا نﻤ ﻲﻘﺒﺘﻤﻝا

ﺔــﻴﻋارزﻝا ﺔــﺒرﺘﻝا ير نا كــﻝذو ﺔــﺒرﺘﻝا ﻩذــﻬﺒ ﺔــطﻴﺤﻤﻝا ﺔــﺌﻴﺒﻠﻝ رارــﻀﻷا نــﻤ رــﻴﺜﻜ بﺒــﺴﻴو ﺔــﺒرﺘﻝا ثوــﻠﺘ لــﻤاوﻋ
مﺘـﻴو يرـﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﻲﻓ بوذﻴ تﺎﺒﺼﺨﻤﻝا ﻩذﻫ نﻤ ًءزﺠ لﻌﺠﻴ ﺔﻴ ﻋارزﻝا تﺎﺒﺼﺨﻤﻝا نﻤ دﺌاز ردﻗ ﻰﻠﻋ ﺔﻴوﺘﺤﻤﻝا
ﻊــﻓرﻴو ضرﻷا نطﺎــﺒ ﻲــﻓ ﺔــﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎــﻴﻤﻝا ﻰــﻝإ رــﻤﻷا ﺔــﻴﺎﻬﻨ ﻲــﻓ لــﺼﻴ ﻰــﺘﺤ نﻤزــﻝا رورــﻤﺒ ﺔــﺒرﺘﻝا نــﻤ ﻪﻠــﺴﻏ
ﻩذـﻫ ﻲـﻓ مﺎـﻫ رودـﺒ رﺎـطﻤﻷا ﻩﺎـﻴﻤ موﻘﺘو ﺎﻤﻜ ﻩﺎﻴﻤﻝا ﻩذﻫ ﻲﻓ تارﺘﻨﻝاو تﺎﻔﺴوﻔﻝا تﺎﺒﻜرﻤﻝا نﻤ لﻜ ﺔﺒﺴﻨ كﻝذﺒ
ﻩﺎــﻴﻤ نــﻤ لــﻜ كﻝذــﺒ كرﺘــﺸﻴو تﺎــﺒﻜرﻤﻝا ﻩذــﻫ نــﻤ ﺔــﺒرﺘﻝا ﻲــﻓ ﻰــﻘﺒﺘ ﺎــﻤ ضــﻌﺒ ًﺎــﻀﻴأ ﺎــﻬ ﻌﻤ لــﻤﺤﺘ ﻲــﻬﻓ ﺔــﻴﻠﻤﻌﻝا
ﻰـــﻝإ ﺔـــﺒرﺘﻝا ﻲـــﻓ تـــﻴﻘﺒ ﻲـــﺘﻝا تﺎﺒـــﺼﺨﻤﻝا ﻩذـــﻫ لـــﻘﻨ ﻲـــﻓ رﺎـــطﻤﻷا ﻩﺎـــﻴﻤو ﺔـــﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎـــﻴﻤﻝاو ﻲـــﻋارزﻝا فرـــﺼﻝا
Choi ) ( 4 : 2012 ، رﺒﺎـﺠ ) .
ﺎـﻫرﻴﻏو تارـﻴﺤﺒﻝاو رﺎﻬﻨﻷﺎﻜ ﺔﻴﻋارزﻝا ضرﻸﻝ ةروﺎﺠﻤﻝا ﺔﻴﺌﺎﻤﻝا يرﺎﺠﻤﻝا
( et al ,2005 : 56
( 5 4 : 2012 ، رﺒﺎﺠ ) : نﻴﻋوﻨ ﻰﻝإ مﺴﻘﻨﺘ ﺔﻋارزﻝا ﻲﻓ ﺔﻤدﺨﺘﺴﻤﻝا ةدﻤﺴﻷا نإ
ﺔﻴوﻀﻌﻝا ةدﻤﺴﻷا . 1
دـﻴزﺘ ةدﻤـﺴﻷا ﻩذـﻫ نا ًﺎـﻴﻤﻠﻋ فورـﻌﻤ وـﻫ ﺎـﻤﻜو نﺎـﺴﻨﻹاو روﻴطﻝاو تﺎﻨاوﻴﺤﻝا تﺎﻔﻠﺨﻤ نﻤ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا كﻠﺘ ﻲﻫو
.
ءﺎﻤﻝﺎﺒ ظﺎﻔﺘﺤﻻا ﻰﻠﻋ ﺔﺒرﺘﻝا ةردﻗ نﻤ
ﺔﻴوﻀﻌﻝا رﻴﻏ ةدﻤﺴﻷا . 2
ضرـﻐﻝا نإ نـﻤ مﻏرﻝﺎـﺒ ﺔـﺒرﺘﻝا ثوـﻠﺘ ﻰـﻝإ يدؤـﺘ ﻲﻫو ﻪﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜ تﺎﺒﻜرﻤ نﻤ نﺎﺴﻨﻹا ﺎﻬﻌﻨﺼﻴ ﻲﺘﻝا كﻠﺘ ﻲﻫو
مﻨودـﻝا لوـﺼﺤﻤ ةدﺎـﻴز نإ ﺎﻴﻨﺎطﻴرﺒ ﻲﻓ ﺔﻋارزﻝﺎﺒ نوﻤﺘﻬﻤﻝا دﺠو دﻘﻝو ﺔﻴﻋارزﻝا ﻲﻀار ﻻا جﺎﺘﻨإ ةدﺎﻴز وﻫ ﺎﻬﻨﻤ
نإ ذإ ﺔـﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ةدﻤـﺴﻷا لﺎﻤﻌﺘـﺴا ﻲـﻓ ةرـﻴ ﺒﻜﻝا ةدﺎـﻴزﻝا نـﻤ مﻏرـﻝا ﻰـﻠﻋ دـﻴزﺘ ﻻ ةرـﻴﺨﻷا تاوﻨـﺴﻝا ﻲـﻓ دﺤاوﻝا
ةرـﻴزﻐﻝا رﺎـطﻤﻷا طوﻘـﺴ ءﺎﻨﺜأ ﻪﻴﻤﺎﺴﻤﻻ ﻪﻘﺒطﺒ ﺔﺒرﺘﻝا ﺔﻴطﻐﺘ ﻰﻝإ يدؤﻴ ﺔﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ةدﻤﺴﻸﻝ ﻊﺴاوﻝا لﺎﻤﻌﺘﺴﻻا
.
ﺔﻴوﻀﻌﻝا ةدﻤﺴﻷا ﺔﻝﺎﺤ ﻲﻓ ﺔﻘﺒطﻝا ﻩذﻫ نوﻜﺘ تﻻﺎﻤﺘﺤا لﻘﺘ ﺎﻤﻨﻴﺒ
رـــﺼﺎﻨﻌﻠﻝ ﺔـــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺔـــﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا تﻻوﺤﺘﻝﺎـــﺒ ﺔـــﺒر ﺘﻝا ﻲـــﻓ ةدو ـــﺠوﻤﻝا ﺔـــﻘﻴﻗدﻝا ﺔـــﻴﺤﻝا تﺎـــﻨﺌﺎﻜﻝا نـــﻤ دـــﻴدﻌﻝا موـــﻘﺘو
ضﺎﻌﺘﺴا دﻗو توﺒﺜﻝا وأ ﻲﻨدﻌﻤﻝا لﻴﺜﻤﺘﻝا وأ ﺔﻨدﻌﻤﻝا قﻴرط نﻋ ﺔﻴﻋارزﻝا تﺎﺒﺼﺨﻤﻝا ﻲﻓ ةدوﺠوﻤﻝا ﺔﻴﻨدﻌﻤﻝا
تﺎﻔﻠﺨﻤو ﻲﺤﺼﻝا فرﺼﻝا تﺎﻔﻠﺨﻤ نﻤ ﺔﻴوﻀﻌﻝا ةدﻤﺴﻷا مادﺨﺘﺴﺎﺒ تﺎﺒﻜرﻤﻝا كﻠﺘ نﻋ رﻀﺎﺤﻝا تﻗوﻝا ﻲﻓ
لـﻠﺤﺘﺘ ﺎـﻬﻨﺈﻓ ﺔﻌﻨـﺼﻤﻝا كـﻠﺘ نـﻋ ﺎـﻬﺒ قوـﻔﺘﺘ ﻲـﺘﻝا ةدـﻴﺠﻝا صﺌﺎـﺼﺨﻝا نـﻤ دـﻴدﻌﻝا ﺎـﻬﻝ نﻻ روﻴطﻝاو تﺎﻨاوﻴﺤﻝا
ﺎـﻬﻤاوﻘﺒ ﺔـﺒرﺘﻝا ظﺎﻔﺘﺤا ﻲﻓ مﻬﺴﺘو ﻲﺒورﻜﻤﻝا طﺎﺸﻨﻝا مﺌﻼﺘو ﺔﺒرﺘﻝا ةرارﺤ ﺔﺠردﺒ ظﻔﺘﺤﺘ ﺎﻤﻜ ًﺎﻴﺠﻴردﺘ ﺔﺒرﺘﻝا ﻲﻓ
.
ﻪﻜاوﻔﻝا و تاورﻀﺨﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا وﻤﻨ مﺌﻼﺘ و ﺎﻬﺘﺒوطرو

رطﺎــﺨﻤ نــﻤ رــﺼﺎﻨﻌﻝا ﻩذــﻫ ﻪﺒﺒــﺴﺘ
ررــﻀﻝا دـﻤﺘﻌﻴو ﺔــﻤدﺎﻘﻝا ﻪـﻝﺎﻴﺠأ ﻰــﻠﻋ
ﺎــﻤو ﺔﻌــﺸﻤﻝا رــﺼﺎﻨﻌﻠﻝ ﻪــﻀرﻌﺘ ﻲــﻓ لــﺜﻤﺘﻴ ًارــﻴﺒﻜ ًارــط ﺨ نﺎــﺴﻨﻹا ﻪــﺠاوﻴ
سﻜﻌﻨـﺘ نأ نــﻜﻤﻴ ﺎـﻤﻜ ﻪــﺘﺎﻴﺤ ﻰـﻠﻋ رــﻴﺒﻜ رـﺜأ تاذ نوــﻜﺘ دـﻗ ﺔﻴﺤـﺼ
2011 ، رﺒﺎﺠ ) : ﺎﻬﻨﻤ لﻤاوﻋ ةدﻋ ﻰﻠﻋ ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻠﻝ ﻪﻀرﻌﺘ ءارﺠ نﻤ نﺎﺴﻨﻹا مﺴﺠ بﻴﺼﻴ دﻗ يذﻝا
( IAEA ,2008 : 2 ) ( 1 :
.
ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻝا ﻩذﻫ نﻤ ﺎﻬﻝ ضرﻌﺘﻴ ﻲﺘﻝا ﺔﻋرﺠﻝا 1
.
تﺎﻋﺎﻌﺸﻹا ﻩذﻫ عوﻨ 2
.
تﺎﻋﺎﻌﺸﻹا ﻩذﻬﻝ مﺴﺠﻝا ﻪﻝ ضرﻌﺘﻴ يذﻝا نﻤزﻝا 3
ﻪﺒﺒـﺴﺒو لـﻜﺂﺘﻠﻝ ةاوـﻨﻝا ضرـﻌﺘﺘ ثﻴﺤ ةرﻘﺘﺴﻤ رﻴﻏ ﺎﻬﺘﻴوﻨأ نوﻜﺘ ﻲﺘﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا كﻠﺘ ﻲﻫ : ﺔﻌﺸﻤﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا
ﻩذــﻫ ﻰﻤــﺴﺘو ًارارﻘﺘــﺴا رــﺜﻜأ نوــﻜﺘ ةدــﻴدﺠ ىرــﺨأ رــﺼﺎﻨﻌﻝ ﻪــﻴوﻨأ ًﻼــﺠآ وأ ًﻼﺠﺎــﻋ نوــﻜﺘﺘو عﺎﻌــﺸﻹا
نــﻤ عاوـﻨأ ﺔــﺜﻼﺜ ثﺎـﻌﺒﻨا ﻰــﻝإ
ثدــﺤﻴ
ﻲﻋﺎﻌـﺸﻹا طﺎــﺸﻨﻝا يدؤـﻴ و عﺎﻌــﺸﻹا لـﻠﺤﺘﻝا وأ ﻲﻋﺎﻌــﺸﻹا طﺎـﺸﻨﻝﺎﺒ ﺔـﻴﻠﻤﻌﻝا
( IAEA ,2008 : 4 ) ( 1 : 2011 ، رﺒﺎﺠ ) : ﻲﻫ تﺎﻋﺎﻌﺸﻹا
ﻰﻠﻋ مﻴﺴﺠ لﻜ يوﺘﺤﻴ ثﻴﺤ موﻴﻠﻴﻬﻝا ةرذ ةاوﻨ ﻪﺒﺸﺘ تﺎﻤﻴﺴﺠ ﻲﻫو : ALPHA ﺎﻔﻝأ تﺎﻤﻴﺴﺠ قﻼطإ 1
نﻴﺄﺘ ةردﻗ ﺎﻬﻝ نﻜﻝ ﺔﺒﻠﺼﻝا مﺎﺴﺠﻷا قارﺘﺨا ﻰﻠﻋ ﺔﻔﻴﻌﻀ ةردﻗ ﺎﻬﻝ تﺎﻤﻴﺴﺠﻝا ﻩذﻫو نﻴﻨورﺘوﻴﻨو نﻴﻨوﺘورﺒ
.
ﻲﺤﻝا نﺌﺎﻜﻝا مﺴﺠ نﻤ ﺔﺴﺎﺴﺤﻝا ءازﺠﻷا ضﻌﺒﻝ ًاررﻀ بﺒﺴﺘ نأ نﻜﻤﻴ ﺎﻬﻨﺈﻓ كﻝذﻝ ﺔﻴﻝﺎﻋ
بﻝﺎﺴ ﺎﻬﻨﻤ ضﻌﺒﻝا ، تﺎﻨورﺘﻜﻴﻝﻹا ﻪﺒﺸﺘ تﺎﻤ ﻴﺴﺠ نﻋ ةرﺎﺒﻋ ﻲﻫو : BETA ﺎﺘﻴﺒ تﺎﻤﻴﺴﺠ قﻼطإ 2
.
ﺔﺒﻠﺼﻝا مﺎﺴﺠﻷا قارﺘﺨا ﻰﻠﻋ ﺔطﺴوﺘﻤ ةردﻗ تﺎﻤﻴﺴﺠﻝا ﻩذﻬﻝو ﺔﻨﺤﺸﻝا بﺠوﻤ نوﻜﻴ رﺨﻵا ضﻌﺒﻝاو ﺔﻨﺤﺸﻝا
ةرﻴﺼﻗ ﺔﻴﺠوﻤ لاوطأ تاذ ﺔﻴﺴﻴطﺎﻨﻐﻤورﻬﻜ تﺎﺠوﻤ نﻋ ةرﺎﺒﻋ ﻲﻫو : GAMMA ﺎﻤﺎﺠ ﺔﻌﺸأ رادﺼإ 3
لﻜﺂﺘﻝا بﺒﺴﺘﻴ دﻗو ﺔﻴﻨﻴﺴﻝا ﺔﻌﺸﻷا ةردﻗ قوﻔﺘ ﺔﺒﻠﺼﻝا مﺎﺴﺠﻷا قارﺘﺨا ﻰﻠﻋ ﺔﻴﻝﺎﻋ ةردﻗ ﺎﻬﻝ نأ ﺎﻤﻜ ًادﺠ
.
ةروﻜذﻤﻝا تﺎﻋﺎﻌﺸﻹا نﻤ عوﻨ نﻤ رﺜﻜأ ثﺎﻌﺒﻨا ﻲﻓ دﺤاو رﺼﻨﻌﻝ ثدﺤﻴ يذﻝا ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا
( Revkin , 2012 :3 ) ( 2 : 2011 ، رﺒﺎﺠ ) : ﺎﻤﻫ ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا ثوﻠﺘﻠﻝ نﻴردﺼﻤ كﺎﻨﻫ
ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا ردﺎﺼﻤﻝا : ًﻻوأ

: ﺔﻴﻨوﻜﻝا ﺔﻌﺸﻷا 1
ﻰﻝإ مﺴﻘﺘو ، سﻤﺸﻝاو تارﺠﻤﻝا ﺎﻫردﺼﻤو ﺔﻴﻀرﻷا ةرﻜﻝﺎﺒ طﻴﺤﻤﻝا ءﺎﻀﻔﻝا نﻤ ﺎﻨﻴﻝإ لﺼﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻌﺸﻷا ﻲﻫو
: عاوﻨأ ﺔﺜﻼﺜ
رﺼﺎﻨﻋ ىوﻨ % 1 و ﺎﻔﻝأ تﺎﻤﻴﺴﺠ % 12 و تﺎﻨوﺘورﺒ % 87 نﻤ فﻝﺄﺘﺘو : ﺔﻴﻝوﻷا ﺔﻴﻨوﻜﻝا ﺔﻌﺸﻷا أ
لﻘﺘو رﺜﻜﺄﻓ مﻜ 50 عﺎﻔﺘرا ﻰﻠﻋ دﺠاوﺘﺘو ، دﻴدﺤﻝاو موﻴﺴﻝﺎﻜﻝاو نﻴﺠورﺘﻨﻝاو نﻴﺠﺴﻜﻷاو نوﺒرﻜﻝا لﺜﻤ ﺔﻠﻴﻘﺜ
.
ضرﻷا ﺢطﺴ نﻤ ﺎﻨﺒرﺘﻗا ﺎﻤﻠﻜ ﺎﻬﺘﻓﺎﺜﻜ
ضرﻸﻝ يوﺠﻝا فﻼﻐﻝا ﻊﻤ ﺔﻴﻝوﻷا ﺔﻴﻨوﻜﻝا ﺔﻌﺸﻷا لﻋﺎﻔﺘ جﺎﺘﻨ ﻲﻫو : ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا ﺔﻴﻨوﻜﻝا ﺔﻌﺸﻷا – ب
, ضرﻷا ﺢطﺴ نﻤ ﺎﻨﺒرﺘﻗا ﺎﻤﻠﻜ ﺎﻬﺘﻓﺎﺜﻜ دادزﺘو , تﺎﻨورﺘﻴﻨو تﺎﻨوﺘورﺒ و تﺎﻨور ﺘﻜﻝ ٕاو تﺎﻨوﺘوﻓ نﻤ فﻝﺄﺘﺘو
.
ﺔﻌﺸﻷا ﻲﻋوﻨ نﻤ ًﺎطﻴﻠﺨ دﺠﻨ نﻴﻋﺎﻔﺘرﻻا نﻴذﻫ نﻴﺒ ﺎﻤﻴﻓو .
لﻗﺄﻓ مﻜ 20 عﺎﻔﺘرا ﻰﻠﻋ دﺠاوﺘﺘ ﻲﻬﻓ
ارﻴﻨ تﺎﺠﻫوﺘ ثﺎﻌﺒﻨا بﻘﻋ سﻤﺸﻝا نﻤ ﺔﺠرﺎﺨ قﻓدﺘﺘ تﺎﻨوﺘورﺒ نﻋ ةرﺎﺒﻋ ﻲﻫو : ﺔﻴﺴﻤﺸﻝا ﺔﻌﺸﻷا ج
ﻲﻔﻜﺘ ثﻴﺤﺒ ةرﻴﺒﻜ ﻪﺘﻗﺎط نوﻜﺘ ﺔﻌﺸﻷا ﻩذﻫ نﻤ ءزﺠ , ﺎﻬﺤطﺴ نﻤ رﻴﺒﻜ نﺎﺴﻝ ﺔﺌﻴﻫ ﻰﻠﻋ ر ﻬظﺘ ﺔﻴﻨ
.
ﺎﻬﻔﺸﻜ نﻜﻤﻴ ضرﻷا ﺢطﺴ ﻰﻠﻋ تارﻴﻐﺘ ثادﺤﻹ
: ﺔﻴﻀرﻷاﺔﺌﻴﺒﻝا 2
نﻋ ًﺎﻨﺎﻴﺤأ دﻴزﺘ نﺎﺴﻨﻺﻝ ﺔﻴﻋﺎﻌﺸإ ﺔﻋرﺠ ﻰطﻌﺘو ًارﻴﺒﻜ ًارﺎﺸﺘﻨا ﺔﻴﻀرﻷا ةرﺸﻘﻝا ﻲﻓ ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻝا رﺸﺘﻨﺘ
.
موﻴروﺜﻝاو موﻴﻨاروﻴﻝا : لﺎﺜﻤﻝا لﻴﺒﺴ ﻰﻠﻋ ﺔﻴﻨوﻜﻝا ﺔﻌﺸﻷا نﻋ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا ﺔﻋرﺠﻝا
ضرﻷا ﺢطﺴ نﻤ ﺔﺒﻴرﻗ ﺔﻌﺸﻤ داوﻤ 3
نﻋ نﺎﺠﺘﺎﻨ ﺎﻤﻫ نوروﺜﻝاو نودارﻝا نأ ظﺤﻼﻴو ، نوروﺜﻝاو نودارﻝاو نوﺒرﻜﻝا لﺜﻤ ﺔﻴزﺎﻏ ﺔﻌﺸﻤ داوﻤ ﻲﻫ
ﻰﻠﻋ ءاوﻬﻝا ﻰﻝإ نادﻌﺼﻴ ﺎﻬﻨﻤو ﺔﻴزﺎﻏ ﺔﺌﻴﻫ ﻰﻠﻋ ﺔﺒرﺘﻝا ﻰﻓ ًﻼﺼأ نادﺠوﻴو موﻴروﺜﻝاو موﻴﻨاروﻴﻝا لﻴﻠﺤﺘ
.
ًارﺘﻤ 2 ﻩﺎﺼﻗأ عﺎﻔﺘرا
ﻩﺎﻴﻤﻝﺎﺒ ةدوﺠوﻤ ﺔﻌﺸﻤ داوﻤ 4
رﺎﺤﺒﻝا ﻩﺎﻴﻤﻓ ﻩﺎﻴﻤﻝا ردﺼﻤو عوﻨ ﻰﻠﻋ كﻝذ دﻤﺘﻌﻴو ، ﻩﺎﻴﻤﻝا عاوﻨأ فﻠﺘﺨﻤ ﻲﻓ ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻝا نﻤ رﻴﺜﻜ رﺸﺘﻨﺘ
ﺎﻬﻴﻓ دادزﺘﻓ تاروﻓﺎﻨﻝا ﻩﺎﻴﻤ ﺎﻤأ ( رﺘﻠﻝا ﻰﻓ ىروﻜورﻜﻴﻤ 300 ) 40 موﻴﺴﺎﺘوﺒ ةدﺎﻤﻝ زﻴﻜرﺘ ﻰﻠﻋأ ﻰﻠﻋ ىوﺘﺤﺘ
ﻲﻓ ﻩ زﻴﻜ ا رﺘ حوارﺘﺘ ثﻴﺤ ﺔﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا ﻲﻓ دﺠوﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻌﺸﻤﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا رﺜﻜأ موﻴﻨاروﻴﻝا رﺒﺘﻌﻴو نوﻴدارﻝا ﺔﺒﺴﻨ
موﻴﻨاروﻴﻝﺎﺒ ﺔﻴﻨﻏ روﺨﺼ لﻼﺨ رﻤﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎﻴﻤﻠﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ ﺎﻤأ ،نوﻴﻠﺒﻝا نﻤ ءزﺠ 10 5 نﻴﺒ ﺎﻤ ةدﺎﻌﻝا

.
نوﻴﻠﺒﻝا نﻤ ءزﺠ 200 ق وﻔﺘ زﻴﻜ ا رﺘ ﻰﻠﻋ يوﺘﺤﺘ ﺎﻤ ةدﺎﻌﻓ
ﺎﻤﻜ ( ًادﺠ ﺔﻴﻝﺎﻋ ﺔﺒﺴﻨ ﻲﻫو ) نوﻴﻠﻤﻝا نﻤ ءزﺠ 18 ﻰﻝإ تﻠﺼو زﻴﻜ ا رﺘ مﻝﺎﻌﻝا قطﺎﻨﻤ ضﻌﺒ ﻲﻓ تﻠﺠﺴ نﻜﻝو
نوﻠﻝا مﻴدﻋ زﺎﻏ نﻋ ةرﺎﺒﻋ وﻫو نودارﻝا ﺔﻴﻓوﺠﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا ﻲﻓ دﺠاوﺘﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻌﺸﻤﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا رﺜﻜأ نﻤ نأ
ﻊﻤو ءﺎﻤﻝا ﻲﻓ نﺎﺒوذﻝا لﻬﺴ ﻪﻨأ ﺎﻤﻜ ( موﻴ 3.8
) ﻲﻝاوﺤ ﻎﻠﺒﻴ ًادﺠ ًارﻴﺼﻗ رﻤﻋ فﺼﻨ ﻪﻝو ﺔﺤﺌارﻝاو مﻌطﻝاو
نوﻜﻴ ﻲﺘﻝا ﻩﺎﻴﻤﻝا كﻴرﺤﺘ مﺘﻴ ﺎﻤدﻨﻋ زﺎﻏ ﺔﺌﻴﻫ ﻰﻠﻋ دﻋﺎﺼﺘﻴ ﻪﻨأ ﻻإ ﺔﻴﺤﺼ لﻜﺎﺸﻤ بﺒﺴﻴ ﻻ ﻪﻨأ دﻘﺘﻌﻴ كﻝذ
.
ﺎﻬﻴﻓ ًﺎﺒاذﻤ
ﺔﻴرذﻝا تارﻴﺠﻔﺘﻝا 1
ﻰﻠﻋ ثوﻠﺘﻝا دﻤﺘﻌﻴ ، ضرﻷا تﺤﺘ وأ ءﺎﻤﻝا تﺤﺘ وأ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ تﺎﻋﺎﻔﺘرا ﻰﻠﻋ وﺠﻝا ﻲﻓ تارﻴﺠﻔﺘﻝا ﻩذﻫ ىرﺠﺘ
ًارﻴﺜﺄﺘ رﺜﻜأ وﺠﻝا ﻲﻓ ﺔﻴرذﻝا تارﻴﺠﻔﺘﻝا رﺒﺘﻌﺘو ﻪﻨﻋ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا ﺔﻴرﺎطﺸﻨﻻا داوﻤﻝا ﺔﻴﻤﻜو تارﻴﺠﻔﺘﻝا ﻩذﻫ ةوﻗو عوﻨ
بارـﺘ نـﻤ تﺎـﺌﻴزﺠ طﻘﺘـﻠﻴ رـﻴﺠﻔﺘﻝا نﺄـﻓ ضرﻷا ﺢطـﺴ نـﻤ بـﻴرﻗ يووـﻨ رـﻴﺠﻔﺘ ثدـﺤﻴ ﺎﻤدﻨﻋ ﺔﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘ ﻲﻓ
طﻗﺎـﺴﺘﻤﻝا ىرذـﻝا رﺎـﺒﻐﻝا لـﺜﻤﻴو ، ﺔﻴرﺎطـﺸﻨﻻا داوـﻤﻝا ﻊـﻤ ﺞﻤدـﻨﺘﻓ ﺎﻫرﻬﺼﻴو ءاوﻬﻝا ﻲﻓ قﻝﺎﻌﻝا رﺎﺒﻐﻝاو ضرﻷا
.
ﺔﻌـــــــــــــــﺸﻤﻝا داوﻤﻝﺎـــــــــــــــﺒ ﺔـــــــــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــــــــــﻠﺘ ردﺎـــــــــــــــﺼﻤ مـــــــــــــــﻫأ ﺔـــــــــــــــﻴرذﻝا تارـــــــــــــــﻴﺠﻔﺘﻝا نـــــــــــــــﻤ
ﺔﻴرذﻝا تﻼﻋﺎﻔﻤﻝا 2
ﺎـــﻬﻨﻤ بـــﻨاوﺠ ةدـــﻋ ﻲـــﻓ ةرﺎـــﺤﻝا لـــﻤﺎﻌﻤﻝاو ﺔـــﻴرذﻝا تﻼﻋﺎـــﻔﻤﻝا لﻴﻐـــﺸﺘو ءﺎـــﺸﻨأ نـــﻤ ةروـــطﺨﻝا رـــﺼﺤﻨﺘ
ةرــﺜﻜﻓ ﺔــﻴﻓوﺠﻝاو ﺔﻴﺤطــﺴﻝا ﻩﺎــﻴﻤﻝا ىرﺎــﺠﻤو مﻬﺘــﻋارز نﻜﺎــﻤأو نﺎﻜــﺴﻝا ﻊــﻤﺠﺘ نــﻋ دــﻴ ﻌﺒ ﻊــﻗاوﻤﻝا بــﺴﻨأ رﺎــﻴﺘﺨا
.
ﻪﻨﻤ ﺔﺒﻴرﻘﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘ ﻰﻠﻋ ًارطﺨ بﺒﺴﺘ تﻼﻋﺎﻔﻤﻝا ﻩذﻬﺒ ﻊﻘﺘ ﻲﺘﻝا ثداوﺤﻝا
ﺔﻴﺒطﻝا ضارﻏﻸﻝ ﺔﻴﻋﺎﻌﺸﻹا ردﺎﺼﻤﻝا 3
جﻼﻌﻝاو ﺔﻴﻨ ﻴﺴﻝا ﺔﻌﺸﻷﺎﺒ جﻼﻌﻝاو صﻴﺨﺸﺘﻝا لﺜﻤ ﺔﻴﺒطﻝا ضارﻏﻷا ﻲ ﻓ ﺔﻴﻋﺎﻌﺸﻹا ردﺎﺼﻤﻝا تﻤدﺨﺘﺴا
.
ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا
ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا ﺔﻴﻋﺎﻌﺸﻹا ردﺎﺼﻤﻝا 4

( 3 : 2011 ، رﺒﺎﺠ ) .
عﺎﻌﺸﻹا ﺔطﺴاوﺒ ﺔﻴودﻷاو ﺔﻤﻌطﻷا مﻴﻘﻌﺘ و ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا رﻴوﺼﺘﻝا لﺜﻤ
( IAEA ,2008 : 44 )
ﻴﺔ وﺎ ﻴ ﻤﻴﻜوﻴﺒﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ﻲﻓ ﺎﻬﻝوﺨد و ﺎﻬﺼﺎﺼﺘﻤا مﺘﻴ قﻴرط يأ نﻋ مﺴﺠﻝا لﺨاد ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻝا لوﺨد دﻨﻋ
ﺔﺠﺴﻨأ ﻊﻴﻤﺠ ﻰﻝإ ﺎﻬﻌﻴزوﺘ مﺘﻴو مﺴﺠﻝا لﺌاوﺴ و ﺔﻴوﻤدﻝا ةرودﻝا ﻰﻝإ ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻝا ﻩذﻫ لوﺼوو ﺔﻴﺴﺎﺴﻷا
و .
ﺔﻌﺸﻤﻝا داوﻤﻝا ﻩذ ﻫ نوﻜﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﺒﻜرﻤﻝاو رﺼﺎﻨﻌﻠﻝ ﺔ ﻴو ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا صﺌﺎﺼﺨﻝا و تﺎﻔﺼﻠﻝ ًﺎﻘﺒط مﺴﺠﻝا
روﻬظ و روطﺘ ﺊطﺒ ﺎﻬﻤﻫأ نﻤ ةرﻴﺜﻜ لﻤاوﻋ ﻲﻠﺨادﻝا ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا ضرﻌﺘﻝا نﻋ ﺔﻤﺠﺎﻨﻝا رﺎﺜﻵا ﻲﻓ مﻜﺤﺘﺘ
لﻠﺤﺘﻠﻝ ﺔﻤزﻼﻝا ﺔﻴﻨﻤزﻝا ةرﺘﻔﻝا بﻨﺎﺠ ﻰﻝإ ﺔﺠﺴﻨﻷا ﻲﻓ ﺔﻴﻋﺎﻌﺸﻹا ﺔﻋرﺠﻝا صﺎﺼﺘﻤا سﻨﺎﺠﺘ مدﻋ و , رﺜﻷا
ةدﺎﻤﻠﻝ ﺔﻴ و ﻴﺎ ﻤﻴﻜﻝا ﺔﻴﻤﺴﻝا ﺔﺠرد كﻝذﻜ و , تﻗ وﻝا ىدﻤ ﻰﻠﻋ ﺔﻤﻜارﺘﻤ ﺔﻋرﺠ ﻲطﻌﺘﻝ ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻠﻝ ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا
Revkin ) ( 4 : 2011 ، رﺒﺎﺠ ) ـ ﺒ يرﺸﺒﻝا مﺴﺠﻝا ﻲﻓ عﺎﻌﺸﻺﻝ ةرﺎﻀﻝا رﺎﺜﻵا لﺜﻤﺘﺘو ﺎﻬﺘاذ ﺔﻌﺸﻤﻝا
( ,2012 : 4
بﻴﺼﺘ ﻲﺘﻝا رﺎﺜﻵا وأ رطﺎﺨﻤﻝا ﻰﻫو : Somatic effects of radiation ( ﺔﻴﺘاذ ) ﺔﻴدﺴﺠ رﺎﺜآ أ
ضرﻌﺘ يذﻝا ﻪﺴﻔﻨ ﻲﺤﻝا نﺌﺎﻜﻝا ﻲﻓ رﻬظﺘ ﺎﻫرﺎﺜأ وأ ﺎﻬﻀارﻋأ نأ يأ .
ﺔﻴﻤﺴﺠﻝا ﺎﻴﻼﺨﻝا عاوﻨأ ﺔﻓﺎﻜ
.
عﺎﻌﺸﻺﻝ
نﺌﺎﻜﻝا ﺔﻴرذ ﻲﻓ ﺎﻬﻀارﻋأ رﻬظﺘ ﻲﺘﻝا رﺎﺜﻵا ﻰﻫو : Genetic effects of radiation ﺔﻴﺜارو رﺎﺜآ ب
.
ﺔﻴﻠﺴﺎﻨﺘﻝا ﻪﺌﺎﻀﻋأ فﻠﺘ ﺔﺠﻴﺘﻨ تﺎﻋﺎﻌﺸﻺﻝ ضرﻌﺘ يذﻝا ﻲﺤﻝا
: ﻲﻫ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ضرﻌﺘﻝا رﺎﺜ آ ﻲﻓ مﻜﺤﺘﺘ لﻤاوﻋ ةدﻋ دﺠوﺘ
( IAEA ,2008 : 46 ) ( 4 : 2011 ، رﺒﺎﺠ )

لﺎﻘﺘﻨﻻا , ﺔﺜﻌﺒﻨﻤﻝا ﺔﻌﺸﻷا ﺔﻗﺎط و عوﻨ , رﻤﻌ ﻝا فﺼﻨ نﻤﻀﺘﺘو ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻠﻝ ﺔﻴ و ﺎﻴزﻴﻔﻝا صاوﺨﻝا أ
.
ﺔﻌﺸﻸﻝ لﺒﻘﺘﺴﻤﻝا ﺞﻴﺴﻨﻝا ﻰﻝإ ردﺼﻤﻠﻝ يوﺎﺤﻝا ﺞﻴﺴﻨﻝا نﻤ ﺔﺼﺘﻤﻤﻝا ﺔﻗﺎطﻝا , ﺔﻗﺎطﻠﻝ ﻰطﺨﻝا
بﻨﺎﺠ ﻰﻝإ , رﺨأ ﻰﻝإ وﻀﻋ نﻤ مﺴﺠﻝا لﺨاد ةدﺎﻤﻝا لﺎﻘﺘﻨا و ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻠﻝ ﺔﻴﺠوﻝوﻴﺒﻝا لﻤاوﻌﻝا ب
جورﺨ قرط مﺜ مﺴﺠﻝا لﺨاد ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻝا دﺠاوﺘﻝ ﺔﻴﻨﻤزﻝا ةرﺘﻔﻝ ا و , نﻴﻌﻤ ﺞﻴﺴﻨ ﻲﻓ ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻝا ءﺎﻘﺒﺘﺴا
و سﻨﺠﻝاو نﺴﻝا لﺜﻤ ىرﺨأ لﻤاوﻋ بﻨﺎﺠ ﻰﻝإ ﻲﺠوﻝوﻴﺒﻝا فﺼﻨﻝا رﻤﻋ كﻝذﻜ و مﺴﺠﻝا نﻤ ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻝا
.
ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ضارﻤﻷا
زﺎﻬﺠﻝاو ﻲﺴﻔﻨﺘﻝا زﺎﻬﺠﻝا كﻝذﻜو مﺴﺠﻝا لﺌاوﺴ و ﺔﻴوﻤدﻝا ةرودﻝا ﻰﻠﻋ ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻝا لﺎﻘﺘﻨا فﻗوﺘﻴ و
.
رﺨأ ﻰﻝإ ﺞﻴﺴﻨ نﻤ ﺔﻌﺸﻤﻝا ةدﺎﻤﻝا لﺎﻘﺘﻨا ﺔﻴﻜﻴﻨﺎﻜﻴﻤو تﺎﻴﻝآ ددﺤﺘ ﻲﺘﻝاو ﻲﻤﻀﻬﻝا
داوﻤﻝا ﺎﻬﻴﻓ دﺠاوﺘﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﺠﺴﻨﻷا ضﻌﺒﻝ ﻲﻨﺎطرﺴﻝا لوﺤﺘﻝا ﻲﻫ ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا ضرﻌﺘﻠﻝ ﺔﻴﺤﺼﻝا رﺎﺜﻵا نﻤو
: ﺎﻤﻫ نﻴﺘﻴﺴﺎﺴأ نﻴﺘﻠﺤرﻤﺒ ﻲﻋﺎﻌﺸﻹا رﻴﺜﺄﺘﻝا رﻤﻴو ً ﺎﻴﺒﺴﻨ ﺔﻠﻴوط تارﺘﻔﻝ ﺔﻌﺸﻤﻝا
( IAEA ,2008 : 48 ) ( 5 4 : 2011 ، رﺒﺎﺠ )
1
طــــﺒاور لــــﺨاد ﺔﻴﻋﺎﻌــــﺸﻹا ﺔــــﻗﺎطﻝا صﺎــــﺼﺘﻤا صــــﺨﺘ ﺔﻴﻋﺎﻌــــﺸﻹا ﺔﺒﺎــــﺼﻹا روــــطﺘ ﻲــــﻓ ﺔــــﻠﺤرﻤﻝا ﻩذــــﻫو
طﺒاورـــــــــﻝا ﻩذـــــــــﻬﻝ نﻴﺄـــــــــﺘ وأ رﺘوـــــــــﺘ ثودـــــــــﺤ كـــــــــﻝذ نـــــــــﻋ ﺞﺘـــــــــﻨﻴو ﺎـــــــــﻴﻼﺨﻝا ﻲـــــــــﻓ ﺔـــــــــﻴﺌﺎﻴﻤﻴﻜﻝا تﺎـــــــــﻴﺌزﺠﻝا
ﻪـــــﻴﻓ تﺜدـــــﺤ يذـــــﻝاو ضرـــــﻌﺘ يذـــــﻝا ﻲﺠوـــــﻝوﻴﺒﻝا زـــــﻴﺤﻝا ﻲـــــﻓ ةدوـــــﺠوﻤﻝا تﺎـــــﻴﺌزﺠﻝا ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻴ و ﻴﺎ ﻤﻴﻜوﻴزﻴﻔﻝا
تﺎــــــــﻴﺌزﺠﻝا ﺔــــــــﻔﻴظو ءادأ ﻲــــــــﻓ تارــــــــﻴﻐﺘ ثودــــــــﺤ كــــــــﻝذ نــــــــﻋ ﺞﺘــــــــﻨﻴو .
ﺔــــــــﻗﺎطﻠﻝ صﺎــــــــﺼﺘﻤا تﺎــــــــﻴﻠﻤﻋ
.
تﺎـــــــــــــﻴﺌزﺠﻝا ﻲـــــــــــــﻓ تارـــــــــــــﻴﻐﺘ ﻲﻤـــــــــــــﺴﺘو ﺎـــــــــــــﻬطﺒاو رﻝ نﻴﺄـــــــــــــﺘو رﺘوـــــــــــــﺘ ثدـــــــــــــﺤ ﻲـــــــــــــﺘﻝا ﺔـــــــــــــﻴ و ﻴﺎ ﻤﻴﻜﻝا
ﺔﺒﺎـــــــﺼﻹا ﺔـــــــﻴﻋوﻨ و روـــــــﻬظو روـــــــطﺘ ﻪـــــــﻴﻠﻋ بـــــــﺘرﺘﻴ فوـــــــﺴ يذـــــــﻝا سﺎـــــــﺴﻷا ﺔـــــــﻠﺤرﻤﻝا ﻩذـــــــﻫ رـــــــﺒﺘﻌﺘو
حﻼــــــﺼإ تﺎـــــﻴﻠﻤﻋ ثودـــــﺤ صــــــﺨﻴ ﺎـــــﻤﻴﻓ ﺔـــــﻤﻬﻤ ﺔــــــﻠﺤرﻤﻝا ﻩذـــــﻫو .
ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻹا ضرــــــﻌﺘﻝا نـــــﻤ ﺔـــــﺠﺘﺎﻨﻝا
ﺔﻴﻋﺎﻌــــــــﺸﻹا ﺔــــــــﻗﺎطﻝا صﺎــــــــﺼﺘﻤاو ﻲﻋﺎﻌــــــــﺸﻹا ضرﻌﺘﻝﺎــــــــﺒ ترﺜﺄــــــــﺘ ﻲــــــــﺘﻝا ﺔــــــــﻴ و ﻴﺎ ﻤﻴﻜﻝا تﺎــــــــﻴﺌزﺠﻝا ﻲــــــــﻓ
د ـــــــﻌﺒ ﻲـــــــﻘﺒﺘﻤﻝا رـــــــﺜﻷا مـــــــﺠﺤو رادـــــــﻘﻤ ددـــــــﺤﻴ يذـــــــﻝاو ﺎﻫادـــــــﻤو ﺔﻴﻋﺎﻌـــــــﺸﻹا ﺔﺒﺎـــــــﺼﻹا روـــــــطﺘ كﻝذـــــــﻜو
.
تﺎﻴﺌزﺠﻝا ﻲﻓ مﺘﻴ يذﻝا حﻼﺼﻹا
:
رﺎﺜﻵا روﻬظ و روطﺘ ﻪﻴﻠﻋ بﺘرﺘﻴ يذﻝا سﺎﺴﻷا لﻜﺸﺘ تﺎﺌﻴزﺠﻠﻝ ثدﺤﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴ و ﻴﺎ ﻤﻴﻜﻝا تارﻴﻐﺘﻝا free radicals ةرﺤ روذﺠ جﺎﺘﻨﻹ تﺎﺌﻴزﺠﻝا لوﺤﺘ ﺎﻬﻤﻫأو ﺔﺠﺴﻨﻷا و ﺎﻴﻼﺨﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﻋﺎﻌﺸﻹا
ف ﻗوﺘﻴو .
ﺎﻬﻔﺌﺎظو ﻰﻠﻋ ﻲﻝﺎﺘﻝﺎﺒو ﺎﻴﻼﺨﻝا بﻴﻜرﺘ ﻰﻠﻋ رﺜؤﻴ ﺎﻤﻤ رﻴﺒﻜ ي و ﺎﻴﻤﻴﻜ طﺎﺸﻨﺒ زﻴﻤﺘﻴ يذﻝا

و عﺎﻌﺸﻺﻝ ضرﻌﺘﻤﻝا ﻲﺠوﻝوﻴﺒﻝا مﺎظﻨﻝا صﺨﺘ ةرﻴﺜﻜ لﻤاوﻋ ﻰ ﻠﻋ رﺎﺜﻵا ﻩذﻫ ةدﺸو ﻪﻴﻋوﻨو مﺠﺤ
.
ﻪﺒﻨاوﺠ لﻜﺒ ﺔطﻗﺎﺴﻝا ﺔﻌﺸﻸﻝ ي و ﺎﻴزﻴﻔﻝا مﺎظﻨﻝا ًﺎﻀﻴأ صﺨﺘ
ةرـــــﻴﺜﻜ ﺔ ــــﻴﻋﺎﻨﻤو ﺔــــﻴﻔﻴظوو ﺔﻴﺠوﻝوﻴــــﺴﻓ ﺔــــﻴ و ﻴﺎ ﻤﻴﻜ لــــﻤاوﻌﺒ طﺒﺘرــــﻤ ﺔﺒﺎــــﺼﻹا روــــطﺘ لــــﺤارﻤ ﻊــــﻴﻤﺠو
سار ﻰ ـــــﻠﻋو .
مـــــﺴﺠﻝا ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻴﺠوﻝوﻴﺒﻝا مظﻨـــــﻝا ﺔـــــﻓﺎﻜ ﻰ ـــــﻠﻋ ةرطﻴـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﻠﻜﻝا ةزﻬﺠﻷﺎـــــﺒ ﺔـــــطﺒ ﺘرﻤو
ﺔـــــــــﻋرﺠﻝا رادـــــــــﻘﻤ وـــــــــﻫ ﺎـــــــــﻫروﻬظ و ﺔﻴﻋﺎﻌـــــــــﺸﻹا ﺔﺒﺎـــــــــﺼﻹا رﻴوـــــــــطﺘ ﻰ ـــــــــﻠﻋ ةرطﻴـــــــــﺴﻤﻝا لـــــــــﻤاوﻌﻝا
لــــــﺼوﺘ دــــــﻗو .
مــــــﺴﺠﻝا نــــــﻤ ضرــــــﻌﺘﻤﻝا زــــــﻴﺤﻝا مــــــﺠﺤو مــــــﺴﺠﻝا ﺎــــــﻬﻝ ضرــــــﻌﺘ يذــــــﻝا ﺔﻴﻋﺎﻌــــــﺸﻹا
Anti ) عﺎﻌـــــﺸﻹا دﺎـــــﻀﻤﺒ ﻰﻤـــــﺴﻴ ءاودـــــﻝ ي و ﺎـــــﻴﻤﻴﻜ بـــــﻴﻜرﺘ ﻰـــــﻝإ ًﺎﺜﻴدـــــﺤ ءﺎـــــﻤﻠﻌﻝا ضـــــﻌﺒ
.
عﺎﻌﺸﻹﺎﺒ بﺎﺼﻤﻝا مﺴﺠﻠﻝ ﻲﻋﺎﻨﻤﻝا ز ﺎﻬﺠﻝا ﺔﻴوﻘﺘ ﻪﺼاوﺨ مﻫأ نﻤ ( radiation
( 161 : 2009 ، ﻲﻋﺎﻓرﻝا ) : لﺜﻤ ًﺎﻋوﻴﺸ لﻗا ثوﻠﺘﻠﻝ ىرﺨا عاوﻨا كﺎﻨﻫو
ﻲﺌﺎﻀوﻀﻝا ثوﻠﺘﻝا
ﻲﺌوﻀﻝا ثوﻠﺘﻝا
يرارﺤﻝا ثوﻠﺘﻝا
يرﺼﺒﻝا ثوﻠﺘﻝ ا
•
•
•
•

V ا' ا ا
FاHI ا A #" ا
ءاHI ا D/ ه ر %ا
:
لو ا ا
ا FاHI ا A #" ا
:
ا

ﺔﺤــﺼﻝاو بــطﻝاو ﺔــﻴذﻐﺘﻝاو ءاذــﻐﻝا لﺎــﺠﻤ ﻲــﻓ نﻴــﺼﺼﺨﺘﻤﻝا لــﺒﻗ نــﻤ رــﻴﺒﻜ مﺎــﻤﺘﻫﺎﺒ نﺎــﺴﻨﻹا ﺔﺤــﺼ ﻰــظﺤﺘ
ﺎــﻬﺘﻴﻤﻫأ ﻰــﻠﻋ يأرــﻝا نوــﻌﻤﺠﻴ مﻬﻨﺈــﻓ ﻪــﺼﺎﺼﺘﺨا ﺔــﻴواز نــﻤ ﺔﺤــﺼﻝا ﻰــﻝإ رــظﻨﻴ مﻬﻨــﻤ لــﻜ نﺎــﻜ اذ ٕاو ﺔــﻤﺎﻌﻝا
ءاذـﻏو ﻪﺒرـﺸﺘ ءﺎ ـﻤو ﻪﺴﻔﻨﺘﺘ ءاوﻫ نﻤ ﺎﻬﻴﻝإ لﺨدﻴ ﺎﻤﻴ رﺜﺄﺘﺘ نادﺒﻷا نأ كﺸﻻو . ةﺎﻴﺤﻝا ﻩذﻫ ﻲﻓ مﻤﻷا ةدﺎﻌﺴﻝ
.
ﻪﻠﻜﺄﺘ
( Hayes , 2009 : 24 )
تﺎـﺴاردﻝا ترﻤﺘﺴا ثﻴﺤ ، رﺸﻋ نﻤﺎﺜﻝا نرﻘﻝا رﺨاوأ ﻲﻓ ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻝﺎﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا صﻴﺨﺸﺘ ﺔﻴادﺒ تﻨﺎﻜ دﻘﻝ
تدــﻴازﺘ دــﻗو ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻠﻝ ﺔﺒﺒــﺴﻤﻝا ﺎــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا تﺎــﻴﻋوﻨ ﺔــﻓرﻌﻤ ﺎــﻬﻝﻼﺨ مــﺘ ًﺎــﻤﺎﻋ نﻴﺘــﺴ ةدــﻤ لﺎــﺠﻤﻝا اذــﻫ ﻲــﻓ
ىوﺘــﺴﻤ عﺎــﻔﺘرا نــﻤ مﻏرﻝﺎــﺒ نﻵا ﻰــﺘﺤو ﺔــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔــﻴﻤﻝﺎﻌﻝا برــﺤﻝا ذــﻨﻤ ًادرطــﻀﻤ ًادــﻴازﺘ ﻲ ﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ
.
تﺎﻌﻤﺘﺠﻤﻝا نﻤ رﻴﺜﻜ ﻲﻓ مﻤﺴﺘﻝا اذﻫ ةروطﺨﺒ كاردﻹاو ﻲﻋوﻝا
ﺔـﻴﺎﻬﻨ ﻰﺘﺤو تﺎﻨﻴﺘﺴﻝا ﺔﻴادﺒ ذﻨﻤ زﻠﻴوو ارﺘﻠﺠﻨإ ﻲﻓ تﻠﻤﻋ ﻲﺘﻝا تاءﺎﺼﺤﻹا وﻫ دﻴازﺘﻝا اذﻫ ﻰﻠﻋ لﻴﻝد رﺒﻜأو
ﻰـﻝإ ددـﻌﻝا ﻊـﻔﺘرا مـﺜ م 1981 مﺎـﻋ ﻲـﻓ ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒﻝﺎﺒ ﻲﺌاذـﻏ مﻤـﺴﺘ ﺔﻝﺎﺤ فﻻآ ةرﺸ ﻋ صﻴﺨﺸﺘ مﺘ دﻘﻓ تﺎﻨﻴﻨﺎﻤﺜﻝا
.
( 14 : 2006 ، يرﻴﻜﺒﻝا ) م 1988 مﺎﻋ ﻲﻓ ﺔﻝﺎﺤ فﻝأ نﻴﺜﻼﺜ
.
مﻴظﻌﻝا ﷲا قدﺼ " ﻪﻤﺎﻌط ﻰﻝإ نﺎﺴﻨﻹا رظﻨﻴﻠﻓ " : ﻰﻝﺎﻌﺘ لﺎﻗ
يذــﻝا ءﻲــﺸﻝا وــﻫ ﻪــﻨأ لــﺒ نﺎــﺴﻨﻹا ةﺎــﻴﺤ ﻲــﻓ ىوــﺼﻗ ﺔــﻴﻤﻫأ ءاذــﻐﻠﻝ نأ كــﺸ نــﻤ ﺎــﻤ : ءاذــﻐﻝا موــﻬﻔﻤ : ً ﻻوا
صــﻘﻨ ﺔــﺠﻴﺘﻨ ﻰﺘــﺸ ضارــﻤﻷ ضرﻌﺘﻴــﺴ ءاذــﻐﻝا نودــﺒو .
ًﺎــﻤوﻤﻋ ﻩوــﻤﻨو ﻪــﻠﻘﻋو ﻪﻤــﺴﺠ ءﺎــﻨﺒ ﻲــﻓ ﻪــﻴﻠﻋ دــﻤﺘﻌﻴ
ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا رـﺼﺎﻨﻌﻝا ﻊـﻴوﻨﺘ ﻰـﻠﻋ ظﻓﺎﺤ وﻝ ﺔﺼﺎﺨو ءاذﻐﻝا نﻤ ﺎﻬﺒﺴﺘﻜﻴ نأ نﻜﻤﻤﻝا نﻤ نﺎﻜ ﻲﺘﻝا ﺔﻋﺎﻨﻤﻝا
.
ﺎﻬﻝوﺎﻨﺘﻴ

نوﻫدـﻝاو تاردـﻴﻫوﺒرﻜﻝا لﻤـﺸﺘ دـﻴﻘﻌﺘﻝا ةدﻴدـﺸ تﺎـﺒﻜرﻤﻝا نـﻤ رـﻴﺒﻜ ددـﻋ نـﻤ طﻴـﻠﺨ ﻪـﻨﺄﺒ ءاذﻐﻝا فﻴرﻌﺘ نﻜﻤﻴو
.
ءﺎﻤﻝاو ﺔﻴﻨدﻌﻤﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝاو تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝاو تﺎﻨﻴﺘورﺒﻝاو
( Cliver & Morris , 2011 : 48 ) : ﺔﻴﺴﻴﺌر فﺌﺎظو ثﻼﺜ ءاذﻐﻝا يدؤﻴو
Building ءﺎﻨﺒﻝا •
Energy ﺔﻗﺎطﻝا دﻴﻝوﺘ •
Regulation of metabolism ﺔﻴوﻴﺤﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا مﻴظﻨﺘ •
ﻲـﺤﻝا نﺌﺎـﻜﻝا نﻜﻤﺘـﻴ ﺎﻬﺘطـﺴاوﺒ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴوﻴﺤﻝا تﺎـﻴﻠﻤﻌﻝا عوـﻤﺠﻤ نـﻋ ةرﺎـﺒﻋ ﺎـﻬﻨﺄﺒ Nutrition ﺔﻴذﻐﺘﻝا فرﻌﺘو
ﺔﺠـﺴﻨﻸﻝ دـﻴدﺠﺘو وﻤﻨ نﻤ ﻪﺒ موﻘﻴ ﺎﻤﻴﻓ ﻪﺘﺎﻴﺤ ظﻔﺤﻝ ﺎﻬﻤدﺨﺘﺴﻴ مﺜ ﺔﻤزﻼﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻝا نﻤ
نزـﺨ ﺘ وأ ﻲﺠرﺎـﺨ وأ ﻲﻠﺨاد ﻲﻨﺎﻤﺴﺠ لﻤﻋ وأ ةرارﺤ ةروﺼ ﻲﻓ رﻬظﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻗﺎطﻝا دﻴﻝوﺘو ﺔﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا داوﻤﻝاو
.
مﺴﺠﻝا لﺨاد
ﺔـﻴﺘﻵا طورـﺸﻝا ﻪـﻴﻓ رﻓوـﺘﺘ نأ بـﺠﻴﻓ ﺔﻴﺼﺨﺸﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﻴﺤﺎﻨﻝا نﻤ لﻤﺎﻜ ءاذﻏ ﻪﻨﺄﺒ ءاذﻐﻝا فﺼوﻴ ﻲﻜﻝو
( 15 9 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ ) :
ﻰـﻝإ صﺨـﺸ نـﻤ فـﻠﺘﺨﺘو ﺔـﻤزﻼﻝا ﺔـﻗﺎطﻝﺎﺒ ﻩدوزـﺘ ثـﻴﺤﺒ صﺨـﺸﻠﻝ ﺔﺒـﺴﺎﻨﻤ مﺎـﻌطﻝا ﺔـﻴﻤﻜ نوـﻜﺘ نأ بﺠﻴ ( 1
.
دوﻬﺠﻤﻝا عوﻨو نﺴﻝا بﺴﺤ رﺨآ
ﻲـﻫو ضارـﻤﻷا نـﻤ ﺔـﻴﺎﻗوﻝاو ﺎـﻴﻼﺨﻝا دـﻴدﺠﺘو وـﻤﻨﻠﻝ ﺔـﻤزﻼﻝا ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﻰﻠﻋ مﺎﻌطﻝا يوﺘﺤﻴ نأ بﺠﻴ ( 2
.
ءﺎﻤﻝاو ﺔﻴﻨﻫدﻝاو ﺔﻴوﺸﻨﻝا داوﻤﻝا ﻰﻝإ ﺔﻓﺎﻀﻹﺎﺒ تﺎﻨﻴﻤﺎﺘﻴﻔﻝاو ﺔﻴﻨدﻌﻤﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝاو ﺔﻴﻨﻴﺘورﺒﻝا داوﻤﻝا
.
ﺔﺤﻴﺤﺼﻝا بﺴﻨﻝﺎﺒ مﺎﻌطﻝﺎﺒ ﺔﻴرورﻀﻝا ﺔﻴوﻀﻌﻝا رﻴﻏ داوﻤﻝا دﺠوﺘ نأ بﺠﻴ ( 3
رارﻤﺘــﺴﻻا ﺔــﺠﻴﺘﻨ ﺔﻴﻬــﺸﻝا نادـﻘﻓو لــﻠﻤﻝﺎﺒ نﺎــﺴﻨﻹا بﺎـﺼﻴ ﻻ ﻰــﺘﺤ ﺔــﻋوﻨﺘﻤ مﺎـﻌطﻝا عاوــﻨأ نوــﻜﺘ نأ بـﺠﻴ ( 4
.
دﺤاو عوﻨ نﻤ مﺎﻌط لوﺎﻨﺘ ﻰﻠﻋ

ﻰـــﺘﺤ ، ﻪـــﻜاوﻔﻝاو فﺎـــﻴﻝﻷا تاذ تاوارـــﻀﺨﻝﺎﻜ ﺔﻴزو ﻠ ﻴﻠﻴـــﺴﻝا داوـــﻤﻝا ضـــﻌﺒ ﻰـــﻠﻋ مﺎـــﻌطﻝا يوـــﺘﺤﻴ نأ بـــﺠﻴ ( 5
.
كﺎﺴﻤﻹا ﻊ ﻨﻤﺘ كﻝذﺒو مﻀﻬﻝا ﻰﻠﻋ ﺎﻫدﻋﺎﺴﺘو ءﺎﻌﻤﻷا ﺎﻬﺒ ﺊﻠﺘﻤﺘ
.
مﻀﻬﻝا لﻬﺴ ﻲﻬطﻝا نﺴﺤ باذﺠ مﺎﻌطﻝا نوﻜﻴ نأ بﺠﻴ ( 6
.
ﺔﻤﺎﺴﻝا وأ ةرﺎﻀﻝا ﺔﻴﻨدﻌﻤﻝا داوﻤﻝاو تﺎﻴﻠﻴﻔطﻝاو تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا نﻤ ًﺎﻴﻝﺎﺨ مﺎﻌطﻝا نوﻜﻴ نأ بﺠﻴ ( 7
ﻲــﻓ لــﺜﻤﺘﺘ ﻲــﺘﻝاو ةدوــﺠﻝا نــﻤ ﺔــﻴﻝﺎﻋ ﺔــﺠرد ﻰــﻠﻋ نوــﻜﻴ نأو دــﺒ ﻼــﻓ نﺎــﺴﻨﻺﻝ ﺔﺒــﺴﻨﻝﺎﺒ ءاذــﻐﻝا ﺔــﻴﻤﻫﻷ ًارــظﻨو
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا لﺒﻗ نﻤ ﻪﻝوﺒﻗ ﺔﺠرد ﺎﻬﺴﺎﺴأ ﻰﻠﻋ ددﺤﺘﻴ ﻲﺘﻝاو ﺞﺘﻨﻤﻝا زﻴﻤﺘ ﻲﺘﻝا صﺌ ﺎﺼﺨﻝا ﻪﻋوﻤﺠﻤ
ﻲــﻓ ذــﺨﻷا ﻊــﻤ ﺞﺘـﻨﻤﻝا ﻲــﻓ رﻓوــﺘﺘ نأ بـﺠﻴ ﻲــﺘﻝا تﺎﻔــﺼﻝا ﺔـﻋوﻤﺠﻤ ﺎــﻬﻨﺄﺒ مﺎــﻌﻝا ﺎـﻬﻤوﻬﻔﻤ ﻲــﻓ ةدوــﺠﻝا ددـﺤﺘﺘو
.
ﺔﺒوﻠطﻤﻝا تﺎﻔﺼاوﻤﻝا ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝ ﻪﺒ حوﻤﺴﻤﻝا توﺎﻔﺘﻝا نﻤ عوﻨ رﺎﺒﺘﻋﻻا
( K St W , 2010: 61 ) ( 15 : 1990 ، ﻲﺒرﻌﻝا نوﺎﻌﺘﻝا سﻠﺠﻤ ) : نﻴرﺎﻴﻌ ﻤ قﻓو ءاذﻐﻝا ةدوﺠ دﻴدﺤﺘ نﻜﻤﻴو
، نوــﻠﻝا لــﺜﻤ ﺔﻴــﺴﺤﻝا تارﺎــﺒﺘﺨﻻا ﺔطــﺴاوﺒ ﺎﻫدــﻴدﺤﺘ نــﻜﻤﻴ ﻲــﺘﻝا ﻲــﻫو : ﺔــﻴرﻫﺎظﻝا ةدوــﺠﻝا : لوﻷا رﺎــﻴﻌﻤﻝا
.
ماوﻘﻝاو ﺔﺤﺌارﻝا ، مﻌطﻝا ، لﻜﺸﻝا
ﻰـﻠﻋ ءاذـﻐﻝا ءاوـﺘﺤا نـﻤ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ﺔـﻤﻴﻘﻝا دـﻴدﺤﺘﻝ ىرـﺠﺘ ﻲـﺘﻝا ﻲـﻫو : ﺔـﻴرﻫﺎظﻝا رـﻴﻏ ةدوﺠﻝا : ﻲﻨﺎﺜﻝا رﺎﻴﻌﻤﻝا
.
مﺴﺠﻝا ﺔﺠﺎﺤﻝ ﺎﻬﺘﻴﺒﻠﺘ ىدﻤو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا
: ءاذﻐﻝا دﺎﺴﻓ : ًﺎﻴﻨﺎﺜ
لـﻤاوﻌﻝا لﻤـﺸﺘ لـﻤاوﻋ ةدـﻋ ﻰﻝإ كﻝذ ﻊﺠرﻴو يرﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ﻪﺘﻴﺤﻼﺼ مدﻋ ءاذﻐﻝا دﺎﺴﻔﺒ دﺼﻘﻴ
دﺎــﺴﻓ تﺎﺒﺒــﺴﻤ لــﻤﺠﻤ نــﻤ % 25 ﺔــﻘﻴﻗدﻝا ءﺎــﻴﺤﻷا لﻜــﺸﺘو .
ﺎــﻫرﻴﻏو تارــﺸﺤﻝاو ﺔــﻘﻴﻗدﻝا ءﺎــﻴﺤﻷاو ﺔــﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا
صﺨــﺸ نــﻤ كــﻝذ فــﻠﺘﺨﻴ ثــﻴﺤ ءاذــﻐﻠﻝ ثدـــﺤﻴ يذــﻝا دﺎــﺴﻔﻝا فــﻴرﻌﺘ دــﻴدﺤﺘ بﻌــﺼﻝا نــﻤو مﻝﺎــﻌﻝا ﻲــﻓ ءاذــﻐﻝا
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تادﺎﻌﻝا فﻼﺘﺨﻻ رﺨﻵ بﻌﺸ نﻤو رﺨﻵ

