PORTSIDE VINTER 2015
Förrätter
PORTSIDE TALVI 2015
Alkuruoat
PORTSIDE WINTER 2015
Starters
 Porttis sniglar:
Med vitlök och aura ost och hembakat bröd
 Portin Etanat:
Valkosipulia ja aurajuustoa ja itse leivottua leipää
 Portside’s escargots:
With garlic, blue cheese and homemade bread
9,50
L
 Rödbetsbiffar på rotgrönsaker,
serverad med grillad getost
 Punajuuripihvejä säräjuurespedillä,
Tarjoillaan grillatun vuohenjuuston kera
 Beetroot steaks, on a bed of root vegetables
Served with grilled goat cheese
9,50/15,50
G, L
 Krämig Carl Johansoppa
med örtbröd & mojopicon
 Kermaista Tattikeittoa
lisänä yrttileipää & mojopiconia
 Creamy soup of ceps
 with herb bread & mojopicon
9,50/14,50
G, L
Huvudrätter
Pääruoat
Main courses
 Dagens fisk med vitvin – smörsås
 Päivän kalaa, valkoviini – voikastike
 Catch of the day, White Wine – butter sauce
8,20/19,50
G, L
 Lövbiff med franskisar och persiljesmör
 Lehtipihvi, ranskalaisia ja persiljavoi
 Minute steak, French fries and parsley butter
8,20/16,80
G, L
 Knackkorvar med franskisar och dip
 Nakkikori ja dippiä
 Frankfurters, French fries and dip
7,80/13,80
L
7,80/16,80
 Husets burger med bacon & BBQ sås, pepparost,
lökringar och bondfranskisar
 Talon burger, pekonia & BBQ kastiketta, pippurijuustoa,
sipulirenkaita ja maalaisranskalaisia
 House burger with bacon & BBQ sauce, pepper cheese,
onion rings and country style fries
L
 Lönnbeck’s cheese chicken
Auraostgratinerad Huttulas kukko,
lökringa, rödvinsås & gräddpotatis
 Aurajuustogratinoitua Huttulan kukkoa,
sipulirenkaita, punaviinikastiketta & kermaperunoita
 Blue cheese coated country chicken, onion rings,
red wine sauce & potato gratin
9,50/19,50
Rätterna ovanför är tillgängliga också som barnportioner
Ylläolevat annokset saatavissa myös lastenannoksina
The dishes above are also available as children’s portions
GRILLBIFF, GRILLIPIHVI, FROM THE GRILL
 Nöt ytterfile, naudan ulkofilee, beef striploin
 Gris ytterfile, porsaan ulkofilee, porkloin
 Nöt Innerfile, naudan sisäfilee, beef tenderloin
22,50
15,50
29,90
Tilläg, lisäkkeet, side dishes:
Bondfranskisar, gräddpotatis, mos,
kokt potatis, ris, grönsaker
Maalaisranskalaiset, kermaperunat, perunamuusi,
keitetyt perunat, riisi, kasviksia
Country style fries, potato gratin, mashed potatoes,
boiled potatoes, rice, vegetables
Såser, kastikkeet, sauces:
Pepparsås, Béarnaisesås, svampsås,
rödvinsås, persiljesmör, grillsmör, aioli
Pippurikastike, Béarnaisekastike, sienikastike,
punaviinikastike, persiljavoi, grillivoi, aioli
Pepper sauce, Béarnaise sauce, mushroom sauce, red wine sauce,
parsley butter, grill butter, aioli
I TILLÄG HAR VI DAGENS RÄTTER SOM ÄNDRAS ENLIGT SÄSONG,
VÅRA SERVITÖRER BERÄTTAR GÄRNA MERA
LISÄKSI MEILLÄ ON SESONGIN MUKAAN VAIHTUVIA PÄIVÄN ANNOKSIA, TARJOILIJAT KERTOVAT
MIELELLÄÄN LISÄÄ
WE HAVE ALSO DAILY SPECIALS ACCORDING TO SEASON,
ASK OUR WAITERS, AND THEY WILL GLADLY TELL YOU MORE
G= glutenfri, gluteeniton, gluten free
L= laktosfri, laktoositon, lactose free
H= låg laktos, vähälaktoositon, low lactose
Efterrätter
Jälkiruoat
 Porttis plättar med hallonsorbet & vispgrädde
 Portsiden lettuja, vadelmasorbettia & vispikermaa
 Portside pancakes, raspberry sorbet & whipped cream
Desserts
8,50
L
Dame Blanche
 Herrgårds vanilj glass & Wahlrona chokladsås
 Herrgårdin vaniljajäätelöä & Wahlrona – suklaakastiketta
 Vanilla Icecream from Herrgård served with
Wahlrona chocolate sauce
9,50
 Portside rom suprise:
Brugal 1888 rom, mörk choklad, grädde och kanel
9,50
 Portside suprise:
Brugal 1888 rommia, tummaa suklaata, kermaa ja kanelia
 Portside suprise:
Brugal 1888 rom, dark chocolate, cream and cinnamon
G
G, L
RÖDA VINER
PUNAVIINIT RED WINES
Husets Rödvin, Talon Punaviini, House Red Wine
Casa Silva Cabernet Sauvignon, Carmenére,
Chile
Fyllig, mjuka tanniner
Täyteläinen, pehmeätanniininen
Beronia Crianza
Spanien, Espanja
(Tempranillo, Garnacha, Mazuelo)
Medelfyllig, mjuk, kryddig
Keskitäyteläinen, pehmeä, mausteinen
KC Red
