32 χρόνια
Ελληνική, Πράσινη, Βιώσιμη επιχείρηση
Αναγνώστης Ιωάννης Τσουκαλάς
Διευθυντής Ανάπτυξης Νέων Δραστηριοτήτων
MSc Environmental Biologist
Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, Νάουσα, Δεκέμβριος 2011
Το λογότυπό μας
Εμπνευσμένο
από τις Μέλισσες
των Μαλίων,
μινωικό κόσμημα του
18ου-17ου
αιώνα π.Χ..
Το όνομα
APIVITA
προέρχεται από τις
λατινικές
λέξεις APIS (μέλισσα )
και VITA (ζωή)
Η χλωρίδα της
Κρήτης, ένας σπάνιος
θησαυρός ανάμεσα στα
ευρωπαϊκά
οικοσυστήματα
Το συμμετρικό
σχήμα των μελισσών
συμβολίζει τη γονιμότητα
και την αρμονία
Κοσμητολογία:
Από το ΚΟΣΜΟΣ
(ομορφιά και φύση)
και ΛΟΓΟΣ
(επιστημονική
προσέγγιση)
H ανοιχτή λύρα
του Απόλλωνα
συμβολίζει την
αειφόρο ανάπτυξη
Εμπνευσμένο από τις μέλισσες των
Μαλίων, ένα σπάνιο μινωικό κόσμημα του
16ου αιώνα π.Χ., συμβολίζει τη γονιμότητα,
την αρμονία και την αειφόρο ανάπτυξη
2
Η ιστορία μας
Ξεκινάει το 1972 όταν ή Νίκη και ο Νίκος Κουτσιανάς
δημιουργούν τα πρώτα τους φυσικά προϊόντα
συνδυάζοντας πρόπολη, μέλι, βασιλικό πολτό, φυτικά
εκχυλίσματα και αιθέρια έλαια
3
Οι εμπνεύσεις μας
… οι μέλισσες
Με την υπηρεσία της επικονίασης στο οικοσύστημα
και την προσφορά των προστιθέμενης αξίας
προϊόντων στον άνθρωπο
… η Ελληνική φύση
Με την πλούσια βιοποικιλότητα
και τα μοναδικά φυτικά είδη
… ο Ιπποκράτης
Με τα 2500 χρόνια
παράδοσης και γνώσης και
την ολιστική προσέγγισή
του στην υγεία και την
ομορφιά
4
Έρευνα και ανάπτυξη
Πρωτοποριακή πλατφόρμα ανάπτυξης πράσινων προϊόντων
Το τμήμα έρευνας και ανάπτυξης της APIVITA υλοποιεί και ενσωματώνει τη φιλοσοφία,
τις εμπνεύσεις και τις αξίες σε καινοτόμες πράσινες συνταγές προϊόντων
Εμπνεόμενοι από…
Ελληνική
φύση
μέλισσες
Ιπποκράτης
…δημιουργούμε
Effective
μοναδικά, αυθεντικά,
καινοτόμα πράσινα
προϊόντα
5
Καινοτομία στην πράξη
Propolis encapsulation (World Patent pending)
Methods of encapsulation are applied to bee products in order to increase
H πρόπολη
αποτελεί 32
χρόνια τώρα
ένα από τα
βασικότερα
συστατικά που
χρησιμοποιεί η
APIVITA στα
προϊόντα της
stability, permeability and bioavailability of active components.

APIVITA PATENT
APIVITA’s innovation in terms of the ingredient
of propolis referred to as “propolis
encapsulation”, is a way of maintaining propolis
properties in product formulations creating a
more effective delivery system
6
Καινοτομία
Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα
Title: FP7- People Exploitation of microalgae diversity for the
development of novel high added-value cosmeceuticals
Partners:
CNRS, AUA
FITOPLACTON
MARINO
APIVITA
Submitted Programmes
Title: Exploitation of plant stem cells for the development of novel high added-value cosmeceuticals and
nutraceuticals
Partners: APIVITA, HELP, Agricultural University of Athens (AUA), Institute of Agrobiotechnology,
(INA) , University of the Aegean, (UOA)
Τitle: Development of anti-ageing cosmeceuticals using bioactive innovative ingredients: synthetic
peptides, plant ingredients extracted with green chemistry principles and encapsulation.
Partners: APIVITA, Pharmaten, University of Patras, National and Kapodistrian univeristy of Athens,
Harokopion Univeristy
7
Πιστοποιήσεις
8
Διεθνείς αναγνωρίσεις
9
APIVITA διεθνή παρουσία σε 11 χώρες
Το 2011 αύξηση εξαγωγών κατά 35%
€50k
€170k
€240k
€2,400k
€400k
€340k
€26,000k
€240k3
€610k
€300k
10
Small Organic Polyculture Herb Integrated Agriculture*
*sophia=wisdom
Sustainable Agriculture and Biodiversity Conservation
Case Study:
APIVITA/APIVITA FARM/APIGAIA
The land, air and seas of our planet are home to
millions of distinct species which make up a rich
tapestry of interconnecting and interdependent
forces.
This is life, this is biodiversity.