ًادودـﺤﻤ ودـﺒﻴ دﺎـﻘﺘﻋﻻا اذـﻫو ، ءاذـﻐﻝا فـﻠﺘ وأ مـط ﺤﺘ ﻲﻨﻌﻴ سﺎﻨﻝا نﻫذ ﻲﻓ دﺎﺴﻔﻝا نأ ﺢﻀاوﻝا نﻤو
ضــﻌﺒ ﻰــﻠﻋ ﺎــﻬﺌاوﺘﺤا نــﻤ مﻏرﻝﺎــﺒ ﺎﻬﺘﺠــﺴﻨأ ﻲــﻓ مــطﺤﺘ ثدــﺤﻴ مــﻝ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴذﻏﻷا لﻤــﺸﻴ ﻻ موــﻬﻔﻤﻝا اذــﻫ ثــﻴﺤ
ةروطﺨ ردﺼﻤو ي رﺸﺒﻝ ا كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ﺢﻝﺎﺼ رﻴﻏ ءاذﻐﻝا لﻌﺠﺘ تﺎﻴﻤﻜﺒ ﺎﻬﻤوﻤﺴ وأ ﺔﻀرﻤﻤﻝا ﺔﻘﻴﻗدﻝا ءﺎﻴﺤﻷا
.
كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ﻪﺘﻴﺤﻼﺼ مدﻋو ﻩدﺎﺴﻔﺒ ﻲﺤوﻴ ﻻ ﻲﺠرﺎﺨﻝا ﻪﻠﻜﺸ نأ ﻊﻤ نﺎﺴﻨﻹا ﺔﺤﺼﻝ
( 63 59 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ )
، يرــﻴﻜﺒﻝا ) ﺔــﻴﻝﺎﺘﻝا تﺎﻔــﺼﻝا ﻪــﻴﻓ رﻓوــﺘﺘ نأ بــﺠﻴﻓ يرــﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘــﺴﻼﻝ ﺢﻝﺎــﺼﻝا ءاذـــﻐﻠﻝ ﺔـــﺒﺴﻨﻝﺎﺒ ﺎـــﻤأ
( 30 : 2006
.
ﺔﺒوﻏرﻤﻝا ﺞﻀﻨﻝا ﺔﻠﺤرﻤ ﻰﻝإ ءاذﻐﻝا لوﺼو •
.
ثوﻠﺘﻝا نﻤ ﻩوﻠﺨ •
ءاذﻐﻝا تﺎﻤﻴزﻨأ رﻴﺜﺄﺘ نﻋ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝاو ﺔﺒوﻏرﻤﻝا رﻴﻏ ﺔﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜﻝاو ﺔﻴﻌﻴﺒطﻝا تارﻴﻐﺘﻝا نﻤ ﻲ ﻝﺎﺨ نوﻜﻴ نأ
ﺎـﻫرﻴﻏو فـﻴﻔﺠﺘﻝاو ةرارـﺤﻝاو دـﻴﻤﺠﺘﻝاو طﻐـﻀﻠﻝ ﺔـﺠﻴﺘﻨ ﻪـﻤطﺤﺘ وأ تارـﺸﺤﻝا ، ﺔـﻘﻴﻗدﻝا ءﺎﻴﺤﻷا طﺎﺸﻨ ،
•
.
ﺔﻴﻌﻴﻨﺼﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا نﻤ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻠﻝ ﺔﺒﺒﺴﻤﻝا تﺎﻴﻠﻴﻔطﻝاو ﺔﻘﻴﻗدﻝا ءﺎﻴﺤﻷا نﻤ ﻩوﻠﺨ •
( 32 14 : 2009 ، لﻗدﻝا ) : ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا جﺎﺘﻨﻹا لﺤارﻤ ﻲﻓ ﺔﻘﻴﻗدﻝا ﺔﻴﺤﻝا تﺎﻨﺌﺎﻜﻝﺎﺒ ﺔﻴذﻏ ﻷا ثوﻠﺘ
: ءارﻤﺤﻝا موﺤﻠﻝا ثوﻠﺘ . 1
تﺎـﺒورﻜﻴﻤ نـﻤ ﻪـﻴوﺘﺤﺘ ﺎـﻤو ﺔﻴﻤـﻀﻬﻝا ةﺎـﻨﻘﻝاو رﻌـﺸﻝاو دوـﻠﺠﻝا لـﺜﻤ ﻲﺠرﺎـﺨﻝا ﺢطﺴﻝا نﻤ موﺤﻠﻝا ثوﻠﺘ ثدﺤﻴ
ﺢﺒذـﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻌﺒ مﺌﺎـﻘﻝا نوـﻜ ﺔـﻝﺎﺤ ﻲـﻓ ردﺎـﺼﻤﻝا ﻩذﻫ نﻤ موﺤﻠﻝا ثوﻠﺘ ﺔﺼرﻓ دﻴزﺘو ، ﺔﻴﺴﻔﻨﺘﻝا ةﺎﻨﻘﻝاو ، ةددﻌﺘﻤ
تـــﻨﺎﻜ وـــﻝ ﺎـــﻤﻴﻓ ﺢﺒذـــﻝا ﺔـــﻴ ﻠﻤﻋ دـــﻨﻋ ثوـــﻠﺘﻠﻝ ﺔـــﻴادﺒ لوأ نوـــﻜﺘ دـــﻗو .
ﺔﻴﺤـــﺼﻝا تﺎطارﺘـــﺸﻻا ﻲـــﻌﻴ ﻻ ﺦﻠـــﺴﻝاو
.
مدـﻝا رﺎـﻴﺘ ﺔطـﺴاوﺒ ﺔـﻔﻠﺘﺨﻤﻝا مـﺴﺠﻝا ءازـﺠأ ﻰـﻝإ تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻊـﻴزوﺘ ﻰـﻝإ يدؤـﻴ يذـﻝا رـﻤﻷا ﺔﺜوﻠﻤ نﻴﻜﺎﻜﺴﻝا
ثدـﺤﻴ دـﻗو .
مـﺤﻠﻝ ﻊـﻴزوﺘو ، نﻴزـﺨﺘو ﻊـﻴطﻘﺘو ﺦﻠـﺴ نﻤ ىرﺨﻷا تﻼﻤﺎﻌﻤﻝا ءﺎﻨﺜأ ثوﻠﺘﻝا ﺔﺼرﻓ دادزﺘ ﺎﻫدﻌﺒ

ردﺎــﺼﻤ نــﻤ لﺎــﺠﻤﻝا اذــﻫ ﻲــﻓ نوﻠﻤﺎــﻌﻝا رــﺒﺘﻌﻴو ﺔــﻨﺎﺜ ﻤﻝاو ءﺎــﺸﺤﻷا لــﺜﻤ ءﺎــﻀﻋﻷا ضــﻌﺒ ﺔــﻝازإ دــﻨﻋ ثوــﻠﺘﻝا
دـﻨﻋ ﺔﻴﺤ ـﺼﻝا تﺎطارﺘﺸﻻا قﻴﺒطﺘ ﺔﻴﻤﻫأ نوﻜردﻴ ﻻو يدﻌﻤ ضرﻤﺒ نﻴﺒﺎﺼﻤ مﻬﻨوﻜ ﺔﻝﺎﺤ ﻲﻓ ﺔﻤﻬﻤﻝا ثوﻠﺘﻝا
( Bremner et al , 2009:81 ) .
تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا ﻩذﻫ ﻊﻤ لﻤﺎﻌﺘﻝا
لﺎـــﻘﺘﻨﻻ ﺔـــﺼرﻔﻝا نﺈـــﻓ ةرـــﻴﺒ ﻜ تﺎـــﻴﻤﻜﺒ ًﺎـــﻴرﺎﺠﺘ ﻊﻨـــﺼﺘو ﺞﺘـــﻨﺘ نﺠاودـــﻝا موـــﺤﻝ نﻷ ًارـــظﻨ : نﺠاودـــﻝا ثوـــﻠﺘ . 2
مــﺤﻝ ﻰــﻝإ ﻊﻴﻨــﺼﺘﻝاو ﺦﻠــﺴﻝاو ﺢﺒذــﻝا ءﺎــﻨﺜأ ءﺎــﺸﺤﻷاو شﻴرــﻝا نــﻤو رــﺨآ ﻰــﻝإ رﺌﺎــط نــﻤ ﺔﻴــﻀرﻤﻝا تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا
ﻻو . ( ﻲـﻝﻵا ) ﻲﻜﻴﻨﺎـﻜﻴﻤﻝا ﺢﺒذـﻝا ﻲـﻓ ﺔﻤدﺨﺘـﺴﻤﻝا نﻴﻜـﺴﻝا ةرـﻴطﺨﻝا ثوـﻠﺘﻝا ردﺎﺼﻤ نﻤو .
ةرﻴﺒﻜ ﻪﺴﻔﻨ رﺌﺎطﻝا
لـﺒ ، ﺔﻀرﻤﻤﻝا ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝا ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒو ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا دﺎﺴﻔﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤ ﻰﻠﻋ نﺠاودﻝا ﻲﻓ ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا ثوﻠﺘﻝا رﺼﺘﻘﻴ
) دـﻴرﺒﺘﻝا لـﺜﻤ ىرـﺨﻷا ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا تاوطﺨﺒ ﺞﺘﻨﻤﻝا رورﻤ ﻊﻤو .
ﺔﻀرﻤﻤ ىرﺨأ تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝ ﺔﺤﺎﺘﻤ ﺔﺼرﻔﻝا نأ
ﻰــﻠﻋ تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا نــﻤ ىرـﺨأ دادــﻋأ ﺔﻓﺎـﻀﻹ ﺔــﺤﺎﺘﻤ تـﻝازﻻ ﺔــﺼرﻔﻝا نﺈـﻓ فــﻴﻠﻐﺘﻝاو ( ثوـﻠﻤﻝا دــﻴرﺒﺘﻝا لوـﻠﺤﻤ
( Mcclung , 2010 : 114 ) . لﺎﺠﻤﻝا اذﻫ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا كﻝذ ﻲﻓ ﺎﻤﺒ ﺔط ﻴﺤﻤﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا نﻤ ﺞﺘﻨﻤﻝا
جﺎـﺘﻨﻹا لـﺤارﻤ ﻲـﻓ ثوﻠﺘﻠﻝ ﺔﻀرﻋ كﺎﻤﺴﻷاو ﺔﻴرﺤﺒﻝا ﺔﻴذﻏﻷا رﺒﺘﻌﺘ : ﺔﻴرﺤﺒﻝا ﺔﻴذﻏﻷاو كﺎﻤﺴﻷا ثوﻠﺘ . 3
تﺎﺒــﺼﻤ نــﻤ ﺔــﺒﻴرﻗ تــﻨﺎﻜ اذإ ﺔــﺼﺎﺨو كﺎﻤــﺴﻷا ﺔــﻴﺒرﺘ وأ دﻴــﺼﻝا قطﺎــﻨﻤ ﻲــﻓ ثوــﻠﺘﻝا ثدــﺤﻴ دــﻘﻓ ، ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا
ﺔــﻠﻤﺎﻌﻤ تﺎــﻔﻠﺨﻤﻝا ﻩذــﻫ نــﻜﺘ مــﻝ اذإ ردــﺼﻤﻝا اذــﻬﺒ ثوــﻠﺘﻝا ةروــطﺨ دادزــﺘو ، ﻲــﻋارزﻝاو ﻲﺤــﺼﻝا فرــﺼﻝا ﻩﺎـﻴﻤ
( 104 103 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ ) .
فﻴرﺼ ﺘﻝا لﺒﻗ ًادﻴﺠ
ﺔﻤﺎـﺴﻝا ﺔـﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎـﻌﻤﻝا ضـﻌﺒ ﺔـﻀرﻤﻤﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻰـﻝإ ﺔﻓﺎـﻀﻹﺎﺒ يوـﺘﺤﺘ دـﻗ فرـﺼﻝا ﻩﺎﻴﻤ نأ فورﻌﻤﻝاو
نــﻤ ثوــﻠﺘﻠﻝ ﺔــﻀرﻋ كﺎﻤــﺴﻷا نوــﻜﺘو .
ﺎﻬﻴﻜﻠﻬﺘــﺴﻤو ﺔــﻴرﺤﺒﻝا ءﺎــﻴﺤﻷﺎﺒ ةرﺎــﻀﻝا ﺔ ــﻴو ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا داوــﻤﻝا نــﻤ ﺎــﻫ رﻴﻏو
اذــــﻫ لوادــــﺘﻝا ﻲــــﻓ ﺔﻤدﺨﺘــــﺴﻤﻝا ( ﺔﻴﻜﻴﺘــــﺴﻼ ﺒﻝاو ﺔﻴﺒــــﺸﺨﻝا لــــﻘﻨﻝا تﺎــــﻴوﺎ ﺤ ) تاودﻷا نــــﻤ وأ نﻴﻠﻤﺎــــﻌﻝا ي دــــﻴأ
ةرﺎــﻀ تﺎــﺒورﻜﻴﻤﺒ ﺎــﺜوﻠﻤ نوــﻜﻴ دــﻗ لوادــﺘﻝا ءﺎــﻨﺜأ طﻐــﻀﻝا ﻲــﻓ مدﺨﺘــﺴﻤﻝا شورــﺠﻤﻝا ﺞﻠﺜــﻝا نأ ﻰــﻝإ ﺔﻓﺎــﻀﻹﺎﺒ
ﺔﻴــﻀرأو ، تاودأو ﺔــﻝﺎﻤﻌﻝا نــﻤ ثوــﻠﺘﻠﻝ ﺔــﻀرﻋ تﺎــﺠﺘﻨﻤﻝا ﻩذــﻫ نأ فورــﻌﻤﻝا نــﻤو .
نﺎــﺴﻨﻹا ﺔﺤــﺼ ﻰــﻠﻋ

ﻰـﺘﺤ لوادـﺘﻠﻝ ىرـﺨﻷا طﺎﻘﻨﻝا ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا نﻤ ثوﻠﺘﻠﻝ ًﺎﻀﻴأ ضرﻌﺘﺘ ﺎﻫرﻴﻏو تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا ﻩ ذﻫو .
ﺔﻠﻤﺠﻝﺎﺒ ﻊﻴﺒﻝا
قﻴﺒطﺘ ﺔﻴﻤﻫﺄﺒ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا دﻨﻋ ﻲﻋوﻝا نﻤ ﻰﻨدﻷا دﺤﻝا رﻓوﺘﻴ ﻻ ﺎﻤدﻨﻋ ًءوﺴ رﻤﻷا دادزﻴو ، ةﺄﺸﻨﻤﻝا ﻰﻝإ لﺼﺘ
وــﻤﻨ مﻋدــﺘ ﺔــﻋوﻨﺘﻤ ﺔــﻴﺌاذﻏ رــﺼﺎﻨﻋ نــﻤ ﻪــﻴوﺘﺤﺘ ﺎــﻤﻝ دﺎــﺴﻔﻝا ﺔﻌﻴرــﺴ تﺎــﺠﺘﻨﻤﻝا ﻩذــﻫ نﻷو ، ﺔﻴﺤــﺼﻝا طورــﺸﻝا
ﺎــﻤ اذإ ﺔــﺼﺎﺨو ، ًادــﺠ رﻴــﺼﻗ تــﻗو ﻲــﻓ مﺘــﻴ مﻤــﺴﺘﻝا تﺎــﺒورﻜﻴﻤ وــﻤﻨو دﺎــﺴﻔﻝا نﺈــﻓ ، ﺔــﻘﻴﻗدﻝا ﺔــﻴﺤﻝا تﺎــﻨﺌﺎﻜﻝا
.
نﻴزﺨﺘﻝاو ضرﻌﻝاو ﻊﻴزوﺘﻝاو لوادﺘﻝا لﻼﺨ ةرارﺤﻝا تﺎﺠرد ﻲﻓ بﻠﻘﺘ ثدﺤ
ﺔـﻠﻤ ﺎﻜﺘﻤ ﺔﻴﺤـﺼ تﺎﻔـﺼاوﻤﺒو ةرﺘـﺴﺒﻝا ﻊﻨﺎـﺼﻤ ﻲـﻓ ةزـﻬﺠﻷا مﻴﻤـﺼﺘﻝ نﺎـﻜ دـﻘﻝ : ﺎـﻬﺘﺎﺠﺘﻨﻤو نﺎﺒﻝﻷا ثوﻠﺘ . 4
دــﻗ مﺎــﺨﻝا بـﻴﻠﺤﻝا نأ مﻏرﻝﺎــﺒو اذـﻫ ، بــﻴﻠﺤﻝا كﻼﻬﺘـﺴا نــﻤ ﺔـﺠﺘﺎﻨﻝا مﻤــﺴﺘﻝا ثداوـﺤ ضــﻔﺨ ﻲـﻓ رــﻴﺒﻜﻝا رودـﻝا
ﺔﻠﻴﺌـﻀ ﺔﺒـﺴﻨﺒ كرﺎـﺸﻴ بـﻴﻠﺤﻝا نﺈـﻓ ، ﺔـﻴﻠﻤﻌﻝا ﻩذـﻫ ةءﺎـﻔﻜﻝ ﺔـﺠﻴﺘﻨﻜو ، ﻲﻝﻵا بﻠﺤﻝا ةزﻬﺠأو عرﻀﻝا نﻤ ثوﻠﺘﻴ
تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻠﻝ لـﻗﺎﻨﻜ ﺎـﻬﺘروطﺨ ىدـﻤ و ةددﻌﺘﻤﻝا ىرﺨﻷا نﺎﺒﻝﻷا تﺎﺠﺘﻨﻤ ﺎﻤأ .
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ طﻘﻓ
زﻴﻤﺘﻴ لﺎﺜﻤﻝا لﻴﺒﺴ ﻰﻠﻋ يدﺎﺒزﻝﺎﻓ ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا صاوﺨو جﺎﺘﻨﻹا ﻲﻓ ﺔﻌﺒﺘﻤﻝا قرطﻝا ﻰﻠﻋ دﻤﺘﻌﻴﻓ ﺔﻀرﻤﻤﻝا
نﺎـــﺒﺠﻷا كـــﻝذ ســـﻜﻋو ﻪـــﺒ ﺔـــﻀوﻤﺤﻝا ةدﺎـــﻴزﻝ ًارـــظﻨ ﺔـــﻀرﻤﻤﻝا تﺎـــﺒورﻜﻴﻤﻝا نـــﻤ رـــﻴﺜﻜﻝا دـــﻀ ةرـــﻴﺒﻜ ﺔﻨﺎـــﺼﺤﺒ
ىرـﺨﻷا نﺎـﺒﻝﻷا تﺎـﺠﺘﻨﻤ ثوـﻠﺘ دـﻤﺘﻌﻴو . ( رﺘـﺴﺒﻤ رﻴﻏ ) مﺎﺨ بﻴﻠﺤ نﻤ ﻊﻨﺼﺘ ﻲﺘﻝاو ﺔﻀوﻤﺤﻝا ﺔﻀﻔﺨﻨﻤ
رـﻴﻏ ىرـﺨﻷا تﺎـﻨوﻜﻤﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ ﻰـﻠﻋ ىرﺨﻷا تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا ﻲﻓ قﺒﺴ ﺎﻤ ﻰﻝإ ﺔﻓﺎﻀﻹﺎﺒ مﻴرﻜ سﻴﻵا لﺜﻤ
: 2009 ، لﻗدﻝا ) .
تﺎﺠﺘﻨﻤﻝا ﻩذﻫ لﺜﻤ بﻴﻜرﺘ ﻲﻓ ﺔﻠﺨادﻝا بﻴﻠﺤﻝا
( 133 130 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ )( 15
نﺈــﻓ ﻲﻝﺎــﺘﻝﺎﺒو لــﻜﻸﻝ ﺎﻫدادــﻋإ لــﺒﻗ ﺔــﻠﻴﻠﻗ ﺔﻴﻌﻴﻨــﺼﺘ تاوــطﺨﻝ تاورــﻀﺨﻝا ضرــﻌﺘﺘ : تاورــﻀﺨﻝا ثوــﻠﺘ . 5
ضرﻷا نــﻤ ﺔــﺒﻴرﻘﻝا ﺔــﺼﺎﺨو ، ﺔــﺠزﺎط لــﻜؤﺘ ﻲــﺘﻝا ﺔــﻴﻗروﻝا تاورــﻀﺨﻝا ير نأ ﻻإ ، ةدودــﺤﻤ ﺎــﻬﺜوﻠﺘ صرــﻓ
ًﺎـﻀﻴأ مـﻬﻤﻝا نـﻤو . ﺔﻴـﻀرﻤﻝا تﺎـﺒو رﻜﻴﻤﻠﻝ ًﺎـﻤﺎﻫ ًاردـﺼﻤ ﺎـﻬﻨﻤ لـﻌﺠﻴ ًﺎـﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜ وأ ًﺎـﻴﺠوﻝوﻴﺒورﻜﻴﻤ ﺔﺜوﻠﻤ ﻩﺎﻴﻤﺒ
ــﻝا ، Bacillus ــﻝا لـﺜﻤ ﺔـﻴﻝﺎﻌﻝا ةرارـﺤﻠﻝ ﺔـﺒﺤﻤﻝا ﺔـﻀرﻤﻤﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا ضﻌﺒـﻝ ًادـﻴﺠ ًاردـﺼﻤ ﺔـﺒرﺘﻝا نأ ﺔﻓرﻌﻤ

مادﺨﺘـــﺴ ا ﻰـــﻝإ ﺔﻓﺎـــﻀﻹﺎﺒ تﺎـــﺠﺘﻨﻤﻝا ﻩذـــﻫ لـــﺜﻤﻝ دـــﻴﺠﻝا لﻴـــﺴﻐﻝا ﺔـــﻴﻤﻫأ ﺔـــﻘﻴﻘﺤﻝا ﻩذـــﻫ زرـــﺒﺘو ، Clostridium
.
نﻜﻤأ نإ تارﻬطﻤﻝا ضﻌﺒ
Enter pathogenic E.
Coli : ﺔﻴﻀرﻤﻝا نوﻝوﻘﻝا ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﺒ مﻤﺴﺘﻝا .
6
تﺎﺒورـﺸﻤﻝاو تﻻوﻜﺄـﻤﻝا ثوـﻠﺘ ﻰﻠﻋ ﺔﻝﻻدﻜ مدﺨﺘﺴﺘ ﺎﻬﻨﻜﻝو بﻝﺎﻐﻝا ﻲﻓ ﺔﻀرﻤﻤ رﻴﻏ E.
Coli ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒ رﺒﺘﻌﺘ
نوـﻝوﻘﻝا ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒﺒ ﻰﻤـﺴﺘو ﺔـﻴﺌاذﻏ ىودـﻋ بﺒـﺴﺘ ﺔﻝﻼﺴ كﺎﻨﻫ نأ ﻻإ ( لﻴﻝدﻝا ) Indicator bacteria ﻰﻤﺴﺘو
: نﻴﻤﺴﻗ ﻰﻝإ مﺴﻘﻨﺘو ﺔﻀرﻤﻤﻝا
( 15 : 1990 ،
نوﺎﻌﺘﻝا سﻠﺠﻤ ) . ارﻴﻝوﻜﻝا ضارﻋأ ﻪﺒﺸﺘ ضارﻋأ ثدﺤﺘ ﺔﻝﻼﺴ . 1
.
( ﻲطﺎﺨﻤ يوﻤد زارﺒ ، لﺎﻬﺴإ ) ﻼﻴﺠﻴﺸﻝا ﻪﺒﺸﺘ ضارﻋأ ثدﺤﺘ ﺔﻝﻼﺴ . 2
ردـﺠﺘو موـﺤﻠﻝاو ﺔـﻓﺎﺠ فـﺼﻨﻝاو ﺔﻴرطﻝا ﺔﺼﺎﺨ نﺎﺒﺠﻷﺎ ﺒ نوﻝوﻘﻝا ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﺒ ثوﻠﺘﻠﻝ ﺔﻀرﻌﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا لﺜﻤﺘﺘ و
قـﻴرط نـﻋ ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا نـﻤ عوـﻨﻝا اذـﻬﺒ مﻤـﺴﺘ تﻻﺎـﺤ دـﻨﻬﻝاو ﺎـﻜﻴرﻤﺄﺒ ترـﻬظ م 1971 مﺎـﻋ ﻲـﻓ ﻪـﻨأ ﻰـﻝإ ةرﺎﺸﻹا
.
نﻴدﻠﺒﻝا نﻴذﻫ ﻰﻝإ ر ّدﺼ ثوﻠﻤ ﻲﺴﻨرﻓ نﺒﺠ
( 41 : 2007 ، ﻲﻤﻴﻝدﻝا ) : ﻲﻫو ﺔﻴﺴﺎﺴأ ئدﺎﺒﻤ ﺔﺜﻼﺜ رﻓوﺘ ن ﻤ دﺒ ﻻ ﻲ ﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ضارﻤأ نﻤ ﺔﻴﺎﻗوﻠﻝ
ءاذﻐﻠﻝ بورﻜﻴﻤﻝا لوﺼو ﻊﻨﻤ ﺔﻝوﺎ ﺤﻤ .
1
بورﻜﻴﻤﻝا وﻤﻨ ﻊﻨﻤ .
2
بورﻜﻴﻤﻝا ﻰﻠﻋ ءﺎﻀﻘﻝا .
3
( 160 : 2007 ، نورﺨاو ةرﻫازﻤ ) : ﻲﻠﻴ ﺎﻤ عﺎﺒﺘﺎﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ضارﻤأ بﻨﺠﺘ نﻜﻤﻴو

ﺎﻫرﺜﺎﻜﺘو تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا وﻤﻨ ﻊﻨﻤﻨ ﻰﺘﺤ ﺔﻓرﻐﻝا ةرارﺤ ﺔﺠرد ﻲﻓ ﺔﻠﻴوط ةدﻤﻝ ﺔﻴﻬطﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا كرﺘ مدﻋ 1
.
مﺎــﻌطﻝا نﺎــﻜ اذإ ﺎــﻤأ ، ﺔــﺠﻼﺜﻝا ﻲــﻓ ﻪــظﻔﺤﺒ كــﻝذو م 7ْ نــﻤ لــﻗأ ﺔــﺠرد دــﻨﻋ ﻪــﺨﺒط دــﻌﺒ ءاذــﻐﻝا دــﻴرﺒﺘ 2
وــﻤﻨﺘ ﻲــﺘﻝا ى وــﺼﻘﻝا ﺔـﺠردﻝا نــﻤ ﻰــﻠﻋأ ﺔـﺠرد دــﻨﻋ ًﺎﻨﺨﺎــﺴ كرـﺘﻴ نأ بــﺠﻴﻓ ةرﻴــﺼﻗ ةرـﺘﻓ دــﻌﺒ لــﻜؤﻴ فوـﺴ
ﻊـــطﻗ ﻰــﻝإ ﺎــﻬﻌﻴطﻘﺘﺒ ﺔــﺠﻼﺜﻝا ﻲــﻓ ًﺎﻌﻴرــﺴ نﺠاودــﻝاو موــﺤﻠﻝا دــﻴرﺒﺘ نــﻜﻤﻴو ( م 60ْ ) تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا ﺎﻫدــﻨﻋ
دــﻴزﻴ ﻻ ﻲــﻨاوأ ﻲــﻓ ﺔــﺠﻼﺜﻝا ﻲــﻓ ﺎــﻬظﻔﺤ بــﺠﻴﻓ زرﻷا لــﺜﻤ ىرــﺨﻷا ﺔــﻴذﻏﻸﻝ ﺔﺒــﺴﻨﻝﺎﺒ ﺎــﻤأ ةرﻴﻐــﺼ ءازــﺠأو
.
مﺎﻌطﻝا ءازﺠأ ﻊﻴﻤﺠ ﻰﻝإ ةدورﺒﻝا لﺼﺘ ﻰﺘﺤ مﺴ 10 نﻋ ﺎﻬﻘﻤﻋ
ﻲـﺘﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا ددـﻋ ضـﻔﺨ ﻰـﻠﻋ دﻋﺎـﺴﻴ ﺎـﻤﻤ زـﻴﻬﺠﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ ءﺎـﻨﺜأ ًادـﻴﺠ نﺠاودـﻝاو موﺤﻠﻝا ل ﺴﻏ 3
تاودأ ثوـــﻠﺘﻝ ﺔـــﻴﻝوﻷا ردﺎـــﺼﻤﻝا ﻲـــﻫ ﺔـــﺘﻴﻤﻝا ﺔـــﻴذﻏﻷا وأ تﺎـــﻨاوﻴﺤﻝا موـــﺤﻝ نأ ثـــﻴﺤ ، ضرـــﻤﻝا بﺒـــﺴﺘ
.
ًادﻴﺠ تاورﻀﺨﻝا ل ﺴﻏ بﺠﻴ بﺒﺴﻝا سﻔﻨﻝو ﺔﻴﻬطﻤﻝا ﺔﻴذﻏ ﻷاو ﺦﺒطﻤﻝا
ﺔﺒﺒـــﺴﻤﻝا تﺎـــﺒورﻜﻴﻤﻝا رﺎـــﺸﺘﻨا ﻊـــﻨﻤﻴ ﺎـــﻬﻴﻓ مﻜﺤﺘـــﻝا نأ ثـــﻴﺤ ناوـــﻴﺤﻝا ﻲـــﻓ ضارـــﻤﻷا ثودـــﺤ ضـــﻔﺨ 4
ﺔــــﻝازﺈﺒ ﻪــــﻴﻓ مﻜﺤﺘــــﻝا أدــــﺒﻴ نأ بــــﺠﻴ سزوﻠﻴﻨوﻤﻝﺎــــﺴﻝا ضرــــﻤ ًﻼﺜــــﻤﻓ ، ﺎــــﻬﺘﺎﺠﺘﻨﻤو موــــﺤﻠﻝا ﻲــــﻓ ضارــــﻤﻸﻝ
.
ﺔﻋرزﻤﻝا لﺨاد رﺨﻵ ناوﻴﺤ نﻤ ثوﻠﺘﻝا ﻊﻨﻤو ناوﻴﺤﻝا ءاذﻏ نﻤ ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤ
دـﻌﺒ كﻝذﻜو ﺦﺒطﻤﻝﺎﺒ لﻤﻋ موﻴ لﻜ ﺔﻴﺎﻬﻨ دﻌﺒ ﺦﺒطﻤﻝا ت اودأو ةزﻬﺠأ رﻴﻬطﺘو ﺔﻓﺎظﻨﺒ مﺎﻤﺘﻫﻻا بﺠﻴ 5
نــﻤ ثوــﻠﺘﻝا صرـﻓ لــﻠﻘﻴ كـﻝذ نأ ثــﻴﺤ ، ( نﺠاودـﻝاو موــﺤﻠﻝا لــﺜﻤ ) ﺔـﺌﻴﻨﻝا ﺔــﻴذﻏﻷا زـﻴﻬﺠﺘ ﻲــﻓ ﺎﻬﻤادﺨﺘـﺴا
.
ﺔﺨوﺒطﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا ﻰﻝإ ﺔﺌﻴﻨﻝا ﺔﻴذﻏﻷاو ﺔﻴﻝوﻷا داوﻤﻝا
لــﺘﻗ ﻰــﻠﻋ دﻋﺎــﺴﻴ كــﻝذ ن أ ثــﻴﺤ مﺎــﻌطﻝا ءازــﺠأ ﻊــﻴﻤﺠ ةرارــﺤﻝا لــﻠﺨﺘﺘ ثــﻴﺤﺒ ﺔــﻴذﻏﻸﻝ دــﻴﺠﻝا ﻲــﻬطﻝا 6
.
تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
ثوﻠﺘﻝا رﺸﻨﻝ ًﺎﻌﻨﻤ ﺔﻤﻴﻠﺴ ردﺎﺼﻤ نﻤ ﺔﻴذﻏﻷا ﻰﻠﻋ لوﺼﺤﻝا 7
.
لﻤﻌﻝا نﻋ لﺎﻬﺴ ٕاو روﺜﺒو حورﺠﺒ نﻴﺒﺎﺼﻤﻝا نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا دﺎﻌﺒا 8
.
ﺔﻴذﻏﻷا لوﺎﻨﺘ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﻰﻠﻋ يرو د ﻝا ﻲﺒطﻝا فﺸﻜﻝا 9
نأ ًﻼﺜــﻤ دــﺠو دــﻘﻓ ، ﺔــﻴذﻏﻷا ل وادــﺘ لﺎــﺠﻤ ﻲــﻓ نﻴﻠﻤﺎــﻌﻝا ىدــﻝ ﺔﻴــﺼﺨﺸﻝا ﺔــﻓﺎظﻨﻝا مﻴﻫﺎــﻔﻤ قــﻴﺒطﺘ 10
اذإ ءاذـﻐﻝا لوادـﺘ لﺎـﺠﻤ ﻲـﻓ نﻴﻠﻤﺎـﻌﻝا قـﻴرط نـﻋ ثدـﺤﺘ دـﻗ ﻲـﺘﻝا ثوﻠﺘﻝا صرﻓ لﻠﻘﻴ دﻴﺠﻝا نﻴدﻴﻝا ل ﺴﻏ
.
ﺔﻴﺤﺼﻝا طورﺸﻝا ﻊﺒﺘﺘ مﻝ

تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا لﺎــﻘﺘﻨا ﻊــﻨﻤ ﻰــﻠﻋ دﻋﺎــﺴﺘ ﺎــﻬﻨأ ثــﻴﺤ ، ةدــﺤاو ةرــﻤ لﺎﻤﻌﺘــﺴﻻا تاذ تازﺎــﻔﻘﻝا مادﺨﺘــﺴا 11
ﺎﻬﻤادﺨﺘـﺴا مدـﻋ بـﺠﻴ ﺎـﻤﻜ ، ﺎﻬﻨﻴﺨـﺴﺘ دﺎـﻌﻴ نﻝ ﻲﺘﻝاو ﺔﻴﻬطﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا ﻰﻝإ نﻴدﻴﻠﻝ ﺔﺒﺤ ﺎﺼﻤ نوﻜﺘ ﻲﺘﻝا
.
بوﻘﺜ ﺎﻬﻝ ثدﺤﻴ وأ ﺦﺴﺘﺘ ﺎﻤدﻨﻋ
مﺎـﻌطﻝا ظـﻔﺤو ﻲـﻬط ﺔـﻴﻔﻴﻜ نـﻋ توـﻴﺒﻝا تﺎـﺒرو ﺔـﻴذﻏﻷا لوادـﺘ لﺎﺠﻤ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻠﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﻴﻋوﺘﻝا 12
.
ﺔﻤﻴﻠﺴ ةروﺼﺒ
وـﻝو .
سﺎـﻨﻝا نﻋ ﺔﻝوﻬﺠﻤ تﻨﺎﻜ ةرﻴﺜﻜ قﺌﺎﻘﺤ تﻓرﻋو ﻲﻀﺎﻤﻝا نرﻗ فﺼﻨﻝا ﻲﻓ ًارﻴﺜﻜ ﺔﻴذﻐﺘﻝا مﻠﻋ مدﻘﺘ دﻘﻝ
ﺔـــﻝﺎﺤﻝا نـــﺴﺤﺘ نـــﻤ ﺎـــﻬﺒ لـــﺼﺘﻴ ﺎـــﻤو ﺔـــﻴوذﻐﺘﻝا لﻜﺎـــﺸﻤﻝا نـــﻤ رـــﻴﺜﻜ لـــﺤ نـــﻜﻤﻷ ﺔـــﻴذﻐﺘﻝا قﺌﺎـــﻘﺤ سﺎـــﻨﻝا قـــﺒط
.
ﺎﻫرﻴﻏو ﺔﻴذﻐﺘﻝا ءوﺴ ضارﻤأ نﻤ رﻴﺜﻜ نﻤ ﺔﻴﺎﻗوﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا
رــﺸﻨ وــﻫو .
ﻪــﻴﻠﻋ بــﻴﺠﻨ نأ ﺎــﻨﻴﻠﻋ يذــﻝا مﺎــﻬﻝا لاؤــﺴﻝا وــﻫ اذ ــﻫ ؟ سﺎــﻨﻠﻝ تﺎــﻤوﻠﻌﻤﻝا ﻩذــﻫ لــﺼﺘ فــﻴﻜ نـﻜﻝو
ﻊــﻤﺘﺠﻤﻝا ﻲــﻓ وأ ةرﻴﻐــﺼﻝا تﺎــﻌﻤﺘﺠﻤﻝا ﻲــﻓ وأ يدرــﻔﻝا ىوﺘــﺴﻤﻝا ﻰــﻠﻋ قرــط ةدــﻌﺒ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا ﺔــﻴﻋوﺘﻝا وأ ﺔــﻓﺎﻘﺜﻝا
( K St W , 2010: 88 ) : ﻲﻠﻴ ﺎﻤ ﻲﺌاذﻐﻝا ﻲﻋوﻝا رﺸﻨ قرط نﻤو رﻴﺒﻜﻝا
.
تﻼﺼاوﻤﻝا لﺌﺎﺴوو سرادﻤﻝاو ن ﻴدﺎﻴﻤﻝا ﻲﻓ ﺎﻫرﺸﻨو ، ةروﺼﻤ تﺎﻘﺼﻠﻤو تارﺸﻨ لﻤﻋ . 1
.
نوﻴزﻔﻠﺘﻝاو ﺔﻋاذﻹاو فﺤﺼﻝا ﻲﻓ تﺎﻨﻼﻋﻹا . 2
.
ﻊﻨﺎﺼﻤﻝاو سرادﻤﻝا ﻲﻓ تاودﻨ ﺔﻤﺎﻗإ . 3
.
ﺔﺴردﻤﻝا ﻰﻝاو لزﻨﻤﻝا ﻲﻓ ﻪﻔﻴﻘﺜﺘ ﺔﻌﺒﺎﺘﻤو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝﺎﺒ ﻩرﻐﺼ نﻤ لﻔطﻝا فﻴﻘﺜﺘ . 4
تادﺎـﻴﻌﻝا ﻰﻠﻋ نﻴدﺎﺘرﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻴﻋوﺘﻝﺎﺒ تﺎﻀرﻤﻤﻝاو ﺔﻴذﻐﺘﻝا ﻲﺌﺎﺼﺨأو ءﺎﺒطﻷا موﻘﻴ تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻝا ﻲﻓ . 5
.
ﻰﻀرﻤﻝاو ﺔﻴﺠرﺎﺨﻝا
.
حﺎﻀﻴ ٕاو حرﺸ نﻤ ﺎﻬﺒﺤﺎﺼﻴ ﺎﻤو ﺔﻴﻠﻴﺠﺴﺘﻝا مﻼﻓﻷا . 6

ﺔـﻓﺎظﻨ ثـﻴﺤ نـﻤ ذـﻴﻤﻼﺘﻠﻝ ﺔـﺴردﻤﻝا ﺔـﺒﻗارﻤو ذـﻴﻤﻼﺘﻝا رﺘﺎـﻓد ﺔـﻔﻠﻏأ ﻰـﻠﻋ ﺔـﻤﺎﻌﻝا ﺔﻴﺤـﺼﻝا تﺎـﻤوﻠﻌﻤﻝا رـﺸﻨ . 7
.
مﻬﻴدﻴأو مﻫرﻓﺎظأو مﻫرﻌﺸو مﻬﺴﺒﻼﻤ
ﻰـﻠﻋ فرﻌﺘﻝاو ﺎﻬظﻔﺤو ﺎﻬﺨﺒط قرط نﺴﺤأو دﺎﺴﻔﻝا نﻤ ﺎﻬﺘﻴﺎﻗوو ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺎﻬﺘﻤﻴﻗو ﺔﻴذﻏﻷﺎﺒ سﺎﻨﻝا ﺔﻴﻋوﺘ . 8
ةرﺨﺄـﺘﻤﻝا بوﻌـﺸﻠﻝ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا طﺎﻤﻨﻷا رﻴﻴﻐﺘو ﺔﺜوروﻤﻝا ﺔﻤﻴﻠﺴﻝا رـﻴﻏ تادﺎـﻌﻝا ﺔﺒرﺎﺤﻤو ﺔطﻴﺴﺒﻝا دﺎﺴﻔﻝا رﻫﺎظﻤ
.
( Edward Hobbs , 2010 : 10 ) ﻲﻫو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﺘ ﻲﺘﻝا لﻤوﻌﻝا ضﻌﺒ كﺎﻨﻫ
( ﺎـﻫرﻴﻏو تﺎـﺒورﻜﻴﻤ ) ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝا تﺎﺒﺒـﺴﻤ نـﻤ نﺎـﻜﻤﻹا ردـﻘﺒ ﺔـﻴﻝﺎﺨ ﺔـﻴﺌاذﻏ تﺎـﺠﺘﻨﻤ ﻰـﻠﻋ لوﺼﺤﻝا . 1
.
ﺔﻤﺌﻼﻤﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻲﻓ ﺔﻴذﻏﻷا جﺎﺘﻨإ قﻴرط نﻋ مﺘﻴ اذﻫو
.
ﺔﻴﺤﺼ ﺔﻘﻴرطﺒ لﺤارﻤﻝا لﻜ ﻲﻓ ﻲﺌاذﻐﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا لوادﺘ . 2
.
كﻝذ نﻜﻤأ ﺎﻤﻠﻜ يدﻴﻷﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨو ﺔﻴذﻏﻷا لوادﺘ تاوطﺨ لﻴﻠﻘﺘ . 3
رﻴـــﻀﺤﺘ تاودأو نﻜﺎـــﻤأ نﻴـــﺒ لـــﺼﻔﻝا ، لﺌﺎـــﺴ نوﺒﺎـــﺼ ، ﺔـــﻔﻴظﻨ ســـﺒﻼﻤ ، فـــﻴظﻨﺘ داوـــﻤ ) تﺎـــﻴﻝآ رﻴﻓ وـــﺘ . 4
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ةﺄﺸﻨﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا طورﺸﻝا قﻴﺒطﺘو ( ﺎﻫرﻴﻏو ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ءاذﻐﻝا
تﻻﺎـﺤ ثودـﺤ نـﻤ دـﺤﻝا ﻲـﻓ ﺔﻴﺤـﺼﻝا طورﺸﻝا ﺔﻴﻤﻫﺄﺒ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ءاذﻐﻝا جﺎﺘﻨإ لﺤارﻤ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا فﻴﻘﺜﺘ . 5
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا
.
( 18 : 2009 ، لﻗدﻝا ) نﻴرﺨﻶﻝ ﺔﻋدار ﺔﻠﻴﺴوﻜ نﻴﻔ ﻝﺎﺨﻤﻝا ﻰﻠﻋ تﺎﺒوﻘﻌﻝا قﻴﺒطﺘ . 6
.
لﺎﺤﻝا ﻲﻓ ﻲﻬطﻤﻝا مﺎﻌطﻝا لوﺎﻨﺘ . 7
.
ﺔﻋﺎﺴ نﻋ دﻴزﺘ ةدﻤﻝ ﺔﻓرﻐﻝا ةرارﺤ ﺔﺠرد ﻲﻓ ﻲﻬطﻤﻝا مﺎﻌطﻝا ظﻔﺤ مدﻋ . 8
.
طﻘﻓ ةدﺤاو ةرﻤﻝ وأ ًادﻴﺠ مﺎﻌطﻝا نﻴﺨﺴﺘ ةدﺎﻋإ . 9
: ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ثودﺤ ﻊﻨﻤ ﻲﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا رود : ًﺎﺴدﺎﺴ

ﺔﻴدﺎـــﺼﺘﻗﻻا رﺌﺎـــﺴﺨﻝا بـــﻨﺎﺠﺒﻓ ةرـــﻴﺒﻜ ﺔﻴدﺎـــﺼﺘﻗاو ﺔﻴﺤـــﺼ ﺔـــﻴﻤﻫأ ﺎـــﻬﻴﻠﻋ يوـــطﻨﺘ ﻲﺌاذـــﻐﻝا مﻤـــﺴﺘﻝا ضارـــﻤأ نإ
تﻻﺎـﺤﻝا ضـﻌﺒ ﻲـﻓ ﷲا ﺢﻤـﺴ ﻻ ةﺎـﻓو تﻻﺎـﺤ ﻲـﻓ بﺒـﺴﺘ دـﻗ تﺎﻴﻔـﺸﺘﺴﻤﻝا وأ لزﺎـﻨﻤﻝا ﻲـﻓ ءاوـﺴ ﺎﻬﻨﻤ جﻼﻌﻠﻝ
.
ةرطﺨﻝا
: ﻲﻠﻴ ﺎﻤ ﺒ ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا موﻘﺘ كﻝذ لﻴﺒﺴ ﻲﻓو
طورــﺸﻝا رﻓاوــﺘ ىدــﻤ ﺔــﺒﻗارﻤو ﺔــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــﺼﻝﺎﺒ ﺔــﻗﻼﻋ ﺎــﻬﻝ ﻲــﺘﻝا تﻼــﺤﻤﻝا ﻊــﻴﻤﺠ ﻰــﻠﻋ ﺔــﺒﺎﻗرﻝا دﻴدــﺸﺘ 1
.
تﻼﺤﻤﻝا ﻩذﻫ ﻲﻓ ﺔﺒﺠاوﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا
وأ تﻼـﺤﻤﻝا ﻊـﻴﻤﺠ نـﻤ تارﺒﺘﺨﻤﻝﺎـﺒ لـﻴﻠﺤﺘﻝاو صـﺤﻔﻠﻝ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا داوـﻤﻝا نﻤ ﺔﻴرود ﺔﻔﺼﺒ تﺎﻨﻴﻋ ذﺨأ 2
.
ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا جﺎﺘﻨﻹا لﺤارﻤ كﻝذﻜو ﻲﺌﺎﻬﻨﻝا ﺞﺘﻨﻤﻝا نﻤ ءاوﺴ ﺔﻴذﻏﻷا ﻊﻨﺎﺼﻤ
لـــﻴﻠﺤﺘﻠﻝ تﺎـــﻨﻴﻋ ذـــﺨأو ، ﺔـــﻤ زﻼﻝا مﻴـــﻘﻌﺘﻝا تﺎـــﻴﻠﻤﻋ ءارـــﺠ ٕاو رارﻤﺘـــﺴﺎﺒ برـــﺸﻝا ﻩﺎـــﻴﻤ ردﺎـــﺼﻤ ﺔـــﻌﺒﺎﺘﻤ 3
.
يرﺒ ﺘ ﺨﻤﻝا
.
ةرﻤﺘﺴﻤ ﺔﻔﺼﺒ بﺎﺒذﻝا ةدﺎﺒ ٕاو ضراوﻘﻝاو تارﺸﺤﻝا ﺔﺤﻓﺎﻜﻤ 4
.
عراوﺸﻝا ﺔﻓﺎظﻨ ﺔﺒﻗارﻤ 5
ﻲﺘﻝا تﻼﺤﻤﻝا ﻰﻠﻋ رورﻤﻝا دﻨﻋ شﻴﺘﻔﺘﻝا رﺘﺎﻓد ﻲﻓ نودﺘ ﻲ ﺘﻝا تﺎظﺤﻼﻤﻝا ذﻴﻔﻨﺘﻝ ةرﻤﺘﺴﻤﻝا ﺔﻌﺒﺎﺘﻤﻝا 6
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا لوادﺘو جﺎﺘﻨإ تﻼﺤﻤ ًﺔﺼﺎﺨو ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝﺎﺒ ﺔﻗﻼﻋ ﺎﻬﻝ
.
ًﻼﺒﻘﺘﺴﻤ ﺎﻬﺒﻨﺠﺘ نﻜﻤﻴ ﻰﺘﺤ ﺎﻬﺒﺎﺒﺴأ ﺔﻓرﻌﻤو ﺎﻬﺜودﺤ قﺒﺎﺴﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺔﺴارد 7
ﺎـﻬﻨﻋ لوﺌـﺴﻤﻝاو ﺎﻬﺒﺎﺒـﺴأ يرـﺤﺘو ﻲﺌاذـﻏ مﻤ ـﺴﺘ تﻻﺎـﺤ ثودـﺤ دـﻨﻋ ﺔﺤـﺼﻝا ةرازو عورـﻓ ﻊﻤ قﻴﺴﻨﺘﻝا 8
.
مﺘﻴ ﺎﻤﺒ ةرازوﻝﺎﺒ ﺔﺌﻴﺒﻝا ﺔﺤﺼﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا ةرادﻹا غﻼﺒ ٕاو
: ﻲﺌاذﻏ مﻤﺴﺘ ثودﺤ ﺔﻝﺎﺤ ﻲﻓ ﻲﺤﺼﻝا بﻗارﻤﻝا رود
.
مﻤﺴﺘﻝا ﺔﻝﺎﺤ ثودﺤ نﺎﻜﻤ ﻰﻝإ ﻎﻴﻠﺒﺘﻝا روﻓ لﺎﻘﺘﻨﻻا 1

ﺔـﺒﺠوﻝا نـﻤ فـﻠﺘﺨﺘو ةرـطﺨ نوـﻜﺘ دـﻗ ﺔـﻴذﻏأ يأ وأ ﺎـﻬﻴﻓ كوﻜﺸﻤﻝا ﺔﻴﻘﺒﺘﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا نﻤ تﺎﻨﻴﻋ ذﺨأ 2
ﺔــــﻴﻤوﺜرﺠﻝا لــــﻴﻝﺎﺤﺘﻝا ءار ــــﺠﻹ ﺞــــﻠﺜ ﺔــــظﻓﺎﺤ ﻲــــﻓ رــــﺒﺘﺨﻤﻠﻝ ﺎﻬﻝﺎــــﺴر ٕاو ﺔــــﻤﻘﻌﻤ سﺎــــﻴﻜأ ﻲــــﻓ ﺎــــﻬﻴﻓ كوﻜــــﺸﻤﻝا
.
ﻲﺒطﻝا لﻴﻠﺤﺘﻝاو صﺤﻔﻠﻝ مﺎﻌطﻝا دادﻋإ ﻲﻓ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﺔﻝﺎﺤاو ﺔﻤزﻼﻝا ﺔﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜﻝاو
ددـﻋو ﻩردـﺼﻤو مﺎـﻌطﻝا ﺔﻴﻋوﻨ لﻤﺸﻴو مﻤﺴﺘﻝا ثودﺤ ﻰﻝإ تدأ ﻲﺘﻝا بﺎﺒﺴﻷا ثﺤﺒﻝ ءﺎﺼﻘﺘﺴا لﻤﻋ 3
.
مﻫرﺎﻤﻋأو نﻴﺒﺎﺼﻤﻝا ددﻋو مﺎﻌطﻝا اوﻝوﺎﻨﺘ نﻴذﻝا دارﻓﻷا
.
تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝا ﻩذﻫ ﻊﻴﻤﺠﺒ ﺔﻗﻼﻌﻝا تاذ تﺎﻬﺠﻝا غﻼﺒ ا 4
ةدﺎـﻴز ﻰـﻝإ ءاذـﻐﻝا ﺔطـﺴاوﺒ ﺔـﻝوﻘﻨﻤﻝا ضارﻤﻸﻝ ﻲﺸﻔﺘﻝا تﻻﺎﺤ لﻴﺠﺴﺘﺒ موﻘﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﺴاردﻝا نﻤ دﻴدﻌﻝا رﻴﺸﺘ و
بﺎﺒـﺴﻷا نـﻤ رـﺜﻜأ وأ بﺒـﺴ ﻰـﻝإ ةدﺎـﻴزﻝا ﻩذﻫ ىزﻌﺘ نأ نﻜﻤﻴو ﺔﻴذﻏﻷا لوﺎﻨﺘ نﻤ ﺔﺠﺘﺎﻨﻝا ﺔﻴﻀرﻤﻝا تﻻﺎﺤﻝا
: ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا
.
ﻊﻴﻨﺼﺘﻝاو لوادﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻋ ةدﺎﻴز . 1
.
دﺤاو نﺎﻜﻤ ﻲﻓ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ ﺔﻴﺌاذﻏ داوﻤ دادﻋإ . 2
.
لودﻝا نﻴﺒ ﺔﻴذﻏﻸﻝ يرﺎﺠﺘﻝا لدﺎﺒﺘﻝا ةدﺎﻴز . 3
.
ﺔﻴﻋﺎﻤﺠﻝا ﺔﻴذﻐﺘﻝا ﻲﻓ ﻊﺴوﺘﻝا . 4
.
مﻋﺎطﻤﻠﻝ سﺎﻨﻝا دﺎﻴﺘرا لدﻌﻤ ةدﺎﻴز . 5
تاءارﺠﻹﺎــﺒ ( ﺔــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﻪــﺠﺎﺘﻨإ لــﺤارﻤ ﻲــﻓ ) ﺔــﻴذﻏﻷا ﺔﻋﺎﻨــﺼ عﺎــطﻗ ﻲــﻓ نﻴﻠﻤﺎــﻌﻝا نــﻤ رــﻴﺜﻜﻝا ﻲــﻋو ﺔــﻠﻗ . 6
.
ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ نﺎﻤﻀﻝ ﺔﻠﻴﻔﻜﻝا
.
ﺔﻴذﻏﻷا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ نﻴﺴﺤﺘﺒ ﺔﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴﻋوطﺘﻝا مظﻨﻝا قﻴﺒطﺘ مدﻋ . 7
(
Riemann,2008: 67
) : ﺎﻬﻨﻤ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ثودﺤﻝ ﺔﻴﺴﺎﺴﻻا تﺎﺒﻠطﺘﻤﻝا نﻤ ددﻋ كﺎﻨﻫ

ﻪﺴﻔﻨ ءاذﻐﻝا ﻰﻝإ ءاذﻐﻝا ﺎﻬﺒ رﻀﺤﻴ وأ ﻊﻨﺼﻴ وأ ﺞﺘﻨ ﻴ ﻲﺘﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا نﻤ مﻤﺴﺘﻠﻝ ﺔﺒﺒﺴﻤﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا لﺎﻘﺘﻨا .
1
.
.
كﻼﻬﺘﺴﻻا ﻰﺘﺤ ءاذﻐﻝا ﻲﻓ بورﻜﻴﻤﻝا ءﺎﻘﺒ .
2
ﻩذـﻫ وـﻤﻨ ﻰـﻠﻋ دﻋﺎـﺴﺘ ﻲـﺘﻝا ( ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا رـﺼﺎﻨﻌﻝا ، ﺔﻀوﻤﺤﻝا ، ﺔﺒوطرﻝا ، ةرارﺤﻝا ) ﺔﺌﻴﺒﻝا فورظﻝا رﻓوﺘ .
3
.
ﺔﺤﺼﻝﺎﺒ رﺎﻀ ىوﺘﺴﻤ ﻰﻝإ لوﺼوﻝا ﻰﺘﺤ تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
مﺴﻝا وأ بورﻜﻴﻤﻝا نﻤ ﺔﻜﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﻤﻜﻝﺎﺒ ﺔﺒﺎﺼﻺﻝ لﺒﺎﻗ ءاذﻐﻝا لوﺎ ﻨﺘ يذﻝا صﺨﺸﻝا نوﻜﻴ نأ .
4
نـﻋ ةرﺎـﺒﻋ وـﻫ رـﺨآ ﻰـﻨﻌﻤﺒ وأ ءاذـﻐﻝا بﻴﻜرﺘ ﻲﻓ ﺔﻠﺨادﻝا تﺎﻨوﻜﻤﻝا لﻜ ةدوﺠ ﻲﻓ مﻜﺤﺘﻝﺎﺒ مﺎظﻨﻝا اذﻫ مﺘﻬﻴو
اذإ ﺔﻴﺤﻴﺤـﺼﺘو ﺔﻴﺌﺎﻗو تاءارﺠإ ذﺎﺨﺘا مﺎظﻨﻝا اذﻫ نﻤﻀﺘﻴو .
ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﺎﻘﻨو رطﺎﺨﻤﻝا لﻴﻠﺤﺘﻝ موﻬﻔﻤ
( 12 : 2006 ، ﻲ ﻨدﻤﻝا ) ﺞﺘﻨﻤﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﺎﻤﻀﻝ لوادﺘﻠﻝ ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا لﺤارﻤﻝا لﻼﺨ رﻤﻷا مزﻝ
: لﻤﺸﺘ مﺎظﻨﻝا اذﻬﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا سﺴﻷاو
.
نﻴﻌﻤ ءاذﻏ رﻴﻀﺤﺘﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا رطﺎﺨﻤﻝا مﻴﻴﻘﺘ . 1
.
ﺎﻬﻤﻴﻴﻘﺘ مﺘ ﻲﺘﻝا رطﺎﺨﻤﻝا ﻲﻓ مﻜﺤﺘﻠﻝ ﺔﺒوﻠطﻤﻝا ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﺎﻘﻨ رﻴدﻘﺘ . 2
دـــﺤﻝا نوـــﻜﻴ نأ لـــﺜﻤ ﺔـــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـــﻝا طﺎـــﻘﻨ نـــﻤ ﺔـــطﻘﻨ لـــﻜ دـــﻨﻋ ﻲﻓوﺘـــﺴﺘ نأ بـــﺠﻴ ﺔـــﺠرﺤ دودـــﺤ ﻊـــﻀو . 3
ْم.
4 درﺒﻤﻝا ءاذﻐﻝا وأ ﺔﺠﻼﺜﻝا ةرارﺤﻝ ﻰﻠﻋﻷا
.
ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﺎﻘﻨ ﺔﺒﻗارﻤﻝ ﺔﺒﺴﺎﻨﻤﻝا قرطﻝا ﻊﻀو . 4
ﺔﻔـــﺼاوﻤ تﺎـــﺒﻠطﺘﻤ ضــﻌﺒ نـــﻤ وأ ﺔـــﻴﺜﺤﺒﻝا تﺎــﻤوﻠﻌﻤﻝا نـــﻤ ﺎﻫذــﺨأ نـــﻜﻤﻴ ﻲـــﺘﻝاو ةرطﻴــﺴﻠﻝ رﻴﻴﺎـــﻌﻤ ﻊــﻀو . 5
دــﻴدﺤﺘ نرــﺘﻘﻴ نأ مزــﻠﻴو .
ﻲﺌاذــﻏ مﻤــﺴﺘ ﺔــﺜدﺎﺤ ﻲــﺼﻘﺘ ﺔــﻴﻠﻤﻋ قــﺤﻠﺘ ﺎــﻤ ةدﺎــﻋ ﻲــﺘﻝا تﺎﻴــﺼوﺘﻝا نــﻤ وأ ﺔــﻨﻴﻌﻤ
.
ﺎﻬﻘﻴﺒطﺘ نﻤﻀﻴ ﺔﺒﻗارﻤﻠﻝ مﺎظﻨﺒ رﻴﻴﺎﻌﻤﻝا ﻩذﻫ

بوــﻠطﻤﻝا لﻜــﺸﻝﺎﺒ رﻴﻴﺎــﻌﻤﻝا قــﻴﺒطﺘ مﺘــﻴ ﻻ ﺎـــﻤدـﻨﻋ ﺢـــﻴﺤﺼـﺘﻠﻝ يروـــﻔﻝا لـــﺨدﺘﻝا . 6
. ( 2010:80 ، يرﻴﺤﺒﻝاو عزﻴﻬﻤﻝا )
: ﻲﻠﻴ ﺎﻤﻴﻓ ﺎﻫزﺎﺠﻴإ نﻜﻤﻴ تاوطﺨ ةدﻌﺒ مﻤﺴﺘﻝا ثداوﺤﻝ ﻲﺌﺎﺒوﻝا ءﺎﺼﻘﺘﺴﻻا تﻻﺎﺤ ﻲﺼﻘﺘ ﺔﻴﻠﻤﻋ مﺘﺘ
موﻘﻴ ﻲﺌا ذﻏ مﻤﺴﺘ ﻩﺎﺒﺘﺸا ضارﻋأ نﻤ ﻲﻜﺘﺸﻴ ﺔﻴﻠﻫﻷا وأ ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻠﻝ بﺎﺼﻤ يأ ﺔﻌﺠارﻤ دﻨﻋ .
1
: لﻤﺸﺘ ﻲﺘﻝا بﺎﺼﻤﻝا نﻤ تﺎﻤوﻠﻌﻤﻝاو تﺎﻨﺎﻴﺒﻝا لﻤﺎﻜ ذﺨﺄﺒ ﺞﻝﺎﻌﻤﻝا بﻴﺒطﻝا
ءﻲـﻗ ضارـﻋﻷا تـﻨﺎﻜ اذﺈـﻓ ةرﻫﺎـظﻝا ضارـﻋﻷا ﻰـﻠﻋ دـﻤﺘﻌﺘو ﻪـﻀرﻤ لـﺒﻗ بﺎـﺼﻤﻝا ﺎـﻬﻝوﺎﻨﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﺒﺠوﻝا . أ
لﺎﻬــﺴإ تــﻨﺎﻜ اذإ ﺎــﻤأ ، ضارــﻋﻷا روــﻬظ لــﺒﻗ تﺎﻋﺎــﺴ 6 لﻼــﺨ ﺎــﻬﻝوﺎﻨﺘ ﻲــﺘﻝا تﺎــﺒﺠوﻝا نــﻋ ضﻴرــﻤﻝا لﺄــﺴﻴ
عﺎـﻔﺘراو لﺎﻬـﺴإ تـﻨﺎﻜ اذإ ﺎـﻤأ ، ﺔﻋﺎـﺴ 36 12 لﻼـﺨ ﻪـﻝوﺎﻨﺘ ﺎـﻤ نـﻋ ضﻴرﻤﻝا لاؤﺴ مﺘﻴ نطﺒﻝا ﻲﻓ مﻻآو
.
ضارﻋﻷا روﻬظ لﺒﻗ ﺔﻋﺎﺴ 72 لﻼﺨ ﻪﻝوﺎﻨﺘ ﺎﻤﻋ ﻪﻝاؤﺴ مﺘﻴﻓ ةرارﺤﻝا تﺎﺠرد ﻲﻓ
عرز لــﻤﻌﻝ زارــﺒ ﺔــﻨﻴﻋو مد ﺔــﻨﻴﻋ لــﺜﻤ يرــﺒ ﺘ ﺨﻤﻝأ لــﻴﻠﺤﺘﻠﻝ ﺔﻴــﺴﺎﺴﻷا تﺎــﻨﻴﻌﻝا ضــﻌﺒ بﺎــﺼﻤﻝا نــﻤ ذــﺨؤﻴ . ب
.
ﺔﻘطﻨﻤﻝﺎﺒ ﻪﻴﻨﻌﻤﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا رﺌاودﻝا ﻰﻝإ ﻲﻝوﻷا غﻼﺒﻝا اذﻫ لﺴرﻴ مﺜ نﻤو
: ( كﻠﻬﺘﺴﻤﻝﺎﺒ ﺔﺼﺎﺨ ) ﺔﻴذﻏﻷا رﻴﻀﺤﺘو لوادﺘ ﻲﻓ ﺔﻤﺎﻋ تادﺎﺸرإ
ﺎﻬﻨﻤو كﻠﻬﺘ ﺴﻤﻝا صﺨﻴ ﺎﻤﻴﻓ ﺔﻴذﻏﻻا رﻴﻀﺤﺘو لوادﺘ ﻲﻓ ﺔﻤﺎﻌﻝا تادﺎﺸرﻻاو تﺎﻬﻴﺠوﺘﻝا نﻤ ددﻋ كﺎﻨﻫ

( K ST W , 2010 : 90 )
: قوﺴﺘﻝا ءﺎﻨﺜأ . 1
ﺦﻴرﺎـﺘ نأ ثـﻴﺤ ﺔﻴﺤﻼﺼﻝا ﺦﻴرﺎﺘ ﺔظﺤﻼﻤ بﺠﻴ نﺎﺒﻝﻷا تﺎﺠﺘﻨﻤو كﺎﻤﺴﻷاو نﺠاودﻝاو موﺤﻠﻝ كءارﺸ دﻨﻋ -
.
مﺎﻌطﻝا كﻼﻬﺘﺴاو زﻴﻬﺠﺘﻝ مزﻼﻝا ن ﻤزﻝا ﺎﻬﻴﻓ ﺎﻤﺒ كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ءاذﻐﻝا ﺔﻴﺤﻼﺼ ةدﻤ ﻰﻠﻋ لدﻴ ﺔﻴﺤﻼﺼﻝا
.
ﺔﻴﺤﻼﺼﻝا ﺦﻴرﺎﺘ حوﻀوﺒ ﺎﻬﻴﻠﻋ رﻫﺎظ رﻴﻏ وأ أدﺼ ﺎﻬﻴﻠﻋ ﻲﺘﻝا وأ ﺔﺠوﻌﺒﻤﻝا ﺔﺒﻠﻌﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا يرﺘﺸﺘ ﻻ -
كــﻠﺘ ﻰــﻘﺒﺘ ﻻ ﻰــﺘﺤ قوــﺴﺘﻝا ﺔــﻠﺤرﻤ رــﺨآ ﻲــﻓ كﺎﻤــﺴﻷاو نﺠاودــﻝاو موﺤﻠﻝﺎــﻜ دﺎــﺴﻔﻝا ﺔﻌﻴرــﺴ داوﻤﻝا ءارــﺸ مزــﻠﻴ -
.
ﺔﻠﻴوط ةرﺘﻔﻝ ﺔﺠﻼﺜﻝا جرﺎﺨ ﺔﻤﻌطﻷا
تـﻝﺎط اذٕاو ةرـﺸﺎﺒﻤ رزـﻴرﻔﻝا وأ ﺔــﺠﻼﺜﻝا ﻲـﻓ دﺎـﺴﻔﻝا ﺔﻌﻴرـﺴ ﺔـﻴذﻏﻷا ظـﻔﺤ بـﺠﻴ لزـﻨﻤﻠﻝ بﺎﻫذـﻝاو ءارﺸﻝا دﻌﺒ -
.
ةرﺎـﻴﺴﻝا لـﺨاد Ice Box تادرـﺒﻤ ﻲـﻓ ﺎـﻬظﻔﺤ بـﺠﻴ لزـﻨﻤﻝا ﻰﻝإ ءارﺸﻝا نﺎﻜﻤ نﻤ ﺔﻓﺎﺴﻤﻝا
: نﻴزﺨﺘﻝا ءﺎﻨﺜأ ( 2
.
ﺔﺠﻼﺜﻝﺎﺒ نﺎﻜﻤ درﺒأ ﻲﻓ كﺎﻤﺴﻷاو نﺠاودﻝاو موﺤﻠﻝا نزﺨﺘ •
ﺔطـــــﺴاوﺒ م 18 ﻰـــــﻠﻋ دـــــﻴﻤﺠﺘﻝا ةرارـــــﺤ ﺔـــــﺠردو م 4 2 نـــــﻤ دـــــﻴرﺒﺘﻝا ةرارـــــﺤ ﺔـــــﺠرد طﺒـــــﻀ بـــــﺠﻴ •
.
تﺎﺘﺴوﻤر ﻝاﺜ
.
نﻴﻤوﻴ وأ موﻴ لﻼﺨ ﺎﻬﻝﺎﻤﻌﺘﺴ ا مدﻋ ﺔﻝﺎﺤ ﻲﻓ دﻤﺠﺘو كﺎﻤﺴﻷاو نﺠاودﻝاو موﺤﻠﻝا فﻠﻐﺘ •
: زﻴﻬﺠﺘﻝا ءﺎﻨﺜأ ( 3