Syd Afrika, Etelä-Afrikka
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec)
Fyllig, balanserad, fruktig
Täyteläinen, tasapainoinen, hedelmäinen
VITA VINER VALKOVIINIT WHITE WINES
Husets vittvin, talon valkoviini
Casa Silva Chardonnay, Semilion
Chile
Pigg, fruktig, tropiska frukter
Pirteä, hedelmäinen, trooppisia hedelmiä
Willm Riesling
Frankrike, Ranska
Torr, fruktig, mineraler
Kuiva, hedelmäinen, mineraalinen
RK Weissburgunder,
Tyskland, Saksa
Torr, mineraler, frisk
Kuiva, miellyttävä mineraalinen, raikas
16CL
1/1
6,50
25,50
7,50
30,00
9,50
35,00
16CL
1/1
6,50
25,50
7,50
30,00
9,50
35,00
ROSE VINER
ROSEVIINIT
ROSE WINES
Mas Donis Rosat
Spanien, Espanja
Medelfyllig, frisk, aromatisk
Keskitäyteläinen, vadelmanpunainen, raikas, aromaattinen
MOUSSERANDE VINER
CHAMPAGNE
KUOHUVIINIT
SAMPPANJAT
16CL
1/1
6,50
25,50
SPARKLING WINES
CHAMPAGNE
Champagne Castelnau Brut reserve,
Frankrike, Ranska
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meuniere)
Intensiv, hasselnötter, mandel, persika och aprikoser
Intesiivinen, mantelia, hasselpähkinää, persikkaa ja aprikooseja
Husets Mousserande, Talon kuohuviini, House Sparkling Wine
Dom Potier Brut Cava
Spanien, Espanja
(Macabeo, Parellada, Chardonnay)
Torr, pigg, long eftersmak
Kuiva, pirteä, pitkä jälkimaku
Fresita
Mousserande med jordgubbsmak
Mansikan makuinen kuohuviini
Sparkoing wine with a taste of strawberry
Fresita, Chile
Säsongens Prosecco,
piccolo 20 cl
Sesongin Prosecco
Prosecco of the season
1/1
65,00
28,50
15,00
piccolo 18 cl
8,00
8,50
Efterrätts Viner Jälkiruoka Viinit
Dessert Wines
8 CL
Reciotto della Valpolicella
Pocas Pink, (Rosé portvin, Rosé portviini, Rosé Port wine)
Pocas Vintage Port
Efterrätsdrinkar
Jälkiruokadrinkit
Irish coffee, Jameson whisky
French coffee, Monopol Cognac
Spanish coffee, 43 likör, 43 likööriä
Dom coffee, Dom Benedictine
Café Amaretto, Mandel likör, Manteli likööriä
Café Calypso, Bacardi, Kahlua
Coffe Nero, Galliano
Café Monte Cristo, Kahlua, Grand Marnier
Portside Surprise, Brugal 1888 rom
Maltwhisky & Rom Mallasviskiä & Rommia
Glenfiddich 12
Higland Park 12
Laphroaig 10
Macallan Fine Oak 12
Bowmore Darkest 15
Brugal Rum 1888
7,50
5,00
7,50
Desert Drinks
8,00
7,80
7,60
7,40
7,40
7,60
8,40
8,20
9,50
Malt Whisky & Rum 4 CL
6,00
6,50
7,50
8,50
9,50
8,00
PIZZA
Normal
Baby
FRANSESCANA
Skinka, champinjoner
Kinkkua, herkkusieniä
Ham, mushrooms
9,50
7,20
QUATTRO
STAGIONE
Köttfärs, salami, skinka, champinjoner
Jauhelihaa, salamia, kinkkua, herkkusieniä
Minced meat, salami, ham, mushrooms
11,60
8,70
FANTASIA
Skinka, ananas, auraost
Kinkkua, ananasta, aurajuustoa
Ham, pineapple, bluecheese
11,30
8,50
A la CASA
Skinka, räkor, auraost, persika
Kinkkua, katkarapuja, aurajuustoa,
Persikkaa
Ham, shrimps, blue cheese, peaches
12,50
9,00
ITALIANA
Mozzarella, tomat, svart peppar, ruccola
Mozzarellaa, tomaattia, mustapippuria, rucolaa
Mozzarella, tomato, black pepper, ruccola
10,70
8,00
HAWAJI
Skinkka, ananas
Kinkkua, ananasta
Ham, Pineapple
9,50
7,20
MEXICANA HOT
Salami, pepperoni, lök, Tabasco
Salamia, pepperonia, sipulia, Tabascoa
Salami, pepperoni, onion, Tabasco
11,50
8,50
PULLED BEEF BBQ
Hemlagad pulled beef, rödlök & BBQ sauce
Itse tehtyä pulled beef, punasipulia & BBQ kastiketta
Home made pulled beef, red onion & BBQ sauce
13,50
10,50
CREOLE CHICKEN
Marinerad broiler, pepperonikorv, rödlök, aioli
Marinoitua broileria, pepperonimakkaraa,
punasipulia, aiolia
Marinated Chicken, pepperoni sausage, red onion, aioli
13,00
11,00
DAGENS PIZZA
Fråga servitörerna om dagens special
Kysy tarjoilijoilta päivän spesiaali
Ask the waiters about our special of the day
10,70
8,00
FRUTTI DI MARE
Tonfisk, räkor, musslor,
Tonnikalaa, katkarapuja, simpukoita
Tuna, shrimps, mussels
11,60
8,70
A la DELLA
4 Fyllningar enligt egen val
4 Täytettä oman valinnan mukaan
4 fillings to your own choice
14,50
11,50
Extra fyllning 1,60
Lisätäyte
1,60
Delning 1,60
Puolitus 1,60
Pizzasåsen innehåller vitlök
Pizzakastike sisältää valkosipulia