Greece
Result: aromatic and medicinal plants with high biological activity
and efficacy and eco-socioeconomic positive impact
This is a unique opportunity to develop a national agricultural
strategy based on small organic polyculture herb integrated
agriculture schemes
Focus on:
• sustainable organic agricultural practices
• small land parcels of maximum 2 acres
• native plants - a maximum of 5 species per acre
• Crop quality
• Soil stewardship
• Locally produced added value products
Ελληνική Πράσινη Βιώσιμη επιχείρηση
Βιολογικές καλλιέργειες βοτάνων
Πρότυπη μελισσοκομική μονάδα
150 στρέμματα/15 βότανα
2000 μελίσσια
Καρυά, Ολύμπου/Δομοκός, Φθιώτιδα/
Γραμματικό, Καρδίτσας/Ρίζες, Αρκαδίας
Λίμνη Σμοκόβου, Καρδίτσα
APIVITA Farm1
Η APIVITA επένδυσε το 2009 στην ανάπτυξη της APIVITA Farm που:
 Δίνει τη δυνατότητα στην APIVITA να ολοκληρώσει την καθετοποίησή της προς
τα πίσω - από τη γή στο μπουκάλι
 Τροφοδοτεί την APIVITA με βιολογικά πιστοποιημένα βότανα και αιθέρια έλαια
 Στηρίζει την τοπική οικονομία (μέτοχοι βιοκαλλιεργητές και γεωπόνοι της
περιοχής)
 Εξασφαλίζει ιχνηλασιμότητα και υψηλής ποιότητας φυτικές πρώτες ύλες
16
Chamomilla recutita (καλλιέργεια Γραμματικό, Καρδίτσας)
Lavandula angustifolia (καλλιέργεια Δομοκός)
Rosmarinus officinalis (καλλιέργεια Ρίζες, Αρκαδίας)
Calendula officinalis (καλλιέργεια Ρίζες, Αρκαδίας)
Thymus vulgaris (καλλιέργεια Δομοκός)
Salvia fruticosa (2012 πειραματική καλλιέργεια Δομοκός)
Melissa officinalis (καλλιέργεια Θεσσαλία-Αρκαδία)
Achillea millefolium (άγρια συλλογή Όλυμπος)
Hypericum perforatum (άγρια συλλογή Όλυμπος)
Βιολογικές καλλιέργειες φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
Rosa damascena (καλλιέργεια Δομοκός)
Sambucus nigra (άγρια συλλογή Αρκαδία)
Origanum dictamnus (Κρήτη συνεργασία)
Sideritis scardica (καλλιέργεια Αρκαδία, Όλυμπος, Δομοκός)
Ocimum basilicum (καλλιέργεια Δομοκός)
Prunella vulgaris ( 2012 πειραματική καλλιέργεια Δομοκός)
Rosa canina (άγρια συλλογή Αρκαδία)
Salvia Sclarea (καλλιέργεια Αρκαδία)
Laurus nobilis (άγρια συλλογή Ήπειρος)
Βιολογικές καλλιέργειες φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών
2011
2000 μελίσσια λίμνη Σμοκόβου, Θεσσαλία
Πρότυπη μονάδα πρωτογενούς επεξεργασίας μελισσοκομικών
προϊόντων σε έκταση 6 στρεμμάτων με ελληνικά αρωματικά
και φαρμακευτικά φυτά με θέα τη λίμνη
Προστιθέμενης Αξίας μελισσοκομικά προϊόντα
(added value bee products)
Μοναδικά φυσικοχημικά χαρακτηριστικά
0% χημικά κατάλοιπα
0% αντιβιοτικά
Πλήρη ιχνηλασιμότητα
Νομαδική μελισσοκομία σε ημιορεινές και ορεινές περιοχές
(500-1400 μέτρα)
Χαμηλά επίπεδα έως μηδενικά επίπεδα ρύπανσης
0% αγροχημικά κατάλοιπα
Ιπποκράτειος Βοτανικός Κήπος Kως
Scientific and association collaborations and
memberships
Active EUROPAM members
European Herb Growers Association
International Honey Commission members
World Network of Honey and Bee Product Science
Members of the propolis scientific committee
BGCI Botanic Gardens Conservation International members
Worldwide network of botanical gardens (700 global members-5 Greek)
BGCI mission: "to mobilise botanic gardens and engage partners in
securing plant diversity for the well-being of people and the planet".
1η APIVITA Έκθεση Αειφορίας 2010 (GRI-G3)
 APIVITA έκθεση αειφορίας 2010 περιγράφει τις επιδόσεις της
εταιρείας στον τομέα της κοινωνίας, οικονομίας και περιβάλλοντος
που έχουν άμεση επίδραση στη δραστηριότητα και βιωσιμότητά της.
 Η έκθεση έγινε σύμφωνα με τις οδηγίες G3 του προτύπου GRI
(Global Reporting Initiative)
 Το Κέντρο Αειφορίας (Centre of Sustainability and Excellence)
(CSE), ως πιστοποιημένος εκπαιδευτικός συνεργάτης του GRI
(Certified Training Partner) στην Ελλάδα, αξιολόγησε την έκθεση
αειφορίας APIVITA 2010 and υπολόγισε ότι είναι στο C+ επίπεδο
εφαρμογής του προτύπου GRI G3
Επενδύοντας στο μέλλον
Νέο “πράσινο» βιοκλιματικό εργοστάσιο και εγκαταστάσεις
γραφείων, η κυψέλη της APIVITA.
Η φιλοσοφία, οι αξίες, το είναι και το όραμα της APIVITA έχουν
ενσωματωθεί πλήρως στην πρότυπη πράσινη επένδυση των
10,000,000 ολοκληρώνοντας την καθετοποίησή της
Η Ελλάδα
καινοτομεί,
δημιουργεί και
παράγει αξία
23
Ανοιχτή Επικοινωνία και συνεργασία
www.apivita.com
info@apivita.com
Προς: Τσουκαλά Αναγνώστη
6948208831
Σας ευχαριστούμε που θα επικοινωνήσετε μαζί μας
APIVITA is
…
...«Ηγεμονικότερον
APIVITA
has…
απάντων φύσις»...
Ιπποκράτης
APIVITA
will…
25