لـﺒﻗ روﺎـﺴﻷاو مﺘاوـﺨﻝا عزـﻨ ةﺎـﻋارﻤ ﻊـﻤ ﺔـﻴﻨﺎﺜ 30 ةدـﻤﻝ نوﺒﺎـﺼﻝاو ﺊﻓادـﻝا ءﺎـﻤﻝﺎﺒ يدﻴﻷا لﺴﻏ بﺠﻴ
.
ﺎﻫرﻴﻏو نﺠاودﻝاو موﺤﻠﻝا لﺜﻤ ﺎﻫزﻴﻬﺠﺘﻝ مﺎﺨ ةدﺎﻤ يأ لوادﺘ وأ لﺴﻏ
•
ﺔــﺼرﻓ ﻰـطﻌﺘ ﻻ ثـﻴﺤ ( ﺔـﻓرﻐﻝا ّوــﺠ ) ﺦﺒـطﻤﻝا ﻲـﻓ ﺢﻴـﺴﺘ ﻻو ﺔــﺠﻼﺜﻝا ﻲـﻓ تادـﻤﺠﻤﻝا ﺢﻴـﺴﺘ نأ بـﺠﻴ
.
ﺦﺒطﻤﻝا نﻤ ﻲﺠرﺎﺨ ثوﻠﺘ ثودﺤﻝ
•
.
كﺎﻤﺴﻷا كﻝذﻜ و ﺎﻬﺨﺒط لﺒﻗ درﺎﺒﻝا ءﺎﻤﻝﺎﺒ نﺠاودﻝا لﺴﻏ بﺠﻴ
•
اذـﻝ ﺔــﺠﺴﻨﻷا ﺔــﻴرطﺘﻝ ﺎــﻬﺨﺒط لــﺒﻗ لـﺒاوﺘو ﺔـﻴﺤﻠﻤ لـﻴﻝﺎﺤﻤ ﻲـﻓ كﺎﻤـﺴﻷاو نﺠاودـﻝاو موﺤﻠﻝا ﻊﻘﻨﺘ ةدﺎﻋ
.
ﺔﺠﻼﺜﻝﺎﺒ ﺔﻴﻠﻤﻌﻝا ﻩذﻫ ءارﺠإ بﺠﻴ
•
.
ﺎﻬﻠﺴﻏ دﻌﺒ ﻻإ رﺨآ ضرﻏ يﻷ ﺎﻬﻤادﺨﺘﺴا مدﻋو نوﺒﺎﺼﻝا و ءﺎﻤﻝﺎ ﺒ ًادﻴﺠ ﻲﻨاوﻷاو تاودﻷا لﺴﻏأ
•
وــﻤﻨﺘ دــﻗ ﺔﻴﺒــﺸﺨﻝا حاوــﻝﻷا نﻷ ، ﺎــﻬﻨﻤ ﺔﻴﻜﻴﺘــﺴﻼﺒﻝا لــﻀﻔﻴو ﻩذﺎــﻔﻨ رــﻴﻏ ﻊــﻴطﻘﺘ ﺔــﺤوﻝ لﺎﻤﻌﺘــﺴا بــﺠﻴ
.
ﺎﻬﺒ ةدوﺠوﻤﻝا بوﻘﺜﻝا ﻲﻓ مﻴﺜارﺠﻝا
•
.
ﺔﺤﻜﻝا وأ سطﻌﻝا دﻨﻋ مﻔﻝا ﺔﻴطﻐﺘﺒ كﻴﻠﻋو ، ًﺎﻀﻴرﻤ تﻨﻜ اذإ ءاذﻐﻝا ﻊﻤ لﻤﺎﻌﺘﻝا بﻨﺠﺘ
•
.
ﺔﻔﻴظﻨ تاودأ مادﺨﺘﺴا بﺠﻴ
•
ﺔـﺒﺠوﻠﻝ ﻲـﻔﻜﺘ سﺎـﻴﻜأ وأ تاوـﺒﻋ ﻲـﻓ ﺔـﻴ ذﻏﻷا ﻊـﻀو بـﺠﻴ اذـﻝ تارـﻤ ةدﻋ ﺔﻴذﻏﻷا دﻴﻤﺠﺘو ﺢﻴﻴﺴﺘ ءارﺠإ مدﻋ
( K ST W , 2010 : 92 ) . ةدﺤاوﻝا
ﻰـــــــﻠﻋ دﻴدـــــــﺸﻝا لﺎـــــــﺒﻗﻺﻝ ًارـــــــظﻨ : مﻤـــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــﺤ ثودـــــــﺤ نـــــــﻤ دـــــــﺤﻝا ﻰـــــــﻝإ ﺔـــــــﻴﻤارﻝا تﺎـــــــﺤارﺘﻗﻻا ضـــــــﻌﺒ
وأ مــــــﻌطﻤ وــــــﻠﺨﻴ دﺎــــــﻜﻴ ﻼـــــﻓ ﺎﻤروﺎــــــﺸﻝﺎﺒ ﻰﻤــــــﺴﻴ ﺎـــــﻤ ﻊــــــﻴﺒ رــــــﺸﺘﻨا دــــــﻘﻓ ، ﺔﻌﻴرـــــﺴﻝا تﺎــــــﺒﺠوﻝا ﻊــــــﻴﺒ تﻼـــــﺤﻤ
: ﺎﻬﻴﻋوﻨﺒ ﺎﻤروﺎﺸﻝا مﻴدﻘﺘ نﻤ ﺔﻌﻴرﺴ ﻝا تﺎﺒﺠوﻝا ﻊﻴﺒ لﺤﻤ وأ ﻪﻴﻓوﺒ
.
( ءارﻤﺤ موﺤﻝ ، ءﺎﻀﻴﺒ موﺤﻝ )

ﻲـــــﻓ ﻲـــــﺴﻴﺌرﻝا بﺒـــــﺴﻝا دوـــــﻌﻴ مﺎـــــﻴﻷا ﻩذـــــﻫ ثدـــــﺤﺘ ﻲـــــﺘﻝاو ﻲﺌاذـــــﻐﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــﺤ مـــــظﻌﻤ نأ ﺢـــــﻀﺘا دـــــﻗو
ﻲﺌﺎــــــﺒوﻝا ءﺎــــــﺼﻘﺘﺴﻻا ﺔــــــﻨﺠﻝ ﺎــــــﻬﻴﻝإ تـ ــــــﻠﺼوﺘ ﻲـــــــﺘﻝا ﺞـــــــﺌﺎﺘﻨﻠﻝ ﺎـــــــﻘﻓو كـــــــﻝذو ﺎﻤروﺎــــــﺸﻝا لوﺎـــــــﻨﺘ ﻰــــــﻝإ ﺎﻬﺜودــــــﺤ
.
(
Sakaguchi & Riemann , 2008 : 115
) ( 2004:18 ، ﻲ ﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ﺔﻨﺠﻝ )
: ﻲﻠﻴ ﺎﻤ حرﺘﻗأ اذﻝ
ﺎﻤروﺎــﺸﻝا ﻰــﻠﻋ صﺎــﺨ لﻜــﺸﺒ زــﻴﻜرﺘﻝا ﻊــﻤ ﺔــﻤﻌطﻷا زــﻴﻬﺠﺘو دادــﻋإ تﻼــﺤﻤ ﻊــﻴﻤﺠ ﻰــﻠﻋ ﺔــﺒﺎﻗرﻝا دﻴدــﺸﺘ . 1
دادـــﻋﻹاو رﻴـــﻀﺤﺘﻝا نﻜﺎـــﻤأ ﻲـــﻓ ﺎـــﻫرﻓاوﺘ بـــﺠاوﻝا ﺔــــﻴﺤﺼﻝا طورـــﺸﻝا قـــﻴﺒطﺘﺒ ﺎـــﻬﻤازﻝإ ﻰـــﻠﻋ لـــﻤﻌﻝاو ﺎـــﻬﻋاوﻨﺄﺒ
.
لﻤﺎﻜ لﻜﺸﺒ مﻴدﻘﺘﻝاو
ﺔــﻴدﻌﻤﻝا ضارــﻤﻷا نــﻤ مﻫوــﻠﺨو ﺔــﻤﺎﻌﻝ ا ﺔﺤــﺼﻝﺎﺒ ﺔــﻗﻼﻋ ﺎــﻬﻝ ﻲــﺘﻝا تﻼﺤﻤﻝﺎــﺒ نﻴﻠﻤﺎــﻌﻝا ﺔﻤﻼــﺴ نــﻤ دــﻜﺄﺘﻝا . 2
ﺔﺘــﺴ نــﻋ رــﺨآو صــﺤﻓ لــﻜ نﻴــﺒ ةرــﺘﻔﻝا لــﻘﺘ ﻻ ثــﻴﺤﺒ يرود لﻜــﺸﺒو ًﺎﻴرﻴرــﺴ و ًﺎــﻴرﺒ ﺘ ﺨﻤ مﻬــﺼﺤﻓ قــﻴرط نــﻋ
.
رﻬﺸأ
لـــﻤﻌﻝا ســﺒﻼﻤ سﺒـــﻝو ﺔﻴــﺼﺨﺸﻝا ﺔــﻓﺎظﻨﻝﺎﺒ دﻴدـــﺸﻝا مﻬﻤازــﺘﻝاو تﺂـــﺸﻨﻤﻝا ﻩذــﻬﺒ نﻴﻠﻤﺎــﻌﻝا ﺔـــﻓﺎظﻨ نــﻤ دــﻜﺄﺘﻝا . 3
.
ﺔﻔﻴظﻨ ﺎﻬﻴﻠﻋ ﺔظﻓﺎﺤﻤﻝﺎﺒ مﻬﻴﻠﻋ دﻴﻜﺄﺘﻝاو تازﺎﻔﻘﻝاو سأرﻝا ءﺎطﻏو ةدﺤوﻤﻝا
لـﻤﻌﻝا نـﻤ ﻪـﺒ نوـﻤوﻘﻴ ﺎـﻤ ﺔﻴﻤﻫﺄﺒ مﻬﺴﺎﺴﺤإ ﺎﻬﻝﻼﺨ نﻤ مﺘﻴ تﻼﺤﻤﻝا ﻩذﻬﺒ نﻴﻠﻤﺎﻌﻝا ﺔﻴﻋوﺘﻝ ﺞﻤارﺒﺒ مﺎﻴﻘﻝا . 4
.
ﺎﻬﺒ مازﺘﻝﻻا مﻬﻴﻠﻋ بﺠﻴ ﻲﺘﻝا دﻋاوﻘﻝﺎﺒ مﻬﻤﻴﻠﻌﺘو
ﺎـﻬظﻔﺤ ﻰﻠﻋ لﻤﻌ ﻝاو ، ﺔﻔﻴظﻨ تاودأو ﺔﻴﺤﺼ نﻜﺎﻤأ ﻲﻓ كﻝذ مﺘﻴ نأو ﺔﻔﻴظﻨو ةدﻴﺠ ﺔﻘﻴرطﺒ موﺤﻠﻝا دادﻋإ . 5
ﺔـﺠردﺒو تﺎـﺠﻼﺜﻝا جرﺎـﺨ ﺔﻴﻜﻴﺘـﺴﻼﺒ ﺔـﻴﻋوأ ﻲـﻓ ﺎﻬﻌـﻀو مدـﻋو ﺔﻴاوـﺸﻝا ﻰﻠﻋ ﺎﻬﻌﻀو دﻋوﻤ نﻴﺤﻴ ﻰﺘﺤ ةدرﺒﻤ
.
م 40 ﻰﻝإ فﻴﺼﻝا لﺼﻓ ﻲﻓ لﺼﺘ دﻗ ﻲﺘﻝا ﺔﻓرﻐﻝا ةرارﺤ

تﺎطﻠــﺴﻝا رﻴــﻀﺤﺘو ﻊــﻴطﻘﺘ ﻲــﻓ ﺎــﻬﺒ جﺎﺠدــﻝاو موــﺤﻠﻝا رﻴــﻀﺤﺘو ﻊــﻴطﻘﺘ مــﺘ ﻲــﺘﻝا تاودﻷا مادﺨﺘــﺴا مدــﻋ . 6
(
Dohanlek and Marth , 2009 : 267-282
) .
ًادﻴﺠ ﺎﻬﻔﻴظﻨﺘو ﺎﻬﻠﺴﻏ دﻌﺒ ﻻإ تﻼﺒﻘﻤﻝاو
ﻪـــﻠﻤﺠﻝا قاوـــﺴا نـــﻤ ﻪـــﻌﻴﻤﺠﺘﺒ نوـــﻤوﻘﻴ ثـــﻴﺤ روـــﺴﻜﻤﻝا ضﻴـــﺒﻝا ءارـــﺸﺒ تﻼـــﺤﻤﻝا بﺎﺤـــﺼأ ضـــﻌﺒ موـــﻘﻴ . 7
نﺈـﻓ اذـﻝ ، ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎـﺴﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝ ﺔـﻴﻌﻴﺒط ﺔـﺌﻴﺒ فورـﻌﻤ وﻫ ﺎﻤﻜ ضﻴﺒﻝا ةرﺸﻗ نﻷ ًارظﻨو ، ﺔﺼﻴﺨر رﺎﻌﺴﺄﺒ
موـــﻘﺘ مﻋﺎــطﻤﻝا ﺔــﻴﺒﻝﺎﻏ نأ ثــﻴﺤ ﺔـــﻀﻴﺒﻝا تﺎــﻨوﻜﻤ لــﺨاد ﻰــﻝإ ةرــﺸﻘﻝا نـــﻤ بورــﻜﻴﻤﻝا ل وﺨدــﻝ ةرــﻴﺒﻜ ﺔــﺼرﻔﻝا
ﻲــﺴﻴﺌرﻝا نوــﻜﻤﻝا رــﺒﺘﻌﻴ ثــﻴﺤ ضﻴــﺒﻝا نــﻤ عوــﻨﻝا اذــﻫ نﻴﻤدﺨﺘــﺴﻤ مــﻌطﻤﻝا لــﺨاد زﻴﻨوﻴﺎــﻤﻝا ﻊﻴﻨــﺼﺘو زــﻴﻬﺠﺘﺒ
ﻪــظﻔﺤ مﺘــﻴ ﻻو ﺎﻤروﺎــﺸﻝا زـﻴﻬﺠﺘو دادــﻋإ كﻝذــﻜ .
ﻪﻌﻴﻨـﺼﺘ ءﺎــﻨﺜأ ةرارــﺤ ﺔـﺠرد يﻷ ضرــﻌﺘﻴ ﻻ يذــﻝا زﻴﻨوﻴﺎـﻤﻠﻝ
ﺔــﺠردﻝا ﻰــﻝإ لــﺼﺘ ﻲــﺘﻝاو ﺔــﻓرﻐﻝا ةرارــﺤ ﺔــﺠرد ﻰــﻠﻋو جرﺎــﺨﻝا ﻲــﻓ كرــﺘﻴ لــﺒ ﺔﺒــﺴﺎﻨﻤ ةرارــﺤ ﺔــﺠرد ﻲــﻓ ﻪــﻨﻴزﺨﺘو
ةرـﺘﻔﻝا ﺎﻤﻴـﺴﻻ فﻴـﺼﻝا لـﺼﻓ ﻲﻓ ًﺎﺼوﺼﺨو ( م 37 35 ) ﻲﻫو ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝا تﺎﺒورﻜ ﻴﻤ رﺜﺎﻜﺘو وﻤﻨﻝ ﻰﻠﺜﻤﻝا
10 ﻰـﻝإ لـﺼﻴﺴ مـﻏ 1 ﻲـﻓ طـﻘﻓ دـﺤاو بورﻜﻴﻤ دوﺠو نﺈﻓ ﻲﻝﺎﺘﻝﺎﺒو لﻴﻠﻝا فﺼﺘﻨﻤ ﻰﺘﺤ ًارﺼﻋ ﺔﺴﻤﺎﺨﻝا نﻤ
لـﺨاد زﻴﻨوﻴﺎـﻤﻝا ﻊﻴﻨـﺼﺘ نـﻤ مﻋﺎطﻤﻝا ﻊﻴﻤﺠ ﻊﻨﻤ مﺘﻴ نأ ىرأ اذﻝ ، مﻤﺴﺘﻝا ضارﻋأ ثودﺤﻝ فﺎﻜ ددﻌﻝا اذﻫو
لـﻤﺤﺘ ﺔﺒـﺴﺎﻨﻤ تاوـﺒﻌﺒ ةﺄـﺒﻌﻤﻝاو ﺔـﺼﺼﺨﺘﻤﻝا ﻊﻨﺎـﺼﻤﻝا لﺒﻗ نﻤ زﻬﺠﻤﻝا زﻴﻨوﻴﺎﻤﻝا مادﺨﺘﺴا رﺼﺘﻘﻴو مﻌطﻤﻝا
.
ﺔﻴﺤﻼﺼﻝ ا ءﺎﻬﺘﻨا ﺦﻴرﺎﺘو ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا ﺦﻴرﺎﺘو نﺎﻜﻤ ددﺤﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻗﺎطﺒﻝا
نأ ثـﻴﺤﺒ رـﺒﻜﻝا نـﻤ ﺎﻤروﺎـﺸﻝا ﺦﻴـﺴ نأ ظـﺤﻼﻴ ﺔﻴاوﺸﻝا ﻰﻠﻋ نﺠاودﻝاو موﺤﻠﻝا صرو ﻊﻀو ﺔﻌﻴﺒطﻝ ًارظﻨ . 8
فوـــﺴﻓ ﻩزـــﻜرﻤ ﺎـــﻤأ ةرارـــﺤﻠﻝ ضرـــﻌﺘﻴ يذـــﻝا وـــﻫ ﻪـــﻨﻤ ﻲﺠرﺎـــﺨﻝا ءزـــﺠﻝا نأ ثـــﻴﺤو ، مـــﺴ 40 نـــﻋ دـــﻴزﻴ ﻩرـــطﻗ
ﻲـﻓ ًﻼـﺼأ ةدوـﺠوﻤ نو ـﻜﺘ دـﻗ ﻲـﺘﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻠﻝ ﺔﻨﻀﺎﺤﺒ ﻪﺒﺸأ ﺢﺒﺼﻴﺴو ةرارﺤﻝا نﻤ ﺔﻴﻨدﺘﻤ تﺎﺠردﻝ ضرﻌﺘﻴ
دـﻗ ﺎـﻤﻤ ةرـﻴﺒﻜ ﺔﺒـﺴﻨ ﻰـﻝإ ﻲـﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻲـﻠﻜﻝا ددـﻌﻝا عﺎﻔﺘرا مﺜ نﻤو ﺎﻬﻝ ﺔﺒﺴﺎﻨﻤﻝا فورظﻝا ﺄﻴﻬﺘﺘ كﻝذﺒو ، موﺤﻠﻝا
ةرارـﺤﻝا نـﻤ ﺔـﻴﻓﺎﻜ ﺔـﺠردﻝ ضرـﻌﺘﺘ مـﻝ اذإ ﺔـﺼﺎﺨ ، موـﺤﻠﻝا ﻩذـﻫ لوﺎـﻨﺘ دﻨﻋ مﻤﺴﺘﻝا ضارﻋأ روﻬظ ﻰﻝإ يدؤﻴ
.
ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝا ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒ ﻰﻠﻋ لﻤﺎﻜﻝا ءﺎﻀﻘﻝ ا نﻤﻀﻨ ثﻴﺤﺒ ﺎﻬﻴوﺸ دﻨﻋ نﻤزﻝا نﻤ ﺔﻴﻓﺎﻜ ةدﻤﻝ كﻝذﻜو

وــﻝ ﻰــﺘﺤ ﺔــﻴﻬطﻤ رــﻴﻏ ﺎﻬﻤﻴدــﻘﺘ مدــﻌﺒ ﺎﻤروﺎــﺸﻝا كــﻝذ ﻲــﻓ ﺎــﻤﺒ ﺎــﻬﻋاوﻨﺄﺒ موــﺤﻠﻝا ﻲﻤدــﻘﻤ ﻊــﻴﻤﺠ ﻰــﻠﻋ ﻪــﻴﺒﻨﺘﻝا . 9
.
كﻝذ ﻲﻓ ﺎﻬﺒﻝﺎط بﻏر
موـﺤﻠﻝاو جﺎﺠدـﻝا ﻊـﻴﺒﺒ نوـﻤوﻘﻴ نﻴذـﻝا تﻼﺤﻤﻝا بﺎﺤﺼأ نﻤ سوﻔﻨﻝا فﺎﻌﻀ نﻤ تﺎﺌﻓ كﺎﻨﻫ نﻷ ًارظﻨ . 10
دﻴدـﺸﺘ مزـﻠﻴ ﻪـﻨﺈﻓ اذـﻝ ، تﺎـﻬﻴﻓوﺒﻝاو مﻋﺎـطﻤﻝا بﺎﺤـﺼﻷ ًﺎـﺼوﺼﺨو ةدـﻴﻫز ﻎﻝﺎـﺒﻤﺒ ﺔﻴﺤﻼﺼﻝا ﺔﻴ ﻬﺘﻨﻤﻝا ءارﻤﺤﻝا
ﺎـﻬﻌﻴﺒﺒ موـﻘﻴ نـﻤ ﻰـﻠﻋ ﺔـﺒوﻘﻌﻝا دـﺸأ قـﻴﺒطﺘو ( ءﺎﻀﻴﺒﻝاو ءارﻤﺤﻝا ) ﺎﻬﻋاوﻨﺄﺒ موﺤﻠﻝا ﻊﻴﺒ تﻼﺤﻤ ﻰﻠﻋ ﺔﺒﺎﻗرﻝا
.
ﺔﻴﺤﻼﺼﻝا ءﺎﻬﺘﻨا ﻰﻠﻋ كﺸوﻴ ﺎﻤ وأ ﺎﻬﺘﻴﺤﻼﺼ ءﺎﻬﺘﻨا دﻌﺒ
نﻴﻠﻤﺎـﻌﻝاو ﺎﻬﺒﺎﺤـﺼأ فـﻴرﻌﺘ ﺎـﻬﻝﻼﺨ نـﻤ مﺘـﻴ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺂـﺸﻨﻤﻝا ﻰـﻠﻋ ﺎـﻬﻌﻴزوﺘ مﺘـﻴ ﺔـﻴﻔﻴﻘﺜﺘ تارـﺸﻨ دادﻋإ . 11
فوـﺴ يذـﻝا ررـﻀﻝا ىدﻤو مﻬﺘﻼﺤﻤ ﻲﻓ ﻪﺜودﺤ ﻰﻝإ يدؤﺘ ﻲﺘﻝا بﺎﺒﺴﻷاو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ةروطﺨ ىدﻤﺒ ﺎﻬﺒ
.
ﻪﺜودﺤ نﻤ دﺤﺘ وأ ﻊﻨﻤﺘ نأ نﻜﻤﻴ ﻲﺘﻝا بﻴﻝﺎﺴﻷاو ، ﻪﺜودﺤ لﺎﺤ ﻪﻝ نوﻀرﻌﺘﻴ
(
Harvery et al ,2006 : 251-258
)

: ﻲﺌاذﻐﻝا مـﻤﺴﺘﻝا فـﻴرﻌﺘ : ً ﻻوا
مﻤﺴﺘ ﻝا نﺈﻓ قدأ ﻰﻨﻌﻤﺒو .
ءاذﻐﻝا لوﺎﻨﺘ دﻌﺒ ثدﺤﺘ تﺎﺒارطﻀا يأ ﻰﻠﻋ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ظﻔﻝ قﻠطﻴ
دـﻌﺒ ءاذـﻐﻝا ﻲـﻓ ﺔﻤﺎـﺴ ةدﺎـﻤ دوـﺠو نـﻋ ﺊـﺸﺎﻨﻝا بـﻌﺘﻝا وأ ضرـﻤﻝا ﻰـﻠﻋ قـﻠطﺘ Food poisoning ﻲﺌاذـﻐﻝا
لــﻘﺘﻨﺘو ءاذــﻐﻝا ﺔطــﺴاوﺒ ضرــﻤﻝا وأ ىودــﻌﻝا لﺎــﻘﺘﻨا ﻲــﻬﻓ Food infection ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا ىودــﻌﻝا ﺎــﻤأ .
ﻪــﻝوﺎﻨﺘ
ﺔطــﺴاوﺒ ﺔــﻴﺌاذﻐﻝا داوــﻤﻝا ﺔﺠــﺴﻨﻷ كــﺘﻬﺘ ثودــﺤ وأ ءاذــﻐﻝا ﻲــﻓ تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا وــﻤﻨ وأ وزــﻏ قــﻴرط نــﻋ ىودــﻌﻝا
( Palme , 2012 : 202 ) نﺎﺴﻨﻺﻝ ضرﻤﻝا وأ بﻌﺘﻝا بﺒﺴﺘ ﻪﻝوﺎﻨﺘ دﻨﻋ ﻲﺘﻝاو تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا
ﺔـــﻴﻨﻤز ةرـــﺘﻓ لﻼـــﺨ ﺎﻬـــﻀارﻋأ رـــﻬظﺘ ﺔـــﺌﺠﺎﻔﻤ ﺔﻴـــﻀرﻤ ﺔـــﻝﺎﺤ ﻪـــﻨﺄﺒ ًةدﺎـــﻋ ﻲﺌاذـــﻐﻝا مﻤـــﺴﺘﻝا فر ـــّﻌﻴ ﺎـــﻤﻜ
مﻤـــﺴﺘﻝا ضارـــﻋأ رـــﻬظﺘو ، ًﺎﻴﺤـــﺼ مﻴﻠـــﺴ رـــﻴﻏ ءاذـــﻏ مﻬﻝوﺎـــﻨﺘ دـــﻌﺒ صﺎﺨـــﺸأ ةدـــﻋ وأ صﺨـــﺸ ﻰـــﻠﻋ ةرﻴـــﺼﻗ
مﻤـــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــﺤ ضـــﻌﺒ ﻲـــﻓو ، ءﺎـــﻌﻤﻷاو ةدـــﻌﻤﻝا ﻲــﻓ تﺎـــﺼﻠﻘﺘ ، لﺎﻬـــﺴا ، ءﻲـــﻗ نﺎـــﻴﺜﻏ ﺔـــﺌﻴﻫ ﻰـــﻠﻋ ﻲﺌاذــﻐﻝا
فــﻠﺘﺨﺘو ، ﺔــﻴوﻌﻤﻝا تﺎﺒارطــﻀﻻا بــﻨﺎﺠﺒ ﻲﺒــﺼﻌﻝا زﺎــﻬﺠﻝا ﻲــﻓ لﻠــﺸ ﺔــﺌﻴﻫ ﻰــﻠﻋ ضارــﻋﻷ ا رــﻬظﺘ ﻲﺌاذــﻐﻝا
تﺎﺒﺒـﺴﻤ بـﺴﺤ ﺔﻴـﻀرﻤﻝا ضارـﻋﻷا روﻬظﻝ ﺔﻤزﻼﻝا ﺔﻴﻨﻤزﻝا ةرﺘﻔﻝاو ﺎﻬﺘدﺸو ةرارﺤﻝا عﺎﻔﺘراو ﺔﺒﺎﺼﻹا ضارﻋأ
( Becker , 2009 : 1338-1341 ) .
نﺎﺴﻨﻹا ﺎﻬﻝوﺎﻨﺘ ﻲﺘﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻴﻤﻜو مﻤﺴﺘﻝا
ﺎـﻤﻫﻼﻜ وأ لﺎﻬـﺴﻹاو ؤـﻴﻘﺘﻝا ﻊـﻤ ﺔـﻴوﻌﻤﻝا تﺎﺒارطﻀﻻا ضﻌﺒﺒ ﻪﻴﻠﻋ لدﺘﺴﻴ ﻊﺴاو لوﻝدﻤ وذ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝاو
ﺔﻴﺠوﻝوﻴـﺴﻓو ﺔﻴﺒـﺼﻋ تارﻴﺜﺄـﺘ كـﻝذ بﺤﺎـﺼﻴ دـﻗو نﺎـﻴﺤﻷا ضـﻌﺒ ﻲـﻓ ( ﻰـﻤﺤ ) ةرارـﺤﻝا ﺔﺠرد ﻲﻓ عﺎﻔﺘرا ﻊﻤ
ﻪﺒــﺸﺘ ضارــﻋأ ثادــﺤإ ﻲــﻓ بﺒــﺴﺘ دــﻗ ﺔــﻴﻌﻴﺒطﻝا ﺔــﻴذﻏﻷا تﺎــﻨوﻜﻤ ضــﻌﺒ نﺈــﻓ كــﻝذ ﻰــﻝإ ﺔﻓﺎــﻀﻹﺎﺒ .
ىرــﺨأ
لـــــﻜﻷا ﻲـــــﻓ طارـــــﻓﻹا نـــــﻋ ﺔﺒﺒـــــﺴﺘﻤﻝاو Indigestion ﺔـــــﻤﺨﺘﻝﺎﺒ فرـــــﻌﻴ ﺎـــــﻤ وـــــﻫو ﻲﺌاذـــــﻐﻝا مﻤـــــﺴ ﺘﻝا ضارـــــﻋأ
.
Overeating

ددـﻋ ﻲـﻓ ةدﺎـﻴزﻝا ﻰـﻝإ كـﻝذ ﻊـﺠرﻴو ةرـﻴﺨﻷا ﺔـﻨوﻵا ﻲـﻓ مﻝﺎﻌﻝا ىوﺘﺴﻤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ تﻌﻔﺘرا دﻘﻝ
ﺔﻓﺎـﻀﻹﺎﺒ لزـﻨﻤﻝا جرﺎـﺨ لـﻤﻌﻝا ﻲـﻓ لـﺠرﻠﻝ ةأرـﻤﻝا ﺔﻜرﺎـﺸﻤو ﺔـﻤﺎﻌﻝا تﺎﻤدـﺨﻝاو جﺎـﺘﻨﻹا لﻤاوﻋ روطﺘو نﺎﻜﺴﻝا
ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا تﺎـﺒﺠوﻝا نـﻤ رﺒﻜأ ددﻌﻝ سﺎﻨﻝا نﻤ ةرﻴﺒﻜ ﺔﺌﻓ لوﺎﻨﺘ ﻰﻝإ ىدأ ءاذﻐﻠﻝ ﺔﻴﻜﻼﻬﺘﺴﻻا طﺎﻤﻨﻷا رﻴﻴﻐﺘ ﻰﻝإ
، ﺔـﻴﻋﺎﻤﺠﻝا ﺔـﻴذﻐﺘﻝﺎﺒ ﻰﻤـﺴﻴ ﺎـﻤ ةرﻫﺎـظ روﻬظو ﺎﻬﻋاوﻨﺄﺒ ﺔﻤﻌطﻷا دادﻋإ تﻼﺤﻤو مﻋﺎطﻤﻝا ﻲﻓ لزﻨﻤﻝا جرﺎﺨ
ﺔـــﻨوﻵا ﻲـــﻓ ﺔـــﺼﺎﺨو ةرﻴﻐـــﺼﻝاو ةرـــﻴﺒﻜﻝا ندـــﻤﻝا ﻲـــﻓ ﺔﻌﻴر ـــﺴﻝا ﺔـــﻴذﻏﻷا تﻼـــﺤﻤ رﺎـــﺸﺘﻨا ﻰـــﻠﻋ كـــﻝذ دﻋﺎـــﺴ دـــﻗو
.
ةرﻴﺨﻷا
كــﻠﻤﺘ ﻻ ﻲــﺘﻝاو ﻲﺌاذــﻐﻝا ﻲﻋوــﻝا ىوﺘــﺴﻤ مﻬﻴدــﻝ لــﻘﻴ ﻲــﺘﻝا تﺎــﻘﺒطﻝا مــﻫ ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝﺎﺒ بﺎــﺼﻴ ﺎــﻤ نأ ةدﺎــﻋو
رطـﻀﻴ ثـﻴﺤ مـﻬﻠﻬﺠ ﻰـﻝإ ﺔﻓﺎـﻀإ ، ﺔـظوﻔﺤﻤﻝا ﺔـﻴذﻏﻷا ءارـﺸ مﻬﻨﺎـﻜﻤﺈﺒ سﻴـﻝو ﺔـﺜﻴدﺤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا ظﻔﺤ لﺌﺎﺴو
ﻊـﻤﻓ ، فﻴـﺼﻝا لـﺼﻓ ﻲـﻓ ﺔﺼﺎﺨ ىرﺨأ ﺔﺒﺠو نﻋ ﺔﻀﺌﺎﻔﻝاو ﺔﺨوﺒطﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷا ضﻌﺒ لو ﺎﻨﺘ ًﺎﻨﺎﻴﺤأ ضﻌﺒﻝا
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤ وﻤﻨﺘ نﻴﻌﻤ دﺤ ﻰﻝإ ةرارﺤﻝا ﺔﺠرد عﺎﻔﺘرا
ﺎــﻨﻴﻝإ لــﻤﺤ دــﻘﻝو ، سﺎــﻨﻝا نــﻤ رــﻴﺜﻜ ﺎﻬﺘﻴﺤــﻀ بﻫذــﻴ ةرــﻴﺜﻜ تﺎﻤﻤــﺴﺘ ثادــﺤإ ﻲــﻓ لازــﻴ ﻻو ءاذــﻐﻝا بﺒــﺴﺘ دــﻘﻝ
ﺔــﻴﻻو ﻲــﻓ بــﻴﻠﺤﻝا قﻴوــﺴﺘﺒ موــﻘﺘ تــﻨﺎﻜ ﻲــﺘﻝاو يرــﻴﻤ دــﻴﺌوﻔﻴﺘ ﺔــﺜدﺎﺤ كــﻝذ نــﻤو ثداوــﺤﻝا كــﻠﺘ ءﺎــﺒﻨأ ﺦﻴرﺎــﺘﻝا
ﺔـــﻠﻤﺎﺤ تـــﻴﻘﺒ ﺎـــﻬﻨأ ﻻإ ﻪـــﻨﻤ تﻴﻔـــﺸو Marrys Typhoid دـــﻴﺌوﻔﻴﺘﻝا ﻰـــﻤﺤﺒ تﺒﻴـــﺼأو ﺔـــﻴﻜﻴرﻤﻷا سﺎـــﺴﻨﻜ
. دﻴﺌوﻔﻴﺘﻝا ﻰﻤﺤﺒ ﻪﻨﻤ برﺸﻴ نﻤ لﻜ بﺎﺼﻴﻝ بﻴﻠﺤﻝا ثوﻠﺘ ﻲﻓ بﺒﺴﺘ يذﻝا رﻤﻷا بورﻜﻴﻤﻠﻝ
( Bryan , 2010 : 44 )
نــﻋ ةرﺎــﺒﻋ ضارــﻋﻷا نوــﻜﺘ دـﻘﻓ ، بﺒــﺴﻤﻝا فﻼﺘﺨﺎــﺒ نﻴﺒﺎــﺼﻤﻝا ﻰــﻠﻋ رـﻬظﺘ ﻲــﺘﻝا مﻤــﺴﺘﻝا ضارــﻋأ فـﻠﺘﺨﺘو
ﺔـﺠرد ﻲـﻓ عﺎـﻔﺘرا ضارـﻋﻷا ﻩذﻫ بﺤﺎﺼﻴ ﻻ دﻗو ، ءﻲﻗو لﺎﻬﺴ ٕاو عادﺼو صﻐﻤو ةرارﺤﻝا ﺔﺠرد ﻲﻓ عﺎﻔﺘرا
نـﻤو مﻤ ﺴﺘﻝا ﺔﻝﺎﺤ نﻋ لوﺌﺴﻤﻝا بﺒﺴﻤﻝا ﻰﻝإ دوﻌﻴ اذﻫ لﻜ ىرﺨأ ضارﻋأ رﻬظﺘو ضارﻋأ بﻴﻐﺘ لﺒ ةرارﺤﻝا
ةرارــﺤ نــﻤ ﺔﺒــﺴﺎﻨﻤ ﺔــﻴﺌﻴﺒ فورــظ مﻤــﺴﺘﻝا ﺔــﻝﺎﺤ نــﻋ ﺔﻝوﺌــﺴﻤﻝا تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا عاوــﻨأ نــﻤ عوــﻨ لــﻜﻝ نأ فورــﻌﻤﻝا

ﺔﺒــــﺴﺎﻨﻤ ﺔــــﻴﺌاذﻏ ةدﺎــــﻤ نأ لـــﻌﺠﻴ يذــــﻝا رــــﻤﻷا ، ﺔــــﺼﺎﺨ ﺔـــﻴﺌاذﻏ رــــﺼﺎﻨﻋو نﻴﺠــــﺴﻜوأو ﺔــــﺒوطرو ﺔـــﻀوﻤﺤو
( 19 : 1990 ، ﻲﺠﻴﻠﺨﻝا نوﺎﻌﺘﻝا سﻠﺠﻤ ) .
رﺨآ بورﻜﻴﻤﻝ ﺔﺒﺴﺎﻨﻤ رﻴﻏو ﺎﻤ بورﻜ ﻴﻤﻝ
رﻴﺒادــــﺘ ذــــﺨﺘﺘ مــــﻝ ﺎــــﻤ ﻲﻝﺎــــﺘﻝﺎﺒو ، ﻊﻴﻨــــﺼﺘﻝاو جﺎــــﺘﻨﻹا لــــﺤارﻤ لﻼــــﺨ ﻲــــﺒورﻜﻴﻤﻝا ثوــــﻠﺘﻠﻝ ﺔــــﻴذﻏﻷا ضرــــﻌﺘﺘ
ﺔـــــﻀرﻤﻤﻝا تﺎـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا رﺜﺎـــــﻜﺘ نﺈـــــﻓ ، نﻴزـــــﺨﺘﻝاو لـــــﻘﻨﻝا لﻼـــــﺨ تﺎـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻩذـــــﻫ وـــــﻤﻨ نـــــﻤ دـــــﺤﺘ ﺔـــــﻴﺌﺎﻗو
لوادــــــﺘﻝاو جﺎــــــﺘﻨﻹا فورــــــظو ثوــــــﻠﺘﻝا ةدــــــﺤ ﻰــــــﻠﻋ كــــــﻝذ دــــــﻤﺘﻌﻴو ، ﻲﺌاذــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا ثودــــــﺤ ﻪــــــﻨﻋ ﺞﺘــــــﻨﻴ
”
Bacterial Food ﺎــــﻤﻫ ﺔــــﻴذﻏﻷا ﻲــــﻓ ﺔــــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا ضارــــﻤﻷا نــــﻤ نﻴﻋوــــﻨ دــــﻴدﺤﺘ مــــﺘ دــــﻗو نﻴزــــﺨ ﺘﻝاو
ﺔــــــــــﻴﺌاذﻐﻝا ىودــــــــــﻌﻠﻝ نﺎﺘﺒﺒــــــــــﺴﻤﻝاو ” Intoxication ” مﻤــــــــــﺴﺘﻠﻝ نﺎﺘﺒﺒــــــــــﺴﻤﻝا Borne Disease
نـــــﻋ ﺔـــــﺠﺘﺎﻨﻝا ﺔـــــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا موﻤـــــﺴﻝا ﻰـــــﻠﻋ يوـــــﺘﺤﻴ مﺎـــــﻌط لوﺎـــــﻨﺘ دـــــﻨﻋ لوﻷا عوـــــﻨﻝا بﺒـــــﺴﺘﻴو ” Infections
ﺎــــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا ﻰــــﻠﻋ يوــــﺘﺤﻴ ءاذــــﻏ لوﺎــــﻨﺘ دــــﻨﻋ ﻲﻨﺎــــﺜﻝا عوــــﻨﻝا بﺒــــﺴﺘﻴو ءاذــــﻐﻝا ﻲــــﻓ ﺎــــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا ﻩذــــﻫ رﺜﺎــــﻜﺘو وــــﻤﻨ
.
ضرﻤﻝا ﺔﺒﺒﺴﻤ نﺎﺴﻨﻺﻝ ﺔﻴﻤﻀﻬﻝا ةﺎﻨﻘﻝا ﻲﻓ كﻝذ دﻌﺒ وﻤﻨﺘ ﻲﺘﻝا ﺎﻬﺘاذ ﺔﻴﺤﻝا
: ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ىودﻌﻝاو ﻲﺌاذﻐﻝا مـﻤ ﺴﺘﻝا نﻴﺒ قرﻔﻝا : ً ﺎﻴﻨﺎﺜ
ثودـﺤ ﻲـﻬﻓ ﺔـﻴﺌاذﻐﻝا ىودـﻌﻝا ﺎـﻤأ Food Poisoning ﻰﻤـﺴﻴو مﺴﻝا قﻴرط نﻋ ضرﻤﻝا ثودﺤ وﻫ مﻤﺴﺘﻝا
ﺔﺠﺴﻨﻸﻝ ررﻀﻝا ثادﺤ ٕاو ﺎﻬﻴﻓ ﺎﻫوﻤﻨو ءﺎﻌﻤﻷا ﻲﻓ ﺔﻴطﺎﺨﻤﻝا ﺔﻴﺸﻏﻸﻝ تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا ﺔﻤﺠﺎﻬﻤ ﺔطﺴاوﺒ ضرﻤﻝا
(
Riemann , 2008 : 104
) .
Food Infection ﻰﻤﺴﺘو مﺴﺠﻝا ﻲﻓ ﺔﻤﻴﻠﺴﻝا
: ءﺎﺒوﻝاو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا نﻴﺒ قرﻔﻝا : ً ﺎﺜﻝﺎﺜ
(
Hayes, 2009:26
) : ﺔﻴﻝﺎﺘﻝا طورﺸﻝا رﻓاوﺘ بﺠﻴ ﻲﺌاذﻏ مﻤﺴﺘ ﻪﻨﺄﺒ ضرﻤﻝا ص ّﺨﺸﻴ ﻲﻜﻝ
.
ﺔﻴﻀرﻤﻝا ضارﻋﻷا سﻔﻨ مﻬﻴﻠﻋ ترﻬظ صﺎﺨﺸﻷا نﻤ ﺔﻋوﻤﺠﻤ .
1
.
مﺎﻌطﻝا سﻔﻨ اوﻝوﺎﻨﺘ ﺔﻋوﻤﺠﻤﻝا ﻩذﻫ

لــﻴﻠﺤﺘﺒ كــﻝذ دــﻴدﺤﺘ مﺘــﻴو موﻤــﺴﻝا ﻰــﻠﻋ ﻪــﺌاوﺘ ﺤ ﺎﺒ كــﻝذو ، مﻤــﺴﺘﻝا بﺒــﺴ وــﻫ ءاذــﻐﻝا نوــﻜﻴ نأ دــﺒ ﻻ .
2
.
رﺒﺘﺨﻤﻝا ﻲﻓ ءاذﻐﻝا نﻤ تﺎﻨﻴﻋ
نـﻤ نﻴﺒﺎـﺼﻤﻠﻝ زارـﺒﻝاو ءﻲـﻘﻝا تﻼﺼﺤﺘﻤﻝ ﺔﻴﺒطﻝا لﻴﻝﺎﺤﺘﻝا ﺞﺌﺎﺘﻨ ﻊﻤ ﺔﻴذﻏﻷا تﺎﻨﻴﻋ لﻴﻝﺎﺤﺘ ﺔﻘﺒﺎطﻤ .
3
.
مﻤﺴﺘﻠﻝ بﺒﺴﻤﻝا بورﻜﻴﻤﻝا عوﻨ ثﻴﺤ
.
ﺔﻔﻠﺘﺨﻤ قرطﺒ سﺎﻨﻝا نﻴﺒ ﺔﻋرﺴﺒ رﺸﺘﻨﺘ نوﻋﺎطﻝاو ارﻴﻝوﻜﻝﺎﻜ ﺔﻜﺎ ﺘﻓ ﺔﻴﺌﺎﺒو ضارﻤأ ﻲﻬﻓ ءﺎﺒوﻝا ﺎﻤأ
: ﻲﺌاذﻐﻝا مـﻤﺴﺘﻝا عاوﻨأ : ً ﺎﻌﺒار
تﻻﺎـﺤ ﺎـﻬﻨﻋ ﺞﺘـﻨﻴ ﺔـﻴﺒورﻜﻴﻤ رـﻴﻏو ﺔـﻴﺒورﻜﻴﻤ ةدﻴدﻋ لﻤاوﻋ ﺎﻬﺒ بﺒﺴﺘﺘ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا نﻤ عاوﻨأ كﺎﻨﻫ
ةرـﻴﺒﻜ دادـﻋأ ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﻴ ءاذـﻏ لوﺎـﻨﺘﻝ ﺔـﺠﻴﺘﻨ نﺎـﺴﻨﻺﻝ ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝا ثدـﺤﻴو ﻲﻋﺎﻤﺠ وأ يدرﻓ مﻤﺴﺘ
فرــﻌﻴ مﻤــﺴﺘﻝا نــﻤ عوــﻨﻝا اذــﻫو .
ًﺎــﻌﻤ ﺎــﻤﻫﻼﻜ وأ ﺎــﻬﻨﻋ ﺔــﺠﺘﺎﻨﻝا موﻤــﺴﻝا وأ ﺔــﻀرﻤﻤﻝا تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا نــﻤ
ثوـﻠﻤ ءاذـﻏ لوﺎـﻨﺘﻝ ﺔـﺠﻴﺘﻨ ًﺎـﻀﻴأ مﻤـﺴﺘﻝا ثدـﺤﻴ دـﻘﻓ .
مﻝﺎﻌﻝا ﻲﻓ ًارﺎﺸﺘﻨا رﺜﻜﻷا وﻫو ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝﺎﺒ
ﺔـــﻴذﻏأ لوﺎـــﻨﺘﺒ وأ .
ي و ﺎـــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــﺴﺘﻝﺎ ﺒ ﻰﻤـــﺴﻴو ﺔـــﻠﻴﻘﺜﻝا ندﺎـــﻌﻤﻝاو ﺔﻴرـــﺸﺤﻝا تادـــﻴﺒﻤﻝا لـــﺜﻤ تﺎـــﻴوﺎﻤﻴﻜﻝﺎﺒ
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝﺎﺒ فرﻌﻴو ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝاو ﺔﻴرﺤﺒﻝا ءﺎﻴﺤﻷا ضﻌﺒ لﺜﻤ ﺎﻬﺘﻌﻴﺒطﺒ ﺔﻤﺎﺴ
: ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا .
1
ضرﻤﻝﺎـﺒ نﺎـﺴﻨﻻا ﺔﺒﺎـﺼإ بـﺴﺤ عاوـﻨأ ﺔـﺜﻼﺜ ﻰـﻝإ مـﺴﻘﻴو ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝا ثداوـﺤ تﺎﺒﺒﺴﻤ مﻫأ نﻤ وﻫو
(
Riemann , 2008 : 150
)
ثــﻴﺤ تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا نــﻤ ةرــﻴﺒﻜ دادــﻋأ ﻰــﻠﻋ يوـﺘﺤﻴ ءاذــﻏ لوﺎــﻨﺘ قــﻴرط نــﻋ ضرﻤﻝﺎــﺒ ﺔﺒﺎــﺼﻹا ثدـﺤﺘ .
1
.
ضرﻤﻝا ضارﻋأ رﻬظﺘو ءﺎﻌﻤﻸﻝ ﻲطﺎﺨﻤﻝا ءﺎﺸﻐﻝا قرﺘﺨﺘ

ﻲـﺘﻝاو ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎـﺴﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﺒ ءاذـﻐﻝا ثوـﻠﺘ نـﻋ ﺄـﺸﻨﺘ ﻲـﻫو ، ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎـﺴﻝا ضارـﻤأ عوـﻨﻝا اذـﻫ ﺔ ﻠﺜﻤأ نﻤو
فرﺼﻝاو ﻩﺎﻴﻤﻝا ردﺎﺼﻤو ﺔﺒرﺘﻠﻝ ثوﻠﺘ ﻪﻨﻋ ﺞﺘﻨﻴ ﺎﻤﻤ ﺔﻴرﺒﻝاو ﺔﻔﻴﻝﻷا تﺎﻨاوﻴﺤﻝا نﻤ رﻴﺜﻜ ءﺎﻌﻤأ ﻲﻓ دﺠوﺘ
موــــﺤﻠﻝا ﺔــــﺼﺎﺨ ﺔﻔــــﺼﺒو ءﺎــــﻤﻝاو ءاذــــﻐﻠﻝ ﺎﻬﻝوــــﺼو صرــــﻓ ةدﺎــــﻴز ﻲﻝﺎــــﺘﻝﺎﺒو ﺔــــطﻴﺤﻤﻝا قطﺎــــﻨ ﻤ ﻝﺎﺒ ﻲﺤــــﺼﻝا
وـﻫو سﻜﺘﻴﻝوـﻤﻴﻫ ارﺎـﺒوﻴرﺒﻔﻝا بورـﻜﻴﻤﺒ ثوـﻠﺘﻝا وـﻫ رـﺨﻵا لﺎـﺜﻤﻝاو ﺎـﻬﺘﺎﺠﺘﻨﻤو نﺎـﺒﻝﻷاو ضﻴـﺒﻝاو نﺠاودﻝاو
، ءفدــﻝا روﻬــﺸ ءﺎــﻨﺜأ ﺔــﻝدﺘﻌﻤﻝاو ﺔﻴﺌاوﺘــﺴﻻا قطﺎــﻨﻤﻝا ﻲــﻓ ﺔــﺼﺎﺨﺒو مﻝﺎــﻌﻝا رﺎــﺤﺒ لﺤاوــﺴ ﻰــﻠﻋ دوــﺠوﻤ
.
ضرﻤﻝا لﺎﻘﺘﻨﻻ ءﺎﻋو ﺢﺒﺼﺘو ﺔﻴﺌﺎﻤﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻲﻓ بورﻜﻴﻤﻝا اذﻬﺒ تﺎﻴرﺎﺤﻤﻝاو كﺎﻤﺴﻷا بﺎﺼﺘو
ءاذــﻐﻝا ﻲــﻓ ﺎــﻫرﺜﺎﻜﺘ ءﺎــﻨﺜأ تﺎــﺒورﻜﻴﻤﻝا ﺎــﻫزرﻔﺘ ﻲــﺘﻝا ( تﺎﻨﻴــﺴﻜوﺘﻝا ) موﻤــﺴﻝا ﺔطــﺴاوﺒ ﺔﺒﺎــﺼﻹا ثدــﺤﺘ .
2
.
ﻪﺴﻔﻨ بورﻜﻴﻤﻝا سﻴﻝو نﺎﺴﻨﻺﻝ ضرﻤﻝا بﺒﺴﺘ ﻲ ﺘﻝا موﻤﺴﻝا ﻩذﻫو
ًﻼﻠـﺸ بﺒﺴﻴ ثﻴﺤ نﺎﺴﻨﻺﻝ ﺔﺒﺴﻨﻝﺎﺒ ﺔﻋزﻔﻤﻝا ضارﻤﻷا نﻤ وﻫو ﻲﻨﻴﻝوﺸﺘوﺒﻝا مﻤﺴﺘﻝا عوﻨﻝا اذﻫ ﺔﻠﺜﻤأ نﻤو
ﻲـــﻓ مﻨﻴﻝوــﻴﺘوﺒ موﻴدرﺘـــﺴوﻠﻜﻝا بورــﻜﻴﻤ ﺎـــﻫزرﻔﻴ ﻲــﺘﻝا موﻤــﺴﻠﻝ ﺔـــﺠﻴﺘﻨ ثدــﺤﻴو بﺎـــﺼﻋﻸﻝ ًﻼﻤﺎــﻜ وأ ًﺎــﻴﺌزﺠ
تﺎـﻤﻼﻋ رـﻬظﺘو ﺔﻤﻴﻠـﺴ رـﻴﻏ قرـطﺒ ﺔـظوﻔﺤﻤﻝا ﺔـﻴذﻏﻷا ﻲـﻓ وـﻤﻨﻴ و ﻲﺌاوـﻫ ﻻ بورﻜﻴﻤ وﻫو ، ﺔﻴذﻏﻷا
.
تاوﺒﻌﻝا خﺎﻔﺘﻨﺎﺒ ﺔﺒوﺤﺼﻤ نوﻜﺘ دﻗو ﺔﻬﻴرﻜ ﺔﺤﺌار لﺜﻤ بورﻜﻴﻤﻝا اذﻬﺒ ﺔﺜوﻠﻤﻝا تاوﺒﻌﻝا ﻰﻠﻋ دﺎﺴﻓ
بو ر ــﻜﻴﻤ ﺎــﻫزرﻔﻴ ﻲــﺘﻝا موﻤــﺴﻝا دــﺤأ نــﻤ ث دــﺤﻴو ًارﺎــﺸﺘﻨا عاوــﻨﻷا رــﺜﻜأ وــﻫو سﻜوﻜوﻠﻴﻓﺎﺘــﺴﻻﺎﺒ مﻤــﺴﺘﻝاو
وـﻫ نﺎـﺴﻨﻹ ا و ، نﻴﺘو رـﺒ ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻴذﻏﻷا ﻲـﻓ رﺜﺎـﻜﺘﻴ ﺎﻤﻨﻋ ( سﻜوﻜوﻠ ﻴﻓﺎﺘﺴا ) يدوﻘﻨﻌﻝا روﻜﻤﻝا
اذـﻫ موﻤـﺴو ﻪـﺠوﻝاو رﻌـﺸﻝاو دـﻠﺠﻝا ﻰـﻠﻋو فﻨﻷا ﻲﺘﺤﺘﻓ ﻲﻓ دﺠوﻴ ثﻴﺤ بورﻜﻴﻤﻝا اذﻬﻝ سﻴﺌرﻝا ردﺼﻤﻝا
مﻤــﺴﺘﻝا ًﺎــﻀﻴأ كﺎــﻨﻫو ﺎــﻬﺘوﻗ ﺎﻫدــﻘﻔﺘ ﻻ ةرﺘــﺴﺒﻝاو يدﺎــﻌﻝا ﻲــﻬطﻝا نأ دــﺠو ثــﻴﺤ ةرارــﺤﻝا موﺎــﻘﺘ بورــﻜﻴﻤﻝا
موﻴﻠـﺴﻨﺒﻝاو سﻠﺠرﺒـﺴا لـﺜﻤ تﺎـﻴرطﻔﻝا نﻤ سﺎﻨﺠأ ضﻌﺒ ﺎﻫزرﻔﺘ ﻲﺘﻝاو ( تﺎﻨﻴﺴﻜوﺘوﻜﻴﻤ ) ﺔﻴرط ﻔﻝا موﻤﺴﻝﺎﺒ
.
ناوـﻴﺤﻝاو نﺎـﺴﻨﻹا نـﻤ لـﻜﻝ ﺔﻤﺎـﺴ تارﻴﺜﺄـﺘ ثادـﺤإ ﻰـﻠﻋ ةردـﻘﻝا ﺎـﻬﻝ موﻤـﺴﻝا ﻩذـﻫو ، ﺎﻫرﻴﻏو موﻴرازوﻴﻔﻝاو
(
Dohanlek
, 2009 : 290-294 )

ﺎﻤدـﻨﻋو تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا نـﻤ ةرـﻴﺒﻜ دادـﻋأ ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﻴ ءاذﻏ لوﺎﻨﺘ قﻴرط نﻋ ضرﻤﻝﺎﺒ ﺔﺒﺎﺼﻹا ثدﺤﺘ .
3
ضارـﻋأ رـﻬظﺘ ﻲﻝﺎـﺘﻝﺎﺒو موﻤـﺴ ﺞﺘـﻨﺘو رﺜﺎـﻜﺘﺘ ﺎـﻬﻨﺈﻓ نﺎـﺴﻨﻺﻝ ﺔـﻘﻴﻗدﻝا ءﺎﻌﻤﻷا ﻰﻝإ تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻩذﻫ لﺼﺘ
. ( تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا ددﻋ ةدﺎﻴز ﻊﻤ ) ﻪﻝوﺎﻨﺘ لﺒﻗ مﺎﻌطﻝا ﻲﻓ موﻤﺴﻝا زرﻔﺘ دﻗو .
ضرﻤﻝا
ﻪـﻝزﻋ نـﻜﻤﻴو ، ﺔـﺒرﺘﻝا ﻲـﻓ رـﺸﺘﻨﻤ وـﻫو ، زـﺠﻨرﻓررﻴﺒ مﻴدرﺘﺴوﻠﻜﻝا بورﻜﻴﻤﺒ مﻤﺴﺘﻝا عوﻨﻝا اذﻫ ﺔﻠﺜ ﻤأ نﻤو
ًﺎـﻀﻴأو ، لﺒاوﺘﻝاو رﺎﻀﺨﻝا كﻝذﻜو جﺎﺠدﻝاو موﺤﻠﻝا ثوﻠﺘ نﻜﻤﻤﻝا نﻤﻓ كﻝذﻝو ، نﺎﺴﻨﻹا زارﺒو ﺔﺒرﺘﻝا نﻤ
دـــﻨﻋ ﻪ ــﺴﻴﻜ ﺘ ﻲــﻓ نــﻤﻜﺘ بورــﻜﻴﻤﻝا اذــﻫ ةروــطﺨ نأ ثـــﻴﺤ ءاذــﻐﻝا ﻲــﻬط دــﻌﺒ بورﻜﻴﻤﻝﺎــﺒ ثوــﻠﺘﻝا ثدــﺤﻴ
.
ﻲﻬطﻝا ةرارﺤﻜ ﺔﻴﺴﺎﻗ فورظﻝ ﻪﻀرﻌﺘ
ثادـﺤإ ﻲـﻓ ﺔـﻤﺎﻬﻝا تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا عاوـﻨأ ضـﻌﺒ نا ( Liska et al , 2012 :5 ) نورـﺨا نوﺜﺤﺎـﺒ رﻜذـﻴو
: ﻲﻫ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا
Botulism : ﻲﻨﻴﻠﺸﺘوﺒﻝا مﻤﺴﺘﻝا . 1
ﺔــــﻴﺠرﺎﺨﻝا تﺎﻨﻴــــﺴﻜ وﺘﻝا ﻰــــﻠﻋ يوــــﺘﺤﻴ ءاذــــﻏ مــــﻀﻫ وأ لوﺎــــﻨﺘ ﺔــــﺠﻴﺘﻨ مﻤــــﺴﺘﻝا عاوــــﻨأ نــــﻤ عوــــﻨﻝا اذــــﻫ ثدــــﺤﻴ
ﻲـﻓ ﺎـﻫوﻤﻨ ءﺎـﻨﺜأ Clostridium Botulinum م و ـﻨﻴﻝوﻴﺘوﺒ مﻴدﻴردﺘـﺴوﻠﻜﻝا ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒ ﺎـﻫزرﻔﺘ ﻲـﺘﻝاو Exotoxins
ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا عاوــﻨأ رــطﺨأ رــﺒﺘﻌﻴو ﺎﻬــﺴﻔﻨ ﺎــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا بﺒــﺴﺒ سﻴــﻝو نﻴــﺴﻜوﺘﻝا بﺒــﺴﺒ مﻤــﺴﺘﻝا ثدــﺤﻴو ءاذــﻐﻝا
(
Sakaguchi, 2008 : 180
) . ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا
Perfringens Food Poisoning : ﻲﺠﻨرﻓرﺒﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا . 2

م 1892 مﺎــﻋ ذــﻨﻤ ﺎــﺒوروأ ﻲــﻓ نﺎــﺴﻨﻺﻝ ﺎﻬﺘﻴــﻀرﻤﺒ ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا نــﻤ عوــﻨﻝا اذــﻬﻝ ﺔﺒﺒــﺴﻤﻝا ﺎــﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا تــﻓرﻋ
ﻲﻋﺎـﻤﺠ مﻤـﺴﺘ ثدـﺤ ﺎﻤدـﻨﻋ م 1945 مﺎـﻋ ﻲـﻓ ﻻإ ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا نﻋ ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا ﻩذﻫ ﺔﻴﻝوﺌﺴﻤ تﺒﺜﺘ مﻝ نﻜﻝو
(
Mcclung
, 2010: 163 ) ﻪﻝوﺎﻨﺘ لﺒﻗ تﺎﻋﺎﺴ ةدﻌﻝ كرﺘ مﺜ ﻪﺨﺒط مﺘ جﺎﺠد مﺤﻝ لوﺎﻨﺘ ﺔﺠﻴﺘﻨ
Staphylococci Food Poisoning : ﺔﻴدوﻘﻨﻌﻝا تاروﻜﻤﻝﺎﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا . 3
يذـﻝا و Enterotoxin ﻲﻠﺨادـﻝا نﻴـﺴﻜوﺘﻝا ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﻴ ءاذـﻏ مﻀﻫ قﻴرط نﻋ مﻤﺴﺘﻝا نﻤ عوﻨﻝا اذﻫ ثدﺤﻴ
ﻪــﻴﻠﻋ قــﻠطﻴو Staphylococcus Aureus بورــﻜﻴﻤ نــﻤ ﺔــﻨﻴﻌﻤ تﻻﻼــﺴ وــﻤﻨ ﺔــﺠﻴﺘﻨ ءاذــﻐﻝا ﻲــﻓ نوــﻜﺘﻴ
(
El-Dairoty
et al , 2011:77 ) ءﺎﻌﻤﻷاو ةدﻌﻤﻝا ﺔﻨﺎطﺒ ﻲﻓ بﺎﻬﺘﻝا بﺒﺴﻴ ﻪﻨﻷ ﻲﻠﺨاد نﻴﺴﻜوﺘ
ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا نـﻤ نﻴـﻴﻼﻤﻝا تﺎـﺌﻤ ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﺘ دﻗ ﻲﺘﻝا ﺔﻴذﻏﻷا نأ مﻤﺴﺘﻝا نﻤ عوﻨﻝا اذﻬﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا لﻜﺎﺸﻤﻝا نﻤو
، ﻲﺠرﺎـﺨﻝا رـﻬظﻤﻝاو مـﻌطﻝاو ﺔـﻬﻜﻨﻝا ﻲـﻓ ﺔﺤـﻀاو تارـﻴﻐﺘ ﺎـﻬﻴﻠﻋ رـﻬظﻴ ﻻ دـﺤاوﻝا مار ـﻐ ﻝا ﻲـﻓ مﻤـﺴﺘﻠﻝ ﺔﺒﺒﺴﻤﻝا
زارـﻓ ٕاو ﺎـﻴرﻴﺘﻜﺒﻝا وـﻤﻨﻝ ﺔﻤﺌﻼﻤﻝا فورظﻝا تﺤﺘ ﺔﻠﻴوط ةرﺘﻓ ﺔﻜورﺘﻤﻝاو كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ ةزﻫﺎﺠﻝا ﺔﻴذﻏﻷا نوﻜﺘ كﻝذﺒ
( Beckers,2009:14
) .
نﺎﺴﻨﻹا مﻤﺴﺘﻝ رطﺨ ردﺼﻤ نوﻜﺘ مﺴﻝا
Salmonella Food Poisoning : ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝﺎﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا . 4
مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ لدﻌﻤ ثﻴﺤ نﻤ ﺔﻴدوﻘﻨﻌﻝا تاروﻜﻤﻝا ﻲﻠﺘو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﺎﺒﺒﺴﻤ مﻫأ نﻤ ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝا رﺒﺘﻌﺘ
رـﻴﻐﺘﻠﻝ ًارظﻨ رﻀﺎﺤﻝا تﻗوﻝا ﻲﻓ رﺎﺸﺘﻨﻻﺎﺒ تأدﺒ دﻘﻝو مﻤﺴﺘﻝا ثودﺤﻝ ﺔﻴﺤ تﺎﺒورﻜﻴﻤﻝا دوﺠو رﻤﻷا بﻠطﺘﻴو
نـــﻤ عوــﻨﻝا اذـﻬﺒ تﺎﺒﺎــﺼﻹا ددــﻋ ردـﻘﺘو مﻝﺎــﻌﻝا نادـﻠﺒ فــﻠﺘﺨﻤ ﻲــﻓ ﻲﺌاذـﻐﻝا كﻼﻬﺘــﺴﻻا طﺎــﻤﻨأ ﻲـﻓ ثدــﺤ يذـﻝا
.
ًﺎﻴوﻨﺴ ﺔﺒﺎﺼإ نﻴﻴﻼﻤ 10 7 نﻤ طﻘﻓ ﺔﻴﻜﻴرﻤﻷا ةدﺤﺘﻤﻝا تﺎﻴﻻوﻝا ﻲﻓ مـﻤﺴﺘﻝا
(
Beckers,2009:16 )
(
Palmer
,2012:224 )

مﻤﺴﺘﻝا ضارﻋأ ﻪﺒﺎﺸﺘ ﺔﻴﻀرﻤ ضارﻋأ روﻬظ ﻰﻝإ ( ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝا ) ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﻝﺎﺒ ثوﻠﻤﻝا ءاذﻐﻝا كﻼﻬﺘﺴا يدؤﻴو
.
ﺔﻴدوﻘﻨﻌﻝا تاروﻜﻤﻝا ﺔطﺴاوﺒ
Bacillus Food Poisoning : ﻲﻠﻴﺴﺎﺒﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ( 5
ﻻ تﺎـﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻩذـﻫ مﻴﺜارـﺠو مارـﺠﻝ ا ﺔـﺒﺠوﻤ ﻲﻫو Bacillus cereus ـﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤﺒ ﻲﻠﻴﺴﺎﺒﻝا مﻤﺴﺘﻝا ثدﺤﻴ
ﻲــﻀﻘﻴ ﺔــﻘﻴﻗد 30 / م ° 100 ﺔــﺠرد ﻰــﻠﻋ ةرارــﺤﻠﻝ مﻴﺜارــﺠﻝا ﻩذــﻫ ضرــﻌﺘ نأ دــﺠو ثــﻴﺤ ﺔــﻴﻝﺎﻌﻝا ةرارــﺤﻝا موﺎــﻘﺘ
م ° 48 10 نـــﻤ حوارـــﺘﻴ ةرارـــﺤﻝا تﺎـــﺠرد نـــﻤ ىدـــﻤ ﻲـــﻓ وـــﻤﻨﺘو ﺔـــﻴرﺎﻴﺘﺨا ﺔـــﻴﺌاوﻫ تﺎـــﺒورﻜﻴﻤ ﻩذـــﻫو . ﺎـــﻬﻴﻠﻋ
. م ° 45 35 نﻤ حوارﺘﺘ تﻻﻼﺴﻝا ضﻌﺒﻝ ﻰﻠﺜﻤﻝا ةرارﺤﻝاو
(
Van Netten , 2011: 73-79
)
Enter pathogenic E. Coli : ﺔﻴﻀرﻤﻝا نوﻝوﻘﻝا ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﺒ مﻤﺴﺘﻝا ( 6
تﺎﺒورـﺸﻤﻝاو تﻻوﻜﺄـﻤﻝا ثوـﻠﺘ ﻰﻠﻋ ﺔﻝﻻدﻜ مدﺨﺘﺴﺘ ﺎﻬﻨﻜﻝو بﻝﺎﻐﻝا ﻲﻓ ﺔﻀرﻤﻤ رﻴﻏ E.
Coli ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒ رﺒﺘﻌﺘ
ﺔﻀرﻤﻤﻝا نوﻝوﻘﻝا ﺎﻴرﻴﺘﻜﺒﺒ ﻰﻤﺴﺘو ﺔﻴﺌاذﻏ ىودﻋ بﺒﺴﺘ ﺔﻝﻼﺴ كﺎﻨﻫ نأ ﻻإ Indicator bacteria ﻰﻤﺴﺘو
.
: يوﺎﻴﻤﻴﻜ ﻝا مﻤﺴﺘﻝا .
2
: ﺎﻬﻤﻫا يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا نﻤ عاوﻨا ةدﻋ كﺎﻨﻫو
( www.faculty.ksu.edu/sa ) ( 5 : 2007 ، ﻲﻨﺎطﺤﻘﻝا )
تاوـــﺒﻋ ﻲـــﻓ ﺔـــﻬﻜﺎﻔﻝا رﺌﺎـــﺼﻌﻜ ﺔﻴـــﻀﻤ ﺎ ﺤﻝا ﺔـــﻴذﻏﻷا نﻴزـــﺨﺘ ﺔـــﺠﻴﺘﻨ ثدـــﺤﻴو : ندﺎـــﻌﻤﻝﺎﺒ مﻤـــﺴﺘﻝا .
1
.
صﺎﺼرﻝا وأ كﻨزﻝا وأ نوﻤﻴﺘﻨﻻا وأ موﻴﻤدﺎﻜﻝﺎﺒ ﺔﻴﻠطﻤ

مدﻌﻝ ةرﺸﺎﺒﻤ تادﻴﺒﻤﻝﺎﺒ ﺎﻬﺸر دﻌﺒ ﺔﻬﻜﺎﻓ وأ تاورﻀﺨ لوﺎﻨﺘ ﺔﺠﻴﺘﻨ ثدﺤﻴو : ﺔﻴرﺸﺤﻝا تادﻴﺒﻤﻝﺎﺒ مﻤﺴﺘﻝا
.
مادﺨﺘﺴﻻا ةءﺎﺴإ ﺔﺠﻴﺘﻨ ﺔﻴﻝزﻨﻤﻝا ﺔﻴرﺸﺤﻝا تادﻴﺒﻤﻝﺎﺒ مﻤﺴﺘﻝا ًﺎﻀﻴأ ثدﺤﻴو .
ﺎﻬﻝ دﻴﺠﻝا لﻴﺴﻐﻝا
ثدـﺤﻴو : جﺎـﺘﻨﻹا طوـطﺨ لﻴـﺴﻏ ﻲـﻓ مدﺨﺘـﺴﺘ ﻲـﺘﻝا ﺔﻴﻋﺎﻨـﺼﻝا تﺎـﻔظﻨﻤﻝاو ﺔـﻴوﺎﻤﻴﻜﻝا داوﻤﻝﺎـﺒ مﻤﺴﺘﻝا .
2
لﻴــﺴﻐﻝا مدــﻋ وأ داوــﻤﻝا ﻩذــﻫ نــﻤ ﺔــﻴﻝﺎﻋ تازــﻴﻜرﺘ مادﺨﺘــﺴا قــﻴرط نــﻋ ءاوــﺴ ﺊطﺎــﺨﻝا مادﺨﺘــﺴﻼﻝ ﺔــﺠﻴﺘﻨ
.
ءاذﻐﻠﻝ ﺔﻴ و ﺎﻴﻤﻴﻜﻝا داوﻤﻝا ﻩذﻫ لﺎﻘﺘﻨا ﻪﻨﻋ ﺞ ﺘﻨﻴ ﺎﻤﻤ ﺎﻬﻤادﺨﺘﺴا دﻌﺒ دﻴﺠﻝا
نﻴــﺴﺤﺘ ضرــﻐﺒ ﺔــﻴذﻏﻸﻝ داوــﻤﻝا ﻩذــﻫ فﺎــﻀﺘ : ﺔــظﻓﺎﺤﻝا داوــﻤﻝاو ﺔــﺤﺌارﻝاو مــﻌطﻝا تﺎﺒــﺴﻜﻤﺒ مﻤــﺴﺘﻝا .
3
ًاررــﻀ بﺒــﺴﺘ ﻻ ةررــﻘﻤﻝا بــﺴﻨﻝا بــﺴﺤ داوــﻤﻝا ﻩذــﻫ لﺎﻤﻌﺘــﺴاو ، ﺔﻴﺤﻼــﺼ ةرــﺘﻓ ةدﺎــﻴزو ﺔــﺤﺌارﻝاو مــﻌطﻝا
.
ﺔﻋﺎﺴ نﻤ لﻗأ ﻲﻓ بﺒﺴﺘ ةرﻴﺒﻜ تﺎﻴﻤﻜﺒ تﻤدﺨﺘﺴا اذإ نﻜﻝو ﺔﺤﺼﻠﻝ
: ﻲﻌﻴﺒطﻝا م ﻤﺴﺘﻝا .
3
( www.attdc.kuiraq.com
) .
ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝاو ﺔﻴرﺤﺒﻝا ءﺎﻴﺤﻷا ضﻌﺒ ﻲﻓ موﻤﺴﻝا لوﺎﻨﺘ نﻤ ثدﺤﻴو
: ﻊﻗاوﻘﻝاو كﺎﻤﺴﻷا ضﻌﺒ ﻲﻓ ةدوﺠوﻤﻝا موﻤﺴﻝا ﺔطﺴاوﺒ مﻤﺴﺘﻝا 1
عوﻨ 38 نأ دﺠو ثﻴﺤ ، ﺎﻬﺘﻌﻴﺒطﺒ ﺔﻤﺎﺴ نوﻜﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻴرﺤﺒﻝا ءﺎﻴﺤﻷا ضﻌﺒ لوﺎﻨﺘ ﺔﺠﻴﺘﻨ مﻤﺴﺘﻝا ثدﺤﻴو
ﺔـﺠﻴﺘﻨ لﻠـﺸﻠﻝ بﺒـﺴﻤﻝا ﻲﻌﻗوـﻘﻝا مﻤـﺴﺘﻝا بﺒـﺴﺘ سوـﻨﻴﻠطﺒ كﻤـﺴو رـﺤﺒﻝا ﺢـﻠﺒ ﺎـﻬﻤﻫأو ﺔـﻴرﺤﺒﻝا ءﺎـﻴﺤﻷا نﻤ
كﻤـــﺴ عاوـــﻨأ ضـــﻌﺒ كﺎـــﻨﻫو .
نﺎـــﺴﻨﻺﻝ ﻲﺒـــﺼﻌﻝا زﺎـــﻬﺠﻝا ﻰـــﻠﻋ رﻴﺜﺄـــﺘ ﺎـــﻬﻝ ﻲـــﺘﻝاو ﺎـــﻬﺒ ةدوـــﺠوﻤﻝا موﻤـــﺴﻠﻝ
ﻲﺌاذـــﻐﻝا م ﻤـــﺴﺘﻝﺎﺒ ﻰﻤـــﺴﻴ ﺎـــﻤ بﺒـــﺴﺘ ( كﺎﻤـــﺴا ءﺎﻤـــﺴأ ) رﺎـــﻬﺒﻝاو مﺎـــﻘﻌﻝاو ﺎـــﻴﺎﻨﻜﻝا كﺎﻤـــﺴأ لـــﺜﻤ ادوﻜارﺎـــﺒﻝا
ﺔــﻴرﺤﺒﻝا تﺎــﻨاوﻴﺤﻝا ﻰــﻠﻋ ﺎﻬﺘﻴذــﻐﺘ ﻰــﻝإ ﻊــﺠرﻴ عاوــﻨﻷا ﻩذــﻫ ﺔﻴﻤــﺴ نأ دــﻘﺘﻌﻴ ثــﻴﺤ ، ﺔﻴرﺨــﺼﻝا كﺎﻤــﺴﻷﺎﺒ
ﺔﺠﻨرﻝا كﺎﻤﺴأ لﺜﻤ ضﻴﺒﻝا ﻊﻀو تﻗو ﺔﻤﺎﺴ ﺎﻬﻨو طﺒ ﺢﺒﺼﺘ كﺎﻤﺴﻷا ضﻌﺒو .
ﺔﻤﺎﺴ داوﻤ لﻤﺤﺘ ﻲﺘﻝاو

عاوـﻨﻷا ﻩذـﻫو ةرارﺤ ﻝﺎـﺒ رﺜﺄـﺘﺘ ﻻ موﻤـﺴ ﻰـﻠﻋ يوـﺘﺤﺘ ﺎـﻬﻤوﺤﻝ نﺈـﻓ ﺔـﻤردﻝاو ﺔـﻬﻜﺎﻔﻝا كﺎﻤـﺴأ ﺎﻤﻨﻴﺒ ضرﺎﻘﻝاو
.
ﺎﻬﻝوﺎﻨﺘ نﻋ عﺎﻨﺘﻤﻻا بﺠﻴ
: ﺔﻴﺘﺎﺒﻨﻝا موﻤﺴﻝا ﺔطﺴاوﺒ مﻤﺴﺘﻝا 2
لـﺜﻤ ﻲـﻬط نودـﺒ ﺎـﻬﻨﻤ ةرـﻴﺒﻜ تﺎـﻴﻤﻜ لوﺎـﻨﺘ دـﻨ ﻋ نﺎـﺴﻨﻺﻝ مﻤـﺴﺘﻝا بﺒـﺴﺘ تﺎـﺘﺎﺒﻨﻝا نﻤ عاوﻨا ضﻌﺒ دﺠوﻴ
ﺔــﻴﻠ ﺒﺎﻗ فﺎــﻘﻴإ ﻰـﻠﻋ ةردــﻘﻝا ﺎــﻬﻝ ﺔﻤﺎـﺴ داوــﻤ ﻰــﻠﻋ يوـﺘﺤﺘ ثــﻴﺤ ﺎﻴوــﺼﻝا لوـﻓو ﺦﻨﺎﺒــﺴﻝاو طﻴﺒ ﺎ ــﻨرﻘﻝاو بـﻨرﻜﻝا
ﺔــﻴﻗردﻝا ةدــﻐﻝا ضرــﻤﺒ ﺔﺒﺎــﺼﻹا ﺎــﻬﻨﻋ ﺞﺘــﻨﻴو ﺔﺒــﺴﺎﻨﻤ تﺎــﻴﻤﻜﺒ دوــﻴﻝا رــﺼﻨﻋ صﺎــﺼﺘﻤﻻ نﺎــﺴﻨﻹا مــﺴﺠ
ﺎـﻤ بﺒﺴﻴ ءارﻀﺨﻝا سطﺎطﺒﻝا لوﺎﻨﺘو .
موﻤﺴﻝا ﻩذﻫ ﺔﻴﺒﻠﻏأ ﻰﻠﻋ ﻲﻀﻘﻴ ﻲﻬطﻝا نأ دﺠو دﻘﻝو ، ﺔﻴدﻌﻤﻝا
رـطﻔﻝا ﺔﺠـﺴﻨ أ نـﻤ مﻤـﺴﺘﻝا ثدـﺤﻴو .
ﺔﻤﺎـﺴﻝا نﻴﻨﻻوﺴﻝا ةدﺎﻤ ﻰﻠﻋ ﺎﻬﺌاوﺘﺤﻹ ، ﻲﻨﻴﻨﻻوﺴﻝا مﻤﺴﺘﻝﺎﺒ ﻰﻤﺴﻴ
.
ﺎﺘﻴﻨﺎﻤا لﺜﻤ بارﻐﻝا شﻋ نﻤ ﺔﻤﺎﺴﻝا عاوﻨﻷا ضﻌﺒ لوﺎﻨﺘﻝ

.
ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﻪﻋاوﻨﺄﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا صﺌﺎﺼﺨ نﻋ ﻲﻠﻴﺼﻔﺘ لودﺠ ﻊﻀو نﻜﻤﻴو
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ صﺌﺎﺼﺨ ( 4 ) مﻗر لودـﺠ
بورـــــــــــــــــــــــــــﻜﻴﻤﻝا
بﺒﺴﻤﻝا
عوــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻨ
ﺔﺒﺎﺼﻹا
نﻴـــــﺒ ﺔﻠـــــﺼﺎﻔﻝا ةرـــــﺘﻔﻝا
روـﻬظو ءاذـﻐﻝا مﻀﻫ
ﺔﺒﺎﺼﻹا ضارﻋأ
لــــــــــــــــﻤﺤﺒ ﺔــــــــــــــــﻴﻨﻌﻤﻝا ﺔــــــــــــــــﻴذﻏﻷا
مﻤﺴﺘﻝا تﺎﺒورﻜﻴﻤ
ضارﻋﻷا
ﻼﻴﻨوﻤﻝﺎﺴﻝا ىودـــــــــــــــــــــــــــــــﻋ
ﺔﻴرﻴﺘﻜﺒ
ﺔﻋﺎﺴ 72 6
( ﺔﻋﺎﺴ 36 12 ًةدﺎﻋ )
ضﻴــــــــــــﺒﻝاو نﺠاودــــــــــــﻝاو موــــــــــــﺤﻠﻝا
نﺎﺒﻝﻷا تﺎﺠﺘﻨﻤو
ﺔـــــــــــﻴوﻌﻤ مﻵا
لﺎﻬــــــــــــــــــــــــــــــﺴا
، نﺎــــــــــــــــــــــﻴﺜﻏ
ﻰﻤﺤو ءﻲﻗ
وــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﺒرﺒﻴﻓ
سﻜﺘﻴﻝوﻤﻴﻫارﺎﺒ
ىودـــــــــــــــــــــــــــــــﻋ
ﺔﻴرﻴﺘﻜﺒ
ﺔﻋﺎﺴ 48 2 لـﺼأ نﻤ ﻲﺘﻝا ﺔﺠزﺎطﻝا ﺔﻴذﻏﻷا
ﻊــــــــــــﻗاوﻘﻝاو كﺎﻤــــــــــــﺴﻷاو يرــــــــــــﺤﺒ
كﺎﻤﺴﻷا تﺎﺠﺘﻨﻤو
يوــــــــــــﻌﻤ مﻵا
، لﺎﻬـــــــــــــــــــــﺴا
، ءﻲـــــــــــــــــــــــــــــﻗ
ﻰــــــــــــــــــــــــــــــﻤﺤو
عادﺼو
موﻴدرﺘـــــــــــــــــــــﺴوﻠﻜ
مﻨﻴﻝوﻴﺘوﺒ
ﻲﺌاذـﻏ مﻤﺴﺘ
موﻤــــــــــــــــــــــﺴﻝا )
ﺔﻘﺒﺎــــــــــــــــــــــــــــــــﺴ
ﻲــــﻓ نﻴوــــﻜﺘﻝا
( ءاذﻐﻝا
ﺔﻋﺎﺴ 36 12 مـﻝ ﻲـﺘﻝا ﺔـﻀوﻤﺤﻝا ﺔﻠﻴﻠﻗ ﺔﻴذﻏﻷا
كﺎﻤـــﺴﻷاو ﺔﻤﻴﻠـــﺴ ﺔـــﻘﻴرطﺒ بـــﻠﻌﺘ
ءاوــــــﻬﻝا ﻎــــــﻴرﻔﺘ ﺔــــــﻘﻴرطﺒ ةﺄــــــﺒﻌﻤﻝا
.
ةرﻤﺨﺘﻤﻝا ﺔﻴذﻏﻷاو ﺔﻨﺨدﻤﻝاو
موﻤـــــﺴ رﺜؤـــــﺘ
بورـــــــــــــــﻜﻴﻤﻝا
زﺎــﻬﺠﻝا ﻰــﻠﻋ
ﻲﺒـــــــــــــــــــــﺼﻌﻝا
ﺎــــﻤﻤ سﻴﺌرــــﻝا
ﻲــــــﻓ بﺒــــــﺴﺘﻴ
ﻊﻠﺒﻝا ﺔﺒوﻌﺼ
لﻠـــــــــــــــــــــــــــــﺸﻝاو
ﻲــــﻓ ﻲـــﺴﻔﻨﺘﻝا
تﻻﺎــــــــــــــــــــــﺤﻝا
.
ةرﻴطﺨﻝا

ﺎﻴﺜﻴرﻴـــــــــــــــــــــــــﺸﻴﻻا ﻲﺌاذﻏ مﻤﺴﺘ
يﻻوﻜ
ﺔﻋﺎﺴ 72 10
( ﺔﻋﺎﺴ 24 12 ةدﺎﻋ )
ﺔﻴﻬطﻤ رﻴﻐﻝا موﺤﻠﻝاو ﻩﺎﻴﻤﻝا ﺔـــــــــــﻴوﻌﻤ مﻵا
ﻰــــــــــــــــــــــــــــــﻤﺤو
لﺎﻬــــــــــــــــــــــــــﺴ ٕاو
5 1 نﺎــــﻴﺜﻏو
.
مﺎﻴأ
سﻜوﻜوﻠﻴﻓﺎﺘـــــــﺴا
سﻴﺒروا
ﻲﺌاذـﻏ مﻤﺴﺘ
موﻤــــــــــــــــــــــﺴﻝا )
ﺔﻘﺒﺎــــــــــــــــــــــــــــــــﺴ
ﻲــــﻓ نﻴوــــﻜﺘﻝا
( ءاذﻐﻝا
تﺎﻋﺎﺴ 6 1 ﺔـــــــــــﻴﻬطﻤﻝا نﺠاودـــــــــــﻝاو موـــــــــــﺤﻠﻝا
بــــــــﻴﻠﺤﻝاو نﺒــــــــﺠﻝاو ﺎــــــــﻬﺘﺎﺠﺎﺘﻨﻤو
ءﻲــﻗو نﺎـﻴﺜﻏ
لﺎﻬــــــــــــــــــــــــــﺴ ٕاو
كـــــــــــــــــــــــــــﻋوﺘو ﻲــﺘﻝا تﺎطﻠــﺴﻝاو فﺎــﺠﻝاو لﺌﺎــﺴﻝا
ضﻴــﺒﻝاو سطﺎــطﺒﻝا ﻰــﻠﻋ يوــﺘﺤﺘ
.
يرﺒﻤﺠﻝاو
مﺎﻋ فﻌﻀو
سﻴرﺴ سﻠﻴﺴﺎﺒ ﻲﺌاذـﻏ مﻤﺴﺘ
موﻤــــــــــــــــــــــﺴﻝا )
ﺔﻘﺒﺎــــــــــــــــــــــــــــــــﺴ
ﻲــــﻓ نﻴوــــﻜﺘﻝا
( ءاذﻐﻝا
5 1 نـــــــــــــــﻤ ًةدﺎـــــــــــــــﻋ )
( تﺎﻋﺎﺴ
بوـــــــــﺒﺤﻝا تﺎــــــــﺠﺘﻨﻤو درﺎﺘــــــــﺴﻜﻝا
فـــــﻴﻏرو تﺎـــــﺼﻠﺼﻝاو ﺞﻨدوـــــﺒﻝاو
ﻪﻋاوﻨﺄﺒ ﻲﻬطﻤﻝا زرﻷاو مﺤﻠﻝا
ﻲــــــــــــــــــــــــﻓ مﻵا
نطﺒـــــــــــــــــــــــــــــــﻝا
نﺎـــــــــــــــــــــــــــﻴﺜﻏو
لﺎﻬــــــــــــــــــــــــــﺴ ٕاو
ءﻲﻗو
موﻴدرﺘـــــــــــــــــــــﺴوﻠﻜ
زﺠﻨرﻓرﻴﺒ
ىودـــــــــــــــــــــــــــــــﻋ
ﻊـــــﻤ ﺔـــــﻴرﻴﺘﻜﺒ
زرــــﻔﺘ موﻤــــﺴ
ءﺎﻌﻤﻷا ﻲﻓ
موﻴﻤدﺎــــــــــــــــــــــــــــــﻜﻝا
نوــــــــــــــــــــــــﻤﻴﺘﻨﻻا
كـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻨزﻝاو
( صﺎﺼرﻝاو
)
مﻤــــــــــــــــــــــــــــــــــﺴﺘ
يوﺎﻴﻤﻴﻜ
ﺔﻋﺎﺴ 22 8
( ﺔﻋﺎﺴ 18 12 ًةدﺎﻋ )
نﺠاودﻝاو موﺤﻠﻝا ﺔـــــــــــﻴوﻌﻤ مﻵا
لﺎﻬــــــــــــــــــــــــــﺴ ٕاو
ﻲﻝﺎـــــــــــــــــــــــﺘﻝﺎﺒو
ءﻲــﻗو نﺎـﻴﺜﻏ
ﻰﻤﺤو
ﺔﻘﻴﻗد 30 15 رﺌﺎــــــﺼﻋو ﺔﻴــــــﻀﻤﺎﺤ ﻝا ﺔــــــﻴذﻏﻷا
ﺔﻬﻜﺎﻔﻝا
ءﻲــﻗو نﺎـﻴﺜﻏ
تﺎـــــــــــــــﺼﻠﻘﺘو
ﺎــــــــــــﻤ ًةدﺎــــــــــــﻋ
ةرﻴطﺨ نوﻜﺘ

سﺘﻴﻠﻴﺠﻼﻓوﻨﻴدﻝا
ﺔﻴرﺤﺒﻝا
مﻤــــــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
ﻲﻌﻗوـــــــــــــــــــــــﻘﻝا
بﺒـــــــــــــــــــــــﺴﻤﻝا
لﻠﺸﻠﻝ
ﺔﻘﻴﻗد 30 5 ﺔـــﻴﻬطﻤﻝا تﺎـــﻴوﺨرﻝاو رـــﺤﺒﻝا ﺢـــﻠﺒ
قطﺎـــــــﻨﻤﻝا ﻲـــــــﻓ ﺔـــــــﻴﻬطﻤ رــــــﻴﻐﻝاو
ﺔﻤﺎﺴﻝا
ﻲــــﺴﻔﻨﺘ لﻠــــﺸ
شﺎـــــــــــــــــــــﻌﺘراو
دـﻘﻓو نﻴﺘﻔﺸﻝا
ةوــــــــﻘﻝ لــــــــﻤﺎﻜ
تﻼــــــــــــــــــﻀﻋ
فارــــــــــــــــــــطﻷا
ﺔﺒﻗرﻝاو
ﺔﻤﺎــــﺴﻝا عاوــــﻨﻷا
شــــــــــــــــﻋ نــــــــــــــــﻤ
بارﻐﻝا
نــــــــﻤ مﻤــــــــﺴﺘ
ﺔﺠـــــــــــــــــــــــــــــﺴﻨأ
رطﻔﻝا
15 – ﺔـــــــــــــــــــــــــﻘﻴﻗد 15
ﺔﻋﺎﺴ
بارـﻐﻝا شـﻋ نـﻤ ﺔﻤﺎﺴﻝا عاوﻨﻷا
ﺎﺘﻴﻨﺎﻤا عوﻨ لﺜﻤ
بﺎـــﻌﻠﻝا لﻴـــﺴ
ﺔــــــﻴوﻌﻤ مﻵاو
نﺎـــــــــــــــــــــــــــﻴﺜﻏو
ﻲﺌﺎــــﻤ ءﻲــــﻗو
قرﻋو
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا نﻤ ردﺼﻤﻝا

& = ا ا
ا 'Fاو ا D/ ة' "= ةH
,"= ا "@W او
: لو ا
ار ا تا' I" WB و ض'/ :
E U'? ر "7او
ا ا
ا

تﺎﻌﻴرﺸﺘﻝاو ﺔﻤظﻨﻻا . ًﻻوا
مﻝﺎــــﻌﻝا لود لــــﻜ ﻲــــﻓ نﺎــــﺴﻨﻻا ﺔﺤــــﺼﻝ سﻴﺌرــــﻝا فدــــﻬﻝا Food Safety ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴ دــــﻌﺘ
ﻩذـــــﻫ دـــــﻌﺘو رـــــﺸﺒﻝا نﻴـــــﻴﻼﻤ ﺔﺤـــــﺼﻝ ًﺎﻴدـــــﺤﺘ لﻜـــــﺸﺘ ثوـــــﻠﻤﻝا ءاذـــــﻐﻝا ﺔطـــــﺴاوﺒ لـــــﻘﺘﻨﺘ ﻲـــــﺘﻝا ضارـــــﻤﻻا نﻻ
ﺔـــــﻓﺎﻜﻝ ىوـــــﺼﻗ ﺔـــــﻴﻤﻫأ نـــــﻤ ﺎـــــﻬﻝ ﺎـــــﻤﻝ ﺔـــــﻴذﻏﻷا لﺎـــــﺠﻤ ﻲـــــﻓ نﻴﻠﻤﺎـــــﻌﻝا ﻪـــــﺠاوﺘ ﻲـــــﺘﻝا ﺔـــــﺴﻴﺌرﻝا موـــــﻤﻬﻝا نـــــﻤ
ﺔﻤﻼــــــــﺴو ﺔﺤــــــــﺼ ﻰــــــــﻠﻋ ظﺎــــــــﻔﺤﻝا فدــــــــﻬﺒ ﺔــــــــﻴذﻏﻷا قﻴوــــــــﺴﺘو لوادــــــــﺘو جﺎــــــــﺘﻨﺈﺒ ﺔــــــــﻗﻼﻌﻝا تاذ تﺎــــــــﻬﺠﻝا
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
لﻼـــــــﺨ نـــــــﻤ لﻜﺎـــــــﺸﻤﻝا صﻴﺨـــــــﺸﺘ ﻰـــــــﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا ﺔـــــــﺒﺎﻗرﻝا لﺎـــــــﺠﻤ ﻲـــــــﻓ نوﻠﻤﺎـــــــﻌﻝا ﻰﻌـــــــﺴﻴ اذـــــــﻬﻝو
بـــــﺴﺎﻨﺘﻴ ﺎـــــﻤﺒ ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا ﺔـــــﺒﺎﻗرﻝا قﺎـــــطﻨ ﻊـــــﺴوﺘ دـــــﻘﻝ ، ﻪـــــﻝوادﺘو ﻪـــــﻠﻘﻨو ﻪـــــﻨﻴزﺨﺘ ءﺎـــــﻨﺜأ ءاذـــــﻐﻝا ﻰـــــﻠﻋ ﺔـــــﺒﺎﻗرﻝا
ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ ًﺎـــــﻀﻴأ ثدـــــﺤﻝا نﺎـــــﻜو ًﺎـــــﻴﻓﺎﻘ ﺜو ًﺎﻴدﺎـــــﺼﺘﻗا ﻲﻨﺎـــــﺴﻨﻻا ﻊـــــﻤﺘﺠﻤﻝا روـــــطﺘو ﺔـــــﻴذﻐﺘﻝا ﻲـــــﻓ ﺔﺤـــــﺼﻝا مدـــــﻘﺘو
.
ءاذﻐﻝا ﻊﻴﻨﺼﺘ ﻲﻓ ﺔﺜﻴدﺤﻝا ﺔﻴﺠوﻝوﻨﻜﺘﻝاو ﺔﻴﻤﻠﻌﻝا تﺎﻓﺎﺸﺘﻜﻻا
ﻲـــــــــﻓ ﺔﻴﺤـــــــــﺼﻝا ﺔــــــــﺒﺎﻗرﻝا بﻌـــــــــﺸﺒ ﺔــــــــﻠﺜﻤﻤ ﺔﺤـــــــــﺼﻝا ةرازو ﻲــــــــﻓ ﺔﻴﺤـــــــــﺼﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻗوﻝا ةرـــــــــﺌاد تــــــــﻨﺎﻜ اذاو
ﻲــــﻬﻓ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔﺤــــﺼو ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴ نــــﻋ لوﻷا مﺎــــﻘﻤﻝا ﻲــــﻓ ﺔﻝوؤــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻬﺠﻝا ﺎــــﻫرﺎﺒﺘﻋﺎﺒ تﺎــــظﻓﺎﺤﻤﻝا
نا بـــــﻠطﺘﻴ رودــــﻝا اذـــــﻫ لــــﻴﻌﻔﺘ نـــــﻤ دــــﻴزﻤﻝا نﺎـــــﻓ كﻝذــــﻝ ، دﻴﻌـــــﺼﻝا اذــــﻫ ﻰـــــﻠﻋ ﺔــــﻴﺎﻐﻠﻝ يوـــــﻴﺤ رو دــــﺒ موــــﻘﺘ
ﺔــــــﻴﺌاذﻐﻝا ةﺄــــــﺸﻨﻤﻝا ﻰــــــﻠﻋ ﺔــــــﺒﺎﻗرﻝا ذــــــﻴﻔﻨﺘ ﻰــــــﻠﻋ ةدﻋﺎــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﻠﻤﻋ ﻲــــــﻓ ًﺎﻴــــــﺴﺎﺴأ ًﺎﻜﻴرــــــﺸ كﻠﻬﺘــــــﺴﻤ ﻝا نوــــــﻜﻴ
نــــــﻤ نﻴﻜﻠﻬﺘــــــﺴﻤ ﻝا ﻊــــــﻤ لــــــﺼاوﺘﻝا لــــــﻌﺠ ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا ﺔــــــﺒﺎﻗرﻝا زﺎــــــﻬﺠ نﺎــــــﻓ ﺎــــــﻨﻫ نــــــﻤو .
ﺔــــــﻴﻠﺤﻤﻝا قاوــــــﺴﻷاو
ﻲﻋوـــــﻝا رـــــﺸﻨﻝ ﺔﻴـــــﺴﺎﺴأ ةرورـــــﻀ كـــــﻝﺎﻨﻫ بوـــــﻠطﻤﻝا لﻜـــــﺸﻝﺎﺒ كـــــﻝذ مﺘـــــﻴ ﻰـــــﺘﺤ نـــــﻜﻝو ، ﺔـــــﺴﻴﺌرﻝا ﻪـــــﺘﺎﻴوﻝوأ
ﺞﻤارـــــﺒو تﻼـــــﻤﺤ قﻼـــــطإ نـــــﻤ دـــــﻴزﻤﻝا لﻼـــــﺨ نـــــﻤ ، ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴ لوـــــﺤ نﻴﻜﻠﻬﺘـــــﺴﻤ ﻝا نﻴـــــﺒ ﻲﺤـــــﺼﻝا
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻴﻋوﺘﻝا

ةرﺼﺒﻝا ﺔظﻓﺎﺤﻤ ﻲﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺴﺴؤﻤﻝاو تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻝا .
ً ﺎﻴﻨﺎﺜ
: مﺎﻌﻝا ةرﺼﺒﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ 1
تـــــﺴﺴﺄﺘ . قارـــــﻌﻝا ﻲـــــﻓ تﺎﻴﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا مدـــــﻗا نـــــﻤ ﻲـــــﻫو ةرـــــﺼﺒﻝا ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻴﺨﻴرﺎﺘﻝا مﻝﺎـــــﻌﻤﻝا نـــــﻤ رـــــﺒﺘﻌﺘ
لودـــــــﻝا ضـــــــﻌﺒ ًﺎـــــــﻀﻴاو قارـــــــﻌﻝاو ﺔـــــــظﻓﺎﺤﻤﻝا ﻲﻝﺎـــــــﻫﻷ ﺎﻬﺘﺎﻤدـــــــﺨ مدـــــــﻘﺘ تـــــــﻨﺎﻜ ثـــــــﻴﺤ , 1924 مﺎـــــــﻋ
ﺔﻴﺠﻴﻠﺨﻝا
: ﻰﻔﺸﺘﺴ ﻤﻝا مﺎﺴﻗأ
ﻲﻨطﺎﺒﻝا مﺴﻘﻝا 1
ﻲﺤارﺠﻝا مﺴﻘﻝا 2
دﻴﻝوﺘﻝاو ﺔﻴﺌﺎﺴﻨﻝا مﺴﻗ 3
لﺎﻔطﻷا مﺴﻗ 4
.
( ﺔﻴﻋﺎﻨﺼﻝا ﻰﻠﻜﻝا ) ﺔﻴﺒوﻨﺠﻝا ﺔﻘطﻨﻤﻝا ﻲﻓ ةزﻠﻴدﻝا مﺴﻗ 5
يرادﻻا مﺴﻘﻝا 6
: ﻰﻔﺸﺘﺴﻤﻝا بﻌﺸ
رﺎﻨوﺴﻝاو ﺔﻌﺸﻷا ﺔﺒﻌﺸ 1
ءﺎﺼﺤﻻا ﺔﺒﻌﺸ 2
روظﺎﻨﻝا ﺔﺒﻌﺸ 3
ﻲﺴﻴطﺎﻨﻐﻤﻝا نﻴﻨرﻝا ﺔﺒﻌﺸ 4
.
( ﺔﻴودﻷا رﺨاذﻤ ) ﺔﻴﻠﺨادﻝا ﺔﻴﻝدﻴﺼﻝا ﺔﺒﻌﺸ 5
.
ئراوطﻝا ﺔﺒﻌ ﺸ 6
ﺔﻴرﺎﺸﺘﺴﻻا ةدﺎﻴﻌﻝا 7

: ﻰﻔﺸﺘﺴﻤﻝا تﺎﻫدر
نﻴﻜﻔﻝاو ﻪﺠوﻝا ﺔﺤارﺠ ﺔﻫدر 1
نوﻴﻌﻝا ﺔﻫدر 2
ﺔﻴﺌﺎﺒوﻝا ازﻨوﻠﻔﻨﻷا ﺔﻫدر 3
ﺔﻴﺴﻔﻨﻝا ﺔﻫدرﻝا 4
ﺔﻴﺒﺼﻌﻝا ﺔﻠﻤﺠﻝا ﺔﻫدر 5
ﺔﻴﻝوﺒﻝا يرﺎﺠﻤﻝا ﺔﺤارﺠ ﺔﻫدر 6
بﻠﻘﻝا شﺎﻌﻨأ ﺔﻫدر 7
ةزﻜرﻤﻝا ﺔﻴﺎﻨﻌﻝا ﺔﻫدر 8
ﻲﻌﻴﺒطﻝا جﻼﻌﻝا ﺔﻫدر 9
وﻜﻴﻻا دﺎﻬﺠﻹا صﺤﻓ ﺔﻫدر 10
روﺴﻜﻝا ﺔﺤارﺠ تﺎﻫدر 11
: تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا تﻻﺎﺼ
ﻰﻝوﻻا ﺔﺤارﺠﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻝﺎﺼ 1
ﺔﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔﺤارﺠﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻝﺎﺼ 2
روﺴﻜ ﺔﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔﺤارﺠﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻝﺎﺼ 3
E N T تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻝﺎﺼ 4
دﻴﻝوﺘﻝاو ﺔﻴﺌﺎﺴﻨﻝا تﺎ ﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻝﺎﺼ 5
ﺔﺌرﺎطﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻝﺎﺼ 6
نوﻴﻌﻝا تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ﺔﻝﺎﺼ 7
ﺔﻴﻠﻴﻐﺸﺘﻝا ﺔﻌﺴﻝا
ىرﺒﻜﻝا قوﻓو ىرﺒﻜ ﺎﻴرﻬﺸ ﺔﻴﻠﻤﻋ 2000 برﺎﻘﻴ ﺎﻤ تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا 1
ﺎﻴﻤوﻴ 1500 ﻰﻝإ 1000 نﻤ لدﻌﻤ ئراوطﻠﻝ لوﺨدﻝا 2
ﺎﻴﻤوﻴ 750 ﺔﻴرﺎﺸﺘﺴﻻا ةدﺎﻴﻌﻝا ﺔﻌﺠارﻤ 3

10
2 1
0 1
0 1
7
115
13
18
8
5
عوﻤﺠﻤﻝا
ثﺎﻨإ روﻜذ
4 3
10
13
12
19
19
15
17
20
6
20
27
6 1
15
189
5
4
4
9
2
6
4
57
10
7
4
-
2012 ﺔﻨﺴﻝ مﺎﻌﻝا ةرﺼﺒﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ﻲﻓ مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺢﻀوﻴ ( 5 ) لودﺠﻝاو
رﺜﻜﺄﻓ 15 ﺔﻨﺴ 14 – 5 ﺔﻨﺴ 4 – 1 ﺔﻨﺴ نﻤ لﻗأ ﺔﻴرﻤﻌﻝا تﺎﺌﻔﻝا
ثﺎﻨإ
2
روﻜذ
3
ثﺎﻨإ
-
روﻜذ
-
ثﺎﻨإ
2
روﻜذ
-
ثﺎﻨإ
-
روﻜذ
-
رﻬﺸﻝا
2 نوﻨﺎﻜ
2
-
2
-
4
-
2
31
-
2
4
15
4
16
19
15
9
15
16
12
12
10
6
137
2
3
7
-
-
3
3
-
2
3
6
30
4
3
4
4
-
4
-
3
1
1
1
7 2
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
1
1
2
1
-
3
3
7
3
22
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بآ
لوﻠﻴأ
1 نﻴرﺸﺘ
2 نﻴرﺸﺘ
1 نوﻨﺎﻜ
عوﻤﺠﻤﻝا
طﺎﺒﺸ
راذآ
نﺎﺴﻴﻨ
سﻴﺎﻤ
نارﻴزﺤ
زوﻤﺘ
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا نﻤ
مﺎﻌﻝا ءﺎﻔﺸﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ 2
ﺔﻴﻝدﻴـــــــﺼو ئراوـــــــطو ﺔـــــــﻫدر نـــــــﻋ ةرﺎـــــــﺒﻋ ﺔﻌـــــــﻀاوﺘﻤ تﺎـــــــﻴﻨﺎﻜﻤﺈﺒو ﻰﻔـــــــﺸﺘﺴﻤﻝا س ـ ـــــــﺴﺄﺘ 1972 مﺎـــــــﻋ ﻲـــــــﻓ
.
ﺔﻴرﺤﺒﻝا ةوﻘﻝا ﻲﺒﺴﺘﻨﻤﻝ ﻪﺘﺎﻤدﺨ مدﻘﻴ نﺎﻜو
ﻰﻔﺸﺘﺴﻤﻝا ﺎﻬﺒ موﻘﺘ ﻲﺘﻝا لﺎﻤﻋﻹا
ﺔﻴﺌﺎﻗو ·
ﺔﻴﺼﻴﺨﺸﺘ ·
ﺔﻴﺠﻼﻋ ·

2
1
1
-
-
1
1
4
ثﺎﻨإ
7
3
عوﻤﺠﻤﻝا
روﻜذ
8
1
2
3
25
3
1
2
-
1
-
2
1
1
4
24
-
-
1
-
3
2
1
1
ثﺎﻨإ
4
2
رﺜﻜﺄﻓ 15
روﻜذ
8
1
3
1
2
-
1
-
2
2
1
17
1
1
4
24
: ﻰﻔﺸﺘﺴﻤﻝا ﻲﻓ ةدوﺠوﻤﻝا تﺎﺼﺎﺼﺘﺨﻻا
ﻪﻤﺎﻋ ﺔﺤارﺠ صﺎﺼﺘﺨا 1
لﺎﻔطأ صﺎﺼﺘﺨا 2
نوﻴﻌﻝا ﺔﺤارﺠ صﺎﺼﺘﺨا 3
رﺎﻨوﺴو ﺔﻌﺸأ صﺎﺼﺘﺨا 4
رﻴدﺨﺘ صﺎﺼﺘﺨا 5
ﻊﻤﺘﺠﻤ بط صﺎﺼﺘﺨا 6
ENT صﺎﺼﺘﺨا 7
ﺔﻴﻨطﺎﺒ صﺎﺼﺘﺨا 8
روﺴﻜو مﺎظﻋ ﺔﺤارﺠ صﺎﺼﺘﺨا 9
2012 ﺔﻨﺴﻝ مﺎﻌﻝا ءﺎﻔﺸﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ﻲﻓ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺢﻀوﻴ ( 6 ) لودﺠﻝاو
-
1
5
-
-
-
-
-
-
1
-
ﺔﻨﺴ 14 – 5
ثﺎﻨإ
3
-
روﻜذ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
-
1
3
-
-
-
-
-
-
-
ثﺎﻨإ
-
1
ﺔﻨﺴ 4 – 1
روﻜذ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا نﻤ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ﺔﻨﺴ نﻤ لﻗأ
ثﺎﻨإ روﻜذ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ﺔﻴرﻤﻌﻝا تﺎﺌﻔﻝا
رﻬﺸﻝا
2 نوﻨﺎﻜ
طﺎﺒﺸ
راذآ
نﺎﺴﻴﻨ
سﻴﺎﻤ
نارﻴزﺤ
زوﻤﺘ
بآ
لوﻠﻴأ
1 نﻴرﺸﺘ
2 نﻴرﺸﺘ
1 نوﻨﺎﻜ
عوﻤﺠﻤﻝا

ﻲﻤﻴﻠﻌﺘﻝا ردﺼﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ 3
: ئراوطﻝا مﺴﻗ
.
ﺔﻋّوﻨﺘﻤﻝاو ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻝا ﺎﻬﺘﺎﺠردﺒ ثداوﺤﻝا
.
روﺴﻜﻝاو تﺎﺒﺎﺼﻹا تﻻﺎﺤ
.
بﻠﻘﻝا ئراوط تﻻﺎﺤ
.
ﺔّﻴﻨطﺎﺒﻝا ئراوط تﻻﺎﺤ
.
قرﻐﻝاو قورﺤﻝا تﻻﺎﺤ
.
قﺎﻨﺘﺨﻻا تﻻﺎﺤ
.
ةروﻌﺴﻤﻝا تﺎﻨاوﻴﺤﻝا ضﻋ تﻻﺎﺤ
•
•
•
•
•
•
•
2012 ﻲﻤﻴﻠﻌﺘﻝا ردﺼﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ﻲﻓ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺢﻀوﻴ ( 7 ) لودﺠﻝاو
9
4
-
3
9
9
-
عوﻤﺠﻤﻝا
ثﺎﻨإ
1
5
4
روﻜذ
10
4
4
10
6
-
17
7
3
-
10
3
57
9
4
74
-
3
1
9
-
9
2
47
5
4
9
4
رﺜﻜﺄﻓ 15
ثﺎﻨإ
1
روﻜذ
9
4
4
8
6
-
13
7
3
-
9
4
67
-
-
1
-
8
-
-
7
ﺔﻨﺴ 14 – 5
ثﺎﻨإ
-
-
-
روﻜذ
1
-
-
-
-
2
-
-
3
-
-
-
-
-
6
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا نﻤ
-
-
-
-
-
-
1
1
-
-
-
-
ﺔﻨﺴ 4 – 1
ثﺎﻨإ
-
روﻜذ
-
-
-
-
-
-
1
-
-
-
-
-
1
-
-
1
-
-
-
-
1
-
-
-
-
ﺔﻨﺴ نﻤ لﻗأ
ثﺎﻨإ
-
روﻜذ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ﺔﻴرﻤﻌﻝا تﺎﺌﻔﻝا
رﻬﺸﻝا
2 نوﻨﺎﻜ
طﺎﺒﺸ
راذآ
نﺎﺴﻴﻨ
سﻴﺎﻤ
نارﻴزﺤ
زوﻤﺘ
بآ
لوﻠﻴأ
1 نﻴرﺸﺘ
2 نﻴرﺸﺘ
1 نوﻨﺎﻜ
عوﻤﺠﻤﻝا

مﺎﻌﻝا ءﺎﺤﻴﻔﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ 4
ةرازو ﻰـــــــﻝا ﻊﺒﺎـــــــﺘ ( يرﻜـــــــﺴﻌﻝا ةرـــــــﺼﺒﻝا ﻰﻔـــــــﺸﺘﺴﻤ ) يرﻜـــــــﺴﻋ ﻰﻔـــــــﺸﺘﺴﻤ نﺎـــــــﻜو 1962 مﺎـــــــﻋ ﺢﺘـــــــﺘﻓا
مـــــــﺴﺎﺒ ﻲﻨدـــــــﻤ ﻰﻔـــــــﺸﺘﺴﻤ ﺢﺒـــــــﺼا 2003 دـــــــﺌﺎﺒﻝا مﺎـــــــظﻨﻝا طوﻘـــــــﺴ دـــــــﻌﺒو رﻴرـــــــﺴ 200 ﺔﻌـــــــﺴﺒ عﺎﻓدـــــــﻝا
ةدﻻوـــــﻝا ﺔﻝﺎـــــﺼ ) لـــــﺜﻤ ﻩدـــــﻴدﺠ مﺎـــــﺴﻗا ﺔﻓﺎـــــﻀا مـــــﺘو ﺔﺤـــــﺼﻝا ةرازو ﻰـــــﻝا ﻊﺒﺎـــــﺘ مﺎـــــﻌﻝا ءﺎـــــﺤﻴﻔﻝا ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤ
( قورـــــﺤﻝاو لﺎـــــﻔطﻻا ﺔـــــﻫدرو ﺔﻴﺌﺎـــــﺴﻨﻝا تﺎـــــﻴﻠﻤﻌﻝاو ءﺎـــــﺴﻨ ﻪـــــﻴﻨطﺎﺒو ءﺎـــــﺴﻨﻝا ﺔـــــﺤارﺠو ﺔﻴﺌﺎـــــﺴﻨﻝا ﺔـــــﻫدرﻝاو
.
ًﺎ ﻴﻝﺎﺤ رﻴ رﺴ 400 ﺔﻌﺴﺒ ﺢﺒﺼﺎﻓ مﺎﺴﻗﻻا نﻤ ﺎﻫرﻴﻏو
ﻰﻔﺸﺘﺴﻤﻝا ﺎﻬﺒ موﻘﺘ ﻲﺘﻝا لﺎﻤﻋﻻا
ﺔـــــــﺤارﺠﻠﻝ تﺎـــــــﻫدرو ﻩدﻻو ﺔﻝﺎـــــــﺼ دـــــــﺠوﺘو ﺔﻴﺌﺎــــــﺴﻨﻝا تﺎـــــــﻴﻠﻤﻋو روـــــــﺴﻜﻝا تﺎـــــــﻴﻠﻤﻋو ىرـــــــﺒﻜﻝا تﺎــــــﻴﻠﻤﻌﻝا
جﻼـــــــﻋ دــــــﺠوﻴو صﺎــــــﺨ حﺎـــــــﻨﺠ و نوــــــﻴﻌﻝاو ةرــــــﺠﻨﺤﻝاو نذﻻو فـــــــﻨﻻا تﺎــــــﻫدرو ﺔــــــﻴﻨطﺎﺒﻝاو ﺔﻴﺌﺎــــــﺴﻨﻝاو
ﺔﻓﺎـــــﻀ ﻹﺎﺒ تﺎـــــﺼﺎﺼﺘﺨﻻا ﺔـــــﻓﺎﻜ لﻤـــــﺸﺘ ﺔﻴرﺎـــــﺸﺘﺴا و ﻲـــــﻌﻴﺒطﻝا جﻼـــــﻌﻝاو لـــــﺼﺎﻔﻤﻝا تﺎـــــﻫدرو ﻲـــــﻌﻴﺒط
.
ئراوطﻝا ﺔﺒﻌﺸ ﻰﻝا
110 ﻲﻝاوـــــﺤ ﺎـــــﻴﻤوﻴ لﺒﻘﺘـــــﺴﻴ ثـــــﻴﺤ يرﻜـــــﺴﻝا ﻰـــــﻀرﻤ لﺒﻘﺘـــــﺴﻴ يذـــــﻝا يرﻜـــــﺴﻝا زـــــﻜرﻤ ثادﺤﺘـــــﺴا مـــــﺘ
.
ضﻴرﻤ 3000 ﻲﻝاوﺤ يرﻬﺸ لدﻌﻤﺒ ضﻴرﻤ
فـــــــﻨﻻا نوـــــــﻴﻌﻝا روـــــــﺴﻜﻝا رﻴدـــــــﺨﺘﻝا لﺎـــــــﻔطﻻا دـــــــﻴﻝوﺘو ﺔﻴﺌﺎـــــــﺴﻨ ﺔـــــــﻴﻨطﺎﺒﻝا ﺔـــــــﺤارﺠﻝا -
.
ﺔﻴﺴﻔﻨﻝا ﺔﻴدﻠﺠﻝ ا ةرﺠﻨﺤﻝاو نذﻻاو
.
ضﻴرﻤ 127 ﻲﻤوﻴﻝا دوﻗرﻝا ددﻋ
.
ﻪﻴﻠ ﻤﻋ 850 ًﺎﻴرﻬﺸ ﻪﻴﻠﻤﻋ 17 ﻲﻝاوﺤ ﺎﻴﻤوﻴ تﺎﻴﻠﻤﻌﻝا ددﻋ
.
8398 ًﺎﻴرﻬﺸ 599 ﻲﻝاوﺤ ًﺎﻴﻤوﻴ ﺔﻴرﺎﺸﺘﺴﻻا نﻴﻌﺠارﻤ ددﻋ
.
رﻴرﺴ 400 ﺔﻴرﻴرﺴﻝا ﺔﻌﺴﻝا

2012 ﺔﻨﺴﻝ مﺎﻌﻝا ءﺎﺤﻴﻔﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ﻲﻓ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻴﺒﻴ ( 8 ) لودﺠﻝاو
19
1
18
18
3
7
230
18
9
101
18
ثﺎﻨإ
عوﻤﺠﻤﻝا
روﻜذ
9
9
14
20
34
20
62
29
12
1
18
18
4
10
242
11
-
11
11
-
1
112
3
1
70
3
رﺜﻜﺄﻓ 15
ثﺎﻨإ روﻜذ
-
1
-
6
12
6
9
8
9
-
13
13
-
4
80
1
2
65
6
-
5
5
5
3
19
12
ﺔﻨﺴ 14 – 5
ثﺎﻨإ روﻜذ
4
3
7
7
11
7
21
14
1
1
-
-
1
4
74
ﺔﻨﺴ 4 – 1
ثﺎﻨإ روﻜذ
5
5
0 1
5
12
3
2
1
2
7
7
11
7
32
7
3
1
2
2
4
4
3
4
53
2
88
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا نﻤ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ﺔﻨﺴ نﻤ لﻗأ
ثﺎﻨإ روﻜذ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ﺔﻴرﻤﻌﻝا تﺎﺌﻔﻝا
نارﻴزﺤ
زوﻤﺘ
بآ
لوﻠﻴأ
1 نﻴرﺸﺘ
2 نﻴرﺸﺘ
1 نوﻨﺎﻜ
عوﻤﺠﻤﻝا
رﻬﺸﻝا
2 نوﻨﺎﻜ
طﺎﺒﺸ
راذآ
نﺎﺴﻴﻨ
سﻴﺎﻤ
مﺎﻌﻝا ﺊﻨاوﻤﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ 5
مﺎــــــﻋ كاذــــــﻨآ ﺔــــــﻴﻗارﻌﻝا ﺊﻨاوــــــﻤﻝا ﺔﺤﻠــــــﺼﻤ ﻲﺒــــــﺴﺘﻨﻤﻝ صﺎــــــﺨ وــــــﻫو ﺊﻨاوــــــﻤﻝا ﻰﻔــــــﺸﺘﺴﻤ ءﺎــــــﺸﻨﺈﺒ ءدــــــﺒﻝا مــــــﺘ
.
رﻴرﺴ ﺔﺌﻤ ﻊﺴﻴ ﻰﻔﺸﺘﺴﻤﻝا نﺎﻜو .
1959
ﺔــــــﺠﻝﺎﻌﻤﺒ ﻰﻔــــــﺸﺘﺴﻤﻝا موــــــﻘﺘو رﻴرــــــﺴ 400 ﻰــــــﻝا ًﺎــــــﻴﻝﺎﺤ ﻪﺘﻌــــــﺴ تﻠــــــﺼو نا ﻰــــــﻝا ﻰﻔــــــﺸﺘﺴﻤﻝا رﻴوــــــطﺘ مــــــﺘو
ﺎـــــــﻬﻨﻤ ﺔـــــــﻴﻋرﻔﻝاو دـــــــﻴﻝوﺘﻝاو ﺔﻴﺌﺎـــــــﺴﻨﻝاو لﺎـــــــﻔطﻻاو ﺔـــــــﻴﻨطﺎﺒﻝاو ﺔـــــــﻴﺤارﺠﻝا ﺔـــــــﻴﺒطﻝا تﺎـــــــﺼﺎﺼﺘﺨﻼﻝ ﻰـــــــﻀرﻤﻝا
ﺔﻴرﺎـــــﺸﺘﺴﻻا ةدﺎـــــﻴﻌﻝا ﻲـــــﻓ نﻴﻌﺠارـــــﻤﻝا لﺎﺒﻘﺘـــــﺴﺎﺒ موـــــﻘﺘو نوـــــﻴﻌﻝاو ةرـــــﺠﻨﺤﻝاو نذﻻاو فـــــﻨﻻاو روـــــﺴﻜﻝا لـــــﺜﻤ
نوـــــــﻴﻌﻝاو ﺔــــــﻴدﻠﺠﻝاو لﺎــــــﻔطﻻاو ﺔــــــﻴﻨطﺎﺒﻝاو ﺔــــــﻴﺤارﺠﻝا لــــــﺜﻤ ﺔــــــﻴﺒطﻝا تﺎــــــﺼﺎﺼ ﺘﺨﻻا ﻊــــــﻴﻤﺠ يوــــــﺘﺤﺘ ﻲــــــﺘﻝا
زـــــــﻜرﻤو ةرـــــــﺴﻻا مﻴـــــــظﻨﺘو ﺔـــــــﻴﻝوﺒﻝا يرﺎـــــــﺠﻤﻝا ﺔـــــــﺤارﺠو نﺎﻨـــــــﺴﻻاو ﺔﻴﺌﺎـــــــﺴﻨﻝاو ةرـــــــﺠﻨﺤﻝاو نذﻻاو لـــــــﺼﺎﻔﻤﻝاو
.
ءﺎﻤﺼﻝا ددﻐﻝا

2
9
3 1
6
7
8
عوﻤﺠﻤﻝا
ثﺎﻨإ روﻜذ
3
4
3
2
19
8
5
4
11
15
7
83
18
113
7
6
10
1 1
4
14
دﻨـــــــﺴﺘ رﺎﻨوـــــــﺴ ةزـــــــﻬﺠا كﺎـــــــﻨﻫو ﺔـــــــﻴﺠرﺎﺨ ﺔﻌـــــــﺸاو ﺔﻴـــــــﻀرﻤﻝا تﻼﻴـــــــﻠﺤﺘﻠﻝ رـــــــﺒﺘﺨﻤ ﻰـــــــﻠﻋ كﻝذـــــــﻜ يوـــــــﺘﺤﺘو
.
ﺔﻴرﺎﺸﺘﺴﻻا ﻲﻓ ﻲﺒطﻝا صﻴﺨﺸﺘﻝا
لﺎﻤـــــﺸﻝ ﺔﻌــــﺴاو ﺔــــﻴﻓارﻐﺠ ﺔــــﻌﻗرﻝ ﺔــــﺌرﺎطﻝا تﻻﺎــــﺤﻝا لﺒﻘﺘــــﺴﺘ رﻴرــــﺴ نورــــﺸﻋ ﺔﻌــــﺴﺒ ئراوــــطﻝا ﺔﺒﻌــــﺸ دــــﺠوﺘ
.
ﺔﻴﻤﻴﻜﺤﻝاو ﺔﺴﻴوطﻝاو ﺔﻨﻴﻨﺠﻝاو ﺔﻠﻴﺒﺠﻝاو لﻘﻌﻤﻝا ﺔﻘطﻨﻤو ةرﺼﺒﻝا
2012 مﺎﻌﻝا ﺊﻨاوﻤﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ﻲﻓ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺢﻀوﻴ ( 9 ) لودﺠﻝاو
6
3
2
4
8
-
1
رﺜﻜﺄﻓ 15
ثﺎﻨإ روﻜذ
1
1
3
-
-
-
-
6
2
-
4
3
4
1
7
3
29
5
35
1
-
1
17
1
-
3
1
3
4
1
ﺔﻨﺴ 14 – 5
ثﺎﻨإ روﻜذ
1
1
2
3
3
1
3
3
8
2
-
1
2
9
36
2
-
8
1
5
3
2
4
4
3
35
ﺔﻨﺴ 4 – 1
ثﺎﻨإ روﻜذ
1
2
3
2
2
4
5
5
2
4
4
2
5
4
2 4
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا نﻤ
لﺎﻔطﻻاو ﺔﻴﺌﺎﺴﻨﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ 6
-
-
-
-
-
2
-
-
-
-
-
-
2
ﺔﻨﺴ نﻤ لﻗأ
ثﺎﻨإ روﻜذ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ﺔﻴرﻤﻌﻝا تﺎﺌﻔﻝا
بآ
لوﻠﻴأ
1 نﻴرﺸﺘ
2 نﻴرﺸﺘ
1 نوﻨﺎﻜ
عوﻤﺠﻤﻝا
رﻬﺸﻝا
2 نوﻨﺎﻜ
طﺎﺒﺸ
راذآ
نﺎﺴﻴﻨ
سﻴﺎﻤ
نارﻴزﺤ
زوﻤﺘ
5 / 31 ﺦﻴرﺎـــــﺘﺒ تأدـــــﺒ تﻼﺠـــــﺴﻝا ﻲـــــﻓ ﺔﻠﺠـــــﺴﻤﻝا تادﻻوـــــﻝا نا ﺎﻨﺎﻔـــــﺸﺘﺴﻤ ﻲـــــﻓ ءﺎـــــﺼﺤﻻا تﻼﺠـــــﺴ رﻴـــــﺸﺘ
ﺎـــــــﻬﻨﺎﻜﻤو ﺔـــــــﻴﺒطﻝا تﺎـــــــﻴﻠﻤﻌﻝا مـــــــﺴﻗ نﺎـــــــﻜﻤ ﻊـــــــﻘﺘ تـــــــﻨﺎﻜو ( ﺔﻴـــــــﺴورﻔﻝا ) ﻰﻔـــــــﺸﺘﺴﻤﻝا مـــــــﺴا نﺎـــــــﻜو 1965 /
.
ًﺎﻴﻝﺎﺤ ﻰﻔﺸﺘﺴﻤﻝا برﻗ

14
0 1
6
4
21
6
5
124
ثﺎﻨإ
17
10
عوﻤﺠﻤﻝا
روﻜذ
19
7
7
11
13
8
1 1
10
6
2 1
11
0 1
13
7
8
122
ﻲـــــﻓ تادﻻوـــــﻝا تﺤﺒـــــﺼا ثـــــﻴﺤ ( 1982 ﻰـــــﻝإ 1981 ) مﺎـــــﻋ ﺔـــــﻴﺎﻐﻝ ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا ﻲـــــﻓ تادﻻوـــــﻝا ترﻤﺘـــــﺴاو
مﺎـــــﻋ ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا ﺢﺘـــــﻓ دـــــﻴﻋا , ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻨﺒ ﻲـــــﻓ رﺎـــــﻤﻋا دوـــــﺠو بﺒـــــﺴﺒ ﻲـــــﻤﻴﻠﻌﺘﻝا ردـــــﺼﻝا ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤ
زـــــﻜرﻤ ﻰـــــﻝإ ﻊﺒﺎـــــﺘ رـــــﺨﻻا ءزـــــﺠﻝا و ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا ﻰـــــﻝإ ﻊﺒﺎـــــﺘ ًﺎـــــﻴﻝﺎﺤ ﺎـــــﻬﻨﻤ ءزـــــﺠ , ىرـــــﺨا ﺔـــــﻴﺎﻨﺒ ﻲـــــﻓ 1983
.
ئراوطﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ﺎﻬﻨﻴﺤ تﻴﻤﺴو رﻴوطﺘﻝا و بﻴردﺘﻝا
ﻲـــــﻓ تادﻻوـــــﻝا تﺤﺒـــــﺼا و برـــــﺤﻝا ءﺎـــــﻨﺜإ فـــــﺼﻘﻝا ﻰـــــﻝإ ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا تـــــﻀرﻌﺘ 1987 / 3 / 28 ﺦﻴرﺎـــــﺘﺒو
/ 9 / 1 ﺦﻴرﺎـــــﺘﺒ ءﺎـــــﺼﺤﻻا تﻼﺠـــــﺴ ﻪـــــﻴ ﻝا رﻴـــــﺸﺘ ﺎـــــﻤ بـــــﺴﺤ ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا ﺢﺘـــــﻓ دـــــﻴﻋاو ﺊﻨاوـــــﻤﻝا ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤ
ﻰـــــﻝإ ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا مـــــﺴا رـــــﻴﻐﺘ كﻝذـــــﺒو لﺎـــــﻔطﻷا مـــــﺴﻗ ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا ﻰـــــﻝإ فﻴـــــﻀا 1993 مﺎـــــﻋ ﻲـــــﻓو 1988
حﺎـــــﻨﺠﻝا صـــــﺨﻴ ﺎـــــﻤﻴﻓ , ناوزـــــﻏ نـــــﺒا ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤ ﻊﺌﺎـــــﺸﻝا مـــــﺴﻻا نﺎـــــﻜو ( لﺎـــــﻔطﻷا و ﺔﻴﺌﺎـــــﺴﻨﻝا ﻰﻔـــــﺸﺘﺴﻤ )
ﺔـــــــــﻴﺎﻐﻝ ﻲﺘ اذـــــــــﻝا لـــــــــﻴوﻤﺘﻝا رﻤﺘـــــــــﺴا و 1993 / 8 / 14 ﺦﻴرﺎـــــــــﺘ نـــــــــﻤ نﺎـــــــــﻜ ﻲﺘاذـــــــــﻝا لـــــــــﻴوﻤﺘﻝا و صﺎـــــــــﺨﻝا
.
2004 / 2 / 3
2012 ﺔﻨﺴﻝ لﺎﻔطﻻاو ﺔﻴﺌﺎﺴﻨﻝا ﻰﻔﺸﺘﺴﻤ ﻲﻓ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﺢﻀوﻴ ( 10 ) لودﺠﻝاو
-
-
-
2
-
-
-
-
-
-
-
ثﺎﻨإ
2
-
رﺜﻜﺄﻓ 15
روﻜذ
1
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1
4
1
-
17
-
1
1
1
-
3
2
ثﺎﻨإ
4
-
ﺔﻨﺴ 14 – 5
روﻜذ
6
-
-
4
1
4
-
-
1
5
2
-
23
4 1
3
5
86
10
8
3
2
ثﺎﻨإ
11
7
ﺔﻨﺴ 4 – 1
روﻜذ
12
7
4
0 1
9
8
7
7
2
10
11
9
8
4
8
93
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا نﻤ
3
-
3
3
2
-
-
3
2
-
19
ﺔﻨﺴ نﻤ لﻗأ
ثﺎﻨإ روﻜذ
-
3
-
-
-
-
-
1
-
5
-
-
2
-
2
ﺔﻴرﻤﻌﻝا تﺎﺌﻔﻝا
رﻬﺸﻝا
2 نوﻨﺎﻜ
طﺎﺒﺸ
راذآ
نﺎﺴﻴﻨ
سﻴﺎﻤ
نارﻴزﺤ
زوﻤﺘ
بآ
لوﻠﻴأ
1 نﻴرﺸﺘ
2 نﻴرﺸﺘ
1 نوﻨﺎﻜ
عوﻤﺠﻤﻝا

ةرﺼﺒﻝا ﻲﻓ سﻴﺌرﻝا مدﻝا فرﺼﻤ 7
مـــــــﺴﻗ ةرـــــــﺼﺒﻝا ﺔﺤـــــــﺼ ةرـــــــﺌاد ﻲـــــــﻓ ﺔـــــــﻤﺎﻬﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا بﻌـــــــﺸﻝا نـــــــﻤ ﻲـــــــﺴﻴﺌرﻝا مدـــــــﻝا فرـــــــﺼﻤ رـــــــﺒﺘﻌﻴ
ﻲــــــﻓ ﻲﻤوــــــﻜﺤ 7 ) ﻰﻔــــــﺸﺘﺴﻤ 18 ﻰــــــﻝإ ﻪــــــﺘﺎﻤدﺨ مدــــــﻘﻴ ، ﺔــــــﺼﺼﺨﺘﻤﻝا تﺎﻤدــــــﺨﻝاو ﺔــــــﻴﺒطﻝا تﺎــــــﻴﻠﻤﻌﻝا
نﻴﻋرــــﺒﺘﻤﻝا نﻴــــﺒ طﻴــــﺴوﻝا رودــــﺒ موــــﻘﻴو ( زــــﻜرﻤﻝا ﻲــــﻓ ﻲــــﻠﻫأ 5 و فارــــطﻷا ﻲــــﻓ ﻲﻤوــــﻜﺤ 6 و زــــﻜرﻤﻝا
وأ ضﻴرـــــﻤ رـــــﺨآ صﺨـــــﺸ ﻰـــــﻝإ مﻴﻠـــــﺴ صﺨـــــﺸ نـــــﻤ مدـــــﻝا ل ـــــﻘﻨ ﻪـــــﻝﻼﺨ نـــــﻤ مﺘـــــﻴ ثـــــﻴﺤ نﻴﺠﺎـــــﺘﺤﻤﻝاو
.
ﻪﺘﺎﻴﺤ ذﺎﻘﻨ ٕاو ﻪﻝ ﺔﻴﻓﺎﻌﻝاو ﺔﺤﺼﻝا ةدﺎﻋٕاو ﻪﺠﻼﻋ لﺠأ نﻤ كﻝذو ، ﺢﻴرﺠ
دـــــﻨﻋ ءﺎـــــطﻋﻺﻝ دـــــﻌﻤ مدـــــﻝا نـــــﻤ نوزـــــﺨﻤ ظـــــﻔﺤﻴ ثـــــﻴﺤ ﺔـــــﻔﻠﺘﺨﻤﻝا مدـــــﻝا عاوـــــﻨأ ﻪـــــﻴﻓ ﻊـــــﻤﺠﺘ مدـــــﻝا فرـــــﺼﻤ
.
ﺔﻴوﺌﻤ ﺔﺠرد 4 ﻲﻝاوﺤ ﺎﻬﺘرارﺤ تادارﺒ ﻲﻓ مدﻝا ظﻔﺤﻴو ﺔﻴﺒط ئراوط وأ ثداوﺤ عوﻗو
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤ ﻰﻝإ مدﻝا فرﺼﻤ فدﻬﻴ
.
مدﻝﺎﺒ عرﺒﺘﻠﻝ مﻬﺘﻴﺤﻼﺼ نﻤ دﻜﺄﺘﻝا دﻌﺒ نﻴﻋرﺒﺘﻤﻝا صﺎﺨﺸﻷا نﻤ مدﻝا بﺤﺴ 1
مدـــــﻝا مادﺨﺘـــــﺴا ﺔﻴﺤﻼـــــﺼ نـــــﻤ دـــــﻜﺄﺘﻠﻝ كـــــﻝذو عرـــــﺒﺘﻤﻝا مدـــــﻝ ﺔـــــﻴرﺒﺘﺨﻤﻝا تﺎـــــﺼوﺤﻔﻝا ضـــــﻌﺒ ءارـــــﺠإ 2
.
ﻲﺘﻵا ﻰﻠﻋ تﺎﺼوﺤﻔﻝا ﻩذﻫ لﻤﺸﺘو
.
( A , B , AB , O ) مدﻝا ﺔﻠﻴﺼﻓ دﻴدﺤﺘ •
ﺔﻴدﻌﻤﻝا ضارﻤﻷا نﻤ مدﻝا وﻠﺨ نﻤ دﻜﺄﺘﻠﻝ ( Rh ) لﻤﺎﻋ دﻴدﺤﺘ •
.
( ﺔﻴرﻫزﻝا ضارﻤﻷا ، ﻲﺴورﻴﻔﻝا دﺒﻜﻝا بﺎﻬﺘﻝا ، ﺎﻴرﻼﻤﻝا ، زدﻴﻻا )
.
ﻪﻴﻝإ ﺔﺠﺎﺤﻝا نﻴﺤﻝ ﻪﺒ ظﺎﻔﺘﺤﻻاو نﻴﻋرﺒﺘﻤﻝا مد نﻴزﺨﺘ •
مدـــــــﻝا تﺎﻘﺘـــــــﺸﻤو ، ﻪـــــــﻴﻝإ ﺔـــــــﺠﺎﺤﻝا نﻴـــــــﺤﻝ ﻪـــــــﺒ ظﺎـــــــﻔﺘﺤﻻاو ﺔﻴـــــــﺴﻴﺌرﻝا ﻪﺘﺎﻘﺘـــــــﺸﻤ ﻰـــــــﻝإ مدـــــــﻝا لـــــــﺼﻓ •
.
( ءارﻤﺤﻝا مدﻝا تﺎﻴرﻜو ، ﺔﻴوﻤدﻝا ﺢﺌﺎﻔﺼﻝاو ﺎﻤزﻼﺒﻝا ) ﻲﻫ ﺔﻴ ﺴﺎﺴﻷا
نـــــﻤ قـــــﻘﺤﺘﻠﻝ كـــــﻝذو ﻰـــــﻀرﻤﻝا مدو نﻴﻋرـــــﺒﺘﻤﻝا مد ﻰـــــﻠﻋ يرـــــﺠﺘ ﻲـــــﺘﻝا قﺒﺎـــــطﺘﻝا تﺎـــــﺼوﺤﻓ ءارـــــﺠإ •
.
قﺒﺎطﺘﻤو مﻴﻠﺴ مد ءﺎطﻋإ

ﻲـــــﻓ رـــــﺴﻻاو دارـــــﻓﻸﻝ لﻤﺎـــــﺸ وـــــﺤﻨ ﻰـــــﻠﻋو ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا ﺔـــــﻴﺎﻋرﻝا تﺎﻤدـــــﺨ مﻴدـــــﻘﺘﺒ ﺔـــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـــــﺼﻝا مـــــﺴﻗ موـــــﻘﻴ
ﻊـــــــﻤﺘﺠﻤﻝا دارـــــــﻓﻷ نـــــــﻜﻤﻴ فﻴﻝﺎـــــــﻜﺘﺒو ﺔـــــــﻠﻤﺎﻜﻝا مﻬﺘﻜرﺎـــــــﺸﻤﺒو ﺎـــــــﻬﻝوﺒﻗ مﻬﻨـــــــﻜﻤﻴ لﺌﺎـــــــﺴوﺒ ﻲـــــــﻠﺤﻤﻝا ﻊـــــــﻤﺘﺠﻤﻝا
كــــــﻝذ ةاوــــــﻨ لــــــﺜﻤﺘ ﻲــــــﻫ ذا ﻲﺤــــــﺼﻝا دــــــﻠﺒﻝا مﺎــــــظﻨ نــــــﻤ أزــــــﺠﺘﻴ ﻻ ءزــــــﺠ تﺎﻤدــــــﺨﻝا كــــــﻠﺘو ﺎــــــﻬﻠﻤﺤﺘ ﻲــــــﻠﺤﻤﻝا
.
ﻲﻠﺤﻤﻝا ﻊﻤﺘﺠﻤﻠﻝ ﺔﻴﺤﺼﻝاو ﺔﻴدﺎﺼﺘﻗﻻاو ﺔﻴﻋﺎﻤﺘﺠﻻا ﺔﻴﻤﻨﺘﻝا لﻤﺠﻤ نﻤو مﺎظﻨﻝا
موــــــﻘﺘ تادــــــﺤوﻝا نــــــﻤ ددــــــﻋ يوــــــﺤﺘ ﺔﺒﻌــــــﺸ لــــــﻜو بﻌــــــﺸﻝا نــــــﻤ ددــــــﻋ ﻰــــــﻠﻋ ﺔــــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــــــﺼﻝا مــــــﺴﻗ يوــــــﺤﻴ
.
ﺔﺒﻌﺸﻝا مﺎﻬﻤو تﺎﺒﺠاوﺒ
: ﻲﻫ بﻌﺸﻝا ﻩذﻫو
ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا ﺔﺒﻌﺸ أ
لﺎ ــــّﻌﻓ رود نــــﻤ ﺎــــﻬﻝ ﺎــــﻤﻝ ﺔــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤــــﺼﻝا مــــﺴﻗ ﻲــــﻓ ﺔــــﻤﻬﻤﻝا بﻌــــﺸﻝا ىدــــﺤا ﺔﻴﺤــــﺼﻝا ﺔــــﺒﺎﻗرﻝا ﺔﺒﻌــــﺸ رــــﺒﺘﻌﺘ
: لﻼﺨ نﻤ ﻲ ﻗارﻌﻝا كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻤﻼﺴو ﺔﺤﺼ ﻰﻠﻋ ظﺎﻔﺤﻝا ﻲﻓ مﻬﻤو
.
ﺎﻫءادا ةءﺎﻔﻜ مﻴﻘﺘو ﺎﻬﻝ ﺔﻌﺒﺎﺘﻝا تادﺤوﻝاو تﺎﻋﺎطﻘﻝا ةرﺎﻴزو شﻴﺘﻔﺘو ﺔﺒﻗارﻤ .
1
ﺔ ﻴﺤﺼﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻠﻝ ﺔﻌﻀﺎﺨﻝا ﺔﻤﺎﻌﻝا ت ﻼﺤﻤﻝاو لﻤﺎﻌﻤﻠﻝ ﺔﻴرودﻝا ﺔﻴﻨادﻴﻤﻝا تارﺎﻴزﻝﺎﺒ مﺎﻴﻘﻝا .
2
ﻩرﺎــــــﻜﻤﻝاو تﺎــــــﻔﻝﺎﺨﻤﻝا يرــــــﺤﺘو دــــــﺼرﺒ ﺔﻌــــــﺴوﻤﻝاو ﺔﻜرﺘــــــﺸﻤﻝاو ةدرــــــﻔﻨﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﻼــــــﻤﺤﻝا ذــــــﻴﻔﻨﺘ .
3
.
تﺎﺒﻠطﺘﻤﻝا بﺴﺤو ﺔﻴﺤﺼﻝاو ﺔﻴﺌﻴﺒﻝا
قــــــﻓو ﺔــــــﻴﻜرﻤﻜﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝا ﻊــــــﻤ قﻴــــــﺴﻨﺘﻠﻝ ةدروﺘــــــﺴﻤﻝا لــــــﻴﻤﺠﺘﻝا داوــــــﻤو ﺔــــــﻴﺌاذﻐﻝا جذﺎــــــﻤﻨﻝا بﺤــــــﺴ .
4
.
تﺎﻤﻴﻠﻌﺘﻝا
.
تﺎﻤﻴﻠﻌﺘﻝا قﻓو ﺔﻤﺎﻌﻝا تﻼﺤﻤﻝاو لﻤﺎﻌﻤﻝا نﻤ ًﺎﻴﻠﺤﻤ ﺔﻌﻨﺼﻤﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا جذﺎﻤﻨﻝا بﺤﺴ .
5
.
صﺤﻔﻝا ﺞﺌﺎﺘﻨ ﺔﻌﺒﺎﺘﻤو ةدﻤﺘﻌﻤﻝا تارﺒﺘﺨﻤﻝا ﻰﻝا ﺔﺒوﺤﺴﻤﻝا جذﺎﻤﻨﻝا لﺎﺴرا .
6
ةدﺎﻬـــــــﺸﻝا مﻬﺤﻨـــــــﻤو ﺔـــــــﻤﺎﻌﻝا تﻼـــــــﺤﻤﻝاو لـــــــﻤﺎﻌﻤﻝا لﺎـــــــﻤﻋو بﺎﺤـــــــﺼﻷ ﺔـــــــﻴﻔﻴﻘﺜﺘﻝا تارودـــــــﻝا ﺔـــــــﻤﺎﻗا .
7
.
ﺔﻴﻔﻴﻘﺜﺘﻝا
.
ﺔﻤﺎﻌﻝا تﻼﺤﻤﻝاو لﻤﺎﻌﻤﻝا لﺎﻤﻋو بﺎﺤﺼﻷ ﻲﺒطﻝا صﺤﻔﻝا تﺎﻗﺎطﺒ زﺎﺠﻨا .
8

ﺔﻴﻝﺎﻘﺘﻨﻻا ضا رﻤﻻا ﺔﺒﻌﺸ ب
: ﻰﻝوﺘﺘ ﺔﺒﻌﺸﻝا نا ثﻴﺤ مﺴﻘﻝا بﻌﺸ ﻲﻗﺎﺒﻜ ﺔﻤﺎﻫ لﺎﻤﻋا ﺔﺒﻌﺸﻝا ﻩذﻫ مدﻘﺘ
زــــــــﻜارﻤﻝاو تﺎــــــــﻋﺎطﻘﻝا ﻲــــــــﻓو ﺔــــــــظﻓﺎﺤﻤﻝا ﻲــــــــﻓ ﺔــــــــﻴﻝﺎﻘﺘﻨﻻا ضارــــــــﻤﻻا ﺔــــــــﻌﺒﺎﺘﻤو ﻲﺌﺎــــــــﺒوﻝا دــــــــﺼرﻝا .
1
نـــــﻋ يرـــــﺤﺘﻠﻝ دادـــــﻐﺒ ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـــــﺼﻝا رـــــﺒﺘﺨﻤ ﻰـــــﻝا جذﺎـــــﻤﻨ لﺎـــــﺴراو تﺎﻴﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝاو ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا
.
ضارﻤﻷﺎﺒ ﺔﺒﺎﺼﻻا
ﻲــــــــﻓ ضارــــــــﻤﻻا لــــــــﻘﻨﺘ ﻲــــــــﺘﻝا ﺔــــــــﻴﺒطﻝا تارــــــــﺸﺤﻝاو ضراوــــــــﻘﻝا ﺔــــــــﺤﻓﺎﻜﻤ لﺎــــــــﻤﻋا ﺔــــــــﻌﺒ ﺎﺘﻤﺒ موــــــــﻘﺘ .
2
.
تﺎﻋﺎطﻘﻝا لﻤﻋ ﺔﻌﺒﺎﺘﻤو ﺔظﻓﺎﺤﻤﻝا
.
ﺔﻴرﺸﺤﻝا تادﻴﺒﻤﻝﺎﺒ ﺎﻬﺸرو ضراوﻘﻝاو تارﺸﺤﻝا دﺠاوﺘ قطﺎﻨﻤﻝ ﻲﻓارﻐﺠﻝا فرﻌﺘﻝا ءارﺠا .
3
ﺔﻴﺤﺼﻝا زﻜارﻤﻝاو تﺎﻋﺎطﻘﻝا ﺔﻓﺎﻜﻝ ﺔﻴوﻤد ﺢﺌارﺸ ذﺨﺄﺒ كﻝذو ﺎﻴرﻼﻤﻝا تﺎﺒﺎﺼا فﺎﺸﺘﻜا .
4
.
ةرطﻴﺒﻝا ﻊﻤ قﻴﺴﻨﺘﻝﺎﺒ ناوﻴﺤﻝاو نﺎﺴﻨﻻا نﻴﺒ ثدﺤﺘ ﻲﺘﻝا ﺔﻜرﺘﺸﻤﻝا ضارﻤﻻا فﺎﺸﺘﻜا .
5
ﺔـــــﻴﻝﺎﻋ ﺔـــــﻓﺎﺜﻜ ﺎـــــﻬﻴﻓ دـــــﺠوﺘ ﻲـــــﺘﻝا قطﺎـــــﻨﻤﻝا شرو ( سﻤرـــــﺤﻝا ) ﺔـــــﺼﺎﺨو تارـــــﺸﺤﻝا ﺔـــــﻓﺎﺜﻜ ﺔـــــﻌﺒﺎﺘﻤ .
6
.
ﺎ ﻴﻨﺎﻤﺸﻠﻝا ضرﻤﺒ ت ﺎﺒﺎﺼا ثودﺤ دﻨﻋ وا س ﻤرﺤﻝا نﻤ
ﺔـــــﻴﻝﺎﻘﺘﻨﻻا ضارـــــﻤﻼﻝ ةرطﻴـــــﺴﻝ ا زـــــﻜرﻤ ﻰـــــﻝا ﻊـــــﻗاوﻘﻝا لﺎـــــﺴراو ﺎـــــﻴزرﺎﻬﻠﺒﻝﺎﺒ ﺔﺒﺎـــــﺼا ثودـــــﺤ تﺎـــــﻴﻝﺎﻌﻓ ﺔـــــﻌﺒﺎﺘﻤ
ﺎـــــــﻴزرﺎﻬﻠﺒﻝا ضرـــــــﻤ لـــــــﻘﻨ ﻰـــــــﻠﻋ دﻋﺎـــــــﺴﺘ ﻲـــــــﺘﻝا ﻊـــــــﻗاوﻘﻝا ﺎـــــــﻬﻴﻓ دـــــــﺠوﺘ ﻲـــــــﺘﻝا قطﺎـــــــﻨﻤﻝا شرو ، ﺎﻬـــــــﺼﺤﻔﻝ
.
تادﻴﺒﻤﻝﺎﺒ
مظﻨﻝاو ﺞﻤارﺒﻝا ﺔﺒﻌﺸ ج
لــــﺨاد ذــــﻔﻨﺘ ﻲــــﺘﻝا ﺞﻤارــــﺒﻝاو مظﻨــــﻝا نــــﻤ رــــﻴﺜﻜﺒ ﺎﻬﻤــــﺴا نــــﻤ ﺢــــﻀاو وــــﻫ ﺎــــﻤﻜو ﺔﺒﻌــــﺸﻝا ﻩذــــﻫ ﻲــــﻨﻌﺘ .
1
.
تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻝ ا و ﺔﻴﺤﺼﻝا زﻜارﻤﻝا
دـــــــﻌﺒ ﺎـــــــﻤ مﻻا ﺔـــــــﻴﺎﻋرو لـــــــﻤاوﺤﻝا تﺎـــــــﻬﻤﻻاو رـــــــﻤﻌﻝا نـــــــﻤ ﺔـــــــﺴﻤﺎﺨﻝا نـــــــﺴ نود لﺎـــــــﻔط ﻷﺎﺒ ﻲـــــــﻨﻌﺘ .
2
.
ةدﻻوﻝا
.
تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻝا ﻲﻓ ةدﻻوﻝا تﻻﺎﺼ ﻲﻓ لﻤﻌﻝا مﻴ ﻴ ﻘﺘ لﺎﻔطﻻاو تﺎﻬﻤﻻا تﺎﻴﻓوﺒ ﻲﻨﻌﺘ .
3

ﺔﻴـــــــﺴردﻤﻝا ﺔﺤـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺤﺎﻘﻝو رـــــــﻤﻌﻝا نـــــــﻤ ﺔـــــــﺴﻤﺎﺨﻝا نود لﺎـــــــﻔطﻸﻝ ﻲـــــــﺤﻴﻘﻠﺘﻝا بـــــــﻨﺎﺠﻝﺎﺒ ﻲـــــــﻨﻌﺘ .
4
.
ﺔﻓدﻬﺘﺴﻤﻝا تﺎﺤﺎﻘﻠﻝﺎﺒ رﺎطﺘﺨﻻا تﺎﺌﻓ ﺢﻴﻘﻠﺘو بﺎﺠﻨﻻا نﺴ ﻲﻓ تﺎﻬﻤﻻا تﺎﺤﺎﻘﻝو
.
ةروطﺨﻠﻝ نﻴﻀرﻌﻤﻝا لﺎﻔطﻻا ﻲﻨﻌﺘو ﺔﻴوذﻐﺘﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا لﻔطﻝا ﺔﻝﺎﺤ مﻴ ﻴ ﻘﻴ .
5
سرادـــــﻤﻠﻝ ﻲـــــﺌ ﻴﺒﻝا ﻊـــــﻗاوﻝا ﺔـــــﺴاردو ﺔﻴـــــﺴاردﻝا لـــــﺤارﻤﻝا ﺔـــــﻓﺎﻜ ﻲـــــﻓ ﺔـــــﺒﻠطﻠﻝ ﻲﺤـــــﺼﻝا بـــــﻨﺎﺠﻝا لوﺎـــــﻨﺘﺘ .
6
.
.
ﺎﻬﻨﻤ ﺔﻴﺎﻗوﻝاو وﺒرﻝاو رﻜﺴﻝاو طﻐﻀﻝا ، ﺔﻨﻤزﻤﻝا ضارﻤﻼﻝ رﻜﺒﻤﻝا فﺎﺸﺘﻜﻻا .
7
سرادـــــــــــﻤﻝا بﻼــــــــــط ىدــــــــــﻝ ﺔﻴﻜوﻠــــــــــﺴﻝا تﺎﺒارطـــــــــــﻀﻻاو ﺔﻴــــــــــﺴﻔﻨﻝا ضارــــــــــﻤﻼﻝ رــــــــــﻜﺒﻤﻝا فــــــــــﺸﻜﻝا .
8
.
ﺎﻬﻨﻤ ﺔﻴﺎﻗوﻝاو ىرﺨﻻا ﺔﻴرﻤﻌﻝا تﺎﺌﻔﻝاو نﻴﻌﺠارﻤﻝاو
.
ﺎﻬﺘﺠﻝﺎﻌﻤو نوﻴﻌﻝا ضارﻤﻻ رﻜﺒﻤﻝا فﺎﺸﺘﻜﻻا .
9
ﺔﻤزﻼﺘﻤﻝا ﻰﻠﻋ ة رطﻴﺴﻝا ﺔﺒﻌﺸ د
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﻤ ﺎﻬﻨﻜﻤﺘﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا مﺴﻗ ﻲﻓ ﺔﻤﺎﻬﻝا بﻌﺸﻝا نﻤ ًﺎﻀﻴأ ﺔﺒﻌﺸﻝا ﻩذﻫ رﺒﺘﻌﺘ
ًﺎﻴﺴﻨﺠ ﺔﻝوﻘﻨﻤﻝا ضارﻤﻷا و ﻲﻋﺎﻨﻤﻝا زوﻌﻝا ضرﻤﻝ رﺎطﺘﺨﻻا ﻊﻴﻤﺎﺠﻤﻝ ﻲﺌﺎﺒوﻝا دﺼرﻝا .
1
نـــــﻤ نﻴدـــــﺌﺎﻌﻝا نﻴﻴﻗارـــــﻌﻝاو قارـــــﻌﻝا ﻰـــــﻝإ نﻴدـــــﻓاوﻝا بـــــﻨﺎﺠﻷا نـــــﻤ مدـــــﻝا بﺤـــــﺴﺒ ﺔﺒﻌـــــﺸﻝا ﻩذـــــﻫ موـــــﻘﺘ .
2
.
HIV ﻲﻋﺎﻨﻤﻝا زوﻌﻝا سورﻴﻓ نﻋ يرﺤﺘﻠﻝ رﻔﺴﻝا
.
ﺔﻌﺠارﻤﻝا و صﺤﻔﻝا ﺔﻗﺎطﺒ مﻴظﻨﺘ و ﺔﺒﻌﺸﻝ ا مﻬﺘﻌﺠارﻤ ىدﻝ نﻴدﻓاوﻝا لﺎﺒﻘﺘﺴا .
3
.
صﺤﻔﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ ءﺎﻬﺘﻨا دﻌﺒ نﻴدﻓاوﻝا تازاوﺠ مﺘﺨ .
4
.
مﻬﻠﻤﻋ ﻊﻗاوﻤ ﻲﻓ بﻨﺎﺠﻷا نﻴدﻓاوﻝا صﺤﻔﻝ ﺔﺒﻌﺸﻝا جرﺎﺨ زرﺎﻔﻤ لﺎﺴرإ .
5
صـــــﺤﻔﻝا كﻝذـــــﻜو ( سﻠﻔـــــﺴﻝا ) ﺔﻴـــــﺴﻨﺠﻝا ضارـــــﻤﻷا نـــــﻋ يرـــــﺤﺘﻠﻝ مدـــــﻝا بﺤـــــﺴﺒ ﺔﺒﻌـــــﺸﻝا ﻩذـــــﻫ موـــــﻘﺘ .
6
.
( TPHA ) ـﻝ يدﻴﻜوﺘﻝأ
ﺔﻴﺤﺼﻝا زﻜارﻤﻝا ﺔﺒﻌﺸ ﻫـ

ةرﺌادﻝاو تﺎﻋﺎطﻘﻝاو ﺔﻴﺤﺼﻝا زﻜارﻤﻝا نﻴﺒ لﺼوﻝا ﺔﻘﻠﺤ ﻲﻫ
زـــــﻜرﻤ ﻰــــﻨﺒﻴ ، ةرازوـــــﻝا ﺔــــطﺨ بــــﺴﺤو ﺔﻴﻨﺎﻜـــــﺴﻝا ﺔــــﻓﺎﺜﻜﻝا بـــــﺴﺤ ﺔﻴﺤــــﺼﻝا زــــﻜارﻤﻝا ءﺎـــــﻨﺒ ﺔــــﻌﺒﺎﺘﻤ ﺎــــﻬﺘﺎﺒﺠاو
.
ﺔﻤﺴﻨ فﻝأ 20 لﻜﻝ ﻲﺤﺼ
زـــــﻜارﻤﻝا ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻴﻤدﺨﻝاو ﺔـــــﻴرادﻻاو ﺔﻴﺤـــــﺼﻝاو ﺔـــــﻴﺒطﻝا رداوـــــﻜﻝا صـــــﻘﻨ دـــــﺴﺒ ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا زـــــﻜارﻤﻝا ﺔﺒﻌـــــﺸ موـــــﻘﺘ
.
تﺎﻋﺎطﻘﻝا نﻴﺒ مﻬﺘﻠﻗﺎﻨﻤو ﺔﻴﺤﺼﻝا
ﺔﻓﺎﻜ لﻘﻨﻝا تﻼﻤﺎﻌﻤ ءارﺠا
نــــﻤو قارــــﻌﻝا لــــﺨاد ﺎــــﻬﺒ ﻊــــﺘﻤﺘﻠﻝ موــــﻴ 30 ﺔــــﻴﺎﻐﻝ مﺎــــﻴأ 10 نــــﻋ دــــﻴزﺘ ﻲــــﺘﻝا ﺔــــﻴدﺎﻴﺘﻋﻻا تازﺎــــﺠﻻا ﺔــــﻠﻤﺎﻌﻤ
.
مﺎﻌﻝا رﻴدﻤﻝا ﺔﻴﺤﻼﺼ نﻤ قارﻌﻝا جرﺎﺨ نﻴرﻬﺸ ﻰﻝا موﻴ
ﺔﻝدﻴﺼﻝا مﺴﻗ ﻊﻤ ق ﻴﺴﻨﺘﻝﺎﺒ تﺎﻋﺎطﻘﻝا ﻲﻓ ﺔﻴودﻻا فﻗوﻤ ﺔﻌﺒﺎﺘﻤ
ﺔﻴﺤﺼﻝا زﻜارﻤﻝا ﻲﻓ دﺎ ﻤﻀﻝا ةزﻬﺠاو رﺒﺘﺨﻤﻝا ةزﻬﺠاو ﺔﻌﺸﻻا ةزﻬﺠاو نﺎﻨﺴﻻا ةزﻬﺠا ﺔﻌﺒﺎﺘﻤ
ﺔﻴذﻐﺘﻝا ثوﺤﺒ ﺔﺒﻌﺸ و
ﺔـــــــظﻓﺎﺤﻤ ﻲـــــــﻓ ﺔﻓدﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا تﺎـــــــﺌﻔﻠﻝ ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝاو ﺔـــــــﻴوذﻐﺘﻝا ﺔـــــــﻝﺎﺤﻝا نﻴـــــــﺴﺤﺘ ﺔﺒﻌـــــــﺸﻝا ﻩذـــــــﻬﻝ مﺎـــــــﻌﻝا فدـــــــﻬﻝا
.
ةرﺼﺒﻝا
: ﺔﻴﻋوﻨﻝا فادﻫﻻا
.
ﺎﻬﺘﺠﻝﺎﻌﻤو ةرﺼﺒﻝا ﻲﻓ ﺔﻴوذﻐﺘﻝا لﻜﺎﺸﻤﻝا ﻰﻠﻋ فرﻌﺘﻝا .
1
ﺔﻘﻴﻗدﻝا ﺔﻴﺌاذﻐﻝا رﺼﺎﻨﻌﻝا صﻘﻨ ﺔﺠﻝﺎﻌﻤو مﻴﻴﻘﺘ .
2
.
ﺔﻓدﻬﺘﺴﻤﻝا تﺎﺌﻔﻠﻝ ﺔﻴوذﻐﺘﻝا ﺔﻝﺎﺤﻝا ﺔﻌﺒﺎﺘﻤو مﻴﻴﻘﺘ .
3
ﺔﻘﻴدــــــﺼ ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا زــــــﻜارﻤﻝاو تﺎﻴﻔــــــﺸﺘﺴﻤﻝا ةرﺎــــــﻴزو يدــــــﺜﻝا نــــــﻤ ﺔﻋﺎــــــﻀرﻝا ﺞﻤارــــــﺒ ﺔــــــﻌﺒﺎﺘﻤو مﻴــــــﻴﻘﺘ .
4
.
ﻊﻀرﻝا لﺎﻔطﻻا
ﺔﺤﺼﻝا زﻴزﻌﺘ ﺔﺒﻌﺸ ز

: لﻼﺨ نﻤ كﻝذو ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﻴﻋوﺘﻝا فدﻫ قﻴﻘﺤﺘ ﺔﺒﻌﺸﻝا ﻩذﻫ مﺎﻬﻤو تﺎﺒﺠاو
ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻋرﻝا ﺞﻤارـــــــﺒو لﺎـــــــﺼﺘﻻ ا تارﺎـــــــﻬﻤو ﺔﺤـــــــﺼﻝا زـــــــﻴزﻌﺘ موـــــــﻬﻔﻤ لوـــــــﺤ تارود ﺔـــــــﻤﺎﻗإ .
1
ﻲـــــــــﻓ ﺔﺤـــــــــﺼﻝا زـــــــــﻴزﻌﺘ ﻲﻝوﺌـــــــــﺴﻤﻝ كﻝذـــــــــﻜو رﻬـــــــــﺸأ ﺔـــــــــﺜﻼﺜ لـــــــــﻜ ﺔﻴﺤـــــــــﺼﻝا رداوـــــــــﻜﻝاو ءﺎـــــــــﺒطﻸﻝ
.
تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻝا
تﺎـــــــﻤظﻨﻤو ﺔـــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا رﺌاودـــــــﻝا ﻊـــــــﻤ قﻴـــــــﺴﻨﺘﻝﺎﺒ ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا ﺔـــــــﻴﻋوﺘﻠﻝ ًﺎﻴرﻬـــــــﺸ ةدـــــــﺤاو ةودـــــــﻨ ﺔـــــــﻤﺎﻗإ .
2
.
ﻲﻨدﻤﻝا ﻊﻤﺘﺠﻤﻝا
.
تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤﻝاو ﺔ ﻴﺤﺼﻝا زﻜارﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﺤﺼﻝا زﻴزﻌﺘ ﻲﻝوﺌﺴﻤﻝ دﺤاو عﺎﻤﺘﺠا قﻴﻘﺤﺘ .
3
ىدــــــﺤا ﻲــــــﻓ ىرــــــﺨﻻا بﻌــــــﺸﻝا ﻊــــــﻤ ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا ﺔــــــﻴﻋوﺘﻝا لــــــﺠا نــــــﻤ ﺔــــــﻴﺌﺎﻗو ﺔﻴﺤــــــﺼ ﺔــــــﻠﻤﺤ ءارــــــﺠإ .
4
.
ًﺎﻴﻠﺼﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻋﺎطﻘﻝا
ﺔﻨﺴﻝا رادﻤ ﻰﻠﻋو ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﺒﺴﺎﻨﻤﻝا بﺴﺤ ﺔﻴوﻋوﺘﻝا تارادﺼﻻا ﺔﺒﻌﺸﻝا مدﻘﺘ .
5
قــــــﻴﻘﺤﺘ بو ــــــﻠطﻤ ، ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا زــــــﻜارﻤﻝا ﻲــــــﻓ ﺔﺤــــــﺼﻝا زــــــﻴزﻌﺘ تادــــــﺤو ﻰــــــﻠﻋ فارــــــﺸﻻاو ﺔــــــﻌﺒﺎﺘﻤﻝا .
6
.
% 25 ﻰﻝا لﺼﺘ ﺔﺒﺴﻨﺒ تﺎﻴﻔ ﺸ ﺘﺴﻤﻝا ةرﺎﻴز % 8 ﻰﻝا لﺼﺘ ﺔﺒﺴﻨ
ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا رﺒﺘﺨﻤ ﺔﺒﻌﺸ ح
ﻰـــــﻨﺒﺘﺘ ﺎـــــﻬﻨوﻜ تﺎـــــظﻓﺎﺤﻤﻝا ﻲـــــﻓو قارـــــﻌﻝا ﻲـــــﻓ ةدـــــﻤﺘﻌﻤﻝا تارـــــﺒﺘﺨﻤﻝا دـــــﺤا ﺔـــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـــــﺼﻝا رـــــﺒﺘﺨﻤ رـــــﺒﺘﻌﻴ
.
ﺔظﻓﺎﺤﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺌاذﻐﻝاو ﺔﻴرﺒﺘﺨﻤﻝا تﺎﺼوﺤﻔﻝا ﻊﻴﻤﺠ ءارﺠا
مﻋﺎـــــطﻤﻝا ﻲـــــﻓ نﻴﻠﻤﺎـــــﻌﻝا لﻤـــــﺸﺘ ﻲـــــﺘﻝاو ﺔـــــﻨﻴدﻤﻝا ﺔﺤـــــﺼ جذﺎـــــﻤﻨ صـــــﺤﻓو مﻼﺘـــــﺴﺎﺒ رـــــﺒﺘﺨﻤﻝا موـــــﻘﻴ .
1
.
ﺔﻴرﺒﺘﺨﻤﻝا تﺎﺼوﺤﻔﻝا ﺞﺌﺎﺘﻨﺒ مﻫدﻴوزﺘو يداوﻨﻝاو ﻩﺎﻴﻤﻝا تﺎطﺤﻤو قدﺎﻨﻔﻝاو
ﻲـــــﻓ نﻴدـــــﻗارﻝا ﻰـــــﻀرﻤﻠﻝ ﺔﻠـــــﺴرﻤﻝا مدـــــﻝا جذﺎـــــﻤﻨ صـــــﺤﻓو مﻼﺘـــــﺴﺎﺒ ﺔـــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـــــﺼﻝا رـــــﺒﺘﺨﻤ موـــــﻘﻴ .
2
ﻰـــــﻝا نﻴدـــــﺌﺎﻌﻝا نﻴﻴﻗا رـــــﻌﻝاو بـــــﻨﺎﺠﻻا نﻴدـــــﻓاوﻝاو ﺔـــــﺼﺎﺨﻝا تادﺎـــــﻴﻌﻝا نـــــﻤ نﻴﻝﺎـــــﺤﻤﻝاو تﺎﻴﻔـــــﺸﺘﺴﻤﻝا
ﻲﻋﺎـــــــﻨﻤﻝا زوـــــــﻌﻝاو ﻲـــــــﺴورﻴﻔﻝا دـــــــﺒﻜﻝا بﺎـــــــﻬﺘﻝ ا ضارـــــــﻤﻷ ﺔـــــــﻴرﺒﺘﺨﻤ تﺎـــــــﺼوﺤﻓ ءارـــــــﺠﻹ قارـــــــﻌﻝا
.
ﺔﻴرﻫزﻝا ضارﻤﻻاو

يرـــــﺤﺘﻠﻝ ﺔﻴﺤــــﺼﻝا زــــﻜارﻤﻝاو تﺎــــﻋﺎطﻘﻝا لــــﺒﻗ نــــﻤ ﺔﻠـــــﺴرﻤﻝا مدــــﻝا ﺢﺌارــــﺸ صــــﺤﻓو مﻼﺘــــﺴا كﻝذــــﻜو .
3
.
ﺎﻴرﻼﻤﻝا ضرﻤ نﻋ
ةدروﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴذﻏﻻا ﻊـــــﻴﻤﺠ ﻰـــــﻠﻋ ﺔـــــﻴرﺒﺘﺨﻤﻝا تﺎـــــﺼوﺤﻔﻝا ءارﺠﺈـــــﺒ ﺔـــــﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤـــــﺼﻝا رـــــﺒﺘﺨﻤ موـــــﻘﻴ .
4
ﺎﻬﺘﻤﻼــــــﺴ نــــــﻤ دــــــﻜﺄﺘﻠﻝ ًﺎــــــﻴﻠﺤﻤ ﺔﻌﻨــــــﺼﻤﻝا ﺔــــــﻴذﻏﻻا كﻝذــــــﻜو ﺔــــــﻴدودﺤﻝا ذــــــﻓﺎﻨﻤﻝا رــــــﺒﻋ قارــــــﻌﻝا ﻰــــــﻝا
.
يرﺸﺒﻝا كﻼﻬﺘﺴﻼﻝ

ﻲـﻓ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ دﺎﻌﺒا ﻊﻗاو ﻰﻠﻋ فرﻌﺘﻝا تارﻘﻔﻝا ﻩذﻫ نﻤ دارﻴ
ﺔـﻨﻴﻌﻝا كـﻠﺘ ت ﺎـﻬﺠوﺘ قـﻓو ﻰـﻠﻋ ً◌ًﺎـﻤﺌﻼﺘو ً ﺎﺴﻨﺎﺠﺘ رﺜﻜﻻا دﻌﺒﻝا دﻴدﺤﺘ مﺜ نﻤو ﺔﺜوﺤﺒﻤﻝا نﻴﻌﻝا تﺎﻜاردا ءوﻀ
بــﻴﺘرﺘو ﺔــﻴوﺌﻤﻝا بــﺴﻨﻝا نــﻋ ًﻼــﻀﻓ ( يرﺎــﻴﻌﻤﻝا فارــﺤﻨﻻاو ﻲﺒﺎــﺴﺤﻝا طــﺴوﻝا ) ﻲﻔــﺼوﻝا ءﺎــﺼﺤﻻا مادﺨﺘــﺴﺎﺒ
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﻝ ﺎﻘﻓو ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻝ ، ﺔﻴﻤﻫﻻا
ﻊﻗاو صﻴﺨﺸﺘ 1
طـــــﺴوﻝا ﺔـــــﻤﻴﻗ ﻊـــــﻤ ﺔﻨﺎﺒﺘـــــﺴﻻا تارـــــﻘﻓ ﻰـــــﻠﻋ ﺔـــــﻨﻴﻌﻝا تﺎـــــﺒﺎﺠﻻ ﺔـــــﻨوزوﻤﻝا ﺔﻴﺒﺎـــــﺴﺤﻝا طﺎـــــﺴوﻻا مﻴـــــﻗ نرﺎﻘﺘـــــﺴ
وذ ( Le Kirt ) ﻲـــــﺴﺎﻤﺨﻝا سﺎـــــﻴﻘﻤﻝا وـــــﻫ مدﺨﺘـــــﺴﻤﻝا سﺎـــــﻴﻘﻤﻝا نﻻ كـــــﻝذو ( 3 ) ﻎﻝﺎـــــﺒﻝاو ﻪـــــﻝ ﻲـــــﻀرﻔﻝا
نــــــــﻋ ﺔــــــــﺴاردﻝا ﺔــــــــﻨﻴﻋ تﺎــــــــﺒﺎﺠﻻ ﺔــــــــﻨوزوﻤﻝا ﺔﻴﺒﺎــــــــﺴﺤﻝا طﺎــــــــﺴوﻻا بــــــــﺴﺤﺘﺴو ( 1،2،3،4،5 ) تﺎﺠردــــــــﻝا
( 18 ) ﻲــــــﻫو ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــــﻨوﻜﻤﻝا تارــــــﻘﻔﻝا
، كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝاو ، ﺔــــــﺼﺎﺨﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝاو ، ﺔــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝا ) ﻲــــــﻫو تارــــــﻴﻐﺘﻤ ( 5 ) ﻰــــــﻠﻋ تــــــﻋزوﺘ .
ةرــــــﻘﻓ
.
( بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨو ، ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
( 11 ) لودــﺠﻝا ﺎﻬﺤــﻀوﻴ ﺎــﻤﻜو ﺔــﺴاردﻝا ﺔــﻨﻴﻋ تﺎــﻜاردا قــﻓو ﻰــﻠﻋ تــﻨﺎﻜ تارــﻴﻐﺘﻤﻝا ﻩذــﻫ ﻲﻝﺎــﻤﺠا نا نﻴــﺒﺘو
فارﺤﻨﺎــــﺒو ( 4.112
) ﻎــــﻠﺒ نوزوــــﻤ ﻲﺒﺎــــﺴﺤ طــــﺴوﺒو ( % 82.24
) ﺔــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒــــﺴﻨﻝا تــــﻐﻠﺒ ذا ةدــــﻴ ﺠ تــــﻨﺎﻜ
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا سﺎﻴﻘﻤﻠﻝ ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.104
) ﻎﻠﺒ يرﺎﻴﻌﻤ
( 4.172
) ﻎـــــــﻠﺒ ﻲﺒﺎـــــــﺴﺤ طـــــــﺴو ﻰـــــــﻠﻋا نﻴـــــــﺒ ﺔـــــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا ﺎـــــــﻬ ﻓارﺤﻨاو ﺔﻴﺒﺎـــــــﺴﺤﻝا طﺎـــــــﺴوﻻا ﺔـــــــﻴﻘﺒ تـــــــﺤوارﺘ و
ةدروﺘــــــــــﺴﻤﻝا تﺎﻜرــــــــــﺸﻝﺎﺒ ﺔــــــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﺔــــــــــﺼﺎﺨﻝا تﺎــــــــــﻬﺠﻝا رــــــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 0.944
) ﻎــــــــــﻠﺒ يرﺎــــــــــﻴﻌﻤ فارﺤﻨﺎــــــــــﺒو
رﻓوـــــــﺘو .
لـــــــﺤارﻤﻝا ﻊـــــــﻴﻤﺠ ﻲـــــــﻓ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴ ﺔﻴﻝوؤـــــــﺴﻤ لـــــــﻤﺤﺘﺘ ﻲـــــــﺘﻝاو ﺔـــــــﻴﺌاذﻐﻝا داوـــــــﻤﻠﻝ ﺔﻌﻨـــــــﺼﻤﻝاو
ﻎـــــﻠﺒ ﻲﺒﺎـــــﺴﺤ طـــــﺴو لـــــﻗا نﻴـــــﺒو ، ﺔﻴـــــﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔـــــﺼوﻤﻝا قـــــﻴﺒطﺘو لـــــﻤﺎﻌﻤﻝا ءﺎـــــﺸﻨا ﻲـــــﻓ ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا طورـــــﺸﻝا
ﻲــــــﻘطﻨﻤ مﺎــــــظﻨ وــــــﻫو HACCP بــــــﺴﺎ ﻬﻝا مﺎــــــظﻨ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.187
) ﻎــــــﻠﺒ يرﺎــــــﻴﻌﻤ فارــــــﺤﻨاو ( 4.018
)
ﻰــــــﻠﻋ فرــــــﻌﺘﻝا ثــــــﻴﺤ نــــــﻤ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴ ﻰــــــﻠﻋ رﺜؤــــــﺘ ﻲــــــﺘﻝا رﺎـــــطﺨﻻا ﻲــــــﻓ مﻜﺤﺘــــــﻝاو مﻴــــــﻴﻘﺘﻝاو فرـــــﻌﺘﻠﻝ
نــــــﻋ دﺎــــــﻌﺘﺒﻻا دــــــﻨﻋ ﺔﻴﺤﻴﺤــــــﺼﺘﻝا تاءارــــــﺠﻻا ذﺎــــــﺨﺘاو ﺔــــــﺠرﺤﻝا طﺎــــــﻘﻨﻝا ﻲــــــﻓ مﻜﺤﺘــــــﻝاو رﺎــــــطﺨﻻا ردﺎــــــﺼﻤ
. رﻴﻴﺎﻌﻤﻝا

: ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﻲﻠﻴﺼﻔﺘﻝا لﻴﻠﺤﺘﻝا ﻩﺎﻨدا ﻲﻓو
: ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝ ا تﺎﻬﺠﻝا أ
نﺎـــــﻤﻝرﺒﻝﺎﺒ لـــــﺜﻤﺘﻤﻝاو ﺔـــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎـــــﻬﺠﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــﺴاردﻝا ﺔـــــﻨﻴﻋ تﺎـــــﻜاردا نا ( 11 ) لودـــــﺠﻝا نـــــﻤ ظـــــﺤﻼﻴ
ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ ى دـــــــﺤﺈﻜ ﺔـــــــﻴﻝﺎﻤﻝاو ةرﺎـــــــﺠﺘﻝاو ﺔـــــــﻋارزﻝاو ﺔﺤـــــــﺼﻝا تارازوـــــــﺒ ﺔـــــــﻠﺜﻤﻤ ﺔـــــــﻤوﻜﺤﻝاو ﻲـــــــﻗارﻌﻝا
( 4.136
) نوزوـــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــﺴﺤ طـــــــﺴوﺒو ( % 82.72
) ﺔـــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــﺴﻨﻝا تـــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــﻴﺠ تـــــــﻨﺎﻜ كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.049
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو
: ﺔﺼﺎﺨﻝا تﺎﻬﺠﻝا ب
تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ ى دــــــﺤﺈﻜ ﺔــــــﺼﺎﺨﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــــﺴاردﻝا ﺔــــــﻨﻴﻋ تﺎــــــﻜاردا نا ( 11 ) لودــــــﺠﻝا نــــــﻤ ظــــــﺤﻼﻴ
نوزوــــــــﻤ ﻲﺒﺎــــــــﺴﺤ طــــــــﺴوﺒو ( % 83.44
) ﺔــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒــــــــﺴﻨﻝا تــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدــــــــﻴﺠ تــــــــﻨﺎﻜ كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 0.944
) يرﺎﻴ ﻌﻤ فارﺤﻨاو ( 4.172
)
دﻴﻔﺘـــــﺴﻤﻝا ﻪـــــﺒ دـــــﺼﻘﻴو ﻪـــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــﺴاردﻝا ﺔـــــﻨﻴﻋ تﺎـــــﻜاردا نا ( 11 ) لودـــــﺠﻝا نـــــﻤ ظـــــﺤﻼﻴ
ﺔﻤﻴﻠـــــﺴﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴرﺎﻤﻤﻝا ﻊـــــﺒﺘﻴو بـــــﺴﺎﻨﻤﻝا ﻲﺤـــــﺼﻝا ءاذـــــﻐﻝا ﺔـــــﻴﻋوﻨ ﻲـــــﻌﻴ نا بـــــﺠﻴ يذـــــﻝا رـــــﻴﺨﻻا
ذا ةدــــﻴﺠ تــــﻨﺎﻜ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ ى دــــﺤﺈﻜ ﺔﻴــــﻀرﻤﻝا تﻻﺎــــﺤﻝا نــــﻋ ﻎــــﻠﺒﻴو ءاذــــﻐﻝا لوﺎــــﻨﺘ ﻲــــﻓ
يرﺎــــــــــــﻴﻌﻤ فارــــــــــــﺤﻨاو ( 4.125
) نوزوــــــــــــﻤ ﻲﺒﺎــــــــــــﺴﺤ طــــــــــــﺴوﺒو ( % 82.50
) ﺔــــــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒــــــــــــﺴﻨﻝا تــــــــــــﻐﻠﺒ
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.186
)
: ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ د
تـﻗوﻝﺎﺒ ﺔـﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ) ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤ رـﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ تﺎﻜاردا نا ( 11 ) لودﺠﻝا نﻤ ظﺤﻼﻴ
ﻲـــﻫو ةءﺎـــﻀﻻا ﺔـــﺠردو PH ﻲﻨﻴﺠوردـــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠــﺴﻜوﻻا ﺔـــﺠردو ﺔـــﺒوطرﻝا ىوﺘـــﺴﻤو ﻲـــﻤﻴزﻨﻻا طﺎــﺸﻨﻝاو
ذا ةدــﻴﺠ تــﻨﺎﻜ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘﻤ ى دــﺤﺈﻜ ( تﺎــﺠوﺘﻨﻤﻝا ﺔﻤﻼــﺴ ﻊــﻤ ﺎــﻴدرط بــﺴﺎﻨﺘﺘ ﻲــﺘﻝا رﻴﻴﺎــﻌﻤﻝا
وــﻫو ( 1.154
) يرﺎــﻴﻌﻤ فارــﺤﻨاو ( 4.107
) نوزوــﻤ ﻲﺒﺎــﺴﺤ طــﺴوﺒو ( % 82.18
) ﺔــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒــﺴﻨﻝا ت ــﻐﻠﺒ
. ( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا

HACCP بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ – ﻫـ
تﺎﺒﻠطﺘﻤ ى دﺤﺈﻜ HACCP بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ رﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ تﺎﻜاردا نا ( 11 ) لودﺠﻝا نﻤ ظﺤﻼﻴ
( 4.018
) نوزوﻤ ﻲﺒﺎﺴﺤ طﺴوﺒو ( % 80.36
) ﺔﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒﺴﻨﻝا تﻐﻠﺒ ذا ةدﻴﺠ تﻨﺎﻜ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.187
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ ﻊﻗاو صﻴﺨﺸﺘ و ضرﻋ
ﻲـــــــﻫ ﺔـــــــﻴوﻨﺎﺜ تارـــــــﻴﻐﺘﻤ ﺔـــــــﻌﺒرا ﻰـــــــﻠﻋ تـــــــﻋزوﺘ ةرـــــــﻘﻓ ( 12 ) ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤ تارـــــــﻘﻓ تـــــــﻐﻠﺒ
ﻩذــــــــﻫ ﻲﻝﺎــــــــﻤﺠا نا نﻴــــــــﺒﺘو ( ﻲﻋﺎﻌــــــــﺸﻻا ثوــــــــﻠﺘﻝاو ، ﻩﺎــــــــﻴﻤﻝا ثوــــــــﻠﺘ ، ﺔــــــــﺒرﺘﻝا ثوــــــــﻠﺘ ، ءاوــــــــﻬﻝا ثوــــــــﻠ )ﺘ
ذا ةدـــــﻴﺠ تـــــﻨﺎﻜ ( 12 ) لودـــــﺠﻝا ﺎﻬﺤـــــﻀوﻴ ﺎـــــﻤﻜو ﺔـــــﺴاردﻝا ﺔـــــﻨﻴﻋ تﺎـــــﻜاردا قـــــﻓو ﻰـــــﻠﻋ تـــــﻨﺎﻜ تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝا
يرﺎـــــــﻴﻌﻤ فارﺤﻨﺎـــــــﺒو ( 4.146
) ﻎـــــــﻠﺒ نو زوـــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــﺴﺤ طـــــــﺴوﺒو ( % 82.92
) ﺔـــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــﺴﻨﻝا تـــــــﻐﻠﺒ
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا سﺎﻴﻘﻤﻠﻝ ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.079
) ﻎﻠﺒ
( 4.173
) ﻎـــــﻠﺒ ﻲﺒﺎـــــﺴﺤ طـــــﺴو ﻰـــــﻠﻋا نﻴـــــﺒ ﺔـــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا ﺎـــــﻬ ﻓارﺤﻨاو ﺔﻴﺒﺎـــــﺴﺤﻝا طﺎـــــﺴوﻻا ﺔـــــﻴﻘﺒ ت ـــــﺤوارﺘو
( 4.119
) ﻎـــــﻠﺒ ﻲﺒﺎـــــﺴﺤ طـــــﺴو لـــــﻗا نﻴـــــﺒو ، ءاوـــــﻬﻝا ثوـــــﻠﺘ رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.072
) ﻎـــــﻠﺒ يرﺎـــــﻴﻌﻤ فارﺤﻨﺎـــــﺒو
ردﺎــــــﺼﻤ ﺔــــــﻴﻘﺒ ﻊــــــﻘﺘ ذا ﺔــــــﻴﻘطﻨﻤ ﺔــــــﺠﻴﺘﻨ ﻲــــــﻫو ﺔــــــﺒرﺘﻝا ثوــــــﻠﺘ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.039
) ﻎــــــﻠﺒ يرﺎــــــﻴﻌﻤ ف ارــــــﺤﻨاو
لـــــــــﻴﻠﺤﺘﻝا ﻩﺎــــــــﻨدا ﻲــــــــﻓو .
ﺎـــــــــﻤﻬﻨﻴﺒ ( ﻩﺎــــــــﻴﻤﻝا ثوــــــــﻠﺘو ﻲﻋﺎﻌــــــــﺸ ﻻا ثوـــــــــﻠﺘﻝا ) ب ﺔــــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــــﻠﺘﻝا
: ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﻲﻠﻴﺼﻔﺘﻝا
ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ أ
ثوــــﻠﺘﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ ى دــــﺤﺈﻜ ءاوــــﻬﻝا ثوــــﻠﺘ رــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــﺴاردﻝا ﺔــــﻨﻴﻋ تﺎــــﻜاردا نا ( 12 ) لودــــﺠﻝا نــــﻤ ظــــﺤﻼﻴ
( 4.173
) نوزوـــــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــــﺴﺤ طــــــــﺴوﺒو ( % 83.46
) ﺔـــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــــﺴﻨﻝا تــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــــﻴﺠ تـــــــــﻨﺎﻜ ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.072
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو
ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ ب
ثوـــــﻠﺘﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ ى دـــــﺤﺈﻜ ﺔــــﺒرﺘﻝا ثوـــــﻠﺘ رــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــﺴ اردﻝا ﺔـــــﻨﻴﻋ تﺎــــﻜاردا نا ( 12 ) لودـــــﺠﻝا نــــﻤ ظــــﺤﻼﻴ
( 4.119
) نوزوـــــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــــﺴﺤ طــــــــﺴوﺒو ( % 82.38
) ﺔـــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــــﺴﻨﻝا تــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــــﻴﺠ تـــــــــﻨﺎﻜ ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.039
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو

ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ ج
ثوـــــﻠﺘﻝا تارـــــﻴﻐﺘﻤ ى دـــــﺤﺈﻜ ﻩﺎــــﻴﻤﻝا ثوـــــﻠﺘ رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــﺴاردﻝا ﺔــــﻨﻴﻋ تﺎـــــﻜاردا نا ( 12 ) لودـــــﺠﻝا نـــــﻤ ظــــﺤﻼﻴ
( 4.154
) نوزوـــــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــــﺴﺤ طــــــــﺴوﺒو ( % 83.08
) ﺔـــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــــﺴﻨﻝا تــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــــﻴﺠ تـــــــــﻨﺎﻜ ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.184
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو
ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝا د
تارـــــﻴﻐﺘﻤ ى دـــــﺤﺈﻜ ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻻا ثوـــــﻠﺘﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــﺴاردﻝا ﺔـــــﻨﻴﻋ تﺎـــــﻜاردا نا ( 12 ) لودـــــﺠﻝا نـــــﻤ ظـــــﺤﻼﻴ
نوزوـــــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــــﺴﺤ طـــــــــﺴوﺒو ( % 82.74
) ﺔـــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــــﺴﻨﻝا تـــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــــﻴﺠ تـــــــــﻨﺎﻜ ﻲـــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــــﻠﺘﻝا
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.022
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو ( 4.137
)
( ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ) طﻴﺴوﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝا تارﻴﻐﺘﻤو دﺎﻌﺒا صﻴﺨﺸﺘو ضرﻋ
: ﻲــــــﻫ ﺔــــــﻴوﻨﺎﺜ تارــــــﻴﻐﺘﻤ ﺔــــــﺜﻼﺜ ﻰــــــﻠﻋ تــــــﻋزوﺘ تارــــــﻘﻓ ( 9 ) ﻲﺌاذــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤ تارــــــﻘﻓ تــــــﻐﻠﺒ
. ( ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ، يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ، ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا )
( 13 ) لودــﺠﻝا ﺎﻬﺤــﻀوﻴ ﺎــﻤﻜو ﺔــﺴاردﻝا ﺔــﻨﻴﻋ تﺎــﻜاردا قــﻓو ﻰــﻠﻋ تــﻨﺎﻜ تارــﻴﻐﺘﻤﻝا ﻩذــﻫ ﻲﻝﺎــﻤﺠا نا نﻴــﺒﺘ ذا
فارﺤﻨﺎــــﺒو ( 4.074
) ﻎــــﻠﺒ نوزوــــﻤ ﻲﺒﺎــــﺴﺤ طــــﺴوﺒو ( % 81.48
) ﺔــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒــــﺴﻨﻝا تــــﻐﻠﺒ ذا ةدــــﻴﺠ تــــﻨﺎﻜ
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا سﺎﻴﻘﻤﻠﻝ ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.108
) ﻎﻠﺒ يرﺎﻴﻌﻤ
( 4.116
) ﻎـــــــﻠﺒ ﻲﺒﺎـــــــﺴﺤ طـــــــﺴو ﻰـــــــﻠﻋا نﻴـــــــﺒ ﺔـــــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا ﺎـــــــﻬ ﻓارﺤﻨاو ﺔﻴﺒﺎـــــــﺴﺤﻝا طﺎـــــــﺴوﻻا ﺔـــــــﻴﻘﺒ ت ـــــــﺤ ا و رﺘو
مﻤـــــــﺴﺘﻝا ﺔـــــــﺠﻴﺘﻨ ﺔﺒﺎـــــــﺼﻻا ثدـــــــﺤﺘ ذا يوﺎـــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.072
) ﻎـــــــﻠﺒ يرﺎـــــــﻴﻌﻤ فارﺤﻨﺎـــــــﺒو
ﻪـــــﻜاوﻔﻝاو تاورـــــﻀﺨﻝا لوﺎـــــﻨﺘو كـــــﻨزﻝاو موﻴﻤدﺎـــــﻜﻝﺎﺒ ﺔـــــﻴﻠطﻤ تاوـــــﺒﻋ ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻴذﻏﻻا نﻴزـــــﺨﺘ ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ ندﺎـــــﻌﻤﻝﺎﺒ
( 3.994
) ﻎـــــــﻠﺒ ﻲﺒﺎـــــــﺴﺤ طـــــــﺴو لـــــــﻗا نﻴـــــــﺒو ، ﺎـــــــﻫرﻴﻏ ﺔﻴﻋﺎﻨـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﻔظﻨﻤﻝاو تادـــــــﻴﺒﻤﻝﺎﺒ تـــــــﺸر ﻲـــــــﺘﻝا
ةدوـــــﺠوﻤﻝا موﻤـــــﺴﻝا ﺔطـــــﺴاوﺒ ثدـــــﺤﻴ ي ذـــــﻝا ﻲـــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.189
) ﻎـــــﻠﺒ يرﺎـــــﻴﻌﻤ فارـــــﺤﻨاو
رــــطﻔﻝا عاوــــﻨا ضــــﻌﺒ ﻲــــﻓ موﻤــــﺴﻝا دوــــﺠو وا ﻲــــﻬطﻝا ﺔــــﻴﺎﻔﻜ مدــــﻋو ﺔــــﻴرﺤﺒﻝا ﻊــــﻗاوﻘﻝاو كﺎﻤــــﺴﻻا ضــــﻌﺒ ﻲــــﻓ
مﻤــــــﺴﺘﻝا ﻊــــــﻘﻴ ذا ﺔــــــﻴﻘطﻨﻤ ﺔــــــﺠﻴﺘﻨ ﻲــــــﻫو رﻴــــــﺼﺎﻋﻻاو لﻻزــــــﻝاو نﻴﻜارﺒﻝﺎــــــﻜ ﺔــــــﻴﻌﻴﺒطﻝا لــــــﻤاوﻌﻝا نــــــﻋ ًﻼــــــﻀﻓ

موﻤــــــــــﺴﻝاو تﺎــــــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا ﻰــــــــــﻠﻋ يوــــــــــﺘﺤﻤﻝا ءاذــــــــــﻐﻝا لوﺎــــــــــﻨﺘ قــــــــــﻴرط نــــــــــﻋ ثدــــــــــﺤﻴ يذــــــــــﻝا ﻲــــــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
نﻴﻨﺜﻻا نﻴﺒ ( تﺎﻨﻴﺴﻜوﺘﻝا )
: ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﻲﻠﻴﺼﻔﺘﻝا لﻴﻠﺤﺘﻝا ﻩﺎﻨدا ﻲﻓو
تارـــــﻴﻐﺘﻤ ى دـــــﺤﺈﻜ ﻲـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــﺴاردﻝا ﺔـــــﻨﻴﻋ تﺎـــــﻜاردا نا ( 13 ) لودـــــﺠﻝا نـــــﻤ ظـــــﺤﻼﻴ
نوزوـــــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــــﺴﺤ طـــــــــﺴوﺒو ( % 81.32
) ﺔـــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــــﺴﻨﻝا تـــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــــﻴﺠ تـــــــــﻨﺎﻜ ﻲﺌاذـــــــــﻐﻝا مﻤـــــــــﺴﺘﻝا
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.062
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو ( 4.066
)
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا ب
تارــــــﻴﻐﺘﻤ ى دــــــﺤﺈﻜ يوﺎــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــــﺴاردﻝا ﺔــــــﻨﻴﻋ تﺎــــــﻜاردا نا ( 13 ) لودــــــﺠﻝا نــــــﻤ ظــــــﺤﻼﻴ
نوزوـــــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــــﺴﺤ طـــــــــﺴوﺒو ( % 83.21
) ﺔـــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــــﺴﻨﻝا تـــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــــﻴﺠ تـــــــــﻨﺎﻜ ﻲﺌاذـــــــــﻐﻝا مﻤـــــــــﺴﺘﻝا
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.072
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو ( 4.161
)
تارــــــﻴﻐﺘﻤ ى دــــــﺤﺈﻜ ﻲــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــــﺴاردﻝا ﺔــــــﻨﻴﻋ تﺎــــــﻜاردا نا ( 13 ) لودــــــﺠﻝا نــــــﻤ ظــــــﺤﻼﻴ
نوزوـــــــــﻤ ﻲﺒﺎـــــــــﺴﺤ طـــــــــﺴوﺒو ( % 79.88
) ﺔـــــــــﻴوﺌﻤﻝا ﺔﺒـــــــــﺴﻨﻝا تـــــــــﻐﻠﺒ ذا ةدـــــــــﻴﺠ تـــــــــﻨﺎﻜ ﻲﺌاذـــــــــﻐﻝا مﻤـــــــــﺴﺘﻝا
.
( 3 ) ﻎﻝﺎﺒﻝا ﻲﻀرﻔﻝا طﺴوﻝا نﻤ ﻰﻠﻋا وﻫو ( 1.189
) يرﺎﻴﻌﻤ فارﺤﻨاو ( 3.994
)

( ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ) دﻤﺘﻌﻤﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝا تارﻴﻐﺘﻤو دﺎﻌﺒﻷ صﻴﺨﺸﺘو ضرﻋ
ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ طﺎﺒﺘرﻻا تﺎﻗﻼﻋ ﺔﺸﻗﺎﻨﻤو ضرﻋ : ً ﺎﻴﻨﺎﺜ
ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ رــــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــــــﺒ ﺔــــــــﻴطﺎﺒﺘرﻻا تﺎــــــــﻗﻼﻌﻝا ﺔﻓوﻔــــــــﺼﻤ ( 14 ) لودــــــــﺠ
.
ﺔﻴﻨﺎﺜ ﺔﻬﺠ نﻤ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا نﻴﺒو ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
تﺎــــﻗﻼﻌﻝا ددــــﻋ
ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا
\ 4
مﻤـــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
ﻲﺌاذﻐﻝا
**
0.697
مﻤـــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
ﻲﻌﻴﺒطﻝا
مﻤــــــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا
**
0.793
**
.0677
مﻤــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
مﻤـــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
ﻲﺒورﻜﻤﻝا
ﻲﺌاذﻐﻝا
تﺎﺒﻠطﺘﻤ
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
ءاذﻐﻝا ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
**
0.546
ﺔـــــــــــــــــــــــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــــــــــــــــــــــــﺒﻠطﺘﻤ
H1 كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
4
4
12
**
0.473
0.665
3
**
0.558
0.653
3
**
0.451
0.621
3
**
0.468
**
0.581
3
ءاذﻐﻝا ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ
ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ ﻲﻝﺎــــــــﻤﺠا
ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا
ءاذﻐﻝا
ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا تﺎﻗﻼﻌﻝا ددﻋ
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
( 0.51
) ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا ىوﺘﺴﻤ **
( 0.05
) ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا ىوﺘﺴﻤ *
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ 1
ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــــﺒ ﺔــــــﻗﻼﻌﻝا ﺔــــــﻌﻴﺒط تددــــــﺤ
.
ﻰﻝوﻻا ﺔﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴﻀرﻔﻝﺎﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤو

ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.665
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
ﺔــــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــــــــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔــــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬ ﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔــــــــﻴﻤﻫا ســــــــﻜﻌﻴ ﺎــــــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘــــــــﺴﻤﺒ
تــــــﻗوﻝﺎﺒ ﺔــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ نــــــﻋ ﻼــــــﻀﻓ ﻪــــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝاو ﺔــــــﺼﺎﺨﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝاو
HACCP بــــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎــــــــظﻨو ءوــــــــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردــــــــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠــــــــﺴﻜوﻻاو ﺔــــــــﺒوطرﻝاو ةرارــــــــﺤﻝا ﺔــــــــﺠردو
ﺔـــــطﻘﻨ لـــــﻜﻝ رﻴ ﻴﺎـــــﻌﻤ ﻊـــــﻀوو ﺔـــــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـــــﻝا طﺎـــــﻘﻨ دـــــﻴدﺤﺘو رـــــطﺨﻝا ردﺎـــــﺼﻤ دـــــﻴدﺤﺘ ﻰـــــﻠﻋ زـــــﻜرﻴ يذـــــﻝا
ﻲـــــﻓ ، ﻪـــــﻘﻴﺜوﺘو مﺎـــــظﻨﻝا لـــــﻤﻋ ﻰـــــﻠﻋ دـــــﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءارـــــﺠﻻا ﺢﻴﺤـــــﺼﺘو سﺎـــــﻴﻘﻝاو دـــــﺼرﻝا تاءارـــــﺠا ﻊـــــﻀوو
ﺔـــــﻨﻴﻋ ﻲـــــﻓ ﻲـــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝاو يوﺎـــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝﺎﺒ لـــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذـــــﻐﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا ﺔـــــﻝﺎﺤ
.
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤظﻨﻤﻝا
نﻴـــــﺒو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴـــــﺒ طﺎـــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــﻗﻼﻋ ﺔـــــﻴﻘﺒ ﺎـــــﻤا
( 0.621
) و ( 0.581
) تــــــــــــﻐﻠﺒ دـــــــــــﻗ ﻲــــــــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــــــﺴﺘﻝاو يوﺎــــــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــــــــﺴﺘﻝاو ﻲــــــــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــــــــﺴﺘﻝا
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو ﺔﻴوﻗو ﺔﺒﺠوﻤ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ( 0.653
) و
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ 1 1
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.697
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
ﺔــــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــــــــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔــــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔــــــــﻴﻤﻫا ســــــــﻜﻌﻴ ﺎــــــــﻤﻤ ( 0 .01
) ىوﺘــــــــﺴﻤﺒ
ﻲــــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــــﺴﺘﻝﺎﺒ لــــــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤــــــــﺴﺘﻝا ﺔــــــــﻝﺎﺤ ﻲــــــــﻓ ، ﻪـــــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝاو ﺔــــــــﺼﺎﺨﻝا تﺎـــــــﻬﺠﻝاو
.
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤظﻨﻤﻝا ﺔﻨﻴﻋ ﻲﻓ ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝاو يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝاو
مﻤـــــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا نﻴـــــــﺒو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴـــــــﺒ طﺎـــــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــــﻗﻼﻋ ﺔـــــــﻴﻘﺒ ﺎـــــــﻤا
ﻲـــــــــﻫو ﻲﻝاوـــــــــﺘﻝا ﻰـــــــــﻠﻋ ( 0.793
) و ( 0.677
) و ( 0.546
) تـــــــــﻐﻠﺒ دـــــــــﻗ ﻲـــــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــــﺴﺘﻝاو يوﺎـــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو ﺔﻴوﻗو ﺔﺒﺠوﻤ
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ 2 1
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.473
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
ةرارـــــﺤﻝا ﺔـــــﺠردو تـــــﻗوﻝﺎﺒ ﺔـــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﺔـــــﻴﻤﻫا ســـــﻜﻌﻴ ﺎـــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘـــــﺴﻤﺒ
ﻰــــــﻠﻋ زــــــﻜرﻴ يذــــــﻝا HACCP بــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎــــــظﻨو ءوــــــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردــــــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠــــــﺴﻜوﻻاو ﺔــــــﺒوطرﻝاو
تاءارـــــﺠا ﻊـــــﻀوو ﺔـــــطﻘﻨ لـــــﻜﻝ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﻊـــــﻀوو ﺔـــــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـــــﻝا طﺎـــــﻘﻨ دـــــﻴدﺤﺘو رـــــطﺨﻝا ردﺎـــــﺼﻤ دـــــﻴدﺤﺘ

ﻲﺌاذــــﻐﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا ﺔــــﻝﺎﺤ ﻲــــﻓ ﻪــــﻘﻴﺜوﺘو مﺎــــظﻨﻝا لــــﻤﻋ ﻰــــﻠﻋ دــــﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءارــــﺠﻻا ﺢﻴﺤــــﺼﺘو سﺎــــﻴﻘﻝاو دــــﺼرﻝا
ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﻤظﻨﻤﻝا ﺔــــــﻨﻴﻋ ﻲــــــﻓ ﻲــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝاو يوﺎــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝاو ﻲــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝﺎﺒ لــــــﺜﻤﺘﻤﻝا
.
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝا
مﻤــــــﺴﺘﻝاو ﻲــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا نﻴــــــﺒو ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ نﻴــــــﺒ طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ ﺔــــــﻴﻘﺒ ﺎــــــﻤا
ﻲـــــــــﻫو ﻲﻝاوـــــــــﺘﻝا ﻰـــــــــﻠﻋ ( 0.558
) و ( 0.451
) و ( 0.468
) تـــــــــﻐﻠﺒ دـــــــــﻗ ﻲـــــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــــﺴﺘﻝاو يوﺎـــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو ﺔﻴوﻗو ﺔﺒﺠوﻤ
رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ رــــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــــــﺒ ﺔــــــــﻴطﺎﺒﺘرﻻا تﺎ ــــــــﻗﻼﻌﻝا ﺔﻓوﻔــــــــﺼﻤ ( 15 ) لودــــــــﺠ
.
ﺔﻴﻨﺎﺜ ﺔﻬﺠ نﻤ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا نﻴﺒو ﺔﻬﺠ نﻤ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠو
0.6315
0.659
ددــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــﻋ ثوــــــــــــــــــــــــــــــﻠﺘﻝا ثوــــــــــــــــــــــــــــــﻠﺘﻝا ثوـــــــــــــــــــــــــــــــــــﻠﺘ
تﺎــــــــــــــــــــﻗﻼﻌﻝا
ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا
ﻲﺌﻴﺒﻝا ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ﺔﺒرﺘﻝا
5 ** ** **
0.618
5
5
15
**
0.468
**
0.641
3
**
0.429
**
0.601
3
**
0.455
**
0.641
3
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ
**
0.605
**
ثوـــــــــــــــــــﻠﺘ
ءاوﻬﻝا
**
0.551
**
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
تﺎﺒﻠطﺘﻤ
ﺔﻴﺎﻤﺤ
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
ﻪﺘﻤﻼﺴو ءاذﻐﻝا
تﺎــــــــــــــــــــــــــــــــــــﺒﻠطﺘﻤ
ﺔﻴﺎﻤﺤ
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
ةدوــــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــــﻌﻤ
0.383
0.431
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
**
0.623
3
**
0.615
3
تﺎﺒﻠطﺘﻤ ﻲﻝﺎﻤﺠا
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ
ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
تﺎـــــــﻗﻼﻌﻝا ددـــــــﻋ
ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا
( 0.01
) ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا ىوﺘﺴﻤ **

( 0.05
) ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا ىوﺘﺴﻤ *
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا – ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ 2
ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــــﺒ ﺔــــــﻗﻼﻌﻝا ﺔــــــﻌﻴﺒط تددــــــﺤ
.
ﺔﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴﻀرﻔﻝﺎﺒ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤو
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.641
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
ﺔــــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــــــــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔــــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘ ــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔــــــــﻴﻤﻫا ســــــــﻜﻌﻴ ﺎــــــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘــــــــﺴﻤﺒ
تــــــﻗوﻝﺎﺒ ﺔــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ نــــــﻋ ًﻼــــــﻀﻓ ﻪــــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝاو ﺔــــــﺼﺎﺨﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝاو
HACCP بــــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎــــــــظﻨو ءوــــــــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردــــــــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠــــــــﺴﻜوﻻاو ﺔــــــــﺒوطرﻝاو ةرارــــــــﺤﻝا ﺔــــــــﺠردو
ﺔـــــطﻘﻨ لـــــﻜﻝ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﻊـــــﻀوو ﺔـــــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـــــﻝا طﺎـــــﻘﻨ دـــــﻴدﺤﺘو رـــــطﺨﻝا ردﺎـــــﺼﻤ دـــــﻴدﺤﺘ ﻰـــــﻠﻋ زـــــﻜرﻴ يذـــــﻝا
ﻲـــــﻓ ، ﻪـــــﻘﻴﺜوﺘو مﺎـــــظﻨﻝا لـــــﻤﻋ ﻰـــــﻠﻋ دـــــﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءارـــــﺠﻻا ﺢﻴﺤـــــﺼﺘو سﺎـــــﻴﻘﻝاو دـــــﺼرﻝا تاءارـــــﺠا ﻊـــــﻀوو
ﻲــــــﻓ ﻲﻋﺎﻌــــــﺸﻻا ثوــــــﻠﺘﻝاو ﺔــــــﺒرﺘﻝا ثوــــــﻠﺘو ﻩﺎــــــﻴﻤﻝا ثوــــــﻠﺘو ءاوــــــﻬﻝا ثوــــــﻠﺘﺒ لــــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــﻠﺘﻝا ﺔــــــﻝﺎﺤ
.
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤظ ﻨﻤﻝا ﺔﻨﻴﻋ
نﻴـــــﺒو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴـــــﺒ طﺎـــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــﻗﻼﻋ ﺔـــــﻴﻘﺒ ﺎـــــﻤا
( 0.623
) و ( 0.615
) تـــــــﻐﻠﺒ دـــــــﻗ ﻲﻋﺎﻌـــــــﺸﻻا ثوـــــــﻠﺘﻝاو ﺔـــــــﺒرﺘﻝا ثوـــــــﻠﺘو ﻩﺎـــــــﻴﻤﻝا ثوـــــــﻠﺘو ءاوـــــــﻬﻝا ثوـــــــﻠﺘ
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو ﺔﻴوﻗو ﺔﺒﺠوﻤ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ( 0.601
) و ( 0.641
) و
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا – كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ 1 2
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.631
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
ﺔــــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــــــــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔــــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔــــــــﻴﻤﻫا ســــــــﻜﻌﻴ ﺎــــــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘــــــــﺴﻤﺒ
ﻩﺎــــﻴﻤﻝا ثوــــﻠﺘو ءاوــــﻬﻝا ثوــــﻠﺘﺒ لــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا ﺔــــﻝﺎﺤ ﻲــــﻓ ، ﻪــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝاو ﺔــــﺼﺎﺨﻝا تﺎــــﻬﺠﻝاو
.
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤظﻨﻤﻝا ﺔﻨﻴﻋ ﻲﻓ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘو

ثوــــﻠﺘو ﻩﺎــــﻴﻤﻝا ثوــــﻠﺘو ءاوــــﻬﻝا ثوــــﻠﺘ نﻴــــﺒو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــﺒ طﺎــــﺒﺘرﻻا تﺎــــﻗﻼﻋ ﺔــــﻴﻘﺒ ﺎــــﻤا
ﻲﻝاوـــــــﺘﻝا ﻰـــــــﻠﻋ ( 0.659
) و ( 0.618
) و ( 0.605
) و ( 0.551
) تـــــــﻐﻠﺒ دـــــــﻗ ﻲﻋﺎﻌـــــــﺸﻻا ثوـــــــﻠﺘﻝاو ﺔـــــــﺒرﺘﻝا
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو ﺔﻴوﻗو ﺔﺒﺠوﻤ ﻲﻫو
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا – ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ 2 2
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لادو يوﻗو بﺠوﻤ وﻫو ( 0.468
) ﻎﻠﺒ طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼﻋا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ ذا
سﻻاو نﻴﺠﺴﻜوﻻاو ﺔﺒوطرﻝاو ةرارﺤﻝا ﺔﺠردو تﻗوﻝﺎﺒ ﺔﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ ﺔﻴﻤﻫا سﻜﻌﻴ ﺎﻤﻤ
طﺎــﻘﻨ دــﻴدﺤﺘو رــطﺨﻝا ردﺎــﺼﻤ دــﻴدﺤﺘ ﻰــﻠﻋ زــﻜرﻴ يذــﻝا HACCP بــﺴﺎﻬﻝا مﺎــظﻨو ءوــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردــﻴﻬﻝا
دــﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءا رــﺠﻻا ﺢﻴﺤــﺼﺘو سﺎــﻴﻘﻝاو دــﺼرﻝا تاءارــﺠا ﻊــﻀوو ﺔــطﻘﻨ لــﻜﻝ رﻴﻴﺎــﻌﻤ ﻊــﻀوو ﺔــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘــﻝا
ﺔــﺒرﺘﻝا ثوــﻠﺘو ﻩﺎــﻴﻤﻝا ثوــﻠﺘو ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘﺒ لــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا ﺔــﻝﺎﺤ ﻲــﻓ ، ﻪــﻘﻴﺜوﺘو مﺎــظﻨﻝا لــﻤﻋ ﻰــﻠﻋ
.
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤظﻨﻤﻝا ﺔﻨﻴﻋ ﻲﻓ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو
ﺔـﺒرﺘﻝا ثوـﻠﺘو ﻩﺎـﻴﻤﻝا ثوـﻠﺘو ءاوـﻬﻝا ثوـﻠﺘ نﻴـﺒو ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ نﻴﺒ طﺎﺒﺘرﻻا تﺎﻗﻼﻋ ﺔﻴﻘﺒ ﺎﻤا
ﺔـــﺒﺠوﻤ ﻲـــﻫو ﻲﻝاوـــﺘﻝا ﻰـــﻠﻋ ( 0.429
) و ( 0.455
) و ( 0.383
) و ( 0.431
) تـــﻐﻠﺒ دـــﻗ ﻲﻋﺎﻌـــﺸﻻا ثوـــﻠﺘﻝاو
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو ﺔﻴوﻗو
مﻤـــﺴﺘﻝا رـــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــﺒو ﻪـــﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲـــﺌﻴﺒﻝا ثوـــﻠﺘﻝا رـــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــﺒ ﺔـــﻴطﺎﺒﺘرﻻا تﺎـــﻗﻼﻌﻝا ﺔﻓوﻔـــﺼﻤ ( 16 ) لودــﺠ
.
ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذﻐﻝا

تﺎــــﻗﻼﻌﻝا ددــــﻋ
ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا
4
4
4
4
4
20
ﻲﻝﺎــــــــــــــــــــــــﻤﺠا
مﻤـــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
ﻲﺌاذﻐﻝا
**
0.786
**
0.914
**
0.837
**
0.967
**
0.703
5
مﻤـــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
ﻲﻌﻴﺒطﻝا
مﻤـــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا
**
0.704
**
0.804
**
0.799
**
0.872
**
0.722
5
**
0.804
**
0.900
**
0.850
**
0.983
**
0.691
5
**
0.754
**
0.770
**
0.778
**
0.889
**
0.721
5
مﻤـــــــــــــــــــــــــﺴﺘﻝا
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا
ثوﻠﺘﻝا
ﻲﺌﻴﺒﻝا
ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ
ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ
ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ
ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝا
ثوــــــــــــﻠﺘﻝا ﻲﻝﺎــــــــــــﻤﺠا
ﻲﺌﻴﺒﻝا
ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا تﺎﻗﻼﻌﻝا ددﻋ
) ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا ىوﺘﺴﻤ **
( 0.05
) ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا ىوﺘﺴﻤ *
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا 3
ﻪــــﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذــــﻐﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا رــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒو ﻪــــﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا رــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒ ﺔــــﻗﻼﻌﻝا ﺔــــﻌﻴﺒط تددــــﺤ
.
ﺔﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴﻀرﻔﻝﺎﺒ
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.703
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
ثوــــــﻠﺘو ﻩﺎــــــﻴﻤﻝا ثوــــــﻠﺘو ءاوــــــﻬﻝا ثوــــــﻠﺘﺒ لــــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــﻠﺘﻝا ﺔــــــﻴﻤﻫا ســــــﻜﻌﻴ ﺎــــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘــــــﺴﻤﺒ
يوﺎــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــــﺴﺘﻝاو ﻲــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــﺴﺘﻝﺎﺒ لــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذــــﻐﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا ﺔــــﻝﺎﺤ ﻲــــﻓ ﻲﻋﺎﻌــــﺸﻻا ثوــــﻠﺘﻝاو ﺔــــﺒرﺘﻝا
.
ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﺘﻠﻤﺸ ﻲﺘﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا تﺎﻤظﻨﻤﻝا ﺔﻨﻴﻋ ﻲﻓ ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝاو
يوﺎــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــــﺴﺘﻝاو ﻲــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒو ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا نﻴــــﺒ طﺎــــﺒﺘر ﻻا تﺎــــﻗﻼﻋ ﺔــــﻴﻘﺒ ﺎــــﻤا
ﺔـــــــــﺒﺠوﻤ ﻲـــــــــﻫو ﻲﻝاوـــــــــﺘﻝا ﻰـــــــــﻠﻋ و ( 0.722
) و ( 0.691
) و ( 0.721
) تـــــــــﻐﻠﺒ دـــــــــﻗ ﻲـــــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــــﺴﺘﻝاو
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو ﺔﻴوﻗو

ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ 1 3
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.786
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
مﻤـــــــﺴﺘﻝﺎﺒ لـــــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا ﺔـــــــﻝﺎﺤ ﻲـــــــﻓ ءاوـــــــﻬﻝا ثوـــــــﻠﺘ ﺔـــــــﻴﻤﻫا ســـــــﻜﻌﻴ ﺎـــــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘـــــــﺴﻤﺒ
ﺎﻬﺘﻠﻤــــــــﺸ ﻲـــــــﺘﻝا ﺔﻴﺤــــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﺔـــــــﻨﻴﻋ ﻲــــــــﻓ ﻲـــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو يوﺎــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
ﺔﺴاردﻝا
مﻤـــــﺴﺘﻝاو يوﺎـــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤ ـــــﺴﺘﻝا نﻴـــــﺒو ءاوـــــﻬﻝا ثوـــــﻠﺘ نﻴـــــﺒ طﺎـــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــﻗﻼﻋ ﺔـــــﻴﻘﺒ ﺎـــــﻤا
ﺔــــــــﻝادو ﺔــــــــﻴوﻗو ﺔــــــــﺒﺠوﻤ ﻲــــــــﻫو ﻲﻝاوــــــــﺘﻝا ﻰــــــــﻠﻋ ( 0.704
) و ( 0.804
) و ( 0.754
) تــــــــﻐﻠﺒ دــــــــﻗ ﻲــــــــﻌﻴﺒطﻝا
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ 2 3
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.914
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
مﻤـــــــﺴﺘﻝﺎﺒ لـــــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا ﺔـــــــﻝﺎﺤ ﻲـــــــﻓ ﻩﺎـــــــﻴﻤﻝا ثوـــــــﻠﺘ ﺔـــــــﻴﻤﻫا ســـــــﻜﻌﻴ ﺎـــــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘـــــــﺴﻤﺒ
ﺎﻬﺘﻠﻤــــــــﺸ ﻲـــــــﺘﻝا ﺔﻴﺤــــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﺔـــــــﻨﻴﻋ ﻲــــــــﻓ ﻲـــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو يوﺎــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
ﺔﺴاردﻝا
مﻤـــــﺴ ﺘﻝاو يوﺎـــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا نﻴـــــﺒو ﻩﺎـــــﻴﻤﻝا ثوـــــﻠﺘ نﻴـــــﺒ طﺎـــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــﻗﻼﻋ ﺔـــــﻴﻘﺒ ﺎـــــﻤا
ﺔــــــــﻝادو ﺔــــــــﻴوﻗو ﺔــــــــﺒﺠوﻤ ﻲــــــــﻫو ﻲﻝاوــــــــﺘﻝا ﻰــــــــﻠﻋ ( 0.806
) و ( 0.900
) و ( 0.770
) تــــــــﻐﻠﺒ دــــــــﻗ ﻲــــــــﻌﻴﺒطﻝا
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ 3 3
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.837
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
مﻤـــــــﺴﺘﻝﺎﺒ لـــــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا ﺔـــــــﻝﺎﺤ ﻲـــــــﻓ ﺔـــــــﺒرﺘﻝا ثوـــــــﻠﺘ ﺔـــــــﻴﻤﻫا ســـــــﻜﻌﻴ ﺎـــــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘـــــــﺴﻤﺒ

ﺎﻬﺘﻠﻤــــــــﺸ ﻲــــــــﺘﻝا ﺔﻴﺤــــــــﺼﻝا تﺎــــــــﻤظﻨﻤﻝا ﺔــــــــﻨﻴﻋ ﻲــــــــﻓ ﻲــــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــــــــﺴﺘﻝاو يوﺎــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــــــــﺴﺘﻝاو ﻲــــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
ﺔﺴاردﻝا
مﻤـــــﺴﺘﻝاو يوﺎـــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا نﻴـــــﺒو ﺔـــــﺒرﺘﻝا ثوـــــﻠﺘ نﻴـــــﺒ طﺎـــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــﻗﻼﻋ ﺔـــــﻴﻘﺒ ﺎـــــﻤا
ﺔــــــــﻝادو ﺔــــــــﻴوﻗو ﺔــــــــﺒﺠوﻤ ﻲــــــــﻫو ﻲﻝاوــــــــﺘﻝا ﻰــــــــﻠﻋ ( 0.799
) و ( 0.850
) و ( 0.778
) تــــــــﻐﻠﺒ د ــــــــﻗ ﻲــــــــﻌﻴﺒطﻝا
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا – ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝا 4 3
ًﺎــــــــﻴوﻨﻌﻤ لادو يوــــــــﻗو بــــــــﺠوﻤ وــــــــﻫو ( 0.967
) ﻎــــــــﻠﺒ طﺎــــــــﺒﺘرﻻا لــــــــﻤﺎﻌﻤ نا ﻩﻼــــــــﻋا لودــــــــﺠﻝا نﻴــــــــﺒﻴ ذا
مﻤـــــﺴﺘﻝﺎﺒ لـــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲﺌاذـــــﻐﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا ﺔـــــﻝﺎﺤ ﻲـــــﻓ ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻻا ثوـــــﻠﺘﻝا ﺔـــــﻴﻤﻫا ســـــﻜﻌﻴ ﺎـــــﻤﻤ ( 0.01
) ىوﺘـــــﺴﻤﺒ
ﺎﻬﺘﻠﻤــــــــﺸ ﻲـــــــﺘﻝا ﺔﻴﺤــــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﺔـــــــﻨﻴﻋ ﻲــــــــﻓ ﻲـــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو يوﺎــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
ﺔﺴاردﻝا
يوﺎــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝاو ﻲــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا نﻴــــــﺒو ﻲﻋﺎﻌــــــﺸﻻا ثوــــــﻠﺘﻝا نﻴــــــﺒ طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ ﺔــــــﻴﻘﺒ ﺎــــــﻤا
ﺔـــــــﻴوﻗو ﺔـــــــﺒﺠوﻤ ﻲـــــــﻫو ﻲﻝاوـــــــﺘﻝا ﻰـــــــﻠﻋ ( 0.836
) و ( 0.983
) و ( 0.889
) تـــــــﻐﻠﺒ دـــــــﻗ ﻲـــــــﻌﻴﺒطﻝ ا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو
.
( 0.01
) ىوﺘﺴﻤﺒ ًﺎﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝادو
ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ددﻌﺘﻤﻝا طﺎﺒﺘرﻻا تﺎﻗﻼﻋ ﺔﺸﻗﺎﻨﻤو ضرﻋ : ً ﺎﺜﻝﺎﺜ
ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــﺒ ددــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــﺒﺘرﻻا تﺎــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــﺘ أ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ
ﺎﻬﻨوﻤــــﻀﻤ ﻲــــﺘﻝاو ﺔــــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔــــﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴــــﻀرﻔﻝا رﺎــــﺒﺘﺨا لﻼــــﺨ نــــﻤ ددــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــﺒﺘرﻻا تﺎــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــﺘ سﺎــــﻘﻴ
رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎ ـــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴـــــﺒ ﺔـــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄـــــﺘ تاذ ددـــــﻌﺘﻤ طﺎـــــﺒﺘرا ﺔـــــﻗﻼﻋ كﺎـــــﻨﻫ )
ًﺎـــــﻘﺤﻻ ﺔـــــﻴوﻨﺎﺜﻝا ﺎﻬﺘﺎﻴـــــﻀرﻓ رﺎـــــﺒﺘﺨا نـــــﻋ ًﻼـــــﻀﻓ ( ﻲﺌاذـــــﻐﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــﺤ ﻰـــــﻠﻋ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﻜو
كﻠﻬﺘـــــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــــــــﺒ ددـــــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎـــــــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــــــﺘ ( 17 ) لودـــــــــﺠﻝا
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو

ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا T ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا F رادﺤﻨﻻا ل ﻤ ﺎﻌﻤ دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﺎﻌﻤ طﺎﺒﺘرﻻا ل ﻤ ﺎﻌﻤ
5.730
1.698
1.645
28.726
3.15
0.472
0.229
0.520
0.05
0.721
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
رﻴﻐﺘﻤﻝا
H1
H2
2.326
4.98
Y 0.01
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 17 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
تــــــﻐﻠﺒ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ نﻴرــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوــــــﺴﺤﻤﻝا F ﺔــــــﻤﻴﻗ نا
ﺔـــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد ىوﺘـــــﺴﻤ دـــــﻨﻋ ( 4.98
) ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔـــــﻴﻝودﺠﻝا F ﺔـــــﻤﻴﻗ نـــــﻤ رـــــﺒﻜا ﻲـــــﻫو ( 28.7697
)
مﻤــــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎــــــــﺤ ﻰــــــــﻠﻋ نﻴرــــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎــــــــﺼﺤا ﺔــــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــــﺘ دوــــــــﺠو ﻲــــــــﻨﻌﻴ اذــــــــﻫو ( 0.01
)
.
( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو ﻲﺌاذﻐﻝا
كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ يدــــﻌﺒ نﺎــــﺒ ﺢــــﻀﺘﻴ ( 0.520
) ﺔــــﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دــــﻴدﺤﺘﻝا لــــﻤﺎﻌﻤ ﺔــــﻤﻴﻗ لﻼــــﺨ نــــﻤ
ﻰـــــــﻠﻋ ﺔﻠـــــــﺼﺎﺤﻝا تارـــــــﻴﻴﻐﺘﻝا نـــــــﻤ ( % 52 ) ﻪﺘﺒـــــــﺴﻨ ﺎـــــــﻤ ارـــــــﺴﻔﻴ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو
ىرـــــﺨا تارـــــﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎـــــﺴﻤ ﻰـــــﻝا ىزـــــﻌﺘﻓ ( % 48 ) ﺔـــــﻐﻝﺎ ﺒﻝا ﺔﺒـــــﺴﻨﻝا ﺎـــــﻤا .
ﻲﺌاذـــــﻐﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــﺤ
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ
ةدﺎـــــﻴز يا نﺎـــــﺒ ( 0.229
) و ( 0.472
) ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدـــــﺤﻝا لـــــﻴﻤﻝا مﻴـــــﻗ لﻼـــــﺨ نـــــﻤ ﺢـــــﻀﺘﻴ
نـــــــﻤ ةدـــــــﺤاو ةدـــــــﺤو رادـــــــﻘﻤﺒ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ يدـــــــﻌﺒ ﻲـــــــﻓ
كــــــﻝذ ﻰــــــﻠﻋ ًءﺎــــــﻨﺒو .
ﻲﺌاذــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا دــــــﻌﺒ زــــــﻴزﻌﺘ ةدﺎــــــﻴز ﻰــــــﻝا يدؤﻴــــــﺴ ﺔــــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا تﺎــــــﻓارﺤﻨﻻا
تاذ ددــــــﻌﺘﻤ طﺎــــــﺒﺘرا ﺔــــــﻗﻼﻋ كﺎــــــﻨﻫ ) ﺎــــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــــــﺘﻝاو ﺔــــــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔــــــﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴــــــﻀرﻔﻝا نا لوــــــﻘﻝا نــــــﻜﻤﻴ
ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ﺔــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــﺘ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ
ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ددــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ .
ب
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا
-
2
-
1
3

ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ددــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ ( 18 ) لودــــــﺠ
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا T
3.553
1.863
1.645
2.326
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا F رادﺤﻨﻻا لﻤﺎﻌﻤ
15.602
0.358
0.402
3.15
4.98
دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﺎﻌ
0.5055
ﻤ طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌﻤ
0.711
0.05
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
Y1 0.01
رﻴﻐﺘﻤﻝا
H1
H2
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 18 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
تـــــﻐﻠﺒ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ نﻴرـــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوـــــﺴﺤﻤﻝا F ﺔـــــﻤﻴﻗ نا
ﺔـــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد ىوﺘـــــﺴﻤ دـــــﻨﻋ ( 4.98
) ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔـــــﻴﻝودﺠﻝا F ﺔـــــﻤﻴﻗ نـــــﻤ رـــــﺒﻜا ﻲـــــﻫو ( 15.602
)
1
مﻤـــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــﺤ ﻰـــــــﻠﻋ نﻴرـــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎـــــــﺼﺤا ﺔـــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄـــــــﺘ دوـــــــﺠو ﻲـــــــﻨﻌﻴ اذـــــــﻫو ( 0.01
)
.
( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو ﻲﺌاذﻐﻝا
كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ يدــــﻌﺒ نﺎــــﺒ ﺢــــﻀﺘﻴ ( 0.506
) ﺔــــﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دــــﻴدﺤﺘﻝا لــــﻤﺎﻌﻤ ﺔــــﻤﻴﻗ لﻼــــﺨ نــــﻤ
ﻰـــــــﻠﻋ ﺔﻠـــــــﺼﺎﺤﻝا تارـــــــﻴﻴﻐﺘﻝا نـــــــﻤ ( % 51 ) ﻪﺘﺒـــــــﺴﻨ ﺎـــــــﻤ ارـــــــﺴﻔﻴ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو
تارـــــــﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎـــــــﺴﻤ ﻰـــــــﻝا ىزـــــــﻌﺘﻓ ( % 49 ) ﺔـــــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﺒـــــــﺴﻨﻝا ﺎـــــــﻤا .
ﻲـــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــﺤ
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ ىرﺨا
ةدﺎـــــﻴز يا نﺎـــــﺒ ( 0.402
) و ( 0.358
) ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدـــــﺤﻝا لـــــﻴﻤﻝا مﻴـــــﻗ لﻼـــــﺨ نـــــﻤ ﺢـــــﻀﺘﻴ
نـــــــﻤ ةدـــــــﺤاو ةدـــــــﺤو رادـــــــﻘﻤﺒ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ يدـــــــﻌﺒ ﻲـــــــﻓ
كـــــﻝذ ﻰـــــﻠﻋ ًءﺎـــــﻨﺒو .
ﻲـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا دـــــﻌﺒ زـــــﻴزﻌﺘ ةدﺎـــــﻴز ﻰـــــﻝا يدؤﻴـــــﺴ ﺔـــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا تﺎـــــﻓارﺤﻨﻻا
تاذ ددــــــﻌﺘﻤ طﺎــــــﺒﺘرا ﺔــــــﻗﻼﻋ كﺎــــــﻨﻫ ) ﺎــــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــــــﺘﻝاو ﻰــــــﻝوﻻا ﺔــــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴــــــﻀرﻔﻝا نا لوــــــﻘﻝا نــــــﻜﻤﻴ
2
3

ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ﺔــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــﺘ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ
ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ددــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ .
ب
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا
ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ددــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ ( 19 ) لودــــــﺠ
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا T ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا F لــــــــــــــــــــــــﻤﺎﻌﻤ
رادﺤﻨﻻا
دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﺎﻌﻤ لــــــــــــــــــــــــــــﻤﺎﻌﻤ
طﺎﺒﺘرﻻا
رﻴﻐﺘﻤﻝا
5.467
25.554
0.470
0.5026
0.709
H1
1.666
1.645
2.326
3.15
4.98
0.208
0.05
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
Y2 0.01
H2
ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 19 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
تــــــﻐﻠﺒ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ نﻴرــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوــــــﺴﺤﻤﻝا F ﺔــــــﻤﻴﻗ نا 1
ﺔــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد ىوﺘـــــﺴﻤ دـــــﻨﻋ ( 4.98
) ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔــــــﻴﻝودﺠﻝا F ﺔـــــﻤﻴﻗ نـــــﻤ رـــــﺒﻜا ﻲـــــﻫو ( 25.554
)
مﻤــــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎــــــــﺤ ﻰــــــــﻠﻋ نﻴرــــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎــــــــﺼﺤا ﺔــــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــــﺘ دوــــــــﺠو ﻲــــــــﻨﻌﻴ اذــــــــﻫو ( 0.01
)
.
( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو ﻲﺌاذﻐﻝا
كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ يدــــﻌﺒ نﺎــــﺒ ﺢــــﻀﺘﻴ ( 0.503
) ﺔــــﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دــــﻴدﺤﺘﻝا لــــﻤﺎﻌﻤ ﺔــــﻤﻴﻗ لﻼــــﺨ نــــﻤ
ﻰـــــــﻠﻋ ﺔﻠـــــــﺼﺎﺤﻝا تارـــــــﻴﻴﻐﺘﻝا نـــــــﻤ ( % 50 ) ﻪﺘﺒـــــــﺴﻨ ﺎـــــــﻤ ارـــــــﺴﻔﻴ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴ و ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو
تارـــــــﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎـــــــﺴﻤ ﻰـــــــﻝا ىزـــــــﻌﺘﻓ ( % 50 ) ﺔـــــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﺒـــــــﺴﻨﻝا ﺎـــــــﻤا .
يوﺎـــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــﺤ
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ ىرﺨا
ةدﺎــــﻴز يا نﺎــــﺒ ( 0.208
) و ( 0.470
) ﺔــــﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدــــﺤﻝا لــــﻴﻤﻝا مﻴــــﻗ لﻼــــﺨ نــــﻤ ﺢــــﻀﺘﻴ
نــــــﻤ ةدــــــﺤاو ةدــــــﺤو رادــــــﻘﻤﺒ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝ ا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ يدــــــﻌﺒ ﻲــــــﻓ
كـــــﻝذ ﻰـــــﻠﻋ ًءﺎـــــﻨﺒو .
يوﺎـــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا دـــــﻌﺒ زـــــﻴزﻌﺘ ةدﺎـــــﻴز ﻰـــــﻝا يدؤﻴـــــﺴ ﺔـــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا تﺎـــــﻓارﺤﻨﻻا
تاذ ددـــــﻌﺘﻤ طﺎـــــﺒﺘرا ﺔـــــﻗﻼﻋ كﺎـــــﻨﻫ ) ﺎـــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲـــــﺘﻝاو ﺔـــــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔـــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴـــــﻀرﻔﻝا نا لوـــــﻘﻝا نـــــﻜﻤﻴ
2
3

ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ﺔــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜ ﺄ ــــــﺘ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ
ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــــﺒ ددــــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــــﺘ .
ب
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــــﺒ ددــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ ( 20 ) لودــــــﺠ
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا
7.798
2.075
1.645
2.326
T ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا
3.15
4.98
55.697
F رادﺤﻨﻻا لﻤﺎﻌﻤ
0.476
0.272
دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﺎﻌﻤ
0.678
طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌﻤ
0.823
0.05
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
Y3 0.01
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
رﻴﻐﺘﻤﻝا
H1
H2
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 20 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
تــــــﻐﻠﺒ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ نﻴرــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوــــــﺴﺤﻤﻝا F ﺔــــــﻤﻴﻗ نا -
ﺔــــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــــــﻝﻻد ىوﺘــــــــﺴﻤ دــــــــﻨﻋ ( 4.98
) ﺔــــــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔــــــــﻴﻝودﺠﻝا F ﺔــــــــﻤﻴﻗ نــــــــﻤ رــــــــﺒﻜا ﻲــــــــﻫو ( 55.697
)
ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــﺤ ﻰــــــﻠﻋ نﻴرـــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎــــــﺼﺤا ﺔـــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــﺘ دوـــــــﺠو ﻲــــــﻨﻌﻴ اذــــــﻫو ( 0.01
)
1
.
( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو
ﺔـــــــــﻴﺎﻤﺤ يدـــــــــﻌﺒ نﺎـــــــــﺒ ﺢـــــــــﻀﺘﻴ ( 0.678
) ﺔـــــــــﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دـــــــــﻴدﺤﺘﻝا لـــــــــﻤﺎﻌﻤ ﺔـــــــــﻤﻴﻗ لﻼـــــــــﺨ نـــــــــﻤ 2
ﺔﻠـــــــﺼﺎﺤﻝا تار ـــــــﻴﻴﻐﺘﻝا نـــــــﻤ ( % 68 ) ﻪﺘﺒـــــــﺴﻨ ﺎـــــــﻤ ارـــــــﺴﻔﻴ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا
تارـــــــﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎـــــــﺴﻤ ﻰـــــــﻝا ىزـــــــﻌﺘﻓ ( % 32 ) ﺔـــــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﺒـــــــﺴﻨﻝا ﺎـــــــﻤا .
ﻲـــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــﺤ ﻰـــــــﻠﻋ
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ ىرﺨا
ﻲـــــﻓ ةدﺎـــــﻴز يا نﺎـــــﺒ ( 0.272
) و ( 0.476
) ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدـــــﺤﻝا لـــــﻴﻤﻝا مﻴـــــﻗ لﻼـــــﺨ نـــــﻤ ﺢـــــﻀﺘﻴ
تﺎــــــﻓارﺤﻨﻻا نــــــﻤ ةدــــــﺤاو ةدــــــﺤو رادــــــﻘﻤﺒ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ يدــــــﻌﺒ
3
نا لوــــــﻘﻝا نــــــﻜﻤﻴ كــــــﻝذ ﻰــــــﻠﻋ ًءﺎــــــﻨﺒو .
ﻲــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا دــــــﻌﺒ زــــــﻴزﻌﺘ ةدﺎــــــﻴز ﻰــــــﻝا يدؤﻴــــــﺴ ﺔـــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا
ﺔـــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄـــــﺘ تاذ ددـــــﻌﺘﻤ طﺎـــــﺒﺘرا ﺔـــــﻗﻼﻋ كﺎـــــﻨﻫ ) ﺎـــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲـــــﺘﻝاو ﺔـــــﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔـــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴـــــﻀرﻔﻝا

( ﻲـــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا ت ﻻﺎـــــﺤ ﻰــــﻠﻋ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ نﻴــــﺒ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ
ثوــــــﻠﺘو ، ﻩﺎــــــﻴﻤﻝا ثوــــــﻠﺘو ، ءاوــــــﻬﻝا ثوــــــﻠﺘ تارــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــــﺒ ددــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ ب
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ﺔﺒرﺘﻝا
ثوـــــﻠﺘو ﻩﺎـــــﻴﻤﻝا ثوـــــﻠﺘو ، ءاوـــــﻬﻝا ثوـــــﻠﺘ تارـــــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــــﺒ ددـــــﻌﺘﻤﻝا طﺎـــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــﺘ ( 21 ) لودـــــﺠ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ، ﺔﺒرﺘﻝا
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا T ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا F رادﺤﻨﻻا لﻤﺎﻌﻤ دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﻌﻤ طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌﻤ رﻴﻐﺘﻤﻝا
0.719
4.030
1.842
82.414
0.056
0.259
0.074
0.771
0.878
M1
M2
M3
7.937
1.645
2.326
2.53
3.65
0.680
0.05
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
M4
Y 0.01
ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 21 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
ثوــــــﻠﺘو ، ﻩﺎــــــﻴﻤﻝا ثوــــــﻠﺘو ، ءاوــــــﻬﻝا ثوــــــﻠﺘ
ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔـــــﻴﻝودﺠﻝا F
) ﻲــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــﻠﺘﻝا تارــــــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوــــــﺴﺤﻤﻝا
ﺔـــــﻤﻴﻗ نـــــﻤ رـــــﺒﻜا ﻲـــــﻫو ( 82.414
) تـــــﻐﻠﺒ (
F ﺔــــــﻤﻴﻗ نا
ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻻا ثوـــــﻠﺘﻝاو ، ﺔـــــﺒرﺘﻝا
1
ﺔﻴﺌﺎــــــﺼﺤا ﺔــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــﺘ دوــــــﺠو ﻲــــــﻨﻌﻴ اذــــــﻫو ( 0.01
) ﺔــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــــﻝﻻد ىوﺘــــــﺴﻤ دــــــﻨﻋ ( 3.65
)
.
( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤﻝ
ثوــــــــﻠﺘﻝا تﺎــــــــﻨوﻜﻤﺒ نﺎــــــــﺒ ﺢــــــــﻀﺘﻴ ( 0.771
) ﺔــــــــﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دــــــــﻴدﺤﺘﻝا لــــــــﻤﺎﻌﻤ ﺔــــــــﻤﻴﻗ لﻼــــــــﺨ نــــــــﻤ 2
ﺎـــــــﻤا .
ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــﺤ ﻰـــــــﻠﻋ ﺔﻠـــــــﺼﺎﺤﻝا تارـــــــﻴﻴﻐﺘﻝا نـــــــﻤ ( % 77 ) ﻪﺘﺒـــــــﺴﻨ ﺎـــــــﻤ ارـــــــﺴﻔﻴ ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ ىرﺨا تارﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ ﻰﻝا ىزﻌﺘﻓ ( % 23 ) ﺔﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﺒﺴﻨﻝا
( 0.074
) و ( 0.259
) و ( 0.056
) ﺔــــــﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدــــــﺤﻝا لــــــﻴﻤﻝا مﻴــــــﻗ لﻼــــــﺨ نــــــﻤ ﺢــــــﻀﺘﻴ 3
تﺎــــــــﻓارﺤﻨﻻا نــــــــﻤ ةدــــــــﺤاو ةدــــــــﺤو رادــــــــﻘﻤﺒ ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــــﻠﺘﻝا تارــــــــﻴﻐﺘﻤ ﻲــــــــﻓ ةدﺎــــــــﻴز يا نﺎــــــــﺒ ( 0.680
) و
نا لوـــــــﻘﻝا نـــــــﻜﻤﻴ كـــــــﻝذ ﻰـــــــﻠﻋ ًءﺎـــــــﻨﺒو .
ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا دـــــــﻌﺒ زـــــــﻴزﻌﺘ ةدﺎـــــــﻴز ﻰـــــــﻝا يدؤﻴـــــــﺴ ﺔـــــــﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا
ﺔــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــﺘ تاذ ددــــــﻌﺘﻤ طﺎــــــﺒﺘرا ﺔــــــﻗﻼﻋ كﺎــــــﻨﻫ ) ﺎــــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــــــﺘﻝاو ﺔــــــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔــــــﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴــــــﻀرﻔﻝا
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴ ﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ

ﺔــــــﺒرﺘﻝا ثوــــــﻠﺘو ، ﻩﺎــــــﻴﻤﻝا ثوــــــﻠﺘو ، ءاوــــــﻬﻝا ثوــــــﻠﺘ تارــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــــﺒ ددــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــــﺒﺘرﻻا تﺎــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو
، ﻩﺎـــــــﻴﻤﻝا ثوـــــــﻠﺘو ، ءاوـــــــﻬﻝا ثوـــــــﻠﺘ تارـــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــــــﺒ ددـــــــﻌﺘﻤﻝا طﺎـــــــﺒﺘرﻻا تﺎـــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــــﺘ ( 22 ) لودـــــــﺠ
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘ ﻝاو ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘو
ج
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا
1.672
1.692
1.650
4.666
1.645
2.326
T ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا
2.53
3.65
53.458
F رادﺤﻨﻻا لﻤﺎﻌﻤ
0.118
0.071
دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﻌﻤ
0.807
طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌﻤ
0.899
رﻴﻐﺘﻤﻝا
M1
M2
0.035
0.900
M3
M4
0.05
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
Y1 0.01
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 22 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
ثوـــﻠﺘﻝاو ، ﺔـــﺒرﺘﻝا ثوـــﻠﺘو ، ﻩﺎـــﻴﻤﻝا ثوـــﻠﺘو ، ءاوـــﻬﻝا ثوـــﻠﺘ ) ﻲـــﺌﻴﺒﻝا ثوـــﻠﺘﻝا تارـــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوـــﺴﺤﻤﻝا F ﺔـــﻤﻴﻗ نا 1
ﺔـﻴوﻨﻌﻤ ﺔـﻝﻻد ىوﺘـﺴﻤ دـﻨﻋ ( 3.65
) ﺔـﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔـﻴﻝودﺠﻝا F ﺔـﻤﻴﻗ نـﻤ رﺒﻜا ﻲﻫو ( 53.458
) تﻐﻠﺒ ( ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا
ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ ﻰــﻠﻋ ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا تارــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔﻴﺌﺎــﺼﺤا ﺔــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــﺘ دوــﺠو ﻲــﻨﻌﻴ اذــﻫو ( 0.01
)
. ( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو
ﻪﺘﺒــﺴﻨ ﺎــﻤ ارــﺴﻔﻴ ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا تﺎــﻨ وﻜﻤ نﺎــﺒ ﺢــﻀﺘﻴ ( 0.807
) ﺔــﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دــﻴدﺤﺘﻝا لــﻤﺎﻌﻤ ﺔــﻤﻴﻗ لﻼــﺨ نــﻤ 2
ﻰــﻝا ىزــﻌﺘﻓ ( % 29 ) ﺔــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﺒــﺴﻨﻝا ﺎــﻤا .
ﻲــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ ﻰــﻠﻋ ﺔﻠــﺼﺎﺤﻝا تارــﻴﻴﻐﺘﻝا نــﻤ ( % 81 )
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ ىرﺨا تارﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ
يا نﺎــﺒ ( 0.900
) و ( 0.035
) و ( 0.071
) و ( 0.118
) ﺔــﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدــﺤﻝا لــﻴﻤﻝا مﻴــﻗ لﻼــﺨ نــﻤ ﺢــﻀﺘﻴ 3
دـﻌﺒ زـﻴزﻌﺘ ةدﺎـﻴز ﻰـﻝا يدؤﻴـﺴ ﺔـﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا تﺎـﻓارﺤﻨﻻا نـﻤ ةدـﺤاو ةدـﺤو رادﻘﻤﺒ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤ ﻲﻓ ةدﺎﻴز
كﺎــﻨﻫ ) ﺎــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــﺘﻝاو ﻰــﻝوﻻا ﺔــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴــﻀرﻔﻝا نا لوــﻘﻝا نــﻜﻤﻴ كــﻝذ ﻰــﻠﻋ ًءﺎــﻨﺒو .
ﻲــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــﺴﺘﻝا
ﻲـﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤـﺴﺘﻝا تﻻﺎـﺤ ﻰـﻠﻋ ﻲ ـﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ﺔﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄﺘ تاذ ددﻌﺘﻤ طﺎﺒﺘرا ﺔﻗﻼﻋ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ (

ثوــــﻠﺘﻝاو ﺔــــﺒرﺘﻝا ثوــــﻠﺘو ، ﻩﺎــــﻴﻤﻝا ثوــــﻠﺘو ، ءاوــــﻬﻝا ثوــــﻠﺘ تارــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒ ددــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــﺒﺘرﻻا تﺎــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــﺘ د
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا
ﺔــﺒرﺘﻝا ثوــﻠﺘو ، ﻩﺎــﻴﻤﻝا ثوــﻠﺘو ، ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘ تارــﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒ ددــﻌﺘﻤﻝا طﺎــﺒﺘرﻻا تﺎــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــﺘ ( 23 ) لودــﺠ
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا T ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا F رادﺤﻨﻻا لﻤﺎﻌﻤ دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﻌﻤ طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌﻤ رﻴﻐﺘﻤﻝا
0.458
2.569
1.945
12.505
1.645
2.326
79.909
2.53
3.65
0.028
0.130
0.037
0.786
0.887
M1
M2
M3
0.840
M4
0.05
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
Y2 0.01
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 23 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
ثوــﻠﺘﻝاو ، ﺔــﺒرﺘﻝا ثوــﻠﺘو ، ﻩﺎــﻴﻤﻝا ثوــﻠﺘو ، ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘ ) ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا تارــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوــﺴﺤﻤﻝا F ﺔــﻤﻴﻗ نا 1
ﺔـﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝﻻد ىوﺘﺴﻤ دﻨﻋ ( 3.65
) ﺔﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﻴﻝودﺠﻝا F ﺔﻤﻴﻗ نﻤ رﺒﻜا ﻲﻫو ( 79.909
) تﻐﻠﺒ ( ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا
ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝا تﻻﺎـﺤ ﻰـﻠﻋ ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝا تارـﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔﻴﺌﺎـﺼﺤا ﺔـﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄـﺘ دوـﺠو ﻲـﻨﻌﻴ اذـﻫو ( 0.01
)
.
( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو
ﻪﺘﺒـﺴﻨ ﺎـﻤ ارـﺴﻔﻴ ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝا تﺎـﻨ وﻜﻤ نﺎـﺒ ﺢـﻀﺘﻴ ( 0.786
) ﺔﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﺎﻌﻤ ﺔﻤﻴﻗ لﻼﺨ نﻤ 2
ﻰــﻝا ىزــﻌﺘﻓ ( % 21 ) ﺔــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﺒــﺴﻨﻝا ﺎــﻤا .
يوﺎــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ ﻰــﻠﻋ ﺔﻠــﺼﺎﺤﻝا تارــﻴﻴﻐﺘﻝا نــﻤ ( % 79 )
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ ىرﺨا تارﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ
يا نﺎـﺒ ( 0.840
) و ( 0.037
) و ( 0.130
) و ( 0.028
) ﺔـﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدـﺤﻝا لـﻴﻤﻝا مﻴـﻗ لﻼـﺨ نـﻤ ﺢـﻀﺘﻴ 3
دـﻌﺒ زـﻴزﻌﺘ ةدﺎـﻴز ﻰﻝا يدؤﻴﺴ ﺔﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا تﺎﻓارﺤﻨﻻا نﻤ ةدﺤاو ةدﺤو رادﻘﻤﺒ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤ ﻲﻓ ةدﺎﻴز
كﺎــﻨﻫ ) ﺎــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــﺘﻝاو ﺔــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴــﻀرﻔﻝا نا لوــﻘﻝا نــﻜﻤﻴ كــﻝذ ﻰــﻠﻋ ًءﺎــﻨﺒو .
يوﺎــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــﺴﺘﻝا
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌ ﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ﺔﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄﺘ تاذ ددﻌﺘﻤ طﺎﺒﺘرا ﺔﻗﻼﻋ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ (

ثوــــﻠﺘﻝاو ﺔــــﺒرﺘﻝا ثوــــﻠﺘو ، ﻩﺎــــﻴﻤﻝا ثوــــﻠﺘو ، ءاوــــﻬﻝا ثوـــﻠﺘ تارــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒ ددــــﻌﺘﻤﻝا طﺎــــﺒﺘرﻻا تﺎــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــﺘ ه
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا
ﺔـﺒرﺘﻝا ثوـﻠﺘو ، ﻩﺎـﻴﻤﻝا ثوـﻠﺘو ، ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ددﻌﺘﻤﻝا طﺎﺒﺘرﻻا تﺎﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄﺘ ( 24 ) لودﺠ
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا T ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا F رادﺤﻨﻻا لﻤﺎﻌﻤ دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﻌﻤ طﺎﺒﺘرﻻا لﻤﺎﻌﻤ رﻴﻐﺘﻤﻝا
1.070
1.655
2.584
2.880
1.645
2.326
50.683
2.53
3.65
0.162
0.169
0.250
0.799
0.894
M1
M2
M3
0.481
M4
0.05
ﺔﻴﻝودﺠﻝا
Y3 0.01
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 24 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
ثوــﻠﺘﻝاو ، ﺔــﺒرﺘﻝا ثوــﻠﺘو ، ﻩﺎــﻴﻤﻝا ثوــﻠﺘو ، ءاوــﻬﻝا ثوــﻠﺘ ) ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا تارــﻴﻐﺘﻤﻠﻝ ﺔﺒوــﺴﺤﻤﻝا F ﺔــﻤﻴﻗ نا 1
ﺔـﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝﻻد ىوﺘﺴﻤ دﻨﻋ ( 3.65
) ﺔﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﻴﻝودﺠﻝا F ﺔﻤﻴﻗ نﻤ رﺒﻜا ﻲﻫو ( 50.683
) تﻐﻠﺒ ( ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا
ﻲـﻌﻴﺒطﻝا مﻤـﺴﺘﻝا تﻻﺎـﺤ ﻰـﻠﻋ ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝا تارـﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔﻴﺌﺎـﺼﺤا ﺔﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄﺘ دوﺠو ﻲﻨﻌﻴ اذﻫو ( 0.01
)
.
( % 99 ) ﺔﻘﺜ ﺔﺠردﺒو
ﻪﺘﺒـﺴﻨ ﺎـﻤ ارـﺴﻔﻴ ﻲـﺌﻴﺒﻝ ا ثوـﻠﺘﻝا تﺎـﻨوﻜﻤ نﺎـﺒ ﺢـﻀﺘﻴ ( 0.799
) ﺔﻐﻝﺎﺒﻝا R2 دﻴدﺤﺘﻝا لﻤﺎﻌﻤ ﺔﻤﻴﻗ لﻼﺨ نﻤ 2
ﻰــﻝا ىزــﻌﺘﻓ ( % 20 ) ﺔــﻐﻝﺎﺒﻝا ﺔﺒــﺴﻨﻝا ﺎــﻤا .
ﻲــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ ﻰــﻠﻋ ﺔﻠــﺼﺎﺤﻝا تارــﻴﻴﻐﺘﻝا نــﻤ ( % 80 )
.
ﺔﺴاردﻝا جذوﻤﻨا ﻲﻓ ﺔﻠﺨاد رﻴﻏ ىرﺨا تارﻴﻐﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ
يا نﺎﺒ ( 0.481
) و ( 0.250
) و ( 0.169
) و ( 0.0162
) ﺔﻐﻝﺎﺒﻝا ( B ) يدﺤﻝا لﻴﻤﻝا مﻴﻗ لﻼﺨ نﻤ ﺢﻀﺘﻴ 3
دـﻌﺒ زـﻴزﻌﺘ ةدﺎـﻴز ﻰﻝا يدؤﻴﺴ ﺔﻴرﺎﻴﻌﻤﻝا تﺎﻓارﺤﻨﻻا نﻤ ةدﺤاو ةدﺤو رادﻘﻤﺒ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا تارﻴﻐﺘﻤ ﻲﻓ ةدﺎﻴز
) ﺎــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــﺘﻝاو ﺔــﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴــﻀرﻔﻝا نا لوــﻘﻝا نــﻜﻤﻴ كــﻝذ ﻰــﻠﻋ ًءﺎــﻨﺒو .
ﻲــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــﺴﺘﻝا
مﻤــﺴﺘﻝا تﻻﺎــﺤ ﻰــﻠﻋ ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا تارــﻴﻐﺘﻤ نﻴــﺒ ﺔــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــﺘ تاذ ددــﻌﺘﻤ طﺎــﺒﺘرا ﺔــﻗﻼﻋ كﺎــﻨﻫ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ﻲﻌﻴﺒطﻝا

: ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ رﻴﺜﺄﺘﻝا تﺎﻗﻼﻋ ﺔﺸﻗﺎﻨﻤو ضرﻋ : ً ﺎﻌﺒار
ﺔـــﻝﻻد تاذ رﻴﺜﺄـــﺘ ﺔـــﻗﻼﻋ كﺎـــﻨﻫ ) ﺎـــﻫدﺎﻔﻤ ﻲـــﺘﻝاو ﺔـــﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔـــﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴـــﻀرﻔﻝا رﺎـــﺒﺘﺨا لﻼـــﺨ نـــﻤ رﻴﺜﺄـــﺘﻝا سﺎـــﻘﻴ
ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ رـﺒﻋ ( ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ ) تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ﺔﻴوﻨﻌﻤ
رﺎـﺒﺘﺨا نـﻋ ًﻼـﻀ ﻓ ( ﺔـﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرـﻔﻨﻤ ، ىرـﺨا ﺔـﻬﺠ نـﻤ ﻪـﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذـﻐﻝا مﻤـﺴﺘﻝا رـﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒو ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو
: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﻜو ًﺎﻘﺤﻻ ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا ﺎﻬﺘﺎﻴﻀرﻓ
ﻪـﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ رـﺒﻋ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ ﺔﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄﺘ أ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ
ثوـﻠﺘﻝا ﺔـﻴﻠﻤﻋ رـﺒﻋ ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎـﻌﻤو كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤ تﺎـﺒﻠطﺘﻤ ﺔـﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـﺘ ( 25 ) لودﺠ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا
رﻴﻐﺘﻤﻝا
H1
H2 m
رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﺜﺄﺘﻝا
0.3932
0.0838
0.4156
H1
-
H2
0.0415
0.1946
-
0.2481
0.0392
R 2 =0.605799
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا m
0.2622
0.1945
-
رﻴﺜﺄﺘﻝا عوﻤﺠﻤ
0.697
0.473
0.703
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 25 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
ءاذـــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــﺴو ةدوـــﺠ رﻴﻴﺎـــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﺔـــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــﺒﻠطﺘﻤ تارـــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــﺸﺎﺒﻤﻝا تارﻴﺜﺄـــﺘﻝا ت رـــﻬظا 1
تاءارــﻘﻝا كــﻠﺘ ﻊــﻴﻤﺠو ﻲﻝاوــﺘﻝا ﻰــﻠﻋ ( 0.4156
) و ( 0.0838
) و ( 0.3932
) تــﻐﻠﺒ تاءارــﻗ ﻲــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝاو
.
ﺔﺒﺠوﻤ

ﺔـــﺼﺎﺨﻝا تﺎـــﻬﺠﻝاو ﺔـــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎـــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔـــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﺔـــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــﺒﻠطﺘﻤ نﻻ ًﻼـــﻌﻓ ﺔـــﻴﻠﻤﻋ ﺔـــﺠﻴﺘﻨ ﻲـــﻫو
ﺔــــﺒوطرﻝاو ةرارــــﺤﻝا ﺔــــﺠردو تــــﻗوﻝﺎﺒ ﺔــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤ نــــﻋ ًﻼــــﻀﻓ ﻪــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝاو
ردﺎـــﺼﻤ دـــﻴدﺤﺘ ﻰـــﻠﻋ ز ـــّﻜرﻴ يذـــﻝا HACCP بـــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــظﻨو ءوـــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردـــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠـــﺴﻜوﻻاو
ﺢﻴﺤـﺼﺘو سﺎـﻴﻘﻝاو دـﺼرﻝا تاءارـﺠا ﻊـﻀوو ﺔـطﻘﻨ لـﻜﻝ رﻴﻴﺎـﻌﻤ ﻊـﻀوو ﺔـﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﺎ ﻘﻨ دﻴدﺤﺘو رطﺨﻝا
ثوـﻠﺘو ﻩﺎـﻴﻤﻝا ثوـﻠﺘو ءاوـﻬﻝا ثوـﻠﺘﺒ لـﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝاو ، ﻪـﻘﻴﺜوﺘو مﺎظﻨﻝا لﻤﻋ ﻰﻠﻋ دﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءارﺠﻻا
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا ﻲﻓ رﻴﺜﺄﺘ ﺎﻬﻝ لﻤاوﻌﻝا كﻠﺘ لﻜ .
ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ﺔﺒرﺘﻝا
ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا رــﻴﻐﺘﻤ ﻲــﻓ كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘﻤ تارــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــﺸﺎﺒﻤﻝا رــﻴﻏ تارﻴﺜﺄــﺘﻝا تﻠﺠ ــﺴ 2
ثوـــﻠﺘﻝاو ءاذـــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــﺴو ةدوــﺠ رﻴﻴﺎـــﻌﻤ تارـــﻴﻐﺘﻤ رـــﺒﻋ ( 0.2622
) تــﻐﻠﺒ ةءارـــﻗو ( 0.0415
) تـــﻐﻠﺒ ةءارــﻗ
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا
مﻤـــــﺴﺘﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤ ﻲـــــﻓ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄـــــﺘﻝا تﻠﺠـــــﺴ
ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــــﻴﻐﺘﻤ رــــــــﺒﻋ ( 0.1945
) تــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــﻗو ( 0.1946
) تــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــﻗ ﻲﺌاذــــــــﻐﻝا
3
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
تـــﻐﻠﺒ ةءارــﻗ ﻲﺌاذـــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا رـــﻴﻐﺘﻤ ﻲــﻓ ﻲـــﺌﻴﺒﻝا ثوــﻠﺘﻝا تارـــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــﻴﻏ تارﻴﺜﺄــﺘﻝا تﻠﺠــﺴ -
4
ﺔﻤﻼـــﺴو ةدوـــﺠ رﻴﻴﺎـــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﺔـــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــﺒﻠطﺘﻤ تارـــﻴﻐﺘﻤ رـــﺒﻋ (
0.0390
) تـــﻐﻠﺒ ةءارـــﻗو (
0.2481
)
رـــﺒﻋ ( رـــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــﻴﻏو رـــﺸﺎﺒﻤﻝا )
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا
كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﺔـــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــﺒﻠطﺘﻤ لـــﻤاوﻌﻝ ﻲـــﻠﻜﻝا رﺜﺄـــﺘﻝا ﺔـــﺠﻴﺘﻨ تءﺎـــﺠ -
5
ةءارـــﻗ ﻲـــﻫو (
0.6970
) تـــﻐﻠﺒ ةءارـــﻘﺒ ﻲـــﺌﻴﺒﻝا ثوـــﻠﺘﻝاو ءاذـــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــﺴو ةدوـــﺠ رﻴﻴﺎـــﻌﻤ تارـــﻴﻐﺘﻤ ﻊـــﻤ ﻪـــﺘﺎﻘﻓاوﺘ
( رــﺸﺎﺒﻤﻝا رــﻴﻏو رــﺸﺎﺒﻤﻝا ) كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘﻤ رــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄــﺘﻝا عوــﻤﺠﻤ نا ﻰــﻝا رﻴــﺸﺘ ﺔــﺒﺠوﻤ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫ ﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ
رــﺒﻋ ( رــﺸﺎﺒﻤﻝا رــﻴﻏو رــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴو ةدوــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤ لــﻤاوﻌﻝ ﻲــﻠﻜﻝا رﺜﺄــﺘﻝا ﺔــﺠﻴﺘﻨ تءﺎــﺠ -
6
ﺔـﺒﺠوﻤ ةءارـﻗ ﻲـﻫو (
0.4730
) تـﻐﻠﺒ ةءارـﻘﺒ ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ تارﻴﻐﺘﻤ ﻊﻤ ﻪﺘﺎﻘﻓاوﺘ
مﻬــﺴﻴ ( رـﺸﺎﺒﻤﻝا رـﻴﻏو رـﺸﺎﺒﻤﻝا ) ءاذـﻐﻝا ﺔﻤﻼـﺴو ةدوـﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤ رـﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲـﻠ ﻜﻝا رﻴﺜﺄـﺘﻝا عوـﻤﺠﻤ نا ﻰـﻝا رﻴـﺸﺘ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ
ﻊـــﻤ ﻪـــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رـــﺒﻋ ( رـــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــﻴﻏو رـــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ﻲـــﺌﻴﺒﻝا ثوـــﻠﺘﻝا لـــﻤاوﻌﻝ ﻲـــﻠﻜﻝا رﺜﺄـــﺘﻝا ﺔـــﺠﻴﺘﻨ تءﺎـــﺠ -
7
ةءارـــﻗ ﻲــﻫو (
0.7030
) تــﻐﻠﺒ ةءارــﻘﺒ ءاذ ــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴو ةدوـــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘﻤ تارــﻴﻐﺘﻤ

ﺔﻤﻫﺎـﺴﻤ مﻬـﺴﻴ ( رـﺸﺎﺒﻤﻝا رـﻴﻏو رـﺸﺎﺒﻤﻝا ) ﻲـﺌﻴﺒﻝا ثوـﻠﺘﻝا رـﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄﺘﻝا عوﻤﺠﻤ نا ﻰﻝا رﻴﺸﺘ ﺔﺒﺠوﻤ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ
تﺎـﺒﻠطﺘﻤﺒ ﺔـﻠﺜﻤﻤ ًﺎـﻴﻝﺎﺤ ةدـﻤﺘﻌﻤﻝا رـﺼﺎﻨﻌﻝا نا ﻰـﻝا رﻴـﺸﻴ وـﻫو (
0.606
) (
R2
) دـﻴدﺤﺘﻝا لـﻤﺎﻌﻤ ﻎﻠﺒ -
8
ﻲﻝﺎـﺤﻝا جذوـﻤﻨﻻا ﻲـﻓ (
0.606
) رﻴﺜﺄـﺘ رـﺴﻔﻴ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤﻝ
ﺔـﻤﻴﻗ ﻪـﻨﻋ تﺤـﺼﻓا ﺎـﻤ اذـﻫو ﺔـﻴﻗﺎﺒﻝا تارﻴﺜﺄـﺘﻝا ﺎـﻬﻝ جذوـﻤﻨﻻا ﻲـﻓ ةرﻫﺎـظ رﻴﻏ ىرﺨا لﻤاوﻋ دوﺠو ﻲﻨﻌﻴ اذﻫو
.
(
0.628
) تﻐﻠﺒ ﻲﺘﻝا (
Re
)
ةدوــﺠ رﻴﻴﺎــﻌﻤو كﻠﻬﺘــﺴﻤﻝا ﺔــﻴﺎﻤﺤ تﺎــﺒﻠطﺘﻤ تارــﻴﻐﺘﻤ نا لوــﻘﻝا نــﻜﻤﻴ ﺎــﻬﻴﻝا رﻴــﺸا ﻲــﺘﻝا ﺞﺌﺎــﺘﻨﻝا ءوــﻀ ﻰ ــﻠﻋو
رــﺸﺎﺒﻤﻝا رــﻴﻏ رﻴﺜﺄــﺘﻝا رــﺒﻋ ءﺎــﺠ ﺎــﻬﻝ رــﻴﺒﻜﻝا رــﺜﻻا نا ﻻا ﻲﺌاذــﻐﻝا مﻤــﺴﺘﻝا ت ﻻﺎ ــﺤ ﻲــﻓ رﺜؤــﺘ ءاذــﻐﻝا ﺔﻤﻼــﺴو
.
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ دوﺠوﺒ
نﻴــــﺒ ﺔــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــﻝﻻد تاذ رﻴﺜﺄــــﺘ ﺔــــﻗﻼﻋ كﺎــــﻨﻫ ) ﺎــــﻫدﺎﻔ ﻤ ﻲــــﺘﻝا ﺔــــﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔــــﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴــــﻀرﻔﻝا لوــــﺒﻗ ﻲــــﻨﻌﻴ اذــــﻫو
ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝا ﺔـــــﻴﻠﻤﻋ رـــــﺒﻋ ( ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ ) تارـــــﻴﻐﺘﻤ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ىرﺨا ﺔﻬﺠ نﻤ ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒو ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو
ﺔـــــــﻴﻠﻤﻋ رـــــــﺒﻋ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔـــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــــﺘ ت
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔـــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــــﺘ ( 26 ) لودـــــــﺠ ث
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ رﺒﻋ
رﻴﻐﺘﻤﻝا
H1
H2 m
رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﺜﺄﺘﻝا
0.1047
0.1404
0.5892
H1
-
0.0518
H2
0.0695
-
0.0660
0.0697
R 2 =0.54766
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا m
0.3717
0.2757
-
رﻴﺜﺄﺘﻝا عوﻤﺠﻤ
0.546
0.468
0.721
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 26 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ

ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــــــﺸﺎﺒﻤﻝا تارﻴﺜﺄـــــــﺘﻝا رـــــــﻬظا 1
ﻲﻝاوـــــــــــﺘﻝا ﻰـــــــــــﻠﻋ ( 0.5892
) و ( 0.1404
) و ( 0.1047
) تـــــــــــﻐﻠﺒ تاءارـــــــــــﻗ ﻲـــــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــــــﻠﺘﻝاو ءاذـــــــــــﻐﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ تاءارﻘﻝا كﻠﺘ ﻊﻴﻤﺠو
تﺎــــــﻬﺠﻝاو ﺔــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻻ ًﻼــــــﻌﻓ ﺔــــــﻴﻠﻤﻋ ﺔــــــﺠﻴﺘﻨ ﻲــــــﻫو
ةرارــــﺤﻝا ﺔــــﺠردو تــــﻗوﻝﺎﺒ ﺔــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤ نــــﻋ ًﻼــــﻀﻓ ﻪــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝاو ﺔــــﺼﺎﺨﻝا
ﻰــــــﻠﻋ زــــــﻜرﻴ يذــــــﻝا HACCP بــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎــــــظﻨو ءوــــــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردــــــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠــــــﺴﻜوﻻاو ﺔــــــﺒوطرﻝاو
تاءارـــــﺠا ﻊـــــﻀوو ﺔـــــطﻘﻨ لـــــﻜﻝ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﻊـــــﻀوو ﺔـــــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـــــﻝا ط ﺎـــــﻘﻨ دـــــﻴدﺤﺘو رـــــطﺨﻝا ردﺎـــــﺼﻤ دـــــﻴدﺤﺘ
لـــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝاو ﻪـــــﻘﻴﺜوﺘو مﺎـــــظﻨﻝا لـــــﻤﻋ ﻰـــــﻠﻋ دـــــﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءارـــــﺠﻻا ﺢﻴﺤـــــﺼﺘو سﺎـــــﻴﻘﻝاو دـــــﺼرﻝا
ﻲـــــﻓ رﻴﺜﺄـــــﺘ ﺎـــــﻬﻝ لـــــﻤاوﻌﻝا كـــــﻠﺘ لـــــﻜ .
ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻻا ثوـــــﻠﺘﻝاو ﺔـــــﺒرﺘﻝا ثوـــــﻠﺘو ﻩﺎـــــﻴﻤﻝا ثوـــــﻠﺘو ءاوـــــﻬﻝا ثوـــــﻠﺘﺒ
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا
ﻲـــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا رــــﻴﻐﺘﻤ ﻲـــــﻓ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄــــﺘﻝا تﻠﺠــــﺴ 2
ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤ رـــــــﺒﻋ ( 0.3717
) تــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــﻗو ( 0.0695
) تــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــﻗ
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو
مﻤـــــــﺴﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤ ﻲـــــــﻓ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةد وـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤ تارـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄـــــــﺘﻝا تﻠﺠـــــــﺴ 3
ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــــﻴﻐﺘﻤ رـــــــﺒﻋ ( 0.2757
) تـــــــﻐﻠﺒ ةءارـــــــﻗو ( 0.0518
) تـــــــﻐﻠﺒ ةءارـــــــﻗ ﻲـــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
ةءارــــــﻗ ﻲــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤ ﻲــــــﻓ ﻲــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــﻠﺘﻝا تارــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رــــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄــــــﺘﻝا تﻠﺠــــــﺴ
كﻠﻬﺘـــــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــــــﻴﻐﺘﻤ رـــــــــــﺒﻋ ( 0.0697
) تــــــــــﻐﻠﺒ ةءارـــــــــــﻗو ( 0.0660
) تــــــــــﻐﻠﺒ
4
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
رـــــﺒﻋ ( رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ لـــــﻤاوﻌﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﺜﺄـــــﺘﻝا ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎـــــﺠ 5
( 0.0546
) تــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــﻘﺒ ﻲــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــﻠﺘﻝاو ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤ ﻊــــــﻤ ﻪــــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ
كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲـــــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄــــــﺘﻝا عوـــــــﻤﺠﻤ نا ﻰــــــﻝا رﻴـــــــﺸﺘ ﺔــــــﺒﺠوﻤ ةءارـــــــﻗ ﻲــــــﻫو
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ ( رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤﻝا )
( رــــﺸﺎﺒﻤﻝا رــــﻴﻏو رــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤ لــــﻤاوﻌﻝ ﻲــــﻠﻜﻝا رﺜﺄــــﺘﻝا ﺔــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎــــﺠ
( 0.0468
) تـــــﻐﻠﺒ ةءارـــــﻘﺒ ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــﻴﻐﺘﻤ ﻊـــــﻤ ﻪـــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رـــــﺒﻋ
6

ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄـــــﺘﻝا عوـــــﻤﺠﻤ نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﺘ ﺔـــــﺒﺠوﻤ ةءارـــــﻗ ﻲـــــﻫو
.
ﻲ ﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ ( رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤﻝا )
ﻪـــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رـــــﺒﻋ ( رــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏو رــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝا لــــﻤاوﻌﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﺜﺄــــﺘﻝا ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎــــﺠ
تـــــــــﻐﻠﺒ ةءارـــــــــﻘﺒ ءاذـــــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــــﺴو ةدوـــــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــــــﻴﻐﺘﻤ ﻊـــــــــﻤ
7
ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲـــــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄـــــــﺘﻝا عوـــــــﻤﺠﻤ نا ﻰـــــــﻝا رﻴـــــــﺸﺘ ﺔـــــــﺒﺠوﻤ ةءارـــــــﻗ ﻲـــــــﻫو ( 0.7210
)
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ ( رﺸﺎ ﺒﻤﻝا رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤﻝا )
ﺔـــــﻠﺜﻤﻤ ًﺎـــــﻴﻝﺎﺤ ةدـــــﻤﺘﻌﻤﻝا رـــــﺼﺎﻨﻌﻝا نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﻴ وـــــﻫو ( 0.5477
) ( R2 ) دـــــﻴدﺤﺘﻝا لـــــﻤﺎﻌﻤ ﻎـــــﻠﺒ
رﻴﺜﺄــــــــﺘ رــــــــﺴﻔﻴ ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــــﻠﺘﻝاو ءاذــــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــــﺴو ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤﺒ
8
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤﻝ ﻲﻝﺎﺤﻝا جذوﻤﻨﻻا ﻲﻓ ( 0.548
)
تﺤــــﺼﻓا ﺎــــﻤ اذــــﻫو ﺔــــﻴﻗﺎﺒﻝا تارﻴﺜﺄــــﺘﻝا ﺎــــﻬﻝ جذوــــﻤﻨﻻا ﻲــــﻓ ةرﻫﺎــــظ ر ــــﻴﻏ ىرــــﺨا لــــﻤاوﻋ دوــــﺠو ﻲــــﻨﻌﻴ اذــــﻫو
.
( 0.673
) تﻐﻠﺒ ﻲﺘﻝا ( Re ) ﺔﻤﻴﻗ ﻪﻨﻋ
رﻴﻴﺎــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤ نا لوــــﻘﻝا نــــﻜﻤﻴ ﺎــــﻬﻴﻝا رﻴــــﺸا ﻲــــﺘﻝا ﺞﺌﺎــــﺘﻨﻝا ءوــــﻀ ﻰــــﻠﻋو
رــــــﺒﻋ ءﺎــــــﺠ ﺎــــــﻬﻝ رــــــﻴﺒﻜﻝا رــــــﺜﻻا نا ﻻا ﻲــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا ت ﻻﺎ ــــــﺤ ﻲــــــﻓ رﺜؤــــــﺘ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا ثوﻠﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ دوﺠوﺒ رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﻏ رﻴﺜﺄﺘﻝا
نﻴــــﺒ ﺔــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــﻝﻻد تاذ رﻴﺜﺄــــﺘ ﺔــــﻗﻼﻋ كﺎــــﻨﻫ ) ﺎــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــــﺘﻝا ﻰــــﻝوﻻا ﺔــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴــــﻀرﻔﻝا لوــــﺒﻗ ﻲــــﻨﻌﻴ اذــــﻫو
ثوـــــﻠﺘﻝا ﺔــــﻴﻠﻤﻋ رـــــﺒﻋ ( ء اذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ ) ﺔــــﺴاردﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ىرﺨا ﺔﻬﺠ نﻤ ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒو ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا
ﺔــــــﻴﻠﻤﻋ رــــــﺒﻋ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔــــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄــــــﺘ ج
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
ﺔـــــﻴﻠﻤﻋ رـــــﺒﻋ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔ ـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔـــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــﺘ ( 27 ) لودﺠ
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا

رﻴﻐﺘﻤﻝا
H1
رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﺜﺄﺘﻝا
0.3783
H1
-
H2
0.0330
m
0.2667
رﻴﺜﺄﺘﻝا عوﻤﺠﻤ
0.677
H2 m
0.0667
0.4211
0.1873
-
0.2387
0.0312
R 2 =0.57719
0.1971
-
0.451
0.691
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــــــﺸﺎﺒﻤﻝا تارﻴﺜﺄــــــﺘﻝا ت
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 27 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ
رــــــﻬظا 1
ﻲﻝاوــــــــــﺘﻝا ﻰــــــــــﻠﻋ ( 0.4211
) و ( 0.0667
) و ( 0.3783
) تــــــــــﻐﻠﺒ تاءارــــــــــﻗ ﻲــــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــــــﻠﺘﻝاو ءاذــــــــــﻐﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ تاءارﻘﻝا كﻠﺘ ﻊﻴﻤﺠو
تﺎــــــﻬﺠﻝاو ﺔــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎــــــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔــــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ نﻻ ًﻼــــــﻌﻓ ﺔــــــﻴﻠﻤﻋ ﺔــــــﺠﻴﺘﻨ ﻲــــــﻫو
ةرارــــﺤﻝا ﺔــــﺠردو تــــﻗوﻝﺎﺒ ﺔــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤ نــــﻋ ًﻼــــﻀﻓ ﻪــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝاو ﺔــــﺼﺎﺨﻝا
ﻰــــــﻠﻋ زــــــﻜرﻴ يذــــــﻝا HACCP بــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎــــــظﻨو ءوــــــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردــــــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠــــــﺴﻜوﻻاو ﺔــــــﺒوطرﻝاو
تاءارـــــﺠا ﻊـــــﻀوو ﺔـــــطﻘﻨ لـــــﻜﻝ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﻊـــــﻀوو ﺔـــــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـــــﻝا طﺎـــــﻘﻨ دـــــﻴدﺤﺘو رـــــطﺨﻝا ردﺎـــــﺼ ﻤ دـــــﻴدﺤﺘ
لـــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝاو ﻪـــــﻘﻴﺜوﺘو مﺎـــــظﻨﻝا لـــــﻤﻋ ﻰـــــﻠﻋ دـــــﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءارـــــﺠﻻا ﺢﻴﺤـــــﺼﺘو سﺎـــــﻴﻘﻝاو دـــــﺼرﻝا
ﻲـــــﻓ رﻴﺜﺄـــــﺘ ﺎـــــﻬﻝ لـــــﻤاوﻌﻝا كـــــﻠﺘ لـــــﻜ .
ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻻا ثوـــــﻠﺘﻝاو ﺔـــــﺒرﺘﻝا ثوـــــﻠﺘو ﻩﺎـــــﻴﻤﻝا ثوـــــﻠﺘو ءاوـــــﻬﻝا ثوـــــﻠﺘﺒ
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا
مﻤــــــﺴﺘﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤ ﻲــــــﻓ كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رــــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄــــــﺘﻝا تﻠﺠــــــﺴ 2
ةدوــــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــــﻌﻤ تارــــــــــﻴﻐﺘﻤ رــــــــــﺒﻋ ( 0.2667
) تــــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــــﻗو ( 0.0330
) تــــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــــﻗ يوﺎــــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
مﻤـــــﺴﺘﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤ ﻲـــــﻓ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏ تارﻴﺜ ﺄـــــﺘﻝا تﻠﺠـــــﺴ 3
ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــــﻴﻐﺘﻤ رــــــــﺒﻋ ( 0.1971
) تــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــﻗو ( 0.1873
) تــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــﻗ يوﺎــــــــﻴﻤﻴﻜﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا

يوﺎـــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘ ﻤ ﻲـــــــﻓ ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻝا تارـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄـــــــﺘﻝا تﻠﺠـــــــﺴ 4
كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــــﻴﻐﺘﻤ رـــــــﺒﻋ ( 0.0312
) تـــــــﻐﻠﺒ ةءارـــــــﻗو ( 0.2387
) تـــــــﻐﻠﺒ ةءارـــــــﻗ
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
( رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ لـــــﻤاوﻌﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﺜﺄـــــﺘﻝا ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎـــــﺠ 5
( 0.677
) تـــــﻐﻠﺒ ةءارـــــﻘﺒ ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝاو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ تارـــــﻴﻐﺘﻤ ﻊـــــﻤ ﻪـــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رـــــﺒﻋ
) كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲــــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄــــــﺘﻝا عوــــــﻤﺠﻤ نا ﻰــــــﻝا رﻴــــــﺸﺘ ﺔــــــﺒﺠوﻤ ةءارــــــﻗ ﻲــــــﻫو
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ ( رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤﻝا
ءاذــــــــــــــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــــــــــــــﺴو ةدوــــــــــــــــــﺠ رﻴﻴﺎ ــــــــــــــــــﻌﻤ لــــــــــــــــــﻤاوﻌﻝ ﻲــــــــــــــــــﻠﻜﻝا رﺜﺄــــــــــــــــــﺘﻝا ﺔــــــــــــــــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎــــــــــــــــــﺠ
ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤ ﻊــــﻤ ﻪــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رــــﺒﻋ ( رــــﺸﺎ ﺒﻤﻝا رــــﻴﻏو رــــﺸﺎﺒﻤﻝا )
6
رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄـــــﺘﻝا عوـــــﻤﺠﻤ نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﺘ ﺔـــــﺒﺠوﻤ ةءارـــــﻗ ﻲـــــﻫو ( 0.451
) تـــــﻐﻠﺒ ةءارـــــﻘﺒ
ﻰـــــــﻠﻋ رﻴﺜﺄـــــــﺘﻝا ﻲـــــــﻓ ﺔـــــــﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎـــــــﺴﻤ مﻬـــــــﺴﻴ ( رـــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــــﻴﻏو رـــــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ
ﻪـــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رـــــﺒﻋ ( رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝا لـــــﻤاوﻌﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﺜﺄـــــﺘﻝا ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎـــــﺠ 7
( 0.691
) تـــــﻐﻠﺒ ةءارـــــﻘﺒ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــﻴﻐﺘﻤ ﻊـــــﻤ
رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄـــــﺘﻝا عوـــــﻤﺠﻤ نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﺘ ﺔـــــﺒﺠ وﻤ ةءارـــــﻗ ﻲـــــﻫو
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ ( رﺸﺎﺒﻤﻝا
ﺔـــــﻠﺜﻤﻤ ًﺎـــــﻴﻝﺎﺤ ةدـــــﻤﺘﻌﻤﻝا رـــــﺼﺎﻨﻌﻝا نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﻴ وـــــﻫو ( 0.5772
) ( R2 ) دـــــﻴدﺤﺘﻝا لـــــﻤﺎﻌﻤ ﻎـــــﻠﺒ
رﻴﺜﺄــــــــﺘ رــــــــﺴﻔﻴ ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــــﻠﺘﻝاو ءاذــــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼ ــــــــﺴو ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤﺒ
8
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤﻝ ﻲﻝﺎﺤﻝا جذوﻤﻨﻻا ﻲﻓ ( 0.577
)
تﺤــــﺼﻓا ﺎــــﻤ اذــــﻫو ﺔــــﻴﻗﺎﺒﻝا تارﻴﺜﺄــــﺘﻝا ﺎــــﻬﻝ جذوــــﻤﻨﻻا ﻲــــﻓ ةرﻫﺎــــظ رــــٌﻴﻏ ىرــــﺨا لــــﻤاوﻋ دوــــﺠو ﻲــــﻨﻌﻴ اذــــﻫو
.
( 0.650
) تﻐﻠﺒ ﻲﺘﻝا ( Re ) ﺔﻤﻴﻗ ﻪﻨﻋ
رﻴﻴﺎــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤ نا لوــــﻘﻝا نــــﻜﻤﻴ ﺎــــﻬﻴﻝا رﻴــــﺸا ﻲــــﺘﻝا ﺞﺌﺎــــﺘﻨﻝا ءوــــﻀ ﻰــــﻠﻋو
رــــــﺒﻋ ءﺎــــــﺠ ﺎــــــﻬﻝ رــــــﻴﺒﻜﻝا رــــــﺜﻻا نا ﻻا ﻲــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا ت ﻻﺎ ــــــﺤ ﻲــــــﻓ رﺜؤــــــﺘ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا ثوﻠﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ دوﺠوﺒ رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﻏ رﻴﺜﺄﺘﻝا

نﻴــــﺒ ﺔــــﻴو ﻨﻌﻤ ﺔــــﻝﻻد تاذ رﻴﺜﺄــــﺘ ﺔــــﻗﻼﻋ كﺎــــﻨﻫ ) ﺎــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــــﺘﻝا ﺔــــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴــــﻀرﻔﻝا لوــــﺒﻗ ﻲــــﻨﻌﻴ اذــــﻫو
ﺔـــــــﻴﻠﻤﻋ رـــــــﺒﻋ ( ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ ) ﺔـــــــﺴاردﻝا تارـــــــﻴﻐﺘﻤ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ىرﺨا ﺔﻬﺠ نﻤ يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒو ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
ثوـــــﻠﺘﻝا ﺔـــــﻴﻠﻤﻋ رـــــﺒﻋ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔـــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــﺘ د
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲ ﺌﻴﺒﻝا
ﺔـــــﻴﻠﻤﻋ رـــــﺒﻋ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ ﺔـــــﻗﻼﻋ رﻴﺜﺄـــــﺘ ( 28 ) لودﺠ
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
رﻴﻐﺘﻤﻝا
H1
H2 m
رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﺜﺄﺘﻝا
0.5104
0.1513
0.3291
H1
-
0.2526
H2
0.0749
-
0.3221
0.0708
R 2 =0.72645
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا m
0.2077
0.1540
-
رﻴﺜﺄﺘﻝا عوﻤﺠﻤ
0.793
0.558
0.722
ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 28 ) لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ

ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــــــﺸﺎﺒﻤﻝا تارﻴﺜﺄـــــــﺘﻝا رـــــــﻬظا
ﻰـــــــــــــﻠﻋ ( 0.3291
) و ( 0.1513
) و ( 0.5104
) تــــــــــــﻐﻠﺒ تاءارـــــــــــــﻗ ﻲــــــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــــــــﻠﺘﻝاو ءاذــــــــــــﻐﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ تاءارﻘﻝا كﻠﺘ ﻊﻴﻤﺠو ﻲﻝاوﺘﻝا
تﺎـــــﻬﺠﻝاو ﺔـــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎـــــﻬﺠﻝﺎﺒ ﺔـــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ نﻻ ًﻼـــــﻌﻓ ﺔـــــﻴﻠﻤﻋ ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ ﻲـــــﻫو
ﺔــــــﺠردو تــــــﻗوﻝﺎﺒ ﺔـــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ نــــــﻋ ًﻼـــــﻀﻓ ﻪــــــﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝاو ﺔـــــﺼﺎﺨﻝا
يذـــــــﻝا HACCP بـــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــــــظﻨو ءوــــــﻀﻝاو ﻲﻨﻴﺠوردـــــــﻴﻬﻝا سﻻاو نﻴﺠـــــــﺴﻜوﻻاو ﺔـــــــﺒوطرﻝاو ةرارــــــﺤﻝا
1
ﺔـــــطﻘﻨ لـــــﻜﻝ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﻊـــــﻀوو ﺔـــــﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘـــــﻝا طﺎـــــﻘﻨ دـــــﻴدﺤﺘو رـــــطﺨﻝا ردﺎـــــﺼﻤ دـــــﻴدﺤﺘ ﻰـــــﻠﻋ زـــــﻜرﻴ
، ﻪــــــﻘﻴﺜوﺘو مﺎــــــظﻨﻝا لــــــﻤﻋ ﻰــــــﻠﻋ دــــــﻴﻜﺄﺘﻝاو تاءارــــــﺠﻻا ﺢﻴﺤــــــﺼﺘو سﺎــــــﻴﻘﻝاو دــــــﺼرﻝا تاءارــــــﺠا ﻊــــــﻀوو
لــــــﻜ .
ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻻا ثوــــــﻠﺘﻝاو ﺔـــــﺒرﺘﻝا ث وــــــﻠﺘو ﻩﺎـــــﻴﻤﻝا ثوـــــﻠﺘو ءاوــــــﻬﻝا ثوـــــﻠﺘﺒ لــــــﺜﻤﺘﻤﻝا ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝاو
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا ﻲﻓ رﻴﺜﺄﺘ ﺎﻬﻝ لﻤاوﻌﻝا كﻠﺘ
مﻤـــــــﺴﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤ ﻲـــــــﻓ كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرـــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄـــــــﺘﻝا تﻠﺠـــــــﺴ 2
ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤ تارــــــــﻴﻐﺘﻤ رــــــــﺒﻋ ( 0.2077
) تــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــﻗو ( 0.0749
) تــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــﻗ ﻲــــــــﻌﻴﺒطﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ث وﻠﺘﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
مﻤــــــﺴﺘﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤ ﻲــــــﻓ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رــــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄــــــﺘﻝا تﻠﺠــــــﺴ 3
ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤ رــــــﺒﻋ ( 0.1540
) تــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــﻗو ( 0.2526
) تــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــﻗ ﻲــــــﻌﻴﺒطﻝا
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
ةءارــــــﻗ ﻲــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا رــــــﻴﻐﺘﻤ ﻲــــــﻓ ﻲــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــﻠﺘﻝا تارــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ةرــــــﺸﺎﺒﻤﻝا رــــــﻴﻏ تارﻴﺜﺄــــــﺘﻝا تﻠﺠــــــﺴ 4
كﻠﻬﺘــــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــــــﻴﻐﺘﻤ رــــــــــﺒﻋ ( 0.0708
) تــــــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــــــﻗو ( 0.3221
) تــــــــــﻐﻠﺒ
.
ﺔﺒﺠوﻤ ةءارﻗ ﻲﻫو ﻲﻝاوﺘﻝا ﻰﻠﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
( رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ لـــــﻤاوﻌﻝ ﻲـــــﻠﻜﻝا رﺜﺄـــــﺘﻝا ﺔـــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎـــــﺠ 5
( 0.793
) تـــــﻐﻠﺒ ةءارـــــﻘﺒ ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝاو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ تارـــــﻴﻐﺘﻤ ﻊـــــﻤ ﻪـــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رـــــﺒﻋ
كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ رــــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲــــــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄــــــــﺘﻝا عوــــــــﻤﺠﻤ نا ﻰــــــــﻝا رﻴــــــــﺸﺘ ﺔــــــــﺒﺠوﻤ ةءارــــــــﻗ ﻲــــــــﻫو
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫ ﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ ( رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤﻝا )
ءاذــــــــــــــــــﻐﻝا ﺔﻤ ﻼــــــــــــــــــﺴو ةدوــــــــــــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــــــــــــﻌﻤ لــــــــــــــــــﻤاوﻌﻝ ﻲــــــــــــــــــﻠﻜﻝا رﺜﺄــــــــــــــــــﺘﻝا ﺔــــــــــــــــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎــــــــــــــــــﺠ 6
ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝاو كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ تارـــــﻴﻐﺘﻤ ﻊـــــﻤ ﻪـــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رـــــﺒﻋ ( رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا )
رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲــــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄــــــﺘﻝا عوــــــﻤﺠﻤ نا ﻰــــــﻝ ا رﻴــــــﺸﺘ ﺔــــــﺒﺠوﻤ ةءارــــــﻗ ﻲــــــﻫو ( 0.558
) تــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــﻘﺒ

تﻻﺎـــــﺤ ﻰـــــﻠﻋ رﻴﺜﺄـــــﺘﻝا ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎـــــﺴﻤ مﻬـــــﺴﻴ ( رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا
ﻊــــﻤ ﻪــــﺘﺎﻘﻓاوﺘ رــــﺒﻋ ( رــــﺸﺎﺒﻤﻝا رــــﻴﻏو رــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا لــــﻤاوﻌﻝ ﻲــــﻠﻜﻝا رﺜﺄــــﺘﻝا ﺔــــﺠﻴﺘﻨ تءﺎــــﺠ 7
( 0.722
) تــــــﻐﻠﺒ ةءارــــــﻘﺒ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤ
رــــﻴﻏو رــــﺸﺎﺒﻤﻝا ) ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا رــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﻲــــﻠﻜﻝا رﻴﺜﺄــــﺘﻝا عوــــﻤﺠﻤ نا ﻰــــﻝا رﻴــــﺸﺘ ﺔــــﺒﺠوﻤ ةءارــــﻗ ﻲــــﻫو
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ رﻴﺜﺄﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻋﺎﻓ ﺔﻤﻫﺎﺴﻤ مﻬﺴﻴ ( رﺸﺎﺒﻤﻝا
ﺔـــــــﻠﺜﻤﻤ ًﺎــــــﻴﻝﺎﺤ ةدــــــﻤﺘﻌﻤﻝا رــــــﺼﺎﻨﻌﻝا نا ﻰــــــﻝا رﻴــــــﺸﻴ وــــــﻫو ( 0.7265
) ( R2 ) دــــــﻴدﺤﺘﻝا لــــــﻤﺎﻌﻤ ﻎــــــﻠﺒ 8
رﻴﺜﺄــــــــﺘ رــــــــﺴﻔﻴ ﻲــــــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــــــﻠﺘﻝاو ءاذــــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــــﺴو ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤﺒ
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤﻝ ﻲﻝﺎﺤﻝا جذوﻤﻨﻻا ﻲﻓ ( 0.727
)
تﺤــــﺼﻓا ﺎــــﻤ اذــــﻫو ﺔــــﻴﻗﺎﺒﻝا تارﻴﺜﺄــــﺘﻝا ﺎــــﻬﻝ جذوــــﻤﻨﻻا ﻲــــﻓ ةرﻫﺎــــظ ر ــــﻴﻏ ىرــــﺨا لــــﻤاوﻋ دو ــــﺠو ﻲــــﻨﻌﻴ اذــــﻫو
.
( 0.523
) تﻐﻠﺒ ﻲﺘﻝا ( Re ) ﺔﻤﻴﻗ ﻪﻨﻋ
رﻴﻴﺎــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤ نا لوــــﻘﻝا نــــﻜﻤﻴ ﺎــــﻬﻴﻝا رﻴــــﺸا ﻲــــﺘﻝا ﺞﺌﺎــــﺘﻨﻝا ءوــــﻀ ﻰــــﻠﻋو
رﻴﺜﺄــــﺘﻝا رــــﺒﻋ ءﺎــــﺠ ﺎــــﻬﻝ رــــﻴﺒ ﻜﻝا رــــﺜﻻا نا ﻻا ﻲــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا ت ﻻﺎ ــــﺤ ﻲــــﻓ رﺜؤــــﺘ ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ
.
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ دوﺠوﺒ رﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﻏ
نﻴــــﺒ ﺔــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــﻝﻻ د تاذ رﻴﺜﺄــــﺘ ﺔــــﻗﻼﻋ كﺎــــﻨﻫ ) ﺎــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــــﺘﻝا ﺔــــﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴــــﻀرﻔﻝا لوــــﺒﻗ ﻲــــﻨﻌﻴ اذــــﻫو
ﺔـــــــﻴﻠﻤﻋ رـــــــﺒﻋ ( ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ ) ﺔـــــــﺴاردﻝا تارـــــــﻴﻐﺘﻤ
.
تﻠﺒﻗ دﻗ ( ىرﺨا ﺔﻬﺠ نﻤ ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒو ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
ﺔـــﻨﻴﻋ تﺎﻴوﺘـــﺴﻤ نﻴـــﺒ ﺔـــﺴاردﻝا تارـــﻴﻐﺘﻤﻝ قورـــﻔﻝا ﺔـــﻴوﻨﻌﻤو زـــﻠﻴو – لﺎﻜـــﺴورﻜ رﺎـــﺒﺘﺨا : ً ﺎـــﺴﻤﺎﺨ
.
ﺔﺴاردﻝا
) ﺔﻨﺎﺒﺘــــــﺴﻼﻝ نﻴﺜوــــــﺤﺒﻤﻝا تﺎــــــﺒﺎﺠا نﻴــــــﺒ تﺎــــــﻓﻼﺘﺨﻻا ﻰــــــﻠﻋ فوــــــﻗوﻝا ضرــــــﻐﻝ
ﺔـــــﻨﻴﺒﻤﻝاو زـــــﻠﻴو – لﺎﻜـــــﺴورﻜ رﺎـــــﺒﺘﺨا دﺎـــــﻤﺘﻋا مـــــﺘ ( ةدﻋﺎـــــﺴﻤﻝا رداوـــــﻜﻝا ،ﻰط ـــــﺴوﻝا رداوـــــﻜﻝا، ءﺎـــــﺒطﻻا
: ﻲﺘﻻﺎﻜو ( 29 ) لودﺠﻝا ﻲﻓ ﻪﺠﺌﺎﺘﻨ

رداوـــــــﻜﻝاو ﻰطـــــــﺴوﻝا رداوـــــــﻜﻝاو ءﺎـــــــﺒطﻻا نﻴـــــــﺒ قورـــــــﻔﻠﻝ زـــــــﻠﻴو – لﺎﻜـــــــﺴورﻜ رﺎـــــــﺒﺘﺨا ( 29 ) لودـــــــﺠ
.
ةرﺼﺒﻝا ﺔﺤﺼ ةرﺌاد تﺎﺴﺴؤﻤ ﻲﻓ ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ ةدﻋﺎﺴﻤﻝا
ﺔﻴوﻨﻌﻤﻝا ﺔﻤﻴﻘﻝا
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ًﺎﻴوﻨﻌﻤ لاد رﻴﻏ
ﺔﻴﻝودﺠﻝا ﺔﻤﻴﻘﻝا
x 2 رﺎﺒﺘﺨﻼﻝ
9.210
ﺔﺒوﺴﺤﻤﻝا ﺔﻤﻴﻘﻝا x 2 رﺎﺒﺘﺨﻼﻝ
2.323
1.230
1.849
0.988
3.474
0.597
1.950
1.000
1.221
.314
0
1.958
0.247
0.210
1.613
1.558
7.128
6.473
مﺎﺸﻫ ثﺤﺎﺒﻝا دادﻋا
ﻩزﻤر
M4
M
Y1
Y2
Y3
Y
M1
M2
M3
X4
X5
H2
H
X1
X2
X3
H1
رﻴﻐﺘﻤﻝا ت
ﺔﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎﺒﻠطﺘﻤﻝا
صﺎﺨﻝا عﺎطﻘﻝا
ﻪﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ
HACCP بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤ
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ
ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ
ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ
ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝا
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا
12
13
14
15
16
17
9
10
11
7
8
5
6
3
4
1
2

.
( 9.210
) ﻲﻫ ( 0.05
) ﺔﻴوﻨﻌﻤ ﺔﻝﻻد ىوﺘﺴﻤ دﻨﻋ رﺎﺒﺘﺨﻼﻝ ﺔﻴﻝودﺠﻝا ﺔﻤﻴﻘﻝا
) لودــــﺠﻝا رــــﻬظا ذا زــــﻠﻴو لﺎﻜــــﺴورﻜ رﺎــــﺒﺘﺨا مادﺨﺘــــﺴﺎﺒ ﺔــــﺴاردﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒ قورــــﻔﻝا سﺎــــﻴﻗ مــــﺘ
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ( 29
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ 1
كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.469
) تـــــــﻐﻠﺒ x 2 ﺔـــــــﻤﻴﻗ نا ﻩﻼـــــــﻋا لودـــــــﺠﻝا نـــــــﻤ ظـــــــﺤﻼﻴ
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا ظﺤﻼﻨ ﺎﻤﻜ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
ﻪــــــﺘارﻴﻐﺘﻤ كﻝذــــــﻜو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 0.988
) تــــــﻐﻠﺒ x 2 مﻴــــــﻗ نا لودــــــﺠﻝا نﻴــــــﺒﻴ أ
صﺎـــــــﺨﻝا عﺎـــــــطﻘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.230
) و ﺔـــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 2.323
) تـــــــﻐﻠﺒ ذا ﺔـــــــﻴﻋرﻔﻝا
.
ﻪﺴﻔﻨ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.849
) و
كﻝذـــــﻜو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.950
) تـــــﻐﻠﺒ x 2 مﻴـــــﻗ نا لودـــــﺠﻝا نﻴـــــﺒﻴ ﺎـــــﻤﻜ ب
رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 0.597
) و ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤ رــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 3.474
) تــــــﻐﻠﺒ ذا ﺔــــــﻴﻋرﻔﻝا ﻪــــــﺘارﻴﻐﺘﻤ
.
بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ
نا ﻰــــﻠﻋ لدــــﻴ اذــــﻫو ، ( 9.210
) ﺔــــﻐﻝﺎﺒﻝا رﺎــــﺒﺘﺨﻼﻝ ﺔــــﻴﻝودﺠﻝا ﺔــــﻤﻴﻘﻝا نــــﻤ لــــﻗا ﻲــــﻫ ﻩﻼــــﻋا مﻴــــﻘﻝا ﻊــــﻴﻤﺠو
رﻴــــﺸا ﻲــــﺘﻝا ﺔــــﺴاردﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ ﻩﺎــــﺠﺘ ﺔــــﻘﺒﺎطﺘﻤ ﻲــــﻫ ةدﻋﺎــــﺴﻤﻝا رداوــــﻜﻝاو ﺔﻴطــــﺴوﻝا رداوــــﻜﻝاو ءﺎــــﺒطﻻا ءار آ
قورـــــﻓ كﺎــــﻨﻫ ) ﺎــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲــــﺘﻝاو ﻰــــﻝو ﻻا ﺔــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴـــــﻀرﻔﻝا نا لوــــﻘﻝا نــــﻜﻤﻴ ﻪــــﻴﻠﻋو .
ﻩﻼــــﻋا ﺎــــﻬﻴﻝا
ءاذـــــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــــﺴو ةدوـــــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــــﺒﻠطﺘﻤ رـــــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــــــــﺒ ﺔـــــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــــــﻝﻻد تاذ
.
تﻀﻓر دﻗ ( ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ رظﻨ ﺔﻬﺠو نﻤ ﺔﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرﻔﻨﻤ ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا ﻪﺘارﻴﻐﺘﻤو
: ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا
ظـــــــﺤﻼﻨ ﺎـــــــﻤﻜ ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 0.210
) تـــــــﻐﻠﺒ x 2 ﺔـــــــﻤﻴﻗ نا ﻩﻼـــــــﻋا لودـــــــﺠﻝا نـــــــﻤ ظـــــــﺤﻼﻴ
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا
.
ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.212
) تﻐﻠﺒ x 2 ﺔﻤﻴﻗ نا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ أ
.
ﻩﺎﻴﻤﻝا ثوﻠﺘ رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 0.314
) تﻐﻠﺒ x 2 ﺔﻤﻴﻗ نا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ ﺎﻤﻜ ب
.
ﺔﺒرﺘﻝا ثوﻠﺘ رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.958
) تﻐﻠﺒ x 2 ﺔﻤﻴﻗ نا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ ج
.
ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 0.247
) تﻐﻠﺒ x 2 ﺔﻤﻴﻗ نا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴو د
نا ﻰــــﻠﻋ لدــــﻴ اذــــﻫو ، ( 9.210
) ﺔــــﻐﻝﺎﺒﻝا رﺎــــﺒﺘﺨﻼﻝ ﺔــــﻴﻝودﺠﻝا ﺔــــﻤﻴﻘﻝا نــــﻤ لــــﻗا ﻲــــﻫ ﻩﻼــــﻋا مﻴــــﻘﻝا ﻊــــﻴﻤﺠو
رﻴــــﺸا ﻲــــﺘﻝا ﺔــــﺴاردﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ ﻩﺎــــﺠﺘ ﺔــــﻘﺒﺎطﺘﻤ ﻲــــﻫ ةدﻋﺎــــﺴﻤﻝا رداوــــﻜﻝاو ﺔﻴطــــﺴوﻝا رداوــــﻜﻝاو ءﺎــــﺒطﻻا ءار آ

قورـــــﻓ كﺎـــــﻨﻫ ) ﺎـــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲـــــﺘﻝاو ﺔـــــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔـــــﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴـــــﻀرﻔﻝا نا لوـــــﻘﻝا نـــــﻜﻤﻴ ﻪـــــﻴﻠﻋو .
ﻩﻼـــــﻋا ﺎـــــﻬﻴﻝا
رــــظﻨ ﺔــــﻬﺠو نــــﻤ ﺔــــﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرــــﻔﻨﻤ ﺔــــﻴوﻨﺎﺜﻝا ﻪــــﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا رــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒ ﺔــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــﻝﻻد تاذ
.
تﻀﻓر دﻗ ( ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ
: ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا 2
ظـــــــﺤﻼﻨ ﺎــــــﻤﻜ ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ( 6.473
) تــــــﻐﻠﺒ x 2 ﺔـــــــﻤﻴﻗ نا ﻩﻼــــــﻋا لودـــــــﺠﻝا نــــــﻤ ظــــــﺤﻼﻴ
: ﺔﻴﺘﻻا تارﻴﺴﻔﺘﻝاو تاءارﻘﻝا
.
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.613
) تﻐﻠﺒ x 2 ﺔﻤﻴﻗ نا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ -
.
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 1.558
) تﻐﻠﺒ x 2 ﺔﻤﻴﻗ نا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ ﺎﻤﻜ ب
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا رﻴﻐﺘﻤﻝ ( 7.123
) تﻐﻠﺒ x 2 ﺔﻤﻴﻗ نا لودﺠﻝا نﻴﺒﻴ ج
أ
ﻰـــــﻠﻋ لدـــــﻴ اذـــــﻫو ، ( 9.210
) ﺔـــــﻐﻝﺎﺒﻝا رﺎـــــﺒﺘﺨﻼﻝ ﺔـــــﻴﻝودﺠﻝا ﺔـــــﻤﻴﻘﻝا نـــــﻤ لـــــﻗا ﻲـــــﻫ ﻩﻼـــــﻋا مﻴـــــﻘﻝا ﻊـــــﻴﻤﺠو
ﻲـــــﺘﻝا ﺔـــــﺴاردﻝا تارـــــﻴﻐﺘﻤ ﻩﺎـــــﺠﺘ ﺔـــــﻘﺒﺎطﺘﻤ ﻲـــــﻫ ةدﻋﺎـــــﺴﻤﻝ ا رداوـــــﻜﻝاو ﺔﻴطـــــﺴوﻝا رداوـــــﻜﻝاو ءﺎـــــﺒطﻻا ءار آ نا
.
ﺔﻴﻋرﻔﻝا ﺔﻴﻀرﻔﻝا نا لوﻘﻝا نﻜﻤﻴ ﻪ ﻴﻠﻋو .
ﻩﻼﻋا ﺎﻬﻴﻝا رﻴﺸا
ﻪـــــــﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــــــﺒ ﺔـــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــــﻝﻻد تاذ قورـــــــﻓ كﺎـــــــﻨﻫ ) ﺎـــــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲـــــــﺘﻝاو ﺔـــــــﺜﻝﺎﺜﻝا
.
تﻀﻓر دﻗ ( ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ رظﻨ ﺔﻬﺠو نﻤ ﺔﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرﻔﻨﻤ ﺔﻴوﻨﺎﺜﻝا
ةدﻋﺎــــــﺴﻤﻝا رداوــــــﻜﻝاو ﺔﻴطــــــﺴوﻝا رداوــــــﻜﻝاو ءﺎــــــﺒطﻸﻝ ﺔــــــﻴﻤﻠﻌﻝا تــــــﺒاوﺜﻝاو ءار ﻵا ﻊــــــﻴﻤﺠ نا لوــــــﻘﻝا ﺔــــــﺼﻼﺨو
لــــﻤﺎﻜﺘﻤ ﻲــــﻋو دوــــﺠو ﻰــــﻠﻋ لدــــﻴ اذــــﻫو ﻲــــﻤﻠﻌﻝا مﻬﻠﻴــــﺼﺤﺘ ﻲــــﻓ تﺎــــﻓﻼﺘﺨﻻا دوــــﺠو مــــﻏر ﺔــــﻘﺒﺎطﺘﻤ تءﺎــــﺠ
ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤ قــــﻴﺒطﺘ نﺎﻤــــﻀ ﻩﺎــــﺠﺘ ﻲﻝﺎــــﻋ ﻲــــﻗﻼﺨا مازــــﺘﻝاو ﻲﺘﺎــــﻤوﻠﻌﻤو يرــــﻜﻓ جوــــﻀﻨو
ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻝا عوـــــــﻀوﻤ ﻩﺎـــــــﺠﺘ كﻝذـــــــﻜو ، ﺔـــــــﻴﻗارﻌﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا ﺔـــــــﺌﻴﺒﻝا ﻲـــــــﻓ بـــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــــــظﻨ تﺎـــــــﻘﻴ ﺒطﺘ و
مﻤــــــﺴﺘﻝاو ، رــــــﺼﺎﻌﻤﻝا تــــــﻗوﻝا ﻲــــــﻓ نﺎــــــﺴﻨﻻا تﺎﻴدــــــﺤﺘ مــــــﻫا دــــــﺤا ﺢﺒــــــﺼا يذــــــﻝا ( ﻪــــــﻋاوﻨا لــــــﻜﺒ ًﻼﺜــــــﻤﺘﻤ )
.
قارﻌﻝا ﻲﻓ ﺔﻴﺤﺼﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا لﻜﺎﺸﻤ زرﺒا دﺤا لﺜﻤﻴ يذﻝاو ﻪﻝﺎﻜﺸا ﺔﻓﺎﻜﺒ ﻲﺌاذﻐﻝا
ﺎـــــــــــــــــــــــﻫدﺎﻔﻤ ﻲـــــــــــــــــــــــﺘﻝاو ﺔـــــــــــــــــــــــﻌﺒارﻝا ﺔـــــــــــــــــــــــﺴﻴﺌرﻝا ﺔﻴـــــــــــــــــــــــﻀرﻔﻝا نﺎـــــــــــــــــــــــﺒ لوـــــــــــــــــــــــﻘﻝا نـــــــــــــــــــــــﻜﻤﻴ ﻪـــــــــــــــــــــــﻴﻠﻋو
ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ ، تارـــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــــــﺒ ﺔـــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــــﻝﻻد تاذ قورـــــــﻓ كﺎـــــــﻨﻫ )
نـــــــﻤ ﺔـــــــﻌﻤﺘﺠﻤ وا ةدرـــــــﻔﻨﻤ ﺔـــــــﻴوﻨﺎﺜﻝا مﻬﺘارـــــــﻴﻐﺘﻤو ، ﻲﺌاذـــــــﻐﻝا مﻤـــــــﺴﺘﻝاو ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻝاو ءاذـــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــﺴو
.
تﻀﻓر دﻗ ( ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ رظﻨ ﺔﻬﺠو

سد # ا ا
ت 1 " " ا : لو ا ا
ت >!" ا : ا ا

: ﻲﺘﺄﻴ ﺎﻤﻜو ﺔﺴاردﻝا ﺎﻬﻴﻝا تﻠﺼوﺘ ﻲﺘﻝا تﺎﺠﺎﺘﻨﺘﺴﻻا مﻫﻻ ًﺎﻀارﻌﺘﺴا ثﺤﺒﻤﻝا اذﻫ لوﺎﻨﺘﻴ
: ﺔﺴاردﻝا ﺔﻨﻴﻋ ءارآ صﻴﺨﺸﺘو فﺼوﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺠﺎﺘﻨﺘﺴﻻا : ً ﻻوا
كـــــــﻝذو ﺔـــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤﻝا رـــــــﻴﻐﺘﻤﺒ ًارـــــــﻴﺒﻜ ًﺎـــــــﻤﺎﻤﺘﻫا ﺔـــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲــــــطﻌﺘ .
1
تﺎــــــﻴﻤﻠﻋ ﻲــــــﻓ ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا ﺔــــــﺒﺎﻗرﻝا رود زــــــﻴزﻌﺘو نﻴﻨاوــــــﻘﻝاو ﺔــــــﻤظﻨﻻا ﻊﻴرــــــﺸﺘ ﺔــــــﻴﻤﻫﻷ ﺎــــــﻬﻨﻤ ًﺎــــــﻜاردا
ﺎــــﻬﻴﻋزوﻤو ﺎﻬﻴﻌﻨــــﺼﻤو ﺔــــﻴذﻏﻻا ﻲــــﺠﺘﻨﻤ ﻊــــﻤ ﺔــــﻝﺎّﻌﻓ ﺔــــﻗﻼﻋ ﺔــــﻤﺎﻗا نــــﻋ ًﻼــــﻀﻓ ﺔــــﺒﻗارﻤﻝاو شﻴــــﺘﻔﺘﻝا
.
ًارــــــــظﻨ صﺎــــــــﺨﻝا عﺎــــــــطﻘﻠﻝ ﺔــــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــــﺼﻝا تﺎــــــــﺴﺴؤﻤﻝا لــــــــﺒﻗ نــــــــﻤ ﺢــــــــﻀاو مﺎــــــــﻤﺘﻫا كﺎــــــــﻨﻫ .
2
ﺔــــــﺒﻗارﻤ ﺔــــــﻤظﻨا قــــــﻴﺒطﺘو لــــــﻤﺎﻌﻤﻝا ءﺎــــــﺸﻨا ﻲــــــﻓ ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا طورــــــﺸﻝا رﻴﻓوــــــﺘ ﻲــــــﻓ لﺎــــــّﻌﻔﻝا ﻪﻤﺎﻬــــــﺴﻹ
.
ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا ﻲﻓ ﺔﺜﻴدﺤﻝا تﺎﻴﻨﻘﺘ ﻝا مادﺨﺘﺴاو ةدوﺠﻝا
ءاذــــــﻐﻝا وــــــﺤﻨ ﻪــــــﻴﻋوو ﺔــــــﻴﺌاذﻐﻝا داوــــــﻤﻝا كﻠﻬﺘــــــﺴﻤ ﺔــــــﻴﻤﻫا ﺔــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﺴﺴؤﻤﻝا كردــــــﺘ .
3
لﻴﻠـــــــﻀﺘﻝاو شـــــــﻐﻝا تﻻﺎـــــــﺤ نـــــــﻋ غﻼـــــــﺒﻻاو ﺔﻤﻴﻠـــــــﺴﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴرﺎﻤﻤﻝاو بﻴﻝﺎـــــــﺴﻻا عﺎـــــــﺒﺘاو
.
ﺔﻴﺌاذﻐﻝا داوﻤﻝا ﻲﻓ دﺎﺴﻔﻝاو
تـــــــﻴﻗوﺘ ثـــــــﻴﺤ نـــــــﻤ ءاذـــــــﻐﻝا ﺔ ﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤ ﺔـــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻰـــــــﻨﺒﺘﺘ .
4
ﺔــــــﺒوطرﻝا تﺎﺠردــــــﺒ مﻜﺤﺘــــــﻝاو ﻲــــــﻤﻴزﻨﻻا طﺎــــــﺸﻨﻝا ﺔــــــﺤﻓﺎﻜﻤ وا داوــــــﻤﻠﻝ ضرــــــﻌﻝاو نزــــــﺨﻝاو جﺎــــــﺘﻨﻻا
نـــــﻤ دـــــﺤﻝا ﻲـــــﻓ دـــــﻴﻜﺄﺘﻝﺎﺒ مﻬـــــﺴﺘ ﻲـــــﺘﻝا لـــــﻤاوﻌﻝا نـــــﻤ ﺎـــــﻫرﻴﻏو ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا ﺔـــــﻴوﻬﺘﻝا رﻴﻓوـــــﺘو فﺎـــــﻔﺠﻝاو
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ
فرــــــﻌﺘﻝا ثــــــﻴﺤ نــــــﻤ ﺔــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲــــــﻓ ( HACCP ) بــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎــــــظﻨ قــــــﻴﺒطﺘ .
5
ذﺎـــــﺨﺘاو ﺔـــــﺠرﺤﻝا طﺎـــــﻘﻨﻝا سﺎـــــﻴﻗو ﺔـــــﻴﺌﺎﻗوﻝا تاءارـــــﺠﻻا ذﺎـــــﺨﺘاو ﺎـــــﻬﻠﻴﻠﺤﺘو رﺎـــــطﺨﻻا ردﺎـــــﺼﻤ ﻰـــــﻠﻋ
دـــــﺤﻝا ﻰـــــﻠﻋ ًﺎـــــﺒﺎﺠﻴا سﻜﻌﻨـــــﻴ ﺎـــــﻤﻤ ﺔﻋوـــــﻀوﻤﻝا رﻴﻴﺎـــــﻌﻤﻝا فارـــــﺤﻨا دـــــﻨﻋ ﺔﻴﺤﻴﺤـــــﺼﺘﻝا تاءارـــــﺠﻻا
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ
ﺔﻴﺒﻠــــﺴﻝا ﻪﺘﺎــــﺴﺎﻜﻌﻨاو ﻲ ــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا رﺎــــﺜآ ﺔــــﻬﺠاوﻤ ﺔــــﻴﻤﻫا ﺔــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــﺼﻝا تﺎــــﺴﺴؤﻤﻝا كردــــﺘ .
6
ﻩﺎــــﻴﻤﻝاو ءاوــــﻬﻝا ثوــــﻠﺘﺒ ﺔــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﺔــــﻴﺌﻴﺒﻝا تﺎــــﺜوﻠﻤﻝا لــــﻌﻔﺒ ﺔﺌــــﺸﺎﻨﻝاو ﻪﺘﺤــــﺼو نﺎــــﺴﻨﻻا ءاذــــﻏ ﻰــــﻠﻋ
.
ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝا نﻋ ًﻼﻀﻓ ﺔﺒرﺘﻝاو

نﻴﻜﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺎـــــﻬﻝ ضرـــــﻌﺘﻴ ﻲـــــﺘﻝا ﻲﺌاذـــــﻐﻝا مﻤـــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــﺤﺒ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا مﺘـــــﻬﺘ .
7
.
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝاو يوﺎﻴ ﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝاو ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا لﻼﺨ نﻤ
: ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ طﺎﺒﺘرﻻا تﺎﻗﻼﻌﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺠﺎﺘﻨﺘﺴﻻا : ً ﺎﻴﻨﺎﺜ
ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲـــــــّﻨﺒﺘ أ
ﻲﺌاذــــــــــــﻐﻝا مﻤــــــــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎـــــــــــﺤ نــــــــــــﻤ دــــــــــــﺤﻝا ﻲـــــــــــﻓ مﻬــــــــــــﺴﻴ ﺢــــــــــــﻀاو لﻜـــــــــــﺸﺒ ءاذــــــــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــــــــﺴو
.
( ﻲﻌﻴﺒطﻝاو يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝاو ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا )
ﻲـــــﻓ صـــــﺼﺨﺘﻤﻝا ردﺎـــــﻜﻝاو ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا ﺔـــــﺒﺎﻗرﻝا رﺌاودـــــﻝ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا كﻼﺘـــــﻤا .
1
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﻲﻤﺤﻴو ﺔﻤﻼﺴﻝا نﻤؤﻴ ﺔﺒﻗارﻤﻝاو شﻴﺘﻔﺘﻝا تﺎﻴﻠﻤﻋ
رﻴوـــــــــطﺘﻝاو ثـــــــــﺤﺒﻝا ﻊﻴﺠـــــــــﺸﺘو يدﺎـــــــــﻤﻝا مﻋدـــــــــﻝا ﺔـــــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــــﺼﻝا تﺎـــــــــﺴﺴؤﻤﻝا كﻼﺘـــــــــﻤا .
2
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ د ﺤﻝا ﻲﻓ ًﺎﺒﺎﺠﻴا سﻜﻌﻨﻴﻝ
ﺔﻤﻼـــــــﺴو ةدوـــــــﺠﻝا ﺔـــــــﺒﻗارﻤ ﺔـــــــﻤظﻨا قـــــــﻴﺒطﺘو ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا طورـــــــﺸﻝﺎﺒ صﺎـــــــﺨﻝا عﺎـــــــطﻘﻝا مﺎـــــــﻤﺘﻫا .
3
ﻲــــﻓ مﻬــــﺴﻴ ﺎــــﻤﻤ ﺔــــﻴذﻏﻻا لوادــــﺘ ﻰــــﻠﻋ نﻴﻠﻤﺎــــﻌﻝا بﻴردــــﺘ نــــﻋ ًﻼــــﻀﻓ ﻊﻴﻨــــﺼﺘﻝا ﻲــــﻓ تﺎــــﻴﻠﻤﻌﻝا
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا
لوﺎــــــﻨﺘ ﻲــــــﻓ ﻲﺒﺎــــــﻗرﻝا ﻩرودو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﻲــــــﻋو ﺔــــــﻴﻤﻫا ﺔــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲــــــﻌﺘ .
4
.
ةدﺴﺎﻔﻝا ﺔﻴذﻏﻻا رﺎﺸﺘﻨا ﺔﺤﻓﺎﻜﻤو ءاذﻐﻝا
ﺢـــــﻀاو لﻜـــــﺸﺒ ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲـــــّﻨﺒﺘ ب
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا ﻲﻓ مﻬﺴﻴ
تﻻﺎـــــﺤ نـــــﻤ دـــــﺤﻠﻝ ًﺎـــــﻴﻝود ﺎـــــﻬﻴﻠﻋ فرﺎـــــﻌﺘﻤﻝا بـــــﺴﺤو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﻲـــــّﻨﺒﺘ .
1
.
ﻲﺌ اذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا
نـــــــــﻤ دـــــــــﺤﻠﻝ ﺔـــــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــــﺼﻝا تﺎـــــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲـــــــــﻓ ( HACCP ) بـــــــــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــــــــظﻨ قـــــــــﻴﺒطﺘ .
2
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ

ةدوـــــــﺠ رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤ رـــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲـــــــّﻨﺒﺘ ج
.
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا نﻤ دﺤﻝا ﻲﻓ مﻬﺴﻴ ﺢﻀاو لﻜﺸﺒ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
نا ﻪﻨﺎــــــﺸ نــــــﻤ ﺎﻬﺘﻤﻼــــــﺴ ﻰــــــﻠﻋ ﺔــــــظﻓﺎﺤﻤﻝاو ﺔــــــﺌﻴﺒﻝﺎﺒ ﺔــــــﻘﻠﻌﺘﻤﻝاو ﺔــــــﻤظﻨﻻاو نﻴﻨاوــــــﻘﻝا ﻊﻴرــــــﺸﺘ نا .
1
ءاوــــﻬﻝا ) ﺔــــﻴﺌﻴﺒﻝا تﺎــــﻨوﻜﻤ ﺎــــﻬﻝ ضرــــﻌﺘﻴ ﻲــــﺘﻝا ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا تﻻﺎــــﺤ نــــﻤ دــــﺤﻴ
.
ةرﺎﻀﻝا تﺎﻋﺎﻌﺸﻻا بﻨﺠﺘ نﻋ ً ﻼﻀﻓ ( ﺔﺒرﺘﻝاو ﻩﺎﻴﻤﻝاو
جﺎـــــــﺘﻨﻻاو لـــــــﻤﺎﻌﻤﻝا ءﺎـــــــﺸﻨا ﻲ ـــــــﻓ ﺔـــــــﺼﺎﺨﻝا رﻴﻴﺎـــــــﻌﻤﻝاو طورـــــــﺸﻝﺎﺒ صﺎـــــــﺨﻝا عﺎـــــــطﻘﻝا مازـــــــﺘﻝا نا .
2
.
ﻪﻝﺎﻜﺸﺄﺒ ثوﻠﺘﻝا نﻤ دﺤﻝاو ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻰﻠﻋ ظﺎﻔﺤﻝا ﻪﻨﺎﺸ نﻤ ﻪﺘﺎﻔﻠﺨﻤو ﻪﺘﺎﻴﻠﻤﻋو
ﻲــــﻓ ًﺎﻴــــﺴﺎﺴا ًارود بــــﻌﻠﻴ ﻪــــﺒﻨﺠﺘ قرــــطو ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا رطﺎــــﺨﻤﻝ ﻪــــﻜارداو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﻲــــﻋو نا .
3
.
ﺔﻔﻴظﻨﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ﻰﻠﻋ ﺔظﻓﺎﺤﻤﻝا
دــــﺤﻝاو ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا لــــﻴﻠﻘﺘ ﻲــــﻓ ًﺎﻴــــﺴﺎﺴا ًﺎــــﻨﻜر لــــﺜﻤﺘ ءاذــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤ قــــﻴﺒطﺘ .
4
.
ةرﺎﻀﻝا ﻪﺘﺎﺴﺎﻜﻌﻨا نﻤ
.
ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا نﻤ لﻠﻘﻴ ( HACCP ) بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ قﻴﺒطﺘ .
5
ءاوـــــﻬﻝا ثوﻠﺘﻝﺎـــــﺒ ﺔـــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا ﻪـــــﺘارﻴﻐﺘﻤو ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــﻠﺘﻝا رـــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻰـــــّﻨﺒﺘﺘ د
.
ﻲﺌ اذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا ﻲﻓ مﻬﺴﻴ ﻲﻋﺎﻌﺸﻻا ثوﻠﺘﻝاو ﺔﺒرﺘﻝاو ﻩﺎﻴﻤﻝاو
تﺎــــــــﺜوﻠﻤ بـــــــﻨﺠﺘ و نوزوﻻا ﺔـــــــﻘﺒط ﺔﻤﻼـــــــﺴو ءاوــــــــﻬﻠﻝ ﺔـــــــﻴﻌﻴﺒطﻝا ﺔـــــــﺒﻴﻜرﺘﻝا ﻰـــــــﻠﻋ ظﺎـــــــﻔﺤﻝا نا .
1
ﺔـــــــــﺒرﺘﻝا ثوـــــــــﻠﺘ نـــــــــﻤ لـــــــــﻴﻠﻘﺘﻝاو ( ....
ﺔـــــــــﻴﻋارزﻝا تﺎـــــــــﻔﻠﺨﻤﻝا ، ﻲﺤـــــــــﺼﻝا فرـــــــــﺼﻝا ) ﻩﺎـــــــــﻴﻤﻝا
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝا ﻪﻨﺎﺸ نﻤ ﺔﻴوﻀﻌﻝا رﻴﻏو ﺔﻴوﻀﻌﻝا تﺎﺜوﻠﻤﻝﺎﺒ
نﺎﻤـــــﻀ ﻰـــــﻝا يدؤﻴـــــﺴ ﺔـــــﻴﺌﺎﻗوﻝا تاءارـــــﺠﻻا ذﺎـــــﺨﺘ او ﺔﻴﻋﺎﻌـــــﺸﻻا تﺎطﺎـــــﺸﻨﻝا ﻰـــــﻠﻋ ةرطﻴـــــﺴﻝا نا .
2
.
مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ نﻤ لﻴﻠﻘﺘﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ
ﺔﺴاردﻝا تارﻴﻐﺘﻤ نﻴﺒ ددﻌﺘﻤﻝا طﺎﺒﺘرﻻا تﺎﻗﻼﻌﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺠﺎﺘﻨﺘﺴﻻا : ً ﺎﺜﻝﺎﺜ
ﺔـــــــــﻴﺎﻤﺤ تارـــــــــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــــــــﺒ ةددـــــــــﻌﺘﻤﻝا ﺔـــــــــﻗﻼﻌﻝا ﻰـــــــــﻠﻋ ﺔـــــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــــﺼﻝا تﺎـــــــــﺴﺴؤﻤﻝا دﺎـــــــــﻤﺘﻋا أ
ﺔــــــﻬﺠ نــــــﻤ ﻲﺌاذــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎــــــﺤو ﺔــــــﻬﺠ نــــــﻤ ءاذــــــﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴو ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا
) ﻪــــﻋاوﻨﺄﺒ ﻲﺌاذــــﻐﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا تﻻﺎــــﺤ نــــﻤ دــــﺤﻝا ﻲــــﻓ ةرــــﻴﺒﻜ ﺔﻤﻫﺎــــﺴﻤ ﻪــــﻝ ىرــــﺨا
.
( ﻲﻌﻴﺒطﻝاو يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝاو ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا

ءاوــــﻬﻝا ) ثوــــﻠﺘﻝا تارــــﻴﻐﺘﻤ نﻴــــﺒ ةددــــﻌﺘﻤﻝا ﺔــــﻗﻼﻌﻝا ﻰــــﻠﻋ ﺔــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــﺼﻝا تﺎــــﺴﺴؤﻤﻝا دﺎــــﻤﺘﻋا ب
ﺔــــــﻬﺠ نــــــﻤ ﻲﺌاذــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎــــــﺤ نﻴــــــﺒو ﺔــــــﻬﺠ نــــــﻤ ( ﻲﻋﺎﻌــــــﺸﻻا ثوــــــﻠﺘﻝاو ﺔــــــﺒرﺘﻝاو ﻩﺎــــــﻴﻤﻝاو
ﻪــــــــــــﻋاوﻨﺄﺒ ﻲﺌاذــــــــــــﻐﻝا مﻤــــــــــــﺴﺘﻝا تﻻﺎــــــــــــﺤ نــــــــــــﻤ دــــــــــــﺤﻝا ﻲــــــــــــﻓ ةزــــــــــــﻴﻤﺘﻤ ﺔﻤﻫﺎــــــــــــﺴﻤ ﻪــــــــــــﻝ ىرــــــــــــﺨا
.
( ﻲﻌﻴﺒطﻝاو يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝاو ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝ ا )
ةدوــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــﻴﻐﺘﻤ رﻴﺜﺄــــــﺘﺒ ﺔــــــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺠﺎﺘﻨﺘــــــﺴﻻا : ً ﺎــــــﻌﺒار
: ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ رﺒﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــﺘ دوــــﺠو أ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ رﺒﻋ ءاذﻐﻝا
لﻜـــــﺸﺒ رﺜؤـــــﻴ اذـــــﻫو تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝا كـــــﻠﺘ ﻰـــــﻨﺒﺘﺘ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﻴ ﺎـــــﻤﻤ
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ روﻬظ نﻤ دﺤﻝا ﻰﻠﻋ رﺸﺎﺒﻤ رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤ
ةدوــــــــﺠ رﻴﻴﺎــــــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔــــــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــــــﺘ دوــــــــﺠو ب
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ رﺒﻋ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
لﻜـــــﺸﺒ رﺜؤـــــﻴ اذـــــﻫو تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝا كـــــﻠﺘ ﻰـــــّﻨﺒﺘﺘ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﻴ ﺎـــــﻤﻤ
ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ روﻬظ نﻤ دﺤﻝا ﻰﻠﻋ رﺸﺎﺒﻤ رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤ
ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــﺘ دوــــﺠو ج
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ رﺒﻋ ءاذﻐﻝا
لﻜـــــﺸﺒ رﺜؤـــــﻴ اذـــــﻫو تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝا كـــــﻠﺘ ﻰـــــًﻨﺒﺘﺘ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﻴ ﺎـــــﻤﻤ
يوﺎﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ روﻬظ نﻤ دﺤﻝ ا ﻰﻠﻋ رﺸﺎﺒﻤ رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤ
ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤو كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤ تارــــﻴﻐﺘﻤﻝ ﺔــــﻴوﻨﻌﻤ ﺔـــــﻝﻻد وذ رﻴﺜﺄــــﺘ دوــــﺠو د
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ﺔﻴﻠﻤﻋ رﺒﻋ ءاذﻐﻝا
لﻜـــــﺸﺒ رﺜؤـــــﻴ اذـــــﻫو تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝا كـــــﻠﺘ ﻰـــــًﻨﺒﺘﺘ ﺔـــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا نا ﻰـــــﻝا رﻴـــــﺸﻴ ﺎـــــﻤﻤ
ﻲﻌﻴﺒطﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ روﻬظ نﻤ دﺤﻝا ﻰﻠﻋ رﺸﺎﺒﻤ رﻴﻏو رﺸﺎﺒﻤ
رــــﻴﻏو رــــﺸﺎﺒﻤﻝا رﻴﺜﺄــــﺘﻝا ةوــــﻗ ثــــﻴﺤ نــــﻤ ﻰــــﻝوﻻا ﺔــــﺒﺘرﻤﻝا ﻪــــﺘارﻴﻐﺘﻤﺒ ﻲــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻝا رــــﻴﻐﺘﻤ لــــﺘﺤا .
ـــــﻫ
نــــﻤ ﻲ ــــﺌﻴﺒﻝا ثوــــﻠﺘﻠﻝ ﺎــــﻤﻝ ﺔــــﻴﻘطﻨﻤو ﺔــــﻴﻘﻴﻘﺤ ﺔــــﺠﻴﺘﻨ لــــﺜﻤﺘ ﻲــــﻫو ﻲﺌاذــــﻐﻝا مﻤــــﺴﺘﻝا تﻻﺎــــﺤ ﻲــــﻓ رــــﺸﺎﺒﻤﻝا
.
نﺎﺴﻨﻻا ءاذﻏ ﻰﻠﻋ ﺔﻴﺒﻠﺴ رﺎﺜآو رارﻀا

ةدوــــﺠ رﻴﻴﺎــــﻌﻤ رــــﻴﻐﺘﻤ لــــﺘﺤاو ، ﺔــــﻴﻨﺎﺜﻝا ﺔــــﺒﺘرﻤﻝﺎﺒ كﻠﻬﺘــــﺴﻤﻝا ﺔــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــﺒﻠطﺘﻤ رــــﻴﻐﺘﻤ ءﺎــــﺠ ﺎــــﻤﻨﻴﺒ .
و
.
رﻴﺜﺄﺘﻝا ثﻴﺤ نﻤ ﺔﺜﻝﺎﺜﻝا ﺔﺒﺘرﻤﻝا ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو
كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــﺒﻠطﺘﻤﺒ ﺔـــــﻠﺜﻤﺘﻤﻝا تارـــــﻴﻐﺘﻤﻝا نـــــﻤ لـــــﻜﻝ رـــــﺸﺎﺒﻤ رـــــﻴﻏو رـــــﺸﺎﺒﻤ رﻴﺜﺄـــــﺘ كﺎــــﻨﻫ .
ي
.
ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻰﻠﻋ ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝاو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو ةدوﺠ رﻴﻴﺎﻌﻤو
) ﺔـــﺴاردﻝا ﺔـــﻨﻴﻋ تﺎﻴوﺘـــﺴﻤ نﻴـــﺒ ﺔـــﺴاردﻝا تارـــﻴﻐﺘﻤ نﻴـــﺒ قورﻔﻝﺎـــﺒ ﺔـــﻘﻠﻌﺘﻤﻝا تﺎﺠﺎﺘﻨﺘـــﺴﻻا : ً ﺎـــﺴﻤﺎﺨ
( نﻴدﻋﺎﺴﻤﻝا نﻴﻴﻨﻘﺘﻝاو ، ﺔﻴطﺴوﻝا رداوﻜﻝاو ، ءﺎﺒطﻻا
ﺔـــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا تﺎ ـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲـــــــﻨﺒﺘ ﻲـــــــﻓ ﺔـــــــﺴاردﻝا ﺔـــــــﻨﻴﻋ ﻲـــــــﻓ تﺎﻴوﺘـــــــﺴﻤﻝا ةرـــــــظﻨ نﻴﺎـــــــﺒﺘﺘ ﻻ أ
كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝاو صﺎـــــــﺨﻝا عﺎـــــــطﻘﻝاو ﺔـــــــﻴﻤوﻜﺤﻝا تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤﻝا ) ﻩدﺎـــــــﻌﺒاو كﻠﻬﺘـــــــﺴﻤﻝا ﺔـــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎـــــــﺒﻠطﺘﻤﻝ
.
رﻴﻐﺘﻤﻝا اذﻬﺒ ﺔﺒرﺎﻘﺘﻤ ةروﺼﺒ مﺘﻬﺘ ﺎﻬﻨا ﺞ ﺌﺎﺘﻨﻝا ترﻬظا ذا ( ﻪﺴﻔﻨ
ﺔــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲــــــﻨﺒﺘ ﻲــــــﻓ ﺔــــــﺴاردﻝا ﺔــــــﻨﻴﻋ ﻲــــــﻓ تﺎﻴوﺘــــــﺴﻤﻝا ةرــــــظﻨ نﻴﺎــــــﺒﺘﺘ ﻻ ب
ذا ( بـــــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــــظﻨو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ) ﻩدﺎـــــﻌﺒاو ءاذـــــﻐﻝا ﺔﻤﻼـــــﺴو ةدوـــــﺠ رﻴﻴﺎـــــﻌﻤﻝ
.
رﻴﻐﺘﻤﻝا اذﻬﺒ ﺔﺒرﺎﻘﺘﻤ ةروﺼﺒ مﺘﻬﺘ ﺎﻬﻨا ﺞ ﺌﺎﺘﻨﻝا ترﻬظا
ﺔــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲــــــﻨﺒﺘ ﻲــــــﻓ ﺔــــــﺴاردﻝا ﺔــــــﻨﻴﻋ ﻲــــــﻓ تﺎﻴوﺘــــــﺴﻤﻝا ةرــــــظﻨ نﻴﺎــــــﺒﺘﺘ ﻻ ج
ذا ( ﻲﻋﺎﻌـــــــﺸﻻا ثوـــــــﻠﺘﻝاو ، ﺔـــــــﺒرﺘﻝا و ، ﻩﺎـــــــﻴﻤﻝاو ، ءاوـــــــﻬﻝا ثوـــــــﻠﺘ ) ﻪـــــــﻋوﻨاو ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻠﻝ
.
رﻴﻐﺘﻤﻝا اذﻬﺒ ﺔﺒرﺎﻘﺘﻤ ةروﺼﺒ مﺘﻬﺘ ﺎﻬﻨا ﺞ ﺌﺎﺘﻨﻝا ترﻬظا
ﺔـــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا تﺎـــــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲـــــــﻨﺒﺘ ﻲـــــــﻓ ﺔـــــــﺴاردﻝا ﺔـــــــﻨﻴﻋ ﻲـــــــﻓ تﺎﻴوﺘـــــــﺴﻤﻝا ةرـــــــظﻨ نﻴﺎـــــــﺒﺘﺘ ﻻ د
ذا ( ﻲــــــﻌﻴﺒطﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝاو يوﺎــــــﻴﻤﻴﻜﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝاو ﻲــــــﺒورﻜﻴﻤﻝا مﻤــــــﺴﺘﻝا ) ﻪــــــﻋاوﻨاو ﻲﺌاذــــــﻐﻝا مﻤــــــﺴﺘﻠﻝ
.
رﻴﻐﺘﻤﻝا اذﻬﺒ ﺔﺒرﺎﻘﺘﻤ ةروﺼﺒ مﺘﻬﺘ ﺎﻬﻨا ﺞ ﺌﺎ ﺘﻨﻝا ترﻬظا

نا لـــــﻤﺄﺒ تﺎﻴــــﺼوﺘﻝا نــــﻤ ﺔــــﻋوﻤﺠﻤ مﻴدـــــﻘﺘﺒ ثــــﺤﺒﻤﻝا اذــــﻫ مﺘــــﻬﻴ رﻜذـــــﻝا ﺔﻘﺒﺎــــﺴﻝا تﺎﺠﺎﺘﻨﺘــــﺴﻻا ءوــــﻀ ﻲــــﻓ
و ﺔــــــﻤﺎﻋ ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا ﻲـــــﻓ ﺎـــــﻴﻠﻌﻝا تارادﻻا مﻬﻨــــــﻤو ﺔـــــﻗﻼﻌﻝا تاذ تﺎـــــﻬﺠﻝا رﺎـــــظﻨا تـــــﺤﺘ نوـــــﻜﺘ
نــــــﻤا ءاذـــــﻏ دﺎــــــﺠﻴا ﻲـــــﻓ لوـــــﻠﺤﻝا لــــــﻀﻓا ﻰـــــﻝا لوــــــﺼوﻠﻝ صﺎـــــﺨ لﻜـــــﺸﺒ ﺔــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤـــــﺼﻝا تﺎـــــﺴﺴؤﻤﻝا
: ﻲﻠﻴ ﺎﻤ تﺎﻴﺼوﺘﻝا ﻩذﻫ نﻤو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝ ا تﻻﺎﺤ نﻤ دﺤﻝاو
ﺔــــــﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼــــــﺴ لوﺎــــــﻨﺘﻝ ﺔــــــﻴﻨادﻴﻤﻝا ﺔــــــﺴاردﻝاو ثــــــﺤﺒﻝا ﻲــــــﻓ ﺔــــــﻴﻤﻠﻌﻝا دوــــــﻬﺠﻝا نــــــﻤ دــــــﻴزﻤﻝا لذــــــﺒ 1
.
نﺎﺴﻨﻻا ﺔﺤﺼﻝ ﻲﺴﺎﺴا ردﺼﻤ ﺎﻫرﺎﺒﺘﻋﺎﺒ
) ــــــــﺒ ًﻼﺜـــــــﻤﺘﻤ ﻲـــــــﺌﻴﺒﻝا ثوـــــــﻠﺘﻝا لوﺎـــــــﻨﺘﺘ ﻲـــــــﺘﻝا ﺔـــــــﻴﻨادﻴﻤﻝا تﺎـــــــﺴاردﻝا ءارـــــــﺠا 2
ﺔﻤﻼــــــﺴو نﺎـــــﺴﻨﻻا ﺔﺤـــــﺼ ﻰـــــﻠﻋ ﻩرارـــــﻀاو ( ﻲﻋﺎﻌـــــﺸﻻا ثوـــــﻠﺘﻝاو ﺔـــــﺒرﺘﻝاو ﻩﺎـــــﻴﻤﻝ او ءاوـــــﻬﻝا ثوـــــﻠﺘ
.
ﺔﺌﻴﺒﻝا
نﻴﻨاوــــــﻗ حارــــــﺘﻗاو كﻠﻬﺘــــــﺴﻤﻝا ﺔــــــﻴﺎﻤﺤ تﺎــــــﺒﻠطﺘﻤﺒ ﺔــــــﺜوﺤﺒﻤﻝا ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﺴﺴؤﻤﻝا مﺎــــــﻤﺘﻫا ةرورــــــﻀ 3
.
ةدوﺠﻝا ﺔﻀﻔﺨﻨﻤﻝا وا ﺔﻨوﻤﺄﻤﻝا رﻴﻏ ﺔﻴذﻏﻻا نﻤ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ
لــــــــــﻤﺎﻌﻤﻝا ءﺎــــــــــﺸﻨﺈﺒ ﺔــــــــــﺼﺎﺨﻝا ﺔﻴــــــــــﺴﺎﻴﻘﻝا تﺎﻔــــــــــﺼاوﻤﻝاو ﺔﻴﺤــــــــــﺼﻝا طورــــــــــﺸﻝا ﻊــــــــــﻀوﺒ مﺎــــــــــﻤﺘﻫﻻا 4
ﻊـــــﻴزوﺘﻝاو زـــــﻴﻬﺠﺘﻝاو نﻴزـــــﺨﺘﻝاو ﻊﻴﻨـــــﺼﺘﻝا تﺎـــــﻴﻠﻤﻋ لﻤـــــﺸﺘﻝ صﺎـــــﺨﻝا عﺎـــــطﻘﻝا لـــــﺒﻗ نـــــﻤ ﻊﻨﺎـــــﺼﻤﻝاو
.
مﻴـــــظﻨﺘو ةدروﺘـــــﺴﻤﻝاو ًﺎـــــﻴﻠﺤﻤ ﺔـــــﺠﺘﻨﻤﻝا تﺎﻤدـــــﺨﻝاو ﻊﻠـــــﺴﻠﻝ ﺔـــــﻴﻋوﻨﻝا ةرطﻴـــــﺴﻝا رﻴﻴﺎـــــﻌﻤ ﻰـــــﻠﻋ دـــــﻴﻜﺄﺘﻝا 5
.
كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ نﻴﻨاوﻘﻝا بﺠوﻤﺒ كﻝذ
رداوﻜﻝﺎـــــــﺒ ﺎﻫدـــــــﻓرو تﺎﻤزﻠﺘـــــــﺴﻤﻝاو مﻴـــــــظﻨﺘﻝا ثـــــــﻴﺤ نـــــــﻤ ﺔﻴﺤـــــــﺼﻝا ﺔـــــــﺒﺎﻗرﻝا رـــــــﺌاود ﺔ ـــــــﻴ ﻠﻜﻴﻫ ةدﺎـــــــﻋا 6
.
ﺎﻬﺘﺎﺒﺠاوو ﺎﻬﻤﺎﻬﻤﺒ ضوﻬﻨﻝا ﻰﻠﻋ ةردﺎﻘﻝاو ةؤﻔﻜﻝا ﺔﻴرﺸﺒﻝا
نــــــﻤ ًء دــــــﺒ ﺔــــــﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠــــــﺴﻠﺴﻝا لــــــﺤارﻤ فــــــﻠﺘﺨﻤ ﻲــــــﻓ ﺔــــــﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻤﻼــــــﺴﻝا تارﺎــــــﺒﺘﻋا جاردا ةرورــــــﻀ 7
.
كﻼﻬﺘﺴﻻﺎﺒ ًءﺎﻬﺘﻨاو جﺎﺘﻨﻻا
نــــﻤ ) ﺔــــﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻠــــﺴﻠﺴﻝا ﺞﻬﻨــــﻤ ﻰــــﻠﻋ زــــﻜﺘ رﺘ ﺔــــﻴذﻐﻤو ﺔﻤﻴﻠــــﺴ ﺔــــﻴذﻏﻷ ﺔﻴﺠﻴﺘارﺘــــﺴا ذﺎــــﺨﺘا 8
.
( ةدﺌﺎﻤﻝا ﻰﻝا ﺔﻋرزﻤﻝا

ﺔﻴﺤــــــﺼﻝا تﺎــــــﺴرﺎﻤﻤﻝا دﺎــــــﻤﺘﻋا لﻼــــــﺨ نــــــﻤ ﺔــــــﻴﻠﺤﻤﻝا ﺔــــــﻴذﻏﻻا ﻰــــــﻠﻋ ةرطﻴــــــﺴﻝا قــــــﻴﻘﺤﺘ ةرورــــــﻀ 9
مﻴﻠـــــﺴﻝا ﻲﺌﺎـــــﻬﻨﻝا جوـــــﺘﻨﻤﻝا قـــــﻴﻘﺤﺘﻝ ﺔـــــﻴﺌاذﻐﻝا ﻊﻨﺎـــــﺼﻤﻝا ﻲـــــﻓ ( HACCP ) بـــــﺴﺎﻬﻝا مﺎـــــظﻨو ةدـــــﻴﺠﻝا
.
قاوﺴﻻا ﻲﻓ جوﺘﻨﻤﻝا صﺤﻓ لدﺒ
ﻊــــــﻤ مﺌﻼﺘــــــﻴ ﺎــــــﻤﺒ ةدــــــﻤﺘﻌﻤﻝا ﺔــــــﻴﻗارﻌﻝا ﺔﻔــــــﺼاوﻤﻝا ﺔــــــﺴارد ةدﺎــــــﻋاو ﻲﺌاذــــــﻐﻝا ﻊﻴﻨــــــﺼﺘ ﻝﺎﺒ ءﺎــــــﻘﺘرﻻا 10
.
ﻲﺌاذﻐﻝا ﻊﻴﻨﺼﺘﻝا ةدوﺠ
ﺔـــــﻴﺒﺎﻗرﻝاو ﺔﻴطـــــﺴوﻝاو ﺔـــــﻴﺒطﻝا رداوـــــﻜﻠﻝ ( Capacity Building ) تاردـــــﻘﻝا ءﺎـــــﻨﺒﺒ مﺎـــــﻤﺘﻫﻻا 11
تارارــــــــﻘﻝا ذﺎـــــــﺨﺘاو ﺔﻌﻴرــــــــﺴﻝا ةرطﻴـــــــﺴﻝا قــــــــﻴﻘﺤﺘ نـــــــﻋ ًﻼــــــــﻀﻓ نﻴدﻋﺎـــــــﺴﻤﻝا نﻴــــــــﻴﻨﻘﺘﻝاو ﺔـــــــﻴرﺒﺘﺨﻤﻝاو
.
ﺔﻴدودﺤﻝا ذﻓﺎﻨﻤﻝا دﻨﻋو قاوﺴﻻا ﻰﻠﻋ ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﺒﺎﻗرﻝا ﻲﻓ ﺔﻝﺎﻌﻔﻝا
وا ضارـــــﻤﻸﻝ ﺔﻴـــــﺴﺎﺴﻻا تﺎﺒﺒـــــﺴﻤﻝﺎﺒ طﺒﺘرـــــﺘ ﻲـــــﺘﻝا ﺔـــــﻴﺠﻼﻌﻝاو ﺔـــــﻴﺌﺎﻗوﻝا ﺔـــــﻴﺎﻨﻌﻝا ﻰـــــﻠﻋ زـــــﻴﻜرﺘﻝا 12
.
ﺔﻴﺤﺼو ﺔﻔﻴظﻨ ﺔﺌﻴﺒ قﻠﺨ ﻰﻠﻋ لﻤﻌﻝا لﻼﺨ نﻤ ﺔﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘ نﻋ
ثوـــــﻠﺘ تﻻﺎـــــﺤ نـــــﻤ دـــــﺤﻝا ﻰـــــﻠﻋ ﺔـــــﻴﻤﻫا نـــــﻤ ﻪـــــﻝ ﺎـــــﻤﻝ ﻲـــــﺌﻴﺒﻝا نزاوـــــﺘﻝا ﻰـــــﻠﻋ ظﺎـــــﻔﺤﻝا ةرورـــــﻀ 13
.
ﺔﺒرﺘﻝاو ﻩﺎﻴﻤﻝاو ءاوﻬﻝا
ﻲﻨطوـــــــﻝا زـــــــﻜرﻤﻝاو تارـــــــﺒﺘﺨﻤﻝاو ﻲﻨادـــــــﻴﻤﻝا شﻴـــــــﺘﻔﺘﻝا تﺎﻤدـــــــﺨ نﻴـــــــﺒ لـــــــﻤﺎﻜﻝا نوﺎـــــــﻌﺘﻝا ﺔـــــــﻴﻤﻫا 14
ﺔــــظﻓﺎﺤﻤﻝاو ﺔــــﻴذﻏﻻا دارﻴﺘــــﺴا ﺔــــﺒﻗارﻤﻝ قــــﻴﺜو نوﺎــــﻌﺘ ءﺎــــﺴرا لــــﺠا نــــﻤ ﺔــــﻴﻋوﻨﻝا ةرطﻴــــﺴﻝاو سﻴــــﻴﻘﺘﻠﻝ
.
ﺎﻬﺘدوﺠ ﻰﻠﻋ
تﺎــــــﻗﺎﻔﺘﻻا دــــــﻘﻋو ﺎ ــــــﻬﻨزاوﺘو ﺔــــــﺌﻴﺒﻝا تﺎــــــﻨوﻜﻤ ﻰــــــﻠﻋ ﺔــــــظﻓﺎﺤﻤﻝا ﻰــــــﻠﻋ ﻲﻝودــــــﻝا ﻊــــــﻤﺘﺠﻤﻝا ثــــــﺤ 15
لـــــﻜو يرارـــــﺤﻝا سﺎـــــﺒﺘﺤﻻا ةرﻫﺎـــــظو ﺔـــــﻴووﻨﻝا ﺔطـــــﺸﻨﻻا مادﺨﺘـــــﺴا لـــــﻴﻠﻘﺘ لﺎـــــﺠﻤ ﻲـــــﻓ ﺎـــــﻬﺒ مازـــــﺘﻝﻻاو
نﺎـــــﺴﻨﻻا ﺔﺤـــــﺼ ﻰـــــﻠﻋ ﺔﻤﻴـــــﺴﺠ رارـــــﻀا نـــــﻤ ﺎـــــﻬﻝ ﺎـــــﻤﻝ نوزوﻻا ﺔـــــﻘﺒطﺒ رارـــــﻀﻻا ﻪﻨﺎـــــﺸ نـــــﻤ ﺎـــــﻤ
.
ﻪﺌاذﻏو
ﻲـــــﻓ ﺔـــــﻴﺘﺤﺘﻝا ﺔـــــﻴﻨﺒﻝا ﻊـــــﻗاوﺒ ضوـــــﻬﻨﻝا ﺎﻬﻨﺎـــــﺸ نـــــﻤ ﻲـــــﺘﻝا ﺔـــــﻴﻝﺎﻤﻝا تﺎـــــﺼﻴﺼﺨﺘﻝا دـــــﺼر ةرورـــــﻀ 16
ﺎـــــﻬﻝ ﺎـــــﻤﻝ ﺎـــــﻫرﻴﻏو ﻲﺤـــــﺼﻝا فرـــــﺼﻝا يرﺎـــــﺠﻤو ءﺎـــــﺒرﻬﻜو ءﺎـــــﻤو تﻼـــــﺼاوﻤ نـــــﻤ ةرـــــﺼﺒﻝا ﺔ ـــــﻨﻴدﻤ
.
ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﻤؤﺘ ﺔﻔﻴظﻨ ﺔﺌﻴﺒ دوﺠوو نﺎﺴﻨﻻا ﺔﻤﻼﺴو ﺔﺤﺼ ﻊﻗاو ﻲﻓ رﻴﺜﺄﺘ نﻤ

ﺔﻴﺒرﻌﻝا ردﺎﺼﻤﻝا : ًﻻوا
مﻴرﻜﻝا نآرﻘﻝا
-
.
1990 ، رﺼﻌﻝا ﺔﻠﻜﺸﻤ ثوﻠﺘﻝا ، تﺤدﻤ دﻤﺤأ ، مﻼ ﺴا .
1
.
2010 ، ندرﻻا نﺎﻤﻋ ، ﻊﻴزوﺘﻝاو رﺸﻨﻠﻝ ءارﺜا ، قﻴوﺴﺘﻝا ةرادإ ، رﻤﺎﺜ ، يرﻜﺒﻝا .
2
ﻲﺒرﻌﻝا ﺔﻴﺒرﺘﻝا بﺘﻜﻤ رﺸﺎﻨﻝا – ﻊﻤﺘﺠﻤﻝا ﺔﺤﺼو ءاذﻐﻝا ، 2006 ، نورﺨا و ﷲا دﺒﻋ .
د يرﻴﻜﺒﻝا
.
ﺞﻴﻠﺨﻝا لودﻝ
.
3
راد سﻔﻨﻝا مﻠﻋ و ﺔﻴﺒرﺘﻝا ﻲﻓ ثﺤﺒﻝا ﺞﻫﺎﻨﻤ , يرﻴﺨ دﻤﺤا , مظﺎﻜ و رﺒﺎﺠ دﻴﻤﺤﻝا دﺒﻋ , رﺒﺎﺠ
1978 , ةرﻫﺎﻘﻝا , ﺔﻴﺒرﻌﻝا ﺔﻀﻬﻨﻝا
.
4
كﻠﻤﻝا ﺔﻌﻤﺎﺠ ، ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا نﻤ دﺤﻝا بﻴﻝﺎﺴأو ﺔﻴذﻏﻸﻝ ﻲﺒورﻜﻴﻤﻝا ثوﻠﺘﻝا ،رﻔﺴﻤ ، لﻗدﻝا
.
2009 ، ﺔﻴدوﻌﺴﻝا ﺔﻴﺒرﻌﻝا ﺔﻜﻠﻤﻤﻝا – دوﻌﺴ
.
5
نﺎﻤﻋ ﺔﻤﺎﺴا راد ، ( لوﻠﺤ ، رﺎطﺨا ، بﺎﺒﺴا ) ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ، بﻴﺠﻨ نﺎطﻠﺴ ، ﻲﻋﺎﻓرﻝا
.
2009 ندرﻻا
.
6
ﺔﻴﻤﻨﺘﻠﻝ ﺔﻴﺒرﻌﻝا ﺔﻤظﻨﻤﻝا ، ﺔﻴﺤﺎﻴﺴﻝا تﺂﺸﻨﻤﻝا ﻲﻓ ﺔﻠﻤﺎﻜﺘﻤﻝا ﺔﺌﻴﺒﻝا ةرادا ، لﻼﺠ ﺔﻴﻤﺎﺴ ، دﻌﺴ
.
2007 مﺎﻋ ، ةرﻫﺎﻘﻝا / ﺔﻴرادﻻا
.
7
.
2001 مﺎﻋ ، لﺼوﻤﻝا ﺔﻌﻤﺎﺠ ، ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا ، دواد رﻀﺨ ، نﺎﻤﻴﻠﺴ .
8
.
2009 ، كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎﻨﺠﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝا ، مﻌﻨﻤﻝا دﺒﻋ تﻓرﻴﻤ ، قدﺎﺼ .
9
.
2011 ، ندرﻻا نﺎﻤﻋ ، رﺸﻨﻠﻝ لﺸاو راد ، قﻴوﺴﺘﻝا ةرادإ ، دوﻤﺤﻤ ، ﻲﻋدﻴﻤﺼﻝا .
10

.
2010 ، ندرﻻا – نﺎﻤﻋ ، ثﻴدﺤﻝا قﻴوﺴﺘﻝا ، دﻤﺤﻤ ، تادﻴﺒﻋ .
11
ﺔﻌﻤﺎﺠ ﺔﻌﺒطﻤ رﻤﻌﻝا لﻴﻠﺨ رﻀﻤ ﺔﻤﺠرﺘ ، ثوﻠﺘﻝا ﻰﻠﻋ ةرطﻴﺴﻝاو ندﻤﻝا طﻴطﺨﺘ ، دوو رﻓوﺘﺴرﻜ .
12
.
1984 ، دادﻐﺒ ، ةرﺼﺒﻝا
يروزﺎﻴﻝا راد ، ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو نﺎﺴﻨﻻا ﺔﺤﺼ ، لﻤا ، ﷲا دﺒﻋ و سﻨأ ، لﺒﻴﻠﺒ و نﻤﻴا ، ةرﻫازﻤ .
13
.
2007 ، ندرﻻا – نﺎﻤﻋ
ﺔﺠرﺤﻝا مﻜﺤﺘﻝا طﺎﻘﻨو رطﺎﺨﻤﻝا لﻴﻠﺤﺘ موﻬﻔﻤ ، يدﺠﻤ ، يرﻴﺤﺒﻝا ، مﻴﻫارﺒا ، عزﻔﻤﻝا .
14
ﺔﻴﺒرﻌﻝا ﺔﻜﻠﻤﻤﻝا – دوﻌﺴ كﻠﻤﻝا ﺔﻌﻤﺎﺠ ، ﺔﻴﺌاذﻐﻝا ﺔﻴﺤﺼﻝا نوؤﺸﻝا : ( HACCP )
2011 ﺔﻴدوﻌﺴﻝا
تﺎﺴاردﻝاو ثوﺤﺒﻝاو تﺎﻴرودﻝا .
ب
.
2009 مﺎﻋ ، نادوﺴﻝا ، ﺔﺤﺼﻝا ةرازو ، ﺔﻤﻌطﻻا ﺔﺒﺎﻗر ةرادا ، فﺴوﻴ فطاوﻋ ، نﻴﻤﻻا .
1
.
2008 مﺎﻋ ، نﺎﻤﻋ ﺔﻨطﻠﺴ ، ﺔﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼﺴ ﻰﻠﻋ ﺔﺒﺎﻗرﻝا ةرﺌاد لﺒﻗ نﻤ مدﻘﻤ ثﺤﺒ .
2
، ﺔﻴﻨﺎﺴﻨﻻا موﻠﻌﻠﻝ لﺒﺎﺒ ﺔﻌﻤﺎﺠ ﺔﻠﺠﻤ ، ( ﻩرﺎﺜاو ﻩردﺎﺼﻤ عاوﻨا ) ءﺎﻤﻝاو ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ ، رﺎﻫزا ، رﺒﺎﺠ .
3
.
2011 ، 2 ددﻋ 19 دﻠﺠﻤ
.
2010 ، ﺔﻴﺌﻴﺒﻝا ضارﻤﻻا ﻲﺸﻔﺘ ﻲﻓ ﻪﺘﺎﺴﺎﻜﻌﻨاو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ، دﺠﻤ ، ﻲﻠﺘﻋرﺠ .
4
ﺔﻴﺒرﺘﻝا ﺔﻴﻠﻜ / لﺒﺎﺒ ﺔﻌﻤﺎﺠ ، ﻩرﻴﺜﺄﺘو ﻩردﺎﺼﻤو ءاوﻬﻝا ثوﻠﺘ ، رﻴﻀﺨ نﻴﺴﺤ سﺎﺒﻋ ، ﻲﻌﻴﺒرﻝا .
5
.
2012 ، ﺔﻤﺎﻌﻝا موﻠﻌﻝا مﺴﻗ / ﺔﻴﻤﻼﺴﻻا
.
2009 ﺔﻴدوﻌﺴﻝا ﺔﻴﺒرﻌﻝا ﺔﻜﻠﻤﻤﻝا ، ﺔﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼﺴو ﺔﺌﻴﺒﻝاو ةدوﺠﻝا ةرادإ ، ﻰﻴﺤﻴ ، ﻲﺠرﻤﺴﻝا .
6
2007 ، مﺎﻋ ، ﺎﻴﺒﻴﻝ ، ﺔﻴﺒﻴﻠﻝا ﺔﻴذﻐﺘﻝا تﺎﻋﺎﻨﺼ ﻲﻓ ة دوﺠﻝا رﻴﻴﺎﻌﻤ ةودﻨ ، مﻴﻫارﺒا دﻝﺎﺨ ، يدﻬﻴوﺸ .
7
ﺔﺤﺼﻝا ﺔﻤظﻨﻤ و ﺔﻋارزﻝاو ﺔﻴذﻏﻻا ﺔﻤظﻨﻤ نﻴﺒ كرﺘﺸﻤ عوﺒطﻤ ، ﺎﻬﺘدوﺠو ﺔﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼﺴ نﺎﻤﻀ .
8
.
2001 مﺎﻋ ، فﻴﻨﺠ ، ﺔﻴﻤﻝﺎﻌﻝا
.
2012 , ﺔﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘ , دﻤﺤﻤ ﻩزﻤﺤ , ﻲﺴﺎﺒﻌﻝا .
9
.
2011 ، ﺔﻴوﺠﻝا دﺎﺼرﻻاو ﻲﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘﻝا ، دﻝﺎﺨ ، ةدﻨﺒﻋ .
10

ﺔﻌﺒطﻤ ، ﺦﺒطﻤﻝاو ﺔﻓﺎﻴﻀﻝا ﻲﻤﺴﻘﻝ ﺔﻴذﻐﺘﻝا ، دﻤﺤﻤ مﻼﺤا ، ﺔﻨوﺸﻝاو ، دﻴﺠﻤ دﻴﻤﺤ ، يدﻴﺒﻌﻝا .
11
.
1994 مﺎﻋ ، دادﻐﺒ ﻲﺒرﻌﻝا
.
2006 ، ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴو بﺴﺎﻬﻝا مﺎظﻨ ، ﻲﻠﻋ دﻝﺎﺨ ، ﻲﻨدﻤﻝا .
12
دﻠﺠﻤ 16 ددﻋ ، يرادﻻا ﺔﻠﺠﻤ ، ﺔﺌﻴﺒﻝا ثوﻠﺘ نﻤ ﺞﺘﺎﻨﻝا ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ، زﻴزﻌﻝا دﺒﻋ ، رﻘﻴﺼﻤ .
13
.
2007 ، 4
2005 ﺔﻨﺴﻝ 6 ددﻋ نﻴرﺸﺘ ﺔﻠﺠﻤ ، ﺎﻴروﺴ ﻲﻓ ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ نﻋ لوؤﺴﻤﻝا نﻤ ، دادﻘﻤ ، مﺜﻴﻫ .
14
ﺔﻴﻌﻤﺎﺠﻝا ﺢﻴرﺎطﻻاو لﺌﺎﺴرﻝا .
ج
ﺔﺤـﺼ ةرـﺌاد تﺎﻴﻔﺸﺘﺴﻤ نﻤ ﺔﻨﻴﻋ ﻲﻓ ﺔﻴﻝﺎﺤ ﺔﺴارد ، ﺔﻴذﻐﺘﻝا ﺔﺴﺎﻴﺴ مﻴوﻘﺘ ، نﻴﻤا دﻤﺤﻤ دﺠﺎﻤ ، روﻨا .
1
.
2006 مﺎﻋ ، دادﻐﺒ ﺔﻌﻤﺎﺠ ، دﺎﺼﺘﻗ ﻻاو ةرادﻻا ﺔﻴﻠﻜ سﻠﺠﻤ ﻰﻝا مدﻘﻤ ثﺤﺒ ، ىوﻨﻴﻨ
ﺔﻴدوﻌـﺴﻝا ضﺎـﻴرﻝا ﺔﻌ ﻤﺎﺠ ﻰﻝا ﺔﻤدﻘﻤ رﻴﺘﺴﺠﺎﻤ ﺔﻝﺎﺴر ، ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ ، زﻴزﻌﻝا دﺒﻋ دﻤﺤﻤ ، رﺎﻤﻌﻝا .
2
.
2008 مﺎﻋ ،
رﻴرﺎﻘﺘﻝا د .
.
2004 ، ضﺎﻴرﻝا ﺔﻨﻴدﻤ ﺔﻨﺎﻤا – ﺔﺌﻴﺒﻝا ﺔﺤﺼﻝ ﺔﻤﺎﻌﻝا ةرادﻻا ، ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا ﺔﻨﺠﻝ ﺔﻴﺌﺎﺼﺤإ .
1
نــﻤﻻا ﻲــﻓ ﺔــﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼــﺴو دﺎــﻌﺒا ، ةدــﺤﺘﻤﻝا مــﻤﻻا ، ﺔــﻋارزﻝاو ﺔــﻴذﻏﻻا ﺔــﻤظﻨﻤﻝ مﺎــﻌﻝا رﻤﺘؤــﻤﻝا رــﻴرﻘﺘ .
2
.
2003 ﺎﻤور ، ﻲﺌاذﻐﻝا
ﻲﺤـﺼﻝا ﻊـﻗ اوﻝا نﻋ ةودﻨ ، ﻪﺒ ءﺎﻘﺘرﻻا لﺒﺴو قارﻌﻝا ﻲﻓ ﻲﺤﺼﻝا ﻊﻗاوﻝا ، مﻴﺤرﻝا دﺒﻋ دوﻤﺤﻤ ، ﻲﺒﻠﺠﻝا .
3
.
2003 مﺎﻋ دﻌﺒ قارﻌﻝا ﻲﻓ
فـــﻴﻘﺜﺘﻝاو ﺔـــﻤظﻨﻻاو ﺔـــﺒﺎﻗرﻝا رود " ﺔـــﻴذﻏﻻا ﺔﻤﻼـــﺴو ةدوـــﺠ ﻰـــﻠﻋ ﺔـــظﻓﺎﺤﻤﻝا ﷲا دـــﺒﻋ دـــﻤﺤﻤ ، دﺎـــﻤﺤﻝا .
4
دوﻌﺴ كﻠﻤﻝا ﺔﻌﻤﺎﺠ – ﺔﻋارزﻝا ﺔﻴﻠﻜ – ءاذﻐﻠﻝ ﻰﻝوﻻا ﺔﻴدوﻌﺴﻝا ةودﻨﻝا ، " ﻲﻘﻴﺒطﺘ جذوﻤﻨ ﻰﻠﻋ ﻲﺤﺼﻝا
.
2011 ضﺎﻴرﻝﺎﺒ
( ﺔﻴﻠﺒﻘﺘـــــﺴﻤﻝا تارـــــﺸؤﻤﻝاو ن ﻫارـــــﻝا ﻊـــــﻗاوﻝاو مﻴﻫﺎـــــﻔﻤﻝا ) كﻠﻬﺘـــــﺴﻤﻝا ﺔـــــﻴﺎﻤﺤ يدورﺎـــــﺒ فـــــﻴطﻠﻝا دـــــﺒﻋ .
د .
5
.
ﺔﻴﻠﺨادﻝا ةرﺎﺠﺘﻝاو نﻴوﻤﺘﻝا ةرازو ﺔﻴﻨﻔﻝا نوؤﺸﻝا رﻴدﻤ ( 2000 )

.
قارﻌﻝا – دادﻐﺒ ﺔﻌﻤﺎﺠ – ﺔﻋارزﻝا ﺔﻴﻠﻜ ، ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا .
2007 ، فﻠﺨ ، ﻲﻤﻴﻝدﻝا .
6
.
2007 ، ﻪﺠﻼﻋ قرطو مﻤﺴﺘﻝا ، مﻝﺎﺴ رﺒﺎﺠ ، ﻲﻨﺎطﺤﻘﻝا .
7
.
1990 ، ﻲﻨﺎﺜﻝا ءزﺠﻝا – نوﺎﻌﺘﻝا سﻠﺠﻤ لود ﻝ ﻲﺌاذﻐﻝا شﻴﺘﻔﺘﻝاو ةدوﺠﻝا طﺒﻀ ةرود تارﻜذﻤ .
8
ﺔﻋﺎﻨﺼﻝا ةرازو ، ﻲﻋﺎﻨﺼﻝا مﻴظﻨﺘﻝا ةرﺌاد ، كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا قوﻘﺤ ﺔﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔﻝﺎﻌﻓ ﺔﺴﺎﻴﺴ وﺤﻨ دﻤﺤﻤ مﺴﺎﻗ رازﻨ .
9
.
2012 دادﻐﺒ ، ندﺎﻌﻤﻝاو
نﻴﻨاوﻘﻝا : ًﺎﻴﻨﺎﺜ
ةروـــﺸﻨﻤ رـــﻴﻏ ﺔـــﺴارد ( قارـــﻌﻝا ﻲـــﻓ كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا قوـــﻘﺤ ﺔـــﻴﺎﻤﺤ نـــﻋ ﺔـــﻴﻠﻴﻠﺤﺘ ﺔـــﺴارد ) ﻲـــﻌﻴﺒرﻝا ثـــﻴﻝ د.
.
1
1996
1999 رﺼﻤ – ﺔﻋﺎﺒطﻠﻝ ﻲﺒرﻌﻝا رﺴﻨﻝا – ( كﻠﻬﺘﺴﻤﻠﻝ ﺔﻴﺌﺎﻨﺠﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤﻝا ) قدﺎﺼ مﻌﻨﻤﻝا دﺒﻋ تﻓرﻤ .
د
.
2
.
( كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺢﻝﺎﺼﻤو قوﻘﺤ ﺔﻴﺎﻤﺤ ) 1994 مﺎﻋ ذﻓﺎﻨﻝا ﺔﻴﺒﻌﺸﻝا ﺔﻴﻨﻴﺼﻝا ﺔﻴروﻬﻤﺠﻝا نوﻨﺎﻗ
.
3
1979 مﺎﻋ ( 54 ) مﻗر ﺔﻴﻋوﻨﻝا ةرطﻴﺴﻝاو سﻴﻴﻘﺘﻠﻝ يزﻜرﻤﻝا زﺎﻬﺠﻝا نوﻨﺎﻗ
.
4
دادﻐﺒ 1982 لدﻌﻝا ةرازو ﺔﻌﺒطﻤ – ﻲﻨوﻨﺎﻘﻝا مﺎظﻨﻝا حﻼﺼ ﺔﻠﺴﻠﺴ – ﺔﻤﺎﻌﻝا ﺔﺤﺼﻝا نوﻨﺎﻗ
.
5
.
1970 مﺎﻋ 20 مﻗر ةرﺎﺠﺘﻝا مﻴظﻨﺘ نوﻨﺎﻗ
.
6
نـــﻋ عﺎﻓدـــﻝا ﺔـــﻤظﻨﻤ 1989 مﺎـــﻋ طﺎﺒـــﺸ 7 ﻲـــﻓ كﻠﻬﺘـــﺴﻤﻝا ﺔـــﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔـــﻤﺎﻌﻝا دـــﻋا وﻘﻝا ) ( 89 ) مـــﻗر نوﻨﺎـــﻗ
.
7
.
1992 ﺔﻨﺴﻝ 83 ددﻌﻝا سﻨوﺘ – ﺔﻴﻤﺴرﻝا دﺌارﻝا ةدﻴرﺠ – كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا
1999 كﻠﻬﺘـﺴﻤﻝا ﺔـﻴﺎﻤﺤﻝ ﺔـﻴﺘارﺎﻤﻻا ﺔـﻴﻌﻤﺠﻝا – ةدـﺤﺘﻤﻝا مـﻤﻻا ﺔﻤظﻨﻤ نﻋ ةردﺎﺼﻝا ﺔﻴﻬﻴﺠوﺘﻝا ئدﺎﺒﻤﻝا
.
8
ةدﺤﺘﻤﻝا ﺔﻴﺒرﻌﻝا تارﺎﻤﻻا
2001 دادﻐﺒ ﺔﻌﻤﺎﺠ ( كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤو قوﺴﻝا ثوﺤﺒ زﻜرﻤ ) كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ نوﻨﺎﻗ عورﺸﻤ ةدوﺴﻤ
.
9

aBooks
1-
Anon , Basic Food Sanitation – The Culinary Institute of America N.Y.
USA – 1996 .
2-
Bremner,, WB . A. and Mac Johnston. 1996 Poultry meat hygiene and inspection . Philadelphia , Toronto , Tokyo , Saunders Company Ltd., 2009 .
3-
Bryan, F.L , Trend in food borne Salmonellosis in the United States,
2010 .
4-
Davidson, Principles and Practice of medicine 16 th edition , 1991 .
5-
Edward Hobbs, B.C. and Roberts, D.. Food poisoning and food hygiene,
2010 .
6-
El-Dairoty , Magda, R., , R.K., Tawfek, N.F., and Sharaf, O.M., borne disease. Food Egypt. Microbiology (outbreaks due to specific bacteriological etiologics in Egypt). , 2011
7-
Harvery, J., Patterson, J.T. and Gibbs, P.A. , Enterotoxigenicit of
Staphylococcus . poultry car cases as a potential food poisoning Aureus strains isolated from poultry , 2006 .
8-
Hayes . P.R , Food Hygiene. 2 nd ed.. Elsevier Applied. 2009
Inst. Univ. of Wisconsin Madison, 2011 .
9-
J. M. Mitchell, Global Effect of Environmental Pollution. Singer, Holland.
2011 ..
10-
K St. NW , Safe handling of food . A consumer guide to food quality ..
Washington DC, 2010 .
11-
Kotler,Philip , Marketing Management , 15 th ed., Prentice-Hall, 2010 .
12-
M. Barth and J. Titus: Greenhouse effect and sea-level rise, a challenge for this generation. Van Nostrand Reinhold , 2008

13-
Mark J. Hammer: Water and Waste-Water Technology, New York,
John Wiley, 2010 .
14-
Mcclung, L.S , Poisoning due to growth of Clostridium Perfringens..
Human food chicken , 2010 .
15-
O. Cliver and B.A., Morris G.K. Progress in food safety " , ed. " In
16-
Palmer, S.R. and Rows, B. , Infections. PHLS Microb. Dig. Trends in
Salmonella, 2012 .
17-
Paul Choi et al., Water, Air and Soil Pollution, 2005 .
18-
Riemann, H , Food Techno Borne infections.. Botulism – types A,
BAND F. In " Food Intoxications " ., New York, Academic Press, 2008 .
19-
Sakaguchi , Ed. and Riemann, H. Intoxications,. Botulism – type E.
In : Food-borne infections, New York, Academic press, 2008 .
20-
Stanton , William , J.,et al , Marketing , 13 th ed. , McGraw-Hill 2009 .
21-
Van Netten, P , Psychotropic strain of Bacillus Cereus producing Enter toxin, 2011 . bPeriodicals & Researches & Studies
1Andrew C. Revkin . "Nuclear Risk and Fear, from Hiroshima to
Fukushima" .
. 2012
2Carbon Dioxide and Climate, A scientific assessment, National Academy of Science, Washington D.C. 2011 .
3International Atomic Energy Agency .
. Vienna: IAEA. 2008
4-
History of the
Clean Air Act
2006 .

5R. D. Hudson and E. I. Reed, The Stratosphere, Present and Future,
NASA Reference Publication, , 2010 .
6W. S. Broecker, Report presented to IASA workshop on Carbon Dioxide,
Climate and Society, Baden, 2010 . cReports
1. Beckers, H.H , Netherlands : Annual summar.. Incidence of food borne disease in the J. Food port , 2009
2Dohanlek, M.I. and Marth, E.h.. Staphylococcus Aureus : Production of – Halpin extracellular compounds and behavior in food – a review
J.Food port , 2009 ,
3Liska, B.J. et al New bacteria in the news . A special symposium ,
2012
Internet
1.
BAPEN. Hospital Food as treatment , 1999 .
2.
Coso , Enterprise Risk , Management – Integrated Framework , www.coso.org
. 2004 .
3.
International Organization Standardization , geneve , 2005 .
4.
www.wikipedia .org
5.
www.hrdiscussion.com
6.
http://f.zira3a.net
7.
www.attdc.kuiraq.com
8.
www.faculty.ksu.edu/sa

ا دا إ
ا دا إ

م ا ء $ " ا .
% 43
م
ا دا إ / 2011 &" ة ا ت () " % ! " ا ت$
ر آذ
ةد& ة ا .
م
ل "(&او
% 5
م ا ء "# ا .
م
% 10
م ا ة ا .
ما
% 18
ر ا .
م
ا
% 15
م ا ء ا ا
% 9
.
م
ا دا إ / 2012 &" ة ا ت () " % ! " ا ت$
ر آذ
ل "(&او ةد& ة
% 16
ا .
م
م ا ء $ " ا .
% 31
م
م ا ة
% 25
ا .
ما
م ا ء ا ا .
% 15
م
ر ا
%
.
م
10
ا
م ا ء "# ا
% 3
.
م

ا دا إ / 2011 &" ة ا ت () " % ! " ا ت$
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
ر آذ
ث ا
ة
م ا
ا .
ما
71
24
ر ا .
م
ا
58
27
ء ا ا .
م
م ا
34
26
ء "# ا .
م
م ا
41
27
ء $ " ا .
م
م ا
171
183
ة
ةد&
ا .
ل "(&او
م
22
16
ا دا إ / 2012 &" ة ا ت () " % ! " ا ت$
300
250
200
150
100
50
0
ر آذ
ث ا
ة ا .
ما
م ا
189
115
ر ا .
م
ا
74
57
ء ا ا .
م
م ا
م ا ء "# ا .
م
113
83
24
25
ء $ " ا .
م
م ا
242
230
ة ا .
م
ةد&
ل "(&او
122
124

2012
2011

نﺎﻴﺒﺘﺴﻻا ةرﺎﻤﺘﺴا / م
..
مﻴرﻜﻝا ﻲﺨأ
..
ﺔﻤﻴرﻜﻝا ﻲﺘﺨأ
ﺔﺒﻴط ﺔﻴﺤﺘ
..
ﺔﻤوﺴوﻤﻝا ﻲﺘﺤورطأ عوﻀوﻤﺒ ﺔﻘﻠﻌﺘﻤﻝا ﺔﻨﺎﺒﺘﺴﻻا م ﻜﻴدﻴ نﻴﺒ ﻊﻀأ
مﻤﺴﺘﻝا تﻻﺎﺤ ﻲﻓ ﺎﻤﻫرـﻴﺜﺄـﺘ و ءاذــﻐﻝا ﺔـﻤﻼﺴو ةدوﺠ رـﻴﻴﺎﻌﻤ و كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤ تﺎﺒﻠطﺘﻤ نـﻴﺒ ﺔـﻗﻼﻌﻝا )
( ﻲﺌاذﻐﻝا
ةرﺼﺒﻝا ﺔﺤﺼ ةرﺌاد ت ﺎﺴﺴؤﻤ ﻲﻓ ﺔﻴﻠﻴﻠﺤﺘ ﺔﺴارد
نﻴﺴﺤﺘﺒ مﻬﺴﺘﺴ مﻜﺘﺒﺎﺠإ نأو ﺔﻴﻤﻠﻋو ﺔﻨﺎﻤأ نﻤ مﻜﺒ ﻩدﻬﻌﻨ ﺎﻤﻝ ﺔﻴﻋوﻀوﻤو ﺔﻗدﺒ ﺎﻬﺘارﻘﻓ ﻰﻠﻋ ﺔﺒﺎﺠﻹا ﻰﺠرﻴ
ﻲﻤﻠﻌﻝا ثﺤﺒﻝا ضارﻏﻷو ﺔﻤﺎﺘ ﺔﻴرﺴﺒ لﻤﺎﻌﺘﺴو ﻲﺌاذﻐﻝا مﻤﺴﺘﻝا نﻤ كﻠﻬﺘﺴﻤﻝا ﺔﻴﺎﻤﺤو ءاذﻐﻝا ﺔﻤﻼﺴ ﻊﻗاو
.
مﺴﻻا رﻜذ نودو
..
ﺎﻨﻌﻤ مﻜﻨوﺎﻌﺘ نﺴﺤ نﻴرﻜﺎﺸ
..
مارﺘﺤﻻاو رﻴدﻘﺘﻝا ﻊﻤ
2012
ثﺤﺎﺒﻝا

=W ا ت !,- ا
:
لوYا ر!
ا
: 4 K, وأ EZا تار - ا م أ ( ) J/ VUو *1'4
* أ 'آذ & ا 1
,- ا " ا 2
9! ا 2 ا 3
9! ا = ا ة 4
ا # [ ا 5
قا'- ا جر 7 قا'- ا 7ا د : 4ر " ا تارو ا 6

كر 9ا :; <= ا ة >" ا م ?أ (
ار ا تا / : %, - ا ر . ا
) A?B CDو E F
: 4 5 " ا 3 ت 2 : ً$وأ
P"=ا &
? =
&
P"=ا
7 3 8 ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
I # A Mا ا و [ " ا ت A $ ا A M ا Zاود سر =
U?
\ K T ا AF $ A ا تاءا ]ا Q^ =و AFQ_Wا A?B; U?`F
.
a ا و [R ا A;ر ?و ة ; " ا AFQ_Wا
2
C? A ت MB A? Mإو F c او d$ او يد ا S ا F
.
K ز ?و K < ?و AFQ_Wا L <?
3
P"=ا &
? =
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
دا A <
.
Ifا ا C
او ةدر T ا
ءاQR ا
ت آ # ا e
A?B;
>Fو : ص 6; ا
A و`T? I $ = او
ع 28 ا
A ZاQR ا
ب
I?
ا ء # إ A $ ا طو # ا A آ ص ^ ا ع c> ا S KF
.
C < ا ت A" ^ ا Ifا ا ء <iأو A ZاQR ا
1
A? ^ T ا ت <> او ت ا A?B;و ةد L ا A Mا ? A V أ P c=
.
A ; > ا ت "jا K > c?و C < ا
2
لB9 U? ت F T ا C E AFQ_Wا لوا = U ? ا :Fر =
.
KJF $= و e " kو A (و د Iآ ى T? C? :; < = m?ا و تارود
3
P"=ا &
? =
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
ةدر T ا A ZاQR ا دا ا U?
9Wا " T ا e >Fو : 4 5 " ا
ى 9Wا A ZاQR ا دا او ت و # او م $ آ ً $?
A < او
ج
I M ة ة \ Fو :; < ا $ ا ءاQR ا A \ K T ا F
.
AFQ_Wا ءا oو ق T ب هQ ا
1
لوا = ء <iأ A T ا A $ ا ت ;ر او : ;Wا \ K T ا C F
.
لO< ا AF Q _Wا
2
U? AL= A D ? ت& f U A ^ ا ت KL ا \ K T ا s F
.
A ZاQR ا دا ا د T وأ I V= وأ [_ A f يأ وأ ءاQR ا
3
HACCP > 5 ا م @,و ءاB/ ا C و ةد D ا 3 E : ً , =

P"=ا &
? =
7 3 8 ا
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
ً ; <= :; < = ا F ا \ = هو : ءاQR ا A?B;و ةد F ?
: ; K ا م V a ;أ P c= : c =و ت < ا A?B ; C ?
ً Fد (
.
HACCP
A ZاQR ا دا ض او نO^ او ج ]ا v M = ب T fا ي LF
.
\ K T ا ة Z ً& jو
1
أ
ةرا $ ا A رد د Fدز e "= ث $Fو FO ]ا ط #< ا دادOF
.
ZاQR ا w; ا
2
ط #< ا x"9 E إ Ay ا ف " وأ A ( ا ى T? ض "^ ا يد`F
.
FO ]ا
3
E { $= A ; <? U LTآوأ A ر A ZاQR ا دا ا نO9 ي LF
.
K ?B;
4
\ ذ w = Fو ph < ور K ا سWا فB 9 FO ]ا ط #< ا i| F
.
ءاQR ا A } $ ا A ر U =و ا i|= ى
5
A ZاQR ا دا ا A?B; E { $= A ; <? ةء Dإ A رد =
6
P"=ا &
? =
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
S $ او S > او ف >c<? م V هو HACCP > 5 ا م @,
.
ءاQR ا A?B; E i`= ا ر c9Wا
ب
F $=و ( ^ ا I $= ءا إو ر c9Wا رد ? E ف ا S F
.
K A Z M ا تاءا ]ا
1
Ac> K د > او ) A $ ا ط >< ا S $ ا س > م V a;`F
\ ذو A ZاQR ا A?BT ا E c9 يأ ثو f C< A M ا P c=
. ( A و او AFو او AFو FO " او A T$ ا ق c
2
U ( ت ا $ &ا ) KV= ? < A $ $ ا تاءا ]ا Q^ F
.
A $ ا S $ ا ط > ى fإ هد او F ا
3

ة G ا ت H )& ا Iا ة . ا J & % F ا K =L ا ه : %F ا ث ا : ً- =
P, او ن ",O
P"=ا &
? =
7 3 8 ا
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
ءا 5 ا ث Q أ
يأ ثو f < و A i :T< و A" ^ ا تاز R ا U? w 9 ءا K ا
ءا K ا F تاز R ا U? ن ? يأ A T و c ا A آ = R=
ًi ?
U AL= < ا تاز R ا ةد Fز : T R= يأ C? ًi ? ءا K ا F
، تار T ا د Mو <cj&ا وأ c ا د M قا f&ا ت
.
~ ا ..
v< ;&ا ت " ^? ، S$" ا ، AM c ا ت c$?
1
2
a <F او نوزوWا A> ( :>i ثو f I " ءا K ا i| F
.
A ZاQR ا دا ا A?B; E ً ; ه i|=
3
P"=ا &
? =
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? = R ا ث Q ب
E إ ( AF } ا _و AF } ا ) A F R ا دا • ا ث = يد`F
< او ارO ا ما ^ ;B و ي # ا كBK ;B K fBj م
1
Ai ? ن = ? ً _ او A ارO ا ت " ^ ا : T • ا ث =
.
حB?Wا U? ت A $?و AF #$ ا تا او ة ;Wا F >
2
P"=ا &
? =
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
O< ا ما ^ ;&او $ ا ف ا • ? AL • ا ث =
د ;Wا w"< ا ء > إو ك ;Wا j م T او تا L" ا ما ^ ;او
.
تا #$ ا E ء }>
3
S ا ث Q ج
ف ا : أ U? ةرد ا تB}" ا AL A ارO ا A ا ث =
.
< ا ف او $ ا
1
لو او S$" ا قا f آ AF } ا ت i ا AL A ا ث =
.
~ ا ..
v ";]او :#^ او
2
ةرد < ا A >J ا j < آ AF } ا _ ت i ا AL A ا ث =
.
A # ا Z V< او U و < او
3

P"=ا &
? =
7 3 8 ا
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
% E Tا ث ا
د
م ^ T ا :}< ا م ار ا U m= < ا o]ا ط #< ا يد`F
.
A $ ا ت <Z او eZاQ_و ن T ] ر } ا ق $ إ E إ بو $ ا
1
م ^ T ا ع o]ا ر i• C? I? ا A Z M ا تاءا ]ا Q^ =
A?B; ن D U ًB} ( A B او A ^# ا ) A c ا ت& L ا
.
ءاQR ا
AM c ا =و AFرQ ا ء FO " ا Ac# أ AL o]ا ث ا ث $F
.
هر # او K < =و AFو < ا A$ ;Wا ث $ أو
2
3
ة لCW 5Xا أ 5@Q % ا FY ( ا X ا ت$ . ا ZS 83و : %UاB/ ا ! " ا : ًESار
.
ً .J !
[ ءاB[ لو &Q ES ة \
P"=ا &
? =
7 3 8 ا
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
%Sو ا ! " ا
U? ة آ دا أ E ي $F ءاQ_ لو <= PF ( U A j]ا ث $=
ضا أ KV=و ء ?‚ ( ^ ا ء #R ا ق ^= d f ت و ا
.
ض ا
ت و ا هز "= ا ( ت < Tآ ا ) م T ا Ac;ا A j]ا ث $=
.
ن T ƒ ض ا : T= م T ا •Qهو ءاQR ا ه i = ء <iأ
1
2
أ
E إ I = ا ت و ا دا أ E ض ًA j]ا ة o =
.
لو < ا ءاQR ا C? ء ?Wا
3
P"=ا &
? =
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? = يو ا ! " ا ب
A } $ ا AFQ_Wا UFO^= : T ند S T ا AL A j]ا ث $=
• _و \ O او م ?د A c? تا AKآ " ا Z
1
AKآ وأ تاو }9 لو <= : T AF #$ ا تا ا AL S T ا ث $F
A O< ا AF #$ ا تا ا وأ ، K L ا ITR ا م و تا voر
.
ما ^ ;&ا ةء ;إ AL
2
ا A < ا ت "V< او AFو ا دا AL S T ا ث $F
S c ا ت T S T ا وأ ج ]ا ط c9 I T_ م ^ T=
.
AV $ ا دا ا U? A$Zا او
3

P"=ا &
? =
7 3 8 ا
&
P"=ا
F $?
P"=ا P"=ا
? =
%E 2 ا ! " ا ج
CMا > او ك ;Wا x ةد ا م T ا Ac;ا S T ا ث $F
. ( ه _و س < c \ ;و $ ا „ ) IJ? AF $ ا
1
IJ? Kc ا AF "آ م AL A = < ا م T ا Ac;ا S T ا ث $F
م T ا د و وأ ( F ا ل و s T او A K او w > ا )
.
c" ا عا أ ALT أ x
2
لز&O او U آا آ A c ا I?ا ا I " S T ا ث $F
.
ر R او j Wاو